檜木
」 檜木 阿里山 颱風 保七總隊 丹娜絲
茶人茶事／台灣紅茶的故鄉—日月潭
因東側形如日輪、西側狀如月鉤而得名的日月潭，山與水共同交融構成的美麗景致、始終受到海內外觀光客的喜愛，更是近年大陸遊客來台的首選。不過，儘管多數人都知道，位於台灣中央南投縣魚池鄉的日月潭，是台灣最大的淡水湖泊，也是最美麗的高山湖泊；卻不知她也是台灣紅茶的故鄉，著名的「日月潭紅茶」曾名列台灣十大名茶之一，從日據時代迄今，不知為台灣創造了多少可觀外匯。如詩如畫的日月潭是台灣最大的淡水湖泊，也是最美麗的高山湖泊。（圖／吳德亮攝影）而日月潭畔的貓囒山就是台灣最早引進大葉種紅茶的所在，「貓囒」源於當地原住民邵族語，行政院農業部茶業改良場魚池分場即設於此，佇立其間，日月潭的美麗山水可以盡收眼底。附近還有座歷史悠久的「日月老茶廠」；遊客如織的魚池大街上，更隨處可見「香茶巷」、「金天巷」等一連串美麗的巷道命名，林立著一家家的民間大小茶廠，以及外觀漂亮的紅茶屋等彼此競豔，為日月潭周邊更添幾分浪漫與甘醇。日月潭畔的貓囒山是台灣最早引進大葉種紅茶的所在。（圖／吳德亮攝影）其實除了少數野生山茶外，早年台灣茶樹品種與製茶技術多半來自中國福建等地，尤以烏龍茶為多。至於紅茶，原本先民也曾以小葉種的黃柑製作，但撇開民族情感不談，真正大規模製作紅茶並開拓外銷的榮景，卻始於日據時期。從貓囒山的魚池分場可以盡覽日月潭的湖光山色美景。（圖／吳德亮攝影）時光拉回至1925年，殖民政府引進當時最受歐美市場歡迎的印度阿薩姆大葉種茶，在貓囒山試種成功。次年，年僅22歲、來自日本群馬縣的新井耕吉郎，奉派來台灣做紅茶育種，1928年「三井農林株式會社」就以Formosa Black Tea的品牌，將日月紅茶外銷倫敦和紐約，並在拍賣市場大放異彩。1936年正式設立魚池紅茶試驗支所，也是今天台灣茶業改良場魚池分場的前身。紅心品種的台灣野生山茶。（圖／吳德亮攝影）台灣光復後，新井耕吉郎繼續為前來接收的國民政府所延聘，至1947年不幸染上瘧疾而猝逝前，都還在為台灣紅茶的研發而努力。為了紀念他的貢獻，光復後首任所長陳為禎特別在試驗所旁的茶園立碑紀念。而2008年10月，才華洋溢的奇美集團創辦人許文龍也特別為他親手雕塑銅像，供現代茶人瞻仰。日本人新井耕吉郎終其一生都在為台灣紅茶的研發而努力，奇美集團創辦人許文龍特別為他雕塑銅像供現代茶人瞻仰。（圖／吳德亮翻拍）話說魚池、埔里一帶環境非常適合阿薩姆茶生長，製成的紅茶水色豔紅清澈，香氣醇和甘潤，因此魚池分場以阿薩姆在台改良、於1974年正式命名的「台茶八號」品種，不僅足可與原產地印度及斯里蘭卡的紅茶媲美，濃醇的滋味更有過之而無不及。味道濃郁、甘醇而獨特，茶湯水色尤其紅濃明亮，且帶有淡淡的玫瑰花香，最適合沖泡奶茶或調製各種加料茶。因此近年台灣消費量驚人的泡沫紅茶或珍珠奶茶，即便原料多來自斯里蘭卡、越南等地進口，但為了強化自家連鎖品牌的香醇形象，往往都會以台茶八號紅茶拼配作為秘密武器。茶業改良場魚池分場茶文化館收藏的早年日月潭紅茶茶品。（圖／吳德亮攝影）從1925年大葉種紅茶紮根貓囒山，到1970年代，日月潭紅茶或稱魚池紅茶的外銷成績屢創高峰，全盛時期茶園種植面積曾達三千公頃，占台灣紅茶外銷產量九成三，可惜至九○年代又大幅沒落。而1999年震驚全球的921大地震重創南投，茶業改良場為協助農民重新站起，特別以長達五十多年的試驗研究，挑選出最具特色的優良品種，也是首度以台灣野生茶做為「父樹」，與緬甸大葉種紅茶作為「母樹」的愛情結晶，就是俗名「紅玉」的台茶18號，成功為魚池紅茶再一次擦亮招牌，讓台灣紅茶「絕地大反攻」地再度站上國際舞台。沖泡後所散發的天然肉桂淡香與薄荷的芳香，徹底征服了老饕的味蕾，普遍為紅茶專家推崇為特有之「台灣香」，並堪稱世界知名紅茶中極為獨特的品種，目前且成了外銷俄羅斯最火紅的茶品。至今依然屹立在日月潭畔的日月老茶廠已轉型為觀光茶廠。（圖／吳德亮攝影）至於2008年才正式命名推出的台茶21號，俗稱「紅韻」，則兼具阿薩姆種與祁門種親本之優點，茶湯水色金紅明亮，滋味甘甜鮮爽，茶葉香氣表現極為突出，帶有濃郁花果香，香氣類似柑桔植物開花時所散發之花香，也是最具高香特質的紅茶新品種。香茶巷內林立著大大小小的民間茶場與紅茶屋，圖為和果森林。（圖／吳德亮攝影）走進茶改場魚池分場，除了滿山遍野的茶園外，還可以發現一棟黑白雙色的三層木造建築，那是日據時期所完整保留下來的舊茶廠，也是目前全台碩果僅存的英國傳統式紅茶廠房，當年完全仿造自英國在印度、錫蘭等地製茶廠，也是南投縣政府指定的歷史建築之一。包括地板、窗戶、樓梯、門板在內，全以純檜木建造，不僅可吸濕、防水、保溫還可隔熱。廠內全為早年英國進口的揉捻機、茶菁切斷機、解塊機、風選機、乾燥機等製茶機具，迄今依然虎虎生風地服役中，為延續台灣的紅茶發展而努力不懈。茶業改良場魚池分場完整保留至今的傳統英國式紅茶製造工廠為三層木造建築。（圖／吳德亮攝影）朝向尊重生命與大自然耕作方式邁進的日月茶廠有機茶園。（圖／吳德亮攝影）而三井農林株式會社在台灣光復後，也改制為台灣農林公司，原魚池茶廠則成了今日家喻戶曉的日月老茶廠，所推出的「日月紅茶」一直深受喜愛。921大地震後也從單純的製茶廠轉型成兼具生產紅茶、有機農業、推廣健康飲食與環境的觀光茶廠，努力朝向尊重生命與大自然的耕作方式邁進。保留了五十多年的大型製茶機具也繼續正常運轉，讓慕名而來的觀光客大老遠就能感受空氣中瀰漫的濃郁茶香。日月老茶廠超過50年的大型機具至今仍持續運轉。（圖／吳德亮攝影）日月老茶廠內忙碌的紅茶產製情況。（圖／吳德亮攝影）
國運新象徵出爐！南鯤鯓馬年「旺」 牌樓倒塌後抽得吉字指示國運新希望
2026年台灣運勢將轉旺！為了迎接接下來的農曆新年，台南南鯤鯓代天府以傳統擲筊儀式，向五府千歲請示馬年國運吉字，最後由「旺」字獲得王爺允筊通過，廟方預告，農曆正月初一清晨五點開廟門，前來參拜的信眾可獲贈「旺」字吊飾，祈求新年平安順遂。根據《自由時報》報導，去（2025）年底廟方特別以「興」、「旺」、「發」三字擲筊請示馬年吉字，最終「旺」字脫穎而出，王爺允筊象徵台灣整體氣運將興盛回升。巧合的是，去年年初代天府所抽出的國運籤被視為不祥的下下籤，籤文中提到「屋漏更遭連夜雨，行船又遇打頭風」，2025年7月「丹娜絲」颱風侵襲台灣，代天府前方、已有42年歷史的「五門式木作大牌樓」就遭強風吹倒。該牌樓高16公尺、長36公尺，為全台規模最大的木作牌樓，由12根千年紅檜建構而成，當年造價達6000萬元。風災來襲時整座結構連根倒塌，朱紅牌樓與飛簷斗拱全數碎裂，原貌盡失，籤詩與牌樓受損災情相互呼應，讓許多信徒直呼「靈驗」。面對重建任務，代天府總幹事侯賢名表示，五府千歲已降旨指示五年內必須重建大山門，並獲得信眾熱情響應。目前廟方已展開建築設計作業，預計三至四年內可望完工，牌樓當年每根檜木價值高達400至500萬元，如今難以取得，為廟中「無價之寶」。作為全台〈王爺信仰總廟〉的南鯤鯓代天府，不僅具有歷史與文化地位，其信仰影響力亦遍布全台，池府王爺更是分靈最多的神明之一。此次災後重建與吉字揭示，也展現廟方與信眾面對挑戰的堅定信念。
阿里山鐵路串聯台日歷史記憶 蔡易餘倡聯手跨國申請世界遺產
民進黨立委蔡易餘今（31）日表示，阿里山森林鐵路不僅是台灣重要觀光資產，也承載台日歷史與文化交流記憶。隨著阿里山鐵路獲《紐約時報》選為「2025年全球最值得造訪的52個觀光勝地」之一，他指出，雖然台灣受限於非聯合國會員國身分，無法單獨申請世界文化遺產，但建請僑委會未來可結合台僑與日本國會議員，由日方出面推動台日跨國申請。近年來，台灣旅遊觀光產業持續吸引國際目光，除了台式美食與夜市文化深受外籍旅客喜愛之外，豐富多元的自然景觀同樣成為重要亮點。從高山百岳、森林鐵道到海岸與步道系統，不同型態的地景吸引各類旅客專程來台探索。隨著登山健行、徒步旅行等戶外活動逐漸成為主流，加上後疫情時代民眾更加重視身心健康與生活品質，走進森林、親近山野、感受自然芬多精，已成為現代旅遊與生活的重要趨勢。作為台灣極具代表性的觀光與文化資產，阿里山森林鐵路日前獲《紐約時報》選為「2025年全球最值得造訪的52個觀光勝地」之一，再度引發外界對其文化與歷史價值的關注。蔡易餘指出，阿里山鐵路不僅串聯二延平步道、小火車、日出等知名景點，其古老車廂深入高山的行程體驗，更讓國際旅客感受到獨特的歷史氛 圍。阿里山森林鐵路沿線串聯小火車、日出、森林步道等景點，每年吸引來自世界各地旅客造訪，成為台灣具代表性的觀光與文化地標。（圖／阿里山國家風景區管理處提供）蔡易餘回顧，阿里山鐵路為日治時期所興建，原本是為了將阿里山檜木運往日本，至今日本多處重要歷史建築仍可見阿里山檜木的身影，包括曾被列為世界文化遺產的法隆寺佛堂，顯示這條鐵路在台日歷史、經濟與文化交流中具有關鍵地位。他認為，阿里山鐵路從平地延伸至高山，沿線工程與路線設計充滿巧思，如今台灣也將鐵路沿線各站點與景觀完整保存並發揚光大，整體具備申請世界文化遺產的高度條件。然而，受限於台灣非聯合國會員國身分，無法單獨提出申請，成為現實上的限制。蔡易餘進一步建議僑委會，可參考「絲綢之路」的跨國世界文化遺產模式，未來可由日本出面，結合台灣共同申請「台日跨國世界文化遺產」。他強調，阿里山鐵路本身就是串聯兩國歷史記憶、木材文化與經濟交流的重要象徵，若能透過台僑與日本國會議員的合作推動，將有助於讓這條鐵路在國際舞台上獲得更完整的文化定位。
工地挖驚見「神祕古木」頭城疑沉船遺跡出土 專家12月現勘解謎
宜蘭縣頭城鎮一處建築工地近日傳出驚人發現，工人在地下開挖時，意外挖出一批體積龐大、疑似由檜木製成的木質構件，外型結構特殊，現場人員一度懷疑可能是「古沉船」遺跡重見天日，消息曝光後立刻引起地方熱議。宜蘭縣政府文化局於2日下午約4時接獲通報後，立即派員前往現場勘查，並會同縣府建設處進行初步會勘，同時諮詢縣內文資委員及雲科大建築系教授提供專業意見。經初步判斷，這批木構件材質為檜木，推測原為早期漂流木，後續經人工加工製成某種用途不明的構造物，但目前尚無法確認其具體年代與實際功能。文化局進一步指出，依據史料記載，清朝時期船隻多以樟木為主要建材，而日本則是在1915年後才大規模砍伐檜木作為建築用途，因此從木材種類研判，該批木構件屬於「古沉船遺跡」的可能性極低。不過，為求嚴謹，縣府仍決定於12月5日邀請考古與文化資產相關專家學者進行現地勘查，以釐清其歷史價值與來源。縣府表示，待專家完成現勘與鑑定後，這批木構件將先行運回縣立蘭陽博物館妥善保存，後續將依研究結果評估是否進一步列冊、研究，或以其他方式加以保存與展示。該發現也讓不少民眾對頭城地區的歷史樣貌產生更多聯想與期待，究竟這批神秘木構件是單純的漂流木加工品，還是另藏歷史線索，有待專家進一步解謎。
假買家真大盜！苗栗倉庫檜木桌遭洗劫 警跨縣追捕3嫌贓物全起出
苗栗市一處專門存放古董家具與洋酒的倉庫，近日驚傳遭竊3名男子假扮買家、以「先下訂後偷貨」的詐術，深夜潛入行竊，搬走價值高達80多萬元的檜木圓桌與洋酒。警方循線追查多日，跨縣市奔波最終成功破案，將這起離奇的「假交易真偷竊」事件畫下句點。據了解，受害的劉姓業者平時經營古董家具與老酒買賣，將貨物存放在苗栗市一處倉庫內。日前，謝姓主嫌（43歲）偽裝成買家，主動聯繫劉男洽談購買15張檜木圓桌，甚至現場掏出1萬元「訂金」博取信任。沒想到，這筆看似誠意十足的交易，竟是精心設計的竊案前奏。當天深夜，謝嫌的同夥李姓與吳姓男子依指示行動，先在倉庫周邊踩點，隨後於晚上11點多剪破圍籬與鐵皮牆，潛入倉庫內大肆搬運，15張檜木圓桌與多瓶洋酒被洗劫一空。隔日傍晚，劉姓業者的妻子巡倉時發現異狀，急報警處理。經盤點損失，初估總價值超過80萬元。警方獲報後立即成立專案小組，透過監視器影像鎖定一輛白色小貨車，卻意外發現車牌竟是彰化地區的失竊車牌。追查後確認車輛為租賃車，租車人正是李姓竊嫌。專案小組鍥而不捨，追蹤數日後於10月28日分別在新北市、台中市與雲林縣同步收網，成功逮捕謝、李、吳3名男子，並起出作案工具、贓物15張檜木圓桌及部分洋酒。全案訊後，警方依《刑法》加重竊盜罪嫌將3人移送苗栗地檢署，檢方聲押獲准。警方呼籲，業者若有貴重物品存放於倉庫，務必加裝監視、防盜系統，以防宵小趁虛而入。
放鬆心情走逛嘉義 看百年木都、走逛鐵馬道
百多年前，日本人統治台灣時期，在阿里山上被從未開發的巨木震懾，也因此定調嘉義成為日本人規畫中的林業大縣，山上運下來的木料，特別是檜木，都集中在嘉義市做初步分切與加工，也因此有了「木都」之稱，迄今在嘉義市內走逛，都能見到保存完好的日式木造房舍、木料行或是木業加工廠。老房舍特有的韻味，要用雙腳或腳踏車來緩慢移動，才能盡情瀏覽與品味，摩托車都嫌太快。建議來到嘉義，不妨放慢心情，選擇以Youbike或是市區電動公車的方式，慢慢感受嘉義的美與好。在眾多改裝完成的老屋中，販售風格茶飲的「堀川茶事」，是相當成功的一例。建物外觀不變，內裝盡量恢復先前格局與裝修方式，惟屋樑挑高，讓原先略為侷促的格局清朗了起來。嘉義有許多日式房舍改建的餐飲店，別具風情，「堀川茶事」便是其中一間。（圖／高靜玉攝）若除了在市區騎youbike逛街區，也想走闖其他地區的話，嘉義市政府也特別將原本中油的舊鐵道，改建為自行車道和散步空間的「嘉油鐵馬道」是相當熱門的去處。規劃得宜的「嘉油鐵馬道」路面平坦，綠蔭成林，不時可見在地居民悠遊其間。（圖／高靜玉攝）全程貫穿都市、鄉村與田園，並提供夜間照明和休憩設施，景觀優雅宜人、環境親切友善，沿線設置涼亭、濕地生態、荷花池等，初夏時如黃金雨般亮眼美麗的阿勃勒璀璨耀眼，相當受到民眾喜愛，走逛其間，不時可看見共騎的家庭、散步的長者與遊客，充分滿足生態、休閒與觀光的需求。 在較熱鬧的區段（如新民路口），都會看見裝置藝術或可供民眾方便使用的公共設施。（圖／高靜玉攝）另一項廣受自由行與背包客歡迎的，是全台唯一市區觀光電動公車，不僅行經觀光與林業文化路線，也兼顧市民通勤服務的台灣好行「光林我嘉」線，搭車即可輕鬆遊逛嘉義市各大知名觀光景點，其中又以終點為能夠盡享湖光山色、蟲鳴鳥叫的森林浴的嘉義市後花園--蘭潭的黃線公車最具人氣。台灣好行「光林我嘉」線，為全台唯一市區觀光電動公車，行駛嘉義市內著名景點。（圖／嘉義縣政府觀光新聞處提供）居高臨下的蘭潭，最早為荷蘭人攔水做埤塘作為灌溉使用，風景遼闊舒爽，美景處處。（圖／高靜玉攝）
提前預約就有獨一無二體驗！嘉義好店你去過幾間？ 省時省錢吃好喝好住好隱藏版大起底-民宿篇
越來越多人來嘉義輕旅行時，喜歡選擇入住市區巷弄間、小而美的民宿。「我喜歡住在另一個城市時，清早聽見鳥叫、還能微微聽見附近鄰居們早起移動的聲音，走出民宿就是生活街區，會有融入在地的感覺。」來嘉義旅行的黃先生說。在巷弄內的獨棟建築、有獨立空間與適當隱私、走出大門便置身街區，如此夢幻的民宿在嘉義就有幾間、適合不同人數包棟且質量俱佳。第一間首推今年新落成、可容納一至四人的「弍秋」，前身是一棟九十年的傳統日式房舍，新屋主是設計師，以巧妙心思讓新舊歲月交疊，屋內通透的視角與挑高屋樑，讓這一廳、一房、一衛的民宿既舒適又親切，有回到家的感覺。起居室的榻榻米洋溢草蓆香，浴室寬敞舒適，又有獨立停車空間，很難不愛上。第二間則帶我們回到經過一甲子洗禮，踏進民宿院子時便有回到台灣鄉下阿嬤家感覺的「家暖暖」，「家暖暖」四處都有著令人懷念的親切感，發亮的花磚地板、天花板上的檜木、有著使用痕跡卻仍熠熠發亮的老傢俱。屋主在整建時，也最大程度保留下房內所有物品以及建築特色，旅客可以由穿來穿去的堂間、小閣樓的探險與角間的神秘、舊時單伸手護龍的客房，以及入夜後稻埕間納涼與閒聊中，重回往日時光。有著回到鄉下阿嬤家般親切的「家暖暖」，帶遊客重回六十年前的台灣民間日常。（圖／家暖暖提供）進來就像回到家，連屋內設施都盡可能保存原樣，是屋主刻意營造的親近感。（圖／家暖暖提供）第三間想像一下住進一棟檜木建造的日式和洋建築的老屋民宿，自然撒落的光線、腳底回饋的溫暖木質感，以及靜謐寬敞的私人空間，「有春枟宅」便是這樣一棟讓人嚮往的民宿。做為嘉義首間檜木民宿，「有春枟宅」的屋主將內部設定為現代古宅，既保有古宅的溫暖特色，也有現代人講究的舒適住宿空間與隱蔽性，更有親供親友歡聚的長桌與專業廚具，讓這隱身於巷弄間、遊客口中的好房子，在現代快速的節奏中，優雅見客。嘉義首間檜木民宿「有春枟宅」，是隱身巷弄間的低調現代老宅民宿。（圖／有春枟宅提供）一樓是寬敞的客餐廳、廚房與主臥，有著一般民宅少有的低調輕奢感。（圖／高靜玉攝）房間充分運用空間，設計具生活感與質感的配備，浴室也寬敞明亮。（圖／有春枟宅提供）
樺加沙來勢洶洶！阿里山林鐵停駛時間曝 宜蘭、花蓮自然步道將封閉
強颱「樺加沙」持續逼近台灣，氣象署已在今（21）日上午8時30分發布海上警報，預計明（22）日白天至下週三（24日）清晨距離台灣最近且影響最顯著。對此，林保署宜蘭分署及花蓮分署發出公告，轄內自然步道、多森林育樂場域自22日起將暫停開放；阿里山林鐵23至24日也將全線停駛。阿里山林鐵及文資管理處指出，為維護行車安全，阿里山林鐵22日上午10時5次車（嘉義-阿里山）預警性停駛，其餘班次正常營運，23至24日則全線停駛；後續將視天候狀況影響，進行路線巡檢確認安全後，另行公告復駛時間。若已訂票旅客，可自乘車日起1年內，持車票至林鐵各車站或全台統一超商IBON辦理全額退款，相關資訊請上林鐵網站查詢。林業及自然保育署宜蘭分署表示，考量到「樺加沙」颱風影響，太平山國家森林遊樂區內，宜專1線道路7k路段曾有崩塌紀錄，以及聯外道路台7線、台7甲線、宜51線等，在豪大雨期間恐有封閉、中斷情況，因此決定園區從今天下午5時起預警性休園。園區內8條自然步道，包括鳩之澤自然步道、見晴懷古步道、檜木原始林步道、鐵杉林自然步道、茂興懷舊步道、翠峰湖環山步道、望洋山步道、台灣山毛櫸步道將同步封閉；蹦蹦車最後行駛班次為下午2時0分，原太平山俱樂部最後導覽場次為下午2時50分。此外，宜蘭分署轄下的10條社區型自然步道，含林美石磐步道、礁溪跑馬古道等，自22日起暫停開放。至於羅東林業文化園區，則正常開園，但若宜蘭縣政府宣布停止上班上課，園區會同步休園。宜蘭分署強調，各場域實際恢復開園、重新開放日期，將視颱風警報解除後，進行災害勘查及環境整備，做滾動式調整另行公告通知。 林業及自然保育署花蓮分署則指出，為維護民眾安全，轄管森林育樂場域自22日上午8時起預警性休園、休館及封閉，包括池南國家森林遊樂區、富源國家森林遊樂區、林田山林業文化園區、大農大富平地森林園區、瑞穗生態教育館，以及轄內各自然步道等。轄內各自然步道，包含佐倉步道、撒固兒步道、能高越嶺道東段、鯉魚山步道、月眉山步道、虎頭山步道、富源國家森林遊樂區步道群、安通越嶺道東段、八通關越道鹿鳴吊橋段。花蓮分署將視天候狀況影響，確認各育樂場域安全無虞後，另行公布開放時間；也提醒民眾隨時關注中央氣象署資訊，颱風期間儘量減少戶外活動，請勿前往山區步道，以維安全。
颱風「楊柳」來勢洶洶！ 太平山周二午後預警性休園、封閉8步道
中央氣象署預計今（11）日發布楊柳颱風海上及陸上颱風警報，恐影響台灣天氣。林業及自然保育署宜蘭分署考量太平山國家森林遊樂區聯外道路台七線、台七甲線、宜51線遇豪大雨可能封閉或中斷，為確保遊客安全，宣布自12日中午12時起，太平山國家森林遊樂區（含鳩之澤溫泉區）預警性休園，並同步封閉園區內8條自然步道。休園期間封閉步道，包括鳩之澤自然步道、見晴懷古步道、檜木原始林步道、鐵杉林自然步道、茂興懷舊步道、翠峰湖環山步道、望洋山步道及台灣山毛櫸步道。太平山俱樂部最後導覽場次為上午9時50分，蹦蹦車當日為保養日不開放，園區將採「只出不進」措施，提醒遊客儘速離園。楊柳颱風來襲，太平山國家森林遊樂區12日中午後預警性休園。（圖／中國時報記者吳佩蓉攝）楊柳颱風來襲，太平山國家森林遊樂區12日中午後預警性休園。（圖／中國時報記者吳佩蓉攝）此外，宜蘭分署轄內10條社區型自然步道，包括林美石磐步道、礁溪跑馬古道、聖母登山步道、拳頭姆自然步道、新寮瀑布步道、九寮溪自然步道、松羅步道、朝陽步道、南澳古道及金瓜寮魚蕨步道，將於12日下午5時起暫停開放。羅東林業文化園區則維持正常開園，若宜蘭縣政府宣布停班停課將同步休園。各場域恢復開放時間，將視颱風警報解除及完成災害勘查與環境整備後，滾動式公告。宜蘭分署呼籲，颱風期間減少戶外活動，切勿前往山區步道，以策安全。更多資訊可查詢太平山官網、台灣山林悠遊網，或洽太平山售票站（03-9809619）。
桃園男盜取珍貴木材市價估150萬 保七總隊與林保署合作逮捕
保安警察第七總隊第五大隊今（2025）年2月獲報，在桃園市大溪區1處私有土地藏放大批疑似贓木，立即組成專案小組調查，與農業部林業及自然保育署新竹分署合作，分析木頭種類與尺寸，現場查扣台灣扁柏、紅檜木材塊總重超過1萬3000公斤，市價估計150萬元，並通知嫌犯李姓男子到案，全案依涉嫌《森林法》及《竊盜罪》、《侵占罪》等移送法辦。警林合力破獲盜取珍貴木材，市值150萬元。（警方提供／呂筱蟬桃園傳真）警方表示，今年2月接獲林業及自然保育署新竹分署大溪工作站及大溪分警局通報，在大溪區1處私有土地上藏放大批疑似贓木，立即合組專案小組調查。為追查嫌犯身分及木頭來源，專案小組以地追人，就土地所有權人調閱分析，並訪查附近民眾；另就現場林木狀況，由新竹分署人員初步辨識木頭種類及尺寸，再確認歷年有無相關標售紀錄等。初判該批木材極可能為贓木，旋即向園地檢署及法院聲請搜索票前往查緝。警林合力破獲盜取珍貴木材，市值150萬元。（警方提供／呂筱蟬桃園傳真）保七總隊第五大隊人員會同新竹分署人員執行搜索及辨識，確認木材尺吋及重量均不符合開放撿拾規格，現場查扣台灣扁柏60塊、紅檜木材12塊，重量超過1萬3000公斤，市價估計高達150萬元，而堆放木材的李姓男子，對於這些木材來源說法含糊且明顯與事實不符，最終被移送法辦。警方呼籲，天然災害發生後，如有漂流木漂流至國有林區域外，當地政府會公告一定範圍流域內之漂流木供當地民眾撿拾。民眾撿拾漂流木，務必遵守漂流木撿拾公告內容，不具當地居民身分及未按公告規範之區域、期間撿拾清理者，仍有觸犯森林法及刑法罪責風險。
IPSA瓶光祭典快閃開展、英國植萃Nature Spell登台來襲！兩大保養品牌話題熱搜中
這個夏天不只要「美」，還要「有感」！保養品牌紛紛透過快閃與純素新品，打造身心靈全方位美學體驗。IPSA於松山文創園區打造沉浸式快閃展覽《瓶光祭典》，以全新香氛系列與永續藝術策展出圈。而來自英國的植萃保養品牌Nature Spell則首度在台推出官網販售，無實體通路卻掀起純素修護熱潮，兩大品牌共同為盛夏注入清爽能量！（圖／品牌提供）IPSA《瓶光祭典》快閃店登場！松菸男澡堂化身藝術保養香氛展IPSA以全新「FULLNESS 豐」哲學為靈感，於松菸策劃五感全開的藝術展。結合香氛療癒、明星保養體驗、永續設計與復古夜市遊戲，打造台北最具美感的保養快閃祭典。必打卡亮點 4 大展區1.氣味漫步所：平衡調香凝膠體驗香氣區可試用兩款話題新品：「AWAKE #醒醒瓶」與「REST #懶懶瓶」，分別以清新柑橘薄荷與沉穩檜木香氣，打造日夜香氛節奏。IPSA 平衡保養調香凝膠（15g／900元）。（圖／品牌提供）2.肌膚診斷所：全新 IPSALYZER 個人化檢測升級版肌膚偵測系統，將內在狀態與膚況整合分析，提供專屬保養建議。（圖／品牌提供）3.感知探索室：流金水、黑金水明星產品試用站現場可體驗三大明星品：•流金水 200ml／1,100元•黑金水 200ml／1,280元•ME小白瓶 175ml／1,800元IPSA 經典保養三巨頭一次體驗，從濕敷到穩膚一應俱全。（圖／品牌提供）4.藝術工作坊：空瓶再製×永續創作手作課凡購買指定商品，即可參加限定手作活動（含DIY鑰匙圈、香氛蠟燭、泡泡吊飾課程），還能免費領取迷你流金水（100ml）乙瓶。（圖／品牌提供）IPSA《瓶光祭典》快閃店活動期間：2025/07/05–08/17地點：松山文創園區 男澡堂：信義區光復南路133號Nature Spell 正式登台！英國人氣純素保養品牌開啟「一瓶全身用」美學英國保養品牌Nature Spell2025年正式進軍台灣。以純素Vegan、天然植萃、無動物實驗為核心，所有產品來自倫敦製造，通過200人實測認證。品牌主打「護膚×護髮×全身修護」一瓶搞定，適合任何髮質與膚質，深受歐美愛用者推崇。（圖／品牌提供）兩大明星商品推薦：包括英文最熱銷的頭皮護理油：全天然迷迭香油，對於髮量稀疏的人能維護頭皮，同時也可以使用在臉部保濕、提亮肌膚光澤！另外一個就是全天然摩洛哥堅果油，能作為乾燥髮尾修護、改善脆弱髮絲、全身滋潤保養！(左)Nature Spell 迷迭香油150ml／699元，純素Vegan配方，頭皮護理＋臉部調理一次完成。(右)Nature Spell 摩洛哥堅果油150ml／699元，清爽不黏膩，從頭髮用到身體全能型保養。（圖／品牌提供）
南鯤鯓代天府「千年檜木牌樓」倒塌 民俗專家揭意涵：這些人小心了
颱風「丹娜絲」昨天（6日）晚間11時許自嘉義布袋登陸，創下1905年以來的百年紀錄，其挾帶的16級陣風導致多地傳出災情，其中高鐵一度電力中斷無法行駛，就連台南南鯤鯓代天府的雄偉牌樓也被吹垮。對此，民俗專家廖大乙解讀，這次南鯤鯓代天府牌樓倒塌有「警示」意涵，提醒作惡多端的人要小心了。《三立新聞網》報導，廖大乙表示，今年春節南鯤鯓代天府抽出國運籤，籤詩全文為「一重江水一重山，誰知此去路又難，任他改求終不過，是非終久未得安」，當時被認為是下籤、下下籤，如今丹娜絲颱風為中南部地區帶來嚴重災情，也代表天威難測，而牌樓倒塌則意味著小鬼在挑戰神明的威信。廖大乙提到，這次牌樓不敵風災倒塌，背後也有一番「警示」意涵，就像如今騙子當道，不少善良老百姓的身家、性命、財產因此蒙受損失，例如日本漫畫家龍樹諒的末日預言、豐原1家5口受騙走上絕路等，同時也警告作惡多端的邪惡之人必遭報應。據南鯤鯓代天府廟方透露，入口的牌樓已有40年歷史，當時請來國寶級大師王錦木操刀打造，用了12根千年檜木支撐，在當年1根就價值400、500萬元，現在市值早已飆升數倍，達到2000、3000萬元的天價，由於牌樓是以古老工法建造，基座很淺，這次不敵丹娜絲颱風倒塌，損失難以估計。廟方表示，待天氣穩定後，會請專業單位到場評估，如果有機會，一定會盡力修復文化史蹟，並承諾會採用最新建築工法重建，以確保安全性。南鯤鯓代天府廟體曾被內政部核定為國家二級古蹟，後成為國定古蹟，亦是臺南「八景八勝三園」之一，為台61線、台84線、臺17線臺南段的重要旅遊景點。
南鯤鯓代天府牌樓被吹垮！震撼空拍照曝 千年檜木「1根3千萬」損失慘重
颱風「丹娜絲」昨天（6日）晚間11時許自嘉義布袋登陸，創下1905年以來的百年紀錄，其挾帶的16級陣風導致多地傳出災情，其中高鐵一度電力中斷無法行駛，就連台南南鯤鯓代天府的雄偉牌樓也被吹垮。據悉，南鯤鯓代天府的牌樓由國寶級大師打造，使用了12根千年檜木，如今不復存在，讓在地人心痛不已。丹娜絲創下120年來颱風首次登陸嘉義的紀錄，為中南部帶來狂風豪雨，嘉義、台南災情尤為慘重。面對丹娜絲挾帶的16級陣風，南鯤鯓代天府也無法倖免，40年歷史牌樓不敵強風倒塌。臉書粉專「大雄空拍」今天（7日）分享現場空拍照，只見昔日壯觀宏偉的牌樓上半部全毀，只剩下方梁柱還能辨認，讓在地人看了十分痛心。台南南鯤鯓代天府不敵丹娜絲強風，40年歷史牌樓被吹垮。（圖／大雄空拍授權提供）南鯤鯓代天府廟方透露，入口的牌樓已有40年歷史，當時請來國寶級大師王錦木操刀打造，用了12根千年檜木支撐，在當年1根就價值400、500萬元，現在市值早已飆升數倍，達到2000、3000萬元的天價，由於牌樓是以古老工法建造，基座很淺，這次不敵丹娜絲颱風倒塌，損失難以估計。廟方表示，待天氣穩定後，會請專業單位到場評估，如果有機會，一定會盡力修復文化史蹟，並承諾會採用最新建築工法重建，以確保安全性。據悉，南鯤鯓代天府廟體曾被內政部核定為國家二級古蹟，後成為國定古蹟，亦是臺南「八景八勝三園」之一，為台61線、台84線、臺17線臺南段的重要旅遊景點。
南鯤鯓代天府牌樓不敵「丹娜絲」倒塌 台南市府：先搶修電力
中颱丹娜絲11級強風襲捲台灣，昨（6日）晚11時許造成台南王爺總廟南鯤鯓代天府的知名牌樓崩塌，此牌樓是在1982年動工，使用12根台灣檜木打造而成，雖曾在2018年進行地基強化，但還是在這次中颱丹娜絲的狂風下倒塌。南鯤鯓代天府的木牌樓於1970年由王錦木構思設計，先在廟埕外設計一座面朝西南的木牌樓，再設計雙排柱子加強結構的穩固性，棟架則採用6柱5間的二通三瓜式，使用的12根檜木中，最粗直徑可達81.8公分，高可達14公尺長，柱珠飾花崗石，設計也為避免多次疊斗造成不穩定，而將桁頭及斗連在一根木上，使其重量分配均勻。2017年7月發現地基有土壤液化且下陷的現象，2018年進行灌漿以強化地基並整修原木柱子，還重新刷上紅漆以保持樣貌，不料仍不敵丹娜絲的狂風。警方獲報後趕到現場，發現不僅交通受阻，更一度造成高雄與台南地區至少4萬戶停電，對此，台南市民政局副局長吳明熙表示，丹娜絲颱風造成南鯤鯓代天府前的牌樓倒塌，除廟體損毀，周邊還造成積淹水及停電，主要會先以電力搶修，之後再視情況由廟方處理善後。
南鯤鯓牌樓不敵颱風倒塌 檜木梁柱全倒一根就要2000萬
颱風丹娜絲自外圍環流到6日晚間11時許自嘉義布袋登陸後，狂風暴雨造成中南部嚴重災情，不只多處傳出路樹倒伏，就連電力系統也受影響，高雄、台南至少4萬戶停電。此外，台南南鯤鯓代天府也無一倖免，40年歷史牌樓不敵強風倒塌，而用於支撐的檜木梁柱一支市價就高達2、3千萬，損失難以估計。丹娜絲創下120年以來首次登陸嘉義的紀錄，挾帶大量風雨強襲中南部區域，南鯤鯓代天府廟方災後也對外表示，倒塌牌樓已有40年歷史，由12根千年檜木支撐，當時1根就值4、5百萬元，現在市值更飆升數倍達到2、3千萬天價。廟方面對牌樓倒塌的突來衝擊，坦承損失難以估計，待天氣穩定後會找來專業單位評估，盡力修復文化史蹟，並承諾會以最新建築工法進行修復以確保其安全性。而丹娜絲今日6時許從桃竹一帶出海，並在中午11時30分解除陸上警報，颱風雖已離境但仍受到低壓環流影響，陸續有6到8級的陸上陣風及降雨情形，也提醒民眾多加提防。
此生必訪阿里山秘境遊程曝光 小火車、住宿優惠同步限時推出
時序進入夏季，除了海邊戲水消暑，大家也喜歡到高海拔的森林享受芬多精避暑。阿里山海拔超過2000公尺，擁有豐富的山林自然景緻，今年5月以祝山日出、雲海美景與百年森林鐵路，再次入選〈國家地理雜誌〉推薦此生必訪秘境。位於園區內的阿里山賓館也推限量住房專案快閃優惠，6月15日前入住指定房型連續2晚即可享第2晚5折優惠。林業鐵路自去年7月全線復駛後，漫遊車站周邊景點，探索人文生態的深度遊程正夯。百年歷史、懷舊設計風格的1913舊事所，從日治時期的林業俱樂部、復甦與保留日和風格的設計，曾先後接待日本、台灣總督與各國的國家元首，也是國內外許多名人選擇下禢的僻靜之所，是許多遊客走訪阿里山林業、檜木、人文生態的重點地標之一。特別一提的是，阿里山搭乘小火車「賞日出」，首推海拔2451公尺的祝山車站，下車步行約20分鐘至祝山觀日平台及小笠原山觀景台迎曙光。〈國家地理雜誌〉報導說，在人氣觀景點祝山，清晨遊客聚集，欣賞太陽從雲海中升起，金色光芒灑落中央山脈的壯麗景致。賞完日出後，再經祝山林道和觀日步道緩步下山，沿途有許多中高海拔的鳥類，包括阿里山迎賓鳥栗背林鴝、酒紅朱雀、金翼白眉等，體力充裕者，還可順遊高山植物園、對高岳、塔山或巨木群步道。阿里山火車穿越森林遊程，和日本富山今年初都登上2025《紐約時報》的「全球52個必遊景點」，黑部峽谷鐵道也是林鐵締結12年的姊妹鐵道，即日起至11月30日止，遊客持台灣護照和阿里山林鐵「遊樂區內支線周遊2日券」，就能免費兌換「黑部峽谷宇奈月－貓又」路線的車票。園區中的阿里山賓館，坐擁絕佳地理位置，擁有夕陽、雲海、森林環繞的絕美景觀，也可就近至園區內支線的神木、祝山、沼平車站搭乘火車，是深受旅客喜愛的國家級度假酒店。仲夏期間，阿里山賓館步道旁的海芋、繡球花，及沼平公園、沼平車站的毛地黃、杜鵑盛開，吸引許多遊客與網美上山追花、賞日出。阿里山賓館貴賓套房可觀賞雲海夕陽美景。（圖／阿里山賓館提供）阿里山賓館看準夏季出遊熱潮，特別加開3天2夜限定住房專案快閃優惠，6月15日止，入住指定房型連續2晚即享第2晚5折，貴賓套房的房型還能獨享世外桃源仙境的美景，隱密舒適的沐浴空間，一邊泡澡一邊眺望窗外的流雲晚霞，白天有壯闊雲海、夜晚清澈星空盡收眼前，如宿森林天然SPA。搭乘火車探索阿里山日出、森遊車站周邊景點的旅程，不只是視覺與心靈的盛宴，更是與大自然深層交流的珍貴機會，夏日來臨趕緊為自己與家人安排森遊阿里山秘境的旅行！
髮妻登山不幸墜谷身亡「咬死林業署有過失」 夫提國賠遭駁回
退休教師張女2023年6月6日與友人到觀霧國家森林遊樂區旅遊，步行於檜山巨木步道離登山口約500公尺處的下坡台階時，失足墜落至約140公尺深谷中不幸死亡，先生吳男認為林業署新竹分署未設有安全防護措施，有過失，求償815萬277元，但遭新竹地院駁回。吳男控訴，經實測該處異常陡峭，有使遊客跌落墜谷的高度風險，且前後約19公尺並無任何防護措施，觀諸該步道沿途尚有多處路段側坡陡度雖未如墜落點陡峭，卻設有諸如護欄或牽繩等安全設施，顯見被告於檜山巨木群步道設置安全設施時漫無標準，實屬公共設施設置缺失。吳男為此向林業署新竹分署求償815萬277元，因張女為公立學校退休教師，每月有月退俸5萬9102元，若以台北市民平均壽命計算，因太太身亡導致少領了退休金565萬277元，另求償250萬元慰撫金。林業署新竹分署則表示，檜木巨木群步道為第三級步道，應盡量維持低強度設計，大致維持環境原貌，不能苛求林業署應在海拔高度約2000公尺大自然山域沿線設置銅牆鐵壁。據張女同行友人指出，張女行經事故地點時，為提醒友人留意腳步，中途轉身踩空，因而不慎失足跌落。新竹分署認為，是以中途轉身踩空該一動作，方為造成本件事故原因。新竹地院法官認為，事故地點步道為緩下坡路段，無設置安全扶手欄杆必要。張女於下坡途中因轉頭看同伴有無跟上而不慎踩空滑落山谷，是張女自身疏失，與園區設置或管理有無欠缺並無相當因果關係，且新竹分署已善盡警示能事，駁回原告請求。
拯救乾枯髮絲的「護髮油推薦」！ROOTON、SAWAA、LADOR這週邀請《單身即地獄3》成員李鎮錫來台
不論是長髮飄逸、短髮俐落，還是喜愛染燙造型，每一種髮質都需要呵護與保養。這三款人氣髮油就是你日常護髮的最佳小幫手，不只能有效對抗毛躁、修復受損髮絲，還能在造型前後形成保護膜，減少熱傷害、提升髮絲光澤感。特別是在乾燥季節或頻繁造型後，髮油就像肌膚的精華液一樣，幫你找回柔順、健康又有彈性的髮質。ROOTON 喚活極萃雙效修護髮油韓妞超喜歡的這款護髮油不但輕盈好吸收，木質調的香味更是舒壓又療癒。蘊含珍稀深海海藻精華與多重保水植物油，以絲滑質地完美包覆髮絲，提供即時撫平與亮澤效果，白天可作為造型前隔離保護，夜間則是一抹修護聖品，打造柔順不黏膩的全天候護髮體驗。ROOTON 喚活極萃雙效修護髮油 100ml／1,880元（圖／廖怡婷 攝）ROOTON 誠品生活南西門市開幕活動活動時間: 4月19日至4月30日即日起至4月底的週末來店註冊ROOTON官網會員，並追蹤官方Instagram 即可享專屬體驗禮盒；來店消費即贈沐浴膠及身體乳體驗組，消費滿額享折扣優惠或精美小禮等好康；此外，選購「喚活極萃雙效修護髮油」與新品「植曦之境香氛蠟燭 102落日潮汐」指定組合，還可額外獲得修護髮油8ml兩入及洗髮精10ml兩入。（圖／品牌提供、廖怡婷 攝）（圖／品牌提供）SAWAA 暖杉高效修護髮油質地如絲般輕盈，卻蘊含飽滿修護力，塗抹瞬間即被髮絲吸收，不厚重、不油膩，只留下輕柔潤澤與若有似無的光感。即使是受損、乾燥、毛躁、或是剛歷經染燙的疲憊髮絲，也能在數次使用後回復滑順彈性，這不僅是一瓶護髮油，而是一種療癒日常的儀式感。護髮油中調和七種植物油能層層滋養髮絲並強化韌性、抵禦環境傷害。SAWAA 暖杉高效修護髮油100ml／1,080元（圖／品牌提供）誠品南西快閃店櫃位資訊 活動時間: 2025.05.01 - 2025.05.31活動地址: 台北市中山區南京西路14號 戶外櫃位獨家優惠:- 任意消費，即可參加明星商品一把抓活動(有機會獲得多樣正貨商品)- 暖杉｜高效修護髮油 新品上市獨家優惠- 指定熱銷商品系列多件折扣，最低可至6折- 快閃限定母親節組合6折起（圖／品牌提供）LADOR 微光奇蹟香氛護髮油LADOR 主打的明星商品「微光奇蹟香氛護髮油」不僅香氣迷人，更含有高效修護成分能強化受損髮絲、撫平毛躁，打造出絲滑光澤。此系列推出4款香調分別為「綠植木質調」、「東方檜木香」、「優雅桂花香」與「清心綠玫瑰」，高級輕奢香氣兼顧護髮更能創造回頭率，打造由內而外質感風格，散發滿分自信。LADOR 微光奇蹟香氛護髮油 80ml／1,200元（圖／品牌提供）韓國聖水洞旗艦店沈浸式原裝快閃店在台重現 掀起網紅打卡熱潮活動一：單身即地獄 3 人氣成員李鎮錫快閃襲台 與粉絲近距離互動活動日期：2025 年 4/19 (週六) 13:00 ~ 14:00 @ 誠品南西店一樓廊前活動內容：4/16(週三) ~ 4/18 (週五) 開賣 LADOR 李鎮錫簽名限定優惠組，限量 65 組 (限購一組)。4/19 (週六) 將抽出 10 位幸運粉絲，並提供親筆簽名及拍照機會，最後 2 位粉絲更能額外獲得由李鎮錫親自護髮體驗。（圖／品牌提供）活動二：LADOR 韓國聖水洞旗艦店 期間限定店倒數 2 週活動日期：2025 年 4/1 (週二) ~ 4/30 (週三) @ 誠品南西店一樓廊前活動內容：消費就送奇蹟護髮精華 13ml (不累贈)消費滿999元 再送微光香氛髮膜 50ml (3 種香氣任選)消費滿1,599元 再送微光香氛洗髮乳 100ml (3 種香氣任選)消費滿2,099元 再送正貨三選一 (微光奇蹟髮油 30ml/蘊髮重生髮浴 300ml/ LADOR 頭皮滋養液 50ml)（圖／品牌提供）
無菜單料理體驗燒鳥＋割烹雙重魅力 以炭火傳遞竹地雞美味 時令海鮮呈現季節感
肉食控除了追求吃得飽足，食材獨特性、桌邊服務、套餐豐富度皆為挑選餐廳的考量之一。鄰近台北榮星花園的日本料理餐廳「鳥力TORICHIKARA」歷經數個月試營運，即日起正式開幕，店內首創「燒鳥」結合「割烹」加上無菜單料理型態，讓食客得以享受兩種不同日式飲食文化的結合。鳥力料理長Tom Liu（劉力瑋）在多年前赴日旅遊的過程中，被日本職人的優雅與魅力深深感動，決定跳脫家族產業、跨足餐飲業。在歷經知名壽司餐廳、人氣燒鳥店的打磨與歷練，並在太太Peggy Hsu支持與陪同之下，以獨特料理型態開設全新風格的「鳥力TORICHIKARA」。為展現款待之道，兩人親自規劃所有空間細節，如具核心地位的烤爐，兼具集煙爐罩與開放空間及視野，藉此提升與賓客的互動；板前吧台的桌面深度、腿部空間、椅面支撐性等細節，都是夫妻實驗數十次的結果，確保每位賓客在用餐流程中的舒適及自在。用餐空間選用香氣輕盈的美國檜木為素材，避免影響味覺感受，共有14席。（圖／鳥力提供）店內使用的鹽種橫跨海鹽、湖鹽、岩鹽（左），會根據不同食材部位搭配，燒烤過程也選用能保留食物鮮味與水分的備長炭。（圖／鳥力提供）而在諸多雞種中，料理長Tom精選飼養於桃園、被許多米其林星級主廚愛用的「竹地雞」作為燒鳥主角，他認為竹地雞風味十足且油脂豐富，與日本頂級燒鳥食材「高坂雞」相近。為了追求極致的濃郁香氣與油脂穩定度，Tom將原本飼養16週、育肥4週的竹地雞，延長育肥期至8週，且僅選用未成熟的母雞。經特別飼養、挑選的竹地雞，肉味飽滿、油脂純淨清爽，經炭火燒烤後，仍可保有豐沛的皮下油脂。由於鳥力以日本壽司、燒鳥、割烹料理的多元背景為基礎，Tom會先將竹地雞熟成3日以濃縮韻味，再分切各個部位。由於延長肥育時間，雞肉質地更緊實、筋膜更明顯，因此如何維持口感的一致性、突顯美味本質，也考驗經驗判斷與分切功力。鳥力的個人套餐均會使用半隻雞，部位包括以3～5分的半熟狀態上桌的「雞里肌」，還以些許靜岡山葵提味；與跨越雞胸肉、橫膈膜、雞背等三個部位的「雞肩膀」，經由巧妙分切保留獨特咬感；以及具甜感與炭香的珍稀「雞頸肉」，和使用新鮮內臟入饌、僅在燒烤後搭配胡麻油與蔥泥的「雞心」等。而像雞小腿、軟骨等不適合直接燒烤之處，則會巧妙地運用於絞肉、雞鬆，製作成春捲或釜飯食材，落實零浪費的永續概念。「雞翅（手羽先）」刻意保留膠質感，並添加山椒油提味（左），右為立春菜單推出的開胃小菜與海鮮佳餚。（圖／鳥力提供）「雞胸西京燒」。（圖／鳥力提供）「牛蒡雞鬆釜飯」。（圖／鳥力提供）而鳥力的時令套餐除了擁有燒鳥的奔放，同時具備割烹的細膩手法與季節感，以「7：3」的燒鳥、割烹比例與自然的轉換手法，讓賓客在起承轉合之間，可一次享受兩種料理的魅力。本季所呈現的立春菜單，先以鮮香清爽的「水果小黃瓜拌雞肉味噌」開場，再陸續安排「槍烏賊」、「靜岡金目鯛」、「富山螢烏賊」等海鮮堆疊清爽味蕾。最能展現割烹季節感的椀物，此次端上的是「飛龍頭佐白菜霙煮」，取豆腐與紅蘿蔔、木耳、百合根製成鬆綿的豆腐丸子，湯底則以柴魚昆布高湯為基礎，加入打碎白菜烹煮，營造早春吹雪的美麗意象。其他特色料理包括「雞胸西京燒」，取雞胸肉最具彈性的精華部位，以西京味噌醬醃漬6小時入味後再以炭火燒烤。不僅肉質軟彈多汁，還能享受皮下油脂吸收味噌、表面糖份輕微焦化的甘甜鹹香；邁入尾聲的「牛蒡雞鬆釜飯」，選用甜度足、不過黏的日本山形豔姬米，添加柴魚高湯、牛蒡湯汁共同熬煮，讓米粒富有牛蒡清香，同時添加油揚、海苔、炸牛蒡絲、牛蒡片，以及取雞小腿部位炒製而成的雞鬆，帶來樸實的鄉土情調。全套無菜單套餐採20～22道式，每人3,800元＋10%。柏克金燒肉屋於桌邊現切的「美國帶骨牛小排」需提前3天預訂（左，3,200元／支），另限量供應「澳洲穀飼牛舌一本切」。（1,580元，圖／金車柏克金提供）商業午餐「澳洲和牛胸肉&紐西蘭牛舌套餐」。（480元，圖／金車柏克金提供）另外金車柏克金餐酒集團旗下品牌「柏克金燒肉屋」，也自4月起推出新菜單，其中共有兩大亮點，包括由專業廚師於桌邊分切「美國帶骨牛小排」，依據肉質紋理分切為條狀、片狀及幻切，建議每4人分享一支；另外還有限量的超長「澳洲穀飼牛舌一本切」，專業師傅精修後以最軟嫩的舌中後段到舌根，搭配華麗刀法讓牛舌整條不間斷，並經專人代烤、醇厚多汁，可同時品嘗到脆口與軟嫩兩種口感，每天限量供應。此外，柏克金燒肉屋菜單升級後也全面更新商業午餐，包括有5種肉品的「豪華燒肉組」、牛舌控最愛的「澳洲厚切穀飼牛舌套餐」、雙拼肉品「澳洲和牛胸肉及紐西蘭牛舌套餐」等多達10款個人燒肉套餐，而且套餐均附小菜、沙拉、季節時蔬、日本越光米、湯品、手工甜點及飲品，方便上班族快速享用。
曹雅雯做菜頭粿「拌到臉糾結」 邰智源霸氣救場被讚：有在練
公視台語台全新旅遊實境節目《來去恁兜洗魂舒》，迎來首位女性客座主持人曹雅雯，最新一集中，她將與「邰桑」邰智源共遊雲林西螺，親身體驗菜頭粿的製作過程。只見她雙手扛起大型攪拌機具懸空拌料，臉部露出痛苦糾結，忍不住大喊：「手有夠痠的啦！」邰智源見狀立刻接手，帥氣穩定操控機器，讓老闆驚訝問他平常是否有在練？邰智源笑答：「終於有人知道我有在健身了！」曹雅雯回憶道：「收工回去真的雙手僵硬，才知道這麼辛苦，也深深敬佩他們對家業傳承的用心與創新！」首次參與實境旅遊節目的曹雅雯，與邰智源在旅途中互動默契十足。「邰桑」好奇她何時發現自己會唱歌？曹雅雯笑說：「我三歲就愛唱，第一首會唱的歌是阿公教的黃思婷〈雙叉路口〉。」她還自曝幼稚園時主動報名歌唱比賽，只為贏得心心念念的腳踏車，「最後真的拿到第三名，獎品就是腳踏車，夢想成真！」除了唱歌，她更擅長寫歌，這趟西螺之旅結束後，還特地手寫一封信給這次拜訪製作菜頭粿的「曾家莊」一家，道出姊弟接家業的辛酸與溫情，讓邰哥感動直呼：「字好漂亮，又文學又真誠，妳根本是才女！」邰智源、曹雅雯體驗做豆皮。（圖／公視台語台提供）《來去恁兜洗魂舒》這一集從雲林西螺的福興宮出發，朝聖當地信仰中心「太平媽」媽祖與神農大帝，聆聽廟公娓娓道來300年廟史與古早在地故事。隨後造訪西螺老街古厝，還原西螺大橋的興建背景；兩人也體驗製作豆皮、採收黑豆、參觀鐵蛋工廠，感受在地農業與美食文化。旅程尾聲依照節目慣例，兩人在菜頭粿工廠裡的檜木澡桶泡澡，邊吃招牌年糕與紅豆年糕，曹雅雯一臉滿足直呼：「許願成功！」讓這場兩天一夜的療癒之旅完美收官。