歇腳亭
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鳳凰城颳「台」風2／全美第五大人口城市沒台灣美食 楊應超：希望鼎泰豐來設點
很多人可能不清楚，台積電新廠Fab21所在地亞歷桑納州鳳凰城，有160萬人口，是全美人口第五大人城市，但華人餐廳相當少，台式料理更是奢想，「希望台積電來了之後，鼎泰豐等台式餐廳也來設點！」科克蘭資本董事長楊應超接受CTWANT記者採訪時，道出鳳凰城當地華人的心聲。從台積電在2020年5月宣布到鳳凰城設廠後，當地的華人聚落開始慢慢有了改變，華人商機逐漸興起。「大華超市是加州最大的華人超市，一直到去年才在鳳凰城設點。」楊應超說。今年12月初，台灣民眾熟知的85度C，終於跨出加州，遠赴鳳凰城設點，而且就在大華超市的隔壁，剛開幕首周每天銷售的麵包數量多達1萬個，讓當地華人開心不已。美國知名華人超市大華超市在去年底也才在鳳凰城開設據點。（圖／翻攝自大華超市臉書）遷居美國40年的楊應超觀察，華人的群聚狀況，自然影響廠商設點的意願，「例如鳳凰城、拉斯維加斯、洛杉磯，地理位置剛好連成一個三角形，鳳凰城約有160萬人，不如洛杉磯的近400萬人，卻遠超過拉斯維加斯的64萬人，但華人多在加州，在鳳凰城的華人並不多，因此三地中只有鳳凰城沒有鼎泰豐據點。」這次台積電到鳳凰城設廠，以每兩周一架包機頻率，共計六架，將上千名的台積電工程師及眷屬舉家，連同設備及元件，一起飛往鳳凰城，在距離廠區大概20公里的鹿谷（Deer Valley）提供宿舍給員工，或以2000美元補貼員工就地租屋，形成台灣人新聚落。楊應超分析，其實美國並沒有所謂的台式料理，中式餐廳則多以第一代移民家鄉味為主，不過隨越來越多台灣人到美國，加上台積電赴美設廠，這些工程師工作之餘，勢必也會想要吃吃台灣家鄉味，因此未來成長空間還很大。美食-KY品牌85度在12月2日終於正式進軍鳳凰城，順利開出單日銷售1萬個麵包的成績。（圖／讀者提供）「隨疫情變化，很多在中國設點的台式飲食品牌，陸續撤出中國，轉向美國，初期雖以加州為主，未來應該有機會繼續遍地開花。」他說。咖啡連鎖品牌85度C、休閒國聯集團旗下品牌鮮芋仙、六角國際旗下段純貞牛肉麵、手搖飲日出茶太，聯發國際旗下品牌歇腳亭，都已在美國有一定基礎。對於是否前進鳳凰城設據點？一位不具名的餐飲廠商說，現在鳳凰城那邊的台灣人還不多，加上台積電員工工作忙碌，是否要赴當地設點，還要再觀察一下。八方雲集等台灣餐飲業者多以加州為灘頭堡，等到站穩後，台積電廠區開始運作後，才會考慮是否進軍鳳凰城提供台積電工程師熟悉的台灣味。
陽明海運輸了？ 歇腳亭年終最高8個月歷年來最高
賣冰水的贏過走船的！陽明海運能否領8個月年終仍是未定數，旗下有「歇腳亭」品牌的聯發國際(2756)今日宣布發出大紅包，年終獎金最高8個月，超車六角國際的6個月，羨煞國內餐飲同業。以手搖茶品牌「Sharetea歇腳亭」為主要收益來源的聯發國際，2021年前三季累計營收達6.14億元，與2020年同期相比成長31％，美加的營收占比高達58％；去年前三季稅後淨利8千5百萬元，純益率13.93 ％，稅後EPS 5.52元，獲利狀況不僅恢復至疫情前水準，獲利能力更優於同業。為激勵與感謝同仁的辛勞，聯發國際董事長鄭凱隆宣佈，公司依照個人考績表現，今年的年終獎金最高可達8個月，中高階主管平均約5個月，全體員工平均約3個月，是歷年來最高。在疫情期間，聯發國際有如此獲利與福利，主因是「Sharetea歇腳亭」近年來不斷在海外攻城掠地，尤其積極布局美國，預計美國今年第一季將達131家，今年還將插旗產油大國科威特，後勢表現看好。
Sharetea歇腳亭在科威特插旗 聯發國際美首季突破130家
以手搖茶「Sharetea歇腳亭」發展連鎖的聯發國際（2756）海外布局再傳捷報，除今年第一季在美國總店數達到131家，看好中東消費市場崛起、珍珠奶茶文化席捲年輕人，繼在杜拜開出4家門市後，聯發國際已與科威特的合作夥伴完成簽約，是目前唯一進軍科威特的國際連鎖手搖茶品牌，將繼續搶進高毛利市場。科威特近年受到疫情和油價震盪衝擊，正逐漸走向後石油時代，政府透過大量投資建設，提升經商環境，再加上疫苗施打率普及，科威特在2021年下半年經濟逐漸復甦，預計2022年經濟成長率為3％以上，聯發國際可望在石油大國挖掘手搖茶產業的新商機，在阿拉伯世界傳遞台灣珍珠奶茶文化。聯發國際旗下聞「Sharetea歇腳亭」目前已遍布全球4大洲、13個國家，總店家數超過350間，其中，以深耕多年的美國為主力市場，成功跨足全美21州，是美國市佔率第一的台灣手搖茶品牌。由於在全球最大消費市場美國闖出好成績，即將於一月中掛牌上櫃的聯發國際（2756），其去年前三季累計營收達6.14億元，與2020年同期相比成長31％，去年前三季稅後淨利8千5百萬元，純益率13.93 ％，稅後EPS 5.52元，獲利不僅恢復至疫情前的水準，獲利能力更優於同業。在美國，一杯「Sharetea歇腳亭」的手搖飲品約美金5到7元，比星巴克還貴。消費者埋單的原因是「Sharetea歇腳亭」並非針對華人市場，而是以當地美國人為主要客群，經過嚴謹市調設計出當地人喜愛的口味及店面氛圍；同時，採取單店加盟的拓展模式，這讓總部擁有直接性營收，也能即時回饋市場需求。「Sharetea歇腳亭」成功深入美國，高達7成以上加盟主及5成的消費者為非華人。此外，由於門市的獲利能力佳、同店業績成長率高，加盟主的續約率高達9成以上，開立複數店加盟主比例有5成以上。聯發國際總經理賴柏宇表示，今年，聯發國際將持續深耕美國，即便因當地法規嚴謹，平均開出一家店要花六到八個月，但公司提前部署，預計第一季總店數達131家，另外，目前籌備開店的家數已超過40家，今年底將跨足全美25州。看準全球手搖茶市場規模在2020 年有23.2 億美元，預估到 2027 年將達到 43 億美元，以9％的複合年增長率增長，成長性強，為此聯發國際決定將經營觸角伸向中東市場。
炸雞盒裡竟然裝這個 OB嚴選、頂呱呱跨界聯名玩創意
女裝電商龍頭OB嚴選成立至今超過16年，已經開始成為許多年輕媽媽們少女時期的回憶。為此，OB嚴選以記憶與懷舊為發想，推出「翻玩記憶」的年度企劃，攜手多個不同年代的台灣品牌，跨界聯手出擊，勾起民眾的回憶。今日（4/27）首波登場的聯名品牌，就是台灣第一家連鎖炸雞品牌「頂呱呱」！為了完美呈現炸雞與T恤這種完全顛覆傳統的結合，OB嚴選企劃人員不僅「燒腦」想出「時尚是種信仰，炸雞是種解放」的Slogan，更以頂呱呱的炸雞盒包裝盒，取代T恤包裝袋，T恤襯紙則以頂呱呱吸油紙替代，透過這些彩蛋巧思，也讓這個超跨界的連名組合更有哽。OB嚴選與人氣炸雞連鎖點頂呱呱跨界聯名，推出多款以炸雞為主題的潮T與潮襪。（圖／OB嚴選提供）這波合作，共聯名推出5款潮T與2款時尚潮襪。頂呱呱行銷部主管劉人豪表示，除在全台頂呱呱門市開放購買炸雞潮T外，頂呱呱也為這次合作推出一系列優惠，包括5月8日到5月21日穿著頂呱呱×OB嚴選聯名款服飾，至全台頂呱呱門市喊出「時尚是種信仰，炸雞是種解放」的口號，於店內消費單筆滿200元即可獲得免費阿勇雞塊（5入）乙份，一人一筆訂單限兌換一份。OB嚴選專案企劃陳恩柔表示，當初純粹以「跨界聯名」為基礎，希望找一些知名的台灣廠商合作，為彼此拉抬聲勢，「沒想到列出來的合作名單，儼然就是許多人的兒時記憶，索性就以『記憶、懷舊』為題，要玩就玩更大的！」陳恩柔表示，今年OB嚴選預計會與4家本土優良品牌跨界合作，她透露：「下一個合作廠商是老牌手搖飲料『歇腳亭』，會有更炫的創意，請大家拭目以待。」顛覆傳統的行銷模式，炸雞盒裡裝的不是炸雞，而是潮T。（圖／王若攝）
天氣漸熱來點冰甜！冰淇淋品牌聯名下午茶、冰沙 從嘴裡甜進心裡
這幾天天氣漸熱，各業者也開始推出冰冰涼涼的甜點來療癒味蕾，尤其是知名冰淇淋品牌哈根達斯(Haagen-Dazs)分別與飯店及超商合作聯名下午茶及冰沙，真的好吸引人。台北萬豪酒店的「沁漾冰甜」下午茶，點心主廚特別選用哈根達斯數款人氣冰淇淋研發出「蜜心甜筒」、「香巧冰花塔」、「甜漾冰球」、「莓果晶凍蕾絲冰杯」、「雞尾酒花塔」、「椰香海風冰塔」等6款甜點，再搭配以北海道生食級干貝、義大利新鮮松露、肥美鴨肝等講究食材入菜的4款美味鹹點，加上一份咖啡或茶、一杯無酒精特調飲。其中「蜜心甜筒」以甜度淡雅的接骨木慕斯包覆Häagen-Dazs經典香草冰淇淋及草莓冰淇淋，淋上色彩粉嫩的巧克力淋面並綴上繽紛糖珠，放上錐形脆皮製成造型超萌的粉紅甜筒，可愛極了！ 莓好拿鐵冰沙(左)、果仁咖啡冰沙。（圖／7-ELEVEN提供） 7-ELEVEN咖啡自有品牌CITY CAFÉ也推出全球限定聯名冰沙，「莓好拿鐵冰沙」結合草莓口味冰淇淋及牛奶製作而成的沁涼冰沙，香氣濃郁、口味酸甜適中，喝得到酸甜草莓滋味與牛奶香，「果仁咖啡冰沙」，以原粒飽滿、堅果味濃郁的夏威夷果仁冰淇淋為基底製成，搭配濃縮咖啡，口味富層次感。 紫薯紅豆風味奶昔(左)、春櫻草莓星冰樂。（圖／GODIVA、星巴克提供）除此之外，styletc記者也發現幾款新口味冰品，一次推薦給大家。巧克力品牌GODIVA的巧克力大師Chef Sebastien Bauer打造出顛覆既有巧克力風味的季節限定「紫薯紅豆」霜淇淋及奶昔，以嚴選紅豆及紫薯配上柔滑的香草白巧克力，沁涼滑順、口感細膩。星巴克則是用「春櫻草莓星冰樂」呼應櫻花季，以香甜的草莓果粒，融合混入草莓果醬的星冰樂，最後擠上鮮奶油後，灑上有如點點落櫻的粉紅巧克力碎片，讓味蕾感受繽紛酸甜。3款新鳳梨飲品。（圖／SHARE TEA歇腳亭提供） 手搖飲品牌SHARE TEA歇腳亭選用最近很紅的鳳梨製作金鑽鳳梨果泥，搭配人氣粉條、濃郁香草冰淇淋與清爽茉香綠茶做成全新飲品「金鑽鳳梨粉條綠」、「香草鳳梨雪沙」、「冰淇淋鳳梨綠」，酸甜清香的風味，喝一口就沁入心脾。
千萬富翁是你？上期發票6張1000萬、11張200萬未領
7、8月統一發票對獎了嗎？財政部指出，獎金有1000萬元的特別獎還有6張未請領，其中3張在台北市、2張在台南市，還有1張在高雄市；至於獎金有200萬元的特獎，也還有11張沒有人領。財政部呼籲民眾快點拿出發票對獎，不要和白花花的獎金擦身而過。財政部表示，7、8月統一發票的領獎期限到明年1月5日，1000萬元的特別獎當中，金額最低的是只花90元，在台北市北投區立農街OK便利商店買菸的發票。另外台北還有一張Uber Eats的605元發票，以及在敦化南路一段「歇腳亭」的110元發票。兩張在台南中1000萬元的發票非別是在歸仁區「大佳加油站」花費500元，以及在安南區北安路「百興隆食品行」花2830元的發票。最後一張獎落高雄，是岡山區公園西路的7-Eleven以125元買菸。另外，特獎200萬元共有21張中獎，是史上最多，但至今尚有11張未請領獎金。民眾不妨趕快對手中發票，別錯過成為千萬富翁的機會！