正當冰
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1年賠90多萬 花蓮「正當冰」宣布漲價…網見千字文喊：支持調漲
花蓮人氣夯店「正當冰」宣布漲價，官方臉書今（12日）發出千字文，表示「好像真的……不漲不行了」， 全店2023年總營業額700多萬，但支出也是700多萬，總計虧了90幾萬，若再加上400萬銀行借款，再維持現狀恐怕「頂不住了」。只好遺憾宣布調漲1到2成。2013年從花蓮自強夜市發跡，主打使用在地水果，冰淇淋零添加，無香精、色素、防腐劑等化學原料，以及開「味覺教育廚房」課程的正當冰，過去冰品價格約50到80元不等，但近2年維持價格不變的正當冰，還是在什麼都漲情況下做出調整。正當冰表示，只要能達成「改變台灣食品環境」願景、吸引更多人一起做「好食物」、讓更多人理解食品安全及天然食物魅力，不賺錢和小小吃不飽都沒關係，去年也因為覺得能損益打平，送給冰友不漲價的10週年禮物，但1年虧90多萬和400萬借款，真的有些頂不住了。正當冰表示漲幅約1到2成。（圖／翻攝自正當冰臉書）正當冰強調討厭漲價，並公布人事支出達58.44％，佔收入的61.95％，高出一般同業的30多％，而源自天然食材的產品也來到SOP、產能和品項的極限，為了避免賣越多虧越多，只能遺憾宣布1月15日起調漲10到20％，「味覺教育課」也由每人300元漲至500元。文章曝光後，網友紛紛喊支持「該漲就漲，正正當當的做生意，本來就該要有正當的收益」、「支持漲價，漲價不用道歉」、「該漲就漲，要先活得下去，理念才能繼續下去」、「漲價有理，我們都懂」。「正當冰」創始者「怪叔酥」李孟龍曾表示，商業能為社會做的就是創造工作機會與繳稅，還大方讓花蓮某知名甜品店的經營者「體制內創業」，而他們開業的初衷就是「習以為常的添加物，其實不如我們想像的安全」，讓食物預算有限的家庭理解天然食物的魅力，讓孩子學習到味覺教育。不過，正當冰2018年也曾陷入勞資爭議，一位PTT網友在李孟龍批評《勞基法》新制漏洞百出後，指控李孟龍是慣老闆、員工實際工時超長但休息時間短，酸「某冰店老闆也跟慣老闆其實也沒什麼不一樣」；後來又有前員工力挺李孟龍稱他是「最努力落實勞資平衡的好老闆」。
悠遊國旅開跑2／搶攻暑期出遊商機 親子入住主題房 夏季消暑來呷冰
一到暑假，親子出遊需求大大提高，看好暑假親子旅遊市場，HOTEL COZZI和逸飯店攜手美商3M打造全台獨家3M防蟎親子舒眠主題房，房內配備3M合作之知名兒童繪本作家「賴馬」老師聯名兒童防蟎睡袋及抱枕，有人氣角色－愛哭公主與生氣王子伴隨孩子入夢鄉，還可完整體驗3M科技防蟎寢具。和逸飯店旗下台北民生館、台北忠孝館、高雄中山館與COZZI Blu和逸飯店‧桃園館於7/15至9/30推出「小主人的繪本奇幻之旅」一泊二食專案，每晚最低4,288元起，加入AMAZZING CLUB會員享5%房費折扣，搭配悠遊國旅補助再折1,300元，此外每館前20名預訂入住，加碼贈送原價1,659元的賴馬聯名抱枕與故事書。全台獨家蝌蚪老師藏寶室住房專案，由名師精心打造實境互動教學體驗。（圖／台北君悅酒店提供）台北君悅酒店則攜手昆蟲生態界網紅名家蝌蚪老師首度合作推出「蝌蚪老師的藏寶箱」住房專案，於酒店25樓、57坪的外交官套房內打造猶如喜劇電影《博物館驚魂夜》場景，展示要價不斐、高1米7的巨型恐龍模型、百萬珍藏恐龍化石及超過15種昆蟲療寵：雨林蠍、大兜蟲、扁竹節蟲、帝王扁鍬形蟲、宏都拉斯捲毛蜘蛛、馬島蟑螂、巨人馬陸，還有巨雨濱蛙、高冠變色龍、刺蝟、南美蜥、豹紋陸龜、藍舌蜥、角蛙、豹紋守宮及綠鬣蜥等，由專人帶領與孩童近距離互動，7/18前早鳥訂房，君悅客房每晚4,988元+15.5%起，入住期間一大一小可參與當日下午4點至5點的主題課程，並依訂房人數提供翌日早餐，如有第二位孩童報名需至現場加價1,100元+15.5%，另有驚喜課程小禮。7/15起週日出遊還能抵用1,300元悠遊補助，此專案需於5天前訂房。台北君悅亦於官方臉書平台舉辦粉絲回饋活動，凡依規則分享指定貼文，酒店將於7、8月各抽出一名幸運者免費住「外交官套房一晚」。而且凡於7/15～12/15平日（週日至週四）於官網住房，酒店強力加碼回饋1,300元住宿優惠金（住宿500元、餐飲500元、Spa 300元），消費者可當次抵用住宿500元、Spa 300元優惠，亦可於酒店內任一餐廳選擇套餐或自助餐抵用該筆帳單消費。找找麗緻熊活動現場，服務人員會與孩子們進行互動解謎。（圖／台北亞都麗緻大飯店提供）台北亞都麗緻大飯店以孩子為主角設計「找找麗緻熊」暑假住房專案，翻轉過往專案招待一位不佔床孩子免費入住的設計，「找找麗緻熊」改為以招待一位大人免費入住為話題。專案以麗緻熊暑假遊蹤為故事開端，邀請寶貝們接續闖關找出麗緻熊藏身之處，遊戲最後將由麗緻熊本尊為寶貝們公開頒獎，並致贈市價1,280元的麗緻熊玩偶獎勵孩子們的機智與聰明。內容囊括益智解謎、密探小廚神沙龍，以及2,000元餐飲美食體驗折抵券，讓全家在2天1夜的暑假小旅行中度過趣味假期。適用於8/31前每週三～週六入住，每房每晚6,800起，週六入住每房每晚加價1,000元。同樣可搭配悠遊國旅補助方案，於週三～週四間入住享每房每晚享1,300元折抵。台南蜷尾家「芒果包種茶義式冰淇淋」（左起）、花蓮正當冰「海鹽香水檸檬雪酪」、台北金雞母「芒果／覆盆子醬／糖漬黃檸檬刨冰」。（圖／悅樂旅店提供）悅樂旅店則一次邀集全台三大名冰─台南蜷尾家、台北金雞母、花蓮正當冰共同合作，開發三款獨家專屬冰品，即日起～8/31，台中、花蓮悅樂同步推出「夏冰祭住房專案」，平日雙人房最低2,760元起，入住期間即可一次品嘗三款限定冰品，同時可搭配悠遊國旅平日（週日至週四）住宿補助，再享最高1,300元折扣。三大冰品中，台南蜷尾家「芒果包種茶義式冰淇淋」運用清香甘醇的包種茶結合芒果，在醇厚果香中仍保留些許淡雅茶味，讓口感更為清爽；台北金雞母「芒果／覆盆子醬／糖漬黃檸檬刨冰」以夏日芒果為基礎，搭配飽含柑橘風味的糖漬黃檸檬及手工熬製的覆盆子醬，讓刨冰也能呈現多層次味覺變化；花蓮正當冰「海鹽香水檸檬雪酪」選用花蓮小農栽種的香水檸檬為主食材，刻意保留香水檸檬外皮的清甜芳香，並以海鹽點綴，以明亮飽滿的酸度、鹹味、香氣擄獲味蕾。
名店慘遭男童「擅自亂挖冰」 父母一毛不賠：去吃自助餐都是自己挖
花蓮一間堅持使用安全食材、讓顧客放心吃的知名冰店「正當冰」，日前有一對夫妻帶著大約小學5、6年級的孩子造訪，但孩子竟沒有消毒雙手就擅自打開冰櫃挖冰。店家要求他們將上層有衛生疑慮的冰買下，沒想到媽媽卻要求店家認賠一半，但最後一毛都沒付就閃人，還放話：「去吃自助餐那都是自己挖的啊！」業者在臉書發文表示，這一家人在前（20日）下午造訪，店員發現小朋友沒有消毒，就擅自用手抓了米脆餅，還挖了百香果冰，並在店裡大聲囔囔說要吃那些冰，「有消毒、冰櫃門半邊全開，嚇壞所有現場的人…」小朋友的爸爸看到後，只說：「那個買下來。」打算付一球冰和米脆餅的錢，就將此事帶過。（圖／正當冰臉書粉絲頁）老闆接到店員求救電話，火速趕回店裡，向他們解釋疫情期間，小朋友的行為有衛生疑慮，但還好當時冰櫃裡除了小朋友挖的百香果口味，其他冰品都封了保鮮膜，所以比較好處理。「要麻煩你們把表層冰淇淋也一起買走，如果你們不能帶走，那我也只能報廢。」（圖／正當冰臉書粉絲頁）不過這名媽媽卻說要回家了，所以不能把冰帶走，老闆說：「那我還是得要報廢，這有衛生的疑慮，冰淇淋無法透過高溫殺菌，真的沒辦法…」，沒想到這名媽媽卻直接爆氣，指控店家自己沒在冰櫃上標明不可以打開，「去吃自助餐那都是自己挖的啊！所以小朋友才會自己打開冰櫃啊，你現在要我賠償多少？我只能接受賠一半！因為是你自己冰櫃沒有寫不能開！我們各負責一半！」媽媽邊說話邊往冰店大門移動，聽到老闆說只算她6球冰的錢，還是不願意付，直接放話：「那我就都不要賠償啊！不能接受那我就都不付啊！走！我們走！」然後一毛未付就全家閃人。老闆現在針對會擅自動冰櫃的小朋友，特意做出告示。（圖／正當冰臉書粉絲頁）正當冰最後報廢了15球百香果、其他6種口味各3至5球，以及超過10支的米脆餅，而這一家人別說「對不起」了，就連「不好意思」都沒說一句。老闆表示不是想公審這一家人，所以不會公開監視器畫面，但還是要強調自己和員工沒有做錯任何事，卻落得被吼被甩態的下場，忍不住嘆「正當冰看起來像自助冰店嗎？」