![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/72/345472/sm-a2f57a1e3895346bb11d6e315a4abec0.jpg)
佛蒙特咖哩公司出包!農藥超標遭退運 韓國辣椒粉違規多「恐暫停輸入」
食藥署今(6/25)日公布公布邊境查驗不合格名單,旗下有佛蒙特咖哩的台灣好侍食品股份有限公司從馬來西亞進口咖哩粉,因農藥殘留含量不符規定,共1100公斤遭退運或銷毀。這次同時還查獲三批來自南韓的辣椒粉,被檢出農藥殘留含量不符規定,全數共8280公斤依規定退運或銷毀,沒有流入市面。食藥署表示, 台灣好侍食品股份有限公司從馬來西亞進口的一批「咖哩粉(18559A10S MADRAS CURRY POWDER GS-10KGS)」檢出殘留農藥磷化氫0.02 ppm,食藥署副署長林金富表示,台灣好侍近半年來報驗有3批咖哩粉,1批檢出不合格;馬來西亞同產地同類產品,半年來則是報驗6批,檢驗3批,有1批不合格。林金富指出,蘇丹紅辣椒粉事件後,自今年3月起,不分來源國,凡進口辣椒粉、香辛料等產品及其貨品,陸續採100%監視查驗,包括蘇丹色素跟農藥都會驗,即便連續進口五批次、進口合格數量達到原本不合格批次的三倍以上,仍不會調降查驗方式。韓國辣椒粉部分,林金富則說,半年總計輸入56批,已經有9批違規,不合格率16.07%;有鑑於韓國辣椒粉違規情況較多,已於4月12日已經要求韓國在5月27日前提出說明,對方回覆希望延期至6月30日,如果期滿仍未說明,不排除暫停輸入。針對此事件,台灣好侍食品提出三點聲明,全文如下:1.此次檢測結果與家庭用及業務用之佛蒙特咖哩塊系列、爪哇咖哩塊系列及咖哩調理包系列,完全無關。2.佛蒙特咖哩塊系列、爪哇咖哩塊系列及咖哩調理包系列,並未使用馬德拉斯咖哩粉GS。3.此次檢驗不符合商品,台灣好侍食品已申請銷毀處理。現行流通之馬德拉斯咖哩粉GS商品,經食藥署檢驗合格並核發輸入許可通知書,敬請安心使用。台灣好侍食品也在26日發出聲明,表示2024年6月25日食藥署邊境檢驗結果與家庭用及業務用之佛蒙特咖哩塊系列、爪哇咖哩塊系列及咖哩調理包系列,完全無關。台灣好侍食品強調,佛蒙特咖哩塊系列、爪哇咖哩塊系列及咖哩調理包系列,並未使用馬德拉斯咖哩粉GS,此次檢驗不符合商品,台灣好侍食品已申請銷毀處理。現行流通之馬德拉斯咖哩粉GS商品,經食藥署檢驗合格並核發輸入許可通知書,敬請安心使用。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/79/345479/sm-7399be4a8034fe5621a005dda30ffcbe.jpg)
蔬果殘留農藥抽驗結果出爐! 欣葉台菜、微風超市都上榜
為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,台北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,113年5月共計抽驗52件蔬果產品,檢驗結果12件產品不符規定,各檢出1-2項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定,包括欣葉台菜信義新天地A9館的「九層塔」、潮味決湯滷專門店士林中正店的「白蘿蔔」、微風超市的「白蘿蔔」、鼎皇麻辣火鍋店的「百香果」都檢出違規,目前已通知下架違規產品,移請所轄衛生局處辦。此次抽驗不符規定產品,違規原因為「九層塔」、「韭菜花」各3件;「白蘿蔔」2件;「百香果」、「木瓜」、「紅鳳菜」、「紅櫻桃」各1件,各檢出1-2項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定,除「紅櫻桃」外,均為高風險產品。北市衛生局表示,殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者,係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定,依同法第44條第1項第2款,可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。若無法交代來源,則依同法第47條可處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。北市衛生局針對不符規定產品,已命抽驗地點下架不得販售,經追查產品來源屬外縣市者,已移請所轄衛生局處辦。另已通知台北農產運銷股份有限公司依據進場果菜農藥殘留及添加物檢驗處理要點,針對違規農友停止供應該品名代號10天,另第1次違規,錄案加強抽驗;第2次停止供應1個月;第3次廢止供應人供應該不合格果菜之品名代號資格,停供期間同身分證字號、同品名代號均不得到貨,並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。北市衛生局表示,於市面抽驗產品屬於終端的管理,惟有落實源頭田間監測,及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥,才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。而販售業者販售之蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留,另將產品外箱來源資訊(如廠商名稱、供應代號等)拍照存證,以利後續追查不合格產品來源,達到源頭管理。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/72/342572/sm-8398da4c95a00b13e8dd629585538ce8.jpg)
美國A-1牛排醬檢出「致癌環氧乙烷」 食藥署:全數退運或銷毀
食藥署今(11日)公布邊境查驗不合格產品,其中牛排醬(A-1 STEAK SAUCE)等3項產品檢出殘留農藥環氧乙烷,全數退運或銷毀。食藥署公布邊境檢驗不合格名單,包括美國出口「無糖油醋醬(BRIANNAS FRENCH VINAIGRETTE DRESSING)」、「煙燻辣椒和萊姆烤肉醬(BRIANNAS SMOKED CHIPOTLE MARINADE)」、「牛排醬(A-1 STEAK SAUCE)」、「糙米(MEDIUM GRAIN BROWN RICE)」。中國出口「花椒(HUA CHIAO)」、「藤椒酸菜料(藤椒酸菜料)」、「食品用保鮮膜(FOOD WRAPPING FILM)」;印度出口「薑黃粉(EVEREST TURMERIC POWDER)」、「馬芹(HATHI CUMIN SEEDS)」、「玉米澱粉(BLUE BIRD CORN FLOUR)」、「黑種草種籽[KITCHEN MAGIC KALONJI SEEDS(NIGELLA SATIVA)]」。馬來西亞出口「肉骨茶湯滷包(Herba Sup Daging)」;新加坡出口「叻沙醬[(E)CK LAKSA PASTE]」;印尼出口「冷凍紅斑魚頭FROZEN RED GROUPER HEAD MEAT(Epinephelus akaara)」;緬甸出口「咖哩粉(CURRY POWDER)」等15樣。不合格品項中,美國出口的「無糖油醋醬」檢出殘留農藥環氧乙烷1.2mg/kg,共計319.5公斤、「煙燻辣椒和萊姆烤肉醬」檢出1.1mg/kg,共計255.6公斤、牛排醬(A-1 STEAK SAUCE)檢出0.3mg/kg,共計122.47公斤。環氧乙烷為不得檢出,根據環境部化學物質管理署資料顯示,其吞食、吸入有毒,同時會造成皮膚、眼睛刺激,長期或重複暴露會對器官造成傷害,另有致癌風險,可能對生育能力或對胎兒造成傷害,以及可能造成遺傳性缺陷。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/44/341444/sm-bef342ec65c4a858f1797684b0dfb9c5.jpg)
「祥和蔬食」九層塔農藥超標 北市衛生局抽檢揪13件不符規定
為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,台北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,今年4月共計抽驗47件蔬果產品,檢驗結果13件產品不符規定。此次抽驗不符規定產品,違規原因為九層塔4件、韭菜花3件、辣椒2件、青蔥2件、青蒜1件、白蘿蔔1件,各檢出1-4項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定,均為高風險產品。檢視抽驗名冊,抽驗不符規定產品包括必比登推薦美食祥和蔬食的九層塔、天母SOGO店非常泰的青蔥等。台北市衛生局表示,殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者,係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定,依同法第44條第1項第2款,可處分責任業者新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰;若無法交代來源,則依同法第47條可處分販售業者新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。高風險農產品係衛生福利部食品藥物管理署透過歷年後市場監測成果及農業部於三部會署提報之源頭抽驗成果,篩選(潛勢)高風險違規農產品品項,並納入隔年度例行性監測計畫監測名單,擴大抽驗件數,將不合格農產品移除產銷鏈,以達風險管控之目的。針對不符規定產品,台北市衛生局已命抽驗地點下架不得販售,經追查產品來源屬外縣市者,已移請所轄衛生局處辦。另已通知台北農產運銷股份有限公司依據進場果菜農藥殘留及添加物檢驗處理要點,針對違規農友停止供應該品名代號10天,另第1次違規,錄案加強抽驗;第2次停止供應1個月;第3次廢止供應人供應該不合格果菜之品名代號資格,停供期間同身分證字號、同品名代號均不得到貨,並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。台北市衛生局表示,於市面抽驗產品屬於終端的管理,惟有落實源頭田間監測,及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥,才能有效減少蔬果殘留農藥的問題;而販售業者販售之蔬果應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留,另將產品外箱來源資訊(如廠商名稱、供應代號等)拍照存證,以利後續追查不合格產品來源,達到源頭管理。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/82/336182/sm-dacc812ea5830cc5484501ff1ece2eef.jpg)
台東抽驗市售蔬果 7品項農藥超標
為維護縣民食用生鮮蔬果安全,台東縣衛生局今年1至4月前往傳統市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處,抽驗生鮮蔬果共計70件,檢驗結果63件與規定相符,7件蔬果殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」。台東縣衛生局,農藥超標的蔬果包括新香、九層塔(2件)、國產甜豆、冷凍草莓、菠菜、台灣紅小辣椒等7件,其中5件產品來源為外縣市,已移來源縣市衛生局辦理;2件產品為台東縣農民種植供應,則送縣府農業處辦理(1件調查中,1件已裁處)。九層塔。(圖/台東縣政府提供)冷凍草莓。(圖/台東縣政府提供)國產甜豆。(圖/台東縣政府提供)台灣紅小辣椒。(圖/台東縣政府提供)衛生局說明,抽驗生鮮蔬果品項有小葉菜類、根莖菜類、大漿果類、小漿果類、瓜菜類、豆菜類、果菜類、柑桔類、核果類、包葉菜類等,檢驗農藥殘留量,若檢出超過限量標準,係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定,依同法第44條第1項第2款規定,可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。九層塔。(圖/台東縣政府提供)衛生局提醒,販售業者應以保存來源證明文件5年以上,若販售業者無法交代產品來源,依食安法第47條規定將可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/82/335882/sm-69e760a5a84b08e4827cd775d03785d9.jpg)
消基會檢驗即食草莓農藥殘留比例仍高 籲盡量選擇新鮮草莓清洗食用
消基會今天公布2024草莓即食品調查結果,發現在被消基會抽驗到的樣品中,仍有約9成檢出農藥殘留,顯示草莓即食品仍有農藥殘留問題,提醒以「外食為主」的消費者,在選擇上一定要多替自身把關,只要無法確定草莓風險,即應斟酌食用。消基會在今年2024年2月間,在臺北市、新北市、臺中市、臺南市及高雄市的蛋糕、麵包及甜點專賣店購買,共計購得17件樣品,其中,臺北市9件、新北市5件、臺中市1件、臺南市1件及高雄市1件,檢測411種農藥殘留,檢驗結果17件中16件有農藥殘留,約9成抽樣樣品有農藥殘留。但消基會也特別強調「樣品檢驗殘留農藥都在農藥殘留容許量標準中」。此外,這一次被檢驗出的農藥有43項,其中有兩項是「不得檢出的農藥種類」,對比2022年的類似檢測,2024年的檢測,有19項農藥殘留的「濃度」高過2022年,農藥檢出率也較高。但「不得檢出農藥種類」的被檢出件數比2022年低。消基會指出,台灣有許多「草莓控」,尤其是小孩與老人,若想吃草莓,建議選購新鮮草莓食用。因為根據農業藥物試驗訊息,草莓在經清洗與去除蒂頭後,農藥殘留去除率達47%至92%間。若多次清洗後再食用,即可降低食入農藥殘留風險。另外,也可以優先選購基於植株健康管理的整合性病蟲害管理種植的草莓,例如「以預防蟲害為主軸的室內栽培」,或以奈米鈣矽肥料強化植株健康種植的草莓。消基會也提醒,有結石體質的消費者應減少食用草莓,因草莓富含草酸,若飲水量及鈣質攝取不足,恐無法形成草酸鈣隨糞便排出,進而導致結石產生,草莓表皮的蛋白質則易引起過敏,有過敏體質的消費者也要斟酌食用。至於草莓表面的小籽,消基會表示,雖含膳食纖維會刺激腸道蠕動,但加上草莓含的鉀離子,大量吃會導致腸道細胞滲透壓改變,易引起腹瀉或造成腸道蠕動過快等不適症狀,腎臟病患者則需控制鉀離子攝取量,不宜多吃草莓。消基會董事長吳榮達說,從此次調查看來,草莓即時品的農藥殘留種類增加,容許量尚符合政府標準,他特別提醒政府,消基會長期建議政府除農藥殘留量外,也應明列「危險指數」,因為從檢測後單一標準看,可能都合格,但是各項檢測量相加,就很難保證沒問題,如果有危險指數檢測,指數越高就越不宜使用,在此次檢驗結果中,就有「合起來殘留超量」的檢測疑慮,呼籲政府重視。此外,政府也仍欠缺即時草莓檢測(例如蛋糕、麵包上的草莓)的標準程序,很可能會引發法律上的爭議。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/65/334265/sm-2759f5aa7bfd914f467441c938d5d95b.jpg)
「泰讚了」、「8% ice CAFÉ」蝶豆花殺蟲劑超標! 商品即下架
為維護民眾飲用茶品安全,北市政府衛生局日前至超市、賣場、茶行、飲料店、餐飲店等處抽驗茶葉及花草茶檢驗殘留農藥,共抽驗51件產品,2日檢驗結果出爐,共有9件產品不符規定,其中包括泰式奶茶店「泰讚了thai like tea泰式奶茶」及「8% ice CAFÉ」的蝶豆花被驗出農藥超標。對此,衛生局已立即要求下架,並追查源頭業者開罰。113年茶葉及花草茶抽驗,共抽驗51件產品,其中茶葉31件及花草茶20件,檢驗結果9件產品不符規定,不合格率17.6%。其中出現不少知名店家包括「泰讚了thai like tea泰式奶茶」及「8% ice CAFÉ」。「泰讚了thai like tea」市民店的蝶豆花被驗出殺蟲劑賽滅寧0.04ppm(標準:0.03ppm以下),其蝶豆花來源為新北市昭之戀企業社。另外,「8% ice CAFÉ」民權店的蝶豆花,更被驗出殺菌劑貝芬替0.21ppm(標準:0.05ppm以下)、殺蟲劑賽滅寧0.21ppm(標準:0.03ppm以下)、殺蟲劑芬普尼0.006ppm(標準:0.002ppm以下)、殺蟲劑益達胺0.29ppm(標準:0.05ppm以下)、殺菌劑亞賜圃0.18ppm(標準:0.05ppm以下)共5項農藥不合格,其來源廠商為閤家生活開發有限公司。此次抽驗不符規定之產品,有「蝶豆花」4件、「玫瑰花」3件、「洋甘菊」及「薰衣草」各1件,分別檢出1至5項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。依農業部公告,上述檢出之殘留農藥殺菌劑貝芬替、亞賜圃、得克利及三泰隆;殺蟲劑亞滅培、賽滅寧、芬普尼、益達胺、裕必松、第滅寧、歐滅松、畢芬寧及三落松,均為合法登記並領有許可證之農藥,核准使用於限定類別農作物,惟其殘留農藥含量應符合「農藥殘留容許量標準」。對此,北市衛生局皆已通知販售商立即下架上述不符規定之產品,其中「薰衣草」、「大馬士革玫瑰花茶」及「洋甘菊花茶」違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款之規定,依同法第44條第1項第2款,處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰,另「粉紅玫瑰」、「乾燥蝶豆花20G」及「紫玫瑰花」因無法交代來源,則依同法第47條可處分販售業者新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。而3件「蝶豆花」經追查來源為外縣市業者,已移請所轄縣市衛生局進行查辦。北市衛生局呼籲,食品安全首重源頭把關,進口茶商應訂定食品安全監測計畫並加強自主檢驗,定期將原料、半成品或成品進行送驗,確保產品品質,中、下游業者也應保存販售產品之來源憑證,以利進行產品溯源管理。選購相關產品時,最好選擇具有良好信譽之商家產品,或具農政機關核發之農產品標章,以確保飲食安全。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/2/327902/sm-798cd6c77bab8b501f34ddf8bfd5a701.jpg)
日本草莓又驗出農藥殘留 食藥署︰472公斤全銷毀「4月放寬4項農藥殘留標準」
食藥署2日公布最新邊境攔截結果,共有10項檢驗不合格產品,其中有一批從日本進口草莓農藥殘留不合格,約472公斤退運或銷毀,食藥署也將針對該日本製造廠全面禁止輸入1個月。食藥署公布邊境查驗,日本熊本出口「鮮草莓」檢出農藥殘留農藥氟尼胺,共計472.20公斤依規定退運或銷毀。這批由梅村水菓有限公司自日本熊本進口一批草莓被檢出還有農藥氟尼胺0.02 ppm,報驗日為3月14日;依據「農藥殘留容許量標準」,農藥氟尼胺定量極限為0.01 ppm,因此該批產品已於邊境銷毀或退運。根據食藥署副署長林金富表示,在日本草莓季結束前,一律採「監視查驗」,邊境檢驗強度仍維持100%逐批查驗。林金富表示,自去年9月起,日本報驗輸入的草莓共767批、總重188.49公噸;檢驗不合格有31批、總重4.91公噸,不合格率達4.04%,違規原因均為農藥殘留。我國目前對日本草莓仍採「監視查驗」,直至4月底日本草莓季結束前,邊境檢驗強度將全面採取採100%逐批查驗,不會因合格而調降檢驗強度;且對於違規製造廠,也將處以暫停輸入產品1個月的期限。食藥署今年初預告、4月1日實施修正「農藥殘留容許量標準」,共22項農藥、101項殘留容許量。其中有4項草莓會用到的農藥,過去國內未定容許量標準,現已修正為亞醌蟎1.0ppm、克凡派0.5ppm、氟尼胺0.7ppm和滅芬座1.5ppm。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/35/323435/sm-b4fd90b60d7593980ed075e3135d53f7.jpg)
不只辣椒粉!保欣「2辛香料」數值超標 最重恐遭罰2億
蘇丹紅驚爆食安案外案!桃園市衛生局檢驗保欣公司龜山倉庫進口中國大陸的4件辛香料後,發現八角茴香的農藥殘留超出容許值、肉桂有重金屬反應,依法最重可處2億罰鍰。衛生局表示,該2月21日檢驗的花椒粒、八角茴香、肉桂及白胡椒原粒,檢出八角茴香殘留農藥待克利(Difenoconazole)0.09 ppm,超出留容許量標準0.05 ppm,依法可罰6萬至2億元罰鍰。肉桂則檢出重金屬鉛2.12 mg/kg及鎘 1.0 mg/kg,分別超出標準值0.3 mg/kg、鎘 0.2 mg/kg,但考量產品可能因脫水導致重金屬相對濃度改變,須依實際脫水或復水倍數回推計算,已移請來源商轄衛生局後續辦理。衛生局表示,若食品中重金屬超過限量,命限期改正但屆期未改正者,可處3萬至300萬罰鍰;業者如對檢驗結果有異議,可依法在收到通知15天內申請複驗。衛生局指出,如有因消費問題或任何爭議,可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線,或向衛生局、消費者服務中心申訴。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/14/323314/sm-849250f4de0f6396924f83389bfa2f84.jpg)
「小磨坊」翻車了!誇口檢驗513次卻殘留農藥 全網怒:實驗室可以廢了
辣椒粉食安危機持續延燒!標榜公司內部有食安中心的中西式香辛調味料老牌「小磨坊」,日前好不容易躲過蘇丹紅風暴,沒想到台北市政府衛生局近日針對23件網路電商平台及市售販售之辣椒粉(醬)食品進行抽驗,檢驗結果有6件不符合規定,其中赫見小磨坊的紅辣椒粉,雖然該產品沒有驗出蘇丹紅,但卻檢出農藥克美素殘留。消息一出,也吸引網友到臉書粉專留言嘲諷,「才自吹自擂沒幾天就翻車了」、「搞到後來發現居然半斤八兩。」台北市衛生局指出,本次共計查驗辣椒粉及辣椒醬等23件產品,檢驗項目包括蘇丹色素、規定外色素及殘留農藥,6件不符規定產品中有3件產品:1件「真好家辣椒粉」、1件「極辣朝天椒(超農)」及1件「泰式辣椒粉(百鮮)」,檢驗結果同時檢出蘇丹色素及殘留農藥,涉添加未經中央主管機關許可之添加物及不符「農藥殘留容許標準」。另有3件「辣椒粉」產品:「小磨坊紅辣椒粉」、「飛馬匈牙利紅椒粉」及「飛馬細粉紅辣椒」檢出殘留農藥,不符「農藥殘留容許量標準」。「小磨坊」2月下旬一度被傳誤用蘇丹紅辣椒粉,品牌立刻發聲明並附上自家檢驗合格證明捍衛信譽。董事長董大斌當時也出面回應,表示公司7年前就成立食安中心,內部早已自我檢驗513次,才免於這次蘇丹紅風暴。沒想到前幾天才被稱讚是良心企業的「小磨坊」如今卻迅速翻車。消息曝光也吸引大批網友到臉書粉專《小磨坊-美味.值得玩味》的貼文底下留言嘲諷,「翻車了,磨坊兄」、「香料界沒希望了,直接開一個新的副本」、「搞到後來發現居然半斤八兩」、「業界良心…翻車」、「阿伯初四了」、「馬上跌落神壇」、「家裡都買你們家的調味罐,結果翻車…」「傻眼,前幾天老闆出來吹噓,現在有農藥…實驗室可以廢了」、「翻車了,513次沒驗到農藥。」目前小磨坊在家樂福線上購物販售的紅辣椒粉,被檢出克美素0.1ppm後,已被勒令下架。對此,台北市衛生局表示,殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者,係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定,依同法第44條第1項第2款,可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/68/323268/sm-ea876f1022df7aec81a5c6b791675461.jpg)
小磨坊也出事!北市公布6款辣椒粉不合格 3款「蘇丹紅+農藥殘留」
辣椒粉食安危機持續延燒,如今連中西式香辛調味料業者「小磨坊」也出事!台北市政府衛生局近日針對網路電商平台及市售販售之辣椒粉(醬)食品進行抽驗,總計抽驗23件產品,沒想到檢驗結果有6件不符合規定,不合格率26.0%,其中真好家辣椒粉、極辣朝天椒(超農)和泰式辣椒粉(百鮮)驗出蘇丹紅和農藥殘留,小磨坊紅辣椒粉、飛馬匈牙利紅椒粉(濟生)和飛馬細粉紅辣椒(濟生)則是檢出農藥殘留。台北市衛生局表示,此次共計查驗辣椒粉及辣椒醬等23件產品,檢驗項目包括蘇丹色素、規定外色素及殘留農藥,6件不符規定產品中有3件產品:1件「真好家辣椒粉」、1件「極辣朝天椒(超農)」及1件「泰式辣椒粉(百鮮)」,檢驗結果同時檢出蘇丹色素及殘留農藥,涉添加未經中央主管機關許可之添加物及不符「農藥殘留容許標準」。3件檢出蘇丹色素不符規定產品,第一時間已移請所轄衛生局溯源及追查流向。另外3件「辣椒粉」產品:「小磨坊紅辣椒粉」、「飛馬匈牙利紅椒粉」及「飛馬細粉紅辣椒」則檢出殘留農藥,不符「農藥殘留容許量標準」。台北市衛生局續稱,殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者,係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定,依同法第44條第1項第2款,可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。另添加未經中央主管機關許可之添加物,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定,爰同法第49條處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣8000萬元以下罰金。針對不符規定產品,台北市已令業者或通知平台下架不得販售,經查產品來源屬外縣市者已移所轄衛生局處辦,屬臺北市業者,倘經調查違規屬實,將依法處辦。台北市衛生局也提醒,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料與製程之管理,避免觸法;同時也呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用。台北市衛生局更呼籲消費大眾在網路選購食品時,應先慎選有信譽的平台與賣家並確認網站有清楚明確的產品資訊,如:有無廠商名稱、電話、地址等完整聯絡資料,勿買來源不明產品,以確保食品品質及食用衛生安全,才能買得安心,吃的也放心。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/36/321036/sm-037e20333f058534084a266011f0e81c.jpg)
抓到了!不滿行道樹落葉影響油漆品質 彰化男竟買凶殺樹
彰化縣員林市員林大道四段行道樹日前有民眾發現,有4棵行道樹遭人刻意鑽孔並注射毒液,警方獲報後也循線調閱相關監視器畫面,鎖定一名張姓男子與林姓男子涉有重嫌,並將2人逮捕到案。林男被捕後也坦承犯行,表示因不滿行道樹影響他的油漆工程,才會雇用張姓男子毒害樹木。警方先是接獲員林市公所報案表示,員林大道四段有4棵水黃皮行道樹的根部遭人惡意鑽孔注毒導致枯死,警方獲報後調閱近2個月的監視器畫面後,循線鎖定設籍在永靖鄉的63歲張姓男子與49歲林姓男子涉有重嫌。警方循線逮獲犯案的張姓男子後,也起獲其作案用的手動鑽孔機與殘留農藥(年年春),張男落網後向警方供稱,自己被林姓男子所雇用,林男因不滿行道樹的落葉影響其工作現場的油漆品質,才會憤而買凶殺樹。全案訊後依妨害公務罪、毀損罪等移送地檢署偵辦,並依彰化縣樹木自治條例行情彰化縣政府裁處。員林分局在此呼籲民眾對於路樹等公有物品,如認有改善必要,應向主管機關反應,不得任意破壞,否則將遭送法辦,得不償失。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/1/320601/sm-2f7d88fe785a395aefb397b65a140d8c.jpg)
不只蘇丹紅辣粉 陸調味料又被驗出致癌農藥
蘇丹紅辣椒粉近日鬧食安風暴,而大陸出口到台灣的食品也一直出事。食品藥物管理署27日進行邊境稽查,一款「菇菇鮮調味料」檢出殘留農藥環氧乙烷,還有一款陸辣椒粉有農藥克美素,所幸皆沒流入市面。據了解,大陸出口「菇菇鮮調味料(維義伴天下菇菇鮮調味料)」檢出殘留農藥環氧乙烷0.124mg/kg,總計810公斤。據悉,環氧乙烷是一種致癌農藥,被用於製藥、印染等行業。還有一款「辣椒粉(SPICYCHILIPOWDER)」檢出檢出殘留農藥克美素0.16ppm。不僅如此,一批600公斤大陸苦瓜乾,檢出殘留農藥因得克0.03ppm、畢芬寧0.09ppm、待克利0.6ppm、賽洛寧0.24ppm;還有「杯碗餐具組」案內產品以4%醋酸溶出試驗結果,蒸發殘渣值為39ppm。一批由可果美股份有限公司進口的美國披薩醬也出事,檢出殘留農藥環氧乙烷1.3mg/kg,總計超過1.9萬公斤,這次該公司半年來第二批違規產品,後續會加強查驗。而印度出口的薑黃粉檢出殘留農藥磷化氫0.02ppm,總計600公斤。而針對蘇丹紅風暴,食藥署表示,針對中國辣椒粉非法添加蘇丹紅案件,自113年3月1日起,輸入食品無論在邊境或後市場,被查獲違反食品安全衛生管理法第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者,即依食安法第34條所定,中央主管機關遇有重大食品衛生安全事件發生,或輸入產品經查驗不合格之情況嚴重,立即停止其輸入查驗申請,杜絕非法產品於境外。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/79/320479/sm-693b9007afea072fd3e39c98a06cc118.jpg)
必比登網紅餐廳稽查發現過期食材 2018年辣椒粉放到現在還在用...
衛福部食藥署今(27)日公布112年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者,稽查專案執行結果,其中1家業者GHP(食品良好衛生規範準則)經限期改正後仍不符規定、2家業者食品標示不合格、3家業者未投保產品責任險、3家業者查獲貯存逾期食品原料,包含曾獲得米其林必比登推薦的「貳哥食堂」就有4項食材過期,當中包含2018年的辣椒粉到現在還在用,東京醬油拉麵蘭丸也因風扇不潔、經GHP限期改正後仍不合格,都遭到開罰6萬元。網紅店有103家有缺失。(圖/食藥署提供)食藥署表示,因近年來社群媒體、網路名人、美食指南及美食節目推薦的餐飲業者,已逐漸成為民眾獲取美食資訊來源,為維護民眾食品安全,聯合各地方政府衛生局於112年9月1日至112年11月30日執行「112年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」。稽查成果食藥署表示,這次專案共計查核206家餐飲業者,其中1家業者GHP經限期改正後仍不符規定、2家業者食品標示不合格、3家業者未投保產品責任險、3家業者查獲貯存逾期食品原料。有拉麵店是風扇很髒,複查還是不合格遭到開罰。(圖/食藥署提供)3家查獲存放逾期食材業者包括曾獲得必比登肯定的「貳哥食堂」,現場發現存放食用紅色7號1罐(效期:2019.9.1)、辣椒粉1罐(效期:2018.4.6)、泡打粉1罐(效期:2023.8.18)、胡麻油1罐(效期:2022.10.28)開罰六萬。「立川漁場股份有限公司」查獲甘草片(效期:2023.9.2)、生機紅棗(效期:2023.8.12)。不少業者都被開罰六萬。(圖/食藥署提供)「一七七一藝文空間」查獲烤布蕾風味糖漿1瓶(效期:2023.5.5)、芒果濃縮果漿2瓶(效期:2023.7.8、2023.9.5)、巨峰葡萄風味濃縮果漿1瓶(效期:2022.4.26)、鳳梨濃縮果漿1瓶(效期:2023.6.12)。殘留農藥問題,也在不同店家被抽驗出。(圖/食藥署提供)不合格原因還有包含殘留農藥、防腐劑等狀況。(圖/食藥署提供)除了多家業者查獲存放逾期原料之外,「遺忘的故鄉月廬食堂」牛、豬肉原料原產地標示不實,尼加拉瓜牛肉標示澳洲、荷蘭豬標示為台灣豬,也開罰四萬元。
![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/61/319861/sm-fa41e463989fdbc98d00877446f70504.jpg)
水果殘留農藥排行!沒想到最毒還是「它」 已經蟬聯3年冠軍寶座
水果的營養價值相當高,除了富含多種維生素和礦物質外,同時還含有各種類黃酮、花青素等,幫助人體提升保護力,雖然生吃水果可以獲得更多維生素C,卻也容易誤將農藥吃下肚,為此,營養師程涵宇整理出水果農藥殘留率排名,第一名就是蟬連三年的冠軍「百香果」,她也提醒無論是要剝皮或是直接食用,都須將水果表皮徹底清洗,才能吃得安全。 營養師程涵宇日前在臉書發文,提到生吃水果雖然可以獲得更多維生素C及植化素,但若沒將水果清洗乾淨,容易誤食表皮殘留的農藥。因此,她根據農業部公告「110年台灣蔬果農產品農藥殘留監測研究成果報告」,整理出台灣水果農藥殘留前16名,而今年農藥殘留比率最高的水果跟去年一樣,依舊由百香果奪冠,連續3年蟬聯第一名的寶座。 NO.16:蓮霧2.2% NO.15:番荔枝(釋迦)2.2% NO.14:柳橙2.3% NO.13:芒果2.4% NO.12:檸檬2.5% NO.11:香蕉3% NO.10:枇杷3.3% NO.9:香瓜3.5% NO.8:洋香瓜4.1% NO.7:印度棗4.1% NO.6:龍眼4.3% NO.5:草莓4.7% NO.4:荔枝5.6% NO.3:木瓜6.6% NO.2:西瓜7.1% NO.1:百香果14% 雖然大部分的水果都是帶皮吃,可直接食用的水果只有草莓、印度棗和蓮霧上榜,但程涵宇強調,無論是直接吃或是要剝皮,都必須先將水果徹底清洗,以防水果表皮的農藥可能會不小心沾染到果肉,而被誤食進入人體,若攝取過量農藥,恐導致中毒,長期累積下來可能會造成肝腎負擔!營養師程涵宇根據農業部公告「110年台灣蔬果農產品農藥殘留監測研究成果報告」,整理出水果農藥殘留率排名。(圖/翻攝自程涵宇營養師臉書粉專)