民生炒飯
」全台排名第三炒飯 永康商圈「小茅屋」傳熄燈…網嘆:吃不到了
曾經被票選為「全台10大最好吃炒飯」第三名的「小茅屋」,坐落在永康街商圈長達50年的時間,不過根據「Google」網站上的資訊顯示,「小茅屋」已永久停業,近半世紀老店突然熄燈,消息一出令不少網友覺得有些感傷,大嘆「吃不到了」。「小茅屋」坐落於永康商圈,店面相當小,只要稍不注意就可能會錯過,而店內菜單也是走極簡風,紅色的字搭配白色的底,除了販售炒飯外,還有不少麵食、小菜以及湯可以做選擇,而這家看似簡單的店,雖然只賣2種炒飯,但卻曾被網路票選為「全台10大最好吃炒飯」第三名。「小茅屋」只賣火腿蛋炒飯以及肉絲蛋炒飯2種口味,不過卻榮登「全台10大最好吃炒飯」第三名,僅次於民生炒飯以及名店鼎泰豐,就連美食家舒國治也曾造訪並強力推薦。「小茅屋」在永康商圈默默耕耘50年,雖然在2014年遇到一場大火,但最後仍挺過難關,隔年重新營業,不過從「Google」網站上的資訊顯示,「小茅屋」的營業時間已經劃上紅色粗線,上面寫著「永久停業」,意味著這間在商圈佇立半世紀的老店,已經不再營業了。消息一出,不少網友都感到相當不捨,感嘆之後再也吃不到了,有人就在店家臉書留言:「好吃的家常料理店,今天最後一天營業,正如同世間萬物一樣,有生也有死。」「小茅屋」已永久停業。(圖/翻攝自Google)
曾打敗鼎泰豐獲選全台最美味 「民生炒飯」到日本開店了!
每當日本餐廳來台開店,便會掀起一波排隊熱潮,但台灣料理到日本展店的,除了連鎖餐飲鼎泰豐與手搖飲品牌外還有幾家呢?曾被票選為全台最好吃炒飯的「台北民生炒飯」8日在日本橫濱中華街盛大開幕!民生炒飯是老闆黃泰申在1984年創立,原先只是一家位在民生社區的平價小吃店,2013年被票選為全台最美味蛋炒飯,更打敗第2名的鼎泰豐,在那之後每到用餐時間總是大排長龍,連日本觀光客也慕名而來,還有網友戲稱是「永遠都排不到的炒飯」。位在台北民生社區的民生炒飯,2013年獲選全台最美味炒飯,在那之後每到用餐時間總是大排長龍。(圖/翻攝自Google Map)老闆黃泰申標榜自己不加味精,吃完不會口乾舌燥,他還會依客人喜好調整鹹淡,許多吃過的客人都說,民生炒飯粒粒分明、不膩口,鹹淡適中、香氣十足,不論是牛肉炒飯、蝦仁炒飯、肉絲炒飯,都各有其愛好者。2016年10月台北民生炒飯在台中開設分店,由一對專程北上拜師學藝的小夫妻經營,現在第2家分店開在日本的橫濱中華街,作為首間海外分店,老闆黃泰申也親自監督教學,日本的員工更多次來台研修,以完整複製民生炒飯的美味精隨。日本分店開幕當日,恰巧遇上颱風,但毫不影響熱情的人潮,在中華街道上請來舞龍舞獅表演,小小的店門前更擺放了許多祝賀開幕的花籃,店面雖沒有過多裝潢,但正符合了民生炒飯的平價小吃形象,相信此次登陸日本,不僅能一解在日遊子的鄉愁,更能讓日本人愛上這道地的台灣美食。