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」 食藥署 蛀牙 進口 農藥 不沾鍋13歲少女每天1杯奶茶牙爛光 媽稱「選3分糖不甜」醫揭恐怖真相
喝飲料紓壓卻爛牙!大陸杭州有一名13歲國中女學生小花(化名)愛喝奶茶,把奶茶作為提神飲品,幾乎每天要喝1杯,但她發現自己牙齒變得又黃又黑,媽媽帶她就醫,才發現已罹患「牙齒酸蝕症」;當小花媽表示女兒都喝3分糖不甜,醫師揭露飲料中其實含有大量看不見的糖分。據陸媒《都市快報》報導,杭州市第一人民醫院口腔科副主任張黃醫師近期遇到一個病患小花,她今年13歲、是一名國中二年級的女學生,因為每天喝奶茶導致牙齒看起來不美觀,被媽媽帶來檢查;張黃醫師看見小花的牙齒大吃一驚,她整口牙相當脆弱,還有不少白色斑塊,一碰就脫落,推斷她罹患嚴重的「牙齒酸蝕症」。仔細檢查後,張黃醫師表示小花有12顆牙齒已經嚴重蛀牙,恐怕要長時間接受根管治療和做假牙。張黃醫師很好奇為何小花年紀小,牙齒卻幾乎快爛光,追問小花媽媽後,得知小花每天都要喝1杯奶茶,但小花媽媽表示,「奶茶都選3分糖,不甜的,怎麼會蛀牙?」張黃醫師搖搖頭說,哪怕是3分糖的奶茶也含有大量看不見的糖分。張黃醫師解釋,糖分除了會使人發胖,大多數人忽略它也會悄悄毀掉人的牙齒,口腔細菌利用糖分產生酸性的的代謝物,進而腐蝕牙齒,加上1杯奶茶通常不會馬上喝完而是細品,口腔長時間接觸糖分加上沒有及時做口腔清潔,就會加劇蛀牙的發生。張黃醫師表示,小花的牙齒會變得又黃又黑,是因為牙菌斑吸附奶茶中的色素導致。張黃醫師呼籲想要保持口腔健康,最先要改掉喜歡酸甜口味的飲食習慣,避免高頻率攝取酸甜口味的飲食,可以喝奶茶,但避免短時間頻繁飲用,否則很容易跟小花一樣引起牙齒酸蝕症;若食用酸甜口味的飲食,可以用清水漱口,能改善嘴巴裡的酸性環境;用餐半小時後再用含氟牙膏刷牙,能減少牙齒磨損。萬一牙齒已經敏感、蛀牙或發炎,要盡快找專業的牙醫師進行治療。
臭氧層逐步康復? 2066年南極破洞有望恢復
在9月16日「保護臭氧層國際日」當天,世界氣象組織(WMO)發布最新一期《臭氧和紫外線公報》,文中指出,越來越多科學證據表明,臭氧層有望在數十年內逐漸恢復至1980年代的水準。報告預測,如果目前的政策措施維持不變,2066年南極地區的臭氧層就可恢復至1980年臭氧洞出現前的水準;北極地區預計為2045年、世界其他地區預計在2040年恢復至相同水準。報告特別提到了2023年南極臭氧空洞的變化,指出氣象事件和火山大爆發對臭氧洞有不可忽視的影響。儘管自2000年以來,南極臭氧洞的面積和深度有所波動,但整體趨勢顯示其恢復步伐穩步推進。聯合國於1994年將每年9月16日設立為「保護臭氧層國際日」,以紀念《蒙特婁議定書》簽署。 2024年的主題為「推動氣候行動」,強調國際合作在保護臭氧層和應對氣候變遷中的重要角色。臭氧層是地球的關鍵屏障,可以吸收大部分來自太陽的有害紫外線輻射,保護地球上的生命。自1985年《保護臭氧層維也納公約》簽署以來,全球透過一系列條約和政策,逐步淘汰許多對臭氧層有破壞性的化學物質,如氟氯碳化物(CFCs)。1987年通過的《蒙特婁議定書》則是保護臭氧層的另一里程碑,管控近100種化學物質,並以科學發展徹底淘汰有害物質。該協議的全球實施不僅有效遏制了臭氧層的破壞,也透過減少溫室氣體排放,積極應對了氣候變遷。在此基礎上,2016年通過的《基加利修正案》進一步要求各國逐步淘汰氫氟烴(HFCs)。聯合國秘書長古特瑞斯在國際日當天表示,如果《基加利修正案》徹底落實,本世紀末全球可以減緩升溫幅度高達攝氏0.5度,但依然需要提高能源效率,才能避免世紀中葉面臨氣候危機。古特雷斯呼籲,全球必須延續《蒙特婁議定書》所帶來的成功,進一步採取行動應對氣候危機。他表示:「曾經危在旦夕的臭氧層正在逐步康復。現在是時候加倍努力,守護地球與人類的未來」。
男子患下咽癌!治療後突吞嚥困難 「正子檢查」成功揪主因救回一命
57歲陳先生罹患下咽癌第二期,歷經手術、多次輔助化療和放射治療,近期因為吞嚥困難達一週以上,到醫院就診。經鼻咽喉鏡檢查未見異常,電腦斷層(CT)亦僅顯示先前治療後的變化。透過氟-18去氧葡萄糖正子掃描 (FDG PET/CT scan) 卻發現有可能是致命的頸椎感染,因此立刻安排至急診,並接受磁振造影(MRI)檢查,確認為頸椎骨髓炎伴硬膜外膿瘍。由於陳先生接受正子檢查當天病情即迅速惡化,合併有肢體無力症狀,因此緊急接受減壓和引流手術,在術後以静脈抗生素治療,四個月後順利出院。化放療引起頸椎骨髓炎 罕見卻恐急速惡化仁愛長庚合作聯盟醫院正子中心黃玉兒主任表示,雖然化放療引起的頸椎骨髓炎和硬膜外膿瘍相當罕見,但病情可能迅速惡化,甚至造成致命後果。CT上觀察到椎管內有氣體是一項重要的放射線影像發現,相關的感染,例如椎骨骨髓炎、壞死性筋膜炎或氣體形成性硬膜外膿腫,可能危及生命。早期發現並及時治療對於防止嚴重的神經功能障礙(包括:四肢癱瘓和呼吸衰竭)非常重要。然而,由於症狀缺乏特異性,脊椎感染的診斷延遲仍是一個關鍵問題,通常導致預後不良。最近的研究發現,正子檢查在診斷脊椎感染方面表現出與MRI相當的高靈敏度和特異性。「正子掃描儀」雙機一體 更精確找出病變所在黃玉兒指出,目前正子掃描儀大多為雙機一體的高科技影像儀器,結合兩種掃描-PET scan及低劑量CT scan,前者提供細胞代謝的分子影像,後者則協助定位病灶的正確解剖位置,PET/CT scan同時結合了兩者優點,可以更精確地找出病變所在。陳先生的病例,結合病史和臨床症狀,並將正子攝取病灶與CT的發現結合起來,早期識別危急的頸椎感染,解除致命危機。
家樂福進口2醬料出包 遭驗出致癌農藥環氧乙烷「全數退運或銷毀」
食藥署於27日公布邊境檢驗食品不合格資訊,這除了有蔬果類產品因農藥殘留含量不符合規定而遭到打槍外,知名賣場家樂福所進口的2種醬料也被驗出含有致癌農藥環氧乙烷,總計813.75公斤的醬料要依法退運或銷毀。根據食藥署公告指出,27日所公布的不合格食品共計有13項,其中包含自美國進口的莎莎醬、安奇拉打醬,自日本進口的鮮蜜柑、鮮草莓、美國進口的芝麻菜、波菜、阿根廷進口的非基改玉米、印尼進口的洛神花與自越南進口的黑糯糙米。上述產品中,包含家樂福自美國進口的2種醬料,均是被檢驗出農藥超標,其中2種醬料被檢出殘留農藥環氧乙烷,日本的鮮蜜柑被檢出賽安勃,兩種自美國進口的蔬菜也被檢出氟尼胺、p,p' -滴滴易、Flupyradifurone與歐西比等4種農藥的殘留。除此之外,另外還有中國進口的紙皮烤核桃、塞席爾進口的冷凍大目鮪魚卵與墨西哥進口的冷凍鯊魚魚皮。其中紙皮烤核桃被檢驗出甜味劑糖精0.03 g/kg及環己基(代)磺醯胺酸鈉0.18 g/kg,而冷凍大目鮪魚卵與冷凍鯊魚魚皮均是被檢驗出重金屬鎘。
婦女疑感染全台首例「鐵氟龍流感」 疾管署回應了
近日胸腔科醫師蘇一峰在臉書分享一個個案,一名50歲女子有氣喘,平常症狀穩定,近日突然發病,還檢查出輕微浸潤肺炎,而女子疑感染「鐵氟龍流感」,可能是台灣首例。對此,疾管署做出回應。蘇一峰發文,「50歲的女性氣喘患者,本來都很穩定,突然氣喘發作很不舒服,胸悶咳嗽X光有輕微浸潤肺炎,流感新冠黴漿菌等等所有微生物的檢查,全部都是陰性!」詳細一問病患病史,蘇一峰指出,「發現病人只要用了家裡的不沾鍋後,就會很不舒服胸悶,而且越來越嚴重,出院之後換了一個新的鍋子,說也奇怪換了一個新的鍋子,病人的不舒服就消失了,是不是台灣第一例的鐵氟龍流感?」蘇一峰表示,「目前不知道要去哪裡通報?政府沒有通報的窗口。其實鐵氟龍流感這個名稱不太對,精確地名稱應該叫鐵氟龍所引起的間質肺炎 比較適合!」對此,疾管署副署長羅一鈞回應,「鐵氟龍流感」雖稱流感,是過敏引起的呼吸道疾病,不會傳染給人。至於傳聞說不沾鍋有毒?食藥署曾在闢謠專區說,不沾鍋鍋內塗有一層聚四氟乙烯(PTFE)的塗料,俗稱「鐵氟龍(Teflon)」,具有耐高低溫(-190~260℃)、耐蝕性(抗酸抗鹼)等性能。此不沾塗料之特點為烹調時使用油量較少且食物不易沾黏附著,鍋具較易清洗。惟塗料中含有全氟辛酸(PFOA),此物質加熱至327℃時,溶出機率增加。全氟辛酸(PFOA) 可能造成肝臟損傷、影響內分泌系統,目前被國際癌症研究機構(IARC) 列為第2B 類可能致癌物質,在動物實驗中發現的致癌性證據尚不充分,且對人體致癌性的證據有限。購買食品容器具或包裝時,應注意產品標示內容,依所標示材質之特性正確使用。如果不沾鍋表面出現刮傷、受損、甚至裂痕等情形,應更換新品。使用不沾鍋時,建議避免過度用力使用鍋具剷刮表面及烹調帶硬殼海鮮或帶堅硬骨頭的食材,也須避免長時間高溫烹煮、甚至在無油無水狀態下空燒鍋具,使用後亦建議避免過度用力以鋼刷刷洗,減少因刮傷、磨損、異常高溫而增加食品容器具之溶出風險。一旦發現鍋面刮傷或損傷,就應避免使用並更換。
飲用水驗出致癌物PFAS!環境部8月納管 學者:各類食品應同步調查
全氟烷基化合物(PFAS)具致癌風險,環境部去年委外調查計畫發現,國內37座淨水場檢測值超過美國管制標準。對於國內飲用水被驗出PFAS,審計部也要求環境部應增訂相關標準。環境部表示,5月已訂立飲用水的PFAS建議指引值,最快8月下旬預告相關草案。學者也提醒,應同步調查國內市售各類食品PFAS背景濃度,比照歐盟制定管制值。PFAS是一群人工合成物質總稱,化學性質穩定且難被分解,容易累積在環境中,對人體健康有致癌風險,其家族成員逾1萬2000種,目前我國列管151種。環境部統計,去年委託成功大學辦理「112年飲用水水質之新興汙染物調查與管理計畫」。該份計畫顯示,去年度在淨水場出水供民眾使用的飲用水當中,抽驗PFAS家族的PFOA、PFOS及PFHxS各50處次,以美國飲用水管制標準來看,37座淨水場出現37筆PFOA、13筆PFOS檢驗值超標。審計部報告也指出,環境部未將上述PFAS家族成員濃度列入飲用水水質標準管理,不利督促自來水事業或其他飲用水業者削減PFAS,要求環境部研酌增訂相關標準。環境部水質保護司長王嶽斌表示,飲用水是人體暴露PFAS途徑之一,但貢獻量約10%,如果超標,啟動改善即可降低風險,美國飲用水管制標準是全世界最嚴格,實際上是要求3年內完成所有淨水場檢驗、申報,超標者在5年內提改善計畫。他強調,環境部今年5月參考日本、澳洲訂定我國建議指引值,即每公升PFOA加PFOS小於50奈克、PFOS、PFHxS合計小於70奈克,並通知超過指引值的自來水公司改善,根據公司回報,現已符合指引值要求。最快8月下旬預告草案,將指引值列為飲用水水質管制標準,超標者未限期改善,將處6萬至60萬元罰鍰。台大環境工程學研究所兼任助理教授劉銘龍表示,樂見環境部順應國際趨勢,加強管制PFAS,不過歐盟去年已針對市售雞蛋、魚肉、甲殼貝類水產、牛羊禽類動物肉品與內臟,訂立4種PFAS家族成員及加總最大容許殘留量,建議衛福部同步調查國內市售各類食品PFAS背景濃度,並評估比照歐盟,針對濃度高的日常食品制定管制值。
英國婦女健康組織實測 29款保險套/潤滑液含致癌化學物質
近期英國婦女組織針對市面上販售的保險套、潤滑液等產品進行檢驗,結果在當中發現有29項產品含有有毒物質「全氟烷基化合物」(PFAS)。這被稱為「永久化學物質」的PFAS,已被證明與癌症、肝臟問題、甲狀腺問題、出生缺陷、腎病、免疫力下降等嚴重健康問題相關。根據《衛報》報導指出,這項檢驗是由英國婦女健康組織Mamavation在環境保護局(Environmental Protection Agency)認證的實驗室進行檢驗。結果在其中發現有29項產品含有致癌化學物質「全氟烷基化合物」(PFAS)。根據Mamavation所公布的檢驗結果,在所有測試的產品中,29項問題產品佔到全體的14%,其中12%的保險套樣本中,被檢驗出3種PFAS含量超過10ppm。25%的潤滑劑樣本中,被檢驗出1種PFAS含量超過10ppm。至於問題產品清單,其中保險套部分包含了Trojan Ultra Thin Condoms for Ultra Sensitivity和Union Standard Ultra Thin Lubricated Male Latex Condoms等產品,而且其中後者的PFAS含量幾乎是前者的兩倍。在潤滑劑中則有K-Y Jelly Classic Water-Based Personal Lubricant和Lola Tingling Mint Pleasure Gel for Spot-On Arousal等多種產品發現含有PFAS。PFAS一類包含約15,000種化學物質的化合物,通常被用來使產品具備防水、抗污和耐熱的特性。由於這些化學物質不會自然分解,被稱為「永久化學物質」。而其除了有致癌風險外,同時也被認為是生殖毒物和內分泌干擾物,體內囤積過量的話恐會導致新生兒體重過低、精子數量減少、妊娠高血壓、不孕和哺乳時間縮短等問題。Mamavation的科學顧問伯恩鮑姆(Linda Birnbaum)指出,陰莖和陰道的皮膚薄且血管密集,這使得這些部位特別容易受到PFAS的影響。她強調,「陰道和陰莖是非常血管化的區域,這些區域的皮膚暴露通常高於身體的其他地方。」伯恩鮑姆也表示「由於保險套接觸的是人體最敏感的區域,對於男性和女性來說,強烈建議廠商應清楚標示,最好移除使用這些化學物質。」
全台學童平均有2.01顆蛀牙! 醫曝「強化琺瑯質方法」
根據衛福部2022年的12歲學童齲齒經驗指數平均值數據顯示,苗栗縣以3.82顆(平均每人)奪冠,其次是台中市3.28顆位居第二名,新北市1.9顆雖然低於全國平均值2.01顆,仍和世界平均值1.67顆有很大的進步空間。共同重視口腔保健 有望降低蛀牙率恩主公醫院牙醫部主任范綱信表示,基本上5~10歲這階段的學童都是自行刷牙之後,再由家長來幫忙檢查口腔的清潔狀況,並指出「只有單方面家長的督促,小孩只是盲目的去刷牙,也沒有家長幫忙檢查,這樣是達不到很好的口腔保健效果的,只有真正的互動監督,才能達到雙贏的目的。避免含糖飲料 不僅發胖更增蛀牙機率有位國小的學童檢查口腔就發現,暑假每天都在家裡,因為天氣熱更是喝2杯含糖飲料,不僅體重變重,而且牙齒表面也開始出現脫鈣齲齒前症狀。范綱信主任建議家長一定要嚴格控制小朋友的含糖飲料攝取量,才可以降低小孩的體重過重以及蛀牙率偏高的問題。而除了不能每天都喝含糖飲料,特別是一次喝超過一個小時到兩個小時,等同隨時口腔裡面都有含糖的物質,這樣會升高口腔中酸性物質在牙齒上停留的時間,而且累積久後就容易造成白色脫鈣,琺瑯質被破壞後就很難恢復了。預防蛀牙要塗氟 選用含氟達標牙膏除了從飲食習慣上去降低學童的蛀牙率,藉由塗氟也能強化琺瑯質,增加對抗酸蝕的能力,降低蛀牙的機率,特別適合於無法正確掌握刷牙技巧的幼童。范綱信醫師指出,政府目前針對六足歲以下的小孩都有提供免費的半年塗氟。此外,范綱信醫師教導家長選用含氟牙膏一定要選用含氟量達1000ppm以上的才有效,持續使用兩年以上就可以降低學童的蛀牙率50%,並配合每週一次的含氟漱口水的使用,再加上每天至少2次兩分鐘的刷牙以及搭配牙線的使用,這樣就可以有效降低齲齒的發生,擁有健康牙齒人生。
藥劑師警告12種「絕不能與咖啡同服」藥物 部分感冒、過敏藥也中標
對不少人來說,每天早上一杯咖啡,是開啟忙碌一天的鑰匙。不過有藥劑師警告,某些藥物不應與咖啡一起服用,否則可能導致「災難性的副作用」。英國《每日郵報》訪問了任職於網路藥房「SingleCare」的藥劑師珍妮佛布爾喬亞(Jennifer Bourgeois)博士,以及明尼蘇達大學醫學中心的藥劑師哈維恩格漢彌爾頓(HaVy Ngo-Hamilton),點名了12種藥物,警告不應與咖啡同時服用。一、抗抑鬱藥布爾喬亞指出,咖啡因可能會與抗抑鬱藥發生互動,導致血壓危險性上升。特別是老一類的抗抑鬱藥,如三環類和單胺氧化酶抑制劑(MAOIs),會阻止身體正常代謝咖啡因,導致其在體內停留時間過長,引起持續的高心率和高血壓。藥物例子:氟伏沙明(Fluvoxamine)、苯乙肼(Nardil)、反苯環丙胺(Parnate)。二、非處方感冒和過敏藥部分非處方感冒藥含有偽麻黃碱(pseudoephedrine),會刺激大腦反應。與咖啡一起服用可能會加劇這些症狀,使人感到焦慮和緊張。恩格漢彌爾頓建議,在喝咖啡2小時前,或4小時後,再服用這些藥物。藥物例子:偽麻黃鹼(Sudafed)、呱芬那辛(Mucinex)。三、糖尿病藥物恩格漢彌爾頓指出,任何含咖啡因的飲料都會增加血糖水平,咖啡內有糖或奶更是如此,因此又喝咖啡又服糖尿藥,會降低藥物效果;建議先密切監測血糖水平,再決定應與咖啡同服這類藥物。藥物例子:胰島素(insulin)、二甲雙胍(metformin)。四、抗生素布爾喬亞指出,某些抗生素會抑制咖啡因的代謝,導致血液中咖啡因水平上升,使人感到心跳加速和緊張。藥物例子:環丙沙星(Cipro)。五、薄血藥(抗凝血藥)咖啡因會抑制薄血藥的分解,使藥物在體內停留時間過長,一旦身體有輕微損傷,可能導致過量出血。恩格漢彌爾頓建議,在服用薄血藥後至少等待6至8小時再喝咖啡。藥物例子:華法林(warfarin)。六、降壓藥咖啡因會增加心率和血壓,與降壓藥的效果相抵。恩格漢彌爾頓建議,在喝咖啡或其他含咖啡因2小時前,或4小時後,再服用降壓藥。藥物例子:β受體阻滯劑(beta blockers)。七、甲狀腺藥物恩格漢彌爾頓指出,任何食物或水(包括咖啡)都會減少身體對這些藥物的吸收率。建議空腹用水服用這些藥物,並等待30至60分鐘後才再攝取咖啡因。藥物例子:左旋甲狀腺素(levothyroxine)。八、阿茲海默症藥物恩格漢彌爾頓指出,咖啡會使血腦屏障變緊,減少阿茲海默症藥物進入大腦的效果。建議在喝咖啡2小時前或4小時後,才再服用阿茲海默症藥物。藥物例子:多奈哌齊(Donepezil)、重酒石酸卡巴拉汀(Rivastigmine)。九、骨質疏鬆症藥物恩格漢彌爾頓指出,咖啡會減少身體對骨質疏鬆症藥物的吸收,使其效果減弱。建議在喝咖啡2小時前,或4小時後,再服用骨質疏鬆症藥物。藥物例子:利塞膦酸(Risedronate)、伊班膦酸(Ibandronate)。十、哮喘藥恩格漢彌爾頓指出,咖啡會加劇哮喘藥的副作用,包括易怒和不安等。建議在喝咖啡4小時前,或4小時後,再服用哮喘藥。藥物例子:氨茶鹼(aminophylline)、茶鹼(theophylline)。十一、專注力失調及過度活躍症(ADHD)藥物布爾喬亞指出,咖啡和ADHD藥物均屬興奮劑,合併使用會導致過度刺激。藥物例子:阿得拉(Adderall)、哌甲酯(Ritalin)。12 抗精神病藥恩格漢彌爾頓指出,咖啡會減少身體對抗精神病藥的吸收,使其效果減弱。建議躁狂症發作時完全避免咖啡。藥物例子:氯氮平(clozapine)、利培酮(risperidone)、奧氮平(olanzapine)。
台商自煮三餐竟罹2癌! 「地雷鍋具曝光」冷水沖洗更毒
一般人普遍在家自己煮三餐更加健康,卻有一位台商因此慘罹2種癌症,劉博仁醫師在節目《小宇宙大爆發》中分享,這位台商工作繁忙,因此特別請了家政阿姨幫忙煮飯,認為比外食更加健康。劉博仁透露,台商某天意外看到阿姨使用的不沾鍋相當斑駁,建議對方換一個鍋具,但阿姨認為還可以用便拒絕,5~6年後,這位台商竟檢查出罹患腎臟癌、膀胱癌,進一步抽血更發現,其體內全氟辛烷磺酸(PFOS)竟高達35.97,遠超過標準值3.5~25.7;此外,全氟辛酸(PFOA)數值也偏高,這兩項都與腎臟癌有關聯。劉博仁提醒,購買不沾鍋前可先詢問是否含有鐵氟龍,若產品有鐵氟龍,一旦鍋子出現刮痕就要換鍋子,而上述提到的全氟碳化物,也出現在很多防水物品中,包括雨衣、一次性餐具等。他指出,塑化劑很毒,但它在人體的半衰期很短,幾個小時,或是1、2天,多喝水就可以排掉;可是鐵氟龍很麻煩,一旦進入體內,其半衰期長達1、2年,難以排除。除了有刮痕就要更換,含有鐵氟龍的不沾鍋高溫使用後,也不能立刻沖冷水,否則也很容易溶出致癌物「全氟辛酸」,建議還是把熱鍋先放到冷卻後再清洗,不只可以減少罹癌風險,也能延長鍋具壽命。
經商男同時罹患2種癌!竟是煮飯阿姨「堅持1事」害慘他
現代人越來越注重飲食安全,不過往往忽略鍋具也可能對健康造成危害,一名經商男子不幸同時罹患雙癌,經醫師抽血檢驗發現,男子體內的「全氟碳化物」嚴重超標,追問才得知原來是「不沾鍋」害致癌。營養功能醫學專家劉博仁醫師日前在節目《小宇宙大爆發》分享健康知識,透露曾有一名男子因罹患腎臟癌、膀胱癌前來求診,經抽血驗出,他體內的全氟辛烷磺酸(PFOS)、全氟辛酸(PFOA)及全氟壬酸(PFNA)等3種有毒化合物質明顯超標。劉博仁進一步追問生活習慣,發現原來該病患長期在外地做生意,因工作忙碌聘請一名阿姨來幫忙煮飯,由於對方相當節儉,因此即使不沾鍋已經使用到塗層斑駁脫落,煮飯阿姨仍不肯更換,男子就這樣連續吃了5、6年的致癌毒素。對此,劉博仁示警,鐵氟龍(PTFE)常用於製作防水物品,包括不沾鍋、雨衣、一次性餐具等都可見此物質,由於鐵氟龍的半衰期長達1至2年,因此難以被人體代謝,建議只要看到不沾鍋有刮痕,最好不要繼續拿來烹煮食物。事實上,毒物專家招名威曾提醒,應慎選廚房容器,切勿購買來路不明的鍋具,以免將毒素吃下肚,「如果它是一個不安全的材質,那就會煮出一些重金屬或釋放其他不明物質」,呼籲民眾無論是烹煮或盛裝食物,都不要使用沒有安全認證的容器。
日本驚爆多人「血檢異常」致癌物超標! 全國緊急啟動自來水調查
日本驚爆多人血液檢查異常!去年起包括沖繩縣、東京都、大阪等地區,陸續被驗出水質含有毒化合物,導致居民被驗出血液化學物質超標。對此,政府部門已啟動全國「自來水有害物」調查,並要求相關部門通報大學、醫院及公寓住宅等水質檢測報告。綜合日媒報導,日本多地河川、地下水被驗出全氟辛烷磺酸(PFOS)及全氟辛酸(PFOA)2種致癌物超標,附近民眾血液也被檢查出含有高濃度PFAS,超過美國安全標準,因此日本環境省與國土交通省已於5月底宣布,在全國啟動自來水有害物調查,要求共約1.2萬處自來水,包括大型自來水公司1300家、小型供水系統2380家及私人供水公司8170家等,於9月底前提交水質檢驗報告。另外,此次自來水有害物調查也首次將小規模的自來水廠納入調查範圍,日本政府要求相關部門通報大學、醫院及公寓住宅等水質檢驗狀況,以利掌握各地自來水的實際汙染情況,並採取相應的應對策略。事實上,化學性質「全氟辛酸」和「全氟辛烷磺酸」不僅防水、防油、耐熱還抗摩擦,被大量使用在各類工業產品中,由於此類物質難以被環境分解,且會在人體內持續累積,因此又被稱為「永久性化學物」,除了對環境造成汙染外,甚至增加癌症、不孕等健康風險,不得不謹慎防範。
水污染風波!雲林化工廠遭揭非法排放含氟廢水 環保局出手嚴查
雲林產業園區一家化工廠竟然為了避免高昂的廢水處理費用,擅自安裝非法泵浦和長達50公尺的軟管,將含氟的製程廢水偷偷排放至廠區外的空地,這起不法行為於6月12日被 vigilant 的民眾發現並即刻向雲林縣環保局舉報,引發當局的嚴正查處和告發行動。根據雲林縣環保局的說明,該化工廠竟然在不經許可的情況下,私自裝設不明泵浦及長達50公尺的軟管,將製程中產生的含氟廢水偷偷地排放到廠區外的空地上,造成周邊環境的嚴重污染。環保局接獲舉報後,立即動員水質保護科的稽查人員前往該廠進行調查,在現場,他們發現了非法設置的泵浦和軟管,並發現排放口附近積水中有大量未知來源的廢水。根據初步調查,這些非法排放的廢水來源是廠內製程產生的含氟原廢水,為了進一步了解污染的程度,環保局立即進行了水質採樣工作,對廠內和廠外環境進行多項水質指標的檢測,包括化學需氧量、氟鹽及重金屬等。張喬維環保局長在接受訪問時表示,這類不法排放行為,嚴重影響到周邊居民的生活環境和健康安全,環保局將依法嚴懲該廠商。根據《水污染防治法》第18條之1,環保局已對該廠商提出告發處分,並要求其立即移除非法設施;同時,環保局還將強制要求該廠商安裝水質自動連續監測設施,以確保全天候對廢水排放進行監控。張局長呼籲社會各界和居民共同參與維護水質安全,如發現類似非法排放行為,可撥打環保局免費報案專線0800-556-003進行舉報,環保局將會迅速派員前往現場,採取必要的執法行動,以保護公眾利益和環境健康。
不沾鍋用法NG等於吸毒? 食藥署提「4大要點」安心使用
省油好清洗,是許多人選用不沾鍋烹煮食物的原因。不過,有「無毒教母」之稱的譚敦慈表示,曾有人用不沾鍋炒菜,中途離開後回到廚房竟昏倒,原因是吸到有毒物質。她表示,使用不沾鍋要冷鍋、冷油,且爐火勿太大,應控制在鍋底面積的2/3;過程要全程使用抽油煙機。林口長庚資深護理師譚敦慈,過去曾在健康知識綜藝《醫師好辣》節目中表示,曾有人使用不沾鍋時離開出房接聽電話,回來後在廚房昏倒,原因就是吸入有毒氣體。為了預防有毒物質,民眾選購不沾鍋時,要挑選不含「全氟辛酸」的鍋子。譚敦慈表示,不沾鍋表面塗層材質的「全氟辛酸」是一種毒物,雖然許多人擔心會釋出有害物質,而避之唯恐不及,但其實只要鍋面沒有刮傷或裂痕、不要乾燒,就不用太擔心安全的問題。鍋鏟建議以木頭材質為主,料理時避開帶骨肉類、帶有刺或殼的海鮮,都可以減少刮傷鍋面的機會。譚敦慈提醒,民眾使用不沾鍋時,記得要使用冷鍋冷油,不要熱鍋熱油;研究顯示,全氟辛酸在溫度超過攝氏260度時,會釋出有害物質,直接在冷鍋的狀態下,用廚房紙巾沾取少許食用油,在鍋面塗上薄薄一層,放入食材再開火,火力維持在中小火(火不超過爐子的2/3),即可安心使用。此外,使用不沾鍋時,「務必」要全程開啟抽油煙機抽氣;清洗不沾鍋時,也不要用自來水直接沖洗鍋面,務必要將鍋子反過來,先沖洗鍋底進行降溫後,再清洗不沾鍋,才能確保安全。至於如何判斷不沾鍋的塗層是否掉落,譚敦慈表示,可在不沾鍋中加水,水煮沸時,若冒的泡「大小不一致」,則塗層可能已經脫落;若一致,該不沾鍋仍可持續使用。要注意的是,若府上的不沾鍋已開始沾黏食材,應該立刻廢棄,不要再使用。此外食藥署也曾發文,早期不沾鍋塗層會使用全氟辛酸(PFOA),後因安全疑慮,國際間已陸續禁用,現在常見的不沾塗層以聚四氟乙烯(PTFE)材質為主,新的PTFE材質約在360度才會降解,此溫度遠高於正常烹調溫度,以及高溫烘焙(約250度)之條件,因此正常使用含不沾塗層產品,並不會有安全性疑慮。食藥署也列出使用不沾鍋烹調的「4大要點」,指導民眾安心使用。一、避免高溫空燒:高溫空燒會使溫度急速升高,可能導致塗層結構破壞,進而釋放有害物質。二、避免物理性破壞:應避免使用金屬器具或銳利之物品加以翻炒敲打,以免破壞塗層表面的完整性。三、詳加閱讀使用說明及注意事項:購買時應依說明書正確使用,選購具有完整標示及正常販賣通路的產品,以免買到黑心產品。四、定期汰換更新:如發現不沾塗層表面已有剝落、明顯刮痕、變色、不正常凹凸等異常情況,應更換新品,確保使用安全性。
國產蛋驗出「2禁藥」…吃下肚恐腹瀉 全聯1商品含抗菌劑急下架
國產蛋傳出禁藥疑慮。衛福部食藥署今(3日)公布2024年3月至4月、共585件抽驗的「檢測禽畜水產品藥物殘留結果」,有2間雞蛋、2家雞肉及蝦仁被驗出禁藥,其中彰化瑞成畜牧場「雞蛋(紅)」氟甲磺氯黴素(Florfenicol)0.01ppm;永裕畜牧場「雞蛋」乃卡巴精(Nicarbazin)0.009ppm,均為不得檢出用藥殘留,各遭裁處3萬元。另全聯「烏骨雞肉」也檢出含有違規動物用藥。食藥署聯合各地方縣市衛生局,針對禽畜水產品於進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所,抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留,今年3月至4月份總合格率為99.1%,其中5件檢出動物用藥殘留與規定不符。彰化縣動物防疫所所長董孟治表示,該縣瑞成畜牧場的雞蛋,含有0.01ppm人工合成抗生素磺氯黴素,其用於防止感冒、治療吸道感染或下痢,但過量可能造成腹瀉、噁心、便祕等消化系統問題,已下架回收1406顆雞蛋並報廢。彰化縣永裕畜牧場的雞蛋,則是有0.009ppm的防球蟲抗菌劑乃卡巴精,其可用於肉雞的藥物飼料,但未准許用於蛋雞。瑞成畜牧場、永裕畜牧場因此遭各裁處3萬元。台南全聯「延平分公司」販售的「高原火山烏骨雞切塊」,被檢出抗菌劑三甲氧胺密症(Trimethoprim),使用過量會導致噁心、嘔吐,裁罰源頭供應商3萬元;苗栗縣「台灣黃金雞」的「烏骨雞」,檢出抗生素脫氧經四環黴素(Doxycycline),過量可能造成噁心、嘔吐、腹瀉,裁罰源頭供應商「賴〇環畜牧場」3萬元。另金門縣「茂郁商行」的「蝦仁」,檢出抗生素恩氟奎林羧酸(Enrofloxacin),過量可能導致腸胃不適,嚴重可影響腎功能,裁罰源頭供應商「冠緯食品有限公司」12萬元。全聯針對不合格商品表示,全台門市已第一時間下架,後續將再加強廠商管理作業,替消費者嚴格把關。消費者若對該產品有疑慮,憑原交易完整發票,至當時購物分店辦理退貨。
美廉社冷藏蛋出包! 遭驗出「乃卡巴精」
台北市衛生局抽驗生鮮禽肉、蛋品、市售包裝油品、茶葉及花草茶,2日公布抽驗結果,共有17件不符合規定,其中美廉社萬華雙園店雞蛋驗出不能檢出的乃卡巴精、新東南海鮮餐廳松山館烏骨雞檢出三甲氧芐氨嘧啶超標,衛生局對不符規定產品皆已通知業者立即下架,如違反動物用藥殘留標準規定者,將依違反《食品安全衛生管理法》最高可處2億元罰鍰。衛生局共抽驗181項產品,包含100件生鮮禽肉及蛋品、30件市售包裝油品、51件茶葉及花草茶。衛生局食藥科長林冠蓁指出,3件違規烏骨雞產品抽驗地點為新東南海鮮餐廳松山館、武昌市場無市招攤販和環南市場家禽區健業生鮮肉品,檢出三甲氧芐氨嘧啶;2件違規雞蛋包括「美廉社萬華雙園店」檢出乃卡巴精、中山區「有利蛋行」驗出甲磺氯黴素與氟滅菌含量不符;2件雞胗則是「永春市場65號攤」和「南門市場光揚家禽畜產」,檢出脫氧羥四環黴素。林冠蓁說,三甲氧芐氨嘧啶屬合法殺菌劑,長期過量食用可能導致噁心、嘔吐、腸胃不適,脫氧羥四環黴素雖急毒性不高,但超量會造成腸內細菌抗藥性。茶葉及花草茶不合格產品中,蝶豆花有4件、玫瑰花3件、洋甘菊和薰衣草各1件,分別檢出1至5項農藥殘留超出容許量標準。另外,衛生局在北市松智路微風超市販售的「葡萄籽油」,檢出反式脂肪酸甲基酯與標示不符,涉及標示不實,違反《食品安全衛生管理法》處負責廠商4萬元罰鍰並要求限期改正,且改正前不得販售。
16歲高中生焦慮狂吃!近30顆牙齒全蛀光 意外引發蜂窩性組織炎
16歲的「小杰」有焦慮緊張之情緒問題,平時經常靠進食及喝飲料紓緩心情,長期下來造成全口嚴重齲齒及肥胖,且有重度發炎疼痛情形,甚至引起蜂窩性組織炎送至急診!在家長陪同下至中國醫藥大學兒童醫院牙醫求診,透過兒童牙科、根管治療、口腔外科及膺復牙科,以全身麻醉方式完成全口治療,同時解決小杰焦慮緊張的問題,患者終於不再過度進食,成功減重6公斤。小杰經兒童牙科主任孫國丁檢查後,發現門牙整排齲齒深入至神經,全口竟有28顆齲齒,其中有10顆需要根管治療,另外亦需拔除1顆殘根與2顆智齒。跨團隊全身麻醉精準治療中醫大兒童醫院集結跨專科團隊,包括兒童牙科、根管治療、口腔外科及膺復牙科,以全身麻醉方式完成全口治療,並解決小杰焦慮緊張的問題。治療過程中,牙醫部以移動式x光機等尖端醫療設備來精準監測,孫國丁在2次門診中成功為小杰完成28顆齲齒治療與3顆牙齒拔除,包括第一次根管治療、第二次牙套治療。小杰術後牙齒狀況良好,目前由中醫大兒醫定期追蹤。同時在孫國丁的鼓勵下,小杰不再過度進食,已成功減重6公斤。近1/3青少年看牙恐懼焦慮孫國丁表示,小杰非常害怕看牙,看診時手上緊緊握著點心及飲料,甚至連基本檢查也極度抗拒,經考量病人情緒問題並與家屬討論後,於2023年6月進行第一次全身麻醉接受根管治療、殘根拔除,並於隔月進行第2次全身麻醉裝上牙套。小杰經過全方位專業治療及正確衛教,現在三餐後都會仔細潔牙。由於小杰的齲齒嚴重狀況是進食頻率過高造成的,因此特別選擇不會蛀牙之點心,如無糖綠茶及無糖口香糖,並盡量克服用吃來舒緩焦慮。根據臨床文獻顯示,青少年有看牙恐懼及焦慮之比率高達近1/3,孫國丁強調這多是源自於兒童時期恐懼之經驗,因此兒童時期的看牙經驗更為重要,請家長重視孩童時期之看牙經驗,由兒童專業牙醫師循循誘導,建立孩童良好看牙經驗。若極度害怕無法配合,也可以嘗試使用牙科治療專用輕微麻醉氣體-笑氣以輔助治療,減少兒童及青少年焦慮緊張心情。孫國丁提醒,青少年時期錯誤的飲食習慣及青春期荷爾蒙的改變,容易造成蛀牙及牙齦發炎。正確的潔牙方式不可省略,也可利用牙線或含氟漱口水輔助清潔,並每3至6個月定期做口腔健康檢查。
韓國代購超熱門的SALTRAIN灰鹽牙膏終於來了!全台首間實體快閃店就在信義A11!只要拿家中舊牙膏來免費送你薄荷款牙膏!
在韓國代購網站詢問度超高的不只是美妝品而已,之前這個在韓國創下65分鐘熱銷7萬條超強紀錄的SALTRAIN灰鹽牙膏,今年春天終於迎來SALTRAIN正式登台!4月3日到4月23日在台北新光三越信義A11東大門就有首間實體快閃店,現場推出眾多折扣活動和免費小禮物等你來拿>////<。提到這個既是高顏值也有高”鹽”值的生活美學品牌SALTRAIN,它們的牙膏除了時髦簡約風的Logo設計放在浴室裡超級好看之外,更厲害的便是在其產品裡頭都特別添加了全世界五大泥灘淨土之一的韓國新安地區所產的極珍稀1%頂級低鈉灰鹽,讓你在刷牙漱口的同時也能幫助口腔清潔保健,不管是人氣No.1的經典薄荷灰鹽牙膏(藍),還是預防蛀牙最有效的氟化物含量495ppm的低氟防蛀灰鹽牙膏(紅),另外也有被稱為是接吻神器的清恬香檸灰鹽牙膏(粉),總共分為6款不同作用的選擇,都可以趁快閃店祭出正價單品兩件88折還有65折起超特惠組合的時候入手。正因為加入了最頂級1%高端食品級灰鹽,滿滿的礦物微量元素更能補足日常口腔保健需求。(圖/吳雅鈴攝、品牌提供)SALTRAIN明星經典灰鹽牙膏共有6款,快閃店內通通有展售。(圖/吳雅鈴攝)當然來到快閃店,要購物也想要拿禮物是很正常的吧XD,在這邊只要消費就可以參加「舊牙膏換新牙膏」舊換新活動,帶家中任何一款舊牙膏來,直接送你SALTRAIN經典薄荷款牙膏30g;另外還能再參加扭蛋機扭扭樂,有現金現折、買一送一&正貨商品跟可愛小掛飾等超多好康要送給你喔。價值120元的經典明星薄荷款牙膏直接免費送給你!(圖/吳雅鈴攝)不管是扭蛋禮物還是購物滿額禮,通通好可愛。(圖/吳雅鈴攝)
16歲青少年焦慮吃不停 全口竟有28顆齲齒!
16歲的小杰(化名)因有焦慮緊張之情緒問題,平時經常靠進食及喝飲料紓緩心情,長期下來造成全口嚴重齲齒及肥胖。由於小杰的齲齒有重度發炎疼痛的情形,甚至引起蜂窩性組織炎而曾送至急診治療,在家長陪同下小杰至中國醫藥大學兒童醫院牙醫求診,經兒童牙科孫國丁主任檢查後發現門牙整排齲齒深入至神經,全口竟有28顆齲齒,其中有10顆需要根管治療,另外亦需拔除1顆殘根與2顆智齒。中醫大兒童醫院集結跨專科團隊,包括兒童牙科、根管治療、口腔外科及膺復牙科,以全身麻醉方式完成全口治療,並解決小杰焦慮緊張的問題:治療過程中,中醫大兒童醫院牙醫部以尖端的醫療設備(如移動式X光機)來精準監測,小杰在孫國丁主任兩次門診中成功完成28顆齲齒治療與3顆牙齒拔除,術後小杰牙齒狀況良好,目前由中醫大兒醫定期追蹤。同時在孫國丁主任的鼓勵下,小杰不再過度進食,已成功減重6公斤。孫國丁主任表示,小杰非常害怕看牙,看診時手上緊緊握著點心及飲料,甚至連基本檢查也極度抗拒,經考量病人情緒問題並與家屬討論後,於2023年6月進行第一次全身麻醉接受根管治療、殘根拔除,並於隔月進行第二次全身麻醉裝上牙套。小杰經過全方位專業治療及正確衛教,現在三餐後都會仔細潔牙。由於小杰的齲齒嚴重狀況是進食頻率過高造成的,因此特別選擇不會蛀牙之點心,如無糖綠茶及無糖口香糖,並盡量克服用吃來舒緩焦慮。根據臨床文獻顯示,青少年有看牙恐懼及焦慮之比率高達近三分之一,孫國丁主任強調,很多是源自於兒童時期恐懼之經驗。因此兒童時期的看牙經驗更為重要,請家長重視孩童時期之看牙經驗,由兒童專業牙醫師循循誘導,建立孩童良好看牙經驗。若極度害怕無法配合,也可以嘗試使用牙科治療專用輕微麻醉氣體-笑氣以輔助治療,減少兒童及青少年焦慮緊張心情。孫國丁主任提醒,青少年時期常因錯誤的飲食習慣及青春期荷爾蒙的改變,容易造成蛀牙及牙齦發炎。容易蛀牙的孩子可增加利用牙線或含氟漱口水清潔,正確的潔牙方式不可省略,並每3-6個月定期做口腔健康檢查。
日本草莓又驗出農藥殘留 食藥署︰472公斤全銷毀「4月放寬4項農藥殘留標準」
食藥署2日公布最新邊境攔截結果,共有10項檢驗不合格產品,其中有一批從日本進口草莓農藥殘留不合格,約472公斤退運或銷毀,食藥署也將針對該日本製造廠全面禁止輸入1個月。食藥署公布邊境查驗,日本熊本出口「鮮草莓」檢出農藥殘留農藥氟尼胺,共計472.20公斤依規定退運或銷毀。這批由梅村水菓有限公司自日本熊本進口一批草莓被檢出還有農藥氟尼胺0.02 ppm,報驗日為3月14日;依據「農藥殘留容許量標準」,農藥氟尼胺定量極限為0.01 ppm,因此該批產品已於邊境銷毀或退運。根據食藥署副署長林金富表示,在日本草莓季結束前,一律採「監視查驗」,邊境檢驗強度仍維持100%逐批查驗。林金富表示,自去年9月起,日本報驗輸入的草莓共767批、總重188.49公噸;檢驗不合格有31批、總重4.91公噸,不合格率達4.04%,違規原因均為農藥殘留。我國目前對日本草莓仍採「監視查驗」,直至4月底日本草莓季結束前,邊境檢驗強度將全面採取採100%逐批查驗,不會因合格而調降檢驗強度;且對於違規製造廠,也將處以暫停輸入產品1個月的期限。食藥署今年初預告、4月1日實施修正「農藥殘留容許量標準」,共22項農藥、101項殘留容許量。其中有4項草莓會用到的農藥,過去國內未定容許量標準,現已修正為亞醌蟎1.0ppm、克凡派0.5ppm、氟尼胺0.7ppm和滅芬座1.5ppm。