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謝宜容涉霸凌輕生案！她發3大道歉聲明 反駁「身故事件與本人領導無關」
勞動部勞動力發展署北分署公務員輕生案，分署長謝宜容涉及長期職場霸凌，謝宜容記2大過免職但至今仍未出面，晚間終於透過書面道歉，並做出3點道歉聲明。謝宜容公開道歉聲明如下：針對民國113年11月19日勞動部公佈113年勞動力發展署北基宜花金馬分署（下稱北分署）疑似涉及職場罷凌事件行政調查說明資料，暨同日勞動部就北分署事件之處置說明，本人經完整閱覽，深切反省，沉靜檢討，現正式公開道歉聲明如下：一、關於行政調查說明指稱，部分同仁反映本人擔任分署長期間，於處理公務過程，有說話音量咆哮、情緒控管不佳、LINE 傳訊不當指揮監督、過度要求行為，造成同仁們受挫受傷並承受重大身心壓力，本人均完全虛心接受，坦然承擔責任，並在此誠摯、鄭重向同仁們公開道歉！二、關於行政調查說明記載，北分署員工關係人甲因（1）「長期盡忠職守超時工作」、（2）「機關人力配置不合理致未得到工作所需資源或支持」（3）「處理智能就業服務系統需求書草案，因各級主管均非資訊專業，未能獲得專業意見協助，該工作過程產生挫折感及孤立無緣」、（4）「長期身兼署內資訊安全工作，並專業執行處理智能就業服務系統規劃工作，自身工作壓力大」共四點原因，發生不幸身故事件，固均與前述第一點所述本人於機關內領導管理風格、行為作法無關，然此一同仁不幸身故事件確實發生本人擔任分署長期間，對於未能即時發現同仁異狀並提供支援，未能即時避免悲劇發生，本人責無旁貸，應對身故同仁及其家屬誠摯、鄭重表達歉意！三、關於行政調查說明認定，本人於關係人甲發生不幸事件當下確有安撫同仁方式、內容及語氣口吻不當，造成同仁心理壓力無法承受，及本人當下為瞭解事實所採用方式亦確有不當，本人亦坦然接受，願就本人當下思慮不周舉止向同仁們表達誠摯道歉！勞動部勞動力發展署北分署稍早發生公務員在辦公室輕生，引發外界認為有職場霸凌疑慮，勞動部部長何佩珊原本在立法院表示，北分署分署長謝宜容2大過免職，督導的發展署署長蔡孟良1大過、調離主管職。勞動部20日召開考績會，針對相關人士對霸凌、督導不周等事負起行政責任，經考績會決議如下，正在循程序處理：1.北分署謝宜容分署長記兩大過免職。2.勞動力發展署蔡孟良署長記一大過，何佩珊部長並決定將其調離主管職。3.北分署直接督導離世同仁的副分署長李燕玲申誡2次、秘書室主任劉麗利小過1次。CTWANT提醒您，請給自己機會：自殺防治諮詢安心專線：1925；生命線協談專線：1995
勞動部爆霸凌害輕生！分署長謝宜容喊「求好心切」：說話音量較大
勞動部爆職場霸凌！任職於勞動力發展署北基宜花金馬分署的一名39歲吳姓公務員，疑遭分署長謝宜容辱罵欺凌，導致吳姓公務員不堪長期壓力走上絕路，被發現陳屍在辦公室。對此，謝宜容回應，自己是因情緒管控不佳，才「說話音量大」。針對該起疑似霸凌輕生案，勞動部昨（19日）公布調查報告書，指吳姓公務員生前有工作量過重、長期超時工作、長期工作壓力大、工作挫敗及孤立無援等狀況，不過透過調查訪談、匿名問卷意見回饋及相關事證，「無法證明關係人甲(輕生公務員)有遭受長官職場霸凌情事。」勞動部表示，事發後分署長謝宜容曾召集同仁開會，在尊重家屬不願新聞露出的情況下，要求同仁不能對外散播消息，而謝宜容因急於完成家屬囑託，加上自身對於感受他人情緒較不敏感，因此引發同仁不滿，雖然謝宜容是在執行職務，但方式、內容及語氣口吻的確不恰當。勞動部透露，經調查發現，分署長謝宜容若對公文、報告內容不滿意，或是同仁未即時報告及回應時，她便會大聲咆哮、怒罵與貶低同仁，甚至有多位關係人因此求助身心科接受治療。對此，謝宜容聲稱，此舉是為了提升同仁的二階思考及工作能力，且目的為保護同仁，在求好心切的情況之下，才會說話音量大、情緒管控不佳，將深刻自我檢討。針對遭爆在下班或假日時間，要求同仁隨時回應Line訊息，謝宜容則澄清，除非有緊急事故，否則並未要求同仁即時回應。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995。◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925。
必勝客調漲8款比薩價格 買「這超夯口味」要價770元
許多餐飲品牌陸續調漲價格，人氣比薩品牌「必勝客」近日也悄悄調整8款比薩價格，最多漲幅達40元，平均漲幅2.5%，其中包含超夯口味海鮮大比薩就漲到770元。據悉，業者透露，因為不敵全球通貨膨脹，14日起調整部分商品價格。從必勝客線上訂餐網站可見，多個人氣口味比薩價格疑似調漲，海鮮、和風章魚燒比薩13吋大比薩已經變成770元，9吋小比薩也要520元；有網友把消息分享到網路論壇，有不少人驚呼已經無法隨意想吃比薩就吃比薩了，足見這波漲價令消費者很有感。根據《ETtoday新聞雲》報導，業者證實因全球通貨膨脹導致各項成本波動，為了維持高品質和服務，審慎評估後才決定自2024年11月14日調整部分商品價格，也有3款小比薩降價7.5%。必勝客此次調漲價格的商品，包括人氣口味海鮮、和風章魚燒比薩13吋大比薩漲至770元、9吋小比薩則是520元，鐵板雙牛和韓式泡菜燒肉都調漲30元，13吋大比薩要750元、9吋小比薩則是500元；另外，雙拼-熱帶鳳梨海鮮總匯+四小福小比薩、雙拼-海陸總動員小比薩、熱帶鳳梨海鮮總匯小比薩調降30元。
鄭人碩吻許安植魄力十足 草屯囝仔助陣羅文裕解鎖台語
金曲客語歌王羅文裕推出台語新歌〈白目〉，邀請鄭人碩及許安植演出MV，共同演繹深刻的愛情戲，特別值得一提的是，羅文裕與草屯囝仔樞育、阿倉僅在MV開場露臉，扮演路邊吃冰的客人，與男女主角有了「第一類接觸」，輕鬆一刻後迅速轉為濃烈戲碼，鄭人碩展現破億電影《角頭》裡魄力十足的演技，令人激賞不已。〈白目〉MV講述男女主角在情感拉扯中的無奈，鄭人碩與許安植的演技恰到好處，營造出滿滿的壓抑與張力。羅文裕的音樂與兩人真摯的演繹相得益彰，深刻勾勒出主人翁在愛情中任性又深情的「白目」特質，鄭人碩和許安植內斂又生活化的演技大爆發，讓人回味再三，並感受到世間男女在戀愛中的掙扎與無奈。羅文裕新歌MV邀請鄭人碩、許安植、草屯囝仔演出。（圖／大賞門文化提供）而這次與草屯囝仔的合作，也展示了羅文裕對台語音樂的全新詮釋，不僅在編曲上融合了搖滾和電子的混搭，更在視覺下重本，請到戲精鄭人碩和許安植將歌曲〈白目〉立體化，活靈活現勾勒出詞曲中的愛情意象，讓人更加期待他年底的首張台語專輯。在兩張客語專輯累積的基礎上，羅文裕這次把目光轉向台語音樂，另一個在他成長中佔有重要地位的母語，透過〈白目〉這首歌，他期望以台語呈現出閩南語系獨特的情感與氣韻。羅文裕特別邀來台語饒舌團體草屯囝仔共同創做，在曲風上加入更多在地風味，並藉由台語歌詞詮釋不羈又柔情的男子氣概，讓聽眾能感受到「閩南語的氣口和溫柔」。
冷門異國料理1／豪邁對摺披薩、撕開烤餅大口咬下 「Pizza Hamsa」呈現道地耶路撒冷風情
台灣是個兼容並蓄、百花齊放之地，民眾亦樂於嘗鮮各國料理，然而相較於常見的日、韓、東南亞等地菜系，有些冷門異國料理也很有意思，不如就跟著我們一起來瞧一瞧！義式披薩對大家來說想必十分熟悉，然而耶路撒冷披薩你吃過嗎？今年7月在台中PARK2草悟廣場開幕的「Pizza Hamsa 耶路撒冷披薩與葡萄酒苑」，是由以地中海餐廳起家、在台經營16年的TOASTERiA CAFÉ所創立的全新品牌，背後靈魂人物便來自品牌主廚Chef Tomer。出身於耶路撒冷的他，曾在紐約曼哈頓地中海餐廳擔任多年的行政主廚和麵包師，為了重現記憶中餐桌常見的美味，特別將在石磚聖城街邊，喝著葡萄酒配上一口口披薩的分享氣氛帶到台中。店內除了提供耶路撒冷橢圓披薩、Mezze（主要見於地中海、中東地區的小菜），還有耶路撒冷葡萄酒莊嚴選葡萄酒與特色調酒，加上PARK2現場的岩石美景，更營造一種置身耶路撒冷的錯覺。品嘗「中東茄子鷹嘴豆」時不妨將水煮蛋捏成碎塊灑在披薩各處，讓食材融合也讓口感更綿密潤滑。（390元，圖／記者侯世駿攝）Pizza Hamsa的麵團並非使用擀棍、而是得小心用手撐開，高含水量的麵團搭配高溫烘烤帶來輕盈酥脆的餅皮口感。（圖／記者侯世駿攝）「Mekupelet起司枕頭包」內含綿羊費達起司、在地小農切達起司，趁熱享用還可看到起司流出，加上烤榛果更添脆度。（350元，圖／記者侯世駿攝）據了解，麵包之於耶路撒冷人如同像米之於台灣人一樣重要，為了精準呈現想要的口感與風味，Chef Tomer嚴選頂級義大利麵粉、採長時間發酵自製麵團，而且麵團含水量高達75%，在發酵過程中，還會產生氣泡和類似酸種麵包的酸味，並且更容易消化。邊緣酥脆又不失嚼勁的披薩多以耶路撒冷的經典料理元素組成，例如人氣口味「TaLé塔萊」是將摩洛哥香料羊肉、新鮮薄荷、鹽膚木醃洋蔥等放上披薩，並用杏仁增添口感；「中東茄子鷹嘴豆」的主要元素則是烤茄子、鷹嘴豆與番茄紅醬，推薦試試蘸取另外提供的兩款醬料，尤其酸甜的中東青芒果醬更是畫龍點睛。「甜椒白鯷魚」（前，230元）、「耶路撒冷烤蛋」（中，135元）除了可單吃，亦推薦搭配口感鬆軟、直接手撕的「現烤中東拉法餅」一起享用。（70元，圖／記者侯世駿攝）「金巴利氣泡特調」以苦甜的金巴利酒搭配有果香尾韻的耶路撒冷酒莊王族系列白酒（左），「檸檬那娜西多」則以新鮮檸檬汁配上自製乳清和琴酒，兩者都有清爽氣泡感。（各250元，圖／記者侯世駿攝）此外，由於耶路撒冷向來是香料交易集散地，Chef Tomer為了呈現家鄉味，也大量使用中東混合香料，透過粉末或醬料讓餐點風味加乘。例如小菜「耶路撒冷烤蛋」以太陽蛋和用烤甜椒製成的哈里薩醬組成，點綴綿羊費達起司的香氣與新鮮奧勒岡香草醬；「中東地瓜盤」則以地瓜泥搭配用烤甜椒和堅果製成的穆罕瑪拉醬與自製香料，加上天然棗蜜增添柔和風味；「甜椒白鯷魚」除了使用較大條鹹度較低的鯷魚，也搭配帶梗酸豆、烤甜椒襯出鯷魚鮮甜，加上油封大蒜、綠橄欖、醃檸檬皮與濃縮石榴糖漿的酸味，既融合又提振味蕾。為了推廣耶路撒冷葡萄酒，服務人員也會在用餐前送上迎賓酒，除了感受有黑莓、香草風味的紅酒或有熱帶水果風味的白酒，亦可品飲以耶路撒冷葡萄酒為基酒的調酒，抑或當地人熱愛以整顆檸檬調製的飲品，讓夜晚用餐更加愜意。店內牆上可見多張帶有耶路撒冷風情的小巧照片，可透過店家提供的放大鏡觀察當地日常片段。（圖／記者侯世駿攝）在Pizza Hamsa店面上以手掌設計的Logo被稱為「法蒂瑪之手」或「幸運之手」，常被作為珠寶或家飾佩戴，代表阻擋邪惡及歡慶生命。（圖／記者侯世駿攝）DATA電話：(04) 2302-0633地址：台中市西區英才路534號1樓T103（台中PARK2內）營業時間：週日～週四17：00～24：00、週五～週六17：00～翌日02：00網址：https://www.instagram.com/pizza_hamsa/※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
鴻海科技日大秀全新電車Model D、Model U n⁷預計2025年底北美量產
鴻海（2317）科技日今（8）日在南港展覽館舉行，正式發表正7人座電動休旅Model D、電動中型巴士Model U，鴻海與裕隆（2201）合資的鴻華先進（2258）也揭露與美國合作夥伴打造北美版Model C，預計將在2025年底量產推出。今年是鴻海第50周年，在科技日上也展示集團所有電動車解決方案，包含Model A、Model B、Model C、Model E、Model V、Model N、Model T，以及最新的Model U和Model Ｄ等原型車、量產車，相當震撼。同時，現場也端出北美版Model C設計，還有由「車神」陳和皇打造的拉力賽版Model C。科技日開幕時，鴻海科技集團董事長劉揚偉特別搭乘剛完成6天、2100公里拉力賽版的Model C亮相，並表示「今年有更多新款電動車登場。」Model D為鴻海第4款乘用車，採用鴻海最新平台，車長5,195mm、寬 1,995mm、高1,785mm，軸距3,200mm，與Kia EV9相當接近。在車身設計上，加入S型進氣口和空氣簾設計，使風阻系數僅0.23；內部配有23.6吋IVI中控螢幕、全景玻璃天窗、第2排影音娛樂螢幕及第2排獨立座椅，並採鴻華先進研發的UI使用者介面。Model D為鴻海第4款乘用車，車長尺碼與Kia EV9相當接近。（圖／方萬民攝）此外，鴻海也同步展出全新中型電動巴士「Model U」，延續Model T電動巴士簡約外觀、大面積車窗的設計。鴻華先進產品企劃李宜耘表示，Model U是專為狹窄城市巷道及偏遠地區設計的「中型電動巴士」，設計概念強調靈活性和多功能性，內部空間可以依需求進行配置，並搭載先進的電子控制系統和ADAS系統。此外，Model U還提供客製化豪華旗艦版本，並配有VIP專區、迷你吧和咖啡機，適合各種場景需求，如VIP接駁、移動辦公室等。除了2款全新電動車解決方案，今年同時展出與美國合作夥伴合作打造的北美版Model C針對美國市場需求設計的MODEL C，保持簡約時尚的新世代家族風格外，擴大S-duct導流設計造型，也推出全新的方向盤以及UI設計，預計將於 2025 年底量產。以「Being White」為主旨，Model A概念車款今年也在科技日上亮相，車身4.3公尺長的迷你造型，側滑門以及搭配多元的內部空間設計，提供給品牌客戶靈活的選擇。
「什麼都要我」情緒魔鬼上身！郭彥均認和家人陷冷戰 全家抱在一起哭
男星郭彥均與老婆結婚11年，育有7歲的寶貝女兒「圓圓」，他今（7日）寫下長文，分享與家人冷戰的過程，並坦言自己偶爾會犯路怒症，日前再度發作時，當場被女兒和妻子抱怨，讓他感到相當委屈，好多爸爸的「累」瞬間飆進身體裡，最後決定3人一起坐下來溝通，順利化解矛盾，讓他意識到女兒真的長大了。郭彥均今日在臉書透露，自己當天開車時碎念了幾句，被女兒抱怨「爸爸好兇」，這時妻子也幫腔「你可不可以不要那麼兇」，但他覺得只是小事，感到相當委屈，好多爸爸的「累」瞬間飆進身體裡，於是就開始不說話，後來拿水餃忘記帶單據，又被妻子責備「怎麼『你』就都不拍起來」。郭彥均提到，當下自己真的快爆發，「心裡感覺為什麼什麼都要我、什麼都要我、什麼都要我，身體的魔鬼要來了」，雖然努力壓住情緒，但也開始和家人冷戰，後來2人決定在女兒面前「聊吵架」，用聊天的方式讓孩子在旁邊聽，「我們承認錯誤、解釋錯誤、解決錯誤」，最終成功化解矛盾，3人感動地抱在一起哭。郭彥均認為，「越親密的關係說話行為要更注意，因為彼此都是彼此最在乎的人，所以更要處處注意說話的語氣口吻。吵架沒有不好，但是吵完了也要有些獲得，下一次就不會再發生了。家是彼此成為彼此的支持，無論如何都要站在一起面對同一個方向，默契的生活有時候是吵出來的，健康的吵架不會不好」。
遛狗沒幫毛孩戴嘴套！比特犬抓狂「咬死浪貓」 粗心飼主挨罰4萬5
新北市三重區1名飼主遛狗未幫比特犬戴嘴套，造成犬隻咬死附近1隻流浪貓，引起附近居民關心及恐慌，新北市動保處表示，飼主因為未管理好攻擊性犬隻及過失致動物死亡，依法最高可處3萬元以上15萬元以下罰鍰，念在本案飼主為初犯，因一時大意造成一條生命逝去，依法共裁罰新臺幣4萬5,000元罰鍰。附近民眾表示，該比特犬的飼主時常未幫愛犬綁好嘴套，未完善防護措施，近日突然攻擊附近浪貓，造成貓咪不幸死亡。飼主說明，自己平常都有幫狗狗繫繩及戴嘴套，惟當日進入公寓1樓隨即解除防護措施，不料比特犬與附近貓隻接觸並突然攻擊，情急之下為支開雙方，也努力制止家犬希望救出貓隻，無奈犬隻力氣過大，無法從嘴下救出，自己也被咬傷，後續動保處突擊稽查，犬隻嘴套已放門口，現在比特犬外出時嘴套不敢不戴，且外出也一定會戴好。新北市三重區1名飼主遛狗未幫比特犬戴嘴套，造成犬隻咬死附近1隻流浪貓。（圖／新北市動保處提供）動保處指出，比特犬屬於忠心且力量強壯的犬種，其外觀看似敦厚，但倘若無善加控管容易忽視其攻擊欲望強烈的特質，其攻擊性和威脅性可能會對周圍環境帶來嚴重的影響，農業部自104年9月23日公告，比特犬、日本土佐犬、紐波利頓犬、阿根廷杜告犬、巴西菲勒犬、獒犬皆列入攻擊性犬隻。另根據動物保護法第20條第2項規定，具攻擊性之寵物出入公共場所或公眾得出入之場所，應由成年人伴同，並採取以下適當防護措施，以長度不超過1.5公尺之繩或鍊牽引，且應配戴不影響散熱之透氣口罩。或以具備防曬及通風功能之金屬製堅固箱籠裝載，違者依同法第29條第1項第5款規定處3萬元以上15萬元以下罰鍰。新北市三重區1名飼主遛狗未幫比特犬戴嘴套，造成犬隻咬死附近1隻流浪貓。（圖／新北市動保處提供）此外，飼主應當在公共場所為犬隻佩戴牽繩和嘴套，以防止愛犬對他人或動物造成傷害，如因過失使其他動物遭受傷害，致動物肢體嚴重殘缺、重要器官功能喪失或死亡，依動保法第30條可處1萬5,000元以上7萬5,000元以下罰鍰。動保處呼籲，攻擊性犬隻管養要特別注意，另於111年3月1日起，比特犬除了已完成登記備查之特定寵物繁殖業者，以及曾有飼養經驗並登記在案的飼主外，皆禁止飼養，倘若是符合資格的飼主也更要注意犬隻管理，外出遛狗須成年人伴同、繫牽繩及戴嘴套缺一不可。妥善管理和控制犬隻是作為狗主需要承擔的責任和義務，不僅是對他人安全的保障，也是對自己和寵物負責的表現。希望這類事件能引起更多人的重視，以確保公共安全。
M&M停產9年超人氣口味全面回歸 全球粉絲嗨翻：夢想成真！
風靡全球的美國M&M巧克力，在睽違9年後，即將讓在2015年停產的超人氣口味「花生醬果醬」全面回歸，雖然推出的確切日期尚不清楚。不過，專門分享零食新聞的IG帳號「CandyHunting」表示，該口味將於今年10月在拉斯維加斯舉行的全國便利商店協會展上首次亮相。消息一出，許多粉絲都直呼「終於！我已經夢想這口味很久了，夢想成真！」據《紐約郵報》報導，「花生醬果醬」口味於2015年停產，內餡為調味花生醬餡料，類似於2009年作為《變形金剛：復仇之戰》宣傳產品的「美味草莓花生醬」口味。「花生醬果醬」推出後便大受歡迎，豈料卻在6年後停產，這讓許多粉絲相當錯愕，近日「CandyHunting」則宣布「花生醬果醬口味M&M巧克力，預計很快就會推出！」雖然推出的確切日期尚不清楚，不過「CandyHunting」表示，將於今年10月在拉斯維加斯舉行的全國便利商店協會展上首次亮相。消息一出，許多粉絲都興奮的表示「終於！我已經夢想這口味很久了，夢想成真！」、「我對PB&J的口味衝擊感到非常興奮！」、「這將是非常有趣的零食」。據報導，「花生醬果醬」比5月回歸的「香橙香草奶油」口味更受歡迎，後者最初於2018年推出。
烘焙新選2／老牌麵包店二代的浪漫力作 「星忱甜點」將巴黎風情搬來台北街頭
老台北人或多或少都聽過在士林、天母深耕約40年的知名老牌麵包店「全統西點麵包」，第二代接班人陳星緯今夏於距離全統德行西路店腳程不過5分鐘之處，又開設了全新法式甜點品牌「Brillante pâtisserie星忱甜點」。從門口燈箱到地板的燙金字體都寫著「TAIPEI」、「PARIS」，logo設計也以台北、巴黎的時差發想，而這兩個繁華都市對陳星緯來說蘊含著重要意義。身為傳統烘焙店二代，他從2、3歲起便在盛裝麵包的藍色塑膠籃玩耍長大，熟悉家中各種台式麵包的做法；而旅法8年、精進甜點工藝期間，他還曾獲得法國ROMO ROMTIN蛋糕杯子甜點比賽及法國土爾巧克力大師賽冠軍，甚至與2011年法國MOF（法國最佳工匠獎）甜點名廚Yann Brys共同開設一家店。而開幕不久的星忱，在帶進法國甜點文化同時，也蘊含不容忽視的台灣風土元素。酥脆的「法式香草焦糖千層」不只具有焦糖香氣，還有香草香緹柔滑的口感、香草卡士達的清甜。（200元，圖／焦正德攝）口感意外紮實的「台灣米蛋糕捲」讓對麩質過敏的甜點控也能安心食用。（150元，圖／焦正德攝）「閃電泡芙」的濃郁內餡以法芙娜巧克力結合開心果，經過多道工序製作。（180元，圖／焦正德攝）陳星緯提到，星忱所有品項皆有別於全統，希望呈現純粹的法式風情，也補足原本沒有的法式蛋糕、常溫禮盒以及法式冰淇淋等品項。食材用料皆以品質為先、產地並不設限，除了選用法國麵粉、AOP認證奶油、北海道乳酪之外，最受人注目的還是台灣香草。原來陳星緯先前曾受邀前往嘉義擔任香草莢競賽評審，意外發現本土香草油脂飽滿、香氣較國外香草厚重，本著推廣想法、也希望台灣農民被看見，而選用在南投國姓栽植的冠軍香草莢。以此製作出如「法式香草焦糖千層」、「法式香草百分百」等甜點，前者從法式千層出發，需經過3天層層堆疊、並夾入自製香草卡士達餡，由於每折疊派皮一次便要讓麵團休息一次，因此十分耗時；後者則藏有香草脆餅、香草蛋糕、香草慕斯、香草香緹等7個層次，尤為突顯台灣香草清香。特色甜點還有以尾韻帶有芋香、有台南越光米之稱的「台南16號」米種做成的「台灣米蛋糕捲」，陳星緯測試了30多種米，從中找到能替代麵粉、撐起蛋糕體積的米粉，搭配海鹽焦糖內餡與北海道乳酪，帶來濕潤口感；與千層一樣同屬法式代表甜點的還有「閃電泡芙」，為了更精準製作內餡，陳星緯自己動手將開心果泡水、剝皮再磨成醬，顯現出其「細節控」；視覺討喜亦富有層次的「法式綜合莓果塔」，則是在粉色草莓塔皮中，加入以草莓、藍莓、覆盆子、野莓做成的綜合野莓果醬和莓果脆餅，加上充滿藝術感的香緹花，成就了視覺、味覺都令人滿足的甜點。「魔術方塊布里歐」在傳統富有奶香的布里歐麵包中還灌進了台灣香草卡士達餡。（90元，圖／焦正德攝）「開心果草莓丹麥」使用法國麵粉、AOP奶油製作丹麥麵團，烤完後擠上開心果卡士達醬，並以草莓點綴。（90元，圖／焦正德攝）法式冰淇淋「台灣香草」口味（上）、法式雪酪「覆盆子櫻桃」。（單球120元、雙球180元，圖／焦正德攝）此外，店內亦因應台灣人喜歡送禮的習慣提供多種常溫、冷藏甜點禮盒選擇，例如費南雪、奶油蛋捲、果香四溢的夾心餅等；每天亦提供數款現烤法式麵包，其中最吸睛的可說是造型與眾不同的「魔術方塊布里歐」，其他如可頌、丹麥等亦值得一試。在店內一隅，還有花都巴黎街頭常見的冰淇淋櫃，與義式和美式冰淇淋不同的是使用了蛋黃當作乳化劑，這裡提供香濃的法式冰淇淋與清爽的法式雪酪兩大類。冰淇淋推薦款除了用到極致的台灣香草口味，還有茶香醇厚的「鐵觀音」，以及使用蘭姆酒翻炒葡萄乾製成的大人系「蘭姆葡萄」口味；而星忱的法式雪酪還是水果含量超過40%的「全水果雪酪」，除了香氣清新的「芒果檸檬」，融合迷人漿果香氣與獨特果香的「覆盆子櫻桃」，更是人氣口味！甜點主廚陳星緯除了替老牌全統注入歐風氣象，也將法式街頭風情帶入星忱，在星忱牆上還可見與他亦師亦友的名廚Yann Brys所贈廚師袍，以此作為兩人情誼見證。（圖／焦正德攝）DATA電話：（02）2836-3199地址：台北市士林區文林路762號1樓營業時間：11：00～19：30網址：https://www.facebook.com/BrillantePatisserie/備註：每天提供的麵包、甜點、冰淇淋口味會隨季節、天氣狀況調整，冷藏和常溫甜點可以單買亦可整盒選購
鳳小岳獻浪人祭初體驗 曝做音樂初衷「清除負面念頭」
「浪人祭Vagabond Festival」開賣首日就全數完售，但主辦單位仍持續公布讓人心動不已的演出陣容，最新名單包括今年入圍金曲新人的男神鳳小岳，首次受邀參與「浪人祭」演出，鳳小岳幽默說：「一聽到『浪人祭』就聯想到〈浪人情歌〉，很期待見到大家。」並補充做音樂的初衷，是希望能清除自己的各種負面念頭，也希望樂迷們能來參加現場的淨灘活動，為環境永續盡一份心力。陳建瑋與淺堤限定合作。（圖／笨道策展有限公司提供）相當受關注的限定合作企劃則有「淺堤 Shallow LevéeＸ陳建瑋」與「公館青少年 ft. 林潔心」。來自高雄、曾獲金音獎入圍肯定的台語樂團淺堤，將與同樣出身高雄的台語金曲歌王陳建瑋首次同台演出，淺堤表示：「陳建瑋老師又高又帥，很欣賞他的創作與台語氣口，〈透早就出門〉這首歌是我們的最愛！我們都同樣有在高雄生活的經驗，相信一起合作成果會很有『高雄味』！」離婚傳說將來台演出。（圖／笨道策展有限公司提供）海外陣容則由日本話題新團「離婚傳說」領軍，主唱松田步和吉他手別府純自2022年成團至今，已在Spotify上累積超過40萬月聆聽量，音樂深受POP、R&B、SOUL MUSIC等曲風影響，作品以「愛」為核心，由他們兩人自行製作的音樂、影片及各式創意企劃，每每推出總成為社群討論的焦點。
中秋禮盒這裡最完整！新光三越攜手8大米其林主廚推出餐廳限定中秋月餅，首度引進日本7大登台伴手禮、台北五大老字號糕餅打造最文藝的中秋禮盒一次網羅！
一年一度的中秋節即將在下個月報到，今年新光三越擴大中秋禮餅的選擇，一次網羅5成獨家及近8成初登場推出超過300款禮盒，更首度攜手8家米其林星級主廚/餐廳，推出最強8家星級月餅，包括陳泰榮、簡捷明、林泉等共八大米其林星級主廚／餐廳，通通買得到！此外金澤萬久、菓子工房あん庵、五條堂、菓子工房yamao等日本7大秋季超人氣伴手禮也首度登台，還有引爆排隊熱潮的資生堂Parlour、法國精品甜點PIERRE HERMÉ、摩洛哥百年品牌夿萐咖啡 Bacha Coffee等人氣品牌亦推出中秋限定禮品！尤其是法國精品甜點PIERRE HERMÉ馬卡龍特別從法國製作今年中秋最貴的月餅，四顆要價2100元，超級精美的法式手作禮盒，絕對是送禮自用的最佳選擇。8/14（三）起消費者即可在新光三越全台15家分店、APP、超市禮品城及skm eats共五大渠道搶先預購！（圖／業者提供）另外，為歡慶台北建城140年，新光三越也與在地合作，攜手台北五大老字號糕點舖─艋舺80年糕餅老店二和珍、飄香一甲子太和傳統餅、百年台式餅舖台北犁記、大稻埕傳承近百年的十字軒餅舖和全台第一家蜂蜜蛋糕南蠻堂，並與郭雪湖基金會合作將台灣膠彩畫家郭雪湖的名作〈昔日西門情景〉印製於外盒上，打造全台唯一的【臺北印象昔日西門情景 中秋極選禮盒】，絕對是一次吃到最強傳統名店味！(左)前米其林三星頤宮主廚陳泰榮帶領團隊連續5年摘下米其林三星榮耀，獨家研製經典奶皇月餅，濃郁奶香、口感滑順、層次細膩，絕對值得你一試。米其林三星陳泰榮 港式奶黃月餅禮盒推薦價2,380元（獨家，初登場）(右)連續六年榮獲米其林一星肯定，揉合熱情南洋與經典港式風味，打造班蘭蛋黃、XO干貝及橙香檸檬三種口味月餅，外盒以台灣藍鵲為主視覺設計，將最誠摯的心意送給至親好友。LONGTAIL 中秋月餅禮盒 1,380元（獨家，初登場）（圖／黃筱婷攝）(左)連續六年榮獲台北米其林餐盤推薦。外皮以口感細緻不甜膩的桃山皮精製而成，內餡運用食材特性，將台式月餅融合日式元素茶梅、柚子、芝麻製作而成，味道清新可口！Orchid蘭 蘭Orchid中秋月餅禮盒1,380元（獨家，初登場）。(右)來自法國精品甜品Pierre Herme，首度製作的月餅禮盒，結合了傳統法式甜點的精髓和現代烘焙技術的創新，打造四款台灣限定月餅！PIERRE HERMÉ法式精品中秋月餅禮盒2,100元（首度登台）（圖／業者提供、黃筱婷攝）由米其林星級主廚林泉監製，首度推出最受歡迎的人氣口味─金沙奶黃流心專屬月餅禮盒，細膩奶香與金黃熔岩流心，收服老饕挑惕的味蕾！TASTE by MMHG TASTE月映星夜月餅禮盒 /1,380元（獨家，初登場）。(右)由米其林星級主廚林泉開設全新inari現代居酒屋(inari Izakaya)，以最貼近飲酒文化潮流為主打，特別將台式蛋黃酥融入日本威士忌KAKUBIN角瓶，打造大人味蛋黃酥。inari X KAKUBIN聯名蛋黃酥禮盒 899元（獨家，初登場）。（圖／業者提供、黃筱婷攝）(左)臺北印象昔日西門情景 中秋極選禮盒990元（獨家，初登場）。（圖／業者提供）(左)金澤萬久 栗子蕨餅年輪蛋糕5入禮盒820元（獨家，首度登台）。(右)日本電視節目電視冠軍王和菓子職人三冠王─松田明創立，展現日本和菓子文化的熱忱與喜愛。嚴選北海道發酵奶油及甜菜糖、日本蜂蜜與紅東地瓜，添加瀨戶內檸檬的清爽酸度。和菓子工房あん庵 奶油檸檬風味地瓜燒6入禮盒900元（獨家，首度登台）（圖／業者提供）
水哥好帥1／李英宏潮男上街拍MV 名模身材吸睛度百分百
李英宏長相帥氣，猶如模特兒般的身材迷倒不少粉絲，饒舌歌手出身的他曾入圍金曲台語歌王，還角逐過金鐘及金馬的音樂獎項，近年轉型當演員，也入圍台北電影獎最佳最佳男配角，不論是身為音樂人還是演員的成績都相當亮眼。日前時報周刊CTWANT便直擊李英宏在路上拍MV，舉手投足都充滿巨星的架式。本刊直擊李英宏在龍山寺附近拍MV。（圖／本刊攝影組）又高又瘦的李英宏穿著繡有DJ Didilong字樣的褲子。（圖／本刊攝影組）8月6日下午2點半左右，李英宏與數名拿著攝影器材的工作人員現身台北市龍山寺附近，身形又高又瘦的他身穿繡有DJ Didilong字樣的褲子，外套則由助理幫忙拿，一路上吸引了不少路人的目光。一行人走到華西街夜市拍攝MV，拍攝工作準備完畢後，李英宏走出店門口，帥氣地戴上眼鏡，接著比出誇張的手部動作，加上回頭時犀利的眼神，看起來格外帥氣有型。準備工作完成後，李英宏戴上墨鏡從店內走出來，帥氣模樣吸引路人的目光。（圖／本刊攝影組）工作時李英宏比出誇張的手部動作。（圖／本刊攝影組）一群人前往下一個拍攝點。（圖／本刊攝影組）李英宏17歲時加入張小燕的豐華唱片，與陳布朗、孫庭柏組成嘻哈樂隊「大囍門」，入圍了金曲最佳演唱組合，樂隊重組後他沉澱了一段時間，之後被嘻哈廠牌「顏社」簽下，並發行首張個人專輯《台北直直撞》，大獲外界好評，還入圍了金曲台語歌王、台語專輯、年度專輯三項大獎。除了自己的音樂，他也為電影《誰先愛上他的》創作歌曲〈峇里島〉，榮獲金馬最佳原創電影歌曲，後續為《我沒有談的那場戀愛》、《茁劇場—走過愛的蠻荒》打造的歌曲也分別入圍金馬及金鐘。李英宏相當有音樂才華，不僅入圍過金曲台語歌王，創作的音樂還榮獲金馬最佳原創電影歌曲。（圖／翻攝自李英宏臉書）2020年時李英宏發行第二張專輯《水哥2020》，水哥取自台語「水氣」，就像是平常用台語說「水喔」，他便把這個詞延伸為「哎呦水哥喔」，意指一個人有個性、有態度、充滿台式的帥氣，他舉例伍佰及玖壹壹春風都是自己心目中的水哥。而李英宏本人也是台灣味十足，被稱讚是「最帥台客」，因此「水哥」也成了大家對他的稱呼。身為台味帥哥，大家都用水哥來稱呼李英宏。（圖／翻攝自李英宏臉書）除了歌手身份，李英宏近年也展現精湛演技，在《茁劇場—走過愛的蠻荒》首度擔任男主角， 詮釋努力關心學生的老師，去年又在電影《莎莉》中飾演台味直男，渾然天成的幽默與台語「氣口」，讓他入圍台北電影獎最佳男配角。近期他參演BL影集《彈一場完美戀愛》，演出露天音樂酒吧老闆，是支持男主角勇敢追夢的重要角色。近年轉戰演員的李英宏，去年以電影《莎莉》入圍台北電影獎最佳男配角。（圖／晝夜娛樂產業有限公司提供）
肺癌蟬聯43年死亡率最高癌症 醫示警「打掃習慣要改」
肺癌是一種生長於支氣管或肺泡的惡性腫瘤，是全球癌症死因首位，同樣也是我國國人死亡率最高的癌症，已蟬聯43年，原因就在於其早期病症並不明顯，在台灣有一半的個案發現、就醫時已經是第4期。國內肺癌權威醫師陳晉興表示，民眾除可透過低劑量電腦斷層掃描外（LDCT）來篩檢外，平常應減少吸入空污，像是避免蹲下來擦地板，讓口鼻盡量遠離地面。根據《三立新聞網》的報導，陳晉興表示，國內肺癌患者中肺腺癌佔比最高，比例高達80%，其中不吸菸者多於吸菸者，且女性比例極高，而研究證實，空氣污染和極微小粒子PM2.5是肺癌的致病因子，再加上有檢測顯示，使用掃地機器人會使PM2.5濃度急速飆升，使用吸塵器也會讓後方氣旋形成的揚塵急速上升。因此陳晉興建議，使用掃地機器人時，不要與其同處一個空間，且使用吸塵器時，也別站在排氣口後方。此外，由於懸浮微粒因地心引力下沉，下層空氣相對上層更髒，因此清掃時應盡量讓口鼻遠離地面。如果需要大清掃且需使用吸塵器，可以戴口罩保護自己，除此之外，若是平常地面有些許髒污，建議快速清掃即可，盡量減少環境中揚塵的機會和時間。事實上，根據衛福部官網上刊載，我國每年新增肺癌個案人數約有1萬3千人，肺癌成因中「吸菸」是影響最大的危險因子，其他包括環境因素（如二手菸、空氣污染、油煙、氡氣、石綿、砷）、疾病史（結核病、慢性阻塞性肺病病史或肺癌家族史）等，也會增加得到肺癌的機會，提醒民眾應時時注意自身肺部健康。國民健康署為協助高風險族群能早期偵測出肺癌，也開辦肺癌篩檢服務，目前國民健康署推動的低劑量電腦斷層掃描（LDCT）肺癌篩檢，所補助的對象包含了具肺癌家族史的50至74歲男性或45至74歲女性，以及50至74歲的重度吸菸者，吸菸史達30包-年（平均每天吸菸包數＊吸菸年數，例如每天1包，共吸菸30年；或每天1.5包菸，共吸菸20年，皆為30包-年以上），戒菸未達15年者。凡是符合上述資格參加篩檢的民眾，皆可至肺癌篩檢合約醫院進行篩檢諮詢及預約排檢。
方便捷運通勤族選購！蛋糕販賣機51站點串聯營運 切片生乳捲限時3天半價
智能創新、整合線上線下服務已成時代趨勢，以生乳捲聞名的知名甜點品牌「亞尼克」繼2018年推出全台首座24小時甜點販售YTM（蛋糕販賣機）後，2023年又進行二代機升級。而且看好捷運每日百萬人流，持續於各站點規劃設置機台，今天（1日）也宣布大台北已51站串聯營運，成為台北捷運最大智販甜點品牌。亞尼克捷運YTM今年有全新30站點開幕、大台北已51站串聯營運，串聯首日於松山站推出限定百元生乳捲優惠活動，吸引粉絲排隊。（圖／魏妤靜攝）YTM機台主要以長賣商品搭配季節限定商品，長賣商品包括原味生乳捲、巴斯克生起司（如圖）、北海道黑酷曲三大明星品項。（圖／魏妤靜攝）亞尼克董事長吳宗恩表示，目前YTM表現最佳的捷運站點主要鄰近住宅區，例如第一名為景安站，另外除了人流高的中山站之外，靠近社區的紅樹林站、海山站與蘆洲站表現亦不俗，多與消費者想買回家和家人分享或就近購買訪友伴手禮有關。他亦提到，已在跟高雄捷運接洽，未來YTM二代機不排除前進高捷設點。據品牌統計，多數使用者認為「購物快速不用等」（18.8%）、「可以線上庫存查詢」（14.9%）、「附贈專屬環保巧提袋」（14.1%）、「支付多元」（13.2%）、「可以官網預訂、YTM取貨」（13.1%）等五大設計與功能最助提升購買意願。而歷時1年開發、目前已全面換新的亞尼克YTM二代機，除了機台透明化更容易「看得見」販售商品狀況，消費者亦可透過官網即時查詢全台YTM庫存，並可先線上預訂再去YTM提領，以免缺貨撲空；隨享卡會員原有寄捲服務或寄捲轉贈之受贈友人也可在YTM提領，大幅提高便利性。亞尼克推出Give Me 5! YTM全線應援活動，活動期間捷運YTM全品項週週隨機優惠85折起，每日優惠數量有限、售完為止。（圖／亞尼克提供）9/1起啟動「試吃列車巡迴送好康」活動，民眾於活動中消費就送布丁，確切巡迴時間可留意粉絲團公吿。（圖／魏妤靜攝）為歡慶大台北捷運YTM 30站全新開幕、51站盛大串聯營運啟動，亞尼克也推出全新商品「生乳捲BUBU切片組」，是以捷運車廂為概念設計的一盒4入生乳捲切片（售價346元），集合經典原味、特黑巧克力兩款人氣口味，還有原本門市限定的鮮芋奶霜與官網限定茶拿鐵布丁口味，採分裝分式更易於分享；另外8/1至8/3，還推出捷運YTM機台限定的「隱藏版」獨家口味，結合人氣口味與當季熱銷的薄荷巧克力口味，以及搶先全台門市推出的中秋新品「柚惑」口味，這三天還限時半價只要179元（原價358元），共計1,000盒售完為止。為幫捷運通勤族應援，8/1至8/25亞尼克也推出「Give Me 5! 全線應援」驚喜活動，捷運YTM機台會放上應援短片，只要民眾按指示與YTM擊掌互動，即可搶購限量優惠商品，優惠每週隨機更換、最低85折；此外，9/1起至11/13，每週三、週五下午4點也會於亞尼克捷運YTM全新30站推出「試吃列車巡迴送好康」活動，消費者只要於試吃活動中消費即送生乳蒸布丁1顆，數量有限、送完為止。「爸氣桶」、「應援桶」限時59折，可搭配預訂快取減少排隊時間。（圖／肯德基提供）另外速食品牌肯德基則於8/2至8/4限時3天，推出「預訂快取」相關優惠。其中以咔啦脆雞搭配墨西哥辣椒和小茴香調製的燒烤醬的夏季新品「雞情熱辣煙燻脆雞」，在優惠期間買一送一只要75元；外皮香酥的人氣商品「金黃比司吉」，優惠期間買一送一僅需59元。此波優惠僅限預訂快取，需提前2小時預訂，每人每次限購乙次，每日全台限量5,000份，售完為止。另外肯德基於8/2至8/4、8/8至8/11雙週期間，也推出兩款超值節慶桶餐優惠59折（不適用外送），開放於官網／PK APP搶先預購，同樣可搭配預訂快取、減少排隊時間。其中「爸氣桶」可享6塊咔啦脆雞、1份雙色轉轉QQ球和4個原味蛋撻，59折優惠價388元；「應援桶」則有3塊雞情熱辣煙燻脆雞、3塊咔啦脆雞、1份雙色轉轉QQ球和4個原味蛋撻，59折優惠價399元。
玩轉印尼日惹3／街邊嘗一口逾半世紀的樸實美味 體驗傳統蠟染DIY
當觀光客來到印尼日惹，有些小吃不妨一嘗、有些體驗值得一試。像是早晨在街邊一個轉角處擺上小板凳與桌子，就這樣賣起糯米糕的「沙蒂南奶奶的點心」（Lupis Mbah Satinem），還曾經吸引Netflix節目《世界小吃：亞洲》（Street Food: Asia）前來拍攝。沙蒂南奶奶的點心並不華麗，卻吸引在地人與各國遊客爭相排隊，成為當地的特色早餐之一。（圖／記者魏妤靜攝）記者跳上Grab摩托車（Grab為東南亞叫車常用app）、早上8點不到就抵達靠近日惹紀念碑的「沙蒂南奶奶的點心」攤子前，已有滿滿客人包圍住小攤，每個人都熟門熟路地索取號碼牌等待叫號點餐。佝僂著身子的沙蒂南老奶奶據說從1963年就販賣糯米糕至今，她不記得自己準確的年紀，有人說她快80歲、也有人說她90多歲，唯一知道的是她從小就跟在母親身邊學做點心，後來接下棒子一賣就超過了半世紀，連前印尼總理蘇哈托都是熟客之一。只見奶奶快手用細線切開一塊塊綠色糯米糕，以香蕉葉盛裝，淋上焦香糖漿、撒上椰子粉，既樸實又甜蜜的滋味吸引了外國遊客慕名而來，還有在地人穿著睡衣沒換裝就趕著來買。畫上逗趣圖案的巧克力系列有辣椒、薑與薄荷口味，其中辣椒口味的辣度鮮明、包覆舌間，是人氣口味之一。（圖／記者魏妤靜攝）每種口味的巧克力圖案設計都不相同，除了風味強烈的香料口味，較平易近人的水果、堅果口味亦提供不少選擇。（圖／記者魏妤靜攝）Cokelat nDalem店面不大，但至少有幾十種巧克力可挑選，過往絕版口味或因應特定日子製作的巧克力外盒也會展示在現場。（圖／記者魏妤靜攝）如果想買些有在地特色的伴手禮，又不希望是滿街都相仿的糕餅，亦可考慮前往開業超過十年的巧克力專賣店「Cokelat nDalem」。這家店距離日惹最熱鬧的「馬力歐波羅大街」（Jalan Malioboro）不遠，特色是使用印尼香料、咖啡、茶與水果等做成各式巧克力，例如辣椒口味、印尼木炭咖啡口味都很有趣，而且僅此一家更顯獨特。每款巧克力都有自己的包裝設計，小巧精緻、價格平實，不少價格都落在每塊15,000～17,000印尼盾之間，大部分口味也提供試吃，若是有選擇障礙症的人可能會苦惱半天，忍不住搬十幾二十塊回家。體驗蠟染時，工作人員第一步會協助將蠟模放在熱蠟油上，讓蠟油完整覆蓋在圖案表面。（圖／記者魏妤靜攝）若自己將模具蓋上白布時失手、印得不夠均勻也別擔心，工作人員會再對齊圖案補救。（圖／記者魏妤靜攝）工作人員將選好布料底色的手帕放入沸水中脫蠟。（圖／記者魏妤靜攝）在日惹若不急著趕點，不如體驗一下被聯合國教科文組織列為「非物質世界文化遺產」的印尼「蠟染」（Batik）工藝。在日惹當地有些織品店會開設蠟染工作坊，遊客可依時間充裕度選擇自己手繪圖案，或直接用工坊現成的精緻蠟模蓋印，前者可能要花3小時，後者約半小時～40分鐘便可完成。以記者在當地一間「Batik Winotosastro」選擇以蠟模印製手帕來說，選擇好圖案後，工作人員便會將其加熱上蠟、由遊客自己蓋印在白布上；還可以用鉛筆寫下自己的中、英文名字，讓工作人員用蠟勾勒出來；接著便進入染布階段，可以挑選想要的布料底色，由工作人員協助染色、定色與脫蠟，熨燙後再於手帕邊緣進行細部車縫，完成後便可將有紀念意義的作品帶回家。Batik Winotosastro蠟染工作坊的工作人員協助將手帕熨乾，可清楚瞧見原本上蠟的紋路在脫蠟後呈現乾淨的白色。（圖／記者魏妤靜攝）Pasar Sore Malioboro位於日惹最熱鬧的馬力歐波羅大街，集結衣飾類、伴手禮與小吃攤。（圖／記者魏妤靜攝）在Pasar Sore Malioboro有很多民俗風情的服飾攤，有些衣服折合台幣單件只要幾十元便可購得。（圖／記者魏妤靜攝）如果想買現成的蠟染服飾，也可以到當地集結商店、市場與餐廳的「馬力歐波羅大街」（Jalan Malioboro）走走。這條街道可以購買包括蠟染織物、熱帶風情包款與鞋帽等紀念品，其中在偏夜市型態的「Pasar Sore Malioboro」內有不少服飾攤，通常兩、三件合買便有優惠，周圍也有街邊小吃可嘗鮮；其對面的「Teras Malioboro 1」則屬購物中心，入口處有多個傳統面具裝飾，但裡頭商品差異性不大，只是攤位較為井然有序，一樓也有設置座位的小吃區可供遊客覓食。DATA沙蒂南奶奶的點心（Lupis Mbah Satinem）地址：Jl. BumijoNo.52-40, Bumijo, Kec. Jetis, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta營業時間：約05：30～09：00，賣完為止，週一休Cokelat nDalem地址：Jl. Bhayangkara No.23, Ngampilan, Kota Yogyakarta, Daerah IstimewaYogyakarta營業時間：週一～週四09：00～17：00、週五～週日09：00～20：00IG：https://www.instagram.com/cokelatndalem/Batik Winotosastro地址：Jl. Tirtodipuran No.54, Mantrijeron, Kec. Mantrijeron, KotaYogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta營業時間：09：00～17：00，週日休備註：蠟染體驗50,000印尼盾起Pasar SoreMalioboro地址：Jl. Jend. Ahmad Yani, Ngupasan, Kec. Gondomanan, Kota Yogyakarta,Daerah Istimewa Yogyakarta開放時間：17：00～24：00※新台幣：印尼盾匯率約1：420，各地票價以現場為準
暢飲Highball、嘗精緻酒肴 強強聯手打造「夏酒祭」
夏日到來，日本各地常有各種慶祝祭典，MMHG湘樂餐飲集團旗下的「inari現代居酒屋」，攜手日本威士忌品牌三得利「角瓶 KAKUBIN」，結合雙方對夏日祭典的想像，以將經典注入新靈魂為主軸，展開一系列夏日聯名企劃：「夏酒祭」。即日起～9/22推出期間限定餐點、酒款與限定活動，更將角瓶威士忌入餅打造「蛋黃酥禮盒」，呈現威士忌的多種可能性。「經典Highball」。（220元，圖／魏妤靜攝）「山椒鹽雞軟骨」（左，220元）、「inari Passion」。（280元，圖／魏妤靜攝）活動期間推出兩道精緻下酒菜以及三款角瓶飲品，菜色包括經典居酒屋的定番料理「山椒鹽雞軟骨」，將炸至香脆的雞軟骨以柑橘風味山椒鹽調味，辛香鮮明、鹹香爽口；另一款「生牛肉塔塔」則取菲力部位剁碎後，與胡椒、高湯等調料拌勻，再疊上黃澄澄的生雞蛋，口感滑嫩濕潤又不失醇厚風味。飲品部分，除了有以三得利威士忌角瓶KAKUBIN兌入氣泡水與檸檬所誕生的「經典Highball」（角嗨）外，更開發依比例將玄米茶加入角瓶KAKUBIN 的「玄米Highball」（玄米角嗨），入口有綠茶柔和氣息，尾韻帶有清雅米香，適合搭配炸、烤物等下酒菜；另外一款「inari Passion」則以經典調酒 Whisky sour 為靈感，將角瓶威士忌與百香果泥作為基底，再加入以伏特加、生薑、綠荳蔻混合甘酒製成的綿密泡沫，入口濃烈酸甜，又帶有香料氣息。MMHG湘樂餐飲集團營運總監王敘文（左）、三得利總經理顧令德。（圖／魏妤靜攝）活動期間單筆用餐消費滿1,800元可獲扭蛋機會一次，滿3,600元可獲得兩次，以此類推。（圖／魏妤靜攝）第一波夏酒祭活動於今（18日）起～7/21登場，只要點選「山椒鹽雞軟骨」或「生牛肉塔塔」，拍照打卡並標記inari 現代居酒屋與台灣三得利角瓶威士忌官方社群帳號，即招待經典與玄米角瓶Highball各一杯；7/22～9 /22到inari用餐，點經典或玄米角瓶Highball，即享同品項買一送一；7/18～9/22，單筆用餐消費滿額可獲得扭蛋機會，獎項內容包含集團餐飲兌換券、飲品招待等，數量有限、送完為止。inari現代居酒屋結合日本居酒屋文化與精緻酒食，活動期間也推出三款限定酒款。（圖／魏妤靜攝）「蛋黃酥禮盒」。（899元／6入，圖／魏妤靜攝）雙品牌強強聯手第二波接力賽，則是將經典日本威士忌「角瓶KAKUBIN」帶入中式蛋黃酥中，為了增添香氣，特別將紅土醃漬鴨蛋黃以角瓶浸泡醃漬數時，再依循繁複工法烘烤出如寶石般的色澤，並將奶油炒製的酒香烏豆沙緊密包裹，入口時可感受到在濃郁口感的蛋黃中，還揉入溫潤的麥芽香氣。外盒則延續品牌的細緻質感，選用簡約時尚灰黃配色，將角瓶經典龜甲花紋化繁為簡，以燙金與打凹手法向手工製作職人致敬。即日起於MMHG旗下電商品牌「TASTE by MMHG」官網開放預購，8/5起在inari也提供限量販售。TASTE by MMHG攜手VWI by CHADWANG推出「月映星夜 Starry Moon Night」中秋聯名禮盒，有平裝與精裝版。（圖／TASTE by MMHG提供）除了蛋黃酥禮盒，TASTE by MMHG今年中秋也以「仰望秋季星空」為主題，二度攜手沖煮冠軍咖啡師王策品牌VWI by CHADWANG，推出「月映星夜 Starry Moon Night」聯名禮盒。禮盒設計利用星象盤為外觀主體，將明亮光環、斑斕群星燙金於靛藍禮盒上。三款月餅口味皆由星級主廚林泉（Richie）監製，其中精裝款限定口味「百香洛神紅心芭樂」，嚴選紅心芭樂、洛神花、百香果製作，揉合清甜與酸香；往年人氣口味「秘製XO醬」則有細膩滑順的蓮蓉、頂級新鮮干貝與蝦米，再以秘製辛辣醬翻炒成XO醬，層次豐富；另外也有經典的「金沙奶黃流心」，嚴選屏東頂級紅土鹽漬鴨蛋，一口咬下鬆軟外皮，還有鹹甜交織的流沙緩緩而出。今年更著重在咖啡搭佐的方式，共有兩款VWI by CHADWANG咖啡濾掛包。第一款獨家聯名「金耀星河Limited」選擇了瓜地馬拉的薇薇特南果種，取其柑橘感的微酸與堅果的苦甜，適合日常品飲，建議搭配濃郁的金沙奶黃流心月餅；第二款季節臻選「月夜綻星 Select」，則使用厭氧日曬處理的肯亞豆，具有豐富的發酵氣味，有明顯酸度與透過發酵而產生的悠長酒感，熱泡適合搭配百香洛神紅心芭樂月餅，冷萃則可搭配秘製XO醬月餅，以咖啡輕巧的酒感襯托出月餅鹹、辣、鮮的多層次風味。 ※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
新車試駕／百萬出頭入手歐洲掀背 小改Skoda Scala媲美SUV大空間
2023年沉寂好久的Skoda，在2024年終於有動作！除了在台亮相品牌首款電動車Enyoq以外，也預告會再導入5款新車。而在休旅車滿街跑的時代，Skoda用新世代歐洲輕旅Scala拉開品牌搶市的序幕，給消費者一個煥然一新的感受。小改款Scala共推出1.0 TSI豪華動能版、1.5 TSI豪華菁英版雙車型，售價分別為100.8萬元及106.8萬元。本次試駕車型為1.5 TSI豪華菁英版，採用直列4缸渦輪增壓引擎，搭配7速雙離合器DSG自手排變速箱，擁有150hp/5,000-6,000rpm、最大扭力25.5kgm/1,500-3,500rpm的最大輸出表現。雖然動力配置不同，不過外觀及內裝配備並沒有差異。小改款Scala車身尺碼為4,362x1,793x1,471mm、軸距為2,649mm，車頭採用全新鍛黑3D立體水箱護罩設計，以亮黑及霧黑材質交錯，搭配新世代水晶造型的前氣壩中央進氣格柵，打造電眼魅力線。Scala車身尺碼為4,362x1,793x1,471mm，可以輕易地穿梭在巷弄中。車尾相對之下改動幅度較小，尾門中央具有全新Skoda廠徽字體，同時配上全新LED尾燈組、整合式LED後霧燈，以及新式樣後保險桿，具有跑車式後下擾流和後進氣口。重點是，小改款Scala標配Matrix LED智慧複眼頭燈組，具備矩陣式功能遠光燈、主動式近光燈、側燈等，具有自動遠近光調整及光型變化功能。小改款Scala標配Matrix LED智慧複眼頭燈組，具有自動遠近光調整及光型變化功能。走進車內可以看到小改款Scala採用10.25吋全螢幕數位儀表、懸浮式8.25吋彩色觸控多媒體中控螢幕，加上新款運動化三輻式方向盤，並透過Suedia／真皮混搭＋橘色滾邊車縫線提升座艙質感。此外，之前的版本不能在空調面板上調整風量，只能透過中央觸控螢幕調整，此次新增風量調整按鍵，讓整體操作更便利。車內採用10.25吋全螢幕數位儀表、懸浮式8.25吋彩色觸控多媒體中控螢幕。車內採用10.25吋全螢幕數位儀表、懸浮式8.25吋彩色觸控多媒體中控螢幕。值得一提的是，Scala的無線充電板更從原本的5w提升至15w、車內4組Type C也從15w提升至45w。在空間表現方面，Skoda有自信地表示Scala具有「旅行車一樣的超大行李廂空間」，後行李廂擁有媲美SUV的467公升，將後座椅全數放倒，則可擴充至1,410公升，搭配電動啟閉尾門、平整化雙層底板，相當實用且便利，是同級唯一配備電動尾門的車款。後行李廂擁有467公升，將後座椅全數放倒則可擴充至1,410公升。本次試駕車型為豪華菁英版，搭載1.5升四缸TSI渦輪增壓汽油引擎，搭配7速DSG雙離合器自手排變速箱，擁有150匹最大馬力、25.5公斤米最大扭力的輸出水準，零百加速成績為8.2秒，極速達時速220公里。Scala搭載1.5升四缸TSI渦輪增壓汽油引擎，搭配7速DSG雙離合器自手排變速箱。此外，為追求更出色的節能表現，原廠也針對此具1.5升TSI渦輪引擎進行精修，升級搭載ACT Plus引擎汽缸歇止系統，可確保引擎運作細膩度及擴展系統運行範圍，達到節能與動能兼具的操駕表現。在安全防護上，小改款Scala標配9具安全氣囊及EYE智能駕駛輔助科技，包含ACC主動式定速跟車、AEB行駛中緊急煞車系統、Lane Assist車道維持及偏移警示，並新增Crew Protect Assist前座乘員防護系統，以及DriveAlert疲勞駕駛警示系統。小改款Scala標配EYE智能駕駛輔助科技，提升駕駛及乘員的安全性。根據本刊記者此次實際在馬祖試駕的感受，在狹窄小巷弄中，Scala靈活車格可以輕鬆穿梭，在爬坡中的過彎也不會有明顯側傾或擺盪，只是面對高低起伏的路段時，大腳油門下的動力湧現沒有那麼直接，不過如果選購駕馭樂趣套件（駕駛座電動調整座椅、方向盤換檔撥片、Driving Mode Selection）就能彌補原本的遲滯感，以日常通勤來說，非常夠用。在馬祖試駕過程中，不論是上坡還是在狹窄巷弄，都難不倒Scala。Scala這次改款雖然沒有重大升級，不過在外觀上做出更明顯的辨識度、內裝也帶來更便利的操作，在靈活車身中還保有SUV大空間，且只要百萬元出頭價，對於不想開休旅車、嚮往歐洲車、有一定預算的消費者來說，Scala絕對夠資格被列入購車清單中。Scala雖然沒有重大升級，不過在靈活車身中保有SUV大空間，也具有一定的吸引力。
工人遭鄰居控半夜洗澡聲響大、重低音擾人 挨罰3000元！案件逆轉免繳
一名工人因為工作關係，作息時間不穩定，被鄰居指控半夜洗澡聲響大、播放重低音音響擾人，因此挨罰3000元。不過，台南地院法官日前審理之後認為，從訪視紀錄中，難以證明該工人有製造噪音的行為，且環保局人員前往稽查時，也沒有發現噪音擾人的狀況，最終因證據不足，撤銷原處分並裁定不罰。根據判決書指出，台南市一名工人因為工作關係，作息時間不穩定，在去年10月間遭到鄰居指控半夜洗澡聲響大、播放重低音音響擾人。妨害公共安寧，經調查後，涉犯《社會秩序維護法》第72條第3款，因而遭裁罰3000元罰鍰。不過，當事人認為判決有違誤，提出異議。透露先前他遭到鄰居抱怨，已經在去年年初時於房間的窗戶、冷氣口加裝高密度海綿進行隔音，沒想到同年10月仍挨罰。對此，台南地院法官表示，阿強是在去年10月間因「播放重低音音響」而挨罰，但根據查訪紀錄，兩名鄰居的證詞卻不太一樣。一人覺得整天都有聽到重低音音樂；另一人則覺得沒有很大聲，因此無法以這份訪查紀錄，就認定阿強有製造噪音的行為。另外，環保局在去年5月到現場稽查時，也並未發現有重低音之噪音妨害安寧之情形，所以也無法認定阿強的行為有構成違反《社會秩序維護法》第72條第3款的要件。最終因為證據不足，法官認為原處分應予撤銷，並裁定不罰。
夏天頭髮扁塌、髮際線後退、髮根空洞？養髮關鍵三步驟，從頭皮到髮尾都柔順強壯！夏日養髮時間到！
根據調查，髮根空洞、細軟扁塌、髮際退後甚至掉髮等問題的年齡層正不斷降低！你是不是也有頭髮一梳就斷、排水孔的髮量漸增？秀髮最明顯的老化症狀就是髮量變得細軟扁塌、開始變得不夠豐盈！健康成年人每天掉落約70到100根頭髮屬於正常現象，但如果在梳頭或洗頭時發現比平常脫落更多，且沒有新毛髮長出，就是頭髮老化徵兆！歐舒丹LOCCITANE 結合40年植物精華油豐富研究經驗及20年肌膚保養專業知識，引領最新草本養髮趨勢，人氣口碑神作「草本豐蘊養髮精華」，包裝新升級，適合每天日常使用，與「草本豐蘊養髮精華」搭配1+1養好髮頂肌本功，集中養護實現頭皮健康最佳狀態！而養護前的洗潔步驟也不可忽略，全系列全新升級「草本平衡系列」每次沐浴釋放南法草本舒緩香氛，放鬆紓壓，在家就能享受奢華SPA級的療癒體驗！（左）L’OCCITANE草本頭皮養髮精華50ml/1,480元(右)L’OCCITANE草本豐蘊養髮精華50ml/1,480元。（圖／品牌提供）L’OCCITANE草本平衡洗髮乳 300ml/1,060元；500ml/1,520元；補充包 500ml/1,300元。（圖／品牌提供）另外，L'OCCITANE歐舒丹於全台專櫃貼心推出專業頭皮檢測服務，從頭皮及髮絲類型、生活型態和困擾問題出發，量身訂製個人化頭皮和頭髮保養對策，完成頭皮檢測更可獲得體驗禮！超越有機、源自亞馬遜雨林的純淨奢華髮品rahua，以坐落於東太平洋、鄰近赤道的火山群島，蓊鬱的自然環境與豐富的生物多樣性的熱帶夢幻島嶼「加拉帕戈斯群島為靈感，發表島嶼花園煥活系列，全新配方的洗髮精、潤髮乳、捲髮保濕霜，一次滿足頭髮的需求，讓你在在熱帶花果香中，感受度假氛圍，同時給頭髮撫平毛躁、滋養光澤！（圖／黃筱婷攝）秀髮的綜合維他命rahua島嶼花園煥活系列，包含洗髮精、潤髮乳，以及捲髮保濕霜。全系列產品添加由橙皮、紫花苜蓿、木瓜、鳳梨和大麥草等有機蔬果，結合植物益生菌製成的「植物性生物素B7」，蘊含維他命B6、A、C、E，打造各髮肌皆適用的「秀髮的綜合維他命」，推薦給染燙受損髮絲秀髮、長時間曝曬於陽光和紫外線的夏季使用。而首度推出柔軟秀髮同時塑造捲度定型，維持長時間光澤與捲髮風格的「奶油捲髮霜」，是冷燙、熱燙捲髮，與自然捲降躁造型都適合用的捲髮霜，也非常適合燙髮後經過一段時間的尷尬捲度期使用，控制捲度型態，增添豐盈感。rahua島嶼花園煥活洗髮精 275ml / NT$1,250補充包 280ml/1,100元；大容量按壓瓶 475ml /1,800元；rahua島嶼花園煥活潤髮乳 275ml/ 1,300元，補充包 280ml/1,200元；大容量按壓瓶 475ml /1,950元（圖／黃筱婷攝）塗抹之前先以掌心溫度搓揉軟化，隨後均勻抹至髮絲，讓滋養成分深入滲透，修復並保護秀髮，並以繞轉捲度將捲髮塑型。濕髮的話請依髮量挖取適量後，搭配烘罩吹乾，使捲度更加持久、髮絲閃耀亮澤。乾髮則挖約1元硬幣大小，搭配手指扭轉捲度，達成塑型。rahua島嶼花園捲髮保濕霜 177ml /1,750元（圖／黃筱婷攝）同步推出生態守護行動「粉紅火烈鳥計畫 The Pink Flamingo Project」rahua創辦人夫婦Fabian與Anna在加拉帕戈斯群島蜜月旅行時，意外發現瀉湖生態遭受到人為垃圾破壞，便動手清理海岸線，隔天與兩隻粉紅火烈鳥相遇的感動，促使他們創立粉紅火烈鳥計畫來守護島嶼珍貴的自然環境。rahua島嶼花園煥活系列商品10%收益使用於守護加拉帕戈斯群島，協助居民清理海岸，以確保包含火烈鳥、象龜、藍腳鰹鳥、海鬣蜥等獨特物種，以及生態環境能夠受到長期保護。