水果乾
」 甜點
超潮法式甜點年禮這樣送 致敬《黑白大廚》瑪德蓮、打開許願池禮盒蛇來運轉
2024年即將結束，緊接而來的便是2025年1月底的農曆春節，各家年禮已紛紛出動，就為了提前搶攻龐大的送禮商機，喜歡法式甜點的人也不妨參考下列幾款。例如每年都會推出年節限定版包裝、搭配創意口味瑪德蓮的「open it.」，便限量推出「The Fortune of the Snake 蛇來運轉」新春禮盒，以現代金屬字體做為蛇年主視覺，賦予整體有份量的視覺感，並透過橙色盒體帶來能量與溫暖；同樣跳脫框架的還有「法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie」，其年節限定「許願池 make a wish」新年禮盒，以現代感的幾何錯視圖形呈現池水樣貌，再搭配別出心裁的錢幣小卡，展現向許願池訴說新年願望的意涵；另外由藝人炎亞綸自創的選物品牌「火火選物 HOHOS」，因應新年也推出兩款頂級禮盒，包括主推款「法式金磚蛋糕費南雪禮盒」與「台式金磚野生一口烏禮盒」，即日起至12月25日還可享早鳥97折。「栗子提拉瑪德蓮」（左）使用嘉麗寶70.5%苦甜巧克力與蘭姆酒增添醇厚感，點綴金箔點更顯閃耀，右為「椰絨奶香瑪德蓮」。（圖／open it.提供）在open it.推出的「The Fortune of the Snake 蛇來運轉」新春禮盒中，有致敬《黑白大廚》中的栗子提拉米蘇所設計的「栗子提拉瑪德蓮」，以細膩栗子餡融入微微苦甜的提拉米蘇；另外還有使用白巧克力豆混合天然椰子碎片的「椰絨奶香瑪德蓮」，充滿細膩奶香；第三款新品「蓮馥郁伯爵瑪德堡」，嚴選唐寧伯爵茶製作伯爵卡士達，並交織鹽之花焦糖奶油，以濃郁茶香帶來優雅感；最後還有強勢回歸的開心果口味「開心焦塩瑪德堡」，透過開心果獨特口感搭配海鹽焦糖醬回甘的香氣。新年限定口味可隨8入、10入或12入禮盒，搭配經典款口味與UCC耳掛咖啡包，即日起至12月31日早鳥預購享95折，滿4,200元再送法式原味6入禮盒；此外今年禮盒首度加入「品牌限定疊疊樂」遊戲道具，增添新年互動樂趣，限量推出1,000盒。12月24日、25日由台北、台中出發搭乘星宇全航線的旅客，頭等、商務艙提供「紅絲絨誕瑪德堡」，豪經、經濟艙提供「雪白聖誕瑪德蓮」。（圖／open it.提供）除了年節禮盒，open it.近日也首度攜手STARLUX Airlines星宇航空，將於12月24日、25日兩天推出期間限定耶誕獨家口味：「紅絲絨瑪德堡」與「雪白聖誕瑪德蓮」，僅限那兩天於台北及台中出發的星宇全航線機上供應，不對外販售。其中象徵溫暖、幸福的「紅絲絨瑪德堡」擁有鬆軟質地與細膩口感，融入了巧克力甘納許、奶油乳酪，再撒上草莓脆粒，酸甜平衡、層次鮮明；另一款「雪白聖誕瑪德蓮」則用經典的史多倫與法式瑪德蓮結合，每一口都有淡淡肉桂香氣，並選用台灣在地水果乾、核桃做出層次堆疊。「草莓粉霞費南雪」（左）、「雲朵柳橙費南雪」。（圖／法絨提供）「雪花胡桃脆脆」（左）、「黑巧荔枝烏龍酥餅」。（圖／法絨提供）再說回推薦年禮，法絨法式手工甜點除了推出有許願意涵的新年禮盒設計，還打造7款新年限定創意點心：草莓粉霞費南雪、雲朵柳橙費南雪、雪花胡桃脆脆、黑巧荔枝烏龍酥餅、焦糖可可榛果夾心、帕瑪森起司紅椒餅乾，以及黑糖肉桂夏威夷酥餅。主打款推薦草莓季必吃的「草莓粉霞費南雪」，將法國草莓果泥及日本草莓香甜酒混合，再點綴自製的糖漬台灣草莓，香氣甜中帶酸；另外還有選用日本糖漬橙絲、台灣在地柳橙汁及法國橙皮酒等頂級食材製作的「雲朵柳橙費南雪」，以及使用核桃為主角、裹上輕盈糖霜的「雪花胡桃脆脆」，以及嚴選南投荔枝烏龍茶與法國荔枝酒、再淋上苦甜比利時巧克力的「黑巧荔枝烏龍酥餅」，都是推薦點心。這次法絨也攜手精品級咖啡品牌SPACE提供魅嵐AA精品咖啡濾掛包，推出精品咖啡款新年禮盒，其中巴布亞紐幾內亞的水洗淺中焙咖啡入口帶有柑橘酸香和可可的濃郁風味，以咖啡搭配法式甜點更相得益彰。即日起至2025年1月10日推出各款禮盒早鳥優惠價，並加碼祭出下單「許願池新年禮盒」12入即送經典香檳粉紅包袋一組，消費滿1,500元再送限量同款概念鑰匙圈。「HOHOS 蛇年限定法式費南雪禮盒」含「糖漬橙皮伯爵茶費南雪」、「茶與白玉費南雪」各3入，與「鹽太妃牛奶糖費南雪」4入。（690元，圖／火火選物提供）火火選物主打的「HOHOS 蛇年限定法式費南雪禮盒」，使用紐西蘭奶油及日本Nippn麵粉，使費南雪具有濃郁香氣及外酥內軟的口感，並研發出三種不同風味。第一款「糖漬橙皮伯爵茶費南雪」將經典費南雪重新詮釋，融合伯爵紅茶及日本梅原糖漬橙皮，散發出清新果茶香氣；第二款「茶與白玉費南雪」融入彈牙白玉麻糬，放置在茶香費南雪中濃郁不膩口；第三款「鹽太妃牛奶糖費南雪」靈感來自牛奶糖，在大人系鹹焦糖風味的費南雪上，直接放上濃郁香甜的牛奶軟糖，一咬下去甜鹹交織、絲滑柔順。「海鹽太妃野生一口烏 金磚禮盒」（左）、「莫札瑞拉起司野生一口烏 銀磚禮盒」皆為790元。（圖／火火選物提供）另一款火火選物年節禮盒則把台式金磚野生烏魚子搬出來，以職人傳統工法日曬烏魚子，搭配主廚特製海鹽太妃、合併莫札瑞拉起司推出的「海鹽太妃野生一口烏 金磚禮盒」與「莫札瑞拉起司野生一口烏 銀磚禮盒」。海鹽太妃口味是獨家台法混血新吃法，將太妃焦糖香醇涮嘴的口感，配上薄鹽野生烏魚子，可甜可鹹、入口綿密；莫札瑞拉起司口味嚴選來自義大利南部的莫札瑞拉起司，以醇厚溫和的奶香配上炙燒野生烏魚子，不論配酒或茶都很適合。
得了「喝水困難症」減肥好難！ 醫揭補水5撇步綁橡皮筋也有用
現代人常常外食，其油膩及高鈉都需要由水帶出體外，此外減肥時期喝水更顯得重要，不僅可以提高新陳代謝，也能把體內的脂肪帶出體外。然而，卻有許多人都得了「喝水困難症」。對此，好日子診所的黃煜晏醫師整理了在喝水時常遇到的困難，以及破解方法，讓補充水分更容易。黃煜晏近日在臉書粉專「好日子診所」發文指，一般來說減重期間會建議患者，一天要喝到「體重的40倍」，所以以50公斤的人來算，一天建議要至少喝到50x40=2000cc 的水份。然而，常常有患者說，實在喝水喝不到量，他則整理了幾個在診間常遇到的困難，以及破解方法。不喜歡水的味道，解法為「讓水有味道」這點是滿常遇到的，沒有習慣喝水的人，忽然開始喝水，會覺得水有一個怪味道。破解的方法就是「讓水有味道」，加檸檬片、維他命C發泡錠、水果乾、梅子，或者是喝氣泡水，都會讓味道變得好喝一些。工作忙到沒時間喝水，解法為「準備吸管」大家有沒有發現，平常在喝手搖飲的時候，因為是吸管，所以拿起來吸一口，很快放下，喝的速度可以很快。但如果是用需要轉蓋子的水瓶，想喝水的時候，要先把水壺拿起來、轉開蓋子、仰頭喝水、鎖回蓋子、放回地上，步驟太多，又要雙手操作，效率太差，反而讓自己更難喝到水。所以準備一個有吸管的冰霸杯，是個不錯的方法喔！會忘記喝水，解法為「定鬧鐘」有些患者一忙起來就忘記喝水，這類患者建議可以「設定喝水鬧鐘」，每半個小時響一次，一次喝200cc，或者可以下載app，有些喝水app很可愛，會給你獎勵、讓你看到還差目標多少、甚至還有小遊戲，很有趣！視覺化提醒有一位患者跟我分享，他會在水壺上面綁橡皮筋。舉例來說，假設今天要喝3000cc，他就會在600cc的水壺上面綁5條橡皮筋，喝完一壺就拿下來一條，等到5條都拿下來，就喝到3000了！視覺化的提醒自己，且設計成遊戲化的挑戰，一路看到橡皮筋慢慢變少，也會很有成就感！啞鈴大水壺現在市面上有一種超大水壺，一壺3000cc那種，一天喝完一壺就達標，過程中還可以抱著他做深蹲，一舉兩得！
比奧運更累！莊智淵帶兒出國「靈魂被抽乾」 思考重返賽場
43歲「桌球教父」莊智淵生涯參與了6屆奧運，本屆巴黎奧運男子桌球團體賽，台灣男團莊智淵、高承睿與林昀儒，以1比3不敵日本，止步8強，結束莊在奧運的最後一舞。21日莊智淵在社群上分享帶兒子到日本遊玩的照片，寫下「靈魂抽乾之旅」，直呼帶小孩比奧運還要累。莊智淵21日在社群上PO出帶小孩到日本遊玩的四宮格照片，其中一張他整個人癱坐在椅子上，他形容這趟旅程是「靈魂抽乾之旅」。網友看到後問莊智淵「跟奧運比起來哪個比較累呢」、「連運動員帶小孩都覺得沒體力，一般人怎麼辦啦」、「是不是打奧運還比較沒那麼艱難」，莊智淵直呼帶小孩真的比奧運還累；還有人說：「覺得差不多可以加速返回賽場了」，莊智淵搞笑回應「思考中...」此外，也有網友提出建議，讓莊智淵再生一個孩子有伴可以陪兒子玩，「再生一個讓他們互相抽乾靈魂，你就不累了」，莊智淵則回「家長變水果乾」，幽默感十足。莊智淵帶小孩出遊形容是「靈魂抽乾之旅」。（圖／莊智淵IG）巴黎奧運結束後，莊智淵和徒弟高承睿返回台灣在機場受訪時，由於高承睿被網友發現長得像《我們這一家》的柚子，莊智淵被問到未來動向時，他說：「接下來做什麼？還是會做一些自己喜歡的吧，像一些繼承活動，像這次生產出柚子嘛，看下次能不能生產出蘋果、鳳梨這些…類似…就是希望有這個機會啊！」高承睿在一旁害羞地笑了一下又摀了臉，而師父莊智淵仍面不改色，宛如冷面笑匠，因此網友也在他靈魂抽乾之旅貼文下留言，「現在在不補充體力的話就不能當果農了。」這段受訪影片也被網友PO上網瘋傳，莊智淵幽默搞笑的個性曝光後，網友紛紛表示，「真的不要隨便認真跟智淵哥聊天，他莊嚴的跟你胡說八道，你真的會嚇爛」、「他正經講笑話到，我都不知道要不要笑耶」、「莊爸果然是冷面笑匠！講到柚子都笑了他還是一臉正經。」
喝果汁、吃果乾不代表攝取水果 營養師揭露滿滿地雷
水果是重要的營養來源之一，現代人生活忙碌，經常三餐不定時外，連水果都不見得記得吃，甚至會覺得可以透過喝果汁和吃果乾代替水果即可。不過有營養師指出，用果汁、果乾取代水果其實充滿地雷，它們製作過程恐營養成分流失，還可能有各種添加物，反而對身體造成負擔。依據衛生福利部國民健康署的每日飲食指南建議，每日應攝取至少2份水果，每份的份量約一個女性的拳頭大小，切塊水果則以飯碗7分滿為1份的量。而臺北市立聯合醫院忠孝院區營養科營養師傅茵提出，每份水果平均熱量約60大卡、醣類15克，大多數人普遍誤會水果甜度與熱量成正相關，但並非如此，甜度高的水高熱量不一定較高，也不是醣類含量較多或容易導致血糖上升。適量補充水果，豐富的礦物質和維生素能幫助身體代謝，不同顏色的水果含有不同的植化素，更能幫身體抗發炎和預防疾病。不過傅茵發現許多人會以喝果汁取代吃水果，省時又不費力，還能快速攝取水果裡的營養。但傅茵指出，瓶裝果汁幾乎使用濃縮果汁還原，濃縮果汁製作時經過高溫、高壓和殺菌過程，容易導致維生素流失，為了風味好還會添加糖；現打果汁則是要注意衛生安全，像是水果是否新鮮、果汁機和其他器具有沒有正確清洗和消毒，人員製作時是否戴手套，都是影響果汁是否健康營養的因素。還有些民眾會食用水果乾，大多認為水果乾是水果脫水製成，天然食材吃了能補充營養又健康；傅茵認為水果乾成為小點心有一大隱憂，就是要留意攝取量，因為水果脫水後體積和重量都縮小，但提供熱量的葡萄糖和果糖都還在，所以只要吃少量水果乾就等於1份水果的熱量。傅茵也分享像是挑選在地、當季的水果，從產地到送上餐桌間的時間越短，所需的農藥和防腐措施也會減少，更能保留住富含的營養素。另外在水果清洗上也很重要，以清水流動沖洗10至15分鐘為佳，網傳各種鹽水、小蘇打或醋的清洗方式都尚未經科學證實清洗效果佳，因此以清水沖洗即可。
《華麗計程車行》年貨大街掃街塞爆 郭子乾幫黃冠智宣傳婚訊
《華麗計程車行》主演曹佑寧、黃冠智、郭子乾、楊麗音近日到台北年貨大街宣傳，手捧蘋果、橘子、春聯斗方，祝福現場民眾平平安安、大吉大利、福氣滿門、好運龍乎你，並沿途發放為劇量身打造的紅包袋和春聯，提前向大家拜年。郭子乾甚至在掃街過程中幫黃冠智宣傳婚訊：「這位（黃冠智）今年28歲，要準備結婚了！」逗得大家笑聲連連。臨近過年，位於迪化街的台北年貨大街熱鬧非凡，讓主演們直呼想採辦年貨。其中，楊麗音的待買清單滿滿，「蝦米、干貝、香菇都是待買清單，也想看有沒有好吃的甜點餅乾。」愛熱鬧的黃冠智想買鞭炮和春聯；曹佑寧自曝喜歡水果乾和蜜餞，被郭子乾虧說喜歡「甜蜜蜜」。此外，楊麗音表示以往都要自己煮年夜飯，這次要到郭子乾家拿，郭子乾也說先前上節目通告宣傳獲得冠軍，獎品是豐盛的年夜飯，兩人說好要一起分享，楊麗音再拿回家與家人一起享用。 郭子乾在掃街過程中幫黃冠智宣傳婚訊。（圖／華視、LINE TV）四位主演也獻上過年吉祥話，大玩諧音哏，「大家要『龍』來看《華麗計程車行》」、「《華麗計程車行》『龍』是大家的選擇」。而這是曹佑寧、黃冠智首次參與掃街活動，對大批民眾簇擁受寵若驚。擁有34年好交情的郭子乾、楊麗音也一搭一唱、妙語如珠，兩人沿街發紅包拜年時還驕傲的向民眾介紹：「這兩個（曹佑寧、黃冠智）是我劇中的兒子。」該劇改編自陳俊文的原著小說，由LINE TV、華視首度攜手合作，透過文策院「出版與影視媒合」共同出品。劇情圍繞在90年代的嘉義華麗計程車行一家四口，與一群樂天開朗的車行司機們，身處在大時代的變遷下、面對各種人生困境與難題，如何用自己的方式堅持下去？《華麗計程車行》將於2月18日起每週日晚間10點在LINE TV、華視首播；2月24日起每週六晚間8點在八大戲劇台41頻道播出。
「矯正商城」網站買年貨好夯 法務部長推薦這一味！
法務部矯正署2024年1月24日召開記者會，推薦4大更生人產品，包括土鳳梨香腸禮盒、果乾雪Q餅禮盒、鳳凰酥、溫炒土雞肉鬆等，都是最佳春節伴手禮，矯正署長周輝煌表示，「矯正商城」網站有眾多便宜又品質保證的矯正商品，歡迎大家選購。周輝煌表示，為培養收容人一技之長，矯正機關聘請食品等專業師資入監教授製作技術，商品結合在地特色，物料實在，販賣收入除補貼收容人生活，一部分也會提撥被害人補償。另外，矯正署2023年全面更新原有矯正商城網頁，在2023年2月上線、至11月間，總計完成5623筆訂單，創下近1400 萬營業額。果乾雪Q餅禮盒是法務部長蔡清祥最推薦的伴手禮，臺南第二監獄使用臺南在地盛產的水果乾，將13種果乾、堅果與蔬果脆片，與融化的棉花糖重新融合，有如打開色彩的寶盒，每一塊都是獨一無二的畫作，是同時滿足視覺的療癒系點心。高雄第二監獄的土鳳梨香腸禮盒，嚴選豬後腿肉2分肥8分瘦的黄金比例，加入高粱酒及特製香料，長時間浸泡後，加入在地特產鳳梨，酸甜適中形成天然的絕佳風味，用濃郁的香味及飽滿的肉汁，提升優質的口感及美味。彰化監獄的鳳凰酥，使用微甜鳳梨餡加入鹹香蛋黃，香甜鬆軟不黏牙，除了少油外，搭配無鹽奶油，不添加防腐劑，達到少油減鹽的美味雙簧，是美味、健康、品質、安心的新選擇。至於明德外役監獄的溫炒土雞肉鬆，嚴選來自明德山莊飼養的放山雞，以溫控火候炒鬆技術全心製作，簡單的海鹽、糖、醬油，慢火，加上海苔、芝麻提香，細緻的纖維和營養的美味，整體口感酥而不膩，特別是土雞肉鬆的脂肪含量比豬肉鬆低40%，香氣濃郁，是配飯解饞的好夥伴。「矯正商城」網址：https://shop.mjac.moj.gov.tw/
應景草莓季3／冬季限定大福、草莓盒子香甜開吃 微奢法式千層超療癒
深受台灣人喜愛的草莓季近期已正式登場，各種討喜甜點紛紛搶攻大家荷包。像是HOME MOM Bakery便精選台灣在地草莓與日本草莓品種，以此創作日式草莓大福、水果胖雪娘、草莓盒子等一系列冬季限定甜點，一饗草莓控。重新改版的「日式草莓大福」和「水果胖雪娘」，兩者外皮都是HOME MOM Bakery創辦人倪淑敏以日本白玉粉、糯米粉等自行研製，調整配方後可冷藏保存，以此外皮包裹上日式紅豆餡和草莓的日式草莓大福，紅豆香甜、草莓甜中微酸，美味順口。「水果胖雪娘」。（480元／4顆，圖／HOME MOM Bakery提供）每個「草莓盒子」都有12顆草莓讓人吃得過癮。（380元，圖／HOME MOM Bakery提供）另外胖雪娘則包入一層海綿蛋糕，再加上馬茲卡邦慕斯，依包入不同的水果塗抹上不同醬汁，比如葡萄和奇異果搭配艾許檸檬乳霜餡，而草莓和藍莓則是以莓果醬為主，豐富的水果酸甜和帶濃烈乳香味的內餡，揉合出濃郁清爽兼具的風味；最受草莓控喜愛的草莓盒子，則於海綿蛋糕刷上莓果酒糖液、果醬，層疊台灣草莓和瑪滋斯卡邦慕斯再堆疊上一層蛋糕體，最後以草莓裝飾，足足有12顆草莓，讓你草莓吃到飽。「潘娜多妮」（左，980元）和混入義大利糖漬水果乾、開心果等，表面撒上榛果碎和珍珠糖的「潘潘夏威夷豆牛軋糖」。（430元／200克、900元／450克，圖／HOME MOM Bakery提供）除了草莓季商品，HOME MOM Bakery針對緊接而來的聖誕、元旦跨年和尾牙季等，也推出了深具歡樂氣氛的冬季限定商品，包含號稱全世界最難的麵包「潘娜多妮」、濃縮潘娜多妮風味「潘潘」牛軋糖，以及再度開催的「和三盆蛋黃酥2.0」。尤其是為了潘娜多妮，今年3月倪淑敏還赴義與有「義大利水果麵包教父」之稱的Rolando Morandin學習傳統潘娜多妮做法，並帶回Rolando Morandin的百年水式酵母在台培養。潘娜朵妮強調以自養天然酵母製作，程序繁複耗時，從活化水式酵母到烘烤出爐通常需要3天，期間為了配合發酵，常需凌晨天未亮即開始製作。為了傳達義大利傳統風味，HOME MOM Bakery堅持採用義大利潘娜多妮專用粉、義大利進口糖漬橘皮丁、法國AOP依思妮發酵奶油等原物料，讓潘娜多妮綿軟甘香，雖是麵包卻口感如蛋糕。「草莓派對千層」因製作時間較長須至少提前一天預訂，於日好空間、忠泰樂生活店都可以品嘗。（1,280元，圖／勺日提供）「草莓蜜香朵朵可鬆」。（180元，圖／勺日提供）另一邊深受年輕族群喜愛的勺日，今年冬季也推出微奢華「草莓嘉年華」，團隊以法式「玩」美精神揉合台灣在地特色食材為主軸，打造視覺系系列甜點，即日起至2024/2/29限時販售。其中最受矚目的便是延續獨家法式千層工法的「草莓派對千層」，搭配用量誠意滿滿、香氣馥郁的新鮮草莓、台灣日月潭紅玉香緹，及甜點師特製大黃草莓醬，讓圓潤茶香與大黃略帶個性的酸甜完美交織；新光三越Let's Go店限定販售的小可鬆系列，也同步推出季節新品「草莓蜜香朵朵可鬆」，選用台灣百花蜜調製而成的香緹，搭配開心果香緹及大黃草莓醬，一口咬下，百花蜜清新甜美與淡淡開心果香在口中縈繞，滑順又細緻。「草莓聖誕Tree」。（390元，圖／勺日提供）另外還有配合耶誕節應景推出的「草莓聖誕Tree」，選用百花蜜香緹及莓果阿薩姆餡，酸甜滋味揉合清新莓果香，搭配招牌人氣可頌鬆餅外表酥脆、內裡層層次分明的口感，最後放上一球抹茶冰淇淋，讓外型如同迷你耶誕樹般可愛；「耶誕白雪芙蓉女王」則以鬆軟綿密的蜂蜜修多蛋糕打底，用抹茶香緹的清香搭配櫻花甘納許香緹雅緻香氣，蛋糕外圍可見一顆顆鮮甜飽滿的草莓剖面，宛如粉嫩美麗的小花園，以甜點高腳杯盛裝更顯優雅。
你一定也吃過！童年一定有的共同零食回憶，竟然還能這樣吃！？
最近網路吹起一波用復古零食來做網美料理的新風潮，唯一不同的是，這次網紅主角不是網美、也不是網帥，取代的是許多可愛的親子部落客開始嚐試將經典的零食搭配許多不同的食材來開創不同的創意新吃法。陪伴大小朋友一起度過30多年的點心「旺仔小饅頭」，使用奶粉、馬鈴薯澱粉、蜂蜜、麵粉等，單純的成分、微甜的口感，近來在各大社群平台吹起一股復古新風潮，被網紅號稱30年來不敗的零食小點心「旺仔小饅頭」，讓許多親子部落客開創出許多全新吃法，搭配各種料理的呈現，每款都讓人看起來垂涎欲滴，美味無窮。 (圖片提供／宜蘭食品)「轉轉吃」搭配果醬、巧克力，增添新風味經典的旺仔小饅頭近幾年不斷嘗試推出新口味，每款口味都讓大小朋友廣受好評，例如草莓布丁、乳酸多、鮮奶或芋香及南瓜、金薯口味，單純的成分搭配在地食材，每種口味都有其擁護者，除此之外，也有許多消費者將小饅頭佐不同口味的果醬、巧克力醬來品嚐，不僅增添了迷人的香氣與甜蜜的滋味，也讓經典零食擁有更多不同的創新吃法。搭配果醬、甜點製作出各種甜點，親子一同享受DIY樂趣。 (圖片提供／宜蘭食品) 「泡泡吃」加入鮮奶、玉米穀片、巧克力牛奶，營養好吃過去旺仔小饅頭也曾經與知名的鮮奶推出早餐鮮奶杯，當時讓許多消費者非常喜歡這樣創新的新吃法，此次也讓許多親子部落客仿效將小饅頭放入不同的飲品中的新吃法，除了當早餐泡在牛奶裡，也有媽咪將小饅頭放入水果乾、玉米穀片、巧克力牛奶等，讓經典零食變身營養早餐，也讓小朋友體驗當小廚師，親子一同做美味又營養的早餐。佐上原有甜點，拍攝網美美食照，讓經典小點心迸出更多創意新吃法。 (圖片提供／宜蘭食品) 「沾沾吃」佐上冰淇淋、布丁、奶酪，變身奢華網美甜點另一個推薦新吃法是沾上冰淇淋、布丁等小點心，酥脆的口感不僅為原本好吃的甜點加分外，許多網紅媽咪也發揮擺盤創意，讓粒粒分明的小饅頭搭配不同的甜點成品，不僅讓口味升級，也在視覺上看起來更可口。搭配兒童月，推出「快樂饅點童樂趣活動」，月月抽萬元樂遊金為感謝長期喜愛旺仔小饅頭的消費者，這次旺仔小饅頭也推出許多優惠活動，不僅憑外包裝貼紙到全台「貝兒絲樂園」憑購票優惠外，登錄購買發票還能參與月月抽萬元樂遊金，社群平台也發起唱跳挑戰，只要上旺旺Taiwan官方IG與旺仔影片，並點選混搭功能與旺仔一起唱跳拍攝影片，上傳官方社群平台還能加碼抽「驚喜零食箱」，活動即日起到5/31止，詳細活動辦法請參考發票登錄活動頁https://lihi1.com/8Ciji。
史上超優惠！泰國零食「Mag Mag曼曼芒」歡慶雙12絕對讓你嚼上癮！
來自泰國的超人氣果乾品牌「Mag Mag」，在台推出還魂梅、天后辣梅、哪李哪李、曼曼芒等多款精品果乾，受到熱烈的迴響，近期更於知名電商平台MOMO購物網祭出史上最低價的好康優惠活動！Mag Mag的粉絲們千萬別錯過這次的雙12超值活動！Mag Mag即日起至12月12日在MOMO購物網推出買三包還魂梅（大包裝186g）加三包曼曼芒（小包裝50g）的雙12強檔優惠活動，只要459元就可以將還魂梅曼曼芒通通帶回家！（圖／Mag Mag提供）Mag Mag還魂梅，曾被航空公司頭等艙、五星級飯店選為迎賓點心，更被譽為「果乾界的精品」，酸酸甜甜又帶有厚實感，嚴選泰國新鮮梅子以獨家工藝技術醃製，無籽果肉扎實有嚼勁，將精華完整保存！Mag Mag還魂梅一直都是台灣的人氣霸榜零食。由於口碑好評不斷，「Mag Mag」於本季更加碼推出新品「曼曼芒」芒果乾，嚴選A級芒果，無色素、無脂肪，厚實果肉鮮嫩且充滿嚼勁，每一片都吃得到新鮮芒果的天然風味，絕對是最佳的開胃零食首選！還魂梅無籽果肉扎實有嚼勁，將精華完整保存！「曼曼芒」芒果乾每一片都吃得到新鮮芒果的天然風味，兩款絕對是今年最佳的開胃零食首選！（圖／Mag Mag提供）Mag Mag「還魂梅」、「曼曼芒」即日起至12月12日在MOMO購物網推出史上最低價的雙12強檔優惠活動：買三包還魂梅（大包裝186g）加三包曼曼芒（小包裝50g），只要459元！各位果乾愛好者及芒果控，絕對不能錯過，快將還魂梅曼曼芒通通帶回家！最新詳細資訊請洽Mag Mag官方FB：https://www.facebook.com/MagmagTaiwan
早餐吃穀片很健康？醫見成分嚇壞「熱量爆炸」恐加速衰老 4大NG原因曝
俗話說「一日之計在於晨」，早餐是一天最重要的一餐，然而現代人工作忙碌，為了節省時間，常會用穀片、麥片等即食品代替。不過，台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩透露，大部分的穀片糖分都超標，就算是標榜無糖的穀片，仍有可能加入水果乾、蜂蜜、麥芽糖等糖份，容易引發腎臟疾病、糖尿病、肥胖問題。戴定恩今（8日）在臉書粉專表示，「很多人誤以為含糖穀片是健康的早餐選擇，添加水果的包裝，宣稱加入各類營養素的廣告詞，都讓人覺得這些早餐穀片老少咸宜，其實仔細看背後營養成分表，還真是會嚇一跳！早餐穀片其實真的沒這麼健康。」醫師提到，「大部分的穀片糖分都超標（每100g糖分超過15g就可以視為高糖），就算是標榜無糖的穀片，仍有可能加入水果乾、蜂蜜、麥芽糖等糖份，購買一不注意就會踩雷。」另外，戴定恩也整理出含糖穀片4大NG原因。人工添加物多：含糖穀片大多經多次加工，含有大量砂糖或糖漿、蜂蜜、椰子油、色素、香精，這些人工添加物，吃多了對人體不好。高糖高熱量：曾有媒體報導一碗含糖穀片的糖份，居然比可樂還高！如果穀片再加入大量果乾、蜂蜜、糖漿，熱量更是爆炸！高熱量高糖，長久吃下來容易肥胖和慢性病。吃越多皮膚越差：高糖誘使身體和皮膚不斷發炎，皮膚變差，還會讓外表加速衰老。有糖尿病風險：部分穀片除了高糖還有高鈉，容易引發腎臟疾病、糖尿病、肥胖問題，和各種慢性病風險。
討好另一半1／網購巧克力甜點 浪漫╳巧思放閃情人節
放完春節連假，很快就會迎來情人節，最近已經有不少品牌開始針對情人節推出相關甜點或設計大餐，styletc記者也整理一些相關資訊，想討好另一半的人不妨參考看看。像是一設計購物網站便精選六款來自不同品牌的巧克力商品，並且各自帶有鮮明特色，例如由「如果在冬夜」嚴選三種不同香氣的巧克力調製而成的「迷松巧克力磅蛋糕」，調和了帶有葡萄乾和栗子香氣的72%微苦阿拉瓜尼巧克力，以及微酸具焙香的68%尼昂寶巧克力，和充滿大地氣息的花果木香愛爾帕寇巧克力66%，最後更加入迷迭香及松子，讓人一口吃下能享受到層層堆疊的豐富口感。「啾9下蜜唇甜點禮盒」。（630元，含提袋）而甜點品牌「呢喃MurMur」推出的「啾9下蜜唇甜點禮盒」，則混合黑巧克力、F1白巧克力、蜂蜜、抹茶粉、新鮮檸檬汁等，做出可愛的蜜唇造型蛋糕，原來是因為甜點師傅希望透過蜜唇樣式來傳達人與人之間的情感，並把想傳遞的情感具象化，讓人邊吃邊感受摯愛的浪漫心意。「72%造型巧克力禮盒」。（太空款590元）強調設計與創意的巧克力品牌「LOOK IT & BADLIP」，則推出趣味十足的「太空造型巧克力禮盒」，嚴選比利時72%黑巧克力與義大利33%白巧克力，採用食品印花技術打造細緻太空印花圖樣，並搭配獨特七巧板造型設計，最後再撒上天然水果乾及榛果碎，帶來視覺及味覺的雙重享受。巧克力雲莊「皇家酒心禮盒」（左，750元／10入）、CoCa MaMa「閃耀蹦蹦系列巧克力禮盒」（右，550元／7入）。喜歡經典款的可以選擇由巧克力雲莊推出的「皇家酒心禮盒」，內含八種酒心風味巧克力，以世界級珍稀的可可豆限量手工製作，薄脆外殼及濃郁流心內餡，帶有豐富口感層次，風味低調奢華；而在古印加神話裡，傳說中CoCa MaMa是一位掌管健康與快樂的女神，因此另一品牌以她命名推出巧克力工坊，堅持選用天然香草植物及新鮮水果，訴求「天然、健康、養生」的理念。這次特別推出「閃耀蹦蹦系列」，以繽紛色彩打造外脆內軟的巧克力，讓人每一口都充滿驚喜。chocolat R「每月巧克力小禮盒」。（360元）另外還有由chocolat R推出、以四種不同造型與風味組合成的「每月巧克力小禮盒」，依照巧克力師傅每月靈感搭配當季時令水果，精心選用法國進口材料及在地新鮮食材手工製作，獨家推出限量新口味，讓人可以品嘗到最純粹的巧克力順滑絲絨口感。
聖誕繽紛甜點3／雪白主題甜點夯 超萌北極熊冰屋蛋糕、雪雕杯緣子 吸睛又美味
應景糕點是耶誕節不可或缺的甜蜜元素，飯店業者也絞盡腦汁，在耶誕甜點上下功夫。像是台北喜來登一樓The Deli，由點心房莊光敬主廚精心設計8款糕點。雪白討喜造型的「冰雪大地」以橙酒巧克力慕斯搭配伯爵茶奶餡。（圖／各品牌提供）奶香濃郁且紮實的德國傳統麵包「杏仁水果史多倫」、法國百年新年甜點「蘭姆葡萄國王派」酥脆千層派皮內藏香醇杏仁奶油餡及萊姆葡萄餡，表面刻劃上伯利恆之星象徵來年好運，以及歐洲團聚時刻必嚐、以各式酒漬水果乾與堅果製成的「耶誕水果蛋糕」等，各個精巧可愛。象徵好運的「蘭姆葡萄國王派」是耶誕必備的人氣糕餅。（圖／各品牌提供）結合主廚巧思的造型甜點「冰雪大地」，以橙酒巧克力慕斯搭配伯爵茶奶餡，內心夾入覆盆子無花果果醬，最後放上手捏慵懶北極熊與迷你雪屋，讓人愛不釋口。精巧紅色鈴鐺造型的「聖誕許願鈴鐺」以草莓與新鮮迷迭香拌入香草慕斯，下層搭配法國傳統沙布列酥餅，充滿奶香的酥脆餅乾與順滑慕斯；同樣有著豔紅色澤的「耶誕櫻桃奇想曲」以草莓戚風包裹開心果及酸櫻桃香緹鮮奶油慕斯，帶有優雅微酸尾韻。Elite Bakery以雪白聖誕為題，限時推出多款聖誕甜點及節慶麵包。（圖／各品牌提供）而六福旅遊集團旗下的Elite Bakery，今年以雪白聖誕為題，其中「雪降莓果達克瓦滋聖誕樹」，以甜菜根天然染色而成的粉紅色達克瓦茲，搭配草莓棉花糖與雪白色的柳橙奶油霜，點綴白巧克力的雪花片。顛覆想像的療癒系甜點「雪雕杯緣子」，小巧玲瓏又精緻的餅乾杯緣子，有雪雕屋和雪雕樹兩款療癒設計，可以掛在耶誕樹許願，也能掛在杯緣，超卡哇依的萌樣讓人愛不釋手，外型吸睛又好拍。
8款網路人氣甜點 自組「甜點箱」讓下午茶有儀式感
居家防疫期間，許多民眾都會藉由甜點讓下午茶時光更有儀式感，掃去一天苦悶的心靈！根據樂天市場的觀察，自6月開始平台上的「甜點」、「蛋糕」等關鍵字的搜尋次數相較去年同期成長超過9成，訂單數也有80%成長，帶有「防疫箱」、「防疫組」、「福箱」相關商品也相當受歡迎，銷售量占甜點類30%，styletc記者也特別挑選出8款人氣甜點品牌，提供想購入的民眾參考。知名人氣甜點「亞尼克菓子工房 」推出4入組鄉村鹹派。多款人氣熱銷的防疫甜點箱當中，擁有超高人氣的夾心餅「簡單李」在防疫期間更推出暢銷排行防疫組，經典不敗的焦糖甜心、最強聯名的麻吉兄弟、女孩最愛的非蔓不可，有3種口味可以選擇；滿足嘴饞的「臻御行」推出居家防疫零食箱，包含：腰果杏仁、蔬果脆片、水果乾、芒果乾與莓果乾等5款健康零嘴，同時可兼顧營養健康。 「喜之坊」的招牌桂圓蛋糕有著滿滿桂圓內餡和香脆核桃。經典不敗的「聖瑪莉SUNMERRY」將店內7款經典不敗的口味集結，一次準備7天份量「防疫7天麵包福箱」不出門也能享用酥香柔軟的麵包；知名人氣甜點「亞尼克菓子工房 」則有甜食的鮮芒白葡萄雙享派，以及4入組的鄉村鹹派，滿足不同族群需求；打破對牛軋糖的既定印象的「喜之坊」，搭配上滿滿桂圓內餡、香脆核桃的桂圓蛋糕，療育身心。 「歐可茶葉」除了有頂級烏龍拿鐵之外，也有沖泡式的珍珠奶茶可購入。下午茶糕點備妥，飲品也不能馬虎！「歐可茶葉」的凍頂烏龍拿鐵瘋狂福箱，選用鹿谷區出產的凍頂烏龍最為原料，加上100%紐西蘭奶粉，讓這杯凍頂烏龍拿鐵有種別出心裁的迷人香氣。另外還有沖泡式設計的「台灣珍珠奶茶」，讓在家的你也能品嘗台灣國民飲料。
線上教英文遭酸「PO文都是生意經」！吳鳳無奈喊：我不用養家人嗎？
來自土耳其的藝人吳鳳，定居台灣已長達14年，2015年和老婆陳錦玉（Rynne）結婚，成為正港的「台灣女婿」。近年他除了經營演藝事業之外，也開始發展副業，包括進口土耳其水果乾及線上英文課程教學，但卻被網友批評「PO文都是生意經」，讓他相當傷心，直呼「到底自己的事業跟作品認真宣傳哪裡有問題？」吳鳳27日在臉書發文表示有個酸民留言說他PO的文都是生意經，讓他很傷心，他強調自己對於推出、合作的商品都很慎重，「買過的消費者都很滿意，再加上我養員工，誠實納稅等等，這都是很珍貴的一件事。」此外，吳鳳還表示他所準備的線上英文課程，光是製作上就花了不少錢，加上好幾個月的工作時間來整理29 年的學語言經驗，一整天錄影更是讓他脖子受傷，到現在都還在復健，看見酸民留言讓他忍不住表示「到底自己的事業跟作品認真宣傳哪裡有問題？我不用養家人嗎？」吳鳳最後也表示，「我不想要理這種酸民，好的作品給對的人欣賞就好」，也感謝支持和相信他的每一位朋友。粉絲們也紛紛留言替他加油打氣，「大家都有家庭小孩要養，不做生意做功德嗎」、「酸民的話，就不要去聽了」、「每個人都要生活，用自己的方式不偷不搶的賺錢，而且是合理的用心的，問心無愧，干他何事」。
【打卡景點情報】台北特色店又一發! 茶裏王進軍大稻埕推「潮烏龍新台味」
台灣經典茶飲茶裏王創意又一發! 看準台灣烏龍茶市場趨勢，茶裏王將進軍大稻埕推出為期三週的「潮烏龍新台味」快閃店，活動中除了可以品嘗到茶裏王旗下兩款熱賣烏龍茶，更獨家與同安樂二店、李亭香Li Ting Xiang、埕裡商行等知名店家合作，共同推廣台式烏龍下午茶文化，超潮設計搭配復古滿點的大稻埕建築，彷彿置身另一時空。新潮+經典迸出新滋味 「潮烏龍新台味」烏龍茶美學體驗顛覆你對茶飲的想像近來台灣興起了品質講究如咖啡廳般的沉浸式茶飲體驗空間，從茶飲、糕點的選擇到氛圍的營造，都為消費者帶來耳目一新的台式茶飲新體驗。台灣經典茶飲茶裏王看準這波品茶潮，插旗十足台味的台北大稻埕，推出「潮烏龍新台味」限定活動。活動現場除了可以免費喝到茶裏王烏龍茶，還能在獨家合作的同安樂二店享受同在大稻埕的李亭香Li Ting Xiang台式精緻糕點與埕裡商行水果乾，讓烏龍茶的特色口感顛覆你對經典茶飲的想像！茶與點心怎麼配都很講究 烏龍茶獨特花香果香搭上鹹甜台式精緻點心化為你口中的極致之味品茶學問大，透過適當的茶點搭配，更能展現茶湯的極致之味。茶裏王青心烏龍主打高海拔烏龍茶葉與兩大輕烘焙技術，釋放茶葉裡蘊藏的花香與甜香，適合與翠玉綠豆糕搭配，綿密的綠豆香伴隨著紅豆內餡，不甜不膩、溫潤順口，凸顯青心烏龍清新回甘的自然尾韻。茶裏王另一款熱賣茶飲白毫烏龍，特色在於茶菁是經小綠葉蟬叮咬吸食後，使茶湯帶有熟果與蜜糖香氣。若搭上鹽梅糕，綿滑細緻的口感帶點酸甜滋味，再加上白毫烏龍的清甜、甘潤與鹽梅糕的口感堆砌，更能突顯白毫獨特的熟果氣息，彷彿徜徉在甜美之中。除了精緻糕點與茶飲相當合拍外，台灣精緻的點心更不能忘記水果乾！本次獨家合作還有埕裡商行的草莓、鳳梨與香橙果乾，滿滿微酸帶甜的滋味，不管搭上青心烏龍或是白毫烏龍，茶湯讓果乾的口感更上層樓，絕對是茶飲搭配中的絕佳之選。茶裏王「潮烏龍新台味」活動限時16天絕不能錯過 再推經典烏龍茶x台式精緻糕點獨家體驗 限額免費200位!茶裏王「潮烏龍新台味」快閃活動，將帶給消費者全新的味覺及視覺體驗。4/17開始，只要民眾前往大稻埕同安樂二店二店打卡拍照，即可免費享有茶裏王與李亭香糕點或埕裡商行果乾，感受連IG都在夯的茶飲多層次搭配！。此外，為了讓喜愛茶裏王的消費者有更完整的台味烏龍午茶體驗，活動中也將推出深度體驗場次，僅限假日限額200名，活動中將由茶裏王帶領大家體驗一茶三喝，趕快點擊報名連結：https://forms.gle/YvcaysTjqxaW6GSf8，名額有限，報名要快!【 活動資訊 】 茶裏王「潮烏龍新台味」大稻埕快閃店活動時間：2021/04/17(六)～2021/05/02(日)每日10:00-18:00 (數量有限，送完為止)活動地點：大稻埕 同安樂二店 （台北市大同區迪化街一段121號）深度體驗場次：2021/04/24(六)、2021/04/25(日)、2021/05/01(六)、2021/05/02(日)11:00-18:00(一天限額50名，額滿為止)深度體驗報名網址：https://forms.gle/YvcaysTjqxaW6GSf8