水果冰
」 冰淇淋 趙自強 水果奶奶 吃到飽
腸病毒5年來最嚴重！營養師激推4類軟質食物 5地雷飲食別碰
疾病管制署22日表示，時序已入秋，惟國內腸病毒疫情仍處於流行期，呼籲家長教托育機構仍應保持警覺。對此，營養師高敏敏也分享，小朋友若中標腸病毒可以多吃軟質食物，而且除了要多喝水，也要避開甜食、炸物等多種地雷食物。依據疾管署監測資料顯示，第42週（10月13日至10月19日）門急診就診計16288人次，較前一週（15946人次）略升2.1%，仍處流行期。對此，營養師高敏敏近日也在臉書發文提醒，腸病毒5年來最嚴重，全台已經有262班停課了！「中標腸病毒，最重要的就是多喝水，因為小孩容易因為喉嚨痛不喝水，而導致脫水。」至於水分有沒有補充夠，可以從尿液顏色來觀察，透明到淡黃色，就是飲水足夠；黃色到橘黃色，則是飲水不夠，可以再多補充一點；而橘色至深褐色，代表飲水過少！記得要多補充水分。飲食方面，高敏敏表示，就是軟質、清淡、不刺激，並且少量多餐，不要強迫小孩進食，爸媽也可以幫小孩把食物切小塊一點，比較好吞嚥。高敏敏也推薦以下軟質食物：高含水的蔬果：西瓜、蓮霧、哈密瓜、絲瓜、冬瓜軟質地點心：優格、布丁、奶酪、水果冰、冰淇淋軟質主食：麵線、粥、南瓜泥、地瓜高蛋白質食物：雞湯、蛋粥、魚粥、豆漿、豆花、蒸蛋高敏敏示警的地雷飲食方面，則包括：炸物：雞排、薯條、炸雞腿等等：加重發炎症狀，讓病情好的更慢！甜食：甜甜圈、含糖飲料、蛋糕等等：增加身體負擔及發炎症狀餅乾：洋芋片、爆米花、巧克力餅等等：乾硬餅乾，容易刺激口腔、喉嚨，加劇疼痛感黏稠、顆粒、酸飲品：米漿、柳丁汁、堅果漿、羹湯：易刺激胃酸分泌，腸胃更不適，而顆粒飲品可能讓嘴破更不舒服奶類：有些孩童喝奶類反而會容易吐，這時候就先避免喝奶或少量給予疾管署也提醒，腸病毒感染者在發病前，喉嚨與糞便就有病毒存在，此時就有傳染力，在發病後一週內傳染力最強，且可持續隨著糞便排出病毒，時間可達8到12週之久，因此痊癒後仍應繼續注意個人手部衛生，落實「濕、搓、沖、捧、擦」洗手五步驟，以避免將病毒傳染給嬰幼兒。另外，須注意酒精對腸病毒之毒殺效果有限，平時可使用濃度500 ppm的消毒水（10公升清水+100毫升含氯漂白水）進行一般環境消毒，降低病毒傳播風險。疾管署更強調，5歲以下嬰幼兒為腸病毒重症高危險群，且重症病程發展快速，家中嬰幼兒經醫師診斷感染腸病毒時，請注意觀察是否出現重症前兆病徵，如發現有嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力或麻痺、肌抽躍（無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮）、持續嘔吐與呼吸急促或心跳加快等腸病毒重症前兆病徵，請儘速送到大醫院接受治療。
趙自強13歲女兒看「水果奶奶」長大 堅持角色26年不退休原因曝光
趙自強今（10日）以「水果奶奶」身份出席「2024FUN出大能力 公視遊樂派對」 歡樂舞台見面會，吸引許多大人小孩到場同樂。他透露13歲的女兒從小就看《水果冰淇淋》長大，但父女間很有默契的沒討論過角色、內容，「小朋友很有趣，他們會自己去呵護一個夢，不會說破，這個心態很美妙」。扮演「水果奶奶」角色26年，是否想過退休？趙自強笑說真的沒想過，「我還沒有到我的退休年齡啦！我還算年輕啊，現在就一直在這裡為小朋友服務。只要有人鼓掌，我們就一直往前行。直言工作上的堅持、熱情都是觀眾給的，他說：「有時碰到帶1歲多的媽媽都好奇，想說『哇，1歲小朋友就看節目了』，結果不是，是媽媽從小看到大，我覺得如果再過幾年，或許可以看到第3代觀眾。」而趙自強也透露自己，一直有在練習新的舞蹈技能，「這對於老人家來說就稍微辛苦一點，要有更好的體力去接受新的挑戰」。趙自強笑說沒想過退休。（圖／焦正德攝）提到近年狼師案受到關注，趙自強透露節目有為此作出調整，「以前長輩會教小朋友如果有人問路要帶他去，現在會改成宣導要在有其他大人的情況下帶路。要變成不是脆弱的善良，而是有力量的善良，新時代的兒童節目價值觀必須保護這個時代的小朋友」。至於13歲的女兒，趙自強透露課業上沒給她太多壓力，反而同儕會給予她壓力，「不是我們要給她壓力，可是她會跟同學（比較），就像她會說要補習，我們說不用補吧，她就會說誰誰誰在補」。
行銷台南馬不停蹄！黃偉哲登 YOSAKOI 索朗祭 台南芒果成功插旗北海道
台南市長黃偉哲積極帶領市府團隊走向國際，在7日接待超微半導體（AMD）董事長暨執行長蘇姿丰積極爭取投資後，緊接著8日再率隊出訪日本行銷台南，登場日本北海道最盛大的祭典－YOSAKOI索朗祭（YOSAKOIソーラン祭り；以下簡稱索朗祭），這是台南首度代表台灣在索朗祭設攤行銷，更在現場販售台南水果及農特產，創下台灣新鮮水果進軍北海道的首例，不僅讓參與祭典的眾多日本各地及海外民眾能夠認識台南，更能品嚐到來自台南新鮮又優質的愛文芒果。南應大團隊也來應援台南芒果（圖／台南市政府提供）昨（8)日，在北海道大通公園索朗祭會場的「台南物產」專區舉辦「台南芒果推廣記者會」，黃偉哲市長與台灣最年輕的國宴主廚阿慶師，一同示範台南愛文芒果搭配日本在地食材製成甜點，而現場也販售台南芒果、水果冰棒和地瓜系列等多種產品，展現台南鮮果與加工品的多元魅力，獲得現場廣大迴響，攤位不時擠滿想要一嚐台南芒果美味的饕客，也吸引當地媒體前來採訪。除此之外，黃市長還抽空前往札幌知名的Ario商場，這裡也是索朗祭表演點之一，商場的活動攤車正熱賣期間限定的台南芒果與芒果豆花，頗為吸睛。黃市長與名廚阿慶師一同示範芒果甜點（圖／台南市政府提供）黃偉哲表示，相當榮幸參與如此盛大的祭典，台南效法索朗祭的精神，突破傳統框架，以多元形式行銷台南農產，這次選擇透過結合大型祭典活動販售，讓台南的芒果和農特產的魅力能直接展現，也趁機讓更多日本民眾認識台南。索朗祭每年吸引超過200萬人次前往觀賞，至今已超過30年的歷史，這個祭典以「街道就是舞台！」為號召，街道舞台分佈在札幌市中心各處，此次台南市除了首次在索朗祭設攤行銷外，台南應用科技大學的同學也獲邀代表台灣參加演出，強強聯手，讓台南形象更廣為人知。
剛好的夏日微醺 「芒果雪花冰」變身大人系啤酒 日本梅酒冰沙限量開賣
初夏是各家品牌開始狂推新酒款的時機，而記者發現最近有些酒款和冰品創意結合，有的直接設計成冰品風味、讓人暢快開喝，有的則反向做成有酒香風味的冰沙，小小微醺也不錯！首先是之前以首發系列「愛情釀的酒」贏得消費者青睞的「啤酒肚釀製」，今夏特別與LINE FRIENDS攜手推出「大人冰菓室」系列酒款，第一支上陣的是「芒果雪花冰」芒果愛爾啤酒，搭配「2024福隆國際沙雕藝術季」中的LINE FRINEDS主題沙雕，推出熊大、莎莉瓶身設計，6/8起於全台於7-11閃亮登場！7.7%高酒精濃度，以淡愛爾的經典啤酒為底，與團隊匠心培育的液態愛爾酵母，喝下去時芒果香氣從喉間擴散，酸甜飽滿的滋味刺激著味蕾。啤酒肚釀製與北中南知名冰店合作推出「大人的芒果冰套組」，希望透過1+1組合吸引民眾前往嘗鮮。（圖／啤酒肚釀製提供）此次啤酒肚還特別與全台各人氣知名冰店推出「大人の芒果冰」特別企劃，以各店特色招牌芒果冰搭配啤酒套組，活動於6月起開跑！合作夥伴包括台北永康街「思慕昔」、台北士林「花藏雪 手作雪氷」、台北士林「品馨冰菓室」、台北大安「冰の走廊」、台中北屯「剛好冰果室」、台中豐原「嚴雪雪花冰」、高雄左營及三民「葉月堂-手作雪花冰專売店」等，現場打卡再送限量啤酒！另外，最新潮的啤酒肚行動啤酒車「馬克一號」，加碼於北中南推出「大人冰果室」快閃活動，與台中「剛好冰果室」攜手聯名，端出能拿在手上，邊逛街、邊吃、邊喝酒的芒果啤酒雪花冰，可說是名副其實的「整條街都是我的移動酒吧兼冰店」！現場除了有8款經典生啤酒，還有趣味小遊戲讓大家開心體驗，活動詳情可參考官方IG（https://reurl.cc/dWxNXg），6/9還將於IG公布線上抽獎活動內容。CHOYA與全家便利商店合作推出消暑的「The CHOYA梅子酷繽沙」調酒冰沙。（圖／黑松提供）另外日本國民梅酒品牌CHOYA首次與全家便利商店攜手，推出夏季限定的「The CHOYA梅子酷繽沙」搭配「The CHOYA至極梅酒」的調酒冰沙組合，只在台灣吃得到！「The CHOYA梅子酷繽沙」不添加甜味劑、香料、色素與酸味劑，並選用日本最頂級梅子品種紀州南高梅汁，拌入天然水果果汁與蘋果丁調製成爽口的冰沙基底，只要再倒入60ml「The CHOYA至極梅酒」到冰沙中，便能讓CHOYA一秒化身微醺消暑的「調酒冰沙」！說到「The CHOYA至極梅酒」，其選用100%日本紀州產南高梅，酒體富含梅果香氣、飽滿圓潤，適合純飲、加冰飲用或作為調酒飲用。6/25前購買「The CHOYA至極梅酒」搭配「The CHOYA梅子酷繽沙」可享119元組合優惠嘗鮮價。（圖／黑松提供）調酒冰沙組合能同時品嘗到梅酒與水果冰沙的酸甜韻味，以及飽實南高梅果肉與蘋果丁帶來的多層次口感，歡慶新品上市，即日起至6/25還可享組合嘗鮮價119元（原價140元），全台限量發售6萬組，梅酒控們千萬不要錯過！當然不喝酒的人也可以單獨購買無酒精的「The CHOYA梅子酷繽沙」，一起享受CHOYA的美好滋味。欲了解更多訊息可關注「Choya梅酒」FB粉絲團（https://www.facebook.com/TaiwanCHOYA）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
趙自強太胖遭歧視被喊「肥皂」 呼籲公眾人物「珍惜自己的身分和角色」
「水果奶奶」趙自強和美女主播張齡予，今（28日）一同出席家扶基金會「428兒童保護日」公益活動。趙自強創立「如果兒童劇團」深耕兒童界24年，在獲得金鐘肯定的《水果冰淇淋》中跨性別顏出的「水果奶奶」更是不少人的兒時偶像，對於黃子佼持有未成年不雅片的風波，趙自強說：「不對事情本來就不對，沒有人說可以原諒，必須自己去處理，我們就是戒慎恐懼。」趙自強直言藝人是個「從事光明面工作的人」，必須特別珍惜得來不易的機會，對於黃子佼經歷這些風波之後能不能再回歸演藝圈？他回應：「我不知道。」並用「減肥」一事來形容，「就跟減肥一樣，要看自己，我們有很多條路，別人也會給我們建議，最終還是自己的選擇」。趙自強表示，黃子佼事件可以分成兩個層面來看，「第一，我想對於一個成年人，我並不意外，每個人都有自己的黑暗面，但若對於從事這個行業的來說，我會很驚訝，身為藝人真的要謹言慎行，我們每個人都是一個模範、一個榜樣，還是得小心」。趙自強、張齡予一同出席家扶基金會「428兒童保護日」公益活動。（圖／林士傑攝）此外，網紅「林叨囝仔The Lins’Kids」七寶媽Sydney日前直播時，因為嘲笑資源班學生，受到廣大網友批評、13家以上的廠商跟她切割，她三度道歉後把臉書、IG等社群帳號關掉，仍不能平息眾怒。提到此事趙自強說自己有簡單看過新聞，雖未了解事件全貌，但他無奈說：「『歧視』這件事情，也不是令人什麽意外的事，瘦的人看胖的人總是帶著憐憫的眼光，這是不是歧視呢？我姓趙，小時候被同學叫『肥趙』（肥皂）。我還是認為，若是一個意見領袖，講話還是得小心，珍惜自己的身分和角色。」《CTWANT時報周刊》提醒您：若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工。
經典酒家菜「雪中龍花」、懷舊台味「豬肚雞」再復刻 超過30道老菜限時品嘗
老派辦桌菜與酒家菜的台式滋味讓許多人念念不忘，但有些手路菜因為工序複雜、時代變遷，逐漸消失在生活中。以古早味料理吸引不少擁護者的台北福華大飯店台菜餐廳「蓬萊邨」，即日起～5/31限期獻上主廚陳冠閔精選「手路菜」全新菜單，陳冠閔有20多年餐飲資歷、10餘年辦桌外燴經驗，他除了保留以前和老師傅們學習的傳統菜色，也致力復刻記憶中阿嬤那個年代的道地台菜，共推出超過30道限定菜色，讓大家品嘗難得的懷舊風味。「雪中龍花」有著現在少見的台菜傳統技法。（18,800元+10%套餐菜色）用料酒提鮮去腥的「菊花干貝湯」，除了海味還帶有鮮明酒香。（22,800元+10%套餐菜色）主廚設計出2套10人份桌菜套餐，分別為18,800元+10%與22,800元+10%，2套套餐各11道菜還完全不重複，另有桂花石蟳、夏日佛跳牆和蛋黃大蝦等單點菜色，每道售價500元起。以套餐菜色來說，有道「雪中龍花」是陳冠閔傳承師傅王永宗的經典酒家菜，需將筍絲、香菇、紅蘿蔔等切絲後與蛋液混合，再以小火慢炒至蛋絲與食材分離，最後淋上打發蛋白蒸熟，即俗稱的「做白雪」。陳冠閔提到，這道菜做法來自老菜「桂花魚翅」、「桂花干貝」，桂花之名源自蛋絲細末形似桂花，而蓬萊邨再加上蛋白以此封住食材香氣；說到酒家菜，還有一道「菊花干貝湯」不可不提，其混合了干貝絲、白蘿蔔和粉肉（肉羹原型）等食材，倒入鋪墊蛋皮的碗中後倒扣，再注入熬煮10小時以上的老母雞湯，不僅融合食材的鮮美精華，花狀外觀亦很搶眼。但說到最麻煩的菜色必定是「馬告豬肚雞」，這是從已少有人做的「布袋雞」變化而來，從食材處理到用老母雞湯燉煮就要耗費近10小時，不僅要在雞肚內先填入筍子和香菇等食材添香，還以馬告提味畫龍點睛，並將整隻雞再塞入豬肚中。陳冠閔也提到，以前做這道菜時其他師傅常會放入藥材，但他認為馬告香氣已足夠也相對純粹，因而以此替代。「蓬萊蚵仔煎」搭配醬料也是主廚加入梅子、番茄醬、豆腐乳、海山醬等自行調製。（22,800元+10%套餐菜色）皮Q肉香的「月桃水晶捆蹄」從搓繩到取肉皆很費工，與時常涼著吃的捆蹄不同，這道菜上桌時仍帶熱度。（22,800元+10%套餐菜色）此外，還有些先前飯店舉辦其他風味宴時備受好評的菜色，也特別精選呈現，像是來自馬祖宴的「月桃水晶捆蹄」，將豬後腿包覆在廚房團隊手工搓製的月桃繩下，上桌時還會飄來月桃獨特的野生香氣，待主廚細心剪開繩子、切開捆蹄剖面後，便見真功夫。因為製作捆蹄得先把豬腳連骨帶肉取下，外皮還不能弄破，取下的肉經過馬祖紅糟醃漬、揉至有黏性再塞回皮中，並用搓好的月桃繩綁縛蒸熟，可以說兼具工藝與香氣；另一道在澎湖宴出現過、採常態販售的「蓬萊蚵仔煎」，與大家熟悉的蚵仔煎不同，乍看反而更像是接近菜脯蛋的蚵仔煎蛋，陳冠閔表示，蚵仔煎傳統作法其實僅使用地瓜粉，不像現在還會加上太白粉形成明顯粉漿感，他除了放入澎湖酸瓜還有澎湖麵線，經過海風日曬的麵線還會自帶鹹味，也幫蚵仔煎增添口感。「龍蝦摩天輪」（左）、「網紗黃魚」。（皆為22,800元+10%套餐菜色）奶油蟹風味的「蓬萊饞太守」，是先將蒜頭煸過再依序加麻油、奶油調味。（22,800元+10%套餐菜色）看似簡單的「萬丈光芒」得將紅蘿蔔削到芯為止，並用紅蘿蔔皮來煉油加上所有蔬菜熬出來的湯汁澆淋其上。（22,800元+10%套餐菜色）當然辦桌菜的冷盤時常少不了展現大器的龍蝦，陳冠閔在「龍蝦摩天輪」這道菜結合傳統與新意，他以基隆廟口營養三明治為靈感，將肉質彈牙的龍蝦做成三明治，並將美乃滋改為芒果醬，以此解膩又帶來豐富果香；再說到「網紗黃魚」，主廚會先將魚肉取下，並混合客家鹹菜的酸和一般鹹菜的鹹兩種滋味，外層裹上製作龍鳳腿時會使用的豬網油，以此增添滑順口感，並沾裹麵包粉與麵粉酥炸，融化後的豬油香氣與魚肉交融也為菜餚更增香氣。「手路菜」套餐與單點菜色均需2～3天前預訂，詳情可上官網（https://reurl.cc/orA7yM）查詢。復古「八寶水果冰」。（22,800元+10%套餐菜色）
台中新飯店亮相 試營運雙人房1,980元起 入住免費吃冰再抽住宿券
近年來台中除了經常舉行大型活動，更積極拓展國際航線，搶攻國際觀光市場。看好台中觀光前景，繼花蓮中福店與台中站前店後，遠雄遊憩事業又鎖定台中北屯區開設旗下潮旅品牌「悅樂旅店」第三間分館台中文心店，即日起至3月31日祭出試營運優惠價，平日雙人房1,980元起、四人房4,580元起，更跨界合作「春一枝」冰品，讓住客可於午後時段免費品嘗水果冰棒，1月15日至1月31日期間更加碼推出冰棒抽獎活動，最大獎可抽免費住宿1晚！客人可與破牆而出的長頸鹿互動。「精彩四人房」附設浴缸。悅樂文心店特別選在台中北屯區中心，自台中高鐵站轉乘捷運至崇德文心站，步行10分鐘即可抵達，臨近美食一級戰區北平商圈、崇德商圈，距離洲際棒球場也只需10分鐘車程。飯店設計延續悅樂品牌有趣靈魂的精神，一進門就可看見破牆而出的大型長頸鹿及各式超現實的小巧思。飯店也規劃全館免費WIFI、共享單車、全天咖啡茶飲供應、陽光早餐等多元服務，並搭配品牌標誌性的特色服務，如多國泡麵宵夜、旅行地圖、每日現作爆米花與在地零食供應等。全館共計59間客房，規劃為青春客房、活力雙人房、精彩四人房等房型，空間大小自8坪～12坪不等，部分房型設有浴缸可緩解旅人一日疲勞。大坪數房型入住更舒適。「悅樂旅店·台中文心」與春一枝合作提供免費水果冰棒。為慶祝第三間旅店登場，試營運期間攜手台東冰品品牌「春一枝」，於每日15：00～16：00提供免費天然水果冰棒，春一枝採用台灣在地的B果、熟果、剩果當作原料，讓那些無法進入市場的水果不被浪費，並且堅持純天然無添加，提供給旅客最天然的美味，此外更於1月15日至1月31日期間推出冰棒抽獎，吃完冰棒別急著丟，仔細看冰棒棍有沒有寫著「恭喜中獎」，最大獎可獲悅樂文心免費住宿券、日本RiversDrinkware聯名隨行杯、悅樂周邊精品等多項好禮。
鳳凰城冰棒業者突獲6500支冰棒訂單 買家竟是台積電
美國亞利桑那州鳳凰城一家冰棒店，最近獲得一筆歷年來最大的訂單，客戶是來自台灣的全球知名晶圓代工大廠台積電，一口氣訂了6500枝冰棒，讓老闆娘開心得合不攏嘴。「AZ Pops」的老闆娘以不含人工色素、香料、填充劑或甜味劑的食材製造冰棒。（圖／翻攝自AZ Pops的臉書）根據《福斯新聞》報導，這間製造繽紛彩色冰棒的店舖，日前突然接到一張超巨大訂單，當地大企業一口氣下訂6500支冰棒，讓老闆非常意外且開心，確認時才發現，原來買家是在當地設廠的台積電（TSMC）園區。根據報導，這家名叫「AZ Pops」小店，是老闆從小攤車一路打拼，多年後才有自己的店面，專門販售自製的天然水果冰棒。女老闆拉斐爾（Pam Raphael）提到，由於他們家的冰棒，都是用當地水果和天然材料製作，外觀呈現的繽紛色彩，絕對來自天然物質，雖然時常有鄰近公司或機構來，買10支或幾十支回去，但一口氣下訂數千支還是讓她感到不可思議。拉斐爾在接受採訪時表示，「我們在城裡有非常大的公司客戶，這對我們的業務產生積極的影響。我們剛剛做了台積電……那是一家從台灣引進的半導體工廠」。她還指出，從大公司那接到的大訂單，也成為向消費者推銷自家冰品的利器，幫助她提升銷售業務，拉斐爾最後還笑著說「大小訂單我們都愛」。美國亞利桑那州鳳凰城一家冰棒店獲得開店以來最大訂單，台積電一口氣訂了6500枝冰棒，登上了當地媒體的新聞版面。（圖／翻攝自推特）
台南名店清水堂「水果冰品調降70元」…老闆親曝原因只求1事 粉絲喊超佛
台南人氣冰店「清水堂」每次推出超浮誇又吸睛的冰品，都會引起討論，排隊的隊伍也是絡繹不絕。如今要吃到可能又更困難了，老闆宣布，自11月開始，所有水果冰品將調降，價格會比現在和去年同期便宜60至70元以上，讓許多人驚呼。清水堂在臉書公告，因找到價格更便宜、品質更好的廠商，可以長期提供穩定的水果價格，因此自11月開始，要把所有水果冰品的費用調降，並取消收取服務費，大概調整後的價格會比現在還有去年同期便宜60至70元以上。清水堂表示，由於價格一調降，客人會比較多一點點，如果需要像以前一樣久候，請大家多多體諒，「我們會儘量服務大家，還有請大家多多注意這是11月才開始的活動，拜託大家見諒，謝謝大家。」消息曝光後，忠實粉絲超嗨，大家紛紛留言「佛心老闆」、「帥慘」、「太幸福了吧，有這麼棒的老闆」、「老闆太帥了吧」、「為了這一碗等也是值得的」、「老闆也太佛心了吧，人家都漲得不要不要的，你還在降價，我就問，其他冰店怎麼活」。就連女星李懿也留言，「願意調降好感人。」
初秋遊港都4／銀行老倉庫變身新興打卡點 必嘗「神諭咖啡駁二店」水果特調、可朗芙
不知道以往每次到高雄駁二藝術特區途中，你是否也曾注意過「第一銀行高雄倉庫」這棟老建築？矗立超過半世紀、兩層樓挑高的臨港老倉庫，經過整修後在今年7月搖身一變為「駁二共創2號基地」，不只有知名設計師聶永真及建築師伍偉廷的新工作室，還有選物店與藝廊空間進駐，而在標示銀行倉庫的立面下，一樓的「Oracle Coffee神諭咖啡駁二店」更成為許多觀光客的新興朝聖點。只見找來「十幸制作TT Design」操刀的空間內，以耐火磚堆砌的吧檯隱隱呼應早期銀行金庫，光線穿過圓孔空心磚牆透入店內，在深色調的簡約空間中與磨石子地板上形成美麗光影。結合歷史與現代的空間吸引不少30歲以下年輕族群，甚至有觀光客拉著行李直接報到。（圖／宋岱融攝）創辦人陳叡維（右）、主理人Kellan以駁二店為新起點，攜手將神諭咖啡品牌年輕化，身後磚砌吧檯是呼應原址前身的銀行金庫。（圖／宋岱融攝）點熱拿鐵類飲品雖無法指定拉花，但總能獲得隨機的驚喜，例如圖中由Kellan做的飛馬拉花便讓人忍不住驚呼。（圖／宋岱融攝）已經有7年品牌歷史的神諭咖啡，最早是創辦人陳叡維的烘豆工作室，後來經營咖啡館後也以著重風味展現的自烘咖啡豆，以及咖啡教學、參加國際比賽獲獎等打出名氣。而在高雄舊店租約到期後，陳叡維與曾經的學生Kellan組成新團隊轉戰駁二，Kellan也為飲品呈現、甜點擺盤注入許多新元素，像挑選如調酒出杯的杯款、上桌時營造煙霧繚繞的效果，在把關咖啡品質的同時，也強化了風格塑造與品牌年輕化。因為在駁二店的種種嘗試獲得肯定，也讓兩人有了想複製成功經驗持續展店的念頭。在鮮奶油與冰淇淋上放上大量起司的「日酪可朗芙」，宛如金黃太陽籠罩山頭。（160元，圖／宋岱融攝）「荔枝冰美式」加入荔枝果露與帶花果香氣的咖啡融合，清爽又微帶甜香。（160元，圖／宋岱融攝）來到這裡一定要試試頗具特色的水果特調，延續過去神諭早早帶起的水果冰美式風潮，在這裡你可以選擇萊姆、荔枝、芒果、蜜釀脆梅或接骨木橙香等口味，每季配方豆還會更換，像採訪當天拍攝的「荔枝冰美式」便選用瓜地馬拉花神咖啡豆，具有花香與柑橘調氣息。若喜歡迷幻氛圍與華麗視覺感的人則建議點杯「煙燻奶油冷萃」，其冷萃咖啡選用具榛果、巧克力風味的咖啡豆，加上櫻桃木燻香，陳叡維笑說：「有點像抽著雪茄在喝咖啡。」如果有些嘴饞，還可以加點鐵鍋鬆餅，或是在韓國流行、用可頌麵糰壓成格子鬆餅狀的「可朗芙」系列，其中結合大量起司和冰淇淋的「日酪可朗芙」，鹹鹹甜甜可以說是爆款必點！「煙燻奶油冷萃」在細緻奶蓋上注入櫻桃木煙燻香氣，再啜飲帶點發酵微酒感的冷萃咖啡，層次十分豐富。（200元，圖／宋岱融攝）Oracle Coffee神諭咖啡駁二店電話：（07）521-7117地址：高雄市鹽埕區必信街105號營業時間：10：00～18：00，週三休網址：https://www.facebook.com/oraclecoffeeKH/備註：每人低消1杯飲品，不提供訂位服務；巔峰時段內用限時90分鐘，平時不限時；店內無設置化妝室；毛孩可入內，為維護安全請務必牽繩
公視25周年親子年度盛會 8月4日宜蘭開跑
公視25周年兒少系列暑假強檔活動《2023Fun出大能力 親子永續派對》，將在8月4日到6日在宜蘭中興文化創意園區有料倉庫熱烈登場。現場集結公視旗下優質兒少節目《水果冰淇淋》、《妖果小學》、《歐米天空-0.12像素的記憶》、《神廚賽恩師》、《海洋日記》、《WAWA哇！》、《六感實驗室》，以及公視台語台攤位「台語台出任務」結合《收成ê彼一工》、《非常了不起》、客家電視台《GO!蔬菜小隊！》等豐富的兒少節目，透過互動闖關遊戲，讓兒少從玩樂中學習、認識、提升自己的能力，達到公視堅持寓教於樂的理念。活動現場搭配VR館、兒少節目攤位、環境永續教育的遊戲闖關三大主題區「探險區」、「尋寶區」、「叢林區」。5、6日下午也有豐富的舞台表演，有深受孩子們喜愛的小岳哥哥與《妖果小學》小妖們、「台語台出任務」於舞台帶動唱，以及宜蘭在地舞蹈團、幼兒園進行舞蹈表演。今年以環境永續作為大會精神，用海洋冒險島風格進行設計。攤位互動內容也以探險、冒險的方向進行規劃。邀請「FNG-瓶瓶好歸塑」，透過好歸塑巡迴車以做中學的方式，讓孩子們從投瓶體驗中，了解到寶特瓶回收後的處理方式、經過設計後可以再製成耐用精美的產品，除了減少環境污染，還能夠為環境創造永續效益。
統一超6月營收261億元年增9.29% 「2大作法」拉抬鮮食業績
連鎖超商龍頭統一超（2912）公布112年6月合併營業額261.76億元，年增9.29%，創歷史同期新高水位，同時改寫單月歷史第三高的紀錄。統一超指出，6月適逢端午連假、暑假、年中購物節等生活商機，藉由OPEN POINT生態圈與i划算、i預購、智FUN機、OPEN NOW串聯，滿足OMO的生活消費體驗，帶動整體營運穩健向上。轉投資事業菲律賓7-ELEVEN、悠旅生活（台灣星巴克）、統一生活（康是美）、統一速達（黑貓宅急便）、上海7-ELEVEN等均挹注整體營收成長。在OPEN POINT生態圈部分，6月會員交易金額創歷史同期新高，且較去年同期成長超過1成。超前部署618網購商機，首度整合「安心取」推出業界首創的OPEN POINT點數折抵「網購取貨付款」服務、擴增點數折抵代收服務突破20項，更聚焦旅遊、點數等海內外平台跨界合作，持續讓點數好集、好用、好生活，促進會員黏著度、提升活躍率。台灣7-ELEVEN鮮食藉由「深化自有品牌」與「聚焦體感商機」2大作法，持續帶動各品類業績成長1至3成。至於7-ELEVEN咖啡事業則聚焦CITY系列夏季冰飲品開發，帶動相關類別業績成長超過1成，包含CITY PRIMA以「風味聯姻」攜手在地小農推出2款水果冰磚咖啡，帶動精品咖啡業績成長；CITY TEA則開發全民最愛「珍珠椰果四季春青茶」引起網友熱烈討論。台灣7-ELEVEN門市截至112年6月底店數6,757家，去年同期店數6,503家。
才吃1顆肉粽…女病患血糖「飆破200」 醫曝恐怖原因
吃粽子是端午節的傳統習俗，很容易不小心吃太多，但不僅熱量會超標，也會影響血糖。一名糖尿病前期的女子回診追蹤發現，只吃了不到一顆肉粽，血糖竟飆到超過200mg/dL，而且吃稀飯也會升高。對此，醫師就解答了。莊武龍醫師在臉書專頁分享，門診病人回診做追蹤，對方處於糖尿病前期狀態，檢查發現只吃不到一顆肉粽，血糖飆到200mg/dL以上，而且只吃個南瓜稀飯，血糖也會飆超高。莊武龍醫師說明，吃稀飯相較於吃白飯，糖分吸收比較快，因此血糖上升也會比較快，除非是牙口不好或最近腸胃非常差，他才會同意吃稀飯，否則都會建議盡量少吃。他也提醒，吃肉粽血糖會爆高，主因是成分為糯米，糯米升糖會比較高，因此肉粽不要吃太多，或者其他碳水化合物一定要減量，否則血糖會爆掉。患者吃不到一顆粽子，血糖竟爆表。（圖／翻攝自莊武龍醫師:控糖筆記、運動、生活及旅遊隨筆臉書）事實上，營養師高敏敏日前在臉書列出11種粽子熱量，「廣州荷葉粽」高達1066大卡，需要跑步3個多小時才能消耗，而最常見的北部粽和南部粽，一顆熱量分別為518大卡及477大卡，其他像是客家粿粽、奶茶冰粽、鹼粽、水果冰粽等，雖然熱量較低，忍不住會一顆接一顆吃，恐怕會造成身體負擔。各式的粽子熱量都不同。（圖／翻攝自高敏敏 營養師臉書）
粽子控注意！熱量圖鑑大公開 最胖沾料竟是它「一匙將近50大卡」
隨著端午節即將來臨，粽子也是不少民眾的佳節首選美食。不過，不管是粽子本身還是沾料，熱量都不可小覷！對此，臉書粉專《好食課》的營養師張宜臻也整理了各種粽子及沾料的熱量，提醒大家若想控制體重可要多加留意。（圖／翻攝自臉書／《好食課》）粽子控注意了！營養師張宜臻在12日貼出各式粽子熱量圖鑑，並整理了以下各式常見的粽子熱量，依序排名：潮州粽：包法與一般粽子不同，是長條型，鹹的潮州粽特色在於會將豬肉以醬油醃過後包入，而醬汁也會加入米中，使得潮州粽的味道通常比較重，一顆約240克重的潮州鮮肉粽熱量約600大卡。北部粽：餡料包含鹹蛋黃、五花肉、香菇蝦米等，會先將餡料炒熟再去包裹蒸，一顆220克的北部粽熱量約575大卡。南部粽：南部粽主要會包豬肉、栗子，並且是直接用水煮熟，口感會較黏糊，一顆220克的南部粽熱量約510大卡。豆沙粽：蜜紅豆餡料常加入許多精緻糖，一顆100克的豆沙粽熱量約295大卡。阿粨：原住民美食，也稱作阿拜，與端午節並無相關，通常會以小米為主，包入芋頭粉、高粱粉等，並以假酸漿葉包覆，一顆重量180克的阿粨熱量約275大卡。客家粿粽：也稱為粄粽，份量通常小小一顆約80至100克，熱量大概216大卡。是使用糯米糰製作，所以外表較看不出米粒感，內餡通常為香菇、蘿蔔乾、肉等鹹食。鹼粽：將鹼水拌於糯米中製成，過去為了避免鹼粽黏於粽葉，並賦予其咀嚼口感性，會於成分中添加硼砂，但因硼砂後續發現對於身體有害，所以將其列為非法食品添加物，目前廠商多以三偏磷酸鈉（合法添加物）做取代，一顆沒加蜂蜜的鹼粽115克，約150大卡。水果冰粽：冰涼透心，一顆50克的水果粽熱量約110大卡。此外，營養師張宜臻也列出了粽子沾料熱量排名，可別小看一匙少少的沾料，熱量也是相當驚人：蜂蜜：一湯匙15克，熱量47大卡花生粉：一湯匙7克，熱量36大卡海山醬：一湯匙15克，熱量17大卡甜辣醬：一湯匙15克，熱量17大卡醬油膏：一湯匙15克，熱量15大卡
日本直輸冰品、飲料一次集結 憑消費明細換限量企鵝霜淇淋
迎接6月炎夏，準備用各式冰品、冷飲抵抗暑氣了嗎？以日本特色品牌為主打的DON DON DONKI推出了夏日祭典，一次集結多款日式人氣冰品、甜點與飲品，包括自有品牌情熱價格水果冰沙、日式草莓大福冰淇淋；還有主打「濃醇香滑」濃郁系及「清爽甘甜」清涼系的各式飲品，涵蓋綜合果汁、碳酸飲料、可爾必思等，走一趟DON DON DONKI就能輕鬆囤貨。此外，6月會員還有滿滿福利，除了每週三會員點數兩倍送；凡加入官方LINE OA @dondondonkitw，憑消費明細至店舖還可獲得限量客製的DONPEN企鵝霜淇淋。「井村屋巧克力雪派」有抹茶巧克力、草莓巧克力、純巧克力共3種口味。（圖／DON DON DONKI提供）在日系冰品中，「井村屋巧克力雪派」可說是人氣最高，共推出抹茶巧克力、草莓巧克力、純巧克力3種口味，皆以酥脆的威化餅感包覆香濃的冰淇淋，入口即化、香濃滑順，為夏日下午茶首選；最受小朋友歡迎的莫過於「井村屋造型水果冰沙」，擬真水果造型設計家上香甜水果香氣，還有細緻綿密的口感，讓人一口接一口；不容錯過的還有「日式草莓大福冰淇淋」，以Q彈麻糬包裹濃郁的草莓冰淇淋，讓人充滿幸福感；另外還有果香甜點，像是熱銷人氣商品「日式蘋果糖」，以多汁鮮美的蘋果裹上鮮紅色糖漿，象徵夏日祭典的熱鬧翻騰；以及有香脆糖衣的「日本麝香葡萄糖」，每一口都迸發酸甜驚喜感。日式飲料主打「濃醇香滑」濃郁系及「清爽甘甜」清涼系，涵蓋綜合果汁、碳酸飲料與可爾必思。（圖／DON DON DONKI提供）另外還有多款日本直輸飲料讓人隨時都想喝一口，此次嚴選濃郁系及清涼系兩大類，濃郁系首推早餐人氣選擇「明治風味牛乳飲料」，共有草莓、咖啡、果汁3大經典口味，隨手攜帶好方便；消暑聖品還有「可爾必思雙重白桃乳酸菌飲料」，添加完熟白桃果汁與白桃果醬，濃郁滑順又香甜；還有兼具濃厚奶香與酸甜清爽的「Suntory綜合水果風味歐蕾」，喝一口可同時感受蘋果、葡萄、柳橙、鳳梨4種果汁風味。清爽系飲品人氣最高的則是「SANKO果實果汁－白桃風味」，於舌尖綻放清新甜蜜滋味；還有以香甜多汁的橘子製成的「SUNTORY奈奈橘子風味飲料」，酸甜爽口、消暑又開胃，包裝還以日本當紅的卡通角色Chiikawa搭配卡哇伊的橘子頭套設計，少女心的妳一定不容錯過；另外還有「Asahi三矢白桃風味碳酸飲料」，以濃郁桃子風味融合氣泡感，在口中迸發輕奢感的香甜，也幫你趕走瞌睡蟲。限量的DONPEN吉祥物企鵝霜淇淋只送不賣。（圖／DON DON DONKI提供）另外6/8～6/28期間，於店鋪消費後開啟會員App評論購買商品，評分+評論30字以上即可獲取10點數；即日起加入LINE OA 好友，並完成指定任務，即可獲得西門、新生店折價券30元乙張；此外還有只送不賣的DONPEN吉祥物企鵝霜淇淋，活動期間於各店舖憑任意金額消費明細，並加官方LINE OA好友，即可獲得限量客製霜淇淋，每日下午5點開始兌換，限量300份發完為止。【DONPEN客製霜淇淋兌換時間】西門店：週三至週五 6/7～6/9 & 6/14～6/16下午5點起，地點在一樓熟食區忠孝新生店：週三至週五6/21～6/23 & 6/28～6/30下午5點起，於結帳區外兌換備註：每場限量300份，數量有限、換完為止。
蔣萬安兒童節新願 規劃四月某一天上課10分鐘、下課40分鐘
台北市長蔣萬安今天表示，「希望」規劃每年4月的某一天，由小朋友們選擇一天，翻轉上、下課的時間規範，變成上課10分鐘、下課40分鐘，讓自己變成學習的主人，學習調配時間、找到有興趣的事情，他認為這很重要，也很有意義。儘管蔣萬安強調的是「希望能規劃」，還沒有明確說明是何時開始實施，但他此話一出，立即引發兩極化討論，有家長反應，小朋友不懂得善用時間，還是應該「由學校先好好規劃」。但也有家長肯定「玩也能學習」，認為讓小朋友在學期中有一天能在學校放心的玩，從中學習到「自主決定」的重要，其實也是很好的一種學習方式。今天是兒童節，臺北市長蔣萬安，特地化身為魔法師，一起參與如果兒童劇團歡慶兒童節的活動。會中他和小朋友們玩起有獎徵答和唱跳遊戲，不亦樂乎。他也再次強調北市府在兒童月推動翻轉教育最大目的，就是讓孩子自己成為學習的主人，自己調配時間、找到有興趣的事情。台北市兒童樂園今天舉辦兒童節慶祝活動，蔣萬安擔任劇場的神秘嘉賓，穿上魔術師的高帽和戲服，現身跟現場的家長和孩子們熱情打招呼，誇張戲服和肢體動作，逗得臺下的小朋友和家長們笑聲連連。蔣萬安祝福所有小朋友兒童節快樂，也謝謝「水果奶奶」帶領的如果兒童劇團。他提到，以前就曾跟如果兒童劇團合作過萬安故事屋-布萊梅樂隊，陪小朋友們看表演、說故事。前一陣子他到北一女，還有同學對他說，以前小時候就有看過水果冰淇淋表演，到現在還是印象深刻。蔣萬安表示，如果兒童劇團這23年來、每年超過300場的公演，不間斷地帶給孩子們歡樂的回憶，相當令人敬佩和感動。由於過去幾年疫情的關係，限制許多孩子的活動，蔣萬安表示，未來希望兒童新樂園能持續帶給孩子們室內表演、戶外活動、遊具等，打造一個孩子們蹦蹦跳跳、釋放活力的友善親子環境，也請大家告訴大家，兒童新樂園的如果劇團又恢復常態性的演出，歡迎大家假日都能進來看表演。談到小朋友，蔣萬安話匣子也立即打開，他說自己是三寶爸，最小的小孩現在才2個月，早上3點就起來泡奶，自嘲他的黑眼圈就是這樣來的，所以他很清楚父母兼顧職場和育兒的辛苦；因此市府團隊也會從提高生育獎勵、準公托的補助等政策來當爸爸媽媽們的支撐力量，能安心在職場打拼。今天是兒童節，台北市長蔣萬安化身為魔法師，參與台北市兒童節慶祝活動。（圖／台北市政府提供）