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行天宮知名火鍋店爆冷藏櫃驚見「整排蛆」 衛生局稽查列7缺失
台北市行天宮附近知名火鍋店「松江石頭火鍋城」，被顧客發現放置食材冷藏櫃的拉門軌道竟有一整排蛆，甚至還在蠕動，向店員反映僅將蛆清除便不願多解釋。台北市衛生局29日派員到店裡稽查，業者未能出示清潔消毒紀錄、員工體檢資料，已責令10月2日前完成7項缺失改善，如仍不符合規定，將依《食品安全衛生管理法》處6萬元以上、2億元以下罰鍰。有民眾前天在社群平台發文，指出到行天宮附近知名自助火鍋店用餐，打開冷藏櫃時竟然看到滿滿一整排蛆在蠕動，提醒店員後，雖然有把蛆清理乾淨，但後續在結帳時詢問櫃檯人員為什麼會有蛆，店員只是不斷敷衍不願正面回答，感覺不太在意。根據民眾分享的影片，可以看見冷凍櫃拉門軌道不僅有1條黃色汙垢，且在潮溼有許多水珠的狀態下，竟出現不少白色的蛆在蠕動，令人倒盡胃口感到十分惡心，不少網友紛紛留言批評「做生意毫無責任感」、「太離譜了吧」、「這個叫生物共生生態空間啦，很夯的喔！台灣餐飲業最大的驕傲！」衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，昨天派員前往火鍋店稽查，現場自助區冷藏櫃已完成清理，未發現有病媒出沒痕跡。不過，林冠蓁指出，業者雖然表示每周有定期清潔消毒，但當場無法出示清潔消毒紀錄，也沒辦法提供員工體檢資料，另發現工作人員未戴工作帽、員工物品未有區隔、冰箱食材未覆蓋、冰箱底部沒有清潔、廁所未張貼洗手標示等7項衛生缺失事項，已責令10月2日前改善，屆時複查如仍不符合規定，將依《食安法》處6萬至2億元罰鍰。松江石頭火鍋城昨日在官方臉書低調回應，強調餐飲首重食安，有缺失定當改善，確實疏忽了，對各方指教虛心接受，即日起至10月13日來店用餐貴客皆享優惠。
襪子洗過還是臭？醫揭「翻過來洗」2好處 蛋白質污垢殘量少3倍
襪子洗過還是臭烘烘？醫師表示，襪子內外層材質不同，外層主要是透氣性較好的天然纖維，內層則是彈性較好的化學纖維，由於孔洞較小，容易卡住髒汙、汗水及脫落的腳皮和皮脂，這些都是細菌和黴菌等微生物的食物來源，除了會導致異味還可能造成感染，例如香港腳等，建議可以把襪子反過來清洗。醫師「虞哥」在粉專「醫食無虞 It's well」透露，襪子內外層材質不同，外層主要是透氣性較好的天然纖維，而內層是彈性較好的化學纖維，孔洞較小容易卡住髒汙、汗水之外，還會有脫落的腳皮和皮脂，這些都是細菌和黴菌等微生物的食物來源，除了會導致異味還可能造成感染，例如香港腳等。醫師提到，把襪子翻過來洗有2個好處，首先是可以把卡在襪子內側的「食物們」洗出來，減少細菌滋生；根據日本研究，在2週時間，比較分別用正面和反面洗襪子後，發現正面洗的襪子上，蛋白質污垢的殘留量高出反面洗的3倍。至於第2個好處，則是可以延長襪子壽命，醫生說明，襪子外層的天然纖維容易因摩擦損壞，正面與反面的襪子同時清洗100次後，正面洗的襪子會有明顯的彈性變差和退色，但反面洗的則影響不大，「以上是指平常穿在鞋子裡的襪子，如果是穿著襪子直接踩在骯髒的地面上，那正面也應該要好好清洗。」另外，醫師也分享晾曬襪子的小技巧，雖然直接把襪子從洗衣機拿出後晾著都會乾，如果家中的曬衣處有太陽的話，建議把襪子翻過來以內層朝外晾曬，可以減少紫外線直射，造成襪子褪色。
蓮蓬頭沒洗比馬桶細菌還要多！ 家事達人分享「泡1物」汙垢全掉
生活中許多角落都藏有髒汙、霉菌，要是沒有定期清潔，小心家中成了細菌大本營，其中常忘了清潔的就是蓮蓬頭。根據曼徹斯特大學的研究顯示，未清潔的蓮蓬頭所含的細菌，竟比馬桶上的細菌還要多。對此，家事達人陳映如分享小撇步，只要浸泡1物大約30分鐘，就大功告成了！據《woman's world》報導，曼徹斯特大學最近進行的研究顯示，蓮蓬頭的出水孔每隔3個月就會積聚水垢，從未清潔的蓮蓬頭噴出的熱水所含有的細菌，竟比馬桶上的細菌還要多，而當細菌滲入皮膚、耳朵或眼睛，就可能導致健康問題，對人體產生不良影響。蓮蓬頭髒的明顯跡象包括，噴頭周圍有可見的黑色黴菌，或是有白色或淡黃色的沉積物，甚至出現粉紅色黴菌和粘液，此外水壓非常弱或沒有水流。對此，陳映如在「陳映如-Sona Queen的生活筆記本」發文指出，蓮蓬頭沒定期清洗，就會看見有髒汙、水垢其至還有霉菌。清潔方式其實很簡單，只要在盆子裡注入溫熱水和過碳酸鈉，溶解後把蓮蓬頭放入盆中浸泡大約30分鐘，泡完後大部分的汙垢已經被分解，只要拿不要的牙刷刷洗乾淨就完成了。陳映如表示，過碳酸鈉在化工行可以買得到，也可以到賣場或者網路購得，其名稱可能是活氧漂白粉、氧系漂白粉，只要成分是過碳酸鈉的即可。
母親節送什麼？ 12星座媽媽最適合禮物一次看
一年一度的母親節即將到來，許多人會送禮物，並請媽媽吃大餐。不過，要送什麼總是讓人想破頭，命理師小孟老師就分享12星座媽媽想要的禮物，可以參考之後再下手。●牡羊座媽媽：健康相關的器材近期健康較差，容易筋骨痠痛或者眼壓較高，適合健康相關的器材，比如按摩椅、護眼罩，以及健康食品相關的，像是燕窩、維生素D。●處女座媽媽：電子用品關於自動清潔通常居家生活非常愛乾淨，只要是開始規劃整理，就一定要整理的相當乾淨，沒有留下任何汙垢，所以適合送自動清潔相關的清潔用品，比方自動洗與烘碗機、洗脫烘洗衣機、自動除水拖把等。●雙子座媽媽：美的物品並且隨時能使用到適合送衣服、鞋子、保養品以及亮麗配件服飾，都能讓媽媽感受到誠意。●金牛座媽媽：與媽媽享受圍爐可以與媽媽享受圍爐的感覺，也適合購買媽媽喜愛的食材下廚做羹湯，或者到溫馨的餐廳好好大快朵頤一番。除此之外，也可以合成與媽媽的親密照片裝上精緻框架，一定能打動媽媽芳心。●魔羯座媽媽：現金禮劵購買自己想要的禮物不仿買幾張現金禮劵，相信媽媽一定會很高興。假如不想送現金禮卷，也可以買些保值商品，比方鑽石戒指、K金項鍊、黃金首飾等，如此一來，媽媽必定能感受到你的誠意痛哭流涕。●射手座媽媽：紅酒、異國商品、XO媽媽若為射手座，喜好特別大方的物品，比方說：紅酒、異國商品、XO，當朋友來拜訪時，就能拿來款待朋友，順道還會說是孩子送的，肯定讓媽媽更有面子。此外，也可以購買現代化傢俱用品、時尚擺飾用品、卦畫等，讓媽媽的朋友進入家中眼睛為之一亮。小孟老師分享送給12星座媽媽的禮物建議。（示意圖／翻攝自pixabay）●巨蟹座媽媽：禮券與兌換劵可以送巨蟹媽媽禮券與兌換劵，會讓媽媽更開心。如果手邊沒有商品劵，可以購買，不妨帶媽媽逛街，順道問她喜歡什麼直接買，這也會比自己想半天還要好。●獅子座媽媽：亮麗時髦皮衣或包包建議購買一個亮麗時髦皮衣或包包、名牌精緻戒指、精緻背包、流線輕巧毛衣以亮麗奪目色彩為佳，讓媽媽過了母親節之後，參加親友的婚禮或聚會能夠更加體面奪目。●天秤座媽媽：親自製作手工物品建議可以親自動手做禮物，或找人縫製特別的衣服與襯衫，讓天秤媽媽感受到你愛的澎湃。若有足夠的時間或者想讓媽媽感動，不妨做一張記錄媽媽從小照顧自己的光碟或影片；倘若沒時間，也可挑選一個咖啡壺，貼上和媽媽2人的照片，或者找人縫紉一件純羊毛的外套，繡上自己跟媽媽的名字。如果還想要更別出心裁，也能印上自己與媽媽大頭照的茶杯組，但杯子必須色彩鮮明，圖案精美。如此一來將可與媽媽度過一個難忘的母親節。●水瓶座媽媽：可愛與休閒類的物品建議購買一條時尚別緻的手鏈或耳環，花香類的香水組合等，都能討水瓶媽媽開心。若想更別出心裁，可以購買一件潮流條紋連身裙，讓媽媽New一下。●天蠍座媽媽：有吸引力或者魅力的物品天蠍座近期人際關係將會出現與人情緒波動。正因如此，你的媽媽若為天蠍座小孟老師建議你，購買一些有吸引力或者魅力的物品來增加媽媽的桃花與人際運勢。比方說成熟魅力的名牌胸針、一個閃閃發亮的魅力女性K金戒指....等。若想要再別出心裁一點小孟老師建議你，可購買一件絲質的柔軟衣服、一瓶獨特味道又能綻放出甜美香氛的香水，都能讓媽媽雀躍不已。●雙魚座媽媽：喜愛獨特有品味的物品建議可以購買異國商品，或者典雅造型的藝術品，還有一個咖啡色或深黃色皮製包包，讓媽媽能提起來充滿無窮魅力與自信。倘若想要別出心裁一點，可以購買有質感的玉鐲或者柔軟羊毛圍巾、活潑色調的手套、潮流不落俗套的斜背包包等，都能擄獲媽媽的心，並且慰勞媽媽一整年辛苦的付出。◎民俗說法，僅供參考。
高雄住戶狂腹瀉 一查「大樓水塔20年沒洗」比馬桶還髒
高雄岡山有大樓住戶發現，家中水龍頭打開，水的顏色和味道都怪怪的，而且家人喝完還拉肚子，懷疑水質有問題，沒想到意外發現，大樓水塔長達20年沒有清洗，不肖廠商還用假照片蒙混，大腸桿菌嚴重超標。據《三立新聞》報導，住戶林小姐發現自來水有怪味，家人及住戶從去年底就陸續出現腹瀉症狀，就診時醫生建議檢查大樓水塔，結果清潔人員進到水塔，赫然發現底部都是泥沙，牆壁也都是咖啡色汙垢，水面還漂浮許多雜質，恍然大悟廠商20多年來都用假照片蒙混。清洗水塔業者表示，住戶集體出現腹瀉狀況，發現可能是水源出問題，因此與管委會。主委一起去看水塔，一看不得了，因為水塔完全沒清洗過。住戶發現水塔20多年沒清洗。（圖／三立新聞提供）民眾得知真相後都傻眼，認為太誇張，事後將水質送去檢測，按照標準水質每100毫升菌落群數要小於6，大樓水質採樣數據為3000，比馬桶還髒，難怪民眾喝下肚一直拉肚子。對此，臨床毒物科中心主任顏宗海說明，食物中毒對一般人來說，都是急性腸胃炎來表現，也可能伴隨著敗血症，甚至會有器官衰竭的風險。至於該水塔，廠商費時3天才清洗乾淨，業者也提醒民眾可以買水質檢測筆，追蹤家裡水質，以確認水質是符合標準的。