決明子
」 中醫
到花蓮放空去1／理想大地推低碳深度遊 置身西班牙風建築、遍嘗中西美食
旅遊最棒之處就是體驗當地、放鬆身心，現在有不少飯店結合永續旅行以及館內體驗，希望讓住客好好感受「停留」的美好。台灣唯一入選《100 Hotels + Resorts》世界百大飯店，並連續六年獲得「台灣最美飯店」殊榮的花蓮理想大地渡假飯店，將從4/1至12/31推出年度住房專案「輕。慢。野」，鼓勵旅客透過搭乘火車、駕駛電動車等低碳環保方式，前往位於花蓮縣壽豐鄉的飯店園區，以友善移動開啟一趟旅程。旅人最愛的體驗之一就是搭乘遊艇逛園區，途中還會路過多個星座橋與錯落的大理石雕像，圖為象徵獅子座的日不落橋。甫踏入理想大地園區，便可見由美國知名W.A.T.&G.團隊規劃設計，融入高第式西班牙曲線建築的美學概念，這裡共打造22棟環河景觀別墅、長達2.2公里的人工運河、12座星座橋，以及高達80%以上的萬坪綠野，讓人在湖光山色中感受置身西班牙及威尼斯的異國風情。「輕。慢。野」專案兩人同行、一泊二食，可入住西班牙主題房型乙晚，平日優惠價9,999元起，除了「五感六覺舒眠儀式」開夜床體驗、應許運河遊艇導覽、花蓮機場或車站定時定點來回接送乙次等，還提供「豐之谷｣後山野趣半日遊體驗，與加贈最新網美景點「理想a2水岸遊船」；若兩人同行二泊四食，三天二夜平日優惠價16,800元起，再加贈主題下午茶、專人單車導覽帶逛壽豐鄉部落社區。同時飯店還推出減碳回饋可抵園區消費的優惠，凡搭乘火車或駕駛電動車前往，除了減少碳排放量還可省荷包。選擇年度住房專案的旅人除可享有在地風味迎賓點心（左），還可任選喜歡的枕心入眠。理想大地每間房至少都有15坪以上，並有大面落地觀景窗和戶外陽台，可欣賞景觀運河水道。其中「五感六覺舒眠儀式」，除了有滿室馨香的烏木精油、可泡澡紓壓的玫瑰鹽，也附有瑜珈墊可跟著專業教學影片舒展筋骨，還可從止鼾枕、決明子枕心、蕎麥薰衣草枕、防螨枕、記憶枕共5個枕心中任選其一，更好地進入夢鄉。也提醒旅人，因飯店為了減輕對環境的負擔，客房內捨棄塑膠瓶裝水、不主動提供一次性消耗備品，以及採用大瓶裝的環保洗沐備品，請自備保溫瓶與相關用品。「脆皮炸子雞」（前，單點半隻490元）、「柱侯筋腩煲」（單點420元）是風味餐廳李明耀主廚的拿手菜色。午間合菜部分菜色「風味開胃三拼盤」（左上起順時針）、「瑞穗洛神焗花骨」、「新城火龍果炒飯」、「洛神達克瓦茲」。（風味午間合菜750元+10%／位）另外當然少不了品嘗在地美食，年度專案除了包含里拉餐廳自助早餐，還可選里拉自助晚餐或風味中式晚餐乙次，旅人可透過中西主廚巧手，品嘗以花蓮13鄉鎮在地食材烹煮的料理，喜歡中式的人可前往「風味餐廳」，這裡禮聘曾在星級飯店掌廚的港籍主題李明耀操刀，招牌單點菜色如「脆皮炸子雞」，除了以藥材醃漬放山雞、塗抹麥芽糖醋水並風乾，還一遍遍以滾燙熱油澆淋雞身，造就脆皮多汁的口感；還有以港式風味的柱侯醬汁料理牛腩、牛筋慢火燜煮的「柱侯筋腩煲」，可吃到軟嫩適中、Q彈有嚼勁的濃郁美味。4月起至12月底風味餐廳也推出午、晚間合菜，其中午間菜色有結合吉安芋頭、秀林過貓、玉里網室豬的「風味開胃三拼盤」，和以瑞穗洛神花入菜、酸甜開胃的「瑞穗洛神焗花骨」，與使用花蓮富里米與新城火龍果的創意料理「新城火龍果炒飯」、用煲湯方式熬煮的「壽豐蒜子金蜆湯」，以及用富里米烘製餅皮、內夾瑞穗洛神花的「洛神達克瓦茲」等，晚間合菜亦不乏使用豐濱白蝦、光復糯米及原民野菜做的多道佳餚。西班牙美食節菜色「烏骨雞肉飯」。「里拉塔帕斯Tapas」（左上起順時針）、「燉蔬菜搭溫泉蛋│松露」、「波特酒燉牛肉」、「西班牙魚湯」。另外西式的里拉餐廳則將於4～6月推出「Hola Spain西班牙美食節」，飯店特邀西班牙籍客座主廚Lahora Cruz Serjio與里拉主廚彭俊傑雙強聯手，以花蓮食材結合西班牙飲食文化，獻上西班牙各區料理。屆時在自助餐檯上，將可品嘗到下酒小菜「里拉塔帕斯Tapas」，一款使用烤鴨、另一款為透抽，其中烤鴨Tapas嚴選花蓮玉里櫻桃鴨，配上蘋果、鳳梨、黃瓜、海鮮醬等，肥美多汁；而「燉蔬菜搭溫泉蛋│松露」則將大量蔬菜丁以橄欖油拌炒，戳破溫泉蛋後更添滑嫩；還有用新鮮鯛魚熬製湯底的「西班牙魚湯」，加上洋芋、番紅花、蝦湯、韭菜花等，入口綿密又有大海氣息。「波特酒燉牛肉」則是將牛胸肉烤3～4小時後，加入以波特酒、大量蔬菜為基底的醬汁，肉質軟嫩且帶蔬菜清甜；另外有別於大家熟悉的西班牙海鮮飯，Sergio主廚帶來「烏骨雞肉飯」，融合在地烏骨雞湯汁、台灣米、西芹、洋蔥、長豆等，保留米芯口感又吸飽蔬菜與雞湯香氣，令人難忘。和閨密選擇「粉紅靚旅仕女住宿專案」，可入住粉紅別墅、搭乘粉紅遊艇、享有粉紅專屬碼頭。飯店打造了500坪「Petland_寵物樂園」，有戲水池、涵洞、跳台、沙坑等，可帶毛孩一起快樂出遊。除了「輕。慢。野」專案，飯店還有三大私藏別墅優惠專案，像「粉紅靚旅仕女住宿專案」可入住唯一粉紅主題別墅，還有專屬粉紅遊艇、粉紅碼頭及粉紅電動接泊車等一系列服務，每房還會贈送一組「粉靚伴手禮」：歐萊德酒釀護手霜、SHES旭思環保衛生棉，與Relove聯名的｢女性私密保養組」乙個，一泊二食、2人入住每房10,200元起；而「毛孩樂園寵物別墅」則可帶家中狗狗一起出遊，不只有運河遊艇導覧的毛孩專船、提供毛孩專屬備品（含寵物床、寵物毛巾、寵物尿墊、撿便袋、洗毛精、專屬寵物容器），當日壽星還贈送4吋主廚蛋糕乙個，2位大人及1毛孩入住，每房8,470元起。另有適合家族或一群好友的「包棟住宿三享趣」專案，可享園區唯一獨棟別墅，可入住12人～20人，兩天一夜79,000元起、共有5間主題套房，每人只要6,600元+10%起含一泊三食，可獨享交誼廳玩電動麻將、唱卡拉ok、享用免費迎賓下午茶與池畔BBQ晚餐、專屬VIP碼頭等服務。
過完年變胖了？ 不想運動也OK的「懶人瘦身法」讓你肚肚直接小一圈！
過年很多人都是大吃大喝吧，偏偏最後要面臨的就是體重也會直線上升的窘境？別怕！小編為你找到了網路上現在大家瘋傳能快速有感的懶人瘦身法，讓你能美美現身見人不害羞。如果你是重口味的人或有吃宵夜的習慣，應該會發現隔天起床特別容易”腫一圈”吧？許多人想消腫第一個想到的就是來杯黑咖啡，不過隨著年紀增長卻覺得效果越來越有限？這時建議早晨餐後來一顆「BeBrave-蕭水錠 Plus」，除了擁有30倍高濃度頂級紅豆萃取，還添加超級食物-卡姆果，養顏美容效果再升級，讓身體排出多餘水分的同時，也維持青春美麗好氣色，再也不用當「泡芙人」。睡前特別愛吃重鹹宵夜的人，BeBrave蕭水錠Plus就是你的消腫神器！（圖／品牌提供）睡前特別愛吃重鹹宵夜的人，BeBrave蕭水錠Plus就是你的消腫神器！（圖／品牌提供）曾宜萱中醫師針對有減肥需求的人，特別分享「中醫食療」概念，採用一般大眾易購入的中醫藥材，沖泡成性「涼、甘、苦」的茶飲於餐後飲用，例如「決明子茶」或「薏仁湯」都能幫助消化、減少油脂吸收，無痛減輕身體負擔，打造穠纖合度的理想好身材。「風味決明子茶」作法:用炒過的決明子，以熱水悶泡5分鐘並去除殘渣，再依個人喜好加入山楂、冰糖、蜂蜜等材料即可。若當天飲食較油膩可以多喝決明子茶幫助解膩。（圖／品牌提供）「蜂蜜薏仁湯」作法: 以適量開水烹煮薏仁直至沸騰，小火悶煮20分鐘後，關火再悶30分鐘，可添加蜂蜜提升口味層次。（圖／品牌提供）NU SKIN看準現代健康管理趨勢，推出具個人化、客製化的TRME系列後好評不斷，其中MyEdge先食茶除了添加礦物質鉻，還富含膳食纖維能增加飽足感，餐前一包即可減少不必要的負擔，許多網紅、KOC都分享TRME先食茶小小一包方便攜帶，大餐前先喝一杯，就不怕美食當前會一不小心就吃太多XD。建議餐前將1包先食茶依個人口味加入180-240毫升飲用水或喜歡的飲料中飲用，就可增加飽足感。（圖／品牌提供）
醉Chill春節2／台灣味最應景！司旅限定特調無限暢飲 古早味紅茶啤酒偷藏人情味
從春節期間至2月下旬，如果恰巧要入住台北旅宿又想小酌一杯的人，不妨考慮位於大安區的chez nous司旅飯店。司旅將於2/8～2/24，推出針對住客的期間限定happy hour，活動期間每日16～17時，將免費提供住客無限暢飲司旅特調調酒「Bienvenue」。由司旅館內酒吧Bar Stand/by調酒師Emily以熱帶島嶼甜點為發想的「Bienvenue」調酒，使用台灣在地合力酒廠製作的神聖勇氣桂花烏龍琴酒為基底，用紫米濃郁的糯香襯托細緻優雅的桂花氣息，搭配帶有芋香的斑蘭葉以及澄清牛奶的乳香，再配上一點酸度及冰涼氣泡，打造充滿濃郁台灣風味的調酒飲品。若住客有品飲需求，只須跟服務人員索取即可，亦可選擇1款威士忌與2支氣泡酒無限暢飲。登義參藥行艸果水、漢方茶也可於Happy Hour時段品飲。（圖／chez nous提供）chez nous司旅飯店位於台北大安區、師大附中旁，具有豪華棟距與極佳景觀。（圖／chez nous提供）chez nous司旅飯店各個房間都有獨特設計，讓住客每次入住都有不一樣的體驗。（圖／chez nous提供）而在原有的Happy Hour時段提供的登義參藥行艸果水、漢方茶，在春節期間也會持續提供。艸果水是由登義參藥行精心調配的果乾水飲品，包括棗橙、冰菊、洛梅三種，風味酸甜清爽、消暑解渴；養生漢方茶則由中醫師調配，提供養生茶、炯炯茶與輕盈茶，幫助住客調理身體。位於台北市大安區的chez nous司旅飯店，鄰近捷運忠孝敦化站，交通便利；飯店提供現代風格客房，部分客房享有陽台與市景。飯店內亦設有餐廳、酒吧等設施。因應春節期間是闔家團圓的日子，chez nous司旅飯店的期間限定Happy Hour提供多樣化酒飲選擇，讓旅客可以在歡樂氣氛中與家人共度美好假期。「含情麥麥」融入奉茶文化於酒標上，讓你喝出滿滿的溫暖。（7-Eleven建議售價89元、其他通路99元，圖／臺虎精釀提供）另外如果想直接買瓶「台灣味啤酒」回家喝，也可以考慮臺虎精釀最近推出以古早味紅茶為主軸的「含情麥麥」啤酒。臺虎的「在地台灣味系列」受到許多年輕消費族群的喜愛，除了酒精濃度4～5％輕鬆易飲，還有不少充滿台灣精神的創意。像是2020年與酒吧南霸天Bar T.C.R.C.合作推出的酒款「餞男醋女」，以番茄蜜餞為靈感，創作出市場獨具的啤酒風味；接著陸續推出以燒仙草為發想的「騷包仙草」、楊桃汁入酒的「桃汁夭夭」、台灣洛神花的「洛神在在」等，透過酒款訴說台灣在地故事與文化。新品「含情麥麥」除了以古早味紅茶入酒，酒標也融入台灣過去農業社會時期流行的「奉茶文化」，希望讓大家在喝的時候也能感受到台灣人情味。臺虎精釀邀大家拿起「含情麥麥」，一起為愛情乾杯。（圖／臺虎精釀提供）說起台灣帶有麥香的獨特「古早味紅茶」，有一說法是受台灣早期軍事影響，當時美軍進駐高雄港後將咖啡與可樂帶進台灣，商業與飲食口味受到影響，有茶商將紅茶與帶有咖啡香的決明子調配煮沸，並加入由砂糖熬煮的糖漿調製成大家熟悉的「古早味紅茶」，在當時也稱為「咖啡紅茶」，因為加入焙炒過的決明子，在茶韻中還會散發焦香層次。而「含情麥麥」把接地氣的古早味紅茶釀成啤酒，入口就感受到基礎麥芽與小麥交織出渾厚麥香，並透過科隆酵母催化出細膩的果酯氣息。加上焙炒決明子的加入，點綴出讓人悸動的微苦咖啡香，尾韻則帶有悠長紅茶香氣，想讓人每多喝一口，酒意與情愫都在悄悄滋長，譜出與品名諧音的「含情脈（ㄇㄛˋ）脈（ㄇㄛˋ）」微醺時分。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
天冷高血壓飆高頭暈又頭痛 中醫1茶飲降壓、減重還治癒是眠
【健康醫療網／記者王冠廷報導】66歲黃小姐，吃血壓藥及血脂藥控制已3年，近三個月因天氣變冷，頭暈每天發作且伴隨偏頭痛，半夜手抖前往中醫科，就診時血壓超過130/80，且經診察後發現還有排便不順，兩到三天才會上一次廁所，給予科學中藥乙字湯及柴胡疏肝散，服藥一周後頭暈頭痛好轉，血壓降到120以下，治療兩個月回西醫複診，三顆降血壓藥物已減少為一顆，體重減少兩公斤，還治癒失眠問題。影響血壓因素多 便秘也是其中之一臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師謝旭東表示，古代並沒有高血壓這個病名，而是屬於眩暈、心悸、肝火等範疇，《黃帝內經》記載「諸風掉眩，皆屬於肝」，中醫對於高血壓產生的眩暈，常從治肝著手，除了疏肝理氣活血外，滋腎養陰也是辦法之一，此外，也需考慮其他會影響血壓的因素。此患者容易便秘，便祕讓身體代謝廢物無法排除，濕氣變重，血壓也容易升高，因此藥方乙字湯可以通腑瀉熱，將身體的代謝廢物一掃而空，再搭配柴胡疏肝散疏肝理氣，因此頭暈頭痛好轉、血壓下降還有減重，高血壓也能較好控制。防範高血壓飆升 日常這樣做謝旭東醫師建議，高血壓患者生活注意「飲食上避免過鹹」，可食蔬菜水果及膳食纖維，乳製品以低脂類為主，全穀類比白米飯有更多膳食纖維，少吃飽和脂酸過多的動物油，堅果類含不飽和脂肪酸適合攝取；「少吸菸及喝酒」的原因是會使身體濕氣變重，濕氣重則血液循環變差，身體為循環變好只好加高血壓，血壓自然難以控制。日常飲用中藥茶 緩解高血壓頭暈頭痛謝旭東醫師推薦中藥茶飲「決明子降壓茶」，可用決明子6g，菊花9g，陳皮3g來製作。並將上述材料做成茶包，用熱水500cc悶泡，10分鐘即可飲用。使用上可以2～3天飲用一次，其功效有通便消脂降血壓，加上決明子清肝明目、潤腸通便，具有降血壓的功用，菊花也能平肝明目，緩解高血壓的頭暈頭痛，加上陳皮化痰消脂，一同將身體的濕氣一掃而空，故能降低高血壓並一起減重。不過藥材以涼性為主，適用於體質偏熱、容易上火的人效果較好。
古人怎麼治療高血壓？ 中醫：從「治肝」著手理氣活血
66歲黃女士服用血壓藥及血脂藥控制已3年，近三個月因天氣變冷，頭暈每天發作，且伴隨有偏頭痛，半夜有時手抖，因此前往北市聯醫仁愛院區中醫科，就診時血壓超過130/80，且經診察後發現還有排便不順，兩到三天才會上一次廁所，醫師給予科學中藥乙字湯及柴胡疏肝散，服藥一周後頭暈頭痛好轉，血壓降到120以下，治療兩個月後回西醫複診，三顆降血壓藥物已減少為一顆，體重減少兩公斤，現改而治療失眠問題。臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師謝旭東表示，2022年衛福部統計高血壓疾病為國人十大死因之一，且有逐年攀升趨勢，高血壓症狀初期並不明顯，且症狀因人而異，常見有頭暈頭痛、肩頸僵硬、心悸、胸悶、容易疲倦等，若忽略不治療，未來可能有中風、心肌梗塞、腎衰竭等危險，所以一旦發現，積極控制血壓能降低死亡率，除西醫使用的降血壓藥物外，中醫根據個人體質做調養，也能控制血壓問題。古代並沒有高血壓這個病名，而是屬於眩暈、心悸、肝火等範疇，《黃帝內經》記載「諸風掉眩，皆屬於肝」，中醫對於高血壓產生的眩暈，常從治肝著手，除了疏肝理氣活血外，滋腎養陰也是辦法之一，此外，也需考慮其他會影響血壓的因素，此患者容易便秘，便祕讓身體代謝廢物無法排除，濕氣變重，血壓也容易升高，因此藥方乙字湯可以通腑瀉熱，將身體的代謝廢物一掃而空，再搭配柴胡疏肝散疏肝理氣，因此頭暈頭痛好轉，血壓自然下降，且身體過胖的人若能將體重下降，高血壓也能夠得到較好的控制。謝旭東建議，高血壓患者生活注意要點如下：1.飲食上避免過鹹，可食蔬菜水果及膳食纖維，乳製品以低脂類為主，全穀類比白米飯有更多膳食纖維，油脂類較佳如橄欖油、葵花子油、玉米油、等，少吃飽和脂酸過多的動物油，堅果類含不飽和脂肪酸適合攝取，比如杏仁、腰果、核桃等，若由其他原因造成的高血壓則根據原來的疾病做飲食調整，也能改善高血壓。2.少吸菸及喝酒的原因是這些習慣會使身體的濕氣變重，濕氣重則血液循環變差，身體為了讓循環變好只好加高血壓，血壓自然難以控制，因此，配合多運動及減重能有效降低體內濕氣，身體血液循環變好，血壓自然會下降。3.推薦茶飲：決明子降壓茶(1)材料：決明子6g，菊花9g，陳皮3g。(2)煮法：將上述材料做成茶包，用熱水500cc悶泡，10分鐘即可飲用。(3)使用方法：兩到三天飲用一次，通便消脂降血壓。(4)功效：決明子清肝明目、潤腸通便，具有降血壓的功用，菊花也能平肝明目，緩解高血壓的頭暈頭痛，加上陳皮化痰消脂，一同將身體的濕氣一掃而空，故能降低高血壓並一起減重。(5)注意事項：藥材以涼性為主，適用於體質偏熱、容易上火的人效果較好。
黃薇渟敬業狂吃豬大腸 攜陳妤助《女兒大人加個賴》收視飆
陳妤和黃薇渟在中視、衛視中文台《女兒大人加個賴》飾演同父異母的姊妹，劇中兩人情路都面臨考驗，黃薇渟與珠寶鑑定師男友侯彥西，凡是照計畫走，就連約會也要排程，不料黃薇渟因工作錯過約會，惹得男友不高興。陳妤則是暗戀咖啡店的拉花師，得知對方突然辭職不幹，內心失落猶如失戀一般。姊妹倆感情不順，心情不好時竟有默契地靠吃「豬大腸」發洩，情節逗趣，更助漲當集收視飆出破1好成績。雖然劇中陳妤和黃薇渟不約而同熱愛「豬大腸」創造高收視，但陳妤和黃薇渟拍起來卻是兩樣情，陳妤本身就熱愛滷大腸「喜歡，很喜歡，尤其是滷的，劇組提供的豬大腸很好吃。」即使拍完，味道仍讓她意猶未盡。反倒私下不敢吃豬大腸的黃薇渟，為了完美演出，可是努力克服心理障礙才完成拍攝，「通常遇到不願意面對或害怕的事，一般都是牙一咬就過去了，但遇到豬大腸不是！」黃薇渟私下不敢吃豬大腸，為劇與陳妤一起敬業演出助收視飆。（圖／中視提供）從她知道角色被設定是愛吃豬大腸後，私下聚會她都會特別點豬大腸，當作挑戰並練習吃下它，但最後都還是請朋友幫忙解決，「這種懼怕真的是天生的」，有幾場戲導演需要她真吃，黃薇渟透露吃進大腸後會暫放在臉頰與牙齒中間，想像是在吃好吃的麻糬香香甜甜，當導演一喊卡，才立馬喝水。其實不光豬大腸，豬肝、肥肉也是黃薇渟避之唯恐不及的食物。「大碗」黃薇渟、「小碗」陳妤私下的飲食習慣也是天差地遠，陳妤笑說除了滷大腸之外，還尤其喜歡涼拌菜，最喜歡涼拌大頭菜。私下重養生的她，早上喜歡喝一杯熱決明子茶笑說「腸胃被它養很好！」還有習慣不要吃太撐，儘量不吃炸、甜、辣，黃薇渟自認很好養，什麼都吃，更自稱是零食怪，「之前被侯彥西爆料後，我就知道藏不住，我每一檔戲都會被公開笑說愛吃零食，既然愛吃就要當第一，我絕對是業內最敢吃零食的女演員。」另外她也是炸雞熱愛者，從小父母看她吃炸物很開心，就一直餵食她，「導致現在不吃炸的對我來說很痛苦」。劇中黃薇渟飾演醫美醫師，就像個公主，但戲外反差很大，「我都很喜歡吃不貴的食物，這樣實在太不公主了。」《女兒大人加個賴》輕鬆幽默、節奏明快風格，劇情引發觀眾共鳴，也助播出收視創新高，更奪今年國語連續劇收視第一，4歲以上平均收視達0.94，在衛視中文台播出深受35-39歲女性喜愛該族群瞬間收視高達2.17。開播迄今不到半個月，該劇在中視、衛視中文台、星衛娛樂台三個頻道更累積高達437萬的收看人數(4歲以上不重覆收看人數)，成績不俗。該劇於每週一至五晚間8點在中視頻道播出，晚間10點則在衛視中文台接力播出。
爆汗夏天也會被心肌梗塞找上門 醫指5症狀要警覺
心血管疾病通常好發於天氣劇烈變化或氣溫偏低之時，但其實在容易流汗的夏天，也需要時刻提防。中醫師樓中亮表示，一旦氣溫升高，人體的汗水增加，就會使血液變得濃稠，進而導致冠狀動脈堵塞、心肌梗塞的機率大增，若出現口渴、頭暈疲勞、尿量減少、心律不整、心臟衰竭等症狀就要警覺。樓中亮在臉書粉絲專頁發文表示，今年4月5日到6月5日二之氣的主氣、客氣都是火，因此氣溫會比往年還高，除了慎防中暑，還要留意心血管疾病的發生。他進一步說明，當氣溫升高人體的血流量就會增多，外加頻繁流汗造成身體水分蒸發，此時血液就會因為缺水而變得黏稠，「當血液缺水變濃稠時，很有可能會造成冠狀動脈堵塞，嚴重時甚至會導致心肌梗塞！」樓中亮指出，炎熱的天氣除了慎防中暑，還要留意心血管疾病的發生。（圖／翻攝自臉書／樓中亮中醫博士）樓中亮指出，一旦民眾出現口渴、頭暈疲勞、尿量減少、心律不整、心臟衰竭等症狀，就是身體在發出求救訊號。此外，談及心血管疾病常見的族群，多半也有高血壓、高血糖、高血脂，或過重及肥胖的問題，他對此建議，平時可做到3項要點，預防被相關疾病找上門，首先是少吃含糖及油炸食物，應以白開水取代含糖飲量解渴，採少量分次慢慢喝；再者為培養規律運動的習慣，建議透過快走、慢跑、騎自行車等活動，每週至少達到150分鐘，但盡量避免於上午10時至下午2時運動，反倒是清晨或傍晚的天氣涼爽，更適合進行；最後是定期體檢，三高患者除了要定期量測血壓、血糖以便隨時觀測，更要戒菸。樓中亮指出，一旦民眾出現口渴、頭暈疲勞、尿量減少、心律不整、心臟衰竭等症狀，就是身體在發出求救訊號。（圖／翻攝自臉書／樓中亮中醫博士）至於日常保養方面，樓中亮透露，可用菊花5g、山楂12g、決明子15g，加上適量的水煎煮30分鐘，去渣取汁代茶飲用，或可用黑木耳3朵加水打成汁液服用。他強調，若發生頭痛、眩暈、高血壓、眼睛酸澀等症狀，則取用桑葉6g、菊花6g、石決明3g，加上熱水代茶飲用，此成分有清肝明目、補肝陰的功效。如果出現胸悶、胸痛，樓中亮指出，可先按壓位於前臂正中央2筋之間，腕橫紋往上約3指處的內關穴，直至症狀緩解，同時趕快離開高溫環境，透過鬆脫衣物、用水擦拭身體或搧風等方式降低體溫。樓中亮指出，如果出現胸悶、胸痛，可先按壓位於前臂正中央2筋之間，腕橫紋往上約3指處的內關穴，直至症狀緩解。（圖／翻攝自臉書／樓中亮中醫博士）
早餐店大冰奶「本土最強瀉藥」秘密是它！專家驚曝：有助減肥、降三高
每喝必拉的早餐店冰奶茶被封為「地表最強瀉藥」，就有營養師揭秘，像是使用的冰塊不夠乾淨、大腸桿菌汙染，或是對奶精、鮮奶等腸胃敏感的人，喝了當然就會導致腹瀉。不過，也有食安專家透露，造成拉肚子的主角可能是「決明子」。食安專家「韋恩的食農生活」在個人網站撰文指出，手搖飲店、早餐店所販售的古早味紅茶，多半都會加入「決明子」沖煮提升風味，「這很可能也是早餐店冰奶茶成為傳說中地表最強瀉藥的秘密之一，因為決明子在中醫裡具有『潤腸通便』之效」，決明子內含特殊成分「蒽醌」（Anthraquinone）除了有抗氧化等功效之外，還是一種天然的瀉劑，因此許多纖體茶或中藥茶都少不了決明子作為配角。食安專家韋恩說明，決明子具有消水腫、通便、降三高、護肝、抗氧化，以及幫助減肥等功效，不過切勿為了減肥長期食用決明子，以免過度脫水或電解質不平衡。此外，食安專家韋恩也提醒，由於未經焙炒的生決明子性質較涼，血壓較低或是懷孕婦女須小心食用決明子，而腸胃功能不佳或體質敏感者，也要斟酌食用決明子，以防過度腹瀉引起不適。
中醫調理減重 可達健康不復胖效果
減重一詞對於現代人來說是永不退流行的一件事，而且是不分男女老少。在診間時詢問因此來看診的民眾：為何需要減重？回答不外乎是為了健康的身體、理想的體態、減輕身體的負擔、更有自信心等，有些人更是把減重這件事當成一輩子的功課。體重隨年紀增 肌肉跟著衰退 高雄市立聯合醫院中醫科陳沛亨中醫師表示，根據統計，體重會隨著年紀增長不斷上升，這是因為從30歲開始到60歲，肌力便會衰退30%，肌肉量、能舉起的重量減少，漸漸身體的脂肪越來越多與堆積、活動減少且運動力下降。成功減重的有效方法就是達到「熱量赤字」，也就是熱量的消耗比吸收更多，但這絕不代表鼓勵少吃或是不吃東西，正確的方法應該是建立在適當的飲食以及循序漸進的運動。首先，熱量的消耗主要包含三個會互相影響的要素：一、基礎代謝率：佔70%，最主要影響的是肌肉量多寡所消耗的熱量，此外，大腦在運作時也需消耗約20%的熱量。 二、自主活動：佔20～30%，包含了任何有目的性的勞動或運動。三、食物熱效應（生熱效應）：佔10%，事實上，身體在消化食物的同時也在消耗能量，其中以蛋白質類的食物消耗最多熱量。少吃多動沒效 中醫調理治方減重最難的地方不外乎就是降低復胖機率，人體生理機制遠比我們想得要複雜許多，在體內平衡（homeostasis）及適應生熱作用（adaptive thermogenesis）等作用下，減重後的身體基礎代謝率會不成比例的下降，尤其是刻意減掉越多體重的人，身體往往會有極端的反應，最終也都會面臨恢復到原來的體重與基礎代謝率回到原狀的境況。陳沛亨中醫師往往會針對相應的證型給予中藥調養體質，不論是藥膳或茶包都應該正確且安全的服用，如決明子有助解便且能清肝熱益腎，白茅根能利尿解煩渴，何首烏補肝腎潤腸通便，山楂消食幫助消化，黃耆補益脾胃之氣幫助消化，建議民眾可製成茶包以方便飲用。透過針灸穴位 達到瘦身效果陳沛亨中醫師指出，外治法包含針灸治療(腹部常用天樞穴、大橫穴、水分穴、中脘穴)，另外還有耳穴(飢點、渴點)，除了傳統針刺之外，更有另一種留置於穴位上的皮內針，尤以清鈴撳針痛感較低且能達到持續穴位刺激的效果，單次治療可留置4～7日，建議每週進行1次、3次為一療程進行評估及調整。減重無捷徑，想要有健康的身體、理想的體態，就應有所付出，以中醫治療配合適宜的運動習慣、調整沒有剝奪感且能持續下去的正確飲食方式，在這段路程上一定會慢慢收到成果！
過年飲食肆無忌憚！ 中醫授「消脂清肝」妙招
過年攝取大魚大肉又暢飲酒飲，要如何消除滿出來的肚腩呢？花蓮慈濟醫院中醫內科主任林經偉說明，中醫觀點認為「病從口入」，首先避免攝取高熱量食物與酒類，搭配飲用菊花茶、山楂決明子茶或四神湯等食補飲品，都有助於消脂清肝。消脂祛溼想要避免「病從口入」，首先少吃油炸食物、高熱量食物、辛辣刺激的食物。酒精性飲品也應盡量避免，若是飲酒過度或是藥膳料理內酒精過多，都會影響肝的代謝。搭配攝取具有消脂祛溼的食材，有助於年後減肥。１消脂食材：將菊花、決明子、山楂等食材煮成800至1000 c.c.的茶飲，一整天都可以飲用，具有祛溼、清肝火、養肝之效。蔬菜如白蘿蔔、紅蘿蔔也有助於消脂。２中藥食補：四神湯當中的芡實、山藥、薏仁、茯苓，都可以幫助消化、健脾氣去溼氣。３補充纖維：深綠蔬菜如蘆筍、絲瓜、青椒等，有助於祛溼氣消水腫。食補養肝中醫自古以來提倡「藥食同源」，《黃帝內經》中寫道：「空腹食之為食物，患者食之為藥物」，許多食物既是食物也是藥物，是很重要的養生觀念。飲酒過度要如何靠食補養肝呢？根據五行養生理論，春天對應五色中的「青」色，林經偉醫師推薦民眾可多攝取深綠色蔬果、南瓜、青椒等，能促進肝氣循環和人體代謝，幫助肝臟排毒。同時，飲用花草藥材茶飲也可達到養生之效。例如將薄荷、桑葉、菊花與枸杞，用熱開水泡800至1000 c.c.的水，具有芳香祛溼、清肝火解毒、養肝明目之效。尤其容易上火的民眾，多喝桑葉菊花茶可以降火氣。一年之計在於春，順應四時養生、天人合一的養生觀，從飲食、生活作息與情緒方面管控與調養，掌握肝膽腸胃的養生好機會，養生又享瘦。
農曆新年麻將聚會多！ 中醫推「3茶飲」助改善眼睛乾澀
過年熬夜麻將，跟家人朋友聚會，隔天上起床最常見的就是眼睛乾澀，甚至嚴重時可能會誘發乾眼症，乾眼症是現代人極為常見的疾病，症狀不是只有眼睛乾澀，眼皮沉重、有異物感都可能是乾眼症的表現。中醫師吳宛容分享，利用中藥材泡成茶飲，天天喝來解救眼睛吧！乾眼症分3種 對症治療效果好老化、長時間使用3C產品會造成乾眼症，工作太勞累、睡眠不足也會使眼睛疲累和乾澀。有些人甚至會覺得眼皮有緊繃感、沉重感，眼睛黏黏的、視物突然模糊等等。雖然乾眼症的症狀表現在眼部，但原因與內臟機能有關。吳宛容醫師表示，從體質區分，乾眼症患者可分為3類：1. 肝腎陰虛中醫認為，肝開竅於目，肝主疏泄，負責調暢全身水分、氣體的通道。吳宛容指出，若體內氣、水循環不好，會影響到眼睛，有些乾眼症患者就是分泌淚液的通道不通暢。另外，腎主陰水，有滋潤濡養的作用，腎不好也會影響眼睛。加上肝經、腎經這兩條經絡都會經過眼部，因此肝、腎有問題，容易導致乾眼症。常見族群：四、五十歲以上的人、更年期後的婦女、長期熬夜者。身體機能老化的年長者，容易有這種體質。年輕人熬夜、愛吃烤炸辣等食物，易生熱化燥，消耗津液，也會讓體質偏向肝腎陰虛，導致眼睛乾澀。症狀：眼睛乾澀和疲勞，但不會有刺痛感、眼睛紅的情況。治療：治療方向以補肝陰為主，使用杞菊地黃丸。飲食：建議常食用富含黏液、可滋陰的食物，例如山藥、秋葵、白木耳、黑木耳。2. 肝火濕熱這類體質的患者，多有作息不規律、工作壓力大、情緒起伏大且容易生氣的情況。同時，飲食較不節制，愛吃燒烤、油炸、辛辣食物，還愛喝冷飲、脾酒。外觀看起來臉色較紅，眼球略呈紅、黃色。除了眼睛乾，還會出現血壓偏高、口臭、便祕等問題。常見族群：以青壯年為主，且男性多於女性。症狀：眼睛乾癢、刺痛、血絲多、眼球覺得熱熱的，以及眼屎比較多。因處於發炎狀況，這類患者容易長針眼。治療：使用洗肝明目湯，清熱明目、消腫解毒。飲食：飲食要清淡，蔬果要多吃。吳宛容表示，尤其是水果，多含抗氧化成分，可保護眼睛，例如奇異果、蘋果。3. 氣陽兩虛年紀大、久坐、久臥的人都會造成氣虛，氣虛情況惡化後會變陽虛。當陽氣耗損過多，體內能量不足，會使體內的氣循環變差，沒有足夠的浸液能濡養眼睛，水分代謝也會變差。常見族群：好發於年紀大的人、久病長期臥床者、長時間久坐的人，以及愛吃冰冷食物且不愛運動的女性。不少女性愛吃水果，但水果多偏寒，加上不常運動，時間久了導致氣虛或陽虛。症狀：眼睛乾澀和疲累，眼皮覺得有沉重感，想閉著眼睛休息。眼皮有沉重感在老年人身上蠻常見的，是他們的主訴症狀。治療：以補中益氣湯為主，此藥方不僅可補氣，還可把氣提升到頭面部。當頭面部的氣循環變好，眼睛滋潤度也會改善。飲食：不適合吃太寒涼的食物，水果要適量食用。飲食以溫食為主，餐點中可加點薑，或吃點龍眼。生薑要確實蒸熟，才能加強暖胃溫腸的功效。3道茶飲為眼睛補水 改善乾眼症針對3種乾眼症體質，吳宛容醫師分享3道茶飲。這些茶飲可以每天喝，但最好在白天飲用，避免影響睡眠。1. 肝腎陰虛：枸杞菊花茶材料與作法：枸杞10克、菊花5朵，放進保溫杯用熱水沖泡，悶10分鐘後即可飲用。枸杞有補肝腎、明目的作用；菊花可抒風熱，也具有明目效果。肝腎陰虛的患者，還可喝白木耳飲、黑木耳飲。2. 肝火濕熱：決明子菊花茶材料與作法：決明子10克、菊花5朵，用熱水泡開，同樣悶10分鐘就可飲用。決明子有清肝明目和潤腸的作用。吳宛容提醒，如果用這個配方比例來泡，飲用後出現腹瀉情況，決明子可減少一點。3. 氣陽兩虛：黃耆枸杞紅棗茶材料與作法：黃耆5片、枸杞10克、紅棗3～5顆，煮法一樣。黃耆能補氣升陽，紅棗可補中益氣、養血。氣陽兩虛的人偏寒，氣的循環不好，血液循環也會較差，食用紅棗可改善。枸杞有明目的作用，紅棗可補中益氣、養血，適合氣陽兩虛的患者。熱敷加穴道按摩 改善眼部循環改善乾眼症，不同體質有各自適合的藥方、食療，有些改善方法則是不分體質的。除了讓眼睛適當休息，吳宛容醫師強調還要保有充足的睡眠。最好在晚上11點至凌晨3點之間處於熟睡狀態，因為此時是肝經和膽經循行的時間。平時還可熱敷雙眼加按摩眼周，改善眼部循環。● 熱敷：毛巾以40度的溫水浸泡，擰乾後敷在眼部，以蒸氣加強眼睛局部的氣血循環。● 按摩眼周：從眉頭攢竹穴開始、依序按眉毛中間的魚腰穴、眉尾的絲竹空穴、眼尾的瞳子髎穴、眼睛下方的承泣穴，最後到眼內角的晴明穴。定點按壓這6個穴位，各旋轉20次。按摩時，是以指關節施壓於眼眶骨，而不是按在眼球上。如果按摩時，眼睛有酸脹感，代表眼周循環差、肌肉緊繃，建議增加每天按摩的次數。
「隱形殺手」高血脂初期無症狀 70歲男中醫調理「膽固醇恢復正常質」
70歲的吳先生在今年3月健康檢查時發現心臟冠狀動脈狹窄。吳先生在心臟內科固定服用降血脂藥物預防，但控制血脂的Statin類藥物副作用常讓吳先生覺得腰酸背痛，肌肉痠痛不適。因而尋求中醫協助，經台南市立醫院中醫部張維麟醫師調理三個月，膽固醇恢復正常值，也不再出現肌肉痠痛的副作用。高血脂是現代的隱形殺手，初期的病人不會有明顯的不適，大多是體重增加、容易疲倦…等症狀，大多是因為其他慢性病，如高血壓、糖尿病、心血管疾病等抽血檢查時才發現高血脂症。高血脂是血液中脂肪含量過高，血液中的脂肪包含膽固醇及三酸甘油脂等，張維麟醫師提醒，若是體內膽固醇過高，容易堆積在血管壁，使得動脈硬化或血管狹窄加罹患心血管疾病、腦中風以及腎病的機率。張維麟醫師表示，高血脂症在中醫的角度多為痰濕淤積，現代人飲食多肥甘厚味，過剩的營養造成人體脾胃的運化功能失常，使得多餘的養分無法吸收或排出堆積在體內。中藥的治療方向多以健脾助運為主，搭配活血化瘀藥來幫助人體排出多餘的痰濁。張維麟醫師選用壽美降脂膠囊，並搭配中藥與穴道調理三個月，吳先生不但總膽固醇(CHOL)及低密度脂蛋白(LDL)的數值減少20%，恢復至正常水平，也不再出現肌肉痠痛的副作用。壽美降脂膠囊的主要成分為紅麴，通過臨床試驗，為國家認證的中藥處方，同時也有健保給付，是高血脂患者經濟實惠的選擇。張維麟醫師指出，預防高血脂可透過穴道按摩與中藥調理、飲食控制、運動三種方式。如限制動物性脂肪及高熱量精緻食物的攝取，以及養成333運動的良好習慣之外。平時也可以利用穴位按摩，以指腹按壓足三里、豐隆及三陰交等穴道，每天兩次、每次3-5分鐘，強化脾胃的運化機能。或者飲用去油消脂茶整腸健胃幫助身體排除痰濁，作為補充手段來維持健康的身體。去油消脂茶做法：山楂2錢、陳皮2錢、丹參1錢、洛神花2錢、決明子3錢、白茅根1錢，水2000cc煮滾後悶煮30分鐘，可分多次飲用，一日一帖即可，不可多食。以指腹按壓足三里、豐隆及三陰交等穴道，每天兩次、每次3-5分鐘，強化脾胃的運化機能。（圖／台南市立醫院提供）
早餐店奶茶每喝必拉？ 員工揭黑心真相：不敢喝了
早餐店的奶茶被封為「地表最強瀉藥」，不少民眾喝完總會拉肚子，卻不解到底是為什麼。一名在早餐店打工的網友就爆料，打開裝飲料的容器發現，裡面一片髒汙，根本沒有在清洗，讓他再也不敢再喝，也曝光早餐店奶茶「每喝必拉」的原因。一名網友在臉書《爆廢公社公開版》分享截圖，圖中可見有民眾在早餐店打工，打工第2天掀開容器蓋子差點嚇死，只見整個卡了陳年汙垢，很明顯很久沒有清洗，他當場留下陰影，從此不敢再喝早餐店奶茶，並呼籲餐飲業老闆：「真的要有良心」。民眾掀開容易的蓋子一看嚇傻。（圖／翻攝自爆廢公社公開版）貼文曝光後，引發熱烈討論，網友紛紛留言，「難怪每次喝都烙賽」、「順暢的秘密終於被發現了」、「不能說的秘密」、「噁心到爆」、「並不是每間都是這樣」、「難怪早餐店的奶茶總是特別有效」。也有許多人笑虧：「千萬不要洗…便秘就是要靠這一味！洗了便秘就無法根治了」、「喝奶茶不拉，誰要喝」、「早餐店飲料好喝的秘訣」。營養師透露，最大的問題可能出在冰塊。（示意圖／翻攝自爆廢公社公開版）然而，仍有許多注重衛生的店家，會每天清洗容器，但為何喝了還是容易拉肚子呢？營養師劉怡里就曾透露，最大的問題可能是奶茶內的冰塊，除了容易有大腸桿菌，有些民眾腸胃較弱，早上剛起床不能喝冰的，也可能拉肚子；第2種可能是牛奶或奶精，鮮奶茶是加鮮奶，受乳糖不耐影響的人就容易拉肚子，如果是加奶精的奶茶，由於奶精成份有橄欖油或棕櫚油，攝取過多油脂也會容易不舒服，有些腸胃敏感的人，吃太油就會拉肚子。第3種可能則是紅茶裡面加了決明子來增加茶葉香氣，而決明子在中醫藥材中，有潤腸通便的功效。劉怡里補充，過去的古早味紅茶都會加決明子，如果以前喝不會拉肚子，且在其他地方喝鮮奶也沒有腹瀉，代表不是乳糖不耐及決明子的問題，就得注意可能是早餐店冰塊的問題。
今天「小滿」容易生病感冒 吃這兩種東西增強免疫力
2022年5月21日09時23分節氣來到「小滿」，是24節氣中夏季的第二個節氣，台中市名門命理教育協會理事長楊登嵙教授解釋，「小滿」在過去農耕時代，代表作物的籽粒開始灌漿飽滿但還沒完全成熟，「只是小滿，還未大滿」。此時也是梅雨季節開始，天氣越來越熱，日照也越來越長，楊登嵙提醒，此時節好像夏天但仍未到夏天，反而是最容易生病感冒的時候，因此在食衣住行育樂仍有許多需要注意的地方。一、食1. 中醫認為「夏養心」，而心喜涼，也可以適量食用一些帶有酸味的飲食，如檸檬、梅子等。養生方面應該以健脾、清熱、祛濕的清淡飲食為原則，避免辛辣、重口味的飲食。初夏濕熱的天氣飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，適合多吃苦味的食物如苦瓜、筍、秋葵，或甘涼屬性的食材如絲瓜、冬瓜、西瓜、小黃瓜、綠豆、決明子、綠茶、薏苡仁、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、番茄、山藥、生薑等，來消暑、降火氣，少吃肥膩、生濕助濕的食物。不過，身體屬寒者注意飲食方面還是要適量食用一些性溫或性熱的食物來調整體質。2. 苦瓜能「除煩熱，解勞乏，消心明目」，苦瓜能消暑解乏，刺激人的食欲，開胃健胃助消化，有利於提高免疫力，可以多食用。值得提醒的是，苦瓜性寒，大便溏瀉、脾胃虛寒者應少食。3. 中醫認為，生薑具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳等功效，生薑能把體內寒毒排出體外。此外，夏天人體唾液、胃液分泌會減少，影響食欲，很多人胃口不好，有「飯不香、吃生薑」的說法，如果飯前吃幾片生薑，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。4. 少喝冷飲：氣溫不斷升高，人們往往喜用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病癥，由於小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。身體屬寒性者以及身患重病者猶應注意，因貪圖冷飲冷食容易引發全身各種疾病，或使已有病情更加嚴重。5.注意衛生飲食：溫度比較高，而且濕度比較大，這樣給了細菌、病毒繁殖創造條件，而且隔夜的食物是容易變質，生冷的食物是容易損傷脾胃，這樣就是會造成我們腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道疾病。二、衣早晚仍會較涼，氣溫日差仍較大，時冷時熱，因此要注意適時添加衣服。著裝宜寬鬆舒適，不僅活動方便，而且通風透涼，有利於散熱，要保持下身衣著寬鬆透氣，以免陰部患皮膚病。中醫認為，濕邪有重濁、趨下的特性，易侵襲陰部、下部。服裝覆蓋身體面積越小，體溫散失越快，但在炎熱的夏季，不要誤以為穿的越露就會越涼快，因為只有當外界氣溫低於皮膚溫度時，暴露才會有涼快感。當外界氣溫高於皮膚溫度時，暴露面積不宜超過人體總表面積的25%，否則熱輻射就會侵入皮膚，反而更熱。三、住夏季天氣濕熱，易滋生蚊蟲，晚上睡覺時，要注意避免著涼受風而患感冒，夏天受寒於身，到了秋天易犯咳嗽，貪涼臥睡必將引發風濕疹、濕性皮膚病等疾病。注意居家和個人的衛生，勤換洗曝曬被褥和貼身衣物，剷除病菌在濕熱天氣滋生蔓延的「溫床」。四、行夏季日長夜短的規律，早起晚睡，但要睡眠時間充足，以保持精力充沛。在炎炎夏日預防內熱的有效方式，就是規律作息，避免熬夜。日長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易疲勞。如果長期熬夜，造成人的生理機體和新陳代謝系統的紊亂，導致內熱上火，很容易引起便祕、口腔潰瘍、咽痛等上火症狀。五、育夏天身體陽氣旺盛，應該要出些汗，使身體過盛的陽氣能宣通開泄於外，要適當的到戶外活動，因應「夏長」之氣來調養身體的。可在清晨參加體育鍛煉，以散步、慢跑、打太極拳、練氣功等為宜，不宜做過於劇烈的運動，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽，每個人要根據自己的身體實際狀況來安排鍛煉事宜。天熱人易出汗，中醫視汗為「心之液」，出汗過多自然易消耗心臟陰液，導致心陽更加虛亢，人也會覺得疲累，這叫「壯火食氣」，也就是火太壯會消耗掉我們身體裡的氣，所以運動要適量。六、樂氣溫升高，陽光較強，人們也易感到煩躁不安，此時要調適心情，注意保持心情舒暢，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動後引發高血壓、心腦血管意外等，可多參與一些怡養性情的藝文活動，如下棋、書法、畫畫等。
雲林名店進駐精品超市 香濃燉奶、紅茶招牌必喝 伴手禮獲獎鮮奶酪也報到
最近位於台北信義區的微風超市南山旗艦店迎來三週年慶，除推出受歡迎的「日本麝香葡萄三重奏」、日本和牛近江牛、宮崎牛壽喜燒及米其林餐館牛排館專用知名肉品，即日起至11/14，超市商品也可享全面9折，並推出滿額贈禮活動。但讓styletc記者驚喜的是，北部據點原本僅有微風超市復興本店與南京店的雲林名店「和田順奶酪製作所」，也從10/21起正式進駐南山旗艦店開賣，包括「和田燉奶」、「順道燉奶茶」、「順道紅茶」、「荔枝蜂蜜燉奶」，與各種口味鮮奶酪等主打商品，全系列一次到位。和田順奶酪曾獲選「2019雲林良品伴手禮」，為讓客人感受到手感溫度，鄭明哲也為每款奶酪親自設計童趣小卡。（圖／魏妤靜攝） 「和田順奶酪製作所」老闆鄭明哲提到，最早他們是以奶酪起家，源於父親以前會在自營早餐店中販售少量自製奶酪，他承襲父親傳授的原味與咖啡口味，再自己開發出杏仁、芝麻、抹茶等8款奶酪，為讓客人有更多選擇，又再開發「順道紅茶」與燉奶系列。其中「順道紅茶」同樣承襲父親手藝，並以父親之名為紅茶取名，他透過瞬間降溫方式，讓紅茶保持鮮度，再使用成本高的「日本三溫糖」，不斷降溫嘗試從攝氏20度、10度到4度，再加入決明子讓口感清爽解膩，繁瑣的程序就是要讓煮出來的紅茶盡臻完美。商品包裝較為復古樸實，呼應「盡量減少加工，著重食物原形與內涵」的品牌精神。（圖／魏妤靜攝） 而頗受客人好評的燉奶系列，其實是鮮奶的一種，與港式甜品的「燉奶」並不相同，主要是透過獨家研發的生乳殺菌技術，讓乳蛋白變得較易吸收，每5小時僅能從生乳完整燉煮產出30公升的「和田燉奶」，因此售價也約一般鮮乳2倍高。除了喝起來不顯厚重的「和田燉奶」，今年5月因應微風之夜推出的新品「荔枝蜂蜜燉奶」，加入了帶有優雅香氣的荔枝蜜，另外使用沖繩多良間島產的黑糖製作的「和田沖繩黑糖燉奶」，則濃郁又有層次，都是人氣商品。鄭明哲也透露，每款口味研發都約需6至9個月，下一款燉奶將推出以生巧克力結合荔枝蜂蜜的新口味，很快就會問世。10/23超市將推出鹿兒島鰤魚職人分切秀（左），日本A5宮崎和牛壽喜燒肉片組也是重點商品。（圖／Breeze Super微風超市提供） 除了「和田順奶酪製作所」台北據點又增一處，南山旗艦店周年慶推薦商品還包括「鍋物大賞」系列，像是A5宮崎和牛壽喜燒肉片組、A5山形鍋物肉片組，首度感恩回饋折扣同步76折起。另有不到8折就可享受到龍蝦、干貝等頂級食材的「特選海鮮鍋物盛合」，10/23下午4點，還將舉辦日本直送空運來台鹿兒島鰤魚職人分切秀。此外，微風超市獨家提案「麝香葡萄福袋」、「美國極黑肋眼排組」、「日本A5宮崎和牛壽喜燒肉片組」，只要持紙本五倍券選購，就立即享有7折起有感優惠。Breeze Super微風超市預估，週年慶期間整體業績將可成長超過4成。
防疫招數百百款 女歌手隨身攜帶「這一根」
田心蕾疫情下推出新歌〈我這裡有點痛〉，MV由她親自手繪完成，以自創的「累累」插畫娃娃為主角，一支近五分鐘的動畫MV，讓她畫了快半年，她形容畫到一半時壓力很大，一方面要完成歌曲製作，一方面沒日沒夜全力趕圖，「每當畫到半夜，眼睛就開始刺痛。」引來父母「關切」，警告她「身體要顧」，她聽話前陣子頻跑眼科，醫生除了開藥，建議她多吃眼睛保健食品，如葉黃素、決明子、黑豆皮等，所以現在田心蕾家裡護眼保健品一堆。田心蕾隨身攜帶筆按電梯按鍵。（圖／瑞田音樂提供）她也呼籲疫情期間大家不要一窩蜂擠大賣場，恐變群聚熱點，並表示自己很宅，可以一個月都不出門，也建議大家，「非必要盡量不要出門，居家也可以做運動、烹飪和學習，大家一起砍斷傳播鍊喔！」田心蕾《我這裡有點痛》MV 已在田心蕾LeiLei YouTube官方頻道首播。田心蕾的新歌〈我這裡有點痛〉MV由她親自手繪。（圖／瑞田音樂提供）目前台灣疫情三級警戒，她足不出戶，「頂多就是1樓管理室拿外送和網購，最近連小七嘟不敢去了。」又說：「但我可能有點神經質，戴兩層口罩＋面罩，酒精不離手到處噴，隨身帶一支筆，用筆尖來壓電梯鍵！相對比較安全。」此外，彩雲颱風形成，她也呼籲大家採買要特別小心，「不要一窩蜂，物資很充裕，防護措施一定要作足，保持安全距離喔！」她也希望疫情早點過去，「希望可以有天坐在戶外寫歌，曬太陽，吃牛肉麵！」
傳統館舍玩新意 仙人走獸變身雞蛋糕 看展順買精釀啤酒
現在傳統展演場所除了讓民眾欣賞表演、看展覽，還時時變化新意，styletc記者就發現國家兩廳院和高雄美術館各自結合餐飲美食玩出新花樣。國家兩廳院近期與「紅玉滿赤心雞蛋糕」合作，把在兩廳院屋脊默默守護的仙人走獸們，變成造型雞蛋糕，即日起至5月31日，在國家音樂廳2號門外快閃販售。 雞蛋糕共有五種仙人走獸及國家戲劇院造型，紋理細緻、外脆內軟。（圖／紅玉滿赤心雞蛋糕提供） 在國家戲劇院的屋脊上可以看見十種不同外形的仙人走獸，包括仙人騎鳳、龍、鳳、獅子、天馬、海馬、狻猊、押魚、獬豸、斗牛，此裝飾物象徵逢凶化吉，鎮宅保平安。原本兩廳院就有販售等比例縮小的紀念品，最近挑出五款神獸加上國家戲劇院外觀製成雞蛋糕，紋理與表情都維妙維肖，在網路掀起一波打卡風潮，不只許多人會特意放在兩廳院建築前擺拍，也引來民眾敲碗，希望兩廳院能推出另外五隻神獸和國家音樂廳造型的雞蛋糕。目前這組雞蛋糕除可直接現場購買，即日起至5月2日，於兩廳院全區商店消費，單日消費滿520元，憑發票也可免費兌換「仙人走獸雞蛋糕」乙份（內含2個）。 03圖說：「藍湖酒花精釀啤酒」（左）與「草本綠地康普茶酵素飲」。（各145元，圖／于魯光攝） 此外，才剛經過大幅度修館的高美館，今年初重新開館後也賣起精釀啤酒，高美館的自創品牌「高美書屋」和台灣智慧釀酒機品牌「ALCHEMA」攜手，推出聯名的「藍湖酒花精釀啤酒」與「草本綠地康普茶酵素飲」，擷取美術館的湖泊與綠地意象，其中酵素飲也結合生態園區的草本漢方精華，添加如桑葉、決明子與甜菊葉等材料，讓民眾到美術館看展同時，還能帶走可喝下肚的紀念品。
演出《騎士龍戰隊》爆紅！25歲金城茉奈病逝 IG留最後甜美身影
2020對許多人來說，是非常不平靜的一年，今年全球除了遭受嚴峻疫情肆虐外，國內外演藝圈也發生了不少憾事，曾演出《騎士龍戰隊龍裝者》的女星金城茉奈，在演藝事業最高峰之際，突然淡出螢光幕前，近日傳出她已不幸病逝的噩耗，經紀公司也證實此消息。金城茉奈在2012年出道，曾演出知名團體「決明子」單曲「再見眼淚」音樂錄影帶，同時她也是知名女性雜誌「non・no」的模特兒，2019年在《騎士龍戰隊》飾演「龍井羽衣」爆紅，擄獲了不少觀眾的心，但在中途她卻突然辭演，當時並未對外公布生病一事。經紀公司今（5）日發出聲明表示，金城茉奈從去年開始休息養病，但最終仍不敵病魔，於12月1日離世，得年25歲，不過聲明中並未詳細指出確切的死因。金城茉奈的IG發文還停留在6個月前的甜美自拍照，然而今日卻突然傳出死訊，讓粉絲們全都錯愕不已。 View this post on Instagram A post shared by 金城茉奈 (@mn75aa)
陸中藥材飆漲兩倍價 藥企連「薏仁」都要囤貨幾十噸
大陸中藥材漲價潮來襲！受到疫情影響，大陸民眾加強藥材食療，以及疫情後大陸發布多項規定，加強了動物類中藥材的監管，產量急劇減少。牛黃（牛科動物的膽囊結石）已經漲到20多萬元（人民幣，下同）1斤（等於1公斤約172萬元台幣），蛇類藥材價格則比去年多出一倍以上。綜合中新網、央視報導，在河北安國中藥材交易市場，走訪多家經營戶後發現，近期不少中藥材價格都出現上漲，漲價的品種達到30多種。做中藥材生意多年的張女士透露，9月以來，她經營的藥材中，就有3成出現不同程度漲價。她表示：「川芎漲了有2元，原先賣20元，現在得22元。」此外，感冒藥原料板藍根、連翹、健脾補肺的薏米等也在漲價行列中，這些基本上都是中藥處方中用量較大的品種。很多藥食同源的品種，也就是可同時入藥和食用的中藥材，價格也快速上漲，決明子、百合、豆蔻、紅花等漲價幅度在10%到30%不等。而漲價最為明顯的是一些動物類的中藥材，最小漲幅都在50%左右，最大的甚至翻了兩倍還多。「去年百花蛇大概是一公斤50元左右，正品貨，今年要100多元。烏蛸蛇去年一公斤400元左右，今年是1000、1200元。」河北安國中藥材市場一名商戶說。徐東亞是該市場內為數不多經營天然牛黃的商戶，她指出，近期天然牛黃的價格一路上漲，而且貨源還很緊缺。她用了好幾個月才收到一小撮牛黃，雖然重量只有0.5公斤，但價格卻高達20多萬元。而在4年前，這些牛黃的價格只有5萬元左右，4年時間價格漲了將近5倍，而現在還在繼續上漲。快速漲價的中藥材讓一些採購商措手不及，很多採購商都選擇觀望等待，而這也使得目前市場的交易偏向冷清。究竟是什麼原因導致漲價？不少藥材商認為，一些中藥材漲價，主要是因為供不應求。像牛蒡子、川芎、連翹，今年原產地的產量都出現了不同程度減少。對於藥食同源的中藥材品種，主要受到今年疫情影響，需求量比往年明顯增加，導致價格上漲。而動物類中藥材，由於疫情防控需要，國家嚴控通關檢驗程序，因此進口量急劇減少。此外，疫情後大陸發布多項規定，加強了動物類中藥材的監管力度，從養殖、生產、防疫等方面都更加嚴格管理。來自河南的採購商王女士說，她的用戶主要是小型醫療機構，而這些機構的需求量由於疫情因素，目前還沒有完全恢復，因此她對採購原料持觀望態度。不少採購商表示，現在原料上漲使得採購成本直接增加2成左右，而來自客戶的需求量恢復還不明朗，因此，選擇先觀察價格走勢，再出手採購。中藥材漲價，給下游的藥企帶來成本壓力。中藥飲片、中藥製劑等產品價格會調整嗎？康益強藥業有限公司負責人解淑強說，他們的產品主要面向醫院和藥廠，而藥廠的訂單合約都是一簽一年，即使原料漲價，他們也無法調整產品價格。這幾年多變的中藥材市場，也逼迫他們形成了應對價格波動的策略。一些大陸企業都提前出手囤貨，以此來降低生產成本。一家企業的庫房囤放了幾十噸薏仁，是兩個月前一次買入。而有些企業在無法囤貨的情況下，就只能無奈接受成本上漲的事實。李龍是河北一家藥企負責人，企業生產的幾十種中成藥中，需要大量名貴中藥材，包括牛黃、麝香、熊膽等，而漲價的占到了相當比例，有的同期漲幅翻了一倍。不少企業都表示，如果中藥材繼續漲價，他們也不得不上調終端產品的價格。對此，大陸業內專家呼籲，隨著《中醫藥管理法》的落地推進，希望相關部門能夠運用國家儲備等手段，調節和平衡中藥材的供需市場，平抑價格，從而促進中藥產業的健康發展。
重磅卡司世界冠軍聚集 彰化「2020桃喜市集」今明兩天登場
集合了咖啡大師世界賽冠軍吳則霖、世界冠軍果醬女王柯亞、台灣World Class調酒大賽冠軍林冠辰，今明兩天都在彰化「2020桃喜市集」，想要一次蒐集冠軍滋味的人，一定要衝的啦！彰化市公所舉辦的桃喜市集，今年是第一屆，主視覺邀請出身於彰化二水的「小高潮色計事務所」設計師操刀繪製，搶眼的粉紅底色搭配月老、天空步道七夕銀河、南郭坑溪、灰面鵟鷹等彰化特有元素，鮮明有趣。活動邀請全台30家超厲害指標性風格品牌，分成「喜・舌尖美味」、「喜・生活選物」、「喜・手感體驗」三大主題，不但好吃、好玩又有品味。桃喜市集主視覺。(圖／桃喜市集提供) 攤位裡最受矚目的，當然是出身彰化的世界冠軍咖啡師吳則霖的「Simple Kaffa」，自2009年起連續參加了7年的台灣咖啡大師賽，拿下3次冠軍並代表台灣參加世界冠軍咖啡師大賽（WBC，World Barista Championship），最終在2016年中奪冠，一躍成為世界級咖啡師。而他的興波咖啡 Simple Kaffa去年被知名旅遊網站評比為世界最棒的50名咖啡廳之首，因此這次吳則霖帶著頂尖團隊回彰化參與市集，真的很令人期待。世界冠軍果醬女王柯亞。(圖／桃喜市集提供) 同樣是彰化之光的世界冠軍果醬女王柯亞，她的果醬品牌「好食光」運用島嶼農產，以熬煮天然果醬、烘焙家庭甜點記錄這片土地的一切美好。這次將於市集推出期間限定、當季紅肉李與水蜜桃所調製的「桃喜果醬」。台灣World Class調酒大賽冠軍林冠辰。(圖／桃喜市集提供) 拿下台灣World Class調酒大賽冠軍的「無向 Bar Without」品牌創辦人林冠辰也是彰化子弟，店內調酒取材自生活中常見的材料，將情人果、黑芝麻、大麥決明子、泰雅部落的山胡椒馬告，以及高山烏龍茶等味道融入調酒中，這次回到家鄉，會帶來什麼樣的期間限定微醺滋味？令人好奇。另外，還有創意精釀啤酒「酉鬼啤酒」、員林人氣咖啡館「右舍咖啡」及傳承三代老牌蜜餞「新豐順食品」、台南最潮打卡熱點「糯夫米糕」也一起來共襄盛舉。