沈宛徵
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日行萬步落伍了！日醫曝「8秒跳」降血壓還能瘦
高血壓是現代人常見文明病之一，而針對降血壓的方式也多不勝數。以往我們常聽到的「日行萬步」是被視為一項有助於控制高血壓的運動方式，但最近有營養師分享日醫的「8秒跳」竟能有效改善高血壓，甚至對中老年人更為友善和安全，同時也可達減重效果。北秀健康管理診所營養師沈宛徵引述日本醫師伊賀瀬道的見解，指出「8秒跳」是一種有效降血壓的運動方法，由於這種跳躍運動本身就是高強度的活動不僅有益於改善高血壓，同時還能達到瘦身的效果；而比起長期以來較受歡迎的「每天散步10000步」，「8秒跳」其實對於改善高血壓更有效。具體該如何執行？她也提供了3步驟：1.進行暖身，尤其膝蓋腳踝。2.於8秒內跳16下，並休息 5~10 秒。3.反覆執行約 5~10 組。在進行8秒跳時，有一些建議的動作技巧。跳的過程中，應該讓全身保持放鬆，並注意伸直背脊，同時讓膝蓋微微彎曲，手臂則自然下垂。至於跳的高度，只要腳尖稍微離開地面即可。這樣的動作技巧有助於確保跳躍的流暢性，同時減少對關節和肌肉的負擔，提供更為安全和有效的運動體驗。伊賀瀨提醒，進行8秒跳時應避免選擇在起床後的1小時，因為此時血壓變化較大。此外，對於那些醫囑建議不要進行運動的人，以及心臟病和腎臟病患者，應該避免進行8秒跳。這項提醒強調了在選擇運動方式時應謹慎考慮個人的健康狀況，確保不會對身體造成不良影響。在採用新的運動方式前，最好先諮詢專業醫療建議，確保適合自己的身體狀況。
改吃素食血脂仍超標！營養師曝「一關鍵因素」 掌握3原則能吃得健康
現代人文明病相當多，如何「吃」對東西，並且控制好自己的身體指數才是最重要。一名高血脂症患者向營養師沈宛徵尋求建議，表示為有效控制膽固醇，已自行戒除最愛的海鮮及肉類，改為多吃素食。然而，令他意外的是，儘管如此努力，血脂依然持續超標，卻不知道原因為何？沈宛徵在臉書發文透露，素食料理中為提升食材風味，通常會用較重、較油的調味，但卻成為「油脂」攝取過高的主要因素，這些會讓肝臟生合成膽固醇原料「充足」，進而影響血脂肪。現代人文明病相當多，如何「吃」對東西很重要。（圖／翻攝自沈宛徵營養師臉書粉絲專頁）沈宛徵也提到高血脂症飲食的三大原則，包括避開過多飽和脂肪酸食物、減少膽固醇攝取、提高高密度脂蛋白膽固醇，像是對於有高血脂家族史的朋友，應留意膽固醇含量高的食物、選擇多吃「粗食」原型食物，同時確保攝取足夠的膳食纖維，有助於減少膽固醇的再吸收。她更鼓勵高血脂患者保持規律的運動習慣和體重管理，同時切記節制甜食和飲酒，以維持健康的膽固醇水準。認識CSI值（升膽固醇指數）對於「吃」其實相當重要。（圖／翻攝自沈宛徵營養師臉書粉絲專頁）