河狸
」
麻辣香鍋吃出「黑色大木頭」？ 業者致歉：是廚房木質食物夾
高雄一位民眾近日到小港區某麻辣香鍋店買了餐點，卻意外從碗裡夾出奇怪的「黑色大木頭」，事後業者迅速回應，該物品是店裡廚房在使用的「木質食物夾」，為員工操作不慎滑入鍋中，而此事件屬於重大操作疏失，目前已將涉事員工停職檢討。這位民眾12日晚間在Threads曬出一張照片，可以看到她用筷子夾著一個奇怪的「黑色大木頭」，上面還沾著麻辣香鍋香鍋的調味料，而這也讓她傻眼道「這到底是什麼鬼？這木頭吧！這什麼啦」、「誰在那邊說是中藥，我要瘋了！根本不會有正常人把這個東西給客人好嗎」。貼文曝光後，不少網友紛紛留言打趣，「這是木魚啦」、「賺到了！是整尾柴魚」、「這塊是我們家刮痧用的」、「河狸尾巴」、「會不會是日本百年老柴魚，邊刮邊用的那種」、「這是鞋底」、「這材質看起來像木頭，連木紋都有怎麼會是魚」。對此，業者13日凌晨在貼文下方回應，「經內部查證後確認：該碗餐點中出現的物品為本店廚房日常使用的『木質食物夾』。因員工操作不慎導致夾具滑入鍋中，未即時察覺便誤將餐點出餐。此事件屬於重大操作疏失，我們深感抱歉，造成顧客用餐觀感不佳，致上最深的歉意。」業者強調，目前已將涉事員工職檢討，並接受再教育訓練，餐廳也立即全面檢視出餐流程，增設雙重確認制度，後續更會加強內部衛生與安全稽核，確保類似事件不再發生，「我們已主動與當事顧客聯繫，並誠懇致歉、提出相對應補償方案。我們絕對負起全部責任，不逃避、不推託，因為顧客的信任與安全，永遠是我們最重視的事。」高雄市衛生局指出，已派人前往該餐飲店，現場檢視食材及成品並未發現異物，烹煮器具完整無鬆脫狀況，只有業者坦承了曾接獲消費者反應餐點內有異物，確為該店木質夾子鬆脫掉入所致，目前已更新汰換，而衛生局依《食品安全衛生管理法》將裁罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。衛生局也依「食品良好衛生規範準則」進行查察，針對現場冷藏庫無溫度指示器、員工物品未專區放置及從業人員未依規定健康檢查等缺失，要求業者限期改善，若屆期未改善，將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定，裁處6萬元以上、2億以下罰鍰。
《動物方城市2》 茱蒂、尼克再搭檔 歡喜冤家去諮商遇終極考驗
迪士尼動畫《動物方城市2》今（31日）發布全新預告片與海報素材，延續上集揭開動物方城市最大謎案的劇情，兔子警官哈茱蒂與狡猾狐狸胡尼克這對歡喜冤家再度搭檔，這次卻因蠻牛局長下令他們加入「危機搭檔輔導課程」而面臨新的挑戰。不過，很快地，他們的搭檔關係便遭遇終極考驗，這一次他們必須追查一起牽涉到一條毒蛇的神祕案件。《動物方城市2》將帶來更多有趣的新角色，包括毒蛇蓋瑞、河狸妮寶以及短尾矮袋鼠諮商師絨絨博士，同時第一集深受觀眾喜愛的角色也全數回歸。導演同時也是迪士尼動畫創意總監傑瑞布希表示：「能夠再次與第一集的優秀演員團隊合作是一大樂事，而新加入的卡司也為本片注入了無限活力。我迫不及待想讓觀眾看到這場全新冒險中我們準備的驚喜！」除了為主角哈茱蒂與胡尼克配音的珍妮佛古德溫與傑森貝特曼回歸，拉丁天后夏奇拉也再度為片中人氣歌手「志羚姐姐」獻聲，這次加入的新角色毒蛇蓋瑞更找來奧斯卡得主關繼威獻聲。電影將於11月26日與美同步在台上映。《動物方城市2》茱蒂、尼克一起接受危機搭檔輔導課程。（圖／迪士尼提供）
捷克擬蓋水壩7年仍一場空 河狸花2夜築完「幫省4千萬」
捷克布里迪（Brdy）的一個河狸聚居地近日完成一項價值數百萬美元的基礎設施項目，卻沒有花到任何一毛錢。當地官員早在2018年起，就研擬要在該地建造水壩，但卻遲遲無法推進計畫，因為必須先獲得建築許可證、建築項目的批准，並籌集資金，還要解決土地所有權糾紛等。豈料，河狸在幾天之內默默的就把水壩築好，整個工程僅花了2個晚上，幫當局省下3000萬捷克克朗（約新台幣4065萬元）的預算。據外媒報導，在當地官員忙於應付繁文縟節時，河狸僅花了2個晚上就把水壩築好，這不僅解決了排水問題，還為當局節省了約3000萬捷克克朗，不僅如此，河狸還幫助恢復當地的自然棲息地。環保人士對這片新濕地進行了檢查，確認水壩形成的水池和沼澤將適合稀有的物種繁衍生息。對此，動物學家韋傑克（Jiri Vlček）表示，河狸可以在一夜之間建造1座水壩，最多兩夜，相反的人類必須先獲得建築許可證、建築項目的批准，並籌集資金，還得要解決與伏爾塔瓦河流域（Vltava）當局的土地所有權糾紛，但他也說，當然挖土機工人動手，可以在大約1周內建造完成。捷克自然與景觀保護局中波希米亞辦事處主任表示，河狸總是最了解情況，牠們築壩的地點總是選得恰到好處，比他們在紙上設計的還要好。河狸有「自然界水壩工程師」之稱，牠們能夠使用樹枝、灌木、石頭、泥土等材料建造水壩和用於居住的小木屋，年長的後代還可以幫助父母修築水壩和木屋。
台北市唯一生育率破1 蔣萬安：恢復班班喝鮮乳助孩子成長
台北市長蔣萬安今（25日）視察文山親子館，在耶誕節朗讀繪本、發送鮮奶作為禮物給每一位孩童，並宣示市府會努力克服困難，恢復班班喝鮮乳的政策。蔣萬安說，市府的相關政策都讓台北市生育率節節攀升，是六都中唯一新生兒人數呈現正成長的城市，更在今年突破1，未來市府會持續努力讓年輕人願意生、敢生、養得起。蔣萬安表示，過去2年台北隊致力打造幸福、友善、宜居的城市，已經有具體成果。總共不只有13個親子館，臨托布建也非常快速，從上任前的4處到今年已經有21處，這些也都是回應很多爸媽、小家庭的期待；另一方面，親子館在幾次的民意調查中，都得到市民朋友高度肯定，滿意度超過8成，使用人次也來到歷史新高，從上任前的47萬人次，攀升至今年超過130萬人次。根據統計，男性照顧者進親子館的人次也創新高，從2022年的6萬來到今年的20萬人次。蔣萬安強調，不管是從提高生育獎勵、提供幸福住宅、好孕專車等等，這些政策都讓台北市的生育率節節攀升，更在今年突破1，是非常不容易的。蔣萬安說，當全國以及各縣市的新生兒人數生育持續探底的時候，台北市是六都中唯一新生兒人數呈現正成長的城市，生育率從前年的0.84，上升到到去年的0.97，再到今年的1.05。蔣萬安在現場和家長們對話，並孩童們溫馨互動，朗讀繪本《小里的建築夢：河狸的水壩工程學》，也和孩子們一起裝飾聖誕樹，並送給小朋友一人一瓶鮮奶作為聖誕禮物。蔣表示，行政院日前宣布「班班喝鮮奶」因執行、配送上遇到困難而停辦，市府持續努力進行溝通、協調，尋找可以執行的方式。蔣萬安指出，台灣超商通路的密度是全世界第二名，僅次於韓國，可利用這個優勢，讓孩子透過數位學生證結合悠遊卡，到超商去領取一週兩次的鮮奶。蔣萬安分享，日本從1950年開始讓孩子每天喝一瓶鮮奶；1994年，統計日本青少年17歲男生平均身高成長了9.1公分，女生成長了5.4公分，顯示喝鮮奶對孩子的發育成長有非常大的幫助，因此市府會努力克服困難，恢復班班喝鮮乳的政策。
春節烈酒購1／精選品味威士忌 送到老闆心坎裡
「送禮」是華人世界很重要的交際文化，舉凡年節喜慶或喬遷升職，都免不了要禮尚往來一番。因此每到端午、中秋、春節等重要節慶，各種民生消費廠商莫不絞盡腦汁推出應景禮盒。華人社會在過年團圓時多有乾杯祝賀的習俗，威士忌自然成了常見的春節禮盒，也是威士忌酒商每年最重視的銷售季節。威士忌禮盒通常會重新設計喜氣包裝，有的酒商還會加送迷你酒或威士忌杯等贈品，讓送出手的禮盒更大器。既然要送禮，就要送對禮。若是送長官、長輩，就要重質、重品味；若是送同儕，則最好要夠歡樂又能共享。本篇推薦5款價位中高、適合送長輩的威士忌禮盒，讓讀者能「送到心坎裡」。皇家禮炮23年福爾摩沙第二代年節限定版／建議售價：4,280元（圖／保樂力加提供）延續第一代年節限定版台灣之美的包裝設計，皇家禮炮23年福爾摩沙第二代年節限定版的整體包裝，透過清澈瀑布從山間滔滔流下，將台灣好山好水的意境完美呈現。2023年恰逢兔年，除了將象徵吉祥的「卯兔」展現於設計外，豐盈的紅錦鯉，代表吉祥富貴長壽；台灣藍鵲則象徵著保衛家園與團結的精神。除了台灣專屬的威士忌風味外，大器喜氣的禮盒包裝絕對是送禮首選。格蘭花格25年單一麥芽威士忌／建議售價：4,950元（圖／隼昌提供）格蘭花格的「花格禮讚」系列禮盒共計畫推出三部曲，今年為首部曲，除了喜慶送禮外，也具收藏價值。「花格禮讚」首部曲在視覺設計上，以老鷹、河狸、山貓及鮭魚四種蘇格蘭特有野生物種，代表酒廠所位在的自然環境生態；貫穿盒身的斯貝賽河，則代表酒廠的所在地。主角是豐厚溫暖的25年單一麥芽威士忌，酒體飽滿，長年處於頂級雪莉桶中，聞香芳郁，尾韻悠長。格蘭菲迪21年新年限量禮盒／建議售價：5,500元（圖／格蘭父子提供）全新的格蘭菲迪21年新年禮盒在暖橘底色下，以格蘭菲迪經典的「福鹿」為主體，象徵「福祿」的寓意，再綴以富含喜慶感喜鵲、鶴、錦鯉等祥獸，各代表「喜上眉哨」、「大展雄圖」、「年年有餘」之寓意。除了體面的外包裝，香氣熱情甜美的酒液，歷時至少21年的熟成工藝，再裝入加勒比海蘭姆酒桶進行最後熟成，賦予酒液溫暖的辛香感和豐富的太妃糖甜味，令人著迷。大摩亞歷山大三世單一麥芽威士忌／建議售價：6,950元（圖／尚格酒業提供）由大摩天才首席釀酒師理查‧派特森（RichardPaterson）以華麗奧秘的熟成工法，開創「世上唯一分別熟成於六款獨特橡木桶」的單一麥芽威士忌，輝映了恆久璀燦的傳奇。橡木桶履歷包括波本桶、西班牙雪莉桶、馬德拉酒桶、義大利馬莎拉酒桶、葡萄牙波特酒桶，卡本內蘇維翁葡萄酒桶，擁有獨特的紅莓及百香果香，是款獨一無二的王者之液。格蘭利威15年雪莉桶原酒2023限量臻藏版／建議售價：5,680元（圖／保樂力加提供）此為格蘭利威首席調酒師艾倫‧溫徹斯特（AlanWinchester）再次獨獻台灣的作品，於酒窖臻選不到3％的頂奢西班牙Oloroso雪莉桶，歷經15年巔峰歲月百分百熟成，以58.7％原桶強度裝瓶，小批次手工限量生產，非冷凝過濾，不加一滴水稀釋，完整展現重雪莉最純粹原始的經典風格。（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己）
河狸雙胞胎學游泳 漂浮萌樣意外爆紅
更多新聞日本高知縣立野市動物公園近日迎來兩隻雙胞胎美洲河狸，園方時隔28年成功繁殖出河狸，將透過公開投票替寶寶們取名，7月23日將公布票選結果。園方也分享練習游泳的片段，河狸寶寶們起初有些「懵」，讓現場工作人員直喊好可愛，寶寶們很快就適應並掌握游泳訣竅，玩累後靠著父母休息，可愛影片吸引近40萬次播放。
巨型海狸鼠入侵德州公園…居民瘋餵養 專家：寄生蟲會汙染水源
美國德州Krauss Baker公園，近日被超過20隻的海狸鼠大軍佔領，當地民眾因覺得鼠鼠可愛而不斷餵食；但海狸鼠實際上是病原體和寄生蟲的媒介，極有可能對當地生態造成威脅，甚至引響人類生活，因此當局呼籲民眾，禁止再餵食海狸鼠。根據《鏡報》報導，都市野生動物學家雷切爾·里希特（RachelRichter）表示，這些海狸鼠大約在一年前開始在公園出沒，且非常受當地居民和遊客喜愛，「KraussBaker Park公園（海狸鼠）食物充足的原因，是因為有人會定期前來餵食；但飼養野生動物並不容易，人們也沒有注意到，這舉動可能會對當地的生態系統造成嚴重影響。」當地公園管理處表示，海狸鼠是病原體和寄生蟲的媒介，牠們在公園活動，身上的寄生蟲極有可能會汙染水源，進而感染人們，甚至擴大影響整個生態環境。海狸鼠，又稱河狸鼠、狸獺、沼狸，是一種大型的草食半水生齧齒目哺乳類動物，體型大而粗壯，長約50公分，一天可吃掉3磅的食物，約是牠們體重的25％，一年可以繁殖200隻幼鼠；為了控管海狸鼠數量，防止牠們對當地生態造成危害，目前德州當局已經著手研擬相關解決方案，並呼籲民眾禁止餵食海狸鼠。
【玩家帶路】遊輪巡航 阿拉斯加冰河灣
想要深入擁有豐沛地質與生態奇景的美國阿拉斯加，最熱門的旅遊方式就是乘坐遊輪，靠岸後再轉搭景觀列車橫越原野，遊覽神祕的淘金小鎮，欣賞蒼茫開闊的大自然。乘坐遊輪是近年盛行的旅遊方式，不但免去拉車之苦，更不用擔心行李超重，只要搭上遊輪便可一路暢玩，除了靠岸的陸上行程，船上的娛樂活動更是繽紛精采。巨型冰瀑 奇麗壯觀我們搭乘的公主遊輪，是少數通過嚴苛環評標準、能航行在冰河灣水域的遊輪。一路上，壯觀的冰河在陽光下閃耀著藍色光芒，耳邊不時傳來雷鳴般的巨響，隨之而來的是偌大的冰塊從冰河前緣崩落，亙古的冰河正在眼前消融。遊輪以緩慢的速度，行駛在綿延數英里的「學府院冰河灣」，致敬似地在二十六條冰河間行進，不時短暫停留於大型山谷冰河前，讓旅客靜靜聆聽冰河的聲音，從不同角度欣賞這無與倫比的美景。行駛到峽灣地形的冰河灣深處時，赫然出現一條巨型瀑布瞬間凍結的壯觀冰河，遊輪駐留在冰河前，緩緩地旋轉三百六十度，讓船上所有旅客可以一邊吃午餐，一邊欣賞冰河。有些旅客甚至換上泳衣跑到頂樓的按摩泳池，暢飲著冰涼飲料，享受平時只在Discovery探索頻道中出現的奇景！遊輪直接開進冰河灣，近距離目擊冰河前緣的美景。（圖／公主遊輪提供）追尋極光 邂逅鯨魚距離阿拉斯加首府朱諾（Juneau）不遠的地方，有一條「棉田豪冰河」，若覺得在學府院冰河灣遠觀冰河不夠過癮，不妨報名參加朱諾的冰河行程。這段行程從國家公園的水域出發，在導覽人員帶領下，划獨木舟或乘橡皮汽艇，前進冰河前緣，置身在歷經千萬年形成的冰川奇景中。遊客中心用影像呈現十年來冰河消融的速度，遊客親手觸摸從冰河崩落的萬年大冰塊時，比對十年前的影像與眼前的冰河，真切地感受到地球暖化的驚人速度。此外，可搭乘破冰船駛入大型遊輪無法到達的狹窄灣區，探訪有著神祕藍色調、別名「舞動冰河」的「哈伯冰河」，尤其在冬季，冰河上漫天的極光甚是美麗。破冰船劃開海面碎冰，停在距離冰河前端的十公尺處，守在甲板上的遊客裹著羽絨外套，等待冒出水面噴氣的鯨魚，不時翻出的魚尾，引發陣陣驚嘆，海豹也成群結隊地在船側跟隨，淘氣翻滾的模樣非常可愛。在史凱威鎮上的酒吧，可看到打扮成淘金女郎的侍者。（圖／妮可魯攝）科奇坎的炸鮭魚排配上啤酒，是旅人最愛的美味。（圖／妮可魯攝）靠岸探索 淘金小鎮除了飽覽冰河美景，遊輪沿途還會停靠幾個小鎮，讓旅客感受阿拉斯加純樸自然的人文風光。科奇坎（Ketchikan）是一座到處都是印地安原住民圖騰柱的小鎮，這裡曾盛行伐木業，工人將自山上砍下的巨大樹幹，經由海域運送到美國東岸，迄今還可看到結實精壯的伐木工人，在漂浮於水面的樹幹上，身手矯健地行走與跳躍。科奇坎也享有「世界鮭魚之都」的美譽，聞名全球的阿拉斯加鮭魚，就是從這裡捕撈上岸，運送到世界各地，不妨點一份美味的鮭魚排、炸薯條，搭配冰涼的啤酒，享受阿拉斯加風格的美食。一八六○年代的阿拉斯加，曾掀起一陣淘金熱，埋藏在深山礦區的金塊，讓淘金客一夕致富；史凱威（Skagway）因位在通往礦區的關口，成為著名的淘金小鎮，當年許多淘金客在此一擲千金，留下不少膾炙人口的傳奇，至今仍在鎮上一棟百年歷史的妓院酒吧裡傳頌。妓院早已停業，但一樓的酒吧仍然生意強強滾，二樓則修繕為妓院博物館，記錄淘金年代的輝煌歷史。酒吧裡的侍者們穿著爆乳裝，打扮成淘金女郎，客人只要將小費塞進乳溝，便可和她們合照，因此男女遊客都紛紛大氣地塞小費，使這家酒吧受歡迎的程度僅次於冰河。史凱威仍保留淘金熱時期的街道建築風貌。（圖／妮可魯攝）遊輪旅客專屬的景觀列車，縱貫阿拉斯加的大地。（圖／公主遊輪提供）轉搭列車 橫越荒野結束海上巡航之後，遊輪公司安排旅客轉搭豪華巴士，帶大家橫越阿拉斯加，跨過三個國家公園探尋野生動物，運氣好的話，可以看到體型碩大的加拿大馬鹿慢條斯理地走過公路，或是棕熊在湖邊現身等景象，車窗外的每一個瞬間，都不容錯過。因靠近極圈，阿拉斯加的夏季，是夜空永遠明亮的永晝，遊客可入住遊輪公司的度假木屋，晚上圍坐在火爐邊取暖、烤棉花糖，品嘗新鮮捕撈的野生鮭魚做成的料理，或是鹿肉大漢堡。清晨漫步在開滿野花的森林步道，窺探溪流邊忙著築壩的小河狸。行程的最後一天，遊輪公司安排專屬的景觀列車到國家公園接送旅客，兩層樓高的列車，兩側和頂端是透明玻璃，外面的景色一覽無遺，在豪華的列車中，一邊用餐，一邊欣賞沿途風光，為旅程劃下浪漫的句點。裝著金箔的紀念品，呼應了淘金年代的輝煌。（圖／妮可魯攝）列車上的超大觀景窗，讓阿拉斯加美景一覽無遺。（圖／妮可魯攝）★飛航資訊公主遊輪阿拉斯加航線的搭乘碼頭，位於加拿大溫哥華，可搭乘華航、長榮或加拿大航空，前往溫哥華轉搭遊輪。★簽證去程從加拿大溫哥華出發，回程從美國安克拉治飛回溫哥華，因此需上網申請加拿大及美國的電子旅行簽證。★時差阿拉斯加安克拉治時區比台灣晚17個小時★相關資訊洽詢公主遊輪官網https://princesscruises.com.tw/