沾醬油
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餐酒館夏季新菜有點「台」 魷魚螺肉蒜變身燉飯 創意調酒發想自南部番茄盤
喜歡風土滋味與台式元素的朋友，夏季餐酒聚餐不妨來點新選擇！瑪黑餐酒迎來新任主廚Kris（江承恩），同步也推出夏季新菜單與調酒。Kris以喚起兒時記憶和飲食點滴為靈感推出「仲夏島味」主題，除了將酒家菜代表菜色魷魚螺肉蒜、南部番茄切盤、紅糟醬等創意入菜，巧思昇華經典台味，又融入歐陸料理烹調手法；夏季酒飲特調也延續台式懷舊氣氛，融入辦桌必備的芭樂汁、情人果、番茄切盤等熟悉食材，再添入金萱烏龍、宇治茶梅酒的神來一筆，與哈密瓜、芒果等夏季水果，創意演繹熟悉中又別有新意的特調。「番茄梅香布拉塔起司」在起司底下鋪上牛番茄與在欉紅黑柿番茄熬煮的番茄醬，並特意保留顆粒口感，梅子粉的酸甜也與起司十分合拍。（520元）「炙烤芥末小卷」於鍋中乾煎營造焦香味，同時收緊海味鮮甜。（380元）在夏季新推的七道菜色中，靈感來自南部番茄切盤的「番茄梅香布拉塔起司」，將黑柿番茄改搭配豆釀巴薩米克醋、信義鄉農會愛問梅子粉，以及選用台灣本土乳源製作的「慢慢弄」布拉塔起司，做成像是義大利經典開胃菜「卡布里沙拉」（Caprese）的形式，呈現出一道有趣的台義混血開胃菜。值得一提的是，布拉塔起司頂端特別放上一抹薑末、淋上羅勒油，以及融入「薑汁番茄」概念的特製巴薩米克醋。以糖、老薑片和巴薩米克醋一起熬煮濃縮後，加入西螺清健醬油膏，讓醋環繞豆香，再以溫潤薑辛味收尾，打破記憶中的經典。另一道「炙烤芥末小卷」則收集來自海港與山林的夏日記憶，主廚將漁港清燙小卷搭配薑絲、芥末醬油，再將紫蘇、芥末提味的毛豆優格泥填塞進小卷內，切段後點綴過貓蕨菜嫩芽，以及些許菊花花瓣，在焦香風味中又不失清新。品嘗「青蒜魷魚起司燉飯」時，還會附上一碗熱騰騰的魷魚螺肉蒜雞湯可搭配燉飯吃，讓人回歸台灣「吃飯配湯」的飲食習慣。（580元）但要說最有意思的一道菜還是「青蒜魷魚起司燉飯」，此道菜發想自主廚母親每逢春節必備的菜品，亦是台灣經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」。主廚將經典元素重組，除了乾魷魚費時泡發，與雞高湯、蒜苗根部白段、蔬菜、螺肉汁一起熬製，還考究早期食譜加入番茄、乾辣椒，調製出豐厚濃郁的底湯，以此用來煮義大利燉飯。在保留米芯口感與吸附湯汁的燉飯中，還加入切成同等大小的蒜綠、魷魚和西班牙臘腸丁，最後刨入起司，使得燉飯風味更加飽滿。最後放上吸收底湯的炸螺肉和炸青蒜苗絲，將魷魚、螺肉、蒜苗三大元素徹底融合於菜餚之中。採訪當日「腐乳酒香煎時魚」選用的是赤鯮，醬汁提取陳釀豆腐乳的獨特香氣，並以白酒提香、以奶油柔化滋味，盛盤時還點入些許羅勒油增添草本氣息。（980元）集結宜蘭元素的「香醇紅露鴨胸 」。（980元）主菜部分，同樣結合主廚回憶的還有來自記憶中阿嬤味道的「腐乳酒香煎時魚」，主廚的阿嬤喜歡在早餐端出一尾乾煎魚、豆腐乳來配稀飯，主廚選擇時令魚種以糖、鹽、昆布醃漬後乾煎，搭佐風味濃郁的豆腐乳白酒奶油醬汁，並搭配上孢子甘藍、甜豆與甜菜醃漬的珍珠洋蔥，最後撒上海苔粉，讓海潮的鮮美輕巧上桌。夏季新菜單還有其他創意美味，例如以中式餡餅為靈感、充滿異國風情的「香料咖哩雞肉餅」；還有選用宜蘭豪野鴨胸，噴上入宜蘭縣酒紅露酒添香，並佐上加入紅糟的濃縮鴨醬，以及醃漬水果和金桔蜂蜜泡泡的「香醇紅露鴨胸」；此外，還有餐酒館必備的牛排料理「美國頂級奧瑪哈肋眼牛排」，在炙烤後乾煎表面以呈現梅納反應的焦褐色，搭配香氣厚實的八角干邑白蘭地醬汁，襯托豐腴鮮嫩的牛肉，成就簡單但美味的經典風味。瑪黑餐酒攜手金車柏克金推出兩款期間限定的夏日限定啤酒特調，各360元。由於瑪黑家居今年夏季以「Here Comes the Sun」為主題，搜集夏天理想生活的多種配方，包括多色彩商品、連結快樂的芳香氣味，與弛放身心的音樂等，串連線上、門市與三家餐廳，共同推出夏日主題活動。像瑪黑家居旗下三家餐廳Ochre、Cantine Marais瑪黑餐酒和Lille M，便規劃了一系列「夏日馬拉松美食計畫」。例如瑪黑餐酒攜手金車柏克金，以具有清爽麥香的柏克金拉格啤酒為基底，將於6/28～7/28推出兩款限定啤酒特調，「戀夏500日」以檸檬愛玉為靈感，另外加入蘆薈、愛玉和蜂蜜，將柏克金拉格啤酒的清爽風味發揮到極致，同時結合啤酒焦糖風味的麥芽與細緻啤酒花，尾韻更帶出柔順的熱帶水果香氣；「夏日狂想」 則加入蜂蜜、鳳梨塊與薄荷葉 ，讓經典mojito注入新意，風味上更加清新酸甜。7/6 晚間7～9點還將邀請DJ林貓王助陣，預計以連發的醉人金曲，將夏日的熱度飆到最高！瑪黑餐酒夏季特調推出充滿熱帶果香的「熱辣風情」（右）、「羅勒密瓜」（左圖右），以及「番茄梅」。（各400元，圖／魏妤靜攝、瑪黑餐酒提供）瑪黑餐酒現也推出夏季新酒單，其中「芭樂琴桃」以台灣辦桌文化必備的芭樂汁為概念，將新鮮芭樂經過澄清萃取出果汁，再結合杏桃、蒔蘿與琴酒，留下清爽恬淡的酒香；「情人果」則融合懷舊情人果與台灣金萱烏龍、琴酒，入口先嘗到茶韻香味與溫潤口感，中段夾帶著情人果的酸甜，最後以椰子香氣作結；「番茄梅」亦源於南部獨特的「番茄沾醬油」吃法，將牛番茄與龍舌蘭燜煮後混合宇治抹茶梅酒，看似衝突的元素卻碰撞出意外和諧的滋味，再配上一顆化應子蜜餞，刺激味蕾感受。最後則是充滿夏日風情的「羅勒密瓜」與「熱辣風情」， 前者以濃郁香甜的哈密瓜搭配煙燻威士忌的厚實酒感，透過奶洗工序（加入全脂牛奶與檸檬汁澄清）讓酒感變得輕盈、香氣更圓潤，杯緣還沾上抹茶粉帶來視覺綠意；後者則在上層的荔枝馬鬱蘭泡泡蘊藏花草香氣，酒款以香甜的芒果引領著剝皮辣椒的辛辣、檜木的木質香氣，讓人彷彿置身於山林之中。活動內容與訂位可查詢相關網頁（https://www.storemarais.com/summerRT）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
何思靜鬼門開撞阿飄急煞車 黃冠智害笑場被告狀
黃冠智、江宜蓉、何思靜為影集《百味小廚神：中元大餐》宣傳受訪，回憶起拍攝趣事，何思靜坦言自己是三人中最容易笑場的，原因是黃冠智太愛鬧場，她笑著告狀：「劇中他要餵吃芒果鮮魚，我要演出很美味的感覺，結果他故意夾一塊最鹹的給我，不斷沾醬油，再夾給我吃！」黃冠智則耍賴回應：「我有嗎？我都忘記啦！」兩人互動相當逗趣。黃冠智、江宜蓉在《百味小廚神：中元大餐》中是青梅竹馬的好友。（圖／MyVideo提供）該劇劇情圍繞著不少鬼魂故事，被問到現實生活中的撞鬼經驗，何思靜分享了令人毛骨悚然的恐怖奇遇，她有次開車和朋友在大樓B1停車，在倒車時她突然踩了煞車，朋友問說：「你幹嘛？」她回答：「因為後面有人啊！」她因為看到有個胖胖的中年大叔站在後面才煞車，但話一說完，兩人一起看後照鏡，並回頭看，都沒看到附近有人，兩人又突然想到當天是鬼門開，「我們兩人瞬間安靜，趕緊默默的開走。」提及劇中角色挑戰之處，飾演總鋪師「孤龍師」青年階段的黃冠智透露，他在開拍前有特地苦練刀工和廚藝，但因劇情關係，他拍攝的片段幾乎沒有下廚，很可惜無法展示練習許久的架勢。何思靜飾演主角小男孩阿嬤「嬌鳳」的年輕時期，全台詞需要使用流利台語，她表示，雖然她以前聽得懂台語，但不大會講，為了這次演出找台語老師學習，一字一句的揣摩道地口音。 江宜蓉飾演女鬼「清美」，她透露角色最初版本設定是厲鬼，「為了準備角色，我其實不敢看鬼片，但強迫自己看片做功課，結果自己在家裡嚇得半死。」但後來角色調整成比較和藹可親的鬼，又再重新調整飾演角色的狀態。此外，三人在劇中有青澀的感情糾葛，談到心目中初戀的味道，江宜蓉分享是學生時期和初戀一起吃的巧克力夾心餅乾冰淇淋味；何思靜認為是很新鮮的酸甜滋味；黃冠智則給了出乎意料的答案：「我的初戀味道是巴掌！」黃冠智解釋，因為中學時期待在球隊，教練不准球員談戀愛，但他還是偷偷用手機跟當時的女朋友傳簡訊傳情，晚上若要交出手機，就會把備用機交出去，身上留有一支手機，在夜晚聊天，但後來被抓包，被那時候寄宿家庭的阿姨賞了一巴掌。他更透露後續更慘下場，「因為被打那一巴掌，我就搬出去住，可是過了兩個月就被甩了！」《百味小廚神：中元大餐》每周日晚上8點於MyVideo首播。
基隆市府推正濱漁港另類旅遊 盼民眾來體驗「台版威尼斯」
基隆市政府網路廣播節目「基隆Podcast」今（3）日由市府發言人余治明邀請正濱漁港美食「河豚很多」老闆娘苗詡靚、日式冰品店「海那邊」前員工謝家真，討論正濱漁港歷史與觀光旅遊資訊，除了分享漁村生活與體驗，也介紹周邊美食與咖啡，讓旅客對當地有更深入認識，推廣「台版威尼斯」的深度體驗旅程。苗詡靚指出，正濱漁港在日治時期是台灣最大漁港，全盛時期可以有將近一千多艘漁船進出漁港，過去大部分漁民以捕撈旗魚和鯊魚維生，是遠洋漁業卸貨地點。她也說，當地有捕撈六斑刺河豚的特色，這也成為自己店家命名緣由，且因有部分原住民員工擅長加工烹飪，曾為店內菜單。苗詡靚表示，從事漁業工作的朋友捕撈過與自己身高等高的章魚，凸顯正濱漁業資源豐富風貌；而她經營的店面內部有「防空洞」特色，是從日治時代保留至今，周圍店家之間也都有防空洞，內部互相連通，甚至可通往一般住家。她指出，雖然防空洞常有潮濕或猴群騷擾等問題，但也是當地另類特殊體驗。謝家真則分享，當地土特產「吉古拉」是用魚漿製作，與日式竹輪有些微差異，吉古拉更薄，並透過炭燒呈現獨特焦香味，可以直接吃或汆燙過後，沾醬油膏享用。另外，她也分享給聽眾朋友另類旅遊規劃，正濱漁港周邊咖啡店眾多，建議找一間喜歡的咖啡店給自己一個「放空時間」，望著漁港享用美食，同樣不虛此行。余治明表示，正濱漁港過去在日治時期是台灣第一大港，有豐富漁業資源，雖然正濱漁港已經被八斗子漁港逐漸取代，但也有新一波觀光產業興起，五彩繽紛的彩色屋也讓正濱多了一個「台版威尼斯」稱號。他說，現代與傳統文化交織的正濱漁港，正是基隆百年來發展縮影，歡迎全台朋友來正濱走走看看，緩下腳步享用一杯咖啡，打造屬於自己的正濱輕旅行！
只因吃水餃不沾醬油 廣東商人慘被送監獄「關2年結局曝光」
飲食習慣不同竟要吃牢飯？中國32年前發生一起荒唐事件，一名廣東商人到內蒙古談生意，在當地餐館點了一份水餃，沒想到只因沒沾醬油，被警察送進監獄關了2年，相當冤枉。綜合陸媒報導，廣東男子王淵是一名商人，他在1991年秋天到內蒙古赤峰市做生意，期間到當地的一家餐館點了水餃，由於平常口味清淡，很少放醬油，就這樣直接吃。當時隔壁桌有一群人在喝酒，從服裝可以看出是警察，其中一人發現他吃水餃沒沾醬油，便上前詢問，但王淵覺得對方多管閒事，回嗆：「我吃水餃沾不沾醬油，關你什麼事？」由於王淵說的話夾雜廣東的方言，該名警察沒聽懂，以為是在罵自己，就回去告狀，結果一群人等王淵吃完準備離開，立刻上前將人抓住，以涉嫌竊盜將他移送看守所，這段日子他過得苦不堪言，食不下飯、寢食難安，還遭到其他犯人毆打，直到一個人的出現，燃起了一線生機。王淵被關了2年，叫天天不應，叫地地不靈。（示意圖／翻攝自pexels）據悉，這個人是內蒙古赤峰市檢察院的檢察官李明，當時他到看守所視察，看到王淵的卷宗感覺有異，因為上頭沒有人證和物證，來指認偷盜行為，更沒有審訊紀錄和供認書，因此他決定親自會見本人。得知事情的來龍去脈後，決定幫他洗刷罪名，先是找到餐館的老闆和服務生，詢問案發當天經過，隨後又找到與王淵發生爭執的警察。經過審問，該名警察坦承，當年是因為自己一時氣憤就抓捕王淵，還指使下屬偽造卷宗，最後被判處3年有期徒刑，相關人員也受到應有的處罰。至於王淵，在1993年2月被無罪釋放，並獲得24萬人民幣（約104萬新台幣）的賠償金。
南向攬才盼解半導體人才荒 專家：緩不濟急
台灣半導體業擁有矽盾之稱，為歐美國家爭取合作、設廠對象，近年來卻爆發人才荒，成為未來能否繼續獨步全球隱憂！為此，經濟部規畫「半導體東南亞攬才計畫」，今年要開赴3團，鎖定東南亞、南亞7國，先引進200名高材生。對內則有「人才基地」計畫要推動第二期，挖掘更多中南部二線科技大學理工人才，多管齊下滿足業界所需。對政府瞄準東南亞找人，104獵才招聘資深副總晉麗明表示，靠東南亞延攬白領緩不濟急，科技業應同步建構中高齡友善職場環境、讓中高齡人才回流，「雙管齊下」才是補足缺口的最佳途徑。教育部估計， 受少子化影響，近10年來大專校院工程和資通訊學生減少2成，到2030年預估我國將出現8.3萬個資通訊人才缺口。人力銀行調查半導體人才資料更顯示，台灣半導體產業人力缺口，早在去年便創下7年新高。經長王美花在接受媒體訪談時指出，政府已積極推動台大等學校進行產學合作，同時，為向全球前500大的大學畢業生招手，也取消須有2年工作經驗限制。經濟部工業局官員說，就半導體人才缺口，會從海外攬才與國內培訓兩面向著手。海外攬才部分，提出「半導體東南亞攬才計畫」，今年將開辦3團。首場開赴新加坡、馬來西亞已於上月底回台。該團聲勢浩大，半導體大廠台積電、聯發科、日月光等、瑞昱等全參加，還有國內6所半導體學院院校，5天之內前往新加坡國立大學、南洋理工大學、馬來亞大學、拉曼大學等6所星馬學府，向學士、碩博士生招手。官員說，這些人才可選擇「直接就業」或者「來台就讀」，接下來，5、6月與8月還有二團，要去菲律賓、越南、印尼、泰國、印度等地。今年先以招200名為目標，成效若好，明年會繼續出團。除東南亞攬才，今年要辦理「人才基地（產學研工程人才發展基地計畫）」第二期計畫。第一期藉由法人執行國家前瞻研究計畫，把一般大學及科大學生帶入實習訓練，可實際銜接產業所需。官員說，第二期繼續往中南部科大挖掘，把池子做大，不侷限第一線的台成清交名校。一位半導體產業界人士表示，過去政府出國攬才都只是繞一圈，零星沾醬油，這次去東南亞，一手帶業者，一手帶學校，相對績效比較好。但國內半導體人才供給要倍增，師資人才得相應增加，這需要教育部去放寬現有師資進入門檻，否則不會成功。
臥床婆婆走了…尪把屎把尿10年嘆「感覺解脫」 竟遭沾醬油小姑罵：不孝子
婆媳相處已經令人頭痛，若再加上小姑來攪局，肯定是一場惡夢。一名女網友透露，同事的婆婆臥床10年，期間夫妻倆替老人家把屎把尿，不曾有過怨言，而嫁出去的小姑只是每年回家探視個1、2次，沾沾醬油就走了，結果最近婆婆過世，兒子有感而發說了1句「有解脫的感覺」，卻被小姑痛罵是不孝子。原PO在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文，「同事跟她先生一起把屎把尿，辛苦照顧年老又生病臥床的婆婆10年。這期間嫁出去的小姑都固定一年只回來看個1，2次，沾一下醬油就走了」。女網友提到，「結果前陣子婆婆回去，大家一起處理後事時，同事的先生不過有感而發說婆婆回去後，雖然心中感傷，但也有解脫的感覺。結果竟然因為這句話，就被小姑痛罵是『不孝子』！」貼文曝光後，網友紛紛留言「就是有這種不要臉的人，只想坐享其成撿好康的」、「發現很多事件，公婆沒啥問題，反而都是出嫁都當婆婆的毒菇們，最愛嚼舌根，搞的娘家很不平靜」、「只有長期照顧過病人的家屬，才會深刻體會辛苦！而在結束後說出這種感慨不已的話」、「真正在乎手足親情的人，根本不會說出這種抹殺掉對方數十年來的照料心血。父母走了，兄弟姐妹也散了的，也有」、「因為她不知道顧的人累，病的人的痛苦」。（圖／翻攝自毒姑九賤婆媳討論區）
高雄恐大輸50萬？柯志恩批離譜 指現在從20％起努力縮小差距
國民黨高雄市長參選人柯志恩今天接受廣播訪問時，針對網友認為高雄是藍營超艱困選區，她恐輸給陳其邁50萬票之說「直呼離譜」「就不回應了」。柯志恩說明，韓國瑜2020年參選總統，在高雄還獲得逾30％的支持，她判斷自己與陳其邁「目前」的差距約20％上下，應該是比較合理數字，雖然仍是苦戰，但她會以此為基礎，與高市議員參選人共同努力，打好選戰。柯志恩也針對對手質疑她跑高雄市就像「沾醬油」（蜻蜓點水）直言，因為距離投票時間所剩不多，確實有很多市民感覺對她還很陌生，但她會努力與議員參選人一起勤跑基層，讓更多市民認識他，進而認同接受她，隨著她近日到各地造訪基層，她也越跑越有感覺、越跑越有信心，也感謝國民黨議員參選人願意帶著她勤跑高市基層。柯志恩還說，她從小做事的態度就很認真，不論是求學、畢業後工作教書、擔任不分區立委都是全力以赴，那些批評她是「沾醬油」的人，一定是沒有檢視過她以往的經歷，現在她要參選，一定也會全力以赴。柯志恩透露，她與團隊正在草擬高雄市政白皮書，也與市議員參選人討論，大約已經完成八成，這本白皮書希望用「抓漏」的方法，對高雄市政提出建議，也代表她及國民黨對於高雄未來願景的期待。此外，對於國安局長陳明通昨日再度針對「論文門」發長文替民進黨新竹市長參選人林智堅說明，還指其兩位學生都沒有抄襲問題。柯志恩回應，寫過論文的學生都對曾被指導教授「折騰」、擔心論文寫不出來的慘痛經驗，也因此更對「論文門」的離譜情節深惡痛絕，她要請民進黨別低估此事讓年輕人所引發的反感。
李燕動手術向劇組請辭 《一家團圓》女主角中槍領便當
李燕在三立的八點檔《一家團圓》中飾演女主角，卻在播出第100集時中槍身亡領便當，讓許多觀眾非常錯愕。三立表示，因為李燕計畫去動聲帶的手術，而手術做完仍須恢復期，加上後來需忙個人的事業，所以暫時離開劇組，但也不排除回來的機會。李燕在劇情中被許鈞鈞挾持，後來用計脫離，但許鈞鈞卻在陳冠霖爭奪手槍之時，意外擦槍走火開槍射到李燕，李燕因此中彈身亡。李燕也在臉書寫下：「謝謝你們支持#一家團圓，雅卉先告退了，我們江湖再見」劇情一播出引來大批網友撻伐，直呼沒有女主角要怎麼演下去，更有網友說要因此棄劇。李燕表示，因為自己聲帶長繭的緣故，需要去動手術，而手術的恢復期至少需要兩週，再加上9月有個人事業較為忙碌，對此她說「整個月都是周年慶，那算是我們公司非常大的日子，我根本沒有時間。」因此暫時離開劇組。許多網友留言「這怎麽看下去了，沒戲看了」、「無言，以前三立的男女主角都有很好的結局，現在的三立男女主角都是沾醬油的，莫名奇妙領便當」、「一家團圓應該更名成一家亂象，就算小燕要忙自己事業，也不應該用這種離開的方法。如果小燕要離開，何必演她懷孕與配對換肝成功，根本多此一舉」，也有網友回覆，希望李燕早日康復，早點回歸到劇組。
柯志恩指市長戰後將續留高雄 助藍營拿下總統立委選戰
國民黨高雄市長參選人柯志恩今天表示，她接受國民黨徵召南下參加選戰，目的之一就是絕不能讓民進黨將重兵「只放在台中以北」，南部也要分散砲火。她說，自己當「擋箭牌」絕沒問題，只要能保護藍營其它縣市選舉，維持平均戰力。柯志恩並宣示，她打完年底市長選戰後，也會續留高雄，「因為我們是高雄中流砥柱，絕不可能棄守」。國民黨高雄市長參選人柯志恩今天到高雄市黨部出席高雄黨務幹部會議，柯志恩致詞時預告，高雄這場選戰一定會打得很精彩，且一定要打到讓全台灣都看到高雄，但因為距離投票剩下不到5個月時間，國民黨必須將組織能力發揮到極致，才可能守住南部盤，只有南部有支撐力，國民黨才有機會拿下明年的總統、立委大選。因此，她也宣示，打完市長選戰後，沒有理由不繼續留在高雄。針對有綠營攻擊她跑高雄38個行政區，恐怕只能像蜻蜓點水「沾醬油」，開車經過就算數，柯志恩則回應，只是開車經過怎麼能算到過行政區？當然不算，她會駐足與市民溝通、傾聽，呼籲綠營不必像糾察隊般，每天計算她在哪個地點停留多久，大家多花時間關心市民關切的議題應該會比較務實。至於柯志恩與無黨籍高雄市議員黃捷，連日來為了高雄市停電議題對槓，柯志恩並指出，根據黃捷比照韓國瑜市長與陳其邁市長任內停電次數統計，平均來看，停電頻率也不過從一天4.12次進步到3.14次「難道這就是高雄市民的日常」，引發黃捷怒嗆，柯志恩是用「天龍思維」挑起高雄人傷痛，柯志恩今日受訪時則再度回應，停電數據是黃捷拿出來的，自己只是幫她算出平均每天停3.14次而已。柯志恩受訪時還說，根據平面媒體訊息，台電已經改規則，在2分鐘內停電都不算停電，所以停電數據恐怕與真實狀況已經不太一樣，她當初只是提出對現況的了解，黃捷議員之後才提出停電數據，「柯志恩無意與她筆戰」，只是感受到停電會是市民非常關切的議題。
NCC違背唐鳳承諾！灑幣8億給「5大電信」 簡訊實聯制補貼砍5億
規模2600億的紓困4.0預算今將闖關三讀，立法院昨挑燈夜戰，火速盤點逾500項朝野提案。其中，針對疫情破口關鍵的3+11政策，敲定衛福部得在3個月內向立院提交調查報告；對染疫往生者，須建立家屬慰問金機制；對於NCC違背政委唐鳳承諾，灑幣8億給五大電信商作為簡訊實聯制的補償，確定大砍5億。行政院月初通過紓困4.0特別預算案，編列歲出2600億元，全數舉債。若加計先前3波、總計4200億的紓困預算，過去1年政府已編6800億，平均每位國民背負近3萬元債務。因每次預算編列都是「最速件」，預算審查只能像「沾醬油」般快速通過，導致行政機關習慣性「濫編預算」，因此昨天在野黨趁預算三讀前盡可能抓住魔鬼細節。其中，針對NCC編8億用於簡訊實聯制，遭國民黨、民眾黨質疑政委唐鳳明明宣示「不收費」，NCC卻要拿8億補貼電信業者，連民進黨立院黨團總召柯建銘也認為不妥，主動表態可刪5億，經協商後定案，成為最大一筆刪減案。對於此波疫情關鍵破口的3+11決策，國民黨提案要求政院應究責疫情指揮中心的決策過程，並在3個月內向立院提出書面報告；同時，也須對染疫往生者家屬提出慰問金機制，經協商後全案通過。藍委也提案希望將目前每天8萬人PCR量能，在6月底前提升達每天10萬人，陳時中最後允諾7月底前努力達到。面對疫苗採購到貨延宕，國民黨提案要求政院針對疫苗錯誤決策提檢討報告，引來綠營反駁採購不是大家想像那麼簡單，抨擊藍營未審先判，「不是國民黨說有錯誤就有錯誤」，全力護航，該提案保留送院會表決處理。此外，針對國民黨提案要求政院暫緩實施夏季電費，朝野協商有共識，經濟部允諾需要1個月計算，若可行將由台電吸收，並回溯至6月開始減免。
納豆實測「荔枝+醬油=鮭魚味」 女友吃完皺眉哭了
全國三級警戒延長至6月28日，非必要不外出，若真要外出，必須全程配戴口罩；而藝人納豆和女友依依也待在家中防疫，趁著休假在家嘗試做了大阪燒、關東煮等美味料理，2人還嘗試了「荔枝沾醬油」的吃法，沒想到依依吃完後，竟然哭了。納豆今（9日）發文，「網路說把荔枝沾醬油會有鮭魚的味道，然後她吃了就變這樣了。」從照片中可以看見，依依皺眉，整張臉扭曲在一起，看起來似乎不太美味。納豆說，「其實我個人覺得不難吃啊，很有層次感耶。」貼文一出，粉絲紛紛留言「還是荔枝裡偷藏婚戒」、「以為是吃到芥末」、「口感應該蠻像的」；還有人加碼推薦，「聽說統一布丁加醬油吃起來是海膽的味道，好吃到想哭。」對此納豆回應，「要日式醬油。」看來他已嘗試過。
藍鈞天拜師屏風表演班被打槍 自曝曾被李國修教訓「沒資格上台」
藍鈞天和小提琴家老婆陳羽柔育有可愛4歲女兒Riley ，6日兩人迎來結婚5週年，也是兩人交往第6年，夫妻倆一同受訪分享。出身香港成衣商富二代的藍鈞天，曾在加拿大留學，當年和黃立成大哥以「麻吉」團體出道，參與時尚活動，和丁春誠、陳紹誠、高以翔等被譽為「時尚F4」。他多年來演出不少戲劇，包括《一把青》、《若是一個人》等，今年演出李國修經典喜劇《莎姆雷特》，回憶起當年因不會演戲，為了拜師學表演，曾「三顧茅廬」向屏風表演班毛遂自薦。藍鈞天當時剛離開「麻吉」一心想學表演，卻3次被當時劇團製作人林佳鋒打槍，全因他外型太像偶像劇演員，烙話「我們這裡是認真演戲，不是來沾醬油的」想勸退他，正好李國修老師經過，藍鈞天把握機會向李國修自薦，劇團中每個演員的凳子上都會貼上名字，李國修就說一句「拉把凳子給他」，藍鈞天自此在屏風表演班有了自己的專屬座位。藍鈞天（左）和老婆陳羽柔育有女兒Riley。（圖／翻攝自IG）回想2006年，藍鈞天被當時副導黃毓棠叫上台，幫曾國城代走位，「我心想『機會來了！』興奮跑上台，沒想到國修老師一看說不行，叫我下台，『你沒資格上我的台，下去』」。沒想到過了14年，他現在演出舞台劇《莎姆雷特》中的角色，就是當年他在台上代排練曾國城的角色，黃毓棠也是2020年版巡演的導演。但在選角過程，黃導原想像該角色應是風流倜儻，如今藍鈞天升格當爸，憂形象有落差，最後是樊光耀大力推薦藍鈞天，讓他成功演出該角。藍鈞天坦言2006年時，國修老師太太王月曾叫他回去演，他本來答應，後來沒回去演，「那10年，佳鋒哥一句話都沒跟我說，直到我拍完《一把青》，我有次去看舞台劇《莊子兵法》，佳鋒哥跟我打招呼，說『你《一把青》演得不錯，希望可以合作』，讓我受寵若驚」，因此2018年他接演舞台劇《小兒子》、2020年演《莎姆雷特》。藍鈞天一家三口感情甜蜜。（圖／翻攝自IG）藍鈞天格外珍惜重返劇場演出機會，這次演出《莎姆雷特》屬喜劇，他想起國修老師曾說「喜劇是建立在別人悲劇上，悲劇經過時間就是喜劇」，原擔心因疫情無法演出，開心的是台北國家戲劇院4場完售。藍鈞天老婆陳羽柔為古典跨界小提琴家，也是亞斯音樂藝術總監、創辦人，主要從事婚禮規劃、音樂演出等，夫妻倆也合作沐浴乳、童裝等副業。談起事業心陳羽柔明顯強大許多，她起初和藍鈞天交往，當時他在廣州從商，後來才開始知道他是演員，拍《一把青》時她赴嘉義探班，不滿他和女演員互動，氣氛一度尷尬，藍鈞天笑說「温貞菱本來要來敲我房門，叫我下樓去拍戲，但不敢敲，只敢傳訊給我」。藍鈞天老婆陳羽柔上月底過生日。（圖／翻攝自IG）陳羽柔說，一開始很難適應，老公和女演員劇中互動，有時下戲回家，還叫他「走開」。藍鈞天說，本來說好《一把青》殺青後，要帶陳羽柔去義大利求婚，但當時一直沒殺青，她就說「每天你跟女明星在一起，怪不得不想殺青」，每天吵得他受不了，沒想到出發義大利前，陳羽柔身體不適前往醫院急診，一檢查才發現懷孕，趕進度升格當爸媽。至今還會因為女演員生氣？陳羽柔笑說「反正大家都是我的眼線」。上月28日是陳羽柔生日，藍鈞天透露包括求婚、結婚週年、婚禮都選在老婆生日，「她那天最大」，而今年禮物走務實路線，已預購最新iPhone12給老婆，去年拍攝家族全家福，今年計畫要拍一家三口全家福。藍鈞天女兒Riley今年4歲，可愛活潑遺傳爸媽優良基因。（圖／翻攝自IG）
兒子「勁寶」像天使 Ella想拼第二胎
陳嘉樺（Ella）8日到唐綺陽家作客，她們第2次開心直播，相較於之前來賓大啖佳餚，唐一看到桌上是肉鬆吐司加草莓醬、鮪魚加牛奶等，十分擔憂，唐說：「史上吃最少的餐桌？」還直呼「這是整人吧！你們世界觀比我開闊」，Ella則很淡定，表示很喜歡嚐鮮，放話：「我是來吃粗飽。」她們一共吃五道搞怪料理，包括泡麵加布丁、肉鬆吐司加草莓醬、鮪魚加牛奶、番茄沾醬油等，她們拿起電子鍋煮雞湯泡麵、再放上一顆布丁熬煮，Ella笑說，身為女明星平時維持體態無法吃泡麵，「但今晚破戒可以」她們品嚐後直言泡麵味道偏甜、但很美味，Ella讚不絕口，提議要加青菜，打趣說：「泡麵，沒有蛋就是死罪。」而Ella近來忙籌備「艾拉秀」，壓力爆棚，笑喊：「雙子座為什麼要逼死自己。」日前還情緒低落大哭，如今已調適好心態，被問及有機會在「艾拉秀」台上看見兒子勁寶？Ella說：「勁寶一定要在台下看，因為他媽媽有沒有下一場大型演出連自己也不知道。」也稱讚勁寶是小天使，可愛模樣，讓她想再生第二胎，今年39歲的她，「40歲是個坎，就看老公有沒有意願！」