洪瑞珍
」
韓國流行超過一甲子的蒜辣雞湯 試營運前50組客人半價優惠
無論這幾天白天多麼晴朗，入夜後變冷的溫度以及預告即將襲來的冷氣團，都讓人忍不住直呼好想喝碗熱呼呼的湯啊！在台有排骨火鍋湯、火烤店等多個品牌的韓式料理集團UNCLE-K Group，近期於台北中山商圈重磅推出全新品牌「鐘路大多力韓雞湯」。將於12/5下午17：30起展開試營運，同步推出前50組半價優惠活動：凡於12/5、12/6 試營運兩日期間現場入座的前50組客人，即可享有餐點半價優惠（飲料、酒類原價，活動日當天，無打包外帶服務，暫停供應炒飯、韓式鮮蝦蛋捲。服務費以原價計算），每組上限6人。店內空間兼具摩登新潮與韓國美食店家裝潢特色。（圖／魏妤靜攝）微辣好入口的「元祖辣雞湯」重要配角之一蒜頭，除了增添湯頭風味還能與芥末醬油融合為雞肉沾醬。（圖／魏妤靜攝）經營UNCLE-K的兩位老闆分別是來自韓國的Uncle Sung 與台灣的Uncle Jeremy，他們積極推動台韓美食文化交流，除了在台經營UNCLE-K排骨火鍋店及 UNCLE-K火烤店，也將洪瑞珍三明治引進韓國。此次推出標榜台灣首家的韓國正宗蒜辣雞湯品牌，嚴選台灣人最愛的雞腿肉部位，其來自台灣黑羽土雞知名品牌的元榆牧場放山土雞，搭配與嘉義大林有機農家契作、辛香與甘甜兼具的大蔥，以及聞名全台的雲林蒜頭，讓人一入店便可嗅到濃郁的蒜香氣息。鐘路大多力韓雞湯的招牌湯鍋「元祖辣雞湯」，主打以大量蒜末、大蔥和來自韓國的高級辣椒粉熬煮的湯頭，略帶甜度、愈煮愈香辣，延續自韓國首爾鐘路區超過70年歷史的「蒜辣雞湯」文化，店名是從蒜辣雞湯韓文「닭도리탕」的英文發音dakdoritang轉化為中文名稱「大多力」而來，除了強調使用珍貴人蔘與中藥材可以補充元氣，鍾路也是美食老店匯聚之地，蘊含著想將「最好吃的辣雞湯」帶給客人品嘗的意涵；除了辣味版，另有原味的「清燉韓雞湯」，著重於雞肉、蒜頭、大蔥結合的天然風味，因單吃比較清淡，也提供鹽與胡椒供客人自由調味。「手工刀切麵」（左，100元）起鍋後可以和原本做為雞肉沾醬的大蒜芥末醬油拌勻，做為乾拌麵享用，右為限量時段供應、有芝麻油香氣的「現做黃豆芽炒飯」。（150元，圖／魏妤靜攝）兩位老闆也特別推薦5大吃鍋步驟，1.「調醬料」：在韓國每家蒜辣雞湯店都有老闆自製的獨門秘醬，在這裡可將雞湯鍋裡的蒜末與另外調製的芥末沾醬一起融合做為雞肉沾醬備用；2.當鍋中的「麵粉年糕」從鍋裡浮起來時，可從口感Ｑ彈鬆軟的年糕開始享用；3.夾起軟嫩雞肉搭配沾醬；4.等馬鈴薯燉煮入味後再從鍋中撈起品嘗；5.剩餘的美味湯汁也別浪費，除了可選擇直接將米飯倒入、在桌邊現炒的「現做黃豆芽炒飯」，記者也推薦加點「手工刀切麵」，煮個5～7分鐘就能獲得吸飽湯汁的刀切麵，而且為了達到心目中適合的彈牙口感，店家還36小時低溫熟成自製麵條。「洋釀炸雞」（前起）、「醬油炸雞」、「雪花起司炸雞」。（180～200元，圖／魏妤靜攝）「起司馬鈴薯煎餅」（280元）剛上桌時剪開會牽絲，去除澱粉的「韓式鮮蝦蛋捲」靈感源自韓國近年流行的健康飯捲。（250元，圖／魏妤靜攝）「搜豆搜豆」（左，200元）、「韓式蒸蛋」。（220元，圖／魏妤靜攝）除了湯鍋，若想更滿足味蕾還可再加點每道約150～280元不等的韓式美食，例如以正宗韓式風味為基礎的韓式炸雞，店內的「洋釀炸雞」特別將辣度提高增加記憶點；「醬油炸雞」則以蔬果和醬油慢熬製成的特製醬料，帶來香鹹濃郁的滋味；還有韓國近年流行的「雪花起司炸雞」，以濃郁起司粉覆蓋，滋味鹹鹹甜甜；還有使用大量馬鈴薯與韓國特製起司香煎的「起司馬鈴薯煎餅」，邊緣酥香、內層綿密，還提供番茄醬與玉米糖漿作為沾醬，尤推蘸取玉米糖漿，滋味鹹甜而且不顯膩口。此外，還有近年韓國上班族美食新寵的低卡改良版飯捲「韓式鮮蝦蛋捲」，以配色豐富的蔬菜與高蛋白鮮蝦取代傳統白飯，與炸雞等美食搭配著吃十分爽口；其他還包括韓國經典小吃，如以香腸和年糕串成、口感香Q的「搜豆搜豆」、加入飛魚卵增加啵啵口感的「韓式蒸蛋」等。鐘路大多力韓雞湯店面的霓虹燈牌相當搶眼，12/5、12/6前50組客人還有半價優惠。（圖／魏妤靜攝）「黑白對決」廚藝賽事第一名選手張俊彥（左）與豆府董事長吳柏勳合影。（圖／豆府餐飲集團提供）另外隨著綜藝節目《黑白大廚》成為全球熱議話題，各類烹飪賽事也受到矚目。台灣連鎖餐飲集團─豆府股份有限公司主辦的「黑白對決」廚藝賽事，經過初賽評選，共有6位專業廚師、以及6位學生廚師進入12強總決賽。在12/2總決賽中，白廚師黃宇威最終從選手中脫穎而出奪得冠軍，抱走10萬元獎金，其作品「燉豬肉豆腐金磚」更展現絕佳創意與細膩技術；亞軍則由學生主廚曾冠富摘下；贏得季軍的選手則是白廚師張俊彥，第二名、第三名得獎者均可獲得濟州航空贊助的台灣韓國單人來回機票乙張。另外因《黑白大廚》出名的米其林一星主廚金度潤，此次除了登台擔任豆府餐飲集團的客座主廚，更將於12/10於豆府餐飲集團旗下涓豆腐等餐廳推出他設計的菜色「手切白灼豬五花」。該料理強調「原食材」運用，是將豬五花放入由多種辛香料熬煮的秘製高湯中燜煮多時，再搭配特製醬汁，入口便能嘗到豬五花的鮮甜味。金度潤也表示，為了讓軟嫩冷豬肉和豆腐口感更加豐富，特別加入韓國傳統泡菜提升脆度，「有別於醃製泡菜，這道料理的泡菜我堅持要新鮮現拌來保留大白菜的天然鮮甜味，就連辣度也因應台灣消費者的喜好做了微調。」金度潤專為豆府餐飲集團量身打造的料理「手切白灼豬五花」。（圖／豆府餐飲集團提供）
杜德偉攜7歲兒上台 跨時空完成三代合唱
杜德偉出道40年首次攻蛋舉辦【杜德偉《Get Up》世界巡迴演唱會 2024 台北站 】創演唱會「神級」典範，化身為「全能時空情人」的他把出道至今累積逾50張專輯的好歌精華濃縮打造成近三小時的「杜式金曲Get Up時光之旅」。杜德偉攻蛋還安排跨越時空與天上父親對唱英文經典〈Wonderful world〉，並手牽稚兒AJ合體促祖孫三代小巨蛋「同框」合唱，成限定組合「杜家三重唱」。由於杜德偉攻蛋18日逢父親杜奧利忌辰，一切彷彿冥冥中安排的巧合，讓杜德偉決定在攻蛋圓夢這天透過歌曲追憶天上父親，貼心的杜德偉除了為父親保留座位外，更決定與祂來個跨越時空對唱；由於父子倆生前曾合唱過英文經典老歌〈Wonderful world〉，這次為了能在舞台上重現爸爸的聲音，他特別透過滾石唱片拿到當年音樂的分軌，透過舞台重現爸爸杜奧利的聲音，搭配上他父親生前年輕帥照，完成了精采的杜家父子跨時空對唱。而除了藉著跨時空對唱追悼父親，一直想讓兒子AJ能感受到杜家音樂家脈相承的杜德偉在唱到第二次副歌時，竟無預警把自己7歲兒子AJ請上台一起合唱，意外促成杜家祖孫三代透過聲音打破時空隔閡「同框」，對首次攻蛋的杜德偉來說不僅別具意義，更展現音樂傳承的精神。杜德偉演唱30首經典歌曲。（圖／焦正德攝） 杜德偉特別表示：「在AJ的身上彷彿看到爸爸的身影，這首歌的記憶對我們三代人來說非常重要。因此在準備台北小巨蛋演唱會時，就啟發了這個三代合唱的想法，因為AJ從來沒有和祖父接觸過的，我常在想如果爸爸還在的話一定會很疼愛AJ，雖然一起相處無法實現，但還是能透過音樂讓他們連結！所以才想到拉AJ上台跟我還有爸爸一起合唱，透過聲音打破時空一起同台，對我來說是一個很特別、很感動的moment。因為祖父對AJ來說不再只是一張照片，而是一段記憶。」值得一提的是，傳承祖父及爸爸杜德偉好歌聲的AJ即使臨時被CUE上台，不僅全程完全不怯場，清亮乾淨的童音更獲得萬名歌迷熱烈掌聲及歡呼聲，在感動滿滿之餘，成為限定組合「杜家三重唱」一員的AJ更可愛地說到：「謝謝大家來我爸爸的演唱會！」杜德偉則特別打趣跟兒子AJ說：「臨時Cue你上台，可以去吃洪瑞珍三明治了！」讓全場笑翻，也掀起演唱會高潮。
台中舊城小旅行1／下榻翻新後的國際飯店、週末早餐加碼龍蝦粥 順逛OUTLET住＋買一站式搞定
台中火車站周邊是台中最早開發的地區之一，又被稱為「台中舊城區」，雖然曾一度從繁華到沒落，但近年來許多老建築煥發新貌，又讓不少年輕人與觀光客湧入其中。像從老化妝品工廠變身文創聚落的「富興工廠1962」、結合展覽與咖啡的「臺灣府儒考棚╳中島GLAb」，以及今年重新開幕、引進義式精緻料理的「台中市役所」等，都讓台中舊城區變得愈來愈有趣。此外，這裡還是許多旅宿聚集的兵家必爭之地，許多精打細算的旅人，都希望旅宿價格不要太高昂，又同時擁有乾淨簇新的空間以及豐盛早餐，而隸屬IHG洲際酒店集團旗下也是全台中第一家國際品牌飯店的「臺中公園智選假日飯店」，距離台中火車站步行僅約8分鐘，在歷經三年疫情洗禮後，特別進行大幅度的客房及餐廳改裝，正適合想在日常中偷閒片刻或暑假出遊的親子族群，來個兩天一夜輕旅行。2008年就開幕的臺中公園智選假日飯店是台中首間國際品牌飯店，坐擁絕佳台中公園景觀。（圖／臺中公園智選假日飯店提供）關注到親子旅遊市場蓬勃，飯店疫後增設16間「標準家庭客房」，方便爸媽帶著家中寶貝出遊。（4,290元起，房價時有浮動請依官網為準，圖／魏妤靜攝）臺中公園智選假日飯店全館共有161間客房，目前已完成101間客房翻新，包括更換全新的木紋地板，及以Express智選品牌標準的藍色及橘色，從壁面、床頭板、雙人沙發、地毯、單椅的色調組合，由淺而深詮釋了活潑的品牌性格；設計簡約的客房內，也配備了舒適名床、獨立衛浴、工作區、無線網路等。翻新後週五、六幾乎都是一房難求，其中最搶手的可說是面對台中公園的園景房，只要拉開窗簾，便可見到腳下的百年樹海，是俯瞰台中公園景致的絕佳位置。從會議室改建為客人休憩區的「智空間」，可以邊喝咖啡邊看本雜誌或和好友聊天，是此次改裝亮點之一。（圖／魏妤靜攝）可以在現煮麵檔點擔仔麵或粿仔條（左），以及暑假加碼的龍蝦粥，不用加價便可品嘗。（圖／魏妤靜攝）餐檯區除了麵包與沙拉，還提供現煮熱菜。（圖／魏妤靜攝）另外，飯店這次翻新區域還包括在3樓增設全新的「智空間」，除了有開放式沙發休憩區，可以和同行友人談心聊天，還備有全天候自動販賣機提供旅客24小時隨時選購飲料、零食與泡麵，同時供應免費的義式咖啡機，是幫客人快速補充能量的充電站；智空間的另一個部分，則是經過搬遷調整的早餐區，這裡除了沙拉、麵包、炒菜等基本餐檯，還有全台智選品牌同級飯店中唯一的現煮麵檔，可以請師傅現煮擔仔麵、粿仔條或湯米粉，從7/8起暑假每週六、日，還加碼提供「龍蝦粥」，只見碗中有一塊塊帶殼龍蝦肉，可以說相當物超所值。早餐區是將7間客房重新打造而成，裝潢可見智選品牌的藍橘色調。（圖／魏妤靜攝）日曜天地一樓中庭以「光的聚落」主題打造視覺亮點燈箱，讓商場充滿年輕活力。（圖／魏妤靜攝）而和飯店同棟共構、橫跨B2層至2F層的，則是台中巿區唯一一家也是台中經營最久的OUTLET「日曜天地」，開幕至今已經邁入15週年，是許多老台中人揀便宜的好去處。除了在佔地僅2,000坪的營業面積中放入超過100支進口名牌以超低折扣價銷售，每個月更匯聚了各家品牌的庫存好康，以不同主題企劃集低價之大成，讓顧客始終挑得開心。日曜天地同時看中疫後商機進行改裝，今年5月重新開幕，在商場一樓中庭特別以「光的聚落」為發想，除了為改善照明在原建築挑空中庭植入一座金屬架構，更以高低、大小不一的框架形塑出七個光盒子，象徵城巿中大小不同的建築，光盒上也能見到質感品牌宣傳，既是亮眼裝飾也兼具實用性。而OUTLET中除了精品與知名運動、休閒品牌，還有不少台灣設計師品牌，例如全台OUTLET獨家的黃淑琦、竇騰璜╳張李玉菁等人品牌，也成為不少上班族打造行頭的血拚之地。知名服裝設計師竇騰璜╳張李玉菁創立的Douchanglee品牌，在OUTLET體系中目前僅於日曜天地設櫃。（圖／魏妤靜攝）坂神本舖長崎蛋糕是老台中人都知道的伴手禮名店，蛋糕香甜不膩口。（圖／臺中公園智選假日飯店提供）逛OUTLET之餘，若還想再探索台中舊城區，也可以在飯店對街的台中公園轉角輕鬆租借YouBike，騎行台鐡高架化後改建的自行車道「綠空鐵道1908」、媲美韓國清溪川的台中綠川，以及到全台僅此一家別無分號的伴手禮名店坂神本舖購買長崎蛋糕，或造訪中山路上正宗洪瑞珍三明治本舖、四維街上珍奶始祖的春水堂創始店等，不用刻意規劃便能吃、玩皆享。DATA臺中公園智選假日飯店電話：（04）3505-5500分機2507地址：台中市中區自由路二段94號官網：https://reurl.cc/p6Y62ZLINE：https://lin.ee/twuQ1ES備註：臺中公園智選假日飯店即日起～12/29攜手屋馬燒肉中友店推出「一泊二食饗燒肉」專案，專案價格3,999元+10%起（依平、旺假日等調整），贈「屋馬燒肉中友店 雙人套餐券」乙張，保證入座、每日限量5組，僅限電話／LINE訂房，連續假日不適用（9/29～9/30、10/7～10/9），可累計會員點數及合格房晚數日曜天地官網：https://www.s-outlet.com.tw/
貝克宇赴美留學返台了！崔佩儀開心曬兒喊幸福 網狂讚：越大越帥
58歲女星崔佩儀與老公Sam育有一獨子「貝克宇」，2021年貝克宇考上美國洛杉磯的音樂學院後便出國留學，當時夫妻倆還大手筆送上百萬名車，大方寵兒無極限。近日，崔佩儀在臉書曬出愛子照片，透露時隔1年3個月兒子終於返台相聚，照片曝光後，引起網友驚呼「越來越帥了！」崔佩儀近日在臉書開心曬兒並發文表示，「兒子（貝克宇）1年3個月沒有回來台灣，現在已經從美國洛杉磯飛回來陪媽媽3個禮拜，好期待跟兒子的相聚，沒有什麼比家人相聚更幸福」。崔佩儀透露，貝克宇回家後，她立刻帶著兒子出門，大啖他最想念的台灣美食，包括春來蚵仔麵線、統一肉燥麵、張媽媽大雞排、洪瑞珍三明治及東區粉圓，與孩子再次相聚她忍不住興奮直呼，「媽媽忙得很開心！」照片曝光後，引起網友紛紛留言大讚，「兒子好帥唷！」、「帥兒子回來了，媽媽一定很開心」、「母子相聚，幸褔的家庭」、「媽媽的心肝寶貝回來了，一定開心死了」、「以前是小男孩，現在是大帥哥了」、「哇越大越帥，也多了點青年成熟感～」。
齋藤飛鳥吐「乃木坂46」畢業真實心聲 最想念台灣這一味
齋藤飛鳥去年底從日本超人氣團體「乃木坂46」畢業，對於還沒有機會再到海外跟大家見面的狀況下就要畢業，她感到非常遺憾，但「會想辦法跟大家見面的！」被問到想不想再來台灣，齋藤飛鳥說「超想去」，她透露最難忘的食物是「一種非常簡單的三明治」，比手畫腳可愛的形容著「就是非常單純麵包跟火腿的組合」（洪瑞珍三明治），強調在日本真的不太容易吃到，可能在台灣才有；此外在日本不太喝珍珠奶茶的她，先前每次造訪就會開喝，笑說自己應該是心情太嗨，所以之後有機會的話也想來台灣旅行。齋藤飛鳥在「乃木坂46」活動的11年間多采多姿，感嘆表示或許有些人會覺得時間過很快，但對她來說這11年真的相當漫長，因為長大成人的這段十幾歲時間都獻給了團體與大家，期間也有露出許多不成熟的一面，雖然沒有到叛逆期這麼嚴重，卻也有類似之處，感謝大家包容她，這11年來被大家見證成長的這件事，一直都在齋藤飛鳥心中佔了很重要的位置。齋藤飛鳥曾想過如果沒有自己的「乃木坂46」會是怎樣，但現在團體中的每位成員都閃閃發亮，這也是「乃木坂46」最強大的地方。（圖／Sony Music提供）齋藤飛鳥曾想過如果沒有自己的「乃木坂46」會是怎樣，但現在團體中的每位成員都很享受當下且閃閃發亮，她大讚這是「乃木坂46」最強大的地方，努力做個不會讓大家感到厭倦，「有著讓大家獲得開心力量的孩子們所組成的團體」。「乃木坂46」的第31張單曲《不存在於此的事物》，是齋藤飛鳥最後參與的音樂作品，她最喜歡這支MV的一幕就是在最後留下紙條，上面寫著「我出發了」，不是用「再見」、「回頭見」、「謝謝」等字句，無論是對她還是對大家來說，都有著更深層的情緒與意義存在；沒能再跟海外粉絲見面就要畢業，齋藤飛鳥有些遺憾，但也強調：「既然大家都能從海外找到我，我也會想辦法跟大家見面的！」也希望自己畢業演唱會能做些什麼，並且要大家「請繼續支持我畢業以後的乃木坂46」。《不存在於此的事物》已經在各大音樂平台數位上架。
STAYC首見釋迦好奇聞香味 粉絲驚喜應援弄哭壽星J
韓國女團STAYC今晚舉辦台灣見面會，6位成員穿著迷你短裙熱唱〈SO BAD〉和〈BEAUTIFUL MONSTER〉開場，洋溢青春氣息。最年幼的成員J昨天度過18歲生日，除了成員為她慶生，主辦單位和飯店也準備了蛋糕，她一共收到4個蛋糕，直呼要變成吃播YoutTuber，今天全場2100名粉絲齊聲合唱生日快樂歌，讓J感動落淚。J的生日願望除了和父母、朋友喝酒，還想學開車，主持人阿娟笑稱如果載成員可能要買卡車才夠用，嚇得YOON阻止「不要考了，太危險了，妳有信心帶我們去遠的地方嗎」，J直說會盡力。STAYC今晚舉辦台灣見面會，6位成員穿著迷你短裙熱唱〈SO BAD〉和〈BEAUTIFUL MONSTER〉開場。（圖／黃威彬攝）STAYC帶來〈RUN2U〉、〈SO WHAT〉等歌曲，也與粉絲互動，現場小秀日本出道曲〈POPPY〉，蒔恩還清唱一小段〈小幸運〉。6位女孩也分享這兩天的TMI，勢銀上台前吃了洪瑞珍三明治，直言和韓國賣的味道一樣；秀珉昨天第一天吃鳳梨酥，因為太好吃所以連吃兩天，她聽到鳳梨酥熱量高，嚇到摀嘴，「難怪吃一個就很飽」；YOON剛剛剪了瀏海，她以中文詢問粉絲「漂亮嗎」；ISA瘋狂拍照，一拍就是40分鐘，歌迷可以期待成品；蒔恩吃了芭樂，「我不知道要籽挖掉，把籽都吃了，吃早餐時才看到飯店把籽都挖了，很好吃」。STAYC今晚舉辦台灣見面會，6位成員穿著迷你短裙熱唱〈SO BAD〉和〈BEAUTIFUL MONSTER〉開場。（圖／黃威彬攝）恐怖箱遊戲環節，秀珉立馬猜出假髮，YOON更是一眼認出是蒔恩的，因為她前幾天無聊了洗了它，銀勢也順利猜出尖叫雞，但J和YOON摸到釋迦都卡關，STAYC首次看到釋迦，好奇地輪流上前聞味道。隨後STAYC玩起立瓶子遊戲，落敗的蒔恩、J和秀珉接受隨機熱舞考驗。見面會結束前，歌迷齊唱生日快樂歌為J（左）慶生，場面驚喜又溫馨。（圖／D-SHOW提供）STAYC為了台灣粉絲準備王心凌的〈愛你〉，可愛表現融化全場觀眾的心，而歌迷也特地製作應援影片，STAYC看完後熱淚盈眶，正當主持人問及J的感想時，突然響起生日歌的音樂，同時推出歌迷特別為J慶生的生日蛋糕上台，場面驚喜又溫馨。最後，在STAYC獻唱〈I’ll BE THERE〉和安可的〈ASAP〉，為她們的首次台灣見面會畫下完美句點。
尪婚前甜蜜承諾…「坐月子秒變臉」要娘家出一半 人妻幻滅：看清真面目
產後坐月子是媽媽最需要恢復元氣的時候，身為另一半的丈夫是否能當「神隊友」，就顯得格外重要。一名女網友抱怨，丈夫婚前承諾讓她成為世界上最幸福的女人，「結果聘金只給36萬，餅錢10萬，我爸媽辛苦把我養大，結果結婚還要倒貼」。更誇張的是，男方當初答應讓妻子住月子中心，後來竟要求娘家出一半，讓她超傻眼。原PO在「爆料公社APP－匿名公社」發文，「坐月子真的可以看清一個男人的真面目。當初懷孕時他說的很好聽，說會讓我成為世界上最幸福的女人！結果聘金只給36萬，餅錢10萬，我爸媽辛苦把我養大，結果結婚還要倒貼。結婚當天沒吃飽就算了，大姑小姑還把我媽買來給我的洪瑞珍三明治吃光光，讓我整場婚禮餓著肚子到送客。」人妻提到，「這些我都可以忍，因為他偷偷要他兄弟去幫我買雞排，這一刻我覺得我是被愛的。月子中心是婚前就說好要讓我住的，但在簽約時他卻打給我爸媽，要她們出一半，我媽也瞞著我偷匯錢給他，我氣得生完入住後，不准我婆家的人看小孩，但他卻因此生氣，還在月子中心跟我吵架。」女網友無奈表示，「我辛辛苦苦生小孩掛他的姓，結果婆家只出一半的錢像話嗎？為了孩子我選擇忍耐，結果他下班過來不是睡覺，就是吃我的月子餐，孩子不幫忙顧還嫌吵，我說想吃雞排和珍奶，他都說坐月子不能吃，以前他總是會馬上就去買，現在結婚孩子生了就不理我，到底把我當什麼了？」貼文曝光後，網友紛紛留言「不讓妳吃也是基於愛妳，剛生完身體虛弱，很多東西月子期間盡量不要碰，以免影響妳的身體；結果因為妳的任性，說得好像怕妳吃不愛妳似的」、「先恭喜妳當媽媽了，至於他要繼續當妳先生還是當你前夫？等妳冷靜一點的時候再想吧…凡事往前看！不好的可以跟他反應，但不要一直拿出來說嘴」。
「洪瑞珍」二代爭商標 堂妹敗訴賠80萬還需改名
洪瑞珍二代經營者洪峻聲因不滿堂妹洪毓姍開設洪瑞珍傳世有限公司，指對方用洪瑞珍二代店名義攀附正店商標，提告她侵害商標權。智慧財產法院近期審理，判決洪毓姍和其丈夫、洪瑞珍傳世有限公司賠償80萬元，另洪瑞珍傳世有限公司不得再使用「洪瑞珍」名稱，全案可上訴。洪峻聲提告指，父親洪宜杉早年以「瑞珍商店」經營，後將店名改為「洪瑞珍」，並在1969年將名稱和商標圖形註冊登記，商標迄今享譽海內外，成為台灣三明治代名詞，2010年洪宜杉將商標轉移給自己經營。未料，洪毓姍卻和丈夫蔡志明在2018年以「洪瑞珍」商標開店經營，過去曾提起告訴，洪蔡2人也承諾不再使用商標，但之後洪毓姍卻仍繼續使用洪瑞珍第二代女兒創立、洪瑞珍二代概念店、洪家手作等名稱銷售，讓消費者誤信其為正店，因此向2人求償500萬元，並要求對方不得再用「洪瑞珍」名稱。不過，洪毓姍稱，洪瑞珍餅店是由她父親洪明照與其他兄弟合夥經營，洪宜杉僅是登記負責人，且當時洪家兄弟皆約定家族成員可無償使用，事後為洪宜杉逕自移轉商標登記。另外，使用商標洪家手作或是洪家，並不是洪瑞珍，僅是說明歷史淵源，並非刻意混淆消費者。智慧財產法院認為，洪家手作或洪家商標沒有問題，符合「指示性合理使用」、「描述性合理使用」，洪男要求毀掉上述標章或招牌並不合理，不是商標權效力範圍。但針對部分使用「洪瑞珍」名稱的行為，有足使消費者混淆之虞，因此判洪毓姍及蔡志明應連帶賠償80萬元，另外「洪瑞珍傳世有限公司」、「洪瑞珍三明治店」應去除洪瑞珍字樣，全案可上訴。
星國「喜劇天王」來台隔離！沒出關就吃爆在地美食 狂讚：台灣像第二個家
新加坡「喜劇天王」李國煌近日為了參加金馬獎，特地從家鄉飛來台灣，現在正在防疫旅館進行隔離，雖然還沒隔離出關，但他的好友們紛紛前來探望，還送了一堆台灣美食給他，儘管尚未隔離期滿，但卻已經嚐遍不少在地美食。據《中國報》報導，現年52歲的新加坡演員李國煌日前以喜劇片《男兒王》入圍金馬獎最佳男主角，他為了參加典禮，近日也從新加坡飛來台灣，目前人正在防疫旅館接受隔離，報導中也提到，李國煌來台最喜歡享用火鍋、螃蟹、烤豬肉、洪瑞珍三明治等在地小吃。在隔離這段期間，從李國煌的社交平台上可以看到，台灣藝人NONO也二度探訪，還在旅館一樓親身表演「三太子」，希望可以保佑他拿下金馬影帝，此外，不少朋友都送美食來給李國煌嚐鮮，食物可以說是多到不知該如何處理。來到台灣後有如此多朋友盛情款待，讓李國煌相當開心感謝之外，也大讚台灣就像是他的第二個家。李國煌隔離影片請點此
美食文創拼商機3／勤跑農地卸心房 市場老口味也不放過
決定以農產品做為電商切入點的黃哲誠，找上高雄大樹區農民楊水得栽種的玉荷包荔枝。這也是全台唯一獲得農糧署輸日認證的荔枝。為求合作，他天天上門拜訪，最後終於打動對方，「要取得農民的信任很難，因為他們常被騙，我只好比耐力，一直磨一直磨，他們最後就願意給我機會。」而每一支產品在上架前，黃哲誠也會很用心地寫文案，「我們將玉荷包分成帝王級、外銷級、普通級，大小直徑都不同，在包裝上附有尺規孔洞，讓消費者可以直接量大小。而且文案會寫為什麼找這位農民合作，有什麼特別的地方，像寫作文一樣有起承轉合，還附上產地的照片，增加說服力。」以果實大小來分級的於玉荷包荔枝，很受消費者歡迎，一檔銷售業績可破500萬元。（圖／業者提供）為了拓展貨源，黃哲誠可說是不分四季全台產地跑透透，「要取得農民的信任很難，我只好比耐力，一直去一直磨；無論是大樹金鑽鳳梨或美濃番茄，他們最後就願意給我機會，像七月光是賣大樹玉荷包，就出貨5百多萬元。」如今與良品嚴選合作的農漁民，多達六十組以上。今年第四季，超市龍頭「全聯」將在網路販售生鮮蔬果，勢必影響眾多電商的生意，但黃哲誠仍秉持「小而美」的策略：「比價格絕對贏不過量大的全聯，但我們都是找單一果園且在地耕耘最久的果農，靠品質取勝。」原本無意跨足電商的立家湖州粽，在黃哲誠連番的誠心拜訪下，總算答應合作。（圖／業者提供）同時，黃哲誠找上台北南門市場的「逸湘齋」和「立家」等店家合作，販售熟食冷凍包。黃哲誠有感於政府對傳統市場的政策，都著重在硬體改建，於是他決定用說故事的方式，推廣職人老手藝，讓消費者看見價值，協助店家進入電商市場，「有手藝才能打動人，像『洪瑞珍三明治』，感覺就是和便利商店賣的不同。」逸湘齋及立家的老闆朱石成，告訴本刊記者：「原本我只想好好做現場的生意，但他（黃哲誠）一直來磨，最後只好答應，雙方已經合作9年了。」不過，朱老闆話鋒一轉，忍不住發起牢騷：「他（黃哲誠）現在還是很煩，每年端午節前就站在店門口旁，要我多給他一點粽子！」
首次登台開唱就完售 乃木坂46明年1/19二度站上小巨蛋
日本女子天團乃木坂46成軍於2011年，到目前為止共經歷四次選拔，在台、日都已累積許多忠實粉絲，她們在今年年初首度登台開唱，且第一次就創下小巨蛋完售的驚人紀錄。一期生的松村沙友理和高山一実今出席官方記者會，除了用中文跟台灣媒體問候，也親自公布明年二攻小巨蛋的計劃，《Live in Taipei 2020》演唱會將於2020年1月19日在台北小巨蛋舉行，相關售票資訊及來台演出團員名單，將會在近期逐一公布。松村沙友理及高山一実代表乃木坂46來台宣傳和出席發佈記者會之餘，當然也享有代表團員體驗台灣小吃的福利，主辦單位在兩位團員抵台前曾詢問本次來台的心願清單，並在現場準備了兩人點名的台灣在地小吃。松村沙友理、高山一実在記者會上大啖小籠包和珍珠奶茶，吃小籠包之前，她們特別問及有沒有食用的程序，得知沾醬加薑絲是王道，都如法炮製，當小籠包一入口，松村和高山享受到都瞇起了眼睛，發出「咿～」的聲音，大讚好吃。而在日本發揚光大的珍珠奶茶，也是她倆看到眼睛一亮的飲品，興奮地拿起杯子就是cheers，還邊咬邊說「QQ」，把全場媒體都逗樂了。兩位團員則在記者會當天貼心準備了最喜歡的洪瑞珍三明治給到場的媒體朋友一起享用。下個月就是耶誕節，高山一実想要的禮物是漢方入浴劑，她聽說台灣有店鋪特別幫忙調配入浴劑，松村沙友理希望收到台灣特殊的飾品。至於兩人打算如何度過耶誕節？高山一実說：「如果沒有工作的話，會想看日本的寶塚劇團，想去搶票。」松村沙友理想則想與團員一起吃火雞大餐。松村沙友理（右）和高山一実邊咬珍珠邊說「QQ」。（圖／璽璽文創提供）