浮憲東北餃
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蔡昌憲賣情趣用品 創上億營業額驚喊：原來大家需要
蔡昌憲長期耕耘於拍戲、主持，日前還推出首張台語專輯《有閒》，他在MOMOTV節目《E!Studio藝鏡到底》之Talk一杯專訪，聊起疫情爆發至今，自己所投資的眾多副業，最賺錢的竟然是情趣用品，並創造了上億的營業額。蔡昌憲聊到個人副業，一點也不輸演藝主業，除了發行「浮憲東北餃」、日本健身器材代理之外，最厲害的是投資情趣用品。蔡昌憲和友人投資經營其實已有3年，從剛開始一個月10幾萬一路成長，蔡昌憲在期間也驚嘆「原來大家都很需要」，直到疫情爆發，宅經濟跟著看漲，去年情趣用品事業的營業額甚至破億，可見蔡昌憲頗具商業眼光。去年剛迎接兒子「小菜包」的到來，蔡昌憲分享自己在產房內第一時間聽見孩子的哭聲時，直接感動到流淚，並表示小菜包的到來非常珍貴，是他和老婆努力許久的結晶。蔡昌憲更透露每天都會播放自己的專輯《有閒》中較輕柔的歌當兒子的催眠曲，小菜包捧場地一覺到天亮，新專輯直接變成「育兒神器」。蔡昌憲自曝會放專輯放給兒子當催眠曲。（圖／MOMOTV提供）
黃子佼策展公益揪阿松義賣包子 呼籲為慈善全打包
黃子佼今年以《一個都不能少》入圍本屆金鐘「綜藝節目主持人獎」、「生活風格節目主持人獎」兩獎，他除了期盼第11座金鐘到手，更希望製作單位能下拿節目獎。而由他擔任策展人的公益聯展在29日開幕。黃子佼對於前幾天嬌妻孟耿如才在國際級藝廊白石畫廊的舉行個展，首日作品就被認購剩個位數，繪本出版一周後也宣布再版，讓他直呼壓力大：「之前她好緊張，現在換我，我們夫妻幹嘛接力拚業績，簡直互相傷害嘛！」2011起，黃子佼陸續參與日本經典包包Rootote跟台灣代理商蒂欣公司舉辦的公益聯展。這聯展是同步在日本台灣舉行，邀兩地名人把經典托特包當畫布，創作後義賣。這些年來黃子佼除參展、策展，也多次義務主持開展。但疫情擾亂，是否像去年一樣無疾而終取消舉辦？黃子佼和蒂欣公司經理蘇菁菁多次討論，認為疫情須停、公益不停。幸好疫情近日已稍微降溫，實體展覽能舉行，但競標採線上方式，讓大家安心在家瀏覽下標做公益。受贈單位財團法人香園社會福利基金會董事曾瑞霞（左起）、主辦單位蒂欣公司經理蘇菁菁、策展人黃子佼、協辦單位松包子老闆OS桑阿松、協辦單位浮憲東北餃公司品牌策劃張詠晴。（圖／洒落嚴選行提供）今年活動分兩組，由黃子佼負責策展的愛樂人組，邀集10位熱愛音樂喜歡黑膠的朋友，提出對某張唱片的深刻故事，交給10位新一代創作人做聯想繪製。這帆布袋的大小正好適合裝唱片，相當耐重。買回家的人不只可以擁有音樂人的故事、一張由真實世界唱片衍生出來的真跡繪畫，更能在做公益之餘換得實用黑膠包，相當划算。雖然今年無法舉辦盛大記者會，但受贈單位財團法人香園社會福利基金會董事曾瑞霞、主辦單位蒂欣公司經理蘇菁菁、協辦單位浮憲東北餃公司品牌策畫張詠晴、協辦單位松包子OS桑阿松本人，於29日下午齊聚現場，揭開序幕。黃子佼還在臉書開直播介紹包包，善盡公眾人物的力量，把好作品、好故事，與好的行動戮力分享。活動與黑膠連結，黃子佼特別找了當年設計過數百張滾石唱片封面的李明道大師提供故事，除此之外，音樂圈不可或缺的大佬母子檔：陶曉清女士和馬世芳老師也連袂參加，黃子佼戰戰兢兢去邀約，沒想到兩位一口答應，陶曉清錄來的每個音擋，他都反覆聆聽，像在聽廣播一樣，充滿磁性。有趣的是，他跟馬世芳長期以來在廣播／電視金鐘獎廝殺，本屆電視金鐘也同樣要爭取綜藝節目主持人獎，卻先合體做公益，先禮後兵，意義非凡。除了愛樂人組，還有社會賢達組的加入，主辦單位特別邀請台北市流行時尚藝術協會、安和扶輪社、桃園市婦女企業管理協會、桃園市私立綠蒂幼兒園、領航獅子會共同協辦，自由創作，響應香園基金會永續家園計畫中的樂活庇護農莊，期許為身心障礙者與銀髮族打造一處職能療癒食堂，透過創新研發的料理方式與流程，讓兩大族群在這個家園計畫中真正可以做到青銀共煮、共食的目標。透過「吃」，一個每日必須而簡單的動作開始，幫助園區個體，從調配自煮中獲得從「食」招來的自主療癒，及烹煮技能與營養知識。活動今年來到第10屆，黃子佼說：「過去幾年我也買過幾次義賣品，包包太多了，如果有人像我一樣怎辦？於是我從托特包，衍生出也需要被包的餃子和包子。畢竟，停工3個月的疫情期，我最在意的是冰箱中有沒有足夠的冷凍食品。」他情商賣包子的OS桑阿松及賣餃子的蔡昌憲，由他們贊助副業冷凍食品提供義賣，蒂欣公司負擔包子跟水餃的冷凍運費之外再加碼贈品，打造跟市面上販售版不一樣的義賣組，歡迎大家打包。黃子佼表示，阿松和蔡昌憲都是非常有愛心的跨界老闆，一聽到這個邀請，二話不說答應。托特包與需要包的餃子、包子同步義賣，全額捐出，黃子佼呼籲大家全都包包包起來，義賣活動從29號晚上8點開始，10月5號上午10點結標，在Rootote台灣臉書粉專喊價，食品類則喊+1即可。
外送平台挺防疫！人氣鮮豆乳、砂鍋魚頭、焦糖肉桂捲 限時免運送到家
雙北升級3級，各縣市也提高警戒，民眾乖乖宅在家就是為防疫作戰！這時想品嘗美食免出門，styletc記者發現不少人氣名店，都能透過網路平台外送到家，甚至能享限時外送運費0元。網路平台Pinkoi限時推出的「人氣名店特輯」，5/18～5/24期間購買Pinkoi精選美食品牌，即享免運費直送到家，像是藝人蔡昌憲自創品牌－浮憲東北餃、大師兄銷魂麵舖、台南名店砂鍋魚頭等，不僅水餃、拌面、鍋物等，富有飽足感的食物種類不少，麻辣醬、X0干貝醬等沾醬調料也有，素食者或對健身有需求的人，清爽低卡蒟蒻麵、米豆簽麵也是很好的選擇。「浮憲東北餃」浮憲經典高韭綜合口味。（圖／Pinkoi提供）「搭嘴好食」的低卡蒟蒻纖麵。（圖／Pinkoi提供）此外，除了正餐主食，輕食點心與零食也有。讓work from home在家上班的人，依然有美味營養早餐開啟一天，如爆漿芋泥熱壓吐司、Ｑ軟貝果再搭配富含高蛋白的濃鮮豆乳、高纖低糖燕麥奶；午後的甜點點心則有外酥內軟的司康、香濃肉桂捲、鮮野菜蔬果脆片、宜蘭在地米製成的香酥爆米花等零食，陪伴在家防疫的日子。 「奶油先生手作甜點」的焦糖核桃肉桂捲。（圖／Pinkoi提供）「沐甄豆」的12度濃鮮豆乳。（圖／Pinkoi提供）
免跑賣場囤貨 網購平台限時推名店美食「運費0元」 在家吃最安心
由於雙北升級為三級警戒，盡量避免外出也成為大家的共識，網購平台就針對美食類別推出「人氣名店特輯」，從5月18日至5月24日，打出「限時運費0元安心送到家」，參與該活動的品牌不限金額、沒有門檻皆可免運，讓大家在家安心品嘗美食、共同防疫。搭嘴好食「低卡蒟蒻纖麵＿蒟蒻麵」。（260元／5入，圖／Pinkoi提供）此次活動規劃水餃、拌麵、鍋物、早餐、零食、健康等數個美味提案，也各有特色店家，styletc記者就發現其中有些品牌與產品特別有意思，像水餃提案中就有藝人蔡昌憲自創品牌「浮憲東北餃」，主打高麗菜與韭菜的經典口味，採用貢寮在地豬肉、清脆香甜的高麗菜、翠青鮮綠的韭菜，內餡還是來自蔡昌憲父親的美味食譜比例。拌麵提案除了台北名店「大師兄銷魂麵舖」的品項，也有「搭嘴好食」採用日本蒟蒻製作技術，研發的低卡蒟蒻麵。沐甄豆「12度濃鮮豆乳四入組」打95折、優惠價741元。（原價779元，圖／Pinkoi提供）丹尼船長「米米花手炒鹽味焦糖味」。（120元，圖／Pinkoi提供）另外，在早餐提案中又分為「麵包／吐司」、「奶類／豆漿」等類別，像「麵包／吐司」類有新北知名品牌「振頤軒」，人氣品項有使用純鮮奶製成吐司、搭配大甲芋頭的爆漿芋泥熱壓吐司；「奶類／豆漿」類則有嚴選台灣在地單一農場大豆的「沐甄豆」，推出的12度濃鮮豆乳頗受好評。零食提案除了「青鳥旅行」的蛋捲禮盒，使用宜蘭在地米製成香酥爆米花的「丹尼船長」，也很值得嘗鮮。
張鳳書16年煮婦轉型貴婦 靠工作度過更年期
張鳳書《美食鳳味》16年，日前宣布收攤轉型為《大嫂研究所》仍繼續由她主持。今（25）日記者會上，她笑說這麼多年節目終於升級，不用再穿圍裙而改穿漂亮衣服主持，「兒子多大，《美食鳳味》就有多久，感謝節目養大我們全家。」自謙靠節目學會做菜，現就讀國二的小孩三餐也都由她親自操刀，「全家都是我打理，沒有請幫傭兒子一開始還不知道我是演員，以為我真是廚師。」6月將滿50歲，張鳳書前陣子曾提及自己有更年期症狀，「靠工作治療更年期，忙一點就不會把注意力放在這些症狀，我現在就是固定運動、重訓，用長訓代替長照，未來希望可以分享這些經驗，期待可以幫助大家共老」，表示從今年開始上了健康管理師的課程，一同為健康老年做準備。今首集來賓邀來蔡昌憲、料理大師程安琪。蔡昌憲近年投資不少副業，金額達7位數，去年8月新成立手工水餃「浮憲東北餃」，他過去曾投資餐廳失利，還好餃子大家都很捧場，演藝圈不少好友像是柯震東一次就訂了幾十盒，被問生子，他則笑稱順其自然，有在努力。
金鐘55／蔡昌憲忍父喪之痛敬業表演 靠《苦力》拚進金鐘大暴哭
「第55屆金鐘獎」將於9月26日舉行，今（26日）公布入圍名單。《苦力》入圍六項，包括蔡昌憲、林玟誼角逐男女主角，楊烈、蔡阿炮在男配角競爭，謝瓊煖也殺進女配角獎，國寶級導演李岳峰也入圍導演獎。《苦力》蔡昌憲飾演力爭上游的工人「鼢鼠」。（圖／公視）蔡昌憲感性表示：「謝謝老婆一直很看好我，她一直是我最忠實的觀眾。謝謝我在天上的爸爸，他一定有保佑我，也一定很開心很驕傲！」也不忘呼籲各界多多找他演戲。據知，蔡昌憲的父親今年中過世，當時蔡昌憲正在高雄忙音樂劇《釧兒》，接獲消息立刻北返，又以專業姿態回到舞台上，未讓父喪之痛影響演出，表現敬業，相當不容易，也令人不捨。他這些年一心推廣爸爸的好手藝，上個月創立電商「浮憲東北餃」，只是這成果蔡爸爸已來不及看到。《苦力》林玟誼飾演蔡昌憲的阿嫂。（圖／公視）林玟誼當時正在開車，得知後停在路邊大哭，也立刻跟對手蔡昌憲報喜，兩個人一起哭，也立刻打了電話跟媽媽分享喜訊。「很謝謝岳峰導演跟製作人怡慧姐，謝謝你們的堅持，阿嫂沒有讓你們失望。也想去跟豬大哥說，我做到了，入圍金鐘獎了。」《苦力》楊烈飾演家道中落的公司老闆李廣得。（圖／公視）楊烈聽到入圍也很開心，雙手比讚說：「很榮幸也非常高興！入圍就是需要再努力，能入圍也是對內心的肯定，我們會繼續加油。」謝瓊煖則為遺珠感到可惜，也謙稱自己幸運，「今年又可以幸運參加金鐘，我真的非常非常開心，希望那一天大家好好的享受這份屬於電視界的榮耀盛事，一切順利，大家都健康平安。」《苦力》謝瓊煖飾演聾啞人士、雜貨店老闆娘「福姆」。（圖／公視）蔡阿炮則感謝導演李岳峰的啟蒙，當年演出《後山日先照》，去年又邀請他演出《苦力》，「這兩齣大家肯定的金鐘好戲，導演都大膽給我這個又不紅，又不帥，又矮，又胖的資深老演員演出機會。不過因為《後山》，我找到我的另一半，因為《苦力》，我第一次入圍。提拔之恩，無以為報，只有以身相許，許給金鐘，讓我得獎吧！」《苦力》蔡阿炮飾演為人熱心的雜貨店老闆「福伯」。（圖／公視）