海外門市
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六角Q3受匯損影響EPS 1.45元 瞄準泰國拚2年再開30家「日出茶太」
六角國際（2732）今（7）日公告財報，為進入美國市場的前期投入成本與王座展店等增加的營業費用，致前3季營業費用較去年同期增加，得前3季稅後淨利1.9億元，每股稅後盈餘（EPS）4.17元。不過六角國際表示，旗下主力品牌「Chatime日出茶太」在東南亞市場表現回溫，將持續加速品牌國際化的腳步。根據六角國際財報顯示，第3季合併營收新台幣10.57億元，季增3.36%、年增1.62%，因集團旗下各直營門市收入成長，得營業利益8,298萬元，季增14.03%、年減 15.26%；雖新台幣升值致匯兌損失影響，稅後淨利6,602萬元，每股稅後盈餘（EPS）1.45元。另一方面，六角第3季毛利率51.9%創近七年歷史新高，而營業利益率7.85%，較上季成長約1個百分點，稅後淨利率則為6.25%。此外，六角全新品牌「CUPS OF JOY」，第3季於六角前5大市場之首印尼營收率先回溫下，帶動同店營收成長，且於「CUPS OF JOY」在印尼、菲律賓、澳洲與模里西斯落地執行，為市場帶來新的營收動能來源，加上王座進入餐飲旺季，營收結構優化，推升第3季毛利率51.9%，創近7年歷史新高，而營業利益率7.85%與稅後淨利率6.25%。展望2025年，六角「Chatime日出茶太」將以每年新展店雙位數成長為目標；在海外市場部分推出品牌再造，提高「CUPS OF JOY」品牌的海外門市市占率，並於泰國、印度、土耳其等新興市場擴張版圖，且瞄準泰國市場，目標2年展店達20至30家，拼躍升泰國前3大手搖茶飲品牌，加上歐美地區的品牌布局發展，以期明年美國總店數拚翻倍，力拼2026年達百店里程碑，並規劃「春上布丁蛋糕」揮軍中國華東烘培市場，期許集團營運動能多箭齊發助攻未來營運。
鮪魚專賣店進軍美國 到全台門市消費名字有「這五字」免費贈手卷
近期有不少台灣品牌進軍國際，透過展店、快閃活動打出名氣。像是「順億鮪魚專賣店」首家海外門市已正式落腳美國奧勒岡州的阿斯托里亞（Astoria, Oregon），為慶祝品牌在美國奧勒岡開幕，即日起至9/30，順億全台門市同步推出優惠活動，凡名字中含有「美」、「國」、「奧」、「勒」、「岡」任一字的顧客，只要到順億鮪魚專賣店任一門市消費並出示有效證件，即可免費獲得美國冷水蝦手卷一份，對中一字贈一份，對中兩字贈兩份！在美國奧勒岡也可以吃到順億的鮪魚料理。（圖／順億鮪魚專賣店提供）阿斯托里亞是美國西海岸最大的漁港之一，美國的長鰭鮪魚多數來自這裡。選擇阿斯托里亞作為順億進軍美國的起點，如同順億16年前在高雄前鎮漁港設立首家門市，具有延續推廣鮪魚文化的深遠意義。由於品牌堅持全魚利用、支持永續漁業發展，因此此次進軍美國市場，除了與台灣門市有同樣的優質鮪魚來源，也與美國當地擁有相同理念的漁民、船隊及加工廠密切合作，許多食材更來自擁有MSC認證（Marine Stewardship Council，海洋管理委員會）的工廠，希望推廣台灣鮪魚料理文化的同時，也守護珍貴的海洋資源。若名字含有「美」、「國」、「奧」、「勒」、「岡」任一字，到順億全台門市消費可獲贈免費手卷。（圖／順億鮪魚專賣店提供）另外順億的母集團「隆順漁業集團」在美國奧勒岡州也與當地漁民合作，經營美國冷水蝦與黃金蟹等水產品。奧勒岡州的海港擁有寒冷潔淨的海水，特別適合冷水蝦等海洋生物生長。冷水蝦肉質緊實、口感甜美，富含蛋白質和優質的脂肪酸，亦深受消費者喜愛。值得一提的是，此次順億首家海外門市選址座落於美國著名的101號公路旁，這條風景如畫的沿海公路是美國西海岸最著名的觀光路線之一，沿途經過眾多旅遊景點，吸引大量遊客前往，也為餐廳提供了交通便利性和觀光客流。島嶼生吐司受到熊本鶴屋集團關注，應邀赴日參與麵包祭活動。（圖／島嶼生吐司提供）另外曾創下單日銷售6萬片佳績的「島嶼生吐司」，日前於9/11至9/16期間，前往日本熊本鶴屋百貨參加年度麵包祭活動，並成為全場唯一的台灣廠商。島嶼生吐司創辦人陳威宇表示，過去台灣有些厚片吐司因成本考量，常採用便宜原料導致口感不佳。因此他決定使用以台灣小麥加上加拿大、美國的優質小麥調配出的黃金比例麵粉，加上鮮乳坊鮮奶、法國動物性鮮奶油等材料，製作出口感絕佳的生吐司。島嶼生吐司在麵包祭期間吸引不少日本民眾排隊搶購。（圖／島嶼生吐司提供）島嶼生吐司主打切成2.5公分厚片後，以「做料理」的概念組合各種食材和抹醬，打造出豐盛的有料厚片。而且採單片販售，自動密封包裝、急速冷凍保鮮，消費者只要用烤箱、氣炸鍋或微波爐回烤復熱，即可享受如同新鮮現烤的美味。憑藉在台灣的熱銷與討論度，島嶼生吐司應邀參與鶴屋百貨一年一度的麵包祭活動，並獲得超乎預期的銷售佳績。島嶼生吐司業務部經理鄒雨潔也表示，在鶴屋麵包祭過後，隨即推動上架當地Foodie One超市及百貨公司的設櫃計畫，讓台灣生吐司品牌可以在日本佔有一席之地。
海底撈宣布「關停300間門市」 市值蒸發1.25兆
大陸知名火鍋企業海底撈5日發公告宣布，於檢討其門市的經營表現後，集團決定調整門市擴張規劃決策，在12月底前逐步關停300間左右客流量相對較低及經營業績不如預期的海底撈門市，其中部分門市將暫時休整、擇機重開，休整周期最長不超過兩年。公司不會裁員並會於集團內妥善安頓該等門市的員工。今年以來，海底撈股價大跌75%，市值蒸發港幣3500億元（約1.25兆元新台幣）。公告表示，為改善集團的經營表現，公司決定開展由執行董事、副首席執行官楊利娟負責領導的「啄木鳥計劃」，主要措施包括持續關注經營業績不佳的門市，包括海外門市，並相應採取改善措施；重建並強化集團部分職能部門，並恢復大區管理體系。另外，在科學考核各部門的前提下，持續向員工傳達企業文化及「雙手改變命運」的價值觀，並大力倡導愛和信任為核心的奉獻精神；適時收縮集團的業務擴張計劃，若集團海底撈門市的平均翻台率低於每天4次，原則上不會規模化開設新的海底撈門市。
吉野家150間海外門市歇業 台灣繼續並與彰銀推台灣Pay買一送一搶外食市場
外電報導，因不敵新冠肺炎疫情強襲，日本吉野控股宣布將關閉海外150間門市。對此，台灣吉野家協理蔡芳銘表示，未收到總部通知，台灣吉野家會繼續營業，且8月起攜手彰化銀行舉辦台灣Pay買一送一、吉野家心「丼」升級回饋優惠促銷，搶攻後疫情時代外食餐飲商機。主攻日本牛丼的吉野家1988年入台，近年持續擴張版圖，平均一年十家速度拓點，目前有79家門市，全是直營店，2019年有獲利，今年上半年受疫情影響，業績衰退。蔡芳銘表示，疫情解封、加上三倍券上路與報復性消費帶動，台灣吉野家7月業績已恢復去年同期水準，將打鐵趁勢加碼促銷。吉野家控股旗下有多元餐飲品牌與業態，較知名的有「吉野家」牛丼專賣店、「花丸」烏龍麵，以及「京樽」壽司等，目前在日本與全球總計約3,300家。據日媒引用吉野家控股財報指出，吉野家業績受疫情衝擊嚴重衰退，今年第1季營收396億日圓、年減24.8％，營業損失逾40億日圓、約台幣11.16億元。吉野家控股預估，截至明（2021）年2月底的本財年，公司全年營收恐降至1,723億日圓、年減20.3％，最終營業損失恐達90億日圓、約25.11億台幣。吉野家為了防疫，旗下許多品牌門店被迫歇業或縮短營業時間，營收銳減，因此吉野家控股決定在本財年關閉全球150家門市，占總店數約5％。不過，吉野家控股並未實際指出將關閉那些國家境內的門市。
32歲ㄚ頭坐擁2房「資產上千萬」！衣櫃打開都是千元鈔票 存錢秘訣公開
女星詹子晴（ㄚ頭）副業經營得有聲有色，外傳月收有6位數，且坐擁2間房，總資產上千萬。不僅如此，她上月才剛跟交往9年的男友登記結婚，堪稱是人生勝利組，許多人都非常羨慕。而詹子晴也不藏私，在節目上大方分享自己的理財方式。ㄚ頭日前在節目《國光幫幫忙》公開衣櫃，從照片中可以看見，衣櫃裡放了一張符咒，上面夾著一張千元真鈔，幾乎每個角落都可以翻到鈔票，似乎是某種開運求財偏方。對此ㄚ頭解釋，這是要分散風險，如果有小偷來，就不會被一次偷走，但隨即被來賓吐槽。事實上，ㄚ頭自18歲就開始月花8000元投資基金當存錢，因此累積出不少錢。她透露，剛出道的時候，收入不穩定，但就算餓肚子，也會讓帳戶有錢可以扣，辛苦存了幾年，終於圓了買房的夢想。丫頭手搖飲品牌目前陸續在香港、中國、馬來西亞、日本等地拓展店面，去年還進軍日本駐點大阪觀光地帶。但因新冠肺炎疫情關係，許多海外門市受到影響，展店計畫也被迫停擺。被問到是否要收店止血，她開玩笑回應，「可能快了！呸呸呸。」
【用科技賣水果2】 年營收18億 海內外門市只用台灣水果
44歲的邱瑞堂，如今坐擁全球258家分店（含台灣224家），年營收逾18億元，其實當年的他，是在家人都不看好之下，堅持走出自己的路。「我父母開金紙店，賺的是辛苦錢，生意不好做，又沒有技術優勢。」因此，他大三時已決定要創業。「大學還沒畢業，我就找大妹邱曉焄一起在員林的大賣場租攤位，做起秤重計價的蜜餞生意，就像早年的『小豆苗』。後來我在手搖飲店寄賣蜜餞，看到買手搖飲的人多到排隊，對蜜餞卻只是『衝動性購買』，所以2年後，我決定改賣手搖飲。」大苑子經營團隊：副總經理邱曉焄（左）、 董事長邱瑞堂（中）、 總經理邱怡芳（右）。（圖／大苑子提供）邱瑞堂接著說：「我希望品牌的名字和『台灣』連結，當時找了二百多個名字，最後選定『大苑』，因為這是是台灣的古名，因此『大苑子』隱含『台灣之子』的意思。」2001年，當時才25歲的邱瑞堂，開了第一家手搖飲店。
一芳水果茶前進泰國 茶葉鳳梨醬皆採台灣原配方
一芳水果茶從今年8月至年底，營運受到衝擊，預計歇業門市將達50家，經營團隊除了與加盟夥伴努力挺住，推出新口味飲品，並以台灣為基地，繼香港、英國等地設點，本月初也前進到泰國，展店計畫目標於2020年達14家門市，藉此讓聞名全球的台灣水果透過手搖飲料，揚名海外。一芳水果茶創辦人、董事長柯梓凱指出，水果是台灣的驕傲，一芳目前展店16個國家、300個城市、全球近1500家門市，堅持不更改配方，所有茶葉全都來自台灣，單單就祕方鳳梨醬，年採購量就達到台幣上億元。鳳梨醬供應商黃榮裕則表示佩服其堅持原配方的精神，因為海外門市選擇當地東南亞品種的鳳梨，可節省許多採購成本。而透過水果茶飲推廣給泰國民眾，品嘗台灣特有金鑽鳳梨的細緻口感果肉，這點也鼓舞許多國內果農，進軍海外市場。柯梓凱表示，泰國飲品市場競爭激烈，經他觀察發現有些業者可能是考量成本及作業流程，當地使用新鮮水果切片的手搖飲並不多，評估有「水果茶飲」的市場缺口，對使用新鮮蘋果及柳橙切片，加上百香果原汁及祕方熬煮鳳梨醬等的一芳招牌水果茶，有很大的競爭優勢。而泰國門市試營運期間，水果切片所做的手搖飲滋味，給予當地民眾新鮮的體驗感，其中最受歡迎的飲品就屬招牌的「一芳水果茶」，其次為「黑糖粉圓鮮奶」。