海螺
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秋日悠遊波多2／嘗鮮在地美食 整隻烤章魚、一鍋葡式海鮮飯霸氣上桌
前往葡萄牙港口城市波多旅遊，自然得試試當地的海鮮料理，例如「葡式烤章魚」便是一道頗具代表性的美食。做法是先將章魚燉煮過、使口感變軟，再烘烤過使表皮略帶脆度，通常會搭配烤馬鈴薯、番茄或菠菜等配菜享用，在當地許多餐廳都能吃得到。「馬介休炒蛋」十分滑口又帶有鹹度，建議和清爽或調味簡單的料理一起享用。（11歐元，圖／魏妤靜攝）Restaurante Cantina 32在觀光客間小有名氣，工業風的用餐空間讓人忍不住拍照。（圖／魏妤靜攝）記者是在開幕已有10年的網美風餐廳「Restaurante Cantina 32」點了葡式烤章魚，這間餐廳據說曾是香水工廠，空間擺設可見很多畫作與老家具，彷彿質感選物店，對喜歡拍照的人來說頗具吸引力。這裡的葡式烤章魚可是整隻上桌，沒有太複雜的調味，份量十足又充滿自然香氣，搭配酸甜的烤番茄也能適時提振味蕾；另外亦推薦葡式家常菜「馬介休炒蛋」（Bacalhau à Brás），馬介休即為鹽漬鱈魚，會將其和馬鈴薯絲與雞蛋一起拌炒，口味略鹹但軟滑又富蛋香，搭配簡單調味的章魚反而剛剛好。「葡式海鮮飯」有大量海鮮食材，鹹淡適中、湯頭鮮甜。（34歐元／2人份，圖／魏妤靜攝）位於花街附近的「Adega Mercearia Bebe Se Ma」是吃葡式海鮮飯的知名餐廳，因座位不多建議事先預約。（圖／魏妤靜攝）另外值得一試的海鮮料理還有「葡式海鮮飯」，與大家熟悉的西班牙海鮮燉飯不同，葡式海鮮飯可是類似粥一樣浸泡在湯裡，但米粒吃起來仍保有米芯、像是義式燉飯帶有嚼勁的口感。記者前往看似家常卻時常爆滿的小餐館「Adega Mercearia Bebe Se Ma」用餐，其葡式海鮮飯除了有蝦、蟹、蛤蜊與淡菜，還有偽裝成蝦子的蟹味棒，湯汁則充滿海鮮與蔬菜精華，十分鮮美，一鍋上桌，份量大到我與同行一名友人吃不完。Café Santiago的濕答答三明治「Francesinha Santiago」有分牛肉與無牛肉版本，但同樣厚實與罪惡。（牛肉版15.75歐元，圖／魏妤靜攝）另外在波多當地還有一道有趣的美食被稱為「濕答答三明治」，據説是一位曾旅法多年的葡萄牙廚師所創造，靈感源自法國的庫克先生三明治。最大特色就是在烤過的吐司中夾入火腿、香腸、豬排或牛肉等配料，並鋪上起司、荷包蛋，澆淋加了啤酒的辣味醬汁，風味濃郁、份量紮實。記者是在當地名店「Café Santiago」所享用，該店有室內與戶外座位、翻桌率極高，但不得不說吃多容易膩口，我跟坐在隔鄰同樣吃不完一份的歐美女孩相視而笑，只能說這道熱量破表的「知名美食」美味與否，實在見仁見智。在1942年成立的COMUR最早是罐頭工廠，現於葡萄牙多個城市都有開設魚罐頭專賣店，圖中是將人氣品項集結而成的6入禮盒。（約60.2歐元，圖／魏妤靜攝）很多人到葡萄牙喜歡選購「魚罐頭」回來做為伴手禮，由於近海的葡萄牙是沙丁魚的主要產區，各家罐頭專賣店也以沙丁魚發展出多種口味。而在葡萄牙知名品牌中，「COMUR」可以說是罐頭設計與裝潢都具有鮮明記憶點的品牌，因為店內常可見摩天輪、旋轉木馬等宛如兒童樂園的陳設，這裡除了將罐頭做成金塊模樣，還有可以選擇自己出生年份的沙丁魚罐頭，此外，也有鱈魚、鮭魚、比目魚、海螺與螃蟹等海鮮口味罐頭，雖然價格不斐，依然讓旅人趨之若鶩。走進COMUR各分店都可見到排列整齊的罐頭牆，有的罐身可見航海意象，有的則印上出生年份，每罐約7.8歐元起。（圖／魏妤靜攝）DATARestaurante Cantina 32地址： R. das Flores 32, 4050-262 Porto營業時間：12：30～15：00、18：30～22：00（週五、六到22：30），週日休網址：https://www.facebook.com/Cantina32Adega Mercearia Bebe Se Ma地址：R. de Belomonte 96, 4050-452 Porto網址：https://reurl.cc/34zAEOCafé Santiago地址：R. de Passos Manuel 226, 4000-382 Porto營業時間：12：00～22：45，週日休網址：https://cafesantiago.ptCOMUR網址：www.portuguesesardine.com※新台幣：歐元匯率約1：0.0283，各售價以現場為準
熱炒「炒螺肉」9成非洲大蝸牛？ 他驚訝：我現在才知道
台東縣金峰鄉部落18日爆「蝸牛小米粽」食物中毒案，而一名網友說，他最近才知道熱炒店「炒螺肉」9成都是非洲大蝸牛，就是下雨會不小心踩死的路邊黏黏大蝸牛。不過也有人回，「熱炒店的螺肉並不是路邊撿來的，那都是專業養殖的蝸牛。」原PO在Threads發文，「原來我超愛的熱炒店「炒螺肉」，除非業者特別強調使用海螺，不然９成都是『非洲大蝸牛』。啊啊啊啊，是那個我每次下雨就會不小心踩死好幾隻的路邊黏黏大蝸牛！」此文曝光後，網友紛紛留言「蝸牛很可愛耶，不要吃牠啦」、「有分好幾種喔！海螺、田螺、蝸牛」、「沒錯，小時候下過雨後會跟阿嬤去路上撿回家加菜」、「雪螺=福壽螺」、「以前就知道了，現在還是會吃」。也有人說，「熱炒店的螺肉並不是路邊撿來的，那都是專業養殖的蝸牛，加上非常繁雜的手續去粘液煮透殺寄生蟲，最後再使用低溫保存去低溫殺菌，縱使他宣稱使用海螺，野生海螺一樣有大量的寄生蟲，所以都要煮熟煮透才能食用，蝸牛肉的處理手續沒有那麼隨便跟簡單，基本上你吃到的市售蝸牛肉跟螺肉都是通常已經處理好了。」原PO也補充，「想強調一下本篇沒有質疑快炒店成本的意思，單純只是想自嘲原來這種大家都知道的常識，我卻看新聞才知道。對蝸牛會有陰霾是我上班路途經過的地方，下雨後就會爬滿蝸牛，我已經很努力閃了，但偶爾趕上班還是會誤踩，那黏膩的感覺超級不舒服。」
「座位全被佔滿」他早40分鐘到教室怒了 網笑：人就是這樣
近日一位大陸大學生網友說，希望佔位的滾出教室，因為他上課前40分鐘到，結果位子全被書本佔滿，有過來人回，「自己先佔到了話，會覺得很開心。但是如果別人佔到了話，會覺得很不公平，人就是這樣的」、「提早40分鐘來想佔位，沒想到別人來得更早，氣急敗壞了」。教室座位全被書本佔滿。（圖／翻攝微博）微博主神奇海螺轉貼一則貼文，原PO表示，佔位的能不能滾出教室，他上課前40分鐘到，看到教室是這樣子，空無一人，但全拿書佔位，如果說要幫室友佔一下，他能理解，為什麼一人都沒有也要佔位。此文一出，網友紛紛留言「都收起來放講台上」、「提早40分鐘來想佔位，沒想到別人來得更早，氣急敗壞了」、「這可能是前一天晚上佔的位」、「你提前來不也為了佔座？只不過被提早一小時提早一天的人給佔了破防了」。有人表示，「那你也提前來教室佔位啊，自己來的晚說別人幹嘛」、「這個叫做社會的縮影」、「自己先佔到了話，會覺得很開心。但是如果別人佔到了話，會覺得很不公平，人就是這樣的」。
他德國一天工作「超過10小時」被警告 網羨：什麼時候讓我做
近日一位大陸網友表示，他因為工作超過10小時被人資約談，因為違反德國勞基法了，人資希望他合理安排工作時間，最後給他一張告知單。有人看了超羨慕，「這種工作什麼時候讓我做。」微博主神奇海螺發文，男子表示，他在停車場遇到人資，被找去她的辦公室，跟他談加班問題，他終於知道這天還是來了，因為他數次一天工作超過10小時，違反該國勞基法。人資表示，有專門的機構監督各公司的加班狀況，如果頻繁上班超過10小時，公司會有麻煩，員工要合理安排工作時間。男子說，他最後領了一張告知單就出來。此文一出，不少陸網友紛紛留言「跑去德國還改不了勞工本性」、「有種沒苦硬吃的感覺，多少人丟下工作出國就為了上班能輕鬆點，你倒主動增加」、「在國外就好好享受這個福利吧，我們老中可沒這福利，巴不得讓你天天加班加到死」、「這種工作什麼時候讓我做」、「到底誰才是資本主義啊」。也有人說，「丹麥2024年7月1號開始實施了新的法律，要求每人每年平均每週不超過37還是40小時工作，各種大的公司紛紛上線工時系統，然後登記你的工作時間避免超過法律要求工作時間，現在還違法加班。」
棘冠海星侵東沙珊瑚礁 內政部組「斬棘隊」突圍
肆虐大堡礁、日本沖繩及南海周邊國家等地的「棘冠海星」，近年入侵東沙環礁國家公園海域，為維護當地珊瑚生態，內政部18日集結全台潛水好手組成「東沙突棘隊」，將前往移除棘冠海星，預計下半年將會再進行10個梯次清除作業，希望能成功控制棘冠海星數量，守護海洋生態。內政部長劉世芳昨（18）日出席在高雄展覽館一樓西廳舉辦的「『東沙突棘隊』成立誓師大會」。劉部長提到，棘冠海星入侵東沙環礁國家公園海域，為爭取珊瑚生存機會，召集守護珊瑚的勇士完成誓師儀式，未來將前往東沙環礁現場移除棘冠海星，目前下半年預計會再進行10個梯次清除作業，每梯次為期一週。本次行動是跨部會合作，國防部、海委會、農業部支援，並借重中央研究院、台灣珊瑚礁學會、國立中山大學的專業，還有全臺潛水高手共同出擊，相信眾志成城的力量可以有效搶救東沙珊瑚，還海洋一片璀璨光景。劉世芳表示，棘冠海星成體以珊瑚蟲為食，是生態系中的一份子，在海洋生態穩定平衡的時候並不會造成危害。然而因為氣候、污染、幼體食物增加及天敵減少等因素，造成棘冠海星族群大量增加時，即可能因大量啃食珊瑚而導致珊瑚礁生態的崩解。此時必須透過人為介入，抑制棘冠海星族群，同時持續監測海洋環境，才能有效保護珍貴的珊瑚生態。近年來海管處持續監測東沙棘冠海星數量，今年6月，在中研院鄭明修執行長研究團隊協助下，確認其分布熱區達到每100平方公尺達到20~30隻，隨即內政部立即策劃應對，大力推動「東沙突棘隊」行動的進程。當7月10日發出徵集全臺潛水好手的訊息後，11天之內就收到436位報名，也已經在7月30日公布「東沙突棘隊」102位志工名單；另外，也特別邀請NGO、中央研究院生物多樣性中心、國立中山大學東沙研究站，以及國家公園的潛水好手等計39位，共同組成141位的「東沙突棘隊」！從這個優秀的團隊中，可以看到臺灣擁有多元的海洋人才，以及國人守護生態的熱誠與決心。劉世芳指出，近年來棘冠海星肆掠全球珊瑚礁，澳洲大堡礁、日本沖繩及南海周邊國家都已深受其害。而今，臺灣海域也受到威脅。雖然學界尚在釐清棘冠海星大爆發的原因，以密集的人力清除作業雖然只能治標，但卻是目前最有效的控制方式。「東沙突棘隊」特別選取棘冠海星的天敵「大法螺」作為精神象徵，也是本次活動頒授的重要信物。希望「東沙突棘隊」的每一位勇士都有如大海螺一般，能成功控制棘冠海星數量，守護海洋生態。
《櫻桃小丸子》聲優死訊藏3個月！ 她幫山田同學配音33年「敗血症離世」
日本超人氣動畫《櫻桃小丸子》又少了一位同學，其中一位知名角色「山田同學（山田笑太）」的配音員、山本圭子因敗血症逝世，享壽83歲，不過據日媒報導，山本圭子早在4月時過世，至於為何在3個月後才曝光死訊，經紀公司也出面做出回應。根據多家日媒引述山本圭子的經紀公司「青二Production」的說法，「敝公司所屬山本圭子（83歲）於令和6年（西元2024年）4月18日因敗血症逝世，謹此感謝生前賜予的厚誼，特此通告。另，本次的守夜及告別式僅限近親參加，由於遵循遺囑的意願，消息有所延遲，敬請諒解」。據了解，山本圭子早在4月就已經因為敗血症過世，由於山本圭子葬禮低調，只有相當親近的家人出席，因為遵從家屬意願，才會延遲至7月29日發表。山本圭子1990年開始為《櫻桃小丸子》的「山田笑太」配音，經典大笑聲受到不少觀眾喜愛，2023年底辭去山田笑太的配音員工作，由聲優本井英美接棒演出，她最後一次為山田同學配音，是山田要從小丸子家離開，門口前高舉雙手說，「嗚哇！下雨了！下雨了！小丸子，掰掰！啊哈哈哈！啊哈哈哈哈」，這一幕當時令無數粉絲不捨。山本圭子生前同時為另一部超人氣動畫《海螺太太》配音，在《小丸子》配音長達33年，因年事已高於去年12月宣布畢業，沒想到畢業不到半年就離開人世。包括《櫻桃小丸子》的官方X也發文哀悼，表示「從1990年到2023年12月17日播出的集數中，山本圭子長年擔任山田同學的配音，感謝她長久以來的貢獻，謹此祈願她安息」。《櫻桃小丸子》的「山田同學」配音員山本圭子敗血症離世，享壽83歲。（圖／翻攝自X）
澎湖漁船傳出死亡意外 印尼籍漁工因誤食海螺不幸中毒身亡
澎湖縣馬公港台灣海峽的1艘漁船，新吉豐6號，於19日傳來一起令人哀傷的死亡案件，1名年僅36歲的印尼漁工，在晚餐後突然出現嚴重的肚痛和嘔吐症狀，經濟部澎湖農業處和澎湖縣政府漁業主管機關接獲報後，立即派遣東沙駐地巡防艇前往救援，儘管迅速接受醫療，該漁工仍在病情惡化後不幸去世。據船上其他船員證實，事發當晚，這名漁工吃一些不明種類的海螺後，突然身體出現異常反應，隨後陷入中毒狀態，儘管緊急送往東沙島就醫，但不幸仍然無法挽回其生命。澎湖的漁業耆老透露，這並非首次發生漁工因誤食螺類而導致中毒死亡的案例，根據經驗和觀察，推測死者可能誤食金絲織紋螺，這種螺類每年的4月至9月是其汛期，同時也是其毒性最強的時期，金絲織紋螺含有複合性毒素，一旦食用，可能會引發頭暈、嘔吐等中毒症狀，甚至對身體造成致命威脅。對於這起意外，澎湖縣政府和相關部門已展開調查，確認漁工是否確實因食用織紋螺而中毒身亡；同時，對於海域漁工和相關產業人士呼籲，在捕撈和食用海產品時，務必注意食物安全，避免因為誤食而導致不可挽回的悲劇發生。據了解，20日清晨，新吉豐6號將漁工的遺體運回馬公港，並由葬儀社負責後續的殯儀館手續，澎湖縣政府表示，將加強對於海產品的監管和教育宣導工作，提高漁工和消費者對於海洋食品安全的認識；同時，提醒廣大市民，無論是在家庭自烹還是在餐館消費，都應注意選擇來源可靠的食材，確保飲食健康與安全。
小情侶看海景竟躺礁石睡著 醒來驚見「四周全淹沒」嚇壞求救
大陸一對小情侶近日到青島旅遊，竟在海邊的礁石上睡著了，等他們醒來才發現四周已被海水淹沒。4月5日下午2時許，青島西海岸世寶特救援中心接到求助電話，兩名外地遊客在連三島附近的礁石上被困。五名隊員立即將救生艇推出來，從海中駛向被困地點。《半島都市報》報導，搜救隊員楊傳會介紹，這一片海灘礁石區域面積非常大，最遠的地方距離岸邊差不多有一海里，等到滿潮以後，礁石區域全部被淹沒。有些礁石的高度本身就有兩、三米，所以從岸邊蹚水過去，基本上不可能。「當時情況比較危急，整片礁石就快要被淹沒了。」楊傳會說，他們駕駛船隻趕到以後，由於周邊暗礁比較多無法靠上去。於是，幾名隊員便拿上救生衣，跳入海裡走到礁石區域。給被困的兩人穿好救生衣後，隊員們背著他們安全轉移到救生艇上。「水深差不多有1米，他們不熟悉情況，貿然下水有危險。」楊傳會說，但礁石上長滿了海蠣子，他們在行走的時候，兩條腿多處被割傷。被營救上岸以後，兩個人都表示害怕。經了解，兩人是外地旅客，看見海景很漂亮，便到礁石上拍照，找小海鮮。遊玩的過程中，兩個人有點累了，就靠在一起睡著了。等到他們醒過來的時候，四周已經被海水淹沒。他們所在的位置幾乎是礁石最靠近海的一側，也看不清海水到底有多深。兩個人一下子慌了，趕緊打電話求助。幸運的是，救援人員第一時間趕到了現場。隊員們背著他們在海裡走了十來米，才安全轉移到船隻上。青島西海岸世寶特救援中心的負責人萬學波表示，當地礁石和沙灘上可以趕海抓小螃蟹、撈小海螺等，吸引了很多遊客。這兩處海灣的特點就是礁石面積特別大，最遠的地方從岸邊到礁石有一海里。不僅如此，退潮以後，礁石的高度就有兩三米，漲潮以後，礁石周邊的海水能有四五米。礁石周圍暗流也比較多，一旦遊客被困，營救難度也非常高。萬學波強調，即便他們對礁石區域很熟悉，幾乎每年也都有救生艇撞壞。為此，救援隊也加大了巡邏力度，漲潮的時候都會在海邊勸解，一旦遇到有人被困的情況，第一時間過去救援。2021年以來，他們每年都會參與四五十起救援。為了提升救援能力，隊員們也會定期進行訓練，同時他們還不斷更新設備，以更好地應對突發情況。
台東男不畏低溫捕龍蝦上岸速被查 近20公斤水產當場放回保育區
近日寒流冷空氣壟罩全台，但在台東仍有1名男子不畏低溫，在22日晚間前往被列為「禁漁區」的富山護漁區違法捕撈龍蝦、海螺等水產，經海巡署人員獲報前往埋伏後，於23日凌晨4時許在男子返程之際上前取締，當場查獲捕撈網具以及近20公斤的各式水產，目前海巡人員已將違法捕撈水產放回保育區中，並將男子依違反漁業法函送台東縣政府裁處。據悉，近日來台東沿岸體感溫度來到10度低溫，然而該名男子竟仍冒著低溫，在22日深夜時分逕自前往位在台東縣卑南鄉之富山漁業資源保育區，且當場無視規定以事先準備的個人用網具違法捕撈各式種類水產，而其他民眾在見狀後則連忙向海巡人員通報前往查緝。第13岸巡大隊在獲報後，隨即派遣人員於岸際以熱顯像儀進行埋伏監控，在經由巡邏兵力長達6小時觀察後，於凌晨4時許發現1名正返回岸際的男子，經海巡人員上前取締，當場查獲74顆野生蠑螺、5顆鐘螺、3隻龍蝦、1隻小章魚、6隻螃蟹、3隻豆仔魚、大魚梭等水產以及1人用網具。海巡人員也指出，初步估計男子違法採捕水產之總重量約有20公斤，且海巡人員在清點完上述各式水產後，便隨即將生物再度放回保育區中，同時岸巡隊也依違反漁業法將男子函送台東縣政府裁處。經查，富山護漁區現已成為東部海岸熱門觀光景點，其係在早年因過度捕撈致生態嚴重被破壞而在2005年列為禁漁區，並成為富山漁業資源保育區，且是經過多年來無數人員努力保育下，才有如今復育成功且生態豐富的景象，如今卻又出現違法捕撈情形，讓當地志工直呼惡劣。海巡署東部分署第13岸巡大隊副隊長白博宏表示，富山漁業資源保育區19年前就公告禁止採捕野生水產動植物至今，如有違規採捕情事，將違反漁業法規定，最高可處15萬元罰緩，提醒民眾千萬不要以身試法，如民眾在岸際發現不法情形，可隨時撥打海巡署118免費服務專線。
大媽菜市場買蛤蜊回家煮湯 竟吃到6.8克拉稀有大珍珠
泰國中部沙沒巴干府一名53歲婦女，去年年底在菜市場的海鮮攤販購買了5公斤的甲殼貝類，沒想到竟然讓她吃到了一顆6.8克拉的大珍珠，她當下覺得不可思議，加上這顆珍珠屬於灰白色，和過往常見的珍珠長相不同，她在送驗後確定這是一顆稀有且天然的「梅洛珍珠」，並獲得證書認證，如今正考慮將這顆大珍珠賣掉。據泰媒《Thethaiger》報導，這名53歲的泰國婦女瓦薩娜，透露去年年底她在市場的海鮮攤販，買了5公斤的甲殼貝類回家煮湯沾醬配飯吃，沒想到吃到一半突然發現一個貝殼中藏了一顆圓形的灰白色物體。她表示當下她就覺得可能是顆珍珠，並在出差曼谷時隨身攜帶，將它送到國家寶石和珠寶研究與發展研究所送驗，最後經寶石檢驗實驗室和研發部門檢驗，發現這顆珍珠是一顆重6.8克拉的真珍珠，且是一顆自然且稀有的梅洛珍珠。梅洛珍珠是世界上最稀有的珍珠其中之一，純天然無法人工養殖，主要分布在東南亞與越南一帶，光澤類似海螺珍珠，典型的顏色有黄、橙、红、棕褐色、棕色。對於這顆珍珠可能相當有價值，瓦薩娜也表示相當開心，她也表示經濟負擔沉重，最近更需要動用到大量的金錢，因此正在考慮可以賣掉這顆珍珠。
5000條寄生蟲入侵男童大腦 專家警告5食物「不宜生吃」：蔬菜也在內
中國湖南一名男童罹患怪病，連走路都有困難，父母帶去醫院檢查，沒想到X光診斷結果顯示，男童體內長滿寄生蟲，保守估計有5000條之多，其中一部分已經入侵身體器官、腦部、胸腔和腹腔，追問才知男童生吃帶有肺吸蟲卵的螃蟹所致。因此，各種食物在食用前，最好充分烹調，確保有害細菌和寄生蟲被殺死，以免帶來健康隱患。根據《新浪新聞》報導，每年因為生吃魚、蝦、螃蟹、海螺等海鮮，導致寄生蟲感染的人不在少數，結果吃進醫院，後果一個比一個嚴重，專家便列出是不宜生吃的食物，必須徹底洗淨煮熟，否則一不留神，就可能把寄生蟲吃進肚裡。生食海鮮容易感染寄生蟲。（示意圖／翻攝自pixabay）1.肉類蝦、蟹、淡水魚、海魚、田螺，生吃或未完全煮熟，很容易感染各種寄生蟲。2.蔬菜主要是水生蔬菜，包括茭白、菱角、水芹菜、蓮藕、荸薺，要洗乾凈煮熟吃，生吃清爽但是危險，因為水生植物中可能寄生薑片蟲，感染嚴重會引起腹痛、腹瀉、臉部和身體水腫、吸收障礙、營養不良等問題，若小孩感染可能會導致發育不良，嚴重恐怕會衰竭、虛脫而亡。3.醉蟹醉蝦所謂「醉蝦」、「醉蟹」，實際上就是生吃蝦蟹，雖然味道鮮美，但蝦蟹體內寄生著大量肺吸蟲。如果吃進體內，首先會引起腹瀉、腹痛、低熱、食慾減退等症狀；若轉移到肺部，輕則引起胸痛、咳嗽、咳血，重則侵入腦部和其他器官，甚至會在體內「繁衍生息」，更嚴重還可能侵犯大腦引起腦疝，出現死亡的情況。4.生魚片、刺身異尖線蟲是一種專門寄生於海洋動物身上的寄生蟲，若吃進體內，會引起腹痛以及強烈的過敏反應，甚至穿破腸壁在腹腔內形成膿腫；吃淡水魚的生魚片，很可能感染肝吸蟲病，引起膽管炎、膽結石、肝硬化，甚至演變為肝癌。5.螺肉田螺很容易感染寄生蟲，若進入人體後，會在人體各個器官間遊走，侵襲人的中樞神經、肺部、眼部等，造成腦膜炎、視力損傷甚至失明。至於田螺的兄弟「福壽螺」不管有沒有煮熟，都不建議食用，因為一隻福壽螺體內有多達6000條寄生蟲，在烹飪過程中，也可能出現體內寄生蟲較為頑強的現象。此外，福壽螺賴以生存的生水也不能飲用。報導提到，最重要的就是「不要生吃」，不管是什麼食物，徹底煮熟再吃基本沒什麼問題。而平常也不要喝生水，家中的砧板抹布也最好分開使用，生肉熟肉分開切，一定要警惕「病從口入」。
這些家庭超有錢！動漫爸爸收入排行榜 「人生勝利組」野原廣志只排第4名
日本動畫描繪了人們度過了童年，這些作品中通常是父親憂心忡忡賺錢養家的責任。最近日本電視台做了一個收入排行榜，將這些角色按收入排名，看誰最會賺，無意到網路上公認的「勝利人生組」野原廣志竟然沒有擠進前3名，甚至有的爸爸收入還是0元！第7名：孫悟空，年收0元經典作品《七龍珠》的角色悟空與老婆琪琪婚後幾乎不工作，家中幾乎只靠天下第一武道會的獎金過活，但網友分析琪琪的娘家是南瓜山主人牛魔王，還有兒子孫悟飯還娶了撒旦先生的女兒碧兒，雖然悟空疑似吃軟飯過活，但生活應該不成問題。第6名：櫻廣志，年收400萬日圓（約新台幣85萬元）根據分析，經典動畫《櫻桃小丸子》中爸爸櫻廣志雖然經常喝得醉醺醺，不想上班，而且家裡還有2個讀書中的孩子，收入可能不算多，但因為阿公櫻友藏、阿嬤櫻小竹已經退休，每個月應該有大幅退休金可領，加上生活的靜岡市物價低，生活應該平淡但不貧困。第5名：野比大助，年收500萬日圓（約新台幣106萬元）經典卡通《多拉夢》大雄的爸爸野比大助是商社的副課長，家裡住在東京練馬區，雖然房子還在繳租金，但好在只要養大雄一個小孩就好了，而且甚至多養一隻多拉夢也完全不耗電，甚至是不太消費，生活應該就是平淡普通。第四名：野原廣志，年收600萬日圓（約新台幣128萬元）卡通《蠟筆小新》中的爸爸野原廣志是引人注目的台灣網友公認的勝利人生組，他不僅大學就讀日本名校早稻田大學，之後更年輕瀟灑就當上公司營業二課長，雖然房子還有32年貸款還沒還之路，但網友都相當不錯他的升職，認為他以後的收入會逐漸增加。第三名：磯野波平，年收1,200萬日圓（約新台幣256萬元）人氣4格漫畫作品《海螺小姐》中，劇情曾敘述給大家長磯野波平將房子蓋在自家土地上，土地價值約2億日圓（約新台幣4279萬元），加上他是一家上市公司的課長，網友分析一年收入應該高達1200萬日圓。第2名：毛利小五郎，年收1500萬日圓（約新台幣320萬元）人氣作品《名偵探柯南》中，私家偵探毛利小五郎雖然皮膚遊手好閒，但身為警察御用的大偵探，收入應該相當可觀，加上一樓分租給咖啡店，每個月都應該爽領大量網友認為，如果算上老婆英理的收入，毛利家的收入應該相當可觀。第一名：果醬爺爺，年收6億5千萬日圓（約新台幣1億4千萬元）《麵包超人》中老是幫麵包超人換頭的果醬賽車擁有一家麵包工廠，從劇情中可以發現公司已經慢慢步上軌道，網友曝光認為果醬賽車斜杠發明家，連麵包超人號都懂修，手上應該有引人注目的專利，光算這些專利收入應該已經達到6億以上。
花近30年建造「世紀第一貝殼樓」 牆面上的貝殼全是他撿的！
中國山東省青島市西海岸外的靈山島上，有1座非常獨特的「貝殼樓」，樓上貼滿500多種珍稀貝殼，是中國第1棟以此工法建造的建築物，還因此申請了金氏世界紀錄。貝殼樓的建造者是50多歲的肖永生，當初建造這座貝殼樓的目的，是為了吸引大家一探靈山島美好的原生態景觀，在沒有政府幫助下，肖永生用了近30年，自己斥資60多萬人民幣（約台幣270萬元），才慢慢將這棟世界第一貝殼樓建造完成。這座世界第一的貝殼樓位於中國山東省青島市西海岸外的靈山島上，建造者是50多歲的肖永生，當初興建貝殼樓的契機是因為靈山島的原生態景觀雖然十分美麗，但卻一直乏人問津，肖永生覺得十分可惜，因此他便想，如果能蓋1座博物館，向世人展現美麗的海島風光就好了。於是肖永生在沒有政府的幫助下，花了近30年的時間，並斥資60多萬人民幣（約台幣270萬元），在靈山島上蓋了這座貝殼樓。當地村民介紹道，肖永生每天清晨和傍晚都會在海邊撿貝殼，貝殼樓牆面上的貝殼都是他撿回來的，還有一些鑲嵌在屋頂的大貝殼是肖永生高價從國外購買的，貝殼樓內還陳列著眾多世界各地的貝殼和海螺標本。曾經村民們都認為肖永生很傻，放棄公務員不當，竟還散盡家財去建造1棟奇奇怪怪的房子，不過在肖永生的努力之下，現在貝殼樓已經成為人們來到靈山島不得不造訪的地方，也為當地帶來不少觀光人潮。
把廁所改造成「私人海生館」…鯊魚章魚通通有 他堅持拍6年影片未停更
上海一名男子平時相當喜歡養魚，還因此改建了家裡的廁所，裝設成私人海洋館，裡面不僅有水母、螃蟹、海螺，甚至有狗鯊、章魚等海洋生物，而他除了自己觀賞以外，更於2018年開始，持續在社群平台上傳動物們的介紹影片，6年來已經拍攝超過1500支。綜合陸媒報導，36歲的陳旻從小就熱愛養魚，當年填寫大學志願時，原本選擇了生物系，但遺憾以1分之差未被錄取，也因此他決定在自家主衛建造屬於自己的海洋館，下班後便窩在裡面和魚類們友好交流。為此，他於2018年建立了抖音帳號「海王弗蘭克」，拍攝超過1500支相關影片，除了分享養魚經驗，像是曾把2個蟹鉗、8條腿全斷的螃蟹養成蟹王，也會介紹海洋生物的相關知識，包括如何飼養、如何處理海洋生物疾病、如何進行生物繁殖等等，吸引了大批兒童成為觀眾，更收到了不少家長的來信感謝。陳旻為失去所有蟹鉗和腿的螃蟹取名為「蟹堅強」。（圖／翻攝自抖音／海王弗蘭克）不過，對於陳旻這樣將興趣愛好融進生活的方式，有些人欽佩他實現了夢想，也有人質疑其在廁所蓋海洋館，恐怕會影響房屋的承重和結構。面對各式各樣的言論，陳旻也強調自己會一直堅持下去，「我喜歡和海洋生物在一起，這種生活方式讓我感到很幸福和滿足」。
德翔賴皮2／美麗海灘油汙染黑 潮間帶漁民災損求償無門
德翔台北輪7年前在金山及石門外海擱淺，船上油料外洩造成海岸生態浩劫，美麗的礁石被油汙染黑，螃蟹貝類在黑油中動彈不得，潮間帶生物幾乎死絕，嚴重影響沿近海及潮間帶漁民生計，不料高等法院2022年10月間推翻台北地院判賠1.6億元的認定，改判德翔海運公司免賠，不但傷透漁民的心，也讓船公司有恃無恐，這對四面環海的台灣來說，絕非好事，漁民寄望正在審理本案的最高法院，能還他們一個公道。高院雖然理解德翔輪確實造成海洋污染，但認為金山區漁會須舉證9000多位漁會會員當時從事漁業活動，受到污染損害。高院還採信德翔海運公司的見解，指2015年至2017的漁貨產值數量增加，價值也無減少，因此無法證明漁民受到漁業損害。問題是輪船擱淺漏油讓生態受創，對從事潮間帶採集（灘塗漁業）的在地居民生計破壞極大，他們對遠洋漁業來說，經濟規模較小，很難估計損失。漁民向時任行政院長林全陳情，希望盡速處理德翔台北輪汙染及賠償問題。（圖／翻攝自環境資訊中心官網）台灣海洋大學環境生物與漁業科學學系教授鄭學淵研究指出，漁船出海多留有捕獲資料，論及損失可訴諸具科學憑據的漁獲努力量。可是潮間帶採集（灘塗漁業）受害，卻難清楚陳述災損。這些在潮間帶採集紫菜、石花菜，撿拾海螺及小章魚補貼家用的漁民多屬經濟弱勢，採集是他們重要的經濟補貼來源，提不出正式書面證明，漁損調查沒有辦法確實幫助到他們，所受損失難以訴諸具科學憑據。環保署為紀錄德翔輪造成的災難，作為日後類似案例參考，委託空拍專家齊柏林（已故）等攝影團隊，拍攝成《2016德翔台北輪海洋污染事件全記錄》紀錄片，參與2019年休士頓國際影展，並獲得了紀錄片短片類特別評審團大獎。帛琉籍天使輪在高雄港外海沉沒，船上貨櫃漂流至碼頭邊。（圖／中新社）可是歷史總是會重演，德翔輪賠償事件還沒善了，今年7月20日停泊於高雄港外海的帛琉籍貨櫃船「天使輪」因船身傾斜沉沒，船長宣布棄船，但船上原載有1349只空貨櫃，其中約600只空貨櫃漂流於高、屏外海，嚴重影響航行安全。此外，天使輪的油汙外洩，台灣港務公司歷經2個月的努力，終於在9月21日抽除完船艙內14個油櫃的全部殘油，總計470公噸。檢方發現天使輪拋錨過程疑雲重重，今年7月8日到高雄港外海錨區時，曾換過新船長、大副及水手長，7月19日申請「緊急進港」被拒，隔天新船長就宣布棄船，疑似隱匿實際狀況。目前檢方、運安會，航港局分別訊問船員，希望還原當時狀況，不能讓惡質的船公司和船員為所欲為，汙染我們的海岸家園。
遊客注意！永安漁港11月停業 90攤商換約整修
桃園市新屋永安漁港每逢假日遊客如織，加上新屋綠色隧道、永安海螺園區等特色景點加持，成桃園人氣景點之一。目前永安漁港觀光漁市共有90間攤商，每過2年換約期皆會內部整修，中壢區漁會宣布，今年11月漁市全區停業1個月，預計12月1日重啟營業，整修期間周邊戶外景點仍開放，歡迎遊客前來。永安漁港為全台唯一客家漁港，是許多民眾逛漁市、買海鮮、吃小吃的遊憩選擇，琳瑯滿目的漁獲和餐點，是許多饕客所愛。橫跨漁港南北兩岸的永安觀海橋，橋身達110公尺，白天可在橋上一覽漁港風光，黃昏可賞夕陽，夜間橋身點亮彩色光影是一大美景。中壢區漁會總幹事黃德汶表示，永安漁港觀光漁市分3大區，包括新鮮漁獲的熱鬧集散中心「鮮魚區」，有各式海鮮炸、燒、烤物和飲料，繞一圈像逛夜市的「乾貨區」，以及饕客最愛海鮮餐廳林立的「熟食區」，分別有38、32、20間攤商進駐，每月第2與第4個周一公休，簽2年1約皆經營多年，每逢2年換約期間，都會暫停營業整修，今年11月將全區停業1個月。黃德汶說明，11月除有攤商續約作業外，也要整修漁市內部環境，包括地板和牆面重新整理，熟食區餐廳的排油煙機徹底清理，盼提供優質漁市環境。停業期間，有店家趁此機會規畫外出旅行放鬆身心，也有少數攤商會到漁市外繼續擺攤營業，提醒遊客注意漁市暫停營業時間別撲空，預計12月1日重啟，期間漁市外的觀海橋、綠色隧道、海螺館等周邊景點仍照常開放。
開箱星級飯店2／漢來海港升級版、8大餐檯任你吃 「島語」頂級自助餐千元起就能嘗鮮
台灣人到底有多愛Buffet自助餐？或許從位於台北漢來大飯店2樓的「島語」自助餐廳，今起才要迎客，但到11月底的訂位便已達平、假日午晚餐9成、下午餐7～8成滿可見端倪。漢來美食旗下蟬聯多年網路票選全台最難訂餐廳的「漢來海港」，是國內具代表性的吃到飽餐廳之一，而主打「一餐檯、一Fine Dining」的島語更號稱漢來海港升級版。不僅每座主題餐檯都供應與對應的Wine Pairing，像日料搭配清酒、西式搭配紅白酒、中式搭配小米酒、海鮮搭配白酒等；此外，初期假日晚餐更提供每人半隻活龍蝦。價位依時段僅需1,090元～2,090元+10%（早餐890元+10%，主供給房客、有空位會釋出，目前僅供電洽：02-2788-1568），可以說用料頂級但價位卻非遙不可及。座位區設置寬敞且不失隱密性。以Fine Dining為核心設計的「島語」，入口處設置了舒適候位區，還提供迎賓飲品，甚至用餐空檔若有私人電話，也可以暫離座位在這裡接聽處理，候位區還提供充電座，可以隨時解救顧客快沒電的手機。空間裝潢則有鮮明海洋意象，從迎賓區壁面到天花板所延伸無垠的海洋泡泡，還有餐檯上的大小藝術燈泡，都營造了深海的神秘氛圍，也呼應了餐廳名稱與台灣這座島嶼有關。為了給客人更舒適的用餐感受，偌大的空間僅設280席，半包廂的動線設計巧妙區隔取餐走道和座位區，客人享用美食時不易受往來取餐客人的干擾。Bar TCRC主理人阿翔設計島語聯名調酒，圖為以琴酒融合古早味紅茶和青蘋果的「Woman & Jason」。島語擁有8大「島」檯，匯聚台灣與世界各地的豐富食材，首先進入餐廳會先看到「沁」飲料區，這裡除了有百萬咖啡機與世界冠軍咖啡師烘焙咖啡豆的結合，還有海拔2,500公尺、傳承五代的精品莊園華崗茶及台灣精釀啤酒知名品牌臺虎精釀的生啤。值得一提的是，漢來美食聯手台南獲得亞洲50大最佳酒吧的Bar TCRC，推出兩款汲飲式的專屬聯名調酒「Woman & Jason」、「LAI ! Cozy」，只有來這裡才喝得到。現場會以日本海膽製作手捲（左），還有鰻魚箱壽司（右上）與佐餐清酒。第2座島檯則是「盛」－日本料理區：這裡可見大目鮪、紅魽、青魽等現流魚貨，以及挪威鮭魚腹、日本海膽、生食級北海道大干貝等高檔海鮮，從生魚片、握壽司到和牛、比目魚等炙燒握壽司皆具，醋飯作法也來自集團弁慶日本料理主廚五味澤的私藏配方，酸甘風味不搶戲又能引出鮮味，再搭配一壺清酒，更讓人大呼過癮。另外，此區還提供多道日式小菜碟及長野信州味噌湯，細緻程度亦不遜於高檔日料餐廳。師傅現烤香魚。接著來到屏幕閃動烈焰的「爍」－烤物與炸物區：此餐檯呈現高溫直火下的美味，像是外裹麵線油炸的雪絲海老揚、櫻花蝦白玉揚以及炸鮑魚天婦羅等，都是兼具創意與美味的炸物；烤物部分除了經典的烤香魚，還有現烤的「溫生蠔」，是將日本生蠔炭烤後噴上琴酒，透過酒香勾引出蠔肉的鮮美。結束這個島檯前，別忘了來杯醋飲解膩，再繼續前往下一站。在「膳」餐檯除了可以喝到小米酒（左），還有濃郁入味的「魷魚螺肉蒜」（右上）與牛雜湯。以紅磚瓦打造的第4個島檯「膳」提供中式料理，像是以契作櫻桃鴨做成的京式片皮鴨，以及燒臘師傅採正統手法製作的脆皮燒腩等，還有庶民美食「桶仔雞」，可以沾雞油或特調胡椒辛香粉品嘗；而且此餐檯更是「星光閃閃」，除了名人坊的鮑魚燒賣、長春捲，還有米其林入選餐廳漢來福園餐廳的人氣餐點「一品香東坡肉」、「魷魚螺肉蒜」，其中經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」在這裡更添加了鮑魚，食材更豐富、湯頭更鮮美。另外，集合牛肚、牛筋與牛腱的牛雜湯，經過長時間燉煮讓湯頭更濃郁而鮮醇，也是必嘗餐點。大啖法國海螺（左上）與冰鎮鱈場蟹腳（右）同時，還可以來杯白酒。當然還有台灣人最愛的海鮮，集結蝦蟹等新鮮食材的第五站「鮮」，除了滿滿的白蝦、當令螃蟹外，還有冰鎮鱈場蟹腳以及特別的法國海螺。此區另一邊是生菜沙拉區，有在地小農生菜、產銷履歷水果，還有整支現切帕馬火腿，及腴香濃郁的松露肝醬、波特葡萄肝醬，準備大快朵頤前，記得為自己倒一杯白酒！現烤厚切美國肋眼牛。脆香煎干貝拼酒香大蝦。若想吃鐵板現煎海鮮，第六站「炙」－西式燒烤區還有「脆香煎干貝拼酒香大蝦」可以滿足你，另外此區也提供現烤厚切肋眼牛排、迷迭香羊排及台灣戰斧豬排，除了有專業配菜、主廚特製佐醬，還特別做精緻擺盤，甚至還能一口紅酒、一口肉地慢慢享用！再到第7站「煲」，此區有豚骨熬煮的龍蝦帝王蟹湯、酒蒸大蛤以及選用嘉義東石現採鮮蚵製作的XO醬鮮蚵煲，也可搭佐小米酒品嘗。在「煲」餐檯有3道現做煲類料理（左），甜點還會現場畫盤。最後一個島檯取名「繽」，一如玻璃櫃裡的甜點色彩繽紛，在這裡可吃到10多種精緻甜點、現烤的熔岩巧克力，而且可不能錯過現在韓國最流行的吉拉朵冰淇淋，共有洛神花、薑汁撞奶等6種口味，而且新鮮現做、低糖低脂，另外融合酒香的琴酒冬玉粹，也是別處吃不到的創意冰品。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
漢來新推自助餐品牌3,500座位半小時搶光 帶動股價週線連3紅
漢來美食（1268）推出全新升級版自助餐品牌「島語」，平日午餐 1,490 元、下午餐 1,090 元、晚餐 1,790 元；假日午餐1,790元、下午茶1,390元、晚餐來到2,090元，是漢來美食自助餐價位首次升至2字頭，餐廳預計10月7日試營運，首波訂位於27日上午11時開放，不到30分鐘第一週（10月7至15日）開放的3,500名額已全數訂滿。「島語」自助餐廳是漢來美食旗下第2個自助餐品牌，也是漢來海港餐廳的升級版，位於即將全新開幕的台北漢來大飯店2樓，預計10月7日開始營運，全館可容納280人，主打異國料理百匯，包含鱈場蟹腳、帝王蟹腳、法國海螺、日本生蠔、北海道S級干貝、海膽，及現流鮮魚生魚片等。同時也有美國肋眼、戰斧豬排還有台灣桶仔雞等肉品。漢來美食強調，訴求以中高價位即可享受頂級餐食與服務，「以高價值取代高價格」，並首創在自助餐廳導入餐酒搭配，強調「一島檯一款主題餐酒」，優化客人用餐體驗。漢來美食在台北漢來大飯店插旗6間餐廳，除了設立全新自助餐品牌「島語」以外，還有東方樓頂級粵菜、大廳酒廊與烘焙坊等多元餐飲選擇，更帶動近期股價，28日收156.5、漲幅2.96%，週線連3紅。根據CTWANT記者實際進入「島語」訂位系統，發現10月不論平、假日均已客滿，11月假日全客滿、平日至13日以前僅剩下午茶時段，13日以後尚有午餐時段，但若要訂晚餐時段僅剩11月21日和27日。
米其林綠星餐廳THOMAS CHIEN改裝再出發 以港灣意象開啟味覺航行
在今年米其林指南揭曉名單中，除了1～3星餐廳光環加身，還有其他上榜餐廳值得關注，像是甫獲「2023米其林綠星」的高雄THOMAS CHIEN餐廳，歷經2個月的暫停營業、進行內部全面改裝後，近日也嶄新亮相。空間找來榮獲28座跨領域國際設計獎項的在地年輕團隊「TaG Living 創夏設計」操刀，以「味覺航行」為主題，結合永續建材、台灣工藝、花植裝置藝術等，打造出具有港灣風帆意象的氛圍，也呼應鄰近港灣的地理位置與品牌的永續精神。「法餐南霸天」簡天才也率領新生代主廚吳柏翰與廚藝團隊，推出「以自然為靈感」的全新菜單，透過「回憶」（開胃小品）、「海洋」（前菜）、「大地」（主菜）共3個章節，創作出13道兼具文化趣味與環境省思的細緻料理。使用循環建材製作的3D列印櫃台。全新空間結合高雄港灣、船舶，以及法式料理等3大元素，規劃出「經典的法式拱頂」、「風帆」、「遊艇包廂」、「甲板棚區」、「海岸灣區」、「拱頂酒窖區」等6大沉浸式主題區域。循環建材則呈現在海洋廢料蚵殼鏝抹的無水泥手工牆面、融合中鋼爐石與澎湖蚵殼的3D列印櫃台、桌巾腳柱、廢棄漁網再製的地毯等細節上；至於創造空間氛圍的燈光設計則由「花植吊燈」裝置藝術呈現，整體散發著優雅獨特，簡樸卻不失時髦的質感，也讓海洋意象成為THOMAS CHIEN這家餐廳故事的一部分。上頭宛如藍色星空的「紫甘藍薄霧」。「海底世界」最後淋上蛤蜊奶油醬汁，散發出焦糖海鮮香的馥郁與尾韻煙燻氣息。THOMAS CHIEN餐廳向來以使用台灣食材創作法式料理見長，創辦人兼廚藝總監簡天才先前也時常邀請國際星級主廚前來客座交流，以培養團隊的廚藝與創作靈感，8月底米其林頒獎典禮上，他帶著弟子吳柏翰上台領取綠星獎項，傳承意味濃厚。這次重新開幕的菜單亦由主廚吳柏翰規劃、簡天才指導，整體精神以「永續餐桌」為導向，食材使用65%的季節時蔬與水果、35%的海鮮與肉品，同時，簡天才長期以來與在地小農建立的綠色供應鏈，都在這份新菜單扮演重要角色。像是「紫甘藍薄霧」上桌時，大家僅見一層由紫甘藍與昆布做成的紫色果凍，其下若隱若現藏著鮪魚蕃茄凍、蟹肉、炸茄子與布拉塔起司；「海底世界」則很能展現THOMAS CHIEN掌握海鮮料理的洗鍊，選用台灣海螺、赤嘴蛤並搭配雨來菇、海葡萄等，兩組野生螺蛤類和藻類，分別以蛤蜊汁川煮來賦予鮮味，並以煙燻洋芋做出仿咕咾石形狀的海綿蛋糕，不僅擺盤造景加分，也豐富了食趣。「咖啡栗子野菇森林」。左為「大地的禮讚」，右為晚間套餐主餐3選1的「鮮魚與馬賽魚湯」。適逢秋季，還有採用台灣舞菇、蠔菇，法國黑色喇叭菇與黃色雞油菌菇組成的「咖啡栗子野菇森林」，並在菇群中加入柔嫩的炙燒小卷，增加風味的多樣性，而咖啡栗子泥更涵納海、陸食材的不同底氣，混合出煙燻木質調的甘醇。當然TH0MAS CHIEN的代表菜「大地的禮讚」也沒缺席，除了放入40種台灣當季蔬果，以煮、煎、烤、炸等方式呈現最佳風味，這次還加入了以迷迭香、無花果、馬蜂橙等香草做成的「土壤」，完整呈現大自然風土意象。午餐1,950元起，晚餐3,650元起。
「世界客家博覽會」兩大主展館搶先看！竹編沉浸式劇場、浮空穹頂超好拍
全世界首次以客家文化為主題的「2023世界客家博覽會」即將於8月11日至10月15日於桃園盛大登場，活動涵蓋2大主展館、8大副展館及17個衛星展區，依各展館特色，結合科技展出客家歷史、藝術與生活等不同層面精髓，讓參與者能進一步瞭解客家多元面向。除了副展館橫山書法藝術館、臺灣客家茶文化館需售票入場外，其餘皆免費參觀。主展館分為世界館和臺灣館，將客家人在世界各地的生命故事告訴大家。（圖／攝影組）「2023世界客家博覽會」以「Travel toTomorrow 天光日个客家」為主題，主展館分為世界館和臺灣館，「世界館」從客語「天光日（明天）」出發，以「光」作為空間設計概念，打造光的大劇場，透過投射在展示載體上的光，形塑與演繹客家人在世界各地的生命故事。現場可以看到來自馬來西亞、香港、模里西斯等地客家展品，且設置360度球型動態投影、浮空穹頂、船隻投影藝術、竹編環形沉浸式劇場等主題科技裝置，還有世界客家名人堂，傳遞歷史上20多位名人對社會發展的影響。世界館中呈現出歷史上對社會發展影響巨大的客家名人。（圖／攝影組）「臺灣館」則以「扎根與共榮：有客當靚」為題，分為過去、近代、當代等3大階段，以族群分布與遷徙呈現在地性，描述在不同世代努力下發光發熱的客家文化，以及客家文化與臺灣如何相互融合、相互襯托，以豐富彼此的樣貌。此外，14個參展縣市也共構出都會客、臺三線、六堆、臺九線等展區，各自展現不同縣市的客家魅力，一同編織專屬彼此的客家記憶。臺灣館共構出都會客、臺三線、六堆、臺九線等展區，展現出不同縣市的客家魅力。（圖／桃園市政府提供）本次活動期間同時規劃完善的交通接駁服務，青埔地區的客家主展區、人文地景區、多元文化區、企業響應區皆有提供區內免費接駁車；臺灣館旁的青埔轉運站也提供至崙坪文化地景園區、永安海螺文化體驗園區、1895乙未保台紀念公園等副展館的區外接駁車；週六、週日在中壢火車站另推出接駁服務，往返桃捷A22老街溪站，民眾可在A22老街溪站轉乘機場捷運至A19桃園體育園區站，步行抵達主展區，讓參觀世界客家博覽會場更加方便。8月4日桃園市長張善政、客家委員會副主委周江杰、新北市長侯友宜、新竹縣長楊文科、苗栗縣長鍾東錦和新竹市副市長蔡麗清出席兩大主展館搶先看發布記者會。（圖／桃園市政府提供）世客博也和臺灣店家合作推出特色伴手禮，包含桃園在地客家美食與好物、極具臺灣獨特性的文創品，還有自今年6月起以「山海會客」為題，桃園與當地客家青年地方創生能量合作精心設計的伴手禮，展現出世界、在地與客家的多面向融合，歡迎民眾來發掘客家文化亮點，順道帶上幾份「客家等路」！更多資訊可以到官方網站（https://www.hakkaexpo2023.tw/）或臉書官方粉絲專頁（https://www.facebook.com/2023HAKKAEXPO/）查詢。（桃園市政府廣告）