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」 海霸王 台灣美食展
鬼樓盼重生2／業者估海霸王收購資產價值逾千億 85大樓新飯店2026年Q2開幕
CTWANT記者關心「北市第一凶宅」錦新大樓都更狀況，意外發現海霸王集團惦惦吃三碗公，30多年前就已經成為地主。海霸王房地產投資甚至比海鮮餐廳賺得還多，曾有商仲業者估算過海霸王資產價值超過1000億元，而不少資產都是早期購入、位於精華地段，「市價已翻倍，若算重建價值更是驚人。」海霸王集團創辦人莊榮德，台南出生、高雄長大，是菜市場雞販的小孩，從小培養生意腦，長大後便把家裡的菜市場生意從零售拓展為批發，甚至跳過盤商，直接跑到上游養雞場採購，因此開啟了他的餐飲之路。1975年，莊榮德在高雄成立「海霸王餐廳」，至今已發展成事業橫掃冷凍物流、不動產、旅館、餐飲的企業王國，甚至站穩中國冷凍物流第一把交椅。商仲世邦魏理仕盤點海霸王集團在北市商業區插旗的不動產，就包括城市商旅台北南西店、南東店，以及海霸王集團總部等皆屬擁有完整產權；另外像是海霸王台北長安店、台北PAPA WHALE HOTEL、德立莊西門館、城市商旅台北站前店、北門店等則是持有部分產權，但建物所有權人繁多，甚至有的超過300人。另外像是錢櫃松江店、麥當勞林森三餐廳的房東也是海霸王。海霸王集團下有多個餐飲品牌，包括旅館德立莊、PAPA WHALE HOTEL、城市商旅，餐飲海霸王、前鎮水產、甲天下，冰店ICE PAPA。圖為新生報業大樓，原為力霸百貨。（圖／黃威彬攝）對於曾經有業者估算海霸王資產價值超過1000億元，世邦魏理仕研究部主管李嘉玶認為，由於海霸王多個據點除了其本身經營的餐廳或旅館外，於同棟建物內亦包含多戶住宅、產權狀況較複雜，其中亦可能包含海霸王家族成員以個人名義購買的資產，因此實際資產價值難以估算。不過能確定的是，海霸王的資產多位於成熟市區，具有都更潛力，相信未來增值空間可期。高力國際業主代表服務部董事黃舒衛分析，取得完整產權的建物，未來無論重建、整修、自營、出租都是自己說了算，最具資產優勢。海霸王在選擇標的有3個思考層面，首先是整棟有重建價值；其次區位條件都無可挑剔，沒有替代性；最後是他從相對低價的時機或途徑取得。由於海霸王的資產取得時間都很早，而且都是精華區物件，以目前市價來看已翻好幾倍，再從重建價值看，就更驚人了。而近年海霸王重金押注的，便是海霸王創辦人莊榮德的家鄉第一高樓「高雄85大樓」。2019年，海霸王以高於底標僅1萬元，共54.4億元，順利拿下高雄85大樓原屬君鴻國際酒店的34及35樓、37至85樓。過去，85大樓被為人詬病的就是套房住宅部分有「樓鳳樓」、「非法日租」，不是養蚊子，就是賣毒、賣淫，也被高雄人稱為鬼屋，不過這類沒人敢碰的不良資產，最對莊榮德的味，或許也因為感念發跡地，他發下豪語預計斥資6億元打造五星級地標飯店，希望重擦85大樓金字招牌。海霸王創辦人莊榮德早期在高雄賣海鮮起家，從餐飲跨界房地產、飯店經營，集團財力仍不容小覷。（圖／黃威彬攝、翻攝自海霸王臉書）不過，入手至今已有5年仍無消息。去年10月，高雄市長陳其邁還在85大樓新創基地「大港創艦」開幕典禮上預告飯店將於今年啟用，但不僅沒有開幕，連跟哪個飯店品牌合作都沒消息。一位高雄飯店業者就說，「大家都在各種猜，眾說紛紜！」對此，高雄市經發局回應，經洽海霸王表示，目前已接洽國外星級酒店團隊著手設計及規劃，內部正持續進行拆除舊裝作業，預計2026年第二季開幕營運。至於北台灣投資布局，莫過於持續買進西門商圈、曾為力霸百貨的「新生報業大樓」。海霸王2010年就以17億元取得新生報業大樓大部分的產權，並斥資逾7億元為大樓翻新，將5至15樓改裝成535間客房的「德立莊西門館」。而地下樓層及1~4樓商場零碎產權的小坪數攤位，經調查所有權人高達300逾人。海霸王用時間換空間，持續買進整合新生報業大樓，2022年1月更是一口氣無貸款買下53筆產權，面積共約651.39坪，總金額高達3.5億元。大家房屋公關主任賴志昶表示，新生報業大樓原為力霸百貨衡陽店，因大樓內租戶混亂、租約關係複雜，加上經營成效愈來愈差，於2000年結束營業。該大樓基地面積約1000坪，緊鄰捷運西門站和錢櫃，擁有人潮商機，再加上屋齡已43年，達危老標準，海霸王持續收購取得完整產權，未來改建不論規劃飯店、商辦或百貨商場，都具有不錯經濟效益。經CTWANT記者調查，北市第一凶宅錦新大樓2樓為海霸王集團持有，目前由個人倉儲「迷你倉」進駐營業中，也是海霸王旗下企業。（圖／黃鵬杰攝）莊榮德很早就知道，做餐飲賺不了大錢，要賺大錢一定是靠不動產，因此海霸王旗下關係企業所使用的不動產，9成多為自有，也因為精準買地眼光，靠不動產致富，讓他事業下半場能有雄厚底氣低價買進別人不敢入手的物件，再慢慢磨、慢慢整合，逆勢創造更大獲利空間。至於錦新大樓，海霸王除30年前在時代大飯店失火後透過法拍低價買進2樓163坪後，至今未見這位橫跨餐旅地產大亨再出手收購，恐怕不是說明著抄底時機未到，就是都更重建之路窒礙難行。就海霸王收購資產一事，該公司聲明如下：一公司僅有錦新大樓2樓1戶產權，其他樓層皆無產權，土地及房屋僅佔4.7%；公司持有之二樓從未出過人命，二公司所持有的房產都是合法購入，沒有所謂不良資產，我們所購入的房產都沒出過人命。
鬼樓盼重生1／錦新大樓揹30條人命都更難 「海霸王」竟是大地主之一
隨著有「台北猛鬼大樓」稱號的西寧國宅啟動公辦都更，即將於明年進入搬遷拆除程序，「北市第一凶宅」錦新大樓也敲碗盼重生。CTWANT記者調查錦新大樓地主，除了前議員李婉鈺家族，意外發現專收不良資產、財力深不可測的海霸王集團，也是地主之一。錦新大樓位於台北市中山區錦州街、新生北路二段交叉口，前身為時代大飯店，1984年曾發生嚴重火災，造成19人死亡、49人輕重傷，後來跳樓、輕生事件頻傳，大樓落成45年來，光是新聞有記載的就有30條人命，因此又有第一凶宅、猛鬼大樓稱號，與西寧國宅齊名。就在今年9月底，錦新大樓外牆掛起斗大「我也要840容積」巨幅廣告後，容積與都更議題也受到討論。不過今年1月，李婉鈺家族才因向管委會追討「1樓通道」租金412萬元，雙方在媒體上互槓，想在都更整合上達成共識，如天方夜譚。於是都更的期盼轉向另一財力雄厚地主，知情人士向CTWANT記者透露，「其實海霸王也是持有大戶！」經查謄本，錦新大樓2樓共有「108號2樓」與「108號2樓之1」2個門牌，「108號2樓」所有權人為德霸股份有限公司，公司負責人為莊自立，公司登記在北市大同區西寧北路62號5樓之2，也就是海霸王集團總部。莊自立為海霸王集團創辦人莊榮德的小兒子，負責管理海霸王集團台灣所有資產。錦新大樓前身為時代大飯店，從歷史照片可看出，1979年開幕時相當新穎，沒想到開幕不到5年就發生致命火災。（圖／報系資料庫）海霸王從1991年持有錦新大樓2樓至今，持有面積約163坪。記者實地走訪，「108號2樓」目前為「迷你倉中山店」提供個人倉儲租賃。經人力銀行網站介紹，「本公司(迷你倉)由海霸王集團投資，自2010年3月開始自助式倉儲業務」。對此，海霸王集團回應，迷你倉非公司投資，是承租人單獨承租公司二樓產權當迷你倉。CTWANT記者也特別拜訪錦新大樓管委會主委周朝陽，了解產權持有狀況，「這裡總共地下2層、地上14層樓，309戶，B2停車場為自然人持有，3樓以上是套房，每戶坪數約10~14坪，每戶約住2人，有些還住3、4人，所以差不多住有上千人。」根據實價登錄，錦新大樓2023年共有31筆交易，總價大致落在300~550萬元間，每坪成交單價約落在37~54萬元。周朝陽說，大部分所有權人都是只有1戶，持有且住在這裡的約佔4成，其餘為持有人出租用。據了解，持有最多的仍是李婉玉家族，包括B1和1樓店面及樓上部分套房，至於2樓，經周朝陽證實確實所有權人為海霸王。記者詢問社區問題多，海霸王是否曾關心，他搖搖頭，「海霸王跟社區平常沒往來，只有漏水才會找。」海霸王集團創辦人莊榮德過去以專收不良資產聞名，家族近10多年陸續收購整合西門町商圈產權零碎的「新生報業大樓」，累計投入金額已超過20億元；2019年也以54.4億元標下「高雄85大樓」34~85樓，別人眼中不敢碰的資產，只要他看準有資產活化，或未來開發價值，收編名下絕不手軟。李婉鈺(中)為前新北市議員，家族公司目前持有錦新大樓B1、1樓和多個套房，為目前錦新大樓持有最大戶。（圖／報系資料庫）就在李婉鈺家族和錦新大樓管委會吵得不可開交，管委會財庫捉襟見肘，都更重建又使不上力，也難怪有人想到實力雄厚，同時也有營建背景的海霸王。周朝陽說，每戶都是套房，要整合不容易。至於是否期待海霸王能協助，他回應，只要對大樓有幫助，都不排除各種可能性。他也提到，這棟大樓也40年了，到處都有水泥石塊掉落、鋼筋外露，也怕地震有危險，希望市府重視這個問題，能協助輔導公辦都更、將容積率放大，「裡面套房只有10坪，不能1坪換1坪，沒都更意願，只好一直擺下去，等哪天又發生什麼再說了。」他認為，只要容積率能到840%，就有希望。北市都更建商連雲建設總經理蔡漢霖表示，雖然經查土地使用分區為商四，但後面有備註「原屬商三」，代表使用項目為商四，使用強度是商三，容積則要看使用強度，所以確實容積率僅560%。以錦新大樓來說，只要申請都更，如果拿到1.5倍獎勵上限，其實就能達成容積840%。但若是爭取基準容積為840%再乘上1.5倍，就會變成超越101大樓、容積1260%的怪物。錦新大樓不只有跳樓、賣淫問題，還有所有權糾紛。管委會主委周朝陽表示，李婉鈺家族向管委會追討「1樓走道」租金412萬元不成，要收回1樓電梯往社區大門的走道，今年1月還砌牆不讓通行。（圖／黃威彬攝）不過蔡漢霖也直言，該大樓即使獎勵比照京華城也沒辦法達到1坪換1坪，住戶一定要貼錢，他認為現在因為少數免費更新成功的特例，導致積非成是，民眾都希望等著政府幫忙，忘了無論是修繕維護或者拆除重建，依然是每一個住戶的責任。雖然每個個案狀況都不同，但蔡漢霖說，目前現行都更獎勵已經可以補助很大比例的重建經費，錢不夠，就慢慢存錢。近期也與公寓大廈管理協會一同推動「公寓大廈長期修繕計劃與收費指引」，推廣平時存錢的重要與必要性。有了這樣的觀念與做法，平時房屋能維持品質，要拆除重建時也有基金與底氣，才不會落入像高雄城中城的惡性循環。就海霸王收購資產一事，該公司聲明如下：一公司僅有錦新大樓2樓1戶產權，其他樓層皆無產權，土地及房屋僅佔4.7%；公司持有之二樓從未出過人命，二公司所持有的房產都是合法購入，沒有所謂不良資產，我們所購入的房產都沒出過人命。
航空城保留區恐僅剩1條4米道路 住戶憂安全
位在桃園航空城保留區內的大園區埔心里天地戀社區，原有2條連外道路，受航空城都市計畫影響，僅剩1條約4米道路，住戶憂路幅過小，若有緊急事件發生，恐耽誤救災。國民黨籍議員徐其萬說，市府應重視原有住戶的權益，拓寬為10米道路並增設人行道。桃園市都發局回應，後續啟動都市計畫檢討時，將由都市計畫規畫單位另行評估。天地戀社區內有約百戶，原有2條通往大竹南路、海霸王飯店的道路，受航空城都市計畫影響，未來僅剩1條約4米道路，居民擔心日後若有車輛臨停或突發緊急事件，將影響救災，且近百戶的居民僅依賴1條小路進出，當地里長盧宜芳就說，將來都市計畫啟動，改為單一出口車輛就必須在社區繞行，浪費時間、金錢，市府應該重視原住戶的權利，不能因為都市計畫就剝奪居民既有道路通行權，盼維持社區既設的雙出入出口。徐其萬說，目前該社區有2條約6米的環狀道路，若啟動都市計畫後僅剩1處約4米的出入口，不僅路幅過小連會車都不容易，更不用談發生緊急事故，恐造成救災不便，盼市府慎重考慮維持2處出入口，並拓寬道路為10米雙向道路並增設人行道，方便在地居民進出。徐其萬也說，都市計畫應幫助地方共同進步，原有住戶的權益也應受到重視，盼市府能重視原住戶應有的權益。該社區為保留區，未來桃園捷運綠線GC04B標高架段，將橫跨國道2號高速公路與機場捷運線A16橫山站銜接，該社區就緊鄰機捷A16站，未來必定發展非常快速，呼籲市府能重視並遵循行人優先原則，保障住戶的通行權益。都發局回應，為考量居民通行出入連接計畫，及道路雙向會車安全性，已辦理都市計畫變更準備，如後續啟動都市計畫檢討時，將依陳情內容由都市計畫規畫單位另行評估。
13件農藥超標！北市抽驗蔬果「2知名餐廳」遭查獲不合格
又有生鮮蔬果出包！台北市衛生局今（27日）公布最新生鮮蔬果抽驗不合格名單，包括白蘿蔔、芹菜、辣椒等共13件產品被驗出「農藥超標」，其中位於北市南港區的知名烤鴨餐廳「為福樓」也被查獲使用農藥蔬果。台北市衛生局表示，8月份針對市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處，進行生鮮蔬果農藥殘留檢驗，結果發現51件產品中有13件不符規定，包括白蘿蔔4件、芹菜2件、辣椒2件、芥蘭菜1件、油菜1件、百香果1件、木瓜1件及菜豆1件。衛生局指出，上述13件產品均被驗出殘留農藥超標，已立即要求業者下架違規蔬果，並依違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款之規定、同法第44條第1項第2款，處新台幣6萬元至2億元以下罰鍰，如果無法交代來源，將依同法第47條可處分販售業者新台幣3萬元至300萬元以下罰鍰，經追查來源若為外縣市業者，則移請所轄縣市衛生局進行查辦。值得注意的是，其中有2家知名「餐飲業者」被查獲使用農藥殘留蔬果，分別為北市南港區的老字號烤鴨餐廳「為福樓」的芥蘭菜、辣椒，以及北市大同區海霸王（霸王川菜餐廳）的白蘿蔔。
蛋黃區藏陰廟3／聖公媽擁「特殊專長」超靈驗 陰廟香火鼎盛不輸陽廟
不只喧囂繁華的北市信義區巷弄藏有多間陰廟，在中南部人口密集的住宅區也有知名陰廟成為地方信仰，甚至因為有求必應或是裡面的公、媽具有「特殊專長」，例如求財、找失物、破案等，因而香火鼎盛，規模甚至與正廟不相上下。農曆7月接近尾聲，CTWANT記者特別尋找高雄「苓雅寮聖公媽廟」、台南「五妃廟」、台中「大里七將軍廟」都市傳說，與讀者分享。高雄市最出名的陰廟便是苓雅區的「苓雅寮聖公媽廟」，google網友評論，「媽媽從小就非常信仰的廟宇，有求必應！神跡不斷！」「每次來這邊亂問問題，聖公媽都很親切的回答我，很喜歡～感覺跟聖公媽像好友一樣…」「這裡一點都不恐怖，不是大家說的陰廟，聖公媽很溫暖的！」還有人分享被騙錢後，向聖公媽求財，不到2個月抽獎中10萬，「雖然錢還沒有全部回來，還差了五萬 但還是很感激，真的太靈驗了」。除了有求必應，據說也是專門庇蔭特種行業女子和江湖兄弟的宮廟，到了夜晚會有不少酒店小姐們進出，甚至曾因聚集不少幫派，這裡一度成為毒販、賭徒的匯聚地，引來苓雅分局大動作掃蕩。「苓雅寮聖公媽廟」24小時全年無休，可依香客作息、業別，選擇白天或夜晚參拜，且有求必應，在高雄地區相當知名，信徒量不輸給陽廟。（圖／翻攝自高雄聖公媽廟臉書）據該廟碑記載，早年閩粵移民渡海來台，舉目無親客死異鄉者不在少數，善心人士為收埋屍骨而建祠。每當夜間，該墓地發出燐光，宛如燈塔照引海上船隻，此後附近漁民出海前，都會到墓前祈求平安。另也有一說，清治時期有年淹水，一位煙花女子撿到一尊來歷不明的神像，並供奉許願，若發達一定為祂蓋廟，之後她恩客滿門，賺了不少錢，在現址蓋磚瓦小廟，成為風塵女子和江湖兄弟的守護神。據說向祂許願相當靈驗，但如不還願便會病魘纏身。賭徒也喜歡來此祭拜，相信祂能讓賭徒扳回老本。因為聖公媽相當靈驗，就連海霸王餐廳總裁莊榮德1985年拍片還願，請來楊麗花歌仔戲團員黃香蓮和當時影星司馬玉嬌、陳淑芳等人，拍成《聖公媽》在全台放映，時任高雄市長陳田錨還主持開鏡儀式，風光一時。「苓雅寮聖公媽廟」也因香火鼎盛，成為政治人物的秀場，1977年縣市長選舉，高雄市長候選人王玉雲的弟弟王慶禾就於此廟斬雞頭發重誓，「如果有利用兄長的市長職權購地，他與妻子活不過該年除夕。」後來順利連任。位於台南市中西區的「五妃廟」，迄今有300餘年，埋葬著明末寧靖王和5位妃子為國殉死的故事。1683年清政府派兵攻打台灣，寧靖王見鄭克塽欲與清廷議和，決定以死殉國，並告知身邊的5位姬妾無須跟隨，但她們仍決定一同殉死。5妃先行自縊後，寧靖王為她們親理後事，再自縊身亡，身邊2名侍從也隨之殉死。五妃墓塚與廟宇相連，有人認為屬陰廟，也有人認為既是官方建廟，應屬正神陽廟。無論如何，現今的五妃廟已被列為國定古蹟，成為台南歷史旅行的重要景點，也是情侶約會聖地，更有不少情侶夫妻來五妃廟祈求忠貞。位於台中市大里區的「七將軍廟」，祭拜的是6名清軍與1隻義犬，以尋找失物出名。google網友評論，「非常靈驗的廟，如果有汽機車丟掉，趕快到這廟拜拜，很靈驗的，不得不信」「空間乾淨磁場佳，且家裡曾走失的狗跟貓都找到了，非常靈驗！」台中「七將軍廟」祭拜的是6名清軍與1隻義犬，以尋找失物出名。圖為狗頭人身的義犬將軍。（圖／翻攝自大里七將軍廟臉書）根據廟方官網顯示，歷史可追溯到清同治9年，因林爽文事件，大里杙總兵部派6名士兵赴霧峰山中巡察，不幸被出草的原住民包圍，同行的義犬速奔回總兵部悲鳴狂吠，救援兵到達時6名士兵已殉難，義犬咬舌而亡，官府就將6人1犬合葬，後來時常顯靈對抗盜賊，保護良民，因此大里地方士紳便建廟祭祀。傳說，太平洋戰爭時，台籍日本兵家人若到大里此廟祈求，廟內的犬神就會保佑該士兵平安，於是香火更加鼎盛。該廟以找尋失物、失竊贓物出名，就連警察辦竊案，也會祈求七將軍神靈。一名警員就曾分享，他特地到廟裡求神，3天後竟讓他查獲贓車，還破獲竊盜集團，巧得是，失主也到「七將軍廟」報了案。十多年前桃芝颱風曾沖走一對母女，救難人員到廟裡拜拜後，很快找到罹難母女遺體。「七將軍廟」聲名遠播，答謝的民眾多以演戲酬神，特別是農曆7月初7為七將軍忌日，今年也不例外，8月6日起廟前就進行3天封街，道路兩旁擺滿了各式各樣的小吃攤、遊戲攤，宛如熱鬧的夜市，地方社團和學校接力演出，成為地方盛事，也吸引大量信徒和遊客前來參拜。
匯聚全台逾百家人氣品牌 飯店餐飲住宿券27折起 台灣美食展週五登場
今夏大型美食盛事「台灣美食展」將於8/2至8/5於台北世貿一館登場，展場規劃為「金牌特物、探索台味、異國美食、藝鳴驚人」四大展區，匯聚上百家人氣品牌、米其林必比登推薦美食、五星飯店餐券及產地直送的新鮮食材，方便民眾一站品嘗全台好滋味，還有多家飯店也推出展場限定優惠，最低下殺27折起！農業部邀請全台12家田媽媽端出技藝傳承的在地好滋味，圖為花泉田園美食坊。（圖／台灣觀光協會提供）大會舞台活動「主廚的烹飪哲學」將邀請連續兩屆入選米其林必比登推薦的「Monsoon季風」主廚廖永勛示範戰爭菜包。（圖／台灣觀光協會提供）展中如農業部推出的「臺灣農業館」邀請農村青年帶來優質農漁特產、田媽媽展售特色美食，包括在英國及日本柑橘果醬大賽榮獲大獎的「小甜心果醬」、必比登推薦長盈海味屋等知名店家與產品，同時規劃展場限定的限量田媽媽招牌小辦桌、食農講座及農村小廚房，以及農遊主題商品；客委會的「HA-FOOD客家館」也將邀請米其林綠星餐廳主廚簡天才現場料理教學。經濟部商業發展署的「臺灣好食館」則集結滬舍餘味餐館、羅家古早味、鮮蒸蝦仁肉圓、膳馨民間創作料理等數間連年榮獲米其林必比登推薦餐廳，以及特色排隊美食、金牌伴手禮等30間名店，其中也包含來自花蓮的數間知名店家，如德森農莊、食嚐玩料理、砂卡礑自然農莊等，邀民眾一同支持花蓮觀光；另外延續去年廣受好評的嘉義三冠王，嘉義縣政府今年以「嘉義。五金行」帶來烏金─烏魚子、黑金─高山咖啡、茶金─高山茶、白金─海鹽及綠金─山葵，包含獲得全國十大神農獎的「林家冠軍烏魚子」、擁有世界級精品咖啡的「卓武咖啡」及「青葉咖啡」、多家米其林知名餐廳指定選用鹽的「洲南鹽場」商品，及阿里山唯一復育成功的「阿里山極邊山葵」等。獲必比登推薦的台中「滬舍餘味」將販售去年每日都完售的生煎包（左），嘉義縣政府也將烏金帶到展場，圖為獲得全國十大神農獎的「林家冠軍烏魚子」。（圖／台灣觀光協會提供）海霸王推出台菜超值餐券。（圖／台灣觀光協會提供）各大飯店、餐飲集團亦提前公布展場優惠，例如海霸王推出超值美食券下殺51折起，原價4,500元的懷念料理極品美食券，每日展場限量20組只要2,500元；晶華酒店祭出折扣27折的「全家愛旅行」城市度假住宿券方案，原價29,799元，特價只要7,999元，以及平日「栢麗廳泰市場」自助美饌，買10張再加贈1張；台北美福大飯店帶來「超值美食通用券」，每張最優惠55折3,300元，一泊一食住宿券最低39折，每人2,499元起；大倉久和大飯店精選餐券下殺72折，歐風館自助餐廳「平日午餐單人券」10張原價16,698元，買10送1、特價12,000元，更有展場限定「鮑魚糯米雞」、「松阪豬叉燒包」限量試吃；大地酒店推出「美食溫泉三重饗宴一泊三食住宿券」下殺53折；台北、高雄圓山大飯店聯合推出住宿券27折起、星級美饌餐券71折起。日本美食館將帶來日本各地美食好物。（圖／台灣觀光協會提供）異國美食展區今年以日本館為核心，將展出超過百年歷史的昆布專門店KURAKON、IRIS OHYAMA x 歲時亭「御手洗麻糬銅鑼燒」、御多福 x 赤鐵「廣島燒」，石垣市更首次引入石垣牛，並在展期間提供民眾限量品嘗；日本香川縣則帶來產地直送的讚岐烏龍麵。更有價值超過4,000日圓的寶可夢呆呆獸大禮包，以及每日限量200份彩球新娘冰淇淋試吃活動。今年主辦單位也推出早鳥禮及問卷等好禮回饋參展民眾，每日前1,000位入場者，可於入口處領取限量美味早鳥禮（每人1份），每日中午也推出「眼明手筷」活動，挑戰最快用筷子夾起指定食物，可贏取價值超過千元的限量好禮。主辦單位亦鼓勵民眾看展自備環保餐具、環保袋，展場也會提供循環餐具租借服務。另外，主辦單位今年也規劃限量1萬張的捐血贈票活動，即日起至8/3於北北基地區18個捐血點，捐一袋血即可兌換1張門票，捐兩袋血即可兌換2張門票。台中長榮桂冠酒店也推出多款精緻巧克力。（圖／黑金派對提供）除了台灣美食展，8/2～8/4還有全台最大巧克力主題快閃活動「黑金派對」好評加開，此次首度移師台中，在台中長榮桂冠酒店B2長榮廳舉辦。現場將集結國內外數十家頂級甜點、咖啡、酒飲與巧克力品牌，包括邀請曾奪得多項國內外獎牌的地主品牌「台中長榮桂冠酒店」，以融合台灣在地特色原物料，和透過多樣不同食材搭配而成風味組合；還有歐美王室御用百年品牌「Du Rhône Chocolatier」、阿聯酋頭等艙指定品牌「PACCARI」，以及榮獲法國最佳工藝職人獎的Christian Camprini帶來的南法蔚藍海岸頂級手工巧克力等。此外，消費滿額還可免費玩賓果，最大獎有機會獲得EVA AIR長榮航空歐洲不限航點來回機票。
海霸王高雄分公司上層樓陷火海 50多名員工逃出
高雄市前鎮區興漁四路的海霸王高雄分公司於2日下午4點多發生火警，現場為4樓建築物，可見最上層樓陷入火海，黑煙不停冒出，甚至玻璃爆破，消防局趕緊出動15車41人前往，出動雲梯車搶救，約50多名員工疏散逃出，初步掌握無人受傷、受困，消防人員正搶救中，詳細起火原因待釐清。高雄市前鎮區興漁四路2日傳出火警。（圖／前鎮區明孝里長林浤澤提供）
大大攜手讓愛匯流！號召全台六地 17 歲以上青年 挽袖捐血
往年遇到春節連假，捐血量下降，今年又遇上連日低溫，影響民眾捐血意願，導致全台血液庫存告急，在春節過後北部庫存量更是僅剩3.8天。大大數位基金會攜手大豐媒體、大大寬頻，與新北、桃園、新竹、苗栗、台中與高雄六地縣市政府，共同舉辦「大大攜手讓愛匯流」捐血活動，目標匯集 10,000 袋血量，鼓勵民眾一起捐血募集愛心。活動由知名節目主持人謝震武律師擔任代言人，3月1日在新北市板橋第一運動場舉辦首場記者會，一路至 3 月 31 日，串連北中南六地。大大數位基金會偕有線電視業者捐贈復康巴士 謝震武號召捐血傳愛大大數位基金會董事長戴永輝表示「在數位匯流時代，為社會創建『善的匯流』而努力是基金會的使命」。基金會在111 年成立，陸續投入關懷創世基金會、世界展望會等公益團體，幫助貧童就學、失能失智長者關懷及植物人照護。(左)大大數位基本會董事長-戴永輝(圖／大大數位基金會提供）根據衛生福利部訂定的捐血者健康標準，捐血年齡限制為17至65歲；主辦方號召年滿17歲的熱血青年，一起來當首捐族。活動代言人謝震武表示「需要你我站出來定期捐血，才能永續提供醫療用血，這也與國際盛行的ESG永續發展理念契合」！大大數位基金會以實際行動回饋社會，讓愛匯流，號召捐血之餘，也攜手大豐有線電視及台灣數位寬頻有線電視、南桃園有線電視、北視有線電視、信和有線電視與吉元有線電視、群健有線電視、新高雄有線電視，分別捐贈復康巴士給經營區的六縣市，為身障人士及有長照需求的朋友提供更便利的外出方式，讓愛走動。捐血一袋贈好禮 寬頻有線電視免費體驗 1 個月為鼓勵民眾踴躍捐血，主辦單位提供豐富多樣的禮品。民眾現場捐血一袋(250c.c.)，就能獲得大大寬頻+有線電視一個月免費抵用券，或大地酒店及海霸王綜合禮盒。捐血兩袋(500c.c.)，兩樣好禮都可以帶回家。捐血活動自3月1日上午9點半於新北市板橋第一運動場登場，接續由桃園、新竹、苗栗、台中、高雄等地響應，預計募集 10,000 袋血，歡迎民眾共襄盛舉。
尾牙啖商機1／南港展覽館1月變身「尾牙館」 各大集團「演唱會」接連登場
2023年末，百業走出疫情谷底迎復甦，年終尾牙活動也報復性回流。CTWANT記者調查，南港展覽館變身「大型尾牙館」，檔期大爆滿，12月及1月接滿50場，千桌以上萬人尾牙就有6場；雲品國際承接的尾牙桌數是往年的近一倍；海霸王訂席也已9成滿，「詢問電話接不完」。業者一致有感，企業幾乎是「手刀」預約，好日子早就一搶而空。根據yes123求職網調查，今年有88.4%的企業「有計畫」舉辦尾牙，比例高於去年的74.8%，更創下11年來新高；另有33.9%的企業表示，尾牙預算將比去年「增加」。企業紛紛復辦大型尾牙，讓南港展覽館在12月到1月間，變成「南港尾牙館」。11月14日王品集團開第一槍，斥資上億元包下南港展覽館一館2個樓層席開1,100桌舉辦萬人尾牙；1月起有信義房屋、技嘉集團，6日富邦集團接棒，席開1,500桌；10日起換廣達、和碩、佳世達、緯創、金寶、國產、英業達等大廠連環登場，不是百桌就是千桌起跳。其中最引人矚目的是佳世達請到韓國知名女團aespa、國產邀動力火車、英業達請到伍佰助陣，為今年尾牙季帶來最高潮。「尾牙市場報復性回溫，今年申請南港展覽館場地辦尾牙的場數超過50場，比疫情前多出1成，較去年甚至成長6成以上，也帶動場租收入成長3成。」南港展覽館副主任陳仟佩告訴CTWANT記者，大型尾牙如同演場會規格，進退場可能就要4天，所以到明年過年前都已滿檔。其中像是南港一館4樓是無柱場地，可容納1400桌，約1.4萬人，特別受到大型集團喜愛。王品集團上月14日風光包下南港展覽館一館2個樓層，高規舉辦萬人尾牙，並發出歷來最高千萬元摸彩獎金犒賞員工，據王品說法，整場活動斥資上億元。（圖／翻攝自王品集團家人生活圈臉書）若以常見集團大型尾牙場地南港展覽館一館4樓，舉辦1000桌、1萬人的規模計算尾牙創造的產值。活動加上進退場2天計算場租，約400萬元；外燴若每桌以1.5萬元計算，1000桌就要1,500萬元；根據活動公司表示，尾牙活動執行費通常會以每人頭1,000~1,500元計算，若每人1,000元估就要1,000萬元。在南港展覽館一館4樓舉辦萬人尾牙，就要花上近3,000萬元，這還不包含請知名藝人的演出費和抽獎獎項。雲品國際旗下宴會平台「君品Collection」，委託經營與直營宴會場館共9處，總桌數900桌，另可配合客戶至展覽館等場地提供外燴服務。雲品國際總經理丁原偉就說，早在9月中就開始接單與佈局人力需求，目前接單量能已達9成5，其中1月的週五及假日最滿，累計超過1.2萬桌，比去年成長近一倍，更優於疫情前，期待加上春酒檔期，銷量能突破1.5萬桌。「君品Collection」尾牙每桌平均價格落在11,990至26,800元不等。丁原偉觀察分析，訂席企業以中大型為主，今年承攬的大型尾牙有3場是超過千桌的萬人尾牙，另有8家超過500桌，產業多以科技與金控公司為主。丁原偉也發現，或許因為疫情停辦多年，今年企業尾牙多擴大舉辦，預算增加15%~20%、桌數也增加10%，呈現價量齊揚，為了搶到滿意的場地，從詢問到敲定日期的速度也加快。雲品國際總經理丁原偉表示，旗下9家經營的宴會場館及外燴接單，今年尾牙共拿下1.2萬桌的總訂席量。圖為頤品大飯店新莊館宴會場地。（圖／雲品國際提供）海霸王總經理李慧珊也有感今年接單速度明顯比疫情前快，「幾乎天天詢問電話接不完，訂席較去年成長2成，與前年相比成長了1倍。」海霸王全台共6館，五、六、日訂桌幾近9成滿，不少產業已在詢問明年2、3月的春酒。海霸王向來主打大氣澎湃、超高CP值，尾牙春酒價格落在6,888~12,800元。李慧珊分析客群以營造業、印刷業...等傳產居多，一次大約訂10~15桌左右。她也發現，近年微型尾牙1、2桌的訂席增加，雖然桌數不多，但相對更傾向高單價的桌席。去年台北漢來飯店新開幕加入營運，漢來美食也進攻北部尾牙市場。漢來美食行銷企劃部副總吳若寧表示，台北漢來飯店有非常大又漂亮的宴會廳，幾乎看過的企業都馬上下訂；高雄尾牙訂單已恢復疫前高峰、且規模逾百桌的大型尾牙訂單數也高於疫前。「目前台北、高雄漢來飯店的3個宴會廳就已接訂9,500桌，百桌大場約有30場、比去年約增35%，明顯感受到商機滾滾。」近年企業尾牙不限於吃桌菜，旗下擁有多家Buffet餐廳的饗賓集團，副總王禹軒就表示，自助式尾牙聚餐模式近年逐漸成長，與去年相比至少增加3~4成。12月起，饗饗、旭集百人以上的大型訂位，一週至少一場；饗食天堂因近期舉辦12人同行1人免費活動，每月都有8~10場50人以上尾牙聚會，整體營收較疫情前成長37%。過年後還有一波春酒商機，台北福華大飯店優惠持續中，凡於1月15日前付訂春酒專案，再享台啤600ml每桌2瓶。（圖／台北福華大飯店提供）饗賓集團今年7月全新開幕、位於台北101大樓86樓的頂級Buffet「饗A Joy」，每人晚餐要價3880元加1成服務費，也搭上這波尾牙商機，「農曆年前以公司行號訂位的有近百組，推估都是公司尾牙或年末聚餐。」王禹軒觀察，多是金融與科技業客戶居多，也有企業舉辦跨國年會招待高級貴賓與國外客戶，這類高價品牌餐廳最受企業愛戴，常被視為慰勞同仁辛勞的首選。整體而言，王禹軒認為今年尾牙商機很踴躍，訂席的人數也更多，「去年同一時間還有染疫要隔離的問題，訂位人數多落在10~20人，今年平均20~30人的訂位居多，甚至不乏80、百人以上包場，熱度明顯有差！」
侯妻捐凱旋苑綠營狂罵 藍只問蔡總統家族出租海霸王年收4000萬是否也應捐
國民黨智庫副執行長凌濤今天指出，民進黨副總統候選人賴清德的萬里老宅被質疑是違建，民進黨卻指控國民黨總統候選人侯友宜妻任美玲家族合法興建繳稅的「凱旋苑」賺錢，這是民眾完全無法理解的事。他說，如果要用民進黨標準檢視，蔡總統家族企業將名下在北市中山北路土地出租給海霸王開餐廳，賴清德是否也應該先請蔡英文總統捐出來蓋社會住宅，並且看看總統家族土地出租給海霸王，一年賺多少錢，要不要比照補貼清寒學子？凌濤指出，民進黨用「推估」的方式，計算凱旋苑一年可收入2000萬，即使侯辦已出示房屋租賃契約及稅單，證明合約價格一年為1150萬元，比當初和文化大學簽訂租賃契約1500萬元還便宜，還沒有計算所得稅，但綠營仍持續抹黑，甚至揚言「這是推估結果、侯辦去告也不會成立」。凌濤說，反觀海霸王位於北市中山北路三段59號精華區，佔地3000坪，附近行情，每坪租金高達1200元，若一樣用民進黨的「推估」方式，蔡英文家族公司每年可以收入租金4300多萬元，國民黨是否也可以問，侯友宜太太家族的凱旋苑賺1150萬，蔡英文家族的海霸王土地每年賺4320萬，若比照民進黨同樣的邏輯，是否也應該比照侯友宜太太，先捐出來改成社會住宅或青年住宅，嘉惠中低收入戶及學子？凌濤表示，中山區、大直區、士林區有不少大學，民進黨是否願採用檢驗侯友宜的標準，請蔡總統家族也蓋青年住宅，空房提供租金補助減輕學子負擔？他表示，民進黨現在要硬拗民法的財產精神，但民法修正後的1017條精神，就是夫妻各自持有財產所有權，理由很簡單，婚姻若共有財產所有權登記卻不同，就會影響財產交易安全，因此民法才做修正。民法修正後實際運作的實例，就是反應在財產繼承的部份，屬於婚前繼承就是屬於夫妻各自持有，婚後只有雙方勞動力所得才是屬於財產共有部份，以凱旋苑為例，侯妻婚前繼承土地，新建凱旋苑過程也是使用娘家基金，屬於「非勞動力所得」之財產，仍是任美玲女士，她與侯友宜各自保有自己的財產，這在法律中寫得非常清楚，如果民進黨還要硬拗，難道是要違反民法男女（財產）各自平等的條件嗎？凌濤語氣激動的說，一棟合法的住宅，還不是侯友宜自己的，是她娘家家族的，就被不斷的被抹黑攻擊，反觀賴清德的萬里老家，根本是自己的資產，後來過繼給兒子，房屋遭質疑沒建照、沒繳房屋稅，這樣的對照「雙標」，民進黨若也可以「過得去」，台灣就真的沒有法治可言，嚴正呼籲民進黨不要沾沾自喜，以為「賴皮寮」爭議已經船過水無痕，其實全民都在看，如果賴清德的萬里違建宅真可以闖關成功，一定是台灣法治非常大的災難。
吃鍋季節到 「動力火鍋」商品化搞噱頭 Uber Eats、打狗霸消費撿便宜
最近天氣逐漸變冷之後，也宣告吃鍋季節正式到來！記者最近發現華研和大拙匠人攜手合作創立新品牌「匠研」，還找來還吃鍋的知名組合動力火車擔任代言人，愛吃鍋的動力火車，曾在愚人節於臉書開了「動力火鍋」的玩笑，沒想到就在2023年年底笑言成真，「匠研」品牌首波推出的商品就是還原當年玩笑的「究匠煮 動力火鍋」，包含加入軟嫩血旺、香麻勁辣的「搖滾麻辣血旺鍋」，及以松露搭配牛肝菌、甘甜鮮美的「深情松露蕈菇鍋」，以750g的大容量方便大家與朋友、家人一同享用。動力火車笑言成真，當起「動力火鍋」代言人，該系列目前有「搖滾麻辣血旺鍋」及「深情松露蕈菇鍋」。（圖／匠研提供）此次推出的兩款口味，第一款為還原動力火車台式搖滾熱情的「究匠煮 搖滾麻辣血旺鍋」，湯底為精心調製的殿堂級配方，「靈魂豆瓣醬」關鍵提味，搭配10餘種秘製食材，慢火熬煮萃取出寶石色澤的紅油精華，再加入如水波般軟嫩滑順的血旺；第二種口味就是「療心也療胃」的「深情松露蕈菇鍋」，清澄透亮的湯底選用黑松露與牛肝菌，創造華麗優雅、甘甜鮮美的口味，雖是全素鍋底但也香氣十足。目前兩款口味已正式於「大拙匠人官網」（https://reurl.cc/jvxV2m）啟售，原價1包269元，官網優惠價單包229元、4包799元。Uber Eats推出生鮮雜貨「取暖祭」活動，並攜手熱門商家打造「吃鍋必備」專區。（圖／Uber Eats提供）Uber Eats則於即日起至 12/14推出生鮮雜貨「取暖祭」活動，除了買一送一、超過2千2百件商品最低6折起商品優惠，還在Uber Eats App上打造「吃鍋必備」專區供消費者快速選購。專區攜手眾多人氣商家合作夥伴，包含全聯福利中心、家樂福、大潤發、DonDonDonki、Green&Safe、棉花田及Uber Eats優市，家樂福推出日本盛田香辣牛肉風味、辣柚子雞肉風味、馬鈴薯昆布風味等火鍋高湯買二送一的優惠；大潤發祭出石二鍋精選綜合火鍋料與石二鍋烏龍湯麵-爆香石頭鍋湯底3入6折優惠；Green&Safe 酸菜白肉鍋套組只要739元；Uber Eats優市除祭出日式火鍋 ShabuShabu 蔬菜盒、冷凍日本A5和牛旨味肉片、冷凍大成黑蜜豬五花火鍋肉片等精選品項買一送一優惠外，還提供海底撈最受消費者喜愛的麻辣乾拌麵、血旺寬粉、麻辣魚皮等熱銷商品。取暖祭除了祭出眾多好康優惠，Uber Eats全用戶於12/13～12/19，於家樂福、家樂福超市指定活動商家，單筆訂單金額滿899元，輸入【家福過聖誕】優惠序號享9折優惠（單筆最高折抵 150 元）；Uber Eats 全用戶於即日起至12/15，於Uber Eats優市，單筆訂單金額滿699元，輸入【優想吃鍋】優惠序號享9折優惠（單筆最高折抵100元）；首次訂購 Uber Eats優市用戶，即日起至12/31，單筆訂單金額滿200元，輸入【初點優市】優惠序號享6折優惠（單筆最高折抵150元）；即日起到12/31，首次訂購生鮮雜貨的Uber One會員，單筆消費金額滿 100元，輸入【十二月生鮮】優惠序號，即享首購4折優惠（單筆消費最高折抵300元）。「日式鮭魚石狩鍋」（左）、「台式翠玉雞湯鍋」。（圖／海霸王提供）另外海霸王集團旗下的打狗霸火鍋近期適逢週年慶，即日起至2023/12/31，推出個人鍋物單筆消費「滿500元送100元」的超值優惠，個人鍋物消費金額累計滿500元，即可獲得100元次回抵用券（限下次使用）。除了滿額送，即日起至2024/1/31，還推出台日大PK的季節新鍋物，包括北海道的鄉土火鍋料理「日式鮭魚石狩鍋」，採用味噌湯底搭配嚴選新鮮鮭魚、鱸魚等，整鍋充滿濃郁的鮭魚香氣；「台式翠玉雞湯鍋」則以白菜香菇雞湯作為湯底，可以在湯底直接吃到土雞肉及白菜，再搭配上海鮮盤及肉盤，不僅暖心還有超高CP值。每鍋原價488元，兩鍋優惠價只要699元。
年菜大戰開打！「這道菜」要價18,888元 挑戰年菜天花板
春節將至，各飯店陸續推出豐盛年菜料理，從圍爐桌菜到伴手禮應有盡有。明年即將邁入40歲生日的台北福華大飯店，今年破天荒推出單鍋要價18,888元的「人參花膠魚翅極品鮑魚燉布袋雞湯」，挑戰單品年菜價格天花板；福容大飯店則打出星級年菜組合最低只要4180元起，就能享有3道經典佳餚；海霸王超澎派限量外帶年菜12月底前預訂，早鳥優惠8,888元，省時省力歡喜圍爐過好年。每年年菜開賣即造成搶購熱潮的台北福華大飯店，今年再度集結旗下江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊5大明星餐廳，聯手打造風味多元的年菜套餐、熱門單品及伴手禮盒，延續多年來「當日新鮮現作」的堅持，涵蓋江浙菜、台菜、粵菜、西式料理與點心的澎湃菜色，一次推出多達5種菜系套餐6,888元起、將近50的主廚推薦單點美食560元起。福華年菜中最引人注目的是人氣台菜餐廳「蓬萊邨」推出單鍋要價18,888元的「人參花膠魚翅極品鮑魚燉布袋雞湯」，挑戰單品年菜價格天花板，限量30盅，即日起開放預購，搶攻新年圍爐與送禮商機。「蓬萊邨」主廚陳冠閔表示，布袋雞是經典手路台菜，需以高超刀工不傷及外皮，精心去除雞骨，再填入滿滿餡料，使全雞宛如布袋一般容納食材精華，再以炭火慢煨熟透至入口即化，此道料理從準備到製作需耗費5天以上，工序講究且繁雜，是台北福華首次推出的匠心之作。台北福華外帶年菜即日起開放預購，於2024年1月7日前完成預購與付款再享9折早鳥優惠。福容大飯店今年則由各店主廚結合不同派系特色推出頂級料理，其中有「北菇銀杏極品鮑」、「金御蒜蓉九孔鮑」、「翡翠鮑魚燴烏參」、「鮑魚麻油雞油飯」，鮑魚如元寶般飽滿外型，有著招財廣進之吉祥寓意。同時福容也貼心為回娘家的女兒們準備年節伴手禮，有精選XO醬禮盒、港式臘味蘿蔔糕、懷舊家鄉芋頭糕，還有大人小孩喜歡的「御選鳳梨酥/蔓越莓酥」禮盒。福容由阿基師帶領主廚團隊每年精心打造功夫年菜，讓消費者輕鬆在家享用星級饗宴。（圖／福容大飯店提供）福容餐飲營運部副總經理李杰奎表示，今年客人預訂圍爐時間較早，目前圍爐訂席已達9成，外帶年菜訂單需求，預期持續攀升。去年業績800萬元，今年可望增加2成，業績上看千萬。儘管面對食材成本上漲1成，福容選擇自行吸收，維持一貫良好的品質與價格，盡可能選用當季新鮮食材，讓消費者在家也能享用主廚料理。老字號名店海霸王除夕餐廳內用年菜在11月底訂位已近全滿，外帶年菜則延續了過往的好口碑，今年推出的團圓年菜組(10人桌菜)，包含最暢銷的鳳貝砂鍋雞湯等10道佳餚，12月10日開放預訂，每組新春價9,888元，12月底前早鳥預訂優惠價8,888元，預購至2024年1月31日止。海霸王團圓年菜組12月底前下訂，早鳥優惠8,888元。（圖／海霸王提供）除了年菜套組外，海霸王也提供年菜單品供客戶購買，如龍蝦鴛鴦拼智利鮑魚1,588元、臘味櫻花蝦米糕888元、藤椒鳳貝砂鍋雞888元、雪蓮子佛跳牆含甕1,088元、蒲燒鰻米糕988元，單點佳餚滿足少人數小家庭的需求。
中山海霸王餐廳驚見男「徒手攀7樓外牆」 目擊民眾嚇得瞠目結舌
極限運動「跑酷」是一項源自法國的新興運動，透過在日常環境間跑跳穿梭挑戰極限，相對危險性十分高，日前中山北路海霸王大樓外驚見1名金髮跑酷男，於7樓高的外牆鋼筋上挑戰跑酷運動，身上並未配戴任何安全裝備，下方目睹此舉的民眾紛紛嚇壞，怕男子一不小心就摔落下來，過程也全遭民眾拍下發布上網。據影片內容顯示，該名金髮跑酷男玩家，先徒手沿著海霸王大樓外牆鋼柱爬上7樓頂後，再一層一層從外牆跳下，鋼筋架僅有1腳掌寬，下方民眾表示每看男子跳一下心就抖一下，真心為他捏了一把冷汗，男子最終安全落地後還高舉雙手歡呼，民眾懸著的心才放下，所幸並沒有發生意外。海霸王餐廳業者表示，並未收到該男子的申請或告知，且因男子沒有造成建築物的破壞或有侵入大樓內的跡象，所以不會對其進行後續追究。松山分局員山派出所警方表示，影片中男子行為恐涉違反刑法《侵入住宅》及《社會秩序維護法》之虞，目前已請店家加強巡邏。警方呼籲，應該在合法場所玩跑酷活動，且進行跑酷運動時應有安全設備及救護人員在場，民眾切勿嘗試危險行為，以免發生危險。
台灣美食展週五登場 全台物產買透透 住宿券最低下殺1折起
台灣美食展即將在8月4日至7日於台北世貿一館盛大展出，主辦單位台灣觀光協會搶先在展前公開「金牌特物、探索台味、異國美食、藝鳴驚人」四大展區，與600格攤位將展出的美食、伴手禮及各單位祭出的限定優惠，優惠下殺最低1折起。而且主辦單位今年特別推出永續循環餐具服務，邀民眾一起響應環保，更加碼推出早鳥禮要回饋觀展民眾。在客委會攤位將有許多客家料理與西式美食的結合。（圖／台灣觀光協會提供）「交通部觀光局－台灣好風WAY」攤位將邀請廚師展演全台各地票選出的冠軍菜餚，推廣各區域遊程，亦有美食講座、民眾最愛的台菜廚藝教室、古早味甜點DIY等活動，以美食帶路，鼓勵、吸引民眾出遊；「農業部－台灣農業館」邀請法餐南霸天簡天才、阿霞飯店吳健豪等名廚、美食作家與田媽媽合作，以小辦桌套餐方式，推出展場限定限量隱藏版美食，還有更多在地季節食材、特色美食料理、節氣農遊及伴手禮，傳承記憶中幸福的那一味；「客委會－客家品味緒」攜手台北老爺酒店、達美樂玩轉客家美食，挑戰1秒激怒義大利人的客家小炒、梅干扣肉披薩，在8月21日全台達美樂正式推出前，可以在展場搶先品嘗；「文化部－創味之生」以米食文化為題，邀請米其林綠星餐廳EMBERS、花蓮著名噶瑪蘭無菜單料理流流社風味餐，以及經米其林餐廳歷練的私廚料理KAORI Dining，演繹閩、客、原飲食風味。「財政部國庫署－瓊漿玉露館」有不少特色酒款展售。（圖／台灣觀光協會提供）「經濟部商業司－台灣好食館」除了歷來超人氣的林聰明砂鍋魚頭、儂來餐廳外，也邀請必比登推薦餐廳滬舍餘味餐館，及炳叔烤玉米、黑沃咖啡等27家名店讓民眾大飽口福。「財政部國庫署－瓊漿玉露館」再度攜手8家優質酒類認證業者，帶來台灣菸酒OMAR威士忌、台中市霧峰區農會初霧清酒、南投縣信義鄉農會梅酒等，並邀請阿基師、阿芳老師等名廚教學酒品入菜料理，還有花式調酒表演、調酒DIY教學等活動。更多展出單位如農糧署、退輔會、台北、桃園、嘉義縣、屏東縣、台東長濱鄉公所等各地方政府單位，卯足全力推出主題館，帶來食農教育、農業廚房、優良農產品、在地名店、優良好茶、好酒等，一天都逛不完。海霸王集團推出高雄城市暢遊港都雙人住宿券，每張特價1,400元、超值下殺1折。（圖／海霸王提供）大倉久合推出「桃花林片皮鴨平假日六人合菜券」，可以優惠價6,600元享受原價8,250元的美饌。（圖／大倉久和大飯店提供）今年新推出的金牌特物展區，除了先前已預告的冠軍美食外，各大餐飲與飯店集團亦搶先公布超值優惠，海霸王推出超值餐券6.4折起，四季豐收十人桌菜，特價4,800元，買8送1、買12送2，還有打狗霸龍蝦火鍋雙人券特價1,700元、城市商旅住宿下殺1折；天成飯店集團則推出瑞穗天合國際觀光酒店一泊二食1.9折起、平日聯合住宿券2.2折起；晶華酒店祭出折扣下殺2.2折的「雲天露台．買一送一」方案，與「海陸雙饗．一泊二食」、「晶采假期．一泊二食」住宿搭配美食的方案，超值3.3折起；大倉久和大飯店推出菁英客房住宿券超優惠2.6折，以及「桃花林／山里雙廳平假日單人通用券（2,200元／張）」等優惠；六福旅遊集團「樂農遊住房專案」4折起、一泊三食美味假期住宿券空前優惠4.6折起。富士大飯店與「牛五蔵」聯合推出一泊二食，入住豪華雙人客房、享用價值2,680元的牛五蔵雙人套餐，限量優惠5.5折起；台北、高雄圓山大飯店聯合推出住宿券2.7折起、星級美饌餐券5.7折起；大地酒店「料理東西軍」套券，不分平假日及午晚餐，每張平均只要1,315元，「大地風呂一日遊」套券每張平均只要2,500元，可一次享受溫泉、美食。日本美食館。（圖／台灣觀光協會提供）歷年頗受好評的異國美食展區也將展出包括日本香川烏龍麵、和歌山梅干屋「南高梅本釀造梅酒」、高知縣「土佐酒」、鹿兒島水產紅魽肉餅、青森縣老字號柑仔店「RAGUENEAU」、歡慶十周年的S&B金牌咖哩等。今年首次參展的韓國將帶來全羅南道代表性食物、宣傳慶典「南道飲食文化節」，還有越南、奈及利亞等異國美味。9折預售票優惠僅到8月3日，售票通路包括ibon售票系統、全家FamiPort、萊爾富Hi-Life VIP APP、OK超商OK‧go、udn售票網、Klook；另也邀請民眾即日起至8月5日止，於大台北地區17個捐血點，響應捐血送票公益活動，貢獻一己之力。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
台灣美食展週五起跑 大廚齊聚美食獻藝 餐飲優惠殺紅眼
由台灣觀光協會主辦、因疫情停辦2年的「台灣美食展」，將於8/5至8/8在台北世貿一館盛大展出，此次集結台灣、日本、印尼、穆斯林與奈及利亞美食，同時邀得不少明星大廚齊聚一堂，獻上展場限定、限量的美食，同時傳授廚藝。其中包括法餐南霸天簡天才、2022年世界麵包冠軍組合吳武憲與烘焙師李忠威、型男主廚吳秉承、名廚阿基師、台菜王子黃景龍、青青餐廳阿發師、韓籍大廚孫榮等，土耳其網紅圖佳也將於現場與大家分享穆斯林文化。晶華酒店推出展場限定1,099元的「栢麗廳雙人早餐劵」。（圖／晶華酒店提供）台灣觀光協會會長葉菊蘭以「田螺含水過冬」來形容經過兩年疫情的低潮，終於能夠走出陰霾，與業者迎向觀光美食產業復甦，讓民眾體驗美好的旅行和美食，為國境開放後優質觀光服務做準備；交通部觀光局局長張錫聰表示，藉由台灣美食展聚焦台灣美食，希望以美食帶路，鼓勵、吸引民眾出遊，不只在大城市停留，更深度去發掘台灣許多在地飲食特色、文化與旅遊魅力的鄉鎮縣市。圓山大飯店推出折扣57折的「平假日金龍餐廳片皮鴨四人分饗餐券」，每張售價3,980元。（圖／圓山大飯店提供）「打狗霸日式鍋物」（左）推出83折鍋物優惠，展場也將推出「打狗滷肉料理包」買5送1，特價1包110元。（原價130元，圖／海霸王提供）此次各大飯店、餐飲集團都推出超值餐飲組合及住宿優惠，例如圓山大飯店推出優惠住宿券19折起、餐飲券55折起；首次參展的大倉久和大飯店推出歐風館自助餐廳下殺66折；晶華酒店集團祭出高達14折餐券及住宿券優惠，並有展場限定1,099元的「栢麗廳雙人早餐劵」，憑餐券加訂精緻客房，每房僅需2,800元，搭配國旅補助每房至多可再省1,300元；台北福華飯店也推出中西美饌大匯集，超值優惠55折起；天成飯店集團則推出聯合住宿券1,800元及世貿翠庭明爐烤鴨三吃每張1,680元；海霸王企業集團旗下5品牌聯合推出下殺41折起優惠，每天早上11點與下午3點半，兩時段各半小時還讓民眾免費嘗鮮試吃「打狗滷肉料理包」，可說各家狂推好康不手軟。現場將有不少日本美食讓民眾解饞。（圖／台灣觀光協會提供）「異國美食」區則有首次參展的奈及利亞及印尼，以及民眾最愛的日本美食，包括廣島燒、鰻魚名店「江戶川鰻魚飯」及柿葉壽司、福島浪江炒麵、香川讚岐烏龍麵、2022新酒金賞高知土佐酒沖繩泡盛等；「探索廚藝」區展出拉糖、翻糖、蔬果雕刻和藝術麵包作品，金牌廚師也會現身舞台展演，要讓參觀民眾大飽眼福。行政院農業委員會也推出料理教作，像是「三星蔥派」（左）、「桂圓地瓜茶巾燒」。（圖／台灣觀光協會提供）「政府展館」各館也有籌備已久的廚藝秀、伴手禮及各式體驗活動，等著大家挖寶；另外大會還規劃台日韓節慶、未來食的美食講座及大師廚藝秀，以及知名美食攝影師傳授必備美食拍照技能等，讓大眾可以感受美食、講座、表演等多重體驗。
85大樓又出事1／85大樓住戶怨電費暴漲 質疑管委會賺差額
高雄市亞洲新灣區的「85大樓」(東帝士建台大樓)曾經是台灣最高的建築地標，目前除了中層的住商混合外，上、下樓層分屬「三禾資產管理公司」與海霸王集團旗下的「凱德唐股分有限公司」所有，並由三禾公司人員掌控管委會，近期有住戶向本刊投訴，管委會代收電費帳目不清，任意調漲個人和公用電費，質疑是拿小住民的錢去填補大樓先前的虧損。不願具名的住戶A先生說，他從2012年購進25坪小套房入住，每個月電費只要300多元，直到2019年8月新任管委會主委施定遠接任，電費突然暴增為500多元，更扯的是以前一個月要繳交的「公用電費」只要250多元，但到了今年6、7月竟跳5倍以上高達1774元、1884元，還增加了「公共空調費」的項目。「現在的管委會把自己當成營利組織，對住戶予取予求。」A先生說，台電是將高壓的「大電」送進85大樓，再由大樓內的配電機房分送到各個用戶，台電僅就每個月對大樓供電的總電費向管委會收費；管委會自行依大樓配電機房內各用戶的電表計價，向用戶收取電費，然後把款項繳交給台電，照理說管委會應該只扮演代收、代付電費的角色，但現在台電並未漲電費，用戶付給管委會的電費卻增加了，他懷疑管委會還從中賺取差價。錢櫃公司董事施定遠在2019年代表三禾公司選上85大樓管委會主委，卻因電費收取疑義遭住民質疑。（圖／翻攝三立新聞網站、CTWANT合成圖）A先生質疑，先前「君鴻酒店」也是大樓的區分所有權人，後來因經營不善，拖欠管委會管理費及電費共約新台幣5000萬，管委員因此資金有缺口，才會超收小住戶的電費來設法補足這個錢坑。「收費涉及整棟大樓的公共利益，當然有必要跟大家說清楚。」他為此曾多次向管委會要求查看電表及公共電費明細，卻遭以「涉及其他用戶個資」為由拒絕，讓他相當氣憤，目前正在聯合其他住戶，並已找好律師準備提告管委會。B先生與妻兒住在85大樓某層的套房，並將公司設在大樓內另一處辦公區。他說，他居住的套房僅有13坪，但每個月的水電費加上管理費竟然要3000多元，而且管委會對於代收台電的電費不出具明細，是跟管理費列在同一張繳費單中，而根據以往用電經驗推算，用電度數怎麼樣也不可能這麼多；他曾到附近的大樓探詢，所有管委員代收台電電費時，都會附上電表讀數以及電價細目，只有85大樓沒有。B先生不滿地說，他家今年2月遭無預警斷電，去詢問才知道是因為房東未繳管理費（含電費），就算房東未繳電費有錯在先，但管委會並沒有權力對住戶斷水斷電，再退一萬步想，就算要斷電，也應該先知會住戶，如果他事先知道，就可以替房東先墊付這筆錢，不僅搞到突然家中一片漆黑，小孩也嚇哭，他事後還要到處詢問，拜託大樓管理員找電力工班人員幫忙復電。「大家敢怒不敢言，就是害怕遭到報復。」B先生說，85大樓中段13至35樓層共有1300戶，分為兩側，一邊是辦公室、一邊是套房，套房區除了自住外，還有很多是日租套房的房東，兩邊都有很多人對於管委會任意漲價不滿，但都不敢跳出來反抗，就是怕被找麻煩，甚至被斷電。他說，之前就有住戶曾在區分所有權人會議抗議，後來修繕監視器時，他所屬的區域就先被跳過。但B先生也無奈地表示，多數住戶就是因為不願意站出來，只敢私下抱怨，才會被大公司「軟土深掘」。85大樓北棟的13到35樓是住宅區，除了自住外，也有不少做為日租套房出租，但近來生意蕭條顯得冷清。（圖／宋岱融攝）85大樓管委會總幹長施展宇表示，管委會並不是營利單位，所有代收、代付的款項都按照正常程序執行，住戶對於收費有疑問，只要提出申請，管委會都會提供相關資料，而過去管委會對住戶欠費所提出的訴訟，全部都是管委會勝訴。然而，高雄市政府建管處副處長劉中昂說，根據《公寓大廈管理條例》規定，管委會的財務必須向住戶公開，而私用電量與公共電量也應該有明細，民眾若對管委員要求繳交的電費有疑義，可向管委會申請調閱相關資料，若是遇到阻礙，可以向市府尋求協助。律師鄧湘全也強調，住戶的各項收費標準若要變動，必須經由區分所有權人會議決議，管委會的職責只是依據住戶規約或區權會的會議結論執行，管委會無權自行開會變更；區權會若未開會決議變更收費標準，而住戶發覺自己的費用無故增加，可寄發存證信函要求管委會解釋，或是向市政府工務局建管處申請「公寓大廈爭議事件調處」。
旅展懶人包1／全台聯賣必看！福容10送2再抽手機 雄獅票券47折起
「2021ITF台北國際旅展」11月5日至11月8日於台北南港展覽館盛大登場，以下整理連鎖飯店、旅遊業者超殺餐飲及住宿優惠，包括線上旅展沒有的展場限定促銷，想趁這波旅展撿好康必看！福容大飯店推出史無前例的優惠，享福卡會員購買一套聯合住宿券26,990元，享買十送一「再贈一」，平均一張只要2,249元，2.1折起；連鎖餐券買十送二，平均一張只要733元，相當於52折，可選擇自助餐、日料、港點或中式套餐。享福卡會員於現場旅展購買成套商品，就能參加轉盤活動，最大獎為OPPO Reno5 Z手機。知本老爺雙人一泊二食住宿券，每張6,300元，現場限量200張全數賣完。（圖／老爺酒店提供）老爺酒店集團去年4天旅展銷出2萬張的人氣必買的「聯合住宿券」，可通用集團旗下9家飯店，今年首次增加「老爺關西高爾夫球場」打球項目，每張2999元，現場滿20張送2張、滿30張送3張，以此類推，換算下來每張2727元。另外，礁溪老爺人氣商品「樂活假期」每套16500元，住一晚五星溫泉套房，加贈得天露營區體驗，旅展期間每日限售150套。凱撒飯店今年有別以往祭出獨賣商品「南北聯賣套裝券」，每套5000元，可自由搭配北部及南部各一間飯店住宿暢遊，房價原價最高達27100元、等同享18折超殺優惠。聯合住宿通用券每張2500元，1.4折起，買5送1。旅展活動四天更加碼三波回饋活動：活動一，凡購買票券滿額萬元可免費兌換500元飯店抵用券一張，以及打卡禮免費兌換莫凡彼精選咖啡膠囊禮盒，活動二，11/6-11/7消費滿5000元即可於指定時間參加互動遊戲、有機會再贏得免費聯合住宿券，活動三，11/8購買4張聯合住宿券就可再免費兌換500元飯店抵用券一張，買越多送越多！義大皇家酒店則是推出下殺25折的「旅行趣住宿券」，優惠價4299元，包含雙人住宿1晚與自助式早餐，旅展現場購買再加碼免費升等雅緻家庭房或經典客房，並贈送12歲以下兒童早餐2客。若於2022/6/30前入住，平日加贈義大世界禮券500元與一般週六不收假日加價等好康。福容大飯店阿基師現身攤位拉抬買氣，現場旅展購買成套商品，就能參加轉盤活動，最大獎為OPPO Reno5 Z手機。（圖／王永泰攝）雄獅推出票券最低47折起，五星溫泉飯店訂房最低4折起！「欣葉呷哺呷哺1,000元餐券」每張800元起；「綠世界生態農場門票」原價380元，旅展優惠每張284元起；「谷關溫泉飯店泡湯券」原價300元，促銷價每人143元起；台東五星知本金聯世紀酒店「和風精緻三人房」含早餐原價12,000元，旅展下殺4折只要4,788元起。自由行推薦「小琉球高鐵自由行」三天兩夜每人最低5,260元起，包含北高來回高鐵車票、藍皮解憂號乘車體驗，入住在地精選酒店；「澎湖機加酒」每人最低價6,050元起。台北晶華酒店和礁溪晶泉丰旅攜手推出「雙城假期住宿券」，6,999元超值價格一次體驗兩間頂級飯店。另外也有每張7,999元，可享台北晶華酒店精緻套房連續住宿兩晚或單日入住兩間的「台北1+1住宿券」，折扣高達12折；台南晶英酒店則推出折扣高達2.9折的「海東家庭客房平假日不含早住宿券」，主打假日、加人不加價，最多可入住4人，每組只要4,999元。海霸王則配合線上旅展，不僅有多款1泊2食住宿優惠只要1折起，還有獨家限量雙人住宿通用券每晚888元，可入住台北、桃園、高雄等全台館別自由選！集團餐飲包含海霸王桌菜、打狗霸鍋物也有線上旅展獨賣餐券，折扣直接打半價只要5折起！天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店、台北天成文旅華山町，以及嘉義天成文旅-繪日之丘，聯合推出最低1.2折起的聯合住宿券，任選館別住宿一晚含早餐每張售價1,800元。台北及高雄圓山聯手，住宿券下殺3.1折起、餐券下殺5折起，現場加碼單筆消費滿5,000元贈送最夯「圓山東密道」價值500元的導覽券乙張。台北圓山聯合住宿券單張售價3,300元，購買1本五張售價15,000元，旅展超低下殺3.1折起。入住期間，可免費暢游奧林匹克標準戶外泳池、健身房、室內兒童遊戲室及兒童攀岩場等設施，體驗圓山聯誼會會員尊榮。
史上最快！賈永婕募342台「救命神器」 捐贈名單曝光：小S、黑人范范都在內
本土疫情嚴峻，藝人賈永婕先前發起送便當挺醫護活動，近日則募集超過300台「救命神器」，高流量氧氣鼻導管全配系統（HFNC），要捐給各大醫院，正常採購程序要花3周至一個月的時間，不過她僅花了短短3天就完成。為此，賈永婕今（13日）在臉書發文，感謝好友的幫忙。（圖／翻攝自賈永婕臉書）賈永婕在臉書直言：「史上最快速的捐贈，因為死神是沒有在放假的，所以就算是假期我們也要趕快爭取時間，把救命神器送上第一線！」原本需要耗時一個月的時間，他們在3天內就達成，「病毒我跟你拼了！」（圖／翻攝自賈永婕臉書）賈永婕透露，今天早上送往台大15台，中午送25台到榮總，下午10台送到亞東醫院，「我們辦到了，醫院的副院長、醫生都說沒看過這麼快的速度，把醫療物資送到他們手裡！」她表示，這一切都要歸功她的神隊友支持，包括富邦集團蔡明忠董事長、小S（徐熙娣）、范瑋琪、黑人（陳建州），「老公也號召他商界的好友支持」，各企業聽到都熱血支持，貢獻一點力量，對此她十分感謝。（圖／翻攝自賈永婕臉書）賈永婕也依捐贈順序提列，公布捐贈者名單：富邦集團 蔡明忠董事長110台星宇航空 張國煒20台德杰集團 15台忠泰集團 20台海悅國際 5台國美機構 5台璞園建築團隊 5台聯虹建設 5台泰嘉開發 5台黑人范范 2台萬安生命 10台遠雄集團 15台欣華開發 4台小S徐熙娣 1台全坤建設 10台海霸王集團 20台皇翔建設 10台陳仕榮 10台福樺建設 10台華泰大飯店 4台鍾欣凌 2台德杰羽森建案 2台旭成投資 3台于美人 2台建築世代會-吉美 10台久年營造 5台何麗純 10台柴智屏1台順天建設2台霈方國際10台除此之外，還有幾位不公開的好友，目前總共342台。賈永婕表示：「萬分感謝，齊心抗疫，台灣有你們真好」。
好康吧 一起搶好康
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王品愛用3／日本砂鍋比MIT好？職人點出不是貴就是好
1973成立的鶯歌五福窯，昔日生產馬克杯等陶瓷禮品外銷暢望，20多年前遭逢出口大蕭條、工廠難以為繼，為了逆勢求生，不惜成本投入耐火餐具的研究，出名「燒不壞」的耐熱炒鍋就是在那時期開發成功，如今銷量佔整體業績逾半，但剛推出時經銷商根本看不上眼。「早年砂鍋、滷味鍋燒一燒就裂，因為原料不好，我試做過一款耐熱炒鍋給海霸王廚師試用，炒的時候沒問題，但冷水一沖就破掉；後來原料商推出陶土加鋰（葉長石）的新耐火材質，可是配比很難抓，鍋子常常無法成形。我試了好幾年才克服難關，開發出耐熱砂鍋，急冷急熱不易裂，耐熱度從攝氏零下5度到600度都沒問題，除非撞壞，不然真的燒不壞。」蘇俊霖退伍後回家幫忙並學習生產流程，努力為工廠轉型建立品牌形象。（圖／馬景平攝）耐熱砂鍋開發成功後，蘇正義興致沖沖找鶯歌老街的商家寄賣，店家卻認為就算五福窯的砂鍋形狀像日本砂鍋、價格也少一半，終究客人也只會買日本砂鍋，「我不服氣地跟他們說，請拿去試試看會不會比日本的差，再來決定賣不賣！他們拿去實驗後，發現無論沸騰時間、保溫效果、清洗方便度，都不輸日本貨才願意賣。」