海風
」 天氣 颱風 氣象署 高溫 氣象藝遊南方以南2/集結山海美味的草地餐桌 華源海灣的在地創生就從咖啡館開始
走訪南迴藝術季的途中,不妨讓自己的腳步慢下來,趁機感受屬於台東在地的風土滋味。像是距離大武鄉展品不遠的「山豬窟休閒農業區」,便於今年推出了廣受好評的「草地餐桌」,讓遊客可以在大自然中感受微風吹拂、蟲鳴鳥叫,甚至在滿天星空的陪伴下,同時品嘗以在地小農栽植的農作物為核心,透過盡量保留原味的烹煮方式所呈現的美味料理。餐桌佈置以紅藜、月桃果實、山豬骨頭等部落元素裝飾,在天氣不致過熱的情況下通常會直接在草地上進行用餐。(圖/記者魏妤靜攝)在山豬窟休閒農業發展協會可選購多個農家的特色商品,例如大公農場「段木黑木耳」、阿朗壹樊事用心農場「紅藜棒棒」、山豬窟野蜂獵人的「天然野蜜」等。(圖/記者魏妤靜攝)山豬窟休閒農業發展協會理事長葉少雲帶大家造訪老茄苳樹,講述關於耆老與地方流傳的各種故事。(圖/記者魏妤靜攝)由山豬窟休閒農業發展協會推出的草地餐桌,可是一次能嘗到十多種山海風味菜色,包括以來自達仁鄉「阿朗壹樊事用心農場」紅藜製成的「紅蔾蔬菜煎餅」,使用山豬窟「逸園山莊」的梅子料理而成的「爐烤脆皮梅子豬」,以及來自山豬窟「東方雲生活體驗區」的「巴塱衛放牧雞蛋布丁」等,還會隨季節變換食材。除了推廣部落慢食料理,還可向協會報名參與山豬窟生態導覽、原生植物苔球手作等體驗,像採訪當日一行人便造訪位於朝庸溪支流溪谷、約走過500年歲月的老茄苳樹,在樹上有個燒出的大洞,因此衍生各種傳聞,有人說是因為早期六合彩賭徒相信老樹具有神靈力量,時常在此燒香膜拜造成意外;亦有耆老講述以前原住民狩獵喜歡在樹下休息或生火,方便處理獵物,結果某天起了一場大火將老樹燒出一個大洞。無論如何,陪伴許多鄉民長大的老茄苳已成為在地代表性景點之一,當地擁有豐富多樣的生態,很適合進行林間療癒之旅。在海癒能喝到以社區阿嬤用植物蒸餾的純露結合月桃、土肉桂做成的拿鐵與美式(後,各160元),以及帶有台東洛神酸甜、如同夕照色彩的「洛神蜂蜜奶酒生乳酪蛋糕」。(180元,圖/記者魏妤靜攝)10月開啟常態販售的「野餐籃」提供鮪魚蛋沙拉雜糧麵包三明治、手作蒜醬烤嫩雞捲餅、海癒彩虹沙拉(冬季可改成湯品)與飲品。(2人份899元、4人份1,599元,圖/記者魏妤靜攝)而在太麻里鄉、靠近南迴藝術季展件《大地之母》的華源海灣旁,還有一個不單純只是咖啡館的「海癒小村咖啡店」,由曾得過後山文學獎散文首獎的紫宸創辦,帶著企劃經理鹹鹹、料理長王念祖與協助社區企劃的一眾小夥伴組成團隊。當遊客入內時,「海癒」是提供月桃與土肉桂純露咖啡、以現撈鮮魚製作餐點的小憩之所;喜歡深度旅遊的人則可從他們製作的《海灣月報》與《華源五感DNA地圖》中,了解華源村發生的大小事,以及一日遊怎麼玩得更「在地」。每個月「海癒」還會在咖啡館建築旁的空地舉辦二手市集,並從去年起主辦在中秋登場的「就海好」市集,結合咖啡品牌、創業市集與二手擺攤,今年甚至將場地從咖啡館搬至當地火紅的椰林大道,攤商數與來客數也呈倍數成長。值得一提的是,接下來明年春季「海癒」還將於募資平台推出「海灣手帳」,以疫情期間流行起來的居家調酒為發想,結合台東在地食材設計成52週四季居家調酒提案,讓大家在其他城市也能透過味蕾感受台東風土,甚至勾起想造訪台東的興致。海癒小村咖啡店創辦人紫宸(左2)婚後返回家鄉台東,以老屋活化的咖啡館為據點,與夥伴們透過各類企劃活絡社區也幫在地生產者創造營收。(圖/記者魏妤靜攝)「獵人彎月骨 | 薑黃薏仁燉飯」可吃到豬前腿軟骨Q脆帶肉的口感,以及提味的黑蒜美乃滋。(圖/記者魏妤靜攝)若有閒暇在台東市區再停留一下,亦可來到位於國立台灣史前文化博物館旁、試營運旅宿「旅行博物館」內的「花里岸餐廳」。主廚每季都會融入富有在地特色的食材與調味,例如採訪當時品嘗的季節套餐中便可吃到馬告豬肉凍搭配洛神花製作的酸甜沙拉、嚴選鹿野溫體雞胸搭配半天筍與三種雞汁調味的主餐;而口感最有趣的便是前菜「獵人彎月骨 | 薑黃薏仁燉飯」,使用一頭豬只有兩塊的豬前腿軟骨,由於形似彎月也似部落獵人彎刀,而有「獵人彎月骨」之稱。主廚將其以自製青醬醃漬,再用薄麵包粉酥炸,在薑黃、薏仁與番紅花高湯融合中,又有清新的香料來平衡濃郁風味,層次感十足。DATA山豬窟休閒農業發展協會地址:台東縣大武鄉尚武村20鄰太湖路11之3號網址:https://www.shanjuku.com/Line:https://lin.ee/IUVshf2備註:採預約制的草地餐桌2人以上即可報名,每人500元,至少3日前報名,以17:30晚餐供應為主,草地餐桌與其他星空、生態導覽及手作體驗等,建議透過Line洽詢海癒小村咖啡店地址:台東縣太麻里鄉華源村大坑4號(華源海灣停車場對面)營業時間:10:30~17:30,週二休網址:https://www.facebook.com/hellohiyucafe/備註:明年贊助海灣手帳募資的人將獲得專屬回饋,可不限時間到店兌換以在地蔬果、三和定置漁場特色食材的野餐籃到戶外用餐,1人贊助可獲得2人份餐點的野餐籃花里岸餐廳電話:(089)380-143地址:台東市博物館路1號網址:http://www.hoteldumuseetaitung.com/※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
不只山陀兒擾台!入秋首波東北季風明日報到 北部迎大雨降溫
中颱山陀兒龜速北上,由於捲入大量來自北方的冷空氣,颱風環流持續縮小,強度也減弱。氣象粉專表示,目前仍預估山陀兒明(3)日白天從台南至高雄登陸,但之後可能很快會在台灣上空潰散;而除了颱風之外,明天台灣將迎接入秋以來首波東北季風,南部在颱風登陸前後風強雨驟,北台灣也有大雨,各地風勢都「比今天更強」,且氣溫會快速轉涼。氣象粉專「天氣風險 WeatherRisk」2日下午發文指出,山陀兒颱風緩慢北上,捲入了大量來自北方的乾冷空氣,颱風環流持續縮小中,強度也持續減弱;目前預估明(3)天上午登陸台南、高雄一帶,但屆時強度可能剩下中颱下限或輕颱,環流也會進一步緊縮。粉專表示,颱風登陸後很快會在台灣上空潰散,雖然之後的路徑有些模式看起來很嚇人,但已經不再重要。至於接下來的天氣,粉專表示,南高屏的風雨仍會逐漸增強,持續到颱風登陸後;花東、恆春山區有持續大雨,宜蘭有短暫陣雨;大台北、西半部地區雨勢不明顯,但沿海風勢也會增強,入夜後有短暫陣雨。粉專還提到,除了颱風以外,明天天氣的主角其實是今年入秋的第一波東北季風。南部在颱風登陸前後風強雨驟,但北部也會有大雨,且各地風勢會比今天更強,天氣將快速轉涼。
北部一早放晴!氣象署遭質疑「宣布颱風假後下修預測」火速回應了
颱風山陀兒龜速襲台,預估將延至明天(3日)才會正式登陸,面對颱風來勢洶洶,全台今(2日)統一停止上班、上課,不過今天一大早北部地區雖有風勢,但卻不見猛烈大雨來襲,反倒還有陽光露臉,天氣相當舒適,引起民眾熱議放颱風假的必要性。另外,有媒體質疑,北北基桃宣布停止上班課後,中央氣象署才下修風雨標準,對此,氣象署也做出回應了。中央氣象署表示,由於颱風山陀兒移動速度緩慢、影響時間較長,雖然颱風因為滯留太久,本身強度開始逐漸減弱,但登陸台灣時風力仍有一定威力,提醒嘉義、台南、高雄、屏東及西南部沿海地區,慎防強風與海水倒灌等災害發生。氣象署指出,今明兩天台東、屏東及花蓮的強降雨仍會持續,且恐降下大豪雨或超大豪雨的可觀雨量,今天下半天起雲林以南地區須留意較劇烈的短延時強降雨;中北部的部分,基隆北海岸今天下半天開始雨勢增加、桃園以北地區及中北部山區,明天也容易出現明顯的降雨,其他地方則是以短暫雨的天氣為主,仍須注意颱風登陸後環流的變化是否造成雨區改變。不過有媒體質疑,氣象署昨天預測北北基桃有8到9級陣風,但在北部宣布停止上班、上課後,疑似又將風雨預報下修,這才導致「白放一天」颱風假。對此,氣象署簡任技正伍婉華回應,由於山陀兒緩慢接近台灣,昨晚7時確實有下修風力預測,但氣象署與各縣市首長召開「山陀兒颱風第二次縣市政府視訊連線會議」時,已提醒北部沿海地區有9到10級強陣風,越晚風力還會增強,符合停班課標準,且今年起氣象署也提供各縣市沿海風力預報實際數字,協助縣市政府更好做出放假與否的決策。
「山陀兒」颱風生成了!風雨最劇時間曝 吳聖宇:中心靠2地後向東北急轉
熱帶性低氣壓TD22今(28日)上午8時確定生成今年第18號颱風「山陀兒」(Krathon)。對此,氣象專家吳聖宇預估,週日(29日)傍晚到晚間會發布海上颱風警報,下週一(30日)陸續發布各地區的陸上颱風警報,最快要等到下週三(10月2日)晚間警報才會陸續解除,其中下週二、下週三風雨最劇。此外,路徑有持續向西修正趨勢,颱風中心有可能會越來越靠近東南部、恆春半島一帶沿海後才向東北急轉彎。熱帶性低氣壓TD22今上午8時確定生成今年第18號颱風「山陀兒」。對此,天氣風險公司氣象部經理吳聖宇指出,山陀兒今明2天(28至29日)離台灣還有一段距離,外圍環流給北部、東北部、東部帶來短暫陣雨,各地沿海風力逐漸增大。下週一到下週三之間最接近台灣,預估,週日傍晚到晚間會發布海上颱風警報,下週一陸續發布各地區的陸上颱風警報,最快要等到下週三晚間警報才會陸續解除。吳聖宇也提醒,山陀兒接近台灣時至少為中颱,而且預報的風場範圍很大,應該會是一個大而強的颱風,北部、東半部以及中部山區要留意明顯的雨勢,各地也將普遍會有強陣風機會,其中下週二、下週三風雨最劇。吳聖宇今早又發文稱,很深的高空(200-300hPa)槽正在打開熱帶性低氣壓TD-22的高層輻散外流,這可能也是模式預估颱風會迅速發展起來的原因,美軍的分析資料中直接用good trough,意指有利於熱帶擾動發展的槽線系統。吳聖宇續稱,預報路徑如昨天預期有持續向西修正的趨勢,颱風中心有可能會越來越靠近東南部、恆春半島一帶沿海後才向東北急轉彎,這樣一來對台灣各地的影響情況可能會有改變,今明2天會更清楚,持續觀察,也提醒大家提早做好防颱準備。
準「山陀兒」不排除強風大雨! 9縣市這2天有望放颱風假
中央氣象署指出,熱帶低壓TD22今(28日)2時的中心位置在北緯19.0度,東經125.7度,以每小時8公里速度,向南南西進行,最快今天就會增強為颱風,名字叫山陀兒。對此,氣象專家也示警,山陀兒威力有快速增強的機會,接近台灣時至少為中颱,而且預報的風場範圍很大,應該會是一個大而強的颱風,且北部、東半部以及中部山區要留意明顯的雨勢,各地也將普遍會有強陣風機會。至於是否會放颱風假?氣象署預報員張竣堯也給出答案。氣象粉專「台灣颱風論壇|天氣特急」昨晚發文指出,準山陀兒最新預測路徑,路徑誤差範圍非常大,還有大幅修正空間,往西修正更靠近台灣的機率高。颱風成形後,增強速度快,靠近台灣時可達中度颱風中段班。粉專續稱,暴風圈有機會籠罩全台灣,北部、東部強風及劇烈雨勢躲不掉,但因為中央山脈阻擋的關係,中部、南部則須視颱風位置而定,偏東或偏西雨勢的感受會差很多,「路徑跟位置很關鍵,未來48小時是重要觀察期!」天氣風險公司氣象部經理吳聖宇昨也在臉書發文稱,昨天下午氣象署對TD-22的預報路徑,預估今會增強為今年第18號颱風山陀兒,「是泰國給的命名,一種熱帶水果的名字。」吳聖宇解釋,山陀兒今明兩天(28至29日)離台灣還有一段距離,外圍環流給北部、東北部、東部帶來短暫陣雨,各地沿海風力逐漸增大。下週一(30日)到下週三(10月2日)之間最接近台灣,目前的模式預報資料顯示路徑有可能比氣象署預報的再偏西,也就是更靠近台灣東岸一些,但是往西修正調整的幅度還有待觀察。吳聖宇預估,週日(29日)傍晚到晚間會發布海上颱風警報,下週一(30日)陸續發布各地區的陸上颱風警報,最快要等到下週三(02日)晚間警報才會陸續解除。吳聖宇補充,未來的山陀兒颱風,預報模式普遍認為其高層輻散條件良好,威力有快速增強的機會,接近台灣時至少為中颱,而且預報的風場範圍很大,應該會是一個大而強的颱風,值得注意。北部、東半部以及中部山區要留意明顯的雨勢,各地也將普遍會有強陣風機會。至於是否會放颱風假?氣象署預報員張竣堯也說明,這次颱風不排除強風大雨,其中下週二、下週三(10月1日至2日)風雨最劇,尤其苗栗以北、東部,包括:基隆、台北、新北、桃園、新竹、苗栗、宜蘭、花蓮、台東風雨最大,因此這9縣市颱風假機率相當高。不過,張竣堯提醒,颱風假還是得看風力雨量是否達標,以及各縣市的政策。
颱風外圍水氣挾雨橫掃全台 未來5天注意午後雷雨
中央氣象署指出,明(19)日受葡萄桑颱風外圍雲系影響,北部、東北部不定時有短暫陣雨,週六至下週二受低壓帶影響,水氣充沛,各地都有降雨,且有局部大雨發生的機率;熱帶性低氣壓TD18預估明日凌晨發展為颱風「蘇力」,但對台灣無影響。中央氣象署晚間在粉絲團發布天氣預報,表示今(18)、明(19)2天受葡萄桑颱風外圍雲系影響,北部、東北部及馬祖不定時有短暫陣雨,其他地區留意午後雷陣雨。明晚到週五轉為偏南風,南邊水氣上來,主要降雨範圍轉移到南部地區,南部、東南部雨勢增加。週五(20)受偏南風影響,南台灣水氣多,南部、東南部降雨機率高,澎湖、金門也有短暫雨,其他地區及馬祖多雲到晴,本島注意午後雷雨;南部地區及中部山區留意有局部較大雨勢;基隆北海岸、東半部、恆春半島、西南部、馬祖、澎湖沿海有長浪。高溫:北部34度、中部33度、南部32度、東北部32度、東部32度、東南部32度;澎湖31度、金門32度、馬祖31度。週六(21)受低壓帶影響,降雨增多,有局部大雨。北部、南部及東半部地區及澎湖、金門、馬祖有短暫陣雨或雷雨,中部地區為多雲,午後易有雷陣雨的天氣;基隆北海岸、東半部、恆春半島、西南部、馬祖、澎湖沿海有長浪。高溫:北部33度、中部33度、南部33度、東北部32度、東部32度、東南部32度;澎湖31度、金門32度、馬祖31度。週日(22)至下週二(24)受低壓帶影響,天氣相當不穩定,全台各地容易有短暫陣雨或雷雨,同時要注意有短延時強降雨,並有局部大雨發生的機率;沿海及離島仍要注意浪稍大,海邊活動留意。高溫:北部30度、中部29度、南部31度、東北部29度、東部30度、東南部29度;澎湖31度、金門31度、馬祖30度。下週三(25)受低壓帶逐漸遠離,降雨漸緩。不過受偏南風影響,澎湖、金門及馬祖仍有短暫陣雨,中南部地區亦有局部雨但雨勢趨緩;其他地區為多雲到晴,有午後雷陣雨的天氣型態;沿海風、浪仍大。高溫:北部32度、中部32度、南部32度、東北部31度、東部31度、東南部31度;澎湖30度、金門30度、馬祖30度。下週四(26)至下週六(28),各地大多為多雲到晴,僅花東零星陣雨,午後各地有局部短暫雷陣雨。另據氣象署觀測,葡萄桑颱風18日下午位在台北東方850公里海面上,明天預計通過東海往浙江方向,是距離台灣最近的時候,但其暴風圈距離警戒區有一段距離,預計發布海上警報的機率不高。不過目前南海上有2個熱帶性低氣壓,分別為TD17及TD18, TD17發展增強機率不高,其強度逐漸減弱,而TD18往越南移動過程中將逐漸增強,預計19日凌晨可能生成為颱風「蘇力」,但對台灣天氣無影響。
貝碧佳外圍環流來襲各地有雨!下週「雙颱」生成…恐形成藤原效應
輕度颱風貝碧佳14日2時的中心位置在北緯25.2度,東經132.7度,以每小時35公里速度,向西北進行。對此,氣象專家林得恩指出,今、明2日模式模擬結果顯示,陸續就有熱帶性低氣壓TD16及TD17生成的訊號,且強度都有再增強為颱風的趨勢,「會不會影響到我們?會不會有藤原效應?下週一(16日)是個觀察的重點時間。」中央氣象署指出,今(14日)水氣偏多,臺灣北部、東北部地區及澎湖、馬祖有局部短暫陣雨或雷雨,並有局部大雨發生的機率,其他地區及金門為多雲到晴,午後各地有局部短暫雷陣雨,中南部地區有局部大雨發生的機率,清晨至上午南部地區亦有零星短暫陣雨。台灣大學大氣科學博士林得恩今稍早在臉書粉專《林老師氣象站》發文指出,「買1,送2!」根據今晨歐洲ECMWF最新數值模式模擬結果顯示,貝碧佳颱風,適位於臺北東方1300公里的海面上,繼續朝西北西轉西北方向前進,距離臺灣愈來愈遠;預估,今日將從琉球附近海面通過,下週一就會進入中國大陸上海一帶,對我臺灣的天氣沒有直接影響。林得恩續稱,在此期間,南海至菲律賓東方海面仍為一個大低壓帶壟罩當中,大氣環境相當不穩定,也是提供非常有利於熱帶擾動天氣系統發展的溫床,「今、明2日,模式模擬結果顯示,陸續就有熱帶性低氣壓TD16及TD17生成的訊號,且強度都有再增強為颱風的趨勢。會不會影響到我們?會不會有藤原效應?下週一是個觀察的重點時間。」氣象粉專《天氣風險 WeatherRisk》分析師廖于霆也指出,今天貝碧佳颱風逐漸影響琉球海面,受到它外圍環流影響,今天新竹以北到東北角整天都有短暫雨發生機會,但沒下雨的時候還可見到陽光。中部地區今日只有山區有短暫雨午後雨的機會,平地天氣相對良好,多雲到晴。南部地區上半天多雲時晴偶飄雨,下半天有明顯的午後雷陣雨,有短時較大雨勢發生機會,請留意。東半部地區上半天多雲,下半天山區也會有午後雷陣雨。氣溫方面,廖于霆解釋,因為各地雲量較多,各地高溫都在32至34度,較前幾天有所下降,對健康的壓力可以比較舒緩一些。至於貝碧佳颱風,廖于霆分析它的移動速度快,這2天在琉球到東海一帶活動,週日(15日)颱風進入東海之後,台灣附近水氣減少,禮拜天僅苗栗以北有短暫陣雨,南部山區的午後雨也會因為風向轉變而活動規模縮減。在沿海風浪方面,北部東北部風浪較大,今北部東北部沿海浪高1至2公尺,到了週日會增強到2至3公尺,若前往海邊活動要注意安全,不要因為颱風沒直接進來就輕忽。廖于霆續稱,下週一到週二(16日至17日)中秋節,台灣受偏東風影響,東半部雲量較多偶有短暫雨,西半部天氣晴時多雲,南部山區午後短暫雷陣雨,賞月的話還是以西部較合適。白天各地氣溫偏高,可以來到34至35度,夜晚27至28度,在城市中仍感悶熱。廖于霆也提醒,下週三(18日)之後天氣變數較大,因為數值模式預報有2個颱風形成,雖不直接侵台,但都在台灣附近活動,受到颱風外圍環流影響,台灣降雨可能增多。不過因為連熱帶性低氣壓都還沒形成,現在就斷定颱風路徑言之過早,未來還有變數,要再每天觀察預報變化。
米其林二星餐廳季節新菜亮相 盡顯西班牙料理美學、在地豐饒山海物產
《台灣米其林指南2024》先前於8/27頒布,雖有部分星榜餐廳變動,但亦有不少餐廳維持榮耀,像是自2020至2022年獲得一星,2023年晉升二星、2024年蟬聯二星的慕舍酒店「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」便是其中一間。其實不只台北店星星加身,渥達尼斯磨坊西班牙本店連續18年都獲得米其林星級肯定,自2018年以來連續7年蟬聯米其林二星殊榮,並在2024年首度榮獲米其林綠星,展現實踐永續飲食發展的成就。渥達尼斯磨坊全球唯一海外分店位於慕舍酒店,近期台北渥達尼斯磨坊與西班牙本店也同步推出季節新菜,除了更加專注於食材在地化,也和有山海、平原的西班牙地形特色呼應,透過舌尖體驗進行一趟異國之旅!02圖說:Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊西班牙雙主廚Govinda(左2)與Adrian參與米其林頒獎典禮。(右2)(圖/侯世駿攝)「緋雪」是將西班牙經典番茄冷湯凍化而成,口感會逐漸從冰沙轉為慕斯。(圖/慕舍酒店提供)渥達尼斯磨坊向來被譽為全台最具詩意的米其林二星餐廳,以細膩食材風味和優雅恬淡的姿態,呈現宛如藝術品般的五感料理。為了體現季節變化、西班牙多元文化精髓,也展現台灣食材純粹風味,每年約於春、秋時分會抽換部分菜色,融入季節風味,本季推出新菜「緋雪」、「紅玉」和「青澀」,便以簡約又富創意的食藝層次,徐徐帶出季節滋味。像是主廚巧思新詮西班牙經典「番茄冷湯」,推出的「緋雪」將常見湯品型態轉換成固態,「緋」代表了牛番茄和甜菜根的紅色調,「雪」則是如同雪球的外形,透過迅速冷凍成球形的技法,搭配底部的北海道生海膽和海膽醬,增添濃郁奢華的大海鮮味,而自製番茄粉與圍繞的香草則提升層次豐富度。呼應年少情懷,並以蘋果、香蕉與太妃柑橘醬製成的全新甜點「青澀」。(圖/魏妤靜攝)同樣有新變化的主菜「紅玉」則使用日月潭放山雞,雞隻在飼養期間除了飲用純淨山泉水,還嚴選非基改黃豆、玉米,佐以台南在地茶園的有機紅玉紅茶(台茶十八號),使雞肉自然帶有淡雅紅茶香氣。主廚將雞胸肉舒肥處理後,煎至金黃酥脆再烤熟,特別的是一旁呈現半圓形、帶來苦甜滋味的雞肝慕斯,外層覆蓋屏東可可粉和雞骨半釉汁(常見於法菜、主要是濃縮牛骨醬汁,主廚改以雞骨搭配乾蔥、香料製成醬汁),上方點綴檸檬香蜂葉、龍蒿和鼠尾草,增添了視覺與味覺上的層次感。甜點「青澀」則寓意著青蘋果的清新酸甜,將蘋果刨絲後用檸檬汁和柳橙汁醃製,再輕煮至入味;上層則將香蕉打細製作成濃郁又清爽的香蕉冰淇淋,彷彿白雪一般。最後灑上少許肉桂粉和蛋白糖霜,帶來整體微酸又獨特的香氣。「後院」(左)、「花舞」都是經典菜色。(圖/魏妤靜攝)海鮮料理「市場鮮魚」使用時令澎湖船釣魚,上桌會稍作燻烤帶出香氣。(圖/魏妤靜攝)除了3道新菜,套餐中的經典菜色亦有不少備受歡迎,例如名為「後院」的開胃菜,擺盤參考西班牙本店庭院所見高山景色,主廚以大黃瓜比擬樹木,白色小石頭則以法國吉拉朵生蠔、義大利帕達諾起司等食材製成,看起來雖是山景卻充滿大海風味;如同小花園上桌的「花舞」則以杏仁雪莉酒醋、橄欖油製成杏仁冷湯,搭配近似冰淇淋口感、以椰奶做成的慕斯,還有以醋醃過並保留脆度的青蘋果薄片,品嘗時用湯匙一起挖取,在口中迸發出甜美又微酸的清新感。米其林午間經典套餐8道式3,680元+10%、米其林主廚套餐12道式5,380元+10%(午、晚餐皆可),另有蔬食套餐選擇。慕舍飯店門口可見渥達尼斯磨坊歷年來獲得的米其林榮耀肯定。(圖/魏妤靜攝)現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」集結過去備受歡迎的經典美饌推出一週年限定菜單。(圖/台北W飯店提供)另外位於台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」以休閒餐飲 (Casual Dining)為定位,定期更替季節性菜單;隨著開幕至今屆滿一週年,即日起至9/30將祭出期間限定餐點,由來自香港的營運主廚──葉城樂Chef Lok精心揀選、集結過去一年來備受饕客喜愛的經典美饌,推出「主廚精選賞味套餐」與「單點菜單」。9/21與9/22晚間,餐廳創辦人即坐擁27顆米其林星星肯定的主廚Olivier Elzer還將坐鎮現場,親自掌杓獻上「週年晚宴套餐」。賞味套餐共有4道菜2,588元、6道菜2,988元兩款選擇,特殊菜色如「香料鮪魚/酪梨泥/紅蔥醬」為主廚Olivier Elzer的招牌摘星之作,裹上黑白芝麻、炙燒至半生熟的鮪魚腰內肉,底層鋪墊融入豆瓣醬的酪梨泥,再澆淋紅蔥頭、紫蘇與葡萄籽油製成的醬料;滿溢海潮鮮甜的「南非鮑魚/燉飯/馬告泡泡/天婦羅」,則於燉飯內添加鮑魚肝與辛香料燉煮,另將馬告加入檸檬製成細緻泡沫取其清香,與充滿嚼勁的鮑魚、使用鮑魚裙邊酥炸而成的天婦羅相互襯托。
大雷雨開炸!粉專示警「台北盆地西側」當心 恐是下個對流引爆點
對流雲系發展旺盛,今(7日)桃園以北、南投、雲林、嘉義地區及新竹至臺中、臺南、高雄山區有局部大雨發生的機率,氣象署稍早針對全台13縣市發布大雨特報,另針對台北市、新北市發布大雷雨即時訊息。氣象粉專「台灣颱風論壇|天氣特急」表示,台北已出現大雷雨,目前聚集在東側,但西側也不能掉以輕心。氣象署表示,今天水氣偏多,南部及東半部地區不定時有局部短暫陣雨,午後天氣不穩定,各地出現短暫雷陣雨的機率高,下雨時間長,中南部地區及北部山區易有局部大雨或短延時豪雨。氣象署稍早發布大雨特報,警戒範圍包括北北基桃、新竹縣、苗栗縣、台中市、南投縣、雲林縣、嘉義縣市、台南市及高雄市。臉書粉專「台灣颱風論壇|天氣特急」分析,大台北地區已出現大雷雨,「目前劇烈對流集中在台北盆地東側,台北盆地西側也不能掉以輕心。從地面風場可以看到,從淡水河口進來的海風與盆地東側對流雲產生的下衝流,在台北盆地西側一帶交會,可能會是下一個對流引爆點」。氣象署說明,未來一週臺灣仍處於低壓帶的範圍內,雲量多且降雨機率高,極端高溫發生的機會下降,但沒有下雨時感受上仍悶熱;近期南海至菲律賓東方海面及琉球附近海域為大低壓區,不排除有熱帶系統發展,其發展位置、強度、動向及影響臺灣程度目前預報不確定性較高,氣象署將持續觀察。
輕颱「摩羯」最新路徑曝!外圍環流明晚起影響台灣 雨一路下到週末
輕度颱風「摩羯」今日下午2時位於鵝鑾鼻南南東方660公里處,預計未來將往呂宋島北部移動,經巴士海峽往南海的機率較高。氣象署表示,週二(3日)晚間起受颱風外圍環流影響,基隆北海岸、大臺北、東半部地區、恆春半島開始有局部短暫陣雨,週五南部及東南部地區有局部短暫陣雨或雷雨,並有局部較大雨勢發生的機率。輕颱「摩羯」下午2時的中心位置在北緯16.2度,東經122.1度,即鵝鑾鼻南南東方660公里處,以每小時17公里速度向北北西進行,中心氣壓998百帕,近中心最大風速每秒18公尺,瞬間最大陣風每秒25公尺,七級風平均暴風半徑80公里,預計未來將往呂宋島北部移動,經巴士海峽往南海的機率較高。氣象署指出,週二晚間起至週五(6日)颱風外圍環流影響,沿海風浪有增強的趨勢;週二晚至週四(5日),基隆北海岸、大臺北、東半部地區、恆春半島及澎湖、金門、馬祖開始有局部短暫陣雨,其他地區維持多雲到晴,午後中南部地區及其他山區有局部短暫雷陣雨。週五開始,南部及東南部地區有局部短暫陣雨或雷雨,並有局部較大雨勢發生的機率,東北部、東部地區及澎湖、金門、馬祖亦有局部短暫陣雨,中部以北地區為多雲,午後有局部短暫雷陣雨。週六、週日(7日、8日)臺灣位於低壓帶環境,南部、東南部地區有局部短暫陣雨,其他地區為多雲,午後有局部短暫雷陣雨。
五月天唱到花蓮時間曝光 14組藝人無酬演出獻愛心
五月天在超犀利趴時驚喜宣布將要前往花蓮開唱,今(2日)公布《2024 Just Love It!一路向東》演唱會將於11月1、2、3日分別在高雄流行音樂中心海風廣場、花蓮縣玉里鎮玉里國小永昌分校運動場、花蓮市東大門廣場登場,共有14組藝人無酬共襄盛舉。演唱會從高雄起跑,首站來到高雄流行音樂中心海風廣場。(圖/相信音樂提供)《2024 Just Love It!一路向東》從全台最美公路南迴公路的起點高雄出發,11月1日BOOM!怪物星人、鼓鼓呂思緯、蕭秉治、麋先生、五月天於高雄流行音樂中心海風廣場開唱,11月2日黃霆睿、法蘭、家家、丁噹、五月天於花蓮縣玉里鎮玉里國小永昌分校運動場獻唱,花蓮市東大門廣場則是在11月2、3日都會有演出,由白安、丁噹、蘇慧倫、劉若英、Energy,BOOM!怪物星人、 鼓鼓呂思緯、蕭秉治、宇宙人、告五人、五月天輪番上陣。第二站來到花蓮縣玉里鎮玉里國小永昌分校運動場。(圖/相信音樂提供)因愛而生的《Just Love It!》演唱會從2012年起舉辦至今,號召樂迷共同關注在各地需要生活、教育、醫療等扶助的弱勢、災民及貧困族群,凝聚眾人愛心,用最實際的行動,給予默默長期耕耘的公益團體。消息一出無論是旅遊、民宿、交通的業者紛紛推出專屬旅遊方案,促進震後觀光,而演唱會採取免費入場,期盼所有前來共襄盛舉的觀眾,把原本購買演唱會門票的花費,用於當地的食衣住行等消費,以實際行動回饋當地。花蓮市東大門廣場在11月2、3日都有演出。(圖/相信音樂提供)
北部比南部還熱!新北三峽飆「40.6度極端高溫」 鄭明典揭原因
今天(1日)臺灣各地及澎湖、金門、馬祖為晴到多雲,各地高溫普遍在33到36度,新竹以北地區有局部37度以上高溫,其中新北三峽更出現40.6度高溫。對此,前氣象局長鄭明典分析,台灣東北方有高氣壓,高壓南側穩定的氣流受地形影響,在西北部形成背風渦旋,本身有下沉增溫作用,導致北部比南部還熱。「今天北部平地很熱!」鄭明典今日在臉書發文,「高溫區大致在雪山山脈以北,主要是台灣東北方有個高氣壓,高壓南側穩定的氣流受台灣地形影響,在台灣西北部形成一個背風渦旋,北風渦旋本身有下沉增溫作用,這樣的風場也減緩海風的調節,因此這一區氣溫高而且高溫時間長!相對的,背風渦旋加強新竹以南的海風,高溫就緩和許多!」至於未來天氣,氣象署說明,週一、週二(2日、3日)水氣較少,各地大多為晴到多雲,清晨中南部地區有零星短暫陣雨,午後中南部地區及其他山區有局部短暫雷陣雨;隨著熱帶性低氣壓逐漸北上,臺灣附近大環境風場轉為東北風,迎風面的北部及東北部不定時有零星短暫陣雨。氣象署提到,週三、週四(4日、5日)熱帶性低氣壓外圍雲系逐漸移入,水氣漸增,週三各地為多雲到晴,東半部地區、恆春半島及大臺北山區有零星短暫陣雨,午後中南部地區及其他山區有局部短暫雷陣雨;週四迎風面雨區擴大,桃園以北、東半部地區及恆春半島有局部短暫陣雨,其他地區為多雲到晴,午後有局部短暫雷陣雨。
「珊珊」颱風恐下周生成 氣象署曝可能路徑
今(21日)臺灣各地大多為晴到多雲,澎湖、金門、馬祖有局部短暫陣雨或雷雨,午後中部以北、東半部地區及其他山區有局部短暫雷陣雨,並有局部較大雨勢發生的機率,清晨至上午南部地區亦有零星短暫陣雨。中央氣象署指出,關島北邊有個低壓帶下周有機會發展成颱風,若生成將是今年第10號颱風「珊珊」,預估未來往日本方向前進。氣象署指出,今為水氣逐漸減少的過程,澎湖、金門及馬祖仍有局部降雨的機率,臺灣各地恢復成晴到多雲的天氣,中午過後,大臺北地區、東半部地區、西半部山區及中部以北近山區的平地有局部午後短暫雷陣雨,仍要留意有局部較大雨勢,而清晨上午南部地區也有零星降雨機雨,外出活動請留意天氣的變化攜帶雨具備用。溫度方面,各地高溫可以來到33到36度,桃園以北及花東局部地區高溫可達36度以上,臺東地區有焚風發生的機率,戶外活動請注意防曬並多補充水分。氣象署也提醒,近期地震頻繁且易有降雨,山區仍需留意土石鬆軟、地滑、崩坍及落石,行經山區路段應保持警覺,並注意自身安全。另受西南風影響,今日桃園、新竹沿海空曠地區及馬祖易有8至9級強陣風,苗栗至彰化沿海空曠地區及金門、綠島、蘭嶼亦有較強陣風,沿海風浪也偏大;本週為新北至嘉義沿海的年度天文大潮、西南部及東北部沿海潮位亦偏高,在漲潮期間,沿海低窪地區易有海水倒灌或局部積淹水等現象,請注意。至於颱風動態,輕度颱風「雲雀」,昨日晚上8時已減弱為熱帶性低氣壓,對臺灣天氣沒有影響。此外,目前關島北邊有個低壓,下周有機會發展為熱帶性低氣壓或颱風,距離台灣較遠,預估未來往日本方向前進;另外琉球附近也有個低壓,發展機率不大,不過周末將為台灣帶來水氣。
明天有大雨!新熱帶低壓「對台無影響」 週三起高溫炎熱
氣象署表示,位於台灣東方的低壓,18日下午2時發展為熱帶性低氣壓,預估該熱帶低氣壓將往北前進,對台灣不造成影響。至於未來一週氣象,氣象署表示,明日雨勢最大,中南部及離島地區留意大雨,南部可能有豪雨,北部及東半部留意午後雷雨發生。週三起全台高溫炎熱,午後中北部、宜蘭及山區有局部雷雨。中央氣象署18日發布未來一週天氣預報,表示週一(19日)至週二(20日)晨,低壓帶及西南風增強,天氣不穩定,留意短延時強降雨,中部、離島易有大雨,南部易有豪雨,其他地區注意午後大雨。中央氣象署18日發布未來一週天氣預報。(圖/翻攝中央氣象署官網)週二(20日)清晨低壓帶持續影響且西南風偏強,中南部及澎湖、金門、馬祖雨勢仍然明顯;白天起雨勢減緩,但水氣仍偏多,中南部地區及澎湖、金門、馬祖有短暫雷陣雨,有較大雨勢發生的機率;北部及東半部地區則為多雲,午後北部、東北部地區及其他山區有局部短暫雷陣雨,仍有局部大雨發生的機率;天氣仍不穩定,雷雨發生時可能伴隨瞬間大雨、雷擊與強陣風,請留意天氣變化、外出建議攜帶雨具備用。週三至週日(21至25日)高壓勢力逐漸增強,水氣減少,天氣回穩;台灣各地大多為多雲到晴,午後中部以北、東北部地區及其他山區有局部短暫雷陣雨,21日、22日清晨至上午南部地區亦有零星短暫陣雨;澎湖、金門及馬祖21日、22日仍有短暫陣雨,23日起也轉為多雲到晴的天氣;由於雲量減少,高溫普遍回升至34、35度左右,外出留意防曬並多補充水分。週二、週三由於西南風偏強,沿海風、浪較大,前往海邊活動應注意安全;台東也有焚風發生的機率,請慎防作物災害。氣象局特別提醒,週二至週五為新北至嘉義地區的「年度天文大潮」,西南部及東北部沿海潮位亦偏高,在漲潮期間,沿海低窪地區易有海水倒灌或局部積淹水等現象,請注意。26日至28日高壓勢力減弱,台灣東方洋面有低氣壓並逐漸接近台灣,水氣增多,各地為多雲,午後有局部短暫雷陣雨的天氣
高爾宣對抗澎湖失控強風 呼籲粉絲「幫我抓一下角度」
「2024澎湖追風音樂燈光節」即將在8月30日登場,首日開幕夜祭出超強卡司打頭陣,包括盧廣仲、高爾宣、怕胖團接力開唱。高爾宣對於澎湖相當喜愛,「印象最深刻的一定是海鮮!每次去都會吃超多!」更向粉絲喊話:「歌單有安排一些平常演出不太會唱的歌,大家可以期待一下。」談及這次受邀參加「澎湖追風音樂燈光節」演出,要如何面對澎湖強風來襲?高爾宣回憶起曾在海邊演出的經驗,那時候的風也是很失控,打趣說:「希望到時候來澎湖現場的觀眾們拍照時可以幫我抓一下角度。」來到澎湖旅行總是充滿熱血、陽光的意象,高爾宣說:「以前來這邊玩的時候和朋友都是租一台摩托車到處跑,哪裡有好吃的就騎過去,都不會覺得遠,那時候覺得很熱血。」盧廣仲對於將在追風音樂燈光節演出超期待,「距離上一次在澎湖演出已經好多年前了,非常想念那邊的海邊還有海鮮,期待回去跟大家一起唱歌一起吃美食。」大讚小卷、蝦子、魚都很好吃很新鮮。有趣的是,今年以「攏來SING嗨風」為題,好奇要如何抗衡澎湖海風?他笑答:「懷抱太極拳的精神,他越強我越弱,所以強風來的時候,我會把姿態變柔軟。」這次演出他則預告,「會唱一些自己、還有別人寫的好聽歌曲,一起來唷。」盧廣仲大讚澎湖海鮮很新鮮。(圖/交通部觀光署澎湖國家風景區管理處提供)怕胖團人氣飆升,剛在高雄流行音樂中心舉辦完演唱會,團員們笑稱:「非常期待,抱著度假的心情去演出~強風來襲對變瘦的我們開始有影響了,可能會被吹走?然後大寶說她就不穿裙子表演了。」並說想好好品嚐仙人掌冰淇淋跟炒飯,晚上更想去體驗釣小卷。怕胖團抱著度假的心情去演出。(圖/交通部觀光署澎湖國家風景區管理處提供)
週末「高壓壟罩」高溫飆36度 下週恐有2到3個低壓中心發展
近期台灣天氣炎熱,氣象粉專「天氣風險 WeatherRisk」指出,台灣附近仍然是受到太平洋高壓影響,因此整體大氣環境穩定且水氣偏少,不過下週就要留意低壓擾動發展,可能有2到3個低壓中心同時存在,有機會形成熱帶性低氣壓或是颱風。氣象粉專「天氣風險 WeatherRisk」表示,週末這兩天台灣附近環境風向大致是西南到偏西風,雖然在地面天氣圖上沒有明顯的高壓系統存在,但如果往更高空看,其實在台灣附近仍然是受到太平洋高壓影響,因此整體大氣環境穩定且水氣偏少,各地上午天氣晴朗,午後時段仍會有熱對流雲系發展影響機會,區域會比較偏向山區附近,但也不排除可能影響南部近山平地的位置,粉專提醒民眾,如果有進行登山活動或是在靠近山區的溪谷河床戲水,還是要留意下午時段的天氣變化。粉專說明,由於雲量相當稀少、午後對流雲系發展也有限的關係,各地氣溫普遍偏高,預估週末期間大多數地區都可能達到33至35度的高溫,在大台北地區、中南部內陸近山區、花東縱谷等通風較差、海風調節不明顯的位置可能有36度或以上的極端高溫發生,因此戶外活動或工作務必要做好防曬,並適時休息補充水分,以免遭受熱傷害。粉專也提到,下週的天氣可能會有些變化及不確定性出現,台灣東方海面將形成一個大範圍的低壓帶,其中可能會發展出一些獨立的低壓系統,目前預報下週一、二有低壓接近東部外海,預估發展環境不佳、水氣偏少,所以在台灣附近活動時沒有進一步增強機會,但他靠近時會改變台灣附近的環境風向並帶來水氣,造成天氣上的小幅變化。至於降雨方面,粉專表示,屆時中南部地區晨間到上午時段有局部短暫陣雨機會,午後各地山區、南部地區仍有熱對流雲系發展影響,降雨規模有擴大的趨勢,不排除有局部大雷雨發生。北部地區目前看天氣仍然相對較穩定,但是也可能偶爾會有雲系自海上發展移入帶來零星短暫陣雨。整體而言這個低壓對台灣的影響不大,後續仍要追蹤觀察。此外,粉專也表示,目前日本南方海面為一大低壓區發展中,預測下週此低壓區有往台灣東部海域靠近並滯留的趨勢,這可能會使台灣附近的大氣狀態變得較不穩定,下週初台灣的氣溫將持續炎熱,但午後熱對流降雨的趨勢可能會逐日增多了,預測下週後期西南季風有往台灣附近延伸的趨勢,屆時迎風中南部降雨可能有增多機會了,未來需持續觀察。
低壓逼近!明後2天「嚴防午後大雷雨」 週三起恢復高溫悶熱
中央氣象署28日傍晚發布未來一周天氣預報,氣象署指出,週一、二西半部天晴偶雨,東半部、恆春半島有短暫陣雨雷雨;週三起天氣轉晴,午後雷陣雨,恢復夏季熟悉的高溫悶熱狀態。氣象署指出,週一、週二(29日、30日)菲律賓東方低壓移近台灣,水氣短暫增加,為東半部、恆春半島帶來短暫陣雨或雷雨,尤其週一晚間局部地區較有感。西半部則大部分天晴、偶有局部發生的陣雨、雷雨,主要還是午後雷陣雨。週三(31日)起至周日(4日),低壓減弱,環境偏南風,各地恢復為夏季典型天氣型態,天氣晴朗,白天高溫約在33至35度的天氣,午後有雷陣雨,清晨上午中南部海陸風作用下沿海有局部降雨。(圖/中央氣象署提供)氣象署還提醒,盆地、近山區或河谷、縱谷氣溫較不易受海風調節,易有顯著高溫發生,若處於地形背風側,也可能有較明顯的沉降高溫,請多留意;此外,白天紫外線指數易達過量或危險級,請注意防曬、補水、防中暑。而午後對流發展旺盛時,注意大雨及可能會伴隨雷擊、強陣風等劇烈天氣;前往山區或溪河附近活動,午後時段請特別注意流域附近有無溪水暴漲之風險,配合警消巡邏人員指示儘速撤離。此外,東半部(含蘭嶼、綠島)沿海及恆春半島有長浪發生的機率,請注意。
援國際體壇賽事 開吃金牌甜點、品飲五環調酒
國際最盛大的體育盛事將展開,各家餐飲品牌也紛紛推出應景餐點為運動選手應援,也讓消費者有機會嘗鮮。像是台北遠東香格里拉搶搭商機,即日起~10/31於6樓李白居酒廊推出全新主題「戀夏巴黎Summer in Paris」,以巴黎著名地標裝飾和絢爛花海為主題佈置,餐飲則推出經典法式佳餚、造型甜點與以五環色為靈感的創意特調。特色餐點像是被譽為人間美味的「法國佩里戈爾鴨肝慕斯」、展現法式料理美學的「法式帝王蟹干貝塔」、最具代表的法菜「羊肚菌油封鴨腿」、經典國民美食「巴黎風味白酒淡菜」,還有奪目光彩的金牌造型甜點等。五環創意特調。(350~450元,圖/台北遠東香格里拉提供)另外調酒師也以經典五環顏色為靈感,結合法國知名景點如法國南部的度假勝地蔚藍海岸、金碧輝煌的凡爾賽宮、阿爾卑斯山、巴黎夜生活與法式玫瑰花園等景點特色,透過調製技法與味覺設計,帶來獨特的感官體驗。另有精選法國香檳與啤酒,為觀看賽事助興!「應援Give me 5」Shot 組調酒飲品。(圖/台北六福萬怡酒店提供)「怡起應援給力拼盤」。(圖/台北六福萬怡酒店提供)而坐落於南港車站的台北六福萬怡酒店The Lounge大廳酒吧,為應援四年一度的運動盛事,也增設150吋超大型螢幕轉播國際賽事,零距離應援運動健兒!即日起至8/31還祭出優惠活動,限定推出「應援Give me 5」五杯Shot 組調酒飲品,以五大洲特性與代表酒款設計,讓賓客就算不能親赴巴黎賽場,也能舉杯慶祝應援,每套5杯售價499元+10%,凡於活動期間拍照打卡,可享當日消費餐食85折優惠;另推出「怡起應援給力拼盤」,精選炸物拼盤搭配沁涼臺虎精釀啤酒組,每套售價999元+10%;以及「啤酒暢飲優惠」,每人優惠價750元+10%,即可享冰涼的台灣金牌啤酒暢飲,拍照打卡可再享現折200元。歐風館網羅各地美食,推出法式普羅旺斯焗烤鮮魚、奶油咖哩鮮蝦、英式炸魚柳佐塔塔醬等菜色。(圖/大倉久和大飯店提供)另外大倉久和大飯店旗下歐風館自助餐廳即日起至8/18,亦同步推出「2024夏季奧林匹克」主題菜色。由來自日本大倉飯店集團旗下「La Belle Epoque」法式餐廳、鑽研法式料理逾40年的菁英主廚山本克哉精心研發,甚至還參考官方公布的選手村料理菜單,從中精選出本屆主辦國法國、及來自各國選手們所屬地區的世界美食。其中,源自於法國的「普羅旺斯焗烤鮮魚」,嚴選口感柔順、富含肥美油脂的鮮魚,在烹熟後搭配洋芋泥進行攪拌,並灑上麵包粉以及提味的辛香料,既溫柔又濃烈;「諾曼第香料烤雞腿」則採用炒香後的新鮮蘋果醃漬雞腿肉,加入白蘭地增香,異國風味十足。在國際選手村的主題菜色中,也特別還原了突尼西亞的經典料理「地中海風番茄紅醬燉蛋」,此料理雖源自於北非,在地中海卻已經存在了好幾世紀。主廚特別將滑嫩的溫泉蛋融入番茄紅醬,創意翻玩經典滋味;而源自於英國的「英式炸魚柳佐塔塔醬」、及美國道地的「肯瓊雞翅」等美食,同樣讓人食指大動。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
16縣市高溫警戒「新北三峽飆40.1度」 鄭明典曝原因
各地天氣炎熱,光是走在路上就流汗,氣象署今(22日)14時27分針對16縣市發布高溫資訊,台東縣為紅色燈號,有連續出現38度極端高溫的機率。新北市、桃園市、新竹縣、屏東縣為橙色燈號,有38度極端高溫出現的機率;台北市、苗栗縣、台中市、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、宜蘭縣、花蓮縣、金門縣為橙色燈號,有連續出現36度高溫的機率,持續時間至17時0分止。16縣市高溫警戒。(圖/氣象署)根據氣象署觀測資料顯示,新北市三峽測站13時30分出現40.1度高溫,接著是桃園蘆竹測站,12時50分出現39.5度高溫,桃園新屋區的農改測站測得38.8度,新北市五股測站也出現38.9度高溫。對此,前中央氣象局長鄭明典在臉書發文解釋,北部焚風、縱谷無海風,中南部沿海有海風調節,其他地方都熱。北部是東風的背風沉降(焚風),縱谷風速弱,因此散熱不易。最高溫出現在新北市三峽。(圖/氣象署)氣象署提醒民眾,避免戶外活動,若必要外出時請注意防曬、多補充水份、慎防熱傷害。進入室內,採取人體或環境降溫的方法,如搧風或利用冰袋降溫等。關懷並妥善安置老人、小孩、慢性病人、肥胖、服用藥物、弱勢族群、戶外工作或運動者,遠離高溫環境。
最快下周一發海警 專家曝這天「暴風圈恐籠罩北台灣」:挑戰強颱
今(20日)各地高溫炎熱,大台北及中南部地區有局部37度以上高溫發生的機率;台灣各地及金門、馬祖為晴到多雲,東南部地區及恆春半島有局部短暫陣雨或雷雨,澎湖亦有零星短暫陣雨,午後中南部地區及北部山區有局部短暫雷陣雨,中南部山區及嘉南地區有局部大雨發生的機率。天氣風險公司氣象部經理吳聖宇表示,下周的天氣就會有比較大的變化,目前在菲律賓東方以及南海各有一個熱帶性低氣壓,由預報資料來看,都有機會在今(20日)增強為輕度颱風,南海的這一個預估會往海南島移動,對台灣天氣沒有影響,菲律賓東邊這一個就必須要特別注意,隨著太平洋高壓下週有稍微東退的趨勢,未來將朝向西北轉北的方向往台灣以東海域靠近,並且有機會在下周三(24日)、周四(25日)這兩天掠過台灣東北方海域後繼續往大陸浙江方向移動,對台灣的天氣將勢必會造成影響,不過影響的程度還得看它接近的距離而定。吳聖宇指出,依照目前的預報,周末到下周一(20-22日)這個颱風對台灣的天氣都還沒有明顯影響,不過下周一開始北部、東半部沿海的風浪就有逐漸增強的趨勢,長浪也可能開始抵達,氣象署也有可能發布海上颱風警報;下周二(23日)起颱風外圍環流開始影響台灣,北部、東半部有短暫陣雨,中南部午後仍有熱對流雷雨,各地沿海風浪逐漸加大,北部、東半部沿海陸地的陣風也將開始增強,至於是否會發布陸上颱風警報仍有待觀察。氣象粉專《台灣颱風論壇|天氣特急》表示,氣象署最新預測路徑,菲律賓東邊的熱帶低壓先北上碰到太平洋高壓邊緣後,再往西折,而西折的幅度視高壓強弱而定,同時西折的情況,也會決定影響台灣程度大小,此部分變數仍大,仍需2天左右時間觀察。氣象粉專《台灣颱風論壇|天氣特急》提到,如以目前路徑來說,暴風圈將於下周四(25日)籠罩北台灣陸地,尤其颱風在通過台灣以東海域時,高海溫及海水熱焓量支持下,強度至少是中度颱風,甚至挑戰強烈颱風,對陸地影響程度必須特別注意。