海鮮麵
」 澎湖
粉嫩櫻花旋風來襲 5款大人系甜點討好媽咪
母親節腳步將近，是否已想好帶媽媽到哪裡慶祝了呢？被稱為「台北東區最美咖啡廳」的勺日，推出5款季節限定櫻花系甜點，以「低負擔、大人系、高顏值」為方向，打造一系列份量適中的手作精緻甜點，即日起於勺日3間門市限時販售至5月底，母親節期間請建議提早預訂。勺日以春櫻與母親節為發想基礎，透過鹽漬櫻花、紅石榴、梅酒凍、玄米脆脆餅等食材，打造出融合「甜、鹹、酸、醺」的大人系風味。其中「櫻花紅寶石梅酒千層」、「櫻花豆乳戚風」與「春櫻抹茶起司」，在3間門市都能買到，其中延續去年10月推出受好評的法式千層，甜點師為討好媽咪們的心，特以寶石、微醺、櫻吹雪為發想，打造母親節限定款「櫻花紅寶石梅酒千層」，特選紅石榴擬仿耀眼紅寶石，搭配日式風味梅酒凍一同鋪在粉色系甘納許上，再將鹽漬櫻花點綴在千層派皮上，彷彿花瓣掉落一般。「櫻花紅寶石梅酒千層」。（330元，圖／勺日提供）「櫻花豆乳戚風」則鎖定輕熟女口味，特選口感濃郁但低甜度的豆乳製作戚風蛋糕，車輪狀切片蛋糕夾有一顆顆晶瑩石榴，最後再以鹽漬櫻花與玄米餅裝飾在蛋糕體上，呈現出日式復古又可愛的風格；「春櫻抹茶起司蛋糕」則在苦甜抹茶起司蛋糕擠上櫻花醬，並以金箔與櫻花瓣妝點，讓人一秒來到日本。新光店限定的「櫻花紅咚咚可鬆」。（125元，圖／勺日提供）勺日櫻花甜點還有針對不同門市推出的限定款，如花綻放的「櫻花戀戀梅酒塔」僅能在日好空間店與忠泰樂生活店買到，酥脆塔殼上擠上一抹抹嫣紅櫻花醬，盛上Ｑ彈梅酒凍後，甜點師再擠上一瓣一瓣粉嫩甘納許，並以金箔與鹽漬櫻花瓣做最後點綴，一盤醺醺然的怒綻櫻花塔就此完成；新光Let’s Go店則獨家販售「櫻花紅咚咚可鬆」，以香酥小巧可頌鬆餅結合櫻花甘納許及玄米脆脆，營造雙重酥脆感。「粉靚媽咪套餐伴手禮組」。（圖／TOK盡興食光提供）另外，新亞洲風味餐廳TOK盡興食光則推出亦是粉嫩色系的「粉靚媽咪套餐伴手禮組」，內含沙拉、湯品、炸物、主食、排餐、飲料等。其中首推兩款新菜「百香油醋玫鮭沙拉盆」及「明太子粉紅醬海鮮扁麵」。百香油醋玫鮭沙拉盆以粉嫩鮭魚圈出玫瑰花形狀，象徵向媽咪們獻花，風味酸、甜、鹹交織；主食部分則推出粉橘色系明太子粉紅醬海鮮麵，以鹹香的明太子醬拌炒扁麵，搭配Q彈鳳尾蝦，口感與香氣都迷人；飲品也準備了夢幻的「鹹奶蓋洛神花茶」，杯身還以花瓣裝飾更添浪漫。用完餐TOK也準備了老協珍美顏飲，要讓媽媽帶回家享用，此套餐組即日起開賣至5月12日，優惠價2,799元+10%，可線上訂位（https://lihi.cc/jHvkP）。
台中三井Lalaport北館4/27試營運 手刀進攻美食名店
台中市第一座大型購物中心三井「Mitsui Shopping Park LaLaport 台中」，繼年初南館先對外開放後，北館也將於4/27展開試營運、5/16預計全館正式開幕。「南館」以大型店舖為主，含首度進駐日系超市、品牌服飾、生活用品大店等；「北館」則聚集中小型且多樣化的品牌，包括兼具創作體驗機能的品牌店舖，可以體驗購物以外的樂趣。兩館各規劃有美食街，並以館別特性匯集不同餐飲品牌，其中南館以異國美食為主，北館則以日系料理為主，讓顧客有多樣化選擇，感受不同的味蕾體驗。美食街會設立親子用餐區。（圖／三井不動產集團提供）LaLaport台中進駐品牌之一「日本橋海鮮丼辻半」。（圖／三井不動產集團提供）南、北館之間，分別於2樓（室內）及3樓（戶外）規劃了銜接二館間移動的連通空橋。採雙層設計，寬度6米以上，除了能分散人流，亦能縮短移動距離；位於2樓天幕空橋上方天花板還內嵌台灣首創4K解像度的大型LED螢幕，一邊行走於空橋時，可同時欣賞大畫面播放的藝術影音等影像，宛如置身在日本四季多彩的變化中。說到美食部分，若要將LaLaport台中「北館」的美食街稱為「日系美食一條街」可一點都不為過，這裡匯集了全台16家日系餐飲，包含首次來台展店、來自日本神奈川縣川崎市的地雞料理人氣店「酉十郎W定食」；以「製造、傳達美味」為理念，走過半世紀的「強棒亭」；以及連續七年獲得日本全國丼聯盟海鮮丼金賞的「日本橋海鮮丼辻半」，也將首次進軍台中。LADY M會進駐開設可內用門市。（圖／三井不動產集團提供）除了美食街，日系主題餐廳、多國料理等更別具特色，像是首次插旗台中的東京人氣壽司名店「壽司美登利」；以法式吐司風靡全球的紐約知名美式餐廳「Sarabeth’s」，亦將在此展開全台最大坪數店面；另外，2020～2022連續三年獲得米其林必比登美食餐廳推薦的江浙料理、上海點心名店「沁園春」也將進駐；日本最大規模人氣燒肉連鎖店「牛角」也將開設全台首家「牛角Buffet」；還有以全新概念店首次進駐商場的「大江戶町鰻屋」；及來自日本雲雀餐飲集團旗下首次來台展店，以高原森林度假村為意象營造舒適環境的「武藏野森珈琲Diner」；擁有甜品界愛馬仕之稱的「LADY M」也將開設台中地區首間可提供內用的門市，可以說餐飲品牌匯集讓人備受期待。樂丘廚房東區店限定餐點「貝殼干貝明太子海鮮麵」。（圖／樂丘廚房提供）「冰淇淋蜜糖蘋果塔」可朗芙鬆餅。（圖／樂丘廚房提供）另外台中人氣義式料理與舒芙蕾鬆餅專賣店「樂丘廚房」第3間分店，也進駐位於台中東區的北館4樓，突破前2間樂丘廚房甜美風格，整體店裝以灰色調為主，營造出「峇里島風」結合「侘寂南島度假風」的設計。除了網美最愛的「珍珠奶茶舒芙蕾厚鬆餅」，主廚Leo也設計東區店限定餐點，首推「貝殼干貝明太子海鮮麵」及韓國人氣的「可朗芙鬆餅」系列。前者大氣放上大量鮭魚卵、明太子、干貝與帆立貝與火烤白蝦，鮮度爆表，以巨型貝殼裝盛更添浪漫；後者帶有濃郁奶油堅果香氣，一口咬下還有酥脆的「喀滋喀滋」聲，可以選擇搭配樂丘招牌的「冰淇淋蜜糖蘋果塔」，將香濃蘋果丁淋在冰淇淋上，沾上鮮奶油送入口中，冰熱交融出豐富口感；喜歡鹹食的人則可選擇「挪威煙燻鮭魚炒蛋可朗芙早午餐」，既豐富又飽足。「樂丘廚房 東區店」於4/28～6/30也推出開幕活動「樂丘送你去峇里島」，只要於活動期間至樂丘廚房各分店用餐，單筆消費滿999元便可獲得戳章一枚，集滿三間樂丘戳章，可抽峇里島來回機票。真珠10人桌菜套餐。（圖／饗賓餐旅提供）另外饗賓餐旅旗下受歡迎的台菜品牌「真珠台灣佳味」，也接連插旗新北巿新店區最大美食商場「京站時尚廣場小碧潭店」、「台中三井LaLaport」北館5樓，精挑台灣在地的各式優質海陸食材，熱門人氣料理包括真功夫炒米粉、油條蔭豉鮮蚵、鹽焗雙醬雞等。為歡慶兩店接連開幕，特推LaLaport店、小碧潭店開幕限定優惠：第一重：尋找「真珠」，5/31前到LaLaport店／小碧潭店內用者姓名內有「真ㄓㄣ 珠ㄓㄨ」任一字（可同音），內用滿2,000元並出示證件，送「蒜蓉鮮蝦粄條」乙份；第二重：請你呷涼！5/31前，到LaLaport店／小碧潭店內用於「FB／IG公開打卡／Google評論5顆星（擇1）」，送「寶島仙草奶凍」乙份。
赴韓選秀2／《原子》邱勝揚為追夢南北跑！心疼媽拿養老金力挺
今年22歲的邱勝揚，接連挑戰《原子少年》、《BOYS PLANET》等選秀節目，皆以鎩羽而歸收場，但他仍收獲一票死忠粉絲，對於夢想更加堅定。同時，他也感謝家人一路支持，媽媽為了力挺他，甚至不惜拿養老金助他圓夢，讓他相當不捨。邱勝揚自招兒時成績不佳，直到高中上熱舞社，才挖掘出興趣，也萌生當明星的念頭。當時他想，即便不能在螢光幕前亮相，工作環境也要被音樂包圍，於是他大學報考「流行音樂產業系」。沒想到在20歲前迎來了《原子少年》，但他坦言當初徵選時，足足報名3次之多，好在他心態非常健康，「我很常被打擊，但也很快釋懷，睡一覺就好了」。邱勝揚透露自己光是《原子少年》就報名3次，笑稱心態健康很能耐得住打擊。（圖／翻攝自邱勝揚IG）不過起初邱媽媽並不支持兒子當藝人，邱勝揚回憶，他高二時想北上面試經紀公司，那次是他第一次向媽媽吐露星夢，母子倆為此吵了一整天，「因為我家在台南，她很擔心我被騙，又怕我做這行，以後吃不了飯，她說如果你只是玩玩不用這麼認真」。雖然邱媽媽最後妥協讓他北上面試，但經過那次的衝突，也讓邱勝揚學會「確定再說」，所以他直到雀屏中選《原子少年》，需要北上參加為期一周的舞蹈營，邱勝揚才向媽媽坦白此事。韓國物價昂貴，不會料理的邱勝揚，為了省錢DIY動手學台菜。（圖／侯世駿攝）因為身處於單親家庭，邱媽媽憑一己之力養活邱勝揚與姊姊，以前從早上7點工作到晚上11點才下班，直到邱勝揚升高中、他大6歲的姊姊出社會後，經濟重擔才有人幫忙分擔。雖然家境不富裕，但邱媽媽看到兒子心態堅定，僅和邱勝揚約法三章，工作之餘也得完成大學課業，於是邱勝揚開始南、北兩地跑，為了節省通勤費用，他經常搭客運來回，有次他與隊友練習到凌晨4點，搭4小時的車回台南剛好銜接早八的課，但他不喊苦，「那時都沒時間跟朋友相處，但在做自己開心的事情就不會覺得那麼孤單」。邱勝揚在韓國經常與朋友分享台灣飲食，笑說「麥香紅茶獲得一致好評，但與台灣價差近十倍」。（圖／侯世駿攝）中選《BOYS PLANET》，邱媽媽也沒有二話，全力金援邱勝揚赴韓，甚至不惜拿出養老金，只為了讓兒子圓夢。邱勝揚透露，韓國製作單位有包吃包住，但節目開播後，會給參賽者一段「休息期」，當時他與陳冠叡、宣淏等人到弘大租房，因韓國物價高，他們為了省錢開始自炊，由他和宣淏負責掌廚，也讓他更加體悟到媽媽辛苦與不容易。因為獨自在韓國闖蕩，讓邱勝揚體會到媽媽一個人撫養他和姊姊的辛苦。（圖／侯世駿攝）說到韓國物價，邱勝揚不禁感嘆，最便宜的海鮮麵8,000韓圓（約新台幣200元），一餐外食開銷高達3、400元新台幣，他雖然開始嘗試做料理，但偶爾還是會想吃台式料理思鄉，他也會帶來自北京、廣東的朋友一起去嘗鮮，麥香紅茶獲得一致好評，但邱勝揚驚呼，店裡一罐紅茶要價4,000韓圓（約100新台幣），「非常後悔沒帶一箱去，台灣一罐10元就有了！」
東部旅遊亮點 DAKA園區拍美照 漢本驛站盪七彩鞦韆
春節連假何處去？考量疫情緣故，styletc記者認為有些人應該會想往較有大自然感的東部走，而在行駛蘇花改下交流道前往花蓮途中，會遇到台泥DAKA園區，除了有網路打卡熱門的「星巴克山形水泥牆」，還有親子喜愛的「整點循環水舞」，現在最新人氣拍照點當屬3D地景的「漂浮斑馬線」以及「彩繪水泥機關車」，這個水泥機關車是早期在東部鐵路上擔任水泥原料及成品運送的退役石斗車和機關車，車廂上還彩繪部落山林常見的野豬、飛鼠，來自當地部落孩童之手，而在DAKA園區統一超商蓮和門市一側還有個隱藏版的「MMXX工業風牆」，MMXX是結合太魯閣族語及古羅馬數字表現DAKA誕生年份，可以說處處都是打卡點。園區內最新的拍照景點之一「3D漂浮斑馬線」。若要吃順興海產的「和平大蝦三明治」，記得要先預約。除了拍美照，也可走逛「DAKA市集」，會看到許多當地部落婦女的手作工藝品，像是將太魯閣族傳統織布工藝結合台灣本土元素的「茄芷袋」，做成實用水壺袋、電腦包等，或是有太魯閣族圖騰的手工織帶耳環；市集內也有許多特色小吃，像是在地青年創業的「林之園鮮果茶」，可以喝到以當季柳橙現榨的柳橙翡翠；「艾鄉村」則有俗稱獵人便當的竹筒飯；以及來自澳花村的「泰雅山胡椒 馬告美食棧」，每日現烤馬告香腸等；若意猶未盡，也可以到和平村街上品嘗在地小吃，像是過年期間除了除夕公休、其餘時間正常營業的在地50年「順興海產」，推薦必吃「和平大蝦三明治」；或是前往和中部落的 「冉記食堂」，來一碗自五星飯店回鄉掌廚的部落青年現煮的海鮮麵。若想走深度旅程，也可預約台泥DAKA的「港電廠三合一：循環經濟導覽」，獨家的和平礦山行程，可以在觀景平台俯瞰海天一色的「花蓮藍」，在山海之間拍下自然系網美照，還有到國際港級別的和平生態工業港的「偽出國」體驗，在港邊就能欣賞珊瑚礁與熱帶魚，增加生態知識。 假裝拉著彩繪牆小男孩的衣角一起攀登澳花瀑布（左），右為園區新體驗「在海景第一排，”躺著”看海」。回程還可順遊離DAKA只有10分鐘車程、宜蘭最南端秘境「漢本海洋驛站」，驛站座落於泰雅族澳花部落海邊，由台泥企業團所屬和平電力與海巡署共同合作，將安檢所一樓空間活化，讓旅人得以休憩，並共同關注海洋保育及海洋廢棄物議題。此次主建物融合海洋風及泰雅圖騰，其中最受喜愛的是建築左側的「枇杷園的小白狗」彩繪牆，不妨和小白狗一起擺出慵懶睡覺的拍照姿勢，另外建築正面有泰雅族的占卜鳥ssiliq，象徵它會在漢本指引與守護大家，從左側角往上拍，還能一次帶入「瀑布下的小男孩與小女孩」。來漢本海洋驛站玩「IRIS七彩鞦韆」。驛站中受旅人歡迎的還有各式造型仙人掌、太陽能貨櫃、海廢浮球裝置藝術等，更有不少人喜歡可以盪向太平洋的「IRIS七彩鞦韆」，據說在最高點向風中許願，夢想就能實現。只要進到驛站透過自動售票機，即能預約鞦韆場次，每人每次50元，鞦韆收入還會優先聘任在地青年，其餘全數投入澳花國小教育基金專戶，體驗鞦韆同時，也幫助周邊部落一起發展。＊景點可能因疫情調整開放情形，還請民眾依相關單位公告為準，並做好防疫措施。
妳累了嗎？店員誤把酒精當額溫槍 大學教授雙眼灼傷求償百萬
北市一名任職海鮮麵店的魏姓女員工（19歲），日前在疫情期間替客人量體溫時，錯把酒精噴霧器當成額溫槍，朝一名林姓教授額頭一按，不慎波及到顧客雙眼角膜，導致化學性灼傷，魏女希望和解，因林姓教授以傷勢影響開會教學等理由求償百萬而破局，台北地檢署27日依過失傷害起訴魏女。據悉，魏女在北市中山區知名的米塔水產海鮮麵大直店上班，去年12月20日中午12時許，因新冠疫情所有顧客都必須量測體溫、酒精消毒，豈料，魏女誤把酒精當額溫槍，朝林男額頭一按，竟將酒精噴灑林男滿臉，導致對方雙眼角膜化學性灼傷，因此憤而提出告訴。因為林男是大學教授，雙眼受傷後，許多重要會議無法召開，台北地檢署開庭時，林男表示眼睛受傷害，造成工作上極大損失，另外眼睛要特別藥劑及復健，因此求償至少百萬的賠償金。魏女當庭坦承疏失，希望檢察官給她一個機會，讓她與林男和解，只是她得知對方開價100多萬元，悲嘆「實在沒這麼多錢可還」。由於雙方對賠償金認知差異過大，和解破局後，檢方認為魏女涉犯過失傷害罪，27日將她起訴。
奧客點海鮮麵「不滿蝦沒剝殼」要求退款！店家傻眼：本月最大笑話
新加坡一家連鎖蝦麵店在臉書PO文指出，一名顧客點了蛤蜊蝦麵，吃了三分之二後要求退款，原因是不滿蝦子沒有剝殼，讓店家超傻眼，甚至以「本月最大笑話」來形容此次遭遇。根據《中國報》報導，新加坡一家連鎖蝦麵店在臉書PO文指出，一名顧客收到外送餐點後，透過點餐平臺要求退款，原因是收到的蝦麵，裡面的蝦沒有剝殼；店家指出，這名顧客點的是一碗30令吉（約新台幣201元）的蛤蜊蝦麵，已經吃了三分之二，才要求退款。（圖／翻攝臉書）店家也表示，不會進行退款，甚至還用「本月最大笑話」來形容此次遭遇，並在貼文中寫道，「敬愛的顧客，目前做生意很艱難，我希望大家能對像我們這樣的小本經營多加體諒。」貼文曝光後，網友紛紛留言「吃肉骨茶，豬排骨要先去骨?」、「吃光了才來嫌棄蝦沒剝皮要求退款，真是個沒文化的惡霸，想吃霸王餐！？」、「簡直就是一派胡鬧雞蛋裡面挑骨頭！就叫他把吃下去的面和蝦完完整整的吐出來，雙倍奉還也絕對沒有問題啊！根本就是貪小便宜想吃霸王餐！」。
路邊發生火災...溫昇豪原地看了十分鐘「難過哭出來」
消防職人劇《火神的眼淚》今(27日)辦首播記者會，現場曝光11分鐘的精彩片花，大火場面震撼、情感面更狂撒洋蔥惹哭現場觀眾，連看過一、二集的陳庭妮也看哭了。演員們殺青後仍關心消防新聞，溫昇豪劇中是特搜隊員，看到太魯閣號事件，心情沈重又複雜，前兩週他出門遇見消防隊出動救火，他在原地停留十分鐘，看到哭出來。溫昇豪現在對搜救工作非常感同身受。溫昇豪、陳庭妮、林柏宏、劉冠廷、夏騰宏、胡釋安、謝章穎、元康、江宜蓉出席記者會，每個人看到片花都有滿滿感動。溫昇豪透露，前兩週在家附近遇見消防出勤，當下有股衝動想報上「同安分隊邱漢城報到」加入協助打火，「我坐在摩托車上十幾分鐘，看他們收東西，我就看到掉眼淚了，想到當時拍攝的狀況很辛苦。」陳庭妮現在非常重視消防安全，還監督朋友家有沒有裝住警器。在故事前期一場水域救援戲，讓溫昇豪印象特別深刻，「當時剛好是寒流，又是深夜拍，氣溫大概只有一、二度，兩個下水的教官失溫，演溺水的演員也很辛苦，他的臉跟嘴唇都發紫了。」那場戲，林柏宏接力演急救，壓力特別的大，「他一直在抖，很擔心想要趕快讓他休息。」林柏宏劇中患有創傷症候群，情緒戲很多。在第一集開場，就是一場五分鐘的救火戲，劇組找了臥龍街的海砂屋做場景，現場也的確有放火，當時花了一整天拍攝，溫昇豪透露，20公斤的裝備非常重，還要爬樓梯，對體力真的很消耗。林柏宏也笑說：「拍一次打火戲，就可以瘦兩公斤。」製作人李志薔也爆料，說陳庭妮跟林柏宏拍後期都到瘦到不連戲，可見實在是苦力活。 劉冠廷實習時，遇過一位民眾吃了「放一個早上的海鮮麵」而腹痛打119。 全劇斥資九千四百萬，有很大的部分是場景，第一集拍海砂屋火警燒掉一百多萬，也因為疫情借不到急診室，花五百萬搭出所需的急診室景，最後一集商業大樓火警也是搭出來的，750萬元搭出的景，才一天就燒光了。《火神的眼淚》將於2021年5月1日起，每週六晚間9點於公視頻道、myVideo同步首播，myVideo、公視＋及Netflix（台灣區）也分別將於晚間10點及11點上架新集數；5月2日起，每週日晚上8點於東森戲劇台播出；5月2日起，每週日晚上10點於TVBS歡樂台、TVBS精彩台播出。
雲林口湖 人文社區 訴說在地情
雲林縣口湖鄉的「梧北社區」，2020年推動景觀再造後成為網路旅遊話題，社區內多添了十多面有故事的鐵花窗，與鄰近同在口湖的「成龍村」自然人文景點連成一氣，值得一同走訪。「椬梧水塔」底部不只是小雨燕棲息地，還以「家」的意涵進行瓦片拼貼的藝術改造。（圖／林士傑攝）「阿嬤，咁ㄟ凍請您佮阮講窗仔的故事？（阿嬤，能不能請妳跟我說這個窗仔的故事？）」經營雜貨店的九十二歲阿嬤李林選，在梧北社區的鐵花窗完成後，不只雜貨店成為遊客的問路站，連她本人都變成宣傳活招牌。梧北社區發展協會理事長王春生提到，社區因被選中進行「椬梧城鎮之心人文景觀再造」計畫，用「跟著小雨燕趣旅行」的可愛意象做主軸，貫串社區人文景點與生態，散落在社區中、訴說十個在地故事的十三面鐵花窗，因此一炮而紅。梧北社區的鐵花窗作品《廟前柑仔店》，細緻地做出了糖果罐的造型，也刻畫出李林選阿嬤的人生。（圖／林士傑攝）尋鐵花窗 聽村民故事想造訪鐵花窗，可從社區信仰中心「調天宮」為起點，循著小雨燕的標示一路前進。每扇窗中以不同的「雙手」圖案，帶遊客看到雜貨店阿嬤從事農耕的過往、素人畫家為照顧妹妹返回口湖的情誼，認識從台南北門嫁來口湖的「玫瑰姐」、自創詩詞寫滿家牆的詩人陳山派，以及致力民主運動的「民主先聲」李萬居，也能看到設計鐵花窗的「芃芓藝術工作室」和「鐵作職人」曾文昌團隊，牽引出居民人生故事的用心。《陳山派詩人厝》有陳山派嘻笑以對洗腎心情，與描述農村生活的創作。（圖／林士傑攝）《椬梧地、產、景》呈現在地養殖文蛤、白蝦等產業面貌。（圖／林士傑攝）正午時分，「口湖遊客中心」內有間「甘苦人餐廳」，以農民辛勤栽種的食材、養殖的魚蝦做成美味佳餚，可依預算、人數配菜，也有以花枝排、煎虱目魚為主菜的個人套餐，還有超值划算的海鮮麵，成為遊客造訪口湖常選擇的用餐地點。口湖遊客中心的廣場裝置藝術「海將軍的頭冠」，將傳統信仰中的海洋守護神「媽祖」轉化為海將軍，提醒大家珍惜環境。（圖／林士傑攝）口湖遊客中心的廣場裝置藝術「海將軍的頭冠」，將傳統信仰中的海洋守護神「媽祖」轉化為海將軍，提醒大家珍惜環境。（圖／林士傑攝）矗立在遊客中心外頭的大型裝置藝術「海將軍的頭冠」，接連獲得二○二○年義大利「國際Ａ'設計大獎」（A' DesignAward & Competition）銅牌、二○二○「巴黎ＤＮＡ設計獎」（DNA Paris Design Awards）。作品外型取材自台灣養殖魚類「龍膽石斑」，表面以低溫釉窯燒的陶片、磁磚，搭配鏡面玻璃等構成，魚肚位置還闢有座位可入內休憩。「甘苦人餐廳」的「虱目魚腹套餐」，能嘗到無刺虱目魚腹與加了蝦仁的花枝排，還有鮮甜的當令時蔬。（350元／套餐）（圖／林士傑攝）老屋新生 問路吃茶點當車拐入成龍村，社區發展協會總幹事林荺紾帶我們走進宮廟旁的「成龍‧捌貳」。這是去年八月村子終於成立的問路站，屋內略矮的天花板亦可看出是頗有年份的老屋所改建。而做為工作人員的返鄉青年們，正忙著烤熱「黑豆司康」與「烏魚子司康」，以及現泡由在地農民栽培的「有機黑豆茶」，同時回答旅人們對成龍村景點的各種疑問。手工低溫烘焙的「有機黑豆茶」香氣淡雅，口感綿密的「黑豆司康」與濃郁的有機地瓜抹醬滋味絕配。（有機黑豆茶80元；黑豆司康55元）（圖／林士傑攝）「成龍‧捌貳」不只提供茶點，還不時舉辦產地生態導覽活動。（圖／林士傑攝）緊鄰著的「成龍集會所」，門神圖案是以Ｑ版鳥類形象繪製，象徵成龍村每年有許多冬候鳥停留。成龍集會所在六十多年前曾是金湖國小成龍分校，民國七十二年才改成集會所，一度因管理不易而閒置幾十年，在村民與藝術團隊共同合作下，才變成現在以馬賽克磁磚拼貼的繽紛空間。遊客拍攝網美照時，也不妨仔細瞧瞧，還能在磁磚間看見居民生活影像。「成龍集會所」以磁磚拼貼得相當繽紛，可以在此稍作休息與自由閱覽。（圖／林士傑攝）認識溼地 訪藝術作品成龍村最初被外界所認識的起因，是十年前開始舉辦的「成龍溼地國際藝術節」，成龍溼地原是大片耕地，卻在民國七十五年及民國八十五年間分別遭受「韋恩」颱風與「賀伯」颱風侵襲，引發海水倒灌與土地鹽化，農民失去良田，只好轉型從事養殖漁業。然而溼地雖不再適合農耕，卻成了鳥類最佳棲息地，每年十月到隔年三月，都有大批候鳥來此過冬。成龍村民在2016年首次創建自己的藝術作品《連結》，以橋梁形態象徵與自然和諧共存。（圖／林士傑攝）林荺紾提到，由觀樹教育基金會主辦、在地居民參與合作的藝術節，讓溼地與居民生活更加緊密，融入生態意象的創作不只部分來自村民設計與搭建，也由於多採用木、竹等自然材料，時間久了難免損壞，因此村民甚至會自發巡視、重新修補。想多了解成龍村，用雙腳走訪一圈溼地創作、和在地居民聊聊天，絕對是最佳方式。藝術家李蕢至以漂流木創作的《海螺》是2020年新作，用以表達溼地生物的多樣性。（圖／林士傑攝）烏金飄香 日曬好滋味豔陽下，木板上平躺著一塊塊烏魚子，閃耀著美麗的光澤，包著頭巾的阿姨們穿梭其間忙著幫烏魚子翻面，是成龍村另一道冬季美好風景。直到農曆年前，都有機會在「豐樺水產」看見曬烏魚子的景象。（圖／林士傑攝）加工技術承襲自爺爺的「豐樺水產」老闆林豐樟表示，每片烏魚子得歷經採卵、綁線、清洗、去血等至少十道工序，才能精製完成端上桌。因應現代養生觀念，還得縮短鹽漬的時間，從而增加了加工過程的變數。即便挑戰重重，他們仍致力保留烏魚子鹹香好滋味，製作「一口吃隨身包」，以人工把關、分切包裝，來到口湖時，可別忘了帶點美味烏魚子回家。
海軍棄單120碗海鮮麵！老闆大熱天苦等1小時…返店默默吸收損失
澎湖海軍基地日前向飲料店訂購了88杯冬瓜檸檬，沒想到卻突然接到任務出勤，臨時取消訂單，店家不僅沒生氣還力挺國軍，事後總統蔡英文也包下150杯飲料致謝。其實同一時間，海軍還向一間麵店訂購了120碗海鮮乾麵，老闆在基地外苦苦等候都無人回應，最後只好將餐點帶回自行處理。位在馬公市中華路一家知名麵店，日前接到120碗海鮮乾麵訂單，老闆當天依約將餐點送至基地大門口，但卻始終無人出來取餐，撥打電話也都轉接語音信箱，老闆從早上10點30分開始等候，但1個小時過去了，還是沒有收到回應，他最後只好拎著120碗麵返回店裡。據悉，麵店老闆其實也是海軍退伍，為人非常忠厚低調，事後他在「澎湖大網聚」網頁發文，僅說明因廠商時間聯絡錯誤，無法如期取單，故將每碗定價80元的海鮮乾麵，以60元接近成本價出售，幸好這間麵店本身就相當知名，顧客紛紛前來支持，沒多久120碗麵就全被掃光。海軍艦長隔天親自登門道歉，解釋因接到任務太緊急，來不及打電話告知，當日艦長也訂購了相同數量的乾麵捧場。其實，麵店老闆對此事並無怨言，本就不打算公開，是友人不小心說溜嘴才曝光，而老闆拒絕透露姓名及自家店名，也不願再多談當天細節，擔心外界會對海軍留下不好印象。
小餃子大花招2／BON Meingerda & Dumpling 湯餃飄韓風
空間時髦如咖啡店、英文店名也充滿洋味兒的「BON Meingerda & Dumpling」，其實是間麵食館，老闆彭駿鳴是新北市三重「東林手工水餃」的第二代。原本認為家裡賣「過氣食物」的他，卻在國外旅行時突發奇想：「為什麼不改造水餃、麵疙瘩，賦予更多可能呢？」酸中帶辣、鹹裡有鮮的「韓式泡菜湯餃子」，十分美味。（160元）（圖／于魯光攝）因此，彭駿鳴把媽媽傳授的手藝稍微改良，自己擀水餃皮，內餡則是採用從市場買來、肥瘦比為三比七的溫體豬，再與高麗菜和蔥拌成內餡，並加了蝦皮，提出鮮味。湯餃也力求新穎，例如「韓式泡菜湯餃子」便是彭駿鳴將遊韓時吃到的「排骨馬鈴薯辣醬湯」，結合泡菜與海鮮而成。「紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩」是以松阪豬做的紅燒肉結合自製青醬，鹹鮮絕妙。（180元）（圖／于魯光攝）外表看似普通、彭駿鳴卻很喜歡的「香菇湯餃子」，是以豬大骨湯沖入爆炒過的香菇、油蔥酥跟蝦皮，激出濃郁香氣，「吃起來就像客家鹹湯圓，超香的。」「米酒蛤蜊海鮮麵疙瘩」以台味十足的米酒，取代白酒，外國人很喜歡這一味。（200元）（圖／于魯光攝）製作麵疙瘩時，彭駿鳴增加麵團筋度、縮小尺寸，較有嚼勁，醬汁也更能均勻包覆。他還大玩中西混搭，例如「紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩」、「米酒蛤蜊海鮮麵疙瘩」，將傳統台味變得年輕、更吸引人。「BON Meingerda & Dumpling」看似是一間高顏值咖啡店，賣的卻是水餃與麵疙瘩。（圖／于魯光攝）BON Meingerda & Dumpling地址：台北市大安區復興南路二段128巷3-2號電話：（02）2706-9276
玩家帶路／台61線林口段 看海放風趣
選擇一條公路出發，隨興停留，也是不錯的旅遊方式。依山傍海、景致獨特的「台61線」，沿途即有好幾個熱門打卡景點，相當值得一訪。台61線又稱為「西濱快速公路」，北起新北市八里區，南至台南市七股區，全程沿著海岸線打造，一路可欣賞波光粼粼。其中位於北台灣的林口路段，更是穿梭於奇山與大海之間，來到這裡若是直接呼嘯而過，不免太可惜。彩虹建築 拍美照就在林口發電廠及供奉著福德正神的「洪福宮」旁，矗立著被譽為「地表最美活動中心」的「下福市民活動中心」。建築外觀邀請西班牙建築師Lain Satrustegui團隊設計，仿照宮廟的燕尾打造流線屋脊，並以一百六十支繽紛七彩圓柱，環繞支撐清水模主體，衝突又搶眼的視覺感，吸引不少網美專程前來，拍下一張張唯美照片。距離活動中心約八分鐘車程的「林口水牛坑」，因荒漠與峭壁的景象，被網友暱稱為「台版美國大峽谷」。這裡原本是綠油油的小山丘，卻遭長期盜採砂石，導致岩層裸露，成為如今美麗而哀愁的樣貌。附近的養牛人家，不時會來此放養牛群，假日時，這裡則變身為越野車玩家的練習場地。「林口水牛坑」的荒漠氛圍，不只吸引網美，也有咖啡廣告前來取景。（圖／于魯光攝）天光雲影 共徜徉「藍色公路海景咖啡館」是這一帶最早開設、並提供餐點的咖啡館，藍白相間的配色與藍天白雲互相呼應，坐在面對無敵海景的戶外區，聽著浪濤、感受海風，十分愜意。餐點有義大利麵、火鍋等主餐以及鬆餅、炸物等輕食，選擇多元，並強調現點現做。其中「紅醬奶油海鮮麵」以番茄為基底的醬汁，嘗起來甘甜微酸，與鮮蝦、蛤蜊的搭配很對味；「白醬奶油碳烤雞燉飯」則在醬汁中融入三種起司，口感層次香濃豐富。「藍色公路海景咖啡館」的戶外座位區，坐擁海景第一排。（圖／于魯光攝）「紅醬奶油海鮮麵」醬汁酸甜開胃，很適合夏天享用。（210元）（圖／于魯光攝）下福市民活動中心地址：新北市林口區下福里11鄰下福139-13號開放時間：戶外全天候開放；室內活動須向林口區公所民政課申請。林口水牛坑地址：新北市林口區西部濱海公路625號藍色公路海景咖啡館地址：新北市林口區瑞平里9鄰66號電話：0970-905-920營業時間：周一至周四11:00至20:00；周五至周日11:00至20:30炸物有洋蔥圈、薯條、花枝丸、檸檬雞柳條、雞米花等品項，酥脆又涮嘴。（每項各100元／份，圖為拼盤呈現）（圖／于魯光攝）行動咖啡 賞浪花再往北走一點點，可到「行動咖啡Summer's Time」喝咖啡配海景。個性海派的老闆李明隆，原本在市區開咖啡店，租約到期後，他把所有生財器具裝進行動咖啡車，在台61線找到這處視野遼闊的停車場，從此落腳下來。隨著知名度的提高，客人愈來愈多，李明隆索性租下一塊空地，利用原木、竹竿和浮標、輪胎等各式材料，一點一滴打造出讓客人休憩的看海基地。來到「行動咖啡Summer's Time」，隨便一個姿勢，就能舒服享受悠閒時光。（圖／于魯光攝）李明隆負責供應美式、拿鐵、冰滴及手沖日曬耶加雪菲等咖啡品項，蛋糕、手工餅乾則出自太太陳玉梅之手。客人最推薦的「波士頓派」，鬆軟綿潤，入口後餘味清香，吃了還想再吃。若是天氣晴朗的傍晚，不妨再到八里焚化廠附近的「南灣頭觀海堤道」散步，這段步道全長不到一公里，沿途除了觀景台及迷彩碉堡，還可見到擱置的廢棄漁船，走著走著，遺世獨立之感油然而生。老闆娘手作的「波士頓派」甜而不膩，頗受客人喜愛。（六○元／片，四五○元／9吋）（圖／于魯光攝）兔子餐廳 萌品味位在「十三行博物館」後方的「TO House兔子庭園餐廳」，是一個可讓喜歡小動物的人興奮的地方，這裡設有能近距離與兔子互動的場域，只要以勺子盛裝店內販售的飼料，就能「勾引」兔子接近。「法式脆皮豬腳」採用台灣豬肉，外皮酥脆、肉質Ｑ彈，愈嚼愈香。（單點550元，套餐650元）（圖／于魯光攝）口感兼具香醇與清爽的「可可冰沙」，搭配玉米脆片及脆笛酥，更有食趣。（200元）（圖／于魯光攝）雖然餐廳位處郊外，但老闆陳中洲卻很講究餐點品質，食材都是當天凌晨到市場採購，醬汁也是自家熬製。餐點除了排餐與燉飯等眾多品項，還特別提供素食料理，像是分別由蒟蒻與猴頭菇製成的「浮誇龍蝦排」、「藍帶起司豬排」，就是兼具健康與美味的好選擇。「TO House兔子庭園餐廳」的院子綠意盎然，適合全家一起造訪。看著兔子們在腳邊蹦蹦跳跳，非常療癒。（圖／于魯光攝）用猴頭菇做成的「藍帶起司豬排」，內藏濃郁起司，一咬就爆漿。（500元／份）（圖／于魯光攝）行動咖啡Summer's Time地址：台61線15公里處（google plus code：49M5+45）電話：0925-197-070營業時間：每日09:00至22:00南灣頭觀海堤道地址：台61線西濱高架道下方，平面道路南下13公里與14公里間很少人知道的「南灣頭觀海堤道」，是散步看海的好去處。（圖／于魯光攝）TO House兔子庭園餐廳地址：新北市八里區博物館路202巷46號電話：（02）2619-1908營業時間：11:30至20:00（周二休）「TO House兔子庭園餐廳」的院子綠意盎然，適合全家一起造訪。看著兔子們在腳邊蹦蹦跳跳，非常療癒。（圖／于魯光攝）「夏日蔓越莓蘇打」以蝶豆花為基底，加入蔓越莓汁，還附冰棒，酸甜透心涼。（240元／杯）（圖／于魯光攝）
去澎湖可以這樣吃！豪邁海鮮宴 在地奢華海味一次嘗盡
後疫情時代，國旅盛況空前，尤其是離島「類出國」玩法夯到爆，加上適逢一年一度的「2020澎湖國際海上花火節」期間，澎湖成為不少人近期的旅遊首選。澎湖福朋喜來登酒店也趁著旅遊旺季，即日起推出適合4到6人的「豪邁海鮮宴」，在地生猛海鮮輪番霸氣上桌。必吃的「澎湖明蝦海鮮粥」以昆布海鮮高湯將南瓜及生米慢煮細燉，放入鮮脆明蝦及小管、郭家牡蠣及主廚手工自製海菜鮮魚丸，湯頭清甜鮮美無比。加價999元+10%還可將明蝦升級成海皇龍蝦，滋味更澎湃。特別推薦料理「㸆鍋小卷」，由於澎湖海域盛產的小管新鮮甜脆，以澎湖特有的料理方式「㸆鍋」(利用鐵鍋溫度煎熟)特別能完美體現小管的風味。而「紫菜月亮蝦餅」則是將鮮蝦、花枝丁與澎湖三金之一的紫菜，與自製手工花枝漿混合拌勻後，香煎至表面金黃酥軟，入口豐富滿足。北辰市場體驗活動。（圖／澎湖福朋喜來登酒店提供）另外，飯店目前還推出「從市場到餐桌」的在地市場體驗活動，由專業導遊帶領旅客深入探索號稱「海鮮美食聚集地」的北辰市場，除了品嘗赤崁炸粿、金瓜麵疙瘩、炸棗、燒餅等超過50種銅板美食，回程可將在市場購買的海鮮，請聚味軒海鮮中餐廳的主廚代客料理，或是享用「龍膽石斑豪華海鮮麵線套餐」，集結龍膽石斑、鮮蝦、小管、鮮蚵、絲瓜及澎湖知名的西衛手工麵線，滿滿好料全都在這一碗！龍膽石斑豪華海鮮麵線套餐。（圖／澎湖福朋喜來登酒店提供）
海鮮控舉手！活跳跳龍膽石斑結合澎湖在地食材入菜 各種吃法都好味
「斑王」龍膽石斑，因其肉質鮮甜細緻，外加其皮膠質厚和Q彈的口感讓龍膽石斑有此美稱，而且龍膽石斑富含豐富的維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等，營養豐富，吃了可增加身體的抵抗力及免疫力。最近就有澎湖五星級飯店與五德養殖場合作，從4/1到6/30的兩個月期間推出「龍膽石斑海鮮季」活動，飯店廚藝團隊設計出多種吃法的龍膽石斑料理，準備搶攻饕客味蕾！澎湖酸瓜龍膽石斑海鮮湯。(圖／澎湖福朋喜來登酒店提供)中餐廳最特別的是有客製化龍膽料理，客人可以任選龍膽石斑部位，再選擇喜愛的烹調方式如清蒸、蒜煎、酸菜或三杯等，而「龍膽膠質鍋」也有7種(味噌、奶香、蒜子、薑絲、西瓜棉、酸瓜、藥膳)等湯底選擇，想怎麼吃自己決定。龍膽石斑豪華海鮮麵線。(圖／澎湖福朋喜來登酒店提供)「龍膽石斑豪華海鮮麵線」以龍膽石斑魚骨熬煮湯底，再將入口鮮嫩甘甜的龍膽石斑魚片搭配澎湖當地新鮮食材鮮蝦、小管、鮮蚵、絲瓜及澎湖相當有名的西衛手工麵線，成就出鮮味十足的龍膽石斑豪華海鮮麵線，味覺及視覺都很澎湃。龍膽石斑海鮮季。(圖／澎湖福朋喜來登酒店提供)另外還有酸甜清爽的「醋溜和風龍膽魚」、外酥內嫩的「椒鹽龍膽魚骨」、香氣馥郁的「香煎龍膽魚片」，以各種吃法呈現龍膽石斑的究極美味。
六福 X 486團購網聯手搶攻網紅電商經濟 第一波推出三大招牌麵品
隨著台灣觀光飯店市場日趨飽和，各家飯店也開始開拓不同的市場，從餐飲電商發想，並邀請通路商合作。六福旅遊集團整合台北威斯汀六福皇宮和六福客棧餐廳的經典料理，推出三款必點麵品「極黑和牛牛肉麵」、「南洋極品叻沙海鮮麵」、「本幫醃篤鮮高湯麵」，找來影音電商平台的網紅-486先生團購網合作獨賣，買回家後只要花6分鐘解凍加熱，就能輕鬆享有五星飯店師傅手作的美味料理！南洋極品叻沙海鮮麵，原價360元。（圖／六福旅遊集團提供）由於486先生團購網的粉絲高達83萬，會員多為忙碌但講求生活品質的上班族，或是常為三餐困擾但精打細算的婆婆媽媽，而六福皇宮這次推出的三大麵品，只要6分鐘輕鬆復熱就可以吃，超級方便，雙方一拍即合，促成了這次的合作。486先生本人不但親自試吃，更透過影音方式，拍攝產品製程、復熱教學影片，讓人更了解這幾款產品。本幫醃篤鮮高湯麵，原價380元。（圖／六福旅遊集團提供）「極黑和牛牛肉麵」是每個到過六福皇宮Elite Café的客人必點美味，主廚運用大量牛骨、蔬菜爆香蔥、薑、蒜、辣椒等辛香料，再熬煮8小時以上的濃郁紅燒牛肉湯，並且每碗至少4塊牛肉，融合日本和牛及安格斯牛的紮實口感及豐富油花的大塊和牛豪邁上桌，是饕客們魂牽夢縈的不敗美味。六福皇宮「南洋極品叻沙海鮮麵」源自於絲路宴餐廳經典菜色，微辣濃郁的超涮嘴叻沙湯頭，搭配大隻的白蝦、花枝、淡菜等豐美海鮮，喝上一口就能感受濃濃的南洋風情。「本幫醃篤鮮高湯麵」源自六福皇宮留園上海料理裡最受歡迎的明星商品，有湯中之王美譽的「上海醃篤鮮」，其湯底以大量老母雞、雞腳、豬後腿、赤肉、豬皮等多種膠質豐厚的食材，搭配100公斤的水慢慢熬煮濃縮成40公斤的精華濃湯，湯頭白濁、滋味濃厚，再加入春筍、鹹肉、鮮豬肉和百頁結，味道獨特深受饕客喜愛，濃郁鮮美的湯頭加上主廚特製拉麵，完美呈現上海本幫風味。※486先生團購網獨家販售麵品3入組，超優惠價格999元。購買網址：https://www.486shop.com/Prod/View/P19081200011b3c/
沿著淡海輕軌 展開一場美食之旅 輕食甜點、異國料理、銅板小吃樣樣有
全新開通的淡海輕軌綠山線，從紅樹林站沿著俗稱登輝大道的台2省道往北，在濱海路一段來個大轉彎朝淡海新市鎮延伸，所經之處，是過往較不熟悉的淡水，開闊的平野景致宜人之外，以前需要開車才能品嚐到的美食小吃也變得方便了！竿蓁林站登輝大道右轉坪頂路兩側，是老淡水以外較早發展的集合式住宅區塊，餐飲形式與風格也與老街截然不同，帶點現代精緻與閒適慵懶的調性，從竿蓁林站徒步5分鐘內，便有兩家甜點咖啡輕食餐廳。首先抵達的是運用60年代兩層樓建築妝點的私宅甜點店，白色窗、復古地磚擺設二手木製桌椅，內部流露復古風；開放式廚房製作區，自家使用外，也供應北部多家甜點店，檸檬派、蘋果塔、提拉米蘇等甜點是他們的強項，義大利麵、沙拉等輕食也可口。小坡走幾步路到另一家市集咖啡餐廳，推開俐落的落地門窗，木箱與冷藏櫃整齊陳列著漂亮的水果蔬菜，形成一個與在地小農合作、講究健康的小市集。陳列的新鮮蔬果，客人現點現作，供應牛肉派、雞肉派、義大利麵、布朗尼、紐約起司奶油鬆餅等輕食，無論早午餐、下午茶乃至晚餐，都可在宜人的空間內，自在享受。淡江大學站淡金公路剛過了水源街路口，店門口停滿的車輛，顯示在地知名老店排骨麵的魅力。傳統的排骨麵料多實在，帶著大骨的排骨飯配上開胃的酸菜、炸醬豆干，與大份量的海鮮麵，都是人氣商品。循著水源街往淡江大學，淡大人稱「側門」的水源街也是個價格親民的小吃商圈。而淡江大學體育場旁邊，人稱「大田寮」的區塊，這裡的麻辣鴨血及臭豆腐，不僅是畢業的淡江學子懷念的滋味，外地遊客也都慕名而來，辣香湯汁讓豆腐鴨血入味飽滿，還可加入東北麵、米苔目，銅板美食卻能大大滿足。淡金北新站離開淡江大學大田寮，鄰近輕軌「淡金北新站」的北新路上，是另一個吃貨流連的區塊。有廣受大學生喜愛的的滷肉飯，本來是淡江學生宵夜去處，後來白天也營業，滷肉丁煮出膠質感，配上排骨酥湯，搭襯出滿足。同樣是平價小吃的雞絲飯，位於淡金公路旁，加點滷肉味、脆瓜，來碗嘴邊肉湯，便可飽餐一頓。輕軌站出來就看得到的這家堪稱淡水最大的美式餐廳，漢堡的種類非常多樣，偌大的空間設置了兒童遊戲場，是有小小孩家庭喜歡的地方。如果喜歡台式的桌菜來場朋友或家庭聚會，也有選擇供應平價鮮美的海味料理。淡水行政中心站淡海輕軌綠山線的新市一路站與淡水行政中心站之間的區塊，可說是淡水另一個美食戰區，大型超市賣場、各種餐飲咖啡店林立，其中從淡水行政中心站走路約8分鐘，以日式、精緻、健康、小農為特色的鍋物，經常一位難求。特別的是這家鍋物的湯底是委託日本家傳老店調配空運來台，再搭配魚骨、蔬菜等熬製，呈現整鍋金黃色的清甜，以這個湯底做變化，味噌鍋、酸菜白肉鍋等，可自由選擇。新鮮的蔬菜搭配油花漂亮的梅花豬肉、川野多汁鴨胸肉、金目鱸魚，光是原味就非常可口，或佐以清淡的日式醬油、柚子青椒醬，也可嘗到不同層次的美味。隨著淡海輕軌正式上路，許多以前不方便抵達的地方，都能透過輕軌的連結來深入探索，不僅可以欣賞沿途美景，周邊還有許多在地美食，等著大家來發掘探訪，展開一場有別過往的輕軌美食之旅！更多資訊，請掃QR CODE，或上「新北旅客粉絲團」私訊留言，「我要淡海輕軌攻略」即可獲得「淡海輕軌觀光旅遊手冊」電子資料。淡水傳統小吃伴手禮從淡水行政中心站循著中山北路往南，便可抵達熟悉的淡水老街區，那兒的美食小吃充滿傳統古早味。想要品嚐代表性的「阿給」，到小白宮附近真理街準沒錯，中正路沿線除了阿婆鐵蛋、魚酥、蝦捲，傳統糕餅也是淡水的代表特色；鄰近熱門的排隊商品，則包括了年輪蛋糕、蛋捲，以及古早味蛋糕。