海龜肉
」 中毒
「無解毒劑」吃海龜肉釀9死、78傷 醫點嚴重狀況：活下來可能四肢癱瘓
日前非洲國家傳出食用海龜肉集體中毒意外，釀成8名兒童、1名成人死亡，78人送醫，醫師楊振昌表示，海龜毒素依照嚴重程度可分為3級，對人體多器官有獨性且無解毒劑可用，最嚴重情況死亡率可達65%到100%，就算活下來，也還會有四肢癱瘓等後遺症。綜合媒體報導，非洲國家坦尚尼亞的桑吉巴島（Zanzibar）近日發生食用海龜肉後中毒意外，有78人送醫院，其中8名兒童、1名成人死亡。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌表示，「海龜毒素」除具有神經毒性，對人體多個器官也都有毒性，中毒狀況可分為3個等級。他指出，第1級會在食用後幾小時到4天間發作，症狀僅腸胃道不適及口腔疼痛等；第2級可能在1到2天後發作，症狀從嘴巴發炎到食道或胃可能出現潰瘍；還會出現有昏睡、腎臟衰竭、電解質異常等，患者需要約3週時間。他提醒，最嚴重者死亡率可達65%到100%，就算活下來，也還會有四肢癱瘓等後遺症，可能出現昏迷、器官衰竭等情況，甚至腎臟、肝臟、呼吸、電解質等異常，通常患者是中毒1到3天才開始出現症狀。其中海龜毒素並沒有無解毒劑可用，楊振昌表示，僅能給予症狀治療或支持性療法，其中中毒事件又常發生在醫療資源比較不充分的地方，因此病人無法及時得到好的治療，然而有些人會大意，待症狀出現再送醫時已晚。國內曾有類似的海洋毒素中毒事件，他指出，去年底河豚中毒事件引發關注，多年前國內還曾發生食用貝類西施舌中毒，另外也曾發生有民眾吃海魚中海葵毒素導致1人死亡。他解釋，此類毒素都是神經抑制毒性，會造成神經肌肉麻痺；其中河豚毒素可能導致呼吸衰竭，但若能及時插管治療，24小時後就會逐漸恢復，整體死亡率約10%左右。對於上述海洋毒素，都是熱穩定毒素，楊振昌說，即使高溫烹煮也沒用，跟海中藍綠藻有關，會有季節性變化。
東非8童「吃海龜肉」毒發身亡…媽媽也送醫不治 78人住院治療中
東非國家坦尚尼亞一座島上，一群民眾日前在當地食用了海龜料理，沒想到卻造成9人直接中毒身亡，其中有8名為兒童，另有78人送醫住院治療。對此，當地醫療官已證實所有死者均食用過了海龜肉，而政府也向當地派出災難管理小組，呼籲人們應避免食用海龜肉。根據《衛報》等外媒報導，坦尚尼亞政府於昨（9）日指出，本周稍早時間，尚吉巴群島（Zanzibar）奔巴島（Pemba Island）上，有8名兒童和1名成人，因食用海龜肉而死亡，另有78人被送往醫院。報導指出，海龜肉在尚吉巴被視為美味佳餚，但時不時就會傳出中毒致死的案件，係因龜類身上擁有龜毒素「chelonitoxism」。當地醫療官哈吉博士（Haji Bakari）透露，據實驗室的檢測結果顯示，證實所有死者都曾吃過海龜肉，其中唯一那位成年人於5日吃下了海龜肉，並於8日晚間身亡，而她同時也是一名因中毒致死孩童的媽媽。此外，早在2021年11月，就有7人在奔巴島食用龜肉後逝世，更包括一名3歲孩童，並有另外3人送醫治療。而針對近期這起案件，尚吉巴當局也派出了災難管理小組，再次敦促民眾要避免食用海龜肉。
疑似海龜肉中帶毒 非洲兒童食用後送醫不治身亡
海龜在許多國家中，都是立法保護的對象，但在於一些食物匱乏的地方，時常也是民眾選擇食用的動物。日前非洲莫三比克沿海城市彭巴（Pemba）就傳出有兒童因食用海龜肉後，發生中毒現象，而這些孩童雖然及時送醫，但最後仍然不治身亡。根據《中國報》報導指出，這起意外發生後，北彭巴警察局局長薩迪 (Juma Sadi) 表示，3名因食用海龜而身亡的兒童，均來自同一個家庭。薩迪也表示，其實當地在發現海龜肉中帶有毒素後，已經嚴格下令不得食用海龜，但還是陸續發生多起意外。其中26日當天就發生有22人因食用海龜而送醫治療。根據《The Citizen》報導指出，彭巴市在26日當天有3人因為食用海龜身亡、27日有2人身亡，28日也傳出又有2人身亡。而目前為止尚不清楚這些死者是否來自同一個家庭。據悉，雖然海龜在多數國家都屬於保育類動物，但是在部分區域仍然有吃海龜的習慣，甚至認為海龜肉可以治療癌症。但資料顯示，海龜肉並不具備治病效果，而且眾多科學研究報告指出，海龜體內含有多種有害病菌與毒素，其中生物毒素、重金屬與有機污染物，食用海龜很可能引發急性或慢性中毒。根據《環境資訊中心》報導指出，全世界目前7種海龜，以玳瑁的毒素最劇，而且學者尚未發現致病毒素，目前沒有相對應的解毒劑可以提供即時治療，僅能透過嚴密的照顧來看護中毒者。而根據過去的文獻中，在日本、坦桑尼亞、馬達加斯加、印度、斯里蘭卡、西印度群島、台灣、菲律賓、波利尼西亞、印度、巴布亞新幾內亞、澳大利亞、吉爾伯特群島、斐濟以及墨西哥等地，都有因食用海龜肉而嚴重中毒症狀或死亡的案例。