混種
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收編流浪萌貓回家一秒成惡夢 專家一看竟是罕見物種
德國近日有名民眾發現有隻小貓孤伶伶的在鄉間小路上，把貓帶回家後，卻發現貓脾氣暴躁，還拒絕吃任何東西，隨後將貓送到當地的收容所，工作人員很快就注意到這隻動物的一些異常之處，事實證明，這隻小貓實際上是隻歐洲野貓（Felis silvestris），這種動物在大多數歐洲國家都很罕見，是受保護的物種。據外媒報導，當時一位民眾發現有隻小貓疑似被遺棄在鄉間小路上，並決定把牠帶回家，豈料貓不但脾氣暴躁，還拒絕進食。隨後他把貓送至貝格海姆動物收容所（Tierheim Bergheim），但工作人員很快就注意到這隻動物的一些異常之處，與大多數小貓不同，牠具有強烈的攻擊性。出於懷疑，收容所工作人員聯繫了雷切德霍夫野生動物中心。事實證明，這隻小貓實際上是隻歐洲野貓，牠們生活在歐洲大陸、蘇格蘭、土耳其和高加索地區的森林中，這種動物在大多數的歐洲國家都很罕見，是受保護的物種。野生動物中心目前正在照顧這隻野貓，該中心也正在照顧另隻同一物種的貓，一旦等牠們長大一點，就會被送回樹林裡自由的生活。斑貓或稱歐洲野貓或山貓，是種小型貓科動物，原生於歐洲地區、亞洲西部以及非洲，斑貓可分為多個分布於不同地域的亞種，也與家貓常發生混種。
出國放狗狗「3週無人理」驟逝！動保處怒開罰1.5萬 飼主列入禁養黑名單
新北市動保處近期接獲永和區民眾通報，有屍體腐敗味飄散，現場察看發現死亡犬隻，發函請飼主到案說明，經查飼主著急出國、未給予飼犬妥善照顧，依違反《動物保護法》開罰1萬5000元罰鍰，並將行為人列為禁止飼養黑名單。動保處近期接獲民眾通報，當天與里長、派出所員警至案址頂樓加蓋處，赫見1隻繫有繩子的黃色混種犬隻倒臥於鐵籠旁邊，現場無提供飼料、水質不佳，飼養環境髒亂，犬隻身體明顯過度消瘦、口腔裡有蛆蠅出現，研判死亡多日。飼主兒子表示，犬隻是父親飼養，由於平時飼養於頂樓，故幾乎沒看過，也未受父親委託照顧，父母已出國多日，要3周才回國，透過通訊軟體告知父母親犬隻消息，母親表示可能是誤食老鼠藥導致死亡。飼主回國後至動保處說，應該是帶犬隻散步時，誤食路邊不明食物，當下有乾嘔現象，有讓犬隻灌水，希望能減緩犬隻身體不適狀況，但狀況仍不佳，在出國當早已近乎快無生命跡象，只剩微弱呼吸並喘氣，並不知道要找人協助處理犬隻大體，也從未帶至動物醫院診療過。獸醫師解剖判斷，犬隻已呈腐敗狀況，胃內滿是未消化食物，排除飼主故意餓死，但因飼養過瘦、犬隻身體不適，未帶其就醫。動保處認定，行為人未給予飼犬妥善照顧，依違反《動物保護法》，飼主對其管領動物，應提供妥善照顧，開罰1萬5000元罰鍰，並列為禁止飼養黑名單。
失明小狗跑出門慘遭射殺 開槍警辯稱「以為是狂犬病」
美國密蘇里州近期發生一起執法過當的事情，一戶人家的5歲小狗日前意外跑出家門，但可能是因為其失明的關係，行為舉止略顯怪異，沒想到這隻小狗反遭獲報前來處理的警員當場開槍擊斃。事後，該名員警辯稱「以為有狂犬病」。目前飼主已經決定要隊員警提出告訴求償。根據《紐約郵報》報導指出，整起事件發生於19日下午5點左右，小狗的飼主飼主杭特（Nicolas Hunter）接獲朋友來電，表示他所飼養的5歲混種西施泰迪（Teddy）跑到鄰居家草坪上，甚至被人拍照上傳到臉書的當地社團。杭特在接獲消息後，隨即起身開車返家。而在返家路上，杭特的友人再次致電，更表示小狗泰迪已經遭員警擊斃。為了確認並非是朋友誤會，杭特還為此致電當地警局詢問，沒想到警局也確認了泰迪的死訊。之後杭特看到開槍員警身上的密錄器畫面，從畫面中可以看到，原本泰迪正在鄰居家的草皮中玩耍，但該名員警抵達現場不到3分鐘的時間，便直接拔槍射殺泰迪。事後杭特質疑，明明泰迪沒有做出任何威脅性的行為，為何員警還會對其開槍。而該名員警坦承，的確泰迪沒有做出任何威脅性的行為，但該名員警辯稱，泰迪看起來很像流浪狗，而且讓人看起來「很不舒服」。就在杭特質疑員警的反應過大後，沒想到員警反譏「不然你要我怎麼做」，後續甚至還以「放任小狗在外遊蕩」為由，開立傳票給杭特。杭特表示，泰迪天生失聰，在2年前也意外失明，而從員警的密錄器畫面也可以看到，泰迪當時根本沒有做出任何威脅性的行為，為一有做的就是遭員警使用工具套住脖子時，頭有稍微扭一下。而杭特這番言論也獲得鄰居證實，該名鄰居表示他並不認為泰迪有做出任何威脅性的行為，但自己的確親眼目睹警察試圖控制泰迪後，直接對著泰迪開槍。之後，當地警局發表聲明，指稱雖然泰迪並未做出任何威脅性行為，但由於該名員警認為泰迪受了重傷或是感染狂犬病，所以為了保險起見，就決定現場開槍射殺他。後續也了解到，泰迪之所以動作上略顯詭異，主要是因為失明失聰的關係所致。而無法接受當地警局與員警處置方式的杭特，目前決定對警局與員警提出控訴。當地警局發出的聲明。（圖／翻攝自FB）
全球兩大入侵種白蟻 證實在台混種雜交
全世界2大造成嚴重經濟損失的入侵種白蟻，分別為台灣家白蟻及格斯特家白蟻，這兩種白蟻在野外相遇，是不是可能交配產下破壞力更強的「超級白蟻」？中興大學昆蟲系教授李後鋒研究團隊與慈濟大學、美國佛羅里達大學跨國合作，透過野外調查與分子生物技術，證實台灣自然環境中，已有混種雜交白蟻存在。李後鋒表示，台灣家白蟻是台灣的原生種，格斯特家白蟻則屬入侵種，台灣最早記錄可追溯到1911年，兩白蟻分布區域有很明確的地理區隔，但受到人類頻繁跨國移動，白蟻漸透過船隻傳播到非原生地域，成為入侵種，每年在世界各地造成高達數百億美元的經濟損失。美國佛羅里達大學已在實驗室內，證實兩種白蟻可以雜交，生下的後代數量比純種白蟻還要多，且對溫溼度變化的適應能力也更強，不過牠們在野外會不會雜交？興大研究團隊將採集到的白蟻進行分類鑑定，確認在台灣家白蟻及格斯特家白蟻之外，出現第3種雜交白蟻，發現地點都在台中，從外觀可明顯看出，雜交白蟻的體色深淺介於兩種白蟻間，進一步DNA鑑定後，發現雜交白蟻不僅可在野外存活，甚至還可再和台灣家白蟻或格斯特家白蟻交配，產生後代。李後鋒認為，發現雜交白蟻的存在，不僅能作為過往實驗室研究結果的證據，也是白蟻研究的一大突破，研究成果已在2024年3月刊登於國際期刊《Heredity》。至於雜交白蟻是否會帶來更嚴重的危害與經濟損失？在野外和純種的台灣家白蟻及格斯特家白蟻是否會互相競爭生存資源？還要更長期的觀察與研究，才能找出因應對策。
白狗變黑狗！獸醫朝狗「噴漆」竟是飼主怕結紮補助沒過
屏東1間動物醫院近日遭民眾指控，有獸醫拿噴漆朝一隻狗噴，為此詐領「結紮補助費」，把邊境牧羊犬（Border Collie）噴成混種犬（米克斯）。不過獸醫解釋，飼主說狗狗其實本來就是混種犬，但因為外表長得像牧羊犬，怕結紮補助申請不過，才會叫獸醫把狗狗噴成黑色！對此，屏東動保處表示，相關行為已經觸法，最高可開罰1萬5千元罰鍰！如今時隔1年，當事獸醫師王醫師表示：「現場看牠就是一隻那種黑白的米克斯（混種犬），愛媽（飼主）是說萬一不過的話她還要自費，她沒那麼多錢，她叫我說不然你把牠噴一噴，看起來就不像品種狗。」對此，飼主也牽著狗狗出面回應爭議，表示當時縣府的結紮補助雖然不限犬隻品種，但經費已滿，其他協會只能補助米克斯，再來是獸醫師又跟她說狗狗看起來像品種犬，可能結紮補助申請不會過，所以才叫獸醫拿噴漆把狗狗的白毛噴黑，「很像品種犬，但牠不是啦，牠是人家不要的流浪狗丟來這裡，王醫師人很好啦，他都來這邊幫我們忙啦。」不過屏東縣動保科認為，醫師行為違反動保法，最高可開罰1萬五千元，屏東縣政府動保科長李繼雅：「後續是否有詐領、要追回的部分，將由動保團體和動物醫院這邊來做後續處理，獸醫師這樣的行為已經涉及違反動物保護法，經過查證屬實的話，最高可處新台幣1萬5千元以下罰鍰。」提供補助的協會回應該爭議時稱，其實補助是針對沒有主人的流浪犬，由醫院自己去跟協會申請補助，但這位飼主的補助最後還是有通過，不過去年也已經與獸醫院停止合作，目前不打算追回款項。協會也提醒，如果長期收容流浪犬的民眾無力負擔費用，可以事先跟協會商量，千萬不要用詐欺的方式申請補助。
中高價鐵板燒戰火起3／台式元素顛覆傳統 VAN東方現代流行鐵板燒吃得到熟悉辦桌菜
在具有現代日式禪風設計的鐵板燒餐廳能吃到佛跳牆、米糕、醉蝦等辦桌菜，是什麼神奇體驗？2023年夏天在台北公館商圈開設首店的「VAN東方現代流行鐵板燒」，才半年又旋即於台北大安區展店，品牌號稱要重新定義鐵板燒，不僅結合日式技藝、法式醬料，料理研發也從台灣人日常熟悉的辦桌菜、經典小吃、酒家菜等出發，甚至未來原民料理或客家風味都有可能嘗得到。營運總監黃偉嘉表示，老闆本身曾於馬來西亞從事草蝦養殖多年，回台後依舊著力於水產販售，對海鮮食材品質相當要求。他們認為當初鐵板燒在日本誕生的原因，來自西方料理與日本人飲食習慣的結合，因此在台灣開設的鐵板燒品牌未嘗不能融入在地元素，這也是他們「台灣人做台灣菜」的品牌理念。以玻璃紙包覆的「鮑魚佛跳牆」，透過蒸氣循環讓食材風味相互交融。（圖／侯世駿攝）紅條石斑有煎至酥脆的魚皮與細嫩魚肉，可搭配圓茄泥與融合日、台、法風味的雙醬。（圖／侯世駿攝）黃偉嘉曾待過星級酒店鐵板燒餐廳、學習過西餐與廣東菜等不同菜系，亦負責品牌菜色研發，他提到雙店皆採同一套菜單、主題約半年更換一次，此期間亦可能有季節食材不定時替換。而公館店剛開設時的首季菜單融合了他自身的成長歷程，例如可吃到以黑柿番茄結合鳳梨冰沙的甜點，除了從黃偉嘉爺爺種植的黑柿番茄發想，也和早期冰果室番茄切盤的回憶連結；另一道生蠔麵線則來自黃偉嘉兒時，母親為他製作的苦茶油煎麵線。剛開幕不久的大安店正好接上第二季菜單，套餐除了有發想自冷盤如五味花枝、餐後甜點芋仔冰等設計，像湯品便來自大家熟悉的佛跳牆，主廚以法式「紙包魚」為靈感，使用義大利進口耐高溫的玻璃紙盛裝南非活鮑、芋頭、板栗、鳥蛋等，加上熬燉多時的老母雞湯在鐵板上加熱，袋子剪開瞬間便能感受撲鼻而來的香氣。馬祖高粱為澳洲水姑娘活龍蝦帶出圓潤醇厚的風味，升起的火焰營造強烈視覺感。（圖／侯世駿攝）靈感源自紹興醉蝦的龍蝦上鋪了一片櫻花蝦餅，除了仿擬傳統蝦餅風味，也想營造龍蝦躲藏於珊瑚礁的畫面。（圖／侯世駿攝）主廚精選南國黑牛肋眼或紐約客部位香煎，搭配帶有鍋巴般酥脆口感的米糕，以及用照燒醬調味過的和牛肉燥。（圖／侯世駿攝）另一道靈感來自「樹子蒸魚」的料理，則選用肉質細緻的紅條石斑，搭配山椒醬油、樹子美乃滋，連搭佐的白蘿蔔都以樹子汁與雞湯浸煮過，處處暗藏細節；接下來的龍蝦料理則發想自宴席常見的「紹興醉蝦」，將飽滿Q彈的澳洲水姑娘龍蝦，以鐵板煎至8分熟左右澆淋馬祖高粱並點火，讓酒香殘留在龍蝦肉上，搭佐以紹興酒、當歸、枸杞製成的奶油醬，同樣可見中西合璧的巧思；此外還有一道「和牛米糕」，辦桌菜米糕多搭配紅蟳或鰻魚，店家嚴選少見的鹿兒島南國黑牛，是鹿兒島黑毛和牛與美國安格斯黑牛的混種，甜度與香氣均佳，可搭配不嗆口的台灣黑蒜醬，及用馬爾頓海鹽與黑、紅胡椒自製的香料鹽享用。黃偉嘉表示，目前來店客群大致可分為30～35歲的女性以及中年族群，前者喜歡拍照打卡、亦鍾愛店家贈送的慶生甜點，後者則為尋找記憶中的懷舊風味。而質感台味路線也讓他們與其他店家有所區隔，期望在餐飲市場打下自己版圖的團隊，並未停下展店腳步，今年還預計前進高雄、插旗南台灣。空間融合了溫暖木質與剛毅石材元素，並透過牆面的祖母綠混紡布面延伸東方韻味。（圖／侯世駿攝）進入用餐區前還可見融合日式枯山水的設計，帶來都會中的寧靜氛圍。（圖／侯世駿攝）DATA電話：（02）8773-9557地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄2號營業時間：12：00～14：00、17：30～21：00線上訂位：https://reurl.cc/Ny3lmx備註：採全預約制、預訂時需預付每人1,000元訂金，僅提供電話及線上系統方式預約，套餐價格2,380元+10%
愛犬除夕走失12hr 最美空姐急壞「要哭了」竟是受困溪邊…結局曝光
自節目《超級星光大道2》出道的林佩瑤，擁有亮眼外型，過去曾擔任空服員，被封為「最美空姐」。昨（9日）除夕夜時，她焦急在社群平台PO文協尋，因為老家愛犬「小虎」走失將近12小時，幸好後來順利找回，並還原事情始末。林佩瑤的爸爸前陣子撿到一隻沙皮混種流浪幼犬，帶回家飼養，取名為「小虎」，當成家人般呵護照顧，沒想到昨天早上走丟，讓她超崩潰，「我真的要哭了」，得知狗狗去廟門口的下坡玩耍，平常會自己回來，結果過了快12小時仍沒回來。愛犬「小虎」走丟近12小時。（圖／翻攝自林佩瑤IG）林佩瑤指出，家人調閱監視器，發現「小虎」在死角處消失，就再也沒出現，家人在附近找了很久，就是找不到，讓她傷心喊話：「姐姐買了好多狗零食給你，趕快回來好嗎？」同時公布地點和狗狗特徵，希望民眾幫忙。謝天謝地，林佩瑤的弟弟後來傳來「小虎」回家的照片，讓她心裡的大石頭終於放下，才知道是被困在溪流邊，事後她也替狗狗訂製專屬狗牌，後頭還刻電話，並要爸爸找時間倒去植入晶片。「小虎」被發現困在溪流，最後順利找回。（圖／翻攝自林佩瑤IG）由於許多網友質疑為何狗狗不牽著要放養，對此林佩瑤解釋，爸媽在宮廟服務，附近有許多流浪狗都是宮廟收養的，數量實在不少，沒辦法每隻都牽著去散步，因為爸媽長時間要工作，而且狗狗體型也都偏大、活動量也大，「他們也不想一直綁著或關著牠們」，所以讓這些狗狗有放風時間在廟附近活動，經過這次事件她承諾會更加努力，並感謝大家的關心和指教。
土地公牽線 信徒開心認養毛小孩
家住板橋的李先生常到中和烘爐地南山福德宮參拜，日前回程時順道造訪中和動物之家，一見到名叫「豆皮」的狗狗，就格外覺得投緣，有意收養，但當時「豆皮」有膀胱結石及皮膚腫塊病症，幸經手術恢復健康，李先生也順利認養「豆皮」。之後李先生再到烘爐地拜拜也常帶著「豆皮」，非常感謝土地公為他倆牽線。李先生說，雖然他住在板橋，但每1至2周都會到中和烘爐地土地公廟拜拜，有天他拜拜後順道到中和動物之家看看，第一眼看到「豆皮」，就感覺彼此有著特別的緣分，當天志工安排他和「豆皮」互動，牽著牠散步，「豆皮」非常乖巧聽話，讓他更覺得彼此相當契合。中和動物之家表示，「豆皮」是隻個性溫和的混種中型犬，李先生雖表達收養意願，但當時「豆皮」患有膀胱結石，右後腳皮膚還有腫塊，所以動物之家決定先為牠手術。「豆皮」手術順利，在復原期間，李先生每周至少1天到中和動物之家陪伴「豆皮」，當完全康復後，李先生馬上辦理認養「豆皮」，給牠一個溫暖的家。現在李先生除了帶「豆皮」到寵物運動公園活動外，去烘爐地拜拜時也會帶著「豆皮」一起，感謝土地公幫他們牽線。新北市動保處表示，新北現有8所公立動物之家，中和動物之家位於烘爐地後山，民眾到烘爐地南山福德宮參拜後，不妨順道到中和動物之家看看，說不定就能找到命中注定的毛寶貝。動保處呼籲，支持認養不棄養，愛牠就要養牠一輩子，希望毛寶貝們都能找到幸福歸宿。
慢遊四國高知6／推薦伴手禮清單 鰹魚、柚子系列莫錯過 賣萌吉祥物周邊超欠買
難得去一趟四國高知，總要選購一些有趣的伴手禮回台灣，該買哪些特產回來自用、送禮，記者就來報你知！首先高知可說是日本鰹魚消費量最高的地區，不僅有炙燒鰹魚等美味料理，還可以把鰹魚做成「柴魚片」、拿來配飯、麵的「土佐鰹魚粉末」或是「鰹魚風味仙貝」等鰹魚製品，其中頗受主婦好評的就是「宗田節醬油瓶」。宗田節醬油瓶是在空瓶中放入以宗太鰹製成的柴魚乾，據說比一般柴魚具有更濃郁的香氣。買回家後只要倒入自家平常使用的醬油，就會讓醬油增添鰹魚風味，用來炒菜、煮湯或當沾醬都很百搭。馬路村「柚子醋醬油」系列既清爽又能提味，吃類似炙燒鰹魚的料理時可說是必備良品。（圖／魏妤靜攝）精釀啤酒「TOSACO」以不少高知原料釀酒，頗受年輕人喜愛，在弘人市場也可輕易買到。（依通路與品項約690～1,000日圓不等，圖／魏妤靜攝）除了鰹魚製品不少，高知的柚子產量也是全日本第一，柚子製品像是柚子胡椒、柚子醋醬油、柚子果汁、柚子酒、柚子口味餅乾等，可以說應有盡有。記者也推薦可以挑選高知最有名的「馬路村」品牌，馬路村是位於高知縣東部山區的小村莊，以柚子產業翻轉了地方經濟，該品牌明星商品包括用來搭配鮮魚、鍋物解膩的「柚子醋醬油」，以及酸酸甜甜的「蜂蜜柚子果汁」，都很受歡迎。另外再推薦一個精釀啤酒品牌「TOSACO」，來自關西的創辦人在高知落地生根，釀造出連不太喝啤酒的妻子都能輕鬆品飲的啤酒，他研發出的「定番款」中，分別添加了高知產柚子、柑橘、高知稻米與仁淀川沿岸種植的山椒等在地原料，在大型伴手禮商店、部分飯店與弘人市場等地都可找到。坂本龍馬可以說在高知是被形象商品化最多的歷史人物，而且不少都做成Q版設計。（圖／魏妤靜攝）土佐旅福品牌以牧野富太郎的帽子與眼鏡形象，設計出手巾、筆記本等文青味十足的商品。（圖／魏妤靜攝）大型伴手禮店「土佐之鄉AGRI COLLETTO」也設有一個《麵包超人》小專區，有不少討喜包裝。（圖／魏妤靜攝）接下來則要說一下在高知頗有影響力的兩個人物坂本龍馬與牧野富太郎，可以說只要是有販售伴手禮的地方，一定會有這兩位的周邊商品。坂本龍馬身著武士服的身影會出現在各種糕餅、地瓜條、泡麵等包裝上；為台灣愛玉取學名的植物學家牧野富太郎，商品包裝則多圍繞著柔和的綠色植物圖樣，有精美的咖啡小圓餅、風呂敷包巾，甚至文具雜貨等。不只歷史人物備受喜愛，由於高知是《麵包超人》作者柳瀨嵩的出生地，因此小朋友最愛的零食區也總能見到《麵包超人》角色的餅乾、果凍等；另外還有以高知特色混種犬「土佐鬥犬」為靈感，設計的各種Q版點心，像是復古糖罐與高知人最愛的懷舊零食「野村煎豆」小圓餅，都可以看到掛著鼻涕的土佐犬可愛模樣；而在高知縣須崎市還有曾榮獲「2016年吉祥物大賽」第一名的「心巧君」（しんじょう君），是一隻頭頂著倒扣的雞骨醬油鍋燒拉麵的日本水獺，因此他推的商品自然就是須崎名物「鍋燒拉麵」啦。土佐犬雖然原型是鬥犬，但周邊商品卻意外有種反差萌的喜感。（圖／魏妤靜攝）已經誕生邁入十週年的心巧君幫鍋燒拉麵應援，買回家後記得加顆蛋，據說半熟蛋和將蛋打散的吃法各有擁護者。（圖／魏妤靜攝）土佐之鄉伴手禮專區「AGRI COLLETTO」，可以一次買到高知各地區的特色名物。（圖／魏妤靜攝）如果想一次盡可能買齊特色伴手禮，建議旅客可以到位於高知市區的複合型設施「土佐之鄉」，這裡包括在地人也愛逛的「JA農夫超市」、高知縣各地區特產旗艦店「AGRI COLLETTO」，及大型生活超市「SUNNY MART」共3棟建築，有時週末還會舉辦小市集，可以選購當地特色品牌或職人的甜點、服飾或咖啡等。擁有好山好水的高知是栽種地瓜的絕佳產地，當地零食常見甜甜鹹鹹的地瓜洋芋條，搭乘燦星包機的旅客在高知龍馬機場也會獲贈一包地瓜條。（圖／魏妤靜攝）目前台灣旅客若要前往高知，可搭乘台灣虎航直飛航班，每週營運兩班，去程航班編號IT250，每週三、六的上午08：40自桃園機場起飛；回程航班編號IT251，每週三、六的下午14：00自高知龍馬機場起飛。燦星旅遊亦針對高知推出結合美食、溫泉、賞景的多種獨家遊程，感興趣的人亦可參考、輕鬆遊高知。台灣虎航即日起至2024年3月30日止，推出可從台灣直抵日本四國高知的航班，這也是台灣虎航首個直飛四國的航點。（圖／魏妤靜攝）土佐之鄉 地址：高知縣高知市北御座10-10（AGRI COLLETTO）營業時間：JA農夫超市、SUNNYMART：09：00～19：00，AGRI COLLETTO 10：00～19：00網址：https://tosanosato.jp/燦星旅遊高知系列網址：https://reurl.cc/9Rg18x備註：4天3夜團體遊程19,900元起，5天4夜26,900元起台灣虎航網址：https://reurl.cc/orzaoM※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
6歲童遭2寵物犬攻擊身亡！ 女主人無力阻止雙手沾鮮血崩潰
美國波特蘭（Portland）一名6歲男童，日前突然遭到2隻寵物犬攻擊啃咬，當場被宣告死亡。而警方接獲通報趕往現場後，發現寵物犬的女主人雙手沾滿鮮血，並表示，自己已經用盡全力阻止寵物犬的攻擊，卻還是無法挽回男童生命。根據外媒綜合報導，美國波特蘭市Parkrose Heights區5日上午，一名6歲男童遭到2隻由大丹犬與獒犬混種的寵物狗攻擊。而警方接獲通報後，立刻趕往現場，發現寵物犬的女主人雙手沾滿鮮血，情緒相當激動。女主人告知警方，事發當時她準備到車庫餵狗，沒想到男童卻跟了上來，其中一隻狗看到後就立刻上前攻擊男童，隨後另一隻狗也撲了上去。她表示，自己為了阻止寵物犬的攻擊，還抓起一把槍，不過並沒有開槍，過程中，她和男童都遭到了攻擊。最終男童當場被宣告死亡，女主人則是因為手部傷勢被送往醫院進行治療。後續經過警方調查發現，該名女主人是男童祖母的朋友，當時祖母將男童送至她家，以便她幫忙帶男童去上學，沒想到卻發生這起意外。目前2隻寵物犬已被安樂死，全案仍持續調查當中。至於狗主人是否會面臨刑事指控，波特蘭警察局公共資訊官員麥克（Mike Benner）表示「我們了解到，狗主人竭盡全力阻止這次襲擊，甚至抓起了槍，她竭盡全力拯救男孩的生命。」因此他認為，目前談論這件事仍言之過早。
台灣精品豬做的超美味熟成豬排蓋飯 排隊名店插旗台北仁愛圓環 雙拼套餐限時限量開搶
只要能專心做好一件事，不須倚靠相當多菜色也能吸引客人上門，例如曾經菜單上只有一道熟成豬排飯的「KATSU 鑫」，就以精選食材搭配厚切本土豬肉的美味，被許多日式豬排愛好者視為必吃排隊名店。而於雙北分別開設中山店、四號公園店後，再於台北仁愛圓環周邊開設「安和店」，預計於11月11日正式開幕。延續品牌支持本土豬肉小農的理念，安和店特別導入台灣豬肉界精品品牌「1983神農黑豚」，打造當店限定的「1983神農黑豚熟成豬排蓋飯」，以及限時限量推出的「1983神農黑豚極享雙拼套餐」。為慶祝新店開幕，11月11日至11月30日期間，凡前往KATSU 鑫安和店點購套餐，即贈送「日式可樂餅」1份，讓用餐體驗再升級！11月11日至11月30日凡到店點購套餐，即贈送由日本北海道男爵馬鈴薯製成、價值50元的超綿密「日式可樂餅」1份。（圖／魏妤靜攝）「KATSU 鑫」這家店的起源，來自台北預約困難店「阿鑫小料理」，由阿鑫師傅（本名游承鑫）坐鎮。阿鑫小料理主打高品質的日式無菜單料理，儘管曾更換店址，又常需等上超過半年的預約等候期，但仍讓老饕們趨之若騖。而在店內多樣精緻料理中，蘊含著不簡單心意的「豬排蓋飯」更是備受熟客青睞。2021年時，阿鑫師傅與錸德集團共同籌備創立了「KATSU 鑫」，創始店位於台北捷運中山站商圈，一開幕就吸引許多豬排丼愛好者，動輒就要排隊一小時；接著，品牌再於新北市中和區開設四號公園店，同樣快速累積在地粉絲。歷經2個月試營運、即將正式開幕的「KATSU 鑫 安和店」，更是阿鑫小料理搬遷前、最初起家的店址，具有回歸初心的歷史傳承意義。品牌也預告，明年預計於台北及台中各展一家分店，並打算推出專攻外帶的副品牌、初步規劃先開兩家店。靈魂醬汁以關原溜醬油、湯淺手工濁醬油為基底，搭配厚實豬排、滑嫩雞蛋與甜香白飯，看似樸實又平衡講究。（圖／KATSU 鑫提供、魏妤靜攝）「KATSU 鑫」以日式豬排專門店的講究精神出發，做為丼飯基石的白米飯嚴選「陳協和池上米－月光下的醜美人」，具有絕佳彈性與甜感，散發出優雅天然米香；炸油則選用非基改芥花籽製成的高品質「澳廚芥花油」，油炸過程中可與肉排中的油脂產生良好交換率，為豬排保留更多水分。同時還選用生食等級的「瑞福農場鮮蛋」、「良食禾蛋」，製作成「香煎半熟雙蛋」鋪在每碗蓋飯上，帶來滑順香醇的滋味。豬排醬汁調配更是下重本，以來自日本的關原溜醬油、湯淺手工濁醬油、三州三河本味醂調和出香醇風味。品牌為支持本土養豬小農，特別在每間分店選用不同的台灣豬肉品牌，而且每日限量100份維持最佳供餐品質。其中，中山店選用的「花田喜彘」，因豬隻與大地共生、吃胡蘿蔔長大，所以味道純淨、肉質紮實；四號公園店選用的「農場晃晃」，豬隻飼料以亞麻籽為主，肉質甜嫩無腥味，多汁不肥膩。全新開幕的安和店則一次供應「農場晃晃」與「1983神農黑豚」兩種品牌，「1983神農黑豚」孕育於彰化濱海、傳承三代的「增豐牧場」，是由擁有台灣古老黑豬血統的「畜試黑豬一號」、「高畜黑豬」和「杜洛克」混種而成的優良品種。飼養過程嚴選歐盟及FDA認可之非基改原料作為飼料配方，並添加有機硒元素、啤酒酵母基，肉質鮮甜又富有彈性，還有著豐潤飽滿的油花。安和店限定「1983神農黑豚熟成豬排蓋飯」油花不僅宛若和牛般細緻，尾韻更帶有優雅的堅果香氣。（380元，圖／KATSU 鑫提供）憑藉「兩種品牌肉」優勢，安和店以「農場晃晃」的頂級肉品，供應超人氣的「熟成豬排蓋飯」等多款明星餐點，嚴選2公分厚切豬里肌，並特別保留0.5公分厚的表層油脂以增添香氣與口感；為打造更奢華的體驗，安和店還以「1983神農黑豚」推出升級版的「1983神農黑豚熟成豬排蓋飯」，選用歷經7日濕式熟成的豬里肌，油炸後外酥內嫩，柔和中帶著清甜。外帶限定的「豬排三明治」將炸豬排沾裹招牌醬汁後，夾入烘焙名店「法朋」特製、烤至表面微焦的專屬生吐司中，並以特調黃芥末胡麻醬、七味粉、九鬼金芝麻調味增香。（圖／魏妤靜攝）用餐區僅15席，空間保留阿鑫小料理過去使用的工作檯、大門骨幹、盆景、板前高腳椅等物件。（圖／KATSU 鑫提供）同樣頗具人氣的「滑蛋豬排蓋飯」，則將金黃炸豬排搭配以日式柴魚高湯、醬油、味醂、洋蔥調製的醬汁共同熬煮，起鍋前淋上生食級蛋液，呈半熟狀態時再澆至白飯上。安和店還特別推出當店限定的「1983神農黑豚極享雙拼套餐」，讓人一次體驗有著不同調味的「1983神農黑豚滑蛋豬排」＋「KATSU 鑫特製醬汁1983神農黑豚炸豬排」，帶來總肉量重達280公克的豪華饗宴，僅於11月11日至11月30日期間限時供應，每日限量10份。以職人精神打造的「KATSU 鑫」再展安和店。（圖／魏妤靜攝）
女出門遭2隻混種狗猛咬 飼主辯稱是陷害被員警打臉
台北市一名胡姓男子牽著他所飼養的2隻「邊境牧羊犬混台灣土狗」準備回家時，2隻狗狗突然失控，朝著準備出門的邱姓女鄰居咬了上去，造成邱女右側小腿流血、多處挫瘀擦傷，邱女報警提告胡姓飼主，但胡男卻矢口否認，辯稱邱女傷勢非狗造成，經審判，法官依過失傷害罪判處胡男拘役40日。2022年2月12日晚上6時，剛買完菜的胡男牽著2隻狗返回住處，正巧在社群大門與正欲外出的邱女、邱女的2個小孩碰上，沒想到其中1隻狗突然失控，朝邱女右側小腿膝蓋咬了上去，當時胡男努力將狗往後拉，不料另一隻狗也衝上來猛咬邱女右側小腿腳踝，邱女腳踝當場濺血，氣到不行報警提告。胡男之後於法庭上辯稱邱女的傷勢並非狗咬的，是邱女故意以原有傷勢偽造，但這一說法遭處理員警作證反駁，表示到場處理時邱女的右側小腿傷口有肉眼可見的咬痕正在出血，法官也認為當時邱女並不知道胡男出去購物，故也無法預知胡男會將帶狗至案發地點，因此無法採信。法官判定，邱女曾在2021年間被同一隻狗嚇到而報案，當時胡男與邱女達成協議，內容為胡男應將犬隻隨側牽繩，但胡男卻未採取有效方法控制犬隻，才造成這一事件，考量雙方並未和解、胡男犯後態度，判他依過失傷害罪拘役40日。民事部分則由邱女提出，她提出診斷證明書、單據等主張醫療費損失1490元，另外她因此事出門就擔驚受怕，請求精神賠償費6萬元，共要胡男賠償共6萬1490元；法官斟酌情況，認為精神賠償部分胡男賠償1萬元為妥。
花2萬元買純種法鬥卻「越長越歪」 她傻眼：這不是約克夏嗎
英國西約克郡（West Yorkshire）的庫普爾斯（Bethany Cupples）於日前在網路上買了1隻純種「法國鬥牛犬」，豈料狗狗慢慢長大後，庫普爾斯發現牠長的跟法鬥完全不同，去看獸醫後，醫生竟告訴她狗狗其實是法國鬥牛犬和約克夏梗犬的混種，令她十分傻眼。據《每日星報》報導，庫普爾斯在網路上花了600英鎊（约新台幣2萬3千元）買下5周大的純種「法國鬥牛犬」，作為送給媽媽的禮物，由於此品種在英國的售價通常都高達3500英鎊（约新台幣13萬元），因此她認為自己非常幸運的撿到便宜了。但當她去接小狗時，竟發現到小狗與法鬥長的有點不同，但當時因為小狗只有5周大，所以她也沒有繼續多想，將小狗接到家後，全家人都非常喜歡牠，並給牠取名為露娜（Luna）。但等到露娜一天一天長大後，庫普爾斯發覺牠的頭髮不只比法鬥長很多，臉型也不一樣，去看獸醫後，醫生竟告訴她，露娜其實是隻「Frorkie」，也就是法國鬥牛犬和約克夏梗犬的混種。庫普爾斯也在TikTok上分享，她抱著露娜從2周大到8周大的影片，並在影片中寫到「不管牠是什麼品種，我們都歡迎牠來到我們家，我們非常愛牠。
基隆山區突出現28貓狗 竟是竹縣公務員「連人帶毛孩」載過去的
基隆市暖暖區東勢坑山區近日突增10多隻外來貓隻，動物保護防疫所獲報後指派動保員會同愛媽到場，捕獲4隻混種貓於寵物銀行收容所，並判斷屬惡意棄養寵物案，循線調查後就是28歲馬姓女子將毛孩丟棄此處，更是由新竹縣動保所人員將他們載往，全案依法偵辦。產發處長林鼎超表示，動保所調查發現馬女居住於新竹縣湖口鄉，因失去工作無法繳付房租，於9月20日遭房東趕出，遂帶著所飼19隻貓及9隻狗，總計28隻犬貓流落新竹縣街頭。而女子帶著28貓狗流浪的景象引發大眾注意，新竹縣議員朱健銘發現後，當日協調28隻犬貓至竹北動物收容所收容，但9月23日卻遭新竹縣動保所3名人員駕駛2輛單位所屬公務車，強制將馬女與28隻犬貓載運至基隆七堵區八德路17巷工廠前即離去。而馬女等人到基隆時已近晚上7時，馬女在基隆住所又遭工廠驅趕，遂帶著犬貓至櫻花公園，再遭公園管理單位驅趕，所幸24日下午有一對陳姓情侶發現馬女，好心在25日晚間，將貓載至馬女的白姓友人工作地，同時並有莊姓、胡姓、馬姓志工無償協助提供犬貓及馬女房子暫居。但在26日凌晨，馬女仍將至少12隻多數未絕育貓隻惡意棄養於本市東勢坑山上，更有隻貴賓於25日遭車輛撞死，動物保護防疫所後續將依法開罰，合併處罰鍰24萬8000元，並沒入所有犬貓，禁止馬女飼養寵物。基隆市長謝國樑表示，對於社會弱勢的漠視行為表示不可取，除未即時通知該縣社政、警察單位關懷，對於收容犬貓作業也都未依相關規定進行，甚至將馬女和28隻犬貓連夜載至基隆，並未知會本市有關單位，致發生憾事。另公務車免費協助私人長途載運，身為動保專業機關未確認寵物均已獲安置即離去，各種行為均屬不合常理，已指示動保所應將公務人員違失涉有不法情節，全案移送新竹縣政府政風處調查，毋枉毋縱。基隆動保所說明，本案收容於寵物銀行4隻貓隻已於10月5日由陳姓民眾認養，8狗7貓已由馬姓及白姓志工安置，動保所也透過東勢坑當地愛媽協助持續誘捕中，希盡快讓剩餘8隻貓都能平安回到正常家庭，也可避免東勢坑豐富的野生動物生態如穿山甲、白鼻心、鼬獾、食蟹蒙等小型哺乳類及原生鳥類遭受危害，民眾如發現有惡意棄養、虐待傷害、獵捕野生動物等行為，可立即撥打本府1999專線、警察局110專線、動物保護24280677專線報案，讓動物免受虐待、傷害，全民一起保育，共同維護自然生態之生物多樣性。
雪納瑞胸前藏「自畫像」 狗主人梳毛時驚覺：養4年才發現
澳洲一名女子養了狗4年後才發現，小狗胸前有「自畫像」，這個驚喜發現讓她開心的發在社群上跟大家分享，也有許多網友留言表示相當有趣。澳洲布里斯本一名女子弗蘭（Fran Dickson）在臉書上發文分享，她某天在幫她養的小狗墨菲（Murph）梳毛時在牠的胸前發現一個奇怪的圖案，結果仔細一看發現是一個狗的臉和耳朵的樣子。墨菲是一隻雪納瑞與比熊犬的混種，弗蘭表示那個圖案眼睛和鼻子的部分是深色斑點，根本跟墨菲長得一模一樣，「墨菲胸前有一幅自畫像。」其他的網友看見這張照片後也紛紛表示相當驚訝。弗蘭2017年發出該照片時，已經養了墨菲4年，「當你養了超過4年的狗才發現牠的胸口有自己的自畫像。」留言區還有網友幽默表示「天啊牠是刺青了嗎？」、「牠不是犬科動物，是外星人吧！」
波多野結衣自曝有床伴「經常抱著一起睡」 閨密大槻響也熟識
波多野結衣和大槻響受財團法人流浪動物之家基金會邀請，今日上午現身台北動物之家，為浪浪毛孩發聲，兩人也響應公益，將捐出粉絲見面會部分收益。大槻響老家養了六隻流浪貓，波多野結衣則有一隻六歲的吉娃娃和馬爾濟斯混種犬GUMI，GUMI也是她的床伴，經常抱著一起睡覺。睽違5年訪台，波多野結衣和大槻響昨日抵達後，迫不及待品嘗台菜，波多野結衣直呼滷肉飯好吃，大槻響喜愛空心菜，還連喝四碗雞湯。今日早上抵達台北動物之家後，兩人開心與毛孩玩耍，也分享和自家寵物的互動，大槻響透露老家有六隻貓，每隻個性不同，接觸的方式也不一樣；波多野結衣的愛犬GUMI上月滿六歲，她親手做了蛋糕慶祝。只要有粉絲、有工作，不管日本或是海外，波多野結衣都會繼續堅持下去。（圖／焦正德攝）波多野結衣和大槻響因為來台工作結為好友，相識已12、13年，GUMI對大槻響很熟悉，會翻肚子給她看，大槻響笑說：「只要我去牠就會開心，尾巴搖得像螺旋槳。」波多野結衣經常抱著愛犬GUMI睡覺。（圖／翻攝波多野結衣IG）出道十五年，兩人坦言曾遇到低潮，幸而可以互相傾訴，波多野結衣說：「大槻響會打電話，很貼心地約我吃飯、詢問需不需要來找我，或是和我聊一個小時以上。」而大槻響心情低落時，好廚藝的波多野結衣會做料理或是帶GUMI給她看。大槻響很喜歡台灣料理，昨天抵台後連喝四碗雞湯。（圖／焦正德攝）被問到是否想過引退，大槻響吐實自出道第一年起，每年都會有兩次想著要不要引退，「但粉絲也支持十五年了，幾歲要引退、後續的計畫都還沒有明確的決定，如果結婚或許會引退」。波多野結衣則表示：「沒有明確決定，只要有粉絲、有工作，不管日本或是海外，包括台灣在內，我都會持續下去。」
花1500買一隻黑博美 養大後發現被騙「根本就是哈士奇」
一名女子在墨西哥花了50美元（約台幣1500元）買了一隻黑色的博美狗，她相當喜愛並用心照顧養成，期間曬出不少照片，並將寶貝寵物的成長過程記錄下來，但隨著越長越大她也發現不太對勁，這隻黑色博美狗，開始越來越像哈士奇，直到近期已經大到跟一般的哈士奇一樣大，讓她怒嗆被商人騙了。小狗長大後，她一度以為自己養到狼了，結果是哈士奇。（示意圖／翻攝自The Fab Life with Shannon & Amanda YT）一名牙買加女子阿曼達（Amanda）在社群分享她的憤怒，她表示在過去在墨西哥邊境買了一隻黑色博美犬當寵物，當時商家跟她表示，這隻小狗是隻長不大的博美犬，但隨著時間過去，小狗越長越大還開始有點像隻狼，讓她開始疑惑自己養了什麼。直到近期這隻小狗已經長成大型犬了，她才發現這是一隻哈士奇，甚至兇猛程度一度讓她誤以為是狼，更有網友認為可能是哈士奇的混種狗，雖然女子相當生氣表示「我不敢相信他們對我撒謊，並保證我會養一隻博美犬」，但網友更關心的事，她用1500元台幣就買到一隻哈士奇的事情，認為相當划算。
台北夢幻燒肉再+1 東區新開店主打「日本F1國產和牛」7切
台灣人愛吃燒肉也熱愛和牛的程度可以說是相當有名，因此現在坊間出現愈來愈多標榜可吃到「一整頭和牛」，由職人拆解不同部位、現場分切的燒肉店。而繼插旗合江街、南京三民站後，開業邁入第8年的人氣燒肉店「肉你好Yoloniku」，近期進駐台北東區延吉街展店，從5月初試營運以來，便以熱情店員桌邊代烤加上頂級新鮮食材，成功擄獲饕客味蕾，而且打出目前3家分店中唯一可吃到「一整頭日本國產F1和牛」的獨賣菜單，相信又會吸引不少燒肉控上門。全店有近40個座位，適合下班小酌或約會、慶生，中島型吧檯設計方便店員即時將食材送出進行桌邊服務。（圖／肉你好提供）「日式辣胡麻生牛肉」（左，360元）、「海味干貝漢堡」。（200元／顆，圖／魏妤靜攝）厚1公分、長30公分的「和牛幻切牛舌」，口感脆彈又不失軟嫩，適合搭配昆布鹽一起享用。（1,280元，圖／魏妤靜攝）已正式開幕的延吉店整體以質感灰黑色為主調，搭配橘紅色系裝飾與金屬配飾，並搭配深色系木桌，再打上明亮燈光，充滿都會時髦調性。店內空間採用ㄇ字型吧檯設計，用餐全程都有專人「板前代烤」，精確掌握火侯，確保熟度和口感，保證客人每一口都是完美的狀態，抽風上也做了特殊處理，不用擔心油煙味殘留。服務上也充滿活力，一走進店裡就會聽到店員大聲打招呼，除了全程代烤，每個店員也時常會與客人互動、沒有距離感，被網友笑稱為「被夜店耽誤的燒肉店」。「日本國產和牛盛合」會由店家依肥瘦搭配3種部位、每日不同，若客人有特殊要求亦可自由選擇，圖中為無骨牛小排、後腰翼板、肋眼。（2,280元，圖／魏妤靜攝）濃稠滑順的「山藥泥蓋飯」（前，100元）帶有微微清甜感，搭配泡菜的「玉子牛丼飯」則適合較重口味的人。（120元，圖／魏妤靜攝）新店舖推出3店獨賣菜單，在這裡可吃到來自日本兵庫縣的「一整頭日本F1國產和牛」！所謂的日本F1國產和牛是日本黑毛和牛與乳牛所生的第一代混種牛，被認為有近乎美國PRIME等級的肉質，滑順柔嫩又多汁，但同時也有和牛獨特的奶油香氣，以及細緻如大理石紋的漂亮油花，但整體風味相對爽口不油膩。店家採用「一頭牛」方式進口，由專業職人拆解出7種部位，包含內裙肉、肋條、赤身、後腰翼板、胸腹肉、扇子肉、牛小排，依據部位的不同，順應和牛的油花、筋路、纖維、肉味等，精準呈現和牛各部位的頂級美味。除了菜單上正常固定會供應的7切部位，每天還會有隱藏版部位可能出現在「日本國產和牛盛合」裡，或做為當日驚喜菜單供應。第一次入店的客人建議可以直接點有3種部位的「日本國產和牛盛合」，再另外搭配其他菜餚或單點部位，像是採手工逆紋切製的「和牛幻切牛舌」，或是將生蛋黃戳開、淋上微辣胡麻醬，與生牛肉拌著吃的「日式辣胡麻生牛肉」，都是必點料理。若當月壽星出示證件，店家還會送上「火焰蝦」招待，並且店員會幫唱生日快樂歌。（圖／魏妤靜攝）本季菜單新調酒「不能莓有妳」（左圖右）、「紫醉金迷」（左圖左，2款皆300元），右為甜點「蜂蜜芋頭地瓜起司燒」。（130元，圖／魏妤靜攝）不吃牛的朋友也不用擔心，這裡也提供雞肉、豬肉、海鮮與蔬菜等豐富品項，例如以生食級干貝夾入蝦與海膽的「海味干貝漢堡」、同樣可吃到3種部位的「極致伊比利豬盛合」等。而搭配燒肉除了清涼暢快的啤酒之外，本季酒單也以代表夏季的百香果做發想，推出3款新調酒「熱情燒肉店」、「紫醉金迷」、「不能莓有妳」，風味酸甜微醺，目前只在延吉店、南京三民店可以喝得到。位於轉角三角窗的延吉店，以大片落地窗加上活潑設計，讓路人經過都忍不住多看幾眼。（圖／魏妤靜攝）※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
這款生吐司吃過嗎？鋪上蘇澳黑鮪魚、金華火腿不手軟 帶來超有料新食趣
從烘焙原料供應商起家的「島嶼生吐司」，曾於網路上試賣一個月就創下數十萬片的銷售佳績；也曾上架全家便利商店網購後，一天售罄6萬片！更因料好實在，被網友稱為「吃過後再也回不去」的抹醬厚片吐司。近期品牌全新推出限量的甜口味「雪見大福生吐司厚片」、「法芙娜巧克力生吐司厚片」、雙色的「黑芝麻生吐司厚片」，以及台灣唯一的「蘇澳黑鮪魚生吐司厚片」、「金華火腿生吐司厚片」共5款市場罕見的獨家口味，從食材挑選到製作均嚴格把關，豐富口感讓人一吃難忘。島嶼生吐司創辦人陳威宇表示，目前已在和全家便利商店談限店實體販售，並希望能以維持平價銷售的方式、未來自行開設實體店面。（圖／魏妤靜攝）「蘇澳黑鮪魚生吐司厚片」（左，75元／片）因成本較高，僅限量6尾黑鮪魚製作，售完即止；右為「黑芝麻生吐司厚片」。（55元／片，圖／魏妤靜攝）從2021年創立至今的島嶼生吐司，為因應消費者「求新求快」的消費型態，除了推出超過20種口味，並持續與主廚研發獨家創意口味。更特別的是全採「單片」販售，方便消費者解決早餐、下午茶或野餐等各種需求，品項最低45元起跳。島嶼生吐司創辦人陳威宇原本從事烘焙原料供應商十多年，因希望讓小朋友的早餐可以「在50元內吃到好的生吐司」，而投入生吐司市場。因深諳烘焙原料市場，陳威宇決定用經營團隊多年來致力推廣的台灣小麥（於嘉義東石、彰化大城、台中大雅等地契作），加上加拿大、美國的優質小麥調配出黃金比例的麵粉，以及鮮乳坊的鮮奶、法國動物性鮮奶油、澳洲天然奶油、奶粉，以天然酵母低溫長時間發酵製作出健康美味的生吐司。島嶼生吐司厚片採單片包裝、方便保存，也因生吐司含水量高，冷凍後可以切片販售。（圖／島嶼生吐司提供）為了用合理價格做出最平價的生吐司，陳威宇還先投資了一家全自動化烘焙工廠，每天中午用風味很強的台灣小麥培養製作生吐司用的魯邦菌種，到了晚上，利用原本工廠的休息時間去低溫發酵生吐司的麵團，至少18～22小時的發酵時間，是成就美味的關鍵。「用機器取代人力，利用離鋒時間生產降低電力成本，是島嶼生吐司能取得價格優勢的最大原因。」搭配的抹醬也不馬虎，例如在全家便利商店限量6萬份販售的「蒜香」口味，就是用在迪化街採購的優質新鮮大蒜做抹醬；花生厚片則使用名店新福源的花生醬，其他還包括用澳洲進口奶粉做的奶酥抹醬等。「雪見大福生吐司厚片」使用微波爐加熱後大口咬下，融化的冰淇淋會爆漿而出，搭配軟化起司片的鹹香風味，相當有記憶點。（75元／片，圖／魏妤靜攝）「法芙娜巧克力生吐司厚片」除了可可卡士達之外，還灑上可可粉與OREO脆片增添口感。（75元／片，圖／魏妤靜攝）這次新口味都很特殊，像是「蘇澳黑鮪魚生吐司厚片」特別請蘇澳漁船將捕撈起來的黑鮪魚，在漁船上趁新鮮煮熟後直接油封鎖住鮮美滋味，並加上輕烤過的洋蔥和黑胡椒，吃得出黑鮪魚的獨特香氣，即日起～6月底限定販售，售完即止；「金華火腿生吐司厚片」則是記者最喜歡的新口味，除了選用萬有全的蜜汁金華火腿搭配香濃的高融點起司片，並在蜜汁火腿上多刷一層糖霜增加甜鹹交織的風味，將於7/1～8月底限定販售；「雪見大福生吐司厚片」則在厚片生吐司上放了濃郁起司片，搭配日本進口的LOTTO雪見大福冰淇淋，將於7/1～8月底限定販售；「法芙娜巧克力生吐司厚片」也大器使用可可脂含量高達63%的頂級法芙娜巧克力製作，即日起～6月底限定販售。而「黑芝麻生吐司厚片」則於即日起採常態販售，是將進口黑芝麻磨成醬後，加炒過的黑芝麻粉、馬斯卡邦起司和動物性鮮奶油做成香濃黑芝麻醬，並將黑芝麻醬抹在擀平的麵團上捲起，利用整形方式揉捲成型；經長時間低溫發酵再烤製後，呈現漂亮的大理石紋路切面。目前品牌以網購銷售為主，有7成主力來自全台團購主，亦可透過官網（https://www.islandtoast.com.tw/）直接下訂，並持續與全家便利商店網購合作上架常態口味。「法式青桔芒果生乳捲」嚴選法國職人指定使用的法國SICOLY果泥，以北海道奶霜為基底將「芒果之王」濃郁芳香搭配檸檬與金桔混種的「青桔果泥」。（485元／18cm、450元／12cm，圖／亞尼克提供） 另外知名甜點品牌亞尼克歡慶生乳捲推出10週年，特別推出期間限定新品「法式青桔芒果生乳捲」，以酸甜清爽風味喚醒盛夏味蕾，同時還有網友熱愛的「新鮮芒果生乳捲」、「焦糖布丁生乳捲」與「Weiss生巧克力生乳捲」敲碗回歸。加上6款常賣熱銷品項：經典不敗原味生乳捲、熱銷特黑生乳捲、鮮芋奶霜生乳捲、嫩布丁生乳捲、靜岡抹茶歐蕾生乳捲及茶拿鐵布丁生乳捲。生乳捲週年慶期間，即日起於門市消費滿3,300元或於官網團購滿12件商品，即送原味生乳捲乙條，更多相關資訊可參考官網（https://reurl.cc/5MeO67）。
搜奇／港口出現「豬+鯊魚」混種鯊 以為撈到海怪專家大驚：相當罕見
大海是孕育生命的母親，其中蘊含的各種奇妙生物，每每令人類驚奇，義大利海軍先前在厄爾巴島費拉約港鎮（Portoferraio）一處港口發現一隻「長著豬臉」的鯊魚，讓他們十分驚訝，還以為自己找到了海怪。尖背角鯊長著狀似豬臉的面部。（圖／翻攝自@AvatarDomy2推特）根據《鏡報》（The Mirror）報導，義大利海軍近日在厄爾巴島費拉約港鎮（Portoferraio）某處港口發現一隻奇怪的鯊魚屍體，打撈上岸後原以為是捕獲「海怪」，因為這隻鯊魚身形圓胖又短小，還有著一張「豬臉」，跟常見的鯊魚差很大。只見這隻鯊魚身材胖又短，還有著有稜有角的尖銳背鰭，不僅如此，牠的鼻孔相當大，更有著凸起的黑色大眼，像是「豬+鯊魚」的混合體，當下所有人看傻了眼！尖背角鯊長著狀似豬臉的面部。（圖／翻攝自@AvatarDomy2推特）照片曝光後，許多網友都感到不可思議，懷疑牠是變種生物，經過專家鑑定，這是一隻極為罕見的「尖背角鯊（Oxynotus centrina）」，通常生活在水下2300英尺（700公尺）以下的深海區域，且已被列入「國際自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄」，是相當珍貴的瀕危物種。不過也有不少網友痛批，這隻鯊魚是被故意捕獲並殺死，接著棄屍在海上，對此，當地水族館員工則表示，雖然尖背角鯊極為罕見，但在當地其實不算少見，「牠通常被稱為『豬魚』，因為牠從水裡出來時還會發出咕嚕聲響」。根據厄爾巴島水族館的工作人員Yuri Tiberto表示，「很多漁民都曾經捕獲過，牠常被稱作豬臉鯊，因為牠會在水裡發出一種咕嚕聲，很像豬的叫聲；我們曾經想將牠人工飼養，不過我們很快就發現不適合」。經過專家驗明正身，這隻豬臉鯊才消除「海怪」的謠言，只能說世界之大無奇不有，而這隻尖背角鯊的屍體隨後被送往海港辦公室進行研究並作成標本來保存。尖背角鯊長著狀似豬臉的面部。（圖／翻攝自@ultimenotizie推特）