湯包
」 射箭 湯包 湯智鈞 美食 台中學生3菜1飯收65元! 台中媽一聽「有低消」怒槓店家:不合理
台中一名媽媽控訴,女兒到一間便當店買飯,結果竟然有低消,3菜一飯、沒有肉,居然要65元,讓她不滿直呼「太貴了」。貼文一出立刻引起討論,網友紛紛留言「3樣菜65元,怎麼會貴」。媽媽在《爆料公社》表示,女兒學校鄰近台中市中區三民路二段,中午第一次到這間店買便當,結果三菜一飯要外帶低消65元,讓她很傻眼。她氣得打電話給店家,「這樣3菜1飯太貴了,也沒有夾肉,連淋個肉汁也沒有。」對此店家回應,「現在菜價很高,不好意思,我們有低消65元,有附湯自取(冬瓜湯)。」不過媽媽認為,女兒沒內用,也沒取湯,為什麼還會有低消。她質疑,「你們店有張貼公告嗎?」店家回,「不然請妹妹再來,我再算她便宜一點。」媽媽表示,後來查了便當店的網路評價,發現女兒不是第一個遇到的人,「如果今天客人單買一碗白飯外帶,老闆你是不是也要收65元,我認為店家沒有善盡告知低消準則及計價的義務,感覺很不公道,也不合理,女兒說菜已經夾在手上了,她不敢不買。」貼文一出引起討論,網友紛紛留言「3樣菜65元,怎麼會貴」、「公告貼出來就是了,同意的人就會買單」、「太有自信或是生意太好吧」、「我遇到電話預訂自取,要滿3個才要接」,「只能說店家可以有自己的規定,但前提是你要寫明讓客人買之前就能清楚看到,不是都夾菜要結帳了才告知」。另外,也有人直呼「包湯包飲料包滿那種」、「上次不是有一個整鍋湯喝光光的」、「常常看到買一個便當,裝一大包滿滿的辣椒菜埔的,整個盤子挖空的那種」。
衛生局稽查!玉米湯暗藏「浮腫爛壁虎」 店家喊冤「包裝根本不同」
近日有網友在社群網站Threads發文,表示自己點外賣的時候看到玉米湯中竟然暗藏一隻泡爛的壁虎,讓其感到噁心。事後整起事件在網路上曝光後,高雄市衛生局也獲報前往稽查,雖然稽查人員在現場並未看到壁虎,但仍發現諸多疏失,要求店家限期改善。而店家也喊冤,網路上流傳的食物包裝根本與自己店家不同,懷疑是遭人惡搞。根據媒體報導指出,整起事件曝光後,高雄市衛生局儘管未直接收到相關投訴,但仍派員前往該店進行突擊檢查。雖然現場並未發現壁虎的蹤跡,但檢查人員卻發現了多項衛生問題,其中包含冰箱內食品未妥善覆蓋、缺乏溫度記錄、工作檯面和冰箱外部有灰塵油垢堆積、風扇扇葉積灰、環境清潔消毒不徹底,以及工作人員未定期進行健康檢查等。目前衛生局已要求店家限期改善,如果在規定時間內未能完成整改,店家將面臨根據《食品安全衛生管理法》第8條第1項及第44條第1項規定的處罰,最低處以6萬元的罰緩。後續該間小籠包店的老闆也出面澄清,強烈否認網友的指控。老闆表示,店內盛裝玉米湯的容器平常都有蓋子,壁虎不可能進入。更重要的是,他指出網友貼文中顯示的玉米湯包裝與店家實際使用的完全不同,因此懷疑這可能是一場惡意的造謠行為。
巴黎奧運/不敵上屆金牌 湯智鈞男子射箭32強止步
巴黎奧運射箭男子個人賽,中華隊「湯包」湯智鈞首戰4局12箭中有9支滿分,以7比1淘汰印尼的潘傑斯圖(Arif PANGESTU)。可惜次役遇上東京奧運個人金牌、土耳其神箭手加佐茲(Mete GAZOZ),對手有兩局滿靶30分,湯包雖在第3局奮力扳回一城,仍以2比6遭到淘汰,中華男子隊3人都在個人賽32強止步。一如林子翔在32強碰上南韓「大魔王」湯優鎮,湯智鈞也在第2輪遭遇強敵,加佐茲不僅是奧運金牌衛冕者,也是去年柏林世錦賽金牌得主。開賽後加佐茲連續射出4支滿分箭,湯智鈞首局只是第3箭沒有滿分,就以29比30讓出。次局湯智鈞連3支9分箭,再以27比28不敵加佐茲。第3局加佐茲連3支9分箭,讓湯智鈞以28比27扳回一城,追成2比4。可惜第4局先射的湯包飆出兩支10分箭後,加佐茲也回準連續命中靶心,第3箭湯包9分仍算水準之作,加佐茲卻穩穩射出滿分箭,再次單局30分帶走勝利。湯智鈞上屆除了是男團賽摘銀的成員,個人賽也在8強氣走湯優鎮,可惜最後以一步之差未能奪牌,本屆則已結束所有賽事。中華射箭男子隊剩下戴宇軒還有搭檔雷千瑩的混雙賽,但16強就要碰上南韓金優鎮/林是見的男女大魔王組合。
巴黎奧運/中華射箭男團「1比5」不敵中國大陸隊 飲恨落敗止步8強
中華男子射箭團隊,今晚與中國大陸隊在八強賽上演兩岸對決戲碼,雖然湯智鈞手感頗佳,可惜林子翔欠缺準星,最終中華隊1比5飲恨落敗,無緣闖進四強。中華射箭天團湯智鈞、戴宇軒、林子翔,對決排名賽第四的中國大陸隊考文超、王岩、李中原,三人都是首次參加奧運會,雙方實力不相上下。中華隊在下午的16強賽發揮出色,三回合6比0輕鬆淘汰英國,中國隊則是以前四種子身分首戰輪空。第一回合中國隊先射,考文超9分,李中原10分、王岩8分,三箭26分;中華隊「湯包」湯智鈞延續下午的好手感,一上來就是10分,戴宇軒10分,林子翔8分,三箭28分。第一回合後三箭,中國隊連續射出10分箭,獲得56分;中華隊湯智鈞依舊10分,戴宇軒9分,林子翔9分,56分,第一回合雙方戰平各獲1積分。第二回合依舊是中國隊先射,考文超10分,李中原9分,王岩9分,28分;中華隊湯智鈞8分,戴宇軒9分,林子翔8分,中華隊落後3分。後三箭考文超8分,李中原8分,王岩9分,第二回合53分;湯智鈞9分,戴宇軒10分,可惜林子翔8分,中華隊52分,輸掉第二局,1比3落後。已無退路的中華隊,第三回合先射,湯智鈞9分箭,戴宇軒在壓力下射出9分,林子翔9分,前三箭27分;中國隊考文超8分,李中原9分,王岩10分,前三箭同樣27分。後三箭湯智鈞9分,戴宇軒10分,林子翔8分,第三局54分;中國隊考文超10分,李中原9分,王岩10分,第三局56分,最終中國隊5比1擊敗中華隊。
巴黎奧運/中華男子射箭射落英國晉級 兩岸在8強賽對決
東京奧運中華男子射箭隊在團體賽中勇奪銀牌,本屆奧運由「湯包」湯智鈞領軍,搭配林子翔和戴宇軒兩位新人挑戰花都,湯智鈞狀態絕佳,射中4支滿分箭,戴宇軒和林子翔也有2之10分箭,6比0輕鬆淘汰英國,8強賽將上演兩岸對決戲碼。中華男子隊目前世界排名第三,可惜在排名賽總分數被中國大陸隊超越,導致僅獲得第五名,沒能取得前四種子席位,只能先和英國隊爭奪八強門票。中華隊今日派出老將湯智鈞擔任開路先鋒,戴宇軒第二棒銜接火力,林子翔負責關門。湯智鈞第一回合就射中兩支滿分箭,第一局後三箭林子翔射偏只得7分,獲得54分,世界排名12的英國隊第一局準星不夠,53分,中華隊取得2比0領先優勢。第二局,英國隊先射,2支滿分箭55分,湯智鈞兩箭都射中10分,林子翔和戴宇軒也各有1箭滿分,58分再下一城,4比0遙遙領先。湯智鈞兩回合4支箭都是10分滿分箭,狀態絕佳。第三局,英國隊前三箭有2支10分,外加1支8分,獲得28分;中華隊三雄分別射中9分、10分與9分,雙方平手。後三箭,英國隊出現1支8分箭,然後10分與9分,第三回合得到55分;中華隊後三箭,湯智鈞9分,戴宇軒同樣9分,林子翔以再見10分箭,56比55,三回合6比0淘汰英國,八強賽上演兩岸對決戲碼。
巴黎奧運/滿額出征!雷千瑩領銜征戰奧運射箭 換血陣容盼能更上層樓
射箭是台灣在奧運極具奪牌競爭力的項目,過去共獲2銀2銅,包括上屆射箭男團銀牌。本屆巴黎奧運中華隊再次取得6席滿額門票,女子隊由四朝元老「雷母」雷千瑩帶領邱意晴、李彩綺,男子隊則是湯智鈞、戴宇軒、林子翔。其中雷千瑩、湯智鈞有奧運經驗,看這次換血陣容能否更上層樓。現代射箭運動起源於14世紀的英國,在1900巴黎奧運首度亮相,1908倫敦奧運後被移出奧運競賽項目,1920年奧運雖再度出現但曇花一現,直到52年後的1972慕尼黑奧運,射箭才又重返五環賽場,自此後就一直是奧運正式項目,本屆巴黎奧運維持男女個人、男女團體與混團共5面金牌。奧運射箭一直由韓國長期獨霸,累積27金傲視群倫,美國14金、比利時11金次之。其中自1988漢城奧運增設團體項目以來,韓國更從未讓女團金牌旁落,本屆將在「花都」尋求史無前例的10連霸。值得一提的是,韓國射箭競爭激烈,最大敵人不在國際賽,而是自家的國手選拔賽。上屆東京奧運勇奪3金、去年杭州亞運個人賽摘銀的安山,今年就在奧運選拔賽落馬無緣連霸。其實換血極快一直是韓國女子射箭的常態,幾乎每屆奧運隊都有外界納悶「她是誰」的成員,連霸女團金牌的結果卻從未改變。本屆將由外型甜美、人稱「小全智賢」的林是見領銜,儘管她也才21歲,但已有去年亞運3金、亞錦賽雙金加持。相對於韓國女子隊的頻繁換臉,中華隊雷千瑩將第4度站上五環舞台,堪稱異數。雷母是2016里約奧運女團銅牌成員之一,但另外兩屆中華女子射箭隊都未能奪牌。面對可能是自己最後一屆奧運,她在受訪時表示,「把每一場都當成最後一場珍惜,希望不留遺憾。」男子隊方面,「湯包」湯智鈞上屆東奧在團體賽鍍銀,更於個人賽8強射落「大魔王」金優鎮,粉碎韓國包辦5金美夢,可惜最後未能得牌。湯智鈞去年亞運狀態不佳,但稍後立刻在亞錦賽找回準心,殺到金牌戰才不敵金優鎮。這回前進花都,湯包狀態如何,會否宿命般再次對決金優鎮?也攸關中華隊能否奪牌。
Team adidas最新成員:射箭代表隊!支持台灣選手前進巴黎奧運!同步推出ULTRABOOST TAIPEI限定配色鞋款和台北城市限定T恤
繼2021年由臺灣最速男楊俊瀚、跨欄一哥陳傑、網壇傳奇盧彥勳、射擊甜心吳佳穎、鞍馬王子李智凱組成Team adidas後,今日adidas也正式宣告射箭代表隊入主Team adidas,與國內首席射箭菁英締結聯盟!今日湯智鈞也代表團隊發聲,他分享到很高興能得到adidas的支持、一起站上世界的舞台,這不僅是一種榮耀,對於即將到來的賽事也感到相當興奮! (圖/品牌提供)四年一度的奧運即將在巴黎展開,全新ULTRABOOST TAIPEI限定配色鞋款力挺運動員,同時推出台北限定款T恤!湯智鈞、雷千瑩領軍射箭代表隊向來為重點「獎牌庫」的射箭代表隊在本屆比賽已射下六張參賽門票,將由「湯包」湯智鈞與「雷母」雷千瑩率領戴宇軒、林子翔、邱意晴、李彩綺分別挑戰男子組、女子組及混雙賽事。已於國際賽事中嶄露頭角的「湯包」湯智鈞今年是第二度挑戰世界舞台,湯智鈞表示:「不管是第幾次挑戰世界舞台,都把它當成第一次,來面對全新的挑戰。射箭的賽場上很需要穩定性及抗壓性,面對低潮時就回想自己對於運動及比賽的熱愛,做出改變來突破困境。」,而他也分享最常勉勵自己的方式是透過精神喊話,在心中大喊「相信自己!」, (圖/品牌提供)追奧運必備!台灣限定ULTRABOOST TAIPEI、TAIPEI上衣限量開賣 奧運即將於7月開戰,adidas也特別推出ULTRABOOST TAIPEI限定配色鞋款及TAIPEI台北城市限定短袖上衣等多款主題商品。其中ULTRABOOST TAIPEI限定鞋款於鞋側經典三條線採用藍白紅的色系點綴,鞋墊及鞋帶上則印有代表「台北」的特殊字樣,而鞋舌上搭配玉山標誌圖樣,象徵運動員們挑戰巔峰的決心;TAIPEI 台北城市限定短袖上衣也印上手寫TAIPEI,金屬色澤呼應獎牌光芒,讓妳不管是直奔巴黎追賽穿上它,或者運動餐廳穿著它,都能一起為選手加油!adidas TAIPEI台北城市限定短袖上衣1290元(黑白兩色);(右)adidas ULTRABOOST TAIPEI限定配色鞋款5990元。(圖/品牌提供)
「黃仁勳美食地圖」快收藏!4大夜市、18家餐廳一次看
輝達共同創辦人暨執行長黃仁勳近日來台,連續踩點多家台北美食,也掀起美食熱潮;台北市觀光傳播局指出,台北不僅是美食之都,還有多處知名景點及全年特色活動,快趁著即將到來的端午連假,跟著AI教父腳步探索台北之美。連黃仁勳都愛的台北美食捷運地圖。(圖/觀傳局提供)觀傳局表示,黃仁勳光顧的美食店家,從經典名店「犂園湯包館」、「富霸王豬腳」、「老撈麻辣火鍋」,到夜市美味「圓環邊蚵仔煎」、「豆花莊」、「詹記水果」,還有超難訂位的私廚料理「春韭」、「鄒記食舖」等,但除此,之外,台北巷弄中還隱藏許多美味。觀傳局推薦,像是西門町的「天天利美食坊」、台北車站周邊老店「鄭記豬腳肉飯」,以及士林捷運站附近的「牛有廖Beefull」等,每一口都是地道的臺灣味,讓人回味無窮;而萬華的韓國美食「圓夢炸雞」、赤峰街著名打卡景點「R9 Café」等,更是「好吃又好拍」,絕對值得加入口袋名單。觀傳局指出,跟隨黃仁勳的腳步來到台北大巨蛋,周邊就是美食購物一級戰區,不論是觀賞比賽前後的悠閒時光,或是下班週末的放鬆休憩,可以安排順遊松山文創園區、東區及信義商圈,30日新開幕的大巨蛋商場「遠東 Garden City」更是探索美食的新去處,引進14家主題餐廳,種類眾多,其中更有24小時營業及寵物友善餐廳等。觀傳局補充,今年北市府推出全新活動「2024台北水舞嘉年華」,在錫口碼頭彩虹橋盛大展演中,現更加碼舉辦每周六、日「星光週末夜」活動,邀請民眾在6月30日前搭乘捷運前往賞水舞、看表演,再到著名的饒河街夜市尋找黃仁勳都愛的夜市美味,此外全台最具代表性夏季活動「2024大稻埕夏日節」,也將於7月17日到8月10日在大稻埕碼頭登場。
黃仁勳偕林百里、張忠謀逛寧夏夜市 AI教父「台北美食圖鑑」一次看
台北國際電腦展6月4日登場,全球AI巨頭齊聚!其中輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳提早在5月26日抵台,展開一連串產業拜訪行程。不過更引人注目的是,黃仁勳每次回台都會到處品嚐美食。對此,資深財經媒體人吳佳晉也在臉書粉專整理出黃仁勳吃過的台北美食,包括他在26日晚間造訪的小巨蛋巷弄川菜「花娘小館」,以及27日中午享用的湯包店「犂園湯包館」。接著黃仁勳昨晚(29日)又由廣達董事長林百里作東,品嘗台北3大私廚之一「鄒記食舖」,同行的還有台積電創辦人張忠謀等重量級企業大佬。最後黃仁勳更在林百里及張忠謀夫婦的陪伴下,移師大同區的寧夏夜市續攤逛街吃宵夜,一路上都有民眾搶著合影留念。資深財經媒體人吳佳晉28日在臉書粉專《晉聊些五四三》分享61歲「AI教父」黃仁勳的「台北美食圖鑑」,包括他在26日晚間登門造訪的小巨蛋巷弄川菜「花娘小館」,以及27日中午享用的犁園湯包館,此外還有麻辣火鍋「老撈」、富霸王豬腳、牛耳精緻麵館、台菜料理「春韭」、江浙料理「鄒記食舖」、無菜單料理「聚聚」、圓環邊蚵仔煎、豆花莊、詹記水果、五燈獎豬腳魯肉飯等等。貼文曝光也引發網友熱議,「我覺得他在實踐一種小時候沒吃到的懷舊,如果在台灣長大就沒那麼愛吃了」、「未來回顧A I統治人類的歷史,會發現原來就是是從這幾家店開始的?」「店家要排隊囉。」(圖/翻攝自Facebook/晉聊些五四三)接著黃仁勳昨晚(29日)又身穿招牌黑皮衣、搭配牛仔褲,並搭乘賓士轎車與老婆Lori Huang,造訪由廣達董事長林百里作東的台北3大私廚之一「鄒記食舖」,所到之處隨即颳起旋風,沿途都有民眾搶著合影留念。此外,這趟私人餐敘同行的還有張忠謀夫婦、聯發科董事長蔡明介、台灣大董事長蔡明忠、廣達副董事長梁次震,以及知名建築師姚仁喜等人,堪稱是台灣重量級科技大佬的盛會。當晚餐敘過了約3小時後,高齡92歲的張忠謀及夫人張淑芬率先上車離去,接著晚間10點多,黃仁勳夫婦又在廣達董事長林百里、張忠謀夫婦、以及姚仁喜的陪伴下,一同來到黃仁勳最愛逛的台北大同區寧夏夜市續攤。一行人也在寧夏夜市榮譽會長的領頭下,享用了米其林餐盤「圓環邊蚵仔煎」,並到「豆花莊」品嚐甜點。據悉,這也是高齡92歲的台積電創辦人張忠謀人生第一次逛夜市。昨晚一路上有許多民眾紛紛認出這些大人物,紛紛要求合照,而黃仁勳更是維持其親民作風,相當大方的與粉絲互動。
黃仁勳來台再颳AI旋風! 大摩點名「14檔個股」網友熱議「美食地圖」
6月4日起將進入「COMPUTEX周」,但輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳早在5月26日就先來台「預熱」和固樁,讓台股近期漲聲不斷,28日盤中股價再創21917.93點的歷史新高,隨後因漲多獲利了結的賣壓湧現,不少權值股由漲轉跌,讓整體漲勢收斂,不過AI話題仍熱,外資紛紛點名輝達與AI供應鏈,甚至還傳出黃仁勳這趟將與總統賴清德見面,不過網友更喜歡談「美食教父」黃仁勳這次來台,又會讓哪家餐廳變成熱門打卡點。「AI教父」黃仁勳在輝達公布亮眼財報後來台,也吸引不少外資押寶相關台股,摩根士丹利點名看好的14家台廠供應鏈,分別為台積電(2330)、京元電(2449)、信驊(5274)、緯創(3231)、鴻海(2317)、技嘉(2376)、廣達(2382)、華碩(2357)、緯穎(6669)、台達電(2308)、金像電(2368)、奇鋐(3017)、川湖(2059)、致茂(2360),近期股價漲跌互見。像是台積電就有三家外資喊高目標價至千金大關之上,甚至喊到1030元。IC設計龍頭聯發科也有股東會及COMPUTEX兩大利多行情,摩根士丹利給予「優於大盤」的投資評等,目標價來到1588元。不少網友也點名老AI股鴻海,因為像是電動車、低軌衛星等題材是「未來想像空間」,但現在光是AI伺服器就賺翻了,「唯一支持海公公」。然而提到黃仁勳,不少網友也熱議「黃氏美食地圖」開跑了,像是他在26日傍晚抵台就直衝「花娘小館」用餐,27日中午則被網友在「犂園湯包館」捕捉到,店員也興奮PO上合照,並透露黃仁勳給了一千元小費;有媒體提到黃仁勳會在5月30日先宴請供應鏈廠商,屆時會在哪一家餐廳巧遇台灣電子廠的大咖雲集,也是熱門話題,「新一波捕捉黃仁勳大賽開始了」。除了吃飯,也有媒體報導,其實黃仁勳返台都會去「Manor Salon」髮廊剪髮,但老闆Ray比較低調,還讓黃仁勳催老闆要趕快PO文tag自己,好讓他幫忙替髮廊廣告。
送「兩個餐飲故事」給即將就任的賴清德總統
經濟學中有一個「帕累托改進」(Pareto Improvement)理論,其基本定義是「有人受益但卻無人受害」,也就是改革要保持著「總體的穩定」,使「人民與政府」都增加了財富,實現了政經的雙贏甚至多贏,政府與企業體許多時候經營的戰略都是一個道理!老饕都知道「便宜坊」在北京是比全聚德烤鴨更久的老店(創立於清咸豐五年,1855年),最早的店名是「鮮魚口便宜坊」,以賣河鮮為主、但生意一直上不去,眼看著就要倒閉了,當時的老闆發現,他們的「招牌菜」並不受市場青睞了,於是改弦易轍,轉而以「悶爐烤鴨」為主題,沒想到受到極大的歡迎,延續了一百多年至今。便宜坊從賣河鮮改為烤鴨後生意大好,至今百多年。(圖/翻攝自便宜坊網站)1958在台北永康街口,有家生意鼎盛的「鼎泰豐油行」,由於桶裝沙拉油的問世,原籍山西的老闆楊秉彝發現傳統的生意即使撐著,也必然受到「趨勢」的影響,是生存不下去的,於是將店裏的「主題」改成了「小籠湯包」。50年前在美食家唐魯孫、傅培梅相繼的推薦、40年前梁幼祥的美食節目報導,30年前國際媒體的海外宣揚,誰能料到,本已要歇業的油行,因為改變「主題」,讓此刻的鼎泰豐,在中國、美國、日本等12個國家,建立了167家門店,成了餐飲的跨國企業。國家與企業的經營,都會面臨困境,但如何「應變」、如何「改革」,決定著國家興亡。西元前356年商鞅的變法,讓秦國崛起、成為戰國的霸主,奠定了統一中國的豐功偉業。1978鄧小平突破社會主義的「緊箍咒」,施行了「改革開放」,推動了傳統社會主義向現代資本社會的轉型,簡單來說,他的變革,無疑地是一項成功的「改革」。眾所周知美國是中華民國最堅實的盟友,然而台獨金孫賴清德在即將上任的前夕,美國總統拜登卻義正嚴辭的對記者說「我們堅決不支持台灣獨立」!美國都不支持台獨,世界上還有誰支持?換言之「台獨」這道菜已經沒有「國內市場」也沒有了「國際市場」!賴清德當選的背後、有60%是不支持他的,國會也在朝小野大的情況下,民進黨的「招牌菜」是會倒店的。我們寄望謝龍介口中的「清德兄」換換招牌菜、搞些好菜單,將臺灣打造成國際化的鼎泰豐、便宜坊!
射箭聯賽將展開!中華培訓隊、企聯明星隊今模擬賽 目標奧運參賽權
中華企業射箭聯賽13日將在國立體育大學射箭場展開,奧運中華射箭培訓隊和企業射箭聯賽明星隊12日率先在同一個場地進行模擬賽,也期待透過模擬賽刺激中華射箭培訓隊選手,能為中華隊全力爭取到巴黎奧運滿額參賽資格。之前體育署指出,依據世界射箭總會公布的2024巴黎奧運射箭參賽資格,在取得男子、女子團體項目參賽資格方面,包括獲得2023年世界錦標賽團體前3名、2023年亞洲錦標賽金牌、2024年世界資格賽最終賽前3名以及2024年6月24日公布世界團體排名前2名;在取得男子、女子個人項目參賽資格方面,則為獲得去年杭州亞運前2名、2023年世界錦標賽前3名、2023年奧運亞洲區資格賽前2名以及2024年世界資格賽最終賽前2名,另外,在杭州亞運獲得混合項目金牌,亦可取得參賽資格。中華射箭培訓隊女子選手雷千瑩,是比賽經驗豐富的好手。(圖/全國射箭協會提供)目前中華隊在巴黎奧運射箭項目已經取得男子個人、女子個人及混雙3個參賽席次,由於射箭一向是中華隊在亞、奧運爭奪獎牌的重點項目,接下來仍要努力爭取男、女各3席滿額奧運參賽資格,目前重點目標就是6月15、16日在土耳其進行的奧運資格賽,中華射箭總教練劉炳宏指出,土耳其奧運資格賽會剔除已經拿到奧運參賽權的隊伍,剩下的隊伍再去比,「前三名的話,就可以直接拿到奧運滿額的參賽權。」中華隊另一個拚巴黎奧運射箭滿額參賽席次的機會,是土耳其奧運資格賽結束後,會計算團體的世界積分,排除已經有參賽權的國家,之後排序前兩名,將可以拿到奧運參賽權。中華射箭培訓隊女子選手雷千瑩,是比賽經驗豐富的好手。(圖/全國射箭協會提供)綽號「湯包」的射箭國手湯智鈞,專注面對每一箭。(圖/全國射箭協會提供)中華射箭培訓隊目前男子選手有湯智鈞、戴宇軒、林子翔、魏均珩,女子選手有雷千瑩、邱意晴、李彩綺、風佑築,劉炳宏補充,為了增加真實比賽的臨場感,在新一季企業聯賽開始前,讓培訓隊幾位年輕小將透過和企聯明星隊的模擬賽,提早進入比賽的競爭意識,雷千瑩、湯智鈞、魏均珩等有過奧運比賽經驗的老手,也分享經驗,讓團隊更加成長,持續朝取得滿額參賽席次前進。 中華射箭隊總教練劉炳宏。(圖/全國射箭協會提供)
新竹連鎖火鍋店爆食安問題 業者發7點聲明反控員工刻意抹黑
又爆食安問題!新竹一家連鎖火鍋店被踢爆,廚房砧板嚴重發霉,處理生食和蔬菜全在砧板上,擔心影響衛生,而且冷凍食品、肉品沒有加封蓋,也沒有標示保存期限,衛生局獲報後前往稽查,已針對缺失要求改善。這間知名火鍋店陸續在台中、台北插旗,全台共有5間分店,不料有員工向《記者爆料網》投訴,指出在竹北店任職期間,廚房砧板嚴重發霉,店內生食、蔬菜、肉品,全在髒汙的砧板上料理。另外,冷凍食品和肉品不但沒有加封加蓋,也沒標示保存期限,完全不知道放了多久,甚至有肉品放到結霜。不只如此,店內餐點使用的裝飾花葉,竟是回收再利用,業者要求員工回收使用過的裝飾花葉,用清潔劑清洗後晾乾,重複擺盤使用,至少3次以上才能丟棄,若遇到客滿時段,甚至不清洗就直接擺盤。員工更指控,店內食材大多使用塑膠袋分裝,都沒有生產時間和保存期限標示,但店內卻存放大量沒有標註日期的合格標籤貼紙,為此感到怪異。新竹縣政府衛生局受理後,本月5日派員前往現場稽查,發現環境確有相關缺失,要求業者限期於3月22日改善完畢並派員複查,若仍發現違規,將依《食品安全衛生管理法》開罰。對於此報導,該公司發出聲明稿,表示事件為員工刻意抹黑,且都有錄影存證,完整七點聲明如下:1.員工控砧板發霉衛生堪慮A:砧板為背面並非實際料理正面,且該名人員刻意取的砧板為店內未使用砧板,並非所述生食、蔬菜、肉品,全在髒汙的砧板上料理,我們皆有錄影存證為該名員工刻意翻弄事實。2.店內的冷凍食品、肉品不但沒有加封加蓋A:店內冷凍食品皆為袋裝、封膜保存至冰箱,並無放置於室外曝曬及接觸空氣。3.沒有標示保存期限A:中央廚房製作商品製作期限為底部及內部標示,袋外皆有標註日期,影片有刻意避開之嫌疑。4.肉品放到結霜A:結霜部分冷凍庫牆壁結霜,並非肉品結霜,文字敘述有所差異5.裝飾花葉重複擺盤A:裝飾花葉以“食品用"洗潔劑清洗才使用,並無甚至不清洗裝飾花葉,就直接重複擺盤之情況6.店內的食材大多使用塑膠袋分裝,通通沒有生產時間及保存期限標示A:就如上面所述商品製作期限為底部及內部標示,袋外皆有標註日期,有刻意避開之嫌疑。7.店內卻存放大量沒有標註日期的合格標籤貼紙A:大量沒有標註日期的合格標籤貼紙為進貨、驗貨時使用,查驗貨物無問題才會使用,正確填寫日期會貼至商品,就如您新聞照片內湯包上貼的相同,該名員工以片面之詞解釋,有不妥之處
遊台日人竟「喝膩」台灣手搖! 網激推「這2家」必吃
台灣街頭小吃揚名國際!而「珍珠奶茶」、「鹹酥雞」以及「臭豆腐」也曾入選「CNN Travel」2022年的「亞洲50種最受歡迎街頭小吃」名單。然而,有網友近日卻發文表示,之前在日本交換學生認識的朋友,最近來台灣旅遊,對方已經吃過鳳梨酥、湯包、手搖等等,但手搖飲喝膩了,想知道還有什麼推薦的台灣小吃,貼文曝光也引發網友熱議。原PO近日在PTT以「日本朋友來台會帶他們吃什麼?」為題發文表示,日本朋友最近到台灣旅遊,這是對方第一次到台灣,還說來台灣就是要大吃特吃,「這幾天陸續塞給他鳳梨酥、泡麵、湯包跟一天一手搖」,後來手搖喝膩了,改買麥香,已經想不到還可以帶好友去吃什麼,「想問一下女孩們有什麼推薦的必吃台灣味嗎?」貼文曝光後也引發網友熱議,大家也一面倒推薦鼎泰豐和春水堂,「鼎泰豐、春水堂一定要,對日本觀光客來說很重要,就算吃完沒那麼喜歡,回去也能說嘴自己吃過了,才不枉到此一遊」、「鼎泰豐!超頂」、「真的是鼎泰豐、春水堂、麻辣鍋,可以再加乾淨的熱炒店。」也有網友推薦「臭豆腐」、「臭豆腐必吃,而且一定要加多一點台灣泡菜」、「牛肉麵,逛夜市吃地瓜球跟生煎包雞蛋」、「大版燒,章魚燒,爭鮮」、「台灣光超商就一堆了吧,直接三餐搞定」、「義美小泡芙、小籠包、牛肉麵、蛋餅」、「日本同事說他很喜歡虱目魚肚湯」、「我幾個日本朋友都很愛大腸麵線」、「我老公最喜歡的台灣店家是八方雲集。」還有網友笑稱,台灣的手搖飲店家那麼多,怎麼可能會喝膩,「手搖怎麼可能膩,那麼多品項,一天3杯也喝不重複耶」、「手搖飲怎麼可能喝膩,該不會都全糖珍奶」、「如果只買珍珠奶茶很容易膩,但台灣不只珍珠奶茶。」
台北走春指南!烘爐地南山福德宮求錢母、西門町「楊記冰店」品嚐美味甜點還有「卡肉」獨家打卡景點,不可能只要來一趟誠品生活就能玩得這麼開心吧!
還不知道過年要到哪裡玩嗎?誠品生活直接幫妳把傳統新年表演、藝文限定主題展、老饕點名美食等三大出遊重點通通備齊,想吃好料還是拍美照無一不漏!台北走春指南1:龍年開運6大搶手宮廟錢母獻祝福,新店限時迎舞龍舞獅誠品生活新店以映入眼簾的2米高限定花藝象徵花開富貴,2/10率先由屢受國外邀約表演的舞龍舞獅「龍獅騰春」揭開新春序幕,2/18則有受教於國寶布袋戲大師的大氣團帶來「秀布袋」布袋戲跳加官祈福,以及花藝、剪紙燈籠等一系列手作接連舉行,邀會員體驗、共度佳節。誠品生活新店備有春節限定花藝打卡點,邀民眾齊賀新年。(圖/業者提供)另外誠品生活也貼心幫妳準備好宮廟錢母,不論是高居求財靈驗排行榜的「烘爐地南山福德宮」、「北港武德宮」,還是全台唯一財神祖廟「嘉義文財殿」等6大人氣廟宇錢母,初一至初五至指定店別憑不限消費金額發票即可兌換限量開運錢母,匯集財運輕鬆補財庫。想趁新春抽獎試手氣?2/5~2/18至誠品生活文創平台expo指定店別消費滿2,000元,即有機會收服以擬人化動物雕塑聞名國際的朝隈俊男人氣公仔「招財野生大貓」,擁有限定咬錢虎!凡於誠品生活expo指定門市消費滿額,即有機會獲得以擬人化動物雕塑聞名國際的朝隈俊男人氣公仔「招財野生大貓」。(圖/業者提供)台北走春指南2:西區「貪吃地圖」揭6大排隊名店、高顏值龍年伴手禮買起來誠品生活西門、武昌號召「貪吃地圖」之旅,即日起至3/5精選西門町周邊6大排隊、老牌名店,超夯美食與點心齊聚一堂,像是60年老店「楊記冰店」明星商品花生玉米加圓冰,還有隱藏巷弄間的「梁山泊小籠湯包」,或是風靡日韓的「三兄妹雪花冰」豆花加粉圓,多種美食口袋名單皆能憑誠品點指定點數兌換品嚐,2/24當日於西門、武昌兩店單筆消費滿額還可領取酥炸香甜的炸湯圓。西門町多種美食口袋名單,皆能憑誠品點指定點數兌換品嚐。(圖/業者提供)號稱最薄夾心巧克力專利的「Cona's妮娜巧克力」嶄新進駐南西1F,龍年春節應景「薄片夾心巧克力澎湃組」限時63折,濃郁的黑巧克力薄片飽含深厚風味內餡;新店則推「旅旅時光」龍花富貴禮盒,融合四季圓滿寓意,酥餅以春花綻放姿態迸發果香,搭配搶眼可愛的桃紅祥龍包裝,做為伴手好禮再適合不過。台北走春指南3:全台巡迴快閃「卡肉」來襲!4大獨家打卡點 「骨狗玩偶」風靡毛孩圈2/5~3/11誠品生活南西將迎來藝術家Carol Meat卡肉,首度攜嶄新主題《波波冰狗室-公路旅行》,將可愛的冰狗室打造成具有休息區、加油站、美容院、郵局等站點的小小公路,不只4大獨家打卡點可讓粉絲們好好拍照拍個過癮,Carol Meat卡肉筆下的四大明星角色也將一一化身為文具、飾品、服飾等近40種圍繞生活實用的可愛週邊,像是甫上市即搶售的即可拍相機、高質感貝殼光髮夾與梳子、多重功能萬用袋,或是受老粉萬眾期待、與去年不重款的全新設計鑰匙圈、刺繡襪子等,還有讓主人毛孩都開心的「放大版寵物骨狗玩偶」、撞色「寵物領巾」,以及「歡迎小狗!人類不落地」等超趣味警示立牌,可說是應有盡有!於誠品生活南西店設立的卡肉「波波冰狗室-公路旅行」快閃店,有多樣週邊小物可收集。(圖/業者提供)
黃色小鴨旋風再起、週六愛河灣迎客 高雄旅宿祭住房、餐飲專案搶商機
「2024 Kaohsiung Wonderland 冬日遊樂園」將於1月27日至2月25日於高雄愛河灣及16-18號碼頭(輕軌旅運中心站)登場,最大亮點就是由荷蘭藝術家霍夫曼所創作的黃色小鴨重磅回歸。今年高雄市政府除了邀來2隻黃色小鴨,希望帶給市民雙倍歡樂,同時也和台灣港務公司合作,讓新開放的16-18號碼頭化身為大型氣模藝術品展場,以及大型氣墊、球池、旋轉木馬、小火車等遊樂設施和美味餐飲市集的碼頭樂園;除了餐飲市集外,所有設施及表演皆為免費。此外,還將舉辦鴨寶爬爬GO寶寶爬行趣味遊戲、港快跑鴨、愛河創意自力造筏、SUP、獨木舟體驗、Yabi!幼兒PUSH BIKE滑步車賽、兒童劇團、馬戲等,週週都有精彩活動。詳情可上高雄旅遊網(https://khh.travel/)查詢。高雄漢來大飯店推出「來高雄鴨!住房專案」,每房將贈送小鴨玩偶。(圖/高雄漢來大飯店提供)高雄漢來大飯店「亞灣家庭房」。(圖/高雄漢來大飯店提供)而為搶攻黃色小鴨商機,高雄各大飯店業者也推出多項住房、餐飲專案,例如鄰近愛河港灣的高雄漢來大飯店,即日起~2月25日便推出「來高雄鴨!住房專案」,搭配俯瞰愛河港灣的港景精緻客房平日僅需6,353元起,若是3~4人出遊也可選擇入住亞灣家庭房,價格8,663元起,除了依房型人數提供漢來海港早餐,還將贈送獨家漢來小鴨玩偶1隻與泡澡小鴨兩隻,讓大小朋友一起感受黃色小鴨的魅力!在飯店官網訂購專案加購高鐵票還可享車票8折優惠。另外飯店步行5分鐘至「光榮碼頭」或搭乘輕軌10分鐘至「真愛碼頭」,都能近距離欣賞巨大小鴨,同時還可遊覽高雄展覽館、流行音樂中心,一站滿足高雄必去景點。漢來糕餅小舖推出3款黃色小鴨主題點心,圖為「鴨香寶栗香蛋糕」。(圖/漢來美食提供)高雄漢來大廳酒廊推出黃色小鴨主題下午茶套餐,內容各式小鴨造型甜點。(圖/漢來美食提供)漢來美食旗下餐飲品牌也推出一系列「黃色小鴨」專案,其中位於漢來大飯店大廳的「糕餅小舖」推出3款黃色小鴨主題點心,包括甜而不膩的「鴨香寶栗香蛋糕」、色彩繽紛的「開心鴨夾心餅乾」(巧克力、草莓、原味),和層次豐富的「小黃鴨焦糖海鹽慕斯」,透過美味的甜點。此外,「大廳酒廊」也推出黃色小鴨主題下午茶套餐,包含各式各樣可愛又美味的小鴨造型甜點,有小黃鴨焦糖海鹽慕斯、開心鴨夾心餅乾、迷你小漢堡、可麗露以及莓果堅果塔,期間限定價580元,來美食APP會員憑優惠券還可享套餐8折優惠。而漢來大飯店10樓的「紅陶上海湯包」、「精緻海鮮火鍋」和「翠園粵菜餐廳」則在1月27日至2月25日期間推出專屬黃色小鴨的用餐優惠,消費者只需出示與高雄愛河灣黃色小鴨的合照,即可享受用餐95折優惠。此外,11樓的「PAVO餐酒館」則是出示與黃色小鴨合照,可享原創調酒買1送1。而有高空美景的45樓「焰 牛排館」,在活動期間特別於精緻沙拉吧供應小鴨造型甜點,讓民眾賞鴨之餘,還能來場冬日美食之旅。華園大飯店草衙館翻新遊戲室,將飛機開進室內,並於球池中放入千隻小鴨。(圖/華園大飯店草衙館提供)若選擇入住華園大飯店草衙館的旅客姓名符合「黃」或「鴨」兩字發音,早餐加贈超可愛小鴨造型餐包。(圖/華園大飯店草衙館提供)另外適合親子共遊的「華園大飯店草衙館」也推出「與小鴨共遊」系列活動,不僅在黃色小鴨展出期間,將有千隻小萌鴨出沒於飯店,登陸全新裝修、斥重金改造落的球池遊戲室,遊戲室也結合周圍機場與港灣的氛圍元素,打造成以海洋與飛機為主題的遊樂空間。此外,凡住客姓名中有任一字與「黃」或「鴨」同音者,活動期間入住華園大飯店草衙館,早餐再加贈超療癒鴨鴨餐包,並加碼贈送儲值一卡通房卡,送你免費直達黃色小鴨展覽會場!即日起至2月25日開放於「華園大飯店草衙館」官網及電話預訂,官網訂房加購高鐵票還可另享車票8折優惠。「福容大飯店高雄」在館內大廳、電梯、25樓景觀餐廳都設置了黃色小鴨打卡牆。(圖/福容大飯店提供)福容徠旅高雄店推出「跟著小鴨一起Yellow」住房專案,黃色系的IKEA北歐小屋主題房4,588元起。(圖/福容大飯店提供)「福容大飯店 高雄」也搭上這波小鴨熱潮,於小鴨展出期間推出一系列優惠活動,入住「豪華雙床愛河景」房型5,699元起,含自助早餐、福隆海洋溫泉粉、限量小鴨造型禮品組,每日限量5間,會員價5,015元起,再加贈一位150公分以下的兒童免費入住!另黃色小鴨展出期間凡穿著黃色服飾或配件,還可享田園咖啡廳9折優惠。黃色小鴨先前曾於2013年9月首度巡迴台灣,這次還從一隻變成兩隻,「福容大飯店 高雄」除了住房專案也祭出超狂優惠,只要民眾將十年前的小鴨舊照,分享在飯店官方臉書貼文留言下,就能獲得300元餐飲抵用券,吃鍋物、簡餐或喝咖啡等皆可使用,限量贈送100組。另外位於捷運市議會站旁的福容徠旅高雄店,也推出「跟著小鴨一起Yellow」住房專案,入住黃澄澄色系的IKEA主題房─北歐小屋,或是閱旅一大床房型,兩人入住只要4,588元起,再搭贈限量好禮。10圖說:高雄市政府觀光局攜手全家便利商店推出限定版黃色小鴨杯塞及杯套。(圖/高雄市政府觀光局提供)除了各大飯店住房專案,高雄市政府也推出黃色小鴨輕軌列車、小鴨計程車和小鴨外牆造型燈光,並與全家便利商店合作,全台4,200家門市限量推出聯名的「2024 Kaohsiung Wonderland冬日遊樂園」小鴨杯塞及杯套。此次合作也特別將杯套裁切,以可愛圓圓頭的小鴨造型搭配高雄地標建物,復刻小鴨在愛河灣上游泳的萌樣。全家也表示,只要即日起至2月25日,購買Let's Café或私品茶全品項任1杯,即可加39元獲贈1個小鴨造型杯塞及杯套,數量有限,黃色小鴨迷們趕緊手刀收藏。
王俐人再創業 聯手火鍋店始祖推湯底包
台北藍記火鍋1989年創立至今35年,首度推出麻辣鍋湯底包,讓大家從今年過年起就能在家享用老台北人懷念的好滋味。老闆娘藍阿姨和小老闆偉恩親自研發監督,特別的是,在他們家吃了20年的王俐人,憑藉從事餐飲業7年經驗,加入成為推手之一。王俐人公開吃鍋祕訣:「要加白菜,不要加高麗菜,這才是四川道地吃法,加高麗菜的話會改變一點味道喔!」王俐人透露自己從事餐飲業近7年,開設地中海料理私廚,自己擔任廚師,後因疫情轉型餐酒吧;另外也投資「不二煮藝」蔬食餐廳。餐廳在疫情期間生意受影響,當時研發冷凍包,這些經驗都協助了此次藍記麻辣火鍋湯底的催生。原本是火鍋店的饕客,王俐人這次聯手老闆娘一起推出火鍋湯底。(圖/后花園娛樂提供)話說與藍記的緣分,王俐人說早在她從美國念書回台工作後,就認識了藍阿姨,「那時候常常約去藍記吃,因為認識,去都不用排隊,所以一開始還不知道人家是很有名的老饕店,好吃就一直吃到現在。剛認識偉恩(小老闆)才19歲。」因疫情影響,藍阿姨和偉恩多方思考如何傳承好滋味,王俐人參與討論一起激發出湯底包的想法。光是自家祕密配方的研發,如何跟工廠合作的諸多細節,耗時近4年,終於誕生。「我們家愛重口味,我從小到大都很愛吃辣」,王俐人推薦這款湯包適合OL或上班族,便利性很夠,「1000克的湯底買回家,只要加2碗水,麻辣香鹹味道恰到好處,我建議要加白菜,很多纖維,不用高麗菜,這是比較四川道地的口法,高麗菜的話味道會有點變。其它火鍋料或涮肉就看各自喜愛。」
搶攻宅配年菜商機 五星大廚研發澎湃美味 必比登雙店合璧出招
接近年末,有許多消費者已在考慮農曆年團聚該準備哪些年菜,不少電商平台與美食餐廳也瞄準商機,線上推出多款年菜組合。像是漢來美食餐飲集團今年在購物商城就推出了宅配年菜、年節禮盒(https://hilai.tw/MixMO),去年營收直逼3,200萬元,今年目標則上看4,000萬元。由漢來美食五星主廚監製研發的年菜超值組合「漢來豪華澎湃年菜免運組」,簡單復熱即可上桌,集結6款主廚大菜再加上一款飯後點心「冰雪麻糬禮盒」。大菜部分包括澎湃且鮮味十足的「鮑魚干貝全雞鍋」,以原汁精華高湯熬煮,吃來鮮甜軟嫩、香氣逼人;還有陳年紹興酒浸漬入味的「貴妃藥膳醉蝦」,一入口便齒頰留香;以及漢來福園的招牌菜「五福極品海鮮羹」,以及嚴選東港櫻花蝦、口感Q彈的「干貝櫻花蝦米糕」,肉類年菜則搭配了香氣四溢的「煙燻豬肋排」,山珍海味一應俱全。糕餅小舖-花曜鎏金禮盒。(定價1,980元,圖/漢來美食提供)另外漢來糕餅小舖今年也以「花曜鎏金」為主題,用盛開的紅色山茶花搭配代表財富的金墨,表現出剛柔並濟的視覺美感,三層禮盒滿載糕餅小舖8款人氣商品及年節必吃糕點:包含曾榮獲高雄十大伴手禮殊榮的國宴旺來酥、製作極費功夫的手作甜點南棗核桃糕、象徵富貴團圓的鴻運富貴糕以及麻辣腰果、起司餅、花生牛軋糖、杏仁酥8入以及南瓜子酥等,而且隨盒附贈紅包袋,預料也會造成搶購潮,12月31日前預購可享最高85折早鳥優惠。老新台菜「金龍開運 限量冷凍年菜」若於12月31日前預購,原價6,800元、優惠價6,300元,1月22日起出貨。(圖/老新台菜提供)「島嶼蘿蔔糕×辣台妹辣油」組合優惠價1,880元。(圖/老新台菜提供)另外蟬連兩屆米其林必比登推薦的高雄老新台菜,也首度在官方商城(https://reurl.cc/RW6vEG)推出適合5~6人品嘗的冷凍年菜組合,精選5道美饌:其中「吉祥如意大三元」就包含紹興醉蝦、綑蹄以及油雞三種美味;另外還有暖心圍爐湯品「瑤柱響螺燉雞湯」、油亮Q彈的「富貴吉祥一品封」、奢華版米糕「龍蝦蟹肉糯米糕」、「松露鮑魚煨虎掌」,一鍵下單便可外送到家。另外老新台菜還推出金龍年限定的蘿蔔糕,除了由老新廚藝團隊純手工製作,還選用同樣獲得必比登推介的高雄在地老字號「橋邊鵝肉」出產的「樂朋LE PONT黃金鵝油香蔥酥」。這款鵝油香蔥酥嚴選來自台南的紅蔥頭,人工挑選剝皮洗淨,細切薄片後放入精煉的黃金鵝油中爆酥,畫龍點睛地融入蘿蔔糕內,增添獨特風味。重達1KG的美味蘿蔔糕,還融合飛魚卵香腸、白蝦仁、台灣鯛魚及美濃珍珠菜脯等滿滿餡料,更以圓潤造型象徵團圓美滿;另外老新還推出「辣台妹辣油」,嚴選台灣原生種日曬馬告、大紅袍花椒及朝天椒提煉而成,無添加人工香料或防腐劑,讓獨特細緻的花椒與馬告青檸香氣,淬煉出珍貴的辣油精華,用來搭配島嶼蘿蔔糕更是絕配。香草豬「早稻財庫」年菜限定組合包括「一菜、一湯、一主食」的嚴選美饌。(1,688元,圖/香草豬提供)而有「台灣豬肉界LV」美名的香草豬,因為將歐式香草及中藥草添加於飼料中,提升肉質的保水度與風味而聞名。為迎接龍年,香草豬攜手同樣注重環境友善的石虎米,推出「早稻財庫」春節限定組合。組合包含經典手路菜「黃金滷腿庫」,腿庫經反覆揉捏造就軟嫩肉質,並以黃金比例的天然香料調味,再經文火熬煮數小時,迸發出醬香濃郁、皮Q肉彈的好滋味;另外還有冬季滋補首選的「錦上蹄花湯」,將膠原蛋白豐富的豬腳圈,拌入軟糯花生、白雲豆,以超過17道古法工序料理,炆火慢燉至鬆軟綿密,讓豬蹄一抿即脫骨、入口即化。此外,組合還搭配「桃園三號」芋香米品種的石虎米,無毒無農藥耕種,經低溫儲存4個月後,甜美芋香更顯濃郁,新米不僅凝聚更多財氣,也讓團圓飯更加齒頰留香。而且香草豬特別設計「紫氣東來」好運保冰袋,兼顧實用與環保,即日起,「早稻財庫」年菜組合於三金香草牧場實體門市與線上商城(https://greentable.com.tw/product/1/53/54/140)販售。另外香草豬也號召更多人響應捐贈營養之舉,凡參與「讓愛延續」活動,於2024/1/4前回傳香草豬塗色紙作品,即可一同為「藍迪兒童之家」募集更多香草豬年菜組。「魚躍龍門.酸菜魚年節禮盒」內含爽口酸菜湯包2包、鮮美鱸魚片1包、辣椒包及辣油包各1包。(圖/新竹伊普索凱悅尚選酒店提供)新竹伊普索凱悅尚選酒店也首度限量推出「魚躍龍門.酸菜魚年節禮盒」,嚴選來自屏東的優質金目鱸魚及經典雲林老酸菜,搭配獨門爽口酸菜湯包,盒內還提供簡單又快速的料理方法,並可依個人喜好加入辣椒及辣油包,更可另外加入火鍋料等食材,讓你年夜飯20分鐘便能輕鬆上菜,原價每盒980元,1月5日前預購享每盒880元早鳥優惠,大量訂購亦享更多優惠,詳情可見官網(https://reurl.cc/E1kdgK)。
台中逢甲飄香32年!「老舖子湯包」驚傳歇業 饕客哀號:好滋味難尋
台中在地好滋味熄燈!位於逢甲商圈福星路上的「老舖子湯包」,驚傳已於11月底結束營業,明年將以早餐店的全新樣貌迎客,意味著恐再也吃不到人氣湯包,消息曝光後,引起老饕哀號「太可惜!」逢甲超人氣排隊早餐「老舖子湯包」是許多學生、在地民眾的必吃美食之一,大顆湯包不僅皮Q、餡多,爆開的湯汁更是鮮甜,吸引不少遊客前來朝聖,沒想到經營數十載的傳統老口味,如今卻從舌尖記憶裡消失,據悉經營湯包店的夫妻倆因年紀漸增,體力已不堪負荷,決定退休養老。事實上,店家曾貼出歇業公告,指出「本湯包店將在11月29日結束營業(退休),但明年元月將有不同型態早餐店在此繼續服務大家,敬請舊友新知繼續光顧支持,後會有期、珍重再見!」消息一出,網友紛紛遺憾直呼,「又殞落一個逢甲美食,老舖子湯包」、「原來『湯包』吃一次少一次,是這個概念」、「這家湯包很好吃欸,哭」、「以後吃不到了怎麼辦啦!好滋味難尋」、「老舖子是逢甲人的回憶,也是我心目中湯包的唯一。」
台式早餐紅到海外!日本漫畫家大讚「它」:人氣第一
台灣的早餐店品項種類多元,其中蛋餅因為製作速度快、價格低,是不少人心目中早餐首選之一。日前一名網友就以「蛋餅是台式早餐人氣第一?」為題發文,其中分享了一篇日本漫畫家的短篇漫畫,漫畫中指出人氣排名第一的就是蛋餅。而此文一出,引起網友熱烈討論,大家也紛紛留言分享心目中的早餐首選。原PO日前在PTT發文,以「蛋餅是台式早餐人氣第一?」為題,同時也分享了一篇日本漫畫家「AKRU」的短篇漫畫作品,漫畫內容是介紹台灣各式早餐店,當中提到傳統早餐店、簡餐店、專賣飯糰、三明治等的小店,除此之外,漫畫中還指出人氣排名第一的就是「蛋餅」,因為蛋餅製作快速,即使在尖峰時間也不用等太久,吃起來也相對方便。原PO在PTT以「蛋餅是台式早餐人氣第一?」為題發文。(圖/翻攝自PTT)原PO進一步指出,他認為蛋餅只要用麵粉皮加上蛋,過程中在加入甜醬油及各種配料,成品就相當美味,其中又以「起司蛋餅」為蛋餅之王,原PO認為「蛋餅是不是人氣第一不確定,但是確實是早餐相當好的選擇,點餐不用久候、食用方便快速,味道通常都有一定水準」,最後他也好奇詢問其他網友「蛋餅人氣No.1,你認同嗎?」對此,不少網友紛紛留言,表示「蛋餅這個商品已經到達了一種花式的狀態」、「認同啊,蔥抓餅、蔥油餅、燒餅夾蛋,其實跟這個都算同類」、「蛋餅真的好吃,常常早餐都會選蛋餅」、「蛋餅也能在家輕鬆做,很家常」、「蛋餅光種類就好幾十種了,當然是第一名」、「我也是蛋餅派的,認真說台灣的蛋餅真的發展到一個極致」。不過也有網友提名其他早餐品項,指出「我還是比較喜歡水煎包,雖然漲價有點快」、「我喜歡小籠湯包」、「最愛鹹豆漿」、「燒餅油條還是蠻多人愛的吧」、「我比較常吃飯糰,蛋餅還好」、「其實我比較喜歡吃粉漿蛋餅,有些粉漿蛋餅還有加皮蛋」。