湯匙
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包子也可用微波爐！日本廚師教一招「2分鐘加熱不乾裂」恢復現蒸口感
包子是許多人忙碌生活中的便利選擇，不過加熱方式若掌握不當，往往影響口感。以電鍋隔水蒸煮雖能維持濕潤，卻耗時較久；直接以微波爐加熱，則容易讓麵皮乾裂變硬。近日一名日本廚師在社群平台X分享簡易技巧，只需搭配一杯水與2分鐘時間，即可讓冷凍包子恢復接近現蒸口感。該名廚師指出，只要準備一個耐熱杯，倒入約3湯匙清水，將冷凍包子置於杯口上方，設定600W火力加熱2分鐘。透過水受熱後產生的蒸氣，由內而外將包子蒸透，可有效避免水分流失。此方法不僅縮短等待時間，也能保留麵皮的鬆軟與彈性。若想進一步提升口感，可在包子表面噴少量清水，再覆蓋保鮮膜形成密閉環境，使水蒸氣鎖在麵皮中。加熱完成後應立即食用，以免放置過久導致口感下降。此外，使用微波加熱時需特別留意器皿材質。務必選擇標示可微波的耐熱玻璃或陶瓷容器，避免使用帶有金屬邊飾的餐具或鋁箔紙，以防產生火花與危險。
吃蜂蜜好處多！潤喉又護腸道 醫提醒：本質還是糖
不少民眾會以蜂蜜來調味、潤喉，基因醫師張家銘提醒，蜂蜜內含的成分具有抗氧化能力，確實有助於心血管健康、調節腸道菌群，但蜂蜜本質仍是糖，若攝取過量，血糖依然會上升，建議成人一天1到3湯匙內即可。張家銘在臉書粉專撰文道，日常生活中感到累、睡不好、肚子常脹、情緒起伏大，健檢數字慢慢往上爬，這些變化常與慢性發炎有關。2026年發表於《Food Science & Nutrition》的綜論顯示，蜂蜜、蜂王乳等蜂產品，裡面所含的大量類黃酮、多酚，會參與抗氧化反應，也會調節發炎訊號路徑。張家銘指出，蜂蜜大約7成是葡萄糖與果糖，這是它的能量來源，但真正讓科學界開始重視蜂蜜，是因為裡面的多酚與類黃酮，包括槲皮素、山奈酚（Kaempferol）、沒食子酸（Gallic Acid）、咖啡酸（Caffeic Acid）這些成分，都被證實具有抗氧化能力。張家銘說明，這些成分會清除自由基，降低脂質氧化，特別是低密度脂蛋白膽固醇的氧化，對血管非常重要，當低密度脂蛋白膽固醇被氧化，動脈粥樣硬化的風險就會升高，而蜂蜜的多酚會參與其早期環節；蜂蜜裡的多酚、寡糖（Oligosaccharides）會影響腸道菌群，當菌群結構改善，發炎反應自然比較穩定，有些人長期適量攝取蜂蜜後，腸胃變順了，皮膚狀態也會穩定下來。張家銘提到，蜂蜜不只可以潤喉，還能降低發炎指標，例如白細胞介素六（Interleukin-6）與腫瘤壞死因子，代表可以參與全身性的發炎調節；慢性發炎是代謝症候群、第二型糖尿病、心血管疾病背後的重要推手，當發炎訊號下降，整體代謝壓力就會減輕。張家銘表示，在癌症放射治療與化學治療期間，口腔黏膜炎是一個常見困擾，相關研究顯示，蜂蜜能幫助口腔黏膜修復，縮短傷口癒合時間，它的抗菌性來自葡萄糖氧化酶產生的過氧化氫，再加上酸性環境與滲透壓效應，會抑制細菌生長，因此在治療期間使用蜂蜜漱口，症狀確實會緩和，那是一種溫柔的支持。不過，張家銘提醒，蜂蜜再好，本質仍是糖，若攝取過量，血糖依然會上升，雖然不同種類蜂蜜的升糖指數略有差異，但都不能無限制食用，建議成人一天1到3湯匙內，避免與其他高糖食物同時攝取，如有糖尿病或胰島素阻抗，必須納入整體飲食計畫計算。張家銘強調，蜂蜜含有肉毒桿菌孢子風險，因此1歲以下嬰兒不建議食用。此外，高溫加熱會產生羥甲基糠醛（Hydroxymethylfurfural），過量可能不利健康，因此蜂蜜別用沸水沖泡，溫水即可，能保留活性成分。
迎財神限定子時後！「初一到元宵」開運小法術 求財、求緣、開工與開筆一次看
農曆春節走春拜廟、求財求姻緣，是不少民眾一年一度的固定行程，但除了拜拜以外，是否還有其他的開運方式呢？為此，命理老師韓御整理一套從大年初一一路延伸到元宵節的開運流程，把常見的求財、求緣與開工、開筆儀式拆成可操作的步驟，並以具體數字與時間點降低操作門檻，整套方法以日程串起行動清單，讓過年祈福從拜拜延伸到後續的「怎麼做、怎麼放、怎麼用」。大年初一：頭香錢母法從「168元」切入財運概念材料：168元紅包（諧音一路發）、紅包袋。步驟：初一去大廟拜拜，準備168元紅包向神明稟告後放進香油箱；向廟方求發財金或錢母；把錢母用紅包袋裝好，放在家中財位或保險箱，並註記絕不能花掉。進階版：若廟方沒錢母，把168元其中的8元留下來（代表發）包進新紅包當錢母，其他160元捐出去，並以「明年再拿出來花掉讓財氣流通」作為說明。大年初一：拜月老紅線法分「單身」與「有伴」兩版本材料：兩顆糖果（代表甜蜜）、紅線。步驟：初一去月老廟，帶兩顆糖果和紅線，先稟告生辰八字和需求；擲筊問月老能否賜紅線；若應允，把紅線過香爐三圈；綁在手腕上（男左女右），戴到脫落為止；糖果一顆吃掉，一顆帶回家放枕頭下。而這邊要注意的是，如果你是單身想要求姻緣，綁紅線時要說「請月老賜良緣」；而如果是有伴侶，想要穩固因原，綁紅線時要說「請月老牽穩緣分」，然後要報自己跟伴侶的姓名生日住址資訊。韓御老師也強調：「月老的紅線靈，但要記得擲筊問，不要自己拿。紅線要一直戴到自然脫落，不能自己拆。糖果代表甜蜜，一顆吃下去甜自己，一顆放枕頭下做甜夢。」大年初四：接財神開工法鎖定「貴人方」正東、東南材料：五樣供品（水果、餅乾、糖果、茶、米都可以）、三炷香。步驟：初四是接神日，準備五樣供品在家裡客廳擺供桌；面向自己的貴人方（今年貴人方在正東、東南）；點三炷香，稟告姓名、地址、生辰，請神明降臨賜福；等香燒完後，把供品分給家人或同事吃。韓御老師表示，初四接神很重要，神明過年也休息，初四回來上班。這天拜拜就是請神明保佑你一整年工作順利。供品要分給別人吃，自己吃沒用，分出去才是真的有福氣。大年初五：迎財神聚寶法限定子時23:00後操作材料：五個一元硬幣（可在初一去拜拜時過香）。步驟：初五凌晨子時（23:00後）準備；在家門口往內撒五個硬幣，邊撒邊喊「五路財神到我家，金銀財寶滾進來」；撒完後不要馬上撿，讓錢幣躺到天亮；收進聚寶盆或紅包袋放財位。韓御老師強調，這招只能在初五用，其他日子撒錢會散財。他也解釋「初五是財神日，這天迎財神最靈。五個硬幣代表五路財神，從門外撒進來就是把財神請進門。一定要等天亮才能撿，讓財神站穩腳跟。」大年初八：開筆旺文昌法把「新筆」指定為重要用途材料：新筆（毛筆、原子筆、鋼筆均可）、紅紙。步驟：初八是穀日也適合開筆；準備新毛筆或新原子筆，用筆在紅紙寫下以下內容：考生：「文昌帝君賜智慧，金榜題名在今年」創作者、企劃：「妙筆生花財源廣，創意無限貴人來」寫完後對著文昌帝君方向（今年在東北）拜三拜；把紅紙摺好放進鉛筆盒或筆筒；那支筆之後專門用來寫重要文件、考試、簽約。韓御老師解釋「初八開筆是老傳統，以前讀書人都要開筆。這支筆寫過紅紙吸收了文昌之氣，之後用來寫重要的東西會特別順。考試、簽約、寫企劃都要用這支筆。」十五元宵節：滾元宵招財法把「攪三圈」視為攪動財庫材料：湯圓、三炷香。步驟：元宵節買湯圓回家自己煮，煮滾後先盛一碗；放在神桌或乾淨桌面，擺三炷香供養；等香燒完再吃；吃的時候心裡想著「財源滾滾來」；吃完那碗後，把湯匙在碗裡順時針攪拌三圈。韓御老師表示「元宵就是圓滿，湯圓會滾代表財運會滾動。做生意的人最需要財氣流通，不能死水。攪三圈就是攪動你的財庫，讓錢動起來。」
28歲女吃優格愛犬突跳上身 誤吞17cm湯匙驚吐：在肋骨間移動
家中有飼養寵物，吃東西時要特別留意。比利時有一名28歲女子艾美琳克斯（Reymy Amelinckx）在家中吃優格時，因愛犬突然跳到她身上，竟害她吞下一支長達17公分的湯匙，當晚嚇得她緊急就醫。所幸艾美琳克斯經內視鏡手術順利取出湯匙，未造成身體永久傷害。對此，醫師提醒，誤吞異物應立即就醫，切勿因尷尬延誤治療時機。根據外媒《Mirror》報導，來自比利時魯姆斯特的28歲女子艾美琳克斯不久前坐在家中沙發上，一邊吃優格一手回著訊息，但為了空出雙手，她暫時將湯匙含在嘴裡；說時遲那時快，艾美琳克斯飼養的愛犬馬利（Marley）突然跳到她身上，她嚇一跳瞬間往後仰頭，17公分長的湯匙就卡進喉嚨；即便她試圖拉出湯匙，但沒有成功，只能把湯匙吞下。不過艾美琳克斯當下並沒有明顯不適，加上覺得事情太尷尬，連她的男友下班回家後，她還裝作若無其事；直到當日晚餐過後，她才意識到情況嚴重，身體也開始不舒服，於是上網查詢後發現，幾乎所有建議要她立即前往醫院急診，她才趕緊出門就醫。醫師問診和檢查後，告知艾美琳克斯「17公分長的湯匙不可能自行排出體外」，因此替她安排內視鏡手術取出；但手術無法立刻進行，她只能先回家等待。艾美琳克斯回憶，那一晚相當難熬，她感覺湯匙在自己體內移動，甚至像是在肋骨間滑動，讓人十分恐懼；她也出現腹脹、噁心等症狀，幾乎無法進食或安穩入睡。直到2天後，醫師在局部麻醉下透過胃鏡將艾美琳克斯誤吞的湯匙取出；過程中為了讓湯匙順利通過食道，醫師必須在胃內旋轉器具，造成輕微胃部出血。艾美琳克斯坦言過程不舒服，但當湯匙被取出時，她只感到如釋重負，也慶幸不必接受開腹手術。手術數小時後，艾美琳克斯便可出院返家休養。事後艾美琳克斯透過社群分享自身慘痛經驗，也說之後只有喉嚨疼痛、輕微胃出血與一段時間的腸胃敏感，並未留下永久傷害。艾美琳克斯也決定把這支湯匙留下作紀念，男友甚至打算將它改造成藝術品。經歷這次意外後，艾美琳克斯也提醒民眾，用餐時不要把餐具整支含在嘴裡，更不要邊滑手機、邊與寵物互動，以免發生突發狀況；若誤吞異物，應立刻就醫，「尷尬只是暫時的，內部傷害卻可能是永久的」。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
這時「送神」最有誠意！ 清囤順序與禁忌一次看
「送神」愈早愈好，「接神」愈晚愈好，農曆十二月廿四日〈新曆2026年2月11日〉「送神」，因此，清早上香「送神」，並焚燒甲馬、壽金，以便諸神乘煙火早刻上天。習俗上，諸神神位平日不便輕易移動及清潔，因此在送神之後，趁著諸神昇天述職不在的期間，家家戶戶舉行大掃除，象徵掃除家中一切晦氣之意。但當年家中有喪者，不舉行送神。「送神」一結束，接著進行「清囤」。 以下詳述「送神」、「清囤」禁忌及開運法：一、2026年最佳「送神」時間「子」時是一天的開始，「子」時是晚上23點至01點，因為「送神」愈早愈好，2026年2月10日晚上23點，就是民俗「子」時的開始，因此，在這時間「送神」最有誠意，可以讓神明最早放假，讓祂更開心來保佑我們。二、「清囤」順序「送神」完緊接著再到神位前燒香秉告神明及祖先，即將進行「清囤」，也就是依序清理家中神像神明香爐祖先牌位祖先香爐神明桌三、神像清理方法神像先用乾淨的毛刷小心清理，神像盡量用乾布擦拭，仍不乾淨才用濕布擦拭，不可用水洗，怕臉會花掉或龜裂。四、香爐清理禁忌香爐盡可能不要拿下來清理，準備全新或神明專用的湯匙與過濾網，香爐在原位置，將香灰用湯匙舀起到濾網，過濾雜物與硬塊，再把過濾好的香灰放回香爐內八分滿！千萬不可以「倒爐」！「倒爐」就是拿起香爐，將香灰傾倒出來，此舉會把福氣及好運倒掉了！最後，將香灰抹平，象徵平安圓滿。注意香灰不可壓實，宜鬆軟，古人說：插香鬆，賺錢才會輕鬆！五、擲筊問吉全部清理完畢後，先擲筊問神佛這樣坐是否舒適(有職務代理人值班應筊)？若非「聖筊」，則要調整神像或神明爐，直到「聖筊」。接著擲筊問祖先這樣坐是否舒適？若非「聖筊」，則要調整祖先牌位或祖先爐，直到「聖筊」，這樣整個過程才算圓滿完成。
娛樂報報／許維恩、王家梁吃壽司 為女兒「集盤拚扭蛋」可愛互動全被拍
1月24日有時報周刊CTWANT讀者在新北市林口區的知名連鎖旋轉壽司店，巧遇了演藝圈的模範夫妻檔許維恩與王家梁，夫妻倆帶著2歲的寶貝女兒忒忒一同享用晚餐。從讀者提供的直擊照中可以看到，一家人打扮輕鬆，仍不減星味。許維恩讓忒忒脫了鞋一起坐在沙發，王家梁則坐對側。忒忒對於送餐的軌道十分好奇，夫妻邊吃邊照顧女兒，王家梁展現暖男奶爸的一面，細心拿著湯匙一口一口餵女兒吃飯，顧不得自己還沒吃飽，視線始終離不開孩子，父愛爆棚的畫面相當暖心。為了逗女兒開心，許維恩、王家梁很認真在研究餐廳的扭蛋活動。（圖／讀者提供）除了溫馨的餵食，許維恩、王家梁為了逗女兒忒忒開心，積極參與餐廳最著名的「投入盤子抽扭蛋」遊戲。全家人緊盯著上方的扭蛋機，期待著大獎掉落，互動十分可愛。許維恩經常在社群分享一家人的生活點滴。（圖／翻攝自許維恩臉書）忒忒有著夫妻倆的基因，模樣超級可愛，夫妻倆一度積極拚第二胎，但經歷了兩次試管植入失敗，先前做好的胚胎都用盡了，加上療程中打針身體不適，讓許維恩決定先調養身體，一切順其自然。夫妻倆現在重心都放在陪伴忒忒，不接太長時間的工作，先把握這段難得的時光。
開心果成甜點界新寵！ 營養師：4族群別吃太多
色澤翠綠的開心果（pistachio）憑藉濃郁的堅果香氣，迅速成為甜點界新寵，最近韓國還掀起「杜拜巧克力Q餅」風潮，滿滿開心果醬搭配外層巧克力，不僅女團成員潤娥、張員瑛都著迷，就連《黑白大廚2》安成宰主廚也在個人YouTube頻道與女兒一起動手製作，熱潮更是即將延燒至台灣。李婉萍營養師提醒，開心果屬於營養豐富的油脂與堅果類，但腎臟病患者，以及對堅果過敏、腸胃敏感或容易上火的民眾應留意別過量食用！▲杜拜巧克力Q餅內含大量開心果醬。（圖／翻攝自YouTube頻道셰프 안성재 Chef Sung Anh）開心果營養價值多 還有葉黃素助3C族護眼李婉萍營養師指出，開心果在六大類食物中屬於「油脂與堅果類」，其中含有豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動，幫助消化、減少便秘。開心果也是優質植物性蛋白質來源，對素食者和運動族群而言是補充蛋白質的選擇之一，有助肌肉生長與修復。此外，開心果的脂肪以單元不飽和脂肪酸為主，適量食用有助心血管健康；在微量營養素方面，則富含維生素E、維生素B群，以及鉀、鎂等礦物質，可協助維持身體機能正常運作。同時，開心果還含有葉黃素、玉米黃素等抗氧化物質，尤其對長時間使用3C產品的族群來說是不錯的護眼食品。熱量、膳食纖維高別貪多 這些族群吃開心果要留意儘管好處不少，李婉萍營養師也提醒，開心果每100公克約含601大卡，10顆開心果熱量約32大卡；若無節制攝取，容易造成熱量超標、體重上升。一般民眾或糖尿病患者，每日建議攝取量約30公克，約等於2湯匙的量。李婉萍營養師也表示，以下4族群在食用開心果之前應多加留意：對堅果過敏者：可能引起過敏反應，如皮膚癢、紅腫或呼吸困難，應避免食用。腸胃敏感者：開心果膳食纖維含量較高，易刺激腸胃，腸胃敏感或腸躁症患者應適量食用。腎臟病患者：開心果含鉀量高，為避免影響腎功能，慢性腎病病患者應控制攝取。容易上火者：開心果屬堅果類，尤其經高溫烘培，對於容易上火的人不建議每日吃超過30公克。一週吃一大罐結果嘴破上火 營養師籲適量攝取李婉萍營養師分享臨床觀察，有民眾一週吃下一大罐開心果，結果嘴破、喉嚨痛，體重還多了一公斤。不過，在減重的同時若將開心果作為小點心，可補充好油脂，也有助改善體重下降後的皮膚乾燥，重點是要「適量攝取」才能為健康加分。【延伸閱讀】綠色、金色奇異果只差在甜度？應對便秘或提升免疫力 營養師教你這樣選！美國最新飲食指南「翻轉金字塔」！推多吃「原型食物」少碰加工食品https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67488
長大才發現超不衛生！她曝家裡「共用浴巾20年」 一票人看傻：我家也這樣
「原來家裡這些習慣，超級不好！」一名網友指出，自己長大後才意識到，家中許多習以為常的衛生習慣其實相當糟糕，包含全家共用浴巾、內衣褲襪子通通丟洗衣機一起洗等，讓她回想起來忍不住崩潰，也意外引發大批網友共鳴，紛紛留言分享自家相似經驗。這名網友近日在Dcard發文道，家裡有些看似「正常」的衛生習慣，直到她長大後才發現「超級不好」。原PO說到，過去家中都是全家人共用同一條浴巾，直到某次發現洗完澡後浴巾仍濕濕的、怎麼擦都擦不乾，只好自己另外拿一條使用，卻反被父母唸「幹嘛一次用那麼多」。原PO表示，後來她在網路上看到「恆河浴巾」相關討論，才驚覺自家狀況似乎也不遑多讓，甚至補充指出，「全部的浴巾都是小時候買奶粉送的，也就是說至少20年了，上面還有非常多洗不掉的黑點點，爸媽又不讓丟，因為覺得還可以用幹嘛丟。」原PO也提及，從小到大全家人的衣服都是直接丟進洗衣機一起洗，直到她發現自己的內褲褲襠處出現發霉情況，才意識到分泌物其實無法靠洗衣機徹底洗乾淨，所幸自己並未因此出現婦科疾病，之後也改成自行手洗內衣褲，但家人仍維持原本的洗衣習慣。貼文曝光後，不少鄉民便在底下留言，「我家是共用幾條大浴巾，個人有專屬洗臉毛巾，但是大毛巾會拿去洗定期汰舊換新，『恆河牌浴巾』出世，我才驚覺不是大家擦身體都共用，讓我好焦慮怕被發現」、「在家吃飯的時候阿公都直接拿湯鍋湯匙喝湯，從小到大都這樣，所以沒什麼感覺，直到有一次表妹看到說好噁」、「小時候沒人教要刷牙的習慣，也不知道每半年要洗牙，一直到小學五年級左右吧，才知道不刷牙的後果很嚴重，現在剛大學畢業就有兩顆假牙了」。也有人說，「我家以前是全家人共用一條牙膏，是某次我姐生病，我媽之後也感冒了，她覺得是因為牙膏，才變成一人一條」、「我家打蛋完會用手指伸進蛋殼裡，把剩餘的蛋白用下來，長大才知道大家都打完直接丟蛋殼」、「部分家人的壞習慣，就是洗完菜不晾乾直接冰冰箱，難怪放沒多久就都發霉」、「小時候家裡都是洗完澡再上床，床單沒在換，長大後才知道，常常換床單跟枕頭套，皮膚會變好」、「吃指甲，甚至吃腳的，長大後才知道很噁」。還有人指出，「以前家裡說用牙線會讓牙縫變大跟流血，結果大學之後才發現，那只是讓牙縫恢復正常，流血也只是牙縫還不習慣」、「內衣穿媽媽不要的，內褲跟姐姐混著穿」、「以前髒衣服全家都直接丟在浴室地上，浴室又沒乾溼分離，家裡也沒每天洗衣服，導致衣服常發霉」、「室友尿尿完不沖水，說他們家大便才有在沖水」、「其實洗衣機洗的比較乾淨，但前面髒的地方，要特別加強而已」、「分泌物還是得用手洗才能丟機洗」、「不禁感嘆，大家有健康長大就好了」、「可能爸媽是勤儉慣了」。
農夫田裡找鐵鎚反挖出千年寶藏 獲國家認證！天價回饋曝光
被幸運女神欽點的人！英國薩福克郡霍克森村有一處農場的主人沃特林（Peter Whatling），因在田裡遺失鐵鎚，請好友勞斯（Eric Lawes）使用金屬探測器幫忙尋找，意外找到一整箱古羅馬時期的珍寶；而沃特林因此拿到約175萬英鎊（約新台幣7500萬元），以今日幣值估算，約新台幣2億元。最後這批珍寶就是聞名世界的「霍克森寶藏」（Hoxne Hoard），也被展示在英國的博物館內。根據國外網站「IFLScience」報導，這個幸運的故事發生於1992年11月，沃特林在薩福克郡霍克森村有一處農場，某次工作後不小心將一把鐵鎚遺失在田野間。沃特林找來身為業餘金屬探測愛好者的退休園丁好友勞斯幫忙找鐵鎚。沒想到，勞斯用金屬探測器尋到一箱古羅馬時期的錢幣與湯匙。兩人沒有把這些古物拿去轉賣，而是通報警方與考古單位，更讓專業團隊到農場裡調查。之後考古人員發現這批古物規模驚人，共含15233枚錢幣、銀器、黃金珠寶和很多湯匙，還有一些盥洗工具；而多虧沃特林與勞斯的重要決定，才讓考古人員能完整記錄每件古物出土位置。英國政府相關單位後來將這批文物放到博物館內展示。（圖／翻攝自網站iflscience）這批寶藏在當時的市場估價高達175萬英鎊，若折合現今通膨與購買力，價值已飆升至約470萬英鎊（約合新台幣2億元）。報導中進一步說明，這些古物其學術重要性位居全球西元2世紀至7世紀珍貴金屬窖藏的前五名；考古專家指出，該木箱內部設有分層格線，並以稻草和織物包裹保護，顯示出當時的人是有意識且極其細心地安置這批財產。據錢幣鑄造年代推測，這批寶藏約在西元5世紀初被埋入土中，當時正值羅馬帝國統治英國末期的動盪時刻。雖然物主的身份已不可考，但專家推測埋藏的原因可能與當時混亂的局勢有關，或許是為了躲避戰亂盜匪，又或是因為當時社會經濟網絡崩潰，導致這批屬於社會精英層級的資產被緊急藏匿，最終因原主未能返回取回而留存至今。到了1993年這批古物也被正式鑑定為「國有寶藏」，依照當時英國法令，這批珍寶歸屬王室所有，並按市場價格轉售給博物館，所得獎金則由發現者勞斯與農場主沃特林平分。這場原本只是為了找尋遺失鐵鎚的意外搜索，最終竟讓兩人獲得了175萬英鎊（約新台幣7500萬元）的巨額回饋，更成為一段傳奇尋寶故事。
奧客自導自演！火鍋快吃完「丟衛生紙」硬拗換餐 業者曝監視器畫面怒報警
嘉義市一間平價火鍋店日前驚傳顧客涉嫌蓄意設局詐欺事件。一對男女前往用餐，在餐點接近尾聲時，男子竟當場將一團衛生紙丟入鍋中，並攪拌混入湯內，隨後舉手要求店家更換另一鍋不同口味的火鍋。業者察覺異狀後，調閱監視器確認事發經過，發現整個過程清楚被拍下，憤而報警處理。事件發生在日前下午，一名網友也是火鍋店業者，於臉書社團「爆料公社」分享店內監視器畫面。畫面中顯示，一對男女在店內用餐時氣氛輕鬆，突然男子夾起桌上一團衛生紙，直接投入正在食用的火鍋中，並以湯匙不斷翻攪。女子見狀看了男子一眼，卻未制止。約莫幾分鐘後，男子便舉手示意服務員前來，聲稱鍋內出現異物，要求更換一鍋不同口味的湯底。業者表示，當時兩人合點一鍋，依照店內規定，第二人需額外低消170元，火鍋平均價位則為約200元，兩人合計費用至少400元。業者指出，當時兩人已幾乎將鍋內食材吃完，卻突以「湯中有衛生紙」為由要求換餐，疑似有意圖「蹭」第二鍋之嫌。由於整個過程遭監視器錄下，業者決定不再容忍，選擇報警處理。對此，火鍋店業者無奈表示：「裡面的食材都快吃完了，夾衛生紙放進鍋子裡，然後他就馬上說要換一鍋，是另一種口味。」更令他感到錯愕的是，該名男子竟為店內常客，「既然是常客，還這麼惡劣的話，我覺得還是不能姑息養奸。」他坦言，這類情況幾乎每年都會遇到一次，讓人感到非常無奈。警方表示，該事件涉及詐欺罪，若經查屬實，最重可處五年以下有期徒刑、拘役或併科罰金。此事件曝光後，引發大量網友關注與憤慨，紛紛表示：「老闆只要講一句『我們店裡有監視器，我來報警！』他們應該跑得比飛還快」、「是多窮多餓、需要這樣糟蹋食物」、「走法律，提告，不要心軟也不要和解，送進去蹲」。
林莎矇眼吃冰淇淋 獲封「神之舌」
中視招牌外景綜藝《飢餓遊戲》本週日（25日）新一集前進「泰安鐵道文化園區」錄影，來賓陣容有阿布、徐小可、楚翔、UNA，以及一登場就讓眾人「剉咧等」的超級馬拉松好手林義傑；此外，林莎也難得現身，原來是為了宣傳甫接下中視金字招牌節目《大陸尋奇》主持棒而來，寓教於樂的節目有她的加入後更增添年輕活潑的新氣象。楚翔（左起）、阿布、蔡黃汝、孫協志、王仁甫、許孟哲、UNA、林莎、小可、林義傑（圖／中視提供）而主持群一聽到來賓名單出現林義傑，在場眾人都一陣哀號，王仁甫更作勢要離開「這集不要錄了！」林義傑也在節目中分享最新計畫，將展開「橫越越南」挑戰，從北越到南越，被問到是幾公里？林義傑則語帶輕鬆地說出「才2千多而已」，其他人聽了卻無比驚訝，「你是說報名費是不是？」節目中，有一關是在戶外尋找釣具，再回到定點進行釣魚遊戲，只見林義傑在石子路上急速狂奔，讓對手UNA望塵莫及：「義傑哥跑得超快，他明明比我晚拿到，但馬上咻一下不見了，像音速小子一樣」。另一關則是考驗藝人的味覺，要進行「矇眼品嚐冰淇淋」，湯匙上有多款口味，吃完再猜有哪幾種，答題時藝人的反應笑料百出，像是蔡黃汝要猜「鐵觀音口味」時，王仁甫則好奇追問「怎麼判斷是鐵觀音」，蔡黃汝不假思索地回答「因為有個『鐵味』」，就跟哈密瓜有「哈味」一樣，這邏輯讓眾人笑翻。而林莎應戰，展現驚人辨識力，被眾人封為擁有「神之舌」的關鍵戰將，讓自認是「麻瓜舌頭」的王仁甫相當佩服，讚嘆時還不忘搞笑介紹「林莎嚐百草，她清清楚楚地講出每一種口味」，一番話把林莎逗樂。
買剉冰想吃2份湯圓！她分享「1招點餐心機」 2萬人大讚：好聰明
通常剉冰店都可以選3到4種料，有網友因爲對小湯圓情有獨鍾，只好上演跟老闆諜對諜的戲碼。該網友坦言點剉冰時幾乎都會選2到3份湯圓當配料，卻擔心老闆加太少、看不出實際份量，都會使出一招，引來上萬名網友熱烈回應。原PO在Threads上發文表示，自己每次去剉冰店若直接跟老闆說要「兩份湯圓」，心中總會擔心老闆一次加太快，導致每份份量變少。為此，她發展出一套獨門技巧，「所以我會點完第一份湯圓時假裝猶豫一下，再一臉無奈的說，還是湯圓好了」，藉此達成兩份湯圓的點餐目標，也讓老闆以為是臨時決定，份量可能會比較實在。貼文曝光後引來超過2萬人點讚，在網路上掀起熱烈迴響，原PO也留言區補充「敗給自己的小聰明」。不少網友留言表示「我也覺得點兩份一樣的配料老闆都只會給1.5份」、「還是第一份點湯圓，第二份點別的料，第三份點湯圓」、「我也會，而且真的有效！我不確定剉冰店是不是用湯匙當計量單位，但買便當真的很有效」、「我學會了，但對那種某些品項只能選一次的沒用」。也有許多網友分享自己的點餐經驗， 「我上次去買八寶冰（可以選8種料），我說要兩份芋頭時，阿嬤碎唸說：芋頭很貴，我只能再給妳多一點點………妳這樣是對的」、 「我吃魯肉飯也是，先講我要魯肉飯，再假裝突然看到架上有荷包蛋，在老闆已經淋上肉燥時加點，就不會被老闆偷減肉量」、 「以前點過蚵仔煎跟蝦仁煎，老闆只放一顆蛋煎成兩份我真的很氣」、 「跟我兒子一樣欸！分次講的量會比一次講的多，但久了老闆就識破了，直接問他是不是要兩次湯圓」。
林聰明沙鍋魚頭湯裡有「超大蟑螂」！消費者吃一半崩潰想吐 業者道歉了
嘉義林聰明沙鍋魚頭近日遭遇食安爭議。一名顧客在Threads平台發文指出，外帶沙鍋魚頭晚餐回家食用至一半，竟在湯中發現一隻體型完整的黑色大蟑螂，讓他驚嚇直呼「快吐了」。貼文曝光後引發網路熱議，不少網友對此感到震驚與噁心。該名顧客在貼文中表示，前往嘉義林聰明沙鍋魚頭購買外帶晚餐，返家食用期間，用湯匙翻攪時赫然發現有異物浮現。影片與照片可見，一隻完整的大蟑螂藏於碗中，身軀清晰可辨，腳肢甚至尚未完全脫落。目擊此景，顧客瞬間失去食慾，並強調「已經吃了一半才發現，實在太崩潰」。此事迅速在社群平台引發討論，「整鍋湯都是牠跑過的路」、「感覺有幾隻腳不見了，是不是已經吃下去了」、「天啊 ，昨天中午剛好朋友在嘉義吃，順便叫他幫我外帶冷凍的剛煮好，居然中獎了。都煮好四人份了才發現」、「我在總店內用也有蟑螂，還好是小隻的，但跟砂鍋湯頭很像，不知道有多少人吃下肚了。雖然好吃，但後來就不再去了」、「基本上整鍋都中獎了，同一個時段內的客人，注意一下有沒有拉肚子」。對此，涉事業者第一時間在貼文下方回應，已由門市及品保單位同步啟動內部確認流程，針對原料、製程與出餐環節進行檢視與釐清。同時透過私訊聯繫當事顧客致歉，並請對方協助保留異物樣本，以便進一步追查來源。業者後續也透過社群平台發表正式聲明，表示目前已全面加強門市環境清潔與消毒作業，並重新檢視原料儲存、備料及出餐流程。為防範類似事件再次發生，店家已針對第一線員工進行教育訓練，強化異物檢查及食品安全意識。（圖／翻攝Threads／林聰明沙鍋魚頭）
《黑白大廚2》秘密籌備9個月！ 「白湯匙」崔康祿、金度潤回鍋挑戰原因曝光
Netflix無腳本料理實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》第2季於Netflix正式上線，昨（18）於韓國首爾舉辦記者會，由導演金學慜、金銀芝攜手「白湯匙」主廚善財法師、侯德竹、孫鍾元、鄭鎬泳、法國爸爸；「黑湯匙」主廚中式料理魔女、釀酒的尹酒母與小猛獸。導演金學慜表示，第2季是在首季高度成功的壓力之下誕生，製作團隊反而選擇回歸初心，不為改而改，而是放大觀眾最喜愛的元素，並補強不足之處。金學慜導演指出，本季透過「隱藏的白湯匙」與更直接的1對1對決機制，為節目帶來新鮮刺激。導演們思考觀眾最想看到哪位第一季的廚師？於是就想到了崔康祿與金度潤主廚。隱藏的白湯匙機制需要由兩位評審皆同意才能勝出，在拍攝現場所有的工作人員都非常緊張，沒有任何人說話。當兩位廚師的結果出來時，編劇們也跟著流淚，「我們製作團隊既感到喜悅，也為他們的緊張感到惋惜，我們真心為他們加油。」金學慜導演更透露，「由於這件事連其他98位廚師都不知道，兩位廚師準備任務時，甚至不能告訴家人或朋友。他們這樣準備，才形成了在初選時的精彩場面。再次感謝崔康祿與金度潤精彩的接受挑戰。」導演金銀芝則分享，第2季在主廚招募上迎來關鍵轉折。因為在第1季，我們不敢邀請侯德竹主廚與善財法師參加，覺得這樣可能不禮貌，不過在第2季導演們鼓起勇氣邀請，但令人驚訝的是，他們欣然接受了。金銀芝導演坦言，百位主廚名單完成後，製作團隊長達九個月必須嚴守秘密，如今終於能向外界公開這份陣容，格外感慨。崔康祿（左）與金度潤回鍋《黑白大廚》挑戰。（圖／Netflix提供）
三商巧福為何用「超重瓷湯匙」？堅持30年原因曝光 全場大讚有良心
台灣知名連鎖牛肉麵品牌「三商巧福」以家常口味與親民形象廣受歡迎，但近日有民眾在社群平台Threads上發文，表示長期以來對該品牌所使用的湯匙感到困惑，認為瓷器湯匙份量較重，使用不便，員工清洗整理也較為吃力，「到底為什麼要用這麼重的？而且還堅持了這麼多年？」貼文曝光後，引起廣大網友與前員工熱烈討論。不少消費者反而對三商巧福的堅持表示認同與讚賞，認為這樣的餐具選擇反映出品牌對品質與衛生的重視。有網友指出，「太多餐飲店使用美耐皿裝食物，而三商巧福始終提供瓷器餐具，真該給予他們更多掌聲」、「傳統就是這種拿不動的陶瓷湯匙才對味」、「這個湯匙讓湯喝起來有溫潤的感覺」、「整間店都聽得到湯匙敲到碗的聲音」。綜合網友觀點，多數人認為，厚重陶瓷湯匙具有穩定性與耐用度的優點，不易傾倒或滑入碗中。更重要的是，陶瓷材質可有效保溫，有助於維持牛肉湯的口感與風味。此外，與塑膠或美耐皿相比，陶瓷湯匙耐高溫、不易變形，使用壽命更長，也較無食安疑慮。還有網友補充指出，「食器其實在味覺體驗中占有關鍵角色，只是很多人常忽略其重要性」。部分人更認為這樣的設計也符合環保趨勢，間接減少一次性餐具使用。據了解，三商巧福創立於1983年，早期名為「三商速簡餐廳」，1984年轉型為牛肉麵品牌「七七巧福」，1986年正式更名為「三商巧福」，至今已深耕台灣市場數十年。其湯匙設計自開業以來始終如一，成為品牌辨識度的一部分。有前店員表示，其實品牌早年就認為，瓷器與瓷碗象徵對顧客的尊重，因此特別訂製湯匙，請專人開模設計，目的就是為了提供專屬於牛肉麵的用餐體驗。他進一步指出，不銹鋼碗筷常令人聯想到軍營或監獄，美耐皿則存在高溫下的食安疑慮，且手感輕巧、缺乏質感。因此三商巧福選擇厚實穩重的陶瓷湯匙，不僅耐摔、耐熱、壽命長，更能讓消費者吃得安心。
駐印度副代表謝柏輝接待賓客突發不適 送醫不治享年52歲
駐印度台北經濟文化中心副代表謝柏輝於今（12）日中午接待賓客期間突感身體不適，當場失去意識，現場人員立即施以心肺復甦術（CPR）並緊急送醫搶救，惟最終仍於當天下午宣告不治，享年52歲。確切死因仍待醫療單位進一步釐清。事發時，謝柏輝正在新德里一場餐敘中宴請台灣與印度合作拍攝電影《叫我驅魔男神》的相關人員。與會者表示，謝在席間神情正常，熱情談論台印文化與合作交流，未顯異狀。然而午宴進行約一小時後、接近尾聲時，謝柏輝突然出現抽搐反應。與會人員隨即上前協助，有人扶住其頭部，嘗試用湯匙抵住舌頭並鬆開領帶，協助保持呼吸通暢，同時大聲呼救，請飯店人員緊急聯繫救護車，並取來自動體外心臟電擊去顫器（AED）進行初步急救。據現場人員描述，飯店醫護人員約3分鐘內抵達，立即對謝柏輝實施CPR與人工呼吸；救護車約於5分鐘後趕抵，將其送往附近醫院。然而送醫後不久，急診醫師便向到場隨行人員宣布，謝柏輝已無生命跡象，急救無效。謝柏輝為資深外交官，歷任外交部亞太司副參事、駐越南代表處政治組長等職，2022年自台日交流協會副秘書長職位外派至印度，擔任副代表，對東南亞與南亞事務皆極為熟悉。其突如其來的猝逝，令外交界深感震驚與不捨。
《黑白大廚2》12/16上線！預告驚見2神祕選手回歸
Netflix今（2日）釋出《黑白大廚：料理階級大戰》第2季正式預告，揭露本季全新遊戲規則，也同時預告兩位神祕參賽者將回歸，自稱「帶著第二次機會回來」。這部受到全球粉絲歡迎的實境競賽節目將於12月16日獨家於Netflix上線。新公開的「白湯匙」大廚視覺海報，以宛如摩天輪般動感運轉的食材構圖，暗示第2季將展開更大規模、更壯觀的料理對決。聲望與榮譽懸於一線，今年的頂尖白湯匙大廚們齊聚競技場，要捍衛自己的料理實力。而正式預告將焦點轉向「黑湯匙」主廚，這些隱藏的高手蓄勢待發，他們大膽封號說明了一切：「三星殺手」、「西村皇太子」、「料理怪物」、「BBQ研究所長」等，每個綽號都代表無畏、破格與多年磨練的真功夫，並說明自己在一流餐廳工作過，且肯定自己是世界第一。不過當他們見到白湯匙的參與主廚時，也驚呼說道：「真沒想到他們會來參加」、「以這些人選來看，感覺他們沒想過要拍第3季」。此外，第1季「盲選評比」本季也強勢回歸，評審僅憑味道決定勝負。但本季最大伏筆則是全新規則的曝光，以及兩位戴著面具、為雪恥而歸的神祕選手再度登場，預告將開啟一連串無法預測的巨大轉折。《黑白大廚：料理階級大戰》12月16日起在Netflix獨家播出。
鼎泰豐服務生「見家長用湯匙切菜」秒上前詢問 網讚：育兒超友善
知名餐廳「鼎泰豐」不僅深受台灣喜愛，更是國外觀光客來台必吃之一。近日就有媽媽分享，她與老公、小孩去用餐，忘記帶食物剪刀，只好改以湯匙切菜，沒想到服務生竟主動上前詢問「需不需要食物剪刀呢？」讓她不禁感動道「真的太愛鼎泰豐了」。文章一出，許多人也大讚「服務真的很好」、「超貼心」、「育兒超友善」。有位網友在Threads發文表示，一家人最近到鼎泰豐用餐，老公原本想問服務生有沒有提供食物剪刀，當下她翻白眼並笑說「怎麼可能啦！不要煩他們」，接著使用湯匙切食物，沒想到服務生立即靠近詢問是否需要食物剪刀，讓她忍不住直呼「太離譜了吧！真的太愛鼎泰豐了」。貼文曝光後，吸引近7000人按讚，不少鄉民便在底下留言，「我戴牙套，上次吃也是借食物剪刀，超貼心」、「員工素質很好都不會有嫌煩的表情，覺得很感激」、「鼎泰豐服務真的很好，看到客人有帶蛋糕，馬上主動詢問是否要幫您把蛋糕冰起來」、「鼎泰豐就是一個充滿安全感的餐廳，台灣之光」、「鼎泰豐真的育兒友善啊，提供兒童不鏽鋼隔熱餐具，不是塑膠或是美耐皿，真的很貼心」、「鼎泰豐是我有小孩之後幾乎每個禮拜有外食都會考慮的，真的是育兒超友善」。也有人分享，「任何東西幾乎都可以點半份，小朋友不吃胡椒也可以另外放」、「有一次去吃，孩子排隊期間睡著了，服務生幫我們安排在有沙發區的位置讓孩子可以好好睡之外，還主動詢問要不要披肩讓孩子蓋」、「小孩學吃飯又不給餵吃得滿地，我正要開始撿飯，服務生馬上過來說不要撿他們收就好」、「如果衣服不小心被醬油噴到，鼎泰豐也有提供去漬清潔劑喔」、「10幾年前育兒時也被主動提供過熱水消毒食物剪刀，從此愛上鼎泰豐」、「有次他們看我在剪食物，立刻端一杯熱水給我，說剪刀用完可以泡在裡面比較好洗，也太細心」。
《他為什麼依然單身》女主角「朱珠」是誰？家世超顯赫、曾連續8年入選全球百大最美，41歲「人間富貴花」產後狂瘦25kg秘訣公開
隨著陸劇《他為什麼依然單身》熱播，除了男神霍建華的回歸引發話題，劇中飾演內科醫生、氣質優雅且自帶強大氣場的女主角朱珠更是圈粉無數。許多觀眾驚嘆於她那種從骨子裡散發出的自信與貴氣，這份獨特魅力其實源自於她顯赫的家世背景，祖父是開國少將朱虛之，父親則是新大陸集團創始人、中國IT富商朱漢濱。含著金湯匙出生的她，並未因此驕縱，反而憑藉獨特的東方美與國際化氣質，在演藝圈闖出一片天。（圖／取自 朱珠 微博）她曾連續8年（2012-2019）入選美國電影評論網站TC Candler公布的「全球100張最美面孔」，最高排名甚至達到第20名，是備受國際認可的東方美人代表。不過朱珠跟一般女生一樣也面臨過產後肥胖的問題，產後體重曾飆升至80公斤，她依然憑藉著科學的飲食與運動成功甩肉25公斤重回巔峰狀態。趕快來看看這位「人間富貴花」41歲依舊美得發光的保養、減肥哲學都有哪些？《他為什麼依然單身》朱珠產後瘦身法：拒絕極端減肥，靠「嚕鐵」與皮拉提斯重塑線條朱珠孕期體重曾一度飆升至80公斤。面對身材走樣，她在產後依舊拒絕極端節食，而是選擇在產後三個月開始，循序漸進地透過皮拉提斯與168間歇性斷食法，慢慢減去25公斤。 她非常重視體態的調整，認為女生也要多「嚕鐵」（重量訓練）來增加肌肉量保持好的體態。平時更時刻提醒自己「站直點、坐直點、沉肩不聳肩」，因為良好的體態才是讓整個人狀態更好的關鍵。（圖／取自 朱珠 微博）《他為什麼依然單身》朱珠產後瘦身法：懶人也能堅持！「溫和運動」菜單大公開為了讓運動能持之以恆，朱珠也有自己一套「溫和且多樣化」的運動菜單，比如14天打卡循環，將慢跑、跳繩、HIIT、游泳、騎行、平板撐、深蹲等運動間隔著做，避免枯燥。另外就是進行碎片化燃脂，利用追劇的零碎時間，每天做20分鐘側抬腿。皮拉提斯、瑜伽也是她非常喜愛的運動，能幫助身心靈的平衡與伸展。（圖／取自 朱珠 微博）《他為什麼依然單身》朱珠產後瘦身法：吃出年輕肌的「彩虹法則」在飲食上，朱珠遵循「高蛋白＋低升糖＋抗氧化」的原則，每日一杯豆漿＋一把堅果，調節雌激素並補充抗氧化劑。在飲食上也奉行彩虹餐盤原則，每餐至少包含3種顏色的蔬果，攝取滿滿花青素。另外可攝取黑色食物，多吃黑豆、枸杞，幫助補腎排毒，讓肌膚從內而外透亮。（圖／取自 朱珠 微博）《他為什麼依然單身》朱珠產後瘦身法：精準護膚與心態，從容比裝嫩更美對於外在保養，朱珠認為「防曬是王道」，她堅持出門必備UPF50的防曬衣物、帽子與墨鏡，抗老效果比擦萬元乳霜還有效。在保養品選擇上，她注重保濕、修護與防曬三管齊下。 最令人欣賞的是她的心態，她曾說：「皺紋也是故事，從容比裝嫩更高級。」這種接受歲月、優雅老去的自信，或許才是她41歲依然迷人的終極秘密。（圖／取自 朱珠 微博）
受颱風干擾 SOGO中壢店、高雄店 週年慶順延至11/17 週年慶黃金週末 最強回饋再一波
長年來SOGO週年慶都只固定做12天，今年因受到鳳凰颱風影響，在桃園市及高雄市政府宣布停班課後，SOGO為顧及顧客、專櫃伙伴及同仁安全，中壢店、高雄店也決定停業一天，成為連鎖百貨唯一停止營業的商場，此舉獲得外界一致讚賞肯定。而週年慶檔期天數向來是SOGO對品牌、顧客的承諾與責任，為了確保消費者可以完整享有SOGO週年慶的好康回饋，中壢店、高雄店週年慶將順延一天至11/17，讓顧客能把握年度週年慶購物檔期，可望帶動另一波買氣，延續SOGO週年慶熱潮。因受鳳凰颱風影響，遠東SOGO中壢店週年慶順延至11/17。（圖片提供／SOGO）中壢SOGO週年慶因颱風影響延長至11/17(一)，下周天氣轉冷與普發萬元到位，帶動冬季採買升溫。中壢SOGO表示，延長一天正好讓民眾補齊過冬用品，其中以外套與防寒電器最受關注，包括JUST J'S MISS 羊毛大衣原價14,800元 特價11,800元，以及KE嘉義企業 LCD顯示PTC陶瓷電暖器原價3,600元 特價2,880元（限量30台），均成為詢問焦點。中壢限量來店禮11/15～11/16 單筆滿1,000元兌換適合冬季保溫暖心的「蠟筆小新可提附湯匙食物罐」；11/17 單筆滿1,000元贈「ROOTS折疊口袋椅」。冷天前黃金週末，以週年慶最強優惠備齊冬季所需。因受鳳凰颱風影響，遠東SOGO高雄店週年慶順延至11/17。（圖片提供／SOGO）而SOGO高雄店週年慶同樣順延至11/17(一)，今年端出歷年來最強回饋，化妝品當日滿3000送400元抵用券、全館(化妝品除外)當日滿3000送300元抵用券，還有13大銀行刷卡滿額禮，中信SOGO聯名卡再享4%加碼無上限，合併最高享20%回饋，回饋最有感！看準近年戶外休閒風潮，SOGO高雄店今年引進多家知名品牌進駐，歐都納、山頂鳥、旅行者、BOBSON、EDWIN等。另外擁有生活提案提升質感的「有情門Style & Design」及高雄在地老字號「章記衛廚」，也為顧客提供新選擇。