滿漢全席
」 年菜
可以滑手機「但不能用手」！高雄科大「神奇課堂規定」瘋傳 網笑翻：有智慧
不少人認為，大學相對高中自由很多，課堂的彈性、選擇也更多元。近日，就有位網友分享，高雄科大某教授列出了6項上課規定，包括基本的不遲到、不早退、手機靜音等等，還祭出「可以講話，但不可以用嘴巴」、「可以滑手機，但不可以用手」等要求，讓網友們紛紛留言笑道，「請示範教學」、「腹語術練習的好機會」。一名網友在「爆廢公社」分享截圖，發文打趣「老師：各位同學，請開始你們的表演」，只見畫面內容是高科大工程力學的教授，列出了6項上課規定，希望同學們能遵守，「懂得尊重別人，別人才會尊重你」。其中，常見的包括行動裝置轉為靜音、不遲到和不早退、不得著拖鞋及短褲上課；有趣的是，教授還列出了3點特殊規定，分別是「可以講話，但不可以用嘴巴」、「可以滑手機，但不可以用手」、「可以睡覺，但眼睛要睜開」。高科大某教授的課堂規定。（圖／翻攝自臉書／爆料公社）貼文一經曝光後，迅速吸引大量討論，至今已有超過8千人按讚，不少網友就回應，「好有智慧的老師」、「很嚴格又不失禮的規定」、「既然是大學生了，那該自律」、「覺得老師只是努力把基本禮儀，幽默化！辛苦了！希望大家都能互相尊重」、「不是，其他我理解，但為什麼不能穿短褲」。也有人幽默道，「可以傳紙條、比手語」、「我不滑手機，我用觸控筆」、「可以曠課，但人必須在教室」、「上課時可以吃東西，但為了顧及營養均衡，所以必須得是滿漢全席」。
鍾鎮濤被王家衛欽點客串 《繁花》 這一幕致敬張國榮
王家衛首部執導電視劇《繁花》日前在MyVideo上線，第二週收視高峰分別落在「唐嫣奔救胡歌」、「辛芷蕾圓桌談判」以及「知名港星客串」，劇中胡歌派出支援至真園的香港名廚，竟是由港星鍾鎮濤客串，這是繼溫兆倫之後，第二位在《繁花》驚喜登場的港星。鍾鎮濤客串《繁花》演出香港名廚。（圖／澤東電影、MyVideo提供）鍾鎮濤曾在受訪時透露別人都需試鏡才能演，而他是王家衛特別欽點，原來導演是為了延續他在1995年電影《滿漢全席》裡的廚師角色，自己也是演完才知道導演的巧思。而鍾鎮濤說得台詞也似乎隱藏寓意，劇中他表示只是來支援、待不久，之後會由「徒弟」來接手，也被認為是王家衛致敬已故巨星張國榮，因張國榮在《滿漢全席》中飾演的正是鍾鎮濤的徒弟，成為《繁花》彩蛋之一。而胡歌飾演的寶總當年的初戀即將登場，與四女的感情線將成為關注焦點，尤其是寶總與李李私約被目擊，打翻汪小姐醋醰，她表面上說自己與寶總清清白白，內心的確期待自己佔據寶總心中最特別的位置；而原本看好升官的她也遭到小人暗箭重傷，汪小姐愛情事業大受打擊，讓人看得心疼。
霞海「誕隍祭」賀城隍生日祝台北建城140！城隍換新衫、幸福轉運登大人
為慶祝霞海城隍爺誕辰，台北霞海城隍廟與文化總會將於6月1日至6月30日共同舉辦「2024台北霞海城隍文化節－誕隍祭」，將帶來傳統祭典、市集、音樂會、聯名商品、「回稻未來」誕隍祭特展一系列活動，今年也聯手知名大稻埕服裝設計師JIN GARDEN 黃秀瑾設計師，以城隍爺渡台204年、窗花、清朝的海濤紋、1821創廟時間、開廟紀念章，與象徵大稻埕服裝產業重要基地的元素為發想，設計具大稻埕特色的神衣「燦然衣薪」，並邀請臺灣吧Taiwan Bar統籌視覺設計，盼結合設計、創意與傳統節慶，讓更多人知道台灣的歷史文化。（圖／CTWANT提供。）從2017年文總首辦的總統府建築光雕開始結緣，今年是文化總會與霞海城隍廟第四度共同舉辦「台北霞海城隍文化節」，活動宣傳記者會預計於5月27日（一）14點，於大稻埕南北貨重要地點合勝堂舉辦，記者會將由誕隍祭中「島語音樂會」表演者林理惠帶來開場演出。記者會當天，城隍老爺也將穿上新衣首度亮相登場。今年誕隍祭將帶來多項活動，包含：霞海城隍慶成年、神樂隊liveshow、城隍爺龍舟祭江，喜慶臺北建城140、島語音樂會、暖暖壽市集、香火non stop市集、酬神歌仔戲、五月十三迎城隍、霞海城隍福宴、祝壽祈福法會、「回稻未來」誕隍祭特展，活動為期一個月，歡迎民眾走逛大稻埕，為城隍老爺慶生祝賀。這次邀請大稻埕台灣文化創意設計團隊臺灣吧Taiwan Bar統籌視覺，設計一身新裝的壽星城隍老爺，化身為霞海雲端事務所CEO，乘著貼滿茄芷袋、茶葉、紡織、香菇等大稻埕特色貼紙的「風霞滑板」出門上班，拉風又環保，手裡拿著的識別證還可來往時空漩渦，也別小看身上朝珠飾帶的環保杯，裡頭裝的可是大稻埕好茶！承接去年誕隍祭在地團隊帶來的不同城隍意象、護佑五方。今年文化節也與曾登上台北時裝周、上海時裝周的大稻埕設計師JIN GADEN黃秀瑾合作，為城隍老爺量身打造新神衣「燦然衣薪」，以光耀明亮為設計概念為大家帶來一番新氣象，衣服上的海波紋象徵台灣是海島國家，並以大稻埕商貿港連結至今仍世界知名的涵義，亦有老窗花圖騰及服飾副料搭配適逢龍年結合潮流讓龍圖騰戴上耳機，整件衣服為帽T神衣形式，且用保特紗製作代表永續文化，象徵大稻埕貫穿古今從不退流行。這次在地也共同策畫「回稻未來-誕隍祭特展」，以Back to the Futrue 回稻未來的精神策展，帶領大家遊逛大稻埕、感受誕隍祭的不同風貌。這次《霞海幸福轉運站》讓你幸福轉運、《時光隧道轉大人》穿越隧道裝置逆境重生、《范謝將軍、稻埕印象》施正文畫展、《微笑春友季》大春煉皂x rehyphen，還有大稻埕店家聯名商品，讓大家逛活動、看展覽、遊稻埕。 2024台北霞海城隍文化節-誕隍祭 活動流程WEEK 1 ▍霞海城隍慶成年6/1 (六)13:00~15:00 @永樂廣場 「成年禮」儀式旨在祝福青年學子邁向人生新階段，期許現代年輕人明瞭「成年」的權利及義務，藉由活動文化傳承，在親友、眾人見證祝福下，認知生命價值中惜福與感恩的意義，承擔繼往開來的社會責任，開創亮麗人生。連續2年臺北市大同區公所邀請霞海城隍老爺一同來祝福禮生轉大人，在霞海城隍聖誕的誕隍祭期間，讓禮生與家人體會傳統永續、文化永續及環境永續的精神，藉此培養禮生關懷社會及關心家人的能力，認識文化及信仰傳承的力量。並且更安排溫馨孝親儀式，感謝父母多年養育之恩，展現青年學子青春洋溢與熱情活力。▍神樂隊live秀6/1 (六)15:30~17:00 @永樂廣場北管樂如同台灣金屬樂，特別在迎神喜慶時可以彰顯熱鬧氛圍，此次由大稻埕的神樂隊百年軒社台北稻江靈安社、台北共樂軒前來演譯，除了演出敬神的部分，並透過解說更了解還有北管樂的文化意義。▍城隍爺龍舟祭江，喜慶臺北建城1406/2（日）14:00-15:30淡水河祭江 15:30~16:30迎神祈福 @大稻埕碼頭至大稻埕週邊“城”是城牆，”隍”為護城河，城隍爺是城是守護神，城隍爺乘龍舟祭江，除了除穢驅邪外，也彰顯城隍廟對傳統節日、習俗及龍舟運動的重視。今年慶祝臺北建城140年台北霞海城隍廟邀請臺北市的城隍爺們一同參與一同守護臺北，淡水河祭江後自大稻埕碼頭上岸後迎神大稻埕回廟，除了向日治時期蔡雪溪的作品《扒龍船》致敬外，也邀大家一同關注淡水河的永續環境。▍"暮匠" 龍舟紀錄片特映會 6/2(日)19:00 大稻埕碼頭在端午前夕，城隍爺祭江淡水河並於迪化街周邊遶境後，旭源營造工程公司恭請霞海城隍爺眾神一同欣賞，由旭源營造邀請國寶劉清正大師打造最後一艘木龍舟的紀錄電影，從選木、雕刻、上色、開光到下水完整記錄亦希望留下珍貴的技藝影像。⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏WEEK 2▍ 香火non-stop永續市集6/8（六）15:00-20:00、6/9（日）11:00~18:00 @永樂廣場城隍爺就像是神界的市長及地方法院的法官，近年來台北霞海城隍廟關注同志平權、月經平權、永續環境、偏鄉送暖、弱勢關懷、文化傳承並支持SDGs與ESG等議題，邀請有著相同理念的夥伴共同來為城隍暖壽一起傳遞文化及永續精神。▍ 島語音樂會6/8（六）18:00-21:30 6/9（日）14:00-18:00 @永樂廣場6/8島語夜歌：邀請台灣這塊土地上不同族群的歌手，以各種語言展演台灣多元文化，將音樂做為媒介，向城隍祝壽！6/9(日)午後傳藝：由長期宣導反毒的撼動H.D.A透過特技、舞蹈等演出獻出首次大稻埕演出還有國寶大師領軍的陳錫煌傳統掌中劇團帶來精采演出一同慶城隍。讓民眾透過表演親近傳統藝術、體驗文化之美。▍ 霞海送暖城隍有愛-捐贈花蓮長照車記者會6/3 (一) @台北霞海城隍廟2023花蓮縣首座由公部門經營的日間照顧中心「瑞歲健安」，服務對象為失能二至八級之民眾。因成立不久資源有限加上花蓮幅員廣大，台北霞海城隍廟攜手在地的旭原營造工程公司一同捐贈長照車一台給單位，希望幫助到花蓮瑞穗地區實現共創樂齡社區，實現在地老化。⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏WEEK 3▍ 酬神戲-民權歌劇團6/15（六）-6/16（日）扮仙14:30 日戲15:00 夜戲19:00@永樂廣場曾經及正在大稻埕工作一起打拼的善信、演員為感謝台北霞海城隍老爺庇佑心想事成與闔家平安，連續三年依循傳統酬神感恩，請戲演出酬謝城隍爺。”民權歌劇團”亦是發跡於大稻埕北邊的大橋頭，重返”戲窟”精彩上演，邀請大家與城隍老爺一起來看戲，感受虔誠信仰的安定力量。▍ 保庇大稻埕-城隍暖暖壽市集6/14(五)12:00~18:00 6/15(六)~6/16(日)11:00-18:00 @永樂廣場大稻埕四大產業之一的”布”從日治時期至今都是台灣重要的集散市場，各式布料、各式服裝打版、製作，以推廣布業、手作、服裝產業鏈的永樂商圈發展協會邀請許多職人手作展現創意。⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏WEEK 4▍ 五月十三迎城隍6/18（二）@大同區古有「五月十三人看人」之稱的城隍遶境，是大稻埕地區重要的歷史記憶。雖然幾經變遷，信仰與生活文化仍持續緊密連結。而在地軒社也堅持傳統，使傳統文化得以延續流傳，快跟著上我們的腳步一起來瘋城隍、迎城隍！▍ 霞海福宴-2024霞海城隍聖誕祭祀大典6/19（三）17:00-19:00@台北霞海城隍廟神界「滿漢全席」登場！為慶祝霞海城隍聖誕，城隍廟敬獻壽宴，精緻果雕、各式工藝精銳盡出，由管理人陳文文帶領長官、貴賓、在地店家居民團拜祝壽，為城隍生日更添繽紛色彩，琴園國樂團、島國歌姬張雅淳大稻埕唸歌謝神演出。▍ 梁皇祝壽法會6/19（三）-6/23（日）8:00~17:00 @台北霞海城隍廟時至年中，城隍聖誕期間舉辦梁皇祝壽法會，為期五天的法會替信眾消災祈福，祈求事事順利、闔家平安、身體健康、生意興隆、結好良緣。⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏【回稻未來-誕隍祭特展】大稻埕，一個新舊並融，但永不退流行的地方，以Back to the Futrue 回稻未來的精神策展，遊逛大稻埕感受誕惶祭的不同風貌。《霞海幸福轉運站》 6/1~6/25 台北地下街十二號廣場(近Y3出口)前往幸褔的道路,難免路上風雨，無論您是心情不美麗...有治、上班遇小人...處理、、老公不乖乖...專治、老遇爛桃花...可解經由幸褔轉運站前往台北霞海城隍廟就對了。《時光隧道轉大人》6/1~6/30 永樂廣場(近台北霞海城隍廟)讓我們一起穿越隧道裝置，寶特瓶回收絲線層層堆疊重複利用成形，告別過去著逆境重生、破繭而出、事業進步、好緣聚集，讓我們回稻未來，共織前行。《范謝將軍 稻埕印象》施正文 畫展 6/1~6/30 頃刻咖啡(台北市大同區西寧北路79-3號1樓)大稻埕油畫家施正文30多年前第一次到芝加哥忽然想到如何讓外國人提升對台灣的印象，浮現的是家鄉的五月十三迎城隍裡的七爺八爺，是守護的代表，更是在地文化的尊重與連結。《微笑春友季》大春煉皂 x rehyphen® 6/1~6/30 大春煉皂(台北市迪化街一段190號)循環錄影帶，回首過往金黃色回憶。貳零貳肆 皂香持續，復刻台灣六零年代經典票根，持入場券，撕下票根，伴隨皂香感受時代黃金歲月。將磁帶抽出，交叉編織深淺搭配成堅固又防水的音樂布料，見證這片土地發展，台北霞海城隍爺誕隍祭初心如一，保佑信眾、珍惜土地、資源永續，以誠懇之心響應環保。
期待的一場國宴！
2000年阿扁就職大典的國宴，臺灣小吃搬上了檯面，除了凸顯自己的平民概念，亦有親民意識的想法，當然也欲喚起臺灣「民主成就」之意圖。總之那場國宴菜餚之引用，得體與否，都彰顯了當時新執政團隊形象的意圖。（只可惜八年後的貪腐、擊碎了人民的期待）2024的520在即，清德兄的就職大典，要舉辦的國宴及其講話內容為何？他在競選前曾誇口欲邀請習近平「吃飯」，以台獨工作者自詡的賴清德，有這樣的喊話，的確令人為其之後的執政，留下極大的想像空間！「國家級的宴請」在中國歷代被歌頌、甚至民間爭相仿效的，就數「滿漢全席」了！雖然這虛構的宮廷大宴，卻能在乾隆時期盛行於江南。（清•李斗著《揚州畫舫錄》）我們可以看出，從努爾哈赤入關之後對漢人高壓統治以「首崇滿州」治理的當時，康熙、乾隆得以適時的給予民間對「滿漢全席命名」的寬鬆對待，其政府的治理已了然能以「融合」視為執政之要，且滿、漢得以並列稱謂，實質在統治意義上，是取得了當時高壓統治概念性的重大突破！前述之文，意指在清代那樣的威權統治下，領導者尚以「國宴設計」的內容，喚起族群「化解對立」，建構「融合思維」，而今的臺灣內部與海峽對岸，均隱藏著波濤洶湧的族群對立甚至引發戰爭的衝突⋯！在國際視角中的台海，已經瀕臨「兵凶戰危」之際，賴清德520的就職大典，將是國際矚目的焦點！如若新政府真的希望帶給人民和平、安居樂業的環境，在其未來的施政作為中，應慎思有所為與有所不為！筆者在日前立法院的一場「振興觀光、開放陸客」公聽會中曾言，如若賴清德準總統，願實現其競選前的承諾，邀請習近平「餐敘」，有外人予幼祥「食神稱號」的本尊，願免費為其設計一席澎湃的「和平牛肉麵大宴」⋯讓舉世關注，並為台海帶來和平！當然，我們不指望一向以說謊、跳票為競選語言的民進黨實現其諾言，但請賴清德能以人民福祉為己任，在其就職大典的席宴上，即便了無新意，亦恭請「謹言慎行」！乃為荷是幸矣！
心情不好…男友貼心叫外送 妹子打開秒傻眼：給我上香？
是驚喜還是驚嚇？中國一名女網友工作不順，所以不開心，向男友訴苦後，雖然她沒胃口，但對方還是堅持，幫她叫了外送，原本滿懷期待，但收到東西後，立刻從天堂跌落地獄。原PO在微博發文表示，因為工作遇到一些不順心的事，影響到心情，向在異地的男友抱怨後，對方安慰並要求她待在家裡，說要點外送給她吃，「妳要好好休息！」原PO坦言沒有胃口不想吃，但男友還是堅持，告知一下子就會送到，雖然她吃不下，但仍對男友的舉動感到窩心。只是萬萬沒料到，當她打開外送包裝，差點沒暈倒，因為內容物只有3根燒烤和1盒米飯，相當簡陋。男友點的外送，只有米飯和3根燒烤。（圖／翻攝自微博）經歷曝光後，引發熱烈討論，網友紛紛留言：「他這是給妳上香呢？」、「狗都不吃」、「妳謝謝他的上香套餐，順便問問心情不好該拜那位神？」、「3根正好插在米飯上，再擺上照片」、「這點東西拿去餵食狗，狗都吃不飽」。不過，也有不少人認為男友並沒錯，「這不挺好的，胃口小吃點燒烤得了，都說沒胃口了，難道再給她點一桌滿漢全席？」、「妳自己說的胃口不好」、「妳既不想吃又嫌東西少，男朋友沒有功勞也有苦勞吧，掛出來是想讓大家網暴妳男朋友嗎？」
室內地下停車場「雨刷突狂搖」…女駕駛1動作悲劇了 全網嘆氣：最頂級三寶
雨天開車行駛在路上，為了防止雨水干擾行車視線，駕駛一定會出動雨刷刮拭擋風玻璃，不過就有網友曬出一段影片，只見一輛停在地下停車場的轎車突然「雨刷動了」，下秒車輛竟直接左轉，方向燈跟雨刷傻傻分不清的畫面曝光後，網友紛紛嘆氣直呼「三寶最頂級那種！」一名網友在臉書社團「爆料公社」發文驚喊「雨刷動了雨刷動了，她要轉彎了．．．．」從畫面中可見，一名女駕駛將車輛停放在地下停車場，明明室內並未下雨，但駕駛卻把左側雨刷開啟，下秒直接向左行駛，該名女駕駛渾然不知自己將方向燈搞混，打錯成雨刷功能，油門一踩就打算開走。女駕駛未注意到右側車況，一個左轉彎車尾直接A到隔壁車輛，導致後方保險桿整片掉落。（圖／翻攝自爆料公社）荒唐事蹟不止一樁，女駕駛的轎車因與隔壁黑色車輛停得太靠近，加上她絲毫未注意到右側車況，一個左轉彎車尾直接A到別人的車子，造成後方保險桿整片掉落，前後倒車2次才終於將愛車駛離原地，開車技術令人擔憂。影片曝光後，引起網友留言熱議，「我還以為地下室下雨了」、「雨刷動了，就是要離它遠點」、「三寶為什麼考得到駕照？？？」、「應該是三寶中的霸主」、「這種駕照已經不是一隻雞腿換得了，至少要滿漢全席」、「好可憐的黑車，停在那邊也會出事。」另外，也有人分享類似經歷，「上次在路上也碰到一個，看他啟動雨刷之後左轉，我整個笑噴一路笑回公司。」
嘉林餐旅攜手成都一星餐廳松雲澤 全新品牌「川雅」精巧演繹官府川菜
一提到川菜，許多人直覺反應便是重麻香辣，但其實川菜講究「一菜一格、百菜百味」，像是酸辣、紅油、怪味、糖醋、鹹甜、陳皮等，味型多達約24種。旗下擁有榮獲米其林三星殊榮的「態芮Taïrroir」、米其林推薦餐廳「捌伍添第」，以及於2023年9月開幕並入選米其林推薦餐廳的「A Restaurant」等餐飲品牌的嘉林餐旅集團，看準川菜的市場潛力與在世界各地掀起的風潮，特別攜手由川菜大師王開發所創立的四川成都米其林一星餐廳「松雲澤」，共同打造全新中菜品牌「川雅」，帶來充滿深厚文化底蘊、經典道地的官府川菜，近日於台北信義區微風南山正式開幕。餐廳用餐區可容納42人，並設有4個包廂可容納8至16位賓客，分別以四川、重慶及成都古名「蜀」、「渝」、「錦」、「蓉」為名。川雅主廚王國政擁有逾30年中菜資歷。做為川雅顧問的米其林一星餐廳松雲澤，是由知名川菜主廚王開發與其弟子張元富所創立，其餐廳名意為「感念師傅張松雲之恩澤」，以傳承及重現正宗傳統的川菜經典所聞名。其川菜派系的源頭脈絡可追溯到19世紀末掌杓「榮樂園」、被盛譽為現代川菜鼻祖宗師的藍光鑑，張松雲是他的大弟子，兩人聯手帶起川式滿漢全席的榮景盛況，王開發及張元富則分別為第三代及第四代傳人。而領軍主理川雅的是前W酒店紫艷中餐廳行政主廚王國政，他16歲自知名港式酒樓大三元入行，先後曾於新同樂、葡苑等多間知名粵菜餐廳工作，拜師來自香港利苑的丁錦波為師，練就一身深厚廚功。王國政表示，中菜各菜系會因應當地水土風情和不同食材創造出屬於當地特色的風味，而傳統川菜更因歷史演變受到如廣東、浙江、福建、北京等地影響，像是粵菜常見的乾鮑料理多用濃郁鮑汁來調味，而到了四川則改以豬肝製成略苦回甘的肝油醬汁來替代；或像川式紅燒獅子頭會巧妙利用地瓜葉製成的青汁來化解豬肉的油膩。而所謂的「官府川菜」是過去達官貴人所吃的筵席料理，所以更是去蕪存菁，注重味道的層次與平衡。「涼菜九宮格」。「開水白菜」澄清的湯色看似淡雅無味，實則滋味濃郁。為了重現官府川菜的精髓與千滋百味，王國政在籌備期間便帶領核心團隊前往四川成都踏查取經，除了深研正宗川菜的烹飪技法，更細究川菜美味關鍵的各式辛香料、調味油和泡菜發酵的箇中奧妙，以此帶來一道道展現極致工藝及風土的川菜佳餚。品味套餐每位2,680元+10%起，亦供應豐富單點品項。官府川菜對筵席菜式的設計與編排十分講究，依序可細分為糖碗、涼菜、頭湯、熱菜、中點、大菜、隨飯菜、甜點，各具巧思用意、起承轉合，再者，官府川菜的繁複工藝與用料精良亦不亞於粵菜，舉例來說擁有「國宴湯」美譽的四川名湯「開水白菜」，將雞肉的香、豬肉的濃及鴨肉的鮮融入上湯中，同時去除湯中雜質和多餘油脂，精華吊練出看似澄清卻滋味豐郁的湯品；而十足考驗刀工的「燈影魚片」則是採用傳統燈影牛肉的技法，將草魚魚柳片成薄如蟬翼、幾可透光的薄片，將其風乾一晚後，再低溫油炸至金黃，最後拌入紅油、花椒等調味，紅亮透光就宛若燈影一般，故得其名，是道名不虛傳的下酒功夫菜。選用雲林快樂豬以大火快炒逼出油脂的「燈盞回鍋肉」（左）、外層以千層酥皮包裹的「雞樅菇天鵝酥」。位於微風南山46樓、占地200 坪的川雅，以橘、灰、白為主色調。川雅不容忽視的菜色還有「魚羊肚燴」，這是張松雲所開創的名菜，後由張元富改良成家常版本，而川雅主廚王國政則選用紐西蘭羔羊排將其生煎後備用，接著將鯽魚、羊骨熬成高湯，再加入薑米、蒜米、二荊條、紅豆瓣等調料，濃縮熬煮成醬汁，並以此醬汁燴煮花膠，花膠盛盤後擺上羊排、淋上魚羊醬汁而成，魚羊即「鮮」，充滿妙趣；此外，還有同為張松雲所創的名菜「紅燒牛方」，以及經典功夫老菜「湯煨口袋豆腐」、口感如雲朵般柔軟滑嫩的「龍蝦雪花雞淖」、嚴選二刀肉製成的「燈盞回鍋肉」，以及皮脆肉嫩、可說是川粵一體的「花椒乳鴿」，還有以雞冠油、豬肝、鵝肝自製提煉的肝油調味的「肝油南非鮮鮑魚」等，有的家常細膩、有的華麗優美、有的滋味紛呈，也顯露出官府川菜的豐富與精妙。
張震嶽霸氣喊「不服的話 來打我」 《滾石摘星號》險變野外求生
《滾石摘星號》由「音樂頭目」張震嶽與「音樂精靈」米非率隊啟程，邀請任賢齊與八三夭擔綱「聲音鑑賞官」，尋覓台灣各角落的優質好聲音，才華出眾的選手們重新演繹多首經典歌曲，湧現滿滿的本土音樂回憶殺。首集戰況激烈，最終只留下八組選手，準備公布淘汰者時，「心太軟」的任賢齊哀嚎：「我最怕這種場面了！」但張震嶽自信表示：「我們挑得很好，（不服的話 ）來吧，打我吧！」張震嶽自信表示挑選的選手很好。（圖／滾石）節目第二集在屏東來義鄉的部落尋找美聲，一行人就地搭建帳篷、劈材、野炊，噴火槍還在過程中漏氣著火，引起小爆炸，把所有人嚇得驚魂未定，沒想到張震嶽若無其事的繼續料理燒酒雞，任賢齊、八三夭與米非則手忙腳亂，苦喊：「明明是音樂節目，怎麼變野外求生了？」任賢齊心太軟，害怕淘汰場面。（圖／滾石）最後在八三夭歡樂的音樂與歌聲中，令人垂涎的「阿嶽牌燒酒雞」也順利上桌，任賢齊大讚：「若滿漢全席是交響樂，那這鍋燒酒雞就像『unplugged』，很純粹的音樂，音樂跟美食是一樣的，能帶來幸福感。」張震嶽也表示認同：「沒想到一鍋燒酒雞還能領悟音樂大道理。」眾人在營火前拿起吉他，獨唱或合唱他們的經典代表作。（圖／滾石）任賢齊透露節目中讓他印象最深刻的就是露營，因為覺得那裡風景很好，而且所有人聚在一起唱歌聊天很開心，「唯一美中不足的就是地點，附近許多砂石車聲音很大，導致現場常常無法收音，也無法靜下心，受到很大的干擾。」問及當下如何克服？他開玩笑說：「沒辦法克服，大家都很克難！」《滾石摘星號》將於明（28日 ）起，每週六晚間8點在TVBS 42台、TVBS精采台、中華電信MOD、Ｈａｍｉ Ｖｉｄｅｏ影劇館+等平台同步播映；隔天週日中午12點上架MyVideo平台。
卓君澤歷經30小時生了！威廉全程陪產哭了
藝人威廉2022年4月與卓君澤登記結婚，5月宣布懷孕好消息，10日夫妻倆到醫院待產，今（12日）威廉表示老婆歷經30個小時的滿漢全席全餐，終於在今天凌晨迎來兒子百香果，體重3071克。卓君澤歷經30小時生產，目前有些發燒。（圖／經紀人提供）威廉透露卓君澤生產奮戰30小時，從自然產改為剖腹，「雖然是剖腹產，我也陪同進入產房希望能第一時間感受生命的奇蹟，親手剪斷臍帶，原來臍帶剪起來的感覺…就像很脆很脆的脆腸子，很有韌性，花了點時間，因為很怕剪到我們家百香果的小GG，聽到孩子的哭聲後，我們兩個都哭出來了，真的非常感動。」他還表示，「接著卓卓家庭主婦責任感爆發，說不要給他喝最貴的奶粉喔！讓他喝一般的就好，誰叫他讓我生的那麼辛苦…只能說兒子啊！你作孽自己承擔了喔！相信這是一場一輩子的戰爭和挑戰，我和卓卓都很期待陪百香果奮戰一輩子，特別感謝禾馨的醫療團隊，從懷孕到生產過程，給予我們最專業和溫馨的照顧。」
神不知鬼不覺！台南女趁「中元普渡」行竊大賣場 囂張行徑下場慘兮兮
台南市40歲戚姓女子日前趁大賣場中元普渡繁忙時，趁店家忙得焦頭爛額之時，分3天潛入賣場行竊高達68項商品，直到賣家事後清點商品時察覺數目有異，調閱監視器才發現貨品早就遭竊便立馬報警，請警方協助逮人，警方獲報後循線鎖定戚女身份後，便前往其住處逮人，後續將依竊盜罪移送偵辦。據了解，戚女發現賣場忙於中元普渡無暇監控賣場狀況，於是心生歹念，趁店家忙到焦頭爛額之際，使用工具將架上貨物拆封，偷偷拿走箱內商品，並以大型手提包四處遮掩，以為能從此瞞天過海。由於賣場內人潮眾多，店家十分忙碌一時未察，食髓知味的戚女竟三度前往賣場行竊，直到賣家事後清點貨架上的商品發現數目異常，調閱監視器查看後，認為戚女單日多次進出賣場，行為十分怪異，便利用影像向警方報警，希望能早日將真相查明。警方獲報後鎖定戚女身份，透過監視器確認其行蹤，隨後前往戚女住處逮人，沒想到一開門，就看到賣場贓物擺滿整桌，宛如滿漢全席，讓警方傻爆眼，眼見東窗事發的戚女也坦承偷竊，警方火速將妻女帶回局裡偵訊，後續將依竊盜罪送辦。
《PEAK TIME》9小帥一日唱兩場……Roda中文超流利 IREAH清唱〈想見你〉忘詞掏小抄
韓國選秀綜藝《PEAK TIME》冠軍VANNER、亞軍SEVENUS以及第六名M.O.N.T三組人馬今日在 TICC連唱二場，除了帶來韓文歌曲，SEVENUS和M.O.N.T也入境隨俗準備中文歌，不過SEVENUS的IREAH在清唱〈想見你想見你想見你〉時突然忘詞，他只好掏出小抄，直接看著把歌唱完。VANNER送上〈Love Killa〉、〈Sky scrapper〉等歌曲。（圖／華藝娛樂提供）三團在昨日抵台，品嚐了心心念念的珍珠奶茶、小籠包、牛肉麵、麵包等，今日粉絲也送上應援美食，為偶像補充體力。歌單上，三團皆準備了「滿漢全席」的超強內容，M.O.N.T帶來〈FEVER〉、〈GO CRAZY！〉、〈SHADOW〉、〈ANTI-HERO〉、〈NOIR〉、〈STUPIDLY IN LOVE〉與〈Like We’ve Never Been〉；SEVENUS演唱〈Hello〉、〈Doesn't Matter〉、〈You Are〉、〈Missing U〉、〈However〉、〈Don’t Go（Butterfly Girl）〉與〈WAVE〉；緊接著VANNER送上〈Love Killa〉、〈Sky scrapper〉、〈LA chA TA〉、〈FORM〉、〈Like a star〉、〈Adore U〉與〈Prime Time〉。SEVENUS的IREAH（左）清唱〈想見你想見你想見你〉，唱到一半忘詞掏小抄。（圖／華藝娛樂提供）SEVENUS演唱BTOB的〈Missing You〉時，M.O.N.T從中加入，四人美聲合唱。而M.O.N.T特別準備了周杰倫〈等你下課〉，曾在青島生活超過十年的成員Roda，一口流利中文與粉絲互動，還現場教學隊友Bitsaeon幾句中文寵粉。SEVENUS的IREAH則清唱〈想見你想見你想見你〉，只是他唱到一半忘詞，當場掏出小抄救場，Ireah說：「因為太急了，準備時間太短。」還對粉絲喊話：「這是屬於我們的秘密。」M.O.N.T除了韓文歌，也特別準備周杰倫〈等你下課〉。（圖／華藝娛樂提供）最後三團齊聚獻唱〈Rollin〉與〈Your Time〉，全長超過兩小時半超誠意的演出，共獻唱23首好歌，而看到台下粉絲的應援，9人感性謝謝粉絲一路以來的支持。在成功舉辦台北的日場與夜場，共計兩場「PEAK TIME CONCERT [ YOUR TIME ] IN TAIPEI （VANNER x SEVENUS x M.O.N.T）」後，他們緊接著將在7/22日、23日於首爾舉辦安可場。VANNER、SEVENUS與M.O.N.T離台班機不公開。
王彩樺熬夜為林哲熹等門遭頂撞 網友：有種餓叫阿嬤覺得你餓
靈異奇幻愛情喜劇《地獄里長》由風起娛樂、氧氣電影聯合製作，金鐘導演瞿友寧、洪子烜、李青蓉執導，於上周六（8日）在公視熱鬧開播。其中一場王彩樺熬夜為孫子等門，準備了一大碗滷肉麵羹，卻被林哲熹嫌棄頂撞的戲，引發大批網友共鳴：「阿嬤煮的麵太大碗了啦」、「有種餓叫阿嬤覺得你餓」。林哲熹表示：「當時覺得演起來很真實，人生當中總是會有這種因為不耐煩跟長輩頂撞的時刻，心裡其實知道他們也是為了自己，但還是會忍不住心中的不耐煩，卻沒想到這是最後一次跟阿嬤的面對面對話，那真的是會特別崩潰與後悔。」首播日當晚導演瞿友寧與林哲熹、嚴正嵐、陳大天、林暉閔、邵奕玫、盛平及林葦妮現身映前直播，並穿上地獄里長競選背心與網友線上互動分享演出秘辛。官方粉絲團也於今（10日）特別釋出「美好的製作旅程幕後花絮」，劇組團隊耗資上億預算，超過一千顆特效鏡頭，打造出各種飛車、鬼妝特化與槍戰動作等大場面，監製暨導演瞿友寧表示：「這部戲拍攝將近六個月，動員人數逾千人，還邀請到厲害的年輕導演，包括洪子烜、李青蓉，加上金獎級的工作團隊，一起完成了這部現階段台灣市場上不容易看到的獨特複合式類型喜劇，相信會讓大家感受到的。」首播日當晚導演瞿友寧與林哲熹、嚴正嵐、陳大天、林暉閔、邵奕玫、盛平及林葦妮穿上地獄里長競選背心現身映前直播，與網友線上互動分享演出秘辛。（圖／風起娛樂提供）劇中趙麗玲（鄭怡飾）的神秘失蹤，眾人沿著線索找到許多嫌疑人，從一開始的機車房東蔣偉中（蔡阿炮飾），到問題少年盧品冠（林暉閔飾），隨著監視器證據曝光以及目擊者證詞，加上神明的籤詩指引，凶手竟然是近在眼前的社區大樓管理員陳國昌（馬力歐飾）。凶手落網後接受偵訊，成為首周的最高收視段落，馬力歐開心表示：「一直以來都想嘗試不同角色扮演，特別是這一次演凶手，有一點挑戰性，也因為如此很害怕會被觀眾猜出來。」馬力歐飾演社區大樓管理員陳國昌。（圖／風起娛樂提供）談及拍攝行凶戲的辛苦之處，馬力歐笑稱：「當下要解決由鄭怡飾演的趙麗玲確實比較辛苦一點，因為我要扛、要追她，深怕會把她弄受傷，但都順利安全拍完。而劇中不小心失手誤殺邵奕玫飾演的周筱恩時，劇情要摀住她、背她、還要為她做心肺復甦術，這些難免會有一些肢體接觸，我特別重視事先要跟對手演員詳細溝通過，尤其禮貌上一定會做足。」對此邵奕玫也說：「我在激烈拉扯中斷氣，必須靜止不動，拍攝過程中馬哥一直小心翼翼地怕我受傷，也有跟我再三溝通接下來的表演會如何進行，在每一次的排練及拍攝結束後，馬哥都會用最快的速度把我扶起來並關心我的狀況，我覺得馬哥是一位非常暖心又專業的前輩，帶領我一步一步完成這次的拍攝，以前一直都知道馬哥在綜藝節目上非常好笑，這次合作後徹底被他圈粉了！」《地獄里長》於上週六（7/8）在公視熱鬧開播。（圖／風起娛樂提供）下週第三集即將出現的遊覽車翻覆事件，劇組找來大型遊覽車陳設在山坡上的翻覆劇情，爆炸特效場面驚悚又浩大，嚴正嵐驚呼：「到現場看到一大台遊覽車在那邊的時候，就覺得『天啊！真的是大製作！』，然後心臟跳得非常快，心裡不禁連結到了很多真實災難現場。」而陳大天在劇中飾演偵查隊分隊長連大風，許多槍戰動作戲都少不了，他興奮表示：「看到劇本時就很期待大場面會如何呈現，這次真的像是滿漢全席，一網打盡，什麼都拍到了，吃得很飽，最感謝所有辛苦工作人員的努力。」
圍爐神隊友 LA ONE主廚私房菜、王品限量年菜組 覆熱秒上桌
許多人只要過年前夕就變得煩躁，因為想到得花數天備料，除夕當晚圍爐又要耗時至少3～4小時以上才能做好一桌菜，這時候省時方便的自組年菜，絕對是上班族、家庭主婦或為人媳婦的好幫手。像是位於高雄的THOMAS CHIEN餐飲事業群旗下品牌LA ONE門市與網店，為迎接兔年到來，簡天才師傅與廚藝團隊特別推出「省工夫圍爐年菜」大補帖限量60組（門市限定），以及年菜生鮮料理包優惠9折活動；外縣市的消費者，也可以透過LA ONE eshop網店（https://reurl.cc/eWlv1R）選購禮盒與年菜，同樣享有好康優惠。「大白菜紅燒獅子頭禮盒」除了是滿漢全席裡的宮廷菜之一，也是簡天才師傅主廚私房菜口袋名單。（790元，圖／LA ONE提供）LA ONE各款生鮮料理包是省工夫圍爐年菜首選之一，包括圍爐必備菜色「大白菜紅燒獅子頭」；以及適合冬季溫潤食補的「羊肉松子當歸雜糧湯」，是簡天才師傅將蘇格蘭傳統經典的羊肉雜糧湯，與記憶中兒時父親親自下廚煮的羊肉湯結合改良而來；而採用振聲出品的櫻桃鴨種烹製的「法式油封櫻桃鴨腿」，以粗鹽與月桂葉、茵陳蒿、黑胡椒等香料醃漬，浸泡在鴨油中低溫慢煮，油封過的鴨腿肉質十分香嫩。另有「核桃木煙燻鮭魚」、「巴沙米可風味烤豬肋排」、「米蘭燉牛膝」等多項選擇，只要輕鬆覆熱就可辦好一桌年菜。「達克瓦茲禮盒」完整保留酸果香氣，並融合巧克力奶油内餡，含鳳梨巧克力達克瓦茲與檸檬巧克力達克瓦茲各6入。（870元，圖／LA ONE提供）「鹽之花黃金菠蘿蛋黃酥禮盒」（左，700元／8入）、「草莓甜甜圈禮盒」（380元／5入，圖／LA ONE提供）LA ONE也推出年節禮盒預購優惠，凡購買經典費南雪禮盒系列、蛋黃酥禮盒、達克瓦茲禮盒以及今年特別推出的甜甜圈禮盒系列，皆有預購結清享買十送一或買多折多優惠（二選一）。其中費南雪禮盒、蛋黃酥禮盒還推出春節閃亮新包裝，是走春拜年、商務送禮好選擇；另外還有使用使用法國AOP邦菩禮奶油與日本麵粉，分別以酒漬台灣草莓乾、日本宇治抹茶粉等入餡的草莓甜甜圈、宇治抹茶甜甜圈、香草甜甜圈三款口味的甜甜圈禮盒，也很適合與親友團聚時共享。王品中式（右）、西式年菜組享「買一送一」優惠，再回饋3%點數。（圖／王品提供）此外，王品集團冷凍年菜組銷售倒數中，電商「王品瘋美食購物網」（https://wangmart.wowprime.com/）最後接單只到1月8日，還特別請主廚錄製覆熱教學影片，民眾掃瞄產品包裝上的QRcode即可觀看，只要會使用電鍋、蒸籠、氣炸鍋，2小時就能變出滿漢全席，過年必吃的水餃、鍋物等亦可一站購足。目前王品瘋美食購物網僅餘少量中式、西式年菜組可訂購，其中中式「東福御品鴻運宴」包含以烏骨雞搭配人蔘、川芎等滋補藥材慢熬的「元氣人蔘燉烏雞」，肉質綿嫩的「秘製紹興東坡肉」，及遵循辦桌古法打造的「東港櫻花蝦米糕」，其他搭配福滿烏參佛跳牆、鮮蠔醬汁蒸金鯧、紹興藥膳醉鮮蝦、冰糖銀耳蓮子釀共7道餐點，79折優惠價3,999元。西式的「西祿美饌滿福宴」則包含法式油封櫻桃鴨、咖哩果香海虎蝦、極炙果香豬棒腿、法式海鮮熬蝦湯、起司波菜肉醬千層麵、蜂蜜軟歐圓麵包、玫瑰檸檬乳酪塔共7道餐點，79折優惠價3,999元。上述組合均較去年「加量不加價」，除了可享「王品瘋美食App」3%點數回饋，還可享「買一送一」，加贈價值3,999元的「王品餐廳加菜大禮包」。「王品嚴選高麗菜豬肉水餃」。（169元，圖／王品提供） 「豪鮑參貝佛跳牆」選用南非鮑魚、中南美洲烏參、北海道干貝等頂級食材。（3,999元，圖／王品提供）象徵「招財進寶」的餃子更是春節必吃，「王品嚴選高麗菜豬肉水餃」選用台灣豬小里肌搭配小農契作高麗菜，爽脆鮮甜、肉汁滿溢；還有使用配方釀造剝皮辣椒、洋蔥入餡，香辣有勁的「王品嚴選剝皮辣椒豬肉水餃」，兩款售價均為169元；另有市面少見的「王品嚴選蔥燒牛肉水餃」，每包售價199元。豐儉由人的鍋物亦是年節首選，「聚北海道昆布海鮮鍋組」搭配100隻活凍甜白蝦、阿根廷野生魷魚、極鮮海灣干貝，海味十足，79折優惠價1,999元。此外考量加菜需求，王品也推出人氣單點菜色於MOMO購物網販售，包含連賣3年、匯集山珍海味的「豪鮑參貝佛跳牆」，慢火精燉打造香醇滋味，每份3,999元並附特製鑄鐵鍋一個；還有從王品招牌菜色延伸的「經典椒香牛小排」，經低溫熟化後軟嫩多汁，搭配主廚特調椒香醬，宛如餐廳現做美味，每份售價1,299元。
「年菜預購」開跑，五星級飯店、米其林、老字號名店等百大品牌全面下殺3折起！
農曆春節轉眼將至，年菜早鳥預購大爆發。今年momo攜手漢來、台北喜來登、君悅、涵碧樓等五星飯店加持推出名菜；還有米其林星級的老饕料理如富錦樹台菜香檳、添好運等；此外，更少不了台灣人最愛的中式經典款老協珍、呷七碗、上海鄉村等老字號名店美味。為讓消費者提前卡位搶好菜、享優惠，momo即日起至12/13祭出《名店年菜賞》活動，全館集結百大人氣品牌、超過750款圍爐必搶的年菜組合最低下殺3折起，再加碼集氣分享抽大成滴雞精禮盒、200元7-11超商禮券、2,000元郵政禮券等豪禮。「台北喜來登」養生山藥全雞湯年菜禮盒（圖／momo購物網提供）外送外帶美食風潮當道，一鍵下單免等候、快速覆熱即可優雅備妥滿漢全席的「宅配年菜」晉升熱銷趨勢，而「五星級飯店」及「知名美食品牌」年菜最受消費者青睞，菜餚賣相不僅道道華麗精緻，風味更是樣樣經典且豐富多樣。人氣推薦如momo獨家五星級「漢來飯店」玉兔迎春五道年菜組、「台北喜來登」養生山藥全雞湯年菜禮盒、「君悅臻選」鑫年黃金滿堂團圓年菜、「涵碧生活」豪華年菜3件組等；另有米其林推薦好菜「富錦樹」特上星級佛跳牆、「TimHoWan 添好運」米其林年菜好運組，讓人窩在家也輕鬆摘星過好年。「TimHoWan 添好運」米其林年菜好運組／「老協珍」LINE FRIENDS熬雞湯(新年兔兔款)（圖／momo購物網提供）此外「老字號名店」推出的台味手路菜組合亦為熱賣亮點，憑藉著紮實用料與穩定的品質深受眾多台菜老饕喜愛，尤其團圓必備的Q萌造型甕話題最熱，像是飄香80年名店「老協珍」LINE FRIENDS熬雞湯(新年兔兔款)、「老協珍監製」海味街富貴年菜8件組，嚴選上等智利鮑魚封存山珍海味；國宴級名菜「上海鄉村」海派五品年菜，內含超大波士頓龍蝦，momo獨家買就送招牌甜點桂花糖藕與紅包禮盒；還有最強經典功夫菜「呷七碗」全福團圓年菜7件組等，均為除夕圍爐必備的大器首選。
幼兒園秒變燒烤店！學童營養午餐「吃辦桌」 園長：菜色每個月不重複
近日，大陸一家幼兒園的營養午餐因為菜色太過豐盛有如「滿漢全席」，而在網路上迅速爆紅。該校園長受訪時更自信地說，「每天的主食、餐點和配菜，應該能達到一個月不重複。」一段看到令人垂涎三尺的影片在網路上瘋傳，畫面中可以看到，不僅有整隻烤鴨、串燒、季節時蔬、消暑水果，還有最受小朋友喜愛的美味點心。更誇張的是，幼兒園甚至還提供桌邊服務，讓孩子們到學校上課還能大吃燒烤。大陸一家幼兒園供餐有如「滿漢全席」，在網路爆紅。（圖／擷取自影片）如此誇張的供餐服務，就出現在黑龍江省寧安市的一家幼兒園，園長指出，每天提供三頓飯外加一份水果，菜色都是根據孩子們需要的營養及喜歡的口味去料理，園方也在不斷研究新菜單。園長表示，孩子和家長都很喜歡，我們一些工作人員的小孩，都在幼兒園上學，「幼兒園每天的餐點、主食和配菜，基本上能達到一個月不重複。」影片一曝光，立刻引起話題，有網友好奇，「想知道這所幼兒園的伙食費一天要多少錢？學費是多少？」還有網友調侃說，「392個月大的寶寶你們要不要？我想上這所幼兒園繼續深造！」
徐若瑄母親節接母來電爆哭 為子克服「怕菜刀」弱點親下廚
徐若瑄（Vivian）從小父母離異，由母親辛苦帶大，明（8日）適逢母親節，她感念徐媽媽：「一個人沒有外援，拉拔我們3個孩子長大，非常不容易！」孝順的她，也在外婆在世時替媽媽圓夢，蓋一間紅色屋頂且可以抗震及遮風避雨的房子給外婆住，改善了過去的生活環境。被問及至今最難忘的母親節，徐若瑄說，當年她懷兒子Dalton的第一個母親節，在新加坡和夫家吃飯慶祝時，席間接到媽媽來電，「媽媽一開口只是一句『女兒，妳好嗎？母親節快樂』，我突然一股想哭的衝動，只好藉上廁所，一個人哭到不行，當時覺得生養自己的母親來跟我說『母親節快樂』，好奇妙啊」。徐若瑄（右一）感謝媽媽（右二）一手拉拔他們三姊弟長大。她也分享徐媽媽是個思維簡單善良的人，到現在還像個小女生，哭點也很低，「今年姊姊生日，我送了一束花，裡面放了張我和姊姊的合照，媽媽看到這樣也落淚，覺得我們姊妹感情好好」。而今年母親節，則計畫姊弟3人各準備一道菜，在家陪母親大人一起度過，「因為媽媽平時總是滿身大汗地煮出一桌滿漢全席給我們吃」，所以母親節這天也希望讓媽媽別這麼辛苦做飯，好好享受他們的愛和心意。徐若瑄在姊姊今年生日，送上放了姊妹倆合照的花束。徐若瑄與新加坡馬可波羅海業集團主席李雲峰結婚近8年，愛子Dalton目前已上小學，因為工作常必須和老公、兒子分隔兩地，她表示每天都會用電話和視訊來關心彼此，疫情到現在已2年多了，也慢慢以共存的心態來接受和習慣，但仍忍不住笑喊：「好想把自己切成兩半，希望有兩個我！一半留在新加坡陪小孩、一個在台灣工作，就不用分隔兩地相思，在新加坡就想念台灣家人、在台灣又牽掛著新加坡家人！」至於升格媽咪後最難忘的母親節，她說「Dalton第一次寫卡片給我」，看到當時剛上幼稚園的愛子，努力用自己所會的少數英文單字夾雜著圖案，「大大小小不規則扭曲的英文夾雜著圖案」，來表達自己的心意，讓她覺得「好可愛好珍惜」，母愛大噴發地直呼「他的每個第一次都好可愛」。提到卡片，徐若瑄也憶起，爸爸過世後的第1個父親節，當時她人在新加坡，「每逢佳節倍思親，我因想念父親而落淚，Dalton發現後問我為什麼哭，我說『因為很想念天上的阿公』，當時他才3歲，還不太會寫字，就用很多張笑臉貼紙貼在卡片上來安慰我」，讓她很欣慰孩子如此暖心，但也因此感動不已，反而哭得更慘。徐若瑄（右）兒子Dalton目前已上小學，母子倆目前分隔新加坡兩地。當媽後，也讓徐若瑄深刻體會到「為母則強」這4字，她因為很早就出道在外打拼賺錢，家事多由媽媽和姊姊處理，生活方面並非那麼有經驗，「尤其怕菜刀，所以對廚房那些事相當陌生、恐懼」，但Dalton出生不久要進入吃副食品階段，她為讓早產的兒子補充營養，買了很多食譜，每天親手做3餐，「不曉得是不是因為不擅長所以很緊張，每次都做得滿頭大汗還胃痙攣，但做著做著就從舞台到砧板台了」。而怕高、怕冷、怕摔又有幽閉恐懼的她，也為了要陪伴孩子，勇敢克服了所有的恐懼，每年都去挑戰滑雪。另外，她原定昨在小巨蛋開唱，因疫情只好忍痛延期，徐若瑄表示，「心疼粉絲的失落、心疼辛苦付出的所有團隊、心疼全民擔憂疫情的心、心疼病毒給我們大家的生活帶來的巨變，不知道明天會是什麼，所以每天要讓自己沒有遺憾的活著」，也感嘆「雖然各種無奈，但沒有辦法的事，也只能接受，然後好好的生活，跟著生命走」，目前只能調整好自己的心情，轉念並保持樂觀。徐若瑄（右）與「麋先生」聖皓共同譜寫演唱新歌〈Hi〉。雖然演唱會延期，但她仍然不中斷學習、做新的音樂、體能訓練、吉他練習，寵粉的她，還是決定先在5月10日上架與「麋先生」聖皓合作的單曲〈Hi〉，陪伴粉絲一起度過疫情；她和柯震東主演電影《初戀慢半拍》也將在暑假上映，同時也是今年台北電影節的開幕片，最後她也預告：「會不斷動腦筋準備驚喜給大家唷，打算每隔一段時間就丟出一個禮物，除了陪伴等待演唱會的大家，也是想陪伴大家一起度過這個艱難的疫情，只是既然是驚喜現在當然不能說，敬請期待唷！」徐若瑄在《初戀慢半拍》中以成熟都會女子的捲髮形象現身。（圖／台北電影節提供）
瘦子年後胖5公斤模樣曝 寵乾兒子無極限
瘦子16日將推出新專輯《EARTHBOUND》，今（8日）出席Hit Fm聯播網hito大台柱活動，自招過年10天胖了5公斤，原來是他過年回爸媽家住，每天一睜開眼就一桌像極了「滿漢全席」的早餐可以吃，這還不止，他吃完早餐喝咖啡，媽媽還會拿糕餅給他配，吃完糕餅又是水果，因此體重直線上升。不過瘦子不擔心身材，表示開工後飲食回歸正常，應該下禮拜就會瘦回來了。過年親戚團聚，被問到他有沒有被長輩逼婚，瘦子說，父母不用問，他們看新聞報導就知道兒子的想法，他也透露過年跟女友各自回家過年，沒有特別到對方家。團員大淵去年12月宣布已婚生子，之後將補辦婚宴，瘦子表示他不會是伴郎角色，應該會是總招待的角色，因為他跟大淵還有小春都認識彼此朋友；他身為大淵兒子的乾爸，日前送了一張床給乾兒子，功能性很強，可以從嬰兒床一直用到小學。被問到會不會也想當爸爸，瘦子說不會，要等準備好才想要生，所謂的準備好，是可以不用那麼忙，有時間陪伴小孩，現在還在事業衝刺期，目前沒有這個想法。瘦子原本去年八月要舉辦《E.SO地囚人演唱會》小巨蛋演唱會，因疫情暫延，雖未有確定日期，不過演唱會的前置跟籌備一直都在進行。他目前除了新專輯的發行跟宣傳，會把和ELLA合作的電影《速命道》拍完。
請師弟妹吃團圓飯 張秀卿爆烏魚子是去年的
羅時豐、小禎主持東森《今晚開讚吧》，今年推出除夕特別節目陪觀眾圍爐，日前找來張秀卿、趙正平、江宏恩、張棋惠、張文綺、黃靖倫、康茵茵、謝毅宏分組進行「新春榜單大競猜」。第一輪「網路聲量最高的賀年歌曲」競猜開始後，年少有為組就一路領先，幽默的張文綺在準備搶答時，還笑虧自己是張秀卿的妹妹，一旁的羅時豐聽了馬上吐槽她說：「妳當她妹妹會覺得光榮嗎？！」面對這突如其來的提問，張文綺當場呆愣住，語塞的反應笑翻眾人。接著眾人連番上陣猜測網民認為團圓夜桌上必備菜色時，張秀卿透露每年過年都會招待同唱片公司的師弟妹到她家吃飯，笑說：「等於年初二我就是他們的娘」，只是每年師弟吳俊宏送的烏魚子都讓她吃到怕，當眾爆料：「所以他們每年吃到的烏魚子，都是去年的。」親揭自家年菜的秘密，嚇傻在場所有人。而黃靖倫則表示新加坡人過年必吃肉乾，「如果沒有吃到肉乾，就等於沒有過年的感覺。」還透露去年首次到老婆家過年時，岳母準備了20幾道年夜菜給9個人吃，被一整桌滿漢全席給嚇傻的他，直呼大開眼界。
【迎新春情報】LA ONE 福虎生風，寅虎迎春
由簡天才師傅帶領、位於高雄的THOMAS CHIEN餐飲事業群，旗下品牌LA ONE 為迎接寅虎新春到來，圍爐推薦主廚私房菜外帶即日起至1月23日前預訂結清享9折，只要提早三天下單，即可至LA ONE門市提貨（1月25日至1月30日，除夕前一天）；同時還有拜年最佳禮盒買十送一活動，同樣1月23日前向門市預購結清即享活動優惠，而LA ONE eshop網路商店亦推出禮盒買十送一活動專區。外縣市的朋友想要購買主廚私房菜可以上網路商店有年菜任兩件9折、超值優惠八件年菜組NT$3688（原價NT$4250）可選。凡至門市或網店消費，皆可獲得LA ONE精美紅包袋（數量有限送完即止）。過年送禮、團圓年菜，就讓LA ONE幫您一起搞定，寅虎福到迎新春！攜手冠軍咖啡烘豆師賴昱權 推出冠軍咖啡精品禮盒 繼去年 LA ONE與世界第一的咖啡館SIMPLE KAFFA 興波咖啡吳則霖合作推出“冠軍咖啡×法式甜點“聯名禮盒後，獲得頗多的迴響，也成為 LA ONE禮盒商品裡深受消費大眾喜愛、必買伴手禮之一。透過聯名合作也讓一南一北兩個品牌，受到更多廣泛消費者關注。今年 LA ONE則進一步與世界冠軍咖啡烘豆師、也是握咖啡、咖啡自然醒的創辦人賴昱權合作，選用其獨家精選配方咖啡豆製成 LA ONE咖啡掛耳包，並由甜點師傅全新研發、以玉荷包荔枝果泥創作出來的新口味法式點心—玫瑰荔枝瑪德蓮，組成全新的〈冠軍咖啡精品禮盒—圓舞曲〉，也在新春檔期上市。LA ONE點心師傅經過嚴格食材篩選、反覆試吃調整，推出了「玫瑰荔枝瑪德蓮」，精緻可愛的貝殼外型，特別加入60度C低溫濃縮的玉荷包荔枝果泥與玫瑰醬，增添入口溫和的花果甜香，濕潤鬆軟的蛋糕口感，是一款香氣撲鼻、將台灣果物完美融入的夢幻法式甜點；再搭配上咖啡，成為送禮絕美搭配。另有新款〈冠軍咖啡精品禮盒—奏鳴曲〉禮盒，同樣的冠軍咖啡掛耳包搭配多款LA ONE精緻手工餅乾以及熱銷的太妃糖、胡桃酥，是新春拜年訪友的最佳伴手禮選擇。年節檔期門市與網店同步推出禮盒買十送一活動，新款禮盒限量販售，消費者趁早選購以免向隅。LA ONE 主廚私房菜 外帶圍爐三十分鐘搞定一桌年菜LA ONE門市推出的主廚私房菜外帶年菜預訂，是忙碌的現代人最佳好幫手，只要三十分鐘就可以辦好一桌年菜，省去要花上三天採購備料以及耗時三小時才能做好一桌菜的功夫與時間，絕對是上班族、家庭主婦或為人媳婦，準備過年圍爐的好選擇，只要1月23前預訂享9折，三天前向門市預訂即可於1月25日至1月30日提貨，有6-8人份美國牛肋眼可選（含肉汁、炒野菇、洋芋泥、法式芥茉籽醬等配菜），以及選用凱馨雞肉的烤雞餐，只要端上桌就是年菜桌上主角；另有〈核桃木煙燻鮭魚〉、〈法式油封櫻桃鴨腿〉、〈巴沙米可風味烤豬肋排〉等多項選擇，省時方便自組年菜最輕鬆。而滿漢全席裡重要的宮廷菜、更是圍爐必備菜色之一〈大白菜紅燒獅子頭〉，是簡天才師傅的口袋名單；另外非常適合冬季溫潤食補的〈羊肉松子當歸雜糧湯〉則是簡天才師傅將蘇格蘭傳統經典的羊肉雜糧湯，與記憶中小時候父親親自下廚煮的羊肉湯結合改良而來，成為更適合台灣人口味的一道佳餚！主廚私房菜同樣也能在LA ONE eshop網店選購，而適逢年節檔期網店也推出精選主廚私房菜八道優惠超值組只要NT$3688(原價$4250)享免運，還有年菜任兩件9折活動，網店年菜活動至1月20日上午十點為止。
吳慷仁疫情做志工 出力比喊口號重要
吳慷仁擔任1919救助套餐代言人，他身體力行、擔任食物銀行一日志工，日前親赴救助協會淡水倉庫幫忙派發物資，讓北區70多間服務中心志工能順利領取套餐。吳慷仁表示：「現在正值疫情期間，需要救助的弱勢家庭增多了，能靠一己之力幫上忙，就盡量幫，這比喊口號重要多了。」 吳慷仁彎腰低頭與志工合作整理物資，把愛的包裹送出。（圖／中華基督教救助協會） 擔任一日志工當天，吳慷仁跟手邊兩檔戲的劇組請假，特地提早到倉庫，跟著工作人員主動詢問流程，從招呼領物資的車子入倉、點收物資、搬貨上車，挽起袖子做事，連口午餐都沒能好好吃，還不忘買飲料慰勞志工，基督教救助協會副秘書長鄭夙珺大讚他「暖到我們心坎裡」。對於這次的志工體驗，吳慷仁說：「我覺得志工人力很精簡，希望能透過自己號召，未來能有更多學校或企業一起花個幾小時或半天，當包米志工、派發物資或搬東西志工都可以！」吳慷仁的溫暖感動現場志工們。（圖／中華基督教救助協會）父親節將至，對於父親的角色，吳慷仁曾透過不同戲劇角色揣摩，期許未來有一天成家之後，能好好照顧自己的家人。因疫情停工在家時間多了，吳慷仁樂於下廚料理三餐，從暗黑的地獄料理到現在能有一桌滿漢全席，也把原本上健身房的習慣搬至家中，把自己照顧好了，更能行有餘力去關心照顧身邊的人。吳慷仁有感而發：「在疫情期間與家人、伴侶相處的時間變多了，溝通機會也多了，能夠多聊聊，而不再只是像以前問『你好嗎？吃飽沒？』這種表面的關心。而能多問一些『你今天過得怎麼樣？心情怎樣？』這樣的點點滴滴交流，比起口號更能讓親友們感受到溫暖。」 吳慷仁號召父親節前夕，認捐1919救助套餐，讓急難家庭一起過好節。（圖／中華基督教救助協會） 疫情下讓一些家庭生計出現狀況，吳慷仁特地站出來，鼓勵在父親節前夕，行有餘力將孺慕之愛擴散出去，幫助更多弱勢家庭能一同感受到溫暖。邀請大家到7-ELEVEN的i-bon捐一套300元的救助套餐，讓所有三餐不繼的朋友，食食有飯吃。