漢來海港城
」 高雄 漢來海港城 食物中毒
食物中毒人數增至55人 漢來致歉：全面檢討相關改善措施
高雄漢來海港城巨蛋店從26日傳出有3人食用店內餐飲後出現腹瀉、嘔吐等症狀後，直到29日下午4時30分疑似食物中毒人數擴大到55人，皆出現腸胃不適，發病時間也從食用後的5小時拉長至超過48小時才出現症狀。高雄市衛生局表示，目前細菌培養未有結果，將待檢驗後7天才會公布，會進一步釐清原因。高雄漢來海港城巨蛋店風波不斷延燒，疑似食物中毒人數也持續攀升，根據衛生局調查，截至29日上午9時，出現症狀就醫人數合計共52人，其中男性25人、女性有27人，平均攝食時間至出現症狀間隔為12至24小時，最短為5至6小時。29日下午截至4時30分進一步更新就醫通報人數，再新增3人，症狀均為腹痛、腹瀉，距離主訴27日中午用餐已超過48小時，是否當天用餐引起或其他原因導致，皆待釐清。高市衛生局說明，目前檢驗報告及細菌培養尚在進行，報告結果得等到細菌培養後的第7天才能曉得是否為漢來海港城店面環境、食物或食材出現問題，相關採檢目前尚無進一步檢出病原結果。漢來美食則向消費者致歉，並指出，目前自主停業至4月30日，進行強化內部人員衛生教育訓練，並依循衛生局建議事項，全面檢討相關改善措施。原本訂海港巨蛋店的部分客人配合轉到漢來店用餐，整體損失尚待統計。公司已同步進行各項檢討及改善措施，將依查明結果負起相關責任及啟動保險理賠申請。
高雄漢來海港城上吐下瀉案例增至50人！風險用餐時段擴大 自行停業至30日
高雄漢來海港城巨蛋店傳出疑似有生熟食混用汙染狀況，根據高雄市衛生局表示，26日3人用餐後出現上吐下瀉案例，截至28日晚間8時人數攀升到50人，風險用餐時段也從26日下午茶、晚餐時段外，新增了27日午餐時段，業者再自行停業至30日。衛生局表示，高雄左營漢來海港巨蛋店疑有食安疑慮，因症就醫通報人數截至28日8時累積人數到達50人，均以腹痛、腹瀉為主，少數伴隨噁心嘔吐，疑有風險用餐時段從包含26日下午茶、晚餐擴及27日中午午餐時段，相關疫調及採檢檢體樣本刻正進行微生物培養檢驗中。衛生局說明，業者自行再停業2天，從原本的28日停業到30日，衛生局強調，業者應依據稽查結果落實執行缺失事項改善計畫、加強內部管理及完成全體員工再訓練教育，於30日停業日結束前全力排除風險以確保民眾食安。
漢來海港巨蛋店「食安延燒」 累積46人腹痛就醫…可疑食材曝光
連環爆！台北漢來大飯店繼4月1日發生食安事件，高雄漢來海港城巨蛋店27日也傳出疑似生熟食混用污染的關係，導致多人用餐後上吐下瀉，就醫人數已累積46人。經地方衛生局初步研判，花椰菜、紅蘿蔔、鮪魚生魚片等都可能是造成問題的食材，目前已採檢7名個案的檢體、48名工作人員和蟹肉棒握壽司等食餘檢體。高雄市衛生局接獲醫院通報，有民眾在漢來海港餐廳巨蛋店用餐後，出現腹瀉等腸胃道症狀，截至今（28日）下午4時30分，因腹痛、腹瀉等消化道症狀就醫的患者，累積達46人，臨床診斷處置後均已緩解返家休養，無住院或重症個案。衛生局稽查發現，疑有生熟食混用汙染的可能性，並針對可疑食材包含蘋果蘿蔔汁、生蠔、生菜、生魚片、提拉米蘇、冰淇淋、生菜沙拉、主廚沙拉、冰塊等及環境進行採檢，進一步釐清風險。對此，疾管署副署長曾淑慧指出，可能攝食的問題食材包括花椰菜、紅蘿蔔、花枝、炸秋刀魚、綠茶、提拉米蘇、熟白蝦、水、冰塊、鮪魚生魚片、鮭魚握壽司、烤秋刀魚、竹筴魚切片、旗魚生魚片、蟹肉棒壽司、生菜、烤生蠔、烤生蠔醬汁、主廚特製沙拉、蝦仁飛卷沙拉、蟹肉棒握壽司、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、紅蘿蔔蘋果汁、西瓜等。曾淑慧強調，衛生局目前持續疫情調查和檢體採集，現在已經採集7名個案檢體，也預計採48名工作人員的檢體，另也採集鮭魚生魚片、蟹肉棒握壽司等18件食餘檢體和1件砧板拭子，檢體都還在檢驗中。
漢來海港巨蛋店「疑生熟食混用」 腹痛案例暴增至36人
近期台灣食安問題可以說是連環爆，高雄漢來海港城巨蛋店日前也傳出疑似生熟食混用污染的關係，導致多人用餐後發生上吐下寫的情況。而截至28日上午9點為止，相關安麗已經暴增至36人，目前相關單位已經針對可疑食材與環境進行採檢20件，並針對廚工與就醫民眾進行採檢56件。根據媒體報導指出，高市衛生局於27日接獲醫院通報，指稱有3人於26日前往左營漢來海港巨蛋店用餐後，發生腹瀉等腸胃不適情況，後續也傳出有11人出現類似情況，就醫後均已出院。後續高市衛生局派員現場稽查後，發現疑似有生熟食混用致汙染之虞，目前已針對可疑食材、現場環境採檢20健檢體，並針對廚工、就醫民眾進行人體採檢，共計56件，目前尚在檢驗中。報導中也提到，根據衛生局統計，截至28日上午9點，已經接獲36例類似案例的通報，這些民眾就醫後均已返家休養。目前衛生局已飭令業者於27日、28日進行徹底清消，衛生局將會同步進行複查，如複查不過，將會依「食安法」第8條和第44條處6萬到2億元罰鍰。
漢來海港巨蛋店疑「生熟食混用污染」 食物中毒累積11例
高雄漢來海港城巨蛋店傳出食安問題！根據高雄市衛生局表示，26日3人用餐後出現上吐下瀉案例，目前因食用完畢而出現不適人數累積已有11例，均已出院，衛生局派員現場稽查，經查疑有生熟食混用污染之虞，已同步針對可疑的食材及環境進行採檢檢體共20件，檢驗致病原，並針對廚工及就醫民眾採檢人體檢體56件檢驗中。衛生局表示，衛生局今日接獲醫院通報3人於26日至左營漢來海港巨蛋店進食後發生腹瀉等腸胃道症狀，衛生局隨即派員現場稽查，經查疑有生熟食混用污染之虞，已同步針對可疑的食材，包含蘋果蘿蔔汁、生蠔、生菜、生魚片、提拉米蘇、冰淇淋、生菜沙拉、主廚沙拉、冰塊等及環境進行採檢檢體共20件，檢驗致病原，並針對廚工及就醫民眾採檢人體檢體56件檢驗中。衛生局說明，截至目前於該2時段用餐後出現不適症狀就醫累計11人，就醫後均已出院。為落實風險管理及損害控管預防性措施，業者將於4月27日至4月28日停業2日期間徹底清消改善，衛生局並同步進行複查，如未改善完成，可依照「食安法」第8條和第44條處6萬到2億元罰鍰。如消費者因訂位被取消，或主張食物中毒者，請保存就醫單據（例如診斷證明書），針對醫療費用、減少工作收入、精神慰撫金等損害賠償，雙方若無處理共識，請消費者向市府消費者服務中心（專線：1950）申訴，消保官會盡力協調以解決爭議。
吉野家「丼」未條調漲10元 松屋外送價加20元
受到食材成本持續上揚影響，繼孫東寶、王品和漢來海港城宣布漲價後，日系連鎖丼飯品牌吉野家16日也證實，單點丼飯的價格調漲新台幣10元，如單點「牛雞雙寶丼」原價150元，近日已變成160元。台灣吉野家調漲丼飯類商品。（圖／翻攝自吉野家臉書）鋪在飯上薄片牛肉，搭配醬汁均勻攪拌，這是日式餐廳吉野家的招牌牛肉丼飯，但民眾想要享用這美味，如今必須多付出一點代價，由於新冠疫情造成貨運價格大漲，原物料成本也壓不住，台灣吉野家就證實丼飯單點價格都調10元。吉野家坦言，主因就是食材成本持續上揚，像是牛肉今年漲幅達50%，而雞、豬肉也有上漲，除此之外，外帶包材也愈來愈貴，因此吉野家才會調整價格，據吉野家表示，這次漲幅平均為7%，漲幅最高的為小豚朝食，漲幅達13.3%，牛丼漲幅則為4.3%到9.1%不等，而目前僅有單點丼飯調整，其他套餐類和副餐則沒有調漲。台灣松屋在官方粉絲專業公告外送平台的價格調漲。（圖／翻攝自台灣松屋）這一波物價上漲壓力，已經讓不少民眾都說，快吃不起了，包括另一家日本連鎖丼飯台灣松屋，也於官方臉書公布，自11月起，受到原物料漲價，為維持餐點品質，和合作的外送平台UberEats的價格將調整，主餐價格漲20元。舉例來說，特製醬漢堡排定食，UberEats 210元+必選配餐:松屋風味蛋35元，而豬肉味噌湯UberEats價格則是45元，也就是單點、必備配餐價格漲10元，不過台灣松屋也表示，到現場購買價格仍維持不變，歡迎消費者到現場點餐。