火烤
」 漢堡王 烤肉 女友 領養
美妝聯名怎麼玩？曼秀雷敦找來最卡哇伊的小丸子、1028跨界TGI FRIDAYS合作推出超好吃餐點組合！
最近有好多好有話題性的美妝聯名活動，不管是曼秀雷敦130歲生日找來櫻桃小丸子穿新衣，還是1028 16週年和美式餐飲品牌TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse德州鮮切牛排合作，推出專屬菜單，就是要讓粉絲們在品牌生日的這一年留下最難忘的回憶。深受小資女喜愛的1028，今年的16週年生日慶，特別攜手TGI FRIDAYS與德州鮮切牛排跨界合作，推出「最美壽星聯名組合餐」！TGI FRIDAYS的「田納西威士忌雙拼組合」有搭配全新飲品-薄荷星空；德州鮮切牛排則是以火烤德州牛排8oz.+主廚精選配菜，搭配顏色好夢幻的飲品-蔚藍海岸，除了雙雙都有優惠價799元，就連擺盤也不馬虎，還用心設計了飲料插旗與杯墊，每個細節都充滿巧思。TGI FRIDAYS最美壽星聯名組合餐／799元 內含田納西威士忌雙拼組合、主廚精選配菜、薄荷星空飲品。（圖／品牌提供）德州鮮切牛排最美壽星聯名組合餐／799元 內含火烤德州牛排8oz.+主廚精選配菜、蔚藍海岸飲品。（圖／品牌提供、取自德州鮮切牛排粉絲團）而提到護唇膏很多人都會馬上聯想到的曼秀雷敦，迎來品牌135週年慶，也與超人氣動畫《櫻桃小丸子》合作推出「LipIce水果潤唇膏」限定包裝，邀請小丸子與好友們化身為可愛的小護士，以真實果汁添加的兩種口味「甜蜜草莓」和「清新香檸」，讓女孩們在日常護唇中，能和小丸子及好朋友們一起開心享受甜蜜滋潤。曼秀雷敦LipIce水果潤唇膏櫻桃小丸子聯名款-甜蜜草莓3.5g／120元、曼秀雷敦LipIce水果潤唇膏櫻桃小丸子聯名款-清新檸檬3.5g／120元 僅於寶雅獨家限定販售。（圖／品牌提供）
速食店「窮鬼吃法」不藏私大公開！他讚爆：比便當店便宜
近年來物價節節攀升，除了銅板價的國民小吃相繼漲破百元之外，不少餐飲業者也紛紛喊漲，讓小資族不得不精打細算過日子，就有一名網友分享速食店「窮鬼吃法」，直呼「省下一個便當的價格！」一名網友在Dcard以「現在速食店的價格都這麼殺嗎」為題發文，表示他研究了麥當勞、必勝客及漢堡王等，3家速食店的「窮鬼套餐」點法，發現麥當勞1+1星級點50元的方案，只要購買勁辣香雞翅和紅茶，就可省下37元，但缺點則是無法吃飽只能當點心。原PO透露，必勝客的尖叫自由點也相當划算，午餐99元若選雙層美式臘腸披薩、芝心香腸與可樂，不但可以吃得飽，還能省下70多元，等同一個便當的價位；最超值的是，購買日式照燒雞披薩、酥炸杏鮑菇、可樂只要299元，最多可省383元，不過缺點就是吃不完需要找人分食；最後一間就是漢堡王的超省自由配159元，選購雙層火烤牛肉堡、洋蔥圈、辣薯球及可樂，最高可節省106元。貼文曝光後，引起網友留言熱議，「快比便當店便宜了」、「謝謝整理，月底有著落了」、「有時買速食套餐真的很划算，比外面隨便一餐都便宜」、「以前吃麥當勞都會覺得這是比平價更上一階的連鎖店，偶爾可以吃的東西，現在麥當勞反而成為了平價選擇。」另外也有人分享其他省荷包攻略，「我都吃兩份1+1，兩個漢堡吃的飽，多一杯飲料會拿去給學弟」、「漢堡王有那種網路優惠券，一個花生牛堡+小薯+中杯飲料99，搭學生證再送4塊雞塊」、「漢堡王我都會從蝦皮買電子券再去店面換」、「網購買電子票卷有時也不錯」、「麥當勞還可以用app的點數換來吃。」
獨／死性不改！惡男狂換女友「養寵物」 虐死蜜袋鼯埋屍公園
北市又傳虐待動物致死案！本刊曾報導過27歲的趙育慶曾多次假借領養名義，實際上卻以火烤等殘忍方式，將貓咪殘忍虐死，事後更被控拐騙剛成年少女作為女友，涉嫌妨害他人人身自由，強迫女友一起吸毒，因而遭逮；不料本刊再次接獲爆料指出，趙姓男子不但重出江湖，重新交了新女友後，虐死女友所養的蜜袋鼯，並將屍體棄屍在公園內。據了解，有多項妨害性自主、毒品等前科的趙姓男子，其疑似在吸毒後就喜歡以虐待動物為樂，曾多次假藉愛心領養貓咪，實際上卻以殘忍手段將貓隻虐死，隨後將屍體放入垃圾袋內丟入垃圾車，就連其前女友曾養的龍貓也不放過，不過案件經新北地檢署審理後，最終仍以證據不足，對趙男做出不起訴處分。而去年年底，趙男再被爆出其新交女友後重出江湖，以女友的名義故技重施，短短1月以火烤等方式虐殺至少6隻貓，最終被看不下去的女友怒報警處理，更控告趙男涉嫌妨害其人身自由。然而趙男消停沒幾個月後，換了新女友後，看上新女友所養的蜜袋鼯，繼續強迫女友和他一起吸毒，殘忍虐殺2隻蜜袋鼯後將屍體埋在北市中山區的一處公園內，而女友看著愛寵被虐殺，崩潰之下怒前往警局求助，並對趙男控告多起刑事案件。北市中山分局日前獲報後，也在上月25日持拘票將趙男拘提到案，並依妨害性自主、傷害、侵占、竊盜與動保等罪將趙男移送地檢署偵辦；最終趙男被裁定4萬元交保。據悉，趙男被捕時，其身邊又重新再結交一名新女友，疑似再鎖定目標準備領養動物。對此，北市動保處也回應表示，相關案件已在第一時間通報收案，由於趙男所犯之案件為刑事案件，動保處也已在第一時間蒐證完整，將相關證據交由檢警進行後續偵辦。由於趙男不是第一次犯案，動保處也回應表示，目前已將趙男列為各大動物收容機關的黑名單，但因為趙男不用自己的名字收養，後續更委託他人進入收容所領養，目前動保處已要求北市收容中心須對收養人提供緊急聯絡人資料，藉此過濾資料，同時聯絡各大中途之家，告知趙男情事，避免再讓趙男得逞，剩下的也只能等判決出來，才能對趙男有實際作為。
中秋派對超chill 大口吃肉、調酒暢飲再抽美加機票 毛孩同樂一起過節
一年一度的中秋節即將到來，想要輕鬆吃、懶人式品嘗大餐嗎？不妨直接挑選推出特色大餐的餐廳，與親友到現場大快朵頤！雄獅集團旗下餐飲品牌欣食旅位於台北松菸的gonna+將首次舉辦「2024地中海超chill中秋派對」，9／16晚上、9/17午、晚共推出3場次。活動內容包含地中海美食吃到飽、調酒暢飲、live樂團演唱等，甚至還是寵物友善、可提供毛孩專屬餐點，方便主人帶家中寶貝一起過節，參加派對還有機會抽中「長榮航空美加不限航點雙人機票」！方形羅馬Pizza也是不在常態菜單上、首次推出的餐點。（圖／魏妤靜攝）「香料豬肉捲」皮脆不油膩。（圖／魏妤靜攝）gonna+延續品牌gonna EAT的品牌精神，除了主張好肉好菜、均衡飲食，也新增逾30道全新菜色及多款調酒。此次首辦中秋派對採取semi-buffet形式，參加者每人可享主餐「爐烤澳洲肋眼和牛」或「香料豬肉捲」二選一，其中「爐烤澳洲和牛肋眼」精選澳洲和牛的肋眼部位，經過爐火慢烤鎖住肉汁鮮甜；源自義大利名菜的「香料豬肉捲」更是首次推出的新品，嚴選上等活菌豬並將茴香籽、迷迭香等香料填滿豬肉，再捲成圓柱狀，放入烤箱慢火烤熟，以大火烤至金黃酥脆，每一口都帶有豐富香料層次。中秋派對自助吧將提供各種鹹食點心與胡蘿蔔蛋糕等甜點。（圖／魏妤靜攝）只要加價129元，狗狗也能享用蛋、水果、蔬菜等專屬餐點。（圖／魏妤靜攝）此外，現場更提供美食自助吧，包含超級食物、爐烤蔬菜等沙拉區；以及手作方形羅馬Pizza、亞洲風炸春捲、優格燕麥炸雞等經典熱菜，還有奇異果沙沙法國麵包、胡蘿蔔蛋糕等手作甜點。不容錯過的還有飲料區，提供西班牙Sangria調酒暢飲，額外加價499元可享紅、白酒及啤酒無限暢飲，派對用餐者還有機會抽中「長榮航空美加不限航點雙人機票」！即日起～9/10可享早鳥優惠成人1,680元、140cm以下孩童680元（100cm以下孩童免費），寵物每隻餐點加購價129元，每場席位有限，售完為止。gonna+除了中秋派對可享調酒或加價多種酒款暢飲，9/18起也將推出午後暢飲專案。（圖／魏妤靜攝）若於中秋派對之外的時間造訪gonna+，不妨考慮點選常態菜單上的「超美麗女神酪梨沙拉」、「炙燒海蝦羽衣甘藍」、「炙烤白花椰菜、葡萄與費達乳酪」等人氣菜色。（圖／魏妤靜攝）另於9/18起，gonna+平日下午2點至5點也將提供「gonnaDrink 午後暢飲」專案，每人499元+10%，限時2小時可享紅酒、白酒、啤酒、調酒等，以杯換杯、無限暢飲，同時能以85折優惠任點小盤菜，輕鬆度過暢聊時光。gonna+位於松菸生態池畔，室內空間是在歷史建築「機械修理廠」既有的木造結構基礎上，加入大量金屬建材與T型展台。（圖／魏妤靜攝）TGI FRIDAYS攜手胡同燒肉，以胡同燒肉醬與味噌醬搭配TGI FRIDAYS炭烤豬肋排，創造全新滋味。（圖／開展餐飲集團提供）另外美式餐廳TGI FRIDAYS也推出秋季菜單「醬烤好火伴」，嚴選5款烤物、5種醬料、8道配菜，消費者可依喜好任意挑選、自由組合；此外，TGI FRIDAYS還與胡同燒肉合作，讓美式火烤遇上日式醬料，碰撞出有趣搭配。而且即日起至9/30還以品嘗炭烤豬肋排時的手勢為靈感，發起第一屆「99全球豬肋排日」，只要週一到週五到店任點「醬烤好火伴」主餐，並出示西元1999年或民國99年有效身分證件，就送半份炭烤豬肋排。「醬烤好火伴」可挑選正宗美式烤物1種、極致靈魂醬料1款、鮮製創意料理配2道，其中烤物最經典的是「炭烤豬肋排」，可以整份、半份隨意挑、牛排也提供沙朗與肋眼兩種選擇；醬料部分則有美、日醬料可選擇，新品包括首度推出的「田納西火焰辣醬」，透過微辣刺激食慾，還有兩款胡同聯名醬料，將醃漬過的肉品在炭烤過程中持續塗刷，讓醬汁充分滲入，上桌前還會撒上蔥花與芝麻，將日式氛圍進行到底；而8道鮮製配菜則分為A、B兩區，不僅可各選1種，其中四重起司通心麵、墨西哥玉米、番茄黃瓜洋蔥沙拉等6道菜，更是初首次亮相。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
中秋零失敗烤法 南洋風戰斧豬排鳳梨醬汁添香 大啖星廚嚴選澳洲和牛
中秋月圓人團圓之際，和親友一起動手烤肉聯繫感情可是不少國人最愛的選擇，從中秋烤肉商機高達600億元來看，便知台灣人有多愛烤肉！碁富食品旗下品牌KKLlfe為提供消費者料理方便、安全的肉品，中秋前夕也推出新品「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」。該款產品採小包裝、加上本身已是經過調味的熟食，故於中秋烤肉或戶外野營烤肉時，只需事先解凍，在爐架上輕鬆烤即可品嘗美味。平日在家享用則更簡單，只要解凍後使用烤箱或氣炸15分鐘即可上菜，而小包裝的好處就是可隨時依據人數調整分量，減少剩食的困擾。「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」主要是取自豬背脊靠前端的肩胛肉，此處是梅花肉、大里肌的精華處，一口咬下可同時品嘗到2個不同部位的口感，既可感受到柔嫩紋理與細緻油花，肉質還厚實有彈性。在醬料上，則使用大量鳳梨丁及洋蔥丁入料，並添加獨特的南洋香料，以此突顯食物的多層次美味，也為中秋烤肉帶來南洋BBQ風情。「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」即日起於各大電商及官網開賣，官網還同步推出限時嘗鮮加購價每盒99元（每人限購1盒）的優惠活動，數量有限、售完為止。KKLife的熟食商品只要解凍覆熱即可輕鬆吃。（圖／KKLlfe提供）骨肉好分離的「蜂蜜蘋果醬烤豬肋排」讓人吮指回味。（380元，圖／KKLlfe提供）當然，若想同時品嘗多種風味，或平日想不時變換菜色，在KKLife先前推出的品項中也有不少可輕鬆上手的已調味熟製冷凍食品，像是帶蜂蜜微甜、蘋果微酸的「蜂蜜蘋果醬烤豬肋排」，深受大小朋友喜愛；還有可選擇照燒或蜜汁口味的「去骨雞腿排」，亦是人氣滿滿；而追求健康的人士，則不妨參考「舒肥雞胸肉」系列，目前一共有黑胡椒、檸檬、迷迭香、塔香、咖哩等5種口味，其中尤以黑胡椒和檸檬口味格外受歡迎。這些產品同樣選用小包裝，平日居家一個人也吃得完。另目前於「KKLife╳紅龍 食集」粉絲團還有社群分享活動登場，只要即日起～9/27活動期間，給予「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」體驗評分，並寫下10字以上食用心得，且上傳有「KKLife戰斧豬排＋鳳梨洋蔥醬」或「KKLife 戰斧豬排＋外盒」照片1張，即可參加抽獎，有機會獲得麥當勞禮券、KKLife 醬烤雙豬好禮組、KKLife豬雞雙烤組等獎品。將於9/30下午5點公布中獎者，詳細內容與活動辦法可參FB活動貼文。「豪華星級肉品禮盒」在火烤前建議放置冷藏庫，經低溫解凍8小時以完美保留肉汁，確認訂單後3日可取貨。（6,600元，圖／台北國賓大飯店提供）若想美味再進階，米其林一星A CUT牛排館也首度推出「豪華星級肉品禮盒」，由A CUT行政總主廚凌維廉親自嚴選頂級肉品，內含澳洲8-9級A legacy純草飼老和牛紐約克、澳洲8-9級A legacy純草飼老和牛板腱、澳洲7+ROAM純草飼老和牛肋眼、澳洲ROAM純草飼老和牛厚切牛舌，份量約為4人份，適合親友一同大啖和牛，即日起開始販售。其中，別具盛名的「A Legacy純草飼老和牛」在南澳Limestone coast純天然放養，該海岸擁有如藍寶石般的純淨環境，和牛飼養時間長達8年以上，肉質油脂呈鵝黃琥珀色澤，並具有堅果、奶油、起司等香氣；另外，同樣崇尚天然放養的「澳洲ROAM純草飼老和牛」，放牧地點是人稱「陽光之州」的昆士蘭，清新乾淨的環境使其具有濃郁風味，肉質呈紅寶石色、油花分布美麗。而星廚凌維廉也不藏私分享烤肉方式，他建議烤之前可先灑上些許海鹽，突顯風味，讓澳洲和牛愈嚼愈香，尾韻還能帶有奶油香氣。
林俊憲呼籲「小草們」要認清！ 民眾黨根本沒有想要幫阿北
民眾黨主席柯文哲遭聲押禁見，今（1）日晚間8點北檢將召開羈押庭，同黨立委黃國昌近日連同支持者在台北地檢署外抗議。對此，民進黨立委林俊憲批評，身為立委居然煽動支持者直接違反《集會遊行法》，用黨的名義號召在司法機關前集會，林俊憲同時發文指出，還是要非常語重心長的跟小草們說，如果還沒看出來，民眾黨這些人根本沒有想要幫阿北，而是要把他們夫妻火烤到直接變木炭。林俊憲在臉書發文表示，事情發展成這樣的情況，已經不想再多說柯文哲什麼，沒有意義，以前政治上的恩恩怨怨就算了，先過司法這一關再說，但民眾黨這些人不是，不管柯文哲如何，8席還是8席，還是有影響國家走向的能力。另外，黃國昌、民眾黨秘書長周榆修、台北市議員黃瀞瑩以及網紅「館長」陳之漢都跟支持者，在台北地檢署外聲援柯文哲，並不斷要求檢方提出證據，否則必須釋放柯文哲。對此，林俊憲認為，身為立委，居然煽動支持者直接違反集會遊行法，用黨的名義號召在司法機關前集會，圖什麼？當然是圖被驅離發生衝突當受虐兒啊，「真的是還好他們叫不出人，搞得北市警局驅離也不是、不驅離也不是，場面沒有從尷尬變緊張，算是不幸中的大幸」。林俊憲更表示，「語重心長的跟小草們說，如果還沒看出來，民眾黨這些人根本沒有想要幫阿北（柯文哲），而是要把他們夫妻，火烤到直接變木炭、當成民眾黨存活的燃料的話，請再仔細想想他們這幾天的發言和行為吧」。他最後更表示，「有作亂的企圖、沒作亂的能力」，這就是他對後柯文哲時代民眾黨下的第一個註解。CTWANT新聞提醒您：未經判決確定，應推定為無罪。民進黨立委林俊憲在臉書發文指出，還是要非常語重心長的跟小草們說，如果還沒看出來，民眾黨這些人根本沒有想要幫阿北。（圖／翻攝自臉書）
法式景觀餐廳、花藝品牌強強聯手 將森林綠意搬上夏日餐桌
雖然已過立秋，但秋意未濃、暑氣仍盛，此時餐廳推出的新菜仍有不少以綠意發想，以此為風味組合增添清新或在擺盤中營造繽紛視覺感。像是位於台北微風南山的高空景觀餐廳MiraWan Eatery於近日推出夏季新菜，行政主廚Josh（鄭裕錞）與甜點副主廚Tony（洪御軒）攜手透過午、晚間套餐及下午茶詮釋他們心中的「夏日後花園」，此次更跨界與花藝品牌「煙花蕨醒」主理人曾建銘合作，將花藝設計的陳列與料理巧妙結合，打造全新的視覺體驗。行政主廚Josh提到，每次於MiraWan出餐時，都可透過餐廳落地窗見到窗外的象山景致，因此他嘗試將「森林與山」的元素融入夏日料理之中，更挑戰選用不同以往的食材，希望從中呈現對山林的想像。以晚間套餐為例，輕巧放置在綠意方盒上的3款開胃小品「瑪莎拉」、「肉桂」與「杜松子」，一上桌便帶來濃厚的森林氛圍，首先品嘗的「瑪莎拉」復刻印度街頭小吃Pani Puri，內含台灣青芒果醬、栗子泥、瑪莎拉燉菇泥、是拉差辣椒醬共4種醬料，酸、甜、辣多重風味交織，再加入荸薺與菊芋增添口感；「肉桂」則於松子奶醬湯球鋪上紅酒、肉桂醃製的葡萄及巴薩米克醋製成的小晶球，味道豐富而立體；最後入口的「杜松子」則以經典調酒Gin Tonic為靈感，咬破後可品嘗到自製無酒精的琴酒、青蘋果、小黃瓜與通寧水，還有跳跳糖在口腔內彈跳，帶來不少趣味。「法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻」以香水銀耳和濃郁的山羊乳酪冰淇淋相互映襯，形成巧妙平衡，並撒上些許綠豆蔻粉增添風味。（圖／魏妤靜攝）「日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片」以微酸的白椪醋提味，讓香料脆片的風味與鯖魚的鮮美相互呼應。（圖／魏妤靜攝）接續的「法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻」以香水銀耳為主角，下方鋪著烤無花果與草本食材，周圍以甜白酒茉莉木耳凍襯托，提升了清爽感；香料亦是與森林呼應不可或缺的元素，盤飾如畫筆塗抹的「日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片」，亮點是以肉桂與陳皮製成的香料脆片，透過其獨特香氣適度與日本鯖魚菲力融合，鯖魚中間又鋪上以法式傳統手法燜煮的法國韭蔥、全程不使用一滴油或水，使食材鮮味得以保存。「高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士」保留爽脆又略帶焦香的口感。（圖／魏妤靜攝）「緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩」點綴以蔥油拌過的西谷米，帶來有趣的顆粒感。（圖／魏妤靜攝）頗能詮釋山間清新意境的「高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士」，是將嚴選台灣高山高麗菜烙烤至半生熟，並夾入香濃的澳洲黑松露與康提起士，搭配蘿蔓和甘甜的鳳梨雙醬，為炎炎夏日帶來一抹清爽；最讓人印象深刻的則是以咖哩及多種香料調製醬汁的「緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩」，有別於法式澄清湯常以雞或牛肉為主軸，主廚以「魚」為重點製作的法式澄清湯為基底，藉此突顯龍蝦鮮甜，在味覺上展現出深度與層次。以香草苗、綠酸模與金蓮葉呈現綠意的「澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草」，搭配酥炸過以雞高湯熬煮的冬瓜，加上黑胡椒注入木質調香氣。（圖／魏妤靜攝）5分熟的「澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌」頗具嚼勁，除了醬汁還可搭配濃郁鹹香的赤味噌茄子泥。（圖／魏妤靜攝）接續的「澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草」打破大家對小牛胸腺的既定印象，經過牛奶浸泡並靜置一晚去腥後以低溫烹調，並以雞高湯與台南特產冬瓜糖熬製成的醬汁反覆刷烤入味，微甜風味讓人聯想到串烤或港式叉燒；主菜「澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌」嚴選來自澳洲的全自然放牧和牛，油脂豐富、肉質緊實，淋上以煙燻骨髓與羊肚菌調製而成的醬汁，讓深沉香氣與和牛相互交織；套餐甜點「南杏 哈密瓜 苦瓜」更讓人不忍破壞，特別的是在上桌時會放上以哈密瓜、佛手瓜與苦瓜製成的瓜果冰沙，融合薄荷油醋醬，清爽中又略帶苦味。套餐甜點「南杏 哈密瓜 苦瓜」以糯米香草布丁為基底，再鋪上杏仁奶凍、麝香葡萄與桂花接骨木凝凍。（圖／魏妤靜攝）下午茶套餐從外觀到與「煙花蕨醒」的花藝裝飾合作，處處展現花園般的浪漫氛圍（左，980元起），右為主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」。（圖／魏妤靜攝）除了帶有枝頭綠意的套餐甜點，甜點副主廚Tony（洪御軒）也以「花」為靈感替人氣下午茶套餐進行升級，其中三款一口小甜點皆以不同花卉為發想，淺綠色可麗露的「茉莉花」藏有以黃肉哈密瓜製成的流芯凍，搭配牛奶與茉莉花冷泡茶的內餡，清新甜美；以「紫羅蘭」發想的馬卡龍則以綜合莓果為餡，風味酸甜；在花園中不可缺少的「泥煤」則以蒙布朗作為代表，將柚香沙布列作為底層，層層堆疊咖啡布蕾、黑糖凍與焙茶香緹，透過焙茶提升了栗子香氣。此外，下午茶套餐的主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」如雲朵般輕盈，在白巧克力淋面下疊加草莓白桃奶餡、香檳白桃凍及優格乳酪慕斯，綴以白酒蜂蜜凍與時令水果，十分爽口清新。京翠港式飲茶邀請代港點藝術家鍾貴照嚴選台灣在地食材，設計多款精緻繽紛的港點。（圖／高雄萬豪酒店提供）同樣滿眼繽紛、宛如小巧藝術品的還有高雄萬豪酒店京翠港式飲茶9/1起將展開的「潮流港點嘉年華」。高雄萬豪禮聘擄獲港台名流味蕾的香港名廚鍾貴照客座，被外媒譽為「港點魔術師」的他，以天然食材為調色盤，傾心設計每一道港點的造型與色彩。像在此次推出的8道港點中，包裹著蝦仁、胡蘿蔔、綠花椰與馬蹄的「彩鳳珊瑚魚餃」，不只捏製出金魚游水的模樣，更以橘、紅、白、綠的撞色營造亮眼的視覺感；還有「松仁野菌石榴粿」使用工法繁複的水晶餃子皮，在石榴般的袋狀外型下還填滿冬菇、杏鮑菇、百靈菇、松子及黑松露等餡料，蕈菇香氣濃厚、綴以雞蛋絲畫龍點睛；色彩鮮艷的「甘筍鮮蝦鳳眼餃」則以胡蘿蔔調製出天然橘紅色外皮，再填入石斑魚肉、蝦肉、芹菜、黑松露及魚卵，完整封存海陸精華。
「BOOM！怪物星人」小V鞋跟斷掉陷入沙洲 琳誼膽大曝喜歡生命受威脅
由溫妮WINNI、小V 郁采真、小魏魏嘉瑩、琳誼 Ring所組成的創作女團「BOOM！怪物星人」今（23日）推出全新單曲〈我不可一世的輕狂〉，這次MV特別選擇到台南頂頭額沙洲拍攝，而她們首唱新歌是在師兄五月天香港演唱會的舞台上，當時天氣是大雨滂沱加上打雷，只能撐著傘敬業演出，沒想到拍攝MV的氣候完全相反，變成是在遼闊沙漠，還被炎炎夏日「火烤」，真的是飽受另類三溫暖考驗，讓她們笑說：「真的想像蒲公英一樣，想先飛走。」MV特別選擇到台南頂頭額沙洲拍攝，四人熱到說想像蒲公英一樣飛走。（圖／ 相映音樂）為了追求最美的地景畫面呈現，四人不僅早起拍攝日出戲，下午還得追日落拍攝唯美夕陽畫面，但她們不嫌苦的任由強風吹襲、忍受沙子狂飛，哭嘆：「我們今天超早起床，晚上十一點就得開始梳畫，清晨四點就開拍！」而小V這次拍攝穿上美美高跟鞋，未料才剛拍就傳出噩耗，整個鞋跟當場斷掉，消失在沙洲裡，讓她哭笑不得，只能克難步行，在沙洲裡行走移動相當不容易。四人下午還得追日落拍攝唯美夕陽畫面。（圖／ 相映音樂）溫妮還自我揶揄：「雙腳深陷進去，會越來越矮，身高只剩一百四十五公分。」拍攝充滿各種考驗，小魏也苦笑：「感覺過很久，才早上七點。」四人坐上沙灘車被載到拍攝地，沙漠裡一路崎嶇沙丘高高低低，讓她們在車上東倒西歪、尖叫聲不停，只見琳誼膽子超大，毫無懼怕地說：「非常好玩！我喜歡這種刺激的感覺，生命受到威脅感覺好好。」該曲突破團體過往音樂曲風，讓樂迷聽見新的音樂樣貌，小V 郁采真展現其音樂才華，不僅包辦了詞曲創作，更參與製作、合聲編寫的作品，靈感來自於她當年離鄉「北漂」到北京工作時面對未知的期待和焦慮，她也解釋歌詞中的「命為草根」，「象徵每一個人來到世上就像小草一樣，會以為自己沒辦法飛翔，但都會如同蒲公英長出力量，播下夢想的種子。」透過創作自我勉勵，也希望給予樂迷們力量。〈我不可一世的輕狂〉已於各大數位音樂平台上線；BOOM！怪物星人音樂祭將於本週唱回台北，25日14:00在信義香堤大道廣場登場，邀來黃氏兄弟成員瑋瑋、Ray 黃霆睿擔任特別嘉賓，團員將帶來精彩表演，還會與粉絲近距離擊掌互動。
又一家店熄燈！花蓮網紅名店「小和步朗」下月收攤 業者嘆：進退兩難
花蓮近幾個月連續受到地震和豪雨衝擊，觀光持續低迷，不少店家只能無奈收攤。而在15日，知名網紅餐飲店「小和步朗」在臉書宣布，將於9月底結束營業，老闆更心痛表示「我是花蓮土生土長的孩子……若不是此刻的進退兩難，真的捨不得跟你們說再見」。這家位於花蓮市中美路的餐廳「小和步朗」，前身為「平和飯店」，但該品牌在去（2023）年10月熄燈後，經營團隊在原址打造出全新品牌「小和步朗」，並於同年11月正式開幕，主打早午餐、下午茶，包括改良版的美式鬆餅、甜甜圈、法式吐司等等，也提供烏龍麵、炭火烤肉等餐食，是許多遊客與在地人打卡的聖地之一。不過，小和步朗才開幕不到1年，業者15日就於臉書粉專公告，「是時候了，這次真的要下台一鞠躬～很掙扎也很遺憾地要在這裡通知大家，小和步朗將在9月29日結束營業」。店家進一步回憶道，2014年小和系列從壽豐開始，2024年在花蓮震後療傷的同時，決定把重心放回壽豐，然而經過再三的猶豫跟掙扎，還是決定要割肉結束小和系列為期4年的品牌。店家感嘆，因為自己是花蓮土生土長的孩子，在此扎根創業的10年間吸收到很多養分，「若不是此刻的進退兩難，真的捨不得跟你們說再見……未來的日子，我們會把重心放回壽豐其他的小和系列店家，想我們的時候，歡迎來壽豐走走，這裡是我的故鄉，更寬闊，靠山很近，鄰近的溪邊秘境很多，舒服且溫馨寧靜，很值得你們休假來喘口氣」。事實上，受到地震、颱風前後夾擊，衝擊花蓮旅遊信心，儘管為復甦經濟，交通部祭出住宿補助，暑期住宿率仍不到2成，花蓮已經有許多名店倒閉，如有「最美百年老宅」之稱的黑金通，而知名日系冰店「浪花丸」也受地震影響，將於9月1日說再見。
漢堡王「1優惠」遭取消 ！ 網心碎「買不下去」：換吃別家
以「火烤就是美味」為標語的連鎖速食店漢堡王，過去常推出漢堡、飲料等買一送一的優惠券，深受不少饕客喜愛。不過，有名網友發現，近期前往漢堡王排隊時，卻發現官方已取消常態優惠券，讓許多鄉民大嘆「沒優惠買不下去」。這名網友昨（1）日在於PTT以「漢堡王取消優惠券？」為題發文表示，以前漢堡王每個月會推出常態優惠券，品項包含點心、漢堡、飲料買一送一及「1+1=69」等等，但他中午至公司附近的漢堡王排隊，聽到前面的人報優惠代碼時，店員卻回答「現在優惠券已經沒有了」。原PO進一步提到，他查詢官網也沒找到相關說明，現在的亦沒有過去的划算，再加上現場菜單的套餐動輒200元起跳，使他不禁直呼「希望不是真的」。貼文一經曝光後，迅速吸引鄉民們討論，紛紛留言道「官網也沒了」、「大家都知道的優惠卷竟然沒了喔，誇張」、「優惠券也稍微便宜而已，竟然也砍」、「最划算的華堡套餐，絕響」、「前陣子才第1次用兩個安格斯的優惠券省了不少，沒想到第1次也是最後1次吃了」。而也有不少人吐槽，「原價去吃美式漢堡店都比較便宜」、「每兩年就要換一家速食店吃耶」、「回到速食龍頭老麥」、「去年蝦皮99華堡餐以為是常態而未多囤，沒想到已成絕響」。
百大連鎖品牌進駐加盟會 開創5,000就業機會
2024台灣連鎖加盟創業大展高雄展將於8月2日至8月5日在高雄展覽館登場，共100大連鎖品牌攜手進駐，今年來到近300格展位空間，預估將開創5,000個就業機會，帶動15億連鎖加盟商機，成南台灣最大規模連鎖加盟創業盛會。主辦單位台灣連鎖加盟促進協會與上聯國際表示，本次參展廠商類別橫跨中式餐飲、韓式餐飲、泰式餐飲、早午餐、手搖飲品、冰品、咖啡、甜點、鍋物、燒烤、餐車。其中包含築間餐飲集團、吾蜂美味集團（老先覺功夫窯燒鍋、潮味決、麵匡匡拉麵食堂）、強尼兄弟健康廚房、麥味登、拉亞漢堡、泰飽爺、十九甲雞排、YUMMY PIZZA火烤披薩攤車等餐飲品牌；飲料品牌則有Mr.Wish、TEA TOP、鮮茶道、果霸茶等。各大品牌順應現今創業潮流趨勢，推出五花八門加盟方式，包含0元加盟方案、創業低門檻方案、9萬8輕鬆成為荷蘭鬆餅業者、13萬8成為雞蛋糕老闆、開店立即送萬元原物料、知名手搖飲品牌IP聯名活動等。此外，低門檻創業成為市場高度關注議題之一，餐車型態以低自備款、高靈活性、成本快速回收等特點，成為青年創業者的理想選擇，與傳統餐飲業相比，餐車不需高昂租金或是門店裝修費用，降低創業門檻。同時，為增進年輕人創業安全，特別打造「總部認證」計畫，結合產官學界力量制定嚴格的審核標準，避免民眾在選擇加盟總部創業時，因為資訊不對等而產生糾紛；本次參展的總部認證品牌，包含晨間廚房、MR WISH、TEATOP第一味、麥味登、番茄村漢堡、鮮茶道、三分春色、拉亞漢堡、築間餐飲集團等。
日本民宿12人「集體一氧化碳中毒」 專家示警：不能關窗
炎炎夏日不少人都會開冷氣，然而日前日本發生一起集體一氧化碳中毒事件，受害者出現失去意識、噁心想吐及頭暈等症狀，緊急送醫治療，調查後才發現原來是在屋內舉行烤肉派對，還關窗開冷氣的關係。根據日本當地媒體報導，這起事件發生在日本京都府，19日據日媒報導，一個25人的團體於19日承租了京都府京丹後市網野町的一間民宿，並在屋內舉行烤肉派對，當時他們分成5桌燒炭起火，為了降溫，竟然關窗開冷氣，導致換氣不良，釀成集體一氧化碳中毒事件。日本京都府於19日發生一起集體一氧化碳中毒事件，共有12人在室內用炭火烤肉時，由於關窗開冷氣導致一氧化碳無法排放，出現失去意識、噁心想吐及頭暈等症狀，消防人員也於下午7時許接獲通報，得知有多人在用餐後身體不適，警消抵達現場後，發現12名40歲至59歲的男女疑似一氧化碳中毒，緊急將他們送往醫院治療，其中10人住院治療，所幸全員都已無生命危險。對此，專家也呼籲，民眾在室內使用炭火時，務必注意通風換氣，避免發生憾事，尤其夏天時，更不應為求涼快而緊閉門窗，否則極易造成一氧化碳中毒。事實上，室內烤肉如果不注意通風換氣，會帶來多種潛在危害，不僅僅是一氧化碳中毒，且炭火使用不當也容易引發火災，尤其是在狹小、通風不良的室內環境中；而烤肉過程中可能消耗大量氧氣，特別是在密閉空間內，會導致氧氣不足，引發窒息危險。此外，烤肉時產生的煙霧中含有多種有害物質，如一氧化碳、二氧化碳、甲烷等，長時間吸入會對呼吸系統造成損害。
今年夏日必收香氛是它們！尤其是限量版這瓶香水根本看了直接禮包帶回家！
夏日到了，黏膩與炎熱的天氣讓你整個身心煩躁，這時候需要適合夏日的清爽迷人香氣，為自己的熱中暑來點清爽與迷人氣息，最近許多品牌都推出超好聞的夏日變換香氛，讓你清雅的穿上這些香水，成為自信又清爽的香氣女孩！1. 香奈兒嘉柏麗水漾香氛Gabrielle L’eau「嘉柏麗（Gabrielle）」這個名字是以香奈兒女士的本命命名的，當年一推出受到許多香奈兒迷的喜愛， 香奈兒嘉柏麗系列香氛充滿著馥郁花香，擁有所有香奈兒女性香水中最璀璨明亮的香調，也是一種香奈兒風個性的代表！繼「香奈兒嘉柏麗琉金香水」及珍貴精緻的「香奈兒嘉柏麗香精」大賣後，香奈兒品牌專屬調香師奧利維耶·波巨（Olivier Polge）再推新作！獻上全新創作：香奈兒嘉柏麗水漾香氛。看似一樣的瓶身，其實低調的多出許多巧思，玻璃外包裝比起兩款「香奈兒嘉柏麗琉金香水」、「香奈兒嘉柏麗香精」顏色更加女性化，是全新的玫瑰米金色調，香奈兒嘉柏麗水漾香氛Gabrielle L’eau這次走較為清新明亮的調性，讓你展現自信、年輕更有光芒四射的魅力感，整體香氣帶有四種花卉的芬芳，包括異國風情的茉莉；伊蘭伊蘭，清新的橙花並散發奶油甜香，搭配充滿女性其值得晚香玉，尤其格拉斯晚香玉的氣息能帶出本來沒有的綠色草本香調，再注入莓果香氣，感受豐富的清新層次香氣。CHANEL香奈兒嘉柏麗水漾香氛 100ml/6,850元、50ml/4,800元 （圖／黃筱婷攝）CHANEL香奈兒嘉柏麗水漾香氛 100ml/6,850元（圖／黃筱婷攝）2.Jo Malone London X柏靈頓熊 跨界合作打造限量聯名『暖橙果醬香水』Jo Malone London攜手來自英國的兒童經典文學角色－柏靈頓熊，以柏靈頓熊最愛的橘子果醬為靈感，驚喜亮相最新『暖橙果醬香水』，還特別揉和品牌推薦的三款經典香氣－鼠尾草與海鹽、罌粟花與大麥及絲柏與葡萄藤糅香讓你做混香搭配，一同裝入期間限定的柏靈頓熊限量禮盒包裝，將繽紛童趣的柏靈頓熊行李箱、格紋野餐盒等帶回家，絕對是今夏最強的禮物首選！Jo Malone London暖橙果醬香水30ml/3,000元；100ml/6,050元。（圖／黃筱婷攝）Jo Malone London x 柏靈頓熊跨界攜手全新「暖橙果醬香水」限量登場限量暖橙果醬香水的香氣帶有清甜的果香，前調是粉紅胡椒辛香氣息與酸澀明亮的橙皮氣味交織，就像是製作英式傳統橘子果醬的第一步，當水和整顆柳橙一起放入鍋中煮沸時，火烤橙皮的香氣頓時四溢那種質樸純粹的酸甜氣息。而後，中調透過薰衣草的柔和襯托出甜橙的多汁飽滿，巧妙復刻甜而不膩、層次豐富的手工橘子果醬風味，清新帶點綠意的氣息。尾調由雪松木與廣藿香交織的溫潤木質氣息，宛如田園記憶中的柔軟濕潤土壤和翠綠草地。Jo Malone London限量柏靈頓熊冒險旅行組 NT$6,750起 / 限量柏靈頓熊珍藏組 NT$21,250起（圖／品牌提供）同場加映！限量版柏靈頓熊明星香氛護手霜只有在LINE禮物獨家販售的Jo Malone London限量版柏靈頓熊明星香氛護手霜，囊括了全球消費者喜愛的四款明星香氣：青檸羅勒與柑橘、英國梨與小蒼蘭、黑莓子與月桂葉、鼠尾草與海鹽，製作成期間限定限量版柏靈頓熊包裝，讓你一霜在手，小熊隨身陪伴！Jo Malone London限量柏靈頓熊香氛護手霜50ml/1,600元（圖／品牌提供、黃筱婷攝）凡消費滿NT$12,000，即贈柏靈頓熊托特包、潤膚乳15 ml、香水9ml（圖／品牌提供、黃筱婷攝）3. L’Objet 翠鳥淡香精這絕對是一瓶夏日必噴的香氣，帶有柚子的清爽氣息，翠鳥淡香精是大師級傳奇調香師Jean-Claude Ellena 全新香氛作品，讓你感受地中海陽光燦爛的野生景觀，體現大自然的活力，柚子、葡萄柚的氣息，搭上豆香脂、奇異果，最後尾調運用檀香、白麝香，實在太適合夏天、非常清新療癒！L’Objet 翠鳥淡香精 50ml /5,400元；100ml/8,200元。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）
宮藤官九郎首度挑戰醫療題材 《新宿野戰醫院》一窺歌舞伎町神秘角落
鬼才編劇宮藤官九郎首度挑戰醫療題材，《新宿野戰醫院》以新宿歌舞伎町為題，找來實力派演員小池榮子與仲野太賀擔綱雙主演，橋本愛、濱田岳、生瀨勝久、柄本明等豪華卡司共演，一揭「不眠之街」的神秘面紗。開播前劇組還請到60位歌舞伎町現任酒店公關一同出席宣傳活動，讓該劇更添話題。小池榮子飾演在美國長大、有十多年軍醫經驗的海歸醫生YOKO。（圖／KKTV提供）小池榮子飾演在美國長大、有十多年軍醫經驗的海歸醫生YOKO，講著一口流利的「岡山方言」和「英語」，她坦言英日夾雜的台詞是一大挑戰，喊話觀眾以寬容的眼光看待她的英語和岡山腔。不過仲野太賀卻對前輩讚譽有加，幾乎沒有失誤，讓小池榮子忍不住笑說：「才沒有呢！你不是看到我緊張得快哭出來了嗎？」這是小池榮子首度演出宮藤官九郎的戲，她表示：「劇本台詞趣味十足，角色多數都很瘋狂又沒有違和感，讓人感覺在歌舞伎町真的能遇到這些人。劇本很用心地描繪了『人與人之間如何相處』這個主題。相信觀眾在看了這部劇後也能感受到這一點。」仲野太賀飾演的年輕醫生高峰享拜金又自大，與YOKO反差極大，他表示這個角色性格輕佻，經常在港區玩樂，「我發現自己表演得比預期中更加得心應手，不確定這是否源自我本身的輕佻性格」。不過透過與YOKO和醫院中各種病患的相處，享也會逐漸轉變。《新宿野戰醫院》描述新宿區歌舞伎町一條僻靜小巷中的「聖心醫院」，收治許多流浪漢、在日居留的外國人、夜店公關或風俗小姐等等「有故事」的人們。某天醫院出現了一名來自美國並具有軍醫經驗的神秘女子YOKO，與夢想擁有自己的醫美診所的拜金醫生高峰享相遇，行事風格大不同的兩個人將為醫院帶來天翻地覆的變化。本週除了《新宿野戰醫院》，由 KKTV 獨家跟播的《小夫妻的火烤新婚生活－交往0天 先結婚再談戀愛吧－》也於 7/5（五）開播，由日本隱藏版天菜黑羽麻璃央與「前乃木坂46」松村沙友理，跳過交往原地結婚，展開充滿火烤美食的新婚生活；另外二宮和也代表作之一《黑色止血鉗２ー惡魔外科醫生ー》，睽違6年原班人馬集結，還有韓星崔智友驚喜參演，豪華卡司令人期待，7/8（一）起跟播。人氣女星中村杏、Snow Man 渡邊翔太共演的漫改作品《青島君很壞》則於7/7（日）起跟播，展開一場「魚乾女」與「年下絕食系男子」戀愛喜劇。
江振誠跨刀擔任御盟集團S･S･A･W餐飲顧問 黃仁勳吃的那碗牛肉麵高雄也嘗得到！
先前AI教父黃仁勳來台掀起一股旋風，連品嘗的美食也備受關注，而他當時在台北高級KTV享用、由名廚江振誠設計的這款牛肉麵，將首進南台灣、在高雄也吃得到！原來御盟集團S･S･A･W旗下餐飲品牌將在今年9月迎來全新轉變，並在營運屆滿兩周年前夕，邀請國際名廚江振誠擔任餐飲顧問，與主廚陳博玄共同攜手，將旗下四家餐廳進行改造升級，這也是江振誠首度進駐南台灣餐飲市場。新加坡籍甜點主廚Mohamed Al-Matin（左起）、御盟「Cho Restaurant･秋 法餐」主廚陳博玄、名廚江振誠。「Chun Bar･春 酒吧」原本主打紅、白酒為的區域將轉為以提供威士忌純飲為主。在「Cho Restaurant･秋 法餐」套餐提供的「雞翅」上桌時還會炙燒香草增添香氣，之後「Chun Bar･春 酒吧」也會提供調整口味與簡化版本。以四季為主題的S･S･A･W餐飲品牌，即日起～9月將進行服務、餐點與視覺設計等各層面升級改造，其中視覺部分邀請多次為國內外大型企業規劃視覺設計，曾獲諸多重要獎項的IF OFFICE主理人馮宇操刀，從季節意象中擷取元素，將概念轉化為色彩與符號，希望透過視覺更新深化品牌的個性與獨特氛圍。而在菜單與餐點調整上，則有江振誠協助把關，其中「Chun Bar･春 酒吧」除了原本的雞尾酒區，也將把主打紅、白酒的其中一區空間改為以威士忌純飲為主，屆時將引進多款限量威士忌並採單杯販售；酒吧還將提供一系列夠味、快速與平易近人的下酒菜，像「鵝油油封水餃」便在預告之列。Mohamed Al-Matin製作的各色點心看似樸實，卻充滿食材創意與意想不到的風味組合。江振誠最喜歡的經典點心之一「巴黎布列斯特Paris Brest」。（240元）再來到「Shah Pâtisserie･夏 甜點」，餐廳特邀曾於江振誠新加坡餐廳「Restaurant ANDRE」任職的新加坡籍甜點主廚Mohamed Al-Matin擔任顧問，在Matin與御盟半年的合作期間內，從即日起陸續推出約40款量身打造的新品，可概分為「丹麥」（派點）、「烘焙」（麵包類）、「蛋糕」與「法式小點」共四大類。其中包括江振誠最愛的「巴黎布列斯特」，是結合榛果泡芙、焦糖榛果與慕斯的經典不敗組合；以及Matin從在哥本哈根傳奇餐廳NOMA任職時，將NOMA擅用的發酵技法融入其中的「昆布塔」，除了使用北海道昆布還結合豆蔻、香茅奶餡與薑汁布蕾等，帶來辛香料與鹹甜交織的風味；即便是看似經典的「巧克力蛋糕」也融入康普茶凍，風味組合很是巧妙。既爽口又有山葵辛辣開胃的「鮪魚塔塔」，鮮明可見主廚陳博玄的日、法餐飲經歷。宛如盤中花園的「野菜」蔬菜凍，上頭點綴的是將西瓜榨汁、用分子料理手法做成的一顆顆晶球。「馬賽魚湯」透過3種方式處理5種海鮮，包括「清蒸」澳洲螯蝦與鮮魚、「乾煎」扇貝與鮑魚，以及「火烤」天使紅蝦。而於今年5月甫入選米其林餐廳的「Cho Restaurant･秋 法餐」，甫於6月下旬推出全新夏季套餐，每套2,680～3,280元+10%，這也是江振誠首次參與討論的季節菜單。因為主廚陳博玄曾於Ukai日本廚藝團隊歷練，因此特別轉化法式料理、融合日式懷石精神，呈現法式懷石料理風格。夏季套餐以「辛香料」為核心，還有不少突出「辣」的風味，透過大蒜、山葵、薑絲、胡椒等各式香辣刺激，甦醒夏日味覺。套餐推薦菜色包括以土佐醬油醃漬鮪魚刺身、透過山葵提味的「鮪魚塔塔」，加上來自日本愛知的練火燒海苔與滑順酪梨、點綴其上的紫蘇花穗，帶來多層次風味；名為「野菜」的一道則以法式蔬菜凍為基礎，將玉米筍、青花椰、香菇等12種蔬果製成晶凍，為了凸顯食材風味並扣緊香料主題，蔬菜凍內純以胡椒提味，搭佐的醬汁則設計了甜椒醬、黑蒜泥與甜菜根醬等搭配，讓味覺充滿變化；此外，還有江振誠添入創意的「馬賽魚湯」與「雞翅」，前者主要以「茴香」和「芹菜」增添香氣，並融入咖哩增添幾許南洋風情，辣度後勁不容小覷；後者則來自江振誠喜歡的Bar Food設計，融合台灣三杯醬與四川油潑辣子，雞翅上還覆蓋玄米粒增添口感。「Dong Café･冬 咖啡」將強化麵食選項及提供更多食材選品。最後是氛圍相對輕鬆的「Dong Café･冬 咖啡」，最特別的是將新增約7～8款麵食，涵括關廟麵、米粉等不同麵體，以及台式、日式與南洋風口味，其中包括黃仁勳在台北嘗到的同款「初心牛肉麵」。江振誠提到，他對紅燒牛肉麵一直情有獨鍾，在這款夠辣夠重口味的麵食中，放入了牛腱、牛筋、牛尾、牛舌與牛肚共五寶，還得分開處理才能集於一碗，工序相當複雜。此外，「Dong Café･冬 咖啡」也將發展選品超市，提供更多肉類、海鮮等食材選擇，希望為所在的酒店式公寓住客及周邊居民提供更便利有趣的「生活型態」提案。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
餐飲品牌全新升級限時85折 鮮切牛排首賣早餐、指定酒款買一送一
近期一些餐飲品牌先後升級、展店，除了新增菜色還推出開幕優惠活動，讓消費者嘗鮮之餘也能省荷包。像是雄獅集團旗下餐飲品牌欣食旅「gonna共樂遊」全新升級，延續品牌好肉好菜、均衡飲食的機能型健康料理主張，更新增創意料理、精緻調酒、桌邊服務三大升級體驗，即日起推出升級版品牌「gonna+」，首店進駐松山文創園區。為慶祝新店開幕，即日起至7月7日，凡免費加入gonna+會員即可享用餐全面85折優惠。「亞洲風牛肝蕈果乾豆腐鬆」。（圖／goona+提供）「南義海鮮多多手工墨魚麵」。（圖／goona+提供）gonna+保留了gonna EAT經典菜色，並運用大量超級食物、自熬醬汁及季節食材，盡可能從零開始準備所有食物及醬料，升級後也新增逾30道菜色。首推夏季限定料理「戰斧活菌豬里肌與芒果」，將烤至外酥內嫩的活菌豬帶骨里肌肉，搭配以芒果、紅石榴、椰糖製作的莎莎醬汁，帶來清爽的酸甜風味；「亞洲風牛肝蕈果乾豆腐鬆」則是全素創意料理，將高鈣板豆腐加入牛肝蕈、堅果、蔓越莓、葡萄乾、枸杞拌炒，與爽脆的蘿蔓心一同入口，讓人感受豐富的味覺層次；「南義海鮮多多手工墨魚麵」則以手工自製墨魚麵條為基底，匯集新鮮淡菜、蛤蜊、中卷和大蝦等豐富海鮮，每一口都散發出大海鮮味。gonna+升級後新增精緻調酒。（圖／goona+提供）餐廳內部以金屬建材、開放式廚房與T型展台，打造舒適用餐空間。（圖／goona+提供）此外，升級版的gonna+仍以「自由自在」為品牌出發點，新增6款調酒、多款紅白酒及7款烈酒。其中，「咖啡調酒」是大人系創意飲品，將濃郁咖啡香與伏特加、檸檬汁及通寧水等融合後，入口前味微苦、後味酸甜；而空間上則以古蹟「機械修理廠」既有的木造結構為基礎，並加入大量的金屬建材搭配T型展台等，打造時尚且舒適的用餐空間，並強調桌邊專人服務，增添人與人互動的溫暖。Texas Roadhouse復興店為全球首賣早餐的分店，推出美式大早餐、培根嫩蛋早餐堡與美式早餐捲三款全新菜單。（圖／開展餐飲集團提供）開展餐飲與咖啡品牌CAFE!N攜手合作，提供餐點與咖啡結合的消費體驗。（圖／開展餐飲集團提供）另外開展餐飲旗下美式餐飲品牌「Texas Roadhouse德州鮮切牛排」日前也進駐台北東區，插旗台北大安伊普索凱悅尚選酒店1樓，此次展店也象徵品牌三個「第一次」。包括「第一次進駐台北東區」：Texas Roadhouse復興店位於台北市大安區復興南路上，距離捷運忠孝復興站僅有3分鐘的步行距離；以及這是「第一次開賣早餐」：這是全球第一間販售早餐的Texas Roadhouse，跳脫現有餐點形式，精心推出美式大早餐、培根嫩蛋早餐堡與美式早餐捲三款全新菜單，點購任一早餐均另附飲料一杯，但提醒開幕初期早餐僅供飯店房客享用。另外還有「第一次與CAFE!N企業結盟」：開展餐飲集團首次與人氣咖啡品牌CAFE!N展開企業合作，以復興店為起始，結合雙方強項，不僅共同打造複合式商業空間，未來也將有更密切的結合，為消費者持續提供兼具美味和品味的咖啡思潮。復興店從地理位置、餐點選擇、營業時間等面向深入日常，開幕期間推指定酒款買一送一及8oz.火烤德州牛排特價優惠。（圖／開展餐飲集團提供）為呼應Texas Roadhouse復興店「食食刻刻、在你身邊」的歡慶主題，Texas Roadhouse除了啟動「拜碼頭運動」，走訪復興店周邊公司行號、公共場所、學校公園等地，發送現烤麵包；即日起至6月底復興店也推出雙重優惠，包括最具人氣的8oz.火烤德州牛排搭配奶油玉米特價600元，以及吃牛排不可或缺的生啤酒與Texas Roadhouse招牌調酒瑪格麗特等指定飲品不分時段買一送一，想與消費者一同慶祝全台第6間店的到來。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
立委索資整本全塗黑 藍委嗆國會需要調查權
政院針對國會改革法案提出的覆議，立院本週五就要表決，綠營還在各縣市辦活動、推罷免在野立委，擴大批判並劍指2026選戰，不過，國民黨立委今天召開記者會，再度指控立委向政院索取資料，得到的回覆又是「塗黑一片」「依法未便提供立院」，也讓藍委氣到說狠話，痛批錯誤政策浪費公帑，立委無法調閱釐清真相，那就只能提案砍預算。政院在110年宣布暫緩推動換發數位身分證，立法院內政委員會日前成立「數位身分證換發政策及預算執行專案調閱小組」，立委卻發現，內政部提供立法院的資料「又全被塗黑」，甚至回函宣稱「依法未便提供立院」。立委張智倫痛批，政府錯誤政策浪費14億，每年還正繼續浪費6000多萬維運費，要求調閱資料釐清，卻被政府嚴詞拒絕，這就是立院沒有調查權聽證權的下場，未來只能要求凍結該預算，甚至砍光年度預算。國民黨立院黨團今天召開記者會，立委許宇甄強調，數位身分證是賴清德總統擔任閣揆時的政策，因欠缺完整規劃，存在隱私、資安問題，在110年1月宣告暫緩，還說等有專法、建立專責保護個資機構後再說，但民眾不知的是，這項計畫迄今已經浪費14億，計畫也仍在繼續，每年還編列6000多萬維持運作費用，持續浪費中。許宇甄說，內政委員會今年三月針對數位身份證案成立調閱小組，要求內政部提供相關資料，但卻發覺好幾份資料「全冊塗黑」，後來可能官員認為逐筆塗黑太累，最後只提供目錄，不見正文，讓立委相當不滿「隱藏起來目的是什麼？不給立委看的理由是什麼？」，內政部則回函說明，「依法未便提供」，在在凸顯，在野黨為何強烈主張，立法院需要有調查權的原因。立委張智倫則表示，內政部請國巨顧問管理公司針對數位身份證案，開了20幾次會議，但內政部拒絕提供任何相關會議紀錄，有一本1000多頁的服務計劃書，卻全部塗黑，他有感而發的說，自己當會計師15年了，還沒有看過有哪家公司的資料，可以從頭到尾全數塗黑」。立委徐巧芯則開酸，官員手工塗黑資料就算了，最後還打上各種不同馬賽克，假裝塗黑處「沒有全部塗黑」，但在塗黑處打上馬賽克，無法改變就是「無字天書」的事實，她還未此特地帶上「檸檬片」，解釋她還在想，這些與納稅人公帑有關的資料，到底要用檸檬汁、柳橙汁塗上後才會顯示字跡，還是要用火烤方式，才能把資料解密？徐巧芯強調，此事凸顯為何國會需要調查權、聽證權，如果今天花掉納稅人14億公帑，機器也在運作，政府卻告訴民眾，政策已經停止了，卻提供全數塗黑的文件給立委監督，最後也只能透過國會改革五法，才能知道其中是否有不當圖利，也才能讓陽光照進國會。
冷凍、微波都殺不死！聚餐「吃烤熊肉」慘住院 恐怖寄生蟲真面目曝光
野味讓許多饕客趨之若鶩，但食用處理不當的野味恐危及生命。美國疾病管制與預防中心（CDC）日前公布一起家族聚餐感染寄生蟲案例，報告指出，該寄生蟲不僅耐凍、耐高溫，就連醃漬、肉乾處理也殺不死它們。6位姓名受保護的染疫家族成員，2022年夏季在南達科他州的一場慶祝活動，與其他親友聚餐，一名獵人成員帶來同年5月在加拿大薩克其萬省（Saskatchewan）獵取、冷凍45天的黑熊肉，其他成員等肉解凍後，將熊肉連同疏菜做成烤肉串火烤。CDC指出，一般情況下冷凍可殺死熊肉內的寄生蟲，但世界動物衛生組織（WOAH）資料顯示，部分寄生蟲具有冷凍耐受性，且難以靠肉眼辨識是否遭寄生蟲感染，這也是野生動物專家警告，「必須考慮所有的肉都被感染」的原因。該家族6名染疫成員，便是食用未煮熟透的黑熊烤肉串感染旋毛蟲病（Trichinosis）。4名食用熊肉的成員回家後陸續不適，其中有3人住院，首個出現症狀29歲成員1個月內住院2次，並有嚴重肌肉痠痛、發燒、眼睛腫脹，及嗜酸性粒細胞增多症症狀。值得注意的是，另2名輕症成員雖挑掉串上的熊肉，只食用蔬菜，依然感染旋毛蟲病。CDC表示，6人治療後已全數康復，並建議民眾把生肉及其他食品分開儲存、製備，烹煮時也應把「肉內部的溫度」維持至少攝氏75度，未煮熟透或煙燻、醃漬、乾燥和微波都殺不死旋毛蟲，另旋毛蟲除會寄生在熊體內，野豬、松鼠、狼也是旋毛蟲的常見宿主，感染後依寄生位置會有腹瀉、腹痛、嘔吐、肌肉痠痛、發燒、眼睛腫脹等症狀。
惡酒店經紀自稱「霸道總裁」 命人性侵19歲少女逼簽本票賣淫！落網判刑15年
台中黃姓男子和楊姓妻子從事酒店經紀，在2023年1月至4月間，囚禁1名19歲女子小如（化名），除了強迫她簽下30萬本票，並逼她下海陪酒。黃男甚至要求3名員工輪暴她，自己拿手機在一旁錄影留做威脅；楊女則叫小妹拿火烤過的針沾上辣椒醬，在小如腿部刺上「婊子」等字眼羞辱她。小如被警方救出時，雙腿傷痕累累，令人怵目驚心。而黃、楊兩人因凌虐暴行，分別被法院判處15年、10年6月徒刑。全案還可上訴。據《ETtoday新聞雲》報導，36歲黃姓男子在臉書上自稱「霸道總裁」，與40歲的楊姓妻子共同從事酒店傳播經紀工作。黃男在2022年11月間，透過抖音認識當時被收容在教養院的少女小如，得知她想逃離教養院，就謊稱單身，以想和她交往、幫她介紹工作為由，引誘使小如逃離機構，並於同年12月趁著小如返家探親之際將小如帶走，陸續安排她從事坐檯陪酒、工地粗工、性交易等工作。2023年1月間，黃男發現小如曾帶男性回住處後大怒，竟夥同楊女及田姓等4名員工對她施暴。除了拿鎮暴槍槍托敲打小如頭部，還用球棒毆打她，還以小如和其他男員工搞曖昧「違反公司規定」為由，持鎮暴槍逼她簽下30萬元本票，並要她隔日繼續到工地工作，將日薪1400元扣到剩200元；小如表示不滿，卻又被黃男帶到宿舍客廳，讓楊女與另一名員工拿鋼珠槍朝小如腳部掃射，楊女還拿球棒痛毆小如小腿，當場打到小如不敢再提。2023年2月上旬，黃男夫婦又以還債為由，要求小如從事傳播工作，還將每日5、6000元的薪水苛扣到剩300元，結果因客人給了15000元小費，黃男認定小如私接性交易，就教唆眾人凌虐小如，不僅拿炒菜鍋擊打小如的頭，還將針火烤後沾上辣椒醬、米酒加鹽巴，在小如大腿及小腿、腳背等部位，刺上「婊子」、「鬼」等字，並拿球棒毆打、用BB槍掃射小如的手腳，把小如打到遍體鱗傷。楊女更辱罵小如「反正都要搞男女關係，乾脆去給他們幹還有錢賺」，逼她改做性交易，小如不得不多次接客，卻一毛錢都沒拿到。而後黃男指示3名男員工在宿舍輪流性侵小如，自己則在一旁拿手機拍照錄影，過程中小如曾一度嘗試逃跑，又遭眾人抓回繼續性侵得逞。全案曝光後，黃男原本否認犯行，最後才全部坦承並表示「想和小如和解」，但遭小如拒絕。台中地院審理，黃男被依共同犯傷害罪、2人以上共同犯強制性交等罪，可易科罰金部分處5月徒刑，不可易科罰金部分處15年徒刑；楊女可易科罰金部分被處4月徒刑，不可易科罰金部分處10年6月徒刑。其他涉案員工最重處8年2月徒刑不等。全案還可上訴。◎尊重身體自主權，請撥打113、110。◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工。
雲品首季EPS 1.35元年增57% 君品酒店引進西西里火烤美食搶攻母親節
雲品國際(2748)董事會通過113年第一季合併營收7.43億元，年增19.3%，稅後淨利1.43億元，年增72.09％，每股稅後盈餘(EPS)1.35元，年增56.98%，第一季營收、稅後淨利與EPS皆創同期新高。雲品表示，受惠5月母親節餐飲活動，助攻餐飲宴席聚餐商機，5月初新開幕的西西里牛排餐酒館〈Ciao〉訂位已經滿至9成5，將對於5月餐飲營收有所助益。雲品表示，強化獲利能力與分散風險，目前已有8處營運中，另外6處正緊鑼密鼓籌備與興建。隨著新據點陸續開出，據點間發揮人力互相支援效益，聯合接單推廣銷售，降低營運成本，對雲品的淨利率與營業利益率有直接正面挹注。此外，隨著日本黃金週假期到來、國際航班增加的利多商機，亦將持續對於雲品旗下飯店旅宿有所助益，衝刺第2季營收動能。〈Ciao〉的單點菜色餐價自180元至6,800元間，5月2日正式開幕，母親節檔期訂位已近滿。圖為〈Ciao〉的招牌菜義大利丁骨牛排。（圖／雲品國際提供）雲品旗下「君品Collection」目前也已有14處委託經營據點，除了5月簽約的2處臺東縣新案「臺東市北町日式建築宿舍群」與「機關車庫」，尚有新北烏來溫泉別墅「蘇卡利．漫活」、雲品酒店杭州、台南安平宴會物業「宜樂安平」及南投埔里福興溫泉旅宿等6處正籌備中，持續新增委託經營據點，多角化增加未來獲利成長動能。為搶攻母親節聚餐商機，雲品旗下君品酒店2間義大利餐廳，分別於5月份開幕與辦理米其林主廚客座活動。〈Ciao〉西西里牛排餐酒館開幕後訂位已來到6月底，母親節當週訂位則已經滿至9成5，雅意Artbrosia則邀請了連續蟬聯27年米其林星級餐廳的主廚來台客座，也特別將Ca’Vittoria餐廳2024年最新米其林摘星之作皮埃蒙特「羊排」引進來台，目前訂位也來到8成5，將對於5月餐飲營收有所助益。雲品公告4月合併營收為1.57億元，因地震造成部分餐廳短暫停業數日，年減2.7%，1月至4月累積營收為9億元，年增14.78%。展望後市，受惠5月母親節餐飲活動，助攻餐飲宴席聚餐商機，有望增加來客數，今年更因委託經營據點陸續投入，維持營運動能，使住房與餐飲業績同步穩健成長。