火爐
」 柯文哲 政治獻金 京華城 中央氣象署 除夕
金門高粱9年老酒首現「煙燻」風味 噶瑪蘭威士忌珍稀雪莉桶再添一員
新春之際，又有令人驚喜的烈酒品項重磅登場。50度以上金高總代理商黑松公司在其獨有的老酒熟成倉中，發現歷經9年時間陳化、難得一見的特殊批次酒款「58 金高千日醇－萬象煙燻風味」，其擁有無法複製的「煙燻風味」，被認為是繼「58 金高千日醇－百味人蔘風味」後、老天賞賜的「天公酒2.0」；另外根據市場調查，台灣威士忌愛好者偏好雪莉桶威士忌的消費者高達近5成，其甜美風味與濃郁乾果香特別適合搭配台式料理或純飲享用。因應消費者愛好與市場熱度，噶瑪蘭威士忌推出「PALO CORTADO雪莉桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」，精選西班牙雪莉酒三角洲最珍稀的PALO CORTADO雪莉桶，讓噶瑪蘭經典獨奏系列之雪莉桶家族更加完備。58金高千日醇－萬象煙燻風味」即日起於7-ELEVEN 開放預購、全台各地酒類專賣店陸續開賣，實際價格及庫存依各通路為準。（890元，圖／黑松提供）透過老酒熟成倉以全時溫濕度監控與微厭氧熟成環境提升陳化效果，使不同年份的千日醇老酒隨著時間綻放迷人陳香的「58金高千日醇」系列，已連續兩年榮獲舊金山世界烈酒大賽雙金牌獎肯定。58金高2024年曾推出「58金高千日醇－百味人蔘風味」，以獨特百味蔘香引爆話題，此次的「58金高千日醇－萬象煙燻風味」更開創出繼金高三大秘藏風味「泡泡膠」、「人蔘」、「葡萄」後的第四傳奇風味。煙燻味產生緣由無人知曉，有傳聞認為源頭或許來自某次森林大火，帶有煙燻氣味的分子滲透周邊高粱田，無形中成就獨特煙燻調，而此氣味長年在瓶中持續陳化後，經過時間淬鍊出煙燻香韻。這批「58 金高千日醇－萬象煙燻風味」匯聚了多種煙燻風味層次，每一特殊批次在開瓶後所能感受到的煙燻香氣也隨之變幻，包含沉穩深邃的炭焙燻香、宛如置身火爐邊的柴燒暖香，或是迷人的鍋巴焦香等，每次開瓶都能帶來截然不同的風味體驗。該酒款搭配著酒釀及老麴香氣，未飲即能感受到酒體的濃厚；入口後，由千日醇9年以上老酒帶來的醇厚豐潤，再加上燻香與陳香、醬香建構出豐富層次，再讓圓潤酯感包裹舌腹收尾，與煙燻香建構出綿延尾韻。「PALO CORTADO雪莉桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」。（建議售價12,000元／750ml，圖／金車噶瑪蘭提供）噶瑪蘭威士忌經典獨奏系列擁有Manzanilla（左起）、Amontillado、Palo Cortado、Moscatel、PX等雪莉桶。（圖／金車噶瑪蘭提供）另外向來精選獨特風味單桶的噶瑪蘭威士忌經典獨奏系列，為展現精湛桶藝的核心代表系列，於近期再推出「噶瑪蘭PALO CORTADO雪莉桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」，讓雪莉桶家族更加完備。PALO CORTADO雪莉桶為雪莉家族中最珍稀頂級的酒款，噶瑪蘭選擇不採用過桶方式，而是以小批次限量推出「噶瑪蘭PALO CORTADO雪莉桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」，以原酒形式完美展現PALO CORTADO最獨特珍貴的風味。其酒體饒富層次，擁有獨特的果乾、堅果及香料的香氣，口感絲滑醇厚，還有雪莉桶所賦予的微妙木質香氣縈繞味蕾。其酒精濃度為50～59.9%，即日起於全台噶瑪蘭展售中心、噶瑪蘭酒堡門市、噶瑪蘭威士忌酒吧、各大酒專等通路販售。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
老天賞賜「煙燻風味」首度現蹤金門高粱九年老酒！無法復刻的特殊批次「天公酒」限量上市
高粱老酒歷經陳化後不僅會使酒體口感更顯圓潤，有時更會出現無法透過人為釀造產製的特殊酒香，可說是酒饕們趨之若鶩的夢幻逸品！50 度以上金高總代理商黑松公司在其獨有老酒熟成倉中，發現了天賜的奇蹟「煙燻風味」，歷經九年時間陳化、老天賞臉才誕生的特殊批次酒款「58 金高千日醇－萬象煙燻風味」，其所擁有前所未見、無法複製的「煙燻風味」，為金高三大傳奇風味再添第四味，亦成為繼「58 金高千日醇－百味人蔘風味」後的天公酒 2.0！「58 金高千日醇－萬象煙燻風味」2 月 12 日起於 7-ELEVEN 開放預購、全台各地酒類專賣店陸續開賣，建議售價 890 元（實際價格及庫存，依各通路為準）。「58金高千日醇－萬象煙燻風味」的獨特煙燻風味無法經由人工復刻，可謂老天賞臉方可得的「天公酒」（圖／黑松提供）。58金高年度鉅獻！九年老酒驚現天公賞賜的奇蹟風味58 金高去（2024）年首度推出「58 金高千日醇－百味人蔘風味」，獨特百味蔘香引爆超高話題度。而日前黑松在獨有的老酒熟成倉中，於歷經九年時間陳化的某些特殊批次老酒意外發現了天賜奇蹟、前所未有的獨特煙燻風味。「58 金高千日醇－萬象煙燻風味」開創出繼金高三大秘藏風味「泡泡膠」、「人蔘」、「葡萄」以外的第四傳奇風味！煙燻風味產生的原由是連釀酒師也無法解開的謎題，亦有傳聞認為源頭來自某次森林大火，帶有煙燻氣味的分子滲透周邊高粱田，於無形中成就出獨特煙燻調，而這特別的氣味長年在瓶中持續陳化後，經過時間淬鍊，展現出金高史無前例的煙燻香韻，可謂天賜的天公選酒。「58金高千日醇－萬象煙燻風味」匯聚多種煙燻風味層次，每一特殊批次開瓶後各自綻放不同的煙燻香氣（圖／黑松提供）。每一特殊批次綻放獨特煙燻香 珍稀風味錯過不再有58 金高千日醇透過獨特的老酒熟成倉，以全時溫溼度監控與微厭氧熟成環境提升陳化效果，使不同年份的千日醇老酒隨著時間各自綻放迷人陳香，已經連續兩年榮獲舊金山世界烈酒大賽雙金牌獎肯定。這批特殊的天選之酒「58 金高千日醇－萬象煙燻風味」，匯聚了多種的煙燻風味層次，每一特殊批次在開瓶後所能感受到的煙燻香氣也隨之變幻，包含沉穩深邃的炭焙燻香、宛如置身火爐邊的柴燒暖香，或是迷人的鍋巴焦香等獨特煙燻味格，每次開瓶都能帶來截然不同的風味體驗。「58 金高千日醇－萬象煙燻風味」搭配著酒釀及老麴香氣，未飲即能感受到酒體的濃厚；入口後，由千日醇九年以上老酒帶來的醇厚豐潤，再加上燻香與陳香、醬香建構出豐富層次，再讓圓潤酯感包裹舌腹收尾，與煙燻香建構出綿延尾韻。「58 金高千日醇－萬象煙燻風味」建議售價 890 元，2 月 12 日起於7-ELEVEN 開放預購、全台酒類專賣店陸續開賣（實際價格及庫存，依各通路為準）。特殊批次，限量上市，即刻入手品飲老天賞賜才有的的奇蹟高粱之味！欲了解更多訊息，請關注「58 度金門高粱酒」FB 粉絲團。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
開運達人分享除夕六大開運法 圍爐這樣做「財運興旺」
農曆12月29日（國曆2025年1月28日）是「 除夕」，也代表一年的最後一天，隔天就是新的一年、新的一天，必須將一切都準備妥當，除舊佈新，迎接嶄新的一年。開運達人楊登嵙教授以下詳細解說除夕六大開運法：1.貼春聯用紅色的春聯來裝飾家中最能夠帶來喜氣，特別是一些大吉大利的吉祥話。家中若有喪者則忌貼紅色春聯，或不貼春聯。2.辭歲神明前及公媽靈前，堆疊柑塔，供年粿、發糕、春飯（飯上插春字剪紙、紙花，紙花又叫春仔花、飯春花，「春」諧音「剩」，有歲月餘糧，年年食不盡的吉祥意）。以五味碗拜門口及拜地基主，用春飯拜灶君、床母。3.過火盆在庭院或門口外點燃一個炭燒之火爐（烘爐），等炭火燒旺之後，放在門口前，全家人不分男女老幼，都必須一一跨過火盆，過火盆是除舊佈新的意思，同時也有將過去一年當中倒楣的事情全都燒掉，並取其來年人人興旺之意。然後將此火爐放在家裡的客廳或房子中央處，讓火爐之熱氣、陽氣能燻熱整個屋子，此時的熱氣、陽氣就能消除屋內之雜氣及穢氣，即使室內假使有不乾淨的鬼靈，同樣能得以驅逐，而且進一步提升宅運！4.圍爐桌下放置一個火爐（烘爐），火爐的四週可多擺8枚錢幣，意旨「圍爐」，也代表「財運興旺」，能夠招來好運氣。年夜飯應該慢慢食用，而且每一道菜都應要嚐上一口為吉。長年菜取其長壽之意，韭菜取「韭」「久」諧音，魚圓、肉圓取其團圓之意，菜頭取好彩頭之意。如果有出門在外的家人趕不回來團圓時，則要空出一席，將那人的衣服放在座位上，表示全家團圓的意思。圍爐。5.壓歲錢拿到紅包之後，可以放在枕頭下睡覺，壓歲錢在初五以前千萬不要花用，這如同「發財金」，過完年再將壓歲錢存到自己的銀行戶頭，能夠帶給你好的財運。6.守歲分完壓歲錢之後，闔家團圓坐在爐邊，談笑歡樂，通宵不眠以待天明，稱為「守歲」。當夜，家中要保持燈火通明，傳說守歲能讓自己的父母長壽，所以守歲又稱作「長壽夜」。也有人說「睏」就是「困」，因此除夕夜守歲不困，來年就不會「窮困」。其實「守歲」是不要子時（晚上23點至01點）前就去睡覺，也不是喜歡打牌的藉口，打牌通霄到天明。
《琅琊榜》播出十週年 胡歌曝劉濤徒手幫他擦鼻涕「太佩服」
2025年是《琅琊榜》播出十週年，十年前《琅琊榜》播出時叫好叫座，也讓胡歌、劉濤、王凱等一票演員人氣飆升，胡歌曾在採訪中表示，劉濤是他拍戲多年來，第一個幫他擦鼻涕的女演員，讓他太佩服了。緯來戲劇台今年過年將於一月二十五日（六）晚間六點在YT頻道推出《琅琊榜》24小時馬拉松直播，讓喜歡《琅琊榜》的影迷過年追劇不無聊。《琅琊榜》以虛擬的中國南北朝歷史為背景，描述曾是戰場大將的梅長蘇（胡歌飾演）因為奸臣的迫害與叛變，讓他們一票忠良變逆臣，忍受著削皮剉骨之痛，他換了一個面孔回到金陵，扶植最不被看好的靖王奪嫡，在他天衣無縫的攻心計中，靖王離王位愈來愈近，也讓他一償報仇與公開真相的心願。劇中插曲〈紅顏舊〉由女主角劉濤演唱，當插曲出現時影迷也會一同高歌。《琅琊榜》插曲〈紅顏舊〉由劉濤演唱。（圖／緯來戲劇台提供）《琅琊榜》拍攝時從冬天拍到夏天，劇中胡歌飾演的梅長蘇是個體弱多病的謀士，劇中常穿著毛領大衣，胡歌說：「剛開始拍時我是劇組中最幸福的人，永遠在火爐旁邊烤手演戲，大家都羨慕我！自己也多加了許多在暖爐旁烤手的戲，後來到了夏天，我能離多遠就多遠，拍到衣服都濕了。」劇中最讓劉濤印象深刻的是，她在涼亭中扯梅長蘇的衣領，大喊說：「這裡明明有一顆痣！」她說：「那場戲硬扯胡歌的衣領還扯不太下來，而且胡歌情緒很滿，哭到不行，鼻涕都到嘴巴了，導演不喊卡，鏡頭又正在拍胡歌，所以順手擦了胡歌的鼻涕要他『接著演』！」胡歌更是有感，他說：「劉濤竟徒手幫我擦鼻涕，我下戲後對她說，真是太佩服了，我拍戲那麼多年，妳是第一次幫我擦鼻涕的女演員。」緯來戲劇台YT頻道將於一月二十五日（六）晚間六點在YT頻道推出《琅琊榜》24小時馬拉松直播。
手腳突現「蟒蛇紋」！竟是睡前1習慣害的 醫生示警：有病變風險
大陸江蘇省一名70多歲的王姓婦人近日前往杭州市第一人民醫院皮膚性病科就診，原來就在幾天前，她無意中發現自己的手和腿上，竟多出了一大塊網狀黑紅色的花紋，看起來就像蟒蛇一般，怎麽都除不掉，深怕得了大病，趕緊來到醫院檢查。醫生查出，婦人睡前習慣用熱水袋取暖，久而久之導致低溫燙傷。《新聞晨報》報導，王婦近日發現手腳出現一大塊網狀黑紅色的花紋，看起來就像蟒蛇的花紋，嚇得趕緊就醫。收治個案的皮膚科醫師鄧琳在詳細詢問後，很快便找到了原因，原來自從天氣變冷後，患者一直貼身使用熱水袋替手腳取暖，久而久之發生了低溫燙傷，導致皮膚出現網狀花紋。鄧琳說，網狀紋的燙傷在臨床上被稱為「火激紅斑」，是一種由於局部皮膚長期受不足以引起燒傷的高溫刺激，導致毛細血管擴張、持久性紅斑、網狀色素沉著，有病變風險。火激紅斑雖然痛感不明顯，但影響美觀，恢復期較長，通常需要半年至1年左右的時間，皮膚主張才能自動修復。醫生表示，低溫燙傷是冬季常被忽視的燙傷，雖然一開始不容易被注意到，但一旦形成傷害，就會比較深，「皮膚其實比我們想象的還要嬌貴。只要長時間接觸超過體溫37℃的溫度，就有可能對皮膚產生傷害。」鄧琳說，大家用來取暖的熱水袋、暖風機、電熱毯等，其實都超過了安全溫度，不建議長時間使用，特別是棉被具有蓄熱能力，如果在睡覺時使用就更容易燙傷。鄧琳提到，每年冬季被低溫燙傷的患者不少，大多是因不良生活習慣所導致，例如長期使用火爐烘烤、熱水袋等取暖物品。最誇張的是，她還碰過一名女性患者，大腿上出現了一片火激紅斑，最後發現對方只是因為習慣性把筆記型電腦放在腿上導致，可以說低溫燙傷無處不在，防不勝防。值得一提的是，糖尿病患者、血液循環障礙者、肥胖者、年老體弱者、長期臥床者等對溫度感應能力相對遲鈍，而新生兒則是因為皮膚柔嫩，更易導致火激紅斑。鄧琳提醒，防止低溫燙傷最重要的是與致熱源保持適當距離，且避免長期反覆暴露於溫熱環境。醫生提醒，大部分早期病變是可逆的，持久病變有時可能遺留永久性色素沉澱。需要注意的是，如果火激紅斑長期持續不退，極有可能發生病變，演變為鱗狀細胞癌等嚴重疾病，建議規範治療，定期隨訪。
她10歲那年被氣爆毀容 辣媽花38年成選美皇后
美國科羅拉多一名女子丹妮特（Danette Burzlaff-Haag），2019年時以48歲「高齡」，奪下選美后冠，這段路程對她相當不易，原因是她在10歲時因為住家氣爆慘被毀容，她靠著內心療癒和自我接納，同時勇於揭露自己的傷疤，成功摘下后冠。丹妮特出書分享自己從氣爆毀容到成為選美皇后的經歷。（圖／翻攝自IG）《每日星報》報導，丹妮特近期透過新書揭露這段人生經歷，10歲時她與家人住在愛荷華州，有次家中舉辦活動時，未料火爐因為瓦斯外洩，結果在有人使用熱水情況下爆炸，火球從地下室爆出，丹妮特全身遭受70％三度燒傷。根據丹妮特表示，「我接受了緊急手術，並連接了呼吸器以維持生命。我在燒傷中心待了幾個月，並多次進出醫院進行重建手術，直到20歲」。丹妮特回憶，她在燒傷中心住院了好幾個月，出院後直到20歲她仍反覆進出醫院進行手術，手術次數已經多到她記不清楚，「我做過的手術多得數不清（大約有30 次），其中大部分是植皮手術，造成了更多的傷口，並加深了我永遠的疤痕」。丹妮特出書分享自己從氣爆毀容到成為選美皇后的經歷。（圖／翻攝自IG）雖然丹妮特在爆炸中倖存下來，但在經歷了嚴重的傷疤的同時重建自己的生活卻很困難。求學期間，她必須穿著壓力衣，這讓她的「生活以及精神上痛苦不堪」，更難過的是，從小就想成為選美皇后的她，看到自己滿身傷痕，認為必須放棄夢想了，「我知道自己無法融入其中，而且覺得自己永遠也融入不了。在我的青少年時期及以後的歲月裡，我一直感到絕望、無助和沮喪，」現年 53 歲的丹妮特回憶道。不過丹妮特表示，她最終鼓起勇氣去擁抱這些傷疤，將其視為一種強大的武器，而不是感到羞恥，2019年，她參加了她的第一次選美比賽，最終獲得加冕，為了參加科羅拉多夫人選美比賽，她花了3年時間做準備，「我花了3年的時間才贏得選美比賽，但實際上，我一生都在刻意進行內心療癒和自我接納，才讓我獲得了勝利」。丹妮特表示，當戴上后冠那一刻，她感到無比光榮，「那是一個光榮的時刻。不僅是為了我變成了一個自信、美麗的女人，也是為了那個在一個命運攸關的時刻失去了一切的10歲小女孩」她解釋道，如今是4個孩子的媽和兒科護士的丹妮特，勇於面對自己，並將傷疤視為上帝的傑作，「這個美好的思考過程讓我微笑著繼續我的每一天，這種心態一直是我成功的秘訣」。丹妮特出書分享自己從氣爆毀容到成為選美皇后的經歷。（圖／翻攝自IG）
米其林雙廚四手聯彈 季節套餐融入節氣進補、手搖飲翻玩中菜
在廚房中有雙主廚坐鎮，一方面可能起到分工明確、創意激盪的作用，一方面也需要磨合出默契、經歷陣痛期。位於台中、2023年時開業不到一年便首摘一星的粵菜餐廳「文公館 La Maison de Win」，便是由擅長粵菜的蔣文正、專攻法餐的林昊語共同合作，設法在保留中菜核心之餘又兼容西式創意；而文公館除了菜色設計兩者兼容，也採取西式Fine Dining套餐概念，將中式料理依開胃小品、冷前菜、熱前菜等順序，透過個人套餐形式逐道上桌。日前推出的季節菜單以秋冬進補與節氣為靈感，部分品項也提供升級選擇，讓整套菜單更具靈活性，滿足不同賓客飲食喜好。文公館已連續兩年獲得米其林一星，有賴粵菜功底的蔣文正（左）與擅長法餐的林昊語相互腦力激盪。（圖／魏妤靜攝）備受好評的主廚私房菜包括需兩天前預訂的「九層塔瓦罉豉油雞」（右，520元），將雞肉先滷至入味，上桌前再將乾蔥、九層塔等爆香、砂鍋燜蒸添香，左為「泡椒豉油蘿蔔」。（160元，圖／魏妤靜攝）雙廚提到彼此磨合，不約而同表示確實充滿挑戰，粵菜時常泡滷或充滿鑊氣，與相對喜歡盤飾、溫度冷一些的法餐來說很不相同。兩人透過不停聊天拉近距離，互相拋出認為當季該做的食材，慢慢摸索出共事之道。蔣文正提到：「有些醬汁是我打給他，有些配菜是他幫忙做。」他們在以對方為主的菜色裡相互輔助，試菜時也請對方提出建議，例如少了什麼鮮味、要不要用西式常見的香草放入中式菜餚提味，逐漸形成整季菜單。林昊語在被問及下一季想做的菜色時，還說想挑戰將美式速食餐廳的薯條再升級。將「秋露甘茗」上頭的泡泡戳破後，可讓茉莉綠茶的淡雅香氣與椰奶的柔滑相互融合，清新花香也增添輕盈感。（圖／魏妤靜攝）輕輕咬下「寒露煦意」（左）可感受到瑪莎拉咖哩鮮明辛香，「霜降豐盈」則透過哈密瓜的甜感與清雅花香，和伊比利火腿的鹹香取得平衡。（圖／魏妤靜攝）套餐之始，先端上充滿視覺感的迎賓飲品「秋露甘茗」，這竟然是以經典手搖飲「茉莉綠茶」為發想，主廚先將日本哈密瓜打成果汁，再加入椰奶、茉莉花低溫烹煮，以冰滴手法耗時萃取精華，並添加茉莉綠茶調和，最後覆上茉莉花泡泡，以輕盈感揭開饗宴序章；開胃小品「寒露煦意」也是主廚林昊語從手搖飲「羊奶紅茶」發想，將混合腰果與多種辛香配料熬煮成的瑪莎拉咖哩醬汁，填入以慢火爐烤至薄脆的春捲皮中製成捲餅，上層細緻的泡沫奶蓋則以羊奶、紅茶與馬茲卡彭起司透過氮氣加壓製成，質地綿密。接下來以西式料理「火腿搭佐哈密瓜」經典組合發想的開胃小點「霜降豐盈」，代表秋天最後一個節氣「霜降」，主廚將日本哈密瓜以哈密瓜香甜酒、茉莉花酒漬處理，接著擺上新鮮椰子果肉及富含油脂的伊比利火腿，再蓋上茉莉花奶霜，在舌尖帶出冬日初來的沁涼。宛若一池綠意水塘的冷前菜「立冬潤養」風味清新舒爽，記得劃開晶球享用。（圖／魏妤靜攝）「小雪凝華」（左）透過雪燕打下食補滋養的基礎，再以湯品「大雪溫補」溫暖身心。（圖／魏妤靜攝）如果說從飲品到開胃小點是秋季的完結，那麼接續的冷前菜「立冬潤養」便宣告冬季的開始，主廚從手搖飲「冬瓜檸檬」來發想，取用北海道干貝、口感「逼逼剝剝」的海葡萄與奇亞籽等食材，搭配以檸檬醃漬入味的冬瓜絲，最後放上由冬瓜茶、澄清番茄汁與香水蓮花調和製成的晶球，並淋上帶有港式情懷的自製鹹檸檬泡沫、無花果葉油，勾勒出立體層次；再遇節氣「小雪」、寒意漸濃，以上湯燕窩為概念設計的「小雪凝華」，在花雕酒蒸蛋白上擺放鑲嵌蟹肉的黃瓜、雪燕與蒸南瓜，最後澆淋由火腿、豬肉、雞腳等食材慢煮的上湯作為醬汁，將香氣濃縮於一碗之中。銜接小雪之後的「大雪」邁入嚴寒時刻，正好端上湯品「大雪溫補」，主廚將玉米雞、豬排骨、赤肉、雞腳、螺頭等分段燉煮，淬鍊出帶有琥珀色澤的醇厚湯底，同時搭配非洲海椰皇、川貝母與仿土雞翅等食材入湯。非洲海椰皇的清甜風味，讓圓潤湯品添了一些層次。同時餐廳也設計另一升級版本可加價選購，是在相同湯底基礎下，將帶殼的香水椰子做為容器加入非洲椰皇燉煮，並奢華添加「花膠」與「刺參」，賦予嫩滑脆彈的多重口感。蔣文正主廚拿手的鮑魚做成宛若半熟的溏心感，是每季套餐不會替換的招牌菜，主廚更將鮑汁與高湯混製成香醇醬汁增色添香。（圖／魏妤靜攝）「冬至珍饈」以鮑魚搭配從宜蘭糕渣變化來的「戈渣」（左），右為結合火焰與發酵元素的主菜「小寒御寒」。（圖／魏妤靜攝）「冬至珍饈」則嚴選新鮮南非鮑魚為主角，搭配富含膠質的鵝掌、鵝翅、雞腳與赤肉等食材耐心熬煮，主廚蔣文正透過靜置、清蒸、再次靜置的繁複操作，讓鮑魚飽滿吸足食材風味與膠質精華，口感彈而不韌；同場搭配的「戈渣」，則是將鮑魚滷汁製成醬凍裹於春捲皮內油炸，外酥內嫩。升級版本的「冬至珍饈」則豪邁地使用13頭南非乾鮑，為保留頂級食材的細膩，僅將浸發過的鮑魚以高湯煨煮，完整保留鮮味與醇香。在海味之後送上的主菜「小寒御寒」，則融合主廚林昊語記憶中，外婆為家人自製各種米食、發酵醬菜的情境，他將伊比利豬梅花以腐乳醬醃漬入味，經低溫舒肥後再炭火燒烤鎖住肉汁，並輕刷由花雕酒與鮮奶油調製的醬汁，勾出食慾，饕客可另選以日本F1奧羽牛紐約客燒烤的升級版。呼應「大寒」節氣的主食「大寒蘊香」，選用顆粒分明的花東越光米拌入雞蛋液拌炒，再將蛋炒飯搭配以雞、豬、牛肝菌共同熬煮的醬汁，並添加桂花蚌、姬松茸、牛肝菌、甜豆仁等製成撈飯，融合各種濃郁香氣，也透過口感各異的食材帶來咀嚼樂趣。收尾的甜點「冬藏潤養」則以杏仁慕斯為主軸，搭配以核桃露蒸煮的核桃醬、薄脆的芝麻脆片、濃縮風味的芝麻凝膠，還有酒漬櫻桃製成的果凍相互搭配。在看似西式的造型下，卻有熟悉的中式甜品樸實風味，柔和又餘韻悠長，秋冬菜單晚餐每套3,880元＋10%（含茶資）。「雅閣」中餐廳將於初一至初七推出「喜氣盈門賀年套餐」。（5,388元+10%，圖／台北文華東方酒店提供）另外搶攻春節連假商機，台北文華東方酒店米其林一星「雅閣」中餐廳於1/29至2/4除了精選單點菜單外，還推出兩款新春豪華套餐，由主廚鄭國雄主廚嚴選頂級食材，其中8道式的「花開富貴賀年套餐」結合燒乳豬、蔥油象拔蚌、鮑魚燒賣、松茸瑤柱燉花膠、黑松露醬百合炒龍蝦球等多種頂級食材與佳餚，每位4,388元+10%起；「喜氣盈門賀年套餐」則有雅閣叉燒皇、黑松露蛋白蟹肉餃、蟲草花水鴨燉花膠、蠔皇六頭鮑魚伴香煎元貝、X.O.醬焗龍蝦等菜色，每位5,388元+10%。除夕與初一的訂位在10月底便告滿席，目前初二至初五訂位率亦已達9成。
重獲自由50小時！柯文哲再羈押庭 被問「是否答應妻子會回家」始終沈默
民眾黨主席柯文哲涉及京華城和政治獻金弊案，26日遭台北地檢署起訴並建議求處28年6月重刑，27日中午以3000萬元交保離開，但他重獲自由不到50小時，檢方於29日上午抗告成功，他下午2時許現身北院再開羈押庭。歷經4個月的羈押，柯文哲27日中午交保後，先是回家過火爐，再到北所收拾物品，同日到新竹探望母親和生病的父親。檢方則在27日晚間提出抗告，法院裁定抗告成功，29日下午再開羈押庭，柯文哲下午1時許步出家門，先到律師處討論對策，下午2時許進入法庭。柯文哲走進法院時不發一語，面對記者詢問「是否答應陳佩琪會回家」也沒有回應，是否能在家過年仍有變數。
強烈大陸冷氣團發威 3天非創傷OHCA破百例「北市已29人猝死」
強烈大陸冷氣團來襲，各地氣溫偏低，北部甚至只有10至13度，幾乎整天都十分寒冷，今（28日）入夜到明天清晨是最冷時刻。消防署統計，光是從聖誕夜（25日）到今天上午，非創傷OHCA人數就有112例，猝死數量持續增加，呼籲民眾注意保暖。氣象署持續發布低溫特報，今日至明晨受強烈大陸冷氣團及輻射冷卻影響，各地氣溫明顯偏低，有10度以下氣溫（黃色燈號）發生的機率，代表「寒冷」，包括基隆市、台北市、桃園市、新竹市、新竹縣、苗栗縣、台中市、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義市、嘉義縣、台南市、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣、金門縣。另外，新北市局部地區有持續10度左右或以下氣溫（橙色燈號）發生的機率，代表「非常寒冷」，請注意防範。全台冷颼颼，18縣市低溫特報。（圖／氣象署）氣象署說明，北部郊區及山區最低氣溫可能不到10度，中部最低溫可能僅12度左右，南部最低氣溫14度左右，東部最低氣溫則只有12度左右。針對天冷猝死的狀況，消防署從25日統計至28日，短短3天非創傷OHCA人數就有112例，北市死亡人數有29人，提醒民眾嚴防寒冷天氣，使用火爐等發熱工具時，應多注意設備及周遭安全。北市消防局指出，雖無法判定這些個案是否全為低溫造成，但適逢寒流來襲，氣溫驟降，消防局提醒，應注意家中長者的保暖措施，並且注意用火用電安全，使用瓦斯也要注意通風，避免一氧化碳中毒。
柯文哲過火爐跨錯腳？ 命理師：做個形式而已「過運幫助不大」
民眾黨主席、前台北市長柯文哲因捲入京華城弊案及政治獻金等案，遭羈押將近4個月。檢方26日偵查終結，正式對柯文哲等11名被告提起公訴，但後續北院召開接押庭裁定他3000萬元交保，於是柯昨天（27日）中午12點走出北院後返家，並「跨火爐」象徵燒盡厄運，不把晦氣帶回家裡。不過命理師柯柏成認為，根據男左女右、天道左旋地道右旋的原則，男性過火爐要用左腳跨過，女性才是用右腳，因此柯文哲這次用右腳過，「恐怕過了火爐也只是做個形式而已，在過運的幫助上可能也不大。」在台銀人員清點完3000萬元保釋金後，被羈押在看守所114天的柯文哲，終於在昨天中午12點多重獲自由，並面帶笑容走出北院，接著趕赴家門「跨火爐」來轉運。對此，命理師柯柏成今早在臉書發文說明，民俗傳統上像是出獄、羈押後交保或出院回家前，經歷這些重大的官非衰小事件都要過火爐，象徵燒盡厄運，不把晦氣帶回家裡，「這件事情無關科學，即便是近期的風雲政治人物，有著台大醫學系教授，頂級科學教育背景的柯文哲主席都不能免俗。」（圖／翻攝自Facebook／柯柏成/命理）但是過火爐有個細節要特別注意，柯柏成指出，根據男左女右、天道左旋地道右旋的原則，男性過火爐要用左腳跨過，女性才是用右腳，「這本來就沒什麼科學道理，因為人的心臟在左邊，氣場的流通也是左進右出，這次阿伯沒有人提醒這件事情，恐怕過了火爐也只是做個形式而已，在過運的幫助上可能也不大。」另外柯柏成也提醒，火爐跨過去就可以了，千萬不要誤以為一次而已可能不夠，來回多跨幾次，跨過之後就頭也不回的直接回家才是正確的方法，「火爐要記得請家人親友善後，不要本人回來處理。」條件許可的話，柯柏成建議，比較理想的做法是回家前先到百年以上的大型廟宇參拜上香，如果是天主基督教徒可以到自己教區的教會，至少待上15分鐘以上再回家，這是藉由上天神明的正陽氣洗除晦氣，再回到家門前過火爐，這樣就是雙重保險的辦法。他也在文末強調，自己秉家師遺訓，「不談論政治、不參與政治的原則，純粹就民俗方面討論。」
柯文哲探視父親後深夜返家 被問「是否擔心北檢抗告」沉默不答
民眾黨主席、前台北市長柯文哲因捲入京華城弊案及政治獻金等案，遭羈押將近4個月。檢方26日偵查終結，正式對柯文哲等11名被告提起公訴，其中柯光是涉及收賄、圖利、公益侵占3罪，就被求刑28年6月。後續北院召開接押庭裁定3000萬元交保，於是他昨天（27日）中午12點走出北院後返家，接著又趕赴台北看守所領取個人物品，後續再遠赴新竹探望生病住院的父親，直到晚間11點多才回家，面對媒體詢問「檢方提抗告是否會擔心？」柯沒有回應。在台銀人員清點完3000萬元保釋金後，被羈押在看守所114天的柯文哲，終於在昨天中午12點多重獲自由，並面帶笑容走出北院，向支持者致意。接著柯趕赴家門後試著跨火爐轉運，並簡短接受媒體聯訪，柯哽咽表示，感謝這麼多人為他加油打氣，如今他仍然相信自己不是會貪汙圖利違法的人，但坦承人生碰上這些風風雨雨，還是需要檢討。接著他又入內火速梳洗換裝再驅車出門。柯文哲首先趕趕赴台北看守所取走個人物品，接著又遠赴國立台灣大學醫學院附設醫院新竹台大分院探望因急性心肌梗塞住院的父親柯承發，在經過約3個半小時的車程後，於下午5時7分抵達醫院，直到晚間6點34分左右，才跟妻子陳佩琪層醫院離開，對於媒體詢問，柯臉色凝重不發一語，直到深夜11點多才返回台北市住家，且一樣沒有回答記者問題。
北檢晚間「除彭振聲」提出抗告 柯文哲等4人是否在家過年仍有變數
民眾黨主席柯文哲遭控涉及京華城和政治獻金弊案，26日遭台北地檢署起訴並建議求處28.5年重刑，並於27日以3000萬元交保，北檢於27日深夜針對柯文哲等4名被告提出抗告，柯是否能在家過年依然存有變數。柯文哲遭檢方控訴收賄1710萬元，又因拒不認罪、態度惡劣而被建議求處28年6月重刑，併科罰金5000萬元、褫奪公權10年，法院則於27日凌晨裁定柯文哲3000萬元交保。柯文哲27日下午1時步出法院，先回家過火爐後，再返北所收拾遺落物品，並到新竹探望父親，柯母看到兒子萬分心疼，而柯重獲自由不到12小時，北檢已於晚間9時30分提出抗告。針彭振聲以外，北檢對柯文哲、威京集團總裁沈慶京、市議員應曉薇和柯「大帳房」李文宗4名被告提出抗告，將交由法院裁定抗告是否有理由，柯文哲能否在家過年怡然存有變數。
押114天柯文哲暫獲自由 返家1小時即回新竹看病父
台北地檢署偵辦民眾黨主席、前台北市長柯文哲涉京華城弊案、政治獻金等案，26日正式偵結，台北地檢署認定他涉犯《貪污治罪條例》圖利、違背職務收賄、公益侵占及背信等罪，依法起訴，被求刑28年6個月，台北地院重大金融犯罪專庭分案審查有無繼續羈押必要，27日凌晨2時30分裁定3000萬交保，柯文哲在9小時後，籌足保證金，收押114天後終於暫獲自由，於下午1時許返回台北住所過火爐，在發表簡短談話後，大約休息1小時又出門，第一站就是回新竹探視住院中的柯爸。據新竹市議員李國璋透露，柯爸病情已好轉，精神狀況也不錯。柯文哲稍早在民眾黨議員江和樹和張志豪左右護送下步出北院，現場支持者們一見到他便歡呼聲四起，不時可聽到「阿北加油！」，柯雖然臉型明顯消瘦，但還是向支持者們揮手致意，隨後上座車要回家過火爐，返回住所後大約休息1小時又出門。據三立新聞網報導，柯文哲第一站就是要回新竹探視住院中的柯爸，日前傳出高齡92歲的柯承發因罹患肺癌及肺積水轉入加護病房，病情一度緊張，李國璋27日受訪時則指出，柯爸病情已好轉，精神狀況也不錯，現已能夠順利的靠鼻胃管進食，他也呼籲外界不要去打擾柯家，強調「應該要保有他們一個最起碼的隱私空間。」
押114天柯文哲返家暫獲自由 哽咽感謝上蒼吐心聲：裡面反省人生
台北地檢署偵辦民眾黨主席、前台北市長柯文哲涉京華城弊案、政治獻金等案，26日正式偵結，台北地檢署認定他涉犯《貪污治罪條例》圖利、違背職務收賄、公益侵占及背信等罪，依法起訴，被求刑28年6個月，台北地院重大金融犯罪專庭分案審查有無繼續羈押必要，27日凌晨2時30分裁定3000萬交保，柯文哲在9小時後，籌足保證金，收押114天後終於暫獲自由，他在步出北院時，臉上掛著淺淺的微笑，還向在一旁喊「阿北加油！」的支持者們揮手致意，在抵達家門時，他一度哽咽的吐露心聲，稱他相信自己不是會貪汙違法的人，「感謝上蒼給機會，在裡面反省自己的人生」，強調會用正面力量看待這段經歷。柯文哲稍早在民眾黨議員江和樹和張志豪左右護送下步出北院，現場支持者們一見到他便歡呼聲四起，不時可聽到「阿北加油！」，柯雖然臉型明顯消瘦，但還是向支持者們揮手致意，隨後上座車要回家過火爐。柯文哲在抵達家門時，他一度哽咽的吐露心聲，稱有時提訊很晚才送回看守所，在下雨時還會看到有民眾在路邊舉牌聲援，他要謝謝一路很多人為他加油打氣，讓他在最沮喪的時候可以撐過，坦言在世界上不可能每天都順利，一定會有困境，「還是要感謝上蒼給他機會，在裡面反省自己的人生」，相信自己不是會圖利、貪汙、違法的人，但還是有地方需要檢討、改進。他還分享，自己是很喜歡讀書的人，已經很久沒有讀這麼多書了，但在監獄裡面，燈光很暗、風又大，有時讀十幾個鐘頭眼睛和頭都會很痛，最後他則強調他會用正面力量看待這段經歷，沒有因此而充滿仇恨，「相信正面的力量會讓台灣變得更好」。
江和樹、張志豪當左右護法 柯文哲穿藍白拖重獲自由笑了
民眾黨主席柯文哲涉及京華城和政治獻金弊案，26日遭台北地檢署起訴並建議求處28.6年重刑，27日中午以3000萬元交保離開，民眾黨議員江和樹和張志豪左右護送，柯文哲重獲自由後也展現笑容，向支持民主微笑致意。柯文哲遭檢方控訴收賄1710萬元，又因拒不認罪、態度惡劣而被建議求處28年6月重刑，併科罰金5000萬元、褫奪公權10年，法院則於27日凌晨裁定柯文哲3000萬元交保。柯文哲交保金在上午11時湊齊，由立法委員黃國昌妻子高翔當保證人，柯最終於下午1時許，穿著藍白拖步出法院。現場支持者們尖叫連連、歡呼不已，柯文哲在江和樹和張志豪陪同下上車，柯臉色明顯消瘦，但精神尚佳，還與支持者們揮手致意，交保後的第一個行程預計是回家過火爐。
邀宴桃園綠營「散人」化心結 賴清德澄清未迫害鄭文燦
前海基會董事長鄭文燦涉貪遭起訴，日前承審該案的合議庭審判長卻請假到退休，雖然院方澄清為個人健康因素，但仍無法遏止外界的質疑，國民黨桃園市議員凌濤就說，「今上」對於鄭文燦人馬趕盡殺絕，鄭在司法及政治上都無法翻身。其實，這種傳言在桃園地方盛傳已久，打擊民進黨的士氣，總統賴清德上個月也特地為此邀宴當地綠營要角消毒，並託付他們代為向支持者澄清。民進黨2026在台南、高雄等優勢選區黨內參選爆炸，反觀桃園市在前市長鄭文燦因弊案遭偵辦後，一直找不到理想接班人選，政壇盛傳，當地綠營懷疑他們的「共主」鄭文燦是在賴示意下遭查辦，因而心生不滿，對於支持黨指派的人選態度消極。賴清德也為此在10月11日由總統府秘書長潘孟安陪同下前往桃園，在「南方莊園」設午宴邀請在地民進黨資深人士。據知情人士透露，賴清德在國慶日隔天與潘孟安陪赴桃園市，邀請前民進黨桃園市黨部主委張火爐、前立委彭紹瑾、彭添富、郭榮宗、桃園市信賴台灣之友會會長林瑞祥、民進黨桃園市黨部主委黃傅淑香等人，賴清德向他們澄清並未指示查辦鄭文燦，並希望透過他們向支持者開導。另外有前立委陳賴素美受邀，但未出席。這場午宴的出席者中，除了林瑞祥、黃傅淑香目前是黨務及後援組織的幹部外，其他受邀者雖然屬於沒有政治職位的「散人」。其中，張火爐曾任3屆桃園縣議員，並於桃園市升格後，又在2014年當選市議員，2018年他被選為民進黨桃園市黨部主委，連任滿二屆後，順利交棒給當時年僅29歲的女兒張丞儀，可見其在桃園當地綠營中的實力。彭紹瑾曾擔任檢察官，在桃園地檢署任內偵辦「第一高爾夫球場官商勾結案」，將時任法務部長蕭天讚等人列為關說貪瀆被告，後來高等法院檢察署介入調查，最後以不起訴處分結案。彭紹瑾在檢察體系內遭排擠後離開，轉而從政，曾任4屆立法委員，並代表民進黨參選桃園縣長，最終輸給朱立倫，他在2020辭去公平會副主委一職，投入經營地方，準備2022年桃園市長初選，不過，最終民進黨選擇徵召前新竹市長林智堅。郭榮宗曾任觀音鄉長、立委、桃園市議員、桃園航勤公司董事長，妻子郭蔡美英曾任桃園縣議員、市議員，兒子郭裕信曾在鄭文燦市府擔任經發局主秘、經發局長，姪女郭麗華為桃園市議員，家族在桃園政治圈經營已久。彭添富曾連任省議員、立委，後來擔任過行政院客家委員會副主任委員、桃園果菜市場股份有限公司董事長。一位地方政壇人士指出，民進黨上次輸掉桃園市長後，2024又失去鄭運鵬、黃世杰這兩席黨籍立委，以及配合民進黨團運作的無黨籍立委趙正宇，鄭文燦涉貪遭偵辦、起訴後，桃園綠營士氣再度受挫，不僅之前鄭文燦所建立的政治版圖沒人承接，甚至傳出許多鄭的支持者對賴不滿。這位人士說，桃園的政治版圖原本藍大於綠，鄭文燦卸任後，失去分配資源的權力，對地方勢力的控制下降，結果立刻顯現在立委選舉上，鄭出事後，更進一步打擊當地民進黨的支持度，民進黨為此派不分區立委郭昱晴、張雅琳、林月琴及范雲經營桃園，希望以立委結合在地議員服務喚回支持，但地方上對賴清德「修理」鄭文燦的傳言仍不斷，也因此賴總統除了透過「官方」管道澄清外，也要拉攏這些在地方有相當影響的「散人」，尋求他們的支持。
大賣場推車「中間燃燒木炭」秒變行動烤肉架！萬人看傻 家樂福13字回應
一家烤肉萬家香，中秋節不僅吃月餅，很多人也會團聚在一起烤肉。一名網友PO出推車當烤肉架，引發高度討論，吸引5.2萬人按讚。網友在Threads發文寫下，「烤肉，不要到處幹人家賣場推車。」從照片中可以看見，推車上放著烤網，推車裡面有燃燒的木炭，不僅如此，烤網上方還放著肉塊、海鮮等，根本就是在烤肉。由於實在太新奇，推車變成行動烤肉架，畫面曝光後超過5.2萬人按讚。甚至釣出家樂福小編回應，「奇怪，這烤肉架我們明明沒在賣。」不少人看完後，紛紛留言「電鍍成分的都吃到肚子裡了」、「這真的很有才，但我記得它的塗料加熱是不是有毒」、「會不會中秋節過後，那些賣場消失的推車都回來了，大師兄回來，二師兄也回來了，大家都回來了」、「明天先去家樂福買食材來烤了」、「這火爐夠新潮的」。事實上，由於推車是紅色握把，其實根本無從判定是哪間賣場的推車。另外，據了解，國內的賣場推車一輛造價5000至6000元，過去曾有民眾為貪圖方便推回家，但要小心可能會構成侵占罪，因此而觸法，不可不慎。
這所大學錄取通知書多功能！學生實測「切水果、剁肉」 網讚嘆：學歷真硬
普遍大學錄取通知書就是告知學生入取該學校，就會被塵封在櫃子裡，但中國北京化工大學的錄取通知書卻很不一樣，近日陸網上有學生拿該校通知書「切水果、剁肉」，驚呆眾人；原來北京化工大學的通知書材質是「黑科技」，也令不少網友羨慕收到錄取通知書的學生，笑說「學歷是真的硬啊」。綜合陸媒報導，近期中國北京化工大學的錄取通知書在微博和小紅書等社群平台引起討論，有不少學生曬出自己使用通知書切西瓜或剁肉的實測畫面，有的還直接把通知書放到火爐上，通知書經過一番操作仍完好無缺，讓許多民眾好奇，為何北京化工大學的通知書都不會損壞？有學生拿通知書切西瓜。（圖／翻攝自微博）原來北京化工大學今年高考錄取通知書，是經由該校材料科學與工程學院先進複合材料研究中心（ACC團隊），自主研發的新型碳纖維複合材料製作而成；碳纖維在工業上也被稱為「黑黃金」，因為質量輕、高比強度、高比剛度、耐高溫和耐腐蝕等特性，有被譽為「細如髮絲、輕如鴻毛、強如鋼鐵、貴如黃金」。通知書經學生實測能切水果和剁肉。（圖／翻攝自微博）據悉，北京化工大學今年的錄取通知書，用碳纖維「編織」而成，厚度僅有0.2mm，在陽光下變換角度甚至能有不同顏色變化。不過校方也提醒學生們，錄取通知書雖然燒不壞，但進行不當的加熱操作也存在極大安全隱患，希望學生不要為了流量做出更多危險嘗試，請珍惜錄取通知書。
直擊謝金燕扛2大袋水果拜土地公 辣秀川字腹肌靠火爐烤肚子
49歲「電音女神」謝金燕今年參加陸綜《乘風2024》（簡稱浪姐5），身為第二高齡參賽者的她表現相當優異，除了一路挺進總決賽，更是首位站上乘風舞台的閩南語歌手。日前時報周刊CTWANT直擊到謝金燕在新北市新店區祭拜土地公，和經紀人特別準備了紙錢與兩大袋水果拜神，雖然當天正逢農曆初一且陰雨綿綿，不畏濕冷的謝金燕則打扮相當時尚，辣秀小蠻腰與川字腹肌。謝金燕的經紀人拎著金紙等祭拜用品準備上車。（圖／本刊攝影組）謝金燕和經紀人一同去祭拜土地公，上香祈福十分虔誠，但仍充滿時尚感。（圖／本刊攝影組）中午11點4分，本刊直擊謝金燕搭乘的白色7人座休旅車停在新北市新店區一家金香舖外，經紀人下車進入店內購買了金紙等祭拜用品，接著又到一家水果攤購買了2袋水果，採買完畢後，車子開到謝金燕住家附近的土地公廟停下，謝金燕經紀人拿著剛剛採買的祭祀用品先行下車，一切準備好後，謝金燕立即下車參拜。過程中只見謝金燕雙手持香高舉對著天公爐祭拜，看來相當虔誠。兩人一起在金爐旁燒紙錢。（圖／本刊攝影組）不知是否瘦得太多，謝金燕頻拉寬鬆的褲頭。（圖／本刊攝影組）謝金燕突然拉起上衣，彷彿像在靠著爐火取暖，肚臍和川字腹肌也出來見客。（圖／本刊攝影組）中午12點21分，謝金燕和經紀人一同拿著紙錢到金爐旁焚燒，過程中謝金燕在金爐先整理起頭髮，不知是否因為過瘦，她不停地拉著寬鬆的褲頭、整理一下上衣，來來回回調整衣服和褲子數次，對於拜神時儀容整齊相當重視。但不知是否因為衣著有點單薄，謝金燕突然將上衣拉起，清楚秀出肚臍和川字腹肌，頗像是在將肚子對著爐口靠著爐火取暖，而她凍齡的臉蛋加上苗條緊緻的好身材，根本看不出是年滿49歲「姐姐」，身材保養得相當好。中午12點40分，祭拜完畢後，謝金燕和經紀人兩人收拾好供品後搭車離開。謝金燕和經紀人拜完土地公提著大包小包一起離開。（圖／本刊攝影組）在參加《乘風2024》經歷多場競賽時，雖讓更多人見證她謝金燕為事業拚盡全力的一面，但她日前曾被傳出留下「長沙最好再也不見」的話，經媒體報導後她罕見出現大動作否認此事，強調從未說過這些話，還在限動貼出報導，並用紅字圈出「儘管她坦言節目對她沒有什麼有效的助力」、「至於長沙最好再也不見」，撇清：「姐從未說過這些話，你們也太瞎，不要老覺得我好欺負。」更貼心發文表示「感謝姐寶們給姐的愛，長沙 我們下次再見囉！」相當寵粉。謝金燕今年參加陸綜《乘風2024》，一路挺進總決賽。（圖／翻攝自謝金燕IG）
11縣市高溫警戒「飆38℃」！ 專家曝原因：全臺火爐，繼續加柴！
中央氣象署指出，今、明（2日、3日）2天臺灣各地及澎湖、金門、馬祖為晴到多雲且高溫炎熱，中南部地區有局部37度以上高溫發生的機率，東南部地區及恆春半島有零星短暫陣雨，午後中部以北地區及其他山區有局部短暫雷陣雨，並有局部大雨發生的機率。氣象專家也指出，今日起，由於太平洋高壓再度西伸影響，下沉增溫將會更加顯著，直言「全臺火爐，繼續加柴！」氣象署今上午7時33分也針對11縣市發布高溫警戒，指出各地天氣高溫炎熱，今日臺北市、新北市、臺中市、彰化縣、南投縣、雲林縣、臺南市、屏東縣為橙色燈號，有連續出現36度高溫的機率，請加強注意。嘉義市、嘉義縣、高雄市為黃色燈號，請注意。氣象署也提醒，避免非必要的戶外活動、勞動及運動，注意防曬、多補充水份、慎防熱傷害。室內保持通風及涼爽，建議採取人體或環境降溫的方法，如搧風或利用冰袋降溫等。關懷老人、小孩、慢性病人、肥胖、服用藥物者、弱勢族群、戶外工作或運動者，遠離高溫環境。台灣大學大氣科學博士林得恩今稍早在臉書粉專《林老師氣象站》發文指出，「全臺火爐，繼續加柴！」今日起，由於太平洋高壓再度西伸影響，下沉增溫將會更加顯著；而滯留鋒面就在長江流域一帶南北徘徊調整，臺灣適位於鋒面前的暖區內，暖空氣範圍不但增大，且還有增強趨勢。再加上，本週的降雨頻度與強度也同步正再縮減的情況下，導致出現極端高溫的機會也會比上週來的高。預估今日各地區高溫，西部攝氏35至38度或以上，東部攝氏33至36度或以上，金馬澎外島地區也在攝氏32至34度或以上。