炒麵
」西日本降暴雨水淹九州 汽車險滅頂駕駛開窗逃出
日本受梅雨鋒面影響,西部天氣不穩,導致九州、山口、廣島等地都發生水災,汽車差點滅頂,一名受困的汽車駕駛開窗才順利逃出,福岡、山口等縣發土石流警報。九州地區下暴雨。(圖/翻攝X)據朝日新聞報導,連日暴雨讓九州、山口、廣島等地區發生洪水,滋賀縣米原市發生土石流,發布5安全警報。民眾表示,他早上9時多和父母在家,聽到砰一聲,水進了屋子,連忙穿衣服跑了。據悉,九州福岡縣宗像市也出現有史以來最大的暴雨,理髮店滿是渾濁的髒水。店長指出,清理得差不多了,牆壁因為水剝落,椅子全都泡水。炒麵店員也說,現在都沒電,他不知道能說什麼。一名受困的汽車駕駛說,早上就淹水了,但道路沒封閉,而當他要開車門卻打不開,有人要他先開窗戶,他才跳到水中游出來。據了解,佐賀市的每小時降雨量也創今年紀錄,道路紛紛封閉,開車就像開船。據福岡放送報導,福岡縣福津市1日上午就發了警報,福岡縣浮羽市上午10點50分也發布了疏散令,疏散4962人。
丹麥急召回南韓「3款辣雞麵」:太辣恐急性中毒 建議立刻丟棄
韓國辣雞麵深受全球喜愛,這款由南韓三養食品公司所推出的泡麵品牌「火雞炒麵」去年6月的全球銷量更突破50億份,然而,丹麥政府11日則召回了3款辣雞麵產品,聲稱其中的辣椒素含量過高,可能存在急性中毒的風險。據外媒報導,丹麥政府召回了韓國三養公司生產的3種拉麵產品,分別是火辣雞肉湯麵、2倍辣火雞炒麵及3倍辣火雞炒麵,英國廣播公司(BBC)引述丹麥獸醫和食品管理局在聲明中的話,「丹麥技術大學食品研究所評估,三種產品單包的總辣椒素含量非常高,可能會導致消費者急性中毒。」聲明還補充,如果家中有這些產品,應該丟棄或將它們退回購買的商店。辣椒素可以在各種辣醬中增添辛辣味,大量食用可能會造成危險,因為它會導致噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉等不良健康影響。三養食品公司的一位代表告訴《韓國時報》,該公司此前並不知道丹麥當局的裁決,目前正在調查此事。
嚇鼠人!打開炒麵驚見蟑螂 店家竟「這樣回」他瞬間氣炸:搞錯重點
嚇鼠人!有名網友在外送平台上點了炒麵、蛋包飯、蛋花湯等食物,豈料打開一看,食慾瞬間沒了,因為麵裡面居然有隻大蟑螂,他隨即致電店家反應,豈料店員竟回「因為是新員工不知道沒注意」,此回應讓原PO十分不滿,直言「這是衛生問題跟是不是新員工沒關係吧!」對此,該店家的老闆也做出回應了。原PO近日在臉書社團「基隆人日常」發文爆料,他在外送平台點了蛋包飯、青菜蛋花湯、炒青菜、炒麵、炒飯等食物,豈料麵裡面居然有隻大蟑螂,致電店家反應後,店員竟說「因為是新員工不知道沒注意」,隨後就掛電話。對此,他十分不解,指「這是衛生問題跟是不是新員工沒關係吧!」網友在外送平台上點了炒麵,打開一看麵裡面居然有隻大蟑螂。(圖/臉書 基隆人日常)此文一出,大批網友都狂酸,留言表示「新員工不知道要把蟑螂挑出來,小事啦!老員工都知道要挑出來」、「那隻蟑螂是新員工,不懂規矩自己怎麼跑進去勒」、「新員工蟑螂:我不知道還沒下班。」據三立新聞網報導,針對網友指控,該店家的老闆娘也做出回應了,表示對方並沒有要求賠償,自己當時則有向網友強調會改進,並要他等待老闆回來後再打電話,同時老闆也秀出店內的環境照片,可看到食物被放在有透明玻璃遮蓋的櫃子裡,且只有盛裝時才會打開。
當代印度各邦料理、印尼庶民必吃美食 春夏異國新菜奔放噴香
近期不少餐廳推出全新菜單,想嘗鮮異國料理的人不妨瞧瞧有沒有喜歡的特色美食。像是以全境地圖概念呈現印度各邦經典佳餚的「夏花餐室」,自去年秋季於鑽石塔開幕以來,便深獲饕客好評。2024年春夏全新菜單在餐廳主理人Joseph Vaz的規劃下更深化地圖概念,依照印度五大地理區各地獨具特色的香料配方與烹調方式,引入更多在地小食,亦精選原型香料與國內外優質食材,或鮮切、或直火爐烤、或醃漬熟成、或慢燉,以處處用心計較的細節,大器開展從南到北的印度料理風情。炸蔬菜拼盤以生菜葉包裹就食滿口馨香。(圖/夏花餐室提供)其中被Joseph視為美味實驗場的前菜區,本次推出多款以全新食材重新演繹經典的品項,蘊含主廚在台長期生活的積累,堪稱主廚個人風格的最佳展現,例如「牡蠣嫩蛋煎餅」以日本兵庫生蠔搭配以扁豆及香米發酵的Dosa餅;「帝王蟹與炸豆圈」則將有「印度版甜甜圈」之稱的無麩質炸豆圈(Medu Vada)搭配帝王蟹腳、酪梨咖哩葉沙拉及兩種魚卵呈現豐富口感;「炸蔬菜拼盤」(Farsan)端上包括洋蔥天婦羅(Bhajya)、酸甜漬蔬菜(Achar)與印度Poha米片在內的多款特色小點,包裹生菜葉就食滿口奔放馨香;「干貝鮮果噗哩」脫胎自著名的香料脆球(Puri),主廚將以當令水果與海鮮交織出升級口感。採用英屬時期東印版本呈現的「酸辣咖哩」,以西式手法醃漬熟成並皮面朝下煎炙鴨胸保留嫩度,右為「可倫坡爐烤豬肋排」。(圖/夏花餐室提供)窯烤與咖哩則忠實勾勒出南亞香料圈的文化樣貌,如以源自斯里蘭卡首都可倫坡配方烤製的「可倫坡爐烤豬肋排」,及運用北印至中亞的帕夏瓦族(Peshawar)獨門調味手法的「帕夏瓦的烤羊排」,皆呈現印度次大陸的豐富底蘊與樣貌;加爾各答的「蟹肉丸咖哩」引入孟加拉五香秘方,深度呈現印度東部的多元驚喜;至於南印果阿邦(Goa)的指定菜色「酸辣咖哩」,主廚則選擇以英屬時期東印的版本呈現,主食材選擇印度菜少見、明顯受英國飲食習慣影響的鴨肉,更佐以酸甜杏桃乾點出酸甜;多款獲米其林推薦的「想想廚房」經典菜色亦將回歸,包括粉絲敲碗第一名的「經典牛小排」、「起司菠菜咖哩」,都不容錯過。「干貝鮮果噗哩」是香料脆球的奢華升級版。(圖/夏花餐室提供)為了呈現複雜與深度的飲食多元風貌,菜單設計悉心以地圖標示出每款菜品的根源,讓賓客更能感受不同地區的香料特色與風味;飲務團隊也全新推出多款充滿印度風情的調酒與無酒精調飲,更引進台灣少見的印度精釀啤酒、印度威士忌及佐餐佳釀,更添用餐樂趣。「峇里島虎蝦炒麵」盛盤再擺上荷包蛋、蝦餅、以參巴醬與印尼甜醬油調味的乾煎大虎蝦,並附上青、紅辣椒參巴醬可酌量搭麵條拌著吃。(420元,圖/Asia49提供)Asia49印尼籍主廚胡英達Indra Kusuma為科班出身,職涯版圖遍佈歐、亞、澳洲,擁有20年豐富資歷。(圖/Asia49提供)另外新北最高餐酒館「Asia49亞洲料理及酒廊」,近日新聘印尼主廚胡英達Indra Kusuma到任,現於週一~週五11:30至14:30推出改版後的「商業午餐」讓來客嘗鮮。商業午餐講求速度和美味,主廚覺得家鄉最具代表性的庶民美食就是炒麵和炒飯,兩者美味的關鍵就是一定要加印尼甜醬油!新推的「峇里島虎蝦炒麵」是先將香料打碎、用油炒香,並加入蝦仁、花枝、印尼甜醬油、雞蛋、蔬菜及油麵,全程不加水乾炒而成,另外也可選擇附上酸甜鳳梨小黃瓜佐餐的「印尼雞肉炒飯佐雞肉沙嗲」。而印尼擁有諸多「咖哩」美食,主廚也帶來「爪哇咖哩雞佐印度風味烤餅」以及古來(Gulai)版的「爪哇黃咖哩燉牛肉附白飯」,前者先炒香融合了大蒜、咖哩葉的綜合香料泥,並加入雞腿、檸檬葉、辣椒、香茅和椰漿等,煮濃收汁而成,搭配用奶油煎香的印度烤餅,啟人食慾;後者所指的「古來」則是一種源自蘇門答臘、也流行在爪哇的印尼在地化咖哩,是以椰漿和香料慢火烹煮肉類到極度軟綿,鮮味全在湯中,最適合搭配白飯!全新商業午餐以套餐型態供應,售價299元起,一律附贈每日例湯、香蘭珍多冰、以及小菜吃到飽。即日起~5月17日止,再加碼贈送每人任選一杯60元的咖啡或飲品。「爪哇黃咖哩燉牛肉附白飯」的牛腩先用南薑、月桂葉去腥,再加到綜合香料中,並加入椰糖、椰漿、牛高湯,以小火慢燉到軟嫩入味、微辣噴香。(420元,圖/Asia49提供)※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
24歲嫩妹「每周吃這款麵」腎結石送急診 這2症狀和出現血尿愛注意
美國華盛頓州一名24歲女網紅沉迷由南韓三養食品公司所推出的泡麵品牌「火雞炒麵」,每周食用這款炒麵,豈料持續6個月後,女網紅背部和腹部陸續出現疼痛,且伴隨著血尿症狀,經緊急送醫後被診斷出患有腎結石。美國華盛頓州一名24歲女網紅沉迷南韓「火雞炒麵」,6個月後她竟患腎結石。(圖/翻攝自Tik Tok)根據《每日郵報》報導,這名女網紅露西穆拉德(Lucy Mourad)3月14日拍攝TikTok影片向粉絲警告,若吃太多像火雞炒麵等重口味的食品,恐將引發腎臟疾病,原來,她連續6個月每周食用火雞炒麵後,出現腎結石等症狀。穿上病患服的露西在影片中表示,自從她連續6個月每周食用火雞炒麵後,引發腎臟和膀胱出現結石症狀,導致她出現劇烈的痙攣,疼痛逐漸從背部轉移至腹部,且她注意到尿液竟然出現血液和微小的漂浮物質,「我懷疑是泡麵造成的,火雞炒麵......這是一個巨大的影響因素」。露西更在影片表示,「再見了火雞炒麵!雖然還是無法捨去對這款炒麵的思念,但至少我的腎臟是完全不會想再回味了」,該支影片截至目前吸引1780萬人次點閱,影片底下還有1萬2千多則網友留言,「我吃完火雞炒麵後,辣到猛灌1公升的水,才稍微覺得好一些」、「其實我算很常吃泡麵,但去年吃完火雞炒麵後,感覺到非常疼痛,吐了一整晚」、「就當我沒看過這支影片吧」、「就算我吃完也會出現相同症狀,但我還是要吃」。這款由南韓三養食品公司所推出的泡麵品牌「火雞炒麵」在美國受到暴風式的歡迎,去年6月全球銷量更突破50億份,不過據美國的泌尿科醫師舒斯特曼(David Shusterman)是警,這些口味辛辣的泡麵其實存在嚴重的健康風險,因為包著麻辣粉的粗麵條多半用熱水煮熟,其鹽分含量相當於一頓飯中每日推薦攝取量的一半,恐會增加腎臟形成晶體的風險,然後演變成結石,損害身體器官並引發血液中毒和感染。舒斯特曼也提醒,「因為加工食品和過頭都含有大量的鹽。這也意味,食用泡麵、冷凍食品等加工食品,可能會導致形成腎結石」,若腎臟出現結石或病變後未能及時治療,腎臟感染會擴散至血液當中成為敗血症。美國華盛頓州一名24歲女網紅沉迷南韓「火雞炒麵」,6個月後她竟患腎結石。(圖/翻攝自X)
阿貴妳在哪?逢甲阿婆炒飯找「孫ㄟ」:沒謝謝她會遺憾到下輩子
飄香22年的台中逢甲商圈「阿婆炒飯」,以佛心價及「爆量」深植每個學子的心,將在5月10日退休的春美阿婆坦言,這些年一直牽掛著大學4年風雨無阻來幫忙、畢業後不時從北港到台中探視自己,卻在4年前失聯的阿貴,她哽咽傾訴,有好多感謝話和心裡話想跟阿貴說,如果沒說出口,「我真的會遺憾到死」。據《三立新聞網》,現年84歲的春美阿婆,在拿起鍋鏟前與丈夫做水泥工維生,一家大小曾窮到住在破屋裡,好不容易從白天做土水、晚上擺攤賣香腸存了點錢,又遭遇倒會、被借錢不還打擊,當時已經62歲的她,為了養家索性賣起爆量炒飯、炒麵。春美阿婆非常想念阿貴。(圖/三立新聞網)春美阿婆感恩表示,這些年來換過10幾個地方,但不變的是學生、社會人士的善心,不只跟著她四處跑捧場,還捲起袖子自願當幫手打雜,感動同時也把學生們當「孫ㄟ」珍惜。在上千個沒血緣的「孫ㄟ」中,春美阿婆最懷念的是叫阿貴的學生,並細數阿貴就讀東海大學4年期間來吃炒飯、每天到店幫忙,甚至不論下雨、寒冬都來幫忙的日子,以及阿貴畢業後每個月專程從北港來探望、幫忙的時光。阿婆透露,阿貴結婚時還邀她出席、婉拒紅包,當時她想著阿貴未來帶孩子過來,一定包紅包給阿貴孩子,無奈之後與阿貴失聯3、4年,不論怎麼打電話就是沒通。春美阿婆直言阿貴是她最牽掛的孩子,「如果沒好好跟她說謝謝、說說心裡話,我真的會遺憾到死,甚至遺憾到下輩子去」。
滿到餐盒蓋不住!逢甲「最強阿婆炒飯」驚傳下月熄燈 84歲阿婆含淚退休
台中逢甲商圈的「最強阿婆炒飯」在地飄香了22年,以佛心價「驚人份量」的招牌炒飯聞名,是不少莘莘學子舌尖上的難忘滋味,如今年事已高的春美阿婆,因體力不堪負荷決定忍痛退休,預計5月10日正式收攤。位在逢甲大學文華路小巷裡的「最強阿婆炒飯」,主打俗擱大碗的炒飯、炒麵,份量多到紙盒都蓋不住,是許多附近民眾、逢甲及僑光學生們飽餐一頓的最佳選擇,而執掌鍋鏟的就是高齡84歲的春美阿婆。從62歲起開始擺攤賣炒飯,春美阿婆為了讓孩子能吃飽,多省一點生活開銷,價錢不僅超佛心,還可以選擇增加飯量,甚至看見經濟困難的客人上門,她也會用「今天賺夠了」為由,暖心請對方免費吃飯,年事已高加上身體狀況大不如前,讓春美阿婆決定退休,炒飯店預計只營業至5月10日,意味著乘載22年回憶的「阿婆炒飯」將成為絕響。熄燈消息曝光後,不少饕客不捨直呼,「真的是回憶滿滿,以後逢甲又少一味了,希望阿婆保重身體!」、「每次來台中一定會過來吃一下阿婆的美味」、「好捨不得呀,很喜歡阿婆開朗的笑容與人生觀,帶孩子去買炒飯都會跟阿婆聊聊」、「阿婆的笑容跟手藝,永遠在我心裡,每次去逢甲一定會去找阿婆。」另外也有人獻上祝福,「希望阿婆可以退休好好享福,大學最棒的回憶就是去買炒飯,好吃又大份,常常分兩餐吃,很喜歡阿婆爽朗的笑臉,退休後的阿婆要好好休息跟享福喔!」、「阿婆退休後要好好保重身體喔,祝福阿婆健康平安。」
森山直太朗讚台灣救災迅速「日本該學習」 震驚〈櫻花〉翻唱人張善為罹怪病
被喻為 21 世紀吟遊詩人的森山直太朗,明天將在花漾HANA展演空間舉辦演唱會,今日先與媒體見面。暌違15年再訪台,森山直太朗滿心期待,表示不論是心情上,還是在音樂方面的成長,都跟之前有很大的不同,希望能傳達給聽眾。他的熱門歌曲〈櫻花〉是畢業季必定會出現的曲目,得知翻唱中文版的張善為罹怪病,一臉震驚,也希望有機會嘗試中文版。暌違15年再訪台,森山直太朗期待將音樂方面的成長傳達給聽眾。(圖片/海日娛樂傳媒、新美學整合行銷提供)〈櫻花〉是日本畢業季熱門歌曲,森山直太朗分享很多人會告訴他,畢業時有唱這首歌,他聽到很高興,卻也覺得不真實。該曲被張善為翻唱成中文版〈真夏的櫻花〉,森山直太朗坦言沒聽過,若有機會想唱唱看,聽聞張善為重病,森山直太朗一臉震驚說不出話。許久沒來台灣,森山直太朗仍記得「大家好」、「大家吃飯了嗎」,還當場學了台語「呷飽末」。此行他有很多想吃的美食,包括小籠包、滷肉飯和炒麵,也想造訪九份和高雄,但時間緊湊應該沒機會。今天下午他將在西門町開直播,他表示會照原定計畫風雨無阻,「我淋得全身濕彈吉他也是有可能的」。近日台灣地震頻繁,他表示從新聞上看到,台灣人救災非常迅速,一月的能登半島地震,日本無法對應得這麼快,應該向台灣學習。森山直太朗曾在2004年參加在台北中山足球場舉行的Channel V電視台 V Power演唱會,觀眾破萬人,那是他首次參與海外大型演出 ,森山直太朗仍記得周遭有很多攤販,大家聚在一起買東西聊天。被告知該址已變成花博公園,他驚訝地「欸」了一聲,接著說:「沒想到改變這麼多,那裡變成一個可以集合大家,讓大家去玩的地方也不錯,有時間想去看看。」他曾登上木村拓哉的YouTube頻道,兩人一起去了劍道場,看到24歲的木村拓哉照片,可惜節目沒有公開照片。被問到24歲的木村拓哉是什麼樣子,森山直太朗誇讚:「超級帥的。」這次的台北演唱會,作為世界巡迴的第107場,也是歷經2年的巡迴演出最後一站,森山直太朗說:「 能跨過海洋在台北將這次巡演收尾,非常開心。」
客點4000海鮮嫌難吃「別再上菜」 老闆娘不收錢趕人才發現:菜快吃完?
基隆碧砂漁港一間海鮮餐廳的老闆娘指控,日前一組客人點了9道菜共4000元的餐點,吃到一半嫌菜難吃,要求後面的菜「不要再上了」,讓老闆娘氣到不收錢趕人。老闆娘還表示,客人離開後還上網給店家留下一顆星負評,事後老闆娘公布發長文訴苦,稱「吃得起吃不起而已,不要糟蹋我們一直好不容易,一步一步累積起來的一家小店。」據《中時新聞網》報導,基隆北寧路上一家主打無菜單料理的海鮮餐廳,老闆娘20日在臉書、媒體訪問上控訴,20日傍晚有一家4口來店內用餐,點了包括野生真鯛一魚兩吃、炸三點蟹、蒜泥蝦、海瓜子、炒飯等9道料理,要價大約4000元左右。但客人吃到一半開始抱怨,「炒飯、炒麵的肉絲是什麼肉」、「蝦子不新鮮」、「海瓜子沒有肉」,並要求「不要再上後面的菜了」。老闆娘表示,雖然野生真鯛、活體三點蟹蟹都殺了,她仍氣到不收錢趕人,廚師也希望對方現在就走,後面的餐他們自行吸收,原本一家四口要付已出菜的菜錢,但老闆娘喊「不用,不好吃都不用錢」請對方離開。然而老闆娘收桌時發現,以上菜的餐點大多已經被客人吃得七七八八,大盤蝦子只剩下三尾,生魚片也只剩下四片,而炒飯炒麵剩下大半的原因竟然是嫌肉絲「豬肉太軟」。更讓她生氣的是,對方還當面嗆聲:「難怪你們評價那麼差,你們家都沒有客人」,並上網留負評霸凌店家。老闆娘表示,店內從不買不實的流量來衝高評價,做餐飲很難讓所有客人滿意,因此網上評價褒貶不一,自己也是一個個好評壞評都一一回覆,認真面對。但她認為網路評價的負評,對店家是一種霸凌,因為消費者只挑對自己有利的話講。像這次的客戶,老闆娘認為,當天是在客戶看到價目表的重況下,經過店家與客戶的溝通點菜,活體秤重在客戶面前進行,對方也同意了價格,結果遭客人糟蹋,甚至整盤清蒸野生真鯛與真鯛湯一口沒碰就丟了,無奈嘆「不要覺得店家不收你們錢,還大大方方走出去……其實那是店家給你們的一點顏面」、「活體已經都殺了,結果你們一句:我不要了。請問良心在哪?欺負人也不要這樣。」消息透過媒體曝光,有網友留言:「不好吃還吃到剩一點點,標準奧客」、「難吃還快吃完了是故意找碴嗎」,但也有網友表示覺得店家投訴公審客戶太衝動了:「那家人有打算付目前桌上的菜錢。人家煮好的店家要告知,不要不講又說自己吞。」、「如果4、5位客人一人吃一口都覺得難吃 菜剩不多其實也合理。」
超商雙雄迎世界地球日 統一超擴大再生包材、全家循環杯據點翻倍
今年4月22日為世界地球日邁入第54週年,統一超(2912)、全家(5903)也推出系列活動和優惠,7-ELEVEN推出天素地蔬、CITY全系列燕麥飲優惠,更擴大導入再生包材。全家則以零碳髮品、減碳蔬食、循環容器,應援綠生活。7-ELEVEN今年首度整合天素地蔬、CITY全系列燕麥飲推出優惠;同時落實在地採購,目前超過4,800間門市販售的「現蒸地瓜」就選用台農57號,近日更進一步在33間門市推出全新「現烤地瓜」,而現蒸地瓜今年整體採購量提升20%。不僅如此,7-ELEVEN CITY系列飲品全面採用「FSC森林永續認證」咖啡紙杯,今年更擴大導入再生包材,至2024年4月已於全台設置近200台「高效智慧回收機」,並將回收機所回收的寶特瓶再製成SCS認證再生原料RPET用於商品包裝;整合集團資源自建機台的「OPEN iECO循環杯服務」現已導入超過2,000個服務據點(含7-ELEVEN、星巴克、21PLUS / 21世紀風味館),至今累積減少近25萬個一次性紙杯。全家響應422世界地球日,推出「零碳髮品、減碳蔬食、循環容器」減碳3招。全店精品集點換購也以循環使用為訴求,推出deya零碳背包、stasher矽膠食物袋、WOKY環保杯3大永續品牌商品。全家也響應422世界地球日,推出「零碳髮品、減碳蔬食、循環容器」減碳3招。在零碳髮品部分,全家攜手全球第一個零碳美妝保養品牌歐萊德,於「全家行動購」電商平台獨家開設「歐萊德專館」,導入洗髮精、養髮液等10款零碳商品,即日起至15日享69折超值優惠。同時,全家蔬食品牌「植覺生活」更推出5款新品,包含「紅燒纖牛若風味燴飯」、「木須炒麵」、「鮮蔬水餃」、「香鬆起司蛋三明治」及「香鬆地瓜握沙拉」,每款都值得嚐鮮體驗。另外,去年由「全家」與社創組織環海淨塑召集的「永續循環杯大聯盟」成立滿周年,不僅借還據點翻倍擴增至1,500處,聯盟成員更增加連鎖咖啡品牌「coffee law」、「桃園市政府」等。
經營60年阿華「麵店」宣布關門 在地民眾傻眼「怎麼可能!」
在基隆當地經營60年的知名美食阿華麵店,日前門口貼出公告表示,店家即將關門、老闆即將退休。如此消息在網路上曝光後,引起不少網友的討論,甚至有基隆當地的網友十分傻眼,認為該店生意十分的好,怎麼會突然宣布歇業。原來,在基隆當地有兩間名稱極為接近的美食,一間是老字號的阿華「炒麵」,一間則是阿華「麵店」,因為同名之誼的關係,才讓網友搞混。根據《東森新聞報導指出,同樣都是在地知名的老店,阿華炒麵是廟口知名的美食,而阿華麵店則是隱藏在仁二路巷弄中的美食,這次傳出歇業消息的則是「阿華麵店」,而非是廟口的阿華炒麵。但即便如此,營業60年的阿華麵店宣布要停業,也是讓不少網友十分不捨,甚至有人開始回憶起該店的陽春麵、雞肉等菜餚。而阿麵店的二代老闆在接受訪問時表示,自己如今已經65歲,身體已經無法應付這麼多客人,再加上後代也沒有興趣接手,所以才決定退休歇業。沒想到在退休之際,卻因為同名的問題,反而鬧出如此大的誤會。
寶林食物中毒案最後27檢體「全呈陰性」 王必勝強調:絕對不是懸案
台北市遠百A13素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案延燒至今,34名通報個案中,2人死亡,另有4人重症住加護病房搶救中。全國人民都好奇「邦克列酸」源頭到底從何而來,衛福部14日公布饒河店廚師及越籍廚師基隆2住所的最後27件檢體,全數培養不出唐菖蒲伯克氏菌,檢驗結果全呈陰性,也就代表個案33人檢驗出邦克列酸,但是食材、環境檢體皆屬陰性。對此,衛福部次長王必勝強調「絕對不是懸案」,是要看用何種方式解讀。寶林茶室食品中毒案件,受害者被檢出罕見的毒素邦克列酸,據衛福部統計,至今累計通報34名個案,其中2人死亡,另有4人重症住加護病房治療,王必勝表示,目前4人意識都已經恢復,但由於4人都已經肝衰竭,勢必都要換肝,本周會先排1人,其餘3人持續評估,另外有3人在一般病房,25人返家休養,連續數日無新增通報個案,而除了4日最新通報吃炒麵個案外,其餘33例檢驗邦克列酸皆為陽性。但「邦克列酸」源頭到底從何而來,食藥署陸續收到152件檢體,其中饒河店廚師住所15件、越籍廚師基隆住所12件,若能培養出唐菖蒲伯克氏菌,則有助於釐清細菌來源。14日培養結果出爐,王必勝表示,饒河店廚師住所15件、越籍廚師基隆住所12件,共27件檢體,全數都無法檢出唐菖蒲伯克氏菌,截至14日,所有寶林茶室案相關檢體,已全數驗畢,均無檢出。對此,王必勝表示,是預料中的結果,因為該菌在環境中屬於弱勢菌種,本就不易培養,台灣有技術、有標準品,這次也已經將所有相關的地點全數採驗,但採驗前都有相當程度的清理,事過境遷,就不容易培養出來。食藥署日前則表示,邦克列酸未來勢必將納入常規稽查項目。至於外界質疑是否變為懸案,王必勝強調,這起案件絕對不是懸案,因為此案很明確是邦克列酸食物中毒事件,都框限在限定的時空,包含個案、時間、地點都相當明確,只是最直接的從哪裡帶到細菌難以追查,雖然目前調查告一段落,但後續案件還要由法治、司法機關依照結果來判定。
陳子強半身麻痺查不出病因 曾爆吃五碗滷肉飯「血液淨化洗出半包油」
48歲的陳子強曾演出多部賣座電影及戲劇,近年則多接觸藝術及公益,他日前上《聚焦2.0》談論自己的健康狀況。陳子強表示因為長年拍武打戲,導致全身多處舊傷,去年底曾半夜胸悶、喘不過氣,一度左半身麻痺,至今跑了醫院十多趟都查不出病因,醫師也警告他若不積極治療,未來恐有半身不遂的可能。陳子強因為長年拍武打戲,導致全身多處舊傷。(圖/年代)陳子強是明華園第三代出身,習武、歌仔戲多年,曾演出《新桃太郎》、《新七龍珠》等知名電影,並擔任過港星甄子丹的武打替身,但他在紮實的訓練背後也留下了多處舊傷,「拍戲時肩膀曾受過多次猛烈撞擊,還曾在拍空翻特技時不慎失誤重摔,造成腰椎錯位,一度痛到暈過去。」此外,陳子強的飲食習慣不佳,導致有高血脂,他說因為自己吃東西很快,常常不知不覺就越吃越多,更曾一口氣吃下五碗滷肉飯,沒想到日前去做血液淨化時,竟然洗出半包油,讓他大吃一驚。營養師李婉萍表示,不少民眾以為少吃炸物就不會有高血脂,但其實國民美食,如滷肉飯、咖哩飯、炒麵也容易讓血脂狂飆,需謹慎攝取。
王心凌出道二十一年首次北京開唱 黃綺珊、劉柏辛友情站台嗨翻全場
出道二十一年的Cyndi王心凌,上周末一連兩天首次在北京舉辦個唱,吸引許多歌迷前往朝聖。王心凌不僅在「SUGAR HIGH世界巡迴演唱會」北京站化身甜心精靈在三層巨型「蛋糕」上唱跳,還精心打造了六套全新戰袍,好友黃綺珊和劉柏辛甚至驚喜現身,帶來限定合作。此外,除了新增歌迷喜愛的經典歌曲外,王心凌還特地增加了點歌環節,連兩天用清唱實力寵粉。王心凌(右)與劉柏辛(左)第一次見面,兩人合作〈有嗎炒麵〉炸翻全場。(圖/天晴娛樂)演唱會上,王心凌一開始就用改編後的椅子舞吸引大家目光,舞蹈與運鏡的配合相得益彰,展現甜蜜天后性感迷人的魅力,引發全場尖叫,網友們都對這種反差更是激動不已。北京站的甜歌唱跳部分新增〈教海鷗飛行的貓〉、〈往幸福出發吧〉兩首粉絲期待很久的曲目,新歌單與舞台的配合讓現場彷彿置身童話裡的糖果工廠,而演唱到重新編舞後的〈劈你的雷正在路上〉時,又瞬間穿梭進魔法世界。升級後的舞台為觀眾提供了更沉浸式的體驗,豐富了歌曲舞台的想像空間,每個人都置身於王心凌打造的童話世界中,跟隨甜蜜旋律一起搖擺,與王心凌揮手互動,現場合唱的聲量也嗨翻場館的屋頂。王心凌上周末一連兩天首次在北京舉辦個唱。(圖/天晴娛樂)第一天的嘉賓邀請到黃綺珊,這是兩人繼音樂歌唱節目後再次合作,默契依舊不減。當復古旋律打開耳朵,觀眾瞬間穿梭時間進入迪斯可舞廳狂歡,〈霓虹甜心〉也變得更加甜蜜,王心凌感動地說:「在長沙時,我說要在北京開演唱會,黃媽第一秒就說會來支持,那我當然不能放過她。」黃綺珊也溫暖回應:「我今天是來看我們家心凌兒的。」隨後,王心凌更是帶領全場觀眾大喊:「謝謝黃媽。」還現場清唱〈小霞〉幫好友打歌,王心凌充滿愛的舉動也讓黃綺珊感動不已,可見「五朵金花」友誼之深厚。身為王心凌新專輯《BITE BACK》同名主打曲製作人的劉柏辛,也於第二天驚喜現身,但她們竟然是第一次見面,兩人合作王心凌曾在《乘風破浪》演繹的〈有嗎炒麵〉炸翻全場。而這次與劉柏辛的合作則是酷颯與甜蜜的碰撞,王心凌說:「一直很期待見到她,我們之前都是透過微信溝通,今天是大型網友見面現場。」對於之前兩人的新歌合作,王心凌也大讚劉柏辛非常專業,「有一些鼓點配合舞蹈的要求,她都會很迅速解決。」演唱會最後,寵粉的王心凌再次翻牌粉絲心願歌單,邀請大家點歌。現場有位小朋友點〈愛你〉,王心凌表示:「雖然剛剛唱過了,但有個小弟弟想聽。」便立刻清唱,讓「愛你」的意義在這一刻充分表達,她也繼續加碼演唱歌迷的點歌,包括〈花的嫁紗〉、〈愛情句型〉、〈明天見〉、〈日落前七分鐘〉〈最想你的〉等,讓粉絲們直呼:「好幸福。」王心凌說為了這次演唱會,在燈光、舞台機關、歌單、服裝都做了很大的調整,「希望無論第幾次來的人,都能感受到我們的誠意和努力,以回饋大家的愛。」 王心凌「SUGAR HIGH世界巡迴演唱會」將於4/13在天津繼續甜蜜開唱;日前開始預購的《BITE BACK》紀念限定版彩膠火熱預購中,將於4/26正式發行。
寶林4重症「3人恢復意識」1疑腦損傷 33個案「吃粿條」邦克列酸全陽性
衛福部今(7日)公布寶林茶室中毒案最新進度,個案維持34例但新增1例邦克列酸陽性,目前食用粿條共33案全數陽性,另有1起炒麵陰性,顯示問題集中在粿條。加護病房4例有3人恢復意識、1人仍深度昏迷,其腦部或中樞神經可能受損。衛福部表示,34個案中有2人死亡、4人重症加護病房治療、2人一般病房,其餘全數返家休養。目前邦克列酸檢驗結果為粿條製造廠「大粄城」食材、環境陰性;廚師手部檢體與糞便陽性,正著手廚師相關環境採檢的細菌培養。另針對4加護患者情況,台北市衛生局長陳彥元受訪時表示,經血漿置換術持續治療,個案體內毒素濃度均有下降,其中3人意識恢復,顯示腦部損傷程度較低,後續可能評估換肝;使用葉克膜1人評估是否移除;1人仍處於深度昏迷,雖然毒素下降程度與別人差不多,但可能中毒較深或中樞神經或腦部有狀況。陳彥元指出,重症者可能因肝衰竭引起的腦部病變導致意識受影響,出現所謂「肝腦病變」,血漿置換術能減輕肝引起的腦部問題,但患者肝臟膽紅素仍高,肝有可能損壞,另患者腎臟情況也不佳,可能需洗腎。衛福部也表示,由於4月5日、4月6日連續2天沒有新增通報個案,故從明天開始不再每日公布通報個案數,改有新增個案時再宣布。