炸肉餅
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來點不一樣的早餐 福樂攜手桂格推超萌迪士尼系列 OATSIDE燕麥奶聯名好初打造限定組合
想為每天的早餐增添不一樣的儀式感嗎？記者最近就發現無論是居家享用早餐或外出到早餐店用餐，都有了超萌新選擇。像是為了成為爸媽早餐的好幫手，福樂就與桂格聯手推出迪士尼系列早餐組合，其中「福樂保久乳」經典熱銷款的特濃高鈣牛乳、特濃可可歐蕾，瓶身換上全新米奇、米妮可愛設計，正反兩面圖案都不相同，不僅可愛到爆還能幫孩子輕鬆補鈣；另外還有「桂格穀穀樂」迪士尼系列早餐穀片來助陣，一次推出草莓愛心、可可星星、嚴選蜂蜜和陽光玉米等4種口味，而且換上8種迪士尼角色設計新包裝，迪士尼限定包裝背面還藏有角色設計小卡，讓爸爸媽媽可以跟小朋友一起動手剪下8個迪士尼角色，不僅好吃又好玩，而且「桂格穀穀樂」還添加多元營養素鈣、維生素D及多種維生素，是早餐不敗選擇。「福樂保久乳」特濃高鈣牛乳及特濃可可歐蕾口味，換上米奇、米妮可愛瓶身陪孩子吃早餐。（圖／福樂提供）限定款迪士尼系列「福樂保久乳」及「桂格穀穀樂」，即日起在全聯、家樂福、大潤發、愛買、momo購物網及佳格健康GO都可買到，現在到全聯購買福樂全系列商品，加購「桂格榖榖樂」任一件可再替荷包省10元，優惠只到7/6；另外若到家樂福、大潤發、愛買採購，只要購買福樂全系列商品消費滿額，就能獲得限量品牌購物袋，大潤發通路還加碼抽東京迪士尼機票；而即日起至6/30到momo購物網（https://reurl.cc/K00xAM）獨家消費福樂、桂格指定商品消費滿339元，也可抽限量米奇造型陶瓷電火鍋，迪士尼控千萬別錯過！「只濃你口酥炸肉餅堡」。（99元，圖／OATSIDE提供）「Say 蓋濃燕麥奶蓋茶」最上層奶蓋特別加上早餐穀片，讓每一口都充滿層次。（60元，圖／OATSIDE提供）而來自新加坡、主打「濃厚系燕麥奶」的潮流人氣燕麥奶品牌OATSIDE，擁有恰好的濃郁口感及天然的麥芽香氣，融入咖啡或茶更能帶出香醇平衡的口感。近期品牌推行「早點不一樣」合作計畫，即日起～6/25攜手時髦台式早餐先行者「好初早餐」，在好初早餐敦南店、中山店以「不速一般早餐」為題呈現聯名早餐組合，讓早餐頑童與OATSIDE靈魂人物熊麥師共譜美味秘方。好初早餐敦南店做了期間限定布置，讓早餐時光變得幽默有趣許多。（圖／OATSIDE提供）此次好初早餐主理人Matt與團隊，便將研發重點聚焦在呈現醇濃燕麥奶香的特色上，並放入好初特有的「玩匠」精神，推出兩款限定餐點「只濃你口酥炸肉餅堡」、「Say 蓋濃燕麥奶蓋茶」，好初早餐為前者特別開發一款「燕麥酸奶醬」，醬體看似濃郁卻比想像中清爽，用來包裹炸得外酥內鬆軟的肉餅，讓新鮮肉汁與醬料融合後引發美味爆擊；後者則以奶蓋結合燕麥奶紅茶，入口後先感受到滑順的甘甜奶香，繼而是燕麥香濃尾韻與阿薩姆紅茶茶香一起優雅登場。兩款餐點可單點也可直接點選套餐，活動期間還在好初早餐敦南店做限期主題布置，融合OATSIDE熊麥師的逗趣視覺，把標誌性的詼諧幽默渲染在整個空間，讓人吃早餐也能擁有好心情。
歡慶「聲色 Soundsgood 」一週年，「 相遇唱片行」暖心開張！
座落於東門區的「聲色 Soundsgood 」音樂咖啡廳，即將在 11 月底滿一週年！為迎接週年慶，「聲色 Soundsgood 」精心規劃多個精彩企劃想跟喜愛音樂的你分享。據統計，一個人和另一個人，相遇的概率只有 0.00487。在全世界咖啡廳密度最高的台灣，走進一間咖啡廳的機率也只有千分之幾。而在過去一年之中，每月有一千位客人來到聲色，每個客人在這裡遇見了新的歌、新的人，以及新的故事。「聲色 Soundsgood 」將《相遇的機率》由虛擬的數字化成實體的感受。不僅是走入時光隧道回顧過去一年的每次際遇，同時告訴每個人，「只要把握一開始相遇的 0.00487，我們下次再遇見的機率就會是 1 」。（圖/聲色 提供）三週特展接連放送，將「相遇的機率」化成實體感受 將過去一年在聲色 Soundsgood 發生的故事，以為期三週的展覽呈現。自 11/19 開始，「487 hz 當留聲機機遇上合成器」、「相遇在80—以貌取「膠」之奇聞軼事」、「DJ林貓王的聲色派對」接力登場，將「相遇的機率」，由虛擬的數字化成實體的感受，邀請大家來聲色看看這些有趣的故事，找回你和聲音的記憶。邀請台北知名早餐店「好初早餐」特製餐點，「黑色の誘惑堡貝」 幽默登場從板橋起家的「好初早餐」，靠著不同於過往的台式傳統早餐，在大台北掀起一陣嶄新的早餐潮流。獨特的幽默態度，和聲色 Soundsgood 秉持一樣的精神，吸引眾多品牌、音樂人跨界合作，讓吃早餐和實體音樂，自然而然變成你我生活中的一部分。「黑色の誘惑堡貝」（$350元/份）以好初胡麻醬、拳拳真心的手打炸肉餅、起司、生菜、洋蔥、半熟蛋等組成，配上經典炸湯圓和薯條，幸福的滋味即刻上桌。另外還有「鐵觀音 Oreo 布丁」（$200元/份）、「拿破崙千層派」（$220元/份）、「沒血沒肉的果汁」（$200元/份）等，於週年活動期間到聲色 Soundsgood 點首黑膠歌曲，來份特色餐點，沈浸在聽覺和味覺的饗宴。左-「黑色の誘惑堡貝」，右-「拿破崙千層派」（圖/聲色 提供）左-「週年限定冷萃咖啡」，右-「鐵觀音 Oreo 布丁」（圖/聲色 提供）週年紀念T恤、聲色 Soundsgood 拍貼機同步亮相，更多活動等你來體驗迎接週年，除了一連串的音樂活動外，聲色 Soundsgood 也特製週年活動紀念 T 恤，給長期以來喜愛音樂、黑膠和聲色Soundsgood 的朋友收藏！ T 恤由寶島製造設計，以“RPM depends on your washing machine”為概念延伸而出，趣味中也保留著聲色 Soundsgood 相關之寓意。週年紀念T恤（圖/聲色 提供）活動周邊商品＿杯墊（圖/聲色 提供）現場也引進聲色Soundsgood 拍貼機，歡迎大家在活動期間來拍照留念，期許在下一個未知裡，能繼續譜寫你和音樂的共同回憶。–– 聲色 SOUNDS GOOD 週年活動 ––– 活動時間：11 月 15 日 至 12 月 10 日營業時間：每週一公休，週二到四＆週日為12:00 - 18:00，週五 - 六 12:00 - 21:00訂位連結：linktr.ee/soundsgoodcafe更多活動內容請洽官方粉絲團：https://www.facebook.com/soundsgood.cafe
解饞好夥伴！日本話題輕食胖Pan熱狗、唐揚炸雞堡 台灣現在吃得到
天氣漸漸變熱，份量少的輕食開始流行。來自日本的炸肉餅品牌，最近就主打日系新一代小食，像是將美式熱狗重新詮釋的「胖Pan熱狗」、唐揚炸雞改良做成的「唐揚炸雞串」及「唐揚炸雞堡」，好吃又有新意。外型圓胖可愛的「胖Pan熱狗」，是用日本鬆餅粉製作，外表帶有些許酥脆，咬下後扎實鬆軟的口感之間，還吃得到如甜甜圈般的香甜香氣，建議一定要同時淋上微嗆辣黃芥末與酸甜番茄醬，才能夠凸顯美味。唐揚炸雞串。(圖／金葉名氣餅提供)「唐揚炸雞串」是將台式鹹酥雞與日式炸雞融合，以獨家調製麵糊沾裹雞腿肉酥炸，再加上台式蒜香胡椒鹽點綴，有點台日混血的味道。另外「唐揚炸雞堡」也是以唐揚炸雞為基礎，與爽脆生菜一起夾入鬆軟漢堡包裡，搭配中華風鹹甜醬汁，風味很獨特。唐揚炸雞堡。(圖／金葉名氣餅提供)
防疫也要吃很好！日式酥炸便當、川菜便當 即日起開賣
近期因受新型冠狀病毒疫情影響，醫師及營養師建議盡量減少外食，降低傳染風險，餐飲業者也開始因應市場變化，推出外帶便當，方便讓客人外帶或交由外送平台送到家。一家日式炸肉餅品牌就新推出3款日式便當，以日式豬排、日式雞排與日式唐揚雞肉為主食，搭配炒洋蔥、高麗菜、青花菜、油豆腐等配菜。由於本身是炸肉餅起家，對於炸物很在行，裹上秘製炸粉與蛋液，將豬排、雞排等炸得香酥爽脆，咬下時還會有卡滋卡滋的聲音。SOGO復興店限定的銀座咖哩定食。(圖／金葉名氣餅提供）在SOGO復興館的分店，還獨家推出炸物搭配咖理的定食，以混搭兩種不同咖哩，添入大量草菇、蔬菜耗時熬煮而成的銀座咖哩，再搭配豬排或炸肉餅，一個便當雙重享受。紅廚便當。（圖／金葉紅廚提供）另外位於微風南山的和風川味功夫菜專賣店，也推出外送便當，有單人套餐、雙人套餐的便當版，也有針對家庭或辦公室上班族設計的四人分享餐便當，菜色可任選組合，像是麻婆豆腐、蒜泥白肉、宮保雞丁、黑磚糖醋豬等回點率都很高。
好潮！李奧納多搶著吃的美國未來肉 在台北大安區這家吃得到
風靡全美超夯的Beyond Meat未來肉，台灣也吃得到囉，這次Port23餐廳把未來肉結合台灣的在地食材研發系列餐點，好奇未來肉滋味的朋友，不妨來嘗鮮。「義式半月起司莎莎烤餅」口感超酥脆。（圖／富邦藝旅提）100%植物製造的「Beyond Meat未來肉」是口感激似真肉，擁有超鮮美肉汁的「進化版」素肉，主要成分為豌豆、甜菜根、椰子油等，口感與鮮紅色澤媲美天然肉食，富含蛋白質、零膽固醇、雙倍鐵質，營養價值更高! 從吃也能環保，減少因飼養牛隻排放大量溫室氣體造成的地球負擔！因此也深得許多名人推崇，像是微軟的創辦人比爾蓋茲、奧斯卡影帝奧納多狄卡皮歐都搶著投資研發的這家食品公司。「手工肉丸綜合野菇圓麵佐米蘭番茄醬汁」是用Beyond Meat與切碎綜合蕈菇翻炒後搓成肉丸，搭配特製米蘭風番茄醬，入口層次豐富。（圖／富邦藝旅提）Port2餐廳的主廚使用墨西哥餅皮鋪上一層起士、清爽口味的素食莎莎醬、香烤Beyond Meat絞肉、最後撒上起士絲進火爐烘烤至餅皮酥脆的「義式半月起司莎莎烤餅」；還有一款是將Beyond Meat與切碎的綜合蕈菇乾煸翻炒出香氣，加入新鮮迷迭香與百里香攪拌後搓成肉丸，與特製米蘭風番茄醬汁、Q彈圓麵下鍋燉煮而成的「手工肉丸綜合野菇圓麵佐米蘭番茄醬汁」，多層次豐富滋味令人難忘。「酥炸肉餅搭燒烤時蔬佐柳松菇白醬」以日式炸豬排烹調手法呈現肉餅外酥內嫩迷人口感。（圖／富邦藝旅提）主廚更延續變化，手工捏製大塊肉餅沾上薄薄麵粉、蛋液、麵包粉後下鍋油炸，以日式炸豬排烹調手法呈現外酥內嫩迷人口感，淋上帶有獨特香味的柳松菇白醬，濃郁滑嫩交錯的「酥炸肉餅搭燒烤時蔬佐柳松菇白醬」教人一吃就上癮；最經典的漢堡是將Beyond Meat漢堡肉搭配嚴選小農溫室養殖水耕嫩葉蔬菜、新鮮牛番茄，再淋上特調松露美乃滋的「水耕蔬菜漢堡搭燒烤時蔬佐松露美乃滋」，豐厚肉汁比真實牛肉更美味、鮮甜無負擔，顛覆你的味蕾想像！「水耕蔬菜漢堡搭燒烤時蔬佐松露美乃滋」Beyond Meat漢堡肉搭配嚴選小農溫室養殖水耕嫩葉蔬菜，大口咬超幸福。（圖／富邦藝旅提）Port23義式餐廳地址：台北市大安區信義路四段30巷23號電話 02-6626-0656
日本A5和牛吃到飽 Beef King到台北開店啦！
【記者／劉頤】日本和牛解禁後，各大品牌和牛引進台灣，日本3大和牛也搶進台灣，發跡於台中的「Beef King」為了造福北部肉食控，到台北的ATT4Fun 10樓展店，只要每人2499元+10%，就能夠將和牛吃到飽，可說是想要一飽口福的最佳選擇。Beef King使用的日本近江牛，在日本與神戶牛及松阪牛並列3大和牛，「近江和牛」，源於日本江戶時代，已有400多年的歷史，日本戰國時代豐臣秀吉就曾經以「近江牛」宴請臣下，使「近江牛」的美味價值正式打響名號！「近江牛」，生長於日本滋賀縣，有著最大的琵琶湖，也因為得天獨厚的豐沛水源與肥沃土壤，孕育出細緻油花、光滑肉質及方醇的香味。「Beef King」「豪華日本和牛雙人套餐」選用最頂級「近江A5和牛」內臀肉與外臀肉，這兩個部位油花份佈均勻如同大理石花紋，口感軟嫩，香氣逼人，肉食控吃過後畢生無憾！一嚐再嚐！Beef King自開幕以來，除了頂級和牛獲得饕客好評外，世界頂級的豬肉，也是擄獲不少肉肉控們的心，Beef King在豪華套餐菜單中加入「西班牙伊比利豬」，伊比利豬也有專屬的分級制度，由低到高分別為 Cebo、Bellota，Cebo等級豬隻完全以穀物餵養，養成後宰殺入市，肉品具有豬腥味。而Beef King選用的「西班牙伊比利豬」是來自於「Bellota」最頂級的豬隻，Bellota豬隻，跟鵝肝醬、魚子醬並列為歐洲3大夢幻食材，也是米其林三星御用的豬種。好的食材，必須搭配上絕佳湯頭，Beef King火鍋湯頭提供兩款湯底，「麻辣湯底」以和牛油搭配紅蔥頭、青蔥、薑、蒜爆香後，加入多達8種以上中藥材，最後搭配自製豆瓣醬，熟成1周進行熬煮後，湯頭嚐起來和牛油香氣逼人，不麻不嗆辣；「老母雞湯底」，將老母雞、雞大骨、豬大骨、雞腳先熬出膠質，再加入中藥材及白胡椒粒，引出濃郁香氣，口感溫順暖胃，適合搭配頂級海鮮及新鮮蔬菜，更能襯托出食材的鮮甜。除了定食套餐之外，「Beef King」今夏強勢推出海中「帝王蟹與波士頓龍蝦」，於店內消費2499元以上無現任食餐點，即可加價499元享用「頂級帝王蟹與波士頓龍蝦」無限量任食，讓饕客在享用陸地最強頂級日本A5和牛餐食的同時，多一個海中頂級食材的選擇，此外即日起至8月底止，消費2499元以上餐點，即加價1元享用來自大海的好滋味-生蠔，Q彈鮮美的肉質，入口滿溢的大海鮮味，今年夏天讓你吃生蠔吃到蠔爽！看更多↓↓銀座炸肉餅名店再開分店 限期三天只要半價50元臉部保濕有沒有 9成女性不滿意
銀座炸肉餅名店再開分店 限期三天只要半價50元
知名銀座料理店「MAKANAIKIICHI」今年初展店來台，短短半年時間就已經有2間分店，而明天在東區的百貨公司美食街就會開第三家分店，將使用「餐廳超市」的概念來裝潢，在開幕的前三天7/12到7/14時，炸肉餅大打折，只要半價50元，想嘗鮮的人千萬不要錯過。來自日本銀座名店〈MAKANAIKIICHI和食料理店〉人氣料理的《名氣餅》，是令人一吃就上癮的日本炸肉餅，今年年初來台即以美味攻陷台北百貨美食街，吸引長長排隊人潮！(劉頤)