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2024年末最值得購入的Top5美妝禮盒嚴選！倒數月曆、蠟燭禮盒、超划算彩妝禮盒一次看！
又到了一年一度的年末時節，一晃眼2024再兩個月就結束了，許多人已經開始準備年末的交換禮物和犒賞自己的新年禮物。每到了這個時節，美妝品牌也祭出各種超奢華的大禮優惠組合，讓你能在年末買到又美又奢華的美妝品禮盒，一起來看看Styletc小編精選今年最值得購入的禮盒嚴選！1.Penhaligon’s 潘海利根烘焙坊三倍美味禮盒的節日香氛蠟燭三入組 潘海利根趁著年末派對時節來臨，以倫敦街頭會飄起美味氣息為靈感，推出以誘人香氣為主軸的潘海利根佳節烘焙坊禮盒系列，讓你在歡慶的季節中感受繽紛的佳節氣息，把氣味帶回家，一整個年末都很幸福！除了有令人期待的烘焙師的歡樂多寶盒節日倒數日曆外，今年也推出烘焙坊三倍美味禮盒的節日香氛蠟燭三入組 ，首度將今年上市的 紅色版節日限量版香氛蠟燭加入，讓潘海利根的蠟燭香氣完整送給你！Penhaligon’s烘焙坊三倍美味禮盒 節日香氛蠟燭三入組/3,400元 （圖／品牌提供、黃筱婷攝）2.Penhaligon’s 潘海利根 烘焙坊美味點心盒 節日香氛經典禮盒最值得推薦的超好入手價就是這個潘海利根 烘焙坊美味點心盒 節日香氛經典禮盒 ，收納了八款當家超經典香氛，外盒更變身有如每位巧克力的外盒身，讓人一看到就想要收藏！Penhaligon’s 潘海利根 烘焙坊美味點心盒 節日香氛經典禮盒/1,600元 （圖／黃筱婷攝）3.Dior 迪奧香氛世家系列-金燦凡爾賽限量蠟燭由Francis Kurkdjian 全新創作《沉境森林》，從外觀到香氣都令人喜愛，燭身烙印著金燦的聖誕圖騰，香氣出帶有煙燻奶香木質調，以溫暖香甜的原木氣息為核心，揉合栗樹、椴樹和楓樹的溫潤木質清香，有如寒冷的冬天在家中壁爐中燃燒的木柴散發出的木質薰香，當你在聖誕冬夜點燃它，更能為聖誕佳節增添浪漫氛圍。蠟燭燭杯由利摩日(Limoges)瓷器製成，裝飾著藝術家Pietro Ruffo為DIOR設計的凡爾賽奢華金燦圖騰，包含璀璨花卉和太陽元素，營造出皇室風範的奢華聖誕氛圍。Dior奧香氛世家系列-金燦凡爾賽限量蠟燭85g/４,000元 （圖／品牌提供）4. Dior迪奧J'adore香氛典藏禮盒組由巴黎空運直送的經典香氛聖誕禮盒 ，外盒有如一座袖珍迪奧旗艦店，超級奢華，打開盒身，映入眼簾的是一輪金燦凡爾賽圖騰的閃耀太陽，首次推出【迪奧Miss Dior香氛典藏禮盒組】，簇擁著《Miss Dior 香氛》與《Miss Dior 親吻香氛》，一次收齊迪奧的粉紅浪漫。Miss Dior 香氛50ml、Miss Dior 親吻香氛20ml。迪奧Miss Dior香氛典藏禮盒組7,100元。 (數量有限，售完為止)(2024年11月10日於「DIOR線上旗艦店」與限定迪奧美妍專櫃限量上市) （圖／品牌提供）5.雅詩蘭黛魔幻奇蹟花秘奢華禮盒喜歡頂級保養品的禮盒千萬不能錯過這盒 雅詩蘭黛的魔幻奇蹟花秘奢華禮盒內含《白金級光潤潔面乳 75ml》、《白金級極萃賦活花秘精萃5ml 》、《白金級極萃賦活花秘乳霜50ml 》、《白金級極萃賦活花秘眼霜7ml》、《絕美奢潤精萃唇膏鏡光#流金玫瑰(正貨)》、《絕美奢潤精萃唇膏#緞光 (正貨) 》、《粉持久 唇線筆 (正貨) 》、《粉持久 超防水眼線筆 (正貨)》、《絕對慾望訂製眼彩盤 迷霧薰紫(正貨)》、《雋永工藝探索香氛 白茉沉木淡香精精巧瓶》、外加這個黑色頂級的魔幻奇蹟花秘收納箱，實在太值得收！雅詩蘭黛魔幻奇蹟花秘奢華禮盒消費滿8000元 ,即可用 加價購14,500元(價值30,319元) （圖／品牌提供）
新住民生活需求調查 內政部：15.4％創業當老闆
內政部19日公布「112年新住民生活需求調查」，結果顯示92.1%在台新住民認為最近的日子過得快樂、工作滿意度達94.8%、曾參加各項照顧服務措施的新住民達62.9%、約1/3的新住民過去一年曾參與社會活動，更有15.4%新住民已創業。內政部長劉世芳表示，我國的婚姻移民人數已近60萬人，為瞭解新住民在台生活需求情形，2003年起，每5年辦理1次全國「新住民生活需求調查」，這次是第5次調查，結果顯示，不論新住民的納保率、家庭收入或使用政府提供之照顧服務措施等情形，都有所提升，顯示各級政府及民間團體的扶助及服務措施已產生一定的成效。結合近日通過的新住民專法，擴大新住民的定義範圍，政府將朝向建構更全方位之新住民政策繼續努力。調查結果顯示，我國新住民以45至64歲中高齡居多，占45.6%，其次為35至44歲青壯年，占41.1%；在台工作以服務業為主，占60.5%，與國人相似；整體勞動參與率為75.0%，明顯高於國人的59.2%；家庭平均月收入也較前次2018年調查提升18.2%，增加9,576元。此外，在政府努力推動新住民多元就業機會的各種措施下，受訪者對目前工作滿意度達94.8%，持有技術士證的比例，也自107年調查的6.1%提升至8.7%。另外，新住民朋友已創業者占15.4%。現場有來自新加坡的烘焙師劉洺愷先生，他說2019年來台工作，由於温暖的人情味加上與太太相戀，就萌生在台成家立業的想法，近年已在淡水展店圓夢；此外來自越南的姐妹武佩玟，取得氬氣鎢極電銲甲級證照，十分難得；來自中國大陸的王婷，考取電腦應用軟體乙級證照，雙雙獲得本年度新住民證照獎勵金的獎勵，他們希望自己的經歷也能鼓勵其他新住民，勇於挑戰、實現自我。內政部指出，內政部指出，這次調查共完成1萬餘份有效樣本，結果將作為各級政府施政參考，調查發現，有75.9%新住民在台居住期間已超過10年，39.0%超過20年。曾參加各項照顧服務措施的新住民，也從2018年調查的54.2%增加到62.9%，參與的主要項目，包括汽機車駕訓考照、國中小補校、成人基本教育研習班、識字班等，顯示新住民願意積極融入在台的生活。在家庭與工作之餘，有31.5%的新住民過去一年有參與社會活動、投入公益領域，成為豐富台灣社會的在地新力量。本次調查特別詢問50歲以上新住民對於未來老年生活的想法，有77.3%選擇在台灣養老，15.6%尚未決定，期盼政府能提供長期照顧服務、中高齡就業等資訊與相關協助。而5成以上新住民認為台灣社會、工作場域與政府對新住民的態度與服務，都比來台初期變得更好，4成認為差不多，顯示台灣社會整體持續朝多元友善的社會邁進。
接到4500個可頌卷訂單太開心！烘焙師迅速開立發票 要訂金卻遭已讀不回
馬來西亞吉隆坡一名烘焙師日前抱怨，自己接到了訂製4500份千層可頌卷（cromboloni）的大訂單，原本以為是好運來了，便立即開了發票，沒想到的是，當她要求對方先支付一半訂金時，顧客卻開始已讀不回，讓她氣得發文提醒其他同業人員，小心上當受騙。根據馬來西亞媒體《中國報》的報導，這名烘焙師於1月27日在臉書粉專「D Kaseh Kaseh」提到，有2、3名買家私訊她，想要大量訂購4500個冷凍爆漿可頌卷，並在確認數量後，承諾會到店裡取貨。當時該名烘焙師迅速開立發票，並要求對方先支付50%訂金，但顧客卻突然開始已讀不回。她表示，「2次已讀不回後，我就認定他對這筆訂單不感興趣，我也不會因為訂單數量龐大，而過於猴急」，並以自己的遭遇為例，希望警惕其他烘焙業者，在與買家溝通時，注意不要掉入騙局。這位烘焙師也表示，因為他們的中央廚房地址都是公開資訊，顧客不需要害怕支付訂金後，烘焙坊反而人間蒸發的情況發生，「大家都可以知道我們經營了多少年」。對此，就有不少同為賣家的網友深感共鳴，紛紛留言道「我是雞肉販，10年前我們就要求先下訂金再製作，以免被騙」、「作為代購，不管是認識的人、鄰居、常客，都會強制要求先付訂金」、「訂單越多、訂金越多，我最多會收取70%」。
影爆點／楊紫瓊領軍神劇再一齣！《孫家兄弟》動作幽默血腥全到位 還驚見台北101！
楊紫瓊以《媽的多重宇宙》拿下首位華人奧斯卡影后之後並沒有忙著度假，而是更積極投入在好萊塢各種影視作品之中。不讓韓國勢力專美於前獨霸好萊塢，看得出她積極在拉抬華人影視作品IP在好萊塢的聲量和能見度，以及全力投入在栽培新生代華人演員勢力的出圈。2023年五月，號稱「華人版漫威宇宙」，也被譽為Disney+最佳原創作品之一的影集《西遊ABC》（American Born Chinese）才上架不久，楊紫瓊在劇中飾演觀世音菩薩，守護逃家下凡的孫悟空愛子，擔任他的人間監護人，與一眾《媽的多重宇宙》演員們共聚一堂再次飆戲。而2024一開年，來勢洶洶的Netflix影集《孫家兄弟》（The Brothers Sun）也火速上架了，這次楊紫瓊又再次擔起了忍辱負重，但懷抱眾多秘密的美國華裔媽媽角色。楊紫瓊在影集《孫家兄弟》飾演武功高強、懷抱眾多秘密的美國華裔媽媽，再次翻轉美國人心中的華人樣貌。（圖／Netfix提供）不得不說，楊紫瓊挑戲的眼光相當精準，延續她前兩部作品都叫好叫座的命格，《孫家兄弟》面世之後登上73個地區的Top 10排名，在知名影評網站「爛番茄」也收穫81%新鮮度，觀眾爆米花指數更是高達94%超高分，IMDb網站評分也達到7.7顆星，《孫家兄弟》與《媽的多重宇宙》及《西遊ABC》最大的共同點，就是翻玩華人在美國社會多年來的各種刻板印象，也就是美國人眼中最樣板的華人樣貌，將老套、陳舊、被當成缺點的既定印象變成強項。也將《媽的多重宇宙》中結合了中式武打、家庭關係、寫實美籍華人處境，以及將脫胎自經典港片的黑色幽默及動作喜劇路線玩到極致。《孫家兄弟》以台灣及美國兩地黑幫為故事背景，講述失散已久的孫家兄弟與媽媽一起被捲入莫名的黑幫追殺中，混亂的關係反而成了契機，讓他們重新尋找自我，在強調「家庭優於一切」的前提下，角色們也得以檢視所謂家庭對每個人的真正意義。搞笑之外，拳拳到肉的動作武打場面，以及用喜劇包裝重裝血腥暴力的作法雖不陌生，但完成度及爽度都極高。楊紫瓊角色多變，在影集《西遊ABC》中則是飾演觀世音菩薩，守護逃家下凡的孫悟空愛子，以西遊記神話貫串現代寫實。（圖／Disney+提供）令人親切感十足的，是全劇除了在美國洛杉磯拍攝，還有部分場景是在台北完成，甚至孫家一家人都是來自台北，面向美國發展的黑幫家族。開場的第一顆鏡頭就是台北101，以及大家熟悉的「哥吉拉大樓」陶朱隱園。孫家媽媽由楊紫瓊擔綱，孫家爸爸是大家熟悉的國民爸爸老戲骨寇世勳，大兒子查爾斯找來中英雙語都相當標準，來自台灣的新銳演員錢裕揚，帥氣外型之外，他飾演懷抱烘焙師夢想的頂級黑幫繼承人，時不時就烙兩句台語，令人會心一笑，角色充滿魅力，還是本劇的重要武打擔當，其中幾場的武打場面可謂封神等級，絕對值得成為影視教科書的武打教材。與《西遊ABC》在劇情鋪排的邏輯相當類似，《西遊ABC》用了家喻戶曉的西遊記神話貫串現代寫實的整體故事，而《孫家兄弟》則是以代代相傳的黑幫對決作為故事背景。一個是逃下人間的小猴仙，一組是失散多年，南轅北轍也不熟的黑幫兄弟。融合了黑幫喜劇與復仇動作，乍看是很鬧的惡搞B級影集，但講的同樣是華裔移民第一代及第二代，在美國社會生活所面臨的現實處境。新銳演員錢裕揚（左）在影集《孫家兄弟》中展現俐落身手，幾場的武打場面可謂封神等級。（圖／Netfix提供）在劇情和畫面上也都能看到早期武俠片及經典港片的影子，包括楊紫瓊、錢裕揚及李松璞在內的角色們經歷一連串挑戰、挫折和冒險，達到自我認同，心靈自由，終於踏上英雄之路的故事。儘管有部分評論批評《孫家兄弟》的劇情老套失真，但老套如何？不寫實又如何？好看的劇不一定非得寫實不可，擁有撼動及療癒人心的力量才是必須。邁入2024年，才有許多國外評論家指出，Netflix幾乎已經確定勝出這場延燒好幾年的串流大戰，一切將恢復回2013年左右，由Netflix制霸全球串流市場的平靜時光。若真是如此，那麼叫好叫座，在最後一集預留了伏筆的《孫家兄弟》是否能順利踏上續訂第二季的道路，讓我們能看到更多孫家人的後續故事（以及台北街景），就要看市場及觀眾是否夠給力了，點爆它吧各位。《孫家兄弟》Netflix播映中《孫家兄弟》寇世勳（左三）飾演遭暗殺的黑幫大老。（圖／Netfix提供）
接客製「古柯鹼造型」蛋糕惹議！ 澳烘焙師發文：我只負責做
澳洲一家蛋糕店近日幫客人客製化了一個蛋糕，完成後更拍下成品放在社群上跟大家分享，同時也引來許多網友討論。據悉，原來這個蛋糕是以「古柯鹼販子」為靈感製作的生日蛋糕，許多人也驚嘆烘焙師的手藝，並稱讚她做得如此逼真；不過，也有些網友認為烘焙師不該接這筆訂單，因為造型過於敏感。根據《紐約時報》報導，澳洲36歲的烘焙師貝莉（Skye Baillie）擁有一家蛋糕店，日前有位女子拿著一張蛋糕的照片向她表示自己急需這個造型的蛋糕。只見照片中的蛋糕造型是個古柯鹼的包裹，並有一些白色粉末從中灑出，製造效果；貝莉表示，這款蛋糕的設計靈感是來自於1983年的美國犯罪電影「疤面煞星」（Scarface）。貝莉表示，對方拿著照片來找她時還要她不要批評自己，「因為她也知道這是款具爭議的蛋糕」。原本貝莉不打算接單，但是一旁的同事則是告訴她這款蛋糕應該很容易製作，所以她才接受對方的要求，接下這款「使人上癮」的蛋糕；而貝莉為了使這個蛋糕更加逼真，就在蛋糕周圍做了幾張假的紙鈔及信用卡。據了解，這款古柯鹼造型的蛋糕售價250澳幣（約新台幣5100元），且耗費貝莉與同事共6小時才完成這個可供40至50人的大蛋糕。貝莉在完成這個大蛋糕後將照片放到臉書粉專上跟大家分享，「我只負責做蛋糕，其他的事我不過問」。照片曝光後，吸引18萬人按讚、1.2萬則留言「太厲害了」、「細節做得太好了」、「做得太好了，看起來常棒」等等，街稱讚貝利的做工非常精細；不過也有人認為這樣的訂單有點過分，「這樣的玩笑也太奇怪了」，還有剛戒毒癮的人則完全不能理解到底誰會想要這蛋糕。
酒駕撞死人引《唐律疏議》自認可教化 女烘培師仍遭判5年
南投一名陳姓女烘焙師於2022年因酒駕撞死機車騎士後逃逸，之後被路人攔下，遭警方兩度酒測均超標，一審法院判處5年有期徒刑。而陳女在上訴時引用中國現存最早法典《唐律疏議》，任刑法有教化目的，而自己已經認罪，所以請求減刑或緩刑。但高等法院台中分院認為，陳女雖然已與死者家屬和解，但卻沒有賠償，也無其他理由可以減刑，因此駁回上訴，維持一審5年刑期原判。根據媒體報導指出，南投陳姓女烘焙師於2022年10月15日下午，先是在一家咖啡店內飲用含有酒精的自釀橄欖酵素約100c.c.。之後又在開車行經埔里西安路時跨越雙黃線超車，結果在逆向駛入對向車道時撞上騎車的過來的劉姓男子，劉姓男子當場倒地死亡。事發之後，陳女不僅沒有停留現場，也沒有通報緊急救護，也沒有實施急救，就這樣逕自開車離去，結果被一名駕駛著小貨車的魏姓男子開車攔下。而待警方抵達現場後，對陳女實施酒測，結果陳女的酒測濃度達到每公升1.04毫克，而陳女此時拒絕為酒測結果簽名。在將陳女帶回南投縣警察局埔里分局後，陳女要求再次酒測，而二次測得結果為每公升0.9毫克。而該案後經南投地方法院一審，依酒駕至死罪判處陳女3年10個月有期徒刑，同時依肇事致人死亡逃逸罪判處1年10個月有期徒刑，合併執行為5年有期徒刑。事後陳女不服判決，提出上訴。陳女自述自己已經認罪，甚至為此感到懊悔、無再犯之虞，他甚至引述中國現存最早法典《唐律疏議》，表示「懲其未犯而防其未然，平其徽纏而存乎博愛」，認為刑法是基於使人改過遷善、重新做人的教育性處罰。而陳女認為，自己已知悔悟，刑法的目的已經達成，更表示已經與被害人家屬達成和解，因此希望從輕量刑，甚至宣告緩刑。而高等法院台中分院認為，陳女雖然與家屬達成和解，但卻因籌不到錢而無力履行約定，再加上陳女認為一審判決量刑過重此點並無依據，同時又沒有其他可以減刑或是宣告緩刑的理由，因次高等法院台中分院駁回陳女上訴，維持一審5年有期徒刑判決，可上訴。
伴手禮抵「嘉」1／嘉義「金麥方獎」結果出爐 中秋送禮最時興吃餅呷甜
近幾年，嘉義市以各種文青、質感的新開店家吸引遊客相繼造訪，除了新元素注入，城市中也仍保留豐富多元的常民文化底蘊，並有為數不少的糕餅舖、烘焙坊值得探尋。繼評鑑餐飲業的金質獎、評鑑飲冰品業的金搖獎後，嘉義市政府衛生局也針對烘焙業委託國立高雄餐旅大學協助執行112年度興辦的「金（麥方：音ㄆㄤˋ）獎」評鑑認證制度，依「食品良好衛生規範準則（GHP）」現場審查，共有50家烘焙業者通過嚴格驗證、突破以往紀錄，獲獎名單更適合作為民眾購買中秋伴手禮的好選擇。嘉義市長黃敏惠（右2）在職人教導下試做冰心月餅。（圖／魏妤靜攝，以下同）「金麥方獎」頒獎典禮於今（28）日假嘉義耐斯王子大飯店阿里山宴會廳舉行，親臨頒獎的嘉義市長黃敏惠表示：「通過評鑑的業者都是經由層層評核後才順利過關，期望得獎業者能做為同業間的衛生安全管理種子向下扎根。」除了獎項授證儀式，主辦單位也於典禮現場規劃中秋烘焙展，邀請獲獎業者展示應景的中秋月餅及伴手禮。綜觀今年「金麥方獎」入選名單，不乏深受在地人喜愛的烘焙名店，相信全台甜點控按圖索驥都能找到心頭好。光正堂的傳統糕餅、麻糬壽桃很受喜愛。獲獎店家大致可分為4大類，1.「傳統漢餅」類：嘉義市是南台灣糕餅之鄉，根據日治時期的文獻《臺灣商工人名錄 》記載，當時南部地區由日本人經營的菓子商僅日向屋與臺嘉堂兩家，且都落腳嘉義，這些菓子屋在日本戰敗後由台籍員工承接收購，成為嘉義市老字號漢餅舖的前身，老店如今仍可見羊羹、大福、饅頭菓子、浮雪餅等和風基因的甜食。此次獲獎店家與推薦商品像是：「新台灣餅舖」的桃仔尾酥皮餅禮盒、浮雪餅，「光正堂」的傳統喜餅、手工麻糬，以及「南馨食品店」的雪花餅、檸檬餅、方塊酥等。04圖說：「品香蛋捲」。2.「手工蛋捲」類：約1970年代，嘉義福義軒製菓率先由香港引進製作蛋捲的機器與技術後，便以口感酥鬆、香氣濃郁的滋味深受歡迎，可謂台灣蛋捲大規模生產之濫觴。2002年後團購風氣盛行，嘉義手工蛋捲再度炙手可熱，市內專賣店亦如雨後春筍般開設，形成百家爭鳴、各自精采的盛況。推薦店家與品項像是「丹鳳蛋捲」的原味蛋捲、芝麻蛋捲，「品香蛋捲」的咖啡蛋捲、鳳凰卷，以及「黃金客手工蛋捲」的五福蛋捲、千層酥等。以Q餅聞名的聖保羅烘焙花園有多間分店都獲得金麥方獎。貓尾巴麵包店製作的泡芙口味相當多元，10月還將推出正流行的鐵盒餅乾。3.「烘焙師傅有巧思」類：像風行台灣的「Q餅」誕生地就在嘉義，由在雙北、台南、高雄都有分店的聖保羅烘焙花園行銷全台甚至海外，Q餅結合了紅豆沙、肉脯、鹹蛋黃、麻糬等經典漢餅內餡元素，再以法式派皮包製，創造了新奇食趣，曾獲台灣十大伴手禮與比利時ITQI國際風味評鑑所之風味絕佳獎章肯定，締造每10秒就賣出1個的銷售紀錄。到訪嘉義市必嘗的烘焙名物還有「泡芙」，除了有大、小不同尺寸，口味更是五花八門，鮮奶油、卡士達醬、當季水果、芋泥、珍珠、布丁、栗子等，通通可以填進泡芙裡！以最具人氣的貓尾巴麵包店為例，店內泡芙口味就有16種之多，甚至有店家把泡芙拿來當作蛋糕上的裝飾，嘉義人對泡芙的熱愛由此可見一斑。推薦店家與品項包括「聖保羅烘焙花園」的Q餅、紅土蛋黃酥，「貓尾巴麵包店」的、小泡芙，以及「歐蜜斯烘焙坊」的巧克力菠蘿泡芙、卡士達泡芙等，都是必買品項。嘉冠喜鈔票煎餅禮盒。4.嘉義限定的「個性小店」：本屆「金麥方獎」名單除了老字號、連鎖品牌，還有堅持職人精神，以口味、造型獨特商品打出一片天的個性小店。像舉債修復家傳80年古宅的芋沺菓子，靠著手工製作、依季節推出不同口味的軟Q大福讓粉絲們愛不釋口；平安京鯛魚燒則以特製剪刀狀單支烤具，特選萬丹紅豆、大甲芋頭和日本宇治抹茶等食材製作皮薄餡豐的東京風味鯛魚燒；嘉冠喜的煎餅不僅口味能夠客製化，連烙印、餅模都能客製，推出的鈔票煎餅禮盒更成為人見人愛的伴手禮。此類推薦店家、品項包括「芋沺菓子」的紅豆栗子日式大福、琥珀糖，「平安京鯛魚燒」的薄皮鯛魚燒、白Q鯛魚燒，還有「嘉冠喜」的原味牛奶煎餅、鈔票煎餅禮盒等。通過評鑑之業者除頒發烘焙「金麥方獎」獎座、布條、標章及桌旗，嘉義市衛生局亦製作象徵榮耀的金麥方獎貼紙，讓獲獎業者張貼於產品上，讓民眾買得開心、吃得安心，相關店家資訊可上「食安在嘉」網站（https://foodsafety.chiayi.gov.tw）查詢。
宋芸樺《不良執念清除師》周旋三男桃花開 張軒睿苦追被打槍
宋芸樺在奇幻喜劇《不良執念清除師》中與曾敬驊、彭千祐各有羈絆，沒想到又殺出一位張軒睿頻頻示愛，不僅親手做蛋糕送她，還因曾敬驊和宋芸樺太親近而吃醋，張軒睿形容劇中角色會被她吸引，是因為對方不會給人感覺很有距離感，很直接、善良，做的甜點難吃就說難吃，勇於表達自己，某部分對於莊和真來說是很羨慕的，而現實生活中，張軒睿是首次跟宋芸樺合作，也直言宋芸樺給了他很多安全感，能一起合作相當開心。張軒睿在劇中飾演一名謙虛有禮、待人溫和的烘焙師莊和真，劇中他親做蛋糕給宋芸樺，卻慘被嫌「也太甜了吧！好難吃！」張軒睿自嘲，為揣摩角色他私下也在家做過蛋糕，是真的就像莊和真做的一樣滿難吃的，談回角色，他形容莊和真「他相信自己所做的一切都是正確的、是幫助人的，是個活在自己世界的一個人」，張軒睿也坦言莊和真的內心陰鬱跟以前的自己比較像，容易害羞、內向、不善表達，常自己處在一個人的世界裡。張軒睿為揣摩角色他私下也在家做過蛋糕，自嘲真的滿難吃。（圖／愛奇藝國際站提供）首次合作宋芸樺，張軒睿表示自己是一個很沒有安全感的人，每次進入劇組就需要時間適應，不過第一次見到宋芸樺，他就感受到對方給的安全感，「例如說我很緊張，她就會想方法讓我不要這麼緊張、讓我放鬆，所以我就會比較快在短時間內放下這個不安，跟她合作很開心」，曾敬驊和彭千祐都曾說過戲外宋芸樺是打怪小隊的安全感來源，宋芸樺笑說：「被劇組公認是大家的安全感女神是很開心啦！但希望下次是可以是性感女神或戀愛女神。」先前宋芸樺曾開玩笑說自己原以為可以有粉紅泡泡的CP但卻只有CPR，劇情走到後面沒想到宋芸樺除了和兩位弟弟曾敬驊、彭千祐感情越來越深厚以外，與侯彥西飾演的學長、張軒睿飾演的烘焙師都紛紛產生清新的戀愛氛圍，尤其學長看楮英的表情、默默對楮英好的種種細節引網友狂嗑，終於桃花朵朵開。張軒睿笑稱劇裡競爭對手都很強。被問到這角色是否能贏得楮英芳心？張軒睿說：「我有我獨特的辦法，看下去就知道了」。《不良執念清除師》本週劇情，打怪小隊將再次出動一起調查何守堂（鍾欣凌 飾）女兒失蹤案，將從何守堂的閨蜜林靜美（季芹 飾）著手。一永和光硯分頭去調查後竟發現林靜美有很多詭異的地方，黑砂人也現身與一永面對面，情節越發展開，相當令人期待。該劇於每週六晚間8點在愛奇藝國際版上線2集，八大戲劇台同步播出。
到烘焙名店吃最「台」的麵包 一嘗台灣首支本土乳源發酵奶油的美味
大家都說創業需要具備一定程度的傻勁，在高雄就有五個昔日同窗創立了台灣第一、也是唯一的本土自產奶油品牌「19號」，命名來自他們終於做出第一塊以本土乳源量產上市的發酵奶油日期，「那一天是12月19號，所以我們用『19號』紀念這個特別的日子和我們的友誼。」品牌共同創辦人林依寰如此說道。而最初他們創立「峻鼎食品」、研發19號天然發酵奶油前，原本並不打算投入這個陌生的領域，但因其中一人不捨家鄉酪農業面臨冬天剩乳嚴重、供過於求的困境，而高喊：「不如來做自己的奶油吧！」其他四人投身跟進，甚至辭去本業、拿出存款，還為增資而抵押不動產。19號軟質鮮奶油乳酪特點是不需退冰，即可直接用於烘焙。（270元，圖／峻鼎食品提供）天然發酵奶油的大概製程是得先將生乳分離成鮮奶油和脫脂牛乳，再將鮮奶油殺菌後投入乳酸菌，經過低溫20小時以上發酵，再進行攪打、擠壓、成型與包裝。風味上，發酵奶油比起未發酵奶油更清爽且香氣更佳，是佐食麵包、烘焙糕餅與烹調時不可或缺的乳製品。然而五人投入研發才發現，因為國內列管機關並無「奶油工廠」登記範本可參考，他們嘗試自行研發奶油製造機器但效果不彰，連續丟了好幾台不堪用的設備後才終於研發成功。目前「19號無鹽發酵奶油」台灣乳源系列，除了援引歐洲發酵奶油的傳統技術，還嚴選高雄橋頭等地農場24小時內產出的生乳製作，其所添加專屬配方的發酵菌種混合三種以上乳酸菌，長時間低溫醞釀出口感清爽、風味細緻，品質不輸歐日的發酵天然奶油；今年又推出最新力作「19號軟質鮮奶油乳酪」，其在生產過程中精準掌握發酵終點的酸性指數，創造了比進口奶油乳酪更軟滑、酸香輕盈的質地，不但獲得2022比利時ITI一星風味肯定，也通過中華穀類食品工業技術研究所認證，取得100%無添加雙潔淨標章。品牌也開發使用岡山蜂蜜製作的「蜂蜜發酵奶油抹醬」（左，190元／200g）與香甜的「黑糖發酵奶油」。（180元／200g，圖／峻鼎食品提供）根據進口統計數字，台灣近五年平均年進口天然奶油總量約1萬7,000公噸，峻鼎食品以「19號」投入創立品牌、自製奶油這片藍海，目前日產量雖僅約1公噸，但預計2024年新廠房完工後日產量可增3倍，預估可供應9%市場需求，甚至品牌希望可以外銷國外。目前「19號」系列產品主要可於家樂福、烘焙材料行等通路購買。柳川や招牌商品「星野菠蘿」（前，35元）、季節新品「有心機草莓菠蘿」（後左，90元）、「檸檬乳酪菠蘿」。（50元，圖／魏妤靜攝）而「19號無鹽發酵奶油」與「19號軟質鮮奶油乳酪」也受到台灣喜歡挖掘在地食材的烘焙師喜愛，像是台中人氣麵包店「柳川や」、台北精品甜點「Sweet Chen」和文青糕餅工作室「菓實日」，都選用「19號」相關產品開發出屬於自己的台灣味。其中以菠蘿麵包聞名的「柳川や」，店內產品皆以星野酵母、天然魯邦種與19號發酵奶油製作，店主Eric表示：「19號發酵奶油和奶油乳酪相較於歐洲製品，發酵味與乳酸味都比較清新不搶味，對我們希望呈現的風味和客人接受度都更適合。」店內招牌商品「星野菠蘿」以麵包體和菠蘿皮1：1的比例搭配，讓酥脆感更明顯，而19號發酵奶油清香不濃豔的特色，可以幫助麵包更有記憶度。最近柳川や也推出季節性產品「有心機草莓菠蘿」和「檸檬乳酪菠蘿」，前者以當季台灣草莓搭配以台灣19號奶油和北海道煉乳調配成的內餡，酸甜且奶香四溢；後者則充分掌握19號軟質鮮奶油乳酪柔滑細緻的特性，僅以新鮮檸檬汁調味，烘烤後宛如布丁，帶有酥脆與軟滑的對比口感，值得一嘗。19號巴斯克乳酪蛋糕共有北港花生、日本九鬼芝麻、京都小山園抹茶三種口味。（各980元／6吋，圖／魏妤靜攝）另一間以打造精品態度製作甜點的「Sweet Chen」，主理人Frankie以往慣用日本奶油乳酪製作巴斯克蛋糕，現也嘗試選用19號軟質鮮奶油乳酪製作期間限定的三款巴斯克乳酪蛋糕，包括北港花生、日本九鬼芝麻、京都小山園抹茶口味，奶油乳酪加入海藻糖、鮮奶油、大武山雞蛋攪拌、過篩後即為基底，其中Frankie最喜歡的是拌入北港花生糖老店自家研磨新鮮花生醬的口味，加上奶油乳酪意外合拍；芝麻口味則以台產芝麻粉混合日本九鬼芝麻醬，嘗得到濃郁芝麻香與細緻的芝麻粉顆粒；抹茶口味添加了京都小山園抹茶「若竹」這款抹茶粉，既有鮮奶油乳酪清新悠揚的乳酸香氣，又有抹茶深厚雅緻的底蘊。「動物森林鐵盒餅乾」。（1,180元，圖／魏妤靜攝）而曾受邀於國慶酒宴時，以一款動物森林鐵盒餅乾驚艷國內外賓客的「菓實日」，向來慎選食材凸顯台灣特有風味，鐵盒餅乾會依據口感，採不同比例使用19號發酵奶油，像是「窯烤地瓜奶油雪球」會在麵團中拌入大量窯烤地瓜，並使用19號發酵奶油營造鬆軟口感，讓人在濃濃窯烤香氣中，又嘗到19號發酵奶油帶來的一絲清香，風味難以忘懷。
男童撿紙箱吃7年愛心麵包 老闆曾「協助88風災重建」…承諾陪他到大一
中壢一名麵包店店長發文分享，7年前的冬天有一名瘦小男童，穿著單薄的衣服，拉著一台笨重的拖車向她詢問能不能撿走紙箱，她隨後裝了一袋麵包給男童，並說道以後肚子餓了隨時來拿麵包，男童就這樣接受店家幫助直到現在。7年後男童已經是個國一生了，近日他又來到店裡，拿出200元說要買麵包，並表示店家辛苦了，溫暖故事讓眾人相當感動。而這間麵包店的老闆就是國內知名烘焙師傅吳克己，過去曾協助遭八八風災重建，事後他也親自在臉書發文表示會努力陪伴弟弟到高一，甚至是大一，「他以後一定會很有成就的，我們堅信著」。麵包店店長在臉書粉絲團分享，7年前的冬天男童穿著不合時宜、不符身型的衣服，拉著一台笨重的拖車詢問，「姐姐，這些紙箱可以撿走嗎？」，她先是不發一語轉頭裝了一袋麵包給男童後，隨即幫忙搬紙箱，並向男童細語說道，「姐姐在這裡上班，以後肚子餓歡迎隨時來找我吃麵包」，且還叮囑員工要把所有回收物給弟弟。店長表示，看著弟弟從小一到國一，身形依舊如此瘦小，冬季裡仍然沒有披上外套，晚上9點了也還未吃晚飯，她便叮嚀了幾句要照顧好自己，不久後弟弟拿了200元走進店裡，向她說「姐姐，我今天想跟你買麵包，你不要請我吃，你也很辛苦。」她笑著收下後，再次叮囑要和阿公阿嬤好好過日子，並承諾只要這家店還開著，永遠歡迎弟弟來吃麵包，「目送他提著麵包回家，我的眼角濕濕的...」。據悉，其實這間麵包店的老闆是國內知名烘焙師傅吳克己，他的善舉並非只有這一件，當年八八風災重創高雄那瑪夏山區，但達卡努瓦部落拒絕政府遷村，族人們希望當地可以有個窯用來取暖或烘焙食物，他便前往當地協助蓋了間麵包窯，稱作「願景窯」，同時也教導他們烘焙技術，成立「深山裡的麵包店」。針對小男童一事，吳克己也發文表示「會努力陪伴他到高一、大一….他以後一定會很有成就的，我們堅信著。」
耶誕這樣吃3／精選經典麵包、創意甜點 打造節慶感冬季餐桌
除了享用一頓耶誕大餐，款式多樣又富有意義的耶誕糕點、麵包，也能為自家餐桌妝點節慶氛圍。像位於台北松江南京商圈，供應義式風格料理、早午餐、下午茶、麵包甜點及飲品的複合式餐廳「royal petite garden老爺小花園」，為迎接耶誕節，12/1起將推出烘焙坊自製的經典義大利耶誕麵包「潘娜朵妮」、法國阿爾薩斯地區耶誕節必吃的「咕咕霍夫」，還有適合歡聚分享的創意口味「東方美人樹幹蛋糕」。12/23～12/25則將推出耶誕限定套餐，含冷熱開胃菜、湯品、沙拉、主菜、麵食、甜點、飲料共八道料理，匯集海陸精選食材，無論二人浪漫晚餐或家人溫馨聚餐皆適宜。老爺小花園餐廳前的耶誕布置。（圖／老爺小花園提供）「咕咕霍夫」。（280元，圖／老爺小花園提供）老爺小花園烘焙坊今年首度推出「潘娜朵妮」、「咕咕霍夫」二款經典耶誕麵包及「東方美人樹幹蛋糕」，其中「潘娜朵妮」（Panettone）是義大利耶誕節每個家庭必吃的傳統果乾麵包，使用自家培養魯邦種酵母，遵循道地工法經長時間發酵，加入酒漬青葡萄、蔓越莓、橘皮丁而成，質地蓬鬆、軟綿濕潤；另外還有法國阿爾薩斯地區及德國南部傳統耶誕點心咕咕霍夫，外型呈現皇冠狀，烘焙師傅以自家培養的魯邦菌種加入純龍眼蜂蜜製作，再放入香炒培根丁、洋蔥絲、乳酪丁、胡桃等，呈現與一般市售甜味不同的鹹香氣息；甜點師也為耶誕餐桌不可缺少的樹幹蛋糕增添柔美情調，製作融合東方美人茶香慕斯、香草杏仁蛋糕、杏仁榛果酥餅與黑莓果醬的「東方美人樹幹蛋糕」，酸香中帶有堅果暖甜氣息與一抹茶香尾韻，粉嫩色澤讓人食指大動。老爺小花園耶誕套餐，選擇主菜「美國PRIME肋眼上蓋牛排」1.688元+10%。（圖／老爺小花園提供）除了糕點與麵包，老爺小花園也推出耶誕套餐，獻上冷開胃菜「蟹肉、酪梨番茄凍」、以香煎日本生食級干貝佐昆布高湯散發柔和鮮味的熱開胃菜「魚卵、干貝昆布高湯」、以雞高湯為基底的湯品「白花椰菜濃湯」、沙拉「燻雞堅果沙拉佐香橙」，主菜則可從「美國PRIME肋眼上蓋牛排」、「海陸雙拼」、「葛瑪蘭戰斧豬排」中三選一，再搭配主食「黑松露手工蛋黃麵」、耶誕甜點「草莓星球」、耶誕飲品8選1，每位1,488元+10%起。「巧克力紅烏龍樹輪」。（圖／珠寶盒法式點心坊提供）精緻手工法式甜點品牌「珠寶盒法式點心坊」的耶誕限定商品也已開賣，包括以紅烏龍細緻茶香結合65%微苦巧克力及微酸鳳梨柑橘餡，推出最具在地風土特色的法式經典「巧克力紅烏龍樹輪」；洋溢冬季堅果暖香與草莓酸甜的「草莓奇想開心果」；還有以南法糖漬水果工藝製作的「南法水果蛋糕」；以及融合巧克力多元豐富香氣層次的「巧克力布丁塔」等四款新口味。造型討喜的耶誕杯則推出「包種茶米戚風」及「香蕉巧克力」兩種新口味。國王餅980～1,180元，11/30前預購可享優惠價。（圖／珠寶盒法式點心坊提供）至於歲末團圓必享的應景甜點國王餅則推出三種口味，「極致國王餅」為經典西西里杏仁口味，使用法國Isigny發酵奶油以油包皮方式層層摺疊，堅果香氣滿盈；還有以法國沙巴東栗子泥製成的「栗香」，配合內餡口味，外型亦塑造成栗子狀；限量隱藏版「蘭姆香草」內餡加入加勒比海蘭姆酒調和馬達加斯加香草莢，洋溢優雅的微醺甜香。每顆國王餅皆內含造型瓷偶，並附一頂王冠，即使購買單片，亦可自行挑選測試幸運指數，凡吃到瓷偶的幸運兒，象徵能獲得一整年好運氣。另外還有多款耶誕麵包，包含微醺果香的義大利經典「潘妮朵尼」、源自東歐猶太族的節日麵包「巴布卡」、法國阿爾薩斯節慶甜點「咕咕霍夫」、迎接耶誕到來的「香檸花圈」等，讓餐桌更加豐富美味。其中耶誕蛋糕及國王餅若於11/30前預購並完成付款，可享早鳥優惠價。
金錢豹酒店妹撞死烘焙師5年了 死者親姊寫信籲「活著贖罪」：還有機會回頭
在台中金錢豹酒店上班的顏女，2017年11月13日深夜吸毒、喝酒後開車，14日凌晨撞死烘焙師陳育邦，被判9年6個月。死者的姊姊陳昱芳每逢弟弟忌日時，都會寫信給顏女，信件內容也曝光了。「離世第5年，第幾封信我也忘了」，陳昱芳在信中提到近況，因為疫情影響，孩子申請在家自學，依然是她在照顧，最大的不同是她給自己一份喜歡的工作，架網站開始寫文章分享，但沒有收入，純粹是分享帶孩子自學的經驗，「每個禮拜利用瑣碎的時間做著這份無償的工作，是我的興趣」，什麼時候會賺到錢、會不會賺到錢，是個未知數，她只曉得這是她想做的事，等之後孩子都去上學，她便會去工作，和先生分擔養家的辛勞。陳昱芳期待，終於等到顏女心境上的轉變，她希望對方透過各種方式去認識自己，試著找出自己的價值，包括閱讀、書寫、找人深談、做事、學新技能、吸收新知，「妳有健康的四肢和頭腦，請讓自己歸零及勇敢嘗試，找到自己其他的潛能」，如果出去找工作，是否面對自己的過去而坦然示人？陳昱芳每逢弟弟忌日都會寫信給顏女。（圖／報系資料照）陳昱芳無奈，這世界上總是有極惡之人，「我只能安慰自己，他後半人生必須要睡不安穩，不得善終，他一條路走到黑，地獄等著他」，反觀顏女還有機會回頭，改過向善。這些年酒駕零容忍的影響，一點一滴在社會潛移默化，因酒駕而破碎的家庭有逐漸減少，但只要出現一件，就是對受害家庭造成巨大的傷痛，對她來說，弟弟的逝去對酒駕的改善只有一點點，但是她和父母還有顏女都還活著，「只有活著才能繼續影響，才能推著巨輪前進」。最後，陳昱芳表示：「坦然地活著贖罪，勢必要比死來的痛苦」，但如果贖罪的當下，又活得有價值，相信對顏女是一種洗淨，對受害家庭也是一種安慰，「願妳找到妳的位置」。
陳謙文私藏專長曝光 手藝讓簡沛恩驚呆
簡沛恩自豪挖掘了陳謙文不為人知的秘密，直說：「我覺得他是被演員耽誤的烘焙師！」於是邀請陳謙文與她的手搖品牌必可蜜合作，將在微風之夜的必可蜜櫃位上進行限量的手作快閃活動。簡沛恩跟陳謙文是拍《天之驕女》結緣，加上私下朋友圈相近，聚會上陳謙文會帶自己做甜點分享，意外發現他做的甜點好看又好吃。「例如餅乾、可麗露、千層派、星球蛋糕，就是把一個圓球打破，裡面還有提拉米蘇，真的很厲害！像今年方馨生日，我就沒有去外面訂蛋糕，直接就打給陳謙文說，你可以幫方小馨做一個蛋糕嗎？然後他就花了一天的時間把它做出來。」令簡沛恩驚訝不已，立刻力邀他一起合作。陳謙文做出的蛋糕有模有樣。（圖／楠軒工作室）陳謙文表示，「這一次沛恩姐請我發想必可蜜的輕食系列，我就說嘗試鹹的跟甜的各一種，花了很多時間在構思。」甜食特地針對必可蜜的slogan 「生活有點苦，必須加點蜜」，陳謙文用了棉花糖加上了焦糖，最後再灑一點點跳跳糖，讓厚片吐司變得豐富有趣，「所以在吃這個厚片吐司的時候，你就會有甜蜜、有牽絲、又有跳跳糖的一些爽脆感，希望帶給大家一種驚喜的感覺！」陳謙文將在微風之夜快閃活動親自做餐點。（圖／楠軒工作室）鹹食的部分，他準備的是胡麻雞肉酪梨厚片吐司，陳謙文笑說「我自己其實蠻常吃的」，裡面的酪梨有非常豐富的好的油質、雞胸肉也是非常好的蛋白質，對於一般上班族、或是有運動的朋友，都蠻適合當正餐或是運動前後吃。微風之夜活動於本周五（22日）晚間7點封館舉行，必可蜜櫃位上將有限量陳謙文的現場親自烘焙，數量有限售完為止。
台灣美食展週五起跑 大廚齊聚美食獻藝 餐飲優惠殺紅眼
由台灣觀光協會主辦、因疫情停辦2年的「台灣美食展」，將於8/5至8/8在台北世貿一館盛大展出，此次集結台灣、日本、印尼、穆斯林與奈及利亞美食，同時邀得不少明星大廚齊聚一堂，獻上展場限定、限量的美食，同時傳授廚藝。其中包括法餐南霸天簡天才、2022年世界麵包冠軍組合吳武憲與烘焙師李忠威、型男主廚吳秉承、名廚阿基師、台菜王子黃景龍、青青餐廳阿發師、韓籍大廚孫榮等，土耳其網紅圖佳也將於現場與大家分享穆斯林文化。晶華酒店推出展場限定1,099元的「栢麗廳雙人早餐劵」。（圖／晶華酒店提供）台灣觀光協會會長葉菊蘭以「田螺含水過冬」來形容經過兩年疫情的低潮，終於能夠走出陰霾，與業者迎向觀光美食產業復甦，讓民眾體驗美好的旅行和美食，為國境開放後優質觀光服務做準備；交通部觀光局局長張錫聰表示，藉由台灣美食展聚焦台灣美食，希望以美食帶路，鼓勵、吸引民眾出遊，不只在大城市停留，更深度去發掘台灣許多在地飲食特色、文化與旅遊魅力的鄉鎮縣市。圓山大飯店推出折扣57折的「平假日金龍餐廳片皮鴨四人分饗餐券」，每張售價3,980元。（圖／圓山大飯店提供）「打狗霸日式鍋物」（左）推出83折鍋物優惠，展場也將推出「打狗滷肉料理包」買5送1，特價1包110元。（原價130元，圖／海霸王提供）此次各大飯店、餐飲集團都推出超值餐飲組合及住宿優惠，例如圓山大飯店推出優惠住宿券19折起、餐飲券55折起；首次參展的大倉久和大飯店推出歐風館自助餐廳下殺66折；晶華酒店集團祭出高達14折餐券及住宿券優惠，並有展場限定1,099元的「栢麗廳雙人早餐劵」，憑餐券加訂精緻客房，每房僅需2,800元，搭配國旅補助每房至多可再省1,300元；台北福華飯店也推出中西美饌大匯集，超值優惠55折起；天成飯店集團則推出聯合住宿券1,800元及世貿翠庭明爐烤鴨三吃每張1,680元；海霸王企業集團旗下5品牌聯合推出下殺41折起優惠，每天早上11點與下午3點半，兩時段各半小時還讓民眾免費嘗鮮試吃「打狗滷肉料理包」，可說各家狂推好康不手軟。現場將有不少日本美食讓民眾解饞。（圖／台灣觀光協會提供）「異國美食」區則有首次參展的奈及利亞及印尼，以及民眾最愛的日本美食，包括廣島燒、鰻魚名店「江戶川鰻魚飯」及柿葉壽司、福島浪江炒麵、香川讚岐烏龍麵、2022新酒金賞高知土佐酒沖繩泡盛等；「探索廚藝」區展出拉糖、翻糖、蔬果雕刻和藝術麵包作品，金牌廚師也會現身舞台展演，要讓參觀民眾大飽眼福。行政院農業委員會也推出料理教作，像是「三星蔥派」（左）、「桂圓地瓜茶巾燒」。（圖／台灣觀光協會提供）「政府展館」各館也有籌備已久的廚藝秀、伴手禮及各式體驗活動，等著大家挖寶；另外大會還規劃台日韓節慶、未來食的美食講座及大師廚藝秀，以及知名美食攝影師傳授必備美食拍照技能等，讓大眾可以感受美食、講座、表演等多重體驗。
《營業中》人氣料理、餐包界愛馬仕「超奶包」 話題美食開賣了！
最近新上市的話題美食一波又一波，搶攻消費者的荷包也佔領粉絲們的胃。像styletc記者發現，夾帶實境綜藝節目《來吧！營業中》的高人氣，節目中粉絲們敲碗已久的美食商品，像是「老屋紅酒燉牛肉」、「逆境山藥雞湯」及「泡芙營業中」等，加上特製的「來吧！流沙包」，自今（6）日起於「食尚玩家購物網」獨家限時販售，讓粉絲們得以一飽口福。其中6月底搶先推出的法式甜點「泡芙營業中」，一開賣就造成搶購熱潮，不到一週已銷破千盒。粉絲們票選最想吃的冠軍料理「老屋紅酒燉牛肉」。（圖／TVBS提供）節目特製款「來吧！流沙包」。（圖／TVBS提供）這次開賣的料理包括粉絲們票選最想吃的「老屋紅酒燉牛肉」，特聘專業主廚多次品管，嚴選紐西蘭超軟嫩牛頰肉，搭配西班牙料理紅酒及葡萄牙番茄，營養價值滿滿，優惠價990元（一盒2入）；「逆境山藥雞湯」則選用人蔘山藥、紫色山藥及多種菇類，以及軟嫩雞腿肉熬製而成，優惠價600元（一盒2入）；「來吧！流沙包」則為節目特製款，由20年經驗星級飯店主廚指導，嚴選鹹鴨蛋黃搭配卡士達醬，風味鹹甜不膩、顆顆爆漿！每一顆流沙包更烙印上《來吧！營業中》LOGO字樣及招財貓兩款圖案，可愛度爆表，優惠價360元（一盒8入）。若想一次享受所有美味，加碼推出「來吧！全包組」，包含「老屋紅酒燉牛肉」、「逆境山藥雞湯」及「來吧！流沙包」各一盒，原價2,215元，優惠價1,799元，全品項任選滿1,200元更可享免運優惠。「泡芙營業中」海鹽焦糖口味。（圖／TVBS提供）此外，節目中與甜點老師拜師學藝的泡芙，同樣許願成功，「食尚玩家購物網」獨家與稻町森法式甜點舖合作，祭出熱賣組合「泡芙營業中」，除了吃得到節目中的「經典榛果巧克力」口味外，還加碼開發「海鹽焦糖」口味，選用法國嚴選T55比賽用麵粉及頂級發酵奶油，讓泡芙擁有香酥菠蘿脆皮、輕盈泡芙殼、濃郁黃金比例卡士達奶餡及軟滑流心等四種層次，冷凍時吃還可營造冰淇淋口感。「泡芙營業中」榛果巧克力泡芙+海鹽焦糖泡芙各一盒優惠價999元（一盒6入），單筆滿1,200元輸入限時折扣碼還可現折120元。超奶包一次推出經典原味超奶包、雙餡起司超奶包、雙餡巧克力超奶包、熟成紅茶超奶包共四種口味。（各75～90元／5入，圖／LA ONE提供）除了節目上引起搶購潮的泡芙，近期高雄也有一款號稱「餐包界愛馬仕」的「超奶包」上市了！這是由知名主廚簡天才監製、LA ONE烘焙坊師傅職人手感製作，在LA ONE門市推出的SUPER BUTTER超奶系列新品，嚴選高品質的法國AOP產區認證天然發酵奶油、台灣環保牧場雞蛋以及農民純鮮奶等材料，並以講究的湯種法製作，讓超奶包更柔軟、富彈性也更保水，自然散發甘甜，還具有極致奶香。一次共推出經典原味、雙餡起司、雙餡巧克力，與熟成紅茶四種口味，新品上市也祭出優惠活動，即日起至7月17日，至LA ONE門市任選兩種口味超奶包（5入包），即可享9折優惠。LA ONE超奶系列。（圖／LA ONE提供）LA ONE超奶系列除了新上市的超奶包之外，還有網紅最愛的玉荷包吐司、門市熱銷第一的黃金布里、剛上架就一再回購的真鮮奶吐司，以及家庭必備布里歐吐司等，全系列商品都嚴選法國AOP產地限定認證或歐洲進口高品質奶油、環保牧場雞蛋與純鮮奶、純生奶粉等食材，並經烘焙師傅們手感製作，除了LA ONE實體門市可選購超奶系列商品之外，LA ONE eshop網路商店（https://eshop.laone.com.tw/categories/super-butter）也同步熱銷中。
糕餅老店插旗台北車站 加LINE好友、憑第三劑疫苗證明 美味點心帶回家
又有知名品牌進駐台北車站！styletc記者發現，發跡於於台北市虎林街的40年糕餅老店「三統漢菓子」，5/1在微風北車的門市將正式開幕，開幕期間凡到櫃位加入品牌官方LINE好友，就可免費獲得熱銷商品「爆漿流心酥」，憑第三劑疫苗證明，還可加贈「濃心捲」。老婆餅由第一代創辦人李建輝研發，並在第二代職人李典恆改良下，好滋味延續40年成為店內招牌之一。品牌創辦人阿輝師（李建輝）開業多年，為台灣早期到日本取經的烘焙師傅之一，因緣際會認識香港師傅，而製作出品牌經典產品「老婆餅」。除了以台式老婆餅累積口碑，考慮到現代人注重養生，二代職人李典恆接班後，使用日本進口麵粉替代傳統麵粉，也將糖分與熱量降低，並將傳統漢餅融合西式糕點作法，陸續設計出多款創新漢餅，例如爆漿流心酥、濃心捲、美人綠豆冰糕等。季節限定的「草莓流心酥」嚴選台灣大湖草莓、台農3號土鳳梨調製內餡。為響應政府防疫政策，於三統微風北車門市開幕期間若加入LINE好友，並憑第三劑疫苗證明還可加贈「濃心捲」。李典恆認為「餡料就是漢餅的靈魂」，他首創的「爆漿流心酥」便選用屏東鹹蛋黃，創新手法讓傳統的鳳凰酥搖身一變成為「爆漿鹹蛋黃流心鳳凰酥」，後續更推出大甲芋泥、肉鬆、草莓等多種口味的流心酥，也都獲得不錯迴響。過去品牌曾於北車二樓開過快閃店，考量旅人在拜訪客戶、返鄉時有送禮需求，決定進駐一樓，讓顧客之後能在更方便的位置挑選到合意的伴手禮。
「吳寶春烘焙學院」進駐崑山科大 客家系麵包新品出擊 原生種食材「台灣油芒」喜融合
希望將台灣打造成「烘焙王國」的知名烘焙師傅吳寶春，繼去年與線上學習平台「Hahow好學校」合推線上烘焙課程，完成「吳寶春烘焙學院」初步夢想後，今天（4/26）又宣布新計畫，吳寶春麥方店將與台南崑山科技大學餐飲管理及廚藝系展開產學合作。據styletc記者了解，基於雙方培養烘焙人才理念相同、吳寶春得獎作品「酒釀桂圓麵包」取自台南東山煙燻桂圓，以及慶祝2023年台南建城400周年等緣由，決定於崑山科大設立「吳寶春烘焙學院」新品牌，並透過前店後場的經營模式，開設實體門市，讓學生能直接參與生產、營運和店務實作，盡早與烘焙產業無縫接軌。台南崑山科技大學校長李天祥（左）授予吳寶春崑山科大最高殊榮的「榮譽講座教授榮譽職位聘書」。期間限定推出「品讀客家麵包禮盒」。（中，特價769元）吳寶春烘焙學院將由吳寶春麥方店主廚團隊進駐，大三升大四的崑山科大餐飲管理及廚藝系學生可透過面試、實務操作等測試錄取，在校展開大四餐飲校外實習課程。整間門市從CI識別、空間設計到內場的產品設計、製作、外場督導的銷售、行銷、經營管理SOP等，將由吳寶春團隊和系上老師指導下，由學生實際操作。「花生拔絲麻糬」（右上起順時針，65元／個）、「擂茶克林姆」（65元／個）、「客家小炒披薩」（168元／個）、「艾草香根蘿蔔」（75元／個）。「梅引茶金」為得獎麵包「梅引茶香」2.0版本，以新竹東方美人茶取代小葉紅茶，增加比例做成茶香液種。（260元／個）新品牌首發聚焦「以麵包閱讀客家」，精挑里山客家風土食材，解構、重組，推出「梅引茶金」、「客家擂茶麵包」、「擂茶克林姆」、「長年圓滿餅」、「長年不老生吐司」、「艾草香根蘿蔔」、「客家小炒披薩」、「花生拔絲麻糬」共8款工藝麵包，也呼應客委會倡議的「客家文藝復興」。例如援引早期客家茶金文化而生的「梅引茶金」麵包，即採用了新竹東方美人茶，加入以長時間低溫發酵的液種中，放大茶香風味，配方無油無糖、卻口感Q軟，並以改良過的歐式麵包手法呈現，讓客家元素有了當代面貌。「客家擂茶麵包」使用梅引茶香的麵團，加入金棗與南瓜籽、芝麻粉等，並以天然梔子粉添色，於外表沾裹蒸熟的油芒。（320元／個）吳寶春暨主廚團隊也廣納小農食材，例如「客家擂茶麵包」除了以客家擂茶尚未槌磨成粉狀的南瓜子、芝麻等加入麵團，輔以蜜漬金棗，還納入台灣特有原住民傳統作物「台灣油芒」。「台灣油芒」早期僅見於原鄉部落，在消失近60年後，2011年中研院提出復耕計畫，在農委會協助推廣下，2019年略有所成，目前尚未大面積種植，但其具有耐貧脊、友善土地等環境特性，除了可做為主食，近年更被業界用來搭配小麥粉製成加工品，高營養價值也被視為超級未來食物。本著推廣想法及台灣多元族群融合的特性，吳寶春希望藉由麵包讓大家更認識這個食材，也許以後還有機會推展至國外。 「油芒鹽可頌」以簡單方式突顯台灣油芒口感，目前未有上市計畫。記者會現場，還展示一款隱藏版麵包「油芒鹽可頌」，有別於「客家擂茶麵包」和其他食材融合，因台灣油芒沒有明顯味道但具有口感，吳寶春以先蒸再炸、讓人聯想起傳統爆米香的方式，突顯其脆香，讓大家對台灣油芒留下更深刻印象。靈感來自三星蔥捲餅、以白吐司麵糰製作的「長年圓滿餅」，擀平後鋪上水醃菜，做成螺旋狀捲餅。（49元／個）此外，這次也採用來自美濃精功社區的水醃菜製作「長年不老生吐司」與「長年圓滿餅」，精功社區為滇緬孤軍眷村，水醃菜是以雲南傳統醃漬手法製成，與客家醃酸菜有異曲同工之妙，吳寶春也期待藉此呈現兼容並蓄的客家文化，創造「新客風麵包」。8款麵包於高雄旗艦店、高雄巨蛋店新概念店since 2019、台北信義旗艦店、台北遠百信義A13、台中劇院店皆有販售。
電影頻道／《怪獸與鄧不利多的秘密》上演魔法大戰 鄧不利多對決舊情人葛林戴華德CP感滿滿
《怪獸與牠們的產地》系列電影相隔4年，再推第3部曲《怪獸與鄧不利多的秘密》，關鍵反派黑巫師「葛林戴華德」，由丹麥影帝邁茲米克森接替強尼戴普演出。除了高人氣的珍奇異獸、眾人期待的魔法大戰外，劇情花更多篇幅揭秘鄧不利多的家族秘密，以及他與舊情人葛林戴華德之間為了理想分道揚鑣，曖昧又痛苦的相愛相殺，兩人之間的CP感可說是相當精彩！自從《哈利波特》系列小說問世25年來，全世界數億粉絲著迷於魔法世界中，相關作品也都創下票房佳績，2016年起推出「哈利波特前傳」《怪獸》系列電影，預計共推出5部曲，前兩部《怪獸與牠們的產地》、《怪獸與葛林戴華德的罪行》在全球合計已衝出14.6億美金（約台幣428億元）票房。鄧不利多在哈利波特宇宙中一直是身具魅力、調皮且無所不知，備受眾人喜愛的人物，年輕時代卻有著神秘過往。不少粉絲期待裘德洛飾演的鄧不利多，能與強尼戴普詮釋的邪氣「葛林戴華德」上演一場愛恨交織的魔法大戰，這個願望雖因強尼戴普退出《怪獸與鄧不利多的秘密》演出而落空，但接替演出的邁茲米克森的新版本，其魅力也不亞於前作。《怪獸與鄧不利多的秘密》邁茲米克森接替強尼戴普，演出反派黑巫師葛林戴華德。（圖／© 2022 WBEI Publishing Rights © J.K.R. TM WBEI）相較於強尼戴普滿滿邪魅、不受掌控的危險，邁茲米克森的版本讓片中的關鍵反派更加充滿野心與權利慾望，為了目標無所不用其極的感受更加強烈，且他與裘德洛之間化學反應，也同樣火花四射、基情滿滿。首次加入魔法世界的邁茲米克森就透露，他中途才加入魔法世界有種「被領養」的感覺，但他在拍攝前有跟裘德洛坐下來聊聊，2人間感情到底是個怎樣的關係，也讚整個劇組就像個大家庭，「你會希望被領養，導演就像教父，很快就讓我有成為一份子的感覺。」《怪獸與鄧不利多的秘密》鄧不利多因手上的血盟，無法跟葛林戴華德為敵。（圖／© 2022 WBEI Publishing Rights © J.K.R. TM WBEI）導演大衛葉慈則坦承，上集《怪獸與葛林戴華德的罪行》的支線情節太複雜，這次《怪獸與鄧不利多的秘密》更加人性化，故事也更流暢，但還是建議觀看之前，可先簡單複習上一部《怪獸與葛林戴華德的罪行》的劇情，會更了解這集的主軸。片中描述年輕時的鄧不利多（裘德洛飾演）得知昔日戀人葛林戴華德（邁茲米克森飾演）企圖接管整個魔法世界，並對麻瓜發起全面戰爭。鄧不利多因過去曾與葛林戴華德結下血盟，無法與之為敵，於是委託奇獸飼育學家紐特斯卡曼德（艾迪瑞德曼飾演）帶領一群勇敢的巫師、女巫和麻瓜烘焙師雅各進行這項危險任務。而伊薩米勒飾演的闇黑宿主「魁登斯」身世之謎也將在本集揭曉。《怪獸與鄧不利多的秘密》艾迪瑞德曼飾演的紐特加入秘密任務。（圖／© 2022 WBEI Publishing Rights © J.K.R. TM WBEI）除了看鄧不利多、葛林戴華德相愛相殺，特色的珍奇異獸也十分精彩，像是原先的木精、喜愛閃亮物品的玻璃獸外，又加入充滿東方神秘色彩、能透視純真靈魂的麒麟；像熱氣球般的鳥首翼龍，巨大可怕又貪吃的人面蠍尾獅，幾秒內就能輕易壓碎並吞噬一個人，主角艾迪瑞德曼也再次獻出翹臀，大跳逗趣的「蠍子舞」，並興奮透露自己在這集，終於可以到魔法學校霍格華滋拍攝，讓他覺得幸福地像是在作夢，「我坐在霍格華茲喝著奶油啤酒，還捏一下臉想確認『這是在工作嗎？』這也太幸福了吧。」《怪獸與鄧不利多的秘密》海報。（圖／©2022 WBEI Publishing Rights © J.K.R. TM WBEI）片中為預防葛林戴華德施展窺視未來的能力，鄧不利多率領的「特勤小隊」，每個人都只知個人任務，而無法得知全盤計畫，即使數度偏離軌道，依舊得到不少驚喜意外。就如同製片大衛海曼所說，「片中當然有黑暗元素，但也充滿溫柔、詼諧與刺激，最重要的是還有魔法。我認為大家都希望能生活在魔法世界，而在《怪獸》電影中，就像麻瓜雅各一樣，我們歡迎你的加入，因為你確實也身在其中。」而現實人生中也是如此，走出舒適圈的生活也會讓世界更寬敞，就像台詞所說：「就算我們犯下錯誤，也能盡力補救。」相信粉絲在看完《怪獸》到魔法世界一遊之後，也能獲得滿滿力量，繼續踏上屬於自己的冒險旅程。《怪獸與鄧不利多的秘密》現正上映中。（4/14上映）
古早味台式馬卡龍成了記憶中的味道 府城60年老店「新裕珍餅舖」無預警熄燈
台南府城60年老店「新裕珍餅舖」最著名的就是「台式馬卡龍」，是許多台南人記憶中的味道，也是遊客愛買的伴手禮，沒想到餅舖竟無預警熄燈，原來是88歲高齡的烘焙師傅柯炳章因腳痛身體不適，以及要照顧行動不便的老伴，加上年輕一輩不願意接手老店，日前默默歇業，消息曝光後讓不少人感嘆，傳統的味道又少一味！「新裕珍餅舖」的「台式馬卡龍」。（圖／翻攝自新裕珍餅舖臉書）創立於1959年的「新裕珍餅舖」位於中西區民權路，門口的匾額上還印有早期的5位數電話號碼，可見餅舖至少跨越了半個世紀。「新裕珍餅舖」由柯炳章經營，柯師傅年輕時從麵包攤車起家，最後靠著西點麵包、喜慶蛋糕打出一片天；其中最吸引饕客的，就是充滿甜美回憶的台式馬卡龍，及酥脆口感的甜甜圈等傳統小點，許多遊客會特地買來做伴手禮。據悉，新裕珍餅舖的老闆透露關店的消息已久，高齡80多歲的柯炳章，因體力不堪負荷，前年就已萌生退休想法，日前默默歇業，店門口貼得紅紙上寫著「暫停營業敬請見諒」，曾有創業者有意洽購老店，柯炳章希望保留「新裕珍餅舖」名號，不願意割愛。「新裕珍餅舖」的台式馬卡龍如今成為了憶中的味道，許多網友得知消息後紛紛留言，「關門大吉，好可惜，吃不到，甜死人不嚐命的古早風味、阿公阿嬤兩老的手藝真的很好吃、又一家60年老店，跑好幾趟都沒開，我的青春啊，非常不捨..謝謝阿公阿嬤服務60了幾年」。
金錢豹酒女「4年前撞死烘焙師」寄懺悔信 家屬：妳沒本錢自暴自棄
台中金錢豹酒女顏子娠2017年11月吸毒酒駕闖紅燈，撞死將結婚的男烘焙師陳育邦，被判刑9年半定讞，目前已在獄中服刑，並持續與家屬通信懺悔。陳育邦姐姐8日表示，「我必須要說，『對不起』這3個字不能表達心中真正的悔意，拿出行動做點任何妳認為能彌補過錯的事情，才有可能有轉折出現。」陳育邦姐姐在臉書《Yuffie Patisserie - 雅妃烘焙坊》提及，收到信已經有一段時間，但選擇在育邦的忌日前給妳一封信，「除了提醒妳，也是提醒自已，他不在了，但我們都在，妳也在，日子仍然要過。我們都會懷念他，父母的感受是什麼我無法揣測，對我而言，不會避免談及他，也不會避免想起這個人，心裡留著的是遺憾，我相信我父母仍然會痛。」陳育邦姐姐回信。（圖／翻攝自臉書／Yuffie Patisserie - 雅妃烘焙坊）她指出，去年信裡已經寫得很清楚，一家人都希望妳能往光明的地方前行，懺悔的信已經夠多了，接下來要看的是具體的改變。陳育邦姐姐希望，顏子娠可以分享現在正在做的、擅長什麼事或者回歸社會後決定去哪等等，讓家屬感受她變得更好，而不是更糟。陳育邦姐姐說，「如果不說對不起，妳認為被害者家屬見到什麼樣的妳，會感覺妳已痛改前非了？這些，才是我們通信的意義。妳得知道，除了非常努力，妳沒有本錢自暴自棄，妳的使命就是此生妳必須不停地變更好，今天要比昨天好，這是妳今生的人生功課，希望妳好好修完它。」她直言，弟弟離世4年，今年依舊收到一封懺悔信，不甚滿意，除了懺悔，什麼近況都沒說，自己最不欣賞精神上的敘述，務實比較有用，不然溝通要溝什麼？具體表述才能幫助彼此釐清現狀。