烤蝦
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一卡在手暢遊里斯本2／搭28號路面電車集滿人氣景點 夜晚不能錯過法朵吟唱表演
在里斯本除了三大爬坡升降機成為電車迷必搭的夢幻交通工具外，路線貫穿阿爾法瑪老城區、龐巴爾下城、基亞多等熱鬧區域，方便前往里斯本多個知名景點的28號路面電車，更是遊客們最常搭乘的路線，同樣可以使用里斯本卡搭乘、隨意上下車。在里斯本主教座堂前等待28號路面電車路過，已成為許多旅人的定番行程。（圖／魏妤靜攝）「章魚沙拉Salada de polvo à algarvia」是Maria Catita餐廳推薦的開胃冷菜。（11歐元，圖／魏妤靜攝）記者點了以白酒為基底的「Sangria水果酒」，不小心從2杯被錯送成一大壺，份量之多完全「無福消受」。（圖／魏妤靜攝）像記者是在奧古斯塔街凱旋門與太加斯河渡輪碼頭附近的「Ask me Lisboa- Praça do Comércio」據點領取里斯本卡，除了可直接免費登頂奧古斯塔街凱旋門，亦可順路步行11分鐘前往阿爾法瑪區的知名景點「里斯本主教座堂」（Sé de Lisboa）。這座建築最初於1147年興建，曾經歷多次地震與改建，從清真寺轉為天主教教堂，也融合了哥德式、巴洛克等不同建築風格，若欲入內可憑里斯本卡打8折，當然有更多旅人是駐足於大門前等待拍攝28號線電車路過教堂前的身影。從碼頭邊前往里斯本主教座堂途中，也可考慮前往在網路上評價不錯的「MariaCatita」餐廳用餐，這間店的章魚沙拉風味清爽又富有口感、西班牙蒜蝦新鮮彈牙，以奶油鱈魚搭配烤蝦的特色菜溫度與鹹度都適中，甚至還有西班牙國酒「Sangria水果酒」的白酒版本，若只有2人前往建議各點一杯即可，不小心點成一壺的話，喝到最後只能望酒興嘆了。具有無敵視野的山上聖母觀景台，可以遠眺里斯本多個知名地標與大部分市景。（圖／魏妤靜攝）恩寵聖母教堂和修道院建築群已被列為葡萄牙國家古蹟，內部有不少藍白磁磚裝飾。（圖／魏妤靜攝）在28號路面電車的路線上方便前往多個觀景台，包括聖露西亞觀景台、太陽門景觀台、恩寵觀景台、山上聖母觀景台等，記者也造訪了後兩個觀景台。其中「山上聖母觀景台」曾因其制高點位置，一度被做為戰略瞭望點，這裡視野極佳，可觀賞龐巴爾下城，里斯本上城、塔霍河等區域，不少人喜歡在清晨或黃昏時分前來。距離山上聖母觀景台腳程不用10分鐘的「恩寵觀景台」（Miradouro da Graça），同樣是眺望市區紅瓦屋頂建築群的絕佳位置，尤其在夕陽餘暉下特別魔幻，也有人會坐在戶外咖啡館悠閒地感受時光流逝。在一旁可入內參觀的恩寵聖母教堂和修道院建築群（Igreja da Graça），最初建於13世紀，但在1755年因地震毀損後，又以巴克洛風格修復，內部有不少講述宗教故事的藍白磁磚，有時間也不妨一看。在恩寵觀景台可以搭乘免費纜車上、下山，省去爬坡之苦。（圖／魏妤靜攝）在Duque da Rua小酒館可以近距離欣賞法朵表演，通常會有主持人串場、3～4位表演者輪番上陣。（圖／魏妤靜攝）而在葡萄牙有項體驗可千萬不能錯過，那便是聆聽傳統音樂「法朵」（Fado），表演者會在吉他伴奏下，演唱起像是講述自身命運的歌曲，或憂傷或失落的敘事口吻，總能牽引聽者情緒。而里斯本也有不少餐廳或小酒館晚上會有法朵表演，有些結合套餐的餐廳收費較為高昂，因此有不少旅人會挑選價格平實、氛圍輕鬆的小酒館，像記者造訪的「Duque da Rua」便是其中一家。這家店距離聖胡斯塔升降機等市區知名景點不遠，雖然無法憑里斯本卡打折，但可以免費搭乘市區交通工具加上步行前往。Duque da Rua最多僅能容30人，彼此桌距很近、部分長桌還會與不認識的外國客人一同併桌，但也因此容易開啟短暫的趣味交流。每晚約有3～4組法朵表演者輪替，還會不時與客人唱和互動，只要點杯酒搭配起司或火腿，便能度過難忘一夜。DATA里斯本電車官網：https://www.carris.pt/en/備註：路面電車單程3.1歐元里斯本卡網址：https://lisboa-card.com/pt/票價：成人24小時卡27歐元、48小時卡44歐元、72小時卡54歐元Maria Catita地址：R. dos Bacalhoeiros 30, 1100-389Lisboa, Portugal營業時間：12：00～17：00、18：30～23：00Duque da Rua地址：R. do Duque 23, 1200-158 Lisboa, Portugal營業時間：19：30～23：30，週一休網址：https://www.duquedarua.pt/備註：不限時、僅可現金付款，可透過官網詢問、預訂19：30入場，若預約已滿可以考慮21：30過去碰碰運氣，通常表演者休息的中場時間會有部分客人離場※新台幣：歐元匯率約1：0.0286，各地票價以現場為準※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
BL泰劇人氣CP台灣上演求婚記 Sea單膝下跪Jimmy只想上廁所
二次搭檔演出BL劇《不曾遺忘的暮色》的泰星Jimmy、Sea，今年一年在戲劇熱播期間來台舉辦見面會，當時他們被粉絲的熱情感動落下男兒淚，兩人信守承諾時隔9個月再度來台，今日於Zepp New Taipei會台粉，還現場重現甜蜜求婚戲，不過這回換成Sea求婚。Jimmy比出劇中經典手勢。（圖／無限娛樂提供）Jimmy、Sea演唱《不曾遺忘的暮色》主題曲〈Better Days〉開場，隨後Sea以中文「我是小海」、「好久不見了，最近怎麼樣啊」打招呼。兩人透露昨晚抵台後本想逛夜市，但因人潮眾多被嚇退，主持人阿娟吐槽泰國夜市人也很多，Jimmy和Sea笑說在台灣迷路怕回不了家，在泰國沒這層擔憂。他們也首次挑戰了臭豆腐，Jimmy坦言臭豆腐上桌後，他的第一個想法是「可以端走嗎」。Jimmy表示自己很喜歡豆腐，但臭豆腐是另一個層級，他還無法觸及，或許下次再嚐試。《不曾遺忘的暮色》大受歡迎，今日到場的粉絲中，有人十刷以上。該劇吸引粉絲到泰國踩點，兩人也推薦家鄉風光，Jimmy老家在清邁，他分享清邁大學附近有個湖泊是網美打卡景點，或是可以到他就讀的清邁大學醫學院走走。Sea來自大城，他表示大城以寺廟聞名，糖絲春捲和烤蝦很美味，此外，動物園可以看到水豚，Sea還當場模仿起水豚。被問到兩人像什麼動物，Jimmy認為Sea很像兔子，Sea形容Jimmy像貓，但Jimmy想當目前在泰國爆紅的小河馬。Jimmy小露肩膀，讓粉絲嗨爆。（圖／無限娛樂提供）兩人重現《不曾遺忘的暮色》求婚畫面，只是角色互換，改成Sea求婚，他下跪拿出戒指，把戒指套進Jimmy手中，沒想到Jimmy點頭後，無厘頭迸出一句「帶我去廁所」，讓Sea很是疑惑，詢問：「你是真的想去廁所吧」。最後，Jimmy、Sea以中文「晚安，寶貝」向粉絲告別。
米其林星廚、冠軍調酒師加持 台北寒舍艾美新餐廳TIPSY Sparrow開幕
台北信義區人潮滿滿、話題美食不少，除了各家百貨商場廝殺，現在連飯店也開設新餐廳讓戰局更加火熱。為滿足當地商圈顧客多元需求，台北寒舍艾美酒店已於5月21日起推出全新餐飲品牌「TIPSY Sparrow」，邀來蟬連5年米其林一星的「Impromptu by Paul Lee」主廚李皞（Chef Paul）擔任廚藝總監，主打以美法為基礎的「現代料理」（new American brasserie）；酒吧區則由冠軍調酒師余瀚為（Nono）主導，以台灣茶與特產融入酒體，為酒店獨家設計8款特色調酒，餐廳的開幕也為台北都會生活注入更多樂趣。TIPSY Sparrow廚藝總監李皞（右）、主廚邱奕承。台北寒舍艾美酒店聘請名廚李皞擔任TIPSY Sparrow的廚藝總監，並延攬其旗下的執行主廚邱奕承擔任餐廳主廚，在美國大熔爐的異國美食文化框架下，融合法國菜的底蘊，精準掌控油酸比例與鹹甜平衡，玩轉美國及法國的傳統菜餚像是披薩、炸雞、牛排與生蠔等，展現更立體的新風貌。有些菜色也搭配引人注目的桌邊服務，如刨牛骨髓或以烈酒燒炙等，以及運用世界各地的獨特食材點綴，用料理展現多元文化與現代時尚的餐飲風格。「吉拉朵生蠔，雞尾酒醬，塔巴斯克冰沙」選用厚實有彈性的法國吉拉朵生蠔，底層加入酸甜雞尾酒醬汁提味。（320元+10%）「烤肋眼牛排，牛骨骨髓波爾多醬汁」選用整片肋眼，展現粗獷大器的菜色風格。（1,980元+10%）主廚推薦菜色包括「吉拉朵生蠔，雞尾酒醬， 塔巴斯克冰沙」，將塔巴斯克醬加上檸檬與糖水，先冰鎮後再打碎製成冰沙，涼爽口感為生蠔增添清新；「烤蝦，柚子胡椒優格，涼拌菜絲」則先以美式啤酒浸泡草蝦，再塗上叻沙醬與蝦醬製成的醬料後炭烤，配菜是由柚子胡椒優格拌製而成的涼拌菜絲，用來消除油膩。還有美國中部鄉村經典的「炸全雞，鴨油薯條，鄉村肉汁」，是將雞肉泡在優格中讓肉質更軟化，搭配鴨油炸薯條，及以蘑菇、菠菜、奶油與威士忌製成的醬汁；「烤肋眼牛排，牛骨骨髓波爾多醬汁」則是在肋眼牛排上澆淋由波爾多醬汁、波特酒以及蘑菇融合製成的醬汁，桌邊服務時會將牛骨髓刨在牛排上，帶來兼具視覺與味覺的享受。單點菜色價格自180元+10%～1,980元+10%。酒吧區由余瀚為（左）主掌，右為其設計特調「霸王，別逗了」。（350元+10%）另外還有冠軍調酒師擔任酒吧區顧問，余瀚為是台南「酣呷餐酒館」的主理人，2022年曾在「World Class 世界頂尖調酒大賽」中，從500多位參賽者中脫穎而出，成為台灣總冠軍。他經常將過往擔任魔術師的巧思設計運用於調酒創作中，並加入引人入勝的表演橋段。目前他將每季為餐廳設計專屬酒單，本季酒單規劃為特調與經典調酒，特調以台灣茶為基礎並融入在地食材，像是蜜餞、紅豆、冬瓜茶等，幻化出復古趣味的獨特調酒，讓大家用味蕾認識台灣。「小雀檸檬茶」將經典的清涼系調酒莫希托重新調配，變身為濃郁茶香版的酸甜調酒。（350元+10%）推薦酒款像是「霸王，別逗了」，是將台灣特有的東方美人茶與琴酒一同浸泡，並加入紅豆與鳳梨汁，入口後可先感受到濃郁的紅豆香氣，以淡淡茶香襯托出熱帶水果的酸甜氣息；「小雀檸檬茶」則是茶香濃郁的特調莫希托，先以蘭姆酒浸泡台灣荔香烏龍茶，接著加入薄荷葉與檸檬片均勻搗拌，最後添加大量碎冰提升冰涼口感；酒感厚重的「矮冬瓜」則在杯緣以清甜桂花糖漿與台灣黑糖粉點綴，運用煙燻泥煤威士忌加上台南道地的義豐冬瓜糖，用甘甜香氣襯托出威士忌的甜韻厚度，喝來酒感強烈又飄散淡淡古早味香氣，調酒每杯250元+10%起。TIPSY Sparrow室內為91坪，共有64個座位，並有兩間包廂分別可容納6人與10人。TIPSY Sparrow之名是指「微醺的麻雀」，麻雀常被視為自由與活潑的象徵，也呼應餐廳提供的多元餐飲。甫入餐廳，映入眼簾的是黛綠色的磚片與米色洗石子牆面相互輝映，再搭配琳瑯滿目的酒瓶營造輕鬆氛圍；進入用餐區後一側是如洞穴弧形設計的座位區，另一側是金屬網棚座位區，四周以綠植妝點為空間帶來活力。但記者也提醒欲前往用餐、飲酒的民眾，餐廳目前僅提供晚餐、宵夜及戶外外帶酒吧服務，營業時間為週二至週日晚間6時至凌晨1時，預計6月下旬再增加早午餐選項，而早午餐將會以更蔬食健康的方向來規劃輕食餐點。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
不捨29歲女兒每天吃外送 慈父做「愛的料理包」給她
大陸湖南一位爸爸因為不捨29歲女兒天天吃外送，他煮了各式各樣的菜真空處理，做成愛的料理包給女兒。女兒鄒女說，她非常幸福。這也讓網友直呼，「天啊這位爸爸好好。」據陸媒報導，湖南長沙一位老爸因為擔心29歲的女兒常叫外送，對身體不健康，他每週送一次自己做的調理包給女兒。從照片中可見，菜色非常多樣，可見爸爸廚藝高深。鄒女表示，她平常一直吃外送，有段時間生病了，爸爸覺得自己煮較健康，也能調養身體，不過爸爸因為也要上班，所以不能長期宋，所以買了一台真空機做調理包，每次做一週的量給她，持續了兩週多，這讓她感到幸福。此文曝光後，網友紛紛留言「人家的29歲，還有爸爸如此疼愛，而不是催婚，就打敗很多人的父母了」、「天啊這位爸爸好好」、「菜煮得好，字也很好看」、「這個世界上沒有人比父母更愛你，當他們不在了，要學會自己愛自己」、「我有個顧客70歲了每週末買菜去女兒家煮飯給她吃」。也有人說「我給我大學女兒也是這樣寄的，真空機30塊搞定，油煎帶魚，烤蝦，烤牛肉」、「父愛如山，爸爸的愛總是比較隱晦的含蓄的。一家人就是互相照顧啊，女兒生病了，爸爸心疼照顧孩子怎麼了呢，在父母眼裡：孩子永遠是長不大的」。
考上國營請吃熱炒！女友卻爆哭 只因他沒做「這件事」
許多情侶都會貼心地幫另一半剝蝦，不過一名男網友日前卻因「剝蝦」跟女友鬧不愉快。他抱怨自己先前與女友一起吃飯，慶祝考上國營企業，他主動幫女友夾了2隻蝦，女友卻一直不去吃，最後他把蝦子吃光了，女友竟當場哭了出來，讓原PO一頭霧水，事後詢問女友原因後，他也不禁直呼「幫女友剝蝦，比考國營事業還難！」該名男網友在Dcard發文，透露自己是應屆畢業生，今年剛考上國營企業，於是邀了女友及幾位朋友一起吃熱炒慶祝，用餐過程中上了一盤「岩盤烤蝦」，他主動幫女友夾了2隻蝦放在盤子上，女友卻一直不去吃，他疑惑詢問女友是否身體不適，但女友完全不回應，於是最後他便把蝦子吃光，結果女友當場委屈地哭了出來，表示原PO很不貼心都沒幫她剝蝦，在原PO追問下，女友才說「因為她今天剛做指甲，不太能剝蝦…」。這個回答讓原PO當場傻眼，感嘆這是自己的國營歡慶會，女友卻因為剝蝦哭了起來，最後還直接坐計程車離開，原PO直言「我可沒想順著她鬧，有什麼毛病，做指甲不太能剝蝦可以說啊，我又不是不願意，當我會通靈？我怎麼會知道！？太難啦！」此文一出，網友紛紛留言表示「熱炒店奉勸大家點鳳梨蝦球就好了，剝蝦真的很煩」、「公主病」、「其實是很小的事，好好說就可以的呀，感覺兩個人脾氣都很硬，這樣相處起來會很累唷」。
理想混蛋雞丁拋棄團員 圓夢見俊昊神清氣爽
理想混蛋「奇異點」海外巡演上周從馬來西亞正式開跑，雞丁卻利用交通日「拋棄團員」，圓夢去追星俊昊，參加完見面會完後雞丁元氣滿滿，大呼：「演唱會前放鬆心情、養足精氣神是很重要的！看了俊昊的見面會真是神清氣爽。見面會的粉絲互動環節很有趣，未來在演唱會之外，或許有類似這樣的活動多跟小混蛋們一起玩！」演唱會時建廷獨唱〈愛我別走〉突然恍神，在錯的地方進歌，他機智改口跟台下說：「沒事剛剛還在彩排啦，現在才要正式來喔，趕快重來一次！」巧妙化解危機。大馬創作歌手張靜汶擔任嘉賓，與理想混蛋首度合唱共同創作的歌曲〈我愛我〉，這也是理想混蛋首次跟海外歌手合作，而且張靜汶曾翻唱過他們的夯曲〈不是因為天氣晴朗才愛你〉，點閱率非常高。雞丁拋棄團員參加俊昊見面會。（圖／何樂音樂提供）張靜汶盡地主之誼，帶著理想混蛋品嘗很多美食，包括肉骨茶、雞翅、榴槤等，但阿哲跟可沛特別強調，「吃榴槤的行程下次可以不用安排了，真的不敢吃！」不過原本不愛吃蝦的阿哲被巨大烤蝦收服，吃得津津有味，雞丁則被菜單「四大天王」給吸引，「想說到底是什麼華麗又動感的料理，畢竟理想混蛋也是四個天王，應該要挑戰一下，結果原來是四種蔬菜啊！」大馬歌手張靜汶擔任理想混蛋演唱會嘉賓。（圖／何樂音樂提供）理想混蛋近期為新專輯《半熟理想》勤跑宣傳，回程在吉隆坡機場決定快閃打歌，用了機場擺放的鋼琴彈奏起新歌〈離開的一路上〉，可沛相當投入，表示：「覺得一群人可以壯膽去玩玩看，特別在要離開吉隆坡的路上，在機場特別有感覺。路人根本不認識我們，當一個稱職的街頭藝人！」
美式餐廳翻玩義大利麵 唐人街風味宮保雞丁麵你吃過嗎？
暑假一到，大家的心都忍不住飄出國，但如果尚未有空檔可以放假，不如讓味蕾先旅遊一番。向來以活力與分享概念深植人心的美式餐廳TGI FRIDAYS，今夏特別以「World of Pasta 麵的義饗世界」為主軸，將中式、美墨等各國料理元素融入義大利麵中，讓顧客享受用味蕾環遊世界的樂趣。7/11～10/2新品推出期間，若消費者穿著義大利國旗上的「綠、白、紅」三色元素到店用餐（三色需同時具備，例如紅帽+綠衣+白襪），即可免費招待一份義式經典開胃菜。開胃菜新品「紫蘇番茄麵包」，在烤熱的法國麵包上放紫蘇番茄丁、帕瑪森起司及烤至香軟的大蒜，並以義大利酒醋醬提味。（190元，圖／魏妤靜攝）「宮保炒義大利麵」使用宮保醬與義大利細扁麵，上桌時還會放上代表南美風情的一枚幸運餅乾。（460元，圖／魏妤靜攝）「World of Pasta 麵的義饗世界」推出的六款義大利麵捨棄常見的經典肉醬、青醬等口味，獨創中式、美墨、阿根廷式等異國風味，開啟民眾對義大利麵更多想像。其中最特別的可說是「宮保炒義大利麵」，這道麵食以美國唐人街中華料理為靈感，以宮保醬料搭配雞肉、甜豆、櫛瓜與甜椒，當然還少不了宮保雞丁的花生碎與辣椒等重要元素，上桌時還會附上一枚幸運餅乾，希望為大家帶來好運；另外「阿根廷青醬烤蝦番茄麵」則以番茄馬利納拉醬為基底，搭配義大利寬麵及兩大串淋上阿根廷青醬的碳烤鮮蝦，視覺感十分強烈；「德墨濃起司肉醬筆尖麵」則是濃郁風味代表，以香濃的起司馬利納拉醬，加入西班牙風味絞肉與帶有奶油香氣的蔬菜一同拌炒，最後撒上費達起司、香菜及墨西哥玉米餅，層次相當豐富。充滿熱情異國風味的「阿根廷青醬烤蝦番茄麵」。（680元，圖／魏妤靜攝）義式菜單甜點新品「卡布提拉米蘇」。（260元，圖／魏妤靜攝）此外還有「紅惡魔牛排義大利麵」，除了放入新鮮大蒜、紅蔥頭與白酒等炒香提味，還鋪上炭烤至7分熟的沙朗牛排，是肉食控的最佳選擇；亦有為了海鮮控準備的「義大利漁夫扁麵」，以白酒海鮮醬做為基底，並放上鮮蝦、魚肉、小管圈等新鮮食材創造鮮甜海味；也有跟上蔬食趨勢推出的「雙色蘑菇蔬菜筆尖麵」，以豐富蔬菜和奶醬筆尖麵拌炒，再搭配酸香可口的馬利納拉醬，呈現雙醬風味。而甜點則再扣回義式主題，以「卡布提拉米蘇」為新品菜單畫下完美休止符，其帶有蛋香、口感溫潤的馬芝卡邦起司，搭配兼具咖啡及酒香的鬆軟手指餅乾，與微苦細可可粉一同享用，香濃又細膩。左起為「拿坡里檸檬琴湯尼」、「威尼斯橘色誘惑」、「蜜桃白酒香格里拉」、「非常莓好貝里尼」。（各250～280元，圖／TGI FRIDAYS提供）此次也一口氣推出4杯調酒，希望讓大家感受到義大利餐酒搭配的文化。像是餐前可以先來杯義大利經典開胃酒「威尼斯橘色誘惑」，這次以美式風格調製，基底為艾普羅香甜酒，再加入龍舌蘭酸甜汁、蜂蜜、氣泡酒及柳橙片，以酸甜風味喚醒味蕾；餐席間則可搭配莓果風味的「非常莓好貝里尼」，以蜜桃伏特加為基底，並加入草莓果泥、覆盆莓、氣泡酒及新鮮草莓片，清爽討喜；或選擇口味香甜的「蜜桃白酒香格里拉」，以白酒與頂級琴酒為基底，再加入接骨木花香甜酒，搭配草莓、水蜜桃、蜂蜜與新鮮檸檬萊姆汁，堪稱百搭餐酒；而提到代表性的義大利餐後酒，檸檬酒絕對跑不掉，TGI FRIDAYS將檸檬酒作為基底，加上新鮮檸檬汁、頂級琴酒、通寧水及檸檬片，調製成一杯酸香解膩且具有琴湯尼層次的「拿坡里檸檬琴湯尼」，讓人愜意感受南義風情。2022 TGI FRIDAYS台灣花式調酒大賽亞軍Jacky，為了推廣調酒賽事，也在現場展現花式調酒魅力。（圖／魏妤靜攝）開展餐飲集團營運長李宏智。（圖／TGI FRIDAYS提供）除了推出新品，TGI FRIDAYS所舉辦的「2023 台灣花式調酒校園邀請賽」也正開放報名中，報名至7/15截止。「TGI FRIDAYS 台灣花式調酒大賽」首次聯名高雄餐旅大學餐飲管理系、義守大學餐旅管理學系、中國文化大學觀光事業學系、實踐大學餐飲管理學系、台北城市科技大學餐飲事業系、宏國德霖科技大學餐旅管理系、萬能科技大學餐飲管理系、靜宜大學觀光事業學系、弘光科技大學餐旅管理系、台南應用科技大學餐飲系等10所大專院校系所合作舉辦，邀請全台各大專院校及高中職在校學生參加比賽，冠軍可獲得1萬元獎金及TGI FRIDAYS 餐廳外場襄理任用聘書，等於提前為自己找好未來工作。旗下包含TGI FRIDAYS等多個品牌的開展餐飲集團營運長李宏智也提到，舉辦比賽一方面是希望刺激內部夥伴，不要忘記身為TGI FRIDAYS核心的花式調酒文化；而將觸角擴及校園，也是希望除了推廣之外，還能趁機吸收人才，可說是一舉兩得。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
東大門夜市「5隻烤蝦賣260元」…他驚呼：好盤 網認：比士林還貴
物價不斷上漲，讓百姓苦不堪言，就連夜市小吃也不再是平民美食，一名男網友透露前往花蓮東大門夜市攤販，5隻烤蝦竟要價260元，讓他相當傻眼，直呼根本是「東大盤夜市」，不少網友也相當有同感，表示「花蓮東大門物價比台北士林夜市還貴！」一名男網友19日去逛花蓮東大門夜市，向一間攤販買了5隻烤蝦，一共要價260元，等於一隻蝦52元，非常昂貴，讓他忍不住開酸「東大盤夜市」。不少當地網友看到貼文後，表示花蓮人自己都不愛去東大門夜市，紛紛留言「花蓮東大門物價比台北士林夜市還貴，我去了3次」、「這個夜市很有名，想吃飽，帶5000元進去吧」、「真的頗貴，一千元買沒幾樣」。但也有人質疑原PO為什麼沒有先問價錢，「不能詢價才叫盤」、「天使紅蝦規格在L左右的，一隻成本23-30元，賣260這樣很貴嗎」、「五隻明蝦這大小超便宜」；原PO則回應表示，攤位有寫著「通通50元起，自由搭配，用最便宜的價格吃最多的種類」，網友回覆「通通50元起沒錯阿，一隻50元起跳買5隻260元合理，可惜我吃不起」。一名男網友透露前往花蓮東大門夜市攤販，5隻烤蝦竟要價260元，讓他相當傻眼。（圖／翻攝爆怨公社）
吃宵夜突出現陌生童蹭飯：幫我剝蝦 妹子不爽花800元「反被酸小氣」
家長都會教導小孩，不要亂吃陌生人給的東西，沒想到一名女網友抱怨，日前和男友去釣蝦場吃宵夜，結果不知道誰家的孩子，看到上菜就主動說要一起吃，甚至拿了椅子坐下，讓她吃得一肚子氣。經歷曝光後，掀起熱烈討論。「有膽生小孩沒膽承認？」原PO在《匿名公社》APP透露，和男友到釣蝦場吃宵夜，卻跑來一個陌生孩子，看到食物就說也要吃，還自己搬了張椅子主動坐下，並拿了個小碗，一副理所當然的樣子，「炒飯上來要我幫他裝，上烤蝦他也厚臉皮說要吃，叫我剝」，她完全不想理會，怎料男友卻「父愛爆棚」，展現對孩子的愛心。原PO看不過去，碎念了幾句，結果反被男友罵「他是能吃多少？」因此他忍不住大喊：「這是誰家的小孩？」但是沒有人出面，她看孩子大概國小而已，好奇隔天不用上學嗎，怎料小孩竟表示常常沒去學校，沒想到被男友當場制止，認為孩子很可憐，要她不要再問了。小孩主動拉椅子過來，拿了小碗要裝食物。（示意圖／翻攝自pixabay）「可憐？」原PO指出，小孩都可以來釣蝦場，不相信這樣的家庭經濟狀況會有多差，她就是不滿被白吃一頓，花了快800元，但吃了一肚子火，最後她補充：「小孩是還蠻有禮貌的，吃完有跟我們謝謝，但我不爽的是他爸媽」。貼文一出，引發網友正反意見，有部分人認為原PO很小氣，「妳可以不要急給他吃呀！吃了又一推話，道德標準作祟？」、「其實沒有多少錢，才800而已，給孩子飽餐一頓又如何？」、「妳的醋罈子好酸啊！跟一個不認識的孩子吃醋有意思嗎？」。不過，也有許多人呼籲：「沒必要給不認識的吃」、「不能給陌生小孩餵食，萬一吃出問題誰負責」、「要跟男友講，真的不要隨便給陌生小孩吃東西，孩子有什麼過敏沒有人知道，要是出問題了太麻煩」。
浪漫情人節提案4／到飯店吃大餐放閃 高樓景觀為海陸饗宴再加分
緊接著春節而來的情人節，想必已讓某些情侶忍不住思考該怎麼過最浪漫，如果預算還算充裕的人，也不妨難得奢華一下，與另一半到飯店留下難忘回憶。像是台北遠東香格里拉以高樓景觀聞名的馬可波羅義大利餐廳，在2/14當天將推出「香戀馬可」情人節限定6道式套餐，雙人訂餐再送一支法國微甜粉紅氣泡酒，每位3,980元+10%，還可每人加800元指定馬可波羅酒廊窗邊席，眺望台北101，享受無敵美景，座位有限，售完為止。此外，一樓The Cake Room也為戀人們獻上兩款甜蜜情人節蛋糕－「粉紅天使」及「熊尬意您」，每個1,580元，需事先預訂；而即日起至3/14，飯店也推出期間限定情人住房專案，有三種房型可供戀人選擇，其中最奢華的「總是寵愛‧一生香愛」住房專案每晚131,400元起，可入住總統套房，包含浪漫氣球及花藝佈置、豐盛早餐、豪華閣貴賓禮遇和電影院包場服務，很適合求婚、熱戀中的情侶或注重儀式感的夫妻。台北遠東香格里拉情人住房專案總統套房「總是寵愛‧一生香愛」。（每晚131,400元起，圖／台北遠東香格里拉提供）「甜蝦迷彩燉飯」（左）、「椰凍可可球」與加贈的法國微甜粉紅氣泡酒。（圖／魏妤靜攝）其中位於飯店38樓的馬可波羅義大利餐廳，以高樓美景及精緻的義式佳餚聞名，此次由主廚徐維志精心設計6道菜式套餐，囊括2道開胃小品，包括清爽鮮美的「鮭魚青魽西西里捲」，將原本填入瑞可達起司奶油餡的甜點轉換成以伏特加醃漬的鮭魚塔塔和各式香料提味的青魽塔塔雙口味，再搭配新鮮水果泥與酸甜果粒；另一道「義大利古拉泰勒火腿襯洋香瓜」，則加上蜂巢與藍紋乳酪增添風味；主菜上桌前先以色彩繽紛的「甜蝦迷彩燉飯」打造視覺與味覺雙享受，為了呈現義大利繽紛色彩，主廚費心準備三種口味的燉飯，包含代表黑色的墨魚、橘紅色的番茄與綠色的羅勒，並混搭成時尚迷彩造型，另外選用日本甜蝦拌檸檬油醋調味後炙燒，鋪在三色燉飯上，吸睛又美味。馬可波羅酒廊擁有城市高樓美景，在2月14日當晚還釋出窗邊情人座。（每位4,280元+10%，圖／台北遠東香格里拉提供）套餐共有兩種主菜可選擇，其中「香煎鱈魚」是將鱈魚先煎半熟後，以西班牙Josper Grill炭烤爐烤過增加炭香，鱈魚上再堆疊黑白色的松露與防風草，圍繞著白酒拌炒過的北大西洋刀蟶、蒜炒菠菜、苦杏仁及蘆筍脆片，營造豐富口感；另一道則是鹹香豐美的「炭烤西班牙伊比利豬上蓋」，選用伊比利豬較富油脂、口感較軟嫩的老饕上蓋部位，同樣運用Josper Grill炭烤爐精準掌握炭烤火侯，搭配以牛肝菌、牛肉、紅酒、百里香、迷迭香等香料熬煮的濃郁肉汁提味；餐後甜點則是充滿熱帶風情的「椰凍可可球」，盛裝著多種新鮮水果與椰子風味鮮奶油搭配享用，酸甜滋味就如同愛情！雙人用餐還加贈一瓶法國微甜粉紅氣泡酒，2/14當晚也釋出馬可波羅酒廊窗邊情人座可供賓客預訂享用情人節大餐，每位4,780元+10%。In Between之間餐廳推出5道式「藏愛情人套餐」，主菜提供美國頂級肋眼牛排與深海石斑魚二選一。（圖／誠品行旅提供）位於松山文創園區的eslite hotel誠品行旅，則在2/11、2/12及2/14三天於二樓In Between之間餐廳推出「藏愛｜情人套餐」，每位2,500元+10%起，由主廚悉心設計5道式的海陸饗宴，包括2道開胃前菜、湯品、主餐與甜點，主菜部分提供兩款華麗珍味供選擇，首推香氣豐厚的「美國頂級肋眼牛排5oz」，亦有匯聚海鮮的「深海石斑魚｜北海道干貝｜番紅花醬汁」，餐後甜點則為象徵心心相印的「馬斯卡邦莓果蛋糕」，期盼以甜蜜的幸福滋味，為兩人的愛情劃下美好記憶刻度。情人節雙人分享餐。（圖／amba Hotels 意舍酒店提供）另外搶攻情人節商機，台北西門町意舍酒店The CAPE龍蝦&海鮮餐廳則自2/9至2/14推出「晚間情人節燭光套餐」，主菜提供「美國紐約客8oz」及「蒜香奶油小龍蝦」再搭配烤蝦串，全套餐含前菜、湯品與甜點等共有5品佳餚，雙人套餐價格1,980元+10%，並特別準備情人節限定的心心相印「莓你不行」甜點，營造浪漫氛圍。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
冬日暖調「食」光 餐前酒搭義式小點、品味優雅午茶 飯店攜手香氛跨界玩聯名
如果說星級飯店和香氛品牌有什麼共通之處，那大概就是都能為自己的生活帶來調劑、愉悅與放鬆，記者最近便發現有飯店與香氛品牌跨界合作，以香氣為引，並設計出有意思的調酒與對應餐點。像是台北遠東香格里拉首度攜手寢具家飾精品品牌寬庭美學KUAN’S LIVING，以義大利奢華家居香氛品牌「翡冷翠香氛DR.VRANJES FIRENZE」的4款香氛為靈感，將一樓大廳茶軒打造成佛羅倫斯知名的「波波里花園」，並結合義式餐前酒飲食文化，設計出有別於一般下午茶的美食小點與特調，即日起至2023年1月2日，於茶軒推出期間限定的「香遇波波里花園」義式歡飲小食光活動，每組1,680元＋10%，可任選2杯調酒及包含4款義式小點，再加贈一瓶25毫升的翡冷翠香氛最新款「玫瑰菸草空間噴霧」（價值780元），可以說相當超值，須於2天前預訂。「香遇波波里花園」義式歡飲小食光一組皆含4款小食，並可從4款特調中任選2款，圖為玫瑰菸草特調（後左）與貴族紅酒特調。（1,680元＋10%／組，圖／魏妤靜攝）此次餐酒，由飯店行政主廚陳帝昕及大廳茶軒首席調酒師邵逸軒攜手，以「翡冷翠香氛」各具特色的香氛：玫瑰菸草（Rosa Tabacco）、貝里尼（Bellini）、貴族紅酒（Rosso Nobile）與蘋果白蘭地（Calvado’s）為靈感，將每款香氛轉化為雞尾酒，並設計搭配的義式小點。其中主打的「玫瑰菸草」，最初香氛來源以來自不同世界的戀人相遇為靈感，用土耳其大馬士革玫瑰為開場，中調為菸草，並以甜美柔和的香草收尾，象徵戀人們從相遇到相戀的不同階段。由此延伸出的特調，融合了高登琴酒、蘇拖力伏特加、迪凱堡奶油糖果香甜酒、香草與玫瑰風味糖漿及新鮮萊姆汁，具有香濃圓潤的煙燻香氣，還有太妃糖和威士忌煙燻餘韻迴盪唇齒間，風味甜而不膩。搭配小點為「酥炸紅酒燉牛肉起司飯糰」，特選美國牛肉以炭火慢烤，再以義大利紅酒、番茄、洋蔥及義大利香料等翻炒燉煮，並將經典炸飯球改為雪茄造型，以此呼應香氛中的菸草元素，搭佐主廚特製的松露美乃滋享用，既有煙燻炭香又酥脆開胃。「貴族紅酒Rosso Nobile家居香氛」特調搭配雙層普切達佐煙燻鮭魚及油澤洋薊。（圖／台北遠東香格里拉提供）「貝里尼Bellini家居香氛」特調及烤蝦佐檸檬辣椒醬（左）、「蘋果白蘭地Calvavo's家居香氛」特調及帕馬火腿、芝麻葉、蘋果佛卡夏三明治。（圖／台北遠東香格里拉提供）另外還有一款記者喜歡的貴族紅酒Rosso Nobile特調，調酒師以紅酒為基底，加入墨西哥金快活龍舌蘭、紫羅蘭香甜酒、黑醋栗香甜酒、草莓糖漿與新鮮萊姆汁，並以黑醋栗果香作成煙燻泡泡成為最搶眼裝飾。品飲時會感受到些許煙燻風味，中段轉為莓果，後味則有柔和的紫羅蘭花香，將原本以木質調結合花香調，更為甜香溫暖的家居香氛，帶出另一種沉穩優雅的氣息。對應的開胃小點為「雙層普切達佐煙燻鮭魚及油澤洋薊」，上層以酸香的油漬朝鮮薊加上爽口番茄莎莎醬，並搭配糖漬橘絲，下層則鋪滿煙燻鮭魚片及酸豆，層層堆疊口感十足。另有兩款香氛特調分別致敬貝里尼、蘋果白蘭地香氛，一以義大利蜜絲嘉微甜氣泡酒混合玫瑰花瓣帶來浪漫風情，另一帶有伯爵茶香與柑橘風韻，各自鮮明的風味呈現也讓賓客可依喜好自由挑選。翡冷翠香氛DR.VRANJES FIRENZE品牌於1985年誕生於義大利佛羅倫斯，裝填香氛的玻璃瓶身以聖母百花大教堂穹頂為靈感。（圖／台北遠東香格里拉提供）而在聯名餐酒搭推出期間，台北遠東香格里拉也同步販售玫瑰菸草Rosa Tabacco擴香，包含250毫升2,980元、500毫升4,400元及1,250毫升10,800元，共三種容量選擇。還有期間限定於飯店獨家販售的「玫瑰菸草Rosa Tabacco擴香（250ml）+貴族紅酒香氛蠟燭（80ml）」禮盒組，優惠價3,980元（原價4,780元）「生活之藝」聯名午茶饗宴。（1,680元，圖／高雄洲際酒店提供）BLT33大廳酒吧推出聯名下午茶，跨界合作法國香氛品牌Diptyque。（圖／高雄洲際酒店提供）無獨有偶，高雄洲際酒店也與知名法國巴黎香氛品牌Diptyque跨界合作，由洲際行家西點主廚陳一輝攜手廚藝團隊，以Diptyque品牌經典的黑、白及金色調，和經典香調的冬季香氛炭木、含羞草、漿果、玫瑰、晚香玉等香氣為靈感延伸，優雅詮釋「冬日暖香」主題，於BL.T33大廳酒吧獻上沉浸式「生活之藝」聯名午茶饗宴，即日起至12月31日限定推出。除了可享用煙燻火雞白花椰鹹派、鮪魚含羞草蛋三明治佐墨魚美乃滋、玫瑰橙花閃電泡芙、巧克力乳酪塔等12款主廚特製甜、鹹點及限定款英式司康，搭佐精選英國百年茶品牌Whittard of Chelsea或義式咖啡共2杯，每組聯名下午茶均可獲得Diptyque經典系列香氛蠟燭35g兩顆（隨機贈送），即日起開放預約，每日限量20組，可線上訂位（https://ic-kaohsiung.com/BLT33）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
新北歡樂耶誕城開城了2／朝聖最新網美打卡餐廳 到「Lotus蓮花」一嘗泰滋味
最近因為新北歡樂耶誕城開城，吸引大批遊客湧入板橋，相信不少人也會想要順便尋覓盡量離燈區近、又有美味料理的餐廳，記者就發現位於板橋凱撒大飯店2樓、今年10月底才剛正式開幕的「Lotus蓮花泰式餐廳」，可說是最新網美打卡點！餐廳除了特邀泰國曼谷藍帶廚藝學院何亞威老師擔任客座主廚，設計了28道泰式料理，一走進餐廳還可感受到如花園般的度假閒情，這裡大略可分為三個用餐區，最靠近入門處的這區結合大幅蓮花壁畫及鸚鵡木雕，帶出熱帶風情，後面兩區則結合更多綠意植栽與手工藤編元素，加上輕工業風燈具妝點，呈現清新夢幻的風格。「一口泰」據傳是泰北公主介紹給泰國國王拉瑪五世的菜色，後也成為泰國皇室經典開胃菜，吃法是以假蒟葉包裹各式食材入口。（480元，圖／趙文彬攝）仔細端詳菜單，最特別的可說是有百年歷史的開胃菜「馬荷」，菜名的泰文原意為「奔馳的馬」，源自早期富貴人家時常需要接待遠方來客，這道菜便是廚房端出來應急的菜，主要食材包括豬肉、蝦、花生米、椰絲、水果及棕櫚糖，上頭的豬肉球讓人聯想到滷肉月餅的鹹甜內餡；另外還有可依喜好包入不同風味食材的「一口泰」，選用手掌大小的新鮮假蒟葉，讓客人自行挑選羅望子、烤椰絲、花生米、烤蝦米、紅葱頭、薑、檸檬角、辣椒等包覆入口，鹹、甜、辣、酸等味道交織在口中，很是特別。「瀑布松阪豬」以薄荷、檸檬、烤糯米粉、乾辣椒碎等為松阪豬提味，既有咬勁又酸辣可口。（380元，圖／趙文彬攝）用餐區以大量窗戶引進自然採光，再搭配綠意植栽，讓人宛如置身明亮寬敞的花園。（圖／趙文彬攝）其他人氣料理還包括像是青木瓜沙拉另一種版本的「泰國芭樂沙拉」，以檸檬、魚露、朝天椒、辣椒、棕櫚糖等調製醬汁，淋在同樣具有脆度與果香的芭樂絲上，因為芭樂還先經辣椒、檸檬、番茄醃製冷藏，滋味特別爽口；另外像肉汁與醬汁都豐富的「瀑布松阪豬」亦很下飯，而台灣人熟悉的「清蒸檸檬魚」同樣點菜率極高，當然少不了蒜末、辣椒、魚露、檸檬汁等辛香料佐味，嘗來魚肉鮮嫩、調味適中，受到不少長輩歡迎。入口處座位區牆面特別放上一幅大型蓮花壁畫，既呼應餐廳名稱，也希望帶來優雅純淨的氛圍。（圖／趙文彬攝）Lotus蓮花泰式餐廳電話：（02）8964-3955地址：新北市板橋區縣民大道二段8號2樓（板橋凱撒大飯店內）營業時間：11：30～14：00、17：30～20：30備註：用餐加收10%服務費，房客用餐可享8折優惠（仍需外加原價10%服務費，酒水不適用）；另即日起至12月31日凡於臉書或IG打卡分享，可享免費泰式鮮奶茶；於Google商家分享評論，4人同行加贈泰式頂級冰淇淋
鳴日號最新行程6/13搶先購 阿里山咖啡、精釀啤酒搬上車
鳴日廚房，今年9月底之前的訂位皆已額滿。最近鳴日號觀光列車和鳴日廚房公布10～12月的第四季行程，將以「大人的品飲學」為策展主題，可一次品嘗冠軍精品咖啡、台味精釀啤酒與優質花茶，走訪精品咖啡莊園與釀酒廠。限定趟次還邀請日本烘豆職人伊藤篤臣、咖啡王子方政倫登上鳴日號分享咖啡文化，並能享用米其林二星祥雲龍吟餐廳與Goodman Roaster聯名的阿里山咖啡布丁。此外，鳴日廚房三日行程也將全新上線，與第四季鳴日號系列行程同步開賣，6/13還將於雄獅旅遊官網開放老客人搶先預購，6/14上午10時正式開賣。為迎接確診康復者回歸正常生活，凡報名第四季行程，並出示健保快易通或數位新冠病毒健康證明，即可享300元優惠。「大人的品飲學」將提供台式風味啤酒。（圖／雄獅旅遊提供）車上將供應以台灣在地花草果茶為原料的小草作茶飲。（圖／雄獅旅遊提供）雄獅旅遊表示，鳴日號是以國際觀光列車為標準進行設計，面對接下來國境有望開放，將更強調連結台灣在地特色，如6月份趟次首度推廣台灣精品農特產，旅客可在車上品嘗有「芒果界LV」之稱的鮮切台東夏雪芒果。10至12月份趟次則主打隨車供應以台灣經典農產製成的飲品，包括選用競標金額5公斤52萬元的阿里山精英交流賽特等獎咖啡豆製作手沖咖啡；與台虎精釀、蔡氏釀酒合作提供甘草芭樂、蜜餞、洛神花等風味啤酒；及堅持天然無添加、以100%台灣在地花草果茶為原料的小草作優質花茶，並搭配達人講座活動，希望藉此帶給旅客深度且在地的旅遊體驗。限定趟次可品嘗到米其林二星祥雲龍吟餐廳與Goodman Roaster聯名的阿里山咖啡布丁。（圖／伊藤篤臣提供）鳴日號「大人的品飲學」策展以咖啡、茶、酒為主題，在咖啡品飲部分，將選用咖啡王子方政倫生產種植的特等獎咖啡豆，並邀請日本烘豆職人伊藤篤臣親自監製烘焙，他帶著對阿里山咖啡的感動自日本來台發展，甚至將其推廣到京都飄香。方政倫和伊藤篤臣兩位達人不僅將在限定車次登上鳴日號，與大家分享咖啡文化，還有機會在鳴日廚房行程中復刻再現米其林二星祥雲龍吟餐廳與Goodman Roaster聯名合作的阿里山咖啡布丁，並前往冠軍咖啡產地鄒築園，認識咖啡品種和杯測體驗，開啟一場細品阿里山咖啡的味蕾旅程。而在茶、酒主題方面，除了在車上可暢飲自然花茶和台味啤酒，更安排別出心裁的茶酒饗宴，如在中福酒廠舉辦餐酒會，由唎酒師帶領品飲每支酒的特性，再搭配品嘗宜蘭在地農漁特產元素的酒食；或是前往台東國本農場，在日閩風格建築的三合院中擺一席秋日茶宴，感受古韻風情。鳴日廚房三日行程餐點主題為「山海原味 · 峽谷慢食」，以烤蝦與蘋果木香燻鹹豬肉搭配野菜沙拉，展現後山部落特色。（圖／雄獅旅遊提供）「山海原味 · 峽谷慢食」創意甜點組合為荖葉松露巧克力、小米鮮奶杜侖、柚香花茶栗子羊羹。（圖／雄獅旅遊提供）鳴日號10至12月第四季行程即將開賣，鳴日廚房3日行程也將全新上線，餐點主題為「山海原味 • 峽谷慢食」，強調後山部落特色和時令特產，運用刺蔥、馬告、飛魚、旗魚、鹹豬肉等食材入菜，將傳統原民料理以西餐細緻化的風格重新詮釋，佐以創意甜點，包含荖葉松露巧克力、小米鮮奶杜侖、柚香花茶栗子羊羹等，再搭配精心挑選的威石東酒莊風土酒款，打造一場別出心裁的餐酒晚宴。遊程部分則將前進部落來趟原民小旅行，或徜徉在花蓮瑞穗田野之間，輕鬆體驗野奢樂趣。
飯店拚外帶 高雄萬豪全面8折、艾麗推牛排6折券
疫情升溫，消費需求轉向外帶，飯店強力推出外帶優惠。高雄萬豪酒店特製外帶餐點，首次全面8折，包括1樓烘焙坊商品及咖啡，主廚每日現作的各式沙拉輕食，外帶均可享8折；8樓京翠港式飲茶外帶也有8折優惠；京享蔬食百匯餐廳內用8折，國定假日及連續假期不適用外，例假日均有8折。8折優惠不適用外送服務需自取，折扣即日起到6月30日止，給懂吃的饕客，一站式採購滿足三餐所需。另外，高雄萬豪皇豪中餐廳烤鴨一向為用餐首選，主廚蔣文正也特地推出「鉑金烤鴨套餐」，全隻(10人份)烤鴨三吃 3,700元，含明爐片皮鴨三吃(10片)、海皇生滾鴨泡飯、X.O.醬銀芽生菜鴨絲、九層塔蒜子魚球、金銀富貴、老醋醃野生雲耳海蜇頭 、泡椒豉油蘿蔔，另有半隻(5人份)烤鴨三吃 2,300 元。台北萬豪酒店則是於即日起至6月5日推出端午佳節限定外帶外送美饌，提供中西式各一款饗宴選擇，每套3,800元，適合4人享用。中式饗宴由國宴主廚高鋼輝精心設計，外帶饗宴餐點內容包含品味前菜集、辛香誘人的明蝦歌樂山脆雞球、溫潤可口的沙蔘玉竹花膠煲雞湯、肉香四溢的芝麻香烤肋排、香濃港式奶油烤白菜、辛香美味的剁椒蒸石斑及鯧魚米粉湯；西式海陸雙饗宴則包含軟嫩誘人的爐烤美國肋眼牛排28盎司、鮮美紙包爐烤鮭魚、美式肯瓊香料烤蝦、經典凱薩沙拉、主廚精選例湯及噴香綜合炒菇、松露薯條、法國餐包。請提前至少3日預訂。台北士林萬麗酒店線上購物外帶商品贈送特色點心「花樣玫瑰流沙綠豆蕊」4顆（原價280元）。（圖／台北士林萬麗酒店提供）台北萬豪常態外賣品項，也不斷推陳出新。推出3款中式4人分享精湛鍋物，麻中帶香的「川味水煮牛」每份1,880元、經典台味「香芋鯧魚米粉」每份1,880元、酒香四溢「陳年花雕雞鍋」每份1,680元，另也全新推出滑嫩可口的「滑蛋牛肉飯」、鹹香下飯「豉汁雞球飯」、澎湃海味「碳烤海鮮拼盤」、蔬食首選「爐烤時蔬雜糧飯」等各式異國風味獨饗個人餐。台北士林萬麗酒店也在端午連假前祭出優惠，6月1日前預訂烤鴨兩吃（限量20組）或萬麗軒雅集4人合菜任一組合，不僅享有9折優惠價2,190元，再加碼贈送特色點心「花樣玫瑰流沙綠豆蕊」4顆（原價280元）。取貨時間為6月3~5日。萬麗軒主廚王嘉傑精心設計的「萬麗軒雅集4人合菜」，主食為「萬麗招牌吊燒雞」，以數種中藥材全雞醃漬入味，費時2天2夜完成基本工序，最後使用爐烤加熱，表皮金黃、肉質可口；搭配3道前菜，以及老火足料煲例湯、鳳脂金露蒸時鮮、清炒季節時蔬、櫻花蝦古法珍珠米、主廚私房甜品等，匯聚萬麗軒經典佳餚的外帶組合，讓賓客與親友共同回味主廚的好手藝。寒舍艾麗La Farfalla「牛排雙饗」外帶餐限時銷售美國頂級安格斯丁骨牛排35盎。（圖／寒舍艾麗酒店提供）寒舍艾麗酒店LA FARFALLA義式餐廳則是於6月3日前限時10天線上銷售「牛排雙饗」外帶餐券，包含重量級牛排「美國精選戰斧牛排38盎司」1,999元，約原價61折，以及「美國頂級安格斯丁骨牛排35盎司」2,999元，約原價6折，適合2至4人共享食用，於8月31日前皆能使用頂級重磅鮮牛美味。另外，LA FARFALLA義式餐廳將於6月1日起將恢復正常營業，同步祭出6月底前內用「限定主餐」，即可享有加1元升級為套餐。外帶、內用雙管齊下，讓消費者在端午假期擁有更多選擇。
番薯機拿來「烤泰國蝦」 超商店員拍影片炫耀…黑歷史遭起底
便利商店提供的商品和服務琳瑯滿目，幾乎什麼都有賣，不過卻有店員為了博取點閱率，竟將烤番薯機台下面的預熱箱當成烤盤，拿來烤泰國蝦，還拍成影片上傳抖音炫耀，引發軒然大波。對此，業者也做出回應了。網友在臉書《爆廢公社》表示：「全家有新開發的菜單誒！開始賣蝦了，想吃，店員解鎖新技能！」他在抖音看到一段影片，明顯就是全家店員自己拍攝的，畫面中可見，店員拿著手機拍攝，一路從櫃檯走到烤番薯機台前，接著拉出下層的預熱箱，看到滿滿活生生的蝦子，有些已經慢慢變紅，過了一段時間後，整箱蝦子都變紅熟透了。該名店員還在影片下表示：「我覺得我真的會被開除」。影片曝光後，引發大批網友砲轟，「怎會有人這麼無聊呀！為了拍影片什麼都做得出來…」、「果然，抖音一開，智商癱瘓！這種惡搞自己店的事情還大肆宣揚，等著被求償吧！」、「看來有人嫌太無聊了」。據了解，全家接獲反應後，透露已將機台完整清潔，「針對該店員個人行為，造成觀感不佳深感抱歉，將再加強教育訓練」。而實際到該店員的抖音平台查看，發現烤泰國蝦以及其他影片都已經刪除，只剩下他在去年12月31日最後幾小時，因為違規被警察開罰單的影片，他不僅將罰單放火燒掉，還痛批警察是「社會亂源」。超商店員曾被開單，痛批警察是「社會亂源」。（圖／翻攝自抖音）
人氣咖哩清單4／天然果泥入醬 咖哩樹主打自然食
去年夏天，向來以啤酒餐廳為人熟知的金色三麥餐飲集團，籌備約2年的咖哩專賣店「咖哩樹」在台北京站時尚廣場開幕，品牌與對咖哩頗有研究的日料職人菊地英晃攜手研發，再依據台灣人口味數次調整，先透過線上試賣收集消費者意見，最後才定案推出添加了蘋果、香蕉、鳳梨等在地水果的「果泥厚咖哩」。「炸豬里肌咖哩飯套餐」除先將里肌斷筋、拍打、按摩，還加入新鮮果汁醃肉，使炸豬排軟嫩多汁。（248元，日式歐姆滑蛋＋50元，圖／于魯光攝）適合寒冬吃的「湯咖哩海鮮鍋套餐」，選用老母雞、烤蝦殼熬湯入醬，肉味與鮮味十足。（308元，圖／于魯光攝）除了水果入醬，也加入荳蔻、孜然、羅望子醬等香料，熬醬工序需花費72小時才能製成。雖然咖哩底醬相同，但也依據主食材加入不同高湯提味，例如「菲力牛漢堡排咖哩飯」多了烤牛骨熬湯的香氣，「炸豬里肌咖哩飯」、「嫩煎雞腿咖哩飯」等都添入以雞骨和雞肉熬製的高湯，「蔬食五色咖哩飯」則以加了南瓜、番茄等十多種蔬菜的高湯帶出自然甜味。「Saku-Saku鮮炸雞」先將炸雞粉漿冰過，油炸時更爽脆不油膩，可搭配胡椒咖哩五香粉一同入口。（89元，圖／于魯光攝）座位區放入綠樹呼應品牌名，並運用木、石材質打造簡約感。（圖／咖哩樹提供）咖哩飯可選擇單點，亦可搭配小菜、湯品或飲料組成套餐，還有不少人會加點柔嫩的日式歐姆滑蛋，此外頗受好評的「Saku-Saku鮮炸雞」，採用有酸香風味的水果調製醃醬，還會隨季節調整水果種類和比例，柳橙、黃檸檬、橘子、柚子等都是食材之一，也讓入口的雞肉增添些許果香。DATA電話：（02）7729-0799地址：台北市大同區承德路一段1號B3（京站美食街）營業時間：11：00～21：30（週五、六延長至22：00）備註：店內也販售純素果泥厚咖哩、嫩燉雞果泥厚咖哩、慢燉牛果泥厚咖哩等即食包。
江宏傑前往偏鄉教打桌球 小粉絲問「你是《全明星運動會》的嗎」
眾所矚目《全明星運動會》第三季紅、藍兩隊選手名單將於今（1日）晚間6點公佈。其衍生節目《全明星觀察中》昨（31日）晚間播出再度創下0.97%的收視佳績。本集節目中，江宏傑為了實現前往偏鄉推廣桌球的夢想，教小朋友們打球，從搬運器材到組裝都一手包辦，過程還遇到小粉絲問說：「你是《全明星運動會》的嗎？」讓江宏傑靦腆回應：「對，我是。」畫面相當可愛。《全明星觀察中》6位成員一同陪著江宏傑到大湖國小教小朋友們打桌球，辛勤教學的他，教課教到整件T恤背後都是濕的，相當認真。不僅如此，江宏傑和小豬還廝殺了一場桌球，經過一番苦戰，小豬也把分數追到9比9平手，但最後還是由前國手江宏傑拿下勝利。 從搬運器材到組裝球桌，江宏傑一手包辦。（圖／好看娛樂提供） 經過一天的行程後，7人當晚更首次「夜衝」到釣蝦場玩耍，但看似釣蝦專業戶的小春似乎沒那麼厲害，反倒是林敬倫和小樂表現出乎大家意料。事後大家也買了烤蝦回家邊聊天邊品嚐，過程中才發現，原來大部分的人都沒有夜衝、抽鑰匙的經驗，粿粿直說：「有點像回到大學的感覺。」沒想到小春表示：「這樣子填滿我沒有讀大學的青春。」 經過一天的行程後，《觀察中》7人成員首次「夜衝」到釣蝦場玩耍。（圖／好看娛樂提供）
中秋健康烤3／營養師曝「免疫力翻倍」食材排名 冠軍組還能護血管！
Delta病毒的驚人傳播力，讓「突破性感染」屢屢出現，就連混打疫苗「AZ+莫德納」的最佳組合也被攻破，這些都顯示，除了接種疫苗之後，也要增強自身的免疫力，中秋節開心烤肉的同時，也能順便增強自己身體的第一道防線，關鍵就在於食材搭配的「加乘效果」。營養師程涵宇表示，只要挑對烤肉食材，就能一邊烤肉、一邊對抗病毒，其中冠軍搭配組合就是「蘆筍串烤蝦」。程涵宇說，蘆筍含有豐富的膳食纖維，可以幫助好菌生長，益生菌有助腸道健康，就能進一步調節免疫系統。不只如此，蘆筍還含有豐富葉酸，有助於細胞核酸與核蛋白的形成，而蝦子則含有豐富維生素B12，兩個營養素搭配具有營養加乘效果，能夠讓免疫功能更好，此外，葉酸、維生素B12搭配還有助於降低同半胱胺酸的濃度。程涵宇解釋，同半胱胺酸是人體的一種代謝物質，若是濃度過高會損傷血管內壁，增加心肌梗塞、中風、失智的風險，所以不要再用五花肉或培根捲蘆筍了，蘆筍的最佳健康夥伴是蝦子才對。營養師表示，只要選對食物搭配，就能一邊大啖烤肉美食、一邊增強自身免疫力。（圖／報系資料庫）第二名推薦組合是「番茄、花椰菜、酪梨串烤」，程涵宇說，番茄具有豐富的茄紅素，能增強免疫力，抗氧力是β胡蘿蔔素的2倍、維生素E的100倍，再搭配富含維生素E的酪梨一起烤，會讓茄紅素更好被人體吸收。如果再加上花椰菜，由於含有超級抗氧化的植化素蘿蔔硫素（sulforaphane），可加強肝臟解毒酵素的活性，幫助排出有毒物質，加強身體代謝力，兩種食物一起吃，還能保養攝護腺。第三名是「洋蔥烤香料雞肉串」。洋蔥中豐富的槲皮素幫助自由基清除及抗氧化，還能刺激免疫系統，增加抗病毒能力。程涵宇說，洋蔥與雞肉串在一起後，記得烤前先撒上天然的孜然、薑黃香料，並且加點現磨胡椒。程涵宇營養師說，花椰菜含有超強抗氧化力的蘿蔔硫素，可以增強代謝能力，有助排毒。（圖／程涵宇提供）程涵宇說，因為薑黃需要一些油脂來增加吸收率，而雞肉中少許的油脂就是最好的媒介，薑黃能夠幫助抗發炎、抗氧化、抗病毒，而胡椒當中的胡椒鹼則會促進薑黃素的效果。
怨跟老公「好久沒連結」！人妻訂生蠔凹「多一點火花」 店家回應超上道
台灣五月爆發新冠肺炎本土疫情，許多人為了避免外出製造太多「人與人的連結」，紛紛利用外送平台來點餐，降低人群接觸機會。不過有一名人妻網友，上外送平台點了生蠔、烤蝦料理，還在訂單上抱怨自家老公，已經很久「沒有跟我有愛的火花了」，企圖凹店家能夠給多一點生蠔，結果老闆一看這名人妻顧客如此「飢渴」的訂單，很上道的多送兩顆生蠔，還留了非常幽默的一句話，讓網友們紛紛笑翻，大讚老闆很佛心。有一名網友在「爆廢公社二館」臉書專頁發文，並附上了一張外送單，提到有顧客點了「蒜蓉烤生蠔」和「脫衣烤蝦」兩道商品，還在備註欄上竟寫著，「希望（生蠔）多一點，老公很久沒有跟我有愛的火花了」，非常露骨又帶點喜感。有人妻上網訂生蠔、烤蝦料理，希望能跟老公有愛的火花。（圖／翻攝「爆廢公社二館」臉書專頁）結果店家看到人妻顧客如此「飢渴」的點餐要求，不但大方地「有求必應」，還在外送的餐盒上留言，暖心回應這位顧客加油打氣，上頭寫著「多送妳兩顆，叫妳老公賣力點喔！」。網友們看到老闆的回應這麼大方又幽默，紛紛大讚老闆真是神回覆，「店家佛心來著」、「好可愛的老闆」；還有人開玩笑提醒這名發文的網友，「老公背脊發涼了」、「老公不行找別人就好了啊，還要我教嗎」、「這樣滿月記得送店家油飯喔」。
北市8月3日起開放餐飲內用 釣蝦場、夾娃娃機店同步開放營業
台北市從8月3日開始餐飲開放內用，市長柯文哲也宣布，釣蝦場、夾娃娃機店也同步於8月3日開放，但烤蝦飲食仍需符合餐飲內用標準，而夾娃娃機按照中央標準營業期間要有專人管制並協助消毒。柯文哲指出，原本釣蝦場他一開始就要開放，不過釣蝦場釣完蝦一開始就要煮東西，所以當時才不開放，不過現在餐飲開放內用，釣蝦場也採取同樣標準，不過吃東西還是要依照餐廳開放內用標準。柯文哲表示，娃娃機店也將在明天開放，但也要依照中央開放規定，標準說只有大型娃娃店店可開，因中央規定需要有專人管制進出，但一般娃娃機店是沒有人看。他認為，只有大型娃娃機店才有辦法開，小的經濟規模不夠，成本划不來。