烤豬肋排
」 中秋節 調酒 飯店
中秋派對超chill 大口吃肉、調酒暢飲再抽美加機票 毛孩同樂一起過節
一年一度的中秋節即將到來，想要輕鬆吃、懶人式品嘗大餐嗎？不妨直接挑選推出特色大餐的餐廳，與親友到現場大快朵頤！雄獅集團旗下餐飲品牌欣食旅位於台北松菸的gonna+將首次舉辦「2024地中海超chill中秋派對」，9／16晚上、9/17午、晚共推出3場次。活動內容包含地中海美食吃到飽、調酒暢飲、live樂團演唱等，甚至還是寵物友善、可提供毛孩專屬餐點，方便主人帶家中寶貝一起過節，參加派對還有機會抽中「長榮航空美加不限航點雙人機票」！方形羅馬Pizza也是不在常態菜單上、首次推出的餐點。（圖／魏妤靜攝）「香料豬肉捲」皮脆不油膩。（圖／魏妤靜攝）gonna+延續品牌gonna EAT的品牌精神，除了主張好肉好菜、均衡飲食，也新增逾30道全新菜色及多款調酒。此次首辦中秋派對採取semi-buffet形式，參加者每人可享主餐「爐烤澳洲肋眼和牛」或「香料豬肉捲」二選一，其中「爐烤澳洲和牛肋眼」精選澳洲和牛的肋眼部位，經過爐火慢烤鎖住肉汁鮮甜；源自義大利名菜的「香料豬肉捲」更是首次推出的新品，嚴選上等活菌豬並將茴香籽、迷迭香等香料填滿豬肉，再捲成圓柱狀，放入烤箱慢火烤熟，以大火烤至金黃酥脆，每一口都帶有豐富香料層次。中秋派對自助吧將提供各種鹹食點心與胡蘿蔔蛋糕等甜點。（圖／魏妤靜攝）只要加價129元，狗狗也能享用蛋、水果、蔬菜等專屬餐點。（圖／魏妤靜攝）此外，現場更提供美食自助吧，包含超級食物、爐烤蔬菜等沙拉區；以及手作方形羅馬Pizza、亞洲風炸春捲、優格燕麥炸雞等經典熱菜，還有奇異果沙沙法國麵包、胡蘿蔔蛋糕等手作甜點。不容錯過的還有飲料區，提供西班牙Sangria調酒暢飲，額外加價499元可享紅、白酒及啤酒無限暢飲，派對用餐者還有機會抽中「長榮航空美加不限航點雙人機票」！即日起～9/10可享早鳥優惠成人1,680元、140cm以下孩童680元（100cm以下孩童免費），寵物每隻餐點加購價129元，每場席位有限，售完為止。gonna+除了中秋派對可享調酒或加價多種酒款暢飲，9/18起也將推出午後暢飲專案。（圖／魏妤靜攝）若於中秋派對之外的時間造訪gonna+，不妨考慮點選常態菜單上的「超美麗女神酪梨沙拉」、「炙燒海蝦羽衣甘藍」、「炙烤白花椰菜、葡萄與費達乳酪」等人氣菜色。（圖／魏妤靜攝）另於9/18起，gonna+平日下午2點至5點也將提供「gonnaDrink 午後暢飲」專案，每人499元+10%，限時2小時可享紅酒、白酒、啤酒、調酒等，以杯換杯、無限暢飲，同時能以85折優惠任點小盤菜，輕鬆度過暢聊時光。gonna+位於松菸生態池畔，室內空間是在歷史建築「機械修理廠」既有的木造結構基礎上，加入大量金屬建材與T型展台。（圖／魏妤靜攝）TGI FRIDAYS攜手胡同燒肉，以胡同燒肉醬與味噌醬搭配TGI FRIDAYS炭烤豬肋排，創造全新滋味。（圖／開展餐飲集團提供）另外美式餐廳TGI FRIDAYS也推出秋季菜單「醬烤好火伴」，嚴選5款烤物、5種醬料、8道配菜，消費者可依喜好任意挑選、自由組合；此外，TGI FRIDAYS還與胡同燒肉合作，讓美式火烤遇上日式醬料，碰撞出有趣搭配。而且即日起至9/30還以品嘗炭烤豬肋排時的手勢為靈感，發起第一屆「99全球豬肋排日」，只要週一到週五到店任點「醬烤好火伴」主餐，並出示西元1999年或民國99年有效身分證件，就送半份炭烤豬肋排。「醬烤好火伴」可挑選正宗美式烤物1種、極致靈魂醬料1款、鮮製創意料理配2道，其中烤物最經典的是「炭烤豬肋排」，可以整份、半份隨意挑、牛排也提供沙朗與肋眼兩種選擇；醬料部分則有美、日醬料可選擇，新品包括首度推出的「田納西火焰辣醬」，透過微辣刺激食慾，還有兩款胡同聯名醬料，將醃漬過的肉品在炭烤過程中持續塗刷，讓醬汁充分滲入，上桌前還會撒上蔥花與芝麻，將日式氛圍進行到底；而8道鮮製配菜則分為A、B兩區，不僅可各選1種，其中四重起司通心麵、墨西哥玉米、番茄黃瓜洋蔥沙拉等6道菜，更是初首次亮相。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
中秋零失敗烤法 南洋風戰斧豬排鳳梨醬汁添香 大啖星廚嚴選澳洲和牛
中秋月圓人團圓之際，和親友一起動手烤肉聯繫感情可是不少國人最愛的選擇，從中秋烤肉商機高達600億元來看，便知台灣人有多愛烤肉！碁富食品旗下品牌KKLlfe為提供消費者料理方便、安全的肉品，中秋前夕也推出新品「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」。該款產品採小包裝、加上本身已是經過調味的熟食，故於中秋烤肉或戶外野營烤肉時，只需事先解凍，在爐架上輕鬆烤即可品嘗美味。平日在家享用則更簡單，只要解凍後使用烤箱或氣炸15分鐘即可上菜，而小包裝的好處就是可隨時依據人數調整分量，減少剩食的困擾。「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」主要是取自豬背脊靠前端的肩胛肉，此處是梅花肉、大里肌的精華處，一口咬下可同時品嘗到2個不同部位的口感，既可感受到柔嫩紋理與細緻油花，肉質還厚實有彈性。在醬料上，則使用大量鳳梨丁及洋蔥丁入料，並添加獨特的南洋香料，以此突顯食物的多層次美味，也為中秋烤肉帶來南洋BBQ風情。「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」即日起於各大電商及官網開賣，官網還同步推出限時嘗鮮加購價每盒99元（每人限購1盒）的優惠活動，數量有限、售完為止。KKLife的熟食商品只要解凍覆熱即可輕鬆吃。（圖／KKLlfe提供）骨肉好分離的「蜂蜜蘋果醬烤豬肋排」讓人吮指回味。（380元，圖／KKLlfe提供）當然，若想同時品嘗多種風味，或平日想不時變換菜色，在KKLife先前推出的品項中也有不少可輕鬆上手的已調味熟製冷凍食品，像是帶蜂蜜微甜、蘋果微酸的「蜂蜜蘋果醬烤豬肋排」，深受大小朋友喜愛；還有可選擇照燒或蜜汁口味的「去骨雞腿排」，亦是人氣滿滿；而追求健康的人士，則不妨參考「舒肥雞胸肉」系列，目前一共有黑胡椒、檸檬、迷迭香、塔香、咖哩等5種口味，其中尤以黑胡椒和檸檬口味格外受歡迎。這些產品同樣選用小包裝，平日居家一個人也吃得完。另目前於「KKLife╳紅龍 食集」粉絲團還有社群分享活動登場，只要即日起～9/27活動期間，給予「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」體驗評分，並寫下10字以上食用心得，且上傳有「KKLife戰斧豬排＋鳳梨洋蔥醬」或「KKLife 戰斧豬排＋外盒」照片1張，即可參加抽獎，有機會獲得麥當勞禮券、KKLife 醬烤雙豬好禮組、KKLife豬雞雙烤組等獎品。將於9/30下午5點公布中獎者，詳細內容與活動辦法可參FB活動貼文。「豪華星級肉品禮盒」在火烤前建議放置冷藏庫，經低溫解凍8小時以完美保留肉汁，確認訂單後3日可取貨。（6,600元，圖／台北國賓大飯店提供）若想美味再進階，米其林一星A CUT牛排館也首度推出「豪華星級肉品禮盒」，由A CUT行政總主廚凌維廉親自嚴選頂級肉品，內含澳洲8-9級A legacy純草飼老和牛紐約克、澳洲8-9級A legacy純草飼老和牛板腱、澳洲7+ROAM純草飼老和牛肋眼、澳洲ROAM純草飼老和牛厚切牛舌，份量約為4人份，適合親友一同大啖和牛，即日起開始販售。其中，別具盛名的「A Legacy純草飼老和牛」在南澳Limestone coast純天然放養，該海岸擁有如藍寶石般的純淨環境，和牛飼養時間長達8年以上，肉質油脂呈鵝黃琥珀色澤，並具有堅果、奶油、起司等香氣；另外，同樣崇尚天然放養的「澳洲ROAM純草飼老和牛」，放牧地點是人稱「陽光之州」的昆士蘭，清新乾淨的環境使其具有濃郁風味，肉質呈紅寶石色、油花分布美麗。而星廚凌維廉也不藏私分享烤肉方式，他建議烤之前可先灑上些許海鹽，突顯風味，讓澳洲和牛愈嚼愈香，尾韻還能帶有奶油香氣。
中秋「烤」不停 披薩品牌攜手台中人氣燒肉玩聯名 電商超值肉品組限時開搶
中秋烤肉旺季即將到來，不僅多家餐飲品牌推出烤肉組合，就連披薩業者也要湊一腳！日前台中知名燒肉品牌屋馬營運團隊在粉絲頁po文預告，表示為了讓全台喜歡吃屋馬的人可以訂到位，即將走出台中，在全台開設300多間快閃店，消息一出便引起網友熱烈討論。現在謎底揭曉，原來屋馬燒肉是和全台有300家門市的必勝客盛大聯名，從8/27起在必勝客門市推出期間限定的中秋新品「月見五盎司菲力比薩」，將燒烤盛宴放上餅皮。除了採用5盎司的厚切菲力牛搭配秘傳日式果香燒肉醬，添加蘋果汁和檸檬汁帶來清爽酸甜的滋味，更結合鮮嫩干貝與月見切達白玉，在餅皮上點綴數輪明月。另外必勝客也推出「I人專屬」的烤肉大餐－「菲力干貝奢華獨饗套餐盒」，一個人就能輕鬆享用菲力干貝個人比薩、黃金薯瓣、黃金雞軟骨、巧克力QQ球等多樣副食與飲料。「菲力干貝個人比薩」一樣採用厚切菲力牛、干貝、鮮蝦、魷魚等豪華海陸配料與日式果香燒肉醬，還有畫龍點睛的濃郁起司，這款套餐盒只要249元，限量10,000組。必勝客的中秋打卡人氣品項「大月亮圈圈」，8/27起在PK APP開搶。（圖／必勝客提供）必勝客攜手「深夜裡的法國手工甜點」共同研發夏季新品「冰藏百香果起司塔」，以濃香起司餡搭配口感酸甜的百香果。（圖／必勝客提供）除了燒肉系披薩，受網友喜愛的中秋打卡聖品「大月亮圈圈」也於8/27至9/17驚喜回歸，以獨家圓圈月亮造型、香酥餅皮、濃郁莫札瑞拉起司搭配超濃拉絲的芝心，8/27起「大月亮圈圈」在PK APP熱烈開搶，單點只要199元；而必勝客也推出「中秋月亮圈圈套餐」，能同時享用聯名新品「月見五盎司菲力比薩」、「大月亮圈圈」等品項。此外，必勝客也在中秋節推出超值套餐，多種組合不到千元即可享用聯名口味「月見五盎司菲力比薩」、美味副食、飲料等；這次中秋限定套餐中還加入人氣甜點「冰藏起司塔」，以冰心滑順的特製起司餡為這頓燒烤饗宴畫下完美句點，現在點「中秋節甜蜜套餐」還可加價升級名店「深夜裡的法國手工甜點」監製的「冰藏百香果起司塔」。栢麗廳「中秋大烤宴」主打異國烤肉，餐台上端出以大火直烤的現切豬五花搭配各式韓式佐料、小點。（圖／台北晶華酒店提供）外酥內嫩的「美式厚切爐烤牛排」有9款風味烤肉醬可搭配，增添多元變化。（圖／台北晶華酒店提供）若想認真選購烤肉組或不麻煩直接到現場吃專人準備好的烤肉，也可考慮每年都為消費者舉辦烤肉派對的台北晶華酒店，飯店將於9/13至9/22將一樓自助餐廳「栢麗廳」變身為中秋BBQ烤場，此次主打異國烤肉美饌。午、晚餐餐期除了備妥超過30種海陸美饌，更加碼推出直火燒烤的「韓式烤肉」，還提供包肉生菜、韓式辣醬及包飯醬搭配醬漬綠辣椒、青陽辣椒、涼拌海帶芽、酸甜醃蒜頭等韓式小菜及佐料；在「日式和牛漢堡排」區則有以日本和牛肉手打而成的多汁漢堡排，可搭配香氣馥郁的紅酒松露醬、越光米、半熟溫泉蛋一同享用；也少不了肉味十足的「美式厚切爐烤牛排」，還能搭配經典美式BBQ、蜂蜜芥末、義大利香料奶油、四川花椒及蒜味酸奶等9款風味烤肉醬做搭配。另外「晶華美食到你家」美食外帶外送平台也推出3款熟食外帶的中秋烤肉分享餐，包括以直火豪邁燒烤的美國極黑牛戰斧牛排、重達1.5公斤的厚切爐烤肋眼牛，及以軟嫩入味的美式烤豬肋排為主角的烤肉組合，每套3,680元起，即日起開放預訂。乾杯超市在中秋推出多達10款燒肉禮盒、下殺42折起，再贈價值5,700元的現金抵用券、滿額禮。（圖／乾杯提供）而乾杯集團旗下電商品牌「乾杯超市」也推出多款中秋選擇，像是精選日本A5和牛肋眼牛排、牛五花、經典薄切牛舌、西班牙Bellota伊比利豬涮涮燒等明星商品推出的燒肉箱、燒肉禮盒兩大系列、多達10款不同組合。其中主打每人375元就能吃到日本A5和牛，總重超過1.6公斤肉量的「雙倍和牛超值派對箱」，原價7,162元下殺超低42折，優惠價2,999元，適合6～8人烤肉派對，為高CP值首選；還有集結5款不同日本A5和牛部位，一次可品嘗菲力、肋眼兩大老饕最愛的「老乾杯 菲力肋眼和牛燒肉禮盒」，也享近半價優惠只要4,299元。乾杯超市即日起至9/17，還祭出多重好康優惠。凡購買任一中秋燒肉組即贈西班牙Bellota伊比利豬肋條與乾杯超市4,800元現金抵用券，還可享日本A5和牛肋眼牛排35折加購價999元（原價2,999元），另有「滿額禮」最高可贈送價值2,699元的日本A5和牛菲力牛排。給毛孩享用的「牛舌漢堡排」中秋限定每包280元、禮盒款1,180元。（圖／乾杯提供）為了讓家中毛孩一起同樂，又避免塗抹的烤肉醬或醃漬肉品造成犬貓的健康負擔，乾杯集團旗下寵物食品品牌「毛孩乾杯」也搶在中秋檔期推出新品「牛舌漢堡排」。依人可食用規格製作而成，無添加且天然，經過煎烤加熱可使風味更加濃郁，除了迎合狗狗愛吃香氣四溢的鮮食喜好，還能一圓飼主與毛孩一起中秋烤肉的儀式感。
當代印度各邦料理、印尼庶民必吃美食 春夏異國新菜奔放噴香
近期不少餐廳推出全新菜單，想嘗鮮異國料理的人不妨瞧瞧有沒有喜歡的特色美食。像是以全境地圖概念呈現印度各邦經典佳餚的「夏花餐室」，自去年秋季於鑽石塔開幕以來，便深獲饕客好評。2024年春夏全新菜單在餐廳主理人Joseph Vaz的規劃下更深化地圖概念，依照印度五大地理區各地獨具特色的香料配方與烹調方式，引入更多在地小食，亦精選原型香料與國內外優質食材，或鮮切、或直火爐烤、或醃漬熟成、或慢燉，以處處用心計較的細節，大器開展從南到北的印度料理風情。炸蔬菜拼盤以生菜葉包裹就食滿口馨香。（圖／夏花餐室提供）其中被Joseph視為美味實驗場的前菜區，本次推出多款以全新食材重新演繹經典的品項，蘊含主廚在台長期生活的積累，堪稱主廚個人風格的最佳展現，例如「牡蠣嫩蛋煎餅」以日本兵庫生蠔搭配以扁豆及香米發酵的Dosa餅；「帝王蟹與炸豆圈」則將有「印度版甜甜圈」之稱的無麩質炸豆圈（Medu Vada）搭配帝王蟹腳、酪梨咖哩葉沙拉及兩種魚卵呈現豐富口感；「炸蔬菜拼盤」（Farsan）端上包括洋蔥天婦羅（Bhajya）、酸甜漬蔬菜（Achar）與印度Poha米片在內的多款特色小點，包裹生菜葉就食滿口奔放馨香；「干貝鮮果噗哩」脫胎自著名的香料脆球（Puri），主廚將以當令水果與海鮮交織出升級口感。採用英屬時期東印版本呈現的「酸辣咖哩」，以西式手法醃漬熟成並皮面朝下煎炙鴨胸保留嫩度，右為「可倫坡爐烤豬肋排」。（圖／夏花餐室提供）窯烤與咖哩則忠實勾勒出南亞香料圈的文化樣貌，如以源自斯里蘭卡首都可倫坡配方烤製的「可倫坡爐烤豬肋排」，及運用北印至中亞的帕夏瓦族（Peshawar）獨門調味手法的「帕夏瓦的烤羊排」，皆呈現印度次大陸的豐富底蘊與樣貌；加爾各答的「蟹肉丸咖哩」引入孟加拉五香秘方，深度呈現印度東部的多元驚喜；至於南印果阿邦（Goa）的指定菜色「酸辣咖哩」，主廚則選擇以英屬時期東印的版本呈現，主食材選擇印度菜少見、明顯受英國飲食習慣影響的鴨肉，更佐以酸甜杏桃乾點出酸甜；多款獲米其林推薦的「想想廚房」經典菜色亦將回歸，包括粉絲敲碗第一名的「經典牛小排」、「起司菠菜咖哩」，都不容錯過。「干貝鮮果噗哩」是香料脆球的奢華升級版。（圖／夏花餐室提供）為了呈現複雜與深度的飲食多元風貌，菜單設計悉心以地圖標示出每款菜品的根源，讓賓客更能感受不同地區的香料特色與風味；飲務團隊也全新推出多款充滿印度風情的調酒與無酒精調飲，更引進台灣少見的印度精釀啤酒、印度威士忌及佐餐佳釀，更添用餐樂趣。「峇里島虎蝦炒麵」盛盤再擺上荷包蛋、蝦餅、以參巴醬與印尼甜醬油調味的乾煎大虎蝦，並附上青、紅辣椒參巴醬可酌量搭麵條拌著吃。（420元，圖／Asia49提供）Asia49印尼籍主廚胡英達Indra Kusuma為科班出身，職涯版圖遍佈歐、亞、澳洲，擁有20年豐富資歷。（圖／Asia49提供）另外新北最高餐酒館「Asia49亞洲料理及酒廊」，近日新聘印尼主廚胡英達Indra Kusuma到任，現於週一～週五11：30至14：30推出改版後的「商業午餐」讓來客嘗鮮。商業午餐講求速度和美味，主廚覺得家鄉最具代表性的庶民美食就是炒麵和炒飯，兩者美味的關鍵就是一定要加印尼甜醬油！新推的「峇里島虎蝦炒麵」是先將香料打碎、用油炒香，並加入蝦仁、花枝、印尼甜醬油、雞蛋、蔬菜及油麵，全程不加水乾炒而成，另外也可選擇附上酸甜鳳梨小黃瓜佐餐的「印尼雞肉炒飯佐雞肉沙嗲」。而印尼擁有諸多「咖哩」美食，主廚也帶來「爪哇咖哩雞佐印度風味烤餅」以及古來（Gulai）版的「爪哇黃咖哩燉牛肉附白飯」，前者先炒香融合了大蒜、咖哩葉的綜合香料泥，並加入雞腿、檸檬葉、辣椒、香茅和椰漿等，煮濃收汁而成，搭配用奶油煎香的印度烤餅，啟人食慾；後者所指的「古來」則是一種源自蘇門答臘、也流行在爪哇的印尼在地化咖哩，是以椰漿和香料慢火烹煮肉類到極度軟綿，鮮味全在湯中，最適合搭配白飯！全新商業午餐以套餐型態供應，售價299元起，一律附贈每日例湯、香蘭珍多冰、以及小菜吃到飽。即日起～5月17日止，再加碼贈送每人任選一杯60元的咖啡或飲品。「爪哇黃咖哩燉牛肉附白飯」的牛腩先用南薑、月桂葉去腥，再加到綜合香料中，並加入椰糖、椰漿、牛高湯，以小火慢燉到軟嫩入味、微辣噴香。（420元，圖／Asia49提供）※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
2/29美式排餐買一送一 3月按讚送烤雞、女神節龍蝦套餐午間限定品嘗
四年一度才又迎來2月29日，加上隨之而來的3月國際婦女節（坊間又稱女王節、女神節）、白色情人節等眾多節日，餐飲業者也跟上話題推出美食優惠活動！像是開展餐飲集團旗下兩大美式餐廳TGI FRIDAYS及Texas Roadhouse德州鮮切牛排就祭出限定折扣，包括招牌餐點炭烤豬肋排、火烤德州牛排買一送一等餐點大方送，大啖經典美式料理就趁現在！TGI FRIDAYS將於整個3月每週五推出沙朗牛排買一送一優惠活動。（圖／開展餐飲集團提供）本週五就是2月29日，TGI FRIDAYS及Texas Roadhouse再度聯手出擊，推出人氣料理買一送一優惠，凡於2月29日當天至TGI FRIDAYS點購炭烤豬肋排系列品項並出示活動指定畫面，即贈送相同餐點一份，點購全份或半份炭烤豬肋排皆可享有優惠，每桌每次至多買二送二，詳情可上官方FB（https://www.facebook.com/tgifridaystaiwan）查詢；Texas Roadhouse則推出8oz.火烤德州牛排買一送一（贈送品項不含配菜），其使用美國進口USDA Choice等級特選牛肉，一次吃上兩份讓人大呼過癮。好康可不只有這一天，TGI FRIDAYS整個3月每週五於指定門市將推出「沙朗牛排」買一送一優惠活動，其中台北林森、台中英才以及新竹竹北分店更加碼持續至5月底；另外3月6日起為期四週，每週三也推出人氣餐點「炭烤豬肋排」買一送一，辛苦的上班族們不妨把握優惠時間為自己補足能量；此外，Texas Roadhouse先前推出的優惠活動「怎麼降啦！」，自起跑後也廣受消費者喜愛，包含超人氣火烤德州牛排在內的四款降價主餐將持續特惠，消費者可以把握機會手刀訂位！38女王節到Texas Roadhouse消費並追蹤官方社群帳號，享指定餐點加38元優惠升級，圖為「沙朗牛排沙拉。（圖／開展餐飲集團提供）此外，針對3月8日國際婦女節（業者活動又稱女王節）與3月14日白色情人節，只要追蹤雙品牌官方社群平台帳戶就可享超狂優惠：凡於兩節日當天至TGI FRIDAYS，消費滿1,000元並按讚，就送價值690元的「南美醬醬好半雞」一份；Texas Roadhouse玩更大！只要追蹤官方社群帳號，女王節可享指定餐點加38元優惠升級，包括6oz.沙朗牛排沙拉升級8oz.、10oz.經典原味瑪格麗特加大為18 oz.（同一帳號僅限贈送一份），讓你吃飽喝滿！浪漫的白色情人節也別錯過全台Texas Roadhouse餐廳的牛排大餐，只要同桌客人現場親吻3秒鐘，即可享8oz.火烤德州牛排第二客半價。而且開展餐飲集團還宣布將自3月起正式推出會員集點制，即日起加入集團會員除了可享獨家入會禮、生日禮之外，至旗下品牌用餐滿300元即累計1點，集滿指定點數還可兌換餐點與飲品，例如50點就能兌換超夯炭烤豬肋排或火烤德州牛排，想大口吃肉的人記得好好善用。「潮品集．潮坊」推出8道式「金饌龍蝦 幸福龍給妳」午間套餐，要讓女生寵愛自己。（圖／潮品集．潮坊提供）「潮品集．潮坊」推出指定酒款第二瓶半價優惠。（圖／潮品集．潮坊提供）說到女王節、女神節，位於台北信義區新光三越A4百貨6樓的「潮品集．潮坊」，也為歡慶女神節推出1,680元的「金饌龍蝦 幸福龍給妳」午間套餐，不分平、假日都可享受8道精緻佳餚。其中包括潮品集經典菜色「潮州滷鵝片」，精選4～5公斤的肥鵝，以70年老滷滷製得恰到好處，多汁滑嫩而不乾澀，並用細膩刀工片下0.3公分的鮮嫩鵝肉；重頭戲的「芝士奶油焗小龍蝦」嚴選澳洲新鮮活體波紋龍蝦加入精華上湯燜煮，淋上主廚特製燉煮的白醬和芝士，搭配伊麵飽足感十足。其他還有「中式煎牛柳」、「潮坊美點心」、「芋泥西米露」等，飯後還有時令水果。而向來提供細膩待客之道、擁有豐富酒藏的「潮品集‧潮坊」，為歡慶女神月，3月5日起推出餐廳特選指定紅、白酒款第二瓶半價優惠。女性消費者不妨和姊妹閨密相約，來此享受舒心愜意的美好食光；男性亦可寵愛自己的女神，一同共進約會讓感情升溫。【未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康】
中秋烤什麼3／飯店烤肉趴超狂送上烤全豬 最夯車露╳戶外燒烤潮過節
如果今年中秋節你不想在家烤肉，各大飯店也推出多種燒烤方案。像是頗受歡迎的圓山中秋烤肉趴，今年再度結合搖滾樂團在9月29、30日連續兩晚推出「搖滾圓山‧BBQ饗宴」，圓山大飯店主廚不僅將親自送上現烤料理、專人服務免動手，現場更有國際級魔術秀演出，以及多項萬元好禮加碼送，成人每位1,980元、兒童每位990元（皆需加一成服務費）。「搖滾圓山‧BBQ饗宴」將端出一系列特色料理，包括以原木現場炙烤的「原住民烤全豬」，聽豬肉表皮酥脆喀吱作響，迷人燻烤香氣撲鼻而來；另外還有韓式八色燒烤、濟州炸醬麵、辣炒年糕、韓式開胃小菜等，再搭配冰飲、啤酒、無酒精性飲料等無限暢飲，以及「Show Band樂團」與魔術師黃柏翰的奇幻表演；當晚還會抽出幸運兒送出多項萬元大獎，讓賓客high翻一整夜！今年圓山主廚團隊再一次把烤爐推至「紅房子」前佔地2,000坪的花園廣場。（圖／圓山大飯店提供）選擇「夜探1952系列－大人系透心涼」1+1住房專案，入住天際客房（右）還贈「圓山1952經典威士忌」。（圖／圓山大飯店提供）狂歡後若還想續攤也可考慮入住圓山客房，「夜探1952系列－大人系透心涼」1+1住房專案，可選擇入住天際客房或環景套房，連續兩晚在無敵夜景客房內歡聚賞月，還可以結伴「夜探東密道」，一同探索歷史文化的魅力。每房12,888元起，入住即贈以圓山開創年份為名的「圓山1952經典威士忌」1瓶、夜探東密道2位、松鶴餐廳早餐每日2客、啤酒與無酒精飲料共6罐。房客還能免費使用奧林匹克標準的戶外泳池、健身房等設施，體驗圓山聯誼會尊榮會員的專屬禮遇。「Vantel美學車中泊」跨界聯名「wildbbq 路邊烤肉」推出露營燒烤方案。（圖／雲品國際提供）而國內露營風氣盛行，乘著車來場野外烤肉之旅也不啻為歡度中秋的另類選擇，屬於雲朗觀光集團君品Collection旗下的「Vantel美學車中泊」，與知名烤肉品牌「路邊烤肉」攜手合作，推出3款期間限定的秋季租車烤肉方案，即日起至10月31日皆可預訂，提供旅客在大自然下享受露營與美食燒烤的獨特體驗。例如Vantel美學車中泊24小時方案，只需4,800元起，可享受24小時的美學車中泊露營體驗，並獲贈價值1,480元的「路邊烤肉」2人組烤肉箱，在短時間內即可準備好BBQ所有材料與設備。Vantel聯名秋季租車烤肉方案可讓顧客自由運用車上的蛋捲木桌、露營椅、露營收納箱、韓國卡式瓦斯爐、韓國深烤煎煮鍋等配備。（圖／雲品國際提供）君品Collection獨家銷售聯名烤肉箱宅配組，2人份1,480元、4人份2,480元，成為BBQ懶人包新選擇。（圖／雲品國際提供）另有30小時方案、兩車同行9,200元，不分平假日享同樣價位，同時可供4人露營車宿，還可獲價值2,480元的4人組烤肉箱；若想要較長的租用時間，還有3天2夜方案 ，總價只需8,800元，不分平假日享同樣價位，即可享受雙人3天2夜的美學車中泊露營，並享價值1,480元的2人組烤肉箱。而在這次路邊烤肉與Vantel美學車中泊的聯名合作中，嚴選烤肉箱包含多種美味，其中2人組烤肉箱內含香料板腱牛排、柚香法式豬小排、雞腿肉串、韓式牛肉盤、香料海鮮盤與薄鹽鯖魚片；4人組烤肉箱則有香料板腱牛排、穀飼牛肋串、舒肥味噌松阪豬、脆皮肥腸串、韓式牛肉盤、酒製豬燒肉、獵人土雞二節翅、香料海鮮盤與薄鹽鯖魚片等，相當豐富。詳情可上網（https://www.palaiscollection.com/)查詢。悅市集全日自助餐廳針對中秋推出異國烤肉料理。（圖／台北新板希爾頓酒店提供）另外位於台北新板希爾頓酒店2樓的「悅市集全日餐廳」，即日起至9月30日也推出中秋「異國燒烤」特別企劃，召喚烤肉界「四大天王」重磅降臨，推出有濃濃異國風的「爐烤美國肋眼牛排」、「迷迭香料烤羊腿」、「橙汁BBQ醬烤豬肋排」和「芥末醬烤半雞」，每日輪番上陣，料理以原汁、原味、原肉塊的方式用心呈現，更有隱藏版的「香烤鳳梨火腿」及「炙烤帶骨牛小排」等特色料理。這次不僅新菜亮相，整個9月還搭配軍公教及第三齡65歲以上推出優惠活動，每位餐價1,188元打75折後只要918元，適用於週一至週四平日午、晚餐及週五午餐。可上官網（https://reurl.cc/OEdr23）預訂。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
「隱」酒作樂3／便利商店ATM密碼藏玄機 走進「MUIM Taipei」喝一杯國民飲品特調
在夜裡推開略微明亮、長得像便利商店的超商大門，雖有看似熟悉的咖啡機、ATM標示牌，與冰櫃中成排的彩色飲料瓶，卻隱隱覺得有哪裡不同，此時來到ATM機台前，循著指示按下密碼，隱藏版入口赫然在眼前打開，原來這是「放感情」系列餐酒館全新第四家店「MUIM Taipei」暗藏的玄機，宛如第三家店「童裏心柑仔店」的雜貨舖現代版，不只發想出有趣的用餐環境，也以結合國民飲料、甜點的創意調酒，搭配一系列異國下酒菜，希望讓客人走進如同店名一樣的「神秘烏托邦Mystic Utopia In MUIM」。ATM提款機的設計呼應「放感情」體系，藏有「提領店家對客人的感情」的意涵，密碼「0857」更幽默諧音台語的「恁爸有錢」。（圖／黃耀徵攝）「狼桃幕斯」上頭有一層冰心梅製作的涼感梅子慕斯，帶來另一重酸甜，並放上以牛番茄殘渣烘烤成的番茄片，充分利用不浪費。（380元，圖／黃耀徵攝）Bartender余俊賢以一系列大眾熟悉的飲品發想酒單，貼合餐酒館入口做成便利商店的設計。（圖／黃耀徵攝）負責酒單設計的是曾獲花式調酒冠軍的余俊賢Crazy，他將津津蘆筍汁、波蜜果菜汁、原萃日式綠茶甚至統一布丁、花生等便利商店常見的飲品、點心，與各大基酒融合，調製出大眾容易接受的創意調酒，而且每季都會更換酒單帶來新鮮感。人氣特調中有兩款清爽調酒都和琴酒做結合，像是加入統一多多綠茶並使用奶洗手法，使整體色澤更透亮的「多多甘露」；以及用還原愛之味鮮採番茄汁的概念發想的「狼桃幕斯」，放入新鮮牛番茄與果膠酵素做澄清，還融合了自製綠茶香甜酒。除了各式特調，也能喝到放感情體系、每家分店唯一相同的鎮店調酒「歸西冰茶」，將大家熟悉的長島冰茶再創作，以琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭、威士忌、伏特加等五大基酒結合生命之水，加上紅酒、新鮮柳橙及可樂等，分明的漸層中帶有酸甜，酒精濃度不可小覷。「慕尼黑德國豬腳」搭配酸黃瓜、黃芥末醬一起品嘗，可以平衡風味較不膩口。（580元，圖／黃耀徵攝）「美式碳烤豬肋排」調味適中、肉嫩又大塊，吃來相當過癮。（420元，圖／黃耀徵攝）當然喝創意調酒之餘也要有餐點搭配，這裡除了沙拉、烤串、炸物拼盤等選擇，也有不少燉飯、義大利麵等飽足感主食，而一系列下酒菜更是受到歡迎，例如「美式碳烤豬肋排」與「慕尼黑德國豬腳」都是招牌肉食料理，前者刷上蜂蜜BBQ醬，在炭烤香氣中又多了些許香甜；後者則將豬腳先燜再炸，達到皮酥肉嫩的口感。此外，店內動態電視牆除了會轉播重要運動賽事，客人若想慶生或給予同桌友人驚喜，也可告知店家在電視牆放上壽星照片並加上字幕，方便客人打卡留作紀念。如果是喜歡唱歌、開派對的人，店內還設有私人包廂，可以邊喝邊吃邊歡唱，一天限一組、一次可使用6小時，記得提早訂位。餐酒館空間設計較為新潮，電視牆還藏有貼心服務。（圖／黃耀徵攝） MUIMTaipei電話：（02）2731-1717地址：台北市大安區忠孝東路四段248巷3號營業時間：週日～週四18：00～翌日02：00（週五、六延長至翌日03：00）網址：https://www.facebook.com/MUIMTAIPEI/備註：假日易客滿建議一週前訂位，私人包廂僅限於粉專訂位，當月壽星出示證件即贈香檳一杯、熔岩蛋糕一份、免費上電視牆字幕。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
圍爐神隊友 LA ONE主廚私房菜、王品限量年菜組 覆熱秒上桌
許多人只要過年前夕就變得煩躁，因為想到得花數天備料，除夕當晚圍爐又要耗時至少3～4小時以上才能做好一桌菜，這時候省時方便的自組年菜，絕對是上班族、家庭主婦或為人媳婦的好幫手。像是位於高雄的THOMAS CHIEN餐飲事業群旗下品牌LA ONE門市與網店，為迎接兔年到來，簡天才師傅與廚藝團隊特別推出「省工夫圍爐年菜」大補帖限量60組（門市限定），以及年菜生鮮料理包優惠9折活動；外縣市的消費者，也可以透過LA ONE eshop網店（https://reurl.cc/eWlv1R）選購禮盒與年菜，同樣享有好康優惠。「大白菜紅燒獅子頭禮盒」除了是滿漢全席裡的宮廷菜之一，也是簡天才師傅主廚私房菜口袋名單。（790元，圖／LA ONE提供）LA ONE各款生鮮料理包是省工夫圍爐年菜首選之一，包括圍爐必備菜色「大白菜紅燒獅子頭」；以及適合冬季溫潤食補的「羊肉松子當歸雜糧湯」，是簡天才師傅將蘇格蘭傳統經典的羊肉雜糧湯，與記憶中兒時父親親自下廚煮的羊肉湯結合改良而來；而採用振聲出品的櫻桃鴨種烹製的「法式油封櫻桃鴨腿」，以粗鹽與月桂葉、茵陳蒿、黑胡椒等香料醃漬，浸泡在鴨油中低溫慢煮，油封過的鴨腿肉質十分香嫩。另有「核桃木煙燻鮭魚」、「巴沙米可風味烤豬肋排」、「米蘭燉牛膝」等多項選擇，只要輕鬆覆熱就可辦好一桌年菜。「達克瓦茲禮盒」完整保留酸果香氣，並融合巧克力奶油内餡，含鳳梨巧克力達克瓦茲與檸檬巧克力達克瓦茲各6入。（870元，圖／LA ONE提供）「鹽之花黃金菠蘿蛋黃酥禮盒」（左，700元／8入）、「草莓甜甜圈禮盒」（380元／5入，圖／LA ONE提供）LA ONE也推出年節禮盒預購優惠，凡購買經典費南雪禮盒系列、蛋黃酥禮盒、達克瓦茲禮盒以及今年特別推出的甜甜圈禮盒系列，皆有預購結清享買十送一或買多折多優惠（二選一）。其中費南雪禮盒、蛋黃酥禮盒還推出春節閃亮新包裝，是走春拜年、商務送禮好選擇；另外還有使用使用法國AOP邦菩禮奶油與日本麵粉，分別以酒漬台灣草莓乾、日本宇治抹茶粉等入餡的草莓甜甜圈、宇治抹茶甜甜圈、香草甜甜圈三款口味的甜甜圈禮盒，也很適合與親友團聚時共享。王品中式（右）、西式年菜組享「買一送一」優惠，再回饋3%點數。（圖／王品提供）此外，王品集團冷凍年菜組銷售倒數中，電商「王品瘋美食購物網」（https://wangmart.wowprime.com/）最後接單只到1月8日，還特別請主廚錄製覆熱教學影片，民眾掃瞄產品包裝上的QRcode即可觀看，只要會使用電鍋、蒸籠、氣炸鍋，2小時就能變出滿漢全席，過年必吃的水餃、鍋物等亦可一站購足。目前王品瘋美食購物網僅餘少量中式、西式年菜組可訂購，其中中式「東福御品鴻運宴」包含以烏骨雞搭配人蔘、川芎等滋補藥材慢熬的「元氣人蔘燉烏雞」，肉質綿嫩的「秘製紹興東坡肉」，及遵循辦桌古法打造的「東港櫻花蝦米糕」，其他搭配福滿烏參佛跳牆、鮮蠔醬汁蒸金鯧、紹興藥膳醉鮮蝦、冰糖銀耳蓮子釀共7道餐點，79折優惠價3,999元。西式的「西祿美饌滿福宴」則包含法式油封櫻桃鴨、咖哩果香海虎蝦、極炙果香豬棒腿、法式海鮮熬蝦湯、起司波菜肉醬千層麵、蜂蜜軟歐圓麵包、玫瑰檸檬乳酪塔共7道餐點，79折優惠價3,999元。上述組合均較去年「加量不加價」，除了可享「王品瘋美食App」3%點數回饋，還可享「買一送一」，加贈價值3,999元的「王品餐廳加菜大禮包」。「王品嚴選高麗菜豬肉水餃」。（169元，圖／王品提供） 「豪鮑參貝佛跳牆」選用南非鮑魚、中南美洲烏參、北海道干貝等頂級食材。（3,999元，圖／王品提供）象徵「招財進寶」的餃子更是春節必吃，「王品嚴選高麗菜豬肉水餃」選用台灣豬小里肌搭配小農契作高麗菜，爽脆鮮甜、肉汁滿溢；還有使用配方釀造剝皮辣椒、洋蔥入餡，香辣有勁的「王品嚴選剝皮辣椒豬肉水餃」，兩款售價均為169元；另有市面少見的「王品嚴選蔥燒牛肉水餃」，每包售價199元。豐儉由人的鍋物亦是年節首選，「聚北海道昆布海鮮鍋組」搭配100隻活凍甜白蝦、阿根廷野生魷魚、極鮮海灣干貝，海味十足，79折優惠價1,999元。此外考量加菜需求，王品也推出人氣單點菜色於MOMO購物網販售，包含連賣3年、匯集山珍海味的「豪鮑參貝佛跳牆」，慢火精燉打造香醇滋味，每份3,999元並附特製鑄鐵鍋一個；還有從王品招牌菜色延伸的「經典椒香牛小排」，經低溫熟化後軟嫩多汁，搭配主廚特調椒香醬，宛如餐廳現做美味，每份售價1,299元。
跨年入住六福萬怡，101煙火搖滾區超享受，再送Chandon頂級氣泡酒
歲末年終最令人期待的莫過於最後一週的聖誕假期與跨年活動，坐擁地利之便、於四鐵共構上的台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳推出Live Band跨年派對，結合自助異國精緻美食與五款經典調酒暢飲，入場賓客均送Chandon頂級氣泡酒乙杯，若訂位滿四人再送乙瓶(八位贈兩瓶，以此類推)，加上位在台北市區東面方向，視野遼闊不受市區高樓阻擋，戶外露台區更可直接將台北101跨年煙火秀盡收眼底，是內行人跨年的私房秘密景點，每位售價1880元+10%、6~12歲售價1000元+10%。（圖／六福萬怡酒店提供）六福旅遊集團旗下台北六福萬怡酒店及六福居公寓式酒店，今年也以輕奢微醺為主題，為過節期間每間入住的客房獻上頂級氣泡酒乙瓶，與賓客一齊歡慶佳節的到來，台北六福萬怡酒店於耶誕前夕至跨年期間推出「FUN迎2023聖誕暨跨年住房專案」售價9,999元(含稅)，連住兩晚也只要12,023元(含稅)，雙人一泊一食送「Moët& Chandon酩悅香檳集團」旗下頂級氣泡酒Chandon乙瓶，六福居則推出獨立廳房的18坪「跨年住房專案」售價9,999元(含稅)，雙人一泊一食，每間客再送「義大利TOSO氣泡酒」乙瓶。喜愛在家輕鬆跨年，外帶美食享受的賓客，亦可選擇肉量十足的「爐烤火雞禮籃」售價4,399元(含稅)，或儀式感爆棚、如在高級餐廳享用西式排餐的「外帶聖誕餐」，可依據聚餐人數選擇二人份套餐售價2,280元(含稅)，或四人份套餐售價3,880元(含稅)，套餐再送一禮莊園首席花藝師所設計的聖誕擺飾「美好時光」與「聖誕麋鹿」。（圖／六福萬怡酒店提供）台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳於12月31日22:30舉辦Live Band跨年派對，現場提供多樣異國精緻料理，囊括敘日招牌菜色「現切美式燒烤牛肉」、「燻烤豬肋排」、「手工窯烤披薩」，讓賓客於跨年派對也能吃到平時最豐富的五星料理，並結合館內大廳酒吧於現場提供五款經典調酒任賓客暢飲包含「琴湯尼」、「自由古巴」、「螺絲起子」、「長島冰茶」等，此外每位入場賓客均送Chandon頂級氣泡酒乙杯，為活動增添節慶氣氛，若訂位滿四人再送乙瓶，滿八位贈兩瓶，人數越多送越多，派對活動每位售價1880元+10%、6~12歲售價1000元+10%，若於12月10日前完成訂位並繳費，再加碼贈送「敘日平日午晚餐第二人五折優惠券」。（圖／六福萬怡酒店提供）考慮在飯店過節的賓客，六福旅遊集團今年以輕奢微醺體驗為主題，於台北六福萬怡酒店12月23日至2023年1月2日，推出「FUN迎2023聖誕暨跨年住房專案」售價9,999元(含稅)，連住兩晚也只需再加價2,024元，雙人一泊一食每間客房再送「Moët & Chandon酩悅香檳集團」旗下頂級氣泡酒Chandon乙瓶，限量100間。結合四鐵共構優勢，無論在哪裡跨年都能直達飯店，輕鬆又便捷。而位於市中心與中山線形公園為鄰的六福居公寓式酒店，也推出主打18坪大坪數，獨立廳房的「跨年住房專案」，入住日期為12月30日至2023年1月2日售價9,999元(含稅) ，雙人一泊一食，每間客再送「義大利TOSO氣泡酒」乙瓶。 考慮在家溫馨過節的賓客，台北六福萬怡酒店特別推出肉量十足的「爐烤火雞禮籃」，包含五公斤的紐奧良風味全雞，先以鹽浴按摩靜置，使雞肉飽水Q彈，再佐以各式蔬果香料醃製烘烤，細心掌握火候與時間，直至外皮呈現金黃色澤，全餐包含美式燒烤肋排、焗烤和牛肉醬千層麵、手作南瓜甜派、及一禮烘焙麵包、洋芋泥、蔬菜等，售價售價4,399元(含稅)。（圖／六福萬怡酒店提供）針對注重過節儀式感的賓客，也推出兩至四人的外帶聖誕套餐，內容從鮮脆生菜沙拉、濃郁奶香筆尖麵或燉飯、窯烤松露披薩或香料鄉村烤春雞到爐烤肋眼牛排佐紅酒醬、手工蜜棗南瓜派應有盡有，並搭配一禮莊園首席花藝師所設計的聖誕擺飾「美好時光」與「聖誕麋鹿」，期盼將一份最暖心的幸福感傳遞出去，讓敘日歡慶一刻、相聚美好的寓意送到每個人的家中，兩人聖誕套餐售價2,280元、四人聖誕套餐售價3,880元，於即日起至12月30日供應訂購外帶。台北六福萬怡酒店官網：http://www.courtyardtaipei.com.tw/zh-TW/台北六福萬怡酒店粉絲頁：https://www.facebook.com/CourtyardByMarriottTaipei六福美饌：https://bit.ly/3GZ9o37
中秋這樣烤1／龍蝦串燒霸氣上桌 星光BBQ搭配啤酒塔超狂
中秋連假到來，如果懶得張羅烤肉食材，不如直接預約餐廳、享用專人準備的燒烤大餐。像是主打創意美味串燒的台北「Bar. Tender八天」餐酒館，為迎接中秋節，首度推出老饕最愛的龍蝦串燒套餐，將整隻龍蝦分別以燒烤或入湯、拌麵及紅咖哩等不同風味料理，一次霸氣上桌！另外，即日起至9/15加碼推出中秋限定套餐，精心搭配鹽烤雞腿肉、豬五花、翼板牛肉串及美味蔬食串、柚見滿月調酒，還可享83折起限時優惠。龍蝦串燒套餐豪氣使用整隻龍蝦製成「奶油鹽烤龍蝦串」、「黃金龍蝦濃湯」、「龍蝦乾拌麵」與「龍蝦佐酸辣紅咖哩」。令人回味無窮的龍蝦串，以清酒和鹽帶出肉質本身的鮮甜，並以奶油達致圓潤風味；濃湯則加入龍蝦膏熬煮，搭配番茄的清爽、鮮奶油的厚實、山藥的滑順，獨特食感令人難忘；乾拌麵則以辣味噌、龍蝦膏、龍蝦油為底，並加上大量干邑白蘭地，用大火去熗出白蘭地的香氣，配上炙烤過的龍蝦腳肉和招牌溏心蛋；紅咖哩則將整塊龍蝦肉配上南洋風味的酸辣紅咖哩，並巧妙搭入芒果的甜味及清脆炒時蔬。龍蝦串燒套餐含4道料理及任選兩杯調酒，優惠價只要2,399元。「中秋限定五人套餐」。（優惠價3,399元，圖／Bar. Tender八天提供）創意調酒「相戀晴空塔」。（圖／Bar. Tender八天提供）此外，「Bar. Tender八天」也應景推出中秋限定套餐，套餐中，雞肉串以細鹽鎖住肉質水分、清酒帶出陣陣香氣，烤得外酥裡嫩；翼板牛肉串則先以白胡麻油舒肥，一口咬下鮮且多汁、芳香滿溢。中秋套餐即日起至9/15可享83折起優惠，雙人中秋套餐優惠價1,299元（原價1,560元），5人中秋套餐則享優惠價3,399元（原價4,000元）。此外，餐酒館同步推出「環遊世界」主題酒單，透過創意異國風味調酒巡禮，療癒消費者超想出國旅行的心，其中「相戀晴空塔」以優雅都會三層午茶塔為發想，用不同基酒調製出琥珀、乳白、莓果粉三層色系，輝映出東京晴空塔及周邊景點的絢麗印象；「謎樣斑斕的開普敦散策」、「蒙特婁喧嘩街頭的時髦書寫」、「女皇市場邂逅布爾喬亞式傲慢」以及「華爾街的致命誘惑」，則以各式基酒如琴酒、白蘭地、伏特加、蘭姆酒及龍舌蘭等，混搭自製酪梨果醬、肉桂糖及創意香料等，充滿驚喜。即日起至9/25在Pier No.1推出「星光藍燒BBQ」，以主廚桌邊秀、大容量生啤酒加上巨無霸海陸美味，打造完美假期。（圖／高雄英迪格酒店提供）而位於高雄英迪格酒店頂樓的Pier No.1高空露天酒吧，一直是欣賞城市夜景的絕佳地點。今年中秋節，Pier No.1推出為期一個月的「星光藍燒BBQ」，主打高空露天無油煙BBQ，將40度烈酒炙燒出靛藍色火光，讓人驚呼連連。酒吧推出「美式燒烤CHOICE牛排海鮮BBQ 4人分享餐」，由主廚精選28oz的美國CHOICE等級沙朗心牛排，以異國香料醃製入味，炙烤後燻香滿溢；「紐奧良炭烤豬肋排海鮮BBQ 4人分享餐」則嚴選台灣優質豬肋排，以八角及月桂葉慢火燉煮，再以帶有香辣感的紐奧良秘製醬料調味，口感軟嫩多汁。每份套餐另附台灣大草蝦、阿根廷魷魚、小農櫛瓜、甜玉米、紅椒及青椒等海鮮與蔬食，並附贈2公升「一柱擎天生啤酒塔」，在中秋連假大口吃肉、暢快飲酒。最特別的是酒吧還安排了露天電影院，每天在大銀幕上播放不同類型的電影，邀請民眾一同來場浪漫約會。9/25前每天限量供應，4人分享餐每份3,299元起，建議提前3天致電預訂。
初夏辣滋味3／攜手前泰國總理家族 「初泰PIKUL」打造精緻泰菜
跨領域拓展版圖總能掀起話題，就像連鎖品牌「路易莎咖啡」攜手前泰國總理差猜‧春哈旺家族集團，引進泰式風味打造「初泰PIKUL」餐廳一樣，雖然泰菜入台免不了要降低一些辣度，但菜色開發團隊成員還曾獲現任泰皇瑪哈‧瓦吉拉隆功（時任王儲）頒授料理大賽冠軍等獎項，實力不容小覷。說起當初籌備契機，路易莎創辦人黃銘賢提到，他是在差猜之孫Ko-Kritapone Dabbaransi引薦下，品嘗到正宗泰式料理，因此發現一些差異，「像在台灣大家愛吃檸檬魚，但泰國人吃魚則喜歡炸到金黃酥脆。」也顛覆他對「台式泰菜」一直以來留下的印象。點綴了紅石榴與香菜的「柚子蝦拌沙拉」，因為有放入切碎的辣椒，在爽口果味中也略帶辣度。（328元，圖／初泰PIKUL提供）讓黃銘賢尤為驚豔的便是「酥炸王子炸魚」，這可是源於皇室御廚的菜餚，當初是專為不喜歡魚刺的王子所做。做法是將金目鱸魚刺、魚骨去除，把魚肉油炸至酥脆，並與特調的泰式紅醬拌炒後，再撒上紅醬鱸魚魚酥；而在網上受到好評的「柚子蝦拌沙拉」則將柚子果肉、蝦、烤椰子片、綠葡萄等食材，與甜辣椒醬、木瓜沙拉醬拌匀，水果與海鮮交融的風味相當開胃。「烤豬肋排」特別在糯米粉中添加香茅、檸檬葉、南薑，烤到焦黃再研磨成粉，工序十分繁瑣。（415元，圖／初泰PIKUL提供）餐廳創意菜「黑金蝦餅」除了加入竹炭粉，也使用草蝦仁、花枝、香菜、香茅打製成內餡。（320元，圖／初泰PIKUL提供）另外也推薦沾裹泰國東北風味羅望子醬的「烤豬肋排」，醬汁特別添加了泰國的烤糯米粉元素，帶出細緻香料風味；看中台灣人愛吃蝦餅，主廚也創意發想出加入竹炭粉、改良自金錢蝦餅的「黑金蝦餅」。其實光菜單研發便耗時約兩年，除了先從500道料理中篩選出50道，目前首波也僅先推出30道，黃銘賢表示，就像豬、雞料理特選究好豬、桂丁雞等食材，也希望能在台灣找到品質夠好的食材再推出新菜，讓來客能從盡量遵循道地做法的平衡風味中，獲得滿足。隱藏版菜單「冬蔭功炒飯」加了冬蔭功醬、香茅、辣椒、魚露等，以大火拌炒泰國米，讓米飯吸飽香料風味。（350元，圖／初泰PIKUL提供）餐廳除了引進自然採光，也以木質家具搭配綠意植栽帶來舒適氛圍。（圖／初泰PIKUL提供）初泰PIKUL電話：（02）2722-1369地址：台北市信義區信義路五段122號（傑仕堡一樓）營業時間：11：30～22：00備註：用餐需另加10%服務費，平日中午亦推出打拋豬、綠咖哩、椒麻雞三款商業午餐
打三劑享優惠 飯店用餐8折起…入住免費升等房型
最近因疫情升溫，中央疫情指揮中心與各縣市政府也鼓勵大眾接種疫苗，styletc記者注意到，有飯店祭出打滿三劑用餐或入住便送優惠的活動。像國泰飯店觀光事業旗下全台和逸、慕軒飯店，即日起至6/30推出「Stay Safe防疫安心優惠」，旅客凡出示接種三劑疫苗證明（小黃卡／數位疫苗證明），住宿可享房型免費升等，各餐廳用餐也可享折扣。此外，和逸飯店還推出睡到自然醒「和逸好Trip」最低1,988元起，慕軒飯店則有「慕軒假期」專案每晚3,188元起，免費加入AMAZZING CLUB會員再享房價額外5%折扣與多重禮遇。慕軒飯店推出防疫安心優惠，5月底前至GUSTOSO餐廳、URBAN331酒吧用餐享全面8折。線上商城推出「海陸總匯雙人外帶餐」，可品嘗12盎司美國安格斯肋眼牛排、整尾法式莫爾內焗龍蝦及洛克菲勒焗牡蠣4顆。（3,980元）先前國泰飯店觀光事業啟動「Hello! I’m Clean」安心防疫計畫，透過與國際知名衛生公司藝康（ECOLAB）合作，和逸、慕軒飯店耗時半年培訓與稽核，已全數獲得「2022藝康科學守護ECOLAB Science Certified」衛生認證標章。而坐落於台北敦南林蔭大道的慕軒飯店，顧客持小黃卡三劑證明至GUSTOSO義大利餐廳或URBAN331威士忌酒吧用餐，即日起至5/31均可享全面8折優惠，線上商城亦推出可大啖12盎司肋眼牛排及整尾焗龍蝦的「海陸總匯雙人外帶餐」，以及鋪上沙拉米臘腸與醋漬辣椒的「吃了會涮嘴的披薩」、靜岡抹茶生乳捲、法式水果蜂蜜千層蛋糕等可外帶餐點，即日起至5月底更限時推出7款饗樂餐盒「買五送一」優惠。COZZI Blu和逸飯店‧桃園館於疫情期間讓可愛的Cozzi取代客房服務之人力，協助運送備品或餐食，減少人與人的接觸。另全台和逸飯店即日起至6月底凡持三劑疫苗接種證明，台北民生館與忠孝館下午茶時段用餐享8折優惠；桃園館全日自助餐廳Cozzi Market逸‧市集提供每週三「三人同行一人免費」、逸薈軒外帶自取商品全面9折，Blu Bar則祭出每人現抵150元吸客，也可在商城選購經典的「烤鴨闔家分享餐」以及「海陸豪華四人外帶分享餐」，將高粱蒜味牛小排、主廚秘製醬烤豬肋排、舒肥蜜汁火腿等料理帶回家，現在預訂再加贈9吋莓果杏仁塔一份；而位於南區的台南西門館Cozzi KITCHÉN凡點選下午茶套餐享8折，高雄中山館30樓高空餐廳Cozzi THE Roof推出全時段用餐85折，同步提供「四人海陸分享餐」、德國豬腳獨享餐、風味牛肉麵供食客外帶。 線上商城：https://shop.cathayhotel.com.tw/
草莓控看過來！ 甜點、鹹食吃到飽 精釀啤酒回歸再升級
伴隨季節腳步，又到了讓人尖叫的草莓季，styletc記者發現，最近從餐廳到啤酒品牌與大賣場，都紛紛推出相關商品，要讓大家感受這股浪漫又美味的草莓風潮。像位於新北的自助餐廳「50樓Café」延續往年口碑，於2/14至3/31再度推出「莓好食光」活動，以天天現採、新鮮直送的大湖草莓，製作各色草莓甜點與鹹食，所有餐點都能吃到飽。活動首日即便適逢情人節也不加價，而加入Mega50的Line好友，還享有2月平日午餐每4人同行、1人免費的好康。現做草莓楓糖炸雞鬆餅（後起順時鐘）、草莓芥末碳烤豬肋排、香煎鮭魚佐草莓莎莎醬、草莓慢燉牛肉丸。（圖／50樓Café提供）主廚王國威表示，餐廳選用苗栗大湖鄉網室栽種的草莓，紅豔甜美、香氣濃郁，他為沙拉冷盤區開出的相關菜色包括炙燒鰹魚草莓莎莎、草莓乳酪手卷、草莓壽司捲、草莓龍蝦軍艦壽司、草莓玉子燒握壽司，以及撒滿了草莓鮮果的草莓華爾道夫雞肉沙拉和草莓藜麥嫩葉菠菜沙拉，前者用草莓優格調味，後者則以草莓果乾油醋增香，吃來酸甜交融，清爽迷人。除了生猛海鮮吧、現流生魚片、燒烤炸物區及爐烤美國牛肉，中西熱食也有草莓入菜的品項，包括草莓芥末碳烤豬肋排、香煎鮭魚佐草莓莎莎醬、草莓野蔬咖哩、草莓糖醋雞丁、草莓慢燉牛肉丸和現做草莓楓糖炸雞鬆餅等。情人節加碼599元，即享升級版2人份豪華龍蝦大餐。（圖／50樓Café提供）甜點區則可讓來客用草莓水果串沾取白巧克力鍋，品嘗草莓慕斯蛋糕、草莓塔、莓果卡士達塔、草莓鮮果奶酪、草莓泡芙等。若選擇於2/14享用情人節晚餐，每對佳偶還可選擇加碼599元，擁有升級版豪華龍蝦大餐，額外享用每人一份焗烤龍蝦與熔岩巧克力蛋糕，和每人一杯西班牙粉紅氣泡酒。「SUNMAI金色三麥草莓啤酒」喝得到天然果香，即日起於各通路販售。（125元／瓶，圖／SUNMAI金色三麥提供）另外，台灣在地精釀啤酒品牌「SUNMAI金色三麥」的明星酒款之一「草莓啤酒」，也好評回歸再升級。這支季節限定的人氣酒款，自推出以來，累計在金色三麥啤酒餐廳限量熱銷超過10萬杯，便利商店等通路更熱賣超過20萬瓶。今年不僅維持使用完整草莓果實釀造的傳統，更大手筆增加鮮果量，入口瞬間綻放天然新鮮的莓果香氣，尾韻留下淡淡麥香，風味飽滿不甜膩。即日起於全台金色三麥啤酒餐廳門市、全家便利商店、全聯福利中心、家樂福、大潤發等通路販售，限量酒款售完為止。家樂福草莓季、櫻花祭超過100種商品，讓粉紅控進賣場狂掃一波。（圖／家樂福提供）家樂福也於2月展開「草莓時光」及「櫻式浪漫」主題式檔期，有超過100種不同商品，「草莓時光」從烘焙品、零食到酒類皆具，草莓系列烘焙品以推出就狂銷近2萬份的草莓寶盒為主打，還有相關零食與飲品；「櫻式浪漫」則以洗髮精、沐浴乳等居家用品為主。檔期即日起至2/22，家樂福會員購買指定商品滿688元，可加碼以499元購買價值1,200元內含櫻花風味的歐舒丹護手霜一組。
【迎新春情報】LA ONE 福虎生風，寅虎迎春
由簡天才師傅帶領、位於高雄的THOMAS CHIEN餐飲事業群，旗下品牌LA ONE 為迎接寅虎新春到來，圍爐推薦主廚私房菜外帶即日起至1月23日前預訂結清享9折，只要提早三天下單，即可至LA ONE門市提貨（1月25日至1月30日，除夕前一天）；同時還有拜年最佳禮盒買十送一活動，同樣1月23日前向門市預購結清即享活動優惠，而LA ONE eshop網路商店亦推出禮盒買十送一活動專區。外縣市的朋友想要購買主廚私房菜可以上網路商店有年菜任兩件9折、超值優惠八件年菜組NT$3688（原價NT$4250）可選。凡至門市或網店消費，皆可獲得LA ONE精美紅包袋（數量有限送完即止）。過年送禮、團圓年菜，就讓LA ONE幫您一起搞定，寅虎福到迎新春！攜手冠軍咖啡烘豆師賴昱權 推出冠軍咖啡精品禮盒 繼去年 LA ONE與世界第一的咖啡館SIMPLE KAFFA 興波咖啡吳則霖合作推出“冠軍咖啡×法式甜點“聯名禮盒後，獲得頗多的迴響，也成為 LA ONE禮盒商品裡深受消費大眾喜愛、必買伴手禮之一。透過聯名合作也讓一南一北兩個品牌，受到更多廣泛消費者關注。今年 LA ONE則進一步與世界冠軍咖啡烘豆師、也是握咖啡、咖啡自然醒的創辦人賴昱權合作，選用其獨家精選配方咖啡豆製成 LA ONE咖啡掛耳包，並由甜點師傅全新研發、以玉荷包荔枝果泥創作出來的新口味法式點心—玫瑰荔枝瑪德蓮，組成全新的〈冠軍咖啡精品禮盒—圓舞曲〉，也在新春檔期上市。LA ONE點心師傅經過嚴格食材篩選、反覆試吃調整，推出了「玫瑰荔枝瑪德蓮」，精緻可愛的貝殼外型，特別加入60度C低溫濃縮的玉荷包荔枝果泥與玫瑰醬，增添入口溫和的花果甜香，濕潤鬆軟的蛋糕口感，是一款香氣撲鼻、將台灣果物完美融入的夢幻法式甜點；再搭配上咖啡，成為送禮絕美搭配。另有新款〈冠軍咖啡精品禮盒—奏鳴曲〉禮盒，同樣的冠軍咖啡掛耳包搭配多款LA ONE精緻手工餅乾以及熱銷的太妃糖、胡桃酥，是新春拜年訪友的最佳伴手禮選擇。年節檔期門市與網店同步推出禮盒買十送一活動，新款禮盒限量販售，消費者趁早選購以免向隅。LA ONE 主廚私房菜 外帶圍爐三十分鐘搞定一桌年菜LA ONE門市推出的主廚私房菜外帶年菜預訂，是忙碌的現代人最佳好幫手，只要三十分鐘就可以辦好一桌年菜，省去要花上三天採購備料以及耗時三小時才能做好一桌菜的功夫與時間，絕對是上班族、家庭主婦或為人媳婦，準備過年圍爐的好選擇，只要1月23前預訂享9折，三天前向門市預訂即可於1月25日至1月30日提貨，有6-8人份美國牛肋眼可選（含肉汁、炒野菇、洋芋泥、法式芥茉籽醬等配菜），以及選用凱馨雞肉的烤雞餐，只要端上桌就是年菜桌上主角；另有〈核桃木煙燻鮭魚〉、〈法式油封櫻桃鴨腿〉、〈巴沙米可風味烤豬肋排〉等多項選擇，省時方便自組年菜最輕鬆。而滿漢全席裡重要的宮廷菜、更是圍爐必備菜色之一〈大白菜紅燒獅子頭〉，是簡天才師傅的口袋名單；另外非常適合冬季溫潤食補的〈羊肉松子當歸雜糧湯〉則是簡天才師傅將蘇格蘭傳統經典的羊肉雜糧湯，與記憶中小時候父親親自下廚煮的羊肉湯結合改良而來，成為更適合台灣人口味的一道佳餚！主廚私房菜同樣也能在LA ONE eshop網店選購，而適逢年節檔期網店也推出精選主廚私房菜八道優惠超值組只要NT$3688(原價$4250)享免運，還有年菜任兩件9折活動，網店年菜活動至1月20日上午十點為止。
跨年吃到飽夜景餐廳「一人1399元」 菜色曝光她傻眼：根本難民
2021年剛結束不久，許多民眾會趁著跨年當天吃大餐慶祝，迎接新的一年。不過，一名女子抱怨，日前為了慶祝跨年，選了一間吃到飽餐廳，沒想到卻踩雷，食物上菜的速度不及民眾搶菜，被狠虧是「難民營」，掀起一番議論。女網友在臉書《爆怨公社》抱怨，她跨年當晚到一間吃到飽餐廳用餐，參加夜景餐廳推出的跨年晚會，一個人1399元，但是因為人數有200多人，餐廳出菜速度來不及大家享用，以致於一群人站在桌邊，等上菜就馬上搶。照片中可見，有3盤高麗菜，但店家照片及菜單上寫的是「招牌美式烤豬肋排」、「美式烤雞」、「美國CH等級牛排」以及「主廚私房德國美味豬腳」等，中西合併菜色內容約達30種以上，還有包含熱湯、冷飲、熱飲、甜湯、甜點、通通都有，對比之下似乎差很大。店家粉專的照片和實際似乎有落差。（圖／翻攝自臉書）女網友無奈表示「根本難民的感覺」，還好有提供駐唱主持活動、抽獎、藝術氣球表演、煙火，才讓她勉強接受，「不然我一定更難過」。此文一出，引發網友熱烈討論，「路邊隨便一間自助餐都比較好」、「高麗菜吃到飽」、「根本詐騙集團」、「像遊民辦尾牙餐」、「200多人質量很難保證的」、「這個很像飯店早餐」、「好隨便的感覺，好像社區臨時辦的餐會」、「1399？這139還差不多…」、「這是部隊裡的餐廳嗎？」
海島聖誕跨年派對 集結20家人氣品牌打造澎湖最大聖誕市集
帶著祝福與喜悅的聖誕節即將到來，styletc記者發現，不同城市舉辦的市集活動也各有特色。連續三年打造澎湖最大聖誕市集的澎湖福朋喜來登酒店，於12/17(五)、12/18(六)、12/25(六) 三場華麗升級，邀請已開業超過百年的乾益堂藥膳蛋、觀光客必跑行程及林春咖啡館、One Day 花藝工作室、特力屋等集結近20家人氣特色品牌齊聚，除了聖誕市集活動、聖誕大餐、幸福報佳音、打卡抽萬元住宿券、專屬海島聖誕布置等系列活動。聖誕限定網美打卡點‧上傳IG再抽萬元港景住宿券。聖誕市集活動現場更獨家販售與社團法人澎湖縣照顧服務協會魔豆小舖聯名聖誕商品，館內烘焙團隊親自為每一位小朋友教學製作過程，成就每一顆酥脆外殼裹著鬆軟內餡的「聖誕花圈泡芙」及口感扎實濃郁、輕盈不膩「耶誕香橙磅蛋糕」，搭配聖誕老人及可愛雪人完美點綴，一同響應愛心公益，為佳節更添光彩繽紛。澎湖福朋喜來登聖誕市集，邀請國際樂團聖誕樂曲演唱。今年特別打造聖誕專屬郵筒，為每位入住房客傳遞美好的聖誕心意，親手寫下想對家人好友說的話，傳遞這份幸福與愛。聖誕老人也將在平安夜(12/24)、聖誕節(12/25) 兩日來回穿梭在飯店的每樓層，將聖誕襪掛在每間客房門口，滿滿的聖誕驚喜，專屬於每位房客。聖誕市集限定熱紅酒、薑餅人。店藍洞餐廳特別在12/24當天推出「星級主廚聖誕豪華套餐」；宜客樂海港百匯自助餐廳於12/24、12/25)晚餐時段更是特別推出聖誕火雞、碳烤豬肋排、粵式掛爐片皮鴨、聖誕壽司組合與聖誕手工造型甜點，當晚消費滿2000元還可參加抽獎活動，更有機會將萬元豪華雙床客房住宿券、宜客樂海港百匯自助晚餐券、500元餐飲禮券等。
今夜就是要復古1／Kitty Taipei 賭場風美式餐酒館
復古就像永不停歇的浪潮，反覆讓人著迷。台北街頭藏著三家復古餐酒館，以迥異的風格吸引客人上門。位於台北東區的「Kitty Taipei」，營造老影集中的「美西」氛圍，相當迷人。店內持續播放鄉村音樂，擺設成排黑膠唱片與可樂點唱機，還有公路電影會出現的餐廳皮椅、百葉窗，甚至仿造「罪惡之都」拉斯維加斯，打造出閃亮燈牌與百家樂賭桌。「奶油啤酒燉菜」（前，280元）加了一點生啤讓風味不會膩口，來店用餐的客人還會招待風味微甜的小杯調酒。（後，圖／焦正德攝）「經典洋蔥牛肉堡」的手打漢堡排加入了辛香料調味，烤過的特製漢堡麵包帶有酥脆口感。（420元，圖／焦正德攝）本身是細節控的老闆Brian相當瘋狂，多次下台南造訪國寶級畫師顏振發，拜託他手繪三張經典電影海報，還修好在拉斯維加斯找到的老式拉霸機，從美國運回台。菜色也十分講究，例如台灣餐酒館少見，但在美國鄉村很家常的「奶油啤酒燉菜」，另一道混合炸洋蔥與焦糖洋蔥的「經典洋蔥牛肉堡」，也搭配特別訂製的富奶香的漢堡麵包，而招牌的「德州碳烤豬肋排」，則託人從國外帶回一款微辣的BBQ醬，平衡原本偏甜的自製醬料風味。大塊豪邁的「德州碳烤豬肋排」（880元）鮮嫩多汁，「CALIFORNIA GOLD」調酒融合了麥香、花果香與木質調風味。（後，480元，圖／焦正德攝）店家透過百家樂遊戲拉近與客人的距離，而賭桌還是由店內夥伴親手打造。（圖／焦正德攝）酒單設計頗有巧思，例如結合裸麥威士忌、獵人菲涅特藥草酒等的「CALIFORNIA GOLD」，以強烈風味加上金箔裝飾，帶入早期美國淘金客與亡命之徒的意象。每晚21點過後，整點還會開啟合法的百家樂遊戲，有點酒的客人可憑贈送的免費籌碼參與，獲勝還能兌換每日不同的shot杯調酒，替微醺時光增添一點樂趣。看到門外閃亮的燈牌，讓人以為自己一秒來到賭城拉斯維加斯。（圖／焦正德攝）Kitty Taipei電話：（02）2771-9721地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄5號1F營業時間：周日至周四18：00至翌日02：00（周五、六延長至03：00）備註：低消每人500元◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
全民大廚2／LA ONE 名廚應援居家三餐
單片厚度達3公分的「玉荷包吐司」，撕下一口，荔枝蜜香氣撲鼻而來。（325元/5片入）（圖／LA ONE提供）由「法菜南霸天」主廚簡天才旗下品牌「LA ONE eshop 天才好食光」網路商店，推出了即食生鮮、各式拌醬、果醬、濃湯、點心等，止不住想上館子吃名廚佳餚的心，不如一指下訂，拆去真空包裝後的鮮食美味依舊，品項豐富包辦日常三餐，樣樣都能吃好吃飽。主廚私房菜之一的「大白菜紅燒獅子頭」，肉丸鮮嫩，白菜清甜，湯鮮味美。（760元）（圖／LA ONE提供）擅長使用當季盛產蔬果、食材的簡天才，長期和地方農友並肩研發各式料理，例如友善耕作的南瓜熬煮濃湯，無毒養殖的白蝦入菜，料理風格中西式兼具，從法式燉飯、西式濃湯、台式肉臊等樣式品項多，烘焙坊的麵包吐司也可宅配，採買起來很有彈性，完全看個人需求搭配。微辣鮮香的「鮮蝦咖哩燉飯」選用與餐廳同等級的無毒養殖白蝦。（255元）（圖／LA ONE提供）以波特酒熬煮的「波特酒燉牛頰」軟嫩卻又帶嚼勁，是道經典的歐陸菜。（520元）（圖／LA ONE提供）因應疫情推出的「防疫大補帖」，索性將麵包吐司、調理包等以套裝販售，包含開胃菜「核桃木煙燻鮭魚」、「漢堡排」、「咖哩鮮蝦燉飯」，主菜「法式油封櫻桃鴨腿、波特酒燉牛頰、烤豬肋排、紅燒獅子頭」，以及三款湯品「南瓜濃湯、奶油蘑菇濃湯、洋蔥湯」，讓居家防疫不斷糧；另也規劃「極簡生活提案專區」，逾20款生鮮即食，以簡易真空裸包出貨，省去外盒包裝，減少垃圾的產生。台中新社的杏鮑菇、洋菇、香菇等菇類，與洋蔥、蒜頭、雞高湯、鮮奶油與少量洋芋熬煮的「奶油蘑菇濃湯」有著自然的濃稠口感。（120元）（圖／LA ONE提供）LA ONE網址：https://www.laone.com.tw/
降級就到飯店微度假！ 入住雙城客房、泡湯享優惠 憑疫苗接種紀錄卡折抵房費
近期疫情降至二級警戒，民眾出遊開始增加，不少飯店也把握暑期商機推出各種住宿優惠，styletc記者整理出幾個各具特色的住房方案。例如近年流行「雙城入住」，晶華酒店自即日起至9月30日，結合集團旗下各家晶英酒店資源，推出可分時、分地、自由安排旅遊行程的「晶采雙城假期」優惠住房專案，一個價錢可以入住兩間酒店，第一晚在台北晶華酒店享受國際都會風情後，另一晚可再選擇入住礁溪晶泉丰旅、台南晶英酒店、太魯閣晶英酒店或位於高雄的晶英國際行館，每房每晚最低只要3,600元，專案不須連住。下榻「太魯閣晶英酒店」可欣賞壯麗優美的景觀。（圖／晶華酒店提供） 其中若搭配礁溪晶泉丰旅，可享受每間客房都擁有的超大獨立景觀湯池，專案價7,199元起，相當於每人每晚1,799元起，即可入住台北晶華酒店及礁溪晶泉丰旅各一晚；喜愛府城美食及文化的民眾可選搭台南晶英酒店，酒店位於台南市中心區，步行即可抵達多個名勝古蹟景點與知名小吃，專案價9,999元起；總是一房難求的太魯閣晶英酒店也在專案選擇中，酒店擁有得天獨厚的地理位置，可聆聽立霧溪壯闊的溪水聲，還能盡享太魯閣風光，專案價19,999元起；座落於高雄亞洲新灣區的晶英國際行館，則擁有世界唯一榮獲米其林星級肯定的鐵板燒料理UKAI餐廳，及日本海外授權的第一家「獺祭清酒吧」，專案價9,999元起（詳細規範請參官網說明）。「Lobby Lounge無肉不歡樂享盤」含BBQ爐烤豬肋排、酸辣紐奧良雞翅、美味肉腸、牛肉丸等。（圖／台北萬豪酒店提供） 全台「唯二」兩間萬豪酒店（Marriott Hotel）即台北萬豪酒店、高雄萬豪酒店，也首次推出「豪世城雙」住房專案，8月9日至12月29日，以11,888元（含稅及服務費，週末及國定假日入住亦不須加價）就可下榻兩間萬豪酒店（入住日期可以不連續），兩間酒店會各送兩客豐盛早餐，以及台北萬豪酒店提供經典客房住宿一晚、肉食主義者喜愛的「無肉不歡」樂享盤，和高雄萬豪酒店提供14坪經典客房住宿一晚、時尚鉑金下午茶雙人組等，專案將於8月2日至9月30日開放販售。持疫苗接種卡可以優惠價格入住「天成文旅-繪日之丘」精緻客房。（圖／天成飯店集團提供）天成飯店集團旗下的台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成文旅-華山町、天成文旅-繪日之丘及瑞穗天合國際觀光酒店，即日起至8月31日則推出「有卡最省 持疫苗接種卡享優惠」住房專案，凡於活動期間，出示COVID-19疫苗接種紀錄卡，入住雙人客房每房最高可享1,000元現金折抵。入住台北館別，依房型人數每晚每人折抵100元，台北天成大飯店平日精緻客房每晚1,300元起，台北花園大酒店平日精緻客房每晚1,800元起，「天成文旅-華山町」平日華山雙人房每晚1,200元起。擁有阿里山下最美飯店美譽的「天成文旅-繪日之丘」，平日精緻客房 2,200元起，憑COVID-19疫苗接種紀錄卡入住，依房型人數每晚每人折抵300元；坐落於花東縱谷的瑞穗天合國際觀光酒店，平日入住城堡精緻客房一泊二食10,400元起+10%，憑卡每房折抵1,000元，還可享受「黃金湯」好好放鬆。「幸福泡泡」專案可以2,499元使用2小時和室湯屋。（圖／北投亞太飯店提供）北投亞太飯店則推出「Summer應援小旅行」住房專案，自8月3日至9月30日，經典客房原價12,900元+10%，現不分平假日推出夏日防疫應援價每房5,900元，客房內獨立湯屋供應溫泉及沁涼山泉（泳池暫不開放，中秋連續假期加價1,000元），若是當月壽星訂房，加價1,000元可即刻升等豪華客房，並加贈生日蛋糕、紅酒。飯店同步推出「幸福泡泡」專案，雙人120分鐘獨立湯屋原價4,000元，專案不分平假日每房只要2,499元，皆提供個人浴衣、手作餅乾、Mini Bar飲品等。
【五星饗宴情報】居家防疫儀式感UP！台北王朝中西美饌外送到家
全國疫情警戒第三級持續延期中，受到疫情攪局影響，不少人都開啟居家辦公在家防疫的新型態生活，但民以食為天，享受美食的心絕不受疫情阻礙！台北王朝大酒店自即日起誠意推出主廚美饌外送及外帶自取優惠，推出多款中西式菜色及點心以滿足不同族群的消費者需要。消費滿NT$500即享5公里內免費外送服務，現場外帶自取再享8折超值回饋，讓喜愛台北王朝的饕客們在防疫期間也能大啖王朝經典美味。台北王朝-美式烤豬肋排。台北王朝推出異國西式分享餐希望為不能出國的你我帶來偽出國的居家氛圍，每份皆適合3至4人享用。「1KG爐烤紐客」嚴選一公斤的超大紐約客牛排，表面使用奶油煎至金黃酥脆，讓牛排吸收奶油香氣，每口Q彈可口，軟嫩中帶著嚼勁一試成主顧，每組售價NT$780；美式經典「紐奧良烤雞」採用香辣爽口的特製烤雞醬料，獨具甜香與辣香的完美融合，全雞放入烤箱以250度烘烤90分鐘至表面金黃有光澤，甫出爐即色香味俱全，讓人食指大動，每組售價NT$480；「美式BBQ豬肋排」嚴選上等豬肋排，搭配主廚秘製BBQ醬，放進烤爐精心慢烤讓豬肋排保存原汁，鮮嫩有彈性的肉質保證讓您一試成主顧，每組售價NT$680。台北王朝-海鮮豆腐煲。喜愛中式傳統美味的老饕絕不能錯過由玉蘭軒中餐廳主廚領軍推出「川味酸湯牛」，選用無骨牛小排搭配熬燉二日質地濃厚的香醇高湯及泡椒、大紅袍花椒、客家酸菜等拌煮入味，香氣撲鼻最受酸辣愛好者喜愛；外酥內嫩的「椒鹽排骨」鹹香下飯，同時也是在家小酌作為下酒菜的最佳首選；男女老少皆喜愛的「海鮮豆腐煲」香味四溢讓人忍不住大快朵頤，最對大家的胃；風味絕佳的「海鮮廣東炒麵」由油炸酥脆的麵條搭配多種當季海鮮，一口徜徉海洋的鮮美滋味！鴨皮酥脆口感搭配鴨肉多汁的「玉蘭廣式片鴨蓋飯」及色香味俱全的「玉蘭燒臘五寶蓋飯」，每份售價從NT$260至NT$580，讓您在家用餐也可以享有飯店用餐的奢華儀式感。台北王朝-椒鹽排骨。有鑑於小家庭增加與宅經濟崛起，為方便上班族及獨居者在家也能輕鬆享用到美味的主廚料理，台北王朝也推出適合單人獨享的精緻主廚餐盒，計有「烤鮭魚食蔬碗」、「鱸魚食蔬碗」、「烤牛肉食蔬碗」、「菌菇沙茶牛肉燴飯」、「海鮮珍寶豆腐燴飯」。除了美味的主菜，每份餐盒還附含營養美味的當季時蔬，提供完整的飲食搭配。為迎合纖食主義者的需求，也推出「綜合野菇佛陀碗」及「南瓜佛陀碗」兩款素食餐盒，兼具美味與健康的餐盒每份售價從NT$140至NT$240，無論是上班或是小資族皆可享有超高CP值饗受。居家安心防疫也不忘下午茶的好滋味，廣受盛讚的點心組合現在也可以輕鬆外送到家。館內熱銷的「核桃桂圓杯子蛋糕」內含滿滿的桂圓內餡加入香脆核桃，綿密口感散發出特有的桂圓香氣，每組9入NT$250；另一款酥脆扎實的「綜合司康」內含原味及蔓越莓2種口味，搭配主廚手作覆盆子果醬及奶油一起出發英國來場英式下午茶時光，每組8入優惠只要NT$200，好吃的甜點讓人在家防疫也可擁有好心情。台北王朝-桂圓蛋糕。凡消費滿NT$500即享5公里內免費外送，餐點現點現做由飯店專人負責送達，以確保餐點的品質與安全，希望即使防疫在家也可以安心用餐，用美食療癒心情！取餐時間：午餐早上十一點半至下午一點半，晚餐下午五點半至七點半，訂餐專線（02）2719-7199轉3310。線上訂餐：https://pse.is/3kbaqn