百變鰻魚料理插旗台中 限量50組鰻魚飯買一送一
開設200坪大的大江戶町鰻屋二店《無敵一家鰻や》正式插旗台中，延續採用外銷等級的青口鰻為食材，推出全台最多元的鰻魚飯吃法，除了傳統經典的鰻重、鰻魚釜飯、鰻魚蒸籠御膳等，再推出視覺系鰻魚壽司蛋糕等多達20種以上菜色！在日本品嘗鰻魚有特日子，像是今年7/27的「土用丑之日」，以及10/31的「二之丑」，《無敵一家鰻や》也特別推出「土用丑之日」限定優惠，凡於10/26～11/26期間外帶鰻魚飯「大鰻重」390元或「老饕青口鰻」590元，即享有買一送一優惠，每日限量50組、每人限購兩組，外帶限定優惠。另外，開幕期間來店用餐打卡，再送「鰻骨薯條」，好吃又涮嘴呦。沾附蒲燒醬汁的「蒲燒鰻魚」配上飽滿Q彈的越光米飯。（圖／無敵一家 鰻や）師傅以關東式的開背手法，每日新鮮現殺，再串籤碳烤直烤，然後再回蒸籠將鰻魚稍微蒸軟，最後再以炭火回烤、反覆淋上鰻魚醬汁，頂級「鰻重」價格每客只要300元起，平均客單價約在400至500元之間，在台中匯集各種高端美食的一級戰區，如此價位可說是相當超值。以日本名古屋名物—鰻魚三吃所延伸的吃法「夢幻鰻魚桶飯3+1吃」。（圖／無敵一家 鰻や）大江戶町鰻屋二店《無敵一家 鰻や》日期：即日起試賣、10/31正式開幕地址：台中市南屯區公益路二段725號（文心南五路交叉口）電話：（04）2382-2266
