無老鍋
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「88件市售蔬果」農藥超標 千葉、錢都、無老鍋都上榜
為維護消費者食用生鮮蔬果之安全，食藥署日前進行市售進口及國產農產品農藥殘留監測，並於9日公布生鮮蔬果農藥檢測結果報告，共抽驗725件農產品進行農藥殘留檢驗，有88件不符合規定之農產品，其中包括知名賣場全聯、大潤發、美廉社、家樂福等販售之蔬果，此外無老鍋、千葉火鍋、錢都日式涮涮鍋等餐廳皆有農藥殘留之蔬果。食藥署進行市售進口及國產農產品農藥殘留監測，與地方政府衛生局共同執行「113年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」，本次總計抽驗725件農產品進行農藥殘留檢驗，其中637件符合規定（合格率87.9%），另有88件不符合規定之農產品，由地方政府衛生局後續處辦，針對可溯源之國產農產品另移請農政機關依法進行源頭管理。88件不符合規定之農產品中，其中包括知名賣場全聯、大潤發、美廉社、家樂福、喜互惠、好市多等超市販售蔬果，餐飲店家則包括台北市「無老鍋西門町店」（鼎王國際餐飲股份有限公司）的青江菜檢出脫芬瑞（Tolfenpyrad）0.9ppm，超過容許量標準0.5ppm；台北市士林區福國路的「錢都日式涮涮鍋」（錢儷小吃店）的茼蒿檢出四氯異苯腈（Chlorothalonil）4.1ppm，超過容許量標準2.0ppm；「千葉火鍋嘉義店」的小白菜檢出佈飛松（Profenophos）4.04ppm，超過容許量標準1.0ppm。對此，食藥署副署長林金富表示，針對違規產品皆已通知販售商立即下架，並追查上游源頭的農家開罰，如果業者無法交代來源，則可依違反食品安全衛生管理法第47條處分販售業者新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。食藥署建議，民眾選購蔬菜水果時，除選擇當季蔬果，也可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好的商家，提升農產品食用安全。此外，蔬菜清洗時，則建議以流動清水先浸泡、沖洗，再截切，水果則以水沖洗再去皮食用。
14人花12萬吃火鍋「龍蝦1隻1.4萬」挨轟：黑店天花板 店家無奈揭實情
「無老鍋」是台灣知名火鍋店，2021年12月也正是進駐香港，深受許多港人喜愛，不過近日有民眾前往消費，14人總共花了2.8萬港幣（約12萬新台幣），結果查看明細發現，1隻龍蝦竟要價3288港幣（約1.4萬新台幣），痛批是「黑店天花板」。當事人在「小紅書」發文，砲轟香港無老鍋是黑店天花板，讓身為香港人的他覺得羞恥。他指出，菜單上沒有標明龍蝦價錢，店員只以口頭形式告知5斤龍蝦，每兩41港幣（約170元新台幣），660港幣1斤，大家沒多想，便點了2隻，沒想到店家還多收「附加費」，晚上11點後1小時800港幣（約3300元新台幣），而且連冷氣也沒有。龍蝦1隻要價3288港幣。（圖／翻攝自小紅書）透過收據明細可見，14人點了2隻澳洲龍蝦（每隻3288港幣）、加拿大象拔蚌拼澳州鮑魚2份（每份2988港幣）、無老自家製海鮮拼盤2份（每份1688港幣）、清酒及紅酒數支、還有肉類。最後扣除85折優惠，總金額為28005港幣（約12萬新台幣）。不過，貼文曝光後，多數網友反認為：「我覺得你只是炫富而已」、「這叫貴？」、「作為香港人…不會先看價錢嗎？除非你超有錢就無所謂」、「我覺得不貴啊」。負責人澄清，事先都有告知客人，而且客人也同意。（圖／翻攝自小紅書）對此，香港無老鍋負責人向《星島頭條》透露，對事件感到有些無奈，因為不管是超時收費或海鮮價格，員工都有明確告知，客人也是清楚知道才同意，均是報價後才下單，最後看客人是來慶生，還打了85折優惠，沒想到PO到網路，感到十分傻眼。
北市前勞動局長陳信瑜涉詐特別費細目曝光 「老四川、落建、Q彈膠原飲」都要A
前台北市長柯文哲愛將、前台北市勞動局長陳信瑜涉嫌不實使用首長特別費，核銷個人及家人餐敘，並將鏡電視勞檢資料洩漏給民眾黨立委蔡壁如，台北地檢署今天依違反貪污治罪條例之利用職務機會詐領財物及刑法洩密等罪將陳女起訴。根據起訴內容，發現陳信瑜以公款核銷的「生活用品」琳瑯滿目，有吃的有保養品有衣服，連買顆溏心溫泉蛋也用公款，令人乍舌。台北地檢署今（7）日依利用職務詐取財物等罪嫌將陳信瑜起訴，起訴指出她7度使用個人在家樂福、康是美、燒肉店、火鍋店、Outlet賣場等處的消費發票報帳，不僅吃香喝辣，最誇張的就是自用的「生髮水」也報帳，讓全民埋單。當時陳信瑜供稱，局裡同仁的誤餐費或公關需要的餐飲費，都會請同仁報特支費，而檢方也查出，部分購買商品的確用於員工尾牙抽獎，認為並無貪污或不法，頂多有利益迴避的問題，因此簽結；但檢方另查出陳信瑜平日購買生活用品、衣服、飲食消費共2.2萬元皆是報公帳，此舉已涉貪污，因此將她起訴。此外，她還涉洩露鏡電視勞檢資訊給民眾黨立委；當時台北市府政風處在調查時，查出陳信瑜疑似將《鏡電視》的勞檢「爭議檢查概要」等檔案，傳給時任立委的蔡壁如，蔡壁如又將檔案傳給賴香伶，由於資料屬機密公文，因此台北市議會也根據政風處調查結果，向台北地檢署告發。起訴書提及，陳信瑜明知被勞檢機關的內部資料，屬於政府資訊公開法所規定應限制公開的文書，且勞檢當時尚未結束，仍於2022年3月9日下午8時23分，將鏡電視的勞檢資料透過LINE傳給民眾黨立委蔡壁如，蔡隨即轉傳給同黨立委賴香伶，並由賴香伶辦公室人員製作「政治力介入鏡新聞NCC主委護航到底，民主國家之恥」的記者會資料，此部分涉及刑法洩密罪。檢方認定陳信瑜涉嫌用公費購買物品的細目：【2020年費用】4/07 林口家樂福：養樂多、紅酒、甜奶酒、八角、肉桂粉等食材。4/08 林口家樂福：打拋豬肉飯、萵苣沙拉、溏心溫泉蛋、牛肉、菜、烤地瓜等等。以「局長會議用」、「因公支用特別費慰勞同仁餐飲」等名目，核銷2筆共1315元。4/12 三井Outlet Columbia專櫃購：女保暖長版防潑水外套、童保暖連帽外套。以「贈高市國際家具發展協會理事長禮物」，共核銷8290元費用。4/17 老四川火鍋以「與局長室同仁用餐」為由，共核銷1539元。4/29 康是美：落建外用溶液2%三入裝、御姬賞Q彈膠原飲6入、我的健康日記SPF淨皙精、澳佳寶葡萄籽OPC錠狀食、減壓鞋墊、美源花果香快速染髮霜4R、落建保濕豐厚洗髮乳等物。以「因公支用特別費致贈有關社會人士禮品」名目，共核銷5844元。5/10 高雄台鋁韓式燒肉以「局長請局長室同仁吃飯」為由，共核銷1208元。5/24 高雄無老鍋：休假家庭聚餐。以「因公支用特別費與有關社會人士餐敘（台灣石油工會副理事長、中石化工會理事長)」名目，核銷4017元。【2021年費用】10/28 台北信義區永心鳳茶信義店。以「與市政顧問餐敘」為由，核銷627元。
無尊砸百萬拚手搖飲副業 幸福肥5公斤親曝結婚生子進度
藝人謝駿毅（無尊）去年8月被時報周刊CTWANT直擊和女神阿喜約會中，兩人戀情因此曝光。今日無尊出席自家手搖飲店開幕活動，自爆《全明星運動會3》之後，胖了有5公斤之多，現在體重約80公斤。被問是否是跟阿喜戀愛ING幸福肥？他滿臉笑意回說：「是跟媽媽在家很幸福。」但也透露9月會和「好朋友」阿喜一起去台東，演出舞台劇《莎姆雷特》，至於何時結婚生子？無尊則說：「一切順其自然。」提到成立3年多的「無飲」飲料店，無尊表示現在全台共有16間分店，全部都是加盟店，至目前為止個人投資已超過百萬，「自己員工有10個左右，每個月開銷60萬左右，其中有很大部份在下廣告。」直言獲利並不高，但他已有計劃要開設「無」系列的副業版圖，現場有媒體說現在已經有「無老鍋」、「無聊咖啡」了，無尊則搞笑回說：「那我下次開店找『吳宗憲』來站台好了。」無尊去年8月被本刊直擊和阿喜約會中，兩人互動非常甜蜜。這次推出新品芒果冰沙，無尊說只要有新品都會請朋友試喝，其中當然也包括阿喜，開心透露每個好朋友都說好喝。對於近期好友蔡允潔跟主播鄭亦真都爆出結婚喜訊，無尊拿出媽媽當作擋箭牌說：「 媽媽說不要太急，一直以來我好像比較急，現在就是順其自然，不會特別多想，但還是希望可以先結婚再有小孩。」至於即將開播的《全明星運動會4》是否想邀女友參賽？無尊說之前有問過她，但她只回說：「太累了。」這次推出新品芒果冰沙，無尊說只要有新品都會請朋友試喝，其中當然也包括好朋友阿喜。（圖／常朝貴攝）
【公益情報】世界唐氏症日10週年公益展
誰說公益一定是憐憫、同情！今年世界唐氏症日，唐氏症基金會創社福團體之先，舉辦西門紅樓首場公益展「嘿！小唐我在這」大眾展，結合時尚、科技，讓公益也能很網美！發布會活動唐寶寶透過表演、創意市集展現才藝、分享學習成果，期盼以認同取代同情，讓世界看見唐寶寶努力的成果。為解決唐寶寶所面對的歧視，聯合國在2011年將3月21日訂定為世界唐氏症日，透過會員國、國際組織以及公私部門一同舉辦活動，提升大眾對於唐氏症者的認識。唐氏症基金會也在每年世界唐氏症日舉辦相關活動，包括踩街、登高、路跑等，透過活動讓各界更認識唐氏症，化解不熟悉造成的誤解，更願意接納唐寶寶。唐氏症基金會董事長林正俠表示，過去民眾對於公益總會把自己定位為「在上位者」，以憐憫、同情的角度，給予資助，透過「嘿！小唐我在這」大眾展，讓觀展者了解自己也可能經歷受傷不便的階段，也會有挫折需要他人協助的時候，這些經驗與唐寶寶需要支持是一樣的，期待產生連結進而認同。林正俠強調，基金會成立23年，這些年我們不斷透過服務和倡議與大眾對話，但我也常常反問自己，究竟基金會要傳達什麼意念給大眾？基金會需要靠大眾的支持才能延續服務，但在募集資源的同時，如何突破同溫層，讓更多人體認「公益」其實就是生活的一環，而不是單純的「做好事」！林正俠進一步表示，每年321世界唐氏症日，基金會以多元活動向大眾傳遞基金會的服務內容及核心意念，透過接近、理解、接納，我們希望能轉化為行動，也讓大眾看到唐氏症孩子的多樣表現。今年是321世界唐氏症日十週年，我們想要突破過去的框架，嘗試從社會大眾的角度出發，結合西門紅樓及社會創新組織點點善，共創了這次的特展，期待用最符合大眾的經驗來讓社會認識和理解唐氏症。去年台灣因防疫有成讓世界看見台灣，期盼透過全新的公益展形式，讓世界看見唐寶寶。本次展覽從即日起展至 5月9日止，結合時尚、科技有三大亮點：除了有上百名唐寶寶、心智障礙者共創10公尺黑板牆，訴說他們的成長歷程，讓觀展者從中找到認同，也進一步模擬出情境，規劃網美球池、2D 展間、愛不囉嗦庇護商店，讓觀展者能以「網美」的方式拍照打卡認識唐寶寶早期療育、工作訓練等學習概況；另一方面，也將唐寶寶的自畫像以雷雕的方式二創，顛覆對身心障者創作的想像。20日「嘿！小唐我在這」大眾展發布活動中，還有超萌的「麻吉貓」首度亮相，與現場大、小朋友相見歡，同時為雙品牌更深遠的合作揭開序幕。唐寶寶則透過舞蹈、太鼓表演秀才藝，並在西門紅樓前舉行創意市集，由唐寶寶擔任「小小店員」，分享手工皂、皮革吊飾等小物，展現他們的才藝與學習成果；另一方面，活動也規劃「小唐爸媽的心裡話」、「我們認識的小唐」兩場對談，有唐爸、唐媽分享他們與每位家長相同的心情，期待新生命誕生、期待小孩健康長大，也有策展人及主題曲創作人鄭雙雙談談與小唐的第一次接觸，藉由活動讓大眾了解唐寶寶及其家庭與大眾並無不同。同時，這次大眾展也感謝瑞銀集團、公勝保險經紀人、震旦集團、三井餐飲事業、國寶基金會、悠遊卡股份有限公司、富邦媒體科技股份有限公司、和德昌股份有限公司(台灣麥當勞)丶鼎王麻辣鍋、無老鍋、龍寶建設、鬍鬚張魯肉飯、正隆集團、Yahoo奇摩、小熊出版、可口可樂、亞東預拌混凝土股份有限公司、大樹藥局、樂序文創、FLUX、黑沃咖啡、築間餐飲集團、E.Lab、度小月百年老店、播TV丶西門紅樓、好好一起有限公司、點點善、三橫一豎設計、福福影像製作所、彤鳥社會企業、海天國際流通事業股份有限公司、中華民國威震愛心發展協會、樂容文創，攜手讓唐寶寶被看見。
10萬磅火鍋底料遭召回！食用「恐導致死亡」⋯美下架知名麻辣鍋湯底
大陸四川「名揚麻辣火鍋底料」因內含牛脂未符合美國評定的合格牛肉生產國，產品未經過FSIS複檢，全美召回10萬磅中國產火鍋底料，美國食品安全檢查局表示，該產品有可能在食用後，導致不利的健康後果甚至導致死亡。「名揚麻辣火鍋底料」傳出狀況，台灣有販售相關商品的電商平台均搶著下架。「露天拍賣」已全面清查網站，先行下架有健康疑慮商品。「蝦皮購物」也表示為了保障消費者安全，目前已將站上相關商品進行預防性下架。33年老牌 大陸仍繼續販售淘寶表示，該商品在美國被檢定為有機會致死的食品，目前名揚麻辣火鍋底料在大陸仍繼續販售，至於台灣則因法規問題，食品類一直是不能進口或購買的，因此台灣消費者應無法從淘寶直接下單購買。名揚麻辣火鍋底料為33年歷史的大陸「成都揚名食品有限公司」旗下品牌商品，2014年董事長受小型作坊的牛油火鍋底生產銷售過程的啟發，研發出「手工全型」的火鍋底料，因著辣度、牛油味等香氣及風味而受到消費者青睞，在大陸網紅界是頗名氣的火鍋底料商品，不少網紅都曾在微博、抖音上宣傳過該牌。食安疑慮 台灣電商急下架台灣電商平台上，火鍋向來是消費者四季都熱愛的商品，在冬天更是必買品項之一，雖台灣也有火鍋品牌如「台灣元太祖」、「小蒙牛」、「無老鍋」、「老四川」等，但近年因大陸火鍋湯底及自煮火鍋品牌陸續在台上架，幾乎占滿電商的火鍋熱銷排行榜，像「海底撈」、「大紅袍」、「重慶麻辣鍋」等都相當熱門，像蝦皮購物的海底撈火鍋湯底及自煮火鍋，就曾在雙12當天創下6500筆以上訂單，十分高人氣。牛脂產品 台曾進口600公斤美國農業部公布，目前雖未收到任何已食用該款火鍋料後有出現不適的狀況，但仍需避免人與動物的接觸。台灣衛福部食藥署亦表示，海關在2019年時就有輸入600公斤的進口紀錄，但因大陸的牛脂產品並非非核准輸入項目，因此暫無問題，但若有衛生安全疑慮，未來也會作出相關回收行動。外電報導表示，這些需召回的產品已被運往亞利桑那州、加州、夏威夷、內華達州、紐約州和德州的超市及餐館銷售和使用。
【美味饗宴情報】美牛開無雙 引領全台知名火鍋業者共創饗食樂園
火鍋控有福了，一年一度的美國牛肉火鍋嘉年華又來了，從即日起至1月31日止，「美牛無雙 冬季火鍋英雄匯」要讓喜愛火鍋、喜愛美牛的朋友吃個過癮，今年美國肉類出口協會邀集了全台最知名的火鍋飲食連鎖集團以及跨國風味、創新食材的火鍋餐廳們一起舉辦跨越年度的火鍋盛典，合作陣容包括「問鼎麻辣鍋養生鍋、馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋、新馬辣經典麻辣鍋、東吉水產超市火鍋、鼎王麻辣鍋、無老鍋、泰滾泰式火鍋、22:02火鍋。樂活、House V好室鍋物、食徒麻辣鍋、肉多多火鍋」等，如同主題「美牛無雙 冬季火鍋英雄匯」像徵英雄大集合，以美牛食材各展十八般鍋藝，結合各種回饋消費者的限定促銷、抽獎、刮刮卡活動，讓今年的火鍋市場，更有看頭。美牛領頭 瞄準火鍋市場目標再創佳績美國牛隻在最後肥育階段因特別以玉米飼養，造就其特有的鮮甜口感，受到大眾喜愛，美國牛肉繼2018年全年較往年成長34%後，截至今年9月又再比去年成長10%，2019年1月到9月台灣進口量已達到47,842公噸，顯示美國牛肉在台灣熱銷的程度。美國肉類出口協會每年與各餐廳合作共同推廣美國牛肉，今年再次協同11家火鍋品牌共同舉辦美牛火鍋季活動，集合了川式麻辣鍋、養生鍋、泰式火鍋、麻辣牛尾鍋、有機健康鍋、火鍋超市等，讓消費者透過美國牛肉享受不同風味的鍋物好味，也讓美牛再次化身為火鍋的最佳推銷員，讓火鍋在今年冬天成為消費者外出美食的唯一首選。問鼎 火鍋季期間限定 4人美牛豪華海陸套餐問鼎、肉多多、泰滾、22:02火鍋英雄各出奇招 美牛美味全面升級本次火鍋季的合作餐廳中問鼎、肉多多、泰滾、22:02別出心裁推出期間限定的美牛套餐。問鼎麻辣鍋以全部選用Choice以上等級的美國肋眼沙朗、美國牛小排，並以提供食客用餐時五感全方位享受而聞名，這次推出期間限定2人美牛海陸套餐和4人美牛豪華海陸套餐，2人美牛海陸套餐選用美國CAB安格斯黑牛及美國Choice頂級牛五花作成美牛拼盤，只要＄1,380元，而4人美牛豪華海陸套餐則再加上美國Choice無骨牛小排、美國冷藏熟成安格斯神仙牛，只＄3,680元，兩種份量套餐皆搭配多種海鮮、火鍋料，讓問鼎的美牛火鍋季期間限定套餐擺上桌就相當搶眼、霸氣。以標榜高CP值大份量的肉多多火鍋，此次也以「美牛大三元」為名，推出由三種不同部位組合的美牛雙人海陸套餐，美國牛肉選用美國PRIME板腱、美國無骨牛小排、美國超越黑牛三種上等美牛品項，搭配上時令海鮮盤，發揮好肉、好湯、好過癮的品牌精神，只要＄1,380，仍然是超值之選。肉多多火鍋季期間限定 2人套餐「美牛大三元」泰滾泰式火鍋老闆當年毅然決然特別前赴泰國學習料理，並將異國正宗食譜帶回台灣，讓消費者不用搭飛機出國，也能感受身在泰國的感官情調，此次推出「精選美牛雙人套餐」以冬蔭功、椰奶雞、綠咖哩、檸檬香茅等泰式湯底搭配美國CAB安格斯沙朗牛、特選美國去骨鮮牛，以＄1,499的超殺套餐價，回饋給喜愛嚐鮮，鍾情泰式風味鍋的火鍋饕客。22:02知名火鍋店主追求食材的天然新鮮，專工選擇有機、無毒和友善種植的肉品蔬菜食材，堅持提供消費者一鍋大自然恩賜的鮮美饗宴，活動期間也推出2人份的「美牛無雙」套餐和4人份的「美牛總動員」套餐，美牛無雙套餐以美國無骨牛小排和美國沙朗牛排組合為主，優惠價＄799元，4人份則選用美國培根牛肉、美國霜降牛肉和美國無骨牛小排，優惠優＄899元，兩者皆搭配店內招牌鮮蔬食材，展現既精緻又天然的品牌特色。除了限定套餐外，鼎王、無老鍋、馬辣、新馬辣、東吉水產、好室鍋物、食徒等餐廳，消費指定美牛品項，也可享有活動期間各種抽獎活動及獲取期間限定刮刮卡的優惠福利。泰滾 火鍋季期間限定 美牛雙人套餐火鍋英雄匯開跑 週週吃鍋、週週抽、限量刮為滿足全台火鍋控在冬天能盡情享受美牛火鍋的美味，即日起至1月31日止，只要上網關注「美國牛肉 原味享受」官方臉書粉絲團或「USBEEF百味美牛」官方Line帳號，追踪美牛火鍋季相關訊息，並在本活動期間到指定合作餐廳消費美牛品項或美牛限定套餐，同時將美牛餐點拍照上傳到活動貼文便能有機會獲得價值1,000元的「火鍋消費扺用券」，同時加入Line帳號便能再加碼抽大獎，高達3,000元的「火鍋消費扺用券」週週放送給熱愛火鍋的消費者；聖誔節及過年前還有限期、限量刮刮卡推出，消費者請密切注意。