煎服
」吃西瓜可消暑 腸胃弱的人須避免吃太多
台灣是水果王國,一年四季都有各種好吃又營養的蔬果,尤其是盛產季節,不僅生產的量多,品質也很好。炎炎夏日,大家最愛吃西瓜,多汁解渴又去暑氣,不過,這個迷人的水果不僅僅是口感好,也有很好的營養價值。植化素功效多多近年來科學家發現,蔬果的植化素可以讓每種植物有特殊的顏色、產生不同的氣味,能吸引昆蟲來傳遞花粉繁殖後代,還可以保護植物對抗細菌、病毒或真菌等感染;植化素也會將陽光照射所產生的自由基清除,因此,有強力抗氧化作用,根據癌症基金會的資料顯示,紅色的食物具有預防胃癌的功效。美國的研究還發現,西瓜所含的瓜氨酸可以使血管放鬆以及充血,因此,能壯陽和降血壓。此外,西瓜富含多種維生素和礦物質,鉀可以利尿,促進水分排除,改善排尿不順、尿道炎及水腫的問題。任何食物應該適量攝取不過,任何營養價值高的食物,都應該適量攝取,尤其是慢性病患,更要注意自己的飲食。屏東基督教醫院營養室組長劉純君表示,西瓜含大量的水分,清涼解渴,因此,成了很多人夏季的消暑水果,但是糖尿病患吃太多西瓜,就會造成血糖狂飆,必須使用胰島素針劑,才能把血糖壓下來。西瓜全身上下都有用處。西瓜果實性味甘、寒、無毒。有清暑、瀉火、泄熱等功效,被稱為「天生白虎湯」。中醫師吳明珠表示,由於白虎湯本是由知母、粳米、石膏、甘草等藥材組成的藥方,主要是治療熱病大汗出、大渴、大熱、惡熱及中渴煩悶而渴者,常應用於日射病、急性熱病口渴、原因不明高熱等症,而性味甘寒的西瓜,本身就有解暑除煩、收澀汗液的作用,所以,當感覺暑熱難耐時吃一片西瓜,效果更勝白虎湯;而西瓜子仁有清肺、潤腸、止渴、幫助消化等作用;西瓜的根、葉也可藥用,水煎服,可治療腸炎腹瀉、痢疾等症。西瓜有清熱解毒的效果夏天很容易因為汗多而長過敏疹的人,清涼香甜的西瓜清熱解毒的效果,比綠豆湯還快,但是也因為西瓜太甘寒的特性,所以,脾胃比較虛弱的人,應避免吃猛吃西瓜,容易引起腹瀉。西瓜要什麼時間吃最好?吳明珠建議,最好在午餐時當餐後水果,或是運動過後補充水分之用。而腸胃弱的人,應避免太晚吃西瓜,俗話說「西瓜吃太多,晚上容易『反症(台語)』」,意思是說,若是本身體質寒涼,而晚上濕度大陰氣又盛,水分補充太多就會腹瀉。文章授權提供/常春月刊
輕奢新地標! Mia C'bon 首間旗艦店嶄新開幕
頂級超市Mia C'bon迎接首間旗艦店,於8月1日嶄新開幕,第19家門市特選在台北大葉高島屋設點,看準天母高端消費與國際融合的區域特色,以多元、品味、科技引領大家踏上質感生活的新篇章,享受每個購物選擇,彰顯新世代生活價值觀,用專屬Mia C'bon的悠閒慢步調,與世界展開浪漫邂逅。在Mia C'bon裡每一個優質產物,每一口咬下的鮮食,都能嚐到大自然所給予的美好,每一次的Mia shopping都是行事暦上的happy hour!「九大元素」讓頂級超市乘載萬物美好的生活概念Mia C'bon團隊重新定義頂級超市,以九大元素詮釋輕奢、科技的時尚品味超市,包含美食(Food)、享受(Enjoy)、國際(World)、品味(Tasty)、有機(Organic)、健康(Healthy)、新鮮(Fresh)、在地(Local)及分享(Share),以豐富多樣的生活飲食概念,貫穿店內所有選品與空間設計,給予每位消費者啟發人心的生活提案。Mia C'bon的命名設計歷經多次討論,最後由台語的「東西」(音同mia)發想,不僅乘載歐陸文化風格,「Mia」更是有「我的」的意思,「C'bon」則是「美好、美味」,讓消費者在每次輕唸Mia C'bon的瞬間,都感受頂級超市的品味與氛圍。體貼現代人忙碌的生活,Mia C'bon比其他超市想得更多,店內貼心設置專屬休息區、牛排代客現煎服務、自組水果禮品包裝,讓消費者來到Mia C'bon,可以自在放鬆隨心購買,便利升級的代客服務,就像回到家的感覺,此外,循著九大元素概念陳列各類特色商品,在每一季主題推廣中加入活潑與趣味的性格,形塑Mia C'bon兼具在地能量與接軌國際的特色。(圖/業者提供)首間Mia C'bon旗艦店坐落大葉高島屋,以永續農法、新鮮直送、友善環境、品牌專櫃、異國零食、世界飲酒、貼心服務描繪七大高端生活樣貌Mia C'bon看中天母獨樹一格的國際生活型態,選在國內首屈一指的日式百貨大葉高島屋開設全台首家旗艦店,挑戰周邊居民的絕佳品味眼光與高消費潛力。大葉高島屋自1994年開業以來,以豐富佳品、完善服務與便利停車廣受當地居民喜愛,和消費者長期建立情感,彼此累積深厚的依賴度與忠誠度,門市擁有絕佳業績具有店王之稱,平均客單價更是其他超市的兩倍。這次Mia C'bon以350坪數的店面豪華打造旗艦門市,提供約12,000項優選商品,形塑家中廚房最不可或缺的存在,在嚮往著歐洲的生活質感、日式純粹堅持的同時,保有台灣人愛好土地的情懷,就如同Mia C'bon的名字所賦予的意義,在這裡一定能找到你所需要的一切。【萬中選一EUGENIE永續鮮果饗宴】Mia C'bon以健康(Healthy)、有機(Organic)、在地(Local)推出獨家生鮮品牌EUGENIE優境生鮮,選品團隊實際走訪全台找尋符合優質栽種的最佳產區,並樹立嚴苛標準驗證「環境、果形、外觀、產期」的高等級品質,透過EUGENIE直送的各式天然物產,以最新鮮的面貌、最執著的耕耘行動支持小農合作,呈上一年四季都精彩紛呈的美食饗宴。同時講究永續農法與透明化的生產流程,選用永齡有機強調友善對待大地的栽培方式,提供真食物、好食品的健康蔬果,而擁有全台第一產銷履歷認證植物工廠的樂鮮良房,由室內環控栽培提供無毒履歷蔬菜,將產業鏈垂直整合實現生態、生產與生活的多面向結合,追求益於大自然的永續循環,提供從種子到舌尖的健康與安心。開幕首日近8,000元的北海道月型町西瓜瘋搶預訂,大葉旗艦店因應天母民眾所喜愛的風味,特別挑選多款日本空運水果,直送來自山梨匠高級麝香葡萄的清香爽口,或是愛媛道後物語蜜柑的多汁鮮甜,以及各式優質水果:同時更提供自組水果禮盒包裝服務,讓送水果也能客製化。(圖/業者提供)【中島水產與高規肉品直送奢華美味】海鮮與牛肉除了美味,更代表一種對生活要求的質感象徵,Mia C'bon由健康(Healthy)、新鮮(Fresh)設置肉品與海產區,更與知名品牌築地中島水產合作販售,供應多樣豐富的海鮮選擇,除了受歡迎的人氣鮪魚生魚片之外,還有視覺澎湃、精心搭配的五色丼,內有松葉蟹肉、海膽、蝶魚鰭邊肉、鮭魚卵、炙燒干貝,直送綿密鮮美的口感,為味覺帶來的高級海味享受。肉品區全面使用品牌肉,包含台灣唯一歐規製作的氣冷雞、活菌飼養的優等豬肉,為滿足Mia C'bon的顧客對牛肉的質感等級要求,特別引進曾於澳洲重要和牛比賽中獲得金獎、世界各地高檔餐廳指定品牌的鳳凰和牛(Phoenix),及美國CAB檢定安格斯板腱牛排,油花與肉的柔嫩感,其關鍵在於煎煮的拿捏,如何抓準煎飪的熟度襯托質感美味,在購買的現場更備有代客現煎的尊榮服務,細心為您烹調牛排,讓大家帶回家悠閒品嚐,隨時享用高級牛排的美味。【時下流行與貴族極品遊訪異國之旅】天母地區有最具國際型態的居民,Mia C'bon搜羅全球超過82個國家、12,000多款獨具特色的進口商品滿足大家對異國購物的狂想,以享受(Enjoy)、國際(World)、最快速、零時差接軌時下最新、最夯的話題潮流商品到經典熱銷商品,如日本一蘭拉麵、宇佐美三角幸運餅乾、美國莎莉蛋糕為生活增添各種異國風味。這次新登場的歐洲皇室貴族專用卡薩諾瓦30年葡萄醋,由高級義大利葡萄莊園釀製優質巴薩米克醋,創造最宜人的酸甜口感及質地密度,色感光澤彷如誘人般的天鵝絨,增添食物的風味及香氣。而西班牙CAVIAROLI 特級橄欖油魚子採用Picual 特級初榨法密封調製,自帶豐富果香,尾韻入喉有著些微的清香辛辣味,適合運用在創意料理各式開胃小點,不只如此,餐飲主廚御用的卡維亞芮魚子醬來自巴黎KAVIARI,多層次的風味透過研究團隊視察各地的鱘魚養殖廠,取用最優質的魚卵,並在嚴格的 HACCP認可環境中進行研發與分裝,與最佳野生鱘魚魚子醬相比毫不遜色!(圖/業者提供)Mia C'bon的「世界酒區」呼應品牌價值的享受(Enjoy)、國際(World)、品味(Tasty),精選超過50個國家、2,500多支的葡萄酒、威士忌、清酒、啤酒,其中紅白葡萄酒以五大頂級酒莊為主,多是國內少見的歐美洲知名產區酒款,店內設置了頂級酒櫃,由專人帶領消費者品鑑酒款,更為滿足天母老饕對酒的講究與質感年份的喜愛,主推威士忌品項,其中值得推薦是具有濃厚神秘色彩的傳奇Mortlach慕赫酒廠,其獨一無二的肉質風味與醇厚口感,被知名威士忌專家DaveBroom為「達夫鎮的野獸」,還有限量款百富酒廠21年的單一純麥威士忌,由首席調酒師定期取樣監控,透過注入裝有上等波特酒的酒桶中熟成,使雙重風味結合,更特別提供4至8萬的高端葡萄酒,如2007年份的拉斐酒莊與2006年的歐頌酒莊葡萄酒,讓消費者不僅喝得開心,更可以喝出知性與質感生活,若未買到尋求的酒款,Mia C'bon也貼心提供顧客專屬協尋與訂購的服務。【百年茶廠與烘焙冠軍演奏味蕾舞曲】在每一次的分享裡傳遞世界的愛與喜悅,由美食(Food)及分享(Share)發想打造旗艦店專屬空間,形塑貴婦午茶的最佳相聚,大葉旗艦店不只設有比利時皇室節慶專用的Diva Life巧克力專區,承襲中古世紀最頂級的手工廚藝,打造如同聖品般的滑順精緻滋味,Diva Life被稱為「眾神的瓊漿」,是享譽全球的王公貴族指定品牌,更是維多利亞秘密超模們的維持身材、凍齡的秘訣。此外,Mia C'bon也與B&G德國農莊合作,嚴選進口德國170年茶廠,經由專業茶師黃金配比製茶,與世界麵包冠軍一武子靖聯手合作,將花草水果原料與冠軍秘方「天然魯邦菌種」唯美結合,創造出截然不同的烘焙味覺新體驗。恰逢中秋佳節來臨,Mia C'bon推出中秋禮品預購優惠,有名家月餅、精選酩酒、鮮物禮盒等多樣選擇,即日起至8月9日線上預購中,最低好康85折起,指定商品若消費滿$1,000還加送$120現金抵用券(限下筆生鮮商品使用,活動詳情請見店內公告),8月17日至9月6日開放指定門市取貨
大媽手腕扭傷!鄰居好心送草藥 喝完出現「這症狀」…不治身亡
大陸浙江省一名60多歲的蔣姓大媽去年手腕扭傷,一位馬姓鄰居好心送了她一帖草藥,大媽將這些草藥和中醫開的中藥一起煎服,引發身體不適,送醫不治身亡。大媽兒子一狀將鄰居告上法院,索賠人民幣71萬餘元(約台幣310萬元),而鄰居則稱自己是一片好心,痛罵對方忘恩負義。大媽手腕扭傷。(示意圖/百度)綜合陸媒報導,這起案件發生在浙江省諸暨市,大媽手腕在去年4月扭傷,有到醫院看中醫;鄰居在5月時送了自己種植的草藥「土三七」給她,說是可以幫助治療。大媽將草藥加進醫生開的中藥一併煎服,沒想到身體卻越來越不舒服,還出現腹部脹大等症狀。直到7月,大媽終於在兒子的陪同下就醫,而且先後求診多間醫院,但經過數月後還是不治身亡。(圖/百度)大媽的兒子將鄰居告上法院,認為他在送草藥時沒告知服用方法、注意事項,才會導致母親服用後引發肝小靜脈閉塞症,而且變成肝衰竭、大量肝腹水,最終因消化道出血、失血性休克導致死亡,向他索賠人民幣71萬多元。不過,鄰居不認過失,反認為他忘恩負義,雙方從鄰居變成仇人。法官在參考中醫意見和查閱專業期刊後發現,「土三七」在民間常用於治療跌打損傷等病症或保健,而「三七」主要是活血化瘀的功用,的確和大媽的死因有因果關係。法官認為鄰居沒有專業醫學知識,就將有副作用的草藥送人,但大媽已經是具有民事行為能力的成年人,卻盲目的加草藥加進中藥,對自己的用藥也很不負責,應該要對自己的死承擔大部分責任,一審判鄰居需賠償人民幣13萬餘元(約台幣5.6萬元);大媽兒子不服提起上訴,遭中等法院駁回,維持原判。