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白手起家成為千萬富翁！ 40歲理財專家曝「5大節儉習慣」：這樣喝咖啡省時省錢
美國理財教養網站Parent Portfolio共同創辦人桑切士（Jonathan Sanchez），現年40歲，由對金錢很謹慎的單親母親獨自撫養長大，而他在37歲那年資產淨值就達到了100萬美元（約新台幣3198萬元）。他18日在美國財經媒體CNBC撰文分享了自己「永不放棄的5大節儉習慣」（5 frugal habits I' ll never quit），希望能幫助自己將資源投入到對他們真正重要的事情上。桑切士提到，他的母親是單親媽媽，她總是認真存錢、剪下並留存優惠券，依然保留著1980年代的家具與衣物。當桑切士終於畢業，初入職場成為軟體工程師時，雖然薪水不錯，他也承襲了媽媽的節儉心態，「我總是對金錢感到擔心或內疚——其中大多需要用於我們的基本生活費用，以及償還我妻子的學貸」。桑切士說，2019年，他對金錢的態度發生了變化，當時他和妻子開始認真討論，思考該為2個年幼的孩子創造一個什麼樣的未來，2人也意識到應該累積財富，以便他們在未來能夠獲得更多機會。為此，經由自我教育與求教財務顧問，夫妻倆開始投資房地產，購買3處房產，在2020年共同推出個人理財網站Parent Portfolio，以幫助像他們一樣的小家庭。對此，已成千萬富翁的桑切士，也分享了5個「永不放棄」的節儉習慣：1. 成為圖書館的常客：圖書館是度過午後時光的好去處，它提供了許多人可能不知道的免費資源，包括借書、3D列印機、桌遊、視聽播放器等等，有些社區也會有豐富的活動，例如烘焙課程、藝術教學等等，「無論我賺多少錢，我都會確保自己有一張借書卡」。2. 自己煮咖啡：許多人每天早上都會喝1杯咖啡，如果每天去外面購買，很快就會成為一種「昂貴的習慣」。因此，他會在雜貨店購買磨好的咖啡粉，每天睡前設定好咖啡機，以便第2天能馬上煮咖啡，「這個流程讓我省下早上準備的時間與金錢」。不過，他和妻子也會隨意坐在咖啡店裡，但僅限於每月設定的預算金額。3. DIY修理工作：如果家裡東西壞了，他會先試著自行修理，「對我來說，節儉不只是省錢，而是愛護我們已經擁有的財產」。例如，他和妻子的臥室有個梳妝台，有幾次抽屜的塑膠導軌已經無法順利支撐，此時他就會鑽上螺絲，而非直接汰換，「只需花費不到幾美元，我就可以延長梳妝台的使用壽命，最終反而節省更多的錢」。4. 謹慎使用信用卡：儘管現在家用負擔減輕很多，他仍不想依賴「未來的薪水」來購買「現在的東西」。為此，他每個月必定會還清卡費，以免支付額外的利息錢，他強調，只有在已經擬好預算、同時確信帳戶裡有足夠的現金時，他才會刷卡消費。不過，他也會研究信用卡的點數累積方式、回饋規則，像是用於兌換租車費用、免費航班、換取禮品卡，而他也因此替換掉一台用了10年的20吋電視機，開心領回全新4K液晶電視。5. 只買二手車：他和妻子都不是愛車的人，2人會盡可能長時間保養車子，家裡的2輛車分別是2005年出廠的釷星Vue、2013年出廠的SUV休旅車，里程均已超過10萬哩。為此，夫妻倆選擇投資在定期保養上，若需要更換新的變速箱，則會思考究竟是更換零件，還是買一台新車更具成本效益。另外，購買二手車時，也需根據里程、出廠年份、事故紀錄、整體評分等等綜合考量，雖然家中的休旅車入手時已行駛了8萬哩，但在3年後，他們仍然保有這輛車。
超商員工煮咖啡前「1動作」被讚爆 網一票認同：要珍惜稀有店員
基隆一名女子日前至一間全家消費，她在櫃台排隊時，竟意外發現男店員煮咖啡前，都會先噴酒精消毒，再加上服務態度好，讓她忍不住直言「你真的好棒棒」。貼文一經曝光，有不少在地人認同，紛紛表示自己曾被該店員服務過，大讚「他真的很優秀」原PO在臉書社團「基隆人日常」分享，精一路全家的男店員，服務態度和衛生習慣讓她不得不讚賞，男店員在煮咖啡前若摸到其他物品，就會噴酒精消毒再操作，她在一旁排隊時，便震驚於對方的好習慣。該貼文迅速吸引超過8千人按讚，不少網友留言道，「這種態度一定要稱讚，能把小事做好的人品肯定不差」、「需要珍惜、愛護這種稀有店員」、「這個店員很棒，有次領包裹還提醒我是詐騙包裹別領，也教我怎麼辨別，真的很優秀」、「精一店的店員都很不錯」。也有許多鄉民直言，不少從事餐飲業的人員，常常會找完錢又直接觸摸食物，而在超商，由於咖啡杯蓋是直接就口飲用的設計，有些店員在接觸玩紙鈔時，會直接用手拿取杯蓋，恐怕會讓杯蓋沾上大量細菌。
打工求生2／顏佑庭「奶昔之亂」丟工作 自願餐廳打工學服務
《原子少年》火星成員何書瑋，沒有以男團「FEniX」出道，2023年他加入新公司，改名「何研佐」重新出發，也積極經營YouTube，演藝事業始終沒有起色，還面臨兵役，消失在螢光幕前一段時間。日前時報周刊CTWANT目擊何研佐在台北市一家型男居酒屋打工，他也將工作素材拍成短影音上傳，不僅替店家增加曝光，也兼顧社群流量，一舉兩得。近年有不少演藝人員面臨低潮時，願意褪下明星光環開啟打工生涯。2020年，謝忻被拍到與「浩角翔起」阿翔有不倫戀，不僅丟了《綜藝大集合》的主持棒，也離開合作13年的經紀公司「百是傳播」，當時謝忻在社群網站寫下「再出發，我會倔強地更加努力」，鼓舞自己。之後就被發現到永康街咖啡廳當服務生，從開店前的清潔工作、到點餐、送餐都不假手他人。事後謝忻大方承認正在打工，更自曝獲得店長6.5分評價「整體還行」。顏佑庭在實境節目《來吧！營業中》擔任工讀生，卻因緊張頻出包，連牛奶不夠，仍執意向客人介紹奶昔，轉戰內場依舊表現不佳，最後他因自責主動提出離開節目，並自願到餐廳見習。之後他果真到台北市信義區的餐酒館打工，除了外場服務，他也主動到內場學煮咖啡，直到節目播畢都還在店裡打工。林玉書參加《全明星運動會4》因受傷退隊，卻爆出霸凌風波，沉寂一年半終於接到戲劇《追分成功》邀約，不過近日她在社群網站自曝已離開劇組，「這個部分得跟各位說聲不好意思，長官及主管們有他們的考量所以其實我也不知道」，她更自曝正在星巴克兼職，努力跟上大家的腳步，並喊話大家，「有興趣來找我玩的可以私訊我我會告訴你在哪家門市」。
孫可芳育兒快崩潰 看劉冠廷煮咖啡火大：你還有時間手沖咖啡
3月剛生下寶貝兒子「小太陽」的女星孫可芳，18日出席知名嬰幼兒專業護膚品牌「貝恩Baan」寶寶洗沐活動。正逢迎接新生兒，同時還搬進新家，處理新家大小事務，她坦言生活比想像中累，跟老公劉冠廷家人都在南部，沒有後援幫忙，「我們兩個都非常崩潰，都很像喪屍」。這是孫可芳當媽後第一次公開亮相，透露自己懷孕胖了28公斤，雖已瘦了15公斤，但離孕前體重還有段路，「我就是想說開心最重要，但現在非常後悔，所以奉勸大家，懷孕還是要聽別人的勸告。」她笑說，老公劉冠廷以前都偷偷跟夥伴說「怎麼辦，小豆一直吃一直吃」，現在則是說「怎麼辦，小豆都瘦不下來」，但在她面前總是只說鼓勵的話，給她正能量。孫可芳誇老公劉冠廷是神隊友。（圖／Baan）孫可芳笑說，原以為去月子中心就是爽爽過，沒想到，「像考大學一樣，擠奶、換尿布，練習很多東西，如果不去月子中心，很多事根本就不會啊。」她也誇老公劉冠廷絕對是神隊友，在月子中心就學了洗屁屁跟洗澡，「他們都會指定要叫爸爸，男生也是要一起育兒，而不是男生『幫忙』，我覺得這個蠻重要。」一邊照顧新生兒，一邊搬家，孫可芳笑說，一開始看到劉冠廷泡咖啡，就莫名火大，「你怎麼還有時間在這邊手沖咖啡！後來就覺得真的是需要有幾分鐘自己的時間。」夫妻倆沒有排班，所有事一起分擔，一起睡不飽、一起崩潰，「我抱著懶骨頭說『為什麼這麼累』，冠廷就抱著我，好像在演瓊瑤。」
創業王第二人生3／成真咖啡疫情三年不裁員、不減薪 老闆自曝經營8字訣＋創意愛吃鬼
「創業9年仍遇上最大挑戰—疫情。」64歲的成真咖啡創辦人王國雄，原是王品集團前副董事長，20多年的餐飲經驗可說是身經百戰，但這位餐飲老將遇上疫情，仍是膽戰心驚，在「不裁員」、「不減薪」的堅持下，這間成軍9年的成真咖啡年營收已超過兩億元，今年朝三億元邁進。成真咖啡創業初期，先是線上賣咖啡豆，2017年才在台中開實體店，隔年便跨出台中，到台南正興街、台北永康街開店，結果吸引台北Sogo百貨找上門，「發現不得了，在百貨還活得更好。」王國雄開心地說，成真共開16間分店，團隊也由原本的5人擴編到120人。一路開店順利的王國雄，2020年遇上疫情攪局。「要面對這麼一大群人的開銷，房東也不減租，只能開拓多元產品、多元管道。」王國雄憶起這段艱難期，「那時候推出健康餐，中午可賣到100多盒，還有推自取服務，就是線上點餐後來店取餐。」也有員工自發性在餐盒上寫加油話語或畫卡通人物打氣圖。成真咖啡與許多知名店家像是六月初一聯名，讓消費者同時能夠蛋捲配咖啡，享受雙重滿足。（圖／方萬民攝、翻攝自成真咖啡臉書粉絲專頁）「真的很辛苦，本來想說1年已經夠久了，居然拖到3年，那段時間真的很害怕，但還好還是平安度過。」王國雄坦言，當初實體店面業績全部掉一半以上，而線上購買則有微幅增加，「疫情期間我們一間分店都沒有關。」王國雄強調，「每間店都是單獨1個利潤中心，有自己的損益表，如果獲利就直接乘20%，會變成該店的分紅，所以我們每個月10號發薪水、25號是分紅。」他認為這樣不僅是老闆，甚至是所有員工都有「業績成長、獲利變多」目標，更會有讓顧客滿意的表現。「我也認得所有員工，走在路上看到我都叫得出來。」疫情3年間，王國雄不但不裁員也不減薪，他認為，人才成真經營的第一要素。「第1個叫人才、第2個是分享、第3是溫暖，第4是滿意。」王國雄將經營理念總結為八個字，不論新鮮人還是有經驗的人，都要培訓學得一技之長，「我們會讓員工上煮咖啡的課程、拉花的課程或是行銷、管理的課。」，即使是職場小白進到成真，經過訓練也可學會所有技能。第2點是成真咖啡新人有學長姐帶領。「一般上班前3個月就會想走，但是當遇到問題時有個學長姐傾聽、告訴你怎麼解決，比較容易克服心理障礙。」王國雄也說，「過年前我們還會有家訪，就是去跟他們的爸媽聊聊，並且謝謝這些同仁過去一年對公司的貢獻，這是比較溫暖的一塊。」王國雄認為，透過分享和溫暖，可以打造出溫馨的工作環境，讓人才願意留下。（圖／翻攝自成真咖啡臉書粉絲專頁）第3點是分享，就是要「懷抱夢想」、「製造差異化」及「永不放棄」。他強調，「如果沒有夢想，那就只會做1個很平庸的企業；如果沒有把差異化做出來，很難在紅海市場裡頭找到藍海；而且創業一定會遇到很多挫折、冒險，那要靠自己永不放棄，最終才會得到自己想要的。」要如何一直保有創意？王國雄笑說，「要當愛吃鬼，最重要就是聽到哪裡有好吃的就趕快記起來，然後有機會就去吃，我覺得那都會帶來很多靈感。」挺過疫情後，成真咖啡今年將朝3億目標前進。至於營收毛利多少？「餐飲業其實比較高，大約有到70%左右。」王國雄坦言。「目前事業發展著重於加盟事業及海外代理。」王國雄說今年以開到20間為目標，「審核上會比較嚴格，可能會花個半年、1年時間。」海外代理部分，「像是美國、紐西蘭、澳洲，還有馬來西亞、越南，都有在洽談成真海外品牌的代理。」王國雄不急著IPO，「我的願景是，希望未來在全世界都可以看到成真。」
文青必訪！台灣罕見山系概念店「0KM山物所」將開幕 集選物、老屋與微型展於一身
在都市中能夠零距離走進山林，是一件多麼令人嚮往的事！將於3/22下午2點起正式開幕的「0KM山物所」，集結選物、日式老屋、展覽與台灣山林元素，座落於台北市金山南路二段、師大商圈附近，曾是1928年總督府山林課員工宿舍，隸屬於農業部林業及自然保育署（以下簡稱：林業保育署）。首期營運基地占地逾500坪，包括戶外空間及三棟百年日式木造住宅，是台北市保存最完整的日式町屋之一，取得經營權的勤美集團重新規劃後，嚴選近140組品牌、展示超過2,000組選物，包括COFFEE LAW與綠帶純植物烘焙等帶來限定山系飲食和商品；並由「格式設計展策」規劃開幕首展「m²」微型展，深入淺出切入自然議題；開幕後還將陸續舉辦超過30場「山之所像」系列課程，激發大家探索台灣山林的好奇心。0KM山物所保存了十棵市定受保護老樹，並自然融入上百種植栽，而林業保育署投入超過一億元進行修復的宿舍也見證了台灣林業史變遷。（圖／魏妤靜攝）在「次森林」設有鏡面裝置，鏡中照射出老屋建築與周邊綠意，內外融為一體相當有趣。（圖／魏妤靜攝）整體場域空間和視覺系統設計由「格式設計展策」團隊操刀，將百年日式町屋巧妙融合台灣當代設計元素，景觀設計則由三組團隊：裏山、樹園藝、一攬芳華共同合作，將戶外綠地劃分為四大景觀主題區：複森林、裏花園、次森林與蒔光巷。每區都根據不同主題植入森林元素，並與林業保育署新竹分署及林業試驗所的瀕危植物復育計劃緊密結合，展現出不同海拔與年代的森林景觀樣貌。像「複森林」區曾有日治時代的木構屋舍，後因火災而重建，在地居民親手植入了新生樹苗樹種，現已長成充滿韌性的複層森林；「裏花園」則可見台灣原生植物和日本技師們的生活故事交織的日式景觀，並有防空洞等歷史遺跡。而「次森林」區則有3米鏡面藝術裝置和樟樹林設計，一方面透過鏡面營造視覺延伸感，還不時噴出水霧模擬山林間雲霧繚繞的景象，同時也訴說台灣林業經濟史，引人反思永續森林的重要性；「蒔光巷」則以家庭花園為靈感，種植可食用或具經濟價值的植物，形成了生態共生的環境。綠帶純植物烘焙為0km山物所設計獨家甜點，左起「松果布朗尼」、「玉山塔」、「綠色精靈苔球塔」（各250元，圖／魏妤靜攝）咖啡品牌COFFEE LAW在滿園綠意中提供民眾立食喝咖啡、品嘗獨家甜點的場域，並將陸續推出獨家可頌甜點與漢堡。（圖／魏妤靜攝）再說到選物，0km山物所與近140組品牌跨界合作，圍繞台灣山林的製造、療癒、探索、風土等四大主題，展售超過2,000件選品。像是成為常駐品牌的COFFEE LAW，特別與焙豆文化品牌（beanroom）合作，嚴選台灣主要山系的本地咖啡豆，獨家推出台灣山系單品濾壓壺體驗組，還能體驗現場沖煮咖啡的樂趣；另一喜愛天然食材的「綠帶純植物烘焙」也將快閃至6/30，除了以各式蔬果取代蛋奶，還以台灣高、中、低海拔的山林植物為靈感設計三款獨家甜點：「玉山塔」、「松果布朗尼」以及「綠色精靈苔球塔」。此外，奪得米其林綠星的蔬食品牌「小小樹食」，預計於今年第二季對外開幕，將精選當季有機蔬菜和新鮮食材，以「和式洋食」的套餐形式供應。若想使用日式老屋榻榻米座席區，目前低消為每人一杯飲品。（圖／魏妤靜攝）0KM山物所與土然巧克力合作限定聯名商品「海拔巧克力巡禮」。（圖／魏妤靜攝）另外還推出5組開幕限定聯名商品，包括1.「0km x 肯園－山林療癒萬用膏」：選用犬香薷、紅檜精油、芳香萬壽菊精油，分別代表台灣的低中高海拔在地作物，透過香氣達到療癒力；「0km x 土然－海拔巧克力巡禮」：以海拔為題，搭配肯園調製的香氣佐以不同產區口味的巧克力禮盒，以嗅聞搭配口感，展現不同高度的魅力；3.「0km x 產房－Soil土壤創造蠟筆組合」：依據台灣不同地形、氣候呈現的土壤色彩，設計共有11種「台灣土色」的限量蠟筆禮盒；4.「0km x 棚屋hallo hütte－綠手指植物太空包」：嚴選5款創意植栽，以充飽氣的太空包包覆植物，有扁平的特色葉形或充滿山林感的茂密枝葉；5.「0km x THOR－裝載好奇心的收納盒」：特選亮橘色作為箱體主色，MINI盒型除了能收納工具和小物外，也可以作為植栽器皿。「m²」微型展提倡一種微觀的觀察方式，讓人們體會到即使是最小的一平方公尺也蘊含著無窮宇宙。（圖／0KM山物所提供）民眾可以在「m²」微型展微觀植物，還有大小不一的蝴蝶標本。（圖／魏妤靜攝）此外，民眾還可以欣賞由格式設計展策策劃的「m²」微型展，以及芳療品牌「肯園」策劃的「療癒之島 香氣再發現」特展，m²微型展以不同年代博物學者對微小生態探尋的研究經驗做為開端，從中開展出第一人稱視角的現場引導視線，可以觀察苔蘚生態、蝴蝶標本與了解不同環境的植物生態；而展至6/30的「療癒之島 香氣再發現」特展，則結合辛巴達神話的探險精神，透過森林植物的香氣引領參觀者進行一場與自我的對話，除了能嗅聞香樟、牛樟等5種樟木香氣，還將舉辦多場與香氣療癒有關的課程。另外0km山物所也以感官之悟、嗅聞之氣、微觀之道三大主題，從開幕日起至9月陸續推出一系列「山之所像」系列課程與微型展導覽等活動，詳情可上網（https://www.accupass.com/org/0kmtaipei）查詢。肯園策劃的「療癒之島 香氣再發現」特展，不僅地面以木料營造走入林間的感覺，還可親身嗅聞不同樟木氣味。（圖／魏妤靜攝）
「才2月就這麼熱？」網崩潰：已開2天冷氣
近日氣溫飆升，彷彿冬天已經結束。對此，中央氣象署今（21日）也針對高屏等地區發布高溫資訊，3縣市恐飆破36度，而北部、東半部也來到28至30度。網友也十分有感，發文問「才二月就這麼熱是怎樣啊？」也有不少人坦言，晚上已經開冷氣睡覺了。有網友21日在PTT以「才二月就這麼熱是怎樣啊？」為題發文表示，「今天一早被陽光照射滿臉，這個溫度已經蓋不住被子，就早起來煮咖啡，等等運動練個腿，但看了一下日期，咦...不是才2月21嗎？早上七點半居然已經這麼熱了唷！台灣難道要剩下夏天，跟寒流來才有的冬天了嗎？」貼文曝光引發網友熱議，「真的熱，昨晚開冷氣了」、「我已經兩天開冷氣睡覺」、「熱才好...我討厭冷」、「明天就要冷起來了啦」、「北部人都極度厭惡冬天」、「今年無春年阿」。但也有網友提醒「明天就要冷起來了啦。」今高溫炎熱。（圖／翻攝自中央氣象署）值得注意的是，氣象粉專《台灣颱風論壇｜天氣特急》昨（20日）就發文指出，未來10天，預估會有2波涼冷空氣南下，第一波為週五至下週二（23日至27日），第二波則為下週四（29日），這2波強度均有接近或達到冷氣團的機會，甚至會再強一點，跟這幾天暖熱如夏天形成強烈對比，「尤其北台灣感受上會更明顯，這幾天溫度起伏會相當大。請大家多注意身體健康狀況唷！」週五起各地轉涼。（圖／翻攝自Facebook／報天氣 - 中央氣象署）
一刻不得閒！你爽放假他正忙 春節「10大忙炸工作」公開
喜迎農曆新年，大部分民眾都已經開始過7天長假，無論是出遊、享用美食或是在家耍廢，都能療癒身心。然而。在春節期間，卻有10個工作還是努力堅守在自己的工作崗位，可以說是一刻不得閒，只為維持社會運作。1111人力銀行盤整出春節期間「忙炸的10個工作」，上榜的有外送人員、便利超商店員、醫護及警消人員等。交通運輸人員每到農曆新年，民眾返鄉過節或是出遊外宿，使得大眾運輸系統更加忙碌，台鐵、客運、高鐵加開班次，運送南來北往大量人潮，還有台北人外出遊玩走春最仰賴的捷運，也都是照常運行，足以想見大批出遊人潮，也讓辛苦執勤的工作人員加倍忙碌。百貨專櫃人員每到春節假期，全台各大百貨推出的超值福袋，總能吸引大批人潮排隊搶購，盼望人潮能帶來買氣，不管是彩妝保養、國際精品、流行服飾，還是精緻家電品牌，紛紛搶攻商機，也讓專櫃人員忙得不可開交，因此百貨從業人員在春節期間的班表，都是上好上滿，也有部分業者，為了鼓勵春節期間到班的工作同仁，會主動加發獎勵金慰勞第一線員工，也是衝刺業績外的額外收獲。飯店旅宿人員雖然冷氣團侵襲春節連假，不過仍不減國人遊玩興緻，早就訂妥飯店旅館，飯店接待已就備戰狀態迎接大量住房遊客，不過因為房務人力嚴重短缺，許多旅宿業者都延後入住時間；另外除夕圍爐訂席以及外帶應景年菜，也都讓餐飲領班、內外場人員以及計時工讀生忙到炸裂。外送人員春節假期大部分的外送員，都會選擇返鄉或者乾脆休假，不過外送需求還是有，又該怎麼辦呢？部分外送員瞄準過年商機，選擇繼續跑外送賺獎金，遇到出手大方客人還會加碼給紅包，也算是另類收獲，不過春節假期氣溫驟降，頂著寒風穿梭大街小巷，使命必達並非輕鬆事。彩券行工作人員農曆春節將至，台灣彩券公司日前宣布加碼，3款電腦型彩券，加碼總獎金新台幣9.7億元，創下史上次高，可望刺激國人購買試手氣，全台彩券行也是摩拳擦掌迎接商機，不少經銷商自願延長營業時間到深夜，民眾買氣旺，也為自己搶賺過年紅包！便利超商店員台灣超商實體門市超過1萬3千家，密度僅次於南韓位居全球第二，而且超商包辦了「飲食、宅配郵寄、繳費、美妝、民生必需、電玩娛樂、名店伴手禮、年菜預訂、休憩、購票…等功能」，加上全年無休的營業型態，每個店員都手腳俐落包山包海，除了收銀結帳外，還得負責影印、繳費、寄收包裹、微波熱食及現煮咖啡等，共作項目包羅萬象，年節期間還得銷售禮盒，一定忙炸。醫護人員前陣子機師工會通過合法罷工權引發議論，就有網民說「如果哪天醫護人員要罷工，那受傷生病不就GG了！」，醫護人員採輪班制，過年大家輪休一個蘿蔔一個坑，一有意外狀況急診室就會忙得不可開交，加上原有住院的病患醫護人員的沉重負載可想而知。警消人員警消人員24小時全年無休輪班，堅守崗位守護全民的生命財產安全，雖然111年度相較於110年，火災減少5700餘件，刑事案件減少近3萬件，但據統計仍顯示火災發生在住宅區就佔了近73%，提醒民眾年節期間務必小心用火，大家開心過年圍爐但消防人員須要上緊發條，守護人民安全十分辛苦。再者，年節期間返鄉車潮南來北往，警察要維運交通順暢工作量也比平日備增，全民放假警消不敢懈怠。餐廳內外場生活型態轉變，許多家庭圍爐都改到飯店或餐廳團聚，除了除夕圍爐、初二回娘家外，過年的聚餐多數都外包處理，因此餐廳訂位大爆滿，為了滿足顧客需求許多餐廳一個用餐時段至少翻桌兩次，外場忙著帶位、上菜、桌邊服務，內場要備料、烹調、清潔等，無論內外場都十分忙碌，但考量從業人員的辛勞及服務品質，年節期間業者大都會增派計時人員來分擔工作量。遊樂園工作人員放假期間就是跟家人一起出遊的好時機，到風景區或遊樂園放鬆是許多家族旅遊首選，每到年節期間遊樂園附近的交流道就會回堵，光是進停車場要排半小時也是常態，遊客流量至少是平時的3-4倍，要維持遊樂園工作人員沒有最忙只有更忙，要讓遊客在園區內玩得安心又開心留下美好回憶，工作人員都得輪班在第一線提供最好的服務。
摩洛哥傳奇咖啡館登台 全店供應200多款風味、最貴1杯要價3千多
又有一間傳奇咖啡館登陸台灣！來自摩洛哥的咖啡品牌「Bacha Coffee夿萐咖啡」（音ㄆㄚ ㄕㄚˋ），最初是於1910年在摩洛哥馬拉喀什的「達夿萐」（Dar el Bacha）宮殿創立，曾是20世紀偉大的文化思想家和政治家聚集地。這間咖啡館於2019年重啟、2020年開幕，並於2020年在新加坡開設第一家海外分店，近期品牌正式進駐新光三越台北信義新天地A8館，立刻掀起一波排隊潮。Bacha Coffee於摩洛哥達夿萐宮殿的店面具有優雅與奢華風格。（圖／Bacha Coffee夿萐咖啡提供）11點百貨一開門，立刻有不少顧客搶著排隊外帶。（圖／魏妤靜攝）台北店提供各款咖啡豆聞香服務。（圖／魏妤靜攝）夿萐咖啡Bacha Coffee藉由咖啡廳與精品店、咖啡吧、在旅遊業的零售與外帶店等形式，在亞洲、中東和歐洲超過40個國家有營業據點。台北店保有1910年馬拉喀什的奢華風貌，並提供咖啡精品店、咖啡吧和外賣專櫃，這也是品牌自開創以來，首次有一間門店同時囊括3種體驗。全店匯集了來自30多個生產國共203種咖啡，並可分為4大類：單一產區、精緻調配、精緻風味與脫因咖啡，而且咖啡豆還根據傳統的慢速工藝，在滾筒烘焙機中低溫烘焙而成，脫因咖啡也罕見地提供17種，給擔心自己喝咖啡不好入睡的人另一種選擇。有機會記得在咖啡吧體驗現場沖煮咖啡的美味（左），右為台灣獨家的「番茄和牛可頌」。（100元，圖／魏妤靜攝）外帶杯設計很華麗，無論外帶或內用一組皆含香草豆、香緹鮮奶油與蔗糖棒，圖為葉門的「摩卡瑪塔里咖啡」。（270元，圖／魏妤靜攝）「咖椰可頌」（右）與當月限定口味「烤布蕾可頌」。（外帶價各80元，圖／魏妤靜攝）精緻咖啡吧最多可容納14位客人，採高腳椅座位設計；外帶menu上受限篇幅僅列出主推品項，但若想更詳細了解自己喜歡的風味，也可於選購區先體驗聞香服務，店員會協助想購買咖啡豆或對外帶咖啡風味舉棋不定的客人，提供咖啡豆試聞與推薦。目前外帶咖啡一杯190元起，最貴的是鎮店之寶、來自巴西的「天堂莊園黃金咖啡」，一杯要價3,175元、咖啡豆100g則為29,256元，這麼貴可是有原因的，原來全世界一年產量僅60公斤，台北店目前僅進1公斤，十分限量。店內也提供蛋糕、可頌用以搭配咖啡，可頌有甜、鹹兩大類，比較特別的像是有新加坡風味的「咖椰可頌」，以及特別針對台灣消費者獨家推出的兩款鹹口味：「番茄和牛可頌」和「番茄菜卷可頌」，在其他地方可吃不到。店長也貼心提醒，目前若想外帶可頌，記得17點前就要到店選購，以免向隅。消費者可以自由選購咖啡豆與配件（左），盛裝禮盒的提袋也相當精美。（圖／魏妤靜攝）活動期間購買零售商品滿額，可獲贈品牌紅包袋8個，數量有限、送完為止。（圖／Bacha Coffee夿萐咖啡提供）從1月15日到2月25日，凡於店內購買零售商品滿2,088元，還可獲贈夿萐咖啡Bacha Coffee紅包袋8入。品牌也提供春節和情人節客製化禮籃服務，可以客製5種不同尺寸和佈置的禮品，包括100%阿拉比卡咖啡、美食、精緻的咖啡配件，也有春節應景的牛軋糖，適合搭配咖啡一起品嘗。
四大超商備貨量增5倍搶跨年商機 出動行動車、拆門市大門各出招
倒數迎接2024年，為了支援全台多場跨年活動還有3天連續假期，統一超（2912）、全家（5903）、萊爾富和OK便利店等4大連鎖超商全力備戰，搶攻跨年商機。不僅針對全台跨年熱點區域，包含風景區、交通轉運及觀光型商場等加強備貨量和門市人力，也瞄準杯裝熱飲、麻辣燙、暖暖包及發熱衣等「暖」商機。根據統計，去年跨年活動全台超過20場，跨年夜當天台北捷運運量更超過200萬人次，預估今年適逢3天連續假期，全台同樣將湧現大量出遊人潮。對此，統一超各地重點熱點區域約上百間7-ELEVEN門市進入全面備戰，同時因應低溫，在CITY系列杯裝熱飲、滷味、麻辣燙、熱罐、暖暖包及發熱衣等暖商品的部分，較平日增加5倍以上備貨量、動員超過4倍以上人力。「馬尚煮」為今年入冬時期全家推出的「南洋酸辣燙」料理，目前已擴大導入至500店。（圖／全家提供）針對台北信義重點一級戰區，統一超出動5個店外販售攤位，更號召2台「OPEN!行動購物車」進駐，其中6.5噸的2.0將停放於101大樓旁，提供超過百款商品；而3.5噸的1.0則進駐微風南山百貨和信義威秀影城的連通天橋下。不僅如此，統一超設立於國道服務區商場、觀光旅遊景點內的門市，皆已提早跨年前一週全面動員，預期帶動零食、泡麵、熱罐、關東煮及保暖用品等商品銷售倍數成長。為節省排隊及結帳時間，萊爾富北市信彩店將拆除門市大門。（圖／萊爾富提供）全家便利商店數百家跨年活動周邊店舖，在備貨量與人力支援也全面備戰，其中位於信義區松壽路核心戰區的全家建鑫店，今年動員超過10倍人力，於店舖增設至15台收銀機，同時，建鑫店將設置店外販售攤位，提供SOHOT炎選現烤點心與炸烤物、熱狗、夯番薯及4大鍋南洋酸辣燙「馬尚煮」，另設置咖啡機與溫罐機，回應消費者熱飲需求；暖暖包、飲用水、雨具等必備用品也將一次備貨達5倍，業績可望翻倍成長。全家也表示，因應冬季溫降消費者品嚐熱食的需求，「馬尚煮」為今年入冬時期超商首見「南洋酸辣燙」料理，上市一個月即迅速熱銷、於社群上獲得消費者熱議，目前宣布已擴大導入至500店，預估明年Q1店數將再翻倍，為現做熟食區增添生力軍。為便利前往觀賞煙火的民眾能順暢進出門市購物，萊爾富數位行銷處行銷企劃本部劉嘉銓處長表示，「萊爾富在信義區周邊門市約10家，每年跨年就會湧進大量的人潮前來觀賞煙火或演唱會。萊爾富北市信彩店的跨年業績，將是平日業績的4至5倍。」因此萊爾富北市信彩店31日上午10時將拆除大門、櫥窗玻璃、冰箱門，同時增加10倍人力支援，並調整門市的動線、商品陳列，且於尖峰時段安排專人引導，縮短民眾結帳時間與加快補貨的速度。同時，萊爾富北市信彩店也會在31日跨年當天搶先祭出新品帶骨德式香腸、韓式脆皮雞肉捲，滿足饕客嚐鮮，同時提供便利攜帶充飢的關東煮、熱狗、茶葉蛋、茶碗蒸等商品；還有因應跨年夜低溫、濕冷天氣，祭出多項禦寒、防雨商品。OK便利店也表示，根據門市業績顯示，每年跨年人潮是平日的3至5倍，其中業績表現以「現煮咖啡、茶葉蛋、微波袋裝鮮食、炸雞、麵包」等幾類的業績成長幅度最高，可成長約4倍以上。而為迎接2024年來臨，OKmart信義商圈門也加碼備貨5倍，並將OKmove行動超商開到門市。
過氣女星荷比盧之旅「飛機抽菸、遲到、國罵」樣樣來 侯沁潔控亂寫…遭長榮打臉
過去客串演出鄉土劇《嫁妝》、《意難忘》的第四台旅遊節目主持人侯沁潔，曾捲入與人力中介公司總經理的小三風波，最後被法官依通姦、誣告罪各判處1年3個月徒刑，並須賠償50萬元。如今她又被爆出參加9天8夜的歐洲荷比盧之旅時上演各種脫序行徑，包括飆罵三字經、亂嗆外國人及團員、隨時隨地都在抽菸，甚至連坐遊覽車和飛機也不放過，還導致偵測器響起，儘管侯沁潔本人極力否認，但長榮航空已證實確有其事。有網友2日在Dcard上以「#記者 #過氣女星跟團出國各種惡劣行徑」為題發文透露，日前他和家人參加為期9天的歐洲荷比盧旅行團，沒想到卻碰上1名侯姓女藝人跟團，噩夢從此展開，直呼「好希望她能被爆料。」原PO表示，侯女在第一天排隊入境時就不斷插隊，甚至在飛機起飛後，不僅沒開飛航模式，講電話還特別大聲，因此被一對外國情侶側目，她竟還馬上飆對方三字經。不僅如此，侯女在抵達飯店時，還指使其她跟團室友替她煮咖啡，導致團員直接對她大發飆。之後又在房內不斷抽菸，完全無視所有飯店的禁菸標誌與罰款。在接下來的旅程中，侯女也經常大遲到，「往後的行程不是遲到，就是把自己走到不見導遊要去把她撈回來。」還在與其他跟團民眾發生口角時辱罵對方「神經病」，之後的旅程中也會在看到該團員時喊道：「神經病不要講話，聽到你講話就煩。」有天大家領完房卡排隊等電梯時，因為電梯周圍空間不大且每個人都是大行李，所以電梯有點擁擠，這時候，有個外國女性後退時不小心擠到侯女行李箱，導致行李箱壓到她的腳，侯女竟直接大爆炸，大罵：「啊巴啦啊巴啦 hurt!! hurt!!!」原PO表示「我真沒在開玩笑，她真的就是說『啊巴啦啊巴啦』，然後搭上一個英文單字hurt，我一邊還在驚呆，佩服不會說英文還想吵架，我們的荷蘭司機就衝上來叫侯女冷靜，然後跟外國旅客溝通、道歉。丟臉到是我們團員想找地洞鑽了⋯⋯」原PO更透露，侯女相當我行我素，不只想在知名景點「聖彼得山洞窟（NorthCaves）」行程中抽菸，連在遊覽車上也不放過，一度被荷蘭司機趕下車，其他脫軌舉動還包括購物時不斷殺價盧小、各種遲到、要求原PO爸爸和團員幫忙提行李、對團員和導遊大小聲、不付導遊小費等會讓人仇恨直拉到最滿的荒唐行徑。另外，侯女在轉機、回程時，先是告訴地勤稱遺失了護照與登記證，隨即又從包包裡掏出來，讓地勤傻眼詢問導遊：「她的精神狀況真的可以上飛機嗎？」此外，侯女還非常天才地把各種包含肉類的食物放進行李箱，打算帶回台灣，「侯女親口說，她是要帶回台灣給男朋友吃，導遊跟她講說肉類不行啦！她竟然說她以前也這樣帶。」更離譜的是，她還大喇喇地在阿姆斯特丹機場裡與曼谷的飛機廁所裡抽菸，「對，警報器響了，空姐說，也只能交由地勤處置」，最後甚至在機場超買菸，不過僅被罰款1萬元，種種舉動氣得原PO直呼：「這個女人需要的不是言語上的教育，而是教訓，才能讓他好好做人！」網友為此也根據原PO提供的線索，挖出侯女其實就是曾陷入小三醜聞、最後還打輸官司的節目主持人侯沁潔，事後也紛紛到她臉書貼文下洗版，沒想到竟釣出本尊囂張回擊：「妳是沒長眼，像妳這樣沒有格局的人，只會跟別人瞎起哄，事實證明我不需要回應妳」，當網友怒批：「從阿姆斯特丹到曼谷的班機上抽菸，全然不顧他人死活」時，侯沁潔竟還回嗆：「你被炸死了嗎？」態度非常頑劣。侯沁潔事後甚至還不承認在飛機上抽菸：「他們不高興我，隨便亂寫一通，如果真的是太刻意的話，我就提告啦。」對此，長榮也狠狠打臉，證實11月30日BR76阿姆斯特丹飛往台北的航班，確實有一名旅客在洗手間抽菸，觸發煙霧偵測器，評估已受控且無脫序行為，無立即影響飛安，後續未報警。旅行社也表示，該名客人嚴重影響其他旅客安全，確定列入黑名單。
《大陸尋奇》熱播34年第2000集改版獲熱烈回響 創節目2年來最高收視紀錄
中視《大陸尋奇》是電視史上唯一播出超過34年且持續製播的行腳節目，上月26日播出的第2000集是改版後的第一發。主持人特別前往電視劇《去有風的地方》的拍攝地「雲南大理」，一播出就引發網友熱烈迴響，創下1.44的平均收視率（收視人口數56萬），擠進當日所有頻道收視排行第7名，是節目近2年來收視新高紀錄。中視董事長胡雪珠認為，《大陸尋奇》是中視的招牌節目，去年起便力推節目進行改版，「透過節目改版製作，豐富具深度與兼具趣味的內容，保留經典的同時，也加入現今流行的元素，希望帶給觀眾不同以往的《大陸尋奇》」。第2000集以「跟著去有風的地方旅行」貫穿整集，主持人一開場如同電視劇女主角劉亦菲，拖著行李箱走在雲南大理的茶馬古道上；她造訪劇中場景有風小館，模仿劇中角色嘗試煮咖啡，讓瞬間收視衝到1.74，成為本集最高亮點。《大陸尋奇》1990年開播後，是電視圈最經典的行腳類節目，優質內容寓教於樂，為了讓更多年輕族群更喜歡這個節目，節目從片頭主題曲、節目型態、拍攝方式、視覺鏡面等，都有了全新的改變，每一集的內容也變得更具主題性、故事性。節目改版更為輕鬆活潑、貼近生活，觀眾也深刻有感，甚至有網友驚呼「居然趕上最紅陸劇的風潮」，後續《大陸尋奇》將持續帶給觀眾最優質的旅遊行腳主題以及煥然一新的視覺娛樂體驗。12月3日《大陸尋奇》將走訪安徽宣城，一睹充滿文化底蘊的城市。
當歐洲瓷器彩繪藝術遇上文房日式老屋 共創生活美學
源起於中國、風靡歐洲上流社會的手工彩繪瓷器藝術，近年來在台灣彩繪瓷器藝術家的帶領下，讓昔日皇室貴族華麗瓷器逐漸走進常民文化裡，徐瑞芬老師正是其中少數能站上國際舞台的當代瓷器彩繪藝術家；「文房・文化閱讀空間」(簡稱文房) 目前正推出「瑞彩繽紛-徐瑞芬瓷繪創作展」，開放免費參觀，現在報名「徐瑞芬瓷器彩繪課程」優惠贈送文房現煮咖啡乙杯，歡迎民眾來體驗閱讀書香、老屋檜木香和品嘗咖啡香。臺北市定歷史建築物「文房」前身為日治時代「幸町日式宿舍」，在完成修復後轉由頂新和德文教基金會維護經營，為了創造文化資產再利用的價值，從提供優質閱讀環境和豐富藏書開始，延伸成為市民藝文交流平台，舉辦各種藝術和展覽等各式多元特色活動，吸引近五萬文友、遊客參觀和支持。徐瑞芬瓷器彩繪課程，將指導如何運用釉料在磁盤上作畫(圖／頂新和德文教基金會提供)「文房」10月份企劃的強檔活動之一為「徐瑞芬瓷器彩繪課程」，基金會邀請徐老師不藏私傳授其向歐洲各國名師學習的精湛工藝技術，盼啟發更多民眾產生藝術創作的興趣，傳承瓷繪之美，在徐老師的指導下，將學習如何巧妙地運用釉料在磁盤上作畫，創作獨一無二的瓷器藝術品，不需要具備繪畫經驗，零基礎也能快樂上手。活動時間為10/28 (六)13:00-16:00，座位有限，活動報名網址。王叔叔親子書法課程顛覆傳統教學方式，帶來全新的書法體驗(圖／頂新和德文教基金會提供)為了推廣親子藝術教育，「文房」推出有趣的「王叔叔親子書法課程」，顛覆傳統教學方式，將書法技巧結合歷史故事，帶來全新的書法體驗！活動時間為10/21及10/27 (六)14:00-16:00，更多精彩活動請洽文房臉書。今年起「文房」開放民眾免預約全天參觀和閱讀，每日提供固定場次定時導覽，除週一休館外，開館時間將提供餐飲服務，歡迎企業團體預約包場舉辦活動、攝影拍攝租借、公司團建和私人重要聚會。活動報名和合作聯繫請洽專線：02-23419662
飲料業今年產值將破570億續創新高 賣得最好的是「這一味」
台灣什麼飲料賣得最好？答案是茶。經濟部統計處16日公布最新數據顯示，去年台灣在非酒精飲料業，賣最好的就是茶類飲料，光是包裝茶飲就賺進188億元，今年1到7月的數據再度成長，預計今年整體飲料業會再創下新高，而成長最快的則是運動飲料，看得出消費者對於健康的需求。數據顯示，台灣的非酒精飲料製造業產值從2015年以來，連續8年正成長，去年產值達570億元，創歷史新高，年增3.8%，而今年1到7月已經有335億元，年增3.6%，所以預計今年整體還會再創歷史新高紀錄。以產品面來看，茶類飲料就是主力，因為國內廠商持續研發風味多樣且方便飲用的包裝茶飲，曾經在1994年創下265億元的歷史高點，且占整體飲料業的46.5%，不過因為後來街邊的手搖飲料店如雨後春筍湧出後，瓜分了消費市場，所以沒有過去的榮景，然而廠商還是努力研發，去年產值188億元，占全體非酒精飲料的33%，年成長6.4%，預計今年還會更高。第二多的則是機能性飲料與包裝飲用水，有各種添加寡糖、纖維或維生素、礦物質等具調節身體機能之飲料，受到消費者青睞，且成功拓展外銷市場，所以去年產值也是創下144億元新高，年增1.2%，連續6年正成長，占整體飲料市場的25.4%。同樣是健康概念，廠商也積極推出低糖、高電解質含量的運動飲料，讓運動飲料去年產值31億元，成長15%為第一猛。咖啡飲料反而是因為現煮咖啡的普及，讓產值小幅下滑，去年產值58億元，年減0.6%；而果蔬汁也是因為民眾想要喝現榨果汁，所以連續6年負成長，去年產值62億元，年減2.0%，占比10.8%也是歷年最低。
台灣年喝28.5億杯咖啡 超商、全聯祭優惠搶「國際咖啡日」商機
根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣一年喝掉28.5億杯咖啡，平均每人喝下約200杯咖啡，因此為了迎接一年一度的10月1日「國際咖啡日」，各超商、全聯紛紛祭出優惠活動搶商機。統一（1216）集團串聯7-ELEVEN（2912）、星巴克、Mister Donut、21世紀、酷聖石、Semeur聖娜、博客來等7大關係企業共同獻上咖啡香，即日起至10月1日推出「OPEN POINT點數3倍送」活動，期間OPEN POINT會員至指定通路購買指定咖啡相關商品，享OPEN POINT點數3倍送。7-ELEVEN門市集結10大咖啡知名品牌專案架、CITY PRIMA精品咖啡全品項&CITY CAFE大杯以上任選第2杯半價，以及「國際咖啡日」集點GO、咖啡周邊精品門市快閃購/小7集點卡加價購等活動；至10月1日止，限時5天加碼CITY CAFE濃萃美式/濃萃拿鐵同品項買2送2，不可思議咖啡則祭出大杯冠軍美式買1送1。星巴克「國際咖啡日」活動，自9月30日至10月3日止，使用foodomo享特大特選美式、特大密斯朵第2杯半價；Mister Donut至10月1日止，購買咖啡系列飲品送濃咖啡蜜糖波堤；21世紀於9月27日至10月1日止，持於統一集團指定通路購買咖啡商品發票至門市，可享半雞烤餅餐76折。 另外，10月1日止，酷聖石「國際咖啡日」活動，點購咖啡口味冰淇淋蛋糕「熊大兔兔露營趣」享88折優惠/OPEN POINT會員享85折優惠；Semeur聖娜大杯特選美式咖啡與特選拿鐵咖啡買1送1(限同品項與同冰熱)；博客來則於9月28日至9月29日，推出結帳輸入指定序號滿999元現折80元活動。10月1日國際咖啡日即將來臨，「全家」（5903）也推出咖啡五重優惠：·第一重：指定Let’s Café品項可用Fa點兌換享半價以上優惠，如中杯美式(冷熱不限)只需用3000點+19元兌換，中杯拿鐵(冷熱不限)也只需用3000點+29元兌換。·第二重：指定咖啡商品同品牌、同價位第2件6折活動，包含UCC、伯朗、貝納頌、純粹喝等。·第三重：指定沖調式咖啡同品牌、同價位買1送1。·第四重：購買Let’s Café中杯以上指定咖啡，享minimore甜點半價，首推與古娃娃的點心品牌WA!COOKIES合作的「烏龍茶可可千層蛋糕」、「阿薩姆可可脆粒泡芙」、「紅茶舒芙蕾焦糖布丁」、「芝麻三重奏蛋糕捲」等4款甜點。·第五重：於店舖租借循環杯即可享Let’s Café特濃拿鐵半價優惠。OK超商為迎接國際咖啡日，即日起至10月2日，門市購買大杯莊園級美式／拿鐵(含濃厚系)，不限冰熱，享同品項買2送1優惠；OKmall雲端商城團購，享大杯莊園級美式／拿鐵同品項享10杯送5杯、20杯送12杯優惠，加碼送OKpoint 815點；萊爾富則表示，10月17日前新上市的Hi Cafe大杯冰／熱巧克力歐蕾，特價39元，10月1日至10月3日Hi Cafe大杯特濃系列的美式咖啡/拿鐵咖啡享同品項加5元多一杯。全聯現煮咖啡「OFF COFFEE」在30日、10月1日實體門市熱美式、熱拿鐵買1送1；而全聯線上購至10月1日止，限時3天推出優惠價，自帶杯環保價熱美式每杯36折只要9元、冰美式每杯48折12元、比實體門市買1送1換算單杯更便宜。
國小生沒吃午餐餓肚子 他聽完原因秒落淚：我是失職老師
英國規定國小老師必須檢查學生自帶的午餐是否安全與營養，卻也讓許多老師見證令人羨慕、哭笑不得甚至辛酸的一幕。就有老師發現學生沒帶午餐來學校，原因更讓他聽了立刻落下心疼的淚水。據《鏡報》報導，數十名英國老師在臉書分享「學生最糟糕的自帶午餐」，有名小學老師表示，遇過學生自己做了豬肉餡餅當午餐，卻也帶了香迪啤酒（Shandy Gaff），嚇得他問為什麼帶酒來學校？但學生只說「冰箱裡只剩這些」。另名女老師則分享，有學生的媽媽幫孩子準備一罐紅牛、一包Monster Munch（餅乾類零食）作午餐，原因竟是「他昨天玩了一整夜Xbox，覺得他需要提神」。其他老師也分享令人哭笑不得的類似事件，有8歲學童把蘋果酒當飲料帶過來、奶奶覺得前一天買的麥當勞沒吃太可惜，強迫孫子當午餐。但最讓人不捨的，還是一位曼徹斯特男老師的經歷，他坦承當沒帶午餐和現金的學生，告訴他自己早餐吃「加水麥片。因為媽媽要用牛奶煮咖啡」時，當場羞愧落淚，自責之前沒發現學生異狀。
乘客偷帶瓦斯爐煮咖啡 印度朝聖列車大火釀9死20傷
印度坦米爾那都省日前發生列車起火的意外，一輛載有朝聖者旅客的火車，當中因為有人違規攜帶瓦斯桶上車烹煮咖啡，結果瓦斯桶在車廂中爆炸，最終導致列車起火，同時也造成9人死亡、20人受傷。根據《印度時報》報導指出，整起意外發生於26日凌晨，這輛隸屬於印度南方鐵路公司的列車，是17日從北方省勒克瑙出發，預計29日結束行程。而在26日凌晨3點47分，列車停在馬杜賴車站，列車車廂與主車頭分開，準備要由另外一輛主車頭接替牽引。沒想到就在這時候，因為有乘客違規攜帶瓦斯桶上車，甚至還用瓦斯爐烹煮咖啡，結果瓦斯桶就這樣在車廂內爆炸、起火燃燒。也由於當時車廂門鎖並沒有打開，所以乘客們花費很多時間打開門鎖，這才導致車廂內有9人因為躲避不及而身亡，同時也造成20人受傷。目前有消息指出，印度南方鐵路公司宣布向死者家屬提供100萬盧比的輔助，北方邦首席部長也宣布提供20萬盧比的補助，希望能以此協助家屬度過難關。
夫妻「歡慶成功離婚」爆紅 女子笑說：擺脫邪惡了
通常分手或離婚，氣氛可能是憤怒或哀傷的。但巴西一對夫妻婚後育有１子，他們決定在2018年分居，在2021年簽離婚文件，最近才收到正式通知，對此，它們在IG貼出照片大方慶祝離婚，2人都笑得燦爛，他們也迅速在社群爆紅。據《鏡報》報導，瑪雅（Iury Maia）跟班傑明（Barbara Benjamin），在2012年成開始交往，2年後結婚，很快有了1個可愛兒子。他們在2018年分居，2021年簽離婚文件，但因為官僚問題，他們在上月26日才收到正式通知。為了紀念這開心的一刻，瑪雅跟班傑明手握離婚證明一起慶祝，2人都笑得開心。瑪雅搞笑的說，她終於擺脫了邪惡。班傑明表示，他現在和新伴侶芭芭拉過得十分快樂，「我和瑪雅當朋友比結婚時好很多，會分開是因為某些原因和共存問題造成的。」班傑明指出，他們現在還是會一起開玩笑、煮咖啡、吃晚飯，也會慶祝生日和吃燒烤，他愛瑪雅的男朋友，他是一位好人，對兒子很好，「因為兒子，我們的關係融洽。我每天都會去探望兒子。我們選擇這樣的關係，就是為了好好養育兒子，讓自己安心。」這對前夫婦，多次接受當地媒體採訪，而他們也收到當地一家餐廳的邀請，讓他們以時尚的方式慶祝離婚。他們的IG貼文曝光後，許多人紛紛留言「最好的前情侶」、「太好了，你這麼情描淡寫對待這件事。向你致敬，上帝保佑你。」、「我從來沒有見過雙方如此高興」。
四大超商發錢迎戰618購物節 攜手蝦皮取貨免運再喝免費咖啡
除了1111以外，618年中慶也是每年不容錯過的購物節之一，而全台4大超商也紛紛推出相關優惠，搶攻618商機，盼再衝高月營收。一、7-ELEVEN7-ELEVEN針對夏季出遊推出豐富生活提案，即日起至6月27日指定濕巾、衛生棉、牙刷買1送1；夏季指定防曬用品也祭出任選第2件7折、美麗日記面膜8入任選2件399元、澎澎香浴乳同步推出快閃優惠特賣2件178元。7-ELEVEN i預購「618狂歡購物節」開跑，全站不限消費金額天天免運，購買指定商品消費滿1,200元享6% OPEN POINT點數回饋，部分商品使用AFTEE結帳再加碼6%，最高享12% OPEN POINT點數回饋。此外，!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡目前全台已拓展21間門市，近期植系潮流當道，至6月27日止，購買特選拿鐵系列免費升級植物奶（燕麥奶／杏仁奶）。於總部門市、千塘門市、千藝門市購買2杯不可思議杏仁奶拿鐵加贈ADC品牌購物袋1個。同時，618網購節選7-ELEVEN取貨享2大好康便利服務：1. 推出業界首創OPEN POINT點數折抵「網購取貨付款」服務，6月14日起首波開放7-ELEVEN賣貨便、博客來2大平台可使用2. 6月18日起限時7天到7-ELEVEN取貨，就送7元7-ELEVEN購物金。618購物節期間，於指定日期在「全家」取貨，即可獲得Fami!ce全家霜淇淋特價9元優惠券。（圖／全家便利商店提供）二、全家便利商店迎戰618年中網購盛事，全家旗下電商「全家行動購」即日起至6月28日，單筆下單不限金額，即可登記抽18%購物金；精選商品均一價68元起；且即日起至6月27日推出精選商品均一價68元、168元、268元專區，保養護膚及美妝商品享活動價再打85折優惠。6月18日當晚6點至8點全館消費滿1,600元享88折；6月21日至6月25日全館168元免運費，且單筆消費滿2,000元可現折400元。6月19日至6月22日到「全家」完成包裹取件，即可獲得Fami!ce全家霜淇淋特價9元優惠券；6月16日至6月18日購買私品茶「仙女珍珠醇奶茶」、Let’s Café「大杯燕麥奶拿鐵」可享同品項買1送1，使用全盈+PAY則享Fami!ce全家霜淇淋買1送1優惠。同時，全家也宣布於全+1商城開賣國際精品，自6月14日起的每週三、四，以及特別加開的6月18日場次，每天晚上7點限時限量開搶，7天預計將販售不同款國際精品；除此之外，即日起至6月27日於全+1商城消費滿888元即可兌換68元全家購物金，累計滿1,388元再換100元；6月起每周一至周日購買新上架夯品享9折，6月15日至6月19日，限時5日享全館0元免運。三、萊爾富萊爾富門市推出多項商品優惠最低5折起，包含現煮咖啡、糖果餅乾、麵包、飲品、冷凍海鮮等商品；還有祭出不限會員多項商品享同價格任選買1送1活動；針對喜愛現煮咖啡的朋友，6月16日至6月18日連三天還有Hi Café特濃咖啡同品項加1元多1杯活動。萊爾富Hi-Life VIP APP即日起也推出新功能「Hi點商城」，主打時下網購夯品家電、日用美妝品與IP授權商品，讓會員以少少的點數，就可用優惠價格，加價購買各式心儀的商品，讓會員點數發揮最大的價值。有網購需求的民眾，萊爾富串聯蝦皮購物合作推出於指定日6月18日、6月19日、6月25日在蝦皮跨境選擇萊爾富空運取件享0元免運獨家活動；此外，萊爾富也禮遇蝦皮跨境消費的民眾，只要取件超商選擇萊爾富，並於7月1日至7月7日到萊爾富取件，就能免費喝萊爾富咖啡。四、OK便利商店OKmart聯手蝦皮，在6月18日當天只要下單選擇OKmart取貨，就送大杯莊園級拿鐵20元折價券，自備環保杯再折5元；即日起至6月30日止，蝦皮新用戶結帳輸入「OKMART618」，消費滿101元可折100元。
高知識失智3／董事長失智了！不能說的秘密藏2年 一句「妳不能不要我」妻子淚崩
67歲的邱孟暉是國際貿易公司的董事長、家中權威老爸，呵護老婆的大丈夫，15年前卻失智，邱孟暉本人無感，枕邊人莊素玫卻急壞了，辛苦隱瞞2年多才說出來。「我真的很感謝孩子、小姑、公婆，一起幫忙照顧！」莊素枚感恩地告訴CTWANT記者，如今公司營運正常，夫妻偶爾會逛街看電影，「他照顧我30年，換我照顧他下個30年！」受訪當天，邱孟暉跟太太莊素玫一起出現時，幾乎看不出他是失智患者，他簡單自我介紹，還幽默地說自己是個孤僻的人，頗有冷面笑匠的架式，直到說話內容再深入一些，才能感覺到他的思緒極為跳躍、前後不一致。「你好好講！」一旁的莊素玫提醒，邱孟暉又回「我太太要我認真回答妳，所以我跟妳說，剛剛說的純屬虛構。」52歲時邱孟暉爆發中風、休克，甚至昏迷長達20多天，雖然幸運甦醒，但邱孟暉卻變得有些不對勁。「印象最深刻的是，他出院回家後準備洗澡，脫衣服之後，走進浴室就呆呆站著，我叫他沖水他才沖水，結束後又站著，直到我叫他抹肥皂才動。他變得不會洗澡了！」莊素玫說。類似的情況不勝枚舉，家人都認為可能是中風後遺症，或許慢慢會恢復，但情況沒有好轉，出院1年後邱孟暉確診為失智症。「我當場就哭了出來，只記得醫師很熟練地遞給我衛生紙。」邱孟暉與莊素玫是大學班對，兩人一路交往到結婚40年，雖然邱孟暉在52歲時失智，但莊素玫從沒想過放棄他。（圖／莊素玫提供）邱孟暉跟莊素玫是輔大的同班同學，從大一起就開始交往。邱孟暉說，「她很難追喔，我花了大概1~2個月、或1~2年才把她約出去。」莊素玫笑說，邱孟暉的個性有些江湖味，根本不是她喜歡的類型，「但因為他非常照顧我，所以最後我們就在一起了。」生病前，邱孟暉是個很Man的老公，彷彿天塌下來也一定有他頂著，莊素玫個性也很強，做了決定就不會改變。「以前我想買保險，他不同意，但我就是要買，他就嗆我說『妳自己想辦法繳錢』，後來繳費單來了，我一樣拿到房間去問他『要不要幫我繳』，他最後還是付錢了。」兩夫妻育有一子一女，邱孟暉對兒子期望很深，但就像傳統的頑固老爸一樣，邱孟暉對兒子非常嚴厲，講話從沒好臉色，是個高高在上的父親。但邱孟暉失智後，卻突然變成兒子的大哥哥了，兩人反而變得更常聊天。但邱孟暉失智還是打亂一家子的計畫，當時大女兒剛到澳洲遊學，接到消息之後便趕緊回國，莊素玫也被迫扛起管理整個公司的重擔，但除了家人之外，他們並沒有告訴其他人邱孟暉已經失智。「為了公司營運穩定，我們先向員工、生意往來對象解釋，因為董事長之前生病，所以慢慢會淡出公司的管理，他原本負責的工作會改由其他人接手。」莊素玫說，邱孟暉還是常常會出現在公司，由於他的社交能力依舊很好，所以不容易發現他已經失智，她會盡量預防邱孟暉做出異於常人的事，「但有時真的防不了，就只能讓他去了，隱瞞真是一件辛苦的事。」直到2年後，公司員工、生意夥伴發現，就算董事長沒有親自管理，公司照樣營運正常時，莊素玫才公開邱孟暉因生病導致失智的事實。邱孟暉除了偶爾到公司之外，每個月也會排一天到「記憶咖啡館」工作，藉由煮咖啡、端盤子訓練生活自理能力，也更貼近人群。（圖／方萬民攝）邱孟暉雖然自始至終都認為「失智沒什麼」，但當他從可以看許多電子郵件，慢慢變成只能練簽名時，他還是感到沮喪挫折，女兒安慰邱孟暉說「你就當作提早退休啦！這樣也不錯。」講久了，邱孟暉也慢慢接受了。邱孟暉本來就是個喜怒形於色的人，生病後發脾氣更是完全不看場合，邱孟暉喜歡在紙張上抄抄寫寫，莊素玫偶爾會念他不要再寫了，有時他在公司就會突然爆走，當兩夫妻劍拔弩張時，女兒便會立刻把爸媽其中一人帶到另一個房間，接著安撫爸爸的情緒。「我真的是很感謝家人，無論是孩子或小姑、公婆，他們都會幫忙一起照顧，才能讓我繼續下去。」莊素玫是邱孟暉的主要照顧者，結婚40年，莊素玫笑說「他開口還沒講話，我就知道他要說什麼」，但有時照顧照顧著，卻會忘記感情的初心。「為了哄他做某件事，我常常會恐嚇他『你不做，我就不理你囉』，後來有一天他突然跟我說『妳不能不要我』，我才驚覺那些話非常傷害他，我是他世界的全部，沒有我，他該怎麼辦？」想到丈夫擔心害怕的心情，莊素玫不禁淚崩，下定決心再也不口出惡言。邱孟暉（後排右一）在莊素玫（後排左一）與家人的照顧下，失智狀況維持良好，他還在手機殼後貼上孫子姓名，好讓自己不會忘記親愛的家人。（圖／莊素玫提供）雖已失智15年，邱孟暉狀況維持不錯，有生活自理能力，甚至能一起出門逛街、看電影，但莊素玫還是要為未來打算。「我慢慢在了解一些安養機構，只要我還能照顧他，就是我照顧，如果我不行，雖然我女兒說要照顧爸爸，但我不忍心孩子承受這樣的壓力，所以以後應該會讓他住進機構裡。」莊素玫回想這些年來的種種，雖然過程有不為外人道的辛酸，但最令她揪心的，反而是15年前丈夫昏迷的那20天。「當時醫師說他機會不大，就算真的醒了，也可能是植物人，所以不如讓他去吧！」莊素玫沒有猶豫，立刻跟醫師說「無論如何你都要救他，就算他是植物人，我也會照顧他，在這之前他照顧了我30年，換我照顧他下一個30年，那又如何？！」