煮湯圓
」 湯圓 冬至 元宵節
煮包餡湯圓卻變蛤蜊吐沙！ 網友不藏私分享煮湯圓必備撇步
冬至即將於21日到來，家家戶戶都會應景的來上一碗熱呼呼的湯圓，但如何煮到剛剛好、圓圓滿滿的出鍋卻也是大學問，近日有名網友分享她第一次煮湯圓，但煮好的湯圓卻像蛤蜊吐沙，餡料都吐光光了，讓她相當不解。對此，則有網友分享超實用煮湯圓必備撇步。該名網友於19日在臉書社團「大潤發❤️好物分享社」發文指，她買了盒包餡小湯圓，第一次煮湯圓的她，以為會很簡單，豈料煮好的湯圓卻像蛤蜊在吐沙，而且還吐得超乾淨，整個餡料都吐光光了，從照片中可看到湯圓的外皮都裂開，餡料流入湯內，彷彿是「蓮子湯」。網友分享第一次煮湯圓的慘況。（圖／臉書 大潤發❤️好物分享社）此文一出，便引起討論，網友紛紛笑稱「你幹嘛煮龍眼」、「桂冠硬是煮得像桂圓」、「叫你煮湯圓沒叫你熬湯圓啊！」、「桂圓紅棗茶」、「我看到百合跟蓮子，你賺了」。對此，有網友則不藏私的分享超實用煮湯圓必備撇步「煮湯圓的方法：1.不要退冰2.滾水再放湯圓3.維持中火煮到湯圓完全漲浮起來就關火，遵照以上3點，就不會像圖中的湯圓喔！」
湯圓熱量大公開！排名第一竟是「這口味」 醫：吃4顆得快走1小時
今（24）日為農曆正月十五，也是元宵節，除了提燈籠、賞花燈外，許少人也準備吃元宵、湯圓，衛生福利部台北醫院營養師朱姵穎針對市售湯圓的熱量進行排名，令人意外的是，排名第一的竟是「芝麻湯圓」，她提醒大家，元宵與湯圓都是糯米粉裹內餡，過量食用可能給腸胃帶來負擔，因此在享用這些美食時應留意攝取的熱量。朱姵穎透露，不久前在門診收治一名75歲奶奶，患有第二型糖尿病，長時間以來定期檢測血糖，且在飲食上也保持控制，然而在前幾天，突然感到頭暈，血糖值升至200比平時還高，後來得知，這是因為她在近期元宵節，一時沒有抵擋住誘惑，飲用了紅豆湯和湯圓，引發高血糖。朱姵穎表示，元宵與湯圓都是糯米粉裹內餡，吃多了不僅容易造成腸胃過大的負擔，例如脹氣、胃痛，糖尿病者食用過多的湯圓，也可能因為糯米外皮及甜內餡，使血糖飆升，她進一步解釋，若一位50公斤的民眾食用四顆芝麻湯圓的熱量，估計也需要進行快走(6公里／小時)1小時又8分鐘的活動才能消耗掉熱量，若是騎腳踏車(8公里／小時)則需1小時又33分鐘才能消耗掉。朱姵穎指出元宵、湯圓皆屬於全榖雜糧類，攝取4顆甜湯圓或5顆鹹湯圓的熱量相當於一碗飯，因此一般民眾吃湯圓也要留意熱量攝取，若當餐有吃湯圓，可將湯圓代替為主食，避免額外攝取其他碳水化合物食品，就能減少澱粉、熱量攝取過多，同時附上一張市售的湯圓熱量排行給民眾作為參考依據。朱姵穎提到，若是在煮鹹湯圓可增加蔬菜攝取，例如茼蒿、香菇、小白菜等，並以洋蔥、昆布等蔬菜湯底取代大骨或油蔥酥爆香的高湯底，可以減少油份與熱量攝取，飯後也可站起來輕鬆走走，幫助消化，輕鬆避開高熱量。朱姵穎提醒，胃腸消化功能不佳者，則應細嚼慢嚥並淺嚐即止，避免因食用過多的糯米與甜食，導致腸胃不易消化，產生胃痛、胃脹、胃食道逆流等狀況。三高患者要經常控制均衡飲食，尤其是糖尿病者，若長期的高血糖可能會導致腎病變，因此建議糖尿病者選擇無餡湯圓，搭配代糖或是無糖紅茶、玫瑰茶或豆漿，或是搭配枸杞、桂圓或薑汁攝取，用來代替傳統甜湯。若為高血壓、腎臟病及高尿酸者，朱姵穎說，應避免食用高鈉與高鉀的鹹湯圓湯底，含磷量高的甜湯圓內餡如芝麻，花生等，也盡量避免；可選擇無餡湯圓、避免喝湯，或是可搭配白木耳、蒟蒻，以增加飽足感及減少熱量攝取，讓美食不至於造成身體負擔。朱姵穎建議，可自行製作低磷低鉀的水晶湯圓，主材料可挑選以低氮澱粉為主的樹薯粉、西谷米粉，內餡可選擇搭配紫心地瓜、黃心地瓜、紅心地瓜等，並選擇無糖沾粉，糖尿病、洗腎病人都可以吃，但也都要避免食用過量。家中若有長輩、小孩或吞嚥困難者，家裡煮湯圓可善用蓮藕粉﹑地瓜粉將湯汁芶芡，並且在食用湯圓前，先將湯圓剪成小小塊，能方便吞嚥、降低嗆、噎到的風險。
Makiyo 挽起衣袖煮湯圓 憶母籲多陪伴身邊長輩
元宵將至，為了讓長輩能度過愉快的元宵佳節，由美食主播劉盈盈發起的「盈盈用行動愛台灣團」今（24日）前往位於三重的新北市愛笑瑜伽協會光榮銀髮教育中心，甫重返單身的Makiyo、主播李雅楹、房地產名媛王子苓一同挽起衣袖，親手煮暖呼呼的鹹湯圓給長輩送暖，並呼籲社會大眾一同多多關心、陪伴身邊的長輩。看到現場眾多活力開朗的長輩，參與公益的眾人很有感觸。其中，Makiyo特別思念幾年前癌逝的母親，她憶起早年曾目睹相依為命的母親被父親欺負的畫面，更是對母親感到不捨，甚至想哭，表示想再盡孝卻已來不及，「因此今天特地前來陪伴中心的長輩過節，彷彿在長輩們身上看到媽媽的影子。如果媽媽還健在，應該也70多歲了。」Makiyo將今年訂為自己的公益年，表示想要把握當下，盡自己所能對有需要的人付出更多愛心與關懷。最近剛恢復單身的Makiyo也力拼直播帶貨，「一切為的都是寶貝兒子，也希望兒子長大後也能孝盡長輩。」Makiyo與劉盈盈、李雅楹、王子苓煮暖呼呼的鹹湯圓給長輩送暖。（圖／焦正德攝）劉盈盈的祖父母很早就離世，她說因為小時候不懂事，時常與父母唱反調，「直到看到父親花白的髮鬢以及開始有白內障，才驚覺父母真的老了。」因此即便平日工作再忙，她也十分珍惜與父母相處的每一刻，並鼓勵父母多多參加愛笑瑜伽的活動，與其他長輩們一同擁抱樂活與健康；李雅楹家中的祖父母也已離世，因此非常懷念過去祖孫一起過元宵節的時光，表示這次特地前來與中心的長輩們一起過節，不僅重溫與長輩歡慶元宵的回憶，也希望能盡一己之力幫助更多需要關懷的人。王子苓這次從高雄鳳山特地北上，並帶著正就讀「中正國防幹部預備學校」的兒子王璟丞與同學呂理嵥、湯桉驊，一起幫忙場佈、煮湯圓、發便當。因為從小灌輸孝順觀念、熟讀孝經，王璟丞不僅對奶奶非常孝順，還和姐姐陳仁雅醫生一同捐出學校給的月薪，投入公益，希望能愛護更多銀髮長輩。Makiyo和長輩們互動。（圖／焦正德攝）長年投身銀髮教育與關懷的新北市愛笑瑜伽協會創會理事長王淑芳，在現場也教大家如何讓家中長輩用大笑、咀嚼口香糖等小撇步，一同預防對抗失智，更帶來時下最夯的「DIY小兔子多肉盆栽」療癒活動，讓長輩將親手完成的作品帶回家。王淑芳特別感謝今天大家對中心長輩們的陪伴與精心安排，並在共同歡度元宵佳節同時，呼籲社會大眾要多關注高齡長照及長輩關懷議題。
高中生疑拿民眾黨「小草證」 家長批邪教崇拜：柯文哲毒害國家幼苗
2024總統大選順利落幕，柯文哲拿369萬票居第三，不少年輕族群都挺柯。一名家長表示，選後高中小孩班上多名同學疑似拿到民眾黨的「小草識別證」，「柯文哲根本就是在毒害我們的國家幼苗」，這不是公民實踐課，只是邪教崇拜而已。臉書粉專《農藝女孩看世界》發文，一位家長說，她家小孩今年16歲，在讀偏鄉高中，選後同學跟他炫耀拿到「小草識別證」，上面有大頭照跟姓名，就像一張學生證。同學說，大家一起去台北玩才拿到的。家長說，班上數位同學都有，也都有去參加柯文哲的造勢晚會，「16歲的孩子沒有投票權，為何對於身為柯文哲的『民主小草』會有這麼高的榮譽感跟認同感？明明政黨不會進入高中校園，何以如此？」家長表示，「這些孩子之前參加了某些外配社團所舉辦的活動，可能就是揪孩子聚餐煮湯圓之類的「外配週」（所謂外配，其實還是以中配為大宗，印尼跟越南佔少數。）帶頭認同柯文哲的，往往都是中配的孩子。」而中配儘管支持藍，小孩會說，「我跟我爸媽不一樣，我是小草。」家長表示，小孩同學拿到「小草識別證」。（圖／翻攝農藝女孩看世界臉書）家長提到，活動中會說，「我們這代年輕人跟父母不一樣，藍的綠的那是老人家上一代在投的，現在有一個新的候選人，是只為我們年輕人著想的，跟藍綠完全不一樣的，我們可以去支持他。」家長稱，他們也不會跟小孩說是參加造勢，會讓他們揪同學去台北玩，「高中生完全沒有意識到自己在參與政治活動，他們平常接受資訊的來源，就是高中生最喜歡的網紅像是『愛莉莎莎』、『反骨男孩』等等，全部都是看youtube或抖音長大的孩子。」家長說，「支持柯文哲瞬間變成很潮的事，就像當年太陽花也有家長帶小孩去凱道參與，如今對他們而言，參與柯文哲的造勢活動就是一種『公民參與』，甚至還會說『藉由參與這個活動可以增加我們的領導力與實踐力』，拍照片巴不得寫進學習歷程裡。」網紅愛莉莎莎（左2）挺柯。（圖／CTWANT攝）家長指出，「16歲的孩子們是無辜的，他們相信自己在做對的事、新的事、 新的改變，可憐的是當他們的榮譽感、認同感，被戳破的那一天，他們會有多沮喪、多仇恨啊，這也是為什麼有這麼多小朋友深信柯文哲是被作票作掉的，無法接受柯文哲選票數目墊底的事實，更甚者還會說『4年後我們要幫阿北復仇』。」家長批，「柯文哲根本就是在毒害我們的國家幼苗。這才不是真正的『公民實踐課』，只是包裝成『社團活動』、『公民參與』的『邪教崇拜』而已，而偏鄉的中配社團就是邪教分部，為邪教發展校園基層組織，從鄉村包圍都市，從基層包圍中央，何等眼熟的話術。拜託大家注意到這件事，我對四年後，這些孩子有投票權後的情況，真的很害怕。」
廚房激吻趙露思 陳哲遠滿意：特別的甜
陳哲遠、趙露思主演《偷偷藏不住》，劇中甜蜜的氛圍以及少女情懷的小心思，打動不少人的心，暗戀的情感更讓人看得心癢癢，而陳哲遠除了高顏值、身材高挑，劇裡更是飾演相當寵溺女主角的暖男哥哥「段嘉許」，因此擄獲不少觀眾的心，也有觀眾看得相當入迷，紛紛直呼「世界欠我一個嘉許哥」，讓陳哲遠成為話題度超高的新生代男演員。陳哲遠除了有一張童顏之外，演過多部愛情劇的他，更是「吻戲扛霸子」，他回顧過往作品，也相當驚訝自己原來拍過那麼多吻戲，更表示在拍《偷偷藏不住》時，有特別上網做功課，去學習一些韓劇甜蜜吻戲的片段，「拍完《偷偷藏不住》之後才發現拍吻戲需要一些美感，看過去的吻戲，也發現有一些其實親的不好看」，陳哲遠對自己作品相當注重，他還透露《偷偷藏不住》有一場與趙露思一起煮湯圓的吻戲是他最喜歡的，「在廚房的一段激烈感情戲，特別的甜」，那場吻戲的動作及細節在拍攝前跟導演特別討論、設計過。趙露思（左起）、陳哲遠《偷偷藏不住》兩人之間暗戀的情感深受好評。（圖／中天）此次出演《偷偷藏不住》也讓陳哲遠人氣飆升，成為大家心目中的初戀男神，不過他談到自己在感情上不太會輕易地開始，「因為我屬於那種，如果談戀愛的話精力很難分配好，可能會影響到工作」，讓他覺得還是專注事業比較重要，而且在愛情上比較被動，更自曝「反正女孩子想追我還是挺難的」，除此之外他分享私下不為人知的一面，就是他其實相當迷信，「我每次做完夢都會查周公解夢，它是真的很準，然後還有未來幾天的運勢、幸運色彩，我經常穿衣服就是看今天什麼是我的幸運色，還挺準的，就感覺自己幸運了不少」，展現不同於劇中沉穩的可愛反差模樣。《偷偷藏不住》是陳哲遠和趙露思首次合作，談及趙露思，他覺得自己似乎年紀大了，雖然兩人僅差2歲，「第一次見到的時候感覺她是充滿活力的人，她的精力特別旺盛，我真的不知道怎麼能每天都有這麼多開心的事」，甚至還很認真地問趙露思怎麼能每天這麼快樂，相當羨慕她的狀態，陳哲遠更坦言，「隨著時光的流逝，就有一點力不從心，現在越來越覺得有時候很容易累」，他更開始注重養生，像是泡腳祛溼氣、喝熱水等以保養身體。這部讓陳哲遠成為「初戀男神」的《偷偷藏不住》每週一至週五晚間10點在中天娛樂台播出。
煮湯圓要先退冰？ 主廚曝秘訣：不破又Q彈
22日就是節氣「冬至」，按照習俗在冬至一定要吃上一碗熱熱的湯圓。而不少民眾在煮湯圓時，會猶豫猶豫冷凍湯圓要不要退冰，或擔心煮破掉，對此主廚許智勇替大家解答，指出冷凍湯圓可以不用退冰直接下鍋煮，並傳授煮湯圓的秘訣。根據《健康2.0》報導，主廚許智勇指出，因為湯圓外皮是糯米製成，如果到傳統市場購買未冷凍湯圓，在24小時內食用的話，只需要放在冰箱冷藏，烹煮時直接下鍋即可。至於一開始就購買冷凍湯圓的話，要煮之前無須先退冰，一樣在烹煮時直接下鍋。許智勇解釋，因為冷凍湯圓烹煮前如果先退冰，可能會失溫造成湯圓破裂。而他也透露，煮湯圓的秘訣是「水要夠、滾水下、小火煮」。水量足夠的狀況下，才不會讓湯圓互相碰撞，而黏在一起、破裂；滾水下可以減少煮湯圓的時間，保持外皮Q彈；小火煮湯圓，可避免湯圓互相碰撞而破裂；煮湯圓時，緩慢攪拌水流，可以避免湯圓黏在鍋底，接著烹煮大約5到8分鐘後，即可享用。另外，許智勇表示，最近火紅的煎湯圓作法也很簡單。先用低筋麵粉加水混合成麵糊水備用，取一平底鍋加少許的油，將湯圓放入後，開小火煎至單面上色後，翻面倒入麵糊水，加蓋燜煎1分鐘開蓋，待麵糊水收乾即可。
她冬至想煮湯圓「弄錯一步驟」 整碗變正港「暗黑料理」不成圓樣
今天（22日）是一年一度的「冬至」，在這個象徵闔家團圓的日子，多數人今天都會自己煮一鍋湯圓，或是去外面店家買湯圓，全家相聚吃湯圓，象徵長了一歲，福氣滿滿的祝福。但有一名女網友在冬至前夕，上網分享自己「不成圓樣」的湯圓作品，原來她在煮湯圓時，誤以為冷凍湯圓需要先「退冰」才能煮，結果她把整盒芝麻湯圓拿去微波爐快速退冰，結果把芝麻湯圓，變成了正港的「暗黑料理」。有女網友傻傻把芝麻湯圓，在烹煮前拿進微波爐「退冰」，結果做出了超級暗黑料理（圖／翻攝Dcard）這位女網友在《Dcard》上分享自己煮湯圓的悲劇，原來是她把一盒芝麻湯圓從冷凍庫拿出來後，因為覺得那盒湯圓冰很久了，加上誤以為煮湯圓前，必須先把湯圓「退冰」，結果她把整盒芝麻，拿進微波爐加熱以「加速退冰」，結果微波完的冷凍湯圓，全部糊成一團，裏頭的芝麻餡料還全數爆裂成「焦黑一團」，完全看不出來放進微波爐之前，是一顆一顆的湯圓。網友們看到這名女網友超天兵的行為，紛紛笑翻，直呼「第一次看到煮湯圓要退冰」、「你在煮炸藥嗎？還沒過年欸同學」、「剛剛跟男友吵架看到這篇文 心情好很多謝謝妳」；還有網友提出更毀滅性的建議，「下次可以試試電鍋蒸」。有女網友傻傻把芝麻湯圓，在烹煮前拿進微波爐「退冰」，結果做出了超級暗黑料理（圖／翻攝Dcard）不過後來女網友再度分享一碗正常湯圓的照片，並替自己平反表示「真的會煮啦…把上面那碗丟了，繼續煮甜湯圓，真的是我煮的啦！」總算替自己的廚藝扳回一成。
今晚行房、熬夜當心衰整年 「冬至6禁忌」別犯…當心厄運纏身
今天（22日）是一年一度的冬至，許多人都會在今天和親朋好友一起相聚煮湯圓、吃湯圓。不過，有清水孟國際塔羅的小孟老師，特別發文提醒大家，在「冬至」當天千萬別犯的生活6大禁忌，警告民眾避免做以下6件事，以免冬至陰氣旺盛，會影響接下來新的一年整體運途。一、不可以房事冬至氣溫較低，陰氣旺盛，男女精力太旺盛容易陽氣外洩，導致陰氣入體，容易傷到元神。二、晚上避免旅遊外出《周禮春官神仕》中提到「以冬日至，致天神人鬼」，因此冬至在古代人來說為鬼節，建議晚上9：00後不要外出，外出可攜帶鹽巴。三、嫁出去的媳婦不要回娘家。因為冬至這天氣溫低寒，倘若媳婦回娘家路途遙遠，在途中萬一感冒生病回家後會傳染給公婆，公婆大多年長萬一冬天生病會更加嚴重，因此冬至媳婦避免回娘家。四、不宜熬夜晚睡冬至相當寒冷，太晚入睡容易陽氣下降，陰氣旺盛導致氣場欠佳，又冬至有小過年的意涵，若在冬至陰氣旺盛會影響來年運途。五、吃湯圓要雙數冬至吃湯圓一定要雙數不可以是單數，若是單數代表形影孤單，來年容易孤獨寂寞；雙數代表能夠幸福圓滿，成雙成對，又可以添歲又添福。六、忌逞兇鬥狠：冬至為節氣變化之日，情人朋友外出不可以吵架動怒，以免氣場轉換壞了磁場。
八點檔女神結婚2年怒了 教練帥尪「只能肉體償還」求諒解
從《我愛黑澀會》出道的藝人大牙（周宜霈），擁有亮眼外型及豪邁性格，受到許多粉絲喜愛，近期在戲劇圈也有亮眼表現，她和羽球教練老公「阿廖師」結婚近2年，小倆口也經常在社群平台上曬恩愛，不過他近日透露在元宵節差點吵架了，原因竟是老公的一個舉動，而老公求饒的方式更是笑翻一票網友。大牙和羽球教練老公「阿廖師」結婚近2年。（圖／翻攝IG@ bigtooth）據《自由時報》報導，大牙透露每到元宵、中秋及冬至，絕對不放過吃湯圓的機會，好不容易等到元宵節的到來，結果當天阿廖師居然跑去跟友人聚會，大牙表示，就算她暗示又明示，老公就是故意裝傻，甚至更丟下一句，「明天再煮」，當場讓大牙怒火不斷上升。大牙老公阿廖師上半身一絲不掛，捧著湯圓表情無辜。（圖／翻攝自大牙周宜霈臉書）這時阿廖師忽然發現苗頭不對，驚覺事態嚴重，於是趕緊衝回家煮湯圓，據大牙表示，「還好阿廖師有在12點以前端出我要的湯圓，不然我真的會氣到叫他睡沙發一個禮拜」。阿廖師為了向愛妻賠罪，乾脆搞笑脫掉上衣，打赤膊奉上湯圓，並在自己的臉書粉絲專頁表示，「什麼節都可以不用過，元宵節跟冬至一定要過，有攤還是要趕回來安太座」。照片中可以看到阿廖師赤裸上半身，低頭端湯圓，宛如犯錯的孩子，照片曝光也立刻吸引網友笑虧「原來是『鮮肉湯圓』啊」、「大牙能夠嫁到這種白拋拋幼咪咪的青春肉體的小鮮肉老公真幸福」，這對夫妻的搞笑互動果然逗樂不少粉絲。
小五生哀嚎「不想每餐吃湯圓」 母爆氣再祭機會教育…網議論
一年一度的元宵節剛過，不少人會煮湯圓過節，最近一名媽媽就在社交平台發文抱怨，表示自己晚上煮了一鍋鹹湯圓，不過就讀國小五年級的兒子回到家後卻哀嚎「不想每餐吃湯圓」，結果她就火大了，認為孩子不懂得惜福，還趁機給了兒子機會教育，但是她將這段過程PO網後，卻引發網友一陣熱議。一名媽媽在在臉書社團「爆廢公社」發文，她提到自己在元宵節當天煮了一鍋鹹湯圓，不過兒子跟女兒晚上回到家的反應卻不一樣，女兒說：「那我吃看看，一定是媽咪煮的比較好吃。」但兒子卻相當排斥地說：「學校中午已經吃過了不想再吃了！」原PO聽到後就說：「爸比，你把他的那碗收掉，不用吃了，你既然不想吃就不要吃，我沒有逼你吃，但是我要告訴你，你今晚也不會有任何東西可以吃。」雖然一旁的爸爸有些心疼，表示兒子沒吃東西，等等去補習怕沒吃東西會肚子餓，但原PO仍堅持：「一次上課無法專心有什麼關係，重點要讓他知道他的問題在哪裡！」原PO後來又做了一盤兒子最喜歡吃的煎蛋，不過沒打算讓兒子吃，後來兒子真的餓到受不了又開始哀嚎，此時原PO又說：「你就是太幸福，想吃什麼幾乎都有，每天豐衣足食，都不知道有些人是有一餐沒一餐的！」儘管兒子當天晚上一直喊餓，但原PO依舊沒讓他吃東西。原PO認為這次是機會教育，覺得「餓一餐不會死但會學到很多東西」，隨後將這段過程PO網分享後，不少人認為兒子錯在語氣，紛紛留言：「要教育就教育孩子的口氣，其他我真覺得孩子沒錯」、「我覺得是小孩的態度惹到媽媽了！不想吃可以！但要好好講，但兒子用那種有點挑釁的態度再加上持續的哀嚎...是我...我也會生氣」。
4顆甜湯圓「等於1碗白飯」…不胖吃法曝 營養師：4種人要注意
今（15日）是元宵節，大家都會應景煮湯圓來吃，但別忘了要控制熱量。營養師高敏敏表示，吃下一顆包餡甜湯圓需要快走20分鐘才能消耗掉，把握主食代換原則，避免熱量攝取過多。另外她也提醒，4種人在吃湯圓時要小心。高敏敏指出，不管吃哪一個品牌的湯圓，不外乎甜湯或鹹湯，其實要吃得安心少負擔是有訣竅的，第一包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就等於一碗白飯的熱量。元宵節大家都會吃湯圓。（圖／翻攝自臉書／高敏敏營養師）第二，包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，減少油脂攝取，也能增加飽足感。第三，不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，高敏敏說，吃小湯圓大家都是一碗一碗吃，配甜湯、鹹湯都百搭，建議湯底避開濃糖水如紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡），可以改搭配天然的桂圓、枸杞、薑汁來提味，保留食物原本風味，減少甜湯熱量。高敏敏也建議，吃湯圓時把握主食代換原則，例如吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓，就應少吃半碗飯，或是直接以湯圓代替主食，避免澱粉量、熱量攝取過多。最後她提醒4種人要小心吃，正在減肥者，易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止；控血糖者，湯圓皮及甜內餡易讓血糖飆高，請注意份量；腸胃易脹氣者，湯圓是糯米，支鏈澱粉多，易脹氣，請細嚼慢嚥；咀嚼及吞嚥困難者，尤其小孩、老人要慎防噎到。
彰化縣議員小年夜丟引退聲明 張瀚天：任期到了就不選
國民黨籍彰化縣議員張瀚天晚間在臉書貼文宣布，這屆議員任期屆滿後將不再投入公職選舉，形同退出政壇，貼文一出引發震撼。（圖／翻攝自臉書）國民黨籍彰化縣議員張瀚天晚間在臉書貼文宣布，這屆議員任期屆滿後將不再投入公職選舉，形同退出政壇，貼文一出引發震撼。（圖／翻攝自臉書）獲得國民黨提名參選2020年立委選舉的張瀚天（中），前年底曾在芬園老家搓湯圓煮湯圓，國民黨主席朱立倫（右）、縣長王惠美（左）都獲邀來為他輔選。（圖/報系資料照）小年夜彰化政壇震撼彈。國民黨籍彰化縣議員張瀚天30日傍晚在臉書粉絲專頁貼文賀年，並公開宣布本屆議員任期屆滿後，將不再投入參選公職，引發不少支持者留言表達不捨。張瀚天晚間6點貼出賀年圖卡，貼文提到「近日有許多友人關心瀚天未來動向，紛紛詢問，在此鄭重說明，爾後將不再一一回覆。瀚天的未來人生規劃裡，規劃多花一點時間陪伴家人、規劃持續投入社會公益，但規劃中不包括參選公職（議員、立委⋯均在列）」貼文表示謝謝大家的關心和支持，並強調將會盡心完成到今年底本屆議員任期，分內該做的服務，爾後將無意再參與政治事務，也不會涉入。想參選者各自努力，爭取選民支持。貼文立即引發政壇討論，根據了解，去年底即有耳語傳出張瀚天「不玩了」、「不選了」，而年初服務處更低調資遣多名助理、員工；由於第一選區新人輩出，參選大爆炸，張瀚天退選，是否衝擊藍綠版圖分布，甚至影響正、副議長選情布局？都備受關注。53歲的張瀚天出身農會體系，曾任彰化市農會理事長，現任常務監事；2014年首度以無黨籍身分，參選彰化縣第一選區（彰化、芬園、花壇）縣議員，順利當選，2018年再度連任，並拿下選區第一高票，總得票數僅次於第四選區員林區的縣議員張錦昆，為全縣當選議員中第二高票者。挾著高人氣，2020年訴求「中生代出頭」角逐問鼎立委寶座，卻就此陷入政治紛擾，先是在黨內初選中與前立委陳杰、前彰化市長溫國銘家族互槓，被起底過往黑歷史，引發議論；還因與脫口秀政治網紅博恩合拍宣傳影片，網路聲量瞬間飆高，聲名大噪的兩面刃隨之而來，慘遭網軍猛烈追殺攻擊。獲得提名後，張瀚天又身陷黑函風暴，與民進黨提名黃秀芳、無黨籍參選的黃玉芬「三腳督」競選，卻黑函滿天飛；藍綠陣營雙方相互控訴對方抹黑烏賊戰術，最後司法介入偵辦，才查出是黃玉芬競選總部的幹部、小編匿名製發，兩名男子因而遭起訴、判刑。
婆婆嫌湯圓煮得難吃 媳婦「1超猛動作反擊」她秒嚇傻
一名人妻經常被婆婆酸言酸語，久而久之她也開始學會反擊，前幾天煮湯圓被婆婆嫌不好吃，她直接把整鍋湯圓倒進垃圾桶，甚至還怒嗆「嫌難吃以後妳都自己煮」，讓婆婆當場嚇歪，網友看完後忍不住直呼療癒，笑讚「以牙還牙才是正確的」。一名女網友在臉書「毒姑九賤婆媳討論區」提到，她有個女性好友，婆婆很機車，所以她也漸漸開始學會反擊，「前幾天煮湯圓，婆婆說煮的不好吃，對她酸言酸語，然後她就把整鍋湯圓倒進垃圾桶，直說『妳以為只有妳會演八點檔？嫌難吃以後妳都自己煮』，婆婆當下整個嚇歪，而她則忍不住竊喜，以後不用煮了。」還有一次是這名人妻正在剝很燙的烤雞，結果婆婆在旁邊碎念道，「用手剝開就好了，幹嘛拿夾子和刀子切。」人妻聽完立刻當著她老公的面說「妳來！快」，對方也嚇到瞬間閉嘴。人妻表示不用理會酸言酸語，面對尖酸刻薄的婆婆，就是要笑笑的頂嘴，「要我出錢出力你先對我出錢出力，我不是你家的女傭和保姆，還有婆家人兇妳，一定要用手機錄音起來當証據。」貼文曝光後，立刻引起網友共鳴，紛紛留言「這個猛，喜歡喜歡！壞人只會軟土深掘，所以要硬起來」、「所以我現在看婆婆不爽，我都直接罵老公啊，他被罵的不爽就會去處理他媽，不然呢」、「過去我在婆家就是太順從，才會被婆婆欺負，煮菜嫌棄不煮臭臉，本來就是過好自己的日子就好」。
宥勝被封新一代「渣南」 首合作王振復「怕不好親近」
宥勝、岳軒在TVBS《機智校園生活》飾演師生，昨(21)時逢冬至兩人特別在片場為辛苦的劇組工作人員親自下廚煮湯圓，宥勝表示冬至是個團圓的日子，通常都會特別冷，「今天現場風雨交加，大家聚在一起，將熱湯圓送到劇組夥伴們手上，希望辛苦工作的大家都有感受到溫暖」。而這也是新生代演員岳軒首次在冬至與劇組一起度過，親自下廚煮湯圓特別有儀式感。宥勝提起對於冬至的記憶，他分享：「小時候長輩會說吃湯圓大一歲，因為想快點長大都會開心吃，現在則希望求得機智校園生活好收視、好兆頭，奶奶身體健康。」近日戲劇開播，宥勝曝自己收到的訊息變多之外，首播當天晚上還失眠，因為努力許久戲劇終於上檔心情非常雀躍、興奮。劇中宥勝因搭檔兄弟王振復（原名：王建復）殉職而選擇逃婚，遭入戲的網友們罵「渣南」（指宥勝飾演的王浩南），他自信分享：「還好我的臉不太渣，且大家知道我是有苦衷的。」岳軒在一旁讚就是因為宥勝哥演太好，大家才會入戲深。宥勝、岳軒在《機智校園生活》劇組親下廚煮湯圓過冬至 。（圖／TVBS提供）過去擔任刑警的宥勝與好兄弟王振復兩人出任務時，王振復意外遭歹徒槍殺殉職，痛失兄弟的他崩潰大哭，無法接受而選擇逃婚。宥勝分享拍攝此場崩潰戲過程：「戲裡我們是非常熟的兄弟，在見到本人後，開始塑造各種我們相處的場景，一起出任務一起唱歌等等，當我看到他中槍的那一刻，我真的覺得世界要崩潰，非常痛。」王振復則表示那天因為下雨濕氣非常重，遭槍殺後一直躺在泥地上，潮濕都滲透到底褲了相當冰冷，「當宥勝投入抱著我時，氛圍相當足夠，感受到彼此的火花，也吃到他鹹鹹的淚水」。宥勝、岳軒在《機智校園生活》劇組親下廚煮湯圓過冬至 。（圖／TVBS提供）談及戲外是否有類似劇中換帖兄弟的友情，王振復透露：「當然有！記得20初歲時大醉，吐得滿身都是！好兄弟看不下去，把我拖到廁所脫光衣服，全身沖了一遍，簡略擦乾，再用棉被把我整個人捲捆起來，讓我一覺到天明，我起床時超尷尬、丟臉，20多年過去了，到現在他還是會開我玩笑。」宥勝劇中痛失兄弟王振復一蹶不振，選擇逃婚遭罵「渣南」 。（圖／TVBS提供）宥勝與王振復首次合作，談起合作心情宥勝形容王振復外表看起來耿直剛強，本來怕不太好親近，結果沒想到一碰面就瘋狂聊露營車，瞬間感覺像兄弟。而王振復表示：「非常開心可以跟一位好爸爸合作，以往都在電視報章雜誌見到他，見到本人跟螢幕上的感覺一樣很和善。」《機智校園生活》每週一至週五晚間8點於TVBS 42頻道、9點於東森超視33頻道播出。宥勝劇中痛失兄弟王振復一蹶不振，選擇逃婚遭罵「渣南」 。（圖／TVBS提供）
冬至湯圓熱量高「最肥組合」下肚 等於吃光一個便當
明（21）日就是一年一度的冬至，也代表將正式進入冬天，傳統將在這日吃湯圓代表又長了一歲，近年湯圓口味更是多元，每到這時總會銷售一空，但你知道4顆包餡的湯圓熱量就超過一碗飯嗎？營養師余朱青就分析每種包餡湯圓熱量，提醒民眾怎麼在冬至這天吃湯圓才不會造成健康負擔。湯圓熱量高，若搭上甜湯一起食用，恐胖上加胖。（示意圖／翻攝自pixabay）營養師余朱青在臉書透露，包餡湯圓熱量高，一顆花生湯圓熱量就高達73大卡，吃4顆就超過了一碗白飯280大卡的熱量了，她也公開每一種包餡湯圓的熱量，讓人意外的是花生湯不是熱量最高的第一名，而是最受歡迎的芝麻湯圓，一顆就高達78大卡。余朱青提醒，以60公斤成人來說，吃了一顆湯圓就要快走27分鐘才能消耗，甚至很多人在吃湯圓時，還喜歡加上甜湯一起食用，一碗約350ml的紅豆湯熱量就要340大卡，花生湯熱量更高，一碗要420大卡，還有加在小湯圓中的甜酒釀，100g熱量也有162kcal。營養師余朱青分享湯圓熱量，提醒民眾不要吃太多。（圖／翻攝自營養師余朱青臉書）她建議若是自己煮湯圓，可以用清淡及天然的湯底代替甜湯，就不要再加砂糖了。鹹的湯圓則可減少調味或多加點當季蔬菜。一碗湯圓食用時可以有餡無餡的混搭，這樣熱量才不會太高。另外湯圓是由糯米製成，糯米黏性強不容易消化，所以消化較不好的朋友也不要多吃。加上熱量高所以也不要過量食用，吃完不要坐著看電視，可以起來散步幫助消化，也可消耗熱量。
周湯豪煮湯圓孝敬比莉 發文坦承「我是媽寶」
周湯豪「Nickthereal」慶祝出道十周年，宣布將於12月26日周六晚間9時與歌迷同樂舉行「耶誕趴」，被抽選出的幸運歌迷，將可和他一起在戲院收看周湯豪特地拍攝的情境式演唱會。他日前才進行鼻腔息肉手術，還被醫生診斷出疼痛指數超標，但他仍堅持親自籌備、策劃並全程參與拍攝，他也說，以創新的手法拍攝的「尼克之夜」，不只是一場單純的線上演唱會。身為潮流指標，周湯豪應邀於12月26日晚間9時在「YouTube Music Night」演出，他打破一般演出拍攝形式，不僅自導自演、連場景和拍攝手法都是電影規格，號召三組攝影團隊共同拍攝，把演唱會拍成一部有如劇情片的微電影。他也將抽選歌迷一起參與環球音樂舉辦的耶誕趴，結合線上、實體活動，邀請粉絲一起看首映。周湯豪透露：「反正會很『炸』，大家到時候鎖定、準時觀賞就對了。」周湯豪預計將演出歷年經典歌曲，包括〈帥到分手〉、〈iGo〉、〈Turn Up〉及新歌〈Future in Your Eyes〉、〈Thanks for The Love〉等，他表示：「影像拍了24小時，剪接後製又整整花了一星期，幾乎沒在睡、壓力很大，只希望呈現給大家最精彩的內容。」他努力工作之餘也不忘孝親，冬至還特地煮湯圓孝順媽媽比莉，並開玩笑自稱「周湯圓」，日前也感性發文坦承：「我是媽寶，媽媽就是寶！不讓她擔心，是身為子女唯一能做的。」舉動和發言十足「暖男」。周湯豪的耶誕趴活動參加者將由之前註冊周湯豪「Nickthereal」官方後援會的會員中抽出，詳細抽選方式及名單請鎖定周湯豪官方臉書(https://www.facebook.com/nickeveryday)。
電鍋乾蒸口罩能消毒 徐薇實測結果超悲劇…網友全笑噴
大陸武漢肺炎持續延燒，台灣也受到波及，最近國內更掀起「口罩之亂」搶購潮。中山醫學大學職安系教授賴全裕，在網路上分享了「口罩乾蒸法」，可有效消毒口罩及抑制病毒活性。補教界名師徐薇，如法炮製該方法，但下場卻GG，悲劇情節笑翻不少網友。正確的口罩乾蒸方法。（圖／翻攝臉書） 現在口罩雖然能實名制購買，但因數量有限，全台口罩仍「一罩難求」。中山醫學大學職安系賴全裕教授發現，利用電鍋乾蒸3至4分鐘，不會影響口罩的過濾力，又可消毒；中山醫學大學醫化系教授朱智謙，以紅外線溫度計實測，電鍋乾蒸4分鐘後，口罩表面溫度可達65度C。從過去文獻研究發現，65度C處理4分鐘，可以幾乎完全抑制SARS病毒的活性。徐薇分享乾蒸口罩，但她的結局很悲劇。（圖／翻攝臉書）而這項「電鍋乾蒸口罩」的消毒法，補教名師徐薇老師，也在家嘗試「口罩乾蒸」消毒，但她似乎蒸太久了，昨天她在臉書粉絲團，PO出一張口罩在電鍋縮成一團的照片，並發文寫道：「蒸太久了！白白浪費一個口罩，薇寶記得只要乾蒸5分鐘喔！」看到照片後，徐薇的「薇寶」粉絲們快笑瘋，紛紛留言：「老師果然任何『烹調』都不在行」、「繼煮湯圓後，這次是口罩」、「謝謝老師的示範，讓我們又更了解了」、「謝謝老師減輕大家緊繃的情緒與壓力」。
共渡冬至 徐國勇與蔡沐霖一起煮湯圓
昨（22）日是冬至，內政部長徐國勇晚上前往新北市永和區，與民進黨立委候選人蔡沐霖一起煮湯圓，除發送給競選總部的支持者之外，也前往永和和華山基金會，將溫暖的冬至湯圓分享給長者。蔡沐霖競選總部昨晚舉辦「共煮湯圓、冬至送暖」活動，徐國勇致詞時以煮食湯圓比喻，指蔡沐霖進入國會必會讓永和建設圓圓滿滿，並細數蔡英文總統四年任內長照、托育、都更及能源政策。徐國勇指出，蔡英文執政四年有成，中央政府總預算更是22年來首達財政收支平衡，他還分析永和都市更新、汙水下水道建設的必要性，也特別提到，中國近期迫害宗教事件頻傳、甚至拆古廟、趕走僧侶，顯見台灣民主自由的可貴，呼籲民眾要以選票支持民進黨政府，雙和立委、總統票都要投三號，一起顧台灣。蔡沐霖說，永和平均屋齡高達34年，過往花園城市願景在人口大量移入、建商龐大利益下逐漸破功，居住品質日益低落；他提出都市更新政見，將積極爭取中央資源、讓都更諮詢系統深入社區，更透過都市更新，逐步完備汙水下水道、停車空間、綠地等公共設施。