熬過疫情
」 疫情揭密北京鼎泰豐「退出華北」原因 董事會差「最後一票」
北京恆泰豐餐飲有限公司(以下簡稱北京鼎泰豐)26日宣佈將陸續結束中國華北地區14家門店,10月31日吹熄燈號。北京恆泰豐餐飲有限公司總經理楊炳坤透露,關鍵原因是公司營業執照「20年」期限到期,但董事會最終「差一票」未達成「延展執照」的共識。至於丟失一票的關鍵,是近期中國餐飲市場競爭激烈和景氣下行,造成董事會意見分歧。目前,台北鼎泰豐在大陸有2大事業夥伴,負責華東華南區上海鼎泰豐團隊,共18家分店「不受影響」,照常營業;北京恆泰豐餐飲有限公司則是負責華北地區,共14家分店將於10月31日走入歷史,正式吹熄燈號。據《ETtoday新聞雲》報導,北京恆泰豐餐飲有限公司總經理楊炳坤透露,最直接的原因,是公司營業執照「20年」年限到期,需要公司所有董事一致同意,才能延展。但今年8月3號召開臨時董事會,經過不斷協調溝通,因為某『一位』董事不同意,無法得到全體董事一致通過可續展必要條件,按照中國公司法規定,15天內必須要召開及董事會,成立清算小組。深究丟失「關鍵一票」的原因,是近年來中國整體餐飲市場下行的現況,疫情三年不僅重創台資企業,包括許多陸資餐飲經營情況也十分辛苦。楊炳坤介紹,疫情前,北京鼎泰豐業績穩定,主要客源為佔20到30%的外國客。如今中國境內外資、遊客持續下滑,加上疫情後中國整體餐飲大環境不景氣,即使熬過疫情迎來2023年報復性消費,最終還是沒有達到理想業績。「消費者開始精打細算,注重CP值,是最直接的原因。」楊炳坤指出,「這是很自然投資行為或是對市場反應,最後(某一位董事)不投贊成票,我們尊重董事會最終決議。」目前北京鼎泰豐在華北地區共有14家門店,分別是:北京漁陽店、SKP店、西單店、芳草地店、APM店、國貿店、翠微百貨店、世紀金源店,天津恆隆店、萬象城店,以及青島嘉年華•海信廣場 VILLAGE 店、海信廣場店,和西安 SKP店、廈門磐基店。上述店面將於10月31日陸續關閉,楊炳坤指出,北京鼎泰豐將秉持負責任態度,目前有3大處理方向:一、針對顧客儲值卡後續處理,二、妥善處理員工資遣費和去留,三、妥善處理商場與店面相關提前解約合約事項。楊炳坤指出,北京鼎泰豐總部有約800名員工,40%到50%都是5年以上老員工,公司會按照中國勞工資遣的相關法規規定來執行。楊炳坤強調,資遣結算也需要一定作業時間,公司會對所有員工調查去留意願,妥善安排每一位員工的轉職或資遣的需求。根據數據統計,中國2024年上半年餐飲門店關閉數量超過百萬,幾乎趕上2023年全年數據,也是2022年全年餐飲註銷門店的2倍。不過楊炳坤指出,「大陸內需整體消費能力都在觀望,過去我們(北京鼎泰豐)也經營20多年,一切都要時間驗證,未來依然看好大陸市場,有信心不是悲觀看待。」
萬華隱藏版「麵包店」突停業 原因曝光
萬華一間隱藏版麵包店「菲之軒」受許多在地老饕喜愛,近日卻無預警停業,有網友上網發文原因,才知道是房東一口氣將房租漲2萬元,讓老闆娘吃不消。有人直呼,「又是一間熬過疫情,但熬不過房東的」。原PO在臉書社團《我是萬華人》發文,她在晚間經過西園路二段,發現開在全聯旁的「菲之軒時尚烘焙館」鐵門緊閉,上面還貼「已結束營業」的紙張,想問是歇業還是提早打烊,小孩很愛吃該店的麵包。此文曝光後,有知情人士留言,房東續約時,房租漲了2萬元,讓老闆娘無力負擔,只好停業再找店面,而會變工作坊,不會開那麼大間。不少人嘆,「又是一間熬過疫情,但熬不過房東的」、「前幾天才打算去買,現在不知道可以去哪邊買麵包」、「又是一間熬過疫情,但熬不過房東的」、「不只菲之軒,喜相逢也是被房東趕跑的」、「這家我吃好久,超好吃的」。而該店的Google評論,也有人留言「雖然這幾年一直漲價,但老闆說是真材實料所以才漲,也真的很好吃」、「麵包都新鮮好吃」、「麵包跟蛋糕都蠻細緻好吃,且真的平價,做得出知名連鎖麵包店品項,味道口感都不會輸」。
曹西平台中開店猛吹哨 龍千玉力挺「是我永遠的家人」
龍千玉近來推出新專輯《十一號碼頭》,行程滿檔的她在元宵節趕到台中為曹西平的「穿洞日常」擔任一日店長,人潮擠爆現場,見證曹西平飾品事業大成功,龍千玉表示:「首次收到曹西平的大紅包,我收得很開心,代表他的事業成功!」曹西平也開心說在龍年請到龍千玉,就像請了一條龍光臨,生意絕對興隆。龍千玉心疼曹西平經營飾品店的辛苦。(圖/豪記唱片提供)除了台中粉絲外,還有星馬美日韓澳等國粉絲來朝聖,將店裡擠得水洩不通,讓原本的簽名拍照活動再延長一倍時間,此外,曹西平的直言個性,也成為該店的獨特風格,現場只見曹西平不時猛吹招牌哨子,大聲喊「買東西才能拍照簽名啊」,不少粉絲都笑說剛開始有被嚇到,也對直率個性的曹西平大聲喊讚。提到人生的第一次,龍千玉笑說除了歌唱,第一次擔任店長工作,原本還擔心無法勝任,看到人潮爆滿,很為曹西平開心,「因為大年初五曹西平台中店開幕,我剛好在國外演出,因此今天一定要來為他道賀,站台力挺!」她也說五年來看著曹西平的飾品店成長,為他開心但也有些心疼,「往年紅包都是我包給他,今年收到紅包,代表他的努力有成果,可以跟我分享,對我來說他是我永遠的家人,只要曹西平開口我都會來者不拒!」龍千玉近期因感冒都在家休養。(圖/豪記唱片提供)對於經營飾品店的甘苦,曹西平直說能熬過疫情很不容易,「看到許多人都退出,現在我依然存在,已經很感恩了,所以啦,薑還是老的辣吧,但我也很努力的在做,五年來每天都直播,直播1530天喉嚨負擔蠻重的,能回到家鄉台中開店是我所期盼的,目前經營台北、台中兩家店,讓我很珍惜。」他也期許自己龍年身體健康,讓事業做得更好,並有計畫在台中購屋。至於近況,龍千玉頂著感冒南下台中站台,表示這段期間都在家休養,三月演出邀約滿檔,聲音一定要保持,春酒演唱邀約又指定要唱金曲,因此要準備演出加上感冒,煩惱到失眠,為了嗓音復原,勤服喉丹與母親的養氣活力秘方糙米雞湯連喝一週,目前已恢復不少,有信心迎接春酒開唱。
星談心/黃丞邦疫情陷低潮「三度錯過角色」...開口跟親妹提出一要求:真的很沒面子
黃丞邦原本是調酒師,打算去國外考調酒證照,偶然被模特兒公司相中而入行。(圖/焦正德攝)26歲的黃丞邦主演三立VBL《保留席位》,這是他第一部主演作品,其實他過去幾年演藝事業不算順遂,疫情那幾年工作停擺,也幾度與機會擦身,因為沒有收入,不得已情況下,曾跟妹妹開口借錢,如今熬過疫情跟低潮,黃丞邦相信充實好自己就會有好運,「對自己更有自信,機會自然就會來。」入行五年的黃丞邦,當初是被模特兒經紀公司相中,演過不少廣告,三年前簽進現在的經紀公司星發現娛樂,才接觸戲劇。不過,三年前正是疫情期間,連出門都沒辦法,有三部戲好不容易確定角色了,卻因疫情延後,其中兩部還拍了前導片,最終都沒下文,讓他十分挫折,「一而再再而三,就覺得是不是自己跟戲劇沒有緣。」有三次談好的角色沒了,讓黃丞邦一度很低潮。(圖/焦正德攝)黃丞邦說:「那時候有兩、三個月都沒試鏡跟工作,開始覺得質疑要不要繼續走這行。」後來戶頭也撐不住,基本生活開銷無法維持,只好開口跟妹妹借了一萬元,「從小到大第一次,那時候覺得真的很沒面子」,當時心裡很難受,因為自己是長子,還要跟妹妹借錢。「但我真的很想演戲,我不斷說服自己,轉移注意力。」沒戲演時,他就多看國片做表演功課,以充實自己忘掉等待的焦躁,「疫情後半段都在做這件事,一個月看十部電影,從金馬得獎作品著手,心得簡單紀錄成筆記,有些東西只是看過一眼,表演的時候靈感就會出來。」黃丞邦在《保留席位》超齡演出大十歲的角色,為此刻意壓低聲調。(圖/三立提供)後來等到《保留席位》的主演機會,也演出幾部迷你劇集。家人從質疑的態度,轉而認同,「我爸會說跟朋友說『來追蹤我兒子』,他會主動跟大家分享我的事,覺得滿有趣,家人的支持,我會更有動力做這件事。」他深感「好好生活很重要,每分每秒都值得好好去感受」,衝浪讓他沈澱並轉換心情,「海上真的完全沒有煩惱,在海上這世界都是美的。」藉登山爬百岳,他找到對生活的衝勁跟目標。愛上戶外運動後,見到原始環境充滿人為垃圾,成為他開始關注環保,響應淨灘淨山、開始吃素的契機,「有一直在持續做,接下來要主辦淨灘,希望用我的影響力讓大家願意做這件事。」服裝提供:Paul smith牡羊座的黃丞邦,比起社交,更喜歡跟自己相處,最近他喜歡研究水晶跟礦石。(圖/焦正德攝)
熬過疫情重挫…3行業迎「報復性年終」 這家公司有望領14個月獎金最狂
遠離疫情陰霾,疫情時業績重挫的航空、汽車及餐飲業今年業績強強滾,年終獎金也有望出現「報復性行情」,華航、長榮航去年年終獎金發3個月,今年機票價格不墜,長榮航前3季獲利更創新高,業界推估長榮航年終獎金約落在5至6個月,華航也在4個月之譜,虎航有機會比照華航水準,星宇也不再掛零。至於疫情期間年終驚人的海運業,雖海運價格大幅回落,不過長榮海運前3季仍大賺超過1個股本,雖有部分是因處分長榮航空股票的資本利得,但即便扣除這部分,今年仍有機會追平長榮航,發5至6個月的年終。陽明、萬海表現較平淡,估年終約1至2個月。隨著疫情遠離,和泰車前3季狂賺超過3個股本,今年有望領到年終加上紅利共14個月獎金,等同26個月月薪,堪稱疫情以後,年終最具爆發力的公司。其他車廠雖沒和泰車那麼誇張,但也都比去年來得好。三陽二輪、四輪業績都好,去年年終獎金6個月,今年上看8個月,汎德永業也比去年的4個月來得好,裕隆集團旗下三公司包括裕隆、裕日車、中華車,今年營運均優於去年,年終沒理由比去年差。餐飲業因疫情大洗三溫暖,從禁止內用到疫後一位難求,鍋物龍頭築間28日送件登錄興櫃同時,也宣布撒8500萬元發年終獎金,換算起來最多可領3個月。龍頭王品集團去年發1.5個月年終,今年大手筆舉辦大型尾牙,有望加碼年終獎金額度,推估3個月起跳。公股銀行今年獲利表現,大多優於去年,今年的年終獎金可以期待。兆豐銀今年年終比預期多,上看8.3個月,可望成為「年終最豐厚」的公股銀行;第一金暨第一銀行董事長邱月琴也宣布,今年前10月一銀的稅前淨利已達235億元,要發放的年終上看7個月。彰銀落在6.5個月到7個月之間、華銀過往也有5.6個月,但是今年獲利確實亮眼,年終也將遠超過往。台企銀則有機會突破7個月,達到7.36個月。
正妹工程師放棄百萬年薪 轉行當歌手遇疫情慘喊卡
玖壹壹的師妹縉Jin推出新專輯《覓靜》,原本是工程師的她為了音樂夢毅然辭掉百萬年薪工作,沒想到兩年前推出作品後就遇到疫情,宣傳活動嘎然而止,縉Jin說:「不後悔選擇音樂這條路,在工作型態跟環境的轉變到是真的也花了一些時間適應,但這部分也是意料之中。」疫情讓縉Jin原本預期的歌手生活按下暫停鍵,卻沒有讓她停下創作的腳步,她說:「在疫情初期很嚴重的時候,本來喝手搖飲料店的習慣改成了在家裡自己泡茶喝,有持續一段時間,也因為這樣後來產生了新專輯其中一首歌〈焦慮茶包〉的靈感。」縉Jin熬過疫情《覓靜》,終於推出新專輯。(圖/混血兒娛樂提供)縉Jin分享這些看似負面的詞彙只是在觀察被困住的人,她自己其實有段時間很享受不出門的感覺,認為在房間裡面並沒有被困住,只是選了一個自己想待的地方而已。縉Jin為公司目前旗下唯一女歌手,曾經公開徵男友,至於目前的感情狀態,她表示:「自己長大了,目前感情隨緣,以工作為第一順位!而且公司內師兄弟都很照顧她,幫忙分享新專輯的動態。自己在男生堆裡頭很自在。」縉Jin在公司裡頭很享受玖壹壹的照顧,印象最深刻的是,今年去看玖壹壹小巨蛋演唱會,在後台遇到健志,自己竟然莫名獲得一罐辣椒醬,讓她傻眼,笑說:「健志應該是希望我變辣妹的意思,也見識了老闆的無厘頭。」
星生意/童韋傑熬過月入千元 賣雞肉飯回饋外食族
藝人童韋傑去年跨界餐飲業開餐廳,在師大商圈成立「師大雞肉飯專門店」,他堅持選用國產的新鮮雞肉、研發日式咖哩、韓式辣醬、蒜香等特色風味,多樣化選擇加上客製化服務,不只吸引饕客上門,也深獲學生族群喜愛。不過童韋傑坦言,他開店全靠自己摸索、學習,前期不僅錯估預算,還碰上人事管理問題,雖然經營1年半尚未回本,但他憑著一股信念,盼把服務做好穩紮穩打。雖然開店1年半還沒回本,但童韋傑不擔心,想優先把服務做好。(圖/焦正德攝)童韋傑一直有創業夢,熱愛健身的他乾脆將雞肉與副業結合,「雞肉是我平常健身完必攝取的蛋白質來源之一,我想說既然健身的人很多,但大家忙於工作,攝取蛋白質不容易,不如我來開間雞肉飯。」於是他運用自身健身的基礎觀念設計菜單,希望滿足外食族飲食均衡的條件,「我們調味都是天然鹽巴、蔬菜熬煮,我們對食材把關很謹慎,堅持使用台灣當天冷凍雞肉,大家有來吃就知道口感差別,當天現切、現煮吃起來鮮甜以外,還有像杏包菇的感覺,很嫩」。將副業鎖定運動必涉入的蛋白質,童韋傑選用台灣雞肉,吃起來口感又嫩又好吃。(圖/焦正德攝)從高中時期學習街舞的童韋傑,透露最苦的時期,曾1個月只接到2場表演,一場進帳2、3千得撐1個月,「我可以每天吃一樣的東西,要多吃一份燙青菜 又覺得好貴,想喝一杯飲料,想想還是喝水好了。」他考量學生族群幾乎都外食,又常省錢吃飯,於是將店面選在師大商圈,童韋傑更推出客製化服務,「可以選擇蔥多、蔥少,或是飯少換菜多一點,有男學生覺得吃不飽,我們有加飯5、10、15元的選擇,還有準備飲料,盡量把服務做到全面。」但他也不諱言,「要俗又大碗,又得考慮營運成本,一開始真的比較辛苦」。由於過去沒有創業經驗,童韋傑一路以來都是「做中學,學中做」。(圖/焦正德攝)由於過去沒有創業經驗,童韋傑一路以來都是「做中學,學中做」。他坦言事前沒有規劃,便與房東簽約,最後只能在短短1個半月內尋求統包協助,「預算相對高,原本我預估7、80萬,弄一弄要140萬」,也因為沒經驗,童韋傑選購3C產品幾乎聽從業務建議,怎料試營運前一天,二手冰箱竟壞掉,好在老闆馬上送新的過來,試賣當天他使用電能飯鍋,不是受熱不均煮壞,就是飯量不充足,他只能摸摸鼻子另購瓦斯飯鍋,所幸全部迎刃而解,期間他也不斷觀察顧客反應、優化菜單,希望讓客人天天攝取也不傷身「東西再好都不能過量!」店內的咖哩雞肉飯、蒜香雞肉飯有配菜(左上、下),韓式辣醬雞肉飯、香嫩滷雞翅、單點雞肉(右上、中、下),每樣看來都讓人流口水。(圖/焦正德攝)開店近1年半,童韋傑熬過疫情高峰,也成功做出口碑,回本是遲早的事,但他直言「人力」是開店以來最大的挑戰,雖然有學弟、女友協助,但他直言要應徵到人才實屬不易,「我的人事成本佔了30%,福利也不能少,勞、健保,勞退供餐、三節禮金,主管有乾股分紅,人才重要勢必得這麼做,但很難取的平衡點,你給員工的,他會覺得可以更好,我們只能盡力做。」他認為當務之急是穩定人力,並不著急擴點。師大雞肉飯專門店營業時間:11:00~21:00電話:(02)2365-0005
熬過疫情0收入!洪璽皓奪世界氣球大賽季軍
第10屆伊林璀璨之星演藝組冠軍同時也是該屆總冠軍的洪璽皓,從小學3年級開始愛上氣球創作,11年來參加無數比賽,他的氣球作品「鳳凰」日前被通知榮獲Qualatex指定色創作大賽世界第3名,意外獲得此消息的他,既驚喜又感動,他說,這是2020年的創作,因疫情延後評選,「雖然成績遲到了,但努力的成果不會遲到。」熬過疫情0收入,洪璽皓氣球創作再度獲得肯定。(圖/伊林娛樂提供)洪璽皓以前以氣球派對、場地布置等接案工作為主要收入來源,但3年前因疫情爆發,群聚活動都停辦,氣球創作收入頓時變成零,疫情這段時間沒工作,但他也轉念,除嘗試自學製作甜點,也抽空自學人體彩繪及美甲並考取證照,氣球則轉為藝術創作興趣。洪璽皓「鳳凰」,獲得第3名好成績。(圖/伊林娛樂提供)洪璽皓表示,Qualatex是全球知名氣球公司,疫情前每年都會舉辦指定色造型氣球創作大賽,他這次獲獎的「鳳凰」,高180公分、寬100公分,耗時15小時,使用500條氣球,贏得季軍佳績。洪璽皓說,剛開始父母及學校老師都不贊同他創作氣球的興趣,有時會感到孤單,直到國3那年作品「麒麟」獲得Qualatex指定色創作大賽榮譽獎,才獲得支持。近年他累積的創作,讓他錄取台灣戲曲學院民俗技藝學系,現19歲就讀大學的洪璽皓,希望畢業後全力衝刺演藝事業,另開設高空環教室,氣球藝術創作他也不會放棄。
熬過疫情陣痛「不敵地震」!花蓮老字號飯店驚傳停業
花蓮東旭觀海酒店(原亞士都飯店),建築主體已逾50年,因結構耐震係數不足,考量整體安全性,3月1日起停止營業,業者表示,好不容易挺過疫情,228訂房全滿,無奈全部通知取消,正當旅遊業回溫之際,他們卻是黯然退場。提起「亞士都」飯店,花蓮人無人不知,也是老一輩花蓮人共同回憶。飯店占地近3千坪,1970年興建開幕,當時是花蓮境內第一家觀光飯店,太平洋海景盡收眼底。隨著觀光業潮流更新,亞士都一度停業。2021年由東旭資產管理公司斥資8.7億接手後,168間客房修繕規劃裝潢,大樓外觀也配上新的視覺粉刷、重做大廳,並改名為「東旭觀海酒店」後,同年8月委由瑋泰工程管理顧問有限公司經營管理。酒店管理部經理顏麗華表示,今年2月20日接獲東旭來函解除相關契約,因酒店建築結構安全有疑慮,這是不得不的緊急狀況。顏麗華表示,因此於飯店官網公告3月1日進行全館整改規劃,「停止營業」,將陸續聯繫已訂房的貴賓們,協助取消訂房並辦理訂金退款或移轉到其他飯店等程序,並將加速處理後續事宜。因應去年縣府要求檢視耐震能力,業者委由結構技師進行「耐震能力設計」評估後,飯店耐震能力與當年設計需求已相差2.56倍,花蓮地區需考量近斷層效應,所以建築物的耐震能力依現在的標準是不足的,若要符合現行規範的耐震能力需補強。業者預計今年2月24日完成補強設計後再申請送件。東旭飯店大門張貼停業公告。(圖/報系資料照)亞士都飯店於2021年由東旭資產管理公司購入後,進行修繕規劃裝潢,大樓外觀也配上新的視覺。(圖/報系資料照)飯店周邊環境優雅,飯店靠海面有尊象徵日本的河童石雕,是開幕當年留下至今。(圖/報系資料照)顏麗華表示,公司接受委任經營管理,當年看好後疫情時代,未料疫情來勢洶洶再起,觀光業界苦不堪言,如今終於挺過疫情,去年底開放國境大門,今年春節連假住房率相當好,緊接著228連假客房都已滿房,在酒店營收和前景正好的情況下,停業的決定造成酒店非常巨大的損失,館內24名員工也依勞動法規定資遣。業者強調,「沒有什麼比安全更重要」,尤其土耳其強震災情衝擊全球,東部地區地震頻繁,在安全第一的考量下,停業是負責任的做法,後續是否復業或其他決策尚須由業主研議決定。花蓮縣府建設處長鄧子榆表示,1999年921地震後,台灣建築法規修正,對地震耐震規範提高,尤其涉及公共安全飯店業者更為嚴謹,東旭觀海酒店建築物已過50年,縣府會請業者自行評估並提送補強做法,縣府並未要求停業,目前也有建築危老條例,老建物可申報並給予容積等放寬補助。除1970興建的亞士都飯店外,於1977年落成的「統帥飯店」,同樣見證花蓮半世紀,卻於2018年0206花蓮強震當晚,承受不住強震劇烈搖晃、應聲倒地,為避免餘震引發後續災情,花蓮縣政府3天後進行飯店拆除作業。許多花蓮市民、老員工十分不捨,紛紛來到封鎖線外,目送統帥飯店最後一程。亞士都飯店在2021年以「東旭觀海酒店」重新出發,老飯店煥然一新一路挺過疫情、地震,但老建物耐震結構顯已不足因應地震與法規,將暫時劃下句點。
HUR熬過疫情淚灑舞台 學弟VERA助陣辣翻全場
唱跳女團「HUR」逢出道三年前夕,於台北三創舉辦首場演唱會「ON MY WAY」,團員們連換三套勁裝性感開唱,還化身為黑、白「舞力天使」大秀辣腿,其中自認不擅長性感舞蹈的團員席子淇難得挑戰穿高跟鞋SOLO火辣舞蹈,自嘲「沒女性性感魅力」的她在排練過程中甚至被老師評「根本是男生」,這次克服心魔完美演出贏得粉絲尖叫猛喊「好辣」,讓她笑說:「穿高跟鞋練舞磨破皮都值得了!」HUR邀請VERA當嘉賓助陣。(圖/AOA ENTERTAINMENT LAB提供)為了這場演唱會,每位女孩拿出滿滿的戰鬥力迎接挑戰,更在公司安排下提早在半年前展開「開唱訓練計畫」,每個人在開唱前四周開始「低碳斷鈉」,每天幾乎以水煮食物加大量蛋白質做飲食控制,讓每位成員在短短的兩個月就瘦了三公斤,還換了一身結實肌肉,讓五位成員笑說:「從女團變女漢子了!」從成團到開唱歷經三年疫情,挺過風雨終於順利開唱的HUR在演唱會當天看到爆滿粉絲支持,每位團員都感動到忍不住紅眼眶,其中團員裴頡、連穎、巴倫⽉更三度落淚。回想起在疫情爆發的2020年出道,HUR女團之路並沒有想像中那麼順利,中間經過確診及看不⾒的病毒阻擋而讓工作機會銳減,其中團長利善榛就因媽媽生重病無法陪伴,讓自己心裡非常愧疚而有想放棄演藝事業回歸平淡生活的念頭,裴頡也因為家人勸說換跑道而內心動搖,所幸團員們靠著成團三年培養出姐妹般情誼彼此相互鼓勵,熬過了三年疫情陣痛期,更培養出強心臟。演唱會特別請來「原子少年」學弟VERA助陣,兩團首次合作兩首歌〈標準美〉、〈YOU GOT FIRED〉,不僅尬舞還比美火花四射,氣場超強的VERA甚至對台下猛放電,讓HUR稱讚不已,直呼:「比女生還漂亮還香!站在一起我們HUR六人感覺還比較MAN,感覺瞬間變男團!」
星宇將解禁2/飛行夾克三代將絕版? 張國煒會開飛機修飛機就是要搭
一路從長榮航跟著張國煒的星宇航空公關長聶國維,2月22日說出「張國煒一張股票都沒賣」信心喊話加持下,星宇航空股價在「關禁閉」第二天重挫7%後由黑翻紅,「肯定是K董的恩寵,聖言穩定軍心,庇佑一路支持星宇股東,同沐恩德……」股票套牢社團版主陳志豪以幾近信仰虔誠分享。很多人都知道星宇航空創辦人張國煒,為長榮集團創辦人張榮發二房獨子。星宇航空2019年10月首飛即遭遇疫情影響,張國煒未裁任何一人堅持三年以來,熬過疫情解封、國際航線復航,營運跟著起飛上衝,單看今年1月營收較去年同期成長12倍,其中客運營收更年增24倍。星宇今年1月營收15.23億元,月增58%、年增近13倍,不僅改寫開航以來新高,法人預估今年1月開始賺錢,也因為受惠解封利多等題材,星宇股價持續走高;航空機隊則持續按規劃擴張,目前共19架航機,包括13架A321neo、四架A330neo及兩架A350,目前A350已投入於亞洲區域航線服務,為4月的洛杉磯航線暖身,機隊數規劃預計今年將達23架,2025年前達到39架。有網友在PTT論壇、Dcard發文,看到許多人只要搭乘星宇航空都會拍照打卡,連帶星宇股票也跟著被炒熱,「這股星宇很潮的風氣到底怎麼來的?不就是飛機嗎?」星宇航空董事長張國煒(左下)本身就有機師與維修師證照,之前他到法國土魯斯接機,還會親自檢查驗收。(圖/星宇航空提供)仔細一看網友留言給的答案,多數是圍繞著在「張國煒」身上,「老闆會開飛機不潮嗎」、「董事長會開飛機,還會修飛機,能不屌嗎」、「誰家董事長能自己開飛機修飛機」,「董仔很有料啊!坐起來安心。」此外,還有網友認為「星宇航軟硬體設備,打趴其他家,「保證新飛機啊,票價高一點我也要搭新飛機」、「新飛機就是爽+1」、「免費wifi、高清螢幕光這兩點就贏了」,光是「新飛機」這一點,即高度吸引消費者青睞,而這也是市場新品上市普遍現象。「疫情期間沒人出國沒飛,我們開闢了『星宇小舖』推出周邊商品,從飛機模型、航點杯到聯名款,不是為了營利,而是建立一個讓歡星宇粉絲有個聚集連結星宇的平台」星宇航空公關長聶國維分析會受到大眾關注成功關鍵之一,就是「星宇粉的支持!」他還爆料說,「小K董每駕一架新機抵台推出的飛行員夾克,從321、323到350版共三代,應該就會絕版了。」而光是這一個品項就頗受星宇粉鍾愛。星宇航空機隊包括A350-900(由上至下)、A330neo及A321neo。(圖/星宇航空提供)聶國維也對股民發起成立股價套牢自救會情況,甚至怪罪到公司2月21日宣布增資30億元,還有機師配偶申報轉讓165張股票收益760多萬元也被放大看,表示「很無辜!」「沒有人可以控制股價的走勢呀,股民要如何理財都是個人意識行為」,「我們也很不捨支持星宇的股民不開心。」聶國維說。他也對於「有人拿陽明現增案來說星宇,感到實在很冤枉!」,星宇係依既定行程於2月21日召開的董事會,並按規定在開會前七天通知董事開會之外,並就提出現增議案,「這都是公司要先準備好接下來交機的費用,才會討論現增,都是為了日後擴大機隊、充實營運資金與改善財務結構使用。」
邵雨薇化身守護天使 倒楣宅男曾敬驊爆笑被鬼附身
喜劇電影《我的麻吉4個鬼》由曾敬驊與邵雨薇主演,日前熬過疫情終於殺青,片中實力派演員陸弈靜、蔡嘉茵、張再興扮作風另類的鬼魂,纏著地獄倒楣宅男曾敬驊不放,劇情相當爆笑,就連邵雨薇都說,此次演出最困難挑戰之一,就是要同台面對眾鬼附身曾敬驊爆笑出招不笑場。《我的麻吉4個鬼》邵雨薇化身守護天使。(圖/甲上)《我的麻吉4個鬼》劇情描述曾敬驊扮演的地獄倒楣宅男,被「碎念鬼」陸弈靜、「愛哭鬼」蔡嘉茵、「菸鬼」張再興、「調皮鬼」童星洪君昊等4名作風另類的鬼魂纏身,幸好遇到邵雨薇飾演的守護天使筱茵伸出援手。《我的麻吉4個鬼》曾敬驊和「菸鬼」張再興有許多爆笑互動。(圖/甲上)《我的麻吉4個鬼》是監製莊淳淳、導演謝沛如繼催淚影集版《比悲傷更悲傷的故事》後再度合作,劇組拍攝期間期間歷經各種險阻,好不容易熬過疫情升溫期於近日殺青,監製莊淳淳表示:「我們在疫情升溫之際,儘管擔心這將是一段艱難的旅程,依然進行這部電影的拍攝。拍攝非常困難,每隔幾天就停停拍拍。加上梅雨季來臨……這是我職業生涯中,做過最具挑戰性的作品!」導演謝沛如在殺青時也有感而發:「非常感謝所有工作人員與演員們,你們的包容與協助才完成了這個作品。謝謝大家。」《我的麻吉4個鬼》預計2023年暑假上映。
新冠亂糟糟2/在醫院病逝卻領到診所死亡證明 醫師一句「我開錯了」就卸責
全台好不容易熬過疫情猛爆期,但北市一名陳先生向本刊控訴,5月中他跟太太都確診新冠肺炎,他和行動不便的母親被安排一起進檢疫所隔離,豈料,10天後母親不幸在檢疫所過世,死亡證明書上也判定「新冠肺炎併心肺衰竭」,最後向政府申請喪葬慰問金卻被狠狠打回票,而開立死亡證明的診所竟然說「我開錯了」就想推卸所有責任。「5月28日原本是我要從檢疫所出關的時刻,沒料到一旁的媽媽卻在清晨5點多,搖都搖不醒,才會打119報警,」雖然緊急送往耕莘醫院救治,但搶救無效,陳先生呆坐在家屬等候區,腦袋昏昏地聽著葬儀社人員的指示,一一辦理後續,但弔詭的是陳先生最後拿到的死亡證明書,並不是耕莘醫院開立的,而是錦宜診所。錦宜診所醫師雖有檢視過陳先生母親的遺體,但沒有死者的快篩及PCR採檢結果,就大膽假設她因新冠而亡,未免太過草率。(圖/黃威彬攝)陳先生表示,他不了解明明母親不是在錦宜診所急救,醫師怎能大膽假設死因是「新冠肺炎併心肺衰竭」?葬儀社人員又是怎麼跟診所說明狀況的?陳先生指出,衛福部告訴他「母親未經通報且未經指揮中心確認是確診者,因此無法申請喪葬慰問金」,但他卻拿到衛生單位發給母親的隔離治療通知書,若未通報怎會收到通知書,他質疑衛生單位的通報程序根本是前後矛盾。陳先生說更心寒的是,「衛生局私下打電話向錦宜診所確認母親的死因」,錦宜診所事後竟改口「我開錯了」,讓他相當傻眼,「人都死了,還死得不明不白,到底誰能給我交代?」陳先生無奈搖頭。陳先生表示,5月中疫情大爆發,類似他母親的「黑數」會不會很多?因為他母親從家中送到檢疫所再到耕莘醫院,近兩週的時間,但從頭到尾都沒人安排母親做PCR檢測,照理說,耕莘醫院急救無效,也應該要抽血檢驗,確認死者是否染疫,若未經百分之百確認,就不應該在24小時內火化。陳先生說,通報、隔離、急救、火化流程,哪個環節出差錯?家屬希望相關單位給個交代,好讓死者安息,不能讓老母親死的不明不白。陳先生跟母親同住新店桂山檢疫所隔離近兩週,但母親直到病死都沒被快篩及PCR檢測,政府難道沒有疏失?(圖/報系資料照)本刊致電衛福部疾管署,也將訪問綱要以E-mail方式提供給對方,但截至截稿前並未獲得回應。而協助處理後事的葬儀社劉先生表示,陳媽媽當初送到耕莘醫院前就已經往生,醫師、救護人員及家屬都跟他表明是「確診者」,他才會聯繫錦宜診所開立死亡證明書,趕在24小時內火化。記者進一步詢問,「為何耕莘醫院沒開呢?」他解釋,死者抵達醫院前就往生,且未住院超過24小時,耕莘醫院不會開死亡證明書,得找其他診所檢視遺體「有沒有外傷」,詢問家屬死者的身體狀況,才得以開立。開立死亡證明書的錦宜診所溫醫師則表示「我現在沒空,真的沒空,對不起吼」,隨即掛上電話。
東方爐炒廚房連鎖化? 瓦城年底拼外送新品牌
鑑於疫情改變現代人餐飲消費習慣,不僅推升外送外帶市場成長,也放大了「宅食經濟」市場胃納,觀光餐飲股股王瓦城泰統餐飲集團(2729)董事長徐承義證實,瓦城已做好相關準備計畫將經營觸角延伸至「虛擬廚房」,目標在今年底前推出「虛擬廚房」外送新品牌,以「虛實並進」、雙管齊下策略布局,為集團創造更多元營運動能與新的成長曲線。徐承義強調,虛擬廚房不只是餐廳廚房的轉移,虛擬廚房的成功關鍵必須奠基於「產品創新」與「研發創新」。「這是瓦城的強項」,徐承義表示,瓦城已建構全台最大、生產與研發效率最強的東方爐炒廚房連鎖化系統,能根據不同客層與市場,生產製作出各種東方口味菜色,同時連鎖化、規模化,並可針對外送市場客製化各種菜餚,傳遞「經濟」、「美味」與「便利」兼具的餐飲消費體驗,進而達到滿足消費需求、開創外送商機與消費頻率,以及為集團創新營收的「3贏」新局。台灣餐飲市場熬過疫情重創期,民眾回歸正常生活,外出用餐及消費意願加速回溫,內需消費出現報復性彈升,以內需市場為主的餐飲業復甦力道最為強勁,瓦城泰統(2729)今年前9月累計營收34.15億元,年減幅度收歛至個位數,表現較王品、六角、漢來與美食KY亮眼,第三季營收達12.88億元,創歷史新高。證明瓦城在中國市場採的汰弱留強、優化體質重整門市的布局策略奏效。目前瓦城在大陸留下的6家門店,從疫情趨緩至今營運表現平均皆有一成以上成長。展望後市,第四季為傳統餐飲旺季,加上百貨公司周年慶啟動,並接續迎來聖誕、跨年、尾牙等聚餐商機,法人看好,自今年2月以來即憑藉穩健營運體質,及創新的數位服務力抗疫情影響,並成功將逐月累計營收年減幅度控制在個位數的瓦城,營運成長與獲利均可望穩定向上。年初新冠疫情爆發,瓦城泰統即在徐承義領軍下積極貫徹三大方針因應,在這波經濟考驗中站穩腳步。瓦城的「抗疫三部曲」是:1.加強餐飲細節管理,保障員工安全,確保客人用餐品質與安心美味,全面守護顧客,增加品牌信賴感。2.樽節成本,嚴格進行成本控管,力求毛利率仍維持在50%以上。3、積極創新開源,憑藉研發優勢,從今年3月起開始佈局外送、外帶市場,部分分店更轉型投入『品牌虛擬店』的發展。因應消費需求轉變,瓦城泰統積極發展轉型,推出《點來速 把美味帶回家》外帶服務,擴大銷售管道,服務上線後第一個假日訂單創下超過300組,獲得忠實顧客好評。目前旗下全品牌提供外帶外送服務,自疫情爆發以來,瓦城整體外帶和外送業績成長。此外,為更有效運用會員數據,精準掌握消費族群的喜好及輪廓,近期瓦城再推出全新官方數位平台,將LINE官方帳號全新升級成「wa10瓦城」,短時間即迅速累積48萬會員。從瓦城內部觀察,部分商圈區域外帶外送業績表現特別亮眼。徐承義看到機會點,於3月首度發展「品牌虛擬店」,利用既有的廚房資源,發展多品牌外送服務,將部分獨立分店進行轉型。例如將瓦城安和店二樓重新改造,透過專業的廚藝團隊重新研發、拆解、整合,在60天就打造出全新SOP,並且可同步提供『瓦城』、『瓦城Express』與『非常泰』外送訂單服務,光9月單店外送外帶業績即佔該店營收逾3成。5月起疫情趨緩,瓦城泰統於安心用餐、穩健展店持續挺進,長徐承義說,瓦城一向高度重視食安與餐廳廚房的餐飲衛生管理,集團從2008年起,開始推動『廚房執行力評鑑』,透過專案團隊,嚴格檢視包含作業區安全檢視、物料品質管理、清潔維護、生產和庫存管理、菜色成品檢視、還有設備效能等六大面向,共計594項檢驗項目,為顧客用心把關安心用餐環境。看好下半年營運力度持續向上,瓦城泰統也加速展店計畫,截至2020年9月,總店數已達到136家,將依循各品牌既定發展策略,精準轉移既有店址、佈局重要熱門商圈的蛋黃區,今年度「時時香」已達成六都布局與10家分店的新里程碑、YABI KITCHEN第二家分店也將在年底前與消費者見面。延續Q3好成績並受惠於市場持續回溫,瓦城集團各餐飲品牌新開門店週末假期平均翻位率達5次以上,進入10月全台百貨週年慶熱烈展開並強力促銷集客,加上邁入年底聚餐旺季,法人看好,瓦城全年營收、獲利仍可望維持高檔水準。瓦城泰統現為全台最大東方餐飲連鎖集團,過去營運績效皆踏著穩健的步伐向上,EPS每年維持正向成長、現金股息配發率近五年來平均接近90%。徐承義表示,進入後疫情時代,瓦城除持續拓點展店,也將投入新型態『虛擬廚房』餐飲服務,在實體門市或虛擬廚房,都將全力打造更貼近市場需求的服務體驗。徐承義並強調,瓦城過去成功建置全球獨創的『東方爐炒廚房連鎖化系統』,成功複製程序繁複之東方菜色,未來也期許能以打破市場的領頭羊角色,持續耕耘現場服務與便利的外帶、外送服務,樹立經營典範與國際化實力。
詹雅雯熬過疫情風雨 30周年巡迴9月返場小巨蛋
詹雅雯宣布9月將以《2020詹雅雯30周年巡迴演唱會-台北感恩加場》重回小巨蛋開唱。去年高雄、年初台北小巨蛋,詹雅雯原定5月9號於台中惠蓀堂第3站巡迴因疫情被迫延期至9月5號,而在疫情的這段期間,詹雅雯不僅持續準備演唱會所有內容及新創作,更出席許多祈福活動為台灣祈福,歷經3個月疫情的風雨,詹雅雯也回應廣大歌迷的要求,決定9月12號於台北小巨蛋返場開唱,詹雅雯也開玩笑表示,「如果再錯過可能也沒機會了」。詹雅雯表示,希望台北感恩最終場,能用她的音樂療癒大家的身心靈,一起為台灣加油,更希望所有歌迷使用三倍劵或藝FUN劵一起振興經濟,對於相隔不到一年又馬上回到台北小巨蛋開唱,她表示,9月台北小巨蛋演唱會將會打造全新圓形飛碟,克服懼高,與觀眾近距離安全接觸。至於服裝的尺度,詹雅雯不願先透露,賣關子說來了就知道,而本次台中場及台北場演唱會上,詹雅雯也將演唱全新創作,更會邀請重量級嘉賓前來助陣,歌單也將有全新的安排,保證讓歌迷驚喜連連。《2020詹雅雯30周年 巡迴演唱會-台北小巨蛋感恩加場》17日中午門票正式開賣。
羅時豐餐廳月虧數十萬 顧及員工生計堅持不停業
羅時豐近日推出全新國語專輯《體驗Experience》,身兼藝人、老公、父親及兒子多重身份的他,餐廳副業同樣經營得有聲有色,在台中設立多間合菜餐廳「客家本色」,但年初開始受到新冠肺炎影響,餐廳每個月損失數10萬,為了顧及所有員工的生計,他和另一位股東好友堅持不停業,即便每餐只有一桌客人,也要天天開門熬過疫情。羅時豐坦言餐廳近況「很慘」:「但是沒辦法,我們不能只顧自己,要想想員工他們怎麼辦,如果停業大家都沒收入怎麼生活。」他2003年開始投資副業開餐廳,全盛時期共經營9間餐廳,當時為了避開高價黃金地段的租金,免得賺來的錢全交給房東,所有餐廳都選在中部經營,但沒想到前幾年開始,台中房租漲價離譜,加上租約陸續到期,他和股東商量後決定不續租,目前僅存三間店繼續營業。雖遭疫情波及,餐廳每個月都在賠錢,但羅時豐卻感謝老天爺冥冥之中保祐,讓自己因禍得福,他說:「疫情前如果沒收掉另外那幾間店,我們算過這次疫情每個月最少要多賠100萬。」他覺得做生意本來就是有賺有賠,只能盼疫情盡快過去,大家恢復正常生活。