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墾丁櫛瓜6片100吵翻!女星列實際花費挺 曝生魚片這份量100
近期國旅議題吵翻,觀光勝地墾丁又被爆出「櫛瓜6片100」,物價再度引發爭議。有「最美雙胞胎」封號的妹妹佩佩,近日在臉書上分享到墾丁旅遊的心得,並列出實際花費,包含網紅飯店一晚僅3000元、鮭魚生魚片一盤100元,「新聞上的網紅說他買了6片櫛瓜100元很貴,那…應該真的是我運氣比較好」,佩佩表示因為自己點餐前也不知道生魚片份量有多少,認為此行沒有花到冤枉錢。佩佩在臉書上分享帶著女兒在墾丁遊玩的心得,因為女兒愛坐火車,母女倆從桃園搭到高雄花了5個小時,再從高雄搭到墾丁,整趟車程一人不到1000元,不過花了7個小時才到達。住宿方面,佩佩第一晚選擇住在蔡依林拍攝MV的網美飯店,一晚要價3000元左右,而且當天訂也有房間,「我原本以為可能會又貴又難訂」;隔日她選擇住在知名飯店,面海房價格8000元。佩佩認為墾丁大街的物價跟其他縣市夜市一樣。(圖/佩佩臉書)佩佩這次也實際走訪爭議最多的「墾丁大街」,佩佩帶著女兒到100元起的熱炒店吃晚餐,「一大盤的鮭魚生魚片才$100生魚片超厚的」,她認為墾丁大街跟其他夜市一樣,「有的攤位貴,有的店家便宜。」談及近日墾丁有店家賣「櫛瓜6片100」, 佩佩則認為自己運氣比較好,畢竟點餐前也不知道生魚片份量如何,整趟旅程下來,佩佩坦言自己沒有花冤枉錢。此趟墾丁行,女兒玩得很開心,佩佩的旅行感受也很棒,對於墾丁物價等爭議的看法,佩佩說:「少一點人去的話,海邊應該會更乾淨、物價可能也會更低,飯店也會隨時訂都有,對我這個消費者來說是好的。希望價格合理的店家能夠生意興隆,太貴的店家相信自然會被社會淘汰。」
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中式新「食」力3/源自廣東順德菜的粥底火鍋 來「粥起」一口米湯一口熱炒
軟綿白粥通常被人當做早餐或宵夜,但在粵菜重要發源地之一的廣東佛山「順德」,卻有以米粥為湯底,搭配海鮮、肉片等配料涮煮的粥底火鍋,透過香滑米湯保留住食材的鮮甜,此料理不僅是順德知名美食,甚至被饕客讚譽為「天下最鮮的火鍋」!近期在台北也有全台首間主打粥底火鍋的專賣店「粥起 粥底火鍋.熱炒」開幕,以獨門調配的「干貝白粥底」、「菌菇粥底」、「厚白雞湯粥底」共三款特色香米粥為鍋底,採個人鍋形式加上多道熱炒料理,無論少人數上門或家庭聚餐,都能滿足需求、豐儉由人。香醇溫潤的「厚白雞湯粥底」最受好評,鍋中米粒多軟糯甚至化入湯中,保留些微口感與淡雅米香。(套餐加79元可升級,圖/林士傑攝)店內供應多種海鮮並設置活體海鮮水族箱,圖前為「波士頓龍蝦」(1,180元/隻)與「活體紅蟳」(780元/4兩),後為包含東石鮮蚵、台灣大文蛤、澎湖小卷與急凍白蝦的「綜合海鮮盤」。(320元,圖/林士傑攝)從芸彰牧場每日現殺直送的「溫體牛佐生蛋黃」,可先打上生蛋黃讓溫體牛均勻沾裹蛋汁後,入鍋輕涮至粉紅色即可品嘗。(380元,圖/林士傑攝)三款鍋底具有共同的關鍵基底「白花粥底」,擁有20多年廚藝資歷的主廚嚴選黏性較低、具有獨特香氣的泰國香米,將米粒洗淨後與鹽、花生油冷凍一天,再細火熬煮4小時,並加上雞高湯及蓮子、枸杞、甘草、嫩薑等食材,讓米粒在熬煮中逐漸如花般綻放、更顯香滑口感。招牌的「干貝白粥底」以白花粥底為基礎,再添加昆布、干貝絲提鮮;風味濃郁的「菌菇粥底」,除了干貝絲,更加入香氣濃郁的牛肝菌、乾香菇與香菇水共同烹煮,讓菌菇與干貝的鮮融合為一;試營運期間最受歡迎的「厚白雞湯粥底」,則是在粥底中加入以老母雞慢火熬煮12小時的雞湯,並添加少許干貝增鮮,既清甜又充滿油脂香氣。要品嘗「粥底火鍋」,因應順德的正統吃法得掌握「一鮮、二葷、三素、四粥」的順序。首先將海鮮下鍋,讓海潮滋味完整釋放於粥中,突顯鮮甜;接下來可用滾燙粥水輕涮肉片數秒,除了讓肉的口感更鮮嫩香滑,還能讓油脂融入米粥中添香;第三步則依個人喜好放入火鍋料與菜盤;最後一步則是品嘗吸飽各種食材風味的粥底,透過溫潤風味暖心又暖胃。表皮微焦的「湖南蛋」有醬汁扒附、單吃略鹹,不妨搭配溫潤粥底中和。(180元,圖/林士傑攝)甜鹹涮嘴的「金沙中卷」(前,320元)、脆口與軟Q兼具的「大蔥炒肥腸」都是人氣菜色。(280元,圖/林士傑攝)以順德傳統作法為基礎的「炸鮮奶」,是將鮮奶與玉米粉依特定比例混合製成奶凍,油炸後內餡香滑又燙口。(150元/4條,圖/林士傑攝)此外,店內同步供應豐富的熱炒選擇,為了搭配相對清爽的粥底,熱炒調味亦下得較重,但也提供可調降辣度與鹹度的服務。特色菜首推「湖南蛋」,是將切片水煮蛋下鍋快炒,吸附了豆豉、蒜頭、辣椒、砂糖、醬油等調味料香氣,鹹香開胃又鑊氣十足;還有外層酥脆鹹甜、內裡富有彈性的「金沙中卷」,是取用新鮮鹹蛋黃剁粉後,翻炒成金黃色的甘鹹金沙醬,再加入裹粉油炸的中卷拌炒;而看似尋常、熱炒店必備的「大蔥炒肥腸」,卻得經過先滷再炸,切片後再下鍋與蔥炒香等步驟,造就略帶脆度的外皮之外也突顯層次。喜歡嘗鮮的人則可考慮靈感來自義大利菜的「鮮蝦炒蘑菇」,同時添加了西式奶油與中式香油,口感彈牙又具有個性;還有少不了的順德甜點「炸鮮奶」,主廚特別將外層常使用的麵包糠替代為口感更細緻的鮮奶吐司,包裹後油炸至金黃酥脆,甜蜜收尾。「粥起 粥底火鍋.熱炒」是全台首間主打粥底火鍋的專賣店,鄰近台北仁愛圓環。(圖/林士傑攝)DATA電話:(02)2708-6261地址:台北市大安區東豐街65號1樓營業時間:週一至週五17:00~23:30、週六及週日12:00~23:30線上訂位:https://mpea.me/kgq6g備註:提供「免費續粥」服務,每人均消約800元左右,8月底前用餐,每人贈送價值250元的「海味拼盤」一份,若參與線上活動,還可用49元優惠價加購「美國牛胸腹肉」。
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搶吃話題早餐 Youtuber攜手連鎖品牌推台味「剝皮辣豬」 名廚操刀與咖啡速配的炸雞吐司
許多人特別享受早餐時光,除了可以填飽肚子、補足元氣,還很喜歡嘗鮮創意口味。擁有58萬綜合訂閱數的YouTube頻道「陪沈團」,向來以分享台灣城市的傳統市場跟夜市在地美食為主,創辦人沈於2023年推出「24小時都能吃早餐」的早餐品牌「沈早俱樂部」,首發商品為「飽正讚吐司」、「真有料蛋餅」,開賣首月至今全系列產品已突破數十萬份以上銷量。沈早俱樂部近期也攜手早餐連鎖品牌「早安美芝城」,推出全新聯名「剝皮辣豬」系列早餐,即日起於早安美芝城限定門市正式販售。「剝皮辣豬蛋堡」。(60元,圖/PressPlay提供)「剝皮辣豬蛋餅」。(55元,圖/PressPlay提供)「沈早俱樂部」自2023年品牌上市至今,主打各種結合台式元素的創意口味早餐,這次再選出獨具台味的「剝皮辣椒」,與美芝城攜手玩創意。雙品牌聯名新品「剝皮辣豬」系列中主打的「剝皮辣豬漢堡排」,為雙方團隊耗時近一年所研發,其特選台灣豬肉肥瘦適中的原塊前腿肉,以甘甜微辣的剝皮辣椒調味、搭配帶甜脆瓜,同時運用獨家拍打製法讓新鮮豬絞肉緊密結合,可以讓絞肉慢慢吸收剝皮辣椒湯汁。以剝皮辣豬漢堡排為基底推出的一系列早餐共有5款餐點:1.以漢堡麥香襯托紮實餡料的「剝皮辣豬蛋堡」,結合剝皮辣豬漢堡排與牧場履歷洗選蛋,適合澱粉主義消費者;2.「剝皮辣豬蛋吐司」則以高溫煎製鎖住肉汁精華,搭配滑嫩蛋香,一口咬下鹹甜有致;3.讓人聯想到台式熱炒的「剝皮辣豬蛋餅」;4.為了早晨趕時間的族群推出的便捷選擇「剝皮辣豬厚蛋三明治」;5.期間限定店舖推出的「美蔬綠剝皮辣豬堡」,以新鮮的奶油萵苣替代麵包,除了較健康也更能突顯漢堡排的甘甜爽辣。Nespresso、鳥苑主廚湯仲鴻、真芳碳烤吐司聯手推出「靈魂香料炸雞吐司」搭配「沁香冰美式」。(圖/Nespresso提供)另外瑞士咖啡品牌Nespresso則於2024年開啟早餐新企劃,特邀三位知名餐飲主廚操刀,包括主打歐陸餐飲的「香色」主廚邱一中、屢獲台灣米其林指南推薦的日系雞肉串燒專門店「鳥苑」主廚湯仲鴻,以及於2022年榮獲米其林年輕主廚獎項、現代法式餐飲品牌de nuit主廚古俊基,分別攜手台北三大早餐店潮牌:擅長企劃的「好初早餐」、台北碳烤吐司品牌「真芳」與台北美式早午餐先驅者「樂子」,三組人馬各自激盪出特色早餐配方。目前是第二檔「鳥苑x真芳碳烤吐司」,即日起~9/7於真芳民生、圓山店每日限量販售,共限量500份。處理雞胸肉排的步驟十分細膩(右),而用於搭配炸雞的真芳招牌碳烤吐司,一刀切下酥脆有聲。(圖/Nespresso提供)「靈魂香料炸雞吐司」的醬料使用帶酸度的「甘醋醬」及有柑橘香氣的「松露柚子美乃滋」來做滋味上的堆疊,也呼應咖啡香氣。(圖/Nespresso提供)從事日系餐飲13年、在鳥苑擔任主廚的湯仲鴻,這次設計與真芳合作的早餐以炸雞為主角,搭配真芳碳火直烤的柔白吐司,製作出「靈魂香料炸雞吐司」。湯仲鴻以平時店內的細膩規格處理雞胸肉排,從浸醃、沾粉、調味到酥炸,每個環節都展現了在雞肉處理上的專業經驗。他將事先浸過糖鹽水的雞肉再透過優格軟化肉質,反覆沾滿混合了辛香料的麵包粉後再高溫油炸,讓雞排外皮酥脆、切開後肉汁四溢,與真芳的碳烤吐司相當契合。真芳主理人張文哲也表示除了雞排突出之外,和美乃滋層疊排列的洋蔥與酸黃瓜碎,其帶來的酸感適度開胃亦有助解膩。而素來有一早喝咖啡習慣的湯仲鴻,認為Nespresso「義式經典-溫和咖啡 Finezzo」是炸雞吐司的好搭檔,該款咖啡精選自中南美洲的阿拉比卡豆,帶有淡淡茉莉花、橙花與佛手柑香氣,萃取出的美式咖啡俐落清爽、風味明亮微酸,不僅能中和雞排的厚實感,咖啡裡的柑橘香氣亦能呼應美乃滋,讓湯仲鴻笑說彷彿是一場早餐專屬的coffee pairing。
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賺快錢走歪路!熱炒員工替詐團擺「貓池」落網 害12人受騙損千萬
刑事局中打第二隊在5、6月偵破一起12人受騙的詐欺案,警方利用大數據分析,鎖定23歲陳姓男嫌與28歲葉姓男嫌,分別陸續持搜索票前往租屋處逮人,並查扣相關作案工具,事後警方依法將2人移送台中地方檢察署偵辦,檢方訊後諭令分別以2萬元及5萬元進行交保。據了解,陳男是熱炒店員工,為了賺取每月2萬元的酬勞因而加入詐團,並在台中南區租屋處負責管理俗稱「貓池」的DMT設備,再交由同夥葉男於西屯區租屋處管理卡池,負責收購及抽換人頭門號卡。警方表示,刑事局中打第二隊專責小組近期透過大數據分析,發現「猜猜我是誰」、「假冒公務員」等詐騙陷阱,據了解,有12人不幸遭電話詐騙,總計損失約1000萬餘元,專案小組經調查發現詐騙機房疑似出沒在台中,報請檢方指揮後,立即持搜索票分別在5月及6月前往搜查。警方說明,陸續在台中南區及西屯區租屋套房,逮獲2人,並查扣5萬元的1703顆泰達幣、現金15萬元、電信詐騙設備DMT及卡池各1部、人頭門號卡、手機及電腦等證物,隨後警方將2人拘提到案,全案詢後移送台中地方檢察署偵辦,檢方訊後命2人以2萬元及5萬元交保。
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林襄「這症」又發作躺床數日 網見蒼白照嚇壞:素顏看不出
味全龍啦啦隊員林襄有著高人氣,受許多粉絲喜愛,而她近年來行程滿滿,去年她在節目中說,她很常尿道感染,近日她又表示,「膀胱炎發作」,而她最近也戴起來牙套,但都沒人發現。有網友回,「素顏完全看不出來」。林襄尿道炎發作,躺床比YA。(圖/翻攝95_mizuki Threads)林襄去年在節目《11點熱炒店》自爆,她因為很常憋尿,每隔3個月就尿道炎,她是泌尿科常客,有次發現尿液細菌高達95%,感染非常嚴重,甚至是普通人的20倍,醫師驚呼,「怎麼有辦法忍成這樣?」林襄近日又在Threads發文,「膀胱炎發作,這幾天當床上馬鈴薯。」此文曝光後,從照片中可見,全素顏的林襄頭戴髮箍,一臉蒼白,雙眼略顯無神,左手比了個YA,讓粉絲看了心疼。此文一出,網友紛紛留言「我有一個偏方,是媽媽從小就那樣教我做,洗米的水喝兩大杯就會慢慢變好」、「注意身體、好好休息」、「襄,好好休息一下吧,你都忙碌那麼久了,是該好好讓身體休息一下了」、「快來看有人素顏還那麼美」。除了尿道炎復發,林襄也發了另篇文,她表示自己是牙套妹,「戴了一個禮拜了都沒人發現,額頭被電棒燙到燒焦。」粉絲留言「燒焦好好笑」、「素顏完全看不出來」。此外,之前林襄體重過輕的問題也受到討論,她解釋,去年10月因為要參加為時裝周走秀,體重42公斤的她被嫌不敬業,才讓她想減重。
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TIOT穿台版高中制服會粉絲 發願打入美國告示牌百名
韓國新生代男團「TIOT」晚間在台北三創Clapper Studio舉辦《TIOT IS LOVING TAIPEI》FAN CONCERT,五位成員首度造訪台北,前一天品嚐了雞排、熱炒、珍珠奶茶甚至還自己去買了香香雞來吃,FANCON更是使出渾身解術,甚至還請來「UP10TION」的善燏擔任特別來賓,與「LOTI」(TIOT官方粉絲暱稱)共度一個特別的夜晚。TIOT由玟成、俊弦、健熙、禹真、藝燦五人所組成,他們昨天搭機抵達後,先是接受台灣媒體訪問,緊接著舉辦簽售會,把握時間吃了雞排、熱炒之外,甚至還下樓買了香香雞,食慾相當旺盛,禹真也希望回韓國潛能吃到牛肉麵,健熙則想在回國前去一趟夜市,芒果冰、小籠包甚至臭豆腐都想要一試。TIOT以〈Moonrise〉揭開序幕,穿著特製台版高中制服的他們,甚至還以小分隊的型態,致敬了「TWS」〈Plot Twist 〉、「EXO」〈Don’t Go〉以及「DAY6」〈 Time Of Our Life 〉等作品,更許下未來能打入美國Billboard排行榜熱門歌曲前100的心願。TIOT以〈Moonrise〉揭開序幕,他們許下未來能打入美國Billboard排行榜熱門歌曲前100的心願。(圖/ON INN ASIA提供)擔任特別來賓的善燏除了演唱兩首歌曲,此外還準備了〈想見你想見你想見你〉,他表示第一次來台非常緊張,也分享了昨天發生的小故事,「昨天在飯店健身時,健熙、藝燦也有在運動,原本離開了卻又折回來,原來是要拿高蛋白給我喝,TIOT一直都很和善跟客氣,所以要趁這個場合跟他們說謝謝。」FANCON進行到尾聲時,他們還挑戰翻唱韋禮安名曲〈如果可以〉,最後在〈Starlight〉的歌聲中結束演出,成員們都流露出不捨的表情,強調因為是第一次的台北演唱會所以有點緊張,但多虧了來看他們的LOTI們,所以讓全員都感到很幸福,也約定很快會再回來。
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獨家直擊/捕獲《模犯生》野生小琳! 現身台北街頭秀9頭身長腿
泰星茱蒂蒙瓊查容蘇因在泰國電影《模犯生》中飾演天才少女小琳,在亞洲爆紅,清冷系外表還被封為是「泰版蒼井優」。日前時報周刊CTWANT就在台北街頭捕獲到野生茱蒂蒙身影,176公分搭配9頭身高䠷身材,相當搶眼。髮型師在路邊幫茱蒂蒙整理頭髮準備上工。(圖/本刊攝影組)穿著長袖服裝的茱蒂蒙雖然被熱到滿臉通紅,但表情仍十分淡定。(圖/本刊攝影組)7月22日傍晚5點多,茱蒂蒙現身台北街頭,同行的還有幾名泰國的攝影師、髮型師等等工作人員,一行人正在進行拍攝作業,可能陣容不算大,儘管不少路人經過,但似乎並沒有人認出「小琳」。茱蒂蒙身穿白色貼身上衣搭配白色寬褲,搭配大地色針織外套,風格看來頗有日系品牌休閒感。只不過在36度以上的台北高溫,茱蒂蒙即使穿上針織外套拍攝,就算熱到滿臉通紅,表情依舊是一派輕鬆淡定,並沒有被台北炎熱高溫打敗,令人相當佩服。拍攝空檔茱蒂蒙收起酷臉,跟工作人員有說有笑。(圖/本刊攝影組)茱蒂蒙拍照時側靠在牆邊,模樣優雅氣質出眾。(圖/本刊攝影組)事實上,28歲茱蒂蒙在泰國本來就是超模,15歲就以模特兒出道,近來也演出Netflix泰國驚悚片《飢渴遊戲》,飾演負責熱炒的女廚師,意外捲進餐飲界的暗黑故事,單眼皮、高冷氣質加上9頭身大長腿,是許多品牌的寵兒,不論是休閒品牌還是精品,她都能輕鬆駕馭。當天一行人拍攝約1小時後,就到旁邊的餐飲店休息,直到傍晚6點多3輛賓士保母車在附近就位等候,沒多久「小琳」等人走出來,臉上滿是笑容,眾人分乘3輛保母車離去。拍攝結束休息完畢後,茱蒂蒙與工作人員神情愉快地步出店家。(圖/本刊攝影組)雖然拍攝陣容不算大,但一行人仍是分搭了三輛保母車離開。(圖/本刊攝影組)茱蒂蒙這趟來台雖然是未公開行程,但她當天一大早就社群開心po出一張在泰國高速公路準備前往機場的照片,而同行的髮型師則貼了在機場的合影,她開心與髮型師、品牌公關及造型師一行人露出燦笑,出國的好心情全寫在臉上。茱蒂蒙出國前PO了前往機場照的限動,髮型師也分享他們在機場的合影。(圖/翻攝自IG)
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新中華料理賣萌搶客 墨鏡娃娃變身刈包、杏仁凍
與朋友聚餐時總是「手機先吃」的人,又有適合放上IG的打卡餐點了!以墨鏡娃娃造型甜點引發熱潮的alice + olivia café,即日起~8/31推出期間限定的新中華料理,菜色涵蓋刈包、燴飯、包子等,並融入西式元素,希望讓中華料理變時尚。「經典梅干扣肉刈包套餐」以傳統扣肉搭配西式酸菜,隨餐還會附上豆乳紅茶。(280元,圖/魏妤靜攝)此次菜單中的特色刈包,每一個都經過師傅以手工捏製出娃娃造型,由於採雙層麵皮製作,只要蒸溫稍微過熱就可能讓娃娃頭變形,工序較為繁瑣。共推出兩款經典口味包括「梅干扣肉」及「蜜汁烤肉」,皆可自選是否添加香菜與花生粉,並附上豆乳紅茶。其中半肥瘦口感的「梅干扣肉」口味,還特別添加由紫高麗菜醃製的德式酸菜,清脆解膩;而針對不喜歡肥肉的饕客,主廚也研發了全瘦肉的「蜜汁烤肉」口味,在刈包內夾入吸附了鹹甜醬汁的大塊烤肉;喜歡混搭風的人,則建議嘗試創新款口味「特製青醬生火腿起士刈包」,這款迷你尺寸刈包走義式風格,看似衝突,卻建構出全新味覺體驗。三款飯類皆有娃娃頭造型白飯,周圍點綴著星星與花朵造型的五色蔬果,並搭配沙拉與味噌拿鐵湯品,圖為「台式三杯雞」套餐。(320元,圖/魏妤靜攝)說到中華料理也不能少了熱炒,為了因應位於百貨商場無法使用明火的限制,團隊在嘗試各種搭配後,最終找到最能還原快炒原味的口味,推出包括「沙茶牛肉」、「台式三杯雞」、以及嗜辣者最愛的「宮保雞丁」三款燴飯類套餐。套餐中最畫龍點睛的便是主廚設計的湯品「味噌拿鐵」。呼應品牌café的概念,主廚將拿鐵的概念融入味噌湯之中,上方是與咖啡同源的豆乳奶泡,下方則是濃口味噌,打開杯蓋即見舞動的柴魚片與海苔粉,頗具視覺效果。娃娃造型杏仁凍有桂圓紅棗與茉莉綠茶兩種口味。(200~220元,圖/魏妤靜攝)飲料新品推出冷飲「玫瑰洛神茉莉康普茶」、「莓果可爾必思康普茶」(左,各230元),以及熱飲「玫瑰紅棗茶」。(220元,圖/魏妤靜攝、alice + olivia café提供)甜點的部分,則有每日限量的主廚特製杏仁凍,供應桂圓紅棗以及茉莉綠茶兩種口味,娃娃頭造型杏仁凍成型不易,因此每日各限量3份,並以當日直送的新鮮食用花妝點造型,並搭配酸甜不膩的特製芒果優格醬汁,是可依個人喜好調整為多芒果偏甜或多優格偏酸的雙層醬汁。另外還有娃娃頭造型的芝麻包與巧克力熔岩包,以迷你尺寸輕鬆為正餐畫下句點。點購台味傳奇新餐點即享萬波島嶼紅茶喝到飽,還搭配紙圍兜、餐墊紙,復刻台味靈魂。(圖/Texas Roadhouse提供)另外全美最大連鎖牛排品牌Texas Roadhouse德州鮮切牛排登台10年又出新招!繼6月台北復興店盛大開幕後,7月再推出台灣限定全新系列餐點「台味傳奇」,以台式鐵板排餐為靈感,經過獨家香料醃漬的肉品在鐵板上滋滋作響,淋上濃郁的蘑菇醬或黑胡椒醬,再搭配荷包蛋及蔬菜,「進化版」台式牛排即刻登場。「鐵板厚切豬排」。(520元,圖/Texas Roadhouse提供)「台味傳奇」為Texas Roadhouse十年來首次由台灣團隊研發在地菜單,無論是以低溫熟成的沙朗牛排、經過炭烤烙上誘人紋路的鮮嫩雞胸,或是Texas Roadhouse的隱藏版人氣料理厚切豬排,在初步調理後放上熱燙的鐵板,將肉汁精華牢牢鎖住,創造出有別於經典美式料理的風味。為了將台味進行到底,Texas Roadhouse也集結台式鐵板靈魂,除了受粉絲們喜愛的現烤麵包外,特地邀請主打台灣古早味飲料的手搖飲品牌「萬波島嶼紅茶」共同響應,此外,因應聯名合作,Texas Roadhouse更特製「牛排款」及「紅茶款」紙圍兜,連同餐墊紙隨餐隨機贈送。「台味傳奇」即日起於全台分店(復興店除外)販售,推出牛、豬、雞三種餐點選擇,售價499元起。
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南港鵝肉店爆多人食物中毒 北市衛生局出手了
台北市南港鵝肉周近日爆食物中毒,多人在Google評論表示,「7/5用餐都中招」,有人送醫躺2天,周末都泡湯。對此,台北市衛生局說,累計6人以上送醫,下令該店停業。不少人在「鵝肉周」Google評論留言「食物中毒警告,晚餐點了鵝肉湯麵+另切鵝肉,接下來開始狂拉肚子,至少跑了廁所6次以上+發燒全身酸痛」、「7/5中午公司同事九個人去吃午餐,後來幾乎全數都拉肚子,還有人嚴重到掛急診」、「7/4家人外帶燻鵝肉回家吃,夜裡到7/5早上整天都腹瀉不止,發燒畏寒、肌肉痠痛。,不知道什麼原因,直到看了評論才發現幾乎和大家一樣,太誇張了。」也有人說,「我2024/7/5禮拜五中午吃,四位同事全部都腹瀉,我自己119送急診,有點以下食物1.煙燻鵝肉/鹹水鵝肉2.紅燒豆腐3.炒高麗菜4.豆干牛肉。」據悉,鵝肉周開業超過40多年,店內招牌是鹹水鵝肉,也有熱炒料理,而在食物中毒前評價步錯,有人說是聚餐好地點,不過也有人說餐廳有異味。對此,台北市衛生局食藥科科長林冠蓁回應,5日接獲桃園市衛生局通報該餐廳,隔天派人前往稽查,截至8日6人以上送醫,目前已下令停業,業者沒提復業申請。
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國發基金是非多 擬調整投資流程
資產總額近1兆3,000億元的國發基金,又因為立委質詢冷飯熱炒過去的失敗案例,逼著國發會28日晚間拿出數據反駁,表示國發基金八年來獲利高達1,660億元,因此能穩定並持續挹注國庫。基於經常有在野黨立委、拿出相同舊案,在立院高聲調質詢。國發會主委劉鏡清已拍板,國發基金將來對任何投資案都只做「跟投」,絕不再當主投者。亦即,若有產業界或其他國家、跨境市場金主擔任新創案的領投投資人,邀請國發基金跟進加入投資團隊,國發基金才會考量。劉鏡清提交給立院的國發會業務報告,定位國發基金的資金運用,為加速產業創新加值,促進經濟轉型及國家發展。為吸引民間資金投資創新創業,國發基金將積極優化投資策略審議及投資決策過程,並配合總統新創及地方創生投資政見。根據國發基金最新年報,截至112年12月底,資產總額新臺幣1兆2,810.29億元,負債總額14.32億元,112年度總收入330.65億元,總支出41.79億 元,年度賸餘288.86億元。國發基金28日亦公布,105~113年期間獲利1,660億元,較97年~105年期間獲利471億元,大幅增加1,189億元,獲利成長3.5倍。此外,105年~113年期間直接投資35家企業,投資成本總計321.07億元。而截至113年5月底止,累計獲配現金股利達191.39億元,目前持股市值約616.2億元,合計共807.59億元,高於投資成本約2.52倍。此外,國發基金將運用113年度已編列投資預算125億元,帶動民間投資新創資金逾250億元,未來4年評估增列投資預算,目標是四年後達到1,500億投資量能。
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疑吃到不新鮮烤鮮蚵…他「1天狂拉7次血便」 6人食物中毒相繼住院
台中市林姓男子上周和朋友到熱炒店用餐,自行烤生蚵吃海鮮,事後卻出現腹瀉、腹痛、嘔吐等症狀,甚至在1天就狂拉7次。後來,他趕緊至急診報到,疑似因食物中毒住院治療,沒想到同行友人也出現類似症狀,總共6人相繼住院,此時醫院也驚覺事態嚴重,立即通報衛生局。大甲李綜合醫院肝膽腸胃科主任醫師賴大豊表示,林姓男子在本月18日上午因為身體不適至急診就醫,身體相當虛弱,自述不斷拉肚子、腹痛、噁心,檢查後發現身體發炎指數過高,還有血便狀況。經醫師詢問飲食狀況後,林男才想起前2天和朋友去吃熱炒、烤鮮蚵吃到飽,醫師則研判是吃到不新鮮或沒烤熟的海鮮所致,疑似感染腸炎弧菌的食物中毒。林男住院隔天一早,他的2名友人也陸續至醫院就診,病情還與林男一樣,院方發現他們為朋友關係,又是在同一家餐廳吃飯,擔心食物中毒擴大,便趕緊通報衛生局。 據了解,3人當時在用餐時巧遇親戚,林男住院期間曾打電話給對方詢問狀況,不料親戚也有出現相同腹瀉問題,而雖然當天熱炒吃得菜色都不同,卻都剛好吃了烤鮮蚵。不過,由於對方是年紀較長的長輩,並不知道食物中毒,情況早已持續好幾天都沒改善,21日就醫進行抗生素治療,總共6人皆已平安出院回家賴大豊強調,天氣炎熱最怕吃到不新鮮的海鮮,更要注意小心食品衛生,而感染性常見的食物中毒,包括腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等,其中最常見的腸炎弧菌,就是吃下未煮熟的海鮮導致,潛伏期約在4至90小時,平均約17小時,感染後常會出現腹瀉、腹痛或伴隨發燒、頭痛、噁心、嘔吐,少數有血便,比較輕微則會自行康復。(圖/大甲李綜合醫院提供)賴大豊進一步表示,腸炎弧菌不耐熱,經高溫烹煮就會被殺滅,建議在食用前充分煮熟才能預防;由於最近天氣炎熱,如果鮮蚵沒有低溫保存,尤其放在高溫30多度的環境下,就很容易就腐壞,提醒民眾在食用海鮮前,除注意食材本身的新鮮度,也要煮熟後再吃。對此,台中市食安處接獲醫院通報表示,獲報當日立即派員至該餐廳稽查,現場計有生熟食刀具及砧板混用、冰箱中的生熟食材混放及餐具籃積塵等缺失事項,當場便責令業者限期改善,若後續複查不合格,將依違反食品安全衛生管理法規定處6萬元至2億元罰鍰;另外,當下也採集了相關食物、環境等檢體送驗,預計最快2周後就能有初步結果。
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台中女爽吃霸王餐「11天狂嗑2萬元」! 網曝囂張主因:超麻煩
台中一名邱姓女子從6月6日到16日狂吃霸王餐,她在5間店「吃免錢」吃了近2萬多元,且被逮後又被放走,而邱女的連續犯案也引起熱議,對此就有人狂酸「整個台中都快被她吃光了,原來吃霸王餐不付錢根本是無敵的?」,網友則紛紛指出邱女敢如此囂張犯案的原因。邱姓女子於6月初開始犯案,期間出沒於台中市南屯區、烏日區一帶,6月6日先是在南屯的燒肉餐廳吃了近1萬元,16日又在熱炒店點了近2000元,而後還到按摩店接受服務不付錢,連警察到場都不怕,態度十分囂張,「吃免錢」吃了近2萬多元。對此,有網友在PTT開酸「整個台中都快被她吃光了,原來吃霸王餐不付錢根本是無敵的?」大批網友則紛紛指出邱女敢如此囂張犯案的原因,「這跟零元購一樣啊,店家要討錢很麻煩的然後這是民事,警方也沒辦法做什麼」、「這是民事,警方也沒辦法做什麼」、「店家告她只是做賠本生意」、「提告,要花錢請律師,還要跑法院超麻煩」、「告了是你比較麻煩要跑法院寫訴狀,全部流程跑完後強制執行,阿他沒錢所以你還是拿不到錢」。也有人提出建議,「改成先結帳,才能防這種的」、「點餐機不就是怕這種人,先付錢才下單取餐」。
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熱炒店必點「這道菜」! 醫狂推4大好處:清熱降火、控制膽固醇
近日高溫不斷,許多人天氣一熱,就容易煩躁上火。對此,婦產科醫師張瑜芹推薦民眾能多吃空心菜來幫助降火氣兼補鉀,不僅如此,其實空心菜還隱藏著4大好處。張瑜芹醫師近日在臉書粉絲專頁「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」發文分享,空心菜對人體的4大好處:1清熱降火空心菜性微寒,味甘,具有清熱解毒、涼血及利尿的作用2消水腫由於空心菜富含鉀與草酸,鉀有助於促進腎臟排出多餘的水分和代謝廢物,草酸則可以幫助利尿,從而達到消水腫的效果。3控制膽固醇空心菜中的可溶性纖維能夠幫助控制膽固醇水平,降低心血管疾病的風險。4預防貧血空心菜富含葉酸,對於預防神經管缺陷和貧血有幫助,適合孕婦食用。最後,張瑜芹提醒,空心菜的建議食用量為一天100至200克,因為其含有草酸鹽,大量食用可能會增加結石的風險,因此不宜過量食用,且由於空心菜富含鉀,因此有腎臟功能障礙者少吃為妙。
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神木麗愛台灣穿比基尼辣秀肉粽 與粉絲約八月TRE相見
「年度冠軍女優」神木麗擔任亞洲男性娛樂第一品牌JKF 六月號雜誌封面女星,今年四月剛滿出道兩週年的她,特別為台灣粉絲穿上魅惑的黑色比基尼與若隱若現的同系色蕾絲,化身成大家的「仲夏戀人」,還應景的拿起端午佳節必吃的肉粽一起合照。第一次看見粽子的神木麗不僅對這個傳統料理感到好奇,還表示自己最愛的內餡是雞肉跟香菇,逗趣地說:「吃完一定很滿足!」神木麗化身成為大家的「仲夏戀人」,應景的拿起端午佳節必吃的肉粽一起合照。(圖/JKF)作為異軍突起的新勢力女優,是少數在新人年就展開海外活動的女優,更廣獲台灣粉絲愛戴,得到PTT鄉民以「看完絕對繳械」的誇張字句予以形容,無不展現其作品的精彩含金量。神木麗2022年成為了首批解禁登台的女優,這次活動也是她首次的海外公開行程,台灣粉絲的熱情也留給她既深刻又美好的印象,「台灣是我最喜歡的一個地方,除了有許多粉絲朋友外,也有我好愛吃的夜市熱炒!所以不管來到台灣多少次,我都會有種『終於來了』的興奮感。」有趣的是,喜愛許多台灣文化的她每次造訪台灣都會入境隨俗地前往寺廟祈福,她也開心透露已報名了語言課程要學習中文,更成為自己近期最大的興趣,笑說期待透過著這個方式,發現到越多台灣有趣的人事物。出道兩年的神木麗推出過許多讓人難忘的精彩作品,被問到自己心中最愛時,她笑說很難抉擇,但還是分享「NTR」作品(指劇情內容為他人強佔配偶),「因為NTR真的超級色(笑),所以每當飾演到相關的劇情時,都會讓我特別興奮,像是《STARS-947民泊を営む美人妻が宿泊客に欲求不満を挑発されて NTR セックス》就是我很喜歡的一部作品,希望觀眾們能好好感受我在裡頭的演技。」對於性感,她說最憧憬的前輩是「小倉由菜」,「她就是我覺得最性感,也是最漂亮的人物,不單單是十足搶眼的外貌,因為她善良個性的關係,跟她在相處的過程中,都有著怦然心動的感覺,我想這就是最性感的魅力。」對於性感,神木麗最憧憬的前輩是「小倉由菜」。(圖/JKF)而今年八月神木麗將現身2024「TRE台北國際成人展」,對於能夠再度來台參加活動,她說:「真的非常感謝在我出道後,大家給我的支持及鼓勵,特別是好多的台灣粉絲,都會在SNS上給我應援,傳遞打氣的訊息以及在留言區讚美著我,這一點一滴都很是讓我感動!所以我也會繼續努力,也會朝著能在TRE台北國際成人展上穿上白色禮服為目標,讓更多的群眾認識到我。」2024「TRE台北國際成人展」將於8月9日至11日舉辦。
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「3兆男」現身百元熱炒店 網友笑:全店客人平均財富破億瞬間
輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳日前來台參加Computex,不僅趁隙前往中職開球,甚至在台北市的街頭巷尾間四處走動,讓近期的社群網站充滿著「捕獲野生黃仁勳」的畫面。而近期,就有網友貼出黃仁勳前往一家百元熱炒店的畫面,發文網友表示「第一次離財神爺這麼近」,也有網友笑稱「這是整間店人均財富破億的一刻」。近日有網友在臉書社團「爆廢1公社」發文,文章中檢附了網友與黃仁勳的合照,該名網友表示「第一次這麼近距離靠近財神爺,第一次想幹一票大的!」而從網友的發文中也可以看到,親民的黃仁勳不僅現身熱炒店,同時還親切地與店內的工作人員、客人互動,一間普通的餐飲店,瞬間就變成了黃仁勳的打卡拍照地。不少網友看到貼文後,紛紛留言表示「整間店人均財富破億的一刻」、「黃財神爺也是靠自己努力一步一步起來的,別看輕自己好好努力」、「黃總也太親民了吧?!」、「他不是有帶保鑣嗎?」、「拿顯卡給他簽名會漲價嗎?」、「你一定是常幫助老人家,所以才會如此幸運可以跟AI教父合照」、「超級富豪真的都很自律,看身材對比就知道」、「台灣一半gdp在他身上」、「我真懷疑他的皮衣有黑科技」。