熱豆漿
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颱風假泡麵怎麼吃？金鐘主廚曝「這樣吃」大家跪了 網紅嗑沒人買泡麵喊：挖到寶
山陀兒颱風來勢洶洶，讓全台灣今（2日）天都放到颱風假，而颱風天必吃的泡麵也成為民眾最熱門的話題。曾拿下金鐘獎節目主持人的頂級廚師詹姆士，就分享泡麵的都市傳說，直言「這款吃法」會讓網友跪在地上拜你。另外，知名YouTuber蔡阿嘎還實測大賣場滯銷3大泡麵，結果一吃直喊「挖到寶」。蔡阿嘎拍下他家附近大賣場的滯銷泡麵。（圖／翻攝自蔡阿嘎IG）蔡阿嘎在各大社群平台貼出名為「颱風天滯銷泡麵TOP 3」的短影音，分享從住家附近大賣場買到的滯銷泡麵，第三名至第一名依序為「金車漢寶濃厚豚骨麵」、「維力素食炸醬麵」、「新竹素食調合米粉」。蔡阿嘎先是一大口吃掉漢寶的濃厚豚骨麵後，對著鏡頭直呼，「不錯耶（台），挖到寶？」再來的素食維力炸醬麵，他表示就跟一般口味的維力炸醬麵一樣好吃，還給員工品嚐，也得到相同的評價，「就維力炸醬麵啊」！三款意外都很好吃。（圖／翻攝自蔡阿嘎IG）至於滯銷第一名的新竹素食調合米粉，蔡阿嘎認為湯頭很香，吃起來也很好吃，並形容米粉像現煮的，蔡阿嘎最後總結，「結果變成颱風天必吃泡麵TOP 3」。除此之外，曾拿下金鐘獎節目主持人的頂級廚師詹姆士，在個人YouTube頻道釋出新片與網友分享「泡麵的特殊吃法」，首先是「來一客鮮蝦魚板+番茄醬」，他認為，加了番茄醬後，湯頭變成了番茄雞蛋麵。再來是拉麵道的日本味噌泡麵，用熱豆漿去泡，並添加辣豆瓣醬以及半匙的糖。詹姆士對於味噌拉麵道加豆漿、豆瓣醬讚不絕口。（圖／詹姆士姆士流官方專屬頻道YouTube）詹姆士這時解釋，其實這些材料都是黃豆衍生的發酵物，湊一起一定好吃，而且味道不會尷尬，糖還可以中和掉豆瓣醬的鹹味。「要是麵條換掉，把這個湯弄成湯底，買個陽春麵回來弄一弄，說自己做的拉麵，每個人跪在地上拜你」。不過當下一道「大乾麵地獄辣椒＋養樂多」，卻被詹姆士打槍，就像養樂多打翻一樣淋在麵體上，詹姆士直呼「這個不行啦，行不通！所以有時候都市傳說，它就是只是傳說」，呼籲大家千萬別輕易嘗試。至於「排骨鷄麵+皮蛋+一小匙米酒」，據說是藝人陳為民在當兵時的吃法，詹姆士吃完後則是大讚，「可以啦！為民哥懂吃！」讓湯頭變得更有厚度。喜愛重口味的詹姆士最後則是嚐試「辛拉麵+工研醋+沖熱油」，他竟然要求所有材料多加，會讓麵體變得更豐富，果真吃完後相當滿意，味道更上一層樓，變成中式的酸辣麵，其他人吃完後也讚不絕口。
本周生肖運勢排行榜出爐 屬猴勿得意忘形、屬雞愛情運甜蜜
命理生肖專家曼樺老師分析，12月3日至12月9日十二生肖的運勢，本周屬雞的人，在事業、財運、健康等方面，運勢都相當不錯，要好好把握機會。《本周事業運前三名》1.猴本周運勢大翻身，氣勢驚人，為第一名。接踵而來有更大的考驗，必須實力備戰，才能獲得成果與掌聲。2.龍本周運勢旺盛，為第二名。剛轉換了新的賽道，新的人際關係考驗著你，努力學習，要爬上更高層，需要用點心深入了解。2.雞本周運勢扳回一城，信心十足，同為第二名。一分力、一分踏實，別人無法替你完成的工作，還是得靠自己。3.馬本周運勢穩中求貴，小有收穫，為第三名。之前運作的案子可安全進帳，讓你既欣慰又得煩惱下一步動作。3.牛本周運勢小吉，同為第三名。有收穫就該付出，聰明的你非常清楚該怎麼處理手頭上繁忙業務，按部就班一一解決。《本周財運前三名》1.猴財運與事業運一樣水漲船高，順風順水，如同漁夫撒網收穫般的豐盛及快樂，切勿得意忘形，還得照顧同船者。2.牛本周財運在貴人的引薦幫忙，以及自身的努力下收穫不少，雖然籌謀了不算少的時間，總算執行，有了結果。3.雞重新搶回業績女王的封號，感覺心底踏實多了。點滴進財，不論多少，客戶等同衣食父母，都要用心照顧到家。《本周愛情運前三名》1.雞愛情運甜蜜，女友每每在加班時為你帶來點心熱食，讓你心生感動，不僅羨煞旁人，更催促著你趕緊結婚吧。2.猴家庭運甜蜜，與另一半感情融洽的一周。平凡的生活卻有許多小處的情趣，小小的感動，小小的幸福。3.龍愛情運上升，利於單身男性。沒有到不了的目的地，沒有破不了的難關，包括追女友，相信自己的實力，遲早的事兒。《本周健康運前三名》1.馬健康運不錯，每月一次的登山活動，不僅增加體力健康，更讓你交到更多志同道合的好朋友，雙重收穫。2.牛健康運不俗，女性注意婦科保養，年輕者要懂得腹部的調理。冬日的羊肉湯，薑母鴨都是暖心暖胃的烹調。3.雞健康運不俗，冬天是最容易發胖的日子 ，三餐定時定量，宵夜少吃，真餓了，一杯熱豆漿，牛奶絕對足夠熱量。
打造不生病體質1／中醫媽媽調養「孩子不曾吃西藥」 遵循5大原則！早餐絕不吃「這個」
疫情解封、再加上進入流感季節，新冠疫情似乎也蠢蠢欲動，各種病毒輪班進攻的後果，就是醫院、診所大排長龍。如何打造不生病體質？擁有兩個孩子的李思儀中醫師透露5大健康原則，其中早餐絕不能喝冰牛奶！靠著這些私房養生法，她的老大目前已就讀大學，但從小到大不曾吃過西藥，頭好壯壯。「在我家，睡眠是最重要的！」李思儀說，想要打造不生病的好體質，首先一定要睡眠充足，好好地睡上7個小時，而且不能淺眠、睡眠也不能中斷。「睡眠就好像手機在充電一樣，睡飽才會有好的免疫力，我的孩子現在已經大了，以前除了假日，大多會要求晚上10點半左右就會上床睡覺，大兒子現在上大學了，可能會拖到12點，但我會要求他至少要睡足7小時。」除了睡眠，飲食也相當重要。「其實我們家沒有太多嚴格的飲食禁忌，但有3個原則要遵守。」第一是早餐吃得好，李思儀認為身體健康與腸胃道息息相關，如果「環境」太差，就算吃再多的益生菌也是枉然。「中醫認為『脾喜燥惡濕』，意思是指脾胃喜歡溫暖的環境，討厭冰冷，而腸胃正是人體營養消化、吸收的器官，所以在休息一整晚之後的第一餐格外重要，千萬不要喝冰牛奶、冰紅茶等，會讓腸胃道運作能力減弱。」李思儀中醫師（左）很注重飲食，趁著天氣好還會將餐桌移至中庭與友人聚餐，平時的早餐（右）若有空準備也很講究，而且必備蛋白質食物、熱牛奶或豆漿等。（圖／李思儀提供）李思儀以自家為例，如果早上較為匆忙，會準備熱牛奶或熱豆漿，搭配一份蛋白質食物如水煮蛋；如果時間較為充裕，有時會準備熱粥、小菜、有時則變化為沙拉、雞肉、水果等西式口味。第二個飲食原則是盡量不喝含糖飲料。「我們家不會有任何甜飲，也盡量不讓孩子喝手搖飲！」李思儀說，高糖容易使身體發炎，進而增加生病的機率，所以在生活中減糖是最基本的原則；第三，則是盡量少喝冰飲。「台灣天氣有時真的很熱，所以偶爾喝冰飲是OK的，但我會要求孩子不能天天喝、空腹不能喝，運動後也只能喝微涼的水，以免傷了脾胃。其實就是養成習慣，身體自然不會對糖上癮。」李思儀透露，她的兩個孩子從小到大不曾因生病吃過西藥（除了看牙醫），除了掌握睡眠、飲食原則之外，還有一個關鍵是「及早因應處理治療」。「從小我就叮嚀他們，只要有一點點的不舒服，就趕緊告訴媽媽，我會根據症狀讓他們服用中藥。」李思儀說，當「邪氣在表」病毒還沒深入身體時趕緊治療，不僅可以縮短病程，同時也不會留下後遺症，導致後續一連串的惡性循環。
50歲女罹更年期症候群 「藥食同補」改善胸悶腹脹
一位年約50歲的婦女因胸悶、頭暈、腹脹跑了心臟科、胸腔內科等，做了各式檢查卻沒發現任何疾病，最後只被告知是更年期症狀便不了了之。後來尋求中醫師協助，經問診發現婦女雖有月經，但經量減少、週期不規律，又有頭暈腹脹，睡眠反覆醒來等問題，的確是典型的更年期症候群。衛福部臺中醫院中醫科翁淑雯醫師診斷婦女為肝氣不舒、腎陰虚證型，治療需以疏肝解鬱，滋腎養陰為主，在開立中藥四逆散加百合地黄湯治療後半個月，婦女的胸悶已不明顯、腹脹頻率減少，晚上醒來的次數也變少。醫師建議，除了藥物的治療外，民眾也可搭配藥膳、食補等調養更年期的體質。翁淑雯醫師指出，中醫雖然沒有更年期的病名，但停經前後的諸多症狀會散落於許多病證當中。醫師說明，女性在停經前後常會有心理與生理的改變，例如熱潮紅、頻尿、心悸、焦慮、憂鬱、關節肌肉酸痛、睡眠品質不佳、容易疲倦等諸多不適，雖沒有明確疾病卻又自覺身體不健康。然而，停經期女性也會產生許多疾病，如肥胖、高血脂、骨質疏鬆、心臟血管疾病等發生率也會增加，因此定期健康檢查預防疾病發生，並正視症狀也是需要的。豆薑很適合女性溫補身子，在無糖熱豆漿中放入一塊黑糖薑糖或一匙黑糖薑粉，均勻攪拌至溶解便可飲用。（圖／臺中醫院提供）對於更年期症狀，中醫除了以藥物調補腎陰與腎陽之外，也可利用簡易的藥膳輔助調理。用食補與藥補結合，正確使用食療藥物，可以維護更年期的健康狀態。如近來天氣轉為寒冷，翁淑雯醫師就建議女性可以來杯溫熱的「豆薑」補補身子。「豆薑」的做法很簡單，只要準備一杯無糖熱豆漿，放入一塊黑糖薑糖或一匙黑糖薑粉均勻攪拌至溶解便可飲用。依《本草綱目》所云：「大豆甘平，令人長肌肉，益顏色」，而現代研究認為大豆含有植物性雌激素，有助於改善女性更年期相關症狀。為解冬季的寒冷，除了飲品之外，翁淑雯醫師也為更年期女性提供補養調護的「暖心湯」，只要將人參、山藥、枸杞子、薑等簡單藥料放入肉湯或素湯共煮即可，另若胃寒者也可以麻辣湯為底並加入上述藥料一起食用。人參按個人體質寒熱可分別選用高麗參或花旗參。翁淑雯醫師提醒，雖然藥膳可以做為日常調理，但藥料的比例和使用還是要經專業中醫師依個人體質精準調整為妥。
下班往南走！威力彩飆14.6億 「4星座超旺」第1名先喝這飲料再買
威力彩連摃42期，今（9日）晚間開出的頭獎金額上看14.6億元，如一注獨得，將成為今年最高的單注獎金。中華民國星相學會副理事長小孟老師透露，今日財運最旺的星座是射手座、雙子座、巨蟹座，以及獅子座，建議第一名獅子座可先喝杯熱豆漿或熱牛奶再下注，屆時可能會浮現出意想不到的幸運號碼。《三立新聞網》報導，小孟老師分析今日財運最佳的4星座如下：第4名 射手座（11／22～12／21）：射手座今日偏財運十足，很有中樂透的機會，加上射手座天性大膽、直覺準確，猜測的數字八九不離十，不妨藉著運勢正旺時猜測一下，說不定會出現靈感，一舉成為億萬富翁。第3名 雙子座（5／21～6／20）：雙子座今日偏財運也很好，建議可使用平常就觀察到的數字組合，或是周圍親友的生日排列，就有機會變成億萬富翁。第2名 巨蟹座（6／21～7／22）：巨蟹座吉星高照，加上本月屬旺月，因此會有貴人出現，不妨尋求長輩幫忙選號，或透過年長者的生日組合，也許幸運數字就隱藏其中。第1名 獅子座（7／23～8／22）：獅子座今日受到財神爺眷顧，財運無法擋，建議可先喝杯熱豆漿或熱鮮奶，喝完再到投注站下注，說不定會靈機一動浮現中獎號碼。另外，小孟老師加碼表示，今天屬蛇、羊、狗、牛、猴的朋友運勢也很旺，而今日的開運時辰在下午3時至5時，以及晚間7時至9時，開運方位為南方，建議可以從公司或住家南方出發，找一間投緣的投注站下注。
排隊時發生擦撞 年輕情侶潑老夫妻熱豆漿
新北市28歲黃姓男子，昨日晚間帶著22歲黃姓女子購買餐點，60歲的許姓男子也帶著59歲李姓妻子一起排隊，黃男卻認為李婦在結帳時與女友發生擦撞，上前找李婦理論，雙方因而起口角衝突，黃男還向老夫妻潑灑熱豆漿，警方獲報到場後將4人帶回派出所，雙方則互相道歉，並表示不會提告。昨日晚間9時許，黃姓情侶與許姓夫妻一同在豆漿店排隊，老夫婦在結完帳後離開，黃男卻認為李女撞到女友，雙方在店外起肢體衝突，黃男還向老夫妻潑灑熱豆漿，所幸2人閃躲即時，並未受傷。而黃男氣焰依然囂張，對著許男和李女不斷標罵三字經，許男指控黃男「對我太太動手」，黃女卻大喊「你給我閉嘴」，雙方情緒激動，其他民眾則立刻報警處理。警方到場後先安撫4人情緒，並帶回派出所協調，在員警介入下，雙方怒火逐漸平息，也互相向對方道歉，並承諾不會提告。
沈智慧雨中拜票求連任 民眾熱情回應握手狂合照
立法委員沈智慧與市議員沈佑蓮上午前往台中北屯東光市場拜票，由於大雨一直下不停，原本擔心會打擾到鄉親，沒想到卻是剛好相反，雨中的民眾紛紛主動向沈智慧高喊「凍蒜」，還搶著要一起握手合照，經過的汽車駕駛也會搖下車窗揮手，沈智慧受到熱情的感染，也把握每一個握手機會，誓言要繼續在國會替民眾把關。沈智慧說，走到早餐店門口時，老闆看到她在寒冷天氣下淋雨拜票，特別送上熱豆漿驅寒，還說要真心支持和鼓勵會做事、不抹黑的立委拼連任，希望她能留在立法院，把許多被民進黨立委阻擋的民生法案，在下一屆能再提出討論，讓人非常感動。沈智慧昨天也參加韓國瑜在台中的造勢晚會，沈說只要是認同「捍衛中華民國」和期待「贏回清廉政治」的民眾，都一定對於這場活動相當有感，雖然昨天風雨不小，但大家站在一起「風雨中生信心」，相信一定能下架貪腐、抹黑的民進黨。
載熱豆漿給志工喝 寶馬男害4歲女兒60%燙傷
新北市五股區34歲何姓男子，今上午10時許載2名女兒購買3桶熱豆漿，原是要送給靈鷲山法會的志工飲用，剎車時卻不慎打翻豆漿，4歲女童慘遭波及，導致全身60%2至3度燙傷，目前仍在醫院救治，何男則是自責不已，意外確切原因仍待釐清。據了解，靈鷲山今日晚上在三重綜合體育館舉辦法會，何妻父母都是信徒，晚間也將前往擔任志工，委託何男到三重買豆漿，以便法會時提供志工飲用，何男今上午帶著4歲和6歲的女兒出門採買，卻在返家時發生意外。警方調查，何男開車行經三重區中正北路時，因正逢通號誌變化，他猛踩剎車，導致放在後車廂的熱豆漿當場翻倒，4歲女兒則疑因後座卡準沒扣緊，椅背被推倒，女童則跌在踏板上，被傾洩而出的豆漿燙的哇哇大叫。何男見狀立即將女兒抱到前座擦拭，這才發現孩子的皮膚因燙傷而剝落，連忙將孩子載回五股娘家，何妻見狀趕緊脫掉女兒衣服，用大量冷水沖洗並報警處理，救護人員趕到時發現孩童全身60%有2到3度燒燙傷，立即送醫急救，事故過程則仍待釐清。