燒焦
」 火警 保母 彰化 虐童 兒福聯盟![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/41/360241/sm-efe6565011b98c579f94315bcc21a7c1.jpg)
嚇壞旅客!醉漢搭區間車突掏起火行動電源和紙張 害煙霧瀰漫車廂
台鐵台南站的列車2日凌晨12時許驚傳火警,「3294」次區間車許停靠車站時,第4節車廂內有1名醉漢口袋的行動電源突發燙燃燒,嚇得他將行動電源及紙張連同掏出丟至地板踩熄,隨後逃離現場,火勢導致濃煙瀰漫整個車廂,警方獲報到場處理,目前已掌握嫌疑人動向,並報請檢方偵辦。據了解,有網友在社群軟體「Threads」上發文,內容顯示區間車第4車廂內有1名醉漢坐臥在椅子上倒頭就睡,期間還跌下去,隨後他突從口袋掏出行動電源和一疊紙往地板丟去,現場聞到濃厚的酒精味,未料行動電源和紙張竟起火燃燒,濃煙瞬間瀰漫車廂,醉漢見狀趕緊將火踩熄,待列車抵達台南站後,他迅速下車逃離現場,僅留下一團黑色燒焦痕跡及燃燒後的灰燼。警方表示,鐵路警察局高雄分局凌晨12時許接獲台鐵台南站通報,指稱「3294」次區間車第4車廂內疑有行動電源起火,警方隨即派員到場處理,經調閱監視器畫面追查,迅速掌握犯嫌動向,同時已報請台南地檢署偵辦。
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全家剛下車…兒童座椅突起火爆炸「竟是有聲書釀禍」 苦主還原經過
家長注意!美國北卡羅萊納州日前發生爆炸意外,一戶人家下車不久後,車上的兒童安全座椅突然起火,趕緊將火勢撲滅,幸好沒有人員傷亡。後續調查發現,引發火災的原因出在一本「兒童有聲書」。消防隊在臉書PO出燒焦的汽車座椅、小型貨車內部,以及兒童讀物等照片,透露火災發生在25日,家長和兒童下車後不久,安全座椅就著火了,好在迅速撲滅火勢。經確認,火災是由留在座椅下的一本兒童有聲書內的「鈕扣電池」所引起。元凶是兒童有聲書上的電池。(圖/翻攝自George Hildebran Fire & Rescue Department臉書)據《ABC NEWS》、《USA TODAY》報導,該兒童有聲書是《JJ's Potty Time》,其中包含YouTube CoComelon系列中的腳色,書本還具有互動式聲音按鈕,按下去會發出聲音。調查人員懷疑,兒童有聲書放在安全座椅和位置之間的電池可能過熱,才會導致火災。不過,《JJ's Potty Time》的出版商Cottage Door Press聲明,他們書本中的電池不是鈕型鋰電池,「我們的兒童有聲書已經售出百萬冊,沒有發生任何事故,使用的是鹼性電池,而非報導中的鋰電池」、「很欣慰沒有人受傷,我們正在和官員及專家密切合作,釐清事件的原因」。德斯蒂尼(Destiny Williams)回憶,火災發生時,她和家人剛從教堂回來,開車時女兒一直坐在安全座椅上,「這很瘋狂,但感謝上帝保佑!」女童父親普萊斯利(Pressley Williams)則表示,當消防隊確認火災源頭是一本兒童有聲書中的電池時,他感到震驚和驚訝,事後也聯繫廠商要求賠償損失,但沒有如願以償,也希望其他家庭藉這件事引以為戒。
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驚魂一刻!高雄轎車「引擎起火」1家3口急逃命 下秒車頭狂燒
高雄市苓雅區24日晚間9時許驚傳火燒車事故,1家3口快樂駕車外出聚餐,未料回程在停等紅燈時,車頭突竄濃煙,幸虧一旁騎士見狀狂拍車窗,才讓車上3人及時逃命,不久後車頭便起火燃燒,警消獲報到場迅速灑水滅火,所幸未造成人員傷亡,詳細起火原因仍待調查釐清。據了解,1家3口駕駛白色轎車行經中正一路連接交流道,在停等紅燈時車頭突冒出白煙,空氣中瀰漫燒焦味,一旁騎士看見後趕緊猛拍車窗示意車上3人趕快逃出,3人立刻急忙下車查看,下秒發現車蓋下的引擎著火,嚇壞在場所有人。轎車是2015年出廠的,車主近期才剛進廠保養,未料竟發生火燒車,幸虧1家3口僥倖逃下車保住一命,車主表示冒煙當下車上完全沒看到,且從騎士拍窗提醒逃生的整個過程僅不到幾秒鐘,若3人動作稍慢或車門卡住恐不堪設想,尤其正逢鬼月使她一回想就發毛,車主無奈見愛車被燒得焦黑但人沒事就好。警方表示,昨日晚間9時26分獲報,中正一路有1輛轎車竄出火舌,警消到場立即灑水救火,待火勢撲滅後轎車車頭已被燒的焦黑,所幸無人傷亡,詳細起火原因仍待火調人員進一步調查釐清。
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南韓富川飯店惡火!女房客最後通話曝光 母親聽女交代後事崩潰痛哭
南韓京畿道富川市一間飯店22日晚間發生大火,釀成7死12傷的悲劇。南韓媒體取得其中一名死者生前打電話向母親告別的音訊檔案,通話中稱「消防隊員好像不會上來了」、「再過5分鐘就不能呼吸了」,一邊絕望對母親交代後事,令人聞之鼻酸。該起事故發生於南韓當地時間22日晚間7時許,位於富川市遠美區中洞地段的一棟9層樓高酒店發生火災,火勢從8樓房間開始燃燒,火勢並未蔓延到整棟樓,但有毒氣體在樓內迅速擴散,且客房裏未配備自動噴水滅火系統,導致傷亡更加嚴重。據事後調查,該酒店一共9層,設64間客房,火災發生時有27人入住,最終造成7死12傷,且死者大多陳屍於酒店樓梯、走廊等處。據《韓聯社》報導,一名遇害的28歲金姓女子22日和未婚夫一起入住該飯店,房間就在起火的810號房附近。當日晚間約7時40分,金女母親接到女兒的電話,告訴她「飯店失火了,因此和未婚夫躲進房間裡的廁所」。晚間7時57分,金母又接到來自女兒的第二通、也是最後一通電話,金女在電話中對母親絕望說道:「拜託了,不要幫我辦葬禮,我寫的日記請幫我丟掉吧」、「消防隊員好像不會上來了,我好像快死了」,「再過5分鐘感覺就會無法呼吸了,我要掛電話了」,儘管母親在電話那頭焦急詢問,卻再也得不到回應。事後,金女和未婚夫在房間內被消防員尋獲時已經沒有心跳,送醫後宣告不治。金女母親23日在醫院靈堂受訪時,一度因聽到女兒在電話中的聲音崩潰哭喊。待金母冷靜後表示,金女身為家中長女,是個處處為家人著想的貼心的孩子。她原先計畫留學歸國後要參加公務員考試,遇害前一天也曾傳訊息祝父親生日快樂,要父母好好保重身體,未料隔天就天人永隔。《韓聯社》還指出,南韓警方和消防部門23日對火災現場進行了聯合勘查,由來自消防部門、警方、國立科學搜查研究院等5個機構的共33名工作人員參與勘查工作。南韓警方和消防部門23日對火災現場進行了聯合勘查,由來自消防部門、警方、國立科學搜查研究院等5個機構的共33名工作人員參與勘查工作。(圖/達志/美聯社)勘查隊詳細查看疑似起火地點的810號客房,以及多數傷亡人員被發現的樓梯、走廊等處後指出,在起火前入住810號客房的一名客人曾聞到燒焦的味道並提出換房,火災發生時810號無人住宿。有鑑於此,消防部門推測,火災很可能由漏電、空調產生火花等電氣因素所致,而煙頭引燃等失火引發火災的可能性較低。
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西湖邊冒狂冒「神秘黑煙」引關注 專家揭真相!竟是1生物群舞交配
大陸著名景區西湖近日引發了關注,這次不是因為難吃到口口相傳的西湖醋魚,居然是因為西湖邊平平無奇的樹木。這些樹本身倒是沒什麽意外,只是總有人看到樹上冒出一股股並不太濃厚的黑煙,但現場並沒有任何燒焦的味道,且這些黑煙似乎壓根不會飄散,就這麽浮在樹木的上方,引起外界好奇。綜合陸媒報導,有人拍攝了視頻和圖片發布到網陸上,很快就引發了關注。當地媒體針對此事採訪了浙江大學昆蟲科學研究所的專家,對方很快就確認了情況,實際上這些黑煙是由數不勝數的搖蚊成蟲組成的,而牠們盤踞在該處的原因是為了進行交配。專家進一步解釋,搖蚊的口針壓根沒有吸食能力,牠們不會叮咬包括人類的所有動物,因此是一種無害的物種。另外,交配是正常的現象,西湖水很多,因此棲息大量搖蚊相當正常,沒有必要在意,且牠們交配完不久後就會死去,這是生態系統中的正常現象。此外,搖蚊作為水質生物指標的重要性很高,像是水源中的氣候變量、食物數量、食物質量和泥水界面的氧氣濃度,以及鹽度、pH 值、溶解有機碳、營養物濃度和湖泊深度,這些數據都對搖蚊幼蟲的分布和密度有著調節作用。科學家們可以通過搖蚊的情況,來反推出上述的這些信息,因此搖蚊是水域情況的重要參考變量。
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被重案改變的台灣/彭婉如搭小黃遇害…可疑車輛詭異自撞「司機燒焦」 運將留遺書自白是凶手
民進黨前婦女部主任彭婉如28年前遇害,案件震驚社會。案發後近4個月,警方終於鎖定可疑車輛,誰知該車在案發前1天遭竊,3天後自撞高屏大橋,疑似偷車賊則慘死在車內,遺體已被火化,車輛也很快被報廢,無法再進行比對,使本案自此成為懸案,當時對凶手的懸賞金高達2200萬元,是台灣史上第3高。據了解,專案小組當時清查案發周遭監視器,透過尖美飯店旁的金比利美容院門口監視器,發現1輛舊型的「福特天王星」計程車,經過2道玻璃折射,投射在飯店附近店家玻璃上,因此鎖定同款計程車調查,同時透過鑑識專家李昌鈺,將畫面送到美國國家航空暨太空總署(NASA)解析,希望能查出車牌號碼。警方公布疑似載走彭婉如的計程車影像。(圖/報系資料照)由於影像實在太模糊,專家只辨認出車牌第一個字「Y」,於是「福特天王星」還有車牌「Y」成為調查的最重要關鍵。案發後近4個月,經過計程車型號及車牌鎖定還原,專案小組終於拼湊出可能的車牌號碼。經查,該車在命案發生前1天被竊,3天後自撞高屏大橋,疑似偷車賊慘死車中,遺體已被火化,而該車也遭到報廢,無法再進行比對。1996年12月0日,民進黨婦女部主任彭婉如遺體上午自高雄移至北市第二殯儀館。(圖/報系資料照)自此,彭婉如命案正式成為懸案,當時對凶手的懸賞金高達2200萬元,是台灣史上第3高。1999年9月15日,1名程姓計程車司機在新北市石碇區1處產業道路輕生,留下遺書表示涉及彭案,對不起彭婉如還有社會大眾,讓案件一度露出曙光。不過,經警方比對指紋還有掌紋,皆和犯嫌不吻合,儘管不排除程男可能是共犯,卻也沒有其他線索。2015年間,傳出警方發現1名計程車司機可能涉案,然而比對DNA後並不符合。1999年9月15日在石碇引汽車廢氣自殺身亡的程男,警方在其陳屍的計程車內外仔細蒐證後,初步排除死者與彭婉如命案有關。(圖/報系資料照)彭案追訴期已於2016年屆滿,但立院2019年通過刑法修正案,將有死亡結果發生之重罪追訴期限制取消,專案人員強調小組仍不會放棄追查。彭婉如命案案發後,在社會壓力下,立法院於1996年12月31日三讀通過《性侵害犯罪防治法》及管理計程車的《道路交通管理處罰條例》修正案;教育部也於1997年3月成立「兩性平等教育委員會」(今「性別平等教育委員會」),並且規定學校必須有兩性平權教育時數,此即《性別平等教育法》之法源。不僅如此,彭婉如的死也催生了《兩性工作平等法》、《婦女政策綱領》、《性騷擾防治法》等重大法案,讓台灣女性權利獲得更充分保障。◎勇敢求救並非弱者,您的痛苦有人願意傾聽,請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路,您並不孤單,請撥打1925
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8月本周星座運勢!牡羊注意同儕刁難 獅子小心投資破財
8月已至,又是一個新的開始,鑽研占星塔羅的篠安老師臉書粉絲專頁發布8月4日至10日的一週星座週運。篠安老師表示,本週即將在4日遇上一月一次的「獅子新月」,我們可以許下自我實現以及有更多正桃花的願望。8月5日即將遇到第三次「水星逆行」,此次水逆將落在處女座,並一路逆行到29日並逆回水星獅子座,因此處女座與獅子座的朋友要格外留意溝通想處的問題。8月5日當天金星也同時進入處女座,我們可能會對自己的人際關係更加保守,會謹慎評估與周圍朋友的友誼界線。●牡羊座 本週隨著水星正式逆行在你的職場工作領域,要留意工作上可能會遇到同事夥伴們對你的刁難,另外工作上你也缺乏專注力導致效率變差。本週的獅子新月,你可以許下擁有一段浪漫戀情的願望許願。●金牛座 本週隨著水星正式逆行在你的戀愛創造領域,感情方面你容易遇到伴侶或是曖昧的對象對你若即若離,你們也容易引發爭吵。本週的獅子新月,你可以許下擁有愉悅的住家生活或是與家人相處更為和諧的願望。●雙子座本週隨著水星正式逆行在你的居家生活領域,你容易與家人引發不必要的誤會而爭吵,在家使用電器也要留意短路或烹調燒焦。本週的獅子新月,你可以許下擁有愉快的人際關係的願望。●巨蟹座本週隨著水星正式逆行在你的溝通表達領域,生活上要留意可能失言得罪了周圍好友,開車騎車也勿過快避免收到罰單。本週的獅子新月,你可以許下未來一個月擁有順利的投資與正財。●獅子座本週隨著水星正式逆行在你的金錢正財領域,財運方面要格外留意投資不順,甚至會有破財的跡象。工作上也處於低氣壓模式,你不太想與同事互動。本週的獅子新月,你可以許下未來一個月執行新計劃的願望。●處女座 本週隨著水星正式逆行在你的自我認同領域,你可能會發現自己的情緒很容易失控,此時暫且放下得失心,可添購夏裝或是改變造型轉換自己的心情。本週的獅子新月,你可以許下未來一個月擁有健康身體的願望。●天秤座本週隨著水星正式逆行在你的深層前世因果的領域,首當其衝的是夜晚的睡眠將受到干擾,甚至可能會有鬼壓床的體驗。感情方面可能會得知昔日前任情人的消息。本週的獅子新月,你可以許下結識更多對事業人脈有關的願望。●天蠍座本週隨著水星正式逆行在你的人際組織團體領域,你可能因自己優異的表現而導致小人的忌妒與扯後腿。但本週你也會透過朋友度過這場小人危機。本週的獅子新月,你可以許下未來事業地位的相關願望。●射手座本週隨著水星正式逆行在你的事業地位領域,職場工作要格外留意與主管上司的互動與發言,避免發生不必要的誤會。感情方面你將會受到辦公室異性的青睞。本週的獅子新月,你可許下未來一個月專業進修順利的願望。●摩羯座本週隨著水星正式逆行在你的進修價值觀領域,學業與學習上可能會受到外界干擾而無法專注,甚至陷入停頓的狀態。感情方面你很在意對方是否了解你的內在需要,本週的獅子新月,你可許下未來一個月投資偏財運的願望。●水瓶座本週隨著水星正式逆行在你的深層情感領域,感情方面你極度缺乏安全感,甚至可能懷疑對方有精神外遇,財運方面合夥投資也遇上瓶頸。本週的獅子新月,你可以許下未來一個月遇上正緣的對象。●雙魚座本週隨著水星正式逆行在你的親密關係領域,感情方面你容易與伴侶引發誤會而發生嚴重爭吵甚至吵到分手,盡可能冷靜處理。本週的獅子新月,你可以許下未來一個月在職場工作順利與同事相處愉悅的願望。
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中正紀念堂站聞到燒焦味!480名乘客「全被請下車」 北捷曝異常原因
台北捷運聞到燒焦味!有旅客今(1日)下午搭乘捷運行經中正紀念堂站時,突然嗅到一股燒焦味,他立即向捷運人員反映,北捷也迅速安排約480名乘客下車,轉搭其他列車。對此,北捷發聲回應,列車的確出現異常狀況。北捷今天下午1時38分接獲通報,指中正紀念堂站三月台往大安方向的一輛列車出現異常情況,有旅客聞到不明燒焦味,立即派遣站長及維修人員趕抵現場處理,發現車廂內呈現緊急照明狀態,即刻安排約480名旅客改搭後續進站列車,處理時間約2分鐘。稍早北捷證實,經初步檢視為列車推進散熱風機異常,導致電源供應設備保護跳脫,列車自趨安全設計,自動降低電力負載關閉部分照明,不過確切異常原因,仍待將列車送回機廠詳查才能得知。對此,北捷也提醒旅客,搭乘列車時若遇上異常狀況,可透過對講機通知行車專員或行控中心,如果在車站內請通知站務人員,或是利用台北捷運AI智慧客服通報,捷運公司將儘速派員前往處理。
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林襄「這症」又發作躺床數日 網見蒼白照嚇壞:素顏看不出
味全龍啦啦隊員林襄有著高人氣,受許多粉絲喜愛,而她近年來行程滿滿,去年她在節目中說,她很常尿道感染,近日她又表示,「膀胱炎發作」,而她最近也戴起來牙套,但都沒人發現。有網友回,「素顏完全看不出來」。林襄尿道炎發作,躺床比YA。(圖/翻攝95_mizuki Threads)林襄去年在節目《11點熱炒店》自爆,她因為很常憋尿,每隔3個月就尿道炎,她是泌尿科常客,有次發現尿液細菌高達95%,感染非常嚴重,甚至是普通人的20倍,醫師驚呼,「怎麼有辦法忍成這樣?」林襄近日又在Threads發文,「膀胱炎發作,這幾天當床上馬鈴薯。」此文曝光後,從照片中可見,全素顏的林襄頭戴髮箍,一臉蒼白,雙眼略顯無神,左手比了個YA,讓粉絲看了心疼。此文一出,網友紛紛留言「我有一個偏方,是媽媽從小就那樣教我做,洗米的水喝兩大杯就會慢慢變好」、「注意身體、好好休息」、「襄,好好休息一下吧,你都忙碌那麼久了,是該好好讓身體休息一下了」、「快來看有人素顏還那麼美」。除了尿道炎復發,林襄也發了另篇文,她表示自己是牙套妹,「戴了一個禮拜了都沒人發現,額頭被電棒燙到燒焦。」粉絲留言「燒焦好好笑」、「素顏完全看不出來」。此外,之前林襄體重過輕的問題也受到討論,她解釋,去年10月因為要參加為時裝周走秀,體重42公斤的她被嫌不敬業,才讓她想減重。
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彰化透天厝大火釀3死3傷 低收母女痛哭求助:家當機車全毀無處容身
彰化縣北斗鎮中山路一處4層樓透天厝,30日清晨6時發生嚴重火災,火勢猛烈,導致現場3人遇難,2人重傷,火場悲劇引發社會關注,此次火災使低收入戶母女的生活陷入困境,母親哽咽呼籲社會幫助,現況令人心酸。火災發生在今天清晨6點,北斗鎮中山路的4層透天厝因不明原因突然竄出火煙,接到報警後,消防隊員迅速出動,經過努力救援,最終從火場中救出6人,包括4名男性和2名女性。現場悲劇性地造成3人遇難:58歲的顏姓男子在右側平房內被發現時已無生命跡象;一對男女被發現時亦無生命跡象;另一名23歲男子自救後四肢燒傷送醫;42歲的陳姓男子自行逃出,擦傷送醫;67歲的蔡姓婦人則在二樓後方陽台被成功救出,所幸未受重傷。在這場火災中,有一對低收入戶母女遭遇特別的困境,該母女住在1樓,火警發生時,母親聞到燒焦味,立即叫醒女兒逃離,雖然母女倖免於難,但火場中的爆炸聲和熊熊大火讓家當全數燒毀,連停放在旁的機車和女兒的高中資料也被化為灰燼,母親面對火災後的困境,情緒崩潰,無助地呼籲:「我們沒有地方住,現在也沒錢吃飯,請大家幫幫我們!」女兒則表示,自從父親過世後,家境變得越來越艱難,時常因壓力無法入睡,直到30日凌晨2時才好不容易入睡,火災發生時正在熟睡中,幸虧母親及時叫醒,逃過一劫;目前,台東縣政府和社會福利機構已經介入,提供臨時安置和緊急援助,並展開對火災原因的調查。
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才剛入住1個月!彰化低收入戶母女遭大火「燒毀財物」 盼外界伸出援手
彰化縣北斗鎮中山路一棟出租房於今(30日)發生嚴重火警,導致3人死亡,其中受災戶中有一對低收入戶母女,雖然幸運逃生,但家中財物全毀,就連即將升上高一的女兒高中報到的資料都被燒毀,母女二人也無助痛哭,希望外界可以給予幫助。據了解,彰化縣消防局於清晨6時19分接獲報案,稱彰化縣北斗鎮中山路一棟4層樓高的民宅發生火警,且1樓擺有多部電動機車,1樓平房有金紙等雜物,消防局隨即派遣多輛消防車前往救援,抵達現場時,發現一樓已被大火吞噬,現場黑煙直竄,消防員迅速架梯救出4男2女,其中3人因無生命跡象送醫不治。屋主也表示,民宅的3、4樓是出租套房,每樓隔8間總共約16間,整棟住10多人,大多是移工,而平房租給58歲顏姓男子,租金一個月4000元,顏男才租不久,有輕生的紀錄,平時也有抽菸習慣,懷疑是抽菸釀禍,讓屋內的電池起火爆炸,不過詳細起火原因待釐清。根據《ETtoday新聞雲》的報導,一對住在一樓的低收入戶母女也接受訪問,媽媽表示,她當時聞到燒焦味,發現火災後立刻叫醒女兒逃生,即將升上高一的女兒表示,因為家境困難、父親過世,她壓力很大,前晚直到凌晨2點才睡著,火災發生時正在熟睡,是媽媽趕緊叫醒她,這才保住性命。事發後,阿嬤也趕到現場關心,女兒提到,有時候阿嬤也會接濟她,但由於姑姑討厭母女倆,所以沒辦法到阿嬤家借住,媽媽也哭訴,她們才搬進這裡不到一個月就遇上大火,所有財物全被燒光,包括女兒高中報到的資料,她們現在無處可住,也無錢可用,希望社會能伸出援手。
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市民大道四段晚上無電可用!地下電纜冒煙飄燒焦味 台電搶修中
北市松山區市民大道四段前一晚才2度發生停電,不料20日晚間6點多又無預警停電,且145號人孔蓋下的電纜冒煙,巷口甚至瀰漫燒焦味到,台電人員獲報後已趕抵現場搶修,暫時無法估計復電時間。市民大道四段上疑似地下電纜起火,造成附近96戶停電,台電搶修中。(圖/翻攝畫面)台北市市民大道四段與八德路三段12巷口,20日下午6點左右,疑似示地下電纜起火冒煙,消防隊獲報到場確認無安全疑慮,而台電人員隨後到場進行相關維修,在這炎熱的夜晚,冒煙狀況造成附近店家跟住戶共96戶晚上無電可用,讓附近店家和住戶難熬。市民大道四段是有名的「燒烤一條街」,其實前一天19日正好是周五,晚上生意正好,結果突然大停電,餐廳被迫停業,直到今天早上10點,電都還沒來。超過12小時沒電,附近居民熱得受不了,整晚睡不著。台電表示,因為電量負載過大,地下電纜燒毀,所以得把管線挖開,重新換線。據台電回應,北市松山區因線路燒損,造成市民大道四段一帶共96戶停電,台電獲報後已立即派員至現場搶修。台電評估係因週末假期加上天氣炎熱,周圍餐飲商家入夜後於相近時間開始營業,導致短時間內用電負載大增造成線路不堪負荷。因為前一日相同地點亦發生類似事故,台電目前規劃優先設置臨時線路以加快復電速度,後續將針對燒損設備及該區用電情形深入調查事故原因,並規劃徹底的因應改善措施。
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60歲婦人半年急瘦8公斤「確診食道癌末期」 專業醫提醒:10習慣養出一身癌
腎臟科醫師洪永祥近期分享案例,內容提到一名年過60的婦人,因為吞嚥困難導致半年內急瘦8公斤,後來該名婦人確診食道癌末期,甚至還轉移到肺部肝臟。洪永祥醫師解釋,該名婦人日常習慣吃過鹹的醃製醬菜、喝酒,久坐,這些都是容易致癌的壞習慣。洪永祥醫師也為此列出10大養癌的壞習慣清單,呼籲民眾不得不防。洪永祥醫師解釋表示,在討論致癌的壞習慣時,大家往往會想到抽煙、喝酒和嚼檳榔這三個主要因素。然而,有許多其他容易被忽視但卻有罹癌風險的生活習慣,希望大家能及時改正。洪永祥醫師也為此列出10大養癌的壞習慣清單:第十名:喜歡喝會燙口的熱湯世界衛生組織(WHO)已將逾攝氏65度C的熱飲,定為食道癌可能的致癌因子,口腔是身體非常耐熱的部位,通常可以容忍到約攝氏60度C左右,黏膜被湯燙傷約3天左右的時間就能修復好,但若不停反覆傷害黏膜,在來不及修復的情況下,也可能提高罹患口腔癌與食道癌的風險。洪永祥醫師建議民眾遇到感覺會燙口的熱湯熱飲,務必再放涼一些再入口。第九名:保麗龍碗裝泡麵並用書本重壓在講到泡麵之前先來澄清一下用紙杯塑膠蓋裝熱騰騰咖啡會不會致癌?台灣人愛喝咖啡出名,根據國際咖啡組織(ICO)統計,台灣人2021年全年咖啡消費總數約28.5億杯,平均每人每年約喝122杯,一大早上班族都會人手拿著一杯用紙杯與塑膠蓋的熱咖啡,大約於 2013 年傳出熱咖啡杯蓋會致癌, 6 號PS(聚苯乙烯)杯蓋不夠耐熱,溶出致癌物苯化合物的疑慮,衛福部當時也公開澄清,6 號塑膠的標準為耐熱度攝氏 95 度、持續 30 分鐘的條件,強調正確使用就不用擔心。後來咖啡業者改用更耐高溫5號 PP聚丙烯可耐熱達100-140度。來消除大家喝熱咖啡致癌的疑慮。洪永祥醫師表示,基本上若業者守法照規定來,喝熱咖啡用紙杯裝與塑膠蓋還算安全,但這邊要特別提醒當心的反而是泡麵碗,很多6號塑膠會使用在泡麵碗,現在市售的泡麵碗大多為紙盒容器,但仍有少部分附的是保麗龍碗,如果燒開水沖泡麵、又用鋁箔蓋上再壓一本厚厚的書泡好幾分鐘,高溫悶燒,這樣就可能超過 6 號塑膠的耐熱使用範圍,而 6 號塑膠在動物實驗中確實會增加動物的罹癌風險,長期累積恐對人體產生致癌風險。洪永祥醫師建議建議,外帶咖啡還是自備不銹鋼或陶瓷保溫杯、泡泡麵還是用陶瓷碗最安全。第八名:喜歡吃烤焦的食物很多人喜歡焦香美味:烤肉、烤麵包、焦掉的鍋貼、鍋巴等,肉類的脂肪和蛋白質燒焦產生危險的致癌物是多環芳香烴,這是在人類已經發現有致癌風險的一級致癌物。而鍋貼麵皮麵包是澱粉,產生的致癌物是丙烯醯胺,這個物質是歐盟食品安全局在2015年發現在動物實驗具有致癌風險,認為不管任何族群都可能造成癌症發生的增加,因此在2017年入法,歐洲要求速食店提供的產品需抽查丙烯醯胺濃度,而美國FDA要求洋芋片及餅乾廠商需提供產品丙烯醯胺的濃度於成分表。洪永祥醫師說明,當然所有致癌物都是總量的問題,澱粉食物高溫烹煮,難免會出現丙烯醯胺,所以並不是都吃不得,但千萬不要過量。洪永祥醫師建議,烤肉烤麵包烤得金黃可以吃,但是燒焦黑就建議不要吃。建議把燒焦的部位剪掉、切掉不要吃進肚子,並且同時多攝取大量膳食纖維的蔬菜降低風險。第七名:睡覺不關燈洪永祥醫師說明,開燈睡覺有機會提高患甲狀腺癌的風險。《Cancer》癌症期刊上的一項研究顯示,比起睡眠時接觸較少光線的人來說,睡眠中長期暴露在光線之下的人,患甲狀腺癌的風險會增加55%,其中女性比男性更加高危。《美國醫學會雜誌》有研究發現,長期在睡眠時暴露在人工光線之下,會增加變肥的機會,而體重增加的比例,還會跟着光的強度而有所增加,也就是光源越強,體重便增加得越多。而肥胖又是導致多種癌症的危險因子。第六名:經常做電腦斷層檢查洪永祥醫師表示,照一次頭部電腦斷層所接受的輻射量就相當於照100次胸部X光攝影;胸部電腦斷層則相當於照350次胸部X光攝影。 刊登在美國權威期刊《循環(Circulation)》一項研究發現,經常重複接受複雜影像檢查者會罹癌風險會增加,其中電腦斷層和心臟導管檢查是主要的輻射來源,占了81%。電腦斷層仍是X光攝影的一種,因此會有輻射致癌風險。美國《消費者報告》曾報導一項研究發現,電腦斷層攝影(CT)釋放的輻射,每年可能導致2.9萬美國人罹患癌症,其中婦女占三分之二。洪永祥醫師建議,每個病人一年照胸部X光最好不要超過50次,而電腦斷層則是除非必要才做。第五名:不喜歡刷牙漱口洪永祥醫師提到,頭頸部癌在台灣的發生率節節升高,其中以口腔鱗狀細胞癌佔多數,以前都認為與抽菸、喝酒、檳榔或人類乳突狀病毒(HPV)有關,但是口腔裡面的細菌也是不是可能會引起口腔鱗狀細胞癌?以前的研究指出口腔的細菌也可能會引起腸胃道癌症,但是會不會也引起口腔內的癌症,是值得研究的問題。在最近的研究已發現口腔內的細菌可能引起胰臟癌、大腸癌及口腔癌等。其中最顯著的例子也是影響人類健康最大的是幽門桿菌,幽門桿菌會引發胃癌或胃淋巴瘤。洪永祥醫師建議,每天記得刷牙漱口做好口腔的清潔習慣第四名:經常裝潢住家與買新櫥櫃洪永祥醫師表示,2004年國際癌症研究署把甲醛歸類為一級致癌物,根據統計,有4成的5年裝潢仍然偵測出甲醛超標,卻只有不到30%消費者知道建材或家具中會有甲醛氣味殘留,最長需要15年才能完全揮發。 洪永祥醫師說明,長時間的甲醛曝露,除致癌外會導致頭暈、噁心、嘔吐,學齡前兒童更容易受到影響,造成過敏性鼻炎、氣喘等問題,甚至肝腎都會出狀況。洪永祥醫師建議,裝潢可選擇通過綠建築標章的產品,或是低甲醛建材;選擇建材櫥櫃時,可先試聞氣味,若氣味刺鼻則建議不要購買。也可選甲醛多已揮發完全的中古家具,或採用原木建材與家具,避免毒害。第三名:喜歡吃加工紅肉洪永祥醫師提到,世界衛生組織國際癌症研究總署(IARC)已宣布將「加工肉品」列為一級致癌物(充分證據顯示對人類致癌),而紅肉則被列為2A級致癌物(很可能對人類致癌),該署指出,加工肉品及紅肉的攝取量與罹患大腸癌的風險都有劑量效應關係,每天食用50克的加工肉品會增加18% 罹患大腸癌的風險,每天食用100克的紅肉會增加17% 罹患大腸癌的風險。洪永祥醫師解釋,國人過去1天紅肉攝取量超過100公克者就高達24.3%。進一步分年齡看,有36.8%的13歲至15歲的青少年每日紅肉攝取超過100公克!洪永祥醫師建議,日常最好遠離加工肉品及少吃紅肉(豬、羊、牛),以魚肉、禽肉等白肉來取代紅肉,攝取同時多吃天然蔬果。第二名:久坐洪永祥醫師解釋,所謂的久坐,是指睡覺除外每天坐著或躺著6個小時及以上,「久坐不動」是非常確定致癌危險因子。許多研究表明,久坐的生活方式與增加罹患各種癌症風險相關。2022年,知名期刊《歐洲流行病雜誌》刊登了一篇綜述論文,研究人員納入了來自 77 項原始研究超过 200,000 個癌症病例。研究發現,久坐行為會增加罹患六種癌症的風險,乳腺癌發病率增加8%、結腸癌增加25%、前列腺癌增加8%、直腸癌增加7%、子宮內膜癌增加29%和卵巢癌增加29%。另外,久坐行為還能導致癌症患者生存率下降,其中結直腸癌患者確診後的久坐行為增加其特異性死亡風險61%。洪永祥醫師建議,民眾買個會升降的辦公桌儘量站著辦公腿酸再坐,減少坐沙發看電視時間且每坐三十分鐘起來伸展與活動。第一名:吃太甜太鹹洪永祥醫師提到,先前美國研究人員給小鼠餵食含糖很高的加工食品,結果發現,小鼠罹患乳腺癌的風險增高,且增加癌細胞存在擴散到肺部的潛在風險。另一項加拿大魁北克拉瓦爾大學的研究也顯示,每週喝3杯以上、每杯約355毫升含糖飲料的女性,乳房組織密度會增加,提高細胞癌變的風險。除此之外,也有研究說癌細胞喜歡吃糖,事實是在食用過度的碳水化合物(例:高GI值的食物或精製糖)時,會使得血糖快速飆升而導致的體內的一連串作用而有促癌風險。 世界癌症研究基金會(WCRF)最近發表報告,指出胃癌與攝取高鹽食物關係密切。英國世界癌症研究基金會所發表的研究報告如果每天吃高鹽分、醃漬類、醬菜等食物加上本身有胃幽門螺旋桿菌會增加胃癌的風險。洪永祥醫師建議,不要養壞你的味蕾,從小養成品嚐天然食物的天然美味,減少高鈉與高GI精緻糖的攝取 。
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婦罹1病剩半年可活!醫曝「10大壞習慣」搖頭嘆:養出一身癌
生活習慣與健康息息相關!一名6旬婦人因吞嚥困難,就連流質食物也難以下嚥,短短半年內暴瘦了8公斤,就醫發現原來她竟是「食道癌」末期,癌細胞已轉移至肺部、肝臟,存活期大概只剩半年,醫師追問其飲食,才得知原來婦人平常會在電視機前面坐一整天,邊看電視邊喝米酒,下酒菜是醃製醬菜及重複烹煮的鹹菜肉湯,而且習慣喝燙嘴的熱湯。對此,腎臟科醫師洪永祥揭曉「10大養癌習慣」,呼籲民眾盡快戒除這些壞毛病。「10大壞習慣養出一身癌!」醫師洪永祥在臉書粉專發文表示,除了大眾耳熟能詳的抽煙、喝酒、嚼檳榔等致癌3兄弟外,生活中也有許多地雷習慣恐增加罹癌風險,但卻非常容易被忽略,以下為10大養癌壞習慣:第10名:喜歡喝會燙口的熱湯世界衛生組織(WHO)已將逾攝氏65˚C的熱飲,定為食道癌可能的致癌因子,口腔是身體非常耐熱的部位,通常可以容忍到約攝氏60˚C左右,黏膜被湯燙傷約3天左右的時間就能修復好,但若不停反覆傷害黏膜,在來不及修復的情況下,也可能提高罹患口腔癌與食道癌的風險,建議燙口的熱湯、熱飲,務必放涼一些再入口。第9名:保麗龍碗裝泡麵並用書本重壓很多泡麵碗都會使用6號塑膠製成,現在市售的泡麵碗大多為紙盒容器,但仍有少部分附的是保麗龍碗,如果燒開水沖泡麵、又用鋁箔蓋壓厚書,在高溫悶燒好幾分鐘下,可能會超過6號塑膠的耐熱使用範圍,而6號塑膠在動物實驗中確實會增加動物的罹癌風險,長期累積恐對人體產生致癌風險,建議還是使用陶瓷碗泡麵最安全。第8名:喜歡吃烤焦的食物很多人喜歡焦香美味的食物,像是烤肉、烤麵包、焦掉的鍋貼、鍋巴等,但肉類和蛋白質燒焦會產生一級致癌物多環芳香烴,而澱粉類食物燒焦則會產生致癌物丙烯醯胺,建議把食物燒焦的部分去除,並多加攝取富含膳食纖維的蔬菜降低風險。第7名:睡覺不關燈開燈睡覺有機會提高患甲狀腺癌的風險,癌症期刊研究顯示,比起睡眠時接觸較少光線的人來說,睡眠中長期暴露在光線之下的人,罹患甲狀腺癌的風險會增加55%,尤其女性風險更高,而睡眠時長期暴露在人工光線下,也會增加肥胖的機率,建議關燈入睡。第6名:經常做電腦斷層檢查照一次頭部電腦斷層所接受的輻射量就相當於照100次胸部X光攝影,胸部電腦斷層則相當於照350次胸部X光攝影,研究發現經常重複接受複雜影像檢查者會增加罹癌風險,其中電腦斷層和心臟導管檢查是主要的輻射來源,占了81%,建議每人1年內照胸部X光不要超過50次,除非必要才做電腦斷層。第5名:不喜歡刷牙漱口頭頸部癌在台灣的發生率節節升高,其中以口腔鱗狀細胞癌佔多數,近期研究發現,口腔內的細菌可能引起胰臟癌、大腸癌及口腔癌等,其中對人類健康危害最大的就是幽門桿菌,恐引起胃癌或胃淋巴瘤,建議每天刷牙漱口,做好口腔的清潔工作。第4名:經常裝潢住家與買新櫥櫃根據統計,有4成的5年裝潢仍被偵測出一級致癌物甲醛超標,且甲醛氣味殘留最長需要15年才能完全揮發,長時間曝露在甲醛環境中,除了致癌外,還會導致頭暈、噁心、嘔吐、過敏性鼻炎、氣喘等問題,甚至肝腎都會出狀況,建議裝潢可選擇通過綠建築標章的產品,或採用原木建材與家具。第3名:喜歡吃加工紅肉世界衛生組織國際癌症研究總署(IARC)已將「加工肉品」列為一級致癌物,而紅肉則被列為2A級致癌物,每天食用50克的加工肉品會增加18%罹患大腸癌的風險,每天食用100克的紅肉會增加17%罹患大腸癌的風險,建議少吃加工肉品及紅肉,並以魚肉、禽肉等白肉來取代,同時多多攝取蔬果。第2名:久坐研究發現,久坐會增加6種罹癌風險,包括乳腺癌發病率增加8%、結腸癌增加25%、前列腺癌增加8%、直腸癌增加7%、宮內膜癌增加29%及卵巢癌增加29%,且久坐還會降低癌症患者的生存率,建議盡量站著辦公,且每坐30分鐘就要起身伸展與活動。第1名:吃太甜太鹹研究顯示,每周喝3杯以上含糖飲料的女性,乳房組織密度會增加,提高細胞癌變的風險,而攝取高鹽食物則容易罹患胃癌,建議多吃天然食物,減少高鈉與高GI精緻糖的攝取。
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新北餐酒館新廚上任 端出印尼五大國菜迎客 歐巴馬最愛國宴炒飯這裡吃得到
炎夏到來,食慾不振時最適合來點辛香風味的東南亞料理開胃!位於新北百揚大樓49樓的餐酒館「Asia49亞洲料理及酒廊」,主打香氣四溢的南洋美食和創意特調,日前迎來印尼籍主廚Indra Kusuma(胡英達)到任,在初改版的商業午餐獲得好評後,7月初也一口氣調整半數菜單、推出20道左右的單點新菜。除了可嘗到泰式與星馬風味菜色外,更集結了不少來自主廚家鄉印尼的特色料理,其中更包括2018年由印尼旅遊部頒布的印尼五大國菜!身為台灣女婿、外加20年廚藝職涯遍及歐、亞、澳洲,讓印尼主廚Indra對中菜、日料、印度、西餐、地中海等菜系皆有涉獵。「印尼仁當牛肉佐印度全麥餅」可感受到牛肉吸飽香料、辣味與椰漿精華,記得用麥餅蘸滿濃郁醬汁品嘗。(490元+10%)現年40歲的主廚Indra來自印尼雅加達,大學主修西餐和旅館管理,並曾任職於雅加達君悅酒店、德國與澳洲的豪華郵輪,以及於哈爾濱、馬爾地夫與桂林的Club Med等地歷練。他曾是緬甸茵萊湖諾富特(Novotel)酒店的行政主廚,並於33歲時與台籍妻子在峇里島創業開餐廳,38歲時又移居台中開設以印尼國民沙拉命名的餐廳「Gado Gado」,於Asia49擔任主廚前,則是高雄洲際酒店「好客南洋餐廳」的副主廚。在Indra這次帶來的新菜中,不可不提發想自印尼國菜的經典菜色,其中最知名的印尼國菜之一「仁當牛肉」,起源於印尼蘇門答臘的巴東一帶,又名「巴東牛肉」。主廚Indra推出的「印尼仁當牛肉佐印度全麥餅」,有別於蘇門答臘通常會煮到汁液收乾的做法,主要採取爪哇做法保留些許湯汁,運用的香料也極為繁複,像是得先將辣椒、大蒜、干蔥、薑黃、石栗子打碎乾炒出香氣,再放入檸檬葉、香茅、月桂葉、咖哩葉、肉桂等繼續翻炒,待各式香料散發出豐富香氣後,再添入牛腱與椰漿慢火燉煮,最後放入椰絲再煮1小時,由於十分濃稠,過程中還得不停攪拌避免燒焦。「印尼蔬食沙拉佐自製花生醬」拌勻後當蔬菜裹滿了濃稠的特調花生醬,香濃滋味讓人欲罷不能。(250元+10%)「印尼薑黃蔬食雞肉米粉湯」配料包含雞絲、米粉、蔬菜、水煮蛋,是印尼相當受歡迎的湯麵料理,風味較為清爽。(430元+10%)記者尤愛另一道印尼國菜「Gado Gado」(印尼文Gado即什錦、混合之意),這是以多種蔬菜搭配特製花生醬的溫沙拉。主廚以此製作的「印尼蔬食沙拉佐自製花生醬」,選用高麗菜、空心菜、紅蘿蔔、豆芽菜、長豆等時蔬汆燙,搭配炸豆腐、水煮蛋等配料,少不了的靈魂要角便是香醇濃厚的「花生醬」,得先將大量花生炸至酥香,再與辣椒、干蔥、蒜、羅望子、石栗子等香料和椰糖一同打碎,再加入甜醬油、檸檬葉,入口甘甜、十分涮嘴。而入選今年CNN「全球20大名湯」的印尼國菜則是Soto Ayam(常被稱為「索多雞湯」),以此發想的「印尼薑黃蔬食雞肉米粉湯」湯底是以大量雞骨先熬煮高湯,再將薑黃、芫荽籽、石栗、香茅、檸檬葉等香料翻炒,並將此底料與雞高湯、椰漿混合後再放入雞肉煮熟而成,看似簡單卻用料複雜,由於在印尼從路邊攤到餐廳都可吃到,Indra笑說受歡迎程度可媲美台灣的牛肉麵。「峇里島經典沙嗲雞肉串」的雞腿肉以薑黃、南薑、香茅、檸檬葉、芫荽籽、干蔥等先醃了一天以上,十分入味。(430元+10%)讓人滿口生香的印尼國菜還包括大家熟悉的街頭小吃沙嗲,主廚設計了「峇里島經典沙嗲雞肉串」,在沙嗲沾醬中特別混合了打碎的炸花生、椰糖、檸檬葉、香茅、羅望子、甜醬油等,熬煮後澆淋於雞肉串上,鹹甜交織、香料氣味鮮明;同樣結合沙嗲的還有「印尼海鮮炒飯佐雞肉沙嗲」,聲名遠播的印尼炒飯還曾在2010年美國總統歐巴馬訪問印尼時,登上國宴菜單,據說當時歐巴馬讚不絕口。日前主廚為Asia49設計商業午餐推出雞肉炒飯獲得好評,此次再推出海鮮版以饗饕客。上桌時會隨附一碟辣椒參峇醬,除了可用來拌飯,亦可和鳳梨與小黃瓜丁一起放在酥脆蝦餅上享用,爽口與開胃兼具。「炭烤鮮蝦佐峇里島參峇醬」在燒烤時會將參峇醬均勻塗抹於蝦身,最後刷上甜醬油,讓大蝦的鮮美融合辛香氣息,鮮辣帶勁、尾韻甘甜。(660元+10%)「爪哇香料烤牛肋排附酥炸薯塊」的牛肉處理十分費工,得分別以不同香料煮嫩、做醃料,以及製作烤醬,才能帶來馥郁芬芳的風味。(1,300元+10%)除了印尼國菜,也別錯過其他富有印尼風情的特色料理,像是主廚在多道菜中都會使用的「參峇醬」,可是其中一道「炭烤鮮蝦佐峇里島參峇醬」的美味關鍵。可當成醃料與沾醬的參峇醬,在東南亞連吃水果、甜點都可以沾來吃,Indra提及,即便大家製作該醬料的食材多使用辣椒、大蒜、干蔥與番茄,但各地參峇醬風味不盡相同,例如峇里島做參峇醬的食材採生切不會先煮過,而印尼蘇拉威西島的參峇醬風味偏酸等。他這次帶來的峇里島風版本的醬料除了辣也融入些許酸甜,得先將紅辣椒、蒜、番茄、蝦醬等拌炒過,加入檸檬葉、羅望子一起打成香料泥,再翻炒而成。「香蘭椰絲捲」(前,230元+10%)是印尼派對中最常出現的甜點,加了波羅蜜、亞答子、椰果等的「甜蜜香蘭珍多冰」具有豐富口感。(220元+10%)飯後也不妨來點印尼點心,像是在馬來西亞亦很盛行的「香蘭椰絲捲」,是將香蘭葉榨汁後,一半與麵粉拌勻煎成餅皮,另一半則混入椰絲、椰糖、肉桂、丁香做成香甜內餡;另外還有源自印尼爪哇卻風行於東南亞的知名冰品「甜蜜香蘭珍多冰」,主廚使用香蘭葉汁與糯米粉做成綠色粉條,甜蜜又沁涼。