燒瓶子
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火鍋店求生存 推68折優惠百元防疫套餐
台灣餐飲業持續受疫情影響，有人哭也有人笑，但餐飲禁內用令無疑是火鍋、牛排等店的致命傷；五月中旬開第一槍放「有薪防疫假」的中台灣知名連鎖火鍋店『燒瓶子大肆鍋物』為了求生存，近期也打出流血外帶的優惠價。火鍋店老闆為了體恤員工生計，因此讓員工在家休假也能領薪水，每個月薪水加上租金至少燒掉上百萬，員工大嘆：「真的很捨不得老闆自己貼錢發薪水，而且我們也知道各分店租金都十分昂貴，除了放有薪防疫假之外，我們大家都還額外收到老闆的防疫慰問金，這樣好的老闆，不能讓他自己獨自承擔困難，我們決定同公司一心一起撐下去」。經過幾次的討論，為了讓公司能撐過疫情，推出外帶與外送服務，除了祭出外帶自取68折優惠之外，還推出139元防疫套餐。公司內部也針對每個流程做細部討論與重複地演練，除了員工自身的防護與健康監控，食材的新鮮度與整體的品質更不能馬虎，只盼疫情可以趕快趨緩，渡過嚴峻的寒冬。
連鎖火鍋店揪甘心 老闆下令員工放有薪防疫假
台灣的新冠肺炎疫情突然在九局下半迅速延燒，根據指揮中心公布，光是在16日就創下206例本土傳播的案例，因此許多企業開始啟在家上班的措施，而中部1間連鎖火鍋店，甚至為了員工生計以及顧客健康，直接宣布放起「有心防疫假」。燒瓶子在中部地區共有3間連鎖店，每停業一天就要燒掉60至70萬。（圖／業者提供）中部連鎖火鍋店品牌「燒瓶子大肆鍋物」決定從17日開始全部停業，不過在停業防疫期間並非沒有支薪，老闆指出，為了體恤員工付出，因此上百位員工在停業期間的薪水全都照發。品牌經理羅銘炫表示：「台灣正在面臨自防疫以來最大的挑戰，我們與台灣人民站在同一陣線，對抗共同的敵人COVID-19，停業造成的日營業損失粗估至少 60至70 萬，選擇停業與政府共體時艱對抗疫情；同時也為了公司旗下上百名員工的安全與健康，品牌旗下全體員工自即日起開始放有薪假，這是一個很艱難的抉擇，但每個員工都是一個家庭，為了保護我們的同仁及寶島台灣，再艱難我們也會與大家一起撐下去」。