燒肉店
」 台中 燒肉店 和牛EMPEROR 燒肉 衛生局
準媽媽衝台中吃屋馬燒肉「一口沒吃」羊水破 業者這樣做被讚爆
台中知名燒肉店「屋馬」近日發生一起驚喜事件，9日桃園一名準媽媽和先生選在產前「放肆嗑肉」，但準媽媽還沒吃到燒肉就羊水破了，被緊急送往台中澄清醫院，選在10日早上產下一名國慶寶寶。業者得知客人順產好消息，將請一家三口免費用餐，還會送上一個大紅包，象徵「燒肉與新生命的邂逅」。據《中時新聞網》報導，台中澄清醫院中港院區婦產科在國慶日當天以剖腹方式迎來一名國慶寶寶，院方了解後，得知這對新手爸媽不是本地人，他們來自桃園，原本是特地南下台中吃屋馬燒肉，沒想到還沒吃就先破水，才就近生產。這名準媽媽選在10日上午9時33分，剖腹產下一名2765公克重的健康男寶。桃園一對準爸媽去台中吃屋馬燒肉，還沒吃就發現羊水破了，直接進澄清醫院急產，剖腹產下健康的國慶寶寶。（圖／翻攝畫面）這對新手爸媽的故事傳回屋馬餐飲集團，業者不僅大方邀請他們一家三口，擇日來店免費用餐外，還特地包了一個大紅包送給國慶寶寶，因為這是難得的「燒肉與新生命的巧妙邂逅」。屋馬燒肉在燒肉界頗具盛名，有許多南北饕客都會到台中朝聖，屋馬的7家分店都在台中市。
鈴鹿央士白天領獎晚上洗盤子 一天一千日圓拮据過日子
改編自銷量突破百萬同名漫畫的秋季檔日劇《解謊偵探少女》，由鈴鹿央士、松本穗香兩位新生代男女星共同主演，以昭和初期為背景，講述一對擁有超凡能力的偵探搭檔聯手破解謎團的故事。鈴鹿央士上節目打戲時，意外透露過往邊打工洗盤子邊演戲的往事。《解謊偵探少女》故事背景設定在昭和初期，擁有「能分辨他人謊言」特殊能力的浦部鹿乃子（松本穗香飾），因為這項能力而被故鄉村民排斥，最終離開家鄉。在她落魄至瀕臨餓死的時候，來到九十九夜町，遇見貧困偵探祝左右馬（鈴鹿央士飾）。左右馬認為鹿乃子的能力對偵探工作極具價值，便邀請她成為助手，開始共同解決各種案件。飾演貧窮偵探的鈴鹿央士日前上節目宣傳戲劇，回憶起自己當年曾在燒肉店打工的往事，他透露自己經常光顧的燒肉店，實際上是他在2019年打工的地方，「那時我已經拍了第一部電影還拿到了新人獎，白天參加頒獎典禮、晚上回來打工洗盤子，甚至帶著獎盃去上班，但還是要繼續洗。」曾與鈴鹿央士合作的鈴木福則在VTR中回憶起五年前兩人的合作經歷，笑說：「鈴鹿當時一邊拍戲一邊靠打工過日子，甚至有段時間每天只靠1000日圓生活，有時候還會騎著自行車來我家，和我們一起吃飯。」此外，鈴木還爆料鈴鹿的一些奇特行為，比如「他曾在吃完飯後去公園散步，結果突然開始和螞蟻玩了起來，真的讓我很驚訝。」《解謊偵探少女》自10月8日起每週二於friDay影音最速獨家跟播，秋季檔日劇還有每週一《若草物語—戀愛姐妹與無法戀愛的我—》、每週三《好想把那個人渣狠揍一頓》。
植男新歡1／掰了連晨翔 吳子霏帶新男友跟導演騎車三貼遊大街
吳子霏跟連晨翔2021年合作《一杯熱奶茶的等待》傳出戀情，只不過，近兩個月來2人似乎淡了交集，而吳子霏身邊也出現一位高大新歡Alex，從她和Alex的互動，看起來就是熱戀中的情侶，且這段新關係似乎很公開，小倆口還跟導演奚岳隆騎車「三貼」，生活頗有樂趣。9月24日下午近3點，吳子霏驅車離開位於新北市樹林區的住處，在附近的賣場購入日用品後便直奔新北市深坑區，3點半左右車子開進一處農場，直到天色變暗仍未見她離開。晚間6點半左右，一輛計程車開進農場內，吳子霏和一名男子上車，直趨台北市大安區一家燒肉店。只是，男子並非緋聞男友連晨翔，更讓人感到驚訝的是，當他們在門口候位時的互動似乎有些曖昧。男子摸了吳子霏的瀏海，而吳子霏雙手交叉在胸口，沒有顯露半點不悅，甚至還滿習慣男生的這些小動作。候位時吳子霏拉了Alex的手，Alex也當街輕撫吳子霏的頭髮，兩人互動十分甜蜜。（圖／本刊攝影組）經查，該名男子英文名叫Alex，34歲，是位園藝設計師，經營園藝設計公司，興趣是老車，也相當熱衷戶外活動。在2人進店用餐後不久，導演奚岳隆也加入一起用餐，3人邊吃邊聊，奚岳隆還拿著手機秀出海邊的照片給兩人看，像是遇到同道中人似的，聊得很投機，Alex不時展現出很感興趣的模樣。邊吃邊聊的過程中，3人還拿起啤酒杯碰杯暢飲。原來他們是跟導演奚岳隆有約，三人非常有話聊。（圖／本刊攝影組）三人暢飲還開心敲杯，氣氛很嗨。（圖／本刊攝影組）晚間10點左右，吃飽喝足的他們走出店門口，奚岳隆將他的電動輔助腳踏車擺在門口，而吳子霏則靠在Alex胸口，兩人站在門口拿著相機拍著奚岳隆帥氣的愛車。拍完照，吳子霏坐上車，Alex抓著她的手並放到奚岳隆肩膀，接著自己上車三貼，又抓著吳子霏的腿放到車子上，一連串的肢體接觸，似乎表明2人非普通朋友的關係。似乎是一時興起，離開餐廳時，小倆口依序坐上奚岳隆的電動自行車，Alex還伸手扶吳子霏的腿，等於喝了酒三貼上路。（圖／本刊攝影組）吳子霏與Alex跟奚岳隆三人騎著車非常興奮。（圖／本刊攝影組）3人坐定、臉上滿是笑容，奚岳隆騎著車開啟「喝了再上」加「三貼」的開心之旅，而坐在最後面的Alex還拿出手機紀錄下這大膽又危險的行為，恐怕將觸犯《道路交通管理處罰條例》第73條第2項及第76條第1項規定。車子一路途經敦化南路轉往復興南路在到仁愛路，時而行駛在大馬路上，時而行駛在單車道，最後消失在夜色中。次日凌晨1點6分，吳子霏和Alex才搭乘車回到深坑，下車後身體緊靠一起走進農場。隔日凌晨1點，吳子霏和Alex搭車回到深坑，回家時身體緊靠一起，看來感情很好。（圖／本刊攝影組）吳子霏在Alex家過夜，25日下午4點半，她開車出來，上高速公路南下，副駕駛座似乎還有個人影。（圖／本刊攝影組）隔天，Alex在下午1點獨自出門2小時，這段期間，吳子霏和她的車子繼續停留在Alex家的農場，當男方不在家的時間，吳子霏能繼續停留休息，說明兩人的感情已經有一定的基礎。鄰近傍晚時分，下午4點半左右，吳子霏的車子才離開農場，開上國道3號南下方向，副駕駛座隱約可以看到有人影晃動，似乎不是一個人的旅行。果然，晚上10點左右，Alex在他的社群網站上便貼出在台南享用美食的照片。今年7月15日吳子霏與連晨翔一同出席《舊金山美容院》殺青宴，連晨翔被問到兩人關係表示是「同事」。（圖／翻攝自吳子霏臉書）今年7月15日在《舊金山美容院》殺青宴上，當連晨翔被問到與吳子霏的關係時低調表示「就是同事」，事隔四天本刊並捕捉到她拿著便當進入連晨翔居住的社區，但此後兩人似乎卻漸行漸遠，顯而易見的，吳子霏和Alex的互動和相處模式已經算得上是熱戀情侶，與連晨翔恐怕已徹底情斷。對於吳子霏目前感情狀況，Alex是否是新對象，吳子霏經紀人表示：「藝人私生活，公司不過問。」在7月20日本刊還曾目擊吳子霏拿著便當前往連晨翔居住的社區。（圖／本刊攝影組）
女星沖繩拍攝遇大火！「驚恐逃出」畫面曝光 濃黑煙狂竄
從《大學生了沒》出道的女星茵茵（康茵茵）長相甜美、身材火辣，受到粉絲們喜愛。茵茵近日分享，到沖繩出國拍攝，結果吃燒肉吃到一半居然遇到大火，所幸全員平安無事。影片曝光後，不少粉絲直呼「平安就好」。茵茵在臉書表示，燒肉店吃到一半，對面桌的火突然非常大，因為夥伴不喜歡煙味走出去，結果再2秒，那桌突然變成濃煙，自己感覺不太對，抓著皮包跟手機往外走，同時其他桌的客人也發覺事態不對，倉皇穿鞋往外衝，由於攝影器材還在座位上，製作人趁空檔又回去救器材。茵茵透露，大概30秒後小火舌竄出來，同行友人看見起火的那桌抽風機把火也抽進排煙機，所以整個排煙設備起火燃燒，所幸警察、消防隊、救護車迅速抵達現場，很快就控制了整個狀況。茵茵說，「店家老闆跟我們道歉後就趕緊回到店家前查看狀況，還不忘道謝來消費，我們都很平安，也希望店家所有人員平安！」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「平安是福，有驚無險」、「它是在祝你之後拍的戲和YT能越燒越旺」、「重點是人沒事」、「太旺了」、「平安就好」。
台中Lalaport爆衝突！燒肉店員工遇女客「猛毆扯髮」 怒驗傷提告
台中知名商場「Lalaport 」1日上午11時許發生衝突事件，1名36歲鄭姓女子與母親進入燒肉店用餐，鄭女因不明原因突攻擊22歲林姓女店員，造成林女臉部挫傷及腳部瘀青，警方獲報到場，鄭女早已逃之夭夭甚至獨留母親在場，後續林女到醫院驗傷，並向鄭女提告，警方受理後將依法偵辦。據了解，鄭女與母親前往三井「Lalaport」北館5樓的燒肉店準備用餐，由店員林女負責服務，沒想到鄭女卻無預警動手攻擊林女，期間不僅扯髮還將人重摔在地，造成林女臉部挫傷及腳部瘀青，同事林男見狀急忙上前拉開2人結果不慎受傷，離譜的是鄭母全程在旁觀看且毫無勸架之意。事後，林女家屬將事發過程影片發布至「Threads」網路社群，並寫道「這社會怎麼了，上個班也發生這種意外」，許多網友也紛紛留言稱「那對母女有事嗎」、「帶位然後被打」及「颱風天上班還要被揍」等言論。警方表示，1日上午11時15分獲報，三井「Lalaport」北館5樓的燒肉餐廳有民眾滋事，員警抵達後動手的鄭女早已離開現場，僅獨留母親在場，鄭母向警方供稱女兒心情不好才動手，此原因令受害的林女難以接受，事後她已到醫院治療並驗傷，隨即向對方提告《傷害罪》，後續警方依規受理並將依法積極偵辦。
中秋烤肉風氣式微？ 他驚見1地變多人…網揭3主因：回不去了
中秋節是一家團圓的日子，家家戶戶也有烤肉的習俗。不過有民眾就發現，近來似乎漸漸式微，反而百貨公司一堆人排隊吃燒烤，因此好奇是為什麼，貼文引來一番討論，網友便分析3大主因。一名網友在PTT八卦板表示，不知道多久以前，因為烤肉醬廣告的影響，「中秋烤肉」變成中秋節傳統，但這2、3年，感覺烤肉的風氣有變弱，以前忙碌可能整個9月好幾攤烤肉，商場也一直打廣告，現在幾乎看不到。網友不禁好奇，是什麼原因造成中秋烤肉式微，「因為現在路邊，乃至於河堤幾乎都不能烤了嗎？還是現在吃烤肉太方便了，不需要中秋特地約？」有網友發現，近來烤肉的風氣漸漸式微。（示意圖／翻攝自photoAC）此文一出，其他網友紛紛留言，「去店面烤比較舒服又不貴」、「沒連假啦」、「代烤比較爽，自己烤累死了」、「烤完要收拾不如直接花錢去燒肉店就好」、「今年沒連假了」、「太熱了！更多人選擇上餐廳烤」、「只是因為太熱又太貴了」、「煮火鍋更輕鬆」。綜合網友原因，不外乎是因為物價上漲，去燒烤店吃比較方便，又剛好今年沒連假。然而，也有一票人打臉：「哪有式微？一堆朋友在約」、「有嗎？還是年年烤」、「回鄉下整條街都在烤肉」、「沒人約你不代表式微欸」、「是你沒朋友，不是沒了中秋烤肉」。
「和牛EMPEROR」囤144公斤過期肉 日籍料理長時隔半年全說了
台中知名頂級燒肉店「和牛EMPEROR」今年4月遭檢舉使用過期食材，包括和牛牛肉、醬料、冷麵等，遭衛生局勒令停業並開罰144萬元。據悉，和牛EMPEROR事後易主經營，拿到衛生局營業許可後重新開業，日籍料理長山添翔平、店長久保敦也今（13日）首度現身受訪，針對先前的過期肉風波進行說明。《ETtoday新聞雲》報導，山添翔平受訪時表示，當初的過期肉多達144公斤，因為數量太大，一時之間不知道該如何處理，所以才暫時保存在冷凍庫，絕對沒有讓顧客食用；至於過期的冷麵、味噌、濃縮汁等，則是離職員工沒有帶走的物品，「所有的過期商品都沒有進到消費者或員工的肚子裡」。山添翔平坦承，他們確實有把過期肉拿來讓員工練習料理，但完成品通通都丟棄處理，並沒有食用。針對新東家為何不願意更換店名，負責收購的黃姓人員指出，由於餐廳依然在原址經營，即便改名也沒有太大意義，認為只要用心提供消費者最好的服務及餐點，時間可以證明一切。據了解，「和牛EMPEROR」去年10月開幕，主打日式高檔燒肉，單人套餐3800元起跳，今年4月被離職員工檢舉，店內賣過期臭酸的和牛，還做成員工餐。台中市食安處到場稽查，發現牛肉、豆瓣醬、高湯、冷麵、濃縮飲品等，共12項食材全都過期，當場勒令停業並裁罰144萬，也限期業者補件說明。此外，台中地檢署也介入偵辦，訊後認「和牛EMPEROR」燒肉店部分，認日籍社長坂本、店長久保、料理長山添等人涉嫌刑法第191條之販賣妨害衛生物品、第339條之4第1項第2款之《加重詐欺》等罪罪嫌重大，各諭知80萬、16萬、16萬交保候傳，並均限制出境出海。
台南燒肉店「排油煙機竄火舌」30人急疏散 業者：有定期保養機具
台南市中西區23日晚間11時許發生火警，1間知名的燒肉店突竄出火煙，疑排油煙管起火，消防局獲報到場後，立即在第一時間疏散11名客人及19名員工，並迅速鋪設水線滅火，所幸未造成人員傷亡，由於該建築是老屋改造成的，火勢造成的損失恐怕難以估計 ，詳細起火原因及財損仍待調查釐清。消防局表示，昨日晚間11時許獲報，民族路二段巷的1間知名的燒肉餐廳發生火災，立即派遣各式人車趕往現場搶救，消防員到場後，發現建物為老屋改造的特色餐廳，起火點疑是排油煙管釀禍，火勢一發不可收拾，隨即疏散在場的客人及員工共30人，同時拉起水線灌救，所幸火勢迅速獲得控制，無人員傷亡，詳細起火原因及財損仍待火調人員進一步調查釐清。據了解，燒肉店是許多顧客推薦來台南必吃的，且在Google評價上擁有4.7顆星好評，未料竟竄出火舌，事發當時仍有客人在店內用餐，突如其來的大火嚇壞不少民眾，幸虧皆在第一時間逃出，未造成傷亡，燒肉店慘遭大火祝融後，牆面被濃煙燻得焦黑，木製物品也因此毀損，業者損失恐怕難以估計。業者說明，24日在粉專發出聲明，針對火警動用了社會資源致歉，並感謝消防員及店內夥伴即時應變才無人受傷，同時表示店內機具都有定期保養，希望不要任意猜測，後續事宜也將立即處理，並對當時在場用餐的貴賓身感歉意，後續會有相關幹部接洽處理。
站收銀台偷刪單！燒肉店員工「半年內撈76.8萬」下場悲劇了
監守自盜下場慘了！一名許姓男子在燒肉店工作，趁著顧客結帳之際，先是收取帳單費用，接著利用職權將部分餐點明細刪除，以此將「未列入營業額」的款項盡收囊中，短短5個月內非法獲利高達逾76萬元，經檢方調查偵結，將許男依違反《業務侵占罪》起訴。據了解，該起事件發生於去（2023）年7月至11月間，許姓男子前後在某燒肉店的高雄、台南門市擔任餐廳服務員，負責送餐與結帳的許男竟利用職務之便撈油水，私吞店家高達76萬8000元的營業收入。如今犯案手法也被曝光，許男趁著幫顧客點餐結帳時，先是向對方收取帳單費用，而後神不知鬼不覺進入點餐系統「刪單」，悄悄將部分餐點明細刪掉，食髓知味的他，以同樣手法在2間燒肉分店大撈一筆，業者事後驚覺有異，調閱監視器畫面查看，才逮到內賊。東窗事發後許男也坦承犯案，並將剩餘的70萬元贓款歸還，經檢方調查偵結，將許男依違反《業務侵占罪》起訴，同時向法院聲請簡易判決。
遭查獲過期食品被停業 台中名店高調復業「衛生局喊天天上門查」
台中高檔日式燒肉店「和牛EMPEROR」於今年4月時，遭台中衛生局查獲過期食品，因業者無法提供貨品的進貨、銷售及庫存等資料，勒令業者停業，沒想到近日店家卻高調宣布，將於8月5日復業。對此，台中衛生局也直言公權力不容挑戰，若開業會天天上門稽查。位於台中西屯區的「和牛EMPEROR」日式燒肉店，於今年4月時，遭檢舉食材有過期問題，經台中衛生局派員徹查，查獲過期食品包含牛肉、冷麵等8項食材，因業者無法提供貨品的進貨、銷售及庫存等資料，勒令業者停業；此外，針對食材逾期將重罰144萬元並持續稽查。衛生局長曾梓展也說明，為維護民眾飲食安全，業者無法提供確切的貨品進貨、銷售及庫存的資料，已違反食安法，因此即日起勒令停業，且會限期業者4月17日前提供進貨單等資料，若仍無法提供，將依法裁罰3萬至300萬元。此外，有關逾期品裁罰，衛生局已開立12張貯存逾期食品的處分書，共144萬元；至於有關逾期品是否銷售給消費者，衛生局持續稽查當中，民眾若有消費糾紛、要求退費，法制局也將予以協助。為了獎勵吹哨者揭發食安案件，市府也會就開罰的144萬元，依照辦法以實收金額的50%作為檢舉獎金。法制局表示，和牛肉品業者如提供逾期食品供消費者食用，致損及消費者權益，消費者可循消費爭議申訴程序，由台中市政府法制局協助消費者爭取合理權益。不過根據《ETtoday新聞雲》的報導，144萬元的罰鍰與牛EMPEROR的分期付款安排至今僅繳交了2期、共36萬元。由於罰鍰尚未繳清，當初檢舉的吹哨者至今未收到任何檢舉獎金。近日和牛EMPEROR也高調宣布將復業，消息傳出後，吸引了大量媒體前來詢問，然而店家見媒體蜂擁而至，立即高掛「休憩中」的標誌，但內部仍可見員工在正常作業。衛生局表示，已經要求業者解釋為何在勒停通知後仍然宣布復業，並強調公權力絕對不容挑戰。衛生局表示，若業者繼續營業，將會每日進行稽查，查到一次罰一次。
蘇晏霈第一次約會就被拍 羞認：美鳳姐介紹的
蘇晏霈單身3年，今（30日）被本刊曝光有新對象，跟高壯男相約吃午餐。她透露當初是陳美鳳介紹認識，男方名叫Scott，兩人還在觀察發展中，現階段是朋友關係，對方對於被拍態度大方，她也大方回應。蘇晏霈表示，Scott是陳美鳳姐介紹認識的，就是交個新朋友，她形容對方，「很認真工作，個性開朗活潑，相處起來沒壓力很自在。」據悉陳美鳳熟識男方家庭，Scott年約40歲，從紐約回台，在知名高級燒肉店工作。陳美鳳牽線，蘇晏霈曾跟Scott及一群朋友聚會吃飯。（圖／民視提供）本刊拍到他們一起到百貨吃午餐，吃完就原地散會，她說：「是今年5月我們第一次碰面，當天臨時約，我工作後直接去赴約。然後過了幾天就是他生日，也有吃飯慶生。」現階段就是朋友關係，謝謝大家關心。蘇晏霈被本刊直擊有新對象，而且當天還是兩人第一次約會。（圖／本刊攝影組）
賣過期食材遭罰144萬停業…和牛EMPEROR宣布復業 衛生局警告了
台中知名日本和牛燒肉店「EMPEROR」被爆使用過期食材，並查獲和牛牛肉、冷面、豆瓣醬等12項過期食材，勒令停業並裁罰144萬。然而經過3個月，業者在臉書公告，將於8月5日重新開業，衛生局則放話，若違反規定自行復業，最重可罰300萬。「和牛EMPEROR」在去年10月開幕，主打日式高檔燒肉，單人套餐3800元起跳，怎料不到半年被離職員工檢舉，店內賣過期臭酸的和牛，還做成員工餐。台中市食安處到場稽查，發現牛肉、豆瓣醬、高湯、冷麵、濃縮飲品等，共12項食材全都過期，衛生局勒令停業並裁罰144萬，也限期業者補件說明。沒想到，「和牛EMPEROR」昨（29日）在臉書專頁公告，「因4月份的報導給您帶來的不便和擔憂，我們深表歉意。和牛EMPEROR將於8月5日重新開業。我們由衷感謝您一直以來的支持，特別為您準備了由主廚精心挑選的最高級A5和牛特別套餐」。業者宣布即將復業。（圖／翻攝自和牛EMPEROR臉書）對此，衛生局指出，業者日前曾提出復業申請，但相關業者一直沒有說明過期肉品的處置方式，已請業者補正中，目前尚未收到補正資料，另因全案還涉嫌刑法詐欺仍處調查階段，衛生局亦已一併函詢台中地檢署表示意見，目前尚未收到回函。衛生局強調，業者若違反規定自行復業，將依食安法規定最重可處新台幣300萬元罰鍰。
築間全台會員數破210萬 董座：目標今年上櫃、後年上市
築間（7723）今（17）日召開供應商年會，共邀請200多家供應商齊聚台中。築間董事長林楷傑表示，2023年底集團啟動海外展店計畫，最大考驗是如何把原汁原味的台灣味帶到海外，目前順利在香港銅鑼灣及旺角開出4個品牌、4家分店，更在香港旺角打造海外首個「築間餐飲聚落」。隨著築間集團事業版圖擴大，今年也加入更多電子支付、數位系統、國際化供應鏈的合作夥伴。林楷傑為強化總部後勤的倉儲、物流，除了建置完成的彰化埔心倉儲之外，基隆、台中及南區的倉儲建置也將陸續完工，台中最快明年7月啟用。築間指出，自2010年啟動的數位會員系統，到今年Q1會員數已突破210萬，平均每分鐘就會增加1名會員，等於台灣每10位中就有一位是集團會員。林楷傑表示，隨著台灣餐飲市場競爭激烈，以及消費者喜好追新求變，集團快速調整餐飲品牌結構，逐步擴大門市規模，增加品牌知名度，進而帶動門市營業額表現，期能推動集團營收增長；下半年築間將持續推動新品牌展店計畫，聚集於台灣北、中、南地區的集團品牌聚落，發揮「聚集經濟」的最大效益。海外部分則瞄準香港、日本及東南亞積極拓展版圖，香港旺角繼「築間幸福鍋物」、「築間台灣鹹酥雞」先後於6月開幕，燒肉品牌「燒肉Smile」將於7月進駐，形成海外第一個築間品牌聚落。集團也預計9月底在日本大阪市開出東北亞市場的首家分店，不過原本計畫開設的火鍋店轉為燒肉店；11月、12月也將在馬來西亞開設東南亞的首間燒肉店。林楷傑提到，「原物料會由台灣運送過去，不過如果是肉類、海鮮則是當地採購。」他也補充，未來也看好泰國市場，有望持續拓展。至於品牌旗下餐飲的拓展，林楷傑表示，今年酸菜魚半年開了14間，是營收主力；他也說「今年在樹林會開出韓式銅盤烤肉。」之後也計畫再挑戰牛排店，會以中低價位為主，不過能否在今年以前開出？他表示，「有點困難。」據了解，築間集團上半年營收28.56億元，年增1.51%，創同期新高，集團中「築間幸福鍋物」占營收7成。築間指出，集團中日式醬油均由健創國際企業研發製造，健創國際副總經理黃瑞蓬表示，「從築間首間店配合至今，原本月供應1至4噸原料，隨著築間擴大事業版圖，如今提升到2至7噸原料。」同時也將建置台灣及中國南通新廠因應；而菇類供應則透過洋果農產行，與萬生科技農業合作供應。林楷傑也表示，「今年目標上櫃以後再轉上市」，認為國內布局更完美、海外市場更完整以後，「後年會是一個上市的好時機。」
體貼有感升級3／男星發現跟拍...把女友丟包捷運站「自己加速離開」
王子日前被本刊直擊溫馨接送席惟倫返家，還貼心地幫她揹包包，不過去年他被爆出與席惟倫高爾夫約會時，途中疑似發現被媒體跟拍，竟讓女方淋著雨揹著球具下車搭捷運，被形容是無情「丟包」。其實在發現身邊有媒體跟拍時立刻丟包另一半的藝人還頗多，像是現在在《女人我最大》和《食尚玩家》中相當搶眼的男星卞慶華，過去其實也用過這招。姚元浩和王心恬這對CP挺忙的，從一開始姚元浩方以「這是一段剛萌芽的感情」，被女方打臉後，兩人就此改談「類公開的地下情」，即便朋友間都知道「元心戀」，姚元浩配合女方，互稱對方是「好朋友」，去年他們一同參加林柏昇（KID）婚禮，看到媒體鏡頭，姚元浩機警從王心恬身邊彈開，還把車直接丟在停車場不開了，女方回應時還強調是跟別人一起走的。姚元浩與王心恬爆交往至今已四年多，就算多次被捕捉到約會，兩人也是堅稱只是好朋友。（圖／本刊攝影組）Julia吳卓源跟前任「鬍渣男」蔡先生aka瘦子表哥交往時，被拍到在街上甜蜜勾著手，隨後跟兩位友人一起到燒肉店吃飯，吳卓源疑似發現跟拍，索性丟包男友跟朋友，自己悄悄離開，兩人當時不時被目擊同進同出，她還是堅稱「就是好朋友」。吳卓源今年4月爆出當朱軒洋小三，瘦子在社群發文「if you don't know now you know」，格外引發聯想。吳卓源曾與瘦子的表哥蔡先生交往，但只認就是好朋友關係。（圖／翻攝自吳卓源IG）拍攝BL劇走紅的卞慶華，2019年曾被本刊曾直擊開車載圈外女友Mia約會，他發現被跟拍後，也將對方丟包在捷運站，自己開車加速揚長而去，不知是卞慶華是不是偶包太重、處處謹慎，還真是機警過人。本刊在2019年曾直擊卞慶華開車在圈外女友，發現被跟拍後立刻丟包女友捷運站自己快閃。（圖／翻攝自卞慶華臉書）
台中燒肉店大火1死1命危 學弟找學長上班雙遇劫…老闆9字回應了
台中市西區向上路「壹人燒肉店」昨（6日）發生重大火警，當時店內休息2名打工男大生逃生不及，釀成1死1命危。據悉，2人為同系學長學弟，20歲鄭男推薦23歲彭男一起工作，卻遇奪命祝融。據悉，該店開業約3年並提供多種平價個人套餐，強調1個人也能享受燒肉，在當地小有名氣，店家也給予員工任職滿1年調薪、滿2年享公司分紅待遇。先在該店打工的鄭男就認為環境不錯，推薦彭姓學長一起來上班，未料兩人竟在假日工作空檔的休息時間遇劫。據《ETtoday新聞雲》報導，對於店面發生1死1命危憾事，老闆表示「現在很多事情，先處理」，暫時不多作回應。另鄭男遺體尚在醫院，預計今天由警方報驗，再交由檢方刑事相驗以釐死因，一度OHCA的彭男，搶救後雖恢復生命跡象，但狀況仍不穩定，仍在加護病房觀察。消防局表示，昨日下午4點33分接獲通報，出動16車58人前往1層樓RC構造建築物搶救，並在廚房發現受困且均失去生命跡象的2人，分別後送林新醫院、中國附醫急救。這場大火也波及隔壁耳鼻喉科診所、廚具業者，診所護理師指出，當時先聽到猛烈爆炸聲，出去查看就發現失火。而從現場照來看，燒肉店內部一片焦黑，天花板僅剩支架、地面覆蓋大量灰燼，消防初判可能是電器設備故障引發火災，但確切原因仍待確認。
台中「壹人燒肉店」驚魂火警！疑電器故障釀禍 2學生遭殃1死1命
台中市西區向上路的「壹人燒肉店」，6日下午發生一起嚴重火警，造成2名打工學生1死1危急，20歲的鄭姓男大生，在火災中不幸喪命，而23歲的彭姓學長，雖然在現場被救出並恢復呼吸心跳，但仍處於危險狀態，命懸一線。壹人燒肉店自開業以來已有3 年多時間，位於台中鬧區，生意一直不錯，該店主打個人燒肉套餐，並經常舉辦節日活動，逐漸在地方小有名氣。店家在網路徵才廣告中強調，希望招聘有上進心、肯學習且性格外向的員工，並表示：「我們是一個很優良的企業，每位員工對我們來說都是夥伴。」據了解，20歲的鄭姓男大生率先入職壹人燒肉店，並引薦23歲的彭姓學長也加入這份工作，2人都覺得工作環境不錯，卻不料竟遭遇火災，導致1死1命危的慘劇，彭男目前狀況仍不穩定，鄭生的遺體則已送至醫院，預計7日將由警方進行檢驗，檢方也將介入調查以釐清確切死因。火災現場照片顯示，壹人燒肉店內部一片焦黑，天花板被燒到僅剩支架，原有的木製裝潢全數被燒毀，僅能看出少許日式風格的拉門輪廓，地面上覆蓋大量灰燼，許多物品已燒融散落，場面相當驚悚，詳細起火原因仍待消防人員進一步調查釐清。不少網友對於店家的回應感到不滿，認為其缺乏應有的責任感和人道關懷，有網友表示：「作為雇主，不僅要對員工的安全負責，更應該在災後給予家屬必要的支持和關懷。」根據消防單位初步調查，火災可能是由電器設備故障引起的，但確切原因尚未確認。消防單位表示，將會對店內的電器設備和安全措施進行全面檢查，以防止類似事件再次發生，台中市政府已表示，將會對火災原因進行徹底調查，並對受害者家屬提供必要的協助。
燒肉店打工遇火警！中山醫男大生「1死1重傷」 校方沉痛回應了
台中市西區向上路知名燒肉店「壹人燒肉」昨（6日）驚傳火警，導致20歲鄭姓工讀生命喪火海，另一名23歲彭姓工讀生傷重送醫，而2人恰巧都是中山醫學大學的學生。對此，校方得知噩耗後，也發聲表示深感遺憾。據了解，該起意外發生於昨（6日）下午4時許，當時2名工讀生正拉下鐵門在店內休息，怎料該燒肉店疑似電線走火引起火警，猛烈大火伴隨濃煙不斷竄出，警消獲報後立即出動19輛消防車、救護車，共58名消防員趕抵現場灌救，火勢還一度延燒至隔壁的耳鼻喉科診所及廚具店。消防人員挺進火場搜索，發現彭男與鄭男雙雙倒臥在廚房內，當場失去生命跡象，經緊急送醫搶救，鄭男因傷重宣告不治，而彭男雖幸運撿回一命，但目前仍在加護病房救治中，而2名傷者恰巧都是中山醫學大學的學生，至於詳細事發原因及確切起火點，仍待火調人員進一步調查釐清。對此，中山醫學大學表示，死者鄭男與傷者彭男分別就讀大二、大三，都是職業安全衛生學系的學生，對於學生利用暑期打工卻不幸發生憾事，感到相當遺憾，後續將給予相關協助。
台中「壹人燒肉」大火！2員工1死1命危 鄰居曝：聽到爆炸聲
台中市西區今（6日）下午4點多發生火警，消防局獲報向上路一段知名燒肉店「壹人燒肉」竄出火煙，急派58人16車搶救，但消防員救出受困廚房2名30歲鄭姓、20歲彭姓員工時，2男均已失去生命跡象，送醫後鄭男宣告不治、彭男恢復生命跡象。據悉，2員工下午3點多拉下鐵門後於店內休息，天花板卻在4點左右竄出火勢，消防隊抵達並在半小時控制火勢後，發現2人失去生命跡象倒臥廚房。大火亦波及鄰近耳鼻喉科診所及廚具業者，診所護理師逃生後表示，當時先聽到鞭炮聲，出去查看才驚知發生大火，另名目擊者則透露，有聽到很大爆炸聲。火災是否因電線走火引起，仍待釐清。
牛角燒肉店「飲料吸出小強」 衛生局稽查揪2缺失！最高可罰2億
近日有民眾到台北市南港車站某知名燒肉店用餐，不料冰淇淋紅茶中竟有蟑螂，他吃進嘴裡才發現，當場感覺噁心想吐，結果店長僅整桌打8折處理，「不只是看到而且已經入口了，我完全無法接受。」台北市衛生局今（1日）派人前往稽查，發現油炸區上方層架不潔、無法提供部分人員健康檢查報告等缺失，已要求限期改善。1名網友上月29日在PTT發文稱，他近日在南港車站某家知名燒肉店用餐時，點了一杯冰淇淋紅茶，不料吸了幾口就發現飲料有異物，吐出一看竟是蟑螂，當場嚇壞。當事人不滿透露，自己向店家反應後，對方僅以打折作為補償，卻沒說明蟑螂從何而來，認為業者的處理態度相當沒誠意，完全無法接受。台北市衛生局今日派員前往稽查，業者稱上月27日和30日有進行病媒消毒，現場雖沒有病媒出沒，但仍發現油炸區上方層架不潔、無法提供部分人員健康檢查報告等缺失，已要求業者在5日前改善完畢，若屆期未改善完成，可依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條裁處6萬元以上、2億元以下罰鍰。有民眾前往南港車站某家高檔燒肉店用餐時，竟在飲料內喝到蟑螂。（圖／翻攝自PTT）另一方面，牛角燒肉昨（30日）發聲明回應，「辛苦各位媒體及顧客對牛角的關心與關注。關於牛角燒肉南港車站店食品內有異物一事，造成顧客及社會大眾對食品衛生安全的疑慮，我們深感抱歉！我們已和顧客完成聯繫，並致上十二萬分的歉意，往後我們會更加注意店內的環境衛生，避免相同的狀況再次發生。」牛角燒肉表示，當天現場人員針對事件的應對方式有失妥當，公司已向顧客再度致歉，餐費將全額退款。另外，該分店30日全天及今日半天暫停營業，同時進行環境衛生清消，並再度加強環境衛生清掃，「本次事件攸關食品安全，同時造成民眾疑慮敝司致上萬分歉意，我們將再次檢視相關管理制度，加強落實環境衛生及自主稽核，以保障消費者權益」。
知名燒肉店「飲料吸出小強」他嚼爛嚇壞 牛角道歉了：已和顧客聯繫
近日有民眾到台北市南港車站某知名燒肉店用餐，不料冰淇淋紅茶中竟有蟑螂，他吃進嘴裡才發現，當場感覺噁心想吐，結果店長僅整桌打8折處理，「不只是看到而且已經入口了，我完全無法接受。」對此，業者今（30日）發聲道歉，目前他們已和顧客完成聯繫，往後會更加注意店內的環境衛生，避免類似情形再次發生。一名網友昨（29日）在PTT發文稱，他近日在南港車站某家知名燒肉店用餐時，點了一杯冰淇淋紅茶，沒想到竟讓他喝出一身驚恐，「才喝兩口就發現怎麼咬到東西，想說應該沒有珍珠吧，殊不知吐出來整桌傻眼，居然是一隻蟑螂，還被我咬爛了，整個反胃。」當事人不滿透露，他向店家反應後，對方只是以打折作為補償，卻沒說明蟑螂從何而來，認為業者的處理態度相當沒誠意，「我整個問號，吃到蟑螂打8折？不只是看到而且已經入口了，我完全無法接受。」消息曝光後，台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，衛生局已派員前往現場稽查，並針對人員及作業場所衛生、食材來源、病媒防治及產品責任險等事項加強查核。對此，牛角燒肉今天下午發出聲明回應，「辛苦各位媒體及顧客對牛角的關心與關注。關於牛角燒肉南港車站店食品內有異物一事，造成顧客及社會大眾對食品衛生安全的疑慮，我們深感抱歉！我們已和顧客完成聯繫，並致上十二萬分的歉意，往後我們會更加注意店內的環境衛生，避免相同的狀況再次發生。」牛角燒肉表示，當天現場人員針對事件的應對方式有失妥當，公司已與顧客取得聯繫再度致歉，當天餐費將全額退款。另外，該分店今日全天及明日半天將暫停營業，同時進行環境衛生清消，並再度加強環境衛生清掃，「本次事件攸關食品安全，同時造成民眾疑慮敝司致上萬分歉意，我們將再次檢視相關管理制度，加強落實環境衛生及自主稽核，以保障消費者權益」。牛角燒肉今天下午發出聲明回應。（圖／翻攝自牛角日本燒肉專門店Taiwan Gyu-Kaku臉書）