燒香
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夢幻工作？廟公「每日只做3件事」月薪25K 南投慈聖宮：應徵太踴躍
勞動部2024年最低工資現行制度為月薪27470元、時薪183元，明（2025）年開始基本工資月薪將調整為28590元、時薪190元。日前南投中寮慈聖宮在臉書社團上徵求廟公，開出低於基準的月薪25000元竟搶破頭，短短幾天就火速徵到人；原來是廟公每日工作只需做3件事，其餘時間自由安排，還是週休二日沒主管，讓不少網友坦言超心動。日前臉書地方社團「南投人聊天室2.0」有一則徵人啟事討論度超高，南投中寮慈聖宮開出廟公職缺，薪資為月薪25000元。慈聖宮廟公職缺薪水不高，但他們卻說這是一份「與世無爭的夢幻工作」，因為沒有同事或煩人主管，完全零壓力的工作環境，還是週休二日；此外還提供個人房間、廁所和廚房，每日與神同在「神命保佑你」。而每日的工作內容僅有3項，第一是每日晨昏定省，清晨5點敲鐘請神明上班，下午5點送神明下班；第二是負責維護環境，清掃與整潔，為神明服務；第三則是在後山種植喜愛的蔬果，實現農耕生活。不僅如此，在慈善宮的工作時間很自由，空閒時能泡茶、看電視、靈修、養寵物等。南投中寮慈聖宮公開徵廟公，月薪25k仍應徵踴躍，火速徵到人。（圖／翻攝自臉書）廟方也寫下應徵者要有什麼條件，包括愛乾淨、親切善良、真誠負責，且不抽菸要交友單純，最重要的喜愛大自然、願意過安靜生活，最後則隔空喊話符合條件的民眾，「如果你渴望在美麗山林間、與神同行，那就快來應徵吧」。沒想到4日南投慈聖宮就在官方臉書發文，透露廟公職缺應徵太踴躍，請應徵者「應徵前先來燒香給瑤池金母面試」；過不久南投慈聖宮更新了臉書社團上的徵人啟事，「已徵到，感謝大家幫忙，歡迎來走走！」證實已經火速找到廟公。此外南投慈聖宮也有解釋，前一任廟公做了14年，因為高齡80多歲，健康因素才選擇退休。
藝遊南方以南2／集結山海美味的草地餐桌 華源海灣的在地創生就從咖啡館開始
走訪南迴藝術季的途中，不妨讓自己的腳步慢下來，趁機感受屬於台東在地的風土滋味。像是距離大武鄉展品不遠的「山豬窟休閒農業區」，便於今年推出了廣受好評的「草地餐桌」，讓遊客可以在大自然中感受微風吹拂、蟲鳴鳥叫，甚至在滿天星空的陪伴下，同時品嘗以在地小農栽植的農作物為核心，透過盡量保留原味的烹煮方式所呈現的美味料理。餐桌佈置以紅藜、月桃果實、山豬骨頭等部落元素裝飾，在天氣不致過熱的情況下通常會直接在草地上進行用餐。（圖／記者魏妤靜攝）在山豬窟休閒農業發展協會可選購多個農家的特色商品，例如大公農場「段木黑木耳」、阿朗壹樊事用心農場「紅藜棒棒」、山豬窟野蜂獵人的「天然野蜜」等。（圖／記者魏妤靜攝）山豬窟休閒農業發展協會理事長葉少雲帶大家造訪老茄苳樹，講述關於耆老與地方流傳的各種故事。（圖／記者魏妤靜攝）由山豬窟休閒農業發展協會推出的草地餐桌，可是一次能嘗到十多種山海風味菜色，包括以來自達仁鄉「阿朗壹樊事用心農場」紅藜製成的「紅蔾蔬菜煎餅」，使用山豬窟「逸園山莊」的梅子料理而成的「爐烤脆皮梅子豬」，以及來自山豬窟「東方雲生活體驗區」的「巴塱衛放牧雞蛋布丁」等，還會隨季節變換食材。除了推廣部落慢食料理，還可向協會報名參與山豬窟生態導覽、原生植物苔球手作等體驗，像採訪當日一行人便造訪位於朝庸溪支流溪谷、約走過500年歲月的老茄苳樹，在樹上有個燒出的大洞，因此衍生各種傳聞，有人說是因為早期六合彩賭徒相信老樹具有神靈力量，時常在此燒香膜拜造成意外；亦有耆老講述以前原住民狩獵喜歡在樹下休息或生火，方便處理獵物，結果某天起了一場大火將老樹燒出一個大洞。無論如何，陪伴許多鄉民長大的老茄苳已成為在地代表性景點之一，當地擁有豐富多樣的生態，很適合進行林間療癒之旅。在海癒能喝到以社區阿嬤用植物蒸餾的純露結合月桃、土肉桂做成的拿鐵與美式（後，各160元），以及帶有台東洛神酸甜、如同夕照色彩的「洛神蜂蜜奶酒生乳酪蛋糕」。（180元，圖／記者魏妤靜攝）10月開啟常態販售的「野餐籃」提供鮪魚蛋沙拉雜糧麵包三明治、手作蒜醬烤嫩雞捲餅、海癒彩虹沙拉（冬季可改成湯品）與飲品。（2人份899元、4人份1,599元，圖／記者魏妤靜攝）而在太麻里鄉、靠近南迴藝術季展件《大地之母》的華源海灣旁，還有一個不單純只是咖啡館的「海癒小村咖啡店」，由曾得過後山文學獎散文首獎的紫宸創辦，帶著企劃經理鹹鹹、料理長王念祖與協助社區企劃的一眾小夥伴組成團隊。當遊客入內時，「海癒」是提供月桃與土肉桂純露咖啡、以現撈鮮魚製作餐點的小憩之所；喜歡深度旅遊的人則可從他們製作的《海灣月報》與《華源五感DNA地圖》中，了解華源村發生的大小事，以及一日遊怎麼玩得更「在地」。每個月「海癒」還會在咖啡館建築旁的空地舉辦二手市集，並從去年起主辦「就海好」市集，結合咖啡品牌、創業市集與二手擺攤，今年10/19-10/20甚至將場地從咖啡館搬至當地火紅的椰林大道，攤商數與來客數也呈倍數成長。值得一提的是，接下來明年春季「海癒」還將於募資平台推出「海灣手帳」，以疫情期間流行起來的居家調酒為發想，結合台東在地食材設計成52週四季居家調酒提案，讓大家在其他城市也能透過味蕾感受台東風土，甚至勾起想造訪台東的興致。海癒小村咖啡店創辦人紫宸（左2）婚後返回家鄉台東，以老屋活化的咖啡館為據點，與夥伴們透過各類企劃活絡社區也幫在地生產者創造營收。（圖／記者魏妤靜攝）「獵人彎月骨 | 薑黃薏仁燉飯」可吃到豬前腿軟骨Ｑ脆帶肉的口感，以及提味的黑蒜美乃滋。（圖／記者魏妤靜攝）若有閒暇在台東市區再停留一下，亦可來到位於國立台灣史前文化博物館旁、試營運旅宿「旅行博物館」內的「花里岸餐廳」。主廚每季都會融入富有在地特色的食材與調味，例如採訪當時品嘗的季節套餐中便可吃到馬告豬肉凍搭配洛神花製作的酸甜沙拉、嚴選鹿野溫體雞胸搭配半天筍與三種雞汁調味的主餐；而口感最有趣的便是前菜「獵人彎月骨 | 薑黃薏仁燉飯」，使用一頭豬只有兩塊的豬前腿軟骨，由於形似彎月也似部落獵人彎刀，而有「獵人彎月骨」之稱。主廚將其以自製青醬醃漬，再用薄麵包粉酥炸，在薑黃、薏仁與番紅花高湯融合中，又有清新的香料來平衡濃郁風味，層次感十足。DATA山豬窟休閒農業發展協會地址：台東縣大武鄉尚武村20鄰太湖路11之3號網址：https://www.shanjuku.com/Line：https://lin.ee/IUVshf2備註：採預約制的草地餐桌2人以上即可報名，每人500元，至少3日前報名，以17：30晚餐供應為主，草地餐桌與其他星空、生態導覽及手作體驗等，建議透過Line洽詢海癒小村咖啡店地址：台東縣太麻里鄉華源村大坑4號（華源海灣停車場對面）營業時間：10：30～17：30，週二休網址：https://www.facebook.com/hellohiyucafe/備註：明年贊助海灣手帳募資的人將獲得專屬回饋，可不限時間到店兌換以在地蔬果、三和定置漁場特色食材的野餐籃到戶外用餐，1人贊助可獲得2人份餐點的野餐籃花里岸餐廳電話：（089）380-143地址：台東市博物館路1號網址：http://www.hoteldumuseetaitung.com/※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
中元普渡拜過食物容易壞？譚敦慈揭2原因 營養師也曝真相：細菌鬼作祟
中元節普渡時，許多人會擺設各式供品祭拜好兄弟，但祭拜過的食物真的更容易壞嗎？對此，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈指出，拜拜後食物容易壞，是因為恰逢農曆7月，室外溫度高易滋生細菌；而水果特別容易變爛原因，是祭拜時多種水果擺在一起，「手牽手」一起釋放乙烯，導致很快就熟了，「科學上來講是這樣」。營養師高敏敏表示，中元普渡供奉的食物容易壞，一切都是因為「細菌鬼」在作祟。（圖／翻攝自臉書）譚敦慈在《健康零距離》節目中表示，第一個原因是食物容易滋生細菌的溫度為7到60°C，細菌能快速生長繁殖，可說是食品的「危險溫度帶」，加上拜拜時節是農曆7月，戶外溫度都非常高。至於拜拜後的水果為何容易爛掉？譚敦慈指出，拜拜時大家習慣將多種水果擺放在一起，有很多水果屬於後熟型，「手牽手」放在一起就會共同釋放出「乙烯」。舉例來說，若把香蕉分成一根一根就會熟得較慢；若把整串香蕉放著很快就會熟了，除此之外，像是蘋果和香蕉放一起，香蕉就容易發黃變熟。另外，營養師高敏敏先前也呼籲，拜拜後的食物應做好即時低溫保存，食用前充分加熱，才不會吃壞肚子。高敏敏在個人粉絲專頁發文分析，祭拜過的食物為什麼容易壞一事，她指出5個原因，第一是太陽直射，中元節普渡通常會在戶外，太陽直射或高溫環境下祭拜，其實食物在高溫、陽光直曬的情況下，只要10分鐘就可以讓細菌倍增，更不用說在戶外曬2小時，細菌量可是祭拜前的100倍以上。第二點則是拜後食物未及時保存，由於食物在室外祭拜容易孳生大量細菌，拜完沒有趕快冰起來，會使食物變質的機率更高。第三個原因，燒香產生的乙烯屬於一種植物性賀爾蒙，會催熟水果，所以水果熟的比較快、或是有過熟的情況；另外香火不完全燃燒時會產生一氧化碳，容易和肌紅蛋白結合，讓肉類呈現粉粉紅紅的顏色，實際上已經變質。再來就是蚊蠅、灰塵污染，高敏敏指出，若將食物包裝袋打開祭拜，容易增加蚊蟲、蒼蠅、灰塵接觸到的機會，易導致食物污染變質，建議還是要用保鮮膜包起來。最後則是水果的呼吸作用，高敏敏表示，天氣熱、高溫環境下，水果的呼吸作用會加速運作，使脂質、蛋白質、醣類等等成份分解成小分子，造成果肉味道不一樣、甜度下降。營養師高敏敏表示，中元普渡供奉的食物容易壞，一切都是因為「細菌鬼」在作祟。（圖／翻攝自臉書）
巴黎奧運／郭婞淳國手外「驚人身分」曝 副教授等級開課學生吐心聲：很難搶
台灣「舉重女神」郭婞淳本屆奧運在女子舉重59公斤級以總和235公斤獲得銅牌，連續三屆奧運都有奪牌，為國爭光，也是台灣第一人。郭婞淳此次奧運是她的最後一舞，外界十分關注其未來動向，有資深粉絲發現郭婞淳其實早在輔仁大學體育系任教，還有學生證實她的課超熱門。近日有一名支持郭婞淳超過10年的網友，在網路論壇Dcard分享郭婞淳國手以外的身分，透露她任職於輔仁大學體育系。據輔仁大學體育系的專、兼任教師簡介，郭婞淳為社會影響力特聘副教授級專業技術人員，專長寫上「舉重、重量訓練」。粉絲也貼出郭婞淳在學校的開課內容，包括舉重專長、健康體適能及重量訓練，而且郭婞淳113學年的上下學期都有開課，課表排得相當滿，他推敲郭婞淳接下來應該是把心力放在培養選手為主，「期待輔大下一個奧運舉重獎牌」。郭婞淳是輔仁大學體育系社會影響力特聘副教授級專業技術人員。（圖／翻攝自輔仁大學網站）有輔仁大學的學生在底下回應，指郭婞淳之前還是現役選手，所以常常是代課老師上課」，即便如此依然搶手，直言接下來要上到她的課，「根本要先燒香」才可能搶得到。但也有其他輔大的學生爆料，「選課的時候都是她的名字，大家都沒看過人」、「真的沒有來上課，只是掛名」。針對郭婞淳只是掛名一說，有知情人士解釋，「那是因為她被召到國訓中心訓練，才找人代理，好像今年就會回來了，之前的體育老師講的」。
墓地保護費2／神秘東區大地主捧千萬現金買墓地 八里「守墓村」成特殊聚落
北市刑大日前破獲寶塔業者結合天道盟成員，因收購新北市八里墓地不成而強拆民眾家族墓園，甚至在當地強收墓地保護費一案。本刊調查，受害的陳女家族在日治時期就是地方仕紳，也是台北東區的大地主，而該片墓地因為地理風景極佳，且附近居民自主形成「守墓村」，吸引家族成員在民國70年間，大手筆以1000萬現金買下。據了解，此次遭到強迫拆遷的家族，為北部低調的大地主，其在北市東區擁有大片房產，家族早在日治時期就是地方仕紳，國民政府來台後，也開始有家族成員進入政府單位成為公務員，偶爾兼職土地買賣，打下雄厚家族基礎。據悉，此次發生糾紛的家族墓地，實際前往後可以發現地理位置絕佳，儘管周遭人煙稀少，卻可以遠眺台北港，當初陳女一家可能就是看上這點，拿出1000萬元現金，將佔地約400坪的墓地整塊買下，以此做為延續家族後代運勢的立命基礎，未料卻遭到黑幫成員強行破墓拆除。該處墓地不僅地理風景絕佳，可以遠眺台北港，其山下還有居民長期以守墓為主要營生，形成特殊的「守墓村」。（圖／記者林冠吟攝）而陳女家族所選的墓地不僅地理風景好，該片山頭也散居不少民眾，這些民眾幾乎世代以守墓為主要營生，負責幫人照看墓地、除草，有的還會在特定節日代替家屬燒香，甚至有守墓人兼職撿骨師。而陳女家族墳墓遭到強行拆除後，目前也將骨灰罈交由守墓人處理，後續將再進一步重新整理安葬。據了解，守墓人會根據墓地的大小與需要維護的時間，向委託民眾收費用，相關費用不定，會依照墓地狀況收取數萬元不等金額。由於整個山頭上幾乎都是墓地，守墓人也會分區進行養護，默默形成「轄區制」，彼此互不干預。實際走訪該處，儘管人煙稀少，整條路上除山下沿線有工廠外，一路往上幾乎都以民宅為主，而部分工廠以墓碑修繕做為主要經營項目，沿線更只有一間雜貨店，雜貨店也因此成為附近居民的主要消息交流中心，不少人閒暇時間都會聚集在此處泡茶聊天，互相交換訊息，儼然成為守墓村的重要聚落。
美女主播陳宥蓉宣布新身份 親赴新竹都城隍廟還願
三立美女氣象主播陳宥蓉6月初晉升為人妻身分，選在新婚滿月的星期天，特別和老公安排新竹一日遊，陳宥蓉表示，她和先生婚前婚後依然忙碌，蜜月旅行還沒搞定，到新竹其實是為了一件重要的事，「我們專程到新竹都城隍廟，帶喜餅去還願感謝月老」。陳宥蓉說和先生相識，是月老牽紅線，「連朋友都覺得很奇妙」，問起婚後最大的改變，她說下廚的時候，會有人幫忙洗菜洗碗，娶了氣象主播的老公生活的改變比較多，「幾乎天天都有人問他，明天會不會下雨」。三立美女氣象主播陳宥蓉6月初晉升為人妻身分。（圖／三立提供）陳宥蓉6年多前進入三立新聞部，先生就是當時認識的，「報到前到都城隍廟燒香，求新工作順利，看到廟裡有月老，那時候單身，就和月老許願希望找到好男人」，離開廟後大約一小時，就收到未來老公傳來私訊。陳宥蓉看到粉專有一封私訊，本以為是失聯很久的同學，「點開看到一篇自稱鐵粉的自我介紹，內容文情並茂，原來這位Eric素昧平生，而且第一次發訊息給我」，同行好友起鬨，這是月老找給我的對象，一行人幫她研究這位粉絲，竟是滿滿正面評價，於是就開始當網友，後來答應Eric約見面，才發現他就在內科的電子公司上班。陳宥蓉身邊的人都說，這段戀愛根本偶像劇真人版，「我是被他的上進和誠懇感動的，我弟對姊夫很滿意，因為姊夫都會請他吃飯」，而近來也有忠實粉絲發現，陳宥蓉上主播台和播氣象時，不綁可愛的馬尾換了長髮造型，「單純是因為結婚了，自己想讓工作的時候換個樣子」，氣象主播上班幾乎風雨無阻，陳宥蓉準備迎接入行後的第一次長假，新婚夫妻預計九月到歐洲，進行一趟甜蜜的蜜月旅行。
夏遊秋田4／準備開吃稻庭烏龍麵、比內地雞料理 參觀老酒造來趟地酒之旅
要認識一個地方，品嘗在地美食可是少不了的體驗。秋田人氣美食包括日本三大烏龍麵之一的「稻庭烏龍麵」、鄉土料理「烤米棒」，以及使用放養山雞「比內地雞」製作的各色美食；此外，這裡還培育出不少適合釀酒的酒米，使秋田地酒享譽國際。若為5人以上前往秋田故鄉村，可考慮嘗試烤米棒體驗，親手感受從白米飯到捏製成型與烤製的過程。（圖／魏妤靜攝）日本有三大烏龍麵：香川縣的讚岐烏龍麵、秋田縣的稻庭烏龍麵、群馬縣水澤烏龍麵，與大家熟悉的麵體較粗、口感彈牙的讚岐烏龍麵有所不同，稻庭烏龍麵麵體偏細、滑嫩但不失嚼勁，無論冷食搭配醬汁或溫熱地加入高湯享用，都很美味；再說到秋田人習以為常的「烤米棒」，其由來被認為是早期從事狩獵、伐木等職業的人想出來的吃法，會將剩飯捏成棒狀、烤至表面帶點酥脆口感後，直接塗上味噌享用或丟進雞湯鍋內烹煮。若想一次品嘗兩大美食，在秋田縣橫手市的「秋田故鄉村」便可輕鬆體驗，這裡是結合餐廳、伴手禮賣店、展館與DIY的複合式設施，在一樓便有間日本皇室御用烏龍麵的「佐藤養助」分店，可是稻庭烏龍麵百年老字號，除了搭配各色醬汁、純粹享用麵食風味的套餐，還有搭佐各色小菜及天婦羅的豐盛團體定食；而在秋田故鄉村2樓則有多種DIY可選擇，其中就有烤米棒體驗，可以親手將秋田米捏製於竹棒上，隨喜好刷塗味噌醬、烤出脆口與焦香的風味。「秋田比内や 大館本店」午餐菜單提供滑嫩濃郁的比內地雞親子丼搭配拉麵的組合，份量十足。（1,450日圓，圖／魏妤靜攝）在男鹿半島精工大酒店的餐廳「風路」會依預訂方案提供石燒鍋展演秀，除了放入新鮮魚貨還會融入秋田縣白味噌提味。（圖／魏妤靜攝）而在各賣場或自助餐廳，常可見自豪標榜使用「比內地雞」製作的料理，該雞種主要以秋田大館市為產地、名列日本三大地雞之一，口感紮實鮮嫩，除了常與烤米棒做成米棒鍋，亦多見於親子丼以及用比內地雞的雞蛋做成的布丁。而在秋田便有一間「秋田比内や 大館本店」，還未入店便會聞到陣陣炭燒香氣，原來這裡提供以比內地雞製作的串燒、鍋物與親子丼，可以感受多汁有嚼勁的雞肉口感。如果喜歡粗獷直接的料理，便不可錯過秋田男鹿半島特色美食「石燒鍋」，烹煮時會先在木桶內放入時令海鮮，再將燒至高溫800度左右的石頭放進去讓水升溫，利用石頭的溫度快速煮熟海鮮，也鎖住了鮮甜滋味。這道料理最初可是漁夫們為了可以迅速品嘗捕撈上來的漁獲所發想出來的做法，目前在一些餐廳或溫泉飯店還會當作表演秀，展演給用餐客人欣賞與品嘗。天壽酒造目前傳承至第七代蔵元（社長），使用鳥海山伏流水與在地契約栽培米釀造日本酒。（圖／魏妤靜攝）參觀天壽酒造的過程中有機會看到包裝等製程。（圖／魏妤靜攝）喜歡小酌一杯的人，來到秋田可得把握到酒造參訪與品飲地酒的機會！創立於1830年的「天壽酒造」是秋田知名老酒造，由於使用鳥海山山頂的萬年冰雪滲入地底後流出的天然伏流水，加上特別栽培契作的酒米以及花酵母等，釀造出的日本酒品質優良、獲得國際不少獎項，其中最暢銷的招牌酒款首推略帶花香、具有華麗香氣與溫和口感的「天壽 鳥海山 純米大吟釀」。天壽酒造還提供「無料見學」的免費參訪體驗，只要提前預約、酒造有足夠人手，便可帶一般民眾參觀酒造，導覽包括選米、蒸米、製麴等嚴謹製程，最後別忘了試飲日本酒。當然秋田也有許多知名酒造與地酒，例如擁有百年歷史的「齋彌酒造店」，最知名的便是「雪の茅舍」系列，強調「三無釀造」：不使用櫂棒（用於攪拌酒母和醪）、不摻水、無過濾；以及使用傳統「山廢」釀造法，釀出多款酒體厚實、香氣濃郁酒款的在地最古老酒造之一「飛良泉本舖」；另外喜歡啤酒的人也可以試試秋田小型精釀啤酒廠AQULA釀造的「秋田美人のビール」、「なまはげIPA」等常規啤酒，前者使用秋田縣横手市產的IBUKI啤酒花釀造，是易飲型的拉格啤酒；後者則使用了美國、紐西蘭與橫手市的IBUKI啤酒花，果香濃郁且具有鮮明苦味，還曾於2021年在德國法蘭克福國際競賽中獲得金賞。在由利本莊市溫泉飯店「ホテル フォレスタ鳥海」的餐廳提供一組三杯的地酒組合，例如圖中的「松」組合可品飲「天壽 鳥海山 純米大吟釀」（左起）、「飛良泉 山廢純米酒」與「雪の茅舍 純米吟釀」。（1,050日圓／組，圖／魏妤靜攝）秋田啤酒廠AQULA推出的「秋田美人のビール」（左）、「なまはげIPA」，在多間伴手禮店與餐廳都可選購或品飲。（各590日圓，圖／魏妤靜攝）DATA秋田故鄉村地址：秋田縣横手市赤坂字富ヶ沢62-46 營業時間：09：30～17：00網址：https://akitafurusatomura.co.jp備註：烤米棒一次體驗人數為5～25人，每人800日圓，體驗約30～40分鐘佐藤養助橫手店地址：秋田故鄉村1樓營業時間：11：00～15：00秋田比内や 大館本店電話：+81-120-701-718地址：秋田縣大館市大町21營業時間：11：00～14：00、17：00～22：00（週日晚間只到21：00），週三休天壽酒造地址：秋田縣由利本莊市矢島町城内字八森下117番地網址：https://tenju.co.jp/kuramoto備註：提供酒造免費參訪，須於至少一週前透過email：info@tenju.co.jp申請，僅向每人收取因參訪衛生考量需戴上的一次性作業帽費用50日圓※新台幣：日圓匯率約1：4.87※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
江振誠跨刀擔任御盟集團S･S･A･W餐飲顧問 黃仁勳吃的那碗牛肉麵高雄也嘗得到！
先前AI教父黃仁勳來台掀起一股旋風，連品嘗的美食也備受關注，而他當時在台北高級KTV享用、由名廚江振誠設計的這款牛肉麵，將首進南台灣、在高雄也吃得到！原來御盟集團S･S･A･W旗下餐飲品牌將在今年9月迎來全新轉變，並在營運屆滿兩周年前夕，邀請國際名廚江振誠擔任餐飲顧問，與主廚陳博玄共同攜手，將旗下四家餐廳進行改造升級，這也是江振誠首度進駐南台灣餐飲市場。新加坡籍甜點主廚Mohamed Al-Matin（左起）、御盟「Cho Restaurant･秋 法餐」主廚陳博玄、名廚江振誠。「Chun Bar･春 酒吧」原本主打紅、白酒為的區域將轉為以提供威士忌純飲為主。在「Cho Restaurant･秋 法餐」套餐提供的「雞翅」上桌時還會炙燒香草增添香氣，之後「Chun Bar･春 酒吧」也會提供調整口味與簡化版本。以四季為主題的S･S･A･W餐飲品牌，即日起～9月將進行服務、餐點與視覺設計等各層面升級改造，其中視覺部分邀請多次為國內外大型企業規劃視覺設計，曾獲諸多重要獎項的IF OFFICE主理人馮宇操刀，從季節意象中擷取元素，將概念轉化為色彩與符號，希望透過視覺更新深化品牌的個性與獨特氛圍。而在菜單與餐點調整上，則有江振誠協助把關，其中「Chun Bar･春 酒吧」除了原本的雞尾酒區，也將把主打紅、白酒的其中一區空間改為以威士忌純飲為主，屆時將引進多款限量威士忌並採單杯販售；酒吧還將提供一系列夠味、快速與平易近人的下酒菜，像「鵝油油封水餃」便在預告之列。Mohamed Al-Matin製作的各色點心看似樸實，卻充滿食材創意與意想不到的風味組合。江振誠最喜歡的經典點心之一「巴黎布列斯特Paris Brest」。（240元）再來到「Shah Pâtisserie･夏 甜點」，餐廳特邀曾於江振誠新加坡餐廳「Restaurant ANDRE」任職的新加坡籍甜點主廚Mohamed Al-Matin擔任顧問，在Matin與御盟半年的合作期間內，從即日起陸續推出約40款量身打造的新品，可概分為「丹麥」（派點）、「烘焙」（麵包類）、「蛋糕」與「法式小點」共四大類。其中包括江振誠最愛的「巴黎布列斯特」，是結合榛果泡芙、焦糖榛果與慕斯的經典不敗組合；以及Matin從在哥本哈根傳奇餐廳NOMA任職時，將NOMA擅用的發酵技法融入其中的「昆布塔」，除了使用北海道昆布還結合豆蔻、香茅奶餡與薑汁布蕾等，帶來辛香料與鹹甜交織的風味；即便是看似經典的「巧克力蛋糕」也融入康普茶凍，風味組合很是巧妙。既爽口又有山葵辛辣開胃的「鮪魚塔塔」，鮮明可見主廚陳博玄的日、法餐飲經歷。宛如盤中花園的「野菜」蔬菜凍，上頭點綴的是將西瓜榨汁、用分子料理手法做成的一顆顆晶球。「馬賽魚湯」透過3種方式處理5種海鮮，包括「清蒸」澳洲螯蝦與鮮魚、「乾煎」扇貝與鮑魚，以及「火烤」天使紅蝦。而於今年5月甫入選米其林餐廳的「Cho Restaurant･秋 法餐」，甫於6月下旬推出全新夏季套餐，每套2,680～3,280元+10%，這也是江振誠首次參與討論的季節菜單。因為主廚陳博玄曾於Ukai日本廚藝團隊歷練，因此特別轉化法式料理、融合日式懷石精神，呈現法式懷石料理風格。夏季套餐以「辛香料」為核心，還有不少突出「辣」的風味，透過大蒜、山葵、薑絲、胡椒等各式香辣刺激，甦醒夏日味覺。套餐推薦菜色包括以土佐醬油醃漬鮪魚刺身、透過山葵提味的「鮪魚塔塔」，加上來自日本愛知的練火燒海苔與滑順酪梨、點綴其上的紫蘇花穗，帶來多層次風味；名為「野菜」的一道則以法式蔬菜凍為基礎，將玉米筍、青花椰、香菇等12種蔬果製成晶凍，為了凸顯食材風味並扣緊香料主題，蔬菜凍內純以胡椒提味，搭佐的醬汁則設計了甜椒醬、黑蒜泥與甜菜根醬等搭配，讓味覺充滿變化；此外，還有江振誠添入創意的「馬賽魚湯」與「雞翅」，前者主要以「茴香」和「芹菜」增添香氣，並融入咖哩增添幾許南洋風情，辣度後勁不容小覷；後者則來自江振誠喜歡的Bar Food設計，融合台灣三杯醬與四川油潑辣子，雞翅上還覆蓋玄米粒增添口感。「Dong Café･冬 咖啡」將強化麵食選項及提供更多食材選品。最後是氛圍相對輕鬆的「Dong Café･冬 咖啡」，最特別的是將新增約7～8款麵食，涵括關廟麵、米粉等不同麵體，以及台式、日式與南洋風口味，其中包括黃仁勳在台北嘗到的同款「初心牛肉麵」。江振誠提到，他對紅燒牛肉麵一直情有獨鍾，在這款夠辣夠重口味的麵食中，放入了牛腱、牛筋、牛尾、牛舌與牛肚共五寶，還得分開處理才能集於一碗，工序相當複雜。此外，「Dong Café･冬 咖啡」也將發展選品超市，提供更多肉類、海鮮等食材選擇，希望為所在的酒店式公寓住客及周邊居民提供更便利有趣的「生活型態」提案。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
在歷史老屋品味優雅夏季套餐 烏甜仔菜粥變身燉飯 用山藥譜寫味覺三部曲
大隱隱於市，位於台北市愛國東路上的「樂埔薈所」，前身曾為台北刑務所附屬高階官舍與台北監獄副典獄長宿舍，雖緊臨馬路與中正紀念堂，但仍保有歷史建築的幽靜與雅致。把關風味的主廚Josh（王正岳）曾於台北STAY by Yannick Alleno、米其林二星RAW等餐廳磨練，至今有15年餐飲經驗，他曾先後打造132糧倉／新竹州警務部部長官舍、酸民拾味兩家風格各異的餐廳，擅長中西融合的新當代料理。今夏推出的套餐可見其不執著於小農或獵奇食材，而是專注尋找合適的食材，從中表現台灣飲食日常，例如山藥、玉女番茄等常見蔬果，透過不同質地風貌展現也能帶來驚喜。主廚Josh講求回歸食物本質、不過分炫技，提供「剛剛好」的味道與適切份量，也呼應空間本身優雅低調的氛圍。（圖／魏妤靜攝）開胃小點「繁星花｜竹葉｜白花椰菜泥」（左）、「鴨肉｜冬粉」。（圖／魏妤靜攝）揭開套餐序幕的開胃小點「繁星花｜竹葉｜白花椰菜泥」、「鴨肉｜冬粉」，前者於薄脆的筒狀脆餅填入白花椰菜泥，並點綴台灣常見植物繁星花，取其花語之一「創造與創新」，宣告樂埔薈所將展現全新樣貌；後者則與Josh家鄉雲林北港相關，在那座以小吃出名的城鎮，鴨肉冬粉、鴨肉羹與鴨肉飯都是北港常見的食物，他取「鴨肉冬粉」元素新詮，改以法式油封鴨腿處理並將鴨腿肉拆絲，再將冬粉翻玩成充滿空氣感的炸冬粉球，咀嚼中散發鴨香與淡淡紅椒粉香。展現番茄不同形態的「青魽｜番茄冷湯｜大頭菜」，還可嘗到醃漬青魽帶出柚子與紫蘇的氣息，並以大頭菜刨成細絲巧妙取代冷麵。（圖／魏妤靜攝）「干貝｜黃金蜆｜時蔬」。（圖／魏妤靜攝）白色系的「中卷｜山藥｜洋蔥」除了有炙燒香氣鮮明的中卷，山藥烤脆片還有著近似傳統菜脯餅的口感風味。（圖／魏妤靜攝）接續的「青魽｜番茄冷湯｜大頭菜」則譜寫出番茄三重奏，此時正值玉女番茄盛產時節，主廚喜愛它皮薄味濃、酸甜度佳的特質，特別以番茄丁製作「傳統番茄沙沙」鋪底，再放上使用牛番茄、濃縮番茄與玉女番茄的「西班牙番茄冷湯慕斯」，表現蓬鬆綿密的質地。上桌時撒上「番茄、柳橙液態氮」，以帶有顆粒狀的冰涼口感，多方面建構與突顯番茄風味；而「干貝｜黃金蜆｜時蔬」則有專人於桌邊倒下用蒜頭與黃金蜆熬煮的高濃度蜆精汁，鮮味隨之撲鼻而來，點綴其中的羅勒油則帶來香草芬芳。前有番茄三重奏後有山藥三部曲，接續的「中卷｜山藥｜洋蔥」外觀看似不起眼卻尤為討喜，Josh為展現山藥更多可能性，特別以山藥乳沫、山藥烤脆片、山藥洋蔥泥三種口感與香氣呈現，搭配炙燒過的中卷，讓人彷彿置身夜市、正在嗅聞烤小卷的香氣。「酸白菜｜五花肉｜韭菜花」（左）、「海魚｜蛤蜊｜烏魚子」。（圖／魏妤靜攝）「酸白菜｜五花肉｜韭菜花」則是Josh從負責空軍三重一村的酸白鍋新品牌「酸民拾味」獲得的靈感，在緩緩注入以酸白菜製成的法式澄清湯中，可嘗到清亮的發酵酸味，掌握適切的熱度讓香氣得以延續，湯中更可見五花肉與白菜被一束束韭菜包覆捆捲，此發想也來自酸白鍋會配搭的韭菜花醬；而可吃到緊緻鮮甜魚肉的「海魚｜蛤蜊｜烏魚子」，除了於魚肉鋪蓋上刨好的夏威夷果屑，帶來堅果香氣，還將雲林盛產的烏魚子製成鹹香帶辣的濃醬，絕對是一大亮點。與台灣家常味連結的還有接續的「鮑魚｜烏甜仔菜｜冠軍米」，主廚將常用於煮粥的農家野菜龍葵（烏甜仔菜）改為烏甜仔菜燉飯詮釋，可吃到些許微苦回甘的青草味，使用來自池上的台灣冠軍米，保留米芯彈牙口感，搭配酢漿草的酸澀，帶出口感上的對比變化。「鴨胸｜分心木｜西瓜綿」以彷彿爆米花的炸薏仁增添口感與香氣。（圖／魏妤靜攝）包含烏梅與五印醋不同酸度的甜點「起士｜烏梅｜五印醋」。（圖／魏妤靜攝）主菜「鴨胸｜分心木｜西瓜綿」則以帶有木質調的分心木（核桃中間的薄膜）、煙燻龍眼熬汁，為帶有油脂與嚼感的鴨胸創造不俗又和諧的佐醬，再配搭醃漬西瓜綿跟冬瓜燉煮成泥，透過發酵的酸韻與香氣，增添主食材的味道豐富度。為套餐作結的甜點「起士｜烏梅｜五印醋」意外讓五印醋成為要角，Josh再度從家鄉北港獲取靈感，他認為鴨肉羹專賣店常備的五印醋能為食物帶來畫龍點睛之效，便將起司蛋糕解構重組，保有馬斯卡邦起司的重磅乳香，並將夾層常見的藍莓改成中式的烏梅蜜餞冰沙。最後將通常鋪在起司蛋糕底部的法國傳統餅乾沙布列（sable）法式酥餅，壓碎撒於其間，增添質地變化，並以五印醋的酸化解起司的膩口感，可以說相當有意思。線上訂位可洽相關網頁（ https://reurl.cc/NGWqEm）。最多可容納14人的樂埔薈所相當雅致，午餐提供6道式套餐，每人1,680元+10%起；晚餐及假日提供9道式套餐，每人2,580元+10%起。（圖／樂埔薈所提供）
竹市示範公墓遭噴紅漆「X」！ 民俗專家示警：恐遭往生者報復
新竹市有民眾於6日掃墓時發現，新竹市示範公墓24個墓碑竟遭人使用紅漆噴上叉，新竹殯葬管理所人員發現後，隨即以松香水清除，並報警。對此，民俗專家黃有福表示，此行為對往生者大不敬，恐遭往生者報復。新竹市民政處指出，示範公墓墓碑遭不明人士惡意噴漆，總共24個墓碑受波及，發現當下隨即報警處理，經工作人員擦拭已清理完畢，並請殯管所加強巡視殯葬設施，以防不肖歹徒胡作非為。民政處同時提醒，破瓌他人祖墳是對先人極為不敬且不道德行為，市府嚴厲讉責此違法行徑，呼籲勿隨意破壞公有殯葬設施，以免觸法受罰。對此，黃有福表示，在墓碑噴漆打上紅色的叉，對於往生者是大不敬的行為，若是無冤無仇，僅是好玩，恐遭到往生者報復，若是有仇怨，噴漆者恐意圖造成往生者不得安寧，其陽世間的家屬，也會連帶受牽連，處事不順。黃有福建議，遇到這樣的狀況要盡快以松香水清除墓碑上的紅漆，清除後則要燒香稟告祖先來龍去脈，如墓碑遭到外人破壞，子孫已清理完畢，請祖先安心。警方也提醒，噴漆行為已觸犯刑法第354條毀棄損壞罪，毀棄、損壞他人之物或致令不堪用，足以生損害於公眾或他人者，處2年以下有期徒刑、拘役或1萬5千元以下罰金。
獨家／神隱多時憔悴現身 NONO內湖餐廳買滷肉飯充飢
陳宣裕（NONO）去年6月遭網紅小紅老師爆料性侵、騷擾多名年輕女子，事後有10女提告，去年12月台北地檢署偵結具管轄權的3案，因罪證不足，處分不起訴。而原告芳療師及網友等2人不服處分結果，日前向台灣高等檢察署提起再議，高檢署將兩案發回北檢續查。醜聞重創他與老婆朱海君的演藝事業，夫妻倆至今神隱，但時報周刊讀者日前直擊他現身台北市內湖區一間小餐館買滷肉飯，特別的是店家一看到休旅車出現就知道他來了，表示應該是該店的常客。NONO遭控侵犯多名女子，涉嫌性侵、性騷、性侵未遂、強制猥褻及性侵未成年少女等5罪，但因罪證不足處分不起訴，但原告不服，高檢署將兩案發回北檢續查。（圖／報系資料照）深陷性騷擾風波的NONO上月曾被爆料現身屏東某寺廟懺悔，還暴瘦20公斤，也他以被告身分傳喚出現在台北士林地檢署，面對記者詢問他近況與懺悔等問題，戴著藍色口罩的他全程沉默不語，快速上車離去，身旁還有兩名律師陪同。4月中也有媒體爆料朱海君出席旗山天后宮遶境活動擔任親善大使，還燦笑手比愛心。而本刊讀者也在本月18日下午一點半左右，於台北市內湖區一間餐館巧遇正在買午餐的NONO，雖然戴著口罩，穿著與店員同款紫色T恤，背影乍看一度讓人誤以為也是店員，但轉頭時辨識度極高的他立刻被其他客人認出，他眼神憔悴低著頭低調地等著取餐，數分鐘後拿著滷肉飯排骨酥湯等餐點離開。 NONO（左二）今年3月遭民眾直擊於屏東一座寺廟虔誠燒香拜拜。（圖／取自馮語婷臉書）此外，據讀者現場聽到店家店員間的對話，透露出NONO通常都會開著他的白色休旅車抵達該店，因此當天一看到車就知道他來了，甚至有店員表示前幾天還曾在超商看到NONO跟朱海君在買微波食品，少了舞台的夫妻倆吃得都相當簡單，不過看似神隱多時的他，在網路上似乎並未完全絕跡，先前偶爾也會用私人社群給一些朋友按讚，但不知是否怕引起不必要的麻煩，沒多久又悄悄收回。月初「新加坡喜劇天王」李國煌來台，在接受媒體訪問時也坦言近期還是偶爾有跟好友NONO聯繫。由於與NONO認識10多年，兩人交情匪淺，NONO、朱海君在2013年結婚時還受邀來台參加，對於NONO的現況，李國煌當時大嘆：「我個人覺得他過得不好，這些事的影響層面很大，兩邊的親友會怎麼看他，現在而言對他是很大的懲罰。」不過也有媒體報導夫妻倆目前一切安好，存款足夠生活無虞。
火災吸到「鼻孔黑黑的」慘了 醫示警：賠掉人生20年肺活量
大家都知道抽菸會影響肺活量，而在火場吸入廢氣，造成肺活量的損傷也很大，堪比抽煙二、三十年的患者。台北市聯合醫院陽明院區胸腔科醫師蘇一峰提醒，遇到火災，看到廢氣記得要馬上離開現場，到空曠處避難。蘇一峰在臉書表示，一次火場吸廢氣肺活量損失三成，堪比抽煙二、三十年的患者（肺活量74分，換氧能力57分），最近有間醫療機構發生火災，其中的工作人員近距離吸入半小時的煙。蘇一峰透露，雖然沒有到嗆傷也不需要住院，只是鼻孔有點黑黑的，但是後來覺得有點胸悶，因此來給他做檢查，X光沒問題，但是吸了濃煙沒想到肺活量減少了三成（100->74），氧氣交換的能力減少四成（100->57）．他提到，部分復原可以，全部復原要努力看看。蘇一峰提醒，火災廢氣賠掉人生20年的肺活量，遇到火災，看到廢氣記得要馬上離開現場，到空曠處避難。貼文一出引起討論，網友紛紛留言「燒香也是啊，遠離不必要的終身傷害」、「所以救難人員的職業傷害好大喔」、「消防人員真是拿命來換薪水，國外願付3倍薪水，真是情有可原」、「抽煙應該也是吧」。
鄰居包工程…小孩20歲爽開400萬休旅車 他羨慕遭過來人打臉：風險很大
真有這麼好賺？有民眾發現室內裝修和建設的分潤很高，都是開名貴的車，而且小孩也坐享其成，年紀輕輕生活就很優渥，令他心生羨慕，不料貼文一出，反遭大批網友打臉。「原來包工程這麼好賺，這麼有利潤嗎！？」原PO在臉書《匿名3公社》表示，有2個鄰居在做室內裝修，自己當老闆包工程，聽聞有1到3成的利潤，看對方開的車加起來將近1000萬，反觀自己只能領4、5萬的死薪水。原PO舉例，如果案場裝潢是1000萬，就可以拿100～300萬的利潤，有親戚在做建設、營造還有土地開發，小孩20歲出頭就在開3、400萬的休旅車，還買一堆名牌包，讓他相當羨慕，「投胎投的好，果然很爽！」貼文曝光後，引發一陣熱議，網友紛紛留言點破：「以前的付出你看不到」、「你只看到成功賺錢，你看不到做到跑路，你不懂背後的成本風險」、「工程3成利潤是燒香拜佛，沒你想像那麼容易」、「好賺是好賺，但你有看到以前做學徒的樣子嗎？」、「風險很大」。另外，還有不少過來人分享血淋淋案例，「身為一個工程界的一份子，我可以說這個只是倖存者偏差，做到跑路的也是一狗票」、「包工程的…請的到款才是老闆，被跑路的一堆呢！」、「出來接工程，翻過去就是你的，跑路的也很多」。
他恨每月被討2.5萬孝親費！ 父過世後看存摺才知真相：想讓我內疚到死嗎
一名男網友日前在網路上發文，表示他的父親每個月都會跟他要2.5萬的孝親費，害他錯過很多社交、娛樂活動，還因此被瞧不起，因此他非常怨恨爸爸。而最近透過姑姑轉告，他才知道父親過世的消息，回去主持喪禮時，拿到了一本存摺，原來父親把所有他給的孝親費，全部存起來，並歸還給他，讓原PO相當後悔直呼「這招回馬槍，是想讓我內疚到死嗎？」一名男網友日前在「匿名公社」中發文，表示他以前非常怨恨的父親，每個月都要跟他討2.5萬的孝親費「我一個月雖然賺7、8萬塊，但給了他，我很多社交娛樂都不能去。」導致他只能開破車，跑酒店續攤他也沒辦法跟，因此被別人瞧不起。當他準備結婚時，爸爸也不願意幫他買房，讓他氣得選擇跟父親斷絕關係。不過儘管他決定不看不理爸爸，但畢竟對方還是獨自將他養大的人，因此孝親費仍沒停過。而近期姑姑聯絡他，告訴他爸爸過世的壞消息，他很不情願地回去幫忙主持喪禮「後來姑姑拿了一本存摺給我，19年了，我給我爸的錢他一毛都沒動全存起來，年輕時我愛賭逞凶鬥狠，祂是怕我老了會什麼都沒有才死硬跟我拿錢」。這讓原PO相當懊悔「都恨這麼多年了為什麼現在才讓我知道，很後悔但已經無法做些什麼。」直呼「我只是不甘心跟這個雞歪老爸鬥這麼多年，祂現在這招回馬槍是想讓我內疚到死嗎。」貼文一出也引起網友熱議，紛紛留言表示「都等人走了才後悔，但你還有機會教會下一代，跟爸爸說聲對不起，至少祂會聽到，你也有放下心」、「開破車被瞧不起，沒錢續攤被瞧不起，就知道錢都花在酒肉朋友了」、「如果覺得內疚，就不要拿這筆錢啊！」、「我以後也打算這麼做，不知道會不會也被孩子恨到入棺材，就算會我還是要這麼做」、「覺得內疚就燒香跟祂說說，也可以拿著祂幫你存的錢買蓮花、房子、車子、遊艇（紙紮）燒給祂，讓祂去四處遊玩」。
燒毀！南港研究院路火燒車 竟是男在車上燒香拜佛釀禍
北市南港區研究院路三段21日晚間8時許驚傳一起火燒車事故。一輛轎車因不明緣故突然冒出熊熊大火，火勢瞬間將整輛車吞沒，所幸整起事故並未造成人員傷亡，火勢隨後得到控制。不過據了解，整起火燒車事故卻是駕駛在車上燒香拜佛所引起。據了解，69歲的陳姓駕駛21日晚間從關渡一間私人宮廟請了一尊觀音菩薩準備回家供奉，未料才剛回到其位於南港的家中時，陳男疑似因在車上燒香，掉落的香灰瞬間引發熊熊火勢，整輛車瞬間被火海吞噬。警消獲報後也火速抵達現場，並順利控制火勢，所幸整起事故中並未造成人員傷亡。但警方後續也將依刑法失火罪責函送偵辦。
龍抬頭求錢母、發財水方法一次看！ 命理師揭「催財風水」祕法
農曆二月初二是「土地公」生日，又稱「頭牙」或稱「龍抬頭」。對此，旺好運風水命理師谷帥臻指出，這天最適合向土地公拜壽，然後請土地公賜予錢母與發財水，回家放在流年財位旺方，求財效果最佳。此外，老師也分享，向土地公求錢母、發財水的方法，以及催財風水祕法佈局的步驟。谷帥臻表示，土地公又名「福德正神」或稱「伯公」信仰，其神力可通天達地，幫忙開展事業運以及財運，是與信眾最親近的神明信仰；土地公又為「財神爺」，俗語說「頭牙沒做，尾牙空」，尤其做生意、求業績者，若「頭牙」沒去拜壽，土地公不會特別庇佑，到年底「尾牙」時錢財空空如也。對此，谷帥臻也提供向土地公求錢母發財水的方法，與催財風水祕法佈局步驟，供民眾參考：1日期：國曆113年3月11日（二月初二日），辰時（早上7至9點）尤佳。2準備供品：素果三樣，壽桃或壽麵，啤酒，花生，土地公金一份。3求財水：自備空瓶1個（至當地土地公廟裝水龍頭的自來水即可）。4求錢母：銅板168元。5佈施收據：事先捐贈給貧苦家庭，認養，急難救助等（可認定受贈者為佳）。6當日求財水：將上述供品放置供桌上，先向土地公祝壽念誦祈福疏文，燒香過1/3再向土地公請求賜土地公錢母168元與發財水，擲出聖杯一個後，將錢母168元與發財水過土地公主爐三圈即可。向土地公求財前，先祝壽念誦祈福疏文。（圖／旺好運）7供奉錢水：回家後將土地公錢母168元銅板放置於一個漂亮瓷碗內，倒入土地公財水八分滿，甲辰龍年放置於居家或辦公室的東北方（祿馬貴人財位旺方），若水乾涸可繼續倒入剩餘財水，此法可供奉一整年。
消防員忙翻了！苗縣年後客家掃墓 雜草釀火警已169件
苗栗縣每年元宵節過後，民眾因客家習俗陸續開始掃墓，卻也是公墓雜草火災的高峰期，苗栗縣消防局統計，年後至今假日雜草公墓火警已發生169件，讓消防人員疲於奔命，後龍鎮好望角風景區前天也因雜草火警，燒了8個多小時，動員消防署空勤總隊直升機才順利控制火勢。每年1、2月苗栗縣會颳起強勁的東北季風，而元宵節前後是苗栗客家人傳統掃墓祭祖季節，民眾到墓地整理雜草、燃放鞭炮，經常不慎引發火災，加上風勢助長，使得各鄉鎮市消防分隊不停接到火災案件，消防人員不是在公墓救災，就是在前往公墓火警的路上。根據苗栗縣消防局統計，農曆春節後，2月17日至昨天3月3日為止，假日雜草、公墓火災案件共有169件，其中2月24、25日元宵節假期，共多達118件，讓各鄉鎮消防分隊分身乏術。縣消防局3日中午12點29分，又接獲後龍好望角風景區發生雜草火警，調派第二救災救護大隊5車8人趕赴現場救援，但現場坡地陡峭，難以到達起火點救援，因此申請空勤總隊直升機支援救火。火勢延燒到3日晚間8點多才全部撲滅，現場約2.5公頃雜草燒毀，所幸沒有造成人員傷亡。消防局提醒民眾，由於掃墓焚燒香燭、紙箔或燃放爆竹易引發山林火災，民眾應遵行「4不2記得」措施，4不是「雜草不亂燒、煙蒂不亂丟、冥紙不飛揚、爆竹不燃放」，2記得則是「記得收垃圾」、「記得滅餘燼」，若不慎引發火災，將會依違反《空汙法》、公共危險罪等送辦。
祭祀當心！通霄婦燃香插機車釀禍 屋前暗夜火燒車嚇壞鄰居急報案
苗栗縣通霄鎮一處民宅今（25）日凌晨發生火燒機車事故，據悉是一名婦人在參加完寺廟舉辦之元宵祭祀活動後，竟在返家時直接將已點燃的香炷插在機車上，才會導致停放在家門前機車於暗夜時分起火燃燒，所幸並未波及其他家戶及釀成傷亡。經查，由於昨（24）日適逢元宵節之時，因此各地不少廟宇皆有舉辦祈福活動供民眾參與祭祀，而苗栗縣通霄鎮的一名婦人也不例外，不過該名婦人在領取廟宇所發放的大炷香後，竟在返家時將已點燃的香炷直接插於機車置物籃上，且進一步引發火勢釀成火燒車事故，更還在今（25）日凌晨時分嚇壞附近住戶急忙報案求助。消防人員指出，經獲報到場時該輛機車已慘遭惡火祝融，且經布設水線灌救後，車輛也早已被燒成廢鐵僅剩焦黑車殼，所幸並未延燒其他物品及造成傷亡；同時也藉此提醒民眾，如有燒香拜拜或燃燒金紙等需求時，務必在旁警戒注意，以免稍有不慎而引發火警釀成災害。
元宵節要來了！4方法教你如何招桃花、求好姻緣
（圖／楊登嵙提供）2024年2月25日農曆正月十五日「元宵節」是農曆一年當中第一個月圓，是個浪漫的節日，古時嫁娶多以父母之命，媒妁之言，在婚前男女少有見面的機會，因此，利用元宵節相互見面，少女跟隨著母親到寺廟燒香，男方則由父母或媒人安排前往寺廟禮佛，男女在燈下互相偷看對方，這是古代的一種相親方式。現代未婚男女藉著賞花燈的機會，結伴出遊也物色對象，也有不少人則是藉賞花燈時和情人相會。在「月圓人團圓」的好兆頭下，也適合招桃花或求姻緣。祈求方法如下：1.在元宵節當天晚上7點到11點間，將供桌設在頂樓或大門口外，準備1束花朵、3支香、1對蠟燭、3樣水果，粉晶球或粉晶手鍊，將備好的供品對著月亮膜拜，此時要誠心許願，早日找到另一半，祈求時要將心儀對象的條件向月亮詳細描述，這樣才容易出現心所嚮往的對象。2.拿一個簡易的指南針，站在臥室的「中央」，找出自己的「本命桃花位」。農曆生肖豬兔羊：桃花位在正北方。虎馬狗：桃花位在正東方。蛇雞牛：桃花位在正南方。猴鼠龍：桃花位在正西方。3. 2024年「流年桃花位」在東方。4.將供桌上許願過的粉晶球或粉晶手鍊放置或吊掛在自己的「桃花位」。祝有情人終成眷屬，幸福美滿！
新居在婆家附近 人妻憂搬去「恐為祭祀6點起床」：公婆是虔誠信徒
一名結婚8年的人妻透露，最近蓋在公公贈與土地的新居落成，這讓原本不與婆家人同住的她有了搬家的打算，但因公婆是很虔誠的信徒，整個家族每逢農曆初一、十五或特定節日，就要早上6點起床準備祭祀事宜，讓她為此非常苦惱，「請問我該怎麼說服公婆接受，他們的媳婦不想拿香也不想準備拜拜呢？」人妻在PTT發文表示，從不拿香拜拜的她，之前因與丈夫住的地方較遠，才能躲過男方家族定期舉行的祭祀事宜。她說婆家是很傳統的務農家庭，公婆又是虔誠的信徒，家族初一、十五或特定節日都要拜拜，妯娌們就要在清晨6點前往菜市場購買食材、製作祭祀料理、洗碗，連襟們也會負責接送、燒金紙、端菜，整個活動直到下午吃完飯才結束。最近由於婆家附近的新居落成，土地則是公公婚後贈與、房子登記丈夫名下，家用和房貸、育兒支出是夫妻倆均分。這讓原本不與婆家人同住的人妻，有了搬家的打算，但她也說，一旦下定決心，「預計未來三十年都要配合婆家拜拜，結婚初期幾年就因為受不了繁複頻繁準備拜拜而不住婆家，現在隨著新居落成變成不得不面對的問題。」如此兩難的局面，也讓人妻非常苦惱，「請問我該怎麼說服公婆接受，他們的媳婦不想拿香也不想準備拜拜呢？」她也透露，要是配合公婆的拜拜活動，至少得撐二十年，所幸丈夫得知此事後雖認為，她享受好處卻又計較付出，但也擔心她和公婆、妯娌們起衝突，因此決定暫時不搬回婆家，「既然我已不是傳統媳婦，為什麼先生跟婆家不能接受我不燒香也不準備拜拜？」