營養均衡
」 健康 營養師 糖尿病 脂肪肝 營養![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/70/396570/sm-6d15bb5263e5449445c41225987fde11.jpg)
他挑戰一個月內狂吃1千顆蛋 身體變化超驚人
近日一名健身愛好者兼YouTube網紅埃維雷特(Joseph Everett)親身實驗,在一個月內食用1000顆雞蛋,平均每天攝取約30顆,最終產生驚人變化,相關影片曝光後迅速爆紅。埃維雷特在YouTube上擁有超過230萬名訂閱者,經常分享健身相關內容。他此次挑戰的靈感來自於健身名人吉隆達(Vince Gironda),後者曾聲稱每天攝取36顆蛋可達到與注射類固醇相似的增肌效果。為驗證此說法,埃維雷特決定進行高蛋飲食挑戰。在這一個月內,他每日攝取約30顆雞蛋,並搭配米飯、牛肉、優格、水果、蜂蜜和蛋白質棒等食物,以確保營養均衡。此外,他在挑戰開始前特別記錄了自己在槓鈴、硬舉、深蹲和臥推等四項健身訓練的表現,並進行相關健康檢查,以便日後進行對比。經過一個月的挑戰,埃維雷特驚喜發現,自己的體重增加了約13磅(近6公斤),主要為肌肉增長。此外,血液中對人體有害的三酸甘油酯明顯下降,而有益的高密度脂蛋白(HDL)增加,壞膽固醇則幾乎沒有變化。健身表現方面,他比挑戰開始時多舉起44磅(近20公斤)的重量。然而在挑戰進行到第20天時,埃維雷特一度出現嚴重腹痛與便秘,甚至被困在廁所中長達一小時。他後來推測,這可能與生雞蛋中的胰蛋白酶抑制劑(Trypsin inhibitor)含量過高有關。為此,他改為將雞蛋煮熟後再食用,之後便未再出現腸胃問題。挑戰結束後,埃維雷特坦言,他不確定每日高量攝取雞蛋的增肌效果是否真的能與類固醇相比,但若未來有增肌需求,他會考慮再次採取這種飲食方式。他的實驗結果引發廣大討論,也讓大眾對高蛋飲食的可能影響有了更多關注。
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韓星瘦身法1/「史上最醜女一」減10公斤變身 《APT.》爆紅Rosé吃出螞蟻腰
9天年假後,你是否變胖了呢?趕緊來參考韓星們的瘦身方式,其中一天一餐是最多藝人選擇的方式,例如曾被轟「史上最醜女一」的庭沼珉、以及《APT.》爆紅的Rosé都採用這個方法,庭沼珉成功減去10公斤變身女神,Rosé則維持19吋螞蟻腰,但專家提醒一但破功恐會導致暴食,建議調整成168斷食,可以兼顧營養與燃脂。韓國女演員庭沼珉在出道作品《惡作劇之吻》表現備受矚目,卻因為圓潤身形被網友攻擊,甚至被批評是「史上最醜女主角」。易胖體質的庭沼珉下定決心一天只吃一餐,並以午餐為主,同時多攝取蛋白質增加飽足感,像是豆類、魚類、蛋類、乳製品等,再搭配大量的蔬菜和穀物,如糙米和燕麥等。這樣的搭配不僅能夠提供身體所需的營養,還能有效地控制熱量攝入,達到瘦身的效果。庭沼珉並搭配瑜珈、皮拉提斯等運動,最後成功瘦身10公斤,搖身一變成為新一代女神,令人刮目相看。韓國人氣女團BLACKPINK的Rosé近來以新歌《APT.》暴紅,Rosé的纖細身材也引起話題,尤其是19吋的「螞蟻腰」,跳舞更顯搖曳生姿。Rosé曾自曝維持身材的祕訣也是一天只吃午餐,而且份量十足,包括白飯、鮭魚、雞肉或牛肉等蛋白質、大量蔬菜、泡菜,水果也選擇低糖分的蘋果、藍莓。Rosé分享自己最愛吃的食物是蔬菜和水果,酪梨、蘿蔔、花椰菜、小黃瓜、生菜都是她常吃的選擇,而且都小口小口吃。Rosé透露,小口吃東西可以增加飽腹感,尤其脆脆的生菜,吃起來很有口感,熱量又低,如果嘴饞到不行,Rosé會吃沙拉、優格或玉米來解口腹之慾。9天年假吃吃喝喝,許多人都急著減去多出的體重,專家提醒不要過度節食,以免造成反效果。(圖/報系資料照)「Rosé餐點內容屬於『低脂減肥餐』,優點是營養均衡,碳水、蛋白質、蔬菜和水果都有,能滿足身體基本需求;而且清爽少油,主要是減少額外添加油脂的方式來減少熱量,以達到減重效果。」營養師程涵宇說,這樣的飲食內容再搭配運動,很容易就能到瘦身目標。不過,程涵宇提醒,如果長時間一天只吃一餐,很容易導致熱量及營養素攝取不足。「即使營養均衡,但一天只吃熱量不高的一餐,長時間可能會影響代謝,讓身體進入『節省模式』,導致未來更容易發胖(溜溜球效應),而且長時間不進食,容易造成強烈飢餓感,很可能突然暴食。」程涵宇建議若想瘦身,不妨考慮168斷食法(一天8小時內進食,16小時禁食),確保營養足夠,同時讓身體保持燃脂狀態。至於飲食內容,建議增加蛋白質與健康脂肪(如堅果、酪梨),避免血糖快速下降,減少飢餓感。同時最好在運動後補充營養,尤其高強度訓練後應攝取適量蛋白質及碳水化合物,才能避免肌肉流失。
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朴寶英生日開直播真面目全都露!網友傻眼這不可能35歲吧?與崔宇植主演的韓劇《我們的浪漫電影》情人節Netflix上映
韓國童顏女神朴寶英才在《照明商店》展現精彩表現,本週五情人節(2/14)與崔宇植主演的韓劇《我們的浪漫電影》也將在Netflix上映,該劇講述既想獲得愛情又想實現夢想的年輕人們,互相發現並成為彼此的靈感,戰勝各自創傷的過程。 (圖/Netflix提供)近期朴寶英每次現身都引發網友熱議,比如第29屆釜山國際電影節紅毯因為穿著長袖大U領的黑色禮服被網友狂讚美瘋而且狀態好絕,剛過35歲生日的朴寶英應該要推出一本維持不老童顏教科書吧!(圖/取自 boyoung0212_official IG)帶人總是親切可愛的朴寶英是2月12日生日,在生日前夕她於Weverse平台開直播與粉絲暢聊,鏡頭前的朴寶英齊劉海+白踢恤看起來根本就像是青春大學生,絲毫不見35歲的疲憊狀態,網友也直誇她漂亮可愛根本不像是35歲生日比較像是15歲,言談中盡是對偶像的喜愛,朴寶英也提到自己是很有福氣的人,告訴粉絲最近練習給自己擁抱,大家都抱一抱自己,告訴自己辛苦了,每天都要好好活著❤️正能量也被網友讚爆!(圖/取自朴寶英Weverse直播)而朴寶英也曾分享自己的保養與減肥秘方,比如為了讓自己管住嘴,她會在手機桌面放自己胖胖的照片,當你每次想要吃零食、吃宵夜的時候就會把手機打開,看到自己肥胖照片時就會大幅降低食慾!只是要小心肥胖照可能也會被周圍的人看到,這招真的太狠了!(圖/取自 boyoung0212_official IG)另外就是靠水煮蛋+香蕉來減肥,這個方法很有飽足感,香蕉跟水煮蛋也還算有營養,當然整體均衡度還是不夠,只是女明星們時常需要快速瘦身就會用一些極端的方法,但一般我們還是要注重營養均衡喔!可以加入一些蔬菜會更完美!(圖/取自 boyoung0212_official IG)朴寶英也會運用泡澡加速新陳代謝、幫助消水腫,有空時她會泡澡半小時,不但對瘦身有幫助,還能使肌膚毛孔打開,提升後續保養效率。如果家裡沒有浴缸可泡澡,也可改為每天15分鐘泡腳喔~最後就是「含糖飲料」、「精緻澱粉」是絕對禁止的!(圖/取自 boyoung0212_official IG)
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元宵節吃湯圓注意!這三種口味比芝麻湯圓熱量更高,營養師提醒一天別吃超過4顆
俗話說過了元宵節,農曆新年才算真的結束,但無論是過年期間的大魚大肉,或是緊接著慶祝元宵節的湯圓,都是會一不小心就導致熱量超標的食物。其中元宵節所食用的湯圓,更是熱量高且難消化的食物。(圖/業者提供)京都堂中醫洪敏芝中醫師表示,湯圓為糯米製品,富含澱粉且不易消化,容易造成消化不良、脹氣,且甜度高容易引起胃食道逆流,因此給不同族群朋友一些吃湯圓的建議,趕快筆記起來~1.建議腸胃較弱的朋友們在食用時要注意份量,因為湯圓不消化。2.另外患有慢性病,像是腎臟疾病、糖尿病的朋友們,都需要注意食用的量,因湯圓屬於高GI食物,容易使血糖快速上升,糖尿病患者們在食用時需注意血糖的變化。3.鹹湯圓的烹調方式通常會加進許多鹽,腎臟疾病的朋友們建議不要喝湯,注意分量,而花生、芝麻口味等包餡甜湯圓內的磷含量也很高需特別注意。(圖/業者提供)另外京都堂中醫張家榕營養師則分享「20顆小湯圓的熱量趨近於半碗白飯」,而「包餡的甜湯圓及包肉的鹹湯圓每四、五顆也大約等於一碗白飯」的熱量,因此,在食用時需要特別注意熱量的攝取,以免過量。(圖/業者提供)張家榕營養師也特別提供以下5個方法,避免攝取到過多熱量的同時可以吃得健康:1.少喝甜湯或者湯底不要加糖。2.一天不要攝取超過四顆的包餡甜湯圓。3.放餐後吃或者與主食澱粉做替換搭配,避免澱粉過量。4.用煮的就好不吃炸的、不淋煉乳醬。5.鹹湯圓加入蔬菜,如茼蒿、香菇、蘿蔔等食材,營養均衡。(圖/取自 angela_dietitian IG)張家榕營養師公開了各種湯圓的熱量,像是熱量最高的是依序是奶茶和花生湯圓74卡、吉比花生雙醬湯圓73.6卡、國人最愛的芝麻湯圓則排第三名,一顆就72.5卡。所以愛吃湯圓的人可要好好控制數量,小心元宵節過完身材也圓了一圈!(圖/取自 angela_dietitian IG)
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北市動物園除夕加菜!黑猩猩首嚐「香菜」秒傻眼 轉頭狂瞪保育員
動物園的動物過年吃什麼?雖然除夕(28日)臺北市立動物園休息一天,但是園內的動物廚房和保育員依然用心準備豐富食物,讓動物們營養均衡的攝取一起過個好年。臺北市立動物園自入冬以來就開始因應季節調整動物食譜,提供動物當令的新鮮食材,並配合食物增量和營養熱量提升,讓動物可以度過寒冬。動物園會以當季蔬果定期更換食譜,豐富化動物的飲食並攝取不同的營養,最近的菜單中就有白蘿蔔、豆薯、油菜、百香果、釋迦等季節食材輪番出現加入動物的春節菜單。部分的食譜中也提供少量的堅果、果乾,像是核桃、龍眼乾、紅棗、無花果、還有過年限定的栗子,讓動物的食物增添不同風味同時補充能量。白頸狐猴很快將米糕一掃而空。(圖/臺北市立動物園自提供)動物園有時也提供多樣化的蔬菜給動物嘗試,讓動物的感官和取食行為有適當的刺激。像是最近保育員就試著提供香菜給動物們食用,沒想到動物們反應兩極!有些動物似乎不喜歡香菜的氣味,或者對它細碎軟嫩而水分和纖維較少的葉子沒什麼興趣,黑猩猩群得到香菜的時候,許多個體眼睜睜看著他們落在地上也無動於衷。少數幾隻黑猩猩試著放進嘴裡咀嚼,咬幾下後便興趣缺缺,也有些猩猩不可置信地望著保育員,好像想不透這是什麼食物。不過動物園精心調配的猴米糕就很受靈長類的歡迎,今年農曆春節前推出一道「綠意盎然」的小點心-青豆紅棗猴米糕。青豆富含植物性蛋白質及多種維生素,如葉酸和維生素K,對動物的肌肉維持、舒緩情緒及骨骼健康有一定的幫助;紅棗含有維生素C及豐富的膳食纖維,有抗氧化及順暢排便等功能。今年獼猴對青豆米糕很捧場。(圖/臺北市立動物園自提供)今年農曆春節期間,動物園的中央廚房特別為動物們設計了充滿年味的美味驚喜,首次以青豆、紅棗等天然食材加入米糕製作,為動物的年菜健康把關,同時也豐富了食材。在目前動物園的食譜中,「豆類」是相對少用的食材,然而豆類所含的植物性蛋白質對於許多植食性及雜食性動物來說,是除了肉、蛋、蟲以外的蛋白質來源。園內的臺灣動物區的獼猴、非洲動物區的狐猴、狒狒,看到保育員拿來的米糕,很快就一掃而空。大家過年期間來到動物園參觀的時候,不妨觀察看看動物們正在享用哪道菜!動物園的中央廚房透過季節食材與提供比例、方式的變化,為動物們更換當季的「時令蔬果」與我們一起歡度節慶,在顧及營養需求之外也讓動物們展現更自然的行為,提升動物福利為動物的幸福生活努力。動物園營養師也再次提醒大家,來園遊玩請勿餵食動物,以免影響動物們的健康。
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30歲工程師過年沉迷1物 罹糖尿病、高血脂、脂肪肝
過年了許多人都準備大快朵頤,但初日診所減重專科暨家醫科醫師許芷瑜提醒民眾,9天年假雖然可以好好放鬆,但別禁不住美食誘惑熬夜狂歡,忽略健康。她分享,去年春節後有位30歲軟體工程師就醫,他因沉迷線上遊戲,想利用難得的長假「練功升等」,每天僅吃一餐,多以速食外送或便當為主,中間餓了就翻零食櫃或到超商買洋芋片、麵包,甚至深夜再補一碗泡麵,為了提神還每天飲用4至5罐含糖咖啡飲品,累到極限才會補眠幾個小時,導致年紀輕輕就確診罹患糖尿病。許芷瑜於日前在臉書粉專「許芷瑜醫師|健康減重。生活享瘦」發文指,去年春節後有位30歲軟體工程師來診間,他因為沉迷線上遊戲,導致飲食與作息失控,最終被媽媽「壓著」來就診,才知道自己糖化血色素達到6.8%、空腹血糖也超過126 mg/dL, 確診罹患糖尿病。該位患者自述,為了利用難得的長假「練功升等」,自己每天僅吃一餐,多以速食外送或便當為主,若「廝殺」到一半餓了,就翻零食櫃或到超商買洋芋片、麵包,甚至深夜再補一碗泡麵,且為了提神,還每天飲用4至5罐含糖咖啡飲品,累到極限才會「意思意思補眠幾個小時」,然後再繼續熬夜「開工」。年假結束後他發現褲子變緊、襯衫貼身,但仍不以為意,直到媽媽強烈要求,他才到診所就醫,檢查報告顯示他不但有糖尿病、高血脂,同時也有脂肪肝等問題,醫師推測他血糖可能早已偏高,但卻未曾察覺,而年節期間的生活模式則是血糖問題惡化的「加速器」。為了避免情況惡化,許芷瑜給他4點建議:1飲食調整:先以原型食物為主、減少加工食品,增加蔬菜與蛋白質攝取量,可輔以211餐盤的比例維持營養均衡,降低咖啡因攝取量。2適度補充營養素與礦物質:像是鎂可以輔助改善胰島素敏感度、讓血糖更穩定,Q10可以幫助抗氧化、調整粒線體功能和血脂肪。3藥物治療:除了控制血糖外,也同步進行體重管理。4調整睡眠:規律作息、不要日夜顛倒或熬夜,建議至少睡滿6~7小時。所幸患者2個月後的糖化血色素進步到5.9%、三酸甘油脂下降到160mg/dL,整體的狀態與精神也都明顯變好。
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李聖經為《阿拉丁》瘦身大公開!上圍依然胸猛半年甩10公斤,A4腰+鉛筆腿全靠這5招!
韓國「長腿妖精」李聖經不僅是演技派,最近更跨足音樂劇界,挑戰經典舞台劇《阿拉丁》中茉莉公主一角!為了完美呈現角色,她不僅努力練習歌唱與表演,還靠著健康減肥方法瘦身,成功塑造出令人羨慕的A4腰和纖細鉛筆腿。這位多才多藝的女神到底是怎麼做到的?以下是她的專屬瘦身秘訣,趕緊筆記下來吧!(圖/取自李聖經 IG)1.不挨餓也能瘦!茉莉公主李聖經的健康觀念李聖經在準備《阿拉丁》的過程中,依然秉持她的減肥哲學——絕不挨餓!她認為,挨餓只會導致體力不支,影響舞台上的表現。她的方法是「細嚼慢嚥」,每一餐都慢慢吃,讓大腦充分感受到飽足感,避免多吃又不健康。(圖/取自李聖經 IG)2.吃對食物,健康又能變美為了在舞台上展現最佳狀態,李聖經的日常飲食非常注重營養均衡。她偏愛未加工的「原型食物」,如水煮蛋、豆腐和新鮮沙拉,同時補充足夠的蛋白質,幫助修復肌肉並提升代謝。這樣的飲食習慣讓她在保持身材的同時,也有充沛的能量應付音樂劇高強度的排練。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 3.遠離高鹽食物,減少水腫上鏡更美為了在舞台上呈現完美體態,李聖經特別注重減少鹽分攝取。她避免麵條、泡菜等高鹽高鈉的食物,因為這些會讓身體容易水腫。每次上台前,她都以低鹽飲食為主,讓整個人看起來更加輕盈。(圖/取自李聖經 IG)4.規律運動,舞台表現更亮眼在準備《阿拉丁》期間,李聖經每天都進行核心訓練,例如深蹲和平板支撐。這不僅幫助她在舞台上展現完美線條,還能提升體力和耐力,讓她輕鬆應對音樂劇中高難度的表演。小編推薦:身體除了要瘦,也要保養滑嫩,歐舒丹每年都會推出櫻花系列,這是每一年的限量櫻花香氛,給你不一樣的氣味!今年歐舒丹前往普羅旺斯呂貝宏山城北邊最美村莊之一的維納斯克(Venasque),開滿櫻花的葡萄園中提取香氣,推出全新歐舒丹「葡萄櫻花限量香氛系列」。在櫻花結果期間以人工方式細心採摘花朵,尊重大自然的定律,並購買那些自然掉落、原本會被丟棄的新鮮花朵與無法直接食用的果實,將它們再次賦予價值。全新葡萄櫻花限量香氛系列一次推出淡香水、美體乳、沐浴膠、護手霜 四款品項,香氣以溫和柔美清甜水果花香調令人喜愛,而經典的櫻花系列則推出新成員櫻花指緣修護油也同步上市!L’OCCITANE 葡萄櫻花限量香氛全系列,包括葡萄櫻花淡香水50ml/2,460元(限量)葡萄櫻花美體乳250ml/1,320元(限量);葡萄櫻花沐浴膠250ml/900 元、(限量)葡萄櫻花護手霜30ml/420元(限量)。(圖/品牌提供)L’OCCITANE歐舒丹櫻花指緣修護油7.5ml / 700元(限量)(圖/品牌提供)5.啤酒半身浴,舞台前的小秘密李聖經還透露,她會在半身浴中加入啤酒,幫助促進新陳代謝並排出多餘水分。這不僅能消腫,也讓她在舞台上的皮膚更加緊亮有光澤。小編推薦:義大利 L’ERBOLARIO蕾莉歐推出禮盒式的身體保養,讓你在過年送禮自用都歡喜!小編推薦象徵富裕美滿的「紅石榴寶石禮盒」,不僅為肌膚帶來溫和滋潤的植萃保養,更為新年祝福增添濃郁芳香。另外即日起至2月28日(五)為止,也有其他多款療癒植萃香氣之精緻禮盒。蕾莉歐「紅石榴寶石禮盒」中包含潔膚凝膠250ml、沐浴膠250ml、植物皂100g,以紅石榴萃取物為核心,搭配義大利橄欖油精萃,溫柔呵護每一寸肌膚。加上擁有細緻泡沫與迷人果香,絕對是身心必備的果香之選!L’ERBOLARIO蕾莉歐「紅石榴寶石禮盒」,內函潔膚凝膠250ml+沐浴膠250ml+植物皂100g特價1,380元(原價1,970元)(圖/品牌提供)而想要擁有像她一樣的白皙嫩,試試來自瑞典的A醇先驅品牌VERSO,讓身體也A一下!依次打包N°10水楊酸嫩膚沐浴油和VERSO N°10煥采潤澤身體乳,這系列是業界少見的水楊酸沐浴油,冬季以油養膚不乾澀同時疏通角質,帶來滑嫩膚觸;身體乳則富含燕麥油與玻尿酸水解酵母萃取,沐浴後塗抹全身,零時差鎖水。VERSO N°10水楊酸嫩膚沐浴油300ml/1,950元+VERSO N°10煥采潤澤身體乳300ml/1,950元(圖/品牌提供)
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【2025】維生素、礦物質與必需脂肪酸來源全攻略,輕鬆補充人體必需營養素!
現代人生活忙碌,經常忽略了攝取足夠的維生素,而維生素是維持身體健康運作的重要組成部分。為了確保身體能夠保持最佳狀態,我們需要從飲食中攝取各類維生素。維生素A是眼睛健康和免疫功能的關鍵,可以從胡蘿蔔、瓜類和深綠葉蔬菜中獲得。維生素C,則因其促進膠原蛋白的生成而聞名,且能增強免疫系統,我們可以透過各種水果,如:柑橘類、草莓和西蘭花來獲取。TOP10維他命C水果含量排行:TOP1:紅心芭樂(珍珠芭樂)、TOP2:釋迦、TOP3:台灣棗、TOP4:黃金奇異果、TOP5:木瓜、TOP6:甜柿、TOP7:柳橙、TOP8:綠色奇異果、TOP9:草莓、TOP10:楊桃更多人體必需營養素的健康知識 >> 【悅活新知】營養補充專欄探索最佳維生素來源,保持健康活力不僅如此,維生素D也是不可或缺的,它主要是透過陽光照射皮膚而生成,除此之外,我們也可以從魚肝油、蛋黃和乳製品中攝取。維生素B群,特別是B12,則對神經系統及紅血球健康至關重要,維生素B群可透過於肉類、蛋類及奶類來攝取。透過豐富多元的飲食來涵蓋這些維生素,無疑是維持健康活力的絕佳策略。有效攝取礦物質以支持身體機能礦物質在維護人體基本機能上扮演著至關重要的角色。礦物質中如:鈣質對於骨骼和牙齒的健康不可或缺,我們可從乳製品、杏仁和豆腐中獲取這一重要的礦物質。鐵質則有助於血液攜氧功能的運行,能夠從紅肉、豆類和菠菜中取得。而鎂是幫助肌肉與神經系統正常運作的元素,常見於香蕉、堅果和全穀類。同時,鋅對於免疫系統的支持,以及皮膚健康也有重大的貢獻,補充鋅,可以透過肉類、海鮮和蛋類來攝取獲得。通過合理的膳食搭配,確保身體獲得足夠的礦物質,將對我們的整體健康產生顯著的提升。更多人體必需營養素的健康知識 >> 【悅活新知】營養補充專欄必需脂肪酸的重要性與飲食攝取指南必需脂肪酸是一類人體無法自行合成的脂肪,因此必須透過飲食來獲取。比如,Omega-3(歐米伽-3)脂肪酸在支持心臟健康、減少發炎反應中有著重要的作用。我們可以從魚類,如:三文魚、亞麻籽油、以及核桃中攝取到這類脂肪酸。Omega-6(歐米伽-6)脂肪酸,儘管在大多數飲食中已易取得,但其平衡攝入也非常重要,以免抑制了Omega-3(歐米伽-3)的健康功能。必需脂肪酸不僅有助於心血管健康,還能支持大腦功能和視力發育。為了保持良好的健康狀態,我們應該在飲食中納入足夠的健康脂肪,確保必需脂肪酸的充足攝取。全面解析必需營養素,打造健康基石必需營養素如維生素、礦物質和脂肪酸是維持健康和防止疾病的重要保障。在忙碌的生活中,我們需要調整飲食來涵蓋多種類的營養成分。建議以天然的食物作為營養來源,如新鮮果蔬、瘦肉、全穀和健康脂肪,這樣不僅能提供必要的營養,還能避免加工食品的潛在危害。一旦我們建立起強勁的營養基礎,身體能夠更好地應對生活壓力,增強免疫力,同時降低各類慢性病的風險。這些基石,將成為我們健康、充滿活力生活的堅實保障。更多人體必需營養素的健康知識 >> 【悅活新知】營養補充專欄精心選擇食物,獲得完整的營養供應為了獲得完整的營養,我們推薦大家在日常飲食中融合多樣化的食物。透過理解每種食物所含的營養素以及其對健康的影響,精心選擇食物成為關鍵。比如,我們每天應攝入足夠的水果和蔬菜,以便獲取眾多維生素和抗氧化劑。同時,適當的蛋白質如雞肉、豆類和魚類能提供足夠的肌肉修復所需的氨基酸。每餐搭配不同顏色的食物,不僅能增加食慾還能確保多類營養素的攝取。更重要的是,在選擇食材時重視品質,選购有機、新鮮食物。而通過精心的食物選擇,達到營養均衡目的,是維持身體健康的關鍵。人體必需營養素的常見問題 (QA)1. 為什麼維生素攝入不足會影響健康?維生素是支持細胞運作和保持器官正常功能所必需的。缺乏這些微量營養素,長期下來可能會導致免疫力下降、貧血以及其他健康問題。2. 如何確保獲得足夠的必需脂肪酸?通過飲食攝入豐富歐米伽-3和歐米伽-6的食物,如魚類、亞麻籽油和核桃,並避免過多加工食品中的不健康脂肪酸。3. 可以通過補充劑來獲取必需維生素、礦物質和脂肪酸嗎?雖然補充劑是一種方法,但最好還是以天然食物作為主要營養來源,因為食物不僅提供單一營養素,還有助於吸收的輔助成分。
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過年孩子作息大亂 醫曝5撇步:年紀越小就要越謹慎
農曆春節即將來臨,不少親朋好友會團聚並相約守歲,利用打牌、看電視等方式度過漫漫長夜,並且再加上「各式零嘴宵夜」,但台北慈濟醫院兒科部醫師陳慧文提醒,若家中有嬰幼兒或國小學童,務必維持其規律生活,否則連日的不規律生活,可能導致孩子作息大亂、腸胃不適,進而影響日常狀態。慈濟醫院說明,生長荷爾蒙的分泌高峰在晚上十時到半夜兩時,因此臨床醫師多建議讓孩子在這個區間進入深層睡眠,更有利身高發展,但每逢農曆春節,就非常容易出現作息大亂的現象,而最常見的情況不外乎是大人守歲、打麻將時,小朋友興奮地在旁邊玩、看電視不睡覺,隔天又被叫醒走春,日復一日到年節結束,作息因此調不回來。陳慧文指出,許多人覺得過年放縱幾天沒有大礙,但1至3歲的幼兒會明顯反映在情緒或飲食上,包括起床氣、易哭鬧、胃口差等,家長會覺得小孩比平常鬧,如果是1歲以內的嬰幼兒作息被打亂,可能本來已經可以安穩睡過夜,但會再度因為腸絞痛或白天太興奮而作惡夢(俗稱夢靨),還有換了陌生的環境,認床而驚醒不好入睡。飲食和長途出遊也是家有幼兒的家庭要注意的過年重點,陳慧文說明,放假外食除了常見因腸胃炎造成的拉肚子外,年菜多是大魚大肉,油脂會使腸蠕動變慢,食物在腸道的時間變長,不易感到飢餓,加上兩餐之間的零食、甜點不節制,正餐進食量便會減少,一但纖維質和水分攝取不夠,就會導致便秘。至於長途旅行,則常見因為憋尿、沒時間換尿布而發生尿道感染、膀胱炎或尿布疹。陳慧文也給予家長五大過年建議,第一,維持規律作息,即便許多父母會晚睡,但小小孩建議9時到10時準備上床培養睡意,發育期間的中小學生也建議最慢12時前上床睡覺;第二,避免過度聲光刺激,3C手遊、電視電腦等高強度聲光會刺激幼童腦部,使孩子不易入睡,家長須控制使用的時間,以免長時間使用影響睡眠,造成惡性循環。陳慧文接著提到,第三,營養均衡攝取,青菜、蔬果等富含纖維的食物必須足量攝取,即便一餐吃不夠,也要在下一餐補足。此外,必須控制孩子的零食量,以免年後變成小胖子;第四,長途旅行定時休息,許多人害怕長途跋涉塞車找不到廁所而減少喝水量,但水分仍要喝足夠並每2個小時休息、正常如廁大小便、換尿布,以免泌尿道感染或尿布疹。陳慧文最後提醒,戴口罩勤洗手也是相當重要的課題,尤其冬春交際是百毒齊發的時節,流感病毒、新冠病毒、腸胃炎的患者增加,因此出遊務必戴好口罩、勤洗手,如帶未滿1歲的孩子去拜年,也建議放在嬰兒車內,親戚互動前均要洗手,保護嬰幼兒。年節到來,許多醫療院所都休息,陳慧文特別提醒,年紀越小就要越謹慎,家長可以事先準備孩子的常備藥品,若在年前已有不適症狀,可先就醫,以免年假期間不舒服,影響過節心情。
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《黑暗榮耀》惡女空姐車珠英全裸上陣!韓劇《元敬》宮鬥題材+大尺度19禁收視率持續飆高,車珠英火辣身材靠私下超嚴格飲食控制
在韓劇《黑暗榮耀》飾演惡女空姐的車珠英,2025最新韓劇《元敬》才開播馬上就掀起話題討論,不僅是因為韓國人很喜歡這種宮鬥劇題材,加上劇集設定為大尺度19禁,以及找來惡女空姐車珠英飾演元敬王后,第一集才開始10分鐘就有全裸激情戲的演出設定,不同於《黑暗榮耀》中的裸露畫面是使用特效加強力度,這次在《元敬》中車珠英是親自上陣完成與劇中丈夫「李芳遠」床戲拍攝。緊湊刺激的劇情在韓國首集收視4.9%,第2集繼續上升至5.4%。(圖/取自 tvn_drama IG) 2025韓劇《元敬》是由《金錢遊戲》的導演金相浩與編劇李英美再度合作打造。劇情根據史實改編描述元敬王后火花般的人生旅程,朝鮮初期她夢想著全新世界的同時將丈夫李芳遠打造成第三代國王,也是與丈夫一起爭取權利的「王權共同創始人」,劇情中有不少關於人心、鬥爭、政權的各種對決相當精彩。台灣由iQIYI 國際版、Hami Video播出。(圖/取自 tvn_drama IG)韓劇《元敬》車珠英減肥方法:最常吃的組合納豆+荷包蛋車珠英有空都會自己下廚方便控管飲食熱量與營養均衡,像她的早餐就很喜歡吃兩顆荷包蛋、一片烤土司、一小盤納豆、一小碗小黃瓜,中餐可能會再多攝取五穀飯+泡菜、生菜包肉增加豐富度,尤其發酵食物有很多好菌深受日韓女性歡迎。(圖/取自 jooyoungthej IG)韓劇《元敬》車珠英減肥方法:自製健康酪梨沾醬不怕胖車珠英擁有超火辣好身材,就是靠著不節食減肥法才不會瘦到胸部,她非常喜歡酪梨料理,尤其酪梨富含優質脂肪以及豐富維生素有很有飽足感,想攝取健康油脂的話就可以學車珠英,將酪梨、番茄、洋蔥、香菜絞碎做成酪梨沾醬,搭配麵包一起吃超級方便又不會攝取過多熱量。(圖/取自 jooyoungthej IG)韓劇《元敬》車珠英減肥方法:練瑜珈+健身房重訓+高爾夫維持好身材車珠英定期上健身房做力量訓練以及自己也很喜歡瑜珈,保持身體的肌肉量讓體態看起來非常好也才能打造不易胖體質,瑜珈則能雕塑身材曲線,使腰部、腿部的線條都更流暢好看,如果想像她一樣擁有火辣身材就要飲食控管搭配運動。有時間的話她也會打高爾夫,打球需要使用到核心+不停行走一樣能消耗許多熱量。(圖/取自 jooyoungthej IG)
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46歲孫芸芸居然同時擁有「逆天細大長腿」、「超細螞蟻腰」、「直角肩」、「天鵝頸」太不科學!首度公開飲控運動日程!
台灣第一名媛、今年已經46歲的孫芸芸,從凍齡外貌和纖細身材都令人羨慕,許多粉絲更經常在她的IG上留言說:『假如我46歲可以身材這麼好就夠了』、『怎麼能正成這樣』。所以每次我們在IG上總是能看到她的穿著打扮時尚又性感,主要是她擁有所有人稱羨的好身材,而且還是同時擁有四項大家最想擁有的直角肩、天鵝頸、螞蟻腰、逆天細長腿!到底她平時是如何飲控和保養身材的?一起來看看孫芸芸史上最自律的身材管理法! (圖/取自孫芸芸IG)1. 地中海清淡飲食孫芸芸強調健康飲食的重要性,避免過度節食。她選擇地中海飲食,攝取豐富的蔬菜、水果、橄欖油、堅果和魚類,確保營養均衡,同時避免過多油脂和糖分的攝入,有助於體重控制。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 最近看她在IG上PO出螞蟻腰,手拿VALENTINO Valentino Garavani Viva Superstar包款的日常穿搭照也太有氣質了! 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 2. 練TRX高強度核心和抬腿拉筋為了保持身材,孫芸芸每天睡前花15至20分鐘進行腿部、背部和核心肌群的拉筋動作,增進柔軟度並改善血液循環。此外,她每週進行1至2次的TRX懸吊訓練,強化核心力量,塑造全身線條。 在IG上看到她側身坐著,手拎SAINT LAURENT大包款,並曬出她的超細大長腿,勻稱到爆炸,還一點贅肉都沒有,就是靠每天自律做核心的結果,難怪腿美成這樣! 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 3. 超自律天天量體重孫芸芸每天在固定時間量體重,還會隨時監控體重變化,並根據需要調整飲食。她表示,自己在家或辦公室時,總是忙碌不停,能站就不坐,這種習慣無形中消耗了不少熱量,有助於維持苗條身材。 也因為她這樣天天監測,讓她的腰間、後臀都沒有多一點的贅肉,真的是緊實到極點,難怪大家看了都很想要學她的瘦身方式! 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
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進看守所第一餐吃滷豬腳 謝宜容入住首夜狀況曝光
勞動部勞力發展署北分署前分署長謝宜容涉貪瀆案,11日下午遭收押禁見,並於11日傍晚住進看守所四人房,第一天晚餐吃滷豬腳,12日早餐則是什錦湯麵,她則是心情平靜,對環境沒有太多要求。新北地檢署表示,謝宜容勞動部北分署任內,發標辦公空間整修工程、視覺設計標案時,對林姓被告任負責人的公司差別待遇,林並於投標時邀其他廠商圍標或借用他人名義投標,以圖利其公司得標,並為謝宜容「量身打造」符合其個人偏好風格之辦公空間。檢方調查發現,謝宜容還以就業保險基金及就業安定基金經費採購禮品後,將禮品挪用為與公務無關之私人公關送禮之用,而檢方察覺她恐有逃亡之虞而發動搜索,11日向法院聲請羈押獲准。謝宜容則在11日傍晚住進看守所四人房,預計會有3到4名室友,首夜晚餐是滷豬腳、客家小炒搭配營養均衡的蔬菜與筍片湯,12日早餐則是什錦湯麵,她遭收押後心情平靜,對環境沒有太多要求。
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高爾宣升格奶爸後首場大型演唱 自認「女兒傻瓜」照片當幸運符不離身
高爾宣近日攜2.0版《新視界》巡演首攻高流,化身「奶爸男神」的他自認當爸後沒包袱,滿口「奶爸經」不說,還主動與歌迷分享幫寶貝女兒洗澡的趣事,有女萬事足之情溢於言表。而「爸」氣外露的高爾宣更在演唱會上展現好人緣,除了把兩位「子弟兵」王ADEN、PIZZALI帶上台合唱展現「龍大謝」家族的凝聚力,去年在北流壓軸登場的好友阿夫又再次光臨高流與高爾宣再組「高爾夫」掀壓軸高潮。此外,寵粉的他更允諾歌迷敲碗把剛退伍的派偉俊請來現場合體,兩人一口氣在演唱會上獻上兩首彼此合作新歌〈MAMA〉、〈HOLD ON〉成了本次高流專屬歌單。演唱會中,婁峻碩無預警突襲高流挺好友高爾宣,相隔一年再合體的兩人再唱嗨歌〈80〉掀高潮。去年高爾宣在北流開唱時就曾邀婁峻碩擔任嘉賓,今年高流演唱會當天剛好撞到婁峻碩在高雄巨蛋參加男團選秀總決賽錄影,也因此當初在規劃嘉賓陣容時自然沒他放在嘉賓名單內,沒想到婁峻碩昨(30)日錄完影後決定來個突擊計畫,趁著高爾宣在演唱會唱最後倒數第四首歌時前突然上台,只見兩人合唱的〈80〉前奏響起,讓事前完全不知情的高爾宣以為導演放錯歌,結果轉頭看發現婁峻碩突然出現在舞台上,又驚又喜的他當場嚇歪,在鎮定地唱完歌後直呼「好爽!」,而婁峻碩則笑說自己「趕攤」:「我連上一場的衣服都沒換就跑來了!」 婁峻碩(左)無預警突襲高爾宣(右)演唱會。(圖/龍大謝音樂X KKLIVE提供)高爾宣去年底才宣布從台北啟航展開首次亞洲巡演,在最終站唱回高雄可說別具意義,在這一年中歷經結婚生女的他,此次開唱是升格奶爸後的第一場大型巡演,自認心境、想法上都「放更開」的他表演風格上有別於過往酷勁,不僅笑容變多飄暖男味,開朗程度更讓人打從心裡感受到他當爸的喜悅。高爾宣透露在籌備演唱會時逢女兒出生,自己一手帶娃一邊練唱、健身,為了顧好妻女,更是彩排室、健身房、月子中心三邊跑。而開唱時逢女兒滿月,他開口閉口都是「奶爸經」及育兒話題,更自曝在開唱前每天到月子中心陪老婆跟女兒玩,這次因為開唱要短暫分離,讓他還帶著女兒的照片當「幸運符」放在身上,甜蜜地說:「每天都想看女兒,抱著她手都不會痠!」而高爾宣在開唱前仍不忘保持健身習慣,每天有空就跑去健身房,還會陪著在月子中心的老婆一起做運動瘦身,此外,寵妻魔人的他還透露自己會和老婆「分食」月子餐,更意外發現「月子餐」很適合健身的人,「因為月子中心的食物都營養均衡,外加我還會多補充蛋白質,所以一個月下來感覺身體變得更好!」而許久沒有與歌迷近距離接觸的高爾宣在唱〈Be Alright〉及〈Baby U Decide〉時特別下台與歌迷近距離握手互動,充分感受到南臺灣熱情歌迷回應的他完全不擔心上次「脫臼」事件重演,笑說:「大家來演唱會就是要一起嗨起來一起唱,反正脫臼了大家再給我5秒接回去就行!」而演唱會尾末高爾宣特別演唱破億創作神曲〈WITHOUT YOU〉掀起全場大合唱。高爾宣特別下台與歌迷近距離握手互動。(圖/龍大謝音樂X KKLIVE提供)被問到最近有無開始計畫為女兒寫歌?高爾宣語帶神秘地預告:「最近很多關於當爸爸的靈感但還沒開始動筆,等忙完演唱會準備開始寫歌,也陸續與想要合作的音樂人接洽中,敬請期待!」而結束此趟巡迴最終場高雄站後,高爾宣透露自己要專心當「女兒傻瓜」好好地陪女兒,「除了既定的跨年演唱行程外,就是在家陪女兒玩!尤其接下來是溫馨的耶誕節,這是我們一家三口第一次一起過節,很期待!」
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9成學校選保久乳!傳家長上網轉賣 北市府將控管
農業部與教育部共同推行的「學校採用國產可溯源乳品專案實施計畫」,旨在為國小學童提供乳品,補充鈣質。但在實施過程中卻引發多項爭議。由於供應與配送方式不盡完善,傳出有家長將學校發放的保久乳轉售。「班班喝鮮乳」政策原訂於9月開學時啟動,但由於乳品供應不足及人力問題,延至10月才陸續實施。北市府學校考量校內無多餘人力協助分裝,及無相關冷藏設備恐導致鮮乳變質等問題,約有9成學校選擇保久乳。為解決問題,台北市政府教育局也訂有配套措施,包括請學校評估校內人力配置,或可請家長、學校志工及中高年級學生幫忙,協助發放及乳品包裝回收事宜。農業部並提供協作人員免費乳品;學校依實際課務作息,安排乳品發放及飲用時間;請廠商依學校班級數提供相應數量之保冷袋,並加強班級宣導,請學生於開封後30分鐘內飲用完畢,避免打開後回溫分次飲用而造成鮮乳變質。台北市政府教育局鼓勵學校評估校內人力設備後改為飲用鮮乳,但仍尊重學校決定,並持續宣導,請學校妥善規劃校內乳品發放及飲用事宜,結合現行學童營養午餐之乳品,每週均衡飲用,並融入校內營養教育課程,豐富學童對鈣質營養之知能。另請學校依據學生應有營養基準,設計菜單將乳品或乳製品納入食材使用,並搭配鈣質多元食材,提供營養均衡、衛生安全之午餐,並關注午餐供應及營養教育推動,並透過各種管道加強宣導營養均衡之重要性。然而實際執行後,不少學校為搶訂保久乳,應對冷藏鮮乳的配送時間及垃圾量增加的困擾疲於奔命。不少學校反應,為配合保久乳廠商的到貨時間,原本計畫每周供應2瓶乳品,如今卻改為一次配送多瓶,有些學校甚至直接一次發放一整箱給學生。根據《ETtoday新聞雲》的報導,近期在社群平台流傳,部分家長將學校發放的保久乳以每瓶10元的價格轉售,甚至有人以物易物,原因是「家中沒人要喝」;也有學校老師表示,不少學生不喜歡喝保久乳,在學校直接將乳品轉送他人;有的家長則選擇將乳品載回家,但因過量而無法消耗,進一步上網轉售或交換物品。針對此現象,台北市教育局副局長陳素慧表示,北市透過統一配送系統控制乳品供應,避免一次發放過多乳品。她強調,政策的初衷是希望為學童補充鈣質,呼籲家長應以孩童飲用為優先。新北市教育局也提醒家長,應善用乳品以達政策目的。事實上,農業部長陳駿季近日指出,學校並非強制參與鮮奶政策,可自由選擇是否加入。然而全國教師工會總聯合會理事長侯俊良直言,政策已出現明顯執行問題,應即刻停止或調整。他批評政府在推動政策時缺乏充分資源規劃,過於頻繁地啟動「班班」系列活動,展現不負責任的態度。
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英核子潛艦超時值勤還缺糧! 潛艦人員被迫吃小熊軟糖「止餓」
英國皇家海軍一艘核子動力潛艦在為期6個月的巡航期間居然缺糧,導致潛艦上的人員並須靠著口糧甚至是吃小熊軟糖「止餓」,原因是潛艦的海上補給計畫因不明原因被取消,醫護人員甚至擔心潛艦士兵因為飢餓或和注意力渙散等情況,必須提供口服咖啡因片「撐下去」。英國皇家海軍一艘核子動力潛艦的食物在巡航期間快要吃完,長官必須尷尬下令分享乾糧的情況。(示意圖/達志/美聯社)根據英國《太陽報》報導,這起事件發生在一艘先鋒級核子動力彈道的潛艦上,據了解,一般潛艦最多在海上僅能執行80天的任務,不過因為英國潛艦短缺,導致這艘潛艦被迫執行更長時間的巡航,更誇張的是,這艘潛艦的海上補給計畫因為不明原因被取消,潛艦長官最後是下令潛艦人員以小熊軟糖或是巧克力等乾糧充飢,除此之外,還要尋找剩餘的食物或是罐頭食品。英國皇家海軍一艘核子動力潛艦的食物在巡航期間快要吃完,長官必須尷尬下令分享乾糧的情況。(示意圖/達志/美聯社)報導也引述一位潛艦上的匿名醫護人員說法,由於擔心執勤時間過長,加上糧食不足的情況,造成潛艦人員在海上發生嚴重錯誤導致傷亡,醫護人員還要分配咖啡因片給予執勤的潛艦人員「挺下去」,另外,非值勤的艦艇人員也被要求多睡覺以節省體力。英國皇家海軍一艘核子動力潛艦的食物在巡航期間快要吃完,長官必須尷尬下令分享乾糧的情況。(示意圖/達志/美聯社)基於安全考量,報導中並未透露這艘潛艦的名稱,不過有得知情報但不願具名的消息人士透露,這是相當慘的情況,「若你沒值班,就會被強迫增加睡眠時間的方式來節省體力,鼓勵以睡覺的方法來降低更多的身體熱量燃燒」。據了解,英國皇家海軍共有4艘先鋒級潛艦,固定會有一艘潛艦值勤巡航防範攻擊。另據取得的出航紀錄顯示,其中一艘「復仇號」(HMS Vengeance)是在今年3月返回母港時,創下6個月又18天的執勤紀錄,稍早,另一艘「警戒號」(HMSVigilant)則是進行了195天的巡航任務。針對這起報導,英國皇家海軍發言人則是予以否認,表示潛艦人員在執勤期間並未有所謂的挨餓情況,「每位潛艦人員都獲得營養均衡的膳食照顧」。英國皇家海軍一艘核子動力潛艦的食物在巡航期間快要吃完,長官必須尷尬下令分享乾糧的情況。(圖/翻攝自X)
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金鐘視后蔡淑臻大方分享保養經 坦言「還是想待在女孩的階段」
金鐘視后蔡淑臻今(6)日受邀參加品牌發表會,也是她連續七年受邀擔任品牌代言人。在這次形象代言影片中,她搖身一變成為DJ、Rocker與Party女王等多重角色,讓人見識到「視后」的不同魅力。活動上蔡淑臻也大方分享保養經驗,「我大概每天會花約半小時時間保養,基本上都是一般大家會用到的步驟,例如徹底清潔卸妝、擦拭適合自己膚質的保養品、每天敷臉與泡澡,來幫助放鬆一天的緊繃,我大部分會用電風扇來取代冷氣,畢竟我的皮膚屬於偏乾燥又怕冷,長時間在冷氣下會導致膚質水分流失。平常如果遇到沒拍戲,我喜歡盡量早睡早起,飲食上,多喝水與多食蔬果,做到營養均衡,這也是很重要的!」。而面對「大齡女孩」這說詞,蔡淑臻一點都不會避諱,還笑著說:「『大齡女孩』裡,還是有兩個字是女孩呀!我承認在某方面,我是很想待在女孩的階段,所以我盡可能維持自己的外在狀態,不管在保養和飲食、生活作息方面,我希望看到鏡子裡是鮮活的自己。數字沒有辦法改變『大齡』,但心態是可以被調整平衡的,所以我常常提醒自己,對生活應該要放掉全然掌控,為改變和好奇心保留點空間。」。蔡淑臻大方分享保養經驗。(圖/楊樹攝)蔡淑臻的多面向,不但從戲劇上讓觀眾感受外,上次高雄「櫻花季」化身歌手開唱,讓粉絲見到她超「HIGH」的一面,還在社群上俏皮盛讚她是「被演員身份耽誤最稱職的蒙面歌手」,聽到這樣的讚美,蔡淑臻很開心:「我希望我的未來有各種可能,尤其面對不擅長的事情,我常常都會覺得很有趣。」聊到對「美」的定義,蔡淑臻表示:「我覺得很漂亮的女生,大部分都具備幾個特點,除了外在狀態好之外,她們對生活的態度認真,個性溫暖且謙卑,總是有理想,並在自己的領域發光。」第59屆「金鐘獎」頒獎典禮邁入倒數階段,身為第58屆視后的她,當然沒錯過關心年度盛事,工作之餘,蔡淑臻也會追劇來幫助自己在戲劇領域上的成長,而她特別點名其中一部:「今年有很多出色的影視作品,『不夠善良的我們』就是其中一部,這部戲呈現了人性複雜面向,我自己很喜歡這樣的劇本,當然,希望所有入圍的作品都能獲得獎項肯定!」聊到未來工作計畫,蔡淑臻則說:「我正在為『女外科』第二季的劇本焦頭爛額中,希望可以順利開拍。目前只想專心把這部戲準備好,好謝謝所有團隊與粉絲支持!」。蔡淑臻正在準備「女外科」第二季。(圖/楊樹攝)
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腹瀉疫情持續升溫!自曝「1天狂瀉10次」 醫師示警腸胃炎「別只吃吐司稀飯」
疾病管制署近日警告表示腹瀉疫情正在升溫,且尚未達到高峰。根據統計,諾羅病毒是當前腹瀉群聚案件的主要病原體。知名小兒科醫師傑登也在社群網站上發文,表示自己也不幸中標,甚至「1天狂瀉10次」。但在這時候,傑登醫師還提醒民眾,面對腸胃炎等腸胃不適的病症時,不要再只吃吐司、白稀飯度日了。傑登醫師在FB粉絲專頁上發文表示,最近因諾羅病毒引發腸胃炎的患者數量激增,不僅兒童,成年人也難以倖免,因為傑登醫師自己也不幸感染,甚至還經歷發燒和嚴重腹瀉的症狀,一天內需要上廁所多達10次,讓他直呼「整個人黏在馬桶上」。不過,他也提到自己在兩天內就恢復了,調侃道「看來我還年輕」。傑登醫師也提醒民眾,諾羅病毒主要通過患者的嘔吐物、排泄物以及嘔吐或排泄時產生的飛沫傳播。他建議大家要勤洗手、用稀釋漂白水消毒被污染過的物體表面,並避免生食。而針對腸胃炎患者的飲食,傑登醫師首先糾正了一個常見的誤區:不應該只吃白吐司和稀飯。相反,傑登醫師建議患者應該在不嘔吐且腹部不疼痛時盡早開始進食,並選擇營養均衡的食物。具體而言,傑登醫師推薦以下飲食策略:補充適量的蛋白質,如水煮蛋、去皮雞肉和清蒸魚等。選擇低纖維食物,如白米飯、馬鈴薯、燕麥粥和部分煮熟的蔬菜(如胡蘿蔔、小黃瓜、南瓜)。補充足夠的液體,最好是溫水或口服電解質液。採取少量多餐的進食方式。避免高糖、乳製品、油膩和辛辣食物。對於一歲以下的嬰兒,傑登醫師建議可以繼續餵食母乳,因為其中含有有助恢復的免疫球蛋白。如果嬰兒對配方奶耐受不良,可以考慮改用無乳糖奶粉。此外,傑登醫師還提到世界衛生組織(WHO)建議兒童在腹瀉期間可以補充鋅以加速恢復,建議兒童每天補充20毫克的鋅,持續10至14天(六個月以下的嬰兒每天10毫克)。傑登醫師表示自己也採用了這種方法,效果顯著。最後,傑登醫師分享了他妻子為他準備的「腹瀉營養餐」,包括水煎雞胸肉、馬鈴薯、小黃瓜、洋蔥和蛋。他強調,即使沒有調味,這樣的餐點也非常美味,並鼓勵大家在腸胃炎期間嘗試類似的飲食。
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他好奇「健康餐為何特別貴?」 內行人揭原因:新鮮問題
現代社會許多人平時忙於工作沒空煮飯,但隨著健康意識的提高,不少人開始注重飲食的品質,因此「健康外食」逐漸受到青睞。日前一位網友就發文表示,外面的健康餐幾乎都要200元起,讓他好奇為何價格如此昂貴,這一貼文引發了廣泛討論。該名網友在PTT「WomenTalk板」發文指出,市面上健康餐的價格幾乎都從200元起,「感覺吃了就很健康,沒熱量、營養均衡」。然而他也好奇,想知道這些健康餐是否真的比自煮的餐點更健康,「但是會比自己煮還健康嗎?我好奇用的油跟食材差在哪」,以及為什麼健康餐的價格會如此高。貼文曝光後也引起網友熱議,不少人紛紛留言表示,「高熱量的食物便宜又好取得,低熱量的食物卻又貴又難取得」、「這種無添加的,不如自己買來水煮」、「我不覺得健康餐盒貴,你自己弄成本也不會便宜多少」、「食物新鮮很多」、「看準那些人就是懶不自己煮」、「就像沙拉只是一堆菜卻很貴一樣,反正需要的人就是會買」、「同事吃的夏威夷沙拉一小坨200」。也有內行網友指出,關鍵是健康餐食材品質較高,「健康餐要好吃能吃,食材會比較好吧?沒辦法用油、醬料掩蓋」、「我有蠻多非常省錢的同事在試過還OK的健康便當後,就轉買這類了,他們以前也都吃過一般便當,健康不健康倒是其次,主因還是相對清爽,而且食物新鮮很多,有買過廚藝還OK的店,其實滿容易轉向的,但如果碰到只會水煮不怎麼好吃的那種,就比較不會繼續買」、「要水煮又好吃的食材不便宜」、「健康餐耗損高成本高,因為口味清淡,食材不新鮮馬上被發現,自助餐重油重糖重鹽下去,快壞你也吃不出來」。
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可以滑手機「但不能用手」!高雄科大「神奇課堂規定」瘋傳 網笑翻:有智慧
不少人認為,大學相對高中自由很多,課堂的彈性、選擇也更多元。近日,就有位網友分享,高雄科大某教授列出了6項上課規定,包括基本的不遲到、不早退、手機靜音等等,還祭出「可以講話,但不可以用嘴巴」、「可以滑手機,但不可以用手」等要求,讓網友們紛紛留言笑道,「請示範教學」、「腹語術練習的好機會」。一名網友在「爆廢公社」分享截圖,發文打趣「老師:各位同學,請開始你們的表演」,只見畫面內容是高科大工程力學的教授,列出了6項上課規定,希望同學們能遵守,「懂得尊重別人,別人才會尊重你」。其中,常見的包括行動裝置轉為靜音、不遲到和不早退、不得著拖鞋及短褲上課;有趣的是,教授還列出了3點特殊規定,分別是「可以講話,但不可以用嘴巴」、「可以滑手機,但不可以用手」、「可以睡覺,但眼睛要睜開」。高科大某教授的課堂規定。(圖/翻攝自臉書/爆料公社)貼文一經曝光後,迅速吸引大量討論,至今已有超過8千人按讚,不少網友就回應,「好有智慧的老師」、「很嚴格又不失禮的規定」、「既然是大學生了,那該自律」、「覺得老師只是努力把基本禮儀,幽默化!辛苦了!希望大家都能互相尊重」、「不是,其他我理解,但為什麼不能穿短褲」。也有人幽默道,「可以傳紙條、比手語」、「我不滑手機,我用觸控筆」、「可以曠課,但人必須在教室」、「上課時可以吃東西,但為了顧及營養均衡,所以必須得是滿漢全席」。
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柯文哲進土城看守所「收押早餐」曝光 營養師:恐增心血管疾病風險
前台北市長、民眾黨主席柯文哲身陷京華城容積案,2日凌晨北院裁定無保飭回,北檢則不服法院裁定,於3日下午5點向北院提出抗告書,高院4日下午發回北院更裁,北院5日下午再度召開羈押庭,最後裁定柯羈押禁見。柯文哲也於傍晚上銬走上囚車,由專車送他一個人前往土城看守所,而看守所5日晚餐內容為3菜1湯,明早則為銀絲卷、奶茶。對此,營養師張益堯則分析,早餐內容可能會增加心血管疾病風險。京華城容積案延燒多天,柯文哲於上月31日遭台北地檢署向台北地方法院聲押,羈押庭則於1日晚上8時準時召開,法院後於2日凌晨3時許宣布柯文哲無保飭回,北檢則不服法院裁定,於3日下午5點向北院提出抗告書,高院4日下午發回北院更裁,北院5日下午再度召開羈押庭,最後裁定柯羈押禁見。消息一出,全台熱議,而看守所的菜單也隨即曝光,從台北看守所公布的9月份菜單可看到,9月5日晚間的菜色為3菜1湯「香滷豬腳、紅燒魚丸、時令蔬菜、小魚味噌湯」。據《三立新聞網》報導,對此張益堯表示,晚餐的菜色營養均衡,有肉、蔬菜,若能搭配糙米飯、地瓜等也不錯。 (圖/臺北看守所)但6日的早餐則是銀絲卷配奶茶,張益堯則表示,餐點的營養成分不佳,僅有澱粉及油,且奶茶通常是由奶精製作,也就是油,若是多喝奶精奶茶,可能增加心血管疾病風險,導致血栓、心肌梗塞等,至於銀絲卷的成分只有澱粉,他建議要增加蛋白質與蔬菜,可夾上肉片、雞蛋,再配牛奶或豆漿。