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」 牛排館 牛排 火警 餐券 台中天母「孫東寶」吹熄燈號 專家驚曝沒落「2原因」
天母陸續有老店結束營業,名店「阿國香菇肉粥」日前熄燈,現在福國路上的連鎖牛排館「孫東寶」也宣布20日結束營業。有專家分析,天母商圈因為沒捷運,加上飲食習慣改變,老店如果沒突破困境,只能淪時代眼淚。據悉,其實去年底孫東寶天母西路分店才歇業,現在福國路分店也吹熄燈號,原地址是「大批發百貨」,於1988年開幕,是一個結合美食娛樂的大型商場,1995年熄燈,先變為貴族世家牛排,再由孫東寶接手。據了解,麥當勞高島屋店去年8月熄燈;老牌西餐廳「雙子星牛排」在地耕耘40年也在去年底歇業;人氣名店「阿國香菇肉粥」同樣拉鐵門。據《TVBS新聞網》報導,行銷專家凱爺認為,天母商圈聚集很多外國人,在西餐選擇上偏更經典傳統,雖然老店都開在人多地方,但因為沒捷運,加上飲習慣的改變,才會沒落變成時代眼淚。也有民眾說,「我們有覺得意外,六、日生意就沒有說很好,大概五、六桌,現在人好像不怕貴啦,我吃一次就畢業了。」更有人說,平常都沒看到人光顧。孫東寶牛排執行長李煜焜表示,「房東租約到期租給全聯吧,店開開關關的,像我們最近有兩家店在開啊。」
領2份「愛心待用餐」遭拒!他怒留負評:公休補拿有什麼錯 牛排店道歉了
新北市樹林區某牛排店平常會有提供「愛心待用餐」,希望能幫助有需要的人,沒想到近日卻有民眾因無法一次領取2份待用餐,便跑去Google留下負評,還稱「你們星期一公休,我星期二來多拿星期一沒拿到的份,有什麼不對嘛」,讓店家感到十分無奈,最後只能出面致歉,不少網友則紛紛替店家打抱不平。一位網友日前在Google上留下一星評論,痛批這間牛排店提供待用餐,卻給得心不甘、情不願,因為周一公休,周二想要額外領取周一的份量,店員卻表現出為難的樣子,氣得他罵道「如果要給待用餐就乾脆一點、不然你就不要做算了……在那邊很為難的樣子給誰看啊?想紅就讓你紅啦」。對此,店家透過臉書回應,店休時無法提供愛心待用餐,因此也無法在周二提供公休時沒領到的餐點,「越來越能理解為何很多一開始願意做『愛心待用餐』的店家,最後卻不再願意提供了,因為很多時候會被『理所當然』、『嫌東嫌西』的人給澆熄了熱情,同時心裡也是滿滿的無奈」。不過,店家強調,他們不會因此停止提供愛心餐,「我們是為了『需要幫助的人』而存在的,不會因為任何的惡意與貪婪而澆熄這份心意的。謝謝您的一星評價,謝謝您的爆料,再次跟您表示,這不會影響我們繼續把『愛心餐』做下去的決心,雖然我們不知道你是誰,但既然決定繼續做『對的事』,那你是誰也不再重要了,也歡迎您繼續來領取『愛心餐』。」牛排館回應。(圖/翻攝自臉書)貼文一經曝光後,迅速吸引大批網友前來留言,紛紛寫下「真佈施不怕假和尚,老闆你們做得是對的事,這顆六星評價只會讓人看到後更想來吃,加油」、「升米恩,斗米仇」、「老闆該取消這名資格,留給需要的人」、「店家發善心是店家積德,貪得無厭的他,失德的是他,支持店家的課題分離」。
飄香40年!宜蘭「皇佳牛排」明年2月熄燈 業者無奈證實:難生存
宜蘭人的好味道又少一間了!承載了許多宜蘭人從小到大的回憶的「皇佳牛排」近日在粉專宣布,受到缺工和原物料上漲影響,將於明年2月底結束營業,消息一曝光,不少當地人崩潰喊「從小吃到大的回憶又少一間了」。因為缺工、原物料上漲,皇佳牛排宣布明年停業。(圖/翻攝自皇佳牛排臉書)皇佳牛排日前粉專在臉書PO文遺憾宣布,「因缺工及原物料上漲等因素,本店將於明年2月底停業。若預付卡尚有餘額的顧客請於停業前使用,或按比例退款」,這間宜蘭人吃了40年的好味道,宣布在2025年2月結束營業,業者秉持著「自己不敢吃的東西就不要給客人吃」的理念經營,但坦言因為缺工和原物料上漲等因素,也只能遺憾跟大家說再見。據業者表示,在萬物皆漲的年代,想要使用較為便宜的肉品卻引起顧客反彈,因為就是衝著他們的好品質前來,但隨著時代變遷,現在的客人都偏向能吃飽就好,但他們仍秉持著「自己不敢吃的東西就不要給客人吃」的理念持續經營,也因此成本也比其他店家還高。皇佳牛排從民國73年開業至今已超過40個年頭,可說是許多宜蘭人從小到大的回憶,對於41年的回憶即將畫下句點,業者除了感嘆,也感謝所有好朋友們以及一同奮戰的工作夥伴,同時感謝上游廠商的配合供貨「謝謝大家的支持愛護」。牛排館宣布明年歇業的消息一曝光,網友也紛紛不捨表示,「從小吃到大的牛排店,很有回憶呢,好可惜」、「童年的回憶,大我一歲的牛排館」、「好可惜,宜蘭人的回憶」、「陪伴半個世紀的好味道」、「我爸唯一會特地從羅東到宜蘭市吃的餐廳居然要收了」、「有點可惜,又少了一家,好吃、,料實在的牛排館」。
吃完牛排見「胡椒罐竄出蟑螂」 他控「喝2碗湯才看到」…食安處將稽查
又見食安問題!有網友在臉書社團抱怨,他近日到台中市北屯區一間連鎖牛排館用餐,卻在吃完後才發現,一旁的調味瓶竟跑出蟑螂,甚至還不只一隻,讓他氣得忍不住飆國罵。對此,台中市食品藥物安全處也將派員前往該店進行稽查。這名網友在臉書社團「爆料公社官方專屬」分享相關影片及照片,只見餐桌上有多罐調味瓶,而蟑螂突然就從胡椒罐的孔洞中鑽出,就連牛排醬上、木盒中都能見到小強身影,這使原PO不禁傻眼道「牛排吃完,濃湯還tm喝兩碗之後,這玩意才從調味瓶口跑出來?還不止一隻」。而從該店家的Google Maps評論上可以看見,疑似是同一位顧客留言稱,「吃到一半看『蟑螂』爬出來 又爬進去調味罐裡面,隔天跟女友兩個都拉肚子,衛生堪憂」,並曬出了多張小強在調味瓶附近爬來爬去的照片。業者表示,每周都有固定進行消毒,收攤後也會清潔,不清楚蟑螂是如何跑進胡椒罐,猜測可能是因裝潢老舊,蟑螂藏在裝潢的縫隙之中,也對消費者感到抱歉。對此,食安處指出,已經錄案並將派員前往該店進行稽查,據食品良好衛生規範準則規定,餐飲場所應實施有效的病媒防治措施,避免發現有病媒或其出沒痕跡。若查獲不合格項目,將要求業者限期改善,複查若仍不合格,依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。食安處也提醒,如果遇到店家有衛生疑慮情事,可檢具相關事證向台中市政府陳情整合平台檢舉,食安處將在錄案後盡速依規辦理。
10月微醺月 台旅客參加「香港美酒佳餚巡禮」可獲免費禮包 威士忌盛事登陸澳門上葡京
如果你是喜歡喝酒搭餐的饕客與品酩愛好者,接下來又有到港澳旅行的計畫,或許可以考慮參加即將熱鬧展開的年度盛事。將於2024年10月23至27日強勢回歸香港中環海濱的「香港美酒佳餚巡禮」,今年活動加碼延長至5天,場內將有300多個攤位網羅豐富的環球風味,並有各式互動美食體驗、現場表演,台灣旅客還可免費獲贈嘉賓特選禮包,包括入場券、8張品味券(可用於兌換各攤位的酒或菜餚,依價值需1~5張券不等)及紀念酒杯1個。現場除了有眾多特色酒攤,還設置逾100個美食攤位可品嘗各國美食。(圖/香港旅遊發展局提供)活動中將有來自超過30個國家及地區的葡萄酒和烈酒,當中不乏產自波爾多或智利等地的特色名酒。全新的「威士忌及琴酒」主題區是由香港當地酒吧和酒廠品牌呈獻的匠心傑作,包括由「建民號」創製的粵式風味雞尾酒、來自「Tell Camellia」的茶藝雞尾酒,以及由香港酒廠N.I.P. 無名氏在地釀造的琴酒。美食攤位其中的「名饌薈」與「酒店美饌」專區,將有多間米其林星級食府、必比登推薦餐廳以及其他大小餐廳,帶領來賓在各個主題區踏上美食之旅。包括來自米其林三星富臨飯店的名菜,以及由壹玖捌叁、Ăn Chơi 及魚事者等得獎名店打造的精品菜色,均不容錯過。特色美食富臨飯店「南非吉品溏心鮑魚」(左)、帝苑酒店「火腿芝士蝴蝶酥配芝士醬」。(圖/香港旅遊發展局提供)今年場內還特設需另購入場券的「維港廊」,旅客可一邊飽覽維港美景,一邊品嘗由國際得獎調酒師創作的香港主題限定雞尾酒,其中台北The Public House主理人吳維書(2024年亞洲50最佳酒吧第44名)也在受邀名單。其他調酒師還有來自韓國Zest(第2名)、中國廣州廟前冰室(第14名)、中國長沙CMYK(第43名),以及2023世界雞尾酒大賽優勝者、來自香港的高爾澳(Leo Ko)。他們將於活動期間擔任「維港廊」的客席調酒師,延續亞洲50最佳酒吧的精髓,帶來一系列創意雞尾酒與期間限定特飲。以中國白酒為基酒的「Mojito 雞尾酒」(左)、特色美食風乾58個月的西班牙黑毛豬火腿。(圖/香港旅遊發展局提供)另外還有「品味學堂」將上演一連串由星級名廚與侍酒師主理的大師班、烹飪和美酒工作坊,提供喜歡互動體驗的賓客參與。活動現場亦會上演由當地與國際音樂人帶來的表演,以爵士樂、流行曲和R&B等風格各異的樂曲,為活動注入更熾熱的氣氛。10月26至27日的週末期間,「香港美酒佳餚巡禮」現場還將變成萬聖節美食狂歡派對,來賓可施展渾身解數穿上獨特打扮,以獲取「品味券」,還將有多項萬聖節主題表演與音樂為會場添上歡愉的詭魅氣氛。台灣旅客若想參加香港美酒佳餚巡禮,可跟可樂旅遊、東南旅遊、易飛網、易遊網、泰元旅行社及雄獅旅遊購買香港行程,即可獲贈「嘉賓特選禮包」(每人乙份),內容包括入場券、8張品味券及紀念酒杯1個。香港美酒佳餚巡禮在10/26-27將有濃濃萬聖節氣氛。(圖/香港旅遊發展局提供)此外,10月28日至11月30日,香港還有超過 300 家餐廳及酒吧將攜手打造為期一個月的「品味全城」美饌慶典及主題活動。無牛不歡的吃貨可別錯過「牛滋盛宴」,盡享來自40多家牛排館、火鍋餐廳與街頭小店的牛肉菜式,以及期間限定的牛肉大餐;另一主題「Chill E.A.T. 品味香港」則雲集超過200家中高檔餐廳,提供一連串限定餐飲優惠;「細味蘭桂坊」主題則召集24家位於蘭桂坊的餐廳和酒吧,攜手推出免費飲品或菜單折扣;「飲『吧』!香港」同樣網羅全港超過70家特色酒吧,提供免費飲品或折扣優惠。Whisky Live Macau 2024年度威士忌盛事將有多款優質威士忌可品飲,並將舉辦專業大師班。(圖/Whisky Live Macau 提供)SPEY × PICASSO藝術酒款。(圖/Whisky Live Macau 提供)另外由《威士忌雜誌》攜手澳娛綜合度假股份有限公司(「澳娛綜合」)主辦的國際威士忌盛會「Whisky Live Macau 2024」也將於10月11日至13日在澳門上葡京綜合度假村隆重舉行。活動將有超過40家品牌參展,展示來自世界各地的優質威士忌,亮點包括原廠裝瓶Port Ellen,雖然酒廠已開始重新蒸餾,但老酒就是飲一支少一支;而由WhiskyFind打造的鄭問《三國誌》系列瓶身,皆是著名漫畫家/插畫家鄭問神作《三國誌》描繪的人物,讓你可以沉浸在漫畫和威士忌的世界中。此外,會場亦有來自北海道厚岸蒸餾所的雪梨桶紀念版獨立裝瓶,可以泥煤風味中清爽的柑橘、海洋風味,盡顯北海道風土。另一方面,來自蘇格蘭Speyside的Spey酒廠也將藝術融入威士忌,推出「SPEY × PICASSO 聯名系列」,以及一套以時間為主題的年份精選:Spey 1990~1999的10年套裝。不可錯過的還有Scret Speyside系列,集合包括 Longmorn、Glen Keith和Caperdonich等較鮮為人知的蒸餾廠,為參加者提供品嘗陳年美酒的難得機會。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
老牌牛排館喜迎30週年 各分店接力推限定餐點 點套餐享龍蝦7折
牛排與龍蝦都是國人喜歡的食材,更是享用大餐時的首選之一。台北東區老字號牛排名店「雅室牛排」歡度30週年慶,即日起11/14,以「懷舊與創新」作為週年慶限定餐點主題,分別於台北仁愛店、大直店、桃園藝文店接力推出精選限定餐點,並同步推出三大優惠活動,包括限量優惠購龍蝦抱枕娃娃、1994年出生顧客專屬贈酒及首次推出的加拿大波士頓龍蝦7折加購優惠,邀老顧客到各店打卡重溫舊夢,同時品嘗全新滋味。桃園藝文店限定推出「番茄油燜烤龍蝦與醬醪雞排」。(1,880元,圖/雅室牛排提供)雅室牛排30週年慶活動首發由今年新開幕的桃園藝文店即日起至10/5率先亮相,主廚曾信義以安和創始店為靈感,將安和店時期販售、現今已遺失的料理作為代表,把當年顧客必點的絕版經典餐點重新端上桌。包括復刻當年的「醬醪雞排」,雞排酥脆多汁又融入濃郁醬香,此外,也加碼推出全新的「番茄油燜烤波士頓龍蝦」,龍蝦肉質飽滿Q彈,搭配番茄熱燉後的迷人香氣,讓人垂涎欲滴!第二站為10/6至10/25登場的大直店,營運長羅嘉元特意擺脫傳統牛排料理,也避開常見的雞、豬、羊肉食材,首次以鴨肉作為主餐,將雅室的經典海陸套餐升級,研發出大直店限時獨有的「紅胡椒野莓鴨胸」。其選用法國精選鴨胸經舒肥後再以大火香煎,塗抹紅胡椒以提升香氣,搭配上鮮甜的干貝和新鮮淡菜,打造出「山珍海味」的意象。1994年粉絲預訂用餐可獲贈雅室相伴久酒(左),右為大直店限定餐點「紅胡椒野莓鴨胸」(1880元,圖/雅室牛排提供)最後由創始老店仁愛圓環店於10/26至11/14壓軸登場,主廚高政皓秉持「將最為人熟知的味道穿上新的外衣,讓舊有的美好昇華成更有趣的顧客體驗」理念,採用煙燻手法新詮招牌餐點「經典雅室牛排」,並淋上馬告蔥油醬汁,讓煙燻牛油與法式乾蔥結合,搭配傳統的「鯷魚蒜香辣椒義大利麵」,為經典料理注入全新靈魂。另外週年慶期間,三店也同步推出三大優惠,「優惠一、限定餐點優惠購」:凡於活動期間走訪三家店,並點購各店限定主餐,即可享300元加購「雅室限定龍蝦抱枕娃娃」,每店限量30隻,售完為止;「優惠二、1994年粉絲齊慶生」:凡於活動期間提前預訂並註記1994年出生者姓名,當日用餐出示證件,即可獲得「雅室相伴久酒」乙支(每一身分證字號僅限領乙支,需點購豪華套餐或分享套餐);「優惠三、波士頓龍蝦7折」:每店每日推出限量30隻波士頓龍蝦可享7折加購優惠,每人須點購一份套餐、限量加購乙份(需提前訂位,並註記或提前告知人員加購數量,不得與其他優惠折扣併用)。青焰提供焰烤經典牛排、焰烤法式羊肋排和青焰豪野鴨胸、青焰焗烤龍蝦等主餐選擇,含自助吧最低698元起。(圖/青焰 炭火熟成牛排提供)自助吧有超過40道以上各國佳餚,飯後還提供含100%水果原汁打造的冰淇淋。(圖/青焰 炭火熟成牛排提供)另外原饗賓集團的朵頤餐廳從凱悅集團旗下嘉軒酒店退場後,近期由「青焰 炭火熟成牛排」正式進駐,並推出龍眼木直火炙烤牛排、整隻焗烤龍蝦與極焰老饕牛排等,外加西班牙海鮮燉飯、港式腸粉、泰式咖哩、中式酸菜蒸魚、馬來西亞肉骨茶等40道以上異國佳餚及鮮果冰淇淋自助吧,只要698元起。為歡慶開幕,即日起至9/20不限平、假日,推出4人同行、1人免費(4人均點主餐以最低價主餐為優惠)。「青焰 炭火熟成牛排」精選原塊牛肉以低溫濕式熟成,讓牛肉本身的天然酵素凝練出軟嫩多汁的口感,再於龍眼木炭烤爐台上以直火炙烤出誘人色澤,鎖住鮮甜肉汁,同時吸收龍眼木特有果香及煙燻香氣,一口咬下肉汁四溢;另有採用特選肋眼牛排頂級上蓋肉烹製的「極焰老饕牛排」,一頭700公斤的牛只有1公斤,經手工精修35%筋膜,肉質鮮甜軟嫩、散發明顯肉香,售價1,099元,饕客們不容錯過。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
中秋零失敗烤法 南洋風戰斧豬排鳳梨醬汁添香 大啖星廚嚴選澳洲和牛
中秋月圓人團圓之際,和親友一起動手烤肉聯繫感情可是不少國人最愛的選擇,從中秋烤肉商機高達600億元來看,便知台灣人有多愛烤肉!碁富食品旗下品牌KKLlfe為提供消費者料理方便、安全的肉品,中秋前夕也推出新品「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」。該款產品採小包裝、加上本身已是經過調味的熟食,故於中秋烤肉或戶外野營烤肉時,只需事先解凍,在爐架上輕鬆烤即可品嘗美味。平日在家享用則更簡單,只要解凍後使用烤箱或氣炸15分鐘即可上菜,而小包裝的好處就是可隨時依據人數調整分量,減少剩食的困擾。「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」主要是取自豬背脊靠前端的肩胛肉,此處是梅花肉、大里肌的精華處,一口咬下可同時品嘗到2個不同部位的口感,既可感受到柔嫩紋理與細緻油花,肉質還厚實有彈性。在醬料上,則使用大量鳳梨丁及洋蔥丁入料,並添加獨特的南洋香料,以此突顯食物的多層次美味,也為中秋烤肉帶來南洋BBQ風情。「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」即日起於各大電商及官網開賣,官網還同步推出限時嘗鮮加購價每盒99元(每人限購1盒)的優惠活動,數量有限、售完為止。KKLife的熟食商品只要解凍覆熱即可輕鬆吃。(圖/KKLlfe提供)骨肉好分離的「蜂蜜蘋果醬烤豬肋排」讓人吮指回味。(380元,圖/KKLlfe提供)當然,若想同時品嘗多種風味,或平日想不時變換菜色,在KKLife先前推出的品項中也有不少可輕鬆上手的已調味熟製冷凍食品,像是帶蜂蜜微甜、蘋果微酸的「蜂蜜蘋果醬烤豬肋排」,深受大小朋友喜愛;還有可選擇照燒或蜜汁口味的「去骨雞腿排」,亦是人氣滿滿;而追求健康的人士,則不妨參考「舒肥雞胸肉」系列,目前一共有黑胡椒、檸檬、迷迭香、塔香、咖哩等5種口味,其中尤以黑胡椒和檸檬口味格外受歡迎。這些產品同樣選用小包裝,平日居家一個人也吃得完。另目前於「KKLife╳紅龍 食集」粉絲團還有社群分享活動登場,只要即日起~9/27活動期間,給予「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」體驗評分,並寫下10字以上食用心得,且上傳有「KKLife戰斧豬排+鳳梨洋蔥醬」或「KKLife 戰斧豬排+外盒」照片1張,即可參加抽獎,有機會獲得麥當勞禮券、KKLife 醬烤雙豬好禮組、KKLife豬雞雙烤組等獎品。將於9/30下午5點公布中獎者,詳細內容與活動辦法可參FB活動貼文。「豪華星級肉品禮盒」在火烤前建議放置冷藏庫,經低溫解凍8小時以完美保留肉汁,確認訂單後3日可取貨。(6,600元,圖/台北國賓大飯店提供)若想美味再進階,米其林一星A CUT牛排館也首度推出「豪華星級肉品禮盒」,由A CUT行政總主廚凌維廉親自嚴選頂級肉品,內含澳洲8-9級A legacy純草飼老和牛紐約克、澳洲8-9級A legacy純草飼老和牛板腱、澳洲7+ROAM純草飼老和牛肋眼、澳洲ROAM純草飼老和牛厚切牛舌,份量約為4人份,適合親友一同大啖和牛,即日起開始販售。其中,別具盛名的「A Legacy純草飼老和牛」在南澳Limestone coast純天然放養,該海岸擁有如藍寶石般的純淨環境,和牛飼養時間長達8年以上,肉質油脂呈鵝黃琥珀色澤,並具有堅果、奶油、起司等香氣;另外,同樣崇尚天然放養的「澳洲ROAM純草飼老和牛」,放牧地點是人稱「陽光之州」的昆士蘭,清新乾淨的環境使其具有濃郁風味,肉質呈紅寶石色、油花分布美麗。而星廚凌維廉也不藏私分享烤肉方式,他建議烤之前可先灑上些許海鹽,突顯風味,讓澳洲和牛愈嚼愈香,尾韻還能帶有奶油香氣。
2印度咖哩粉又見蘇丹紅 高級牛排館「Lawry's」進口辣根醬檢出漂白劑超標
食藥署於3日公布邊境檢驗食品不合格資訊,這除了有蔬果類產品因農藥殘留含量不符合規定而遭到打槍外,知名高級牛排館「Lawry's」辣根醬也被驗出漂白劑超標。除此之外,先前在台灣鬧得沸沸揚揚的蘇丹紅,這次又出現在2款進口的印度咖哩香料粉上。根據食藥署公告指出,3日所公布的不合格食品共計有16項,其中包含自越南進口的鮮榴槤、新鮮芹菜、新鮮芫荽、萵苣、香菜、黑胡椒粉與自土耳其進口的味好美月桂葉、法國進口的「紅龍」冷凍紅醋栗串均被檢驗出農藥殘留含量不符規定,另外由日本進口的冷凍丁香魚則是被檢驗出重金屬含量超標,其中檢驗出重金屬鎘0.12 mg/kg。另外由中國進口的三件砧板組、塑膠叉與越南進口的餐具組,則是被檢出溶出實驗不符規定。而知名高級牛排館Lawry's Taipei 勞瑞斯餐廳自美國進口的辣根醬,則是被檢出漂白劑不符規定,當中檢驗出二氧化硫0.034 g/kg,將依規定退運或銷毀。先前在全台鬧得沸沸揚揚的蘇丹紅,這次又出現在2款商品上,由睿宏國際貿易顧問有限公司自印度進口的Rajmah Masala 混合香料粉(紅腰豆咖哩用)、Pav Bhaji Masala混合香料粉(馬鈴薯咖哩用)兩款香料,均被檢出蘇丹色素一號,同樣會依規定直接銷毀。
北市老牌牛排館驚傳火警!63勇消「破窗救火」幸無傷亡 陳水扁、陳幸妤曾是座上賓
開業逾70年的老字號餐廳「小統一牛排館」今(3日)上午驚傳大火,北市消防局獲報立即派員趕抵現場灌救,火勢被迅速撲滅,所幸並未釀成傷亡憾事,詳細事發原因及確切起火點,仍待進一步調查釐清。位於松山區健康路的「小統一牛排館」今天上午7時許突起火燃燒,大量濃煙不斷竄出,北市消防局接獲民眾報案後,隨即出動20輛車、63名消防人員趕赴現場救援,並破窗救火,所幸當時牛排館尚未營業,因此並未傳出有人員受困或傷亡。經初步了解,該起火警燃燒面積約5平方公尺,雖未造成死傷,但餐廳幾乎付之一炬損失慘重,確切財務損失仍待評估。事實上,經典台式牛排「小統一牛排館」自1950年開業至今已超過70年,店內裝潢主打懷舊風格,承載不少民眾的美食記憶,就連前總統陳水扁的愛女陳幸妤也是座上賓,而陳水扁在擔任台北市長期間更是經常蒞臨用餐,沒想到如今卻慘遇祝融之災,饕客們想再一嘗美味,恐怕要等一等了。
北市小統一牛排館竄火苗 曾是陳水扁一家愛店
北市松山區健康路上的小統一牛排館3日上午發生大火意外。警消獲報,小統一牛排館上午7時許無故竄出大火,緊急派出消防車輛18輛、救護車輛2輛、指揮車4輛、人員63名前往救援,所幸整起事故中並未造成人員傷亡,火勢也在約30分鐘後被撲滅。至於詳細事故原因仍有待進一步調查釐清。據了解,小統一牛排館開業至今已有70餘年歷史,為前總統陳水扁的愛店,後續更因此成為陳幸妤與趙建銘約會的用餐地點。
消暑嗑雪糕享受北國沁涼 買冰再抽星野豪華旅宿、米其林雙人饗宴
台灣夏季酷熱難耐,來支沁涼的雪糕、濃郁的冰淇淋或暢快的手搖飲,可說是大家最愛的消暑必勝技!嚴選北海道純淨十勝乳源與各式食材製作的「Niseko北海道乳雪糕」,今夏主推酸甜多層次的「芒果優格雪糕」,其以台灣熱帶水果之王芒果入料,融合濃郁芒果與清爽優格的滋味,還能嘗到真材實料的芒果顆粒,適合「咀嚼系」的愛好者;另一款「紅茶奶蓋雪糕」的外衣則裹著台灣蜜香紅茶冰,內餡佈滿巧酥餅乾,讓淡雅蜜茶香融合北海道乳源奶香巧妙融合。即日起,Niseko芒果優格雪糕及紅茶奶蓋雪糕已分別於全家便利商店、7-ELEVEN獨家開賣。Niseko一公升冰淇淋將冰淇淋容量升級,並使用方形盒裝設計。(圖/Niseko提供)Niseko舉辦「巧酥感謝祭」抽獎活動回饋粉絲對牛奶巧酥雪糕的支持。(圖/Niseko提供)另外若夏天不想出門,Niseko也推出容量升級的「一公升冰淇淋」,採獨特便利的方形盒裝設計,可輕鬆與家人朋友分享涼爽滋味。「一公升冰淇淋」共有牛奶巧酥、牛奶、抹茶和香草四種口味,其中「牛奶巧酥」更延續Niseko招牌人氣品項,以北海道乳源為基底,內餡裹入香脆的巧克力餅乾脆片,打造口感豐富、風味苦甜的冰品。另外為與消費者於夏日同樂,Niseko一公升冰淇淋也祭出夏季通路優惠活動,即日起至9月凡於家樂福、全聯等指定通路購買指定口味一公升冰淇淋,即享限定優惠價169元;另外,Niseko招牌品項「牛奶巧酥雪糕」自上市以來銷售突破千萬支,品牌為感謝消費者支持,特別推出感恩回饋活動「巧酥感謝祭」,即日起至8/31凡於任一通路購買Niseko任一品項,並於活動網頁登錄發票,即可抽星野集團虹夕諾雅谷關溫泉渡假村雙人1泊2食住宿券共2名,更加碼週週抽米其林一星A CUT牛排館雙人席共7名,詳情可參考Niseko官網。藝人陳零九(左圖左)特地排開行程前往支持丁特開店,右為丁特推薦的韓風脆脆搭奶蓋。(圖/特‧好喝烏龍茶專賣店提供)另外由知名YouTube實況主丁特斥資500萬打造的手搖飲品牌「特‧好喝烏龍茶專賣店」,日前特別選定在七夕情人節於桃園機場捷運A8站附近的林口長庚飲料一級戰區正式開幕。丁特表示,品牌專注於功法複雜的烏龍茶,選用各種品種的頂級烏龍茶、結合世界各地的特色風味,開發出多樣化的茶飲品種,包括純茶、極濃厚潤奶茶與果茶。在試營運期間備受好評的是茶王和茶后,而凍類黑雲仙草則是奶茶愛好者最愛的配料,口感宛如布丁滑順美味。丁特本人則最推薦「韓風脆脆」配料,建議搭配奶蓋系列將奶霜和焦糖風味合併,將口感提升至另外一個層次。他也預估投入10個月到1年回本,月營業額暫抓200萬元;未來計畫半年後才開放展店、加盟,目標在三年內全台達到一百家店。
街友「領愛心餐」遭顧客白眼驅趕 新北老店急道歉:是我們不夠勇敢
不少店家都會提供「愛心餐」給有需要的民眾,日前新北市樹林一間經營40年的夜市牛排館就突然發出「道歉啟事」,希望大家消費時,看到門口有較衣衫襤褸的阿伯時,能夠給點同理心及耐心,別驅趕他們離開,不少網友見狀後也大讚店家。新北市樹林一間經營40年的夜市牛排館於17日晚間在臉書「樹林大眾牛排」發文,表示由於本店有提供愛心餐,若消費者來用餐時,看到門口有較衣衫襤褸的阿伯,希望大家可以多給點同理心及耐心,別驅趕他們離開,「他們也只是想過來拿份餐點溫飽而已,拿完就會離開了,若讓您覺得觀感不佳,我們非常抱歉」。店家也提到有一位阿伯,每天穿著一樣的衣服,總是站得遠遠的望著店裡,「因為他每天都會來拿愛心餐,所以我們看到都會招呼他過來,問他肚子餓不餓,然後拿一份愛心餐給他」,但有時候店內忙起來,沒留意到的時候,阿伯就會在旁邊默默的等待很久而不敢靠近。阿伯也曾向店家坦言,「老闆,拍謝,你們門口人多,我不敢靠太近去跟你們拿吃的,怕嚇到你們的客人,耽誤你們做生意」。而這也讓店家相當愧疚,「曾經看阿伯被等待的客人白眼驅趕,真的抱歉是我們不夠勇敢,沒能做些什麼,只能快點做份餐點讓他帶走,看著阿伯的背影真的能感受到心酸,在此再次跟大家致歉,若造成您消費時的觀感不佳是我們的責任,也希望大家能體諒我們的立場多多包涵」。店家也在文末提醒有需要的人,店裡提供愛心餐,每日都會發送,希望能夠幫助到更多需要幫助的人,「也期待有朝一日您有能力,也同樣能去幫助他人,讓愛繼續延續下去」。這則貼文發布後,不到18小時,已經有超過1.1萬人按讚,300多則留言討論,甚至有近200人轉發分享,不少人紛紛留言表示,「阿伯也是有禮貌的人,知道要等候,不是自以為可憐而理直氣壯的要求餐點!希望社會多點愛心,人都有困難的時候」、「根本不需要道歉,做好事何來觀感不佳,該有自覺反省的是這些覺得高人一等白眼辛苦人的客人」、「不是每個老板都像你這樣,真是我們樹林人的驕傲,祝你們生意興隆」、「有愛心的店家值得大推」。
火災中重生僅1年!南港「無名牛排」收攤 老闆:對餐飲熱情消磨殆盡
台北市南港區南港一路上的牛排館「無名牛排」,是許多饕客的口袋名單,不過老闆16日突然在店家臉書粉絲頁宣布,餐廳只營業到7月31日,就要「自我放飛,不再努力」。消息一出讓許多食客錯愕不已。「無名牛排」早年在南港運動中心附近,以主餐價格超便宜,且當時湯品、薯條、飲料無限享用等薄利多銷的方式在網路上打響名號,掀起排隊潮。不過後來幾經搬家,2022年當時的店面又因瓦斯管線老舊發生火災,老闆肉身衝進火場滅火、不幸受傷,直到2023年7月才重新開業。沒想到時隔1年,老闆16日突然在臉書宣布「各位貴賓,無名牛排己經找到放棄的理由,營業至7月31日,饗自我放飛,不再努力,『寧在直中取,不向曲中求。不為錦鱗設,只釣王與侯』」。發文引起許多食客錯愕,不少粉絲私訊老闆關心,老闆不得不在公告下留言:「請不用再私訊安慰或鼓勵阿北,所謂敗戰之將不言勇,也不言由。『Life will find its way out.』(生命自會找到出路)有人好奇阿北接下来工作,阿北會去接case幫餐飲同業做AI生成影片。」《三立新聞》實際走訪店家,老闆對記者表示,表示,現在餐飲業大環境不好,原物料一直漲價,「肉品比以前貴3成,薯條以前2公斤2大包才100元,現在1公斤1大包就要300元」,讓他不得不取消薯條無限享用以及附贈甜點,但內容物縮減,卻換來顧客不諒解。另外,餐廳離捷運站步行才2分鐘,附近也有許多停車位,但仍有顧客抱怨店址「交通不方便」,讓老闆自責「是不是我的東西不夠吸引人,讓他們停好車走來享用餐點」。種種原因下,老闆自覺對餐飲業的熱情已經被消磨殆盡,決定結束營業。老闆灑脫表示:「不會捨不得,人生每個階段總有不同事件發生。」
北市5家星級餐券旅展價曝光 「這家」下午茶限量下殺605元搶翻
「2024台北夏季旅展」12日開跑,餐券銷售向來占北市各參展飯店相當營業額比重,這次旅展CTWANT也整理包括天成、美福、圓山、老爺、晶華等5間星級飯店的餐券優惠,其中台北美福下午茶雙人券限量開賣,平均每人只要605元,「員工都想買!」天成飯店集團餐飲品牌翠庭、饗聚廚房、PRIME ONE牛排館、花園thai thai與華山町餐酒館,同步推出中西美食、自助餐、烤鴨、合菜、泰菜與港點等各式餐券下殺5.1折起。像是位於信義區的天成世貿國際會館「翠庭」餐廳,這次就推出烤鴨與港點優惠餐券,年銷上萬隻的明爐櫻桃鴨三吃兌換券2,180元,除了經典的片皮鴨之外,還可任選一道鴨胸料理和鴨骨料理;超人氣台北花園酒店「饗聚廚房」自助餐,平均每客只要780元,平日自助午/晚餐或假日下午茶套券乙套5張3,900元,下殺7.9折,絕對滿足老饕的胃和心。台北美福大飯店延續往年好評推出彩匯平日自助餐券,下午茶餐最低價每人840元,還有暢饗港、台、日、義美饌的「超值美食通用券」,可品嚐米其林一星台菜,每張最優惠55折3,300元。展場並推出限量快閃自助餐券買一送一,每日上午11點彩匯平日下午茶雙人券原價2,420元,優惠價1,210元,平均每人只要605元;每日下午4點彩匯平日晚餐雙人券原價4,180元,優惠價2,090元,平均每人只要1,045元。美福飯店表示,由於限量30份,有客人從12點就在攤位等到4點,「真的很殺的價格,員工都很想買!」台北、高雄圓山大飯店則是以「圓山盛夏‧玩美旅程」為主題聯合推出15款餐券,更首度推出展場限定圓山手作蛋糕券、人氣熱銷英式下午茶券、經典東坡醬手肘分饗券,以及旅展期間優惠快閃加購西密道導覽文化之旅票券。圓山飯店統計12日線上旅展及實體旅展當日業績共500萬元,圓山飯店表示,雖首日人潮不算多,但下午2點後陸續接到訂單,買氣比預期來得好,原業績目標訂在1,200~1,600萬元,若假日也能維持買氣,可望上調目標至2,000萬元。老爺酒店集團此次旅展首推「2,080元聯合餐飲券」,可任選旗下12家餐廳使用,買10張送1張,以此類推。持券任選台北老爺Le Café咖啡廳自助式午餐或晚餐2客,中山日本料理廳午間套餐2客或晚間套餐1客,明宮粵菜廳午間套餐2客或晚間套餐1客;南港老爺則是推出「700元Soft Kitchen餐券」買10張送1張,持券可享原價780元套餐1客,9月底前再享免加價升級原價980元套餐。老爺酒店透露,旅展首日雖平日,仍有刷手現身,一名客人一次購買了300張聯合餐券,大概是63萬元左右。至於飯店龍頭台北晶華酒店,也統計旅展首日最受歡迎票券,包括「栢麗廳平日午餐雙人優惠折扣券(買10張加贈1張)」、以及低至6.4折的「三燔本家平日午餐壽喜燒或涮涮鍋放題4人優惠折扣券」。近期最受注目的「韓國紙巾吐司」也於旅展現場限量開賣,一開賣即賣出上百條,使晶華攤位排隊人潮絡繹不絕。晶華酒店統計線上旅展自6月28日起加上實體旅展第一天業績約800萬元,目前旅展總業績約3,600萬元,與去年比較數字持平。
夏季線上旅展搶優惠1/不到850元品嘗頂級牛排 餐券、住宿券27折起
「2024台北國際夏季旅展」將於7/12至7/15在台北世貿一館盛大登場,各家飯店也提早展開線上旅展,搶攻出遊、餐飲商機。例如雲朗觀光(攤位號B925)除了將首次參加夏季旅展,即日起至7/15也舉辦線上旅展,推出多種住宿券、餐券、湯泉套票及車泊體驗券。包括君品酒店茶苑頂級10盎司牛排雙人套餐券每張1,699元,平均一人不到850元即可品嘗頂級牛排套餐;還有年年熱銷的雲朗聯合住宿券2,200元起,可在集團旗下君品、雲品、翰品、兆品、品文旅等使用,持券1張可以2人入住翰品酒店新莊、高雄或兆品酒店嘉義基本房型,加價400元能2人入住品文旅礁溪文漾家庭房;使用5張就能入住雲品溫泉酒店尊榮山景客房一晚,含兩客自助晚餐及翌日早餐;雲品溫泉酒店另有搶手的湖景房住宿券,於2024/7/31前預訂,可享2024/8/24前指定日期入住加價優惠。使用5張雲朗聯合住宿券可入住雲品溫泉酒店尊榮山景客房。(圖/雲朗觀光提供)此外,還有台東紅葉谷綠能溫泉園區推出的泡湯優惠套券,每套5張加贈1張共1,890元,可享天然暖泉、Spa池、冷泉遊戲區、戶外遊戲區設施;以及Vantel露營車與溪頭生態露營區「蟬說」攜手合作的車泊體驗券,平日雙人兩天一夜含營地每張5,200元。相關優惠及活動詳情可上雲朗觀光官網(https://www.ldchotels.com/zh-hant/)。台北圓山推出「平日松鶴自助午晚餐單人券10張」10,800元。(圖/圓山大飯店提供)台北、高雄圓山大飯店(攤位號碼B834)也將聯合參加夏季旅展,將於現場推出15款餐券、5款住宿券,超值優惠2.7折起;更首度推出展場限定圓山手作蛋糕券、人氣熱銷英式下午茶券、經典東坡醬手肘分饗券,以及旅展期間優惠快閃加購西密道導覽文化之旅票券等。即日起至8/16的17:00,也提供線上旅展(https://reurl.cc/Ajm1jK)購券服務,民眾亦可親自到飯店餐廳或1樓商品銷售部選購。旅展亮點商品包括台北圓山推出的多款中西美饌早午茶超值餐券,其中連年銷售第一的「松鶴自助餐廳」,今年仍推出「平日松鶴自助午晚餐」單人券,一本10張、售價10,800元(原價12,800元);另外還有首度登場的「平假日花園咖啡廳英式下午茶」雙人券,每張獨享價1,600元;而可一次品嘗經典江浙與廣東料理的「平日圓山名廚晶饡任饗券(二擇一)」,可享5.7折超值價、每張6,600元,憑券可自由選擇平日金龍餐廳或圓苑餐廳午、晚餐6人桌菜。高雄圓山祕境餐酒館是年輕人約會勝地。(圖/圓山大飯店提供)高雄圓山今年則再推出「平假日祕境餐酒館晚間套餐券」每客780元,可享180度落地窗景、遠眺澄清湖與九曲橋。為了方便小家庭宴客或親朋好友們聚會,首次加碼「祕境餐酒館抵用券」,每本6張3,000元,憑券可於平假日祕境餐酒館或購買圓山精選伴手禮抵用,每本還加贈350元抵用券乙張;以及「平假日餐飲聯合通用券」,每本4,250元,買5張送1張,憑券可抵用萬壽自助餐廳乙客、萬福餐廳中式套餐乙客或大廳咖啡廳雙人英式下午茶乙組。朋趣豪華露營車「雲端號」。(圖/天成集團提供)天成飯店集團也集結旗下六館:台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成文旅-蜂巢、天成文旅-華山町、嘉義天成文旅-繪日之丘及桃園高爾夫俱樂部‧悅華大酒店,聯合推出超優惠六館擇一聯合住宿券最低2.7折起,平日住宿一晚含早餐每張售價3,200元,如使用兩張券則可入住台北花園大酒店雅緻家庭四人房;瑞穗天合國際觀光酒店則推出年度優惠平日雙人住宿券每張10,999元起,再享一泊二食下殺1.9折起。位於桃園的頂級豪華露營體驗「朋趣露營車」推出雲端號露營車平日雙人住宿體驗7,299元,可享一泊四食,盡情徜徉大自然與美食之中。除了實體旅展,天成集團也將於7/9~8/5推出線上旅展(https://pse.is/5zbvb8)。台北天成大飯店翠庭餐廳推出「招牌烤鴨四人合菜兌換券」。(圖/天成集團提供)除了優質住宿外,餐飲品牌翠庭、饗聚廚房、PRIME ONE牛排館、花園thai thai與華山町餐酒館,同步推出各式餐券下殺5.1折起。例如台北天成大飯店「翠庭」推出原價5,808元的招牌四人烤鴨合菜,超值價6.2折3,600元,除了片皮鴨三吃外,還有燒臘拼盤、主廚精選料理四選一、港點、時蔬等豐富菜色;廣受消費者喜愛的百合西餐廳亦推出平日商午套餐券1,600元乙套5張,平均每張只要320元,即可享有美味套餐。此外,天成飯店集團Cosmos CLUB APP於實體旅展現場推出專屬活動,凡於旅展期間加入會員,就贈送精美限量帆布環保飲料提袋及「朋」湃大禮包,還可再享好禮抽獎機會,大獎祭出人氣頂級露營車朋趣Bon Chill Glamping平日體驗券,價值30,360元。
開箱韓國全新度假城4/麥可喬丹運動酒吧、牛排館首進亞洲 運動迷必朝聖
相信熱愛籃球的運動迷都一定對麥可喬丹(Michael Jordan,簡稱MJ)這個名字耳熟能詳,他是美國NBA歷史上最具影響力的籃球員之一,並有「籃球之神」、「空中飛人」等美譽,其跳起騰空單手扣籃的姿勢更讓人念念不忘。而在韓國的「Inspire迎仕柏度假城」內,就有兩間由麥可喬丹投資開設的餐廳,也跟著度假城開幕「首進亞洲」!運動燒烤酒吧提供大麥克、起司牛肉堡、三層牛肉堡與泡菜培根牛肉蛋堡,價位落在26,000~38,000韓元,還搭配炸薯條上桌。(圖/記者魏妤靜攝)在巧克力蛋糕上還可見特別設計的空中飛人圖樣。(20,000韓元,圖/記者魏妤靜攝)第一間要先介紹位於度假城2樓的「MJ23運動燒烤酒吧」(MJ23 Sports Bar&Gril),氛圍相對來說較為輕鬆、適合多人聚餐,賓客可以在這裡邊品嘗美食邊觀賞體育賽事,還可點選美味多汁的漢堡、刷上蜜糖醬汁的雞翅、大塊過癮的豬肋排以及喬丹最愛的巧克力蛋糕,並暢飲各種生啤。店內更是隨處可見麥可喬丹的照片和經典語錄,會在大螢幕不停輪番播放,菜單封面亦有喬丹過往穿著籃球服的帥氣英姿,座位區周圍還可見喬丹23號球衣、多款喬丹系列球鞋與周邊陳列,讓粉絲好好朝聖一番。在MJ23運動燒烤酒吧中央的環形酒吧,可見多個小螢幕播放不同類型的運動賽事。(圖/記者魏妤靜攝)在「麥可喬丹牛排屋」的用餐區牆面裝飾了多幅喬丹照片。(圖/Inspire迎仕柏度假城提供)再來到位於度假城1樓的「麥可喬丹牛排屋」(Michael Jordan's Steak House),這間餐廳最初從美國芝加哥起家,在美國擁有多家分店。迎仕柏度假城分店的室內空間由韓國知名公司Kesson設計,打造精美裝潢和質感用餐環境,除了部分牆面可見麥可喬丹的過往照片,同時也仿效美國餐廳設置了一個MJ專屬座位,據說麥可喬丹在美國各店都有一個保留席,之前他在美巡店時遇到粉絲在座位用餐,還曾直接幫粉絲買單。若希望在MJ保留位用餐,低消可要約30萬台幣。(圖/記者魏妤靜攝)適合4人分享的套餐可吃到紐約客、菲力與肋眼共3種不同部位與口感的牛排,還可搭佐3種風味薯泥與烤蘑菇一起享用。(圖/記者魏妤靜攝)店內嚴選韓國Hanoi牛與進口USDA乾式熟成與濕式熟成牛,講究美式風味的牛排份量十足,像是520,000韓元的4人套餐,除了包含生菜沙拉、淋上香濃起司醬的酥脆吐司、鹹甜交織的厚切煙燻培根,還有可吃到3種不同部位的牛排,搭佐原味、龍蝦、羊奶薯泥一起入口十分過癮!還會送上與MJ23運動燒烤酒吧相似的巧克力蛋糕,有別於運動酒吧的蛋糕印上空中飛人圖樣,這裡則將蛋糕體與巧克力奶油交疊成23層,用以致敬23號球衣,同樣頗有巧思。煙燻味適中、還有蜜糖調味的厚切培根,也是牛排餐廳招牌菜之一。(圖/記者魏妤靜攝)DATAMJ23運動燒烤酒吧(MJ23 Sports Bar&Gril)地點:Inspire迎仕柏度假城2樓營業時間:週日~四11:00~23:00、週五~週六10:30~00:00,另外23:00~閉店是HappyHour麥可喬丹牛排屋(Michael Jordan's Steak House)地點:Inspire迎仕柏度假城1樓營業時間:週日~週三17:30~22:00、週四~週六16:30~23:00,週末及假日增設午餐11:30~14:30,另外每日16:30~18:00是HappyHourInspire迎仕柏度假城網址:https://www.inspirekorea.com/zh-hant備註:新台幣:韓元匯率約1:42※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
差點吃掉1棟房!到高檔牛排館慶生「被刷2400萬」 店家道歉回應了
到牛排店用餐竟差點吃掉1棟房。台中市一名女子日前與友人到當地高檔牛排館用餐,一行人消費約1.2萬元,不料店家結帳時發生失誤「刷了2400萬餘元」,幸好店家發現失誤拒收款項,並寄信致歉。據《ETtoday新聞雲》報導,該名女子與好友11日到素有「股神巴菲特愛店」之稱的高檔餐廳慶生,刷卡時被店員告知刷不過,「心想奇怪,1萬2怎麼會刷不過?隨後換1張卡」。不料用完餐回家,竟收到銀行1頓晚餐2400多萬元的訊息,嚇得她驚喊:「吃頓飯刷了1棟房!」幸好,訊息亦顯示餐廳拒收這筆款項,女子也同時寫信向店家瞭解狀況。餐廳則於回信時道歉,並指女子擔心被盜刷的部分,「會找出原因後向您回報致歉,待外場主管瞭解整體狀況後會致電您回報與致歉」。針對女子吃1餐刷掉1棟房,店家回應員工按正常流程輸入統編及消費金額,卻因系統出現錯誤,把統編號碼顯示成消費金額,因此出現刷卡2400多萬元的烏龍事件;刷卡失敗也同樣是系統異常造成。店家進一步解釋,由於訂位者與刷卡者疑似不同人,因此沒有在第一時間找到刷卡者,並鄭重向消費民眾致歉。女子也表示,店家後來有致電向她道歉。
一人想吃牛排被拒沒空位!他曝「不歡迎單獨用餐客人」 網痛批:一個人不是人喔!
您一個人用餐過嗎?一個人用餐,不但可以自己決定想吃什麼,也不用配合其他人的用餐速度,相當輕鬆自在。近日有男網友透露,獨自去牛排館用餐,明明有很多空位,店員卻說沒位子,後方瞭位客人一聽沒位子要走,店員卻稱「有位子」,讓原PO一臉錯愕,消息曝光後不少人痛批,「一個人不是人喔」?這名男網友在Dcard表示,自己經常一個人去吃各式各樣的美食,某次看到一家牛排店不錯,於是進去表明一位用餐,殊不知服務員一臉歉意,回應沒有位子了。不過原PO看看餐廳內,明明只有一桌客人,其他座位是空的,正好排在他後面的是兩位客人,聽到沒位子大蒜走人,這時,服務生竟改口稱「兩位的有位子」!服務生的說法讓原PO原地傻眼,當下反問,「餐廳不接待一位用餐嗎」,服務生則解釋,「7點後才有用餐的位子」,在他之後,又有兩組兩位的客人進來用餐,讓原PO認為這個理由很牽強,「難道一個人就不能吃牛排嗎」?對此,就有一名苦主表示,「我也遇過,店家說客滿要等2個小時,我說好,結果店員臉色突然很驚訝 ,接著過15分鐘就讓我進去了」。其他網友則表示,「哪一家啊?歧視我們這些喜歡單身的人」、「這種店就是想多賺一個人的錢,不去也罷」、「以後遇到這種狀況,你就說另一位晚點到」、「欺負單身人士!不能忍」、「報店名,我們去刷負評,那什麼意思啊,一個人不是人喔」?
台北老牌牛排插旗桃園 慶開幕滿千送百、台味西餐限店提供
在台北東區深耕30年的精品牛排館「雅室牛排」,一直都是老台北人的牛排口袋名單之一,而繼台北仁愛店與大直店之後,雅室牛排也於5月下旬首度跨出台北,插旗桃園藝文特區!桃園藝文店內以「台味西餐」作為菜單重點,融入主廚曾信義的懷舊辦桌風情及家鄉味,打造出多道當店限定美味。為慶祝桃園藝文店新開幕,即日起至6月30日止,於雅室牛排仁愛店、大直店消費滿千即贈桃園藝文店百元折價券;另桃園藝文店亦推出獨家開幕優惠,即日起至6月16日止,凡於google評論留下5星好評,即加贈迎賓酒1杯,數量有限、送完為止。雅室牛排鎖定吸引親子遊客與在地族群的美食戰區—桃園藝文特區展店。店內提供經典牛排與主廚私房菜,亦有可嘗到「蒸烤加拿大活龍蝦」搭配不同牛排部位的海陸雙饗雙人分享餐。雅室牛排在6年前由二代接班,挺過了疫情衝擊,為讓更多老饕能品嘗到雅室的獨特風味,新據點鎖定吸引親子客群、桃園在地遊客不少的美食戰區—藝文特區展店。桃園藝文店除了承襲雅室牛排「如家般親切」的特質,延續深受老饕們喜愛的經典風味,具有多年西餐料理經驗的主廚曾信義(Clark克拉克)曾為雅室牛排老班底,這次特別回歸雅室,透過食材選用、揉合中西料理手法及風味,打造獨特「中西合璧」的特色菜單。曾信義結合台灣在地食材、西式高雅風味與雅室牛排經典原味,混搭出獨特的創意料理。店內除了主打包括麵包、湯品、前菜、甜點與飲品的個人豪華套餐,也提供商業午餐、雙人與三人分享餐,不同於雅室牛排體系菜單,曾信義將台灣獨有的「辦桌文化」、「消夜必搭鹹酥雞風味」融入餐點中,推出桃園藝文店獨有的三人派對餐限定餐:大份量的「美國極黑牛戰斧牛排」佐以蒜片九層塔,藉此呈現「台味西餐」特色。使用炙燒小管、外澳海菜與鹹雞蛋的套餐前菜「主廚兒時回憶」。套餐湯品選擇之一「經典酥皮濃湯」,運用製作麵茶的手法降低濃稠度,讓風味更清爽。在宜蘭海濱長大的主廚還以「兒時回憶」為發想,延伸過去隨著漁船出海夜釣小管、吃雞蛋炒海菜的經驗,將以炙燒封住鮮味的小管搭佐清爽海菜,襯托著小管的新鮮美味;「龜山島炒大蝦」則運用分子料理手法,視覺化海浪拍打岸邊的泡沫,與新鮮帶有焦香的海大蝦交疊,帶來視覺、味覺的饗宴。而曾信義除了獨創菜色,還有首次將經典老味道重新升級的菜色,如「經典酥皮濃湯」一改過去以濃湯搭配起酥製作的方式,改採製作麵茶的手法降低濃稠度,使湯品更清爽;酥皮的部分則使用小火慢烤麵團、提升層次,讓大家熟悉的湯品呈現別樣風味。「高樹可可馬斯卡彭蛋糕」包裹馬斯卡彭起司與鮮奶油,是桃園店限定的濃郁美味。餐後甜點則有大家最愛的「經典昭和手工布丁」、台味十足的「土鳳梨舒芙蕾」,以及主廚特別設計、桃園藝文店獨有的「高樹可可馬斯卡彭蛋糕」。其使用法芙娜70%巧克力製作出特薄麵皮,包裹香滑細緻的馬斯卡彭起司與香濃鮮奶油,最後撒上頂級黑可可粉,輕盈柔順又不甜膩,層層堆疊的滋味讓人忍不住一口接一口。目前採預約制,可線上訂位(https://reurl.cc/xalZV4)。2F用餐區可容納76位客人。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
知名牛排店女員工手遭捲入絞肉機 救護車「連人帶機器」送醫搶救
高雄市某知名牛排館17日下午發生工安事件,45歲李姓女員工在作業時,右手不慎被捲入絞肉機中,警消獲報後前往處理,發現李女手掌卡在機器內動彈不得,消防人員連忙為她緊急治療,並連人帶機器送往高醫搶救,確切案情則仍須釐清。據了解,該間牛排館在當地頗為知名,而李女下午3時許在工作時,手掌因不明原因捲入絞肉機內,強烈劇痛讓李女驚呼出聲,其他員工見狀連忙通知警消。高雄市消防局獲報後,連忙派出2車7人前往搶救,左營警分局新莊派出所員警也趕抵現場,發現李女意識清醒,手掌卡在動彈不得,只好拆除部分機器後,連人帶機緝送往高醫急救,相關傷勢還待調查。