牧羊人
」 牧羊人 紐西蘭 英國2024花蓮幸福聖誕城,遇見萬國、最有共鳴!
徐榛蔚邀請全國鄉親齊聚花蓮共渡溫暖聖誕!東台灣最大盛事「2024花蓮幸福聖誕城」,歷年來打造的幸福與平安,吸引了全台民眾的參加,特別是宜花東的鄉親,是每年必須參與的節日盛會!今年,開城儀式由徐榛蔚縣長主持,打造的主題是「萬國同頻,平安共鳴」,希望傳遞聖誕節的核心精神:萬國、萬民無論身在何處,以何種形式慶祝,不論遇到何種困難與挑戰,都在禱告祈福未來一年充滿平安、溫暖與幸福。縣長徐榛蔚特別感謝來自國外的朋友,一起來花蓮共襄盛舉,開城儀式特別邀請國際學生詩歌班登台獻唱聖歌,橫跨歐亞美非四大洲、五種語言齊唱頌揚「讚美耶穌」!並有遠從德國航行而來,國際海上書展船「MV. Doulos Hope 望僕號」,長期航行於世界各地的港口城市,分享知識、希望與願景,此次也會停靠花蓮,加入萬國聖誕市集,分享世界各國不同語言的書籍與商品。(圖/業者提供)縣長徐榛蔚表示,花蓮幸福聖誕城設計是以傳統基督教文化為基礎的聖誕市集,非常適合闔家大小前來體驗濃厚的聖誕氛圍與文化,分享幸福與愛的美好,感謝美崙浸信會用心策劃,每年花蓮幸福聖誕城的核心價值,除了宣揚聖誕節日真諦,也傳達平安與希望,並且永續下去,推薦鄉親把握時間參觀,在年末冬日裡,與家人朋友一起歡度聖誕佳節。其中,萬國雪球屋展覽是最好的裝置藝術拍照點,更能進屋參觀以福音策展的名人、名畫及名曲的奇聞逸事,親身感受到信仰的力量與幫助。另外,今年更邀請了來自瑞典、冰島、德國與西班牙的聖誕節傳統文化角色,以插畫形式佈置在現場,造型可愛、色彩繽紛,立刻感受到北歐國家歡慶聖誕節的獨特習俗,還能逛逛120攤的萬國聖誕市集,不用搭飛機出國,就能體驗熱鬧、溫暖、濃郁的聖誕氛圍!(圖/業者提供)快遞羊、巡察貓、便便樹、小天使 大人小孩都喜愛的聖誕角色來自瑞典的聖誕快遞羊、來自冰島的聖誕巡察貓、來自西班牙的聖誕便便樹、來自德國的小天使,一起同在花蓮打造一個更具國際感的聖誕城,並設置三座「萬國雪球屋」,以及大型裝置藝術「耶夫勒羊」,充滿濃濃的北歐風情。瑞典的耶夫勒市,每年都會在市中心豎立一座巨型的聖誕稻草山羊「耶夫勒羊」,這個傳統源於12月初的耶魯節(Yule),傳說牠會在冬日佳節、挨家挨戶送上小禮物,這隻羊也成為當地聖誕節的象徵,已經成為當地人心中不可或缺的聖誕習俗。此外,冰島的聖誕貓(Jólakötturinn)也將登場,傳說牠在聖誕節及新年會跑出來,將沒有穿新衣服的小孩吃到肚子裡,讓人害怕!其實,這是大人們為了提醒、保護小孩而創造的角色,因為北歐冬季漫長寒冷,若是在森林野地中迷路,很可能會有生命危險!這隻怪獸會提醒小孩,要年年保持乖巧守規矩,否則就會被牠吃掉!而在西班牙,家家都有裝飾聖誕樹幹(Tió de Nadal)的文化傳統,在一段木頭樹幹上,繪製出笑臉,頭上戴著加泰隆尼亞的傳統帽子,最後是加上手腳、裝飾而成。等到平安夜晚餐後,孩子們會一邊唱歌、一邊用棍子大力敲打聖誕樹幹,直到把禮物和糖果打出來!孩子們藉此拿到驚喜的禮物。(圖/業者提供)萬國聖誕市集+沉浸式戲劇表演,好吃好玩好看的超高人氣體驗往年都水泄不通的聖誕市集,今年更擴大多達120個攤位,更有來自荷蘭、波蘭、法國、比利時、義大利的外國攤商共襄盛舉,不用出國就能體驗世界各地的傳統商品與獨特聖誕習俗,同時,活動範圍也擴展至更大區域,增加更多安全的遊玩空間,讓民眾在參觀時能夠更安心。另外,每年不可錯過具有中古世紀小鎮的臨場感,並由真人現場演出的沉浸式戲劇,向來是花蓮幸福聖誕城的獨特亮點。表演舞台將開放空間區隔成四個區塊,每個區塊演出一幕戲,觀眾能透過與劇團表演者互動,彷彿穿越時空、來到古代的以色列小鎮,親眼看見耶穌為世人降生在馬槽、曠野的牧羊人、東方的三博士共同來慶賀的故事,告訴世人福音好消息,不只將平安賜給世人,更是一切恩典的起點。「萬國同頻 平安共鳴」花蓮與萬民共同經歷幸福平安2024花蓮幸福聖誕城,在天籟歌聲中隆重開城,匯聚了來自德國、法國、荷蘭、波蘭、義大利、比利時、日本、韓國等世界各地的聖誕習俗與知名角色,花蓮縣政府準備了許多精彩豐富的美食、好物、音樂、文化、習俗,希望給民眾一個溫暖、感動的聖誕節,徐縣長更熱情的邀請花蓮縣民及全台民眾,主動揪團親朋好友,一同來到花蓮,參加最具特色的聖誕慶祝活動,感受眾人的喜悅與祝福。今日記者會出席貴賓包括花蓮縣議會副議長徐雪玉、議員魏嘉賢、楊華美、李正文、林正福、笛布斯.顗賚、韓林梅、林玉芬、簡智隆、林則葹、吳東昇、吳建志、吉安鄉長游淑貞、美崙浸信會牧師蔡志堅、牧師蕭平、縣府秘書長饒忠及各局處首長等。活動資訊:開城時間:2024/12/13~2025/01/01萬國市集:12/21(六)-12/25(三)14:00~21:00戲劇表演:12/21(六)-12/25(三)第一場18:00~19:00 / 第二場20:00~2100活動地點:花蓮縣政府前石雕公園花蓮縣政府 廣告
她被前夫用鐵鍊綁樹上「40天沒進食」 美籍女被棄森林骨瘦如柴如乾屍
印度孟買近日發生一起駭人聽聞的事件,一名50歲的美國籍女子被發現綁在郊區森林裡的一顆樹,這名女子整整40天未進食,獲救時整個人骨瘦如柴,據這名女子表示,自己是被前夫攻擊,並被綁在樹林裡活活等死。50歲的美國籍女子被發現綁在郊區森林裡的一顆樹,這名女子整整40天未進食。據英國《每日郵報》引述印度媒體報導,這起事件發在孟買郊區的索努里(Sonurli)村、附近一處森林內,27日上午,一名牧牛人經過此處,突然聽到有女子微弱的呼救聲,該名牧牛人沿著聲音尋人,最後發現這位被綁在樹上的美國女子庫瑪(Lalita Kayi Kumar)。據這名牧羊人表示,庫瑪被發現當下,腳部被鐵鍊綁在一棵樹上,完全無法離開。牧羊人於是報警,當警方趕抵現場後,先是幫庫瑪解開鐵鍊並將她送醫救治。庫瑪暫時無法說話,以寫字與外界溝通。報導稱,庫瑪約40天未進食,她在沒有任何遮蔽物下忍受日曬風吹雨淋,形同活活在等死。警方並指出,庫瑪被發現時,腳部因為長時間被鐵鍊綁住而腫脹,另外她也有嚴重脫水、無法言語等症狀。根據庫瑪的說法,她是因為和前夫爆發衝突後,前夫居然將她帶到樹林內綁在樹上,直接將她丟包在森林裡。庫瑪經過治療後,身體狀況逐漸恢復,不過警方表示,醫院在治療庫瑪時,曾一度表示患有精神疾病,隨身物品中也有精神藥物的處方籤。庫瑪表示因為和前夫爆發衝突後,前夫居然將她帶到樹林內綁在樹上。據了解,庫瑪在印度居住已經超過10年,印度警方也證實有找到庫瑪的美國籍身分證件,但簽證都已過期,庫瑪相信是長期和前夫住在一起,目前警方依企圖謀殺罪、人身安全受威脅等罪,準備將庫瑪的前夫逮捕歸案。庫瑪表示因為和前夫爆發衝突後,前夫居然將她帶到樹林內綁在樹上。(圖/翻攝自X)
巴黎奧運/歐洲制霸手球項目 丹麥手球名將最後一戰受關注
現代手球運動發源於19世紀末,原本是歐洲的足球隊在休季期藉由丟球來維持體能,流行於丹麥、瑞典、德國。「handball」一詞為1910年瑞典首度發明,德國則在1920年左右修訂專屬規則並確定比賽用球。手球曾在1936柏林奧運列為正式比賽項目,1972年慕尼黑重返夏季奧運迄今,女子組賽事則從1976蒙特婁奧運開始舉辦。手球一直是歐洲國家的強項,上屆東京奧運法國更成為1984年的前南斯拉夫以來,首個包辦男女手球金牌的國家。其中男子組「米克爾大帝」漢森雖然創下單屆進61球、累積154球的奧運紀錄,丹麥在金牌戰仍以23比25不敵法國,衛冕夢碎。漢森去年世錦賽與丹麥完成3連霸、跨屆連30場不敗壯舉,今夏他將以36歲之齡迎來個人第5屆奧運,也是球員生涯「最後一舞」,能否以丹麥隊史第2面男子手球金牌完美告別,地主法國仍是最大阻礙。雙方各派15名球員上場的傳統橄欖球賽,早在1900年首次巴黎奧運就有,1924年巴黎二度舉辦奧運後卻消失在夏季奧運,直到2016里約奧運才以節奏快、平均得分高的七人制橄欖球重返五環賽場。橄欖球運動起源於英國,傳統強權大多為大英國協所屬的國家或地區,斐濟本屆將尋求男子組3連金。而英格蘭、蘇格蘭、威爾斯從2022-23年世界七人制橄欖球系列賽開始,共同組成英國隊(聯合王國)參賽,可惜男子隊並未拿到奧運門票,只有女子隊能前進花都。曲棍球(Hockey)名稱起源於法語「牧羊人的棍杖」,現代曲棍球運動卻也源於19世紀的英國。1908倫敦奧運首次舉辦曲棍球賽,男子曲棍球從1928阿姆斯特丹奧運開始成為固定比賽,開啟大英國協獨霸金牌的一甲子偉業,先是印度(含獨立前的英屬印度)完成6連霸與8屆7金偉業,接著巴基斯坦、紐西蘭先後加入奪金行列,女子組賽事也於1980莫斯科奧運開辦迄今。奧運曲棍球賽歷來總計37金,共有22金落入大英國協成員之手,但此一情形從1990年代開始有了改變,男子組近30年只有澳洲在2004雅典奧運摘金,女子組英國在2016里約奧運為大英國協奪回旁落3屆的金牌,上屆東奧仍被擋在金牌戰外,只能眼看荷蘭勝阿根廷奪金。
肉食控準備衝!君品酒店攜手西西里島肉品世家 打造全球首家聯名牛排餐酒館
牛排、肉舖與餐酒館文化之於義大利,就如台菜餐廳之於台灣料理,是根植於在地生活飲食文化的一環,深耕義大利11年,在義大利擁有6處飯店據點、3間米其林星級餐廳的雲朗觀光集團,旗下的君品酒店繼連續兩年獲得米其林推薦的「雅意」義式料理餐廳後,5月初再推出全新義大利牛排餐酒館「Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia」。餐廳攜手義大利西西里島近60年的肉品世家Dai Pennisi品牌打造全球首家聯名餐廳,延續本店精品肉舖與小酒館結合的經營模式,復刻肉舖餐廳鎮店之寶「百萬柴燒爐」,並獨家引進歐洲品種牛肉,與手工自製肉品販售,重現台灣少見的西西里島經典特色料理與飲食文化。君品酒店攜手西西里島肉品世家,打造全球首家聯名精品肉舖牛排餐酒館Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia。Ciao 臘腸拼盤與醃製小菜。先來說說深耕西西里島近一甲子的Pennisi家族所經營的Dai Pennisi餐廳,其位於義大利西西里島林瓜格洛薩(Linguaglossa)小鎮中,創始人Saro Pennisi曾是牧羊人,於1968年創設了屠夫職人肉舖,販售精選當地牛肉與古老品種豬肉等各式肉品,更自製手作風乾豬頰肉、薩拉米香腸、培根和義式香腸與臘腸等,成為當地人信賴的肉品專家。第二代接手時,進而結合開放式燒烤廚房,顛覆傳統肉舖經營模式,也開啟一股風潮。Pennisi第二代經營者Rosario Pennisi表示,十年前將家族經營的肉舖轉型為精品肉舖餐廳,承襲義大利西西里島慢食精髓,特別講究手藝與家傳技法,以最受歡迎的西西里風味香腸來說,採用完全手工的方式分切肉品,並用簡單、純粹的海鹽與香料調味,悉心製作道地正宗的手工香腸;炭烤料理的火侯溫度掌控得宜,才能炭燒出肉質多汁、口感柔嫩的肉排。「炭烤黑豬帶骨豬排」。「Dai Pennisi薄切牛臀肉」。由於西西里島位於火山區,土壤肥沃、又是海島,自古即是各式山海豐饒食材盛產之地,不論是橄欖油、柑橘、檸檬及海鹽等,從數量到品質都在義大利名列前茅。此次君品酒店的Ciao西西里牛排餐酒館延續從「肉舖到餐桌」的定位,而且有別於容易造成食材浪費的自助式吃到飽餐廳,也與Fine Dining餐廳做出區隔,採用單點菜單,單點餐價自180元至6,800元間,最大賣點自然是義大利講求「分享」、「歡聚」與「慢食精神」,以多元豐富的西西里島菜品,讓饕客享受「剛剛好的餐飲美學」。菜單內廣納各式西西里島傳統料理,除了經典義式各種醃製小菜、茴香柳橙沙拉與臘腸拼盤等,亦引進了坊間較為少見的歐洲餐酒館的內臟料理,如:冷前菜「薄切牛臀肉」、熱前菜「炭烤新鮮牛肝及豬肝」等,毫不遜色於台灣各式小吃拼盤的常民風味。「炭烤4人分享盤」包含炭烤香料玉米雞肉串、西西里檸檬葉烤肉丸(牛肉)、原味手工香腸(豬肉)與炭烤新鮮豬肝。「Dai Pennisi茴香柳橙沙拉」。特別一提的是,Ciao西西里牛排餐酒館特別與義大利慢食組織的奇瓦雷(Civale)品牌合作引進義大利多款精釀啤酒,據代理商表示,Ciao更是目前國內引進最多款義大利精釀啤酒的星級飯店餐廳,其中來自皮埃蒙特區(Piemonte)的獨家五款精釀啤酒,與餐廳中煙燻、富含油脂的肉類料理,搭配品嘗可增香解膩,讓老饕們輕鬆搭配出最道地的義大利精釀啤酒餐酒組合。此外,餐廳冷藏熟成櫃裡展示由主廚遵循Dai Pennisi肉品世家傳統,經過熟成後的職人手工肉品,更是亮點之一;用餐客人不僅可以在餐廳大快朵頤,也可以購買肉品回家,在家中與親友分享經職人技藝與時間濃縮成就的西西里島傳統美味。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
上任倒數16日 賴清德辦內閣策勵營凝聚團隊共識
新內閣將於520 上任,總統當選人賴清德與內閣成員4日共同出席《行動創新AI內閣 新閣策勵營》以培養新政府互動默契、凝聚新團隊共識。除了即將上任的各部會首長外,民進黨團幹部也受邀現場傳授國會溝通技巧。賴清德首先感謝各位閣員在國家需要的時候,願意共同承擔責任,尤其是不畏懼立法院三黨不過半的勇氣,更是令人欽佩。 他特別指出,入閣的閣員中每個人都願意放下小我,成就大我。其中一些閣員在專業領域裡擁有傑出的表現,甚至已規劃好退休的生活,但卻願意來承擔這份責任,深表感謝。 賴清德引用天主教方濟各教宗的一段話,「牧羊人應該要有羊群的味道」,藉此勉勵閣員,權力的存在是為了服務人民,只有服務人民的時候,才是真正的權利。 他呼籲各部會跟人民在一起,傾聽民意,發揮專業,全力以赴提出新的政策。準行政院長卓榮泰表示,賴清德總統當選人與他今日邀請各位入閣並不是要讓大家的生活起變化,而是希望共同努力讓台灣命運起變化,共同改變台灣。卓榮泰表示,他有信心讓台灣成為更公平、更文明的國家。卓榮泰說,新內閣的是超越黨派的呈現,在31位公布的行政院首長中,有17位並沒有執政黨黨籍,這是超越黨派。當中新任首長比例高,共有26位新任首長,高達83.8%。另外,在31位公布名單中中有9位女性閣員,比例是29%。新閣揆的特色,已經向全國人民表示,這是一個行動創新、超越黨派、性別平權,而且注重專業的團隊。卓榮泰表示,未來內閣成員來自民間產業菁英、學術專業、智庫主力、現任經驗豐富的首長,或長期在地方政府耕耘,希望活動結束時,團隊成員之間建立強而有力的默契,和團隊合作精神,更有信心面對人民期待和未來各種工作挑戰,展現出新內閣是嶄新的堅強團隊。卓榮泰指出,台灣從威權走到民主時代,他始終沒有忘記「清廉、勤政、愛鄉土」的信念,未來政府將向民眾展現「行動、創新、AI台灣」,他會把這些信念都放在心上,520就任的團隊,將是有準備的政府、有準備的團隊。
自駕遊紐西蘭之秋 5大絕景佔領IG版面 嘗鮮美生蠔、來場葡萄園導覽
最近你是否嚮往能有一段放鬆身心、暫離工作崗位的假期?對喜愛透過社群媒體Instagram記錄旅途風光的人來說,此時正邁入秋天的紐西蘭,除了大地換上金色和紅色的裝扮,從壯麗風景到寧靜湖泊、涼爽宜人的氣溫、季節性美食與佳節活動,不僅沿途美景能讓你成為朋友圈之間的話題,還能在非旺季時感受放慢速度的深入體驗。紐西蘭觀光局也特別搜羅紐西蘭秋季必嘗試的2大體驗,以及目前尚未被太多人挖掘、發到IG上有機會爆紅的5大潛力景點,很適合打算自駕遊的旅人。胡卡瀑布有不少觀景點,能拍下令人屏息的IG美照。湯加里羅國家公園。首先針對喜歡自駕遊的旅人推薦以下5大值得打卡點,1.「胡卡瀑布」(Huka Falls):胡卡瀑布是陶波湖(Lake Taupō)唯一出水口,每秒有超過220,000升的水從11米高瀑布上激流而下,位於瀑布頂端的步行橋提供了觀賞洶湧水勢的絕佳位置,還可嘗試搭船或快艇遊河。推薦景點2.「湯加里羅國家公園」(Tongariro National Park):如果喜歡充滿張力與戲劇性的景觀,紐西蘭的湯加里羅國家公園是不二選擇,以標誌性的神聖湯加里羅火山、瑙鲁霍伊火山和魯阿佩胡火山為中心,此處佔地80,000公頃、是紐西蘭的三大世界遺產之一,除了能看見古老的熔岩流、冒著煙的火山口和生機蓬勃的高山植物園,更為旅者提供多元步道選擇。位於紐西蘭南島坎特伯雷地區的奧拉基庫克山。推薦自駕景點3.「奧拉基庫克山」(Aoraki Mount Cook):作為紐西蘭最高峰,奧拉基庫克山坐落於紐西蘭中心,也是奈塔胡部落的神聖祖先,擁有高聳的山峰、冰河和永凍雪原,具有難能一見的大自然奇觀。同時,因為該地遠離了城市燈光,在這裡的觀星體驗令人印象深刻,奧拉基庫克山國家公園更佔了紐西蘭暗空保護區的絕大部分,若沿著80號省道前往奧拉基庫克山村,沿途還能欣賞到普卡基湖令人驚嘆的景色!推薦景點4.「蒂卡普湖」(Lake Tekapo):蒂卡普是一個舉世聞名的觀星小鎮,而蒂卡普湖位於基督城西南約3小時車程的麥肯錫盆地內,同時也坐落在聯合國教科文組織指定的暗空保護區內,不分日夜都是攝影的絕佳場所。湖對岸正是雄偉的南阿爾卑斯山,湖面呈現乳白青綠色調,沿著湖岸散步或登山都能全面感受那股荒涼的高地之美。此外,旅客也可以造訪附近的善良牧羊人教堂(Church of the Good Shepherd),或徒步登上約翰山天文台或考恩斯山,鳥瞰整個麥肯錫盆地。蒂卡普湖。弗朗茲約瑟夫冰川及福克斯冰川。最後一個秋冬紐西蘭自駕景點則為5.「弗朗茲約瑟夫冰川及福克斯冰川」 (Franz Josef Glacier & Fox Glacier):紐西蘭的冰川之鄉位於南島西海岸,那裡有著最容易進入探訪的兩座著名冰川—福克斯冰川和弗朗茲約瑟夫冰川。弗朗茲約瑟夫冰川距離附近的小鎮僅5公里,吸引不少旅者與探險家朝聖,相較之下福克斯冰川較不陡峭,若想到達冰川上面並親手觸摸到冰,可以參加由導遊帶領並提供所需設備的觀光行程。同時,這裡也能悠閒漫步在雨林中,一路上能瞥見壯觀的山脈、天然瀑布和遠處傲人的冰川。世界白蘇維翁日是參觀葡萄園的絕佳時機。再說到秋季紐西蘭必做體驗,首先是「世界白蘇維翁日」(5月5日):秋天是紐西蘭的葡萄收成季節,此時葉子會轉成迷人的紅、橙色,藤蔓上更結滿了飽滿果實。紐西蘭的白蘇維翁在世界各地都享有盛名,而馬爾堡(Marlborough)無疑是其中最受推崇的地區,在世界白蘇維翁日當天拜訪葡萄園再應景不過!到當地除了可以向Wine Tours By Bike租輛自行車,來一場個人葡萄園導覽之旅,馬爾堡更以健行步道(如夏洛特皇后步道)、野生動物與馬爾堡峽灣各種活動聞名。另一體驗為「布拉夫生蠔美食節」(5月25日):每年5月舉辦的布拉夫生蠔美食節(Bluff Oyster and Food Festival),可讓來自世界各地的饕客穿梭於不同攤位之間,親自品嘗不同生蠔農場的新鮮生蠔!被譽為「南太平洋的魚子醬」的布拉夫生蠔是紐西蘭獨有的野生品種,其於寒冷清澈的福沃斯海峽海水中成長,海水常年受南極冰架影響,需歷經四年以上純淨低溫的海洋洗禮才得以長成,因此孕育的生蠔格外清甜、風味濃厚。布拉夫生蠔在4至12月肉質最飽滿結實、口感爽口。紐西蘭觀光局也貼心整理了自駕遊的10個小提醒,包括紐西蘭為左駕,與台灣駕駛習慣不同;團體行時建議輪流駕駛以避免駕駛疲勞;若駕駛露營車,在不熟悉道路或天氣惡劣的情況下,請以舒適安全的速度駕駛;有些道路較狹窄,請謹慎駕駛並禮讓對面來車;請根據行程適度安排停靠加油站;建議沿著指定小徑或已成型的路徑前行。若為長途駕駛請適時伸展、休息並保持精神充沛;隨時查詢天氣預報,並根據個人需求打包行李、做好惡劣天氣備案;準備好導航系統和地圖,並考慮使用行動Wi-Fi分享器以便在偏遠地區上網;如於旺季期間造訪,建議提前預訂露營區。
雪梨再傳刺殺案!牧師主持彌撒遇襲釀4傷…行兇過程直播放送
澳洲雪梨再傳砍人案!聖公會牧師伊曼紐爾(Mar Mari Emmanuel)在韋克利(Wakeley)的好牧羊人教堂(The Good Shepherd Church)主持彌撒時,突遭一名男子持刀猛刺後倒地。而男子行兇過程也隨著教堂直播放送。綜合外媒報導,這起砍人案發生在當地時間週一晚間7點,伊曼紐爾對教堂內及直播信眾進行彌撒時,雖察覺行兇男子突然快步接近,卻來不及發現對方手中短刀,頭部瞬間遭刺多刀倒地。現場信徒目睹牧師遇襲倒地,有的當場大聲驚叫逃跑,有的英勇上前阻攔兇手,直播也在一陣混亂中關閉。新南威爾斯州警方證實,這起襲擊案造成牧師在內共4人受傷,所幸每個人都沒生命危險,兇嫌也在教堂內遭到逮捕。神聖教堂內發生牧師遇刺案,掀起當地民眾憤慨,群眾紛紛走上街頭並聚集在教堂外,部分人士高喊「切掉兇手的手指」甚至對警方丟擲磚塊。此外,有消息指警方已封鎖牧師休養的醫院,目前也尚未有兇嫌身分、宗教或意識形態背景以及行刺意圖等資訊。雪梨昨(14日)才發生西田龐迪購物中心(Westfield Bondi Junction)6死砍人案, 這起牧師遇刺事件再度令當地及澳洲人陷入不安,尤其遇襲牧師的宗教身分,更可能掀起宗教以及仇恨對抗。
吳青峰收假返工開唱 見粉絲驚呼「離好近好可怕」
吳青峰自15日起,一連四周每星期三固定在女巫店開唱,舉辦《牧羊人的星期三》小型沙龍演出。他剛結束與吳媽媽的家族旅遊,立刻從休假模式切換成工作模式,昨晚首場演出,吳青峰對於觀眾就坐在腳跟前,直呼:「離好近好可怕。」他透露舉辦此次演出,是因爲突然想唱幾首《太空人》專輯作品,沒想到隔天就收到女巫店老闆的訊息邀請,他立刻秒回「我要唱」,還開玩笑說因為去年金曲製作人陳君豪在衛武營的《馬拉美的沙龍》的表演前臨陣脫逃,不願讓對方躲過彈奏吉他,才有今天的小小沙龍。此次開唱吳青峰對於觀眾就坐在腳跟前,搞笑驚呼「離好近好可怕」。(圖/哈里坤的狂歡提供)吳青峰說:「過去蘇打綠在外面被嫌棄的時候,只有在女巫店被聽見。」只有在女巫店才能有以「蘇打綠」為名的飲料,別的地方都不能使用也點不到,也希望觀眾朋友有空常來店內消費看表演。近2個半小時的演出,吳青峰以〈......小小牧羊人〉開場,之後更選唱了〈水仙花之死〉、〈男孩莊周〉、〈寶貝兒〉等經典歌曲。後半場更有自選翻唱歌曲,包括Lana Del Ray的〈Born to Die〉等。最後整場演出以則以《馬拉美星期二》的最後一首歌〈......睡美人〉 跟觀眾互道晚安。此次開唱由於到場觀賞的人數相當有限,為此吳青峰特別在演出同一時間,將去年於高雄衛武營舉辦的《馬拉美的沙龍》整場演唱上架於個人官方YouTube頻道,並且設定與晚間7點同時開唱,讓現場觀眾與線上觀眾能零時差享受的沙龍洗禮。
逐綠電而居1/「房東有綠建築認證、有減碳、有綠電嗎?」 台灣商辦市場掀起外商房客遷徙潮
「只有台灣綠建築標章嗎?有美國LEED或國際WELL認證的嗎?有綠電嗎?」國際級不動產管理公司仲量聯行副總經理游淑芬告訴CTWANT記者,最近有越來越多外商租賃商辦時,明確提出「減碳」和「綠電」等「綠色需求」。如同牧羊人要逐水草而居,一場「逐綠電而居」的大遷徙,悄然在台灣商辦市場進行中。CTWANT記者調查,這一波外商「逐綠電而居」,要從去年5月滙豐(台灣)銀行總部風光喬遷,搬出世貿中心國貿大樓、進駐台北101大樓開始說起。對外商企業而言,辦公室租約五年續約一次簡單好談,滙豐銀行何必要花一大筆錢搬家,從國貿大樓搬到過個馬路就到的台北101?況且舊家平均每坪租金約3600元,新家台北101要4500元左右,貴了25%。 「因為原本的辦公室沒有綠電。」業內人士向記者透露了外界鮮為人知的秘密。位在台北市信義區的台北世界貿易中心國際貿易大樓,樓高34層,與國際會議中心、世貿展覽館為鄰,是中華民國對外貿易發展協會總部,包括歐洲最大的銀行集團滙豐銀行、全球前四大會計師事務所PwC資誠會計師事務所,以及包括波蘭、盧森堡、阿根廷、秘魯等多國駐台機構在此辦公,甚至連台積電創辦人張忠謀私人辦公室也設在這裡,算是老牌的頂級商業辦公大樓。然而滙豐銀行收到英國總部指令,全球的分行都必須要在低碳、使用綠色能源的地方辦公,「滙豐的出走打擊到他們,促使他們加速參與綠電採購。」業內人士說,儘管身為房東的外貿協會有意識到全球減碳風潮、排上計劃,但直到去年10月才搭上第一波綠電購買,這才讓其他外商房客安心。傳統的火力發電排碳量極高,儘管綠電價格高昂,卻是未來產業必需品。(圖/報系資料照)游淑芬告訴CTWANT記者,近來的確有越來越多外商提到辦公室有「綠色需求」,過去綠色建築是附加價值,現在則是標準配備。最近有間歐洲金融公司要搬家,原打算在台北市的B級辦公室選新址,後來想到總部在2030年有淨零目標,決定一口氣花兩倍價錢去租符合綠建築等級的A級辦公大樓;一家總部在美國矽谷的高科技廠商,原有的小小代表處要擴編,開出的需求是綠建築大樓400坪辦公室,且一定要使用綠電,不然就從候選名單上直接刪掉。另外一家從事醫藥的外商要搬家,除了大樓是綠建築外,租戶辦公室內的裝潢也自行申請LEED認證。「其實不難,就是貴!」一家德國科技公司員工告訴CTWANT記者,總部要求全球的辦公室都要做,環保材質的裝潢比起一般建材貴50%,但這筆錢該花就要花。這場外商「逐綠而居」的新趨勢,全台灣就屬外商密集的台北市信義區最清楚。仲量聯行調查發現,以台北市綠建築認證密度最高的信義區來看,65%的A辦樓地板面積有綠建築認證,有做到LEED國際認證的包括南山廣場、國泰金融中心、華南總部、遠雄信義金融總部、國泰置地廣場和富邦A25,同時擁有LEED和WELL認證的只有台北101和國貿大樓這兩棟,「如果有綠色概念,議價時可再增加10%到15%。」至於最早提供綠電的商辦大樓,則是台北101。由於七成租客是外商,台北101早在2009年就開始做碳盤查,2020年時,總部在法國的房客萊雅公司提出綠電需求,身為房東的台北101跟政府商量,試點成為台灣商辦大樓的「單一電號多用戶1.0版」首例,建立「商辦綠電」模式,也就是房東採購綠電分給房客使用,讓無獨立電表的企業也能購買綠電。去年,台北101的模式更催生政府推出台灣團購綠電2.0版本,讓其他的商辦大樓都能以「團購綠電」方式,統一向售電業者採購綠電,再轉供給租戶,包括台灣萊雅、KPMG和證交所等101大樓內租戶都有使用,預計今年綠電總使用量將達570萬度,相當於整體用電的8%,預計2035年再生能源使用達40%。目前在信義區有超過55%的A辦樓地板面積提供綠電,除了第一波在去年10月啟動的國貿大樓和101,國泰金融中心、國泰信義經貿大樓、國泰置地廣場、南山金融中心和南山廣場都參與了綠電2.0。歐洲商會和RE100去年底發表《台灣綠電市場報告書》,建議採用「綠電團購協議」解決中小企業購買綠電問題。(圖/報系資料照)信義區供給已近飽和,新一波蓋起辦公大樓與廠房的南港高鐵與捷運站周圍,業者設計時多已結合綠能設施,像是太陽能板、節能照明、雨水回收等降低能源消耗,預計2027年提供約十萬坪綠建築租賃面積,屆時租金行情可望平易近人。歐美各國在節能減碳上已風風火火做了十幾年,台灣近三年才意識到大事不妙。大客戶要減碳,沒作好的廠商就會被踢出供應鏈。「除了生產機台,就連影印紙、員工喝水、上廁所沖馬桶、出行差旅等都要算碳足跡。」一位電子供應商說。「你再怎麼不認同,規矩就擺在那裡,要做他的生意,就要照他的方式做。」一位企業ESG顧問告訴CTWANT記者,像台積電等蓋新廠房時,就選低碳建材從頭做起,金融、服務業則從租賃辦公室下手。許多商辦租戶有國際減碳目標,像是RE100和ESG,包括科技、醫藥產業近來都有增租與搬遷升級需求,選擇新家時,就會提出綠色租賃需求,「第一波有需求的是外商,接著是台灣各大上市公司。現在綠色租賃供不應求,等到新的綠建築蓋好,預計出現一波搬家潮。」游淑芬說。
2隻寵物狗離家出走 鄰居30隻羊被咬成碎片
英國沃里克郡有兩隻寵物狗離家出走,沒想到竟然造成隔壁鄰居的30多隻羊被大屠殺,慘況甚至被咬成碎片,這樣的狀況也引發當地關注,當地單位更呼籲若家裡寵物走失一定要通報,以免發生這樣的恐怖狀況。綜合外媒報導,英國一戶人家養了一隻秋田犬與一隻比利時牧羊犬,沒想到兩隻狗跑出家中後不見了,沒想到找尋過後沒有找到後飼主就放棄,飼主原本想說時間到就回來,沒有告知附近農民與相關單位,沒想到竟引發慘況。由於隔壁農場養了許多母羊,結果竟然發生兩隻狗攻擊農場的羊,就這樣30多隻母羊都遭到攻擊,甚至有的被牧羊犬養成了碎片相當可怕。最終在一個早上發現牧羊犬,飼主與牧羊人合力抓到牠,秋田犬則是自己跑回家。最終經過社區調解後,飼主願意賠償農場損失,支付對方3300元英鎊(近13萬台幣),也送走闖禍的牧羊犬,並同意永遠不會讓秋田犬在外面逗留,才平息了這起事件。
摩洛哥強震「家人受困倒榻房屋」 牧羊人被迫從小孩與父親間做選擇
摩洛哥於8日晚間11點發生芮氏規模7.2、深度僅18.5公里的淺層強震,造成2862人喪命、2562人死亡。其中受災最嚴重的豪茲省(Al Haouz)就有將近1500人死亡。一名當地的牧羊人受訪時表示,在地震發生後,家人受困在倒塌的房屋下,而他被迫做出決定,到底是要先救小孩,還是先救自己的父母。根據《BBC》報導指出,伊根巴茲(Tayeb ait Ighenbaz) 是摩洛哥阿特拉斯山脈上的一個牧羊人,平日與兩個小孩、妻子與父母居住在山上的石屋中。而由於日前摩洛哥當地發生強震,結果導致伊根巴茲居住的石屋不幸倒塌。雖然當時伊根巴茲已經逃到門口,並且呼喚家人趕快跑出屋子,但最後,自己的小孩與父母仍然受困在倒塌的石屋中。面對小孩與父母同時被活埋,伊根巴茲深知自己必須要「即刻做出判斷」。最後,他先跑到兒子身旁,將兒子從斷垣殘壁中拉出。但等到他要去拯救父母時,就看到父母被倒塌的牆壁壓住一半的身體,兩人早已當場喪命。伊根巴茲表示,現在有種恍如隔世、重新進入未知的新生活的感覺。因為伊根巴茲目前父母雙亡,房屋也倒塌,沒有食物,也沒有衣服。伊根巴茲表示,如今自己已經50歲了,卻還得重新開始。但伊根巴茲也提到,自己的父母總是叮囑他「要有耐心,努力工作,永不放棄」。
任賢齊為「還債」狂開演唱會 善舉曝光驚吐:怕被當小王
任賢齊暌違12年,推出新專輯《在路上》,今(29日)出席電台活動,提到多年來李宗盛一直鼓勵他繼續做音樂,並說他很像鄉村歌手,而他也一直纏著李宗盛幫忙寫歌,但李宗盛總是回應「在路上」,由於李宗盛真的太忙,最後派出大弟子李劍青幫忙完成作品。任賢齊表示自己很愛在外面放風,並與不同的人聊天,「我到處走走不只是放空,會聽到很多故事,我是在采風!」透露曾在沙漠中與牧羊人互動,笑說:「大家都說我跟陳奕迅很像,他能跟樓下保安聊兩個小時,我能跟牧羊人玩一整天。」他認為這些經驗能讓他的人生閱歷更加豐富,並成為做音樂或表演的養分。任賢齊個性善良熱心,不少人都受過他的幫助。(圖/Hit Fm提供)不過太長時間在外,老婆是否會有怨言?任賢齊表示:「老婆不會管我,她都知道我在沙漠,出去一下不是不回來了,讓自己有個小小的空間,兩個人應該是有交集的圓,要有自己的空間。」而他拍戲時曾長達半年沒與老婆見面,自己也會沉浸在角色中,無法與家人有太多的互動,感嘆這就是工作與家庭要找到平衡的地方。先前任賢齊在大陸開唱時,一名女歌迷稱自己患有心臟病,當年任賢齊二話不說捐了3萬元人民幣,讓才1歲的她得以開刀撿回一條命,20多年過去,任賢齊表示那時他正好在做採訪,看到大家都在幫這個小女孩籌款,他便也捐贈3萬元,「跟很多捐錢的人比起來,3萬元其實微不足道,只是剛好在那個點上。」任賢齊為了還工作債,開了多場演唱會。(圖/Hit Fm提供)此外,還有女網友在網路上透露自己獨自帶著2個月大的兒子,飛到上海找老公,下飛機時任賢齊看她提著大包小包的行李,便主動幫忙,讓她相當感動,提到此事任賢齊笑說:「我以前也帶過小孩坐飛機,知道那很手忙腳亂,我剛好沒事就幫忙,看到她老公在拍照,我還怕老公以為我是小王,趕快跑掉。」近期任賢齊演唱會開不停,打趣說是在還工作債,「之前演唱會都會先收訂金,碰到疫情不能實現,但訂了場地,宣傳費都出去了,公司要運作啊,所以把訂金都花掉了。」已經唱了20幾場的他,接下來還有10幾場,並將在9月23、24日分別於Legacy台中及台北開唱,門票30日中午12點開賣。
卡努颱風重創南投觀光 清境農場8月遊客量恐降50%
清境農場原本年遊客量約200萬人次,新冠疫情期間下滑至80萬人次,疫後農曆春節日遊客量破8000人,逐步復甦,沒想到暑假旺季遇卡努風災攪局,原本恢復8成的觀光被打回原形。副場長王仁助說,隨著天氣放晴,19日約1500人入園,國民賓館訂房率也有2成,呼籲民眾把握暑假尾聲出遊。清境農場指出,台14線經過公路總局埔里工務段的努力已修復,昨日起台14線解除施工管制,目前從埔里鎮往仁愛鄉清境農場的道路暢通,歡迎遊客回來享受青山、綠地、白雲及綿羊,雖然國民館前1周訂房數是0,昨日訂房數恢復至20%,青青草原入園遊客19日也有1500人。王仁助指出,大家滿心期盼疫後觀光復甦,民眾在台灣悶太久,很多人暑假出國,農場暑假原本恢復疫情前8成水準,沒想到遇到風災,9日重新開園,預估8月整體遊客量恐怕較疫情前同期下降超過50%,呼籲家長們把握暑假尾聲帶孩子出遊。清境農場表示,暑假期間農場推出體驗活動,如「半日牧羊人」活動,帶孩子了解綿羊、餵食、學習趕羊技巧;「半日小騎師」可到馬廄飼養馬匹,幫馬刷毛及洗澡,還有馬匹放牧、牽騎體驗等,揪團滿5人就成行,歡迎預約。埔里工務段說,台14線75.9公里處、忠勇橋路段的路基遭超級豪雨掏空坍方,歷經多日搶修,前天已整修完畢,並在該處設置遠端監控儀器,若遇到下大雨等狀況將發出警訊,工務段再視情況實施交通管制,維護用路人安全。
西班牙山羊撞飛遊客 64歲女20公尺高處峭壁墜落幸運生還
西班牙南部山區近期發生山羊攻擊遊客的事件,來自荷蘭的64歲婦人與來自比利時的旅客,日前在登山時遭到山羊攻擊。其中64歲女子被刪羊衝撞墜落懸崖,好在幸運卡在山壁上,最後也成功獲救。根據《每日星報》報導指出,這起事件發生於5月28日,事發地點是西班牙南部的阿爾普哈拉山區(Alpujarra)。荷蘭籍旅客遭到衝撞墜落懸崖後,幸運卡在山壁上,身上雖無大礙,但兩手手部有出現骨折情況。女子也因為雙手骨折的關係,卡在山壁上將近一周的時間。而另外的比利時的夥伴也遭到山羊攻擊,甚至因為強力的攻擊而當場昏迷不醒。最後是被一名牧羊人發現後,緊急呼叫救難人員協助。而卡在山壁上的女子也是這時候才被搜救人員注意到。報導中指出,這種名為西班牙羱羊(Capra pyrenaica)的山羊,在5月中會進入到交配季節,在這段時間,雄山羊會變得有明顯攻擊性,並且十分好鬥。專家認為這些遊客很有可能是被山羊判定成有侵略意圖,才倒楣遭到山羊攻擊。
吳青峰動物體質巧變「牧鵝人」 自嘲勇氣可嘉很敢吹
吳青峰《馬拉美的星期二》專輯將推出〈......小小牧羊人〉MV,去年他在高雄衛武營藝術空間舉辦4場聽歌會讓觀眾先行「盲聽」,趁著演出空檔,到衛武營都會公園的生態池畔拍攝MV。雖然當天天氣炎熱,吳青峰仍穿著厚重長大衣,在唯美的池畔垂柳間穿梭,有著動物體質的他意外吸引鵝群入鏡當免費臨演,從牧羊人巧變「牧鵝人」。去年他在發片前分別於高雄衛武營、台北花博舉辦共5場《馬拉美的沙龍》搶聽會,吳青峰笑說:「現在回去看到那些畫面,覺得當時自己真的勇氣可嘉,也沒給木笛老師丟臉,現在雖然生疏了,現場的魅力就是在於只有當時會發生的事情,將來還有沒有機會再演奏木笛還不敢確定。」去年吳青峰在發片前分別於高雄衛武營、台北花博舉辦共5場《馬拉美的沙龍》搶聽會。(圖/環球音樂提供)由於當時《馬拉美的沙龍》僅是期間限定演出,礙於場地限制,北高5場僅開放2000名聽眾入場欣賞,可說是相當珍貴的絕版演出!且高雄衛武營藝術空間是非典型音樂表演用館場,在那樣的環境下,空靈的環繞音場有著回音與共鳴,和觀眾們欣賞時屏息凝神的細微呼吸聲,讓沙龍更貼近人心、更有融入大眾的生活感。為了讓當時搶不到票的觀眾們回味那不可思議的音樂場域與表演形式,吳青峰6月將推出的《馬拉美的星期二》2LPs黑膠,除了收錄《馬拉美的星期二》專輯的12首個人創作,並加收4首國際共創《牧神的午後》EP,預購再贈《馬拉美的沙龍》Live@衛武營 Blu-ray,讓觀眾們一次收藏最純粹也最貼近吳青峰的音樂表演型式。
橄欖球員遇空難困雪地72天獲救 50年前倖存者揭死前約定「你可以吃我」
1972年「安第斯空難」的16名倖存者在 50 週年之際重聚,回顧這起重大空難事件,當時,一架載著烏拉圭橄欖球隊、乘載45人的烏拉圭空軍571號班機(Uruguayan Air Force Flight 571),從烏拉圭蒙得維的亞(Montevideo)飛往智利聖地亞哥(San Diego)參加比賽途中,竟意外於安地斯山脈遇上亂流,最終偏離航線不幸撞山導致機身斷為兩截,令人震驚的是,當時倖存者甚至還爆發「人吃人求生」慘況。冰天雪地之下,倖存者們選擇吃人肉,活著回去。時間回到1972年10月13日,這架載著橄欖球隊的班機,從蒙得維的亞出發前往聖地牙哥參加比賽,並飛越安地斯山脈,未料客機在安地斯山脈因遇上亂流,偏離航線撞山,機身斷為兩截,空難地海拔4千公尺、零下40度,機上總共45人,有12人在事故中或此後不久罹難,另有5人在翌日早上死亡,1人第8天傷重不治傷亡,其餘27人面臨著在高海拔冰凍山區倖存的嚴重困難。活下來的人在之後更經歷了心靈煎熬,由於能分配的糧食很少,雪溶後的水滴也不夠引用,白雪皚皚的山上更不會有天然植物或動物存活,斷糧的他們先啃行李箱上的牛皮、飛機座墊下的稻草,最後逼不得已,痛下永生難忘的決定─「吃人肉」。2個自願者羅伯特和佛南多就帶著「人肉乾」走下山到智利邊境求救倖存者們其實都心知肚明,他們若要活下去就必須吃人肉,所以倖存的27個人,他們將手擱在一起組成了一個圓圈,然後立下了一個恐怖協議,「人類社會的規則不再屬於我們,雪山中的規則由大自然決定,我們為了生存必須適應這一規則」,他們看著彼此的眼睛說,「如果我死了,你可以吃掉我」。對這些橄欖球員們來說,飛行員就是個陌生人,他們可以睜一隻眼閉一隻眼的啃食,但是吃光了飛行員,剩下的就是自己的親人和朋友,他們鼓起了十足的勇氣去克服內心的懼怕和不捨,流著眼淚一口一口吃下回憶中的他。橄欖球隊員們在空難前的合照。(圖/IMDb)在度過了2個月的煎熬後,救援遲遲沒有抵達,他們心想在原地乾等不是解決辦法,因為惡劣的環境遲早會把倖存者們侵蝕殆盡,所以有2個自願者羅伯特(Roberto Canessa)和佛南多(Fernando Parrado)就帶著「人肉乾」走下山到智利邊境求救,歷經了10天的路程他們終於看到牧羊人的小屋,趕緊報警救回那僅存的同伴,這起空難事件還被翻拍成電影《我們要活著回去》(Alive)。這起空難事件還被翻拍成電影《我們要活著回去》。(圖/IMDb)在獲救當下,16個人彼此約好絕對不說出吃人肉的事情,但是在種種調查和輿論之下,有人忍不住道出真相,沒想到引發一陣激烈的道德批評,他們更因此被冠上了「食人族」的封號,如今邁入50週年,這16人或烏拉圭郵局邀約,共同發行這起空難紀念郵票,倖存者們坦言,要吃下同伴的肉「真的很難放進嘴裡」。根據70歲的薩貝拉 (Ramon Sabella)回憶,面對外界指控,他則坦然面對「我們已經習慣了」。他甚至表示,「從某種意義上來說,我們的朋友是世界上最早的器官捐贈者,他們滋養了我們,讓我們得以存活」。倖存者面對外界指控坦然面對,甚至表示「我們的朋友是世界上最早的器官捐贈者」。(圖/翻攝自紐約郵報)
翻轉義法傳統料理 精選高地和羊6大部位 呈獻一席美味饗宴
入秋後天氣轉涼,不少人喜歡以羊肉料理進補,有趣的是,近年也有來自紐西蘭的高地和羊Lumina引進台灣,9月底時還在台舉辦「LUMINA CHALLENGE料理競賽」。闖進最後3強的慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳主廚蔡鎮,以充滿大理石紋油花、採食用菊苣餵養,風味較溫潤無腥羶味的高地和羊為靈感,設計出一套「頂級高地和羊饗宴」,從開胃菜、前菜、主菜到甜點,運用6 大羊肉部位:小羊菲力、小羊里肌肉、帶骨法式羊排、小羊肩、小羊肋排與帶骨小羊膝,展現多重層次。套餐將於10/18日首次試推,並於11至12月間每兩週的星期二晚餐時段開放限量預訂(11/1、11/15、11/29、12/13、12/27),之後將視賓客預訂狀況與迴響決定是否加開場次,有興趣嘗鮮的人手腳可要快。「『老電話』羅馬式燉飯球」(左)、「威尼斯薄切冷肉」(右上)與「皮耶蒙特式金槍魚水煮肉」。(圖/魏妤靜攝)慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳主廚蔡鎮Abraham Tsai,在傳統料理中注入新意。(圖/國泰飯店觀光事業提供)套餐主題以「魚羊為鮮,羊大恆美」為理念,也融入以海鮮搭配羊肉等巧思,共設計7道高地和羊料理搭配2道精緻甜點,每套3,600元+10%。主廚嚴選紐西蘭高地和羊為食材,加上GUSTOSO餐廳原主打傳統溫暖的義大利鄉村菜,因此菜色亦可見翻轉經典,重新調整香料組合與製作手法。例如套餐之初的「『老電話』羅馬式燉飯球」,便取自傳統義大利菜,因為燉飯球中藏有起司,一刀切下後,牽絲起司宛如捲繞的電話線,主廚將原本的牛豬絞肉替換成高地羔羊臀絞肉,燉飯也以石斑魚骨及虎蝦蝦殼所熬製的海鮮高湯煨煮後再捏成飯球,並將台灣羊乳製成的羊奶起司Ricotta及Mozzarella起司包裹其中,油炸後香酥濃郁。「威尼斯薄切冷肉」則令人印象深刻,靈感來自義大利名菜之一的薄切生肉,主廚將羔羊里肌切成薄片,簡單以胡椒鹽調味,又搭配醃漬莓果的酸甜、東港烏魚子的鹹鮮與微黏口感,帶來豐富層次;「皮耶蒙特式金槍魚水煮肉」則以帶骨羔羊腱取代金槍魚,來詮釋皮耶蒙特的經典前菜,主廚將紮實的羔羊腱放入羔羊骨及迷迭香、百里香等多種香料的高湯慢燉水煮後,分切成小塊,再刨上煙仔虎風味柴魚片及鹹蛋黃碎末,脆口的綠竹筍也增添風味。「里昂式洋蔥湯」。(圖/魏妤靜攝)「手指灼燒」意指先醃漬再炭烤的高地和羊小羊肋排太過美味,即便燙手也想立即享用。(圖/魏妤靜攝)「里昂式洋蔥湯」亦是驚喜之一,可以說創造了「蔥的3次方」,除了選用帶骨羊肩、小魚乾搭配洋蔥長時間熬煮高湯,更取自客家常以豬油封油蔥的概念,以羊油油封紅蔥頭,並為湯品提味、帶來香氣,品嘗時再將羊肉伴隨青蔥沖入中間慕斯狀的部分,整體充滿蔬菜濃郁鮮甜;菜名特殊的「手指灼燒」,使用耐煮且油脂豐富的高地和小羊肋排,透過茴香籽、五香粉、迷迭香、薄荷及蒔蘿提升風味層次,單吃羊肉時可嘗到脆皮之上的桂花糖水香氣,可以搭配加了檸檬汁的白豆泥解膩,經過醃漬、如花狀呈現的紅心芭樂更是爽口開胃,為料理加分。「牧羊人」。名為「牧羊人」的義大利麵,取自歐陸菜中的牧羊人式燉肉,主廚選用高地和羊帶骨羊肩肉與各式香料熬煮後,搭配容易吸附醬汁的義式寬麵Pappardelle,上桌時更現刨新鮮黑松露提香,味道較重、適合搭配紅酒享用;而主菜「普羅旺斯」轉化自經典的法式烤羊排,將羊排外頭裹上複合式香料麵包粉,炸過後帶來香酥口感,主廚更翻玩台式的「蠔油炒芥蘭」,以蠔油與羊肉汁做醬,在鹹香中增添一絲甜口。「芒果冰」(左)、台茶18號與「生巧克力│馬德蓮│鳳梨酥」。 兩道甜點也頗有意思,其一「芒果冰」選用晚夏成熟的慢文芒果做成雪酪,另做芒果蒔蘿醬鋪底,搭配綿密地瓜泥與白酒檸檬凍享用,滋味酸甜清爽。另也以台茶18號搭配「生巧克力│馬德蓮│鳳梨酥」,以茶香糕點和生巧克力完美作結。主廚另有設計專屬搭配「頂級高地和羊饗宴」的Wine Pairing,精選兩支來自阿根廷的新世界葡萄酒、一支搭配主餐的波爾多紅酒,以及搭配甜點、來自彰化的甜白酒。套餐之外,亦針對隨時想品嘗羊肉料理的饕客,將「頂級高地羊饗宴」其中一道主菜「手指灼燒」份量升級約4、5倍,推出「一日半 慢烤LUMINA高地羊肋排」滿足嗜肉者需求,平日單獨販售、每份2,380元+10%。
羊群集體跳崖亡 牧羊人賠哭還原墜落現場
大陸河南省發生一起離奇事件,近百隻山羊竟集體跳懸崖慘死,對此趙姓牧羊人現身解釋,並非網路上瘋傳的近百隻山羊,羊群是被路過的車燈嚇到,驚慌之下才會集體衝下懸崖,最後跳下去20隻死了18隻,損失約2萬人民幣(約9萬新台幣)。
餐酒館插旗信義區1/日系「歐拉歐拉オラオラ」玩聯名 首波走進《進擊的巨人》世界
台北信義區可說是愈來愈熱鬧,近期紛紛有特色餐酒館進駐,styletc記者注意到,9/28正式開幕、插旗信義威秀一樓的潮流日系餐酒館「歐拉歐拉オラオラ」,不同於常見的居酒屋和西式餐酒館,以獨特的設計語言配上黑白漫畫風,從店外玻璃上大大的「オラオラ」片假名黑白字塊,到一推開門映入眼簾的吧檯,風格融合現代與復古,包含醬料碟、盤子、啤酒杯都特別用上了漫畫裡經典的集中線和狀聲詞,讓店內遊走在二次元與三次元之間的虛實交錯空間。更有趣的是歐拉歐拉還和擁有廣大粉絲的動漫作品《進擊的巨人》聯名合作,即日起至11/30期間,將帶來期間限定的《進擊的巨人》主題餐飲及周邊商品,讓粉絲們能一邊享受餐點,一邊沉浸在動漫作品的獨特世界觀中。餐酒館位於信義威秀一樓,門口以片假名帶來日本元素。聯名主餐推薦「進擊的肋骨排」(845元),同步也推出多款調酒與無酒精飲品。聯名主餐部分,有外觀誘人的「進擊的肋骨排」、地表最強人類「里維兵長漢堡」、超具代表性的「超大型巨人牧羊人派」,還有默默守護人類百年之久的那三道「城牆拼盤」。甜點方面則有「獸之巨人森林蛋糕」及「牆內巨人挖掘巧克力」;飲料則貼心推出無酒精飲品與調酒系列,無酒精飲品推出「米卡莎荔枝梅果飲」及「無悔的選擇抹茶拿鐵」兩款,調酒部分則有「瑪雷產紅酒」、「超大型巨人調酒」、「巨人的脊髓液」、「進擊的巨人啤酒」共四款,餐酒設計都充滿作品中的經典梗,也讓粉絲們能享受大人系主題聯名餐酒。粉絲除了可以買到周邊商品,也可以拿現場提供的打卡板拍照。除了餐點以外,現場也會販售全新系列的《進擊的巨人》周邊,這次「歐拉歐拉オラオラ」和正版動漫周邊的「FANFANS粉粉」獨家合作,設計出獨特風格的巨人新品,像黑色不鏽鋼杯、皮革杯墊、飲料杯套,還有可收藏欣賞的壓克力立牌、掛軸。另外,喜歡里維的粉絲絕不能錯過「里維等身抱枕套」,讓兵長陪伴你度過每一天。全系列周邊也將同步於「FANFANS粉粉」官網上架。除了聯名菜色,也可選擇「現流生蠔」、「英式炸魚條」等其他餐點。特調「藍海迴聲」。(350元)餐酒館的其他餐點也融合了日系風格洋食,從「英式炸魚條」、「美國翼板牛排」,到「現流生蠔」、「法式長棍配松葉蟹膏乳酪」,甚至還有「義式炸餛飩」,能一次品嘗到各式各樣的特色料理,在一級戰區的信義區街頭,開創出屬於自己的特色。當然,也少不了各種特色調酒,像是夢幻紫色系的「紫晶璀璨」,和以貝殼作為器皿打造的「藍海迴聲」等,都是超好拍的必點單品。只要消費《進擊的巨人》聯名飲品,即可獲得隨機贈送的角色紙杯墊一張。用餐區也設置角色牆飾並擺放立牌,讓大家更沉浸其中。除了開幕首波活動與《進擊的巨人》聯名,未來也將不定期與各式熱門主題聯名,推出期間限定的主題餐點和系列飲品。店內音樂也將隨著不同主題調整,讓人在用餐時,能陷入當次主題所帶來的獨特氛圍,更預計不定時與DJ、歌手等合作,舉辦現場表演活動。即日起~11/30聯名活動期間,只要於歐拉歐拉オラオラ餐酒館現場消費《進擊的巨人》聯名飲品,無論調酒還是飲料,即可獲得角色紙杯墊一張(共八款隨機贈送)。同時預約這次的聯名餐點,再加碼贈送預約禮,只要於指定網站(https://reurl.cc/Zbol93)事先預約,並來店點選聯名餐點即可獲得《進擊的巨人》典藏書籤乙張(共四款隨機、每組預約客人贈送一份),有興趣的粉絲們,快點手刀預訂吧!
領頭羊疑受驚跳60公尺懸崖 「90多隻」跟上全慘死
近日大陸河南省一處公路,有牧羊人帶了100多隻羊出山洞,突然第一隻羊往60公尺高的懸崖下跳,其他羊也一窩蜂跟上,當牧羊人反應過來,90多隻羊就這樣墜崖喪命。據《大河報》報導,牧羊人的朋友王先生說,羊群會集體跳崖是因為當時羊群出山洞口時,剛好有2台汽車經過,可能是羊群受到了驚嚇。王先生表示,朋友的羊群本來有100多隻,現在損失90多隻,那些死亡的羊當天就賤賣減少損失,損失大概10幾萬人民幣(約新台幣44萬元)。王先生說,山羊還有一個習性就是「羊群效應」,如果一隻領頭羊做示範,其他羊就會跟著做。此文曝光後,網友紛紛留言「這領頭羊的領導能力真差」、「主人應該養牧羊犬」、「後面掉下來的羊,有下面的當肉墊,不可能都死了吧」、「損失不小啊」、「到底是為什麼跳下去啊」。據了解,羊群集體跳崖不算罕見,2003年新疆有38隻羊跳崖死亡;2005年土耳其有1500隻綿羊從瀑布崖頂衝下去,450隻喪命;2017年在庇里牛斯山也有209隻羊因為躲避棕熊追逐,集體跳崖死亡。此外,羊群效應也可以套用在經濟學,據《中央銀行貨幣金融知識專區》指出,為何外匯市場常出現羊群效應?這是因為外匯市場的參與者,常受到市場特定訊息影響,或因少數人的舉動,讓許多人跟風大量買入或賣出,造成集體同為買方或賣方;這種因動物本能、不完全訊息等而出現的群聚行為,常導致匯率過度波動、偏離基本面,很容易使得整體經濟受到傷害。