異次元餐酒館2／木衛二醫務所 茶食治癒人心
台北東區餐廳林立，拐進光復南路巷弄裡，有間純白色建築，外牆高掛著「醫」字樣，乍看還以為是診所。將茶酒入菜的「木衛二醫務所」，以診療為靈感，如同掛號問診般，依照客人的體質、喜好和症狀，訂製出一帖帖相對應的餐飲處方，未來還有預約制沉浸式體驗。享用「穀雨觀音煮水餃」前，先將茶湯淋上黑山嫩豚水餃，清新茶香使人解膩。（230元）（圖／于魯光攝）進門的「掛號處」是候位區，點餐櫃檯掛著「批價處」，吧檯旁立著「藥師執行任務中」，身著醫護制服的店員們，猶如化身藥師為客人備餐。頂上掛著復古的「手術燈」，營造出在醫院用餐的獨特氛圍。延續玫瑰紅茶創作出的「阿芙蘿黛蒂的金蘋果」，苦甜綜和的滋味絲毫不膩口。（180元）（圖／于魯光攝）負責人William說：「診所是看病的地方，其實茶飲和料理，對人們當下的心情也是一劑解藥。」因此飯、麵等主食皆融入「茶」元素，並講求風味平衡。「春梔驚蟄茶拌麵」，將拌麵灑上烏龍和觀音特製的驚蟄粉，讓味噌大醬松阪豬片增添茶香。（250元）（圖／于魯光攝）仙氣十足的「穀雨觀音煮水餃」，上桌時緩緩飄出乾冰，先淋上鐵觀音，後蘸店家自製的茶醬油，既可解膩，又能提點出餡料的鮮美。店家獨創的茶酒當中，人氣最高的就屬「珍奶啤酒」，以威士忌、啤酒及鮮奶油加入珍珠調製，帶有淡淡酒香，十分受到女性族群喜愛。散發冷冽氣息的金屬座椅，營造診間氣氛。（圖／于魯光攝）木衛二醫務所地址：台北市大安區光復南路280巷46號電話：（02）2731-3800（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒）
